Cómo la conectividad ayudó a esta emprendedora a convertir su pasión por la charcutería en un negocio rentable: apuntes para aprender inglés

Business Insider

Dificultad de aprendizaje
690 palabras 216 pal./min

Resumen: Ayesha Patel convierte un proyecto casero de charcutería en una tienda con pedidos en línea y talleres. Principales puntos de inglés: 1. That's when I realized - Discurso, narración y retórica: reconocer la frase que marca el giro del relato cuando una actividad casera se vuelve un negocio. 2. People eat with their eyes, - Expresiones idiomáticas y figuradas: entender que el aspecto despierta el deseo antes de probar y por qué las fotos de Instagram generan pedidos. 3. was meant to do. - Gramática y patrones oracionales: usar be meant to para expresar una vocación y distinguirla de una instrucción, una función prevista o un plan acordado.

En esta lección

My name is Ayesha Patel and I am the owner of Yaya Yum Boards.

0:06

Me llamo Ayesha Patel y soy la propietaria de Yaya Yum Boards.

We specialize in charcuterie boards, Notas

0:10

Nos especializamos en tablas de charcutería,

Frases

specialize in + un campo o una actividad

En esta oración, specialize in significa convertir un producto o ámbito de trabajo concreto en la especialidad principal. Indica por qué se conoce especialmente al negocio. La estructura es specialize in + sustantivo o forma en -ing: specialize in desserts; specialize in repairing bicycles. Puede usarse con una persona, empresa, escuela o departamento.

Práctica

Completa la oración con la forma correcta de specialize in: This bakery ____ gluten-free bread.

Ver respuesta

specializes in

Cultura

charcuterie boards: tablas de carnes curadas con acompañamientos

Una charcuterie board es una bandeja de alimentos colocados de forma atractiva cuyo centro son carnes curadas o preparadas, como salami o prosciutto. También suele incluir queso, galletas saladas, fruta, frutos secos, aceitunas o productos para untar. Aquí, boards nombra la presentación preparada o el producto gastronómico, no solo la tabla física de madera que hay debajo. En los menús modernos, la etiqueta a veces se usa de forma más amplia para bandejas vistosas para compartir, pero las carnes curadas son el núcleo tradicional de charcuterie.

Práctica

Una cafetería anuncia una charcuterie board. ¿Qué descripción coincide mejor con el significado tradicional?

  1. Una tabla de madera sencilla que se vende para cortar alimentos
  2. Una bandeja dispuesta en torno a pasteles y productos de repostería
  3. Una bandeja dispuesta en torno a carnes curadas, a menudo con queso y otros acompañamientos
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Una bandeja dispuesta en torno a carnes curadas, a menudo con queso y otros acompañamientos

but we also do brunch boards,

0:12

pero también preparamos tablas para el brunch,

dessert boards,

0:13

tablas de postres

and we host workshops on how to build your own boards as well. Frases

0:15

y organizamos talleres para enseñar a preparar tus propias tablas.

Frases

Host workshops: host como verbo para eventos

Aquí, host es un verbo. Host workshops significa organizar y ofrecer talleres a los participantes; el sujeto es la persona u organización responsable de hacer que se lleven a cabo. La estructura habitual es host + evento, como en host a workshop, host a conference o host a webinar. No significa que el sujeto sea simplemente un invitado.

Práctica

Completa la oración con la forma correcta de host workshops: Every spring, the museum ____ on local history.

Ver respuesta

hosts workshops

If I describe Yaya Yum Boards in one sentence,

0:18

Si tuviera que describir Yaya Yum Boards en una frase,

it would be Yaya Yum Boards is making hosting easier

0:21

diría que Yaya Yum Boards hace que recibir invitados sea más fácil,

one board at a time. Frases

0:24

una tabla a la vez.

Frases

One board at a time: el patrón one ... at a time

El patrón one + sustantivo contable singular + at a time significa ocuparse de un solo elemento en cada ocasión, no de varios juntos. Suele sugerir un proceso cuidadoso, manejable y gradual. En este eslogan, one board at a time funciona literalmente —se hace o se usa una tabla por ocasión— y en sentido figurado: cada tabla facilita un poco la tarea de recibir invitados, así que la mejora ocurre poco a poco.

Práctica

¿Qué oración significa que Maya revisa cada formulario por separado y en orden?

  1. Maya checks one form at a time.
  2. Maya checks all the forms at the same time.
  3. Maya checks the forms from time to time.
Ver respuesta

Maya checks one form at a time.

I remember when I made my first board.

0:31

Recuerdo cuando preparé mi primera tabla.

It was really exhilarating

0:33

Fue realmente emocionante

putting together these different types of cheeses Phrasal verbs

0:34

combinar distintos tipos de quesos,

Phrasal verbs

Putting together: combinar partes para formar un todo

En esta oración, putting together significa combinar varios quesos diferentes para crear una presentación terminada. No significa simplemente colocarlos cerca unos de otros. El phrasal verb put together puede describir el ensamblaje de piezas físicas, la creación de algo a partir de ingredientes o información, o la organización de personas en un grupo. Aquí, putting está en la forma -ing porque la actividad es lo que resultó emocionante.

