Mantequilla vs Margarina: apuntes para aprender inglés
AsapSCIENCE
Descripción del video: este video compara la mantequilla y la margarina, muestra cómo el procesamiento de aceites vegetales puede producir grasas trans y recuerda la utilidad de leer los ingredientes. Puntos principales de inglés: 1. «on the other hand,» — Discurso, narración y retórica: reconocer el giro de contraste entre la composición de la mantequilla y la química de la margarina. 2. «lower melting point» — Significado y registro del vocabulario: relacionar el término científico con el estado menos sólido de la grasa insaturada. 3. «vary so drastically that» — Gramática y estructuras oracionales: expresar que una variación tan grande hace necesario revisar la etiqueta antes de decidir.
En esta lección
chances are butter has been part of your life and diet.
0:05lo más probable es que la mantequilla haya formado parte de tu vida y tu alimentación.
Whether ... chances are: de varias posibilidades a una conclusión probable
Aquí, Whether introduce una serie de situaciones posibles; no formula una pregunta. Todas las maneras de usar la mantequilla pertenecen a esta parte inicial con whether. El mensaje principal comienza con chances are. Esta expresión fija significa «es probable que». El patrón primero abarca distintas posibilidades y después presenta una conclusión que probablemente sea cierta en todas ellas.
Práctica
¿Qué función cumple el patrón Whether ... chances are ... en esta oración?
- Incluye distintas posibilidades y luego dice que una conclusión es probable.
- Cuenta cuántas veces ocurrió algo.
- Hace una pregunta de sí o no y espera una respuesta.
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Incluye distintas posibilidades y luego dice que una conclusión es probable.
spread on toast: untar un alimento sobre una superficie
Spread significa extender un alimento blando sobre una superficie. El patrón habitual es spread + alimento + on + superficie: spread butter on toast. En el subtítulo, it ya se ha referido a butter en una parte anterior de la lista, por lo que el objeto vuelve a quedar implícito: simply spread (it) on toast. On toast nombra la superficie que recibe la mantequilla.
Práctica
¿Qué oración usa spread + alimento + on + superficie para decir que Leo pone mermelada de fresa sobre su tostada?
- At breakfast, Leo spreads his toast on strawberry jam.
- At breakfast, Leo spreads strawberry jam on his toast.
- At breakfast, Leo spreads strawberry jam beside his toast.
Ver respuesta
At breakfast, Leo spreads strawberry jam on his toast.
What is the difference between butter and margarine and is one healthier than the other? Gramática
0:09¿Cuál es la diferencia entre la mantequilla y la margarina, y es una más saludable que la otra?
one ... than the other para comparar dos opciones
En “one healthier than the other”, “one” sustituye a uno de los dos alimentos ya mencionados y “the other” al que queda. “Healthier” es el adjetivo comparativo y “than” introduce el segundo término de la comparación. El patrón “one + comparativo + than the other” permite comparar dos opciones conocidas sin repetir ambos sustantivos.
Práctica
Completa la comparación entre exactamente dos planes conocidos: “We are choosing between these two plans. Is ____ more affordable ____?”
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one · than the other
but scientists eventually took notice of its high levels of saturated fat. Frases
0:16pero con el tiempo los científicos se dieron cuenta de que tenía un alto contenido de grasas saturadas.
made from cream or milk como oración de relativo reducida
“Made from cream or milk” es una oración de relativo pasiva reducida que modifica a “Butter”. Tiene el mismo sentido básico que “which is made from cream or milk”: “made” es un participio pasado y se sobreentiende que “Butter” es lo elaborado a partir de esos ingredientes. Como la frase está entre comas, añade información no esencial sobre la mantequilla en vez de identificar un tipo concreto de mantequilla. Este patrón compacto es habitual en textos explicativos: “sustantivo, + sintagma de participio pasado, + oración principal”.
Práctica
Reduce la oración con “which is” como se indica: “Paper, which is made from wood pulp, is recyclable.” → “Paper, ____, is recyclable.”
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made from wood pulp
has been used for thousands of years: una pasiva que continúa hasta el presente
Has been used está en la voz pasiva del present perfect: has + been + participio pasado. Mantiene el foco en la mantequilla, que recibe la acción, y no en las personas que la usaron. For thousands of years expresa una duración que va desde un pasado lejano hasta el presente. Juntas, estas formas presentan el uso de la mantequilla como una historia prolongada que sigue siendo relevante ahora; una pasiva en simple past normalmente situaría el uso en un período pasado ya terminado.
Práctica
Completa la oración para indicar que el método comenzó a utilizarse en el pasado y todavía se usa: This method ____ for more than a century.
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has been used
took notice of: empezar a prestar seria atención
Took notice of es el pasado de take notice of. Aquí, notice es un sustantivo dentro de la expresión fija take notice of + sintagma nominal, y la expresión significa “darse cuenta de algo y empezar a considerarlo digno de atención”. Eventually indica que esta atención solo apareció después de que transcurriera cierto tiempo. La expresión no significa tomar físicamente un aviso; los científicos empezaron a prestar seria atención a los altos niveles de grasa saturada.
Práctica
Completa con la expresión en pasado que significa “empezó a prestar seria atención”: After several customer complaints, the company finally ____ the problem.
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took notice of
building blocks of life: una metáfora para los componentes básicos
“Building blocks” es una metáfora basada en piezas pequeñas que se combinan para formar algo mayor. Por eso, “building blocks of life” se refiere a los componentes fundamentales a partir de los cuales se forman los sistemas vivos. Aquí, carbon, hydrogen, and oxygen son ejemplos que aclaran la metáfora. La expresión no se refiere a materiales de construcción literales ni afirma que estos elementos aparezcan solo en los seres vivos.
Práctica
¿Qué significa “building blocks of life” en esta oración?
- elementos que solo pueden encontrarse en los seres vivos
- tierra y piedra usadas para construir hogares para seres vivos
- los componentes fundamentales a partir de los cuales se forman los sistemas vivos
Ver respuesta
los componentes fundamentales a partir de los cuales se forman los sistemas vivos
and this saturation level quickly became associated with and commonly believed to contribute to cardiovascular disease. Frases
0:31y este nivel de saturación pronto se asoció con las enfermedades cardiovasculares y pasó a considerarse un factor que contribuye a ellas.
are completely surrounded by: construcción pasiva de cerco total
“Are completely surrounded by” es una construcción pasiva. El sujeto, “these carbon atoms”, es lo que está encerrado, mientras que by introduce aquello que lo rodea: “the hydrogen atoms”. Completely añade la idea de que el cerco es total y no parcial. El patrón reutilizable es X + be + completely surrounded by + Y. Puede describir disposiciones físicas y situaciones figuradas, como estar rodeado de apoyo o de problemas.
Práctica
Completa la oración con la estructura pasiva destacada e incluye la palabra que indica un cerco total: The research station ____ snow on every side.
Ver respuesta
is completely surrounded by
became associated with: pasar a estar relacionado con algo
En became associated with, became marca un cambio con el tiempo: más adelante, la gente empezó a relacionar el nivel de saturación con las enfermedades cardiovasculares. Associated with describe un vínculo percibido, comunicado u observado. La expresión no dice por sí sola que lo primero causara lo segundo. Permite explicar cómo se desarrolló una conexión sin presentarla como una causalidad demostrada.
Práctica
En el subtítulo, ¿qué comunica became associated with?
- Los científicos demostraron que lo primero era la única causa directa de lo segundo.
- La gente empezó a percibir un vínculo entre ambas cosas, sin afirmar que una causara la otra.
- Las dos cosas se transformaron en una misma cosa.
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La gente empezó a percibir un vínculo entre ambas cosas, sin afirmar que una causara la otra.
contribute to: ser uno de los factores de un resultado
En este contexto de salud, contribute to significa ser uno de los factores que ayudan a producir un resultado. El nivel de saturación se presenta como un elemento que interviene en las enfermedades cardiovasculares, aunque también puede haber otros factores. La expresión sí atribuye una aportación causal, pero es más débil que afirmar que algo garantiza el resultado o que es su única causa.
Práctica
Completa la oración con la expresión de dos palabras de la lección que significa «ser uno de los factores que causan algo»: Poor drainage can ____ flooding after heavy rain.
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contribute to
which have a similar but different chemical composition.
0:41cuya composición química es parecida, aunque no idéntica.
on the other hand como marcador de contraste
On the other hand indica al oyente que compare la información nueva con lo que se acaba de mencionar. Aquí cambia el foco de la mantequilla a la margarina y presenta su origen vegetal como el otro lado del contraste, no como un dato más. Suele introducir el segundo lado de una comparación de dos partes. El primero puede aparecer con on the one hand o quedar claro por la frase anterior. La expresión no se refiere literalmente a una mano.
Práctica
Completa la oración con el marcador de cuatro palabras que introduce el segundo lado de una comparación: The first jacket is warm. The second one, ____, is light and easy to pack.
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on the other hand
The carbons double bond with each other so that fewer hydrogen can fit, Gramática
0:43Los átomos de carbono forman enlaces dobles entre sí, por lo que caben menos átomos de hidrógeno,
so that para expresar un resultado, no una finalidad
Aquí, so that introduce la consecuencia de que los átomos de carbono formen enlaces dobles: caben menos átomos de hidrógeno. Puede significar «con el resultado de que», no solo «para que». Para reconocer este uso, pregúntate si alguien intenta conseguir lo que describe la segunda proposición. Los átomos de carbono no tienen intención, así que la segunda proposición expresa un resultado físico. El patrón es causa + so that + resultado.
Práctica
¿Qué oración usa so that para expresar un resultado y no una finalidad?
- The storm knocked down a tree, so that the road was completely blocked.
- Leo whispered so that the baby would not wake up.
- We left early so that we could catch the first train.
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The storm knocked down a tree, so that the road was completely blocked.
call this unsaturated fat: nombrar con call + objeto + sustantivo
En call this unsaturated fat, call significa «dar un nombre a» o «clasificar como», no «llamar por teléfono». This es el objeto: remite al tipo de estructura de grasa que se acaba de describir, y unsaturated fat es el nombre que recibe. La estructura es call + objeto + complemento nominal: call something something. El nombre va directamente después del objeto; esta estructura no lleva as.
Práctica
Usa el verbo en presente de la estructura call + objeto + sustantivo para completar la oración: We ____ this tool a compass.
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call
So far, so good.: hasta ahora, todo bien
So far, so good. significa «Hasta ahora, las cosas van bien». So far limita el periodo hasta el momento presente, y so good hace una valoración positiva de la situación. Es solo un informe de progreso. No promete que todo seguirá bien, por eso los hablantes y narradores lo usan a menudo antes de mencionar un nuevo problema o una limitación.
Práctica
Un amigo te pregunta cómo va tu proyecto. Todavía no ha ocurrido ningún problema, pero no está terminado. ¿Es natural responder “So far, so good.”?
- Sí, es una actualización natural sobre el progreso.
- No, significa que el proyecto ya está terminado.
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Sí, es una actualización natural sobre el progreso.
A similar tasting substitute with less saturated fat, right? Intención
0:50Un sustituto de sabor parecido y con menos grasa saturada, ¿verdad?
right? al final para pedir confirmación
Aquí, right? no significa simplemente «correcto». Al añadirlo al final de una afirmación, esta se convierte en una breve pregunta de confirmación: el hablante espera que la idea parezca razonable e invita al oyente a estar de acuerdo. También puede guiar al oyente hacia una suposición antes de que el hablante la cuestione. Por eso, a veces sirve menos para obtener información nueva y más para comprobar o preparar una idea compartida.
Práctica
En "The bus leaves at eight, right?", ¿qué función cumple right?
- Pide al oyente que confirme una información que el hablante espera que sea cierta.
- Dice que el autobús debe girar hacia la derecha.
- Demuestra que el horario es definitivamente correcto.
Ver respuesta
Pide al oyente que confirme una información que el hablante espera que sea cierta.
Usar Not so fast. para cuestionar una conclusión apresurada
Not so fast. suele ser figurativo. Aquí significa «Espera, no aceptes todavía esa conclusión», no «muévete más despacio». Interrumpe una conclusión que parece demasiado rápida o simple e indica que a continuación habrá una corrección, una excepción o un dato que falta.
Práctica
Completa la respuesta con la expresión de tres palabras que significa «no saques conclusiones precipitadas»: "____. One good result is not enough; we need more evidence."
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Not so fast
Unsaturated fat has a lower melting point and so its natural state is less solid, Vocabulario
0:55La grasa insaturada tiene un punto de fusión más bajo, por lo que en su estado natural es menos sólida,
lower melting point: punto de fusión más bajo
Melting point es la temperatura a la que un sólido se convierte en líquido. En la expresión lower melting point, lower compara esa temperatura de transición con la de otra sustancia o con un valor esperado. Aquí, la expresión explica por qué la grasa insaturada es menos sólida: empieza a pasar al estado líquido a una temperatura más baja. Point se refiere aquí a una temperatura medida, no a una opinión ni a una puntuación.
Práctica
Completa la oración con la comparación científica destacada de tres palabras: This wax becomes liquid sooner because it has a ____.
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lower melting point
scientists decided to make it a little more saturated. Gramática
1:02los científicos decidieron saturar un poco más el aceite.
In order to: expresar el propósito con claridad
In order to introduce el propósito de una acción y va seguido de un verbo en forma base. En esta oración, get nombra el objetivo, mientras que scientists decided to make it more saturated expresa la acción realizada. Colocar la frase de propósito al principio presenta el objetivo como marco de la oración principal. Aquí, In order to funciona como un marcador fