¿Es realmente mejor lo orgánico? ¿Comida sana o moda engañosa?: apuntes para aprender inglés
Kurzgesagt – In a Nutshell
Descripción: El análisis compara alimentos orgánicos y convencionales según nutrición, pesticidas, tierra y cadenas de suministro, y destaca dieta general y contexto. Principales puntos de inglés: 1. turning from an alternative into a moral and social responsibility. — Gramática y patrones: usar turn from X into Y para un cambio y ver la compra orgánica como obligación. 2. on the fence about — Modismos y metáforas: reconocer la indecisión cuando las pruebas se contradicen y usar la expresión con un tema o una opción. 3. The bottom line is, — Discurso y retórica: identificar la señal que convierte comparaciones detalladas en una conclusión práctica.
En esta lección
Over the last few years, organic food has spread like wildfire. Modismos
0:00En los últimos años, la comida orgánica se ha extendido como la pólvora.
spread like wildfire: propagarse muy rápida y ampliamente
En esta oración, spread like wildfire significa volverse común o extenderse muy rápidamente entre muchas personas o lugares. Los alimentos orgánicos no se desplazan literalmente y no hay un incendio real; la metáfora describe lo rápido y ampliamente que ha crecido su popularidad. El modismo puede describir noticias, rumores, tendencias, enfermedades o contenido en línea. A menudo sugiere que la propagación es difícil de detener, pero lo que se propaga no tiene que ser negativo.
Práctica
Completa la oración con el modismo que significa «extenderse muy rápida y ampliamente»: News of the surprise party ____ through the school by lunchtime.
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spread like wildfire
buying organic is turning from an alternative into a moral and social responsibility. Gramática
0:07comprar productos orgánicos está pasando de ser una alternativa a una responsabilidad moral y social.
turn from X into Y: pasar de un estado a otro
Turn from X into Y presenta un cambio entre dos estados. La expresión que sigue a from nombra el estado inicial y la que sigue a into nombra el nuevo resultado: comprar productos orgánicos pasa de ser una alternativa a considerarse una responsabilidad moral y social. Aquí, is turning indica que el cambio en las actitudes sociales está en curso y aún no ha terminado. El patrón puede describir cambios de función, propósito, identidad o condición, no solo un giro físico.
Práctica
Completa la oración con el patrón turn from X into Y: Her weekend baking is ____ a hobby ____ a full-time business.
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turning from · into
But what do we even mean when we say organic? Intención
0:19Pero, ¿qué queremos decir exactamente cuando decimos orgánico?
What do we even mean when we say organic?: aclarar un término vago
La pregunta What do we even mean when we say organic? pide al grupo que defina una palabra conocida pero poco clara. Indica que distintas personas pueden estar usando organic con sentidos diferentes. Aquí, even intensifica el cuestionamiento: por el tono equivale a exactamente o en realidad, no a la idea independiente de incluso o de incluir un caso extremo. El patrón What do we even mean when we say X? sirve para sacar a la luz una presuposición antes de seguir debatiendo.
Práctica
Un equipo sigue usando efficient sin definirlo. ¿Qué pregunta cuestiona mejor ese término vago y pide una aclaración?
- What do we even mean when we say 'efficient'?
- Who first used the word 'efficient'?
- How often do we say the word 'efficient'?
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What do we even mean when we say 'efficient'?
so different regions have different definitions and rules.
0:24por lo que diferentes regiones tienen definiciones y reglas distintas.
No global consensus: ausencia de consenso mundial
No global consensus significa que los países, las regiones u otros grupos no han alcanzado una postura o una norma ampliamente compartida. En esta oración explica por qué las definiciones y las reglas varían según la región. Consensus es el acuerdo del grupo, no una ley ni la opinión de una sola persona. Aquí se trata como una idea incontable en no global consensus, no como un conjunto de opiniones personales separadas.
Práctica
Completa la oración con la expresión de tres palabras de esta nota que significa «ningún acuerdo mundial»: There is ____ on how to label the product.
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no global consensus
organic food is farmed without GMO seeds,
0:29los alimentos orgánicos se cultivan sin semillas transgénicas,
synthetic fertilizers or synthetic pesticides.
0:32fertilizantes sintéticos ni pesticidas sintéticos.
organic farmers use more traditional ways of producing food like crop rotation
0:36los agricultores orgánicos utilizan formas más tradicionales de producir alimentos, como la rotación de cultivos,
and use organic fertilizers such as compost or manure.
0:41y utilizan fertilizantes orgánicos como el compost o el estiércol.
is it actually effective or just another costly trend we can skip without feeling guilty?
0:49¿es realmente efectiva o simplemente otra tendencia costosa que podemos omitir sin sentirnos culpables?
While ... es noble: ¿es realmente eficaz o solo una tendencia?
Aquí, While introduce una concesión, no una relación temporal. La cláusula inicial admite que la motivación para comprar alimentos orgánicos es admirable. La pregunta principal desplaza entonces la atención de las buenas intenciones a los resultados reales: ¿es eficaz o simplemente una tendencia costosa? Este patrón de «reconocer primero y cuestionar después» respeta un punto razonable, pero convierte las pruebas y los resultados en el verdadero tema de discusión. La pregunta con dos alternativas establece el marco para la discusión posterior; no exige una respuesta inmediata en ese momento.
Práctica
¿Qué función cumple la estructura de la oración?
- Afirma que una buena motivación garantiza resultados eficaces.
- Describe dos acciones que ocurren al mismo tiempo.
- Reconoce una buena motivación y luego centra la atención en las pruebas sobre los resultados.
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Reconoce una buena motivación y luego centra la atención en las pruebas sobre los resultados.
is that their natural cultivation is supposed to make them more nutritious and healthier. Gramática
1:09es que se supone que su cultivo natural los hace más nutritivos y saludables.
associated with: estar asociado con
En be associated with, associated significa que algo está «conectado o relacionado en las ideas, descripciones o pruebas de las personas». Aquí, la idea del cultivo natural está vinculada a la creencia de que los cultivos orgánicos son más nutritivos y saludables. La expresión informa de una asociación, no de un hecho de causa y efecto. También encaja con el enfoque cauteloso de la oración: One idea ... is that e is supposed to presentan una creencia común sin confirmarla.
Práctica
¿Qué oración expresa una relación sin afirmar que una cosa causa la otra?
- Screen time results in shorter sleep.
- Screen time is associated with shorter sleep.
- Screen time causes shorter sleep.
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Screen time is associated with shorter sleep.
is supposed to para un resultado esperado
Aquí, is supposed to significa «se espera que» o «se afirma que». El hablante presenta la idea de que el cultivo natural hará que los alimentos sean más nutritivos y saludables; la frase no indica que el resultado sea seguro. Be supposed to también puede expresar una norma u obligación, como en «You are supposed to wear a helmet.» El contexto determina el uso: las predicciones y afirmaciones indican expectativa, mientras que las instrucciones y responsabilidades indican obligación.
Práctica
En la oración «The new filter is supposed to remove most dust», ¿qué significa «is supposed to»?
- Se espera o se afirma que elimina la mayor parte del polvo, pero no está garantizado.
- Sin duda elimina todo el polvo.
- Tiene la obligación de eliminar la mayor parte del polvo.
Ver respuesta
Se espera o se afirma que elimina la mayor parte del polvo, pero no está garantizado.
several studies found that organic foods contain more antioxidants.
1:15varios estudios encontraron que los alimentos orgánicos contienen más antioxidantes.
Plants produce them as a sort of homemade pesticide. Frases
1:20Las plantas los producen como una especie de pesticida casero.
as a sort of: una comparación aproximada
En as a sort of homemade pesticide, a sort of significa «algo parecido a» o «lo que podría llamarse de manera general». Las sustancias producidas por la planta se comparan con un pesticida casero porque ayudan a defenderla; la frase no establece una clasificación científica estricta. El patrón present, use o describe A as a sort of B explica algo mediante una categoría aproximada o una analogía. Suaviza deliberadamente la etiqueta.
Práctica
En «We used the big box as a sort of table», ¿por qué dice el hablante «a sort of»?
- Para decir que la caja fue clasificada científicamente como una mesa.
- Para decir que la caja se fabricó en la misma fábrica que la mesa.
- Para indicar que la caja cumplía aproximadamente la función de una mesa sin ser una de verdad.
Ver respuesta
Para indicar que la caja cumplía aproximadamente la función de una mesa sin ser una de verdad.
Organic plants seem to have to work a little harder, Gramática
1:23Las plantas orgánicas parecen tener que trabajar un poco más duro,
seem to have to: necesidad aparente
Seem to have to combina dos capas. Seem to indica que una situación parece cierta, pero no se presenta como segura. Have to expresa que algo es necesario, a menudo debido a las circunstancias y no a una elección personal. Aquí, al parecer las plantas necesitan esforzarse más; el hablante formula con cautela esa necesidad. Si se elimina seem to, la necesidad suena más categórica.
Práctica
¿Qué comunica la oración “The seedlings seem to have to grow faster in the shade”?
- Las plántulas solo fingen crecer más rápido.
- El hablante está seguro de que es necesario crecer más rápido.
- Parece necesario crecer más rápido, pero el hablante no está completamente seguro.
Ver respuesta
Parece necesario crecer más rápido, pero el hablante no está completamente seguro.
while regular plants have plenty of help from humans.
1:26mientras que las plantas normales tienen mucha ayuda de los humanos.
Antioxidants are believed to have some health benefits, Gramática
1:30Se cree que los antioxidantes tienen algunos beneficios para la salud,
are believed to: atribución pasiva cautelosa
Are believed to es una estructura pasiva para presentar información atribuida: be + believed + infinitivo con to. Presenta una idea sostenida por la gente en general o por una fuente no identificada, sin decir quién la sostiene. Informa de una creencia en vez de confirmar un hecho. En esta oración, los beneficios para la salud se presentan como algo que la gente acepta o comunica, pero la estructura no indica por sí misma que la afirmación esté demostrada.
Práctica
Un informe dice: “This treatment is believed to reduce pain.” ¿Qué puedes concluir con seguridad a partir de esa redacción?
- El informe identifica a todas las personas que sostienen esta opinión.
- El informe dice que el efecto se ha demostrado científicamente.
- Hay personas que sostienen esta opinión, pero la redacción no dice que esté demostrada.
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Hay personas que sostienen esta opinión, pero la redacción no dice que esté demostrada.
although scientists are still on the fence about them in general. Modismos
1:33aunque los científicos aún están indecisos al respecto en general.
on the fence about: aún sin decidirse
Be on the fence about something es un modismo que significa no haber decidido todavía qué postura adoptar o qué opción elegir. Aquí, los científicos aún no han llegado a una conclusión general clara sobre los antioxidantes. La imagen es la de estar entre dos lados sin elegir ninguno. Después de about se coloca el tema, un sustantivo o una forma terminada en -ing.
Práctica
Completa el modismo que significa «seguir sin decidirse»: I'm still on the ____ about joining the drama club.
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fence
We have no idea if and how exactly they help us
1:36No tenemos idea de si nos ayudan ni cómo exactamente lo hacen,
or how much produce you'd have to eat to absorb a certain amount.
1:40o cuánto producto tendrías que comer para absorber una cierta cantidad.
the evidence is mixed: los estudios no coinciden
The evidence is mixed significa que los estudios o hechos disponibles no apuntan todos a la misma conclusión. Algunos pueden respaldar una afirmación, mientras que otros muestran poco efecto o un resultado diferente. Mixed describe la dirección de los hallazgos; no significa que las pruebas se hayan mezclado físicamente. La expresión indica que todavía no está justificada una conclusión firme.
Práctica
Algunos estudios encontraron un beneficio, mientras que otros no observaron un efecto claro. ¿Qué oración resume mejor la investigación?
- The evidence is mixed.
- The evidence points to one clear conclusion.
- There is no evidence.
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The evidence is mixed.
Some studies found that organic food can have slightly higher concentrations of vitamin C and omega-3 fatty acids,
1:50Algunos estudios encontraron que la comida orgánica puede tener concentraciones ligeramente mayores de vitamina C y ácidos grasos omega-3,
while others did not find significant differences.
1:57mientras que otros no encontraron diferencias significativas.
the mixed evidence suggests that there are only small differences in nutritional value.
2:01la evidencia mixta sugiere que solo hay pequeñas diferencias en el valor nutricional.
it doesn't look like organic food has significant health benefits. Gramática
2:10no parece que la comida orgánica tenga beneficios significativos para la salud.
it doesn't look like: una conclusión negativa cautelosa
En esta oración, it doesn't look like introduce una conclusión negativa prudente: las pruebas disponibles hasta ahora no apuntan a que haya beneficios importantes para la salud. Look like indica lo que sugieren las pruebas, no una apariencia visual. La estructura it doesn't look like + oración deja abierta la posibilidad de nueva información. Es más débil y cauta que afirmar que la oración es definitivamente falsa.
Práctica
Completa la oración con la estructura de inferencia negativa cautelosa de la lección: Based on the evidence so far, ____ the new schedule will reduce delays.
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it doesn't look like
What we do know is that eating fruit and veggies in general is good for you, Gramática
2:13Lo que sí sabemos es que comer frutas y verduras en general es bueno para ti,
What we do know is that: énfasis en un hecho conocido
What we do know is that introduce un dato fiable después de hablar de incertidumbre o desacuerdo. Toda la oración What we do know funciona como sujeto, y la oración con that presenta el hecho que se identifica como conocido. Aquí do es un auxiliar enfático: refuerza know y contrasta este hecho con aquello que no se sabe. No significa «realizar una acción». La estructura reutilizable es What we do know is that + oración.
Práctica
Completa la oración con la estructura que destaca un hecho conocido y fiable después de una incertidumbre: We still do not know who changed the file. ____ the original version was saved yesterday.
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What we do know is that
Eating veggies is more important for your health than how they were produced. Gramática
2:21Comer verduras es más importante para tu salud que cómo fueron producidas.
more important ... than how they were produced: comparar importancia y manera
El patrón X is more important than how Y is done sitúa la acción o el resultado principal por encima del método utilizado. Aquí, comer verduras importa más para la salud que si fueron producidas de forma orgánica o convencional. Después de than, how they were produced es una subordinada con how que funciona como término nominal de la comparación. No es una pregunta directa y they se refiere a veggies.
Práctica
¿Qué oración usa correctamente una subordinada con how para comparar la importancia de un resultado con la manera de conseguirlo?
- Finishing safely is more important than how quickly we finish.
- Finishing safely is more important than how quickly do we finish.
- Finishing safely is more important how quickly we finish.
Ver respuesta
Finishing safely is more important than how quickly we finish.
don't only ... to ..., but to ... para coordinar dos propósitos
En don't only buy organic, don't no significa que la gente no compre productos orgánicos. La combinación don't only indica que comprar productos orgánicos tiene más de un propósito. La estructura coordina dos expresiones de finalidad paralelas: to get extra vitamins y to avoid something toxic. En not only A, but B, A y B deben tener la misma forma gramatical. Se puede añadir also en but also B, pero en esta oración es opcional.
Práctica
¿Qué oración expresa que hacer ejercicio tiene dos propósitos y mantiene paralelas las dos expresiones de finalidad?
- We exercise not to stay fit but to sleep better.
- We exercise not only staying fit but also to sleep better.
- We exercise not only to stay fit but also to sleep better.
Ver respuesta
We exercise not only to stay fit but also to sleep better.
several studies show that there actually is less pesticide residue on organic produce.
2:39varios estudios muestran que en realidad hay menos residuos de pesticidas en los productos orgánicos.
Aquí es donde la cosa se complica
Here's where... señala la siguiente etapa de una explicación, no un lugar físico. En esta oración, el hablante avisa que la idea sencilla que acaba de presentar ahora necesita una precisión importante. La estructura Here's where + oración ayuda a seguir un cambio en el razonamiento. Significa “este es el punto en el que la situación se vuelve más compleja”.
Práctica
¿Qué oración indica mejor que una explicación sencilla está a punto de necesitar una precisión importante?
- But here's where we met yesterday.
- But here's where things get complicated.
- But here's where the story ends.
Ver respuesta
But here's where things get complicated.
Less pesticide does not mean none at all. Gramática
2:48Menos pesticidas no significa ninguno en absoluto.
Less ... no significa none at all
Less pesticide significa una cantidad menor de pesticida. No significa que la cantidad sea cero. None at all enfatiza con fuerza la ausencia total. La lógica reutilizable es less X does not mean no X: una reducción y una eliminación total son afirmaciones diferentes.
Práctica
Completa la oración con la expresión inglesa de tres palabras que significa “cero”: Less waste does not mean ____.
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none at all
a last resort: la opción final cuando las demás fallan
A last resort es una opción que se usa únicamente después de que otras opciones mejores o más seguras hayan fallado o no estén disponibles. Aquí, la expresión asigna a los pesticidas la prioridad más baja en la agricultura ecológica. No significa que estén prohibidos, sino que solo deben usarse cuando los demás métodos no sean suficientes.
Práctica
Completa la oración con las dos palabras que forman la expresión fija que significa «una opción que solo se usa cuando han fallado métodos mejores»: If the leak cannot be stopped any other way, shutting off water to the entire building will be a ____.
Ver respuesta
last resort
Most organic pesticides are natural toxins like vegetable oils,
2:58La mayoría de los pesticidas orgánicos son toxinas naturales como aceites vegetales,
What's the difference between organic and regular pesticides?
3:08¿Cuál es la diferencia entre los pesticidas orgánicos y los normales?
Organic pesticides are not necessarily safer than conventional ones. Gramática
3:13Los pesticidas orgánicos no son necesariamente más seguros que los convencionales.
not necessarily safer than ... ones: negar que sea necesariamente más seguro
La estructura not necessarily + adjetivo comparativo + than indica que la comparación puede ser cierta, pero que las pruebas o la regla general no la garantizan. Rechaza una conclusión automática sin afirmar lo contrario. En esta oración, los pesticidas ecológicos podrían ser más seguros en algunos casos, pero no siempre lo son. Ones sustituye a pesticides para evitar la repetición.
Práctica
¿Qué significa la oración? "The newest model is not necessarily faster than the older one."
- Los dos modelos tienen definitivamente exactamente la misma velocidad.
- El modelo más nuevo puede ser más rápido, pero no está garantizado.
- El modelo más nuevo tiene que ser más lento.
Ver respuesta
El modelo más nuevo puede ser más rápido, pero no está garantizado.
no matter if the substance is manufactured or derived from nature. Gramática
3:20sin importar si la sustancia es fabricada o derivada de la naturaleza.
no matter if ... or ...: el resultado no cambia
“No matter if A or B” presenta dos alternativas e indica que la afirmación principal sigue siendo cierta en cualquiera de las dos. Aquí, que una sustancia sea fabricada o proceda de la naturaleza no cambia la conclusión de que lo tóxico sigue siendo tóxico. Aunque contiene if, es una estructura concesiva, no una condición corriente. Entiéndela como “regardless of whether A or B” y aplica la conclusión de la oración principal a ambos casos.
Práctica
Completa la oración con la estructura no matter if ... or ...: The ticket costs ten euros, ____ you buy it online ____ at the station.
Ver respuesta
no matter if · or
the organic pesticide of choice is actually more harmful to humans.
3:29el pesticida orgánico preferido es en realidad más dañino para los humanos.
depends on A and B, not if C: presentar y descartar criterios
La oración primero nombra con depends on los factores que realmente determinan la toxicidad: la concentración y la exposición. Después, not if it's natural or not descarta que el hecho de ser natural sea un criterio decisivo. El not solo afecta a if it's natural or not; no niega concentration ni exposure. El patrón depends on A and B, not whether C permite presentar los criterios relevantes y después excluir otro que parece importante, pero no lo es.
Práctica
¿Qué interpretación corresponde a la oración?
- Ser natural es el único factor que determina la toxicidad.
- La concentración y la exposición no afectan a la toxicidad.
- La concentración y la exposición son los factores reales; que sea natural no lo es.
Ver respuesta
La concentración y la exposición son los factores reales; que sea natural no lo es.
There are a few recent studies about how our current level of pesticide exposure affects our long-term health.
3:41Hay algunos estudios recientes sobre cómo nuestro nivel actual de exposición a pesticidas afecta nuestra salud a largo plazo.
A 2018 study from France associated never eating organic food with a higher risk of certain cancers. Frases
3:48Un estudio de 2018 de Francia asoció el no comer nunca alimentos orgánicos con un mayor riesgo de ciertos cánceres.
associate A with a higher risk of B: asociar A con un mayor riesgo de B
Aquí, associate A with B significa que el estudio encontró una relación estadística entre dos cosas. A es no comer nunca alimentos orgánicos y B es un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer. Esta formulación informa de una asociación, no de una relación de causa y efecto demostrada. No afirma que no comer nunca alimentos orgánicos causara los cánceres, y certain limita la afirmación a algunos tipos de cáncer.
Práctica
Completa la oración con la estructura en pasado associate A with B: The study ____ late-night screen use ____ poorer sleep.
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associated · with
though al final de la oración
Al final de una oración, though significa however y remite a un hecho que contrasta con lo anterior. El hallazgo parecía importante, pero esta oración añade una reserva: el estudio recibió muchas críticas. Aquí, though es un marcador discursivo al final de la oración, no una conjunción que introduzca una cláusula. Este orden permite presentar primero el mensaje principal y añadir después el contraste como un comentario más ligero.
Práctica
Completa la segunda oración con la palabra de contraste conversacional que va al final: The coffee was excellent. The cafe was expensive, ____.
Ver respuesta
though
The participants reported their dietary habits themselves,
3:58Los participantes informaron ellos mismos sobre sus hábitos dietéticos,
while no actual tests of pesticide levels in their bodies were done.
4:01mientras que no se realizaron pruebas reales de los niveles de pesticidas en sus cuerpos.
a Danish study from 2018 found that the danger from pesticides for an adult was similar to drinking a glass of wine every three months.
4:07un estudio danés de 2018 encontró que el peligro de los pesticidas para un adulto era similar al de beber una copa de vino cada tres meses.
Complicating things even more, como transición
La frase inicial «Complicating things even more,» es una construcción de participio presente que comenta toda la oración que sigue. Indica al lector que el nuevo estudio añade otro factor y hace que la cuestión sea más difícil de evaluar. No significa que el estudio cree problemas de forma deliberada. Su función es organizar el argumento: el lector debe entender la nueva evidencia como una capa adicional que pone en duda una conclusión sencilla.
Práctica
¿Qué inicio indica mejor que un nuevo hallazgo hace que un asunto sea más difícil de evaluar, sin afirmar necesariamente que la situación haya empeorado?
- To make matters worse,
- Complicating things even more,
- Adding to this,
Ver respuesta
Complicating things even more,
The pesticides on your vegetables are nothing to lose sleep over. Modismos
4:15Los pesticidas en tus verduras no son algo por lo que perder el sueño.
nothing to lose sleep over: algo que no merece tanta preocupación
El modismo «nothing to lose sleep over» significa que algo no es lo bastante grave como para merecer mucha preocupación. Aquí minimiza el riesgo de los pesticidas y tranquiliza al oyente. La imagen es la de una preocupación que no deja dormir a alguien, pero la oración no da consejos sobre el sueño. El patrón reutilizable es «be + nothing to lose sleep over»: presenta una preocupación como menor o manejable.
Práctica
Completa la oración en inglés con el modismo relacionado con el sueño que significa «no merece mucha preocupación»: The small typo is ____.
Ver respuesta
nothing to lose sleep over
we should continue to demand strict standards for our food.
4:20debemos seguir exigiendo estándares estrictos para nuestra comida.
All pesticides are regulated and tested very strictly in the EU and the US.
4:24Todos los pesticidas están regulados y probados de manera muy estricta en la UE y los EE. UU.
thousands of food samples are screened for pesticides.
4:31se examinan miles de muestras de alimentos en busca de pesticidas.
The majority of samples have no residues or just a fraction of the tolerance level.
4:34La mayoría de las muestras no tienen residuos o solo una fracción del nivel de tolerancia.
contamination from bacteria and fungi is much more dangerous,
4:41la contaminación por bacterias y hongos es mucho más peligrosa,
be it A or B: ya sea A o B
Be it A or B es una estructura concesiva formal que significa “whether it is A or B” o “sin importar cuál de los dos sea”. Aquí be es una forma fija del subjuntivo; no es una orden. En esta oración, organic food y regular food son las dos alternativas, y la misma afirmación sobre el riesgo de contaminación se aplica a ambas. El patrón reutilizable es: afirmación principal, be it A or B.
Práctica
Completa la oración con la estructura be it A or B: “The rule applies to every applicant, ____ a beginner or an expert.”
Ver respuesta
be it
Is organic food better for the environment?
4:51¿Es la comida orgánica mejor para el medio ambiente?
a meta-analysis looked at organic farming in detail Vocabulario
4:56un metaanálisis examinó la agricultura orgánica en detalle
meta-analysis: metaanálisis
Un meta-analysis o metaanálisis es un método de investigación que combina estadísticamente los resultados de varios estudios que abordan una pregunta similar. Permite calcular un efecto general a partir de una base de evidencia más amplia que la de un solo estudio. Aquí, looked at organic farming in detail indica que la conclusión procede de la síntesis de muchos estudios, no de un único experimento. Un metaanálisis normalmente implica una combinación estadística; el término no debe usarse para cualquier revisión general.
Práctica
¿Qué descripción muestra correctamente lo que hace un meta-analysis?
- Ofrece una opinión informal sobre varios artículos.
- Informa sobre un experimento con 30 participantes.
- Combina estadísticamente los resultados de 24 estudios comparables.
Ver respuesta
Combina estadísticamente los resultados de 24 estudios comparables.
and analyzed organic and regular foods from over 700 production sources
5:00y analizó alimentos orgánicos y regulares de más de 700 fuentes de producción
and their impact on categories like greenhouse gas emissions,
5:04y su impacto en categorías como emisiones de gases de efecto invernadero,
no production method is clearly better for the environment.
5:11ningún método de producción es claramente mejor para el medio ambiente.
Organic systems use less energy than conventional ones,
5:15Los sistemas orgánicos usan menos energía que los convencionales,
but have similar greenhouse gas emissions.
5:19pero tienen emisiones de gases de efecto invernadero similares.
but need much more land to produce the same amount of crop.
5:24pero necesitan mucha más tierra para producir la misma cantidad de cultivos.
These mixed results were also confirmed by a report from the Swedish Food Agency.
5:28Estos resultados mixtos también fueron confirmados por un informe de la Agencia Sueca de Alimentos.
Organic and regular were equal in most regards. Frases
5:33Lo orgánico y lo regular resultaron iguales en la mayoría de los aspectos.
equal in most regards: equivalentes en la mayoría de los aspectos
La expresión equal in most regards indica que las dos cosas coinciden o son aproximadamente equivalentes en la mayoría de los aspectos comparados. Deja espacio para excepciones, así que no significa que sean idénticas en todo. En esta construcción, regards significa aspectos o puntos de comparación. No es el regards que expresa buenos deseos en Send my regards.
Práctica
Dos diseños coinciden en color, precio y tamaño, pero uno consume más energía. ¿Qué oración resume la comparación con precisión?
- They are equal in most regards.
- They send their regards.
- They are equal in every regard.
Ver respuesta
They are equal in most regards.
where organic farming has a clear advantage.
5:43donde la agricultura orgánica tiene una clara ventaja.
conventional farming actually has a little bit less impact on the environment compared to organic.
5:49la agricultura convencional en realidad tiene un impacto ligeramente menor en el medio ambiente en comparación con la orgánica.
organic food isn't superior to regular produce as far as we know. Frases
5:56la comida orgánica no es superior a los productos normales por lo que sabemos.
The bottom line is: la conclusión principal es
La expresión The bottom line is funciona como una señal de resumen. Indica al oyente que deje atrás los detalles de apoyo y se concentre en la conclusión más importante del hablante. En esta oración, introduce la conclusión práctica de la comparación anterior. Bottom line no se refiere aquí a una línea en una página; aunque en finanzas puede aludir al beneficio neto, en este contexto significa el punto clave final.
Práctica
Has explicado varias ventajas y desventajas. ¿Qué comienzo indica claramente tu conclusión principal y definitiva?
- The bottom line is, this plan will cost too much.
- For example, this plan will cost too much.
- On the other hand, this plan will cost too much.
Ver respuesta
The bottom line is, this plan will cost too much.
Usar as far as we know para limitar una afirmación
“As far as we know” limita una afirmación a la información disponible en este momento. Indica que la afirmación se apoya en el conocimiento actual, no que esté garantizada para siempre. En esta expresión, far se refiere al alcance de lo que se sabe, no a una distancia física. El hablante deja abierta la posibilidad de que nuevas pruebas cambien la conclusión.
Práctica
Completa la oración con la expresión estándar de cuatro palabras que significa «según la información que tenemos ahora»: The lake is safe for swimming, ____.
Ver respuesta
as far as we know
But organic agriculture also has an impact at a broader level. Frases
6:01Pero la agricultura orgánica también tiene un impacto a un nivel más amplio.
Ampliar el análisis con at a broader level
“At a broader level” señala un cambio en la escala de la conversación. Pasa de un detalle inmediato o un efecto local a un sistema, contexto o conjunto de consecuencias más amplio. Aquí, broader y level se usan de forma metafórica: el análisis abarca más factores, no un lugar físicamente más ancho o más alto. En esta oración, la expresión prepara al oyente para considerar efectos que van más allá de un producto individual.
Práctica
¿Qué expresión completa mejor la oración para mostrar un cambio de un efecto local a una visión más amplia del sistema? The new bus route saves students time. ____, it may change traffic across the whole town.
- For example
- At a broader level
- In contrast
Ver respuesta
At a broader level
and the struggle to supply the market can lead to production methods that are less sustainable in other ways.
6:07y la lucha por abastecer el mercado puede llevar a métodos de producción que son menos sostenibles de otras maneras.
grows tons of regular and organic vegetables destined for export Vocabulario
6:14cultiva toneladas de verduras normales y orgánicas destinadas a la exportación
destined for export: previsto para un mercado extranjero
En destined for export, destined significa «previsto o planeado para un destino o uso concreto». Las verduras se producen para venderse en otros países; la frase no dice que ya hayan sido enviadas. La estructura be destined for + sustantivo puede indicar el destino o uso previsto de mercancías, materiales o dinero. Aquí, for export indica el uso previsto y no habla del destino inevitable de una persona.
Práctica
¿Qué oración indica que los tomates están destinados a venderse en el extranjero, pero quizá todavía no se hayan enviado?
- These tomatoes were imported yesterday.
- These tomatoes are destined for export.
- These tomatoes have already arrived overseas.
Ver respuesta
These tomatoes are destined for export.
in vast greenhouse areas which use a lot of energy
6:18en vastas áreas de invernaderos que consumen mucha energía
such as significantly higher greenhouse gas emissions.
6:23como emisiones de gases de efecto invernadero significativamente mayores.
And because growing demand can't be covered by domestic production,
6:28Y debido a que la creciente demanda no puede ser cubierta por la producción nacional,
the global trade and organic foods is also increasing.
6:31el comercio global de alimentos orgánicos también está aumentando.
ensuring organic quality standards and regulations gets ever more difficult.
6:41garantizar los estándares y regulaciones de calidad orgánica se vuelve cada vez más difícil.
As ... gets more and more ..., ... gets ever more ...: dos tendencias crecientes relacionadas
Aquí As significa «a medida que ocurre un cambio». La oración subordinada con As introduce una tendencia en desarrollo: las cadenas de suministro se vuelven cada vez más complejas. La oración principal presenta una segunda tendencia que avanza junto con ella: la tarea de garantizar los estándares y las normas orgánicas se vuelve cada vez más difícil. El contexto también sugiere que la primera tendencia contribuye a causar la segunda. More and more + adjetivo y ever more + adjetivo significan «cada vez más». Este patrón sirve para relacionar dos cambios graduales: As X gets more and more A, Y gets o becomes ever more B.
Práctica
¿Qué oración usa correctamente el patrón para mostrar dos tendencias relacionadas?
- Because the city gets ever crowded, finding an apartment becomes more and difficult.
- As the city gets more and more crowded, finding an affordable apartment becomes ever more difficult.
- As the city more and more crowded, finding an affordable apartment ever more difficult.
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As the city gets more and more crowded, finding an affordable apartment becomes ever more difficult.
where conventional food was labeled and sold as expensive organic produce. Gramática
6:49donde alimentos convencionales fueron etiquetados y vendidos como costosos productos orgánicos.
etiquetado y vendido como producto orgánico caro
El auxiliar was se aplica a los dos participios pasados: was labeled y was sold. Esta pasiva coordinada centra la atención en lo que le ocurrió al alimento convencional, no en quién cometió el fraude. Aquí, as introduce la identidad con la que se presentó el alimento a los compradores. El alimento se presentó como un producto orgánico caro; as no significa porque ni cuando.
Práctica
Completa el patrón pasivo en pasado simple usando labeled and sold as: Yesterday, the ordinary juice ____ premium organic juice.
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was labeled and sold as
But organic versus conventional food isn't even an objective discussion.
6:54Pero la comparación entre comida orgánica y convencional ni siquiera es una discusión objetiva.
Organic is not simply a production method.
7:00Lo orgánico no es simplemente un método de producción.
People want to do the correct thing for the health of their children
7:08La gente quiere hacer lo correcto por la salud de sus hijos
But our instinct to think of organic as good and conventional as bad
7:14Pero nuestro instinto de pensar que lo orgánico es bueno y lo convencional es malo
can get in the way of making the most reasonable decision. Modismos
7:19puede interponerse a la hora de tomar la decisión más razonable.
get in the way of: obstaculizar
Get in the way of es una expresión idiomática que significa convertirse en un obstáculo para algo o dificultarlo. En esta oración, el instinto de dividirlo todo entre bueno y malo interfiere con una decisión razonable; no hay nada que bloquee físicamente un camino. Después de of se usa un sustantivo, un pronombre o una forma en -ing: get in the way of progress, get in the way of us, get in the way of making a decision.
Práctica
Completa la oración con la expresión que significa convertirse en un obstáculo para algo: Fear can ____ asking for help.
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get in the way of
The solution could be to stop seeing organic and conventional farming as irreconcilable. Gramática
7:23La solución podría ser dejar de ver la agricultura orgánica y convencional como irreconciliables.
stop seeing A as B: dejar de ver A como B
See A as B significa entender, juzgar o clasificar A como B. Aquí A es la agricultura ecológica y la convencional, y B es irreconcilable: tan opuestas que no pueden combinarse. Stop seeing no se refiere a dejar de usar la vista. Stop + -ing indica el fin de una acción o forma de pensar que continúa, así que la oración propone abandonar ese marco mental.
Práctica
Usa stop seeing y el adjetivo irreconcilable para completar la oración: We should ____ the two plans ____.
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stop seeing · as irreconcilable
pros and cons: ventajas y desventajas
Pros and cons es una expresión fija que significa ventajas y desventajas. Pros son los aspectos positivos y cons son los negativos. La expresión presenta una evaluación equilibrada y se usa a menudo al comparar opciones o decidir qué hacer. Suele aparecer después de verbos como have, consider, discuss o weigh.
Práctica
Completa la oración con la expresión fija de tres palabras que significa advantages and disadvantages: Before choosing a new phone, compare the ____.
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pros and cons
and the best way to produce healthy food efficiently would be a combination of their best features.
7:31y la mejor manera de producir alimentos saludables de manera eficiente sería una combinación de sus mejores características.
as for: cambio a un subtema concreto
En esta oración, as for desplaza la conversación del tema general a un subtema concreto: las compras personales del oyente. Equivale aproximadamente a ahora, sobre... y anuncia de qué se hablará a continuación. La estructura es as for + sintagma nominal. Sirve para organizar la información; no introduce una causa, así que no equivale a because of.
Práctica
Completa la oración con la expresión de dos palabras de la lección que cambia a un subtema nuevo: We have agreed on the date. ____ the location, we still need to decide.
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As for
what food you should buy depends on what you expect from it. Gramática
7:39qué comida debes comprar depende de lo que esperes de ella.
what food you should buy depends on what you expect: cláusulas integradas con what
La oración sigue este esquema: what food you should buy + depends on + what you expect from it. La primera cláusula con what es el sujeto de depends; la segunda es el complemento de la preposición on. Cada cláusula con what convierte una pregunta abierta en una unidad similar a un sustantivo: qué alimento deberías comprar y el resultado que esperas. Como están integradas en una oración y no son preguntas directas, llevan orden enunciativo: what food you should buy y what you expect, no what food should you buy ni what do you expect.
Práctica
¿Qué oración usa correctamente el orden enunciativo en las dos cláusulas integradas con what?
- What laptop you should buy depends on what you need it for.
- What laptop should you buy depends on what you need it for.
- What laptop you should buy depends on what do you need it for.
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What laptop you should buy depends on what you need it for.
you should buy more fruit and veggies of any kind,
7:46debes comprar más frutas y verduras de cualquier tipo,
then simply buying organic won't solve this problem for you.
7:53entonces el simple hecho de comprar productos orgánicos no te resolverá este problema.
The easiest option is to buy local food that's in season. Vocabulario
7:57La opción más fácil es comprar alimentos locales que estén de temporada.
in season para alimentos disponibles en su temporada natural
En contextos de alimentos, in season significa que una fruta, una verdura u otro alimento está disponible de forma natural en esa época del año dentro del ciclo local de cultivo. Aquí describe alimentos locales que pueden comprarse durante su período normal de cosecha. Es una expresión fija de estado: food is in season. No se añade the; in the season se referiría a una temporada concreta ya identificada, no simplemente a la disponibilidad natural actual.
Práctica
Completa la oración con la expresión fija de dos palabras que significa «disponible de forma natural en esta época del año»: These strawberries taste best when they are ____.
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in season
seasonal is the true organic como redefinición retórica
El patrón X is Y presenta una idea como la versión que define a otra. Aquí, seasonal representa la elección de alimentos que coinciden con su período natural de crecimiento, mientras que the true organic es una etiqueta retórica para lo que el hablante considera una opción más auténticamente responsable con el medioambiente. La breve oración con verbo copulativo condensa el argumento del hablante en una conclusión parecida a un eslogan. No es una definición legal ni de certificación, y tampoco afirma que todos los alimentos de temporada lleven una etiqueta orgánica.
Práctica
¿Qué hace el hablante con la oración Seasonal is the true organic?
- Afirmar que los alimentos orgánicos solo están disponibles en una estación
- Dar una definición legal que convierte oficialmente los alimentos de temporada en orgánicos
- Presentar retóricamente la alimentación de temporada como el principio más genuinamente responsable con el medioambiente
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Presentar retóricamente la alimentación de temporada como el principio más genuinamente responsable con el medioambiente
To sum up como marcador de resumen final
“To sum up” es un marcador discursivo: indica al oyente o lector que quien habla pasa de los detalles que sustentan la idea a la conclusión principal. Aquí, sum up significa «exponer brevemente los puntos principales», no calcular un total. Al colocarse al principio de una oración y seguido de una coma, da especial importancia a lo que viene después como conclusión final.
Práctica
¿Qué transición indica mejor que el hablante va a dar una conclusión final breve?
- To sum up,
- For example,
- On the other hand,
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To sum up,
an organic label is a manufacturing notice, Vocabulario
8:06una etiqueta orgánica es un aviso de fabricación,
not a security certificate or a silver bullet for your diet. Modismos
8:09no un certificado de seguridad o una solución mágica para tu dieta.
Aviso de fabricación, no certificado de seguridad
La estructura “X is A, not B” corrige una suposición al presentar primero la categoría correcta y rechazar después la incorrecta. En esta oración, una etiqueta orgánica informa de que se siguieron determinadas normas de producción; por sí sola, no es un certificado que garantice que el producto sea completamente seguro. “Manufacturing notice” es la descripción en lenguaje corriente que utiliza el hablante para esa función informativa, no necesariamente el nombre oficial de un documento legal.
Práctica
¿Qué interpretación coincide mejor con la oración?
- La etiqueta es una promesa oficial de que el producto no presenta ningún riesgo de seguridad.
- La etiqueta informa sobre las normas de producción, pero por sí sola no garantiza una seguridad absoluta.
- La etiqueta no explica nada sobre cómo se produjo el producto.
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La etiqueta informa sobre las normas de producción, pero por sí sola no garantiza una seguridad absoluta.
a silver bullet for: una solución única y completa
En esta oración, a silver bullet significa una única solución sencilla que resuelve por completo un problema difícil. Es una metáfora, no una referencia a una bala real. La negación indica que una etiqueta ecológica no puede garantizar por sí sola una dieta saludable. En general, a silver bullet for X es una sola medida de la que se espera que resuelva toda la complejidad de X.
Práctica
Completa la metáfora que significa una única solución completa: There is no silver ____ for improving public health.
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bullet
What you eat is much more important than how it's produced. Gramática
8:14Lo que comes es mucho más importante que cómo se produjo.
What you eat ... how it's produced: comparar el contenido y el proceso
What you eat y how it's produced son cláusulas nominales: la primera nombra el alimento en sí y la segunda, el método de producción. Mantienen el orden de una oración afirmativa porque forman parte de una afirmación mayor, no son preguntas directas. La estructura X is much more important than Y establece una comparación fuerte. Much intensifica el comparativo more important y equivale a “mucho más importante”; no expresa una gran cantidad.
Práctica
¿Qué oración usa correctamente cláusulas nominales y un comparativo intensificado?
- What does the device do is much more important than how does it look.
- What the device does is very more important than how it looks.
- What the device does is much more important than how it looks.
Ver respuesta
What the device does is much more important than how it looks.