Práctica

Completa la oración con la expresión de dos palabras de la lección que significa ensamblar a partir de piezas separadas: We spent Saturday ____ a model airplane from separate pieces.

Ver respuesta

putting together

and cutting things together

0:36

cortar los ingredientes y juntarlos

and putting them all on one board.

0:37

y colocarlo todo en una sola tabla.

We started out with posting on social media Phrasal verbs

0:39

Empezamos publicando en las redes sociales

Phrasal verbs

Started out: destacar una etapa inicial

En esta oración, started out señala la etapa más temprana de una actividad o iniciativa: publicar en las redes sociales fue el método inicial. La palabra out no describe un movimiento físico para alejarse de un lugar. Start out es útil cuando el comienzo se considera una etapa dentro de un desarrollo más largo. A menudo sugiere que la situación cambió después. En start out with + sustantivo o forma en -ing, with introduce la cosa, el recurso o la actividad que estaba presente al principio.

Práctica

Completa la oración con la expresión de dos palabras de la lección que destaca una etapa inicial: Although it is now a large company, it ____ as a two-person workshop.

Ver respuesta

started out

pictures of boards that I had done

0:43

fotos de las tablas que había preparado

just for my friends and family.

0:44

solo para mis amigos y familiares.

I was working at my parents' house for about a year

0:47

Trabajé en casa de mis padres durante cerca de un año

and at that time I pretty much filled their entire kitchen

0:49

y, durante ese tiempo, prácticamente llené toda su cocina

up with all my stuff.

0:52

con todas mis cosas.

They were kicking me out at that point. Phrasal verbs

0:53

En ese momento, ya me estaban echando de allí.

Phrasal verbs

“kicking me out”: obligar a alguien a irse

En esta oración, kicking me out significa hacer que la hablante se vaya de un lugar u ordenarle con firmeza que se vaya. kick ... out es un verbo frasal separable: aquí, la persona se coloca entre kick y out, como en kick me out. No significa darle una patada a alguien. La expresión destaca que la salida es forzada o no deseada, por lo que es más fuerte que decir simplemente que alguien se fue.

Práctica

Completa la oración con la forma en pasado de kick someone out: After Noah kept breaking the club rules, the club ____.

Ver respuesta

kicked him out

They're like, "You got to go." Notas

0:55

Me decían: «Tienes que irte».

Intención

“They're like, ...” para introducir una reacción citada

Aquí, They're like introduce lo que dijeron los padres o una versión aproximada: “You got to go.” En los relatos informales, be like puede introducir las palabras, los pensamientos, el gesto o la actitud de alguien. Suele hacer que la escena parezca inmediata, como si quien cuenta la historia la estuviera representando de nuevo. La cita puede ser exacta, pero también puede ser un resumen aproximado.

Práctica

¿Qué oración usa be like para introducir la reacción de Maya en una historia informal?

  1. Maya looks like her sister.
  2. Maya likes serious movies.
  3. Maya was like, "Are you serious?"
Ver respuesta

Maya was like, "Are you serious?"

Gramática

got to como marcador informal de obligación

En “You got to go”, got to significa «debes» o «tienes que». Los padres están dando una instrucción directa: irse es necesario, no opcional. En un inglés estándar y cuidado, esta idea suele expresarse como “You've got to go” o “You have to go”. Aquí, el habla informal presenta la expresión sin el auxiliar have, por lo que got no es el pasado de get.

Práctica

¿En qué oración se usa got to para expresar una obligación?

  1. You got to leave now or you'll miss the bus.
  2. I got to see the fireworks from the roof.
  3. She got two tickets for the concert.
Ver respuesta

You got to leave now or you'll miss the bus.

That's when I realized that this could be a business Discurso

0:56

Fue entonces cuando me di cuenta de que esto podía convertirse en un negocio

and that we should go to the next step.

0:58

y de que debíamos dar el siguiente paso.

Discurso

That's when I realized como punto de giro narrativo

That's when señala el suceso que se acaba de mencionar y lo identifica como el momento exacto en que cambió la comprensión del hablante. Es una afirmación, no una pregunta sobre el tiempo. I realized introduce la nueva comprensión, y las oraciones con that que siguen indican qué quedó claro. En conjunto, That's when I realized convierte el suceso anterior en un punto de giro narrativo y prepara al oyente para la decisión posterior.

Práctica

Completa la historia con la estructura de cuatro palabras que marca el punto de giro en la comprensión: The map showed the road ending at the river. ____ we had taken the wrong turn.

Ver respuesta

That's when I realized

This whole business has been mainly just figuring it out as we go. Notas

1:02

En este negocio, básicamente hemos ido resolviéndolo todo sobre la marcha.

Phrasal verbs

figuring it out: ir resolviéndolo

Figure something out significa encontrar poco a poco la respuesta, el método o la solución pensando, probando y aprendiendo de la experiencia. En esta frase se refiere a descubrir cómo llevar el negocio, no a calcular un número. El pronombre it representa el problema del negocio en su conjunto. La forma en -ing, figuring, presenta esta resolución de problemas como una actividad continua, acorde con la idea de aprender mientras se hace.

Práctica

En “We can figure it out together”, ¿qué significa “figure it out”?

  1. Memorizar la respuesta sin pensar
  2. Entender o resolver el problema
  3. Mover el problema a otro lugar
  4. Calcular solo un número
Ver respuesta

Entender o resolver el problema

Frases

as we go: sobre la marcha

As we go significa que, mientras el proceso avanza, vamos aprendiendo, tomando decisiones o haciendo ajustes poco a poco. Aquí indica que los métodos del negocio se desarrollaron sobre la marcha, en vez de estar completamente planificados antes de empezar. Go tiene un sentido abstracto: se refiere a que el trabajo sigue avanzando y no necesariamente a desplazarse físicamente. Junto con figuring it out, la expresión destaca un proceso continuo y flexible.

Práctica

¿Qué indica “as we go” en “We’ll learn the rules as we go”?

  1. Detendremos la actividad para estudiarlas después
  2. Las aprenderemos únicamente viajando a algún sitio
  3. Las aprenderemos mientras continúe la actividad
  4. Las memorizaremos antes de que empiece la actividad
Ver respuesta

Las aprenderemos mientras continúe la actividad

No matter if it's good or bad, Gramática

1:06

Ya fuera algo bueno o malo,

every single thing that's happened in the business

1:08

cada cosa que ha ocurrido en el negocio

has really been a learning lesson for me.

1:10

ha sido una verdadera lección para mí.

Gramática

No matter if...: la conclusión no cambia

“No matter if” introduce una posibilidad que no cambia el resultado principal. En “No matter if it's good or bad,” las dos valoraciones reciben el mismo trato: cada experiencia sigue contando como una lección. El patrón reutilizable es “No matter if + alternativa(s), + conclusión invariable”. Tiene un sentido concesivo cercano a “regardless of whether”, no el de una condición corriente.

Práctica

¿Qué oración indica que el pícnic se hará con cualquiera de los dos tipos de tiempo?

  1. We'll have the picnic because it's sunny.
  2. No matter if it's sunny or rainy, we'll have the picnic.
  3. If it's sunny, we'll have the picnic.
Ver respuesta

No matter if it's sunny or rainy, we'll have the picnic.

My first year of business,

1:13

Durante mi primer año en el negocio,

I went through the whole Christmas Eve day

1:14

pasé todo el día de Nochebuena

with about 20-ish orders Vocabulario

1:16

atendiendo unos veinte pedidos

Vocabulario

20-ish: un número aproximado

El sufijo -ish después de un número hace que la cantidad sea aproximada. Aquí, 20-ish orders significa unos veinte pedidos, no un total exacto. Esta forma informal deja el número deliberadamente impreciso: es posible que la persona no recuerde la cifra exacta o que la precisión no importe. El patrón reutilizable es “número + -ish”.

Práctica

Completa la oración informal con el sufijo que convierte el número en aproximado: There were 40-____ guests at the party.

Ver respuesta

ish

and I was exhausted by the end of the day.

1:17

y acabé el día agotada.

It was 6:00 p.m.

1:20

Eran las seis de la tarde.

and then I get a phone call Discurso

1:21

Entonces recibí una llamada

Discurso

and then I get a phone call: el presente histórico

La historia está situada en el pasado: was establece la hora de fondo. and then hace avanzar el relato al siguiente suceso, pero get cambia al presente simple aunque la llamada también ocurrió en el pasado. Este uso se llama presente histórico. Es común al contar historias y hace que un hecho pasado parezca inmediato. No significa que la línea temporal haya vuelto al presente real.

Práctica

¿Qué significa get en esta oración?

  1. La persona recibe habitualmente la misma llamada.
  2. La llamada está ocurriendo en el momento en que la persona cuenta la historia.
  3. La llamada ocurrió en el pasado, pero quien habla usa el presente histórico para hacerla parecer inmediata.
Ver respuesta

La llamada ocurrió en el pasado, pero quien habla usa el presente histórico para hacerla parecer inmediata.

and it was actually a customer wondering Gramática

1:23

y resultó ser un cliente que quería saber

where their order was.

1:25

dónde estaba su pedido.

Gramática

wondering where their order was: orden de palabras en una pregunta indirecta

Aquí, wondering describe al cliente e introduce la duda o preocupación que tenía. where their order was es una pregunta incrustada, o indirecta, dentro de una afirmación más amplia. Después de where se usa el orden de una afirmación: their order va antes de was. Como pregunta directa aislada sería Where was their order?, pero después de wondering el orden es where their order was.

Práctica

Reescribe la pregunta directa Where is her backpack? como pregunta indirecta después de wondering: She is wondering ____.

Ver respuesta

where her backpack is

I frantically got up and I realized

1:26

Me levanté de golpe, presa del pánico, y me di cuenta de que

I completely missed the order. Vocabulario

1:28

había olvidado por completo ese pedido.

Vocabulario

missed the order: pasar por alto un pedido sin tramitar

En esta oración, missed significa «no darse cuenta ni actuar al respecto», y the order es el pedido del cliente que debía prepararse. Por tanto, I completely missed the order admite que el pedido pasó inadvertido y quedó sin tramitar. De forma más general, miss puede indicar que algo que requería atención se te escapó, como un correo, un detalle o un paso programado. El objeto y la situación determinan este sentido; no se limita a echar de menos a alguien o perder un medio de transporte.

Práctica

Una cafetería recibe un pedido en línea, pero nadie lo ve ni lo prepara. ¿Qué significa “We missed the order”?

  1. Entregamos el pedido antes de lo previsto.
  2. No vimos ni tramitamos el pedido.
  3. Preparamos el pedido con artículos equivocados.
Ver respuesta

No vimos ni tramitamos el pedido.

My whole family was home

1:30

Toda mi familia estaba en casa,

and I got all of them in the kitchen

1:31

así que hice que todos entraran en la cocina

and we built this large board within 20 minutes

1:33

y preparamos aquella enorme tabla en veinte minutos

and got it out the door. Modismos

1:36

y la enviamos enseguida.

Modismos

got it out the door: terminado y enviado

Got it out the door significa terminar algo y pasarlo a la fase de entrega o publicación. Aquí get aparece en pasado como got, it se refiere a lo que se estaba preparando y out the door presenta la finalización como la salida de la fase de producción. La frase puede ser figurada: lo terminado puede ser un pedido, un informe, un producto o una versión de software, y no hace falta que cruce una puerta real. No se centra solo en acabar el trabajo, sino en despachar, publicar o entregar el resultado.

Práctica

Completa la oración con la expresión objetivo en pasado: We finished the parcel and ____ before the courier arrived.

Ver respuesta

got it out the door

That was the first time that I missed an order

1:38

Fue la primera vez que se me pasó un pedido

and it being Christmas Eve Gramática

1:40

y, como era Nochebuena

and it being a really large order,

1:41

y se trataba de un pedido muy grande,

it was a very big deal at the time. Frases

1:43

aquello fue un problema enorme en ese momento.

Gramática

it being Christmas Eve ... it being a really large order como razones de contexto

En los dos fragmentos destacados, it + being + un sintagma nominal forma una construcción absoluta. El primero sitúa el momento en Nochebuena; el segundo describe el pedido como inusualmente grande. Juntos aportan dos razones de contexto que explican por qué la situación era importante. Esta estructura está separada gramaticalmente de la oración principal: tiene su propio sujeto, it, y la forma en -ing being, pero no forma una oración completa. Aquí, and enlaza estas razones con lo dicho anteriormente, por lo que el comienzo es una explicación oral añadida y no una nueva oración independiente.

Práctica

Completa la oración con la estructura compacta de contexto usando it y la forma en -ing de be: ____ the first day of summer break, the park was crowded.

Ver respuesta

It being

Frases

a very big deal: algo importante o serio

En esta oración, a very big deal significa algo muy importante o serio, sobre todo porque puede tener consecuencias importantes. Very intensifica big; aquí deal no significa una transacción. La expresión es flexible: el contexto determina si se destaca la importancia, la dificultad o la gravedad. Aquí presenta la situación como un problema grave en aquel momento.

Práctica

La escuela quizá cancele la excursión porque el autobús no superó la revisión de seguridad. ¿Qué significa aquí 'This is a very big deal'?

  1. Esto es importante y puede tener consecuencias graves.
  2. Este es un buen precio para el autobús.
  3. Este es un problema menor que se puede ignorar.
Ver respuesta

Esto es importante y puede tener consecuencias graves.

That's when I realized we needed a more efficient ordering system in place Frases

1:45

Fue entonces cuando entendí que necesitábamos implementar un sistema de pedidos más eficiente

Frases

ordering system in place: sistema de pedidos establecido y operativo

Aquí, ordering system es el proceso o la herramienta para recopilar y gestionar pedidos, mientras que in place indica que ya está establecido y listo para usarse. La expresión describe una solución que funciona, no solo un plan o una idea. La persona explica que el negocio necesita una forma más fiable de gestionar los pedidos. in place destaca la implementación: el sistema ya se ha puesto en funcionamiento y puede utilizarse.

Práctica

En la frase “We need a reliable ordering system in place before the store opens.”, ¿qué significa ordering system in place?

  1. El sistema está ubicado en un lugar concreto
  2. El sistema todavía es solo un plan
  3. El sistema ya está establecido y listo para funcionar
Ver respuesta

El sistema ya está establecido y listo para funcionar

versus what we were doing previously.

1:48

en lugar de seguir con el método anterior.

I was taking orders through forms and documents Frases

1:51

Tomaba los pedidos mediante formularios y documentos

Frases

taking orders: recibir pedidos

Aquí, taking orders significa recibir las solicitudes de los clientes y anotar lo que quieren comprar. Take no se refiere a llevarse físicamente los pedidos. Taking orders nombra una tarea o función del trabajo. Los formularios y documentos son el medio para recopilar las solicitudes; la expresión se centra en aceptarlas.

Práctica

En la frase “The café is taking orders at the counter,” ¿qué significa taking orders?

  1. Elegir qué productos venderá el negocio
  2. Llevar pedidos terminados a los clientes
  3. Recibir y registrar lo que los clientes quieren comprar
Ver respuesta

Recibir y registrar lo que los clientes quieren comprar

and then I was writing them on sticky notes.

1:54

y luego los anotaba en notas adhesivas.

Then I went on my own Frases

1:56

Después decidí hacerlo por mi cuenta

and I researched different types of platforms

1:57

e investigué distintos tipos de plataformas

to create my own website.

2:00

para crear mi propio sitio web.

Frases

on my own: hacer algo de manera independiente

En esta oración, on my own significa «de manera independiente» o «sin que otra persona haga el trabajo o ayude». La hablante asumió personalmente la tarea de investigar plataformas para sitios web. La estructura es on + determinante posesivo + own: on my own, on your own, on her own, etc. El contexto indica si significa «sin ayuda», «sin compañía» o ambas cosas; aquí el foco está en la independencia, no en estar físicamente a solas.

Práctica

¿Qué opción completa la oración de forma natural y destaca que Leo no recibió ayuda? "Leo assembled the desk ___, without anyone helping him."

  1. in his own
  2. on his own
  3. on his way
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on his own

It made it so much more efficient Gramática

2:01

Eso hizo que todo fuera mucho más eficiente

Gramática

made it so much more efficient: make + objeto + adjetivo

En made it so much more efficient, made funciona como verbo causativo: make + objeto (it) + sintagma adjetival (so much more efficient). La estructura indica que algo hizo que el proceso o la actividad representados por it se volvieran más eficientes. Efficient es un adjetivo que describe el estado resultante del objeto, por lo que efficiently no serviría con este significado. More efficient es comparativo y much intensifica la comparación; so añade énfasis conversacional y hace que la mejora parezca especialmente notable.

Práctica

¿Qué oración significa que la actualización hizo que el proceso de pago fuera más eficiente?

  1. The update much more efficiently made the checkout process.
  2. The update made the checkout process much more efficiently.
  3. The update made the checkout process much more efficient.
Ver respuesta

The update made the checkout process much more efficient.

where we weren't going to be missing orders that way.

2:03

y evitó que volviéramos a pasar por alto algún pedido.

Connectivity is such a huge aspect of the business. Gramática

2:09

La conectividad es una parte fundamental del negocio.

Gramática

such a huge aspect: énfasis con un sustantivo singular

Such a + adjetivo + sustantivo contable singular expresa una valoración fuerte: such a huge aspect significa un aspecto extremadamente importante o de gran peso. Aquí, quien habla presenta la conectividad como una parte principal del negocio, no como un detalle menor. La estructura es such a + adjetivo + sustantivo: such a huge aspect. Como aspect es un sustantivo contable singular, debe llevar a delante.

Práctica

Completa la oración con el grupo nominal enfático: Connectivity is ____ of the business.

Ver respuesta

such a huge aspect

It has really just streamlined everything Vocabulario

2:12

Realmente ha agilizado todo

that we do on a daily basis. Frases

2:14

lo que hacemos a diario.

Vocabulario

streamlined: hacer un proceso más sencillo y eficiente

En este contexto empresarial, streamlined significa que un proceso se hizo más sencillo, rápido y fácil de gestionar al eliminar pasos innecesarios o combinar tareas. Es el participio pasado de streamline y describe el resultado de una mejora. En “has streamlined everything that we do”, has + streamlined forma el pretérito perfecto en inglés y muestra que los cambios han mejorado hasta ahora el trabajo habitual. El objeto es el proceso de trabajo, así que el sentido se refiere a la eficiencia, no a la apariencia.

Práctica

En “The new system has streamlined our check-in process”, ¿qué significa streamlined?

  1. añadió más pasos al proceso
  2. hizo el proceso más confuso
  3. hizo el proceso más sencillo y eficiente
Ver respuesta

hizo el proceso más sencillo y eficiente

Frases

on a daily basis: todos los días como rutina

En esta oración, on a daily basis es un sintagma preposicional con función adverbial que modifica do. Significa que la empresa realiza estas actividades todos los días como parte de su rutina habitual. El patrón es on + a + adjetivo + basis. Aquí daily es un adjetivo que modifica basis; es la expresión completa, y no daily por sí sola, la que aporta la información de frecuencia.

Práctica

Completa la oración con la expresión más formal que significa «todos los días»: We review the safety checklist ____.

Ver respuesta

on a daily basis

Our whole business, about 90% of it is online interactions.

2:16

Cerca del 90 % de toda nuestra actividad se basa en interacciones en línea.

Our websites, social media,

2:20

Nuestros sitios web y nuestras redes sociales

are all things that people use to either inquire about future orders Gramática

2:22

son los canales que la gente usa para hacer consultas sobre pedidos futuros

or order online.

2:26

o hacer pedidos en línea.

Gramática

either inquire ... or order: sintagmas verbales paralelos

Either ... or conecta dos alternativas. Aquí conecta los sintagmas verbales paralelos inquire about future orders y order online, que representan las dos formas en que las personas pueden usar los sitios web y las redes sociales. La marca de infinitivo to aparece antes de either y se aplica a ambas alternativas: to either inquire ... or order .... Los dos lados deben conservar una estructura gramatical paralela. En future orders, orders es un sustantivo; después de or, order es un verbo en forma base.

Práctica

¿Qué oración usa either ... or con sintagmas verbales paralelos?

  1. You can either upload the file or send it by email.
  2. You can either upload the file or by email.
  3. You can either uploading the file or send it by email.
Ver respuesta

You can either upload the file or send it by email.

We post on Instagram

2:28

Publicamos en Instagram

and that's where everyone sees our content.

2:29

y es allí donde todo el mundo ve nuestro contenido.

People eat with their eyes, Modismos

2:31

La comida entra por los ojos,

Modismos

People eat with their eyes: la apariencia despierta el apetito

People eat with their eyes es una metáfora: el aspecto de la comida puede influir en el apetito y en las decisiones antes de probarla. Los ojos no comen literalmente. La expresión presenta el atractivo visual como una parte temprana de la experiencia de comer. Ayuda a entender por qué la presentación, el color y las imágenes de comida crean expectativas.

Práctica

¿Qué significa aquí People eat with their eyes?

  1. La gente solo elige la comida después de probarla.
  2. La gente puede comer sin usar la boca, solo con los ojos.
  3. La gente ve la comida, pero su aspecto no afecta al apetito.
  4. La gente se deja influir por el aspecto de la comida antes de probarla.
Ver respuesta

La gente se deja influir por el aspecto de la comida antes de probarla.

so they see a photo

2:32

así que la gente ve una foto

and they want that exact board.

2:34

y quiere exactamente esa misma tabla.

The first thing that we do when we get to the store Gramática

2:36

Lo primero que hacemos al llegar al local

is check the tablet and see what orders we have for that day.

2:39

es revisar la tableta para ver qué pedidos tenemos ese día.

Gramática

The first thing that we do ... is check: señalar la primera acción

The first thing that we do ... is check usa la estructura The first thing + oración de relativo + is + verbo en forma base. Señala que check the tablet es la primera acción de la rutina; la oración con when indica cuándo comienza la rutina. That we do es una oración de relativo que describe thing, por lo que thing no es el sujeto de check. Después de is va check, el verbo en forma base, igual que en The first thing I do is call.

Práctica

¿Qué oración usa correctamente The first thing ... is + verbo en forma base para describir la primera acción?

  1. The first thing I do each morning checking my calendar.
  2. The first thing I do each morning are check my calendar.
  3. The first thing I do each morning is checked my calendar.
  4. The first thing I do each morning is check my calendar.
Ver respuesta

The first thing I do each morning is check my calendar.

Once we get the list of orders on our big whiteboard in the kitchen,

2:42

Una vez que anotamos la lista de pedidos en la gran pizarra blanca de la cocina,

I go out to our front of house Cultura

2:46

voy a la zona de atención al público

Cultura

front of house: la parte de cara al público

En los restaurantes y otros negocios de servicios, front of house designa la zona de cara al público y al personal que trabaja allí. Aquí se refiere a la parte del local situada fuera de la cocina, donde se recibe y atiende a los clientes. Es un término del sector, no la expresión espacial común the front of a house, que significa la parte delantera de una casa. Según el contexto, puede describir tanto una zona física como un conjunto de puestos de atención al público.

Práctica

El gerente de un restaurante dice: “Jordan works front of house.” ¿Qué significa con mayor probabilidad?

  1. Jordan trabaja en una zona o un puesto de cara al público.
  2. Jordan repara la pared delantera de una vivienda particular.
  3. Jordan trabaja únicamente en la entrada exterior del edificio.
Ver respuesta

Jordan trabaja en una zona o un puesto de cara al público.

and I turn on our tablet

2:48

y enciendo nuestra tableta

with the music just to get the vibes going in here. Frases

2:49

para poner música y crear ambiente en el local.

Frases

get the vibes going: animar el ambiente

En get the vibes going, get tiene un sentido causativo: significa hacer que algo empiece a moverse o a cobrar actividad. El patrón es get + objeto + forma en -ing, por lo que the vibes es lo que se activa o empieza a notarse. Vibes es una palabra informal para el estado de ánimo o el ambiente de un lugar o grupo. Aquí, poner música busca crear una sensación animada y positiva, no una vibración física.

Práctica

Completa la oración con la expresión informal objetivo formada por get + the vibes + la forma en -ing de go: We’ve just opened the party room, so put on some music to ____.

Ver respuesta

get the vibes going

I also check our email to see if anyone has inquired Gramática

2:52

También reviso el correo electrónico para ver si alguien ha preguntado

about new potential orders for the future.

2:56

por posibles pedidos para más adelante.

Gramática

to see if: propósito y pregunta indirecta de sí/no

En to see if, to indica el propósito de la comprobación: la persona revisa el correo para averiguar algo. Aquí see significa “averiguar al comprobar”, no solo “ver con los ojos”. If introduce una pregunta indirecta de respuesta sí/no: “¿Ha preguntado alguien?”. Aquí equivale aproximadamente a whether y no expresa una condición. El patrón reutilizable es acción + to see if + oración.

Práctica

Completa la oración con la expresión estudiada que significa “para averiguar si”: I checked the forecast ____ we needed umbrellas.

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to see if

Customers will walk in

2:59

Los clientes entran al local

and either they're coming in to place an order Frases

3:00

ya sea para hacer un pedido

for future or they'll be coming in for one of our grab and go boards. Vocabulario

3:03

para más adelante o para comprar una de nuestras tablas listas para llevar.

Frases

place an order: la colocación habitual para hacer un pedido

Place an order es una colocación fija y neutra que significa presentar una solicitud para comprar bienes o servicios. Aquí, place no significa colocar físicamente algo en algún sitio. Se usa place + an/the/your order. Cuando sea útil, se añade for + producto o cantidad, o with + vendedor: place an order for two cakes; place an order with the bakery.

Práctica

¿Qué oración usa la colocación estándar del inglés estadounidense para presentar una solicitud de compra?

  1. I called the shop to place an order for two chairs.
  2. I called the shop to make an order for two chairs.
  3. I called the shop to put an order for two chairs.
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I called the shop to place an order for two chairs.

Vocabulario

tablas grab-and-go

En esta oración, grab and go describe unas tablas de comida ya preparadas y disponibles para comprar de inmediato. El cliente puede elegir una del estante, pagar e irse sin encargarla con antelación. Delante de un sustantivo, la expresión funciona como modificador compuesto: a grab-and-go board. La idea también puede aplicarse a alimentos, bebidas u otros productos listos para comprar.

Práctica

Escribe el término inglés con guiones que indica que la comida ya está preparada y disponible para comprar: "The market has a ____ lunch section near the entrance."

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grab-and-go

They grab one off of the shelf

3:06

Toman una del estante

and we ring them up at our point of sale software. Notas

3:08

y les cobramos con nuestro software de punto de venta.

Phrasal verbs

ring them up: cobrarles

Aquí, ring them up significa tramitar las compras de los clientes en la caja o el sistema de punto de venta y cobrarles. Es un uso habitual del phrasal verb ring up en el comercio, no una referencia a llamarlos por teléfono. Ring up es separable. Con un pronombre, este va entre el verbo y la partícula: ring them up, no ring up them. Con un sustantivo, son posibles ring up the customers y ring the customers up.

Práctica

Un dependiente está listo para tramitar las compras de dos clientes. ¿Qué oración usa ring up de forma natural?

  1. I'll ring them up at this register.
  2. I'll ring up them at this register.
  3. I'll ring them at this register.
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I'll ring them up at this register.

Cultura

point of sale software (POS): software de punto de venta

Point of sale software es el software que una empresa utiliza en la caja para registrar transacciones, calcular totales y procesar o controlar pagos. Point of sale suele abreviarse como POS. En esta expresión, sale forma parte de un término comercial fijo; no se refiere a un descuento ni a una promoción temporal. La expresión indica la función del software, no una venta concreta.

Práctica

¿Qué significa point of sale software en el ejemplo?

  1. Software utilizado para registrar ventas en la caja y gestionar pagos
  2. Software utilizado únicamente para anunciar un descuento temporal
  3. Software utilizado para diseñar productos para una tienda
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Software utilizado para registrar ventas en la caja y gestionar pagos

If they're coming in for a future order,

3:11

Si vienen a hacer un pedido para más adelante,

we recommend different types of boards for them to pick up Phrasal verbs

3:12

les recomendamos distintos tipos de tablas para que elijan

Phrasal verbs

pick up: recoger un pedido preparado

En este contexto de pedidos, pick up significa ir al lugar acordado y recoger algo que se ha preparado para ti. Los clientes recogerán las tablas en la tienda; no significa levantarlas del suelo. En different types of boards for them to pick up, them es la persona que realiza la recogida, mientras que boards es el objeto sobreentendido de pick up. El patrón noun + for + person + to + verb puede describir algo que se pretende o se ha acordado que esa persona haga.

Práctica

Completa la oración con el verbo frasal estudiado en esta nota: Your repaired laptop is ready for you to ____ at the service desk this afternoon.

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pick up

and then they also schedule a date and time to pick up.

3:15

y también fijan la fecha y la hora para recoger el pedido.

This is all through the website

3:17

Todo esto se hace a través del sitio web

and it makes everything really streamlined.

3:19

y permite que el proceso sea mucho más ágil.

I really like to teach the message of pairing different things together

3:22

Me gusta mucho transmitir la idea de combinar distintos alimentos

and trying the perfect bite.

3:26

y buscar el bocado perfecto.

We really just started dipping our toes into the workshop aspect of it Modismos

3:28

Apenas estamos dando nuestros primeros pasos con los talleres

Modismos

dipping our toes into: un primer intento cauteloso

En esta oración, dipping our toes into es figurado. Significa empezar a probar la faceta de los talleres del negocio con cautela y a pequeña escala, sin comprometerse por completo todavía. El patrón reutilizable es dip + determinante posesivo + toes into + actividad o ámbito. El posesivo cambia según el sujeto, como en I dip my toes y she dips her toes. La imagen sugiere tantear la situación antes de decidir si se profundiza.

Práctica

Completa la oración con el modismo destacado en la forma correcta: Before changing careers, Marcus decided to ____ data analysis by taking one short course.

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dip his toes into

and people are having a lot of fun in that.

3:31

y la gente se divierte muchísimo con ellos.

We're teaching not only just the art of making charcuterie boards.

3:33

Enseñamos mucho más que el arte de preparar tablas de charcutería.

Yaya Yum Boards is bringing people together through the art of grazing. Notas

3:36

Yaya Yum Boards reúne a las personas a través del arte de compartir pequeños bocados.

Phrasal verbs

bringing people together: crear conexión social

En esta oración, bringing people together significa ayudar a las personas a reunirse, conectar y compartir una experiencia mediante la comida y los talleres. Por tanto, together describe una conexión social, no solo cercanía física. El patrón reutilizable es bring + personas o grupo + together. El sujeto puede ser una actividad, un interés compartido, una organización o un objetivo que genera conexión. Aquí, is bringing presenta esta conexión como un efecto que la marca está creando actualmente.

Práctica

Completa la oración con la expresión destacada en la forma correcta: The community kitchen ____ by giving neighbors a place to cook and talk.

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brings people together

Vocabulario

grazing en the art of grazing

En este contexto gastronómico, grazing significa comer pequeñas cantidades de varios alimentos a lo largo de un período, en vez de sentarse a consumir una comida completa y fija de una sola vez. Una tabla de embutidos o aperitivos lo facilita porque permite ir eligiendo pequeños bocados. The art of presenta la actividad como una habilidad o una práctica cuidadosamente preparada. La frase convierte grazing en una experiencia positiva de comida compartida; no se refiere a animales que comen hierba ni al verbo que significa rozar o raspar la piel.

Práctica

En la oración, ¿qué significa the art of grazing?

  1. La habilidad de disfrutar pequeñas cantidades de distintos alimentos a lo largo del tiempo
  2. El tratamiento de una raspadura leve en la piel
  3. Terminar una comida abundante lo más rápido posible
  4. El trabajo de llevar animales de granja a comer hierba
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La habilidad de disfrutar pequeñas cantidades de distintos alimentos a lo largo del tiempo

I couldn't imagine having any other type of job Gramática

3:40

No me imagino haciendo ningún otro trabajo

Gramática

couldn't imagine having + sintagma nominal

En couldn't imagine having, imagine va seguido del gerundio having. Se usa la estructura imagine + forma en -ing cuando la situación imaginada es una acción o experiencia: imagine having another job, imagine living elsewhere. Aquí, couldn't imagine no significa que la persona carezca de capacidad mental para visualizarlo. Es una manera enfática de decir que una alternativa parece totalmente inadecuada o muy poco probable, y muestra un fuerte apego al trabajo actual.

Práctica

Completa la oración con la forma correcta de have: I couldn't imagine ____ any other type of job.

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having

because I just feel like this is what I was meant to do. Gramática

3:42

porque siento que nací para esto.

Gramática

was meant to do: expresar un sentido de vocación

En “this is what I was meant to do”, was meant to do expresa que la hablante siente que ese trabajo encaja con su propósito o vocación. No indica que alguien le haya asignado la tarea ni que ella simplemente haya hecho un plan. El significado exacto de be meant to + verbo depende del contexto. Puede señalar una sensación de destino, una expectativa sobre lo que alguien debe hacer o una finalidad prevista; aquí, el tono reflexivo de “I just feel like” y “this is what...” favorece la interpretación de vocación.

Práctica

En la frase “This is what I was meant to do”, ¿qué interpretación encaja mejor con el contexto reflexivo sobre su profesión?

  1. Alguien le ordenó hacer este trabajo.
  2. Acaba de programar este trabajo.
  3. Siente que este trabajo es su vocación.
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Siente que este trabajo es su vocación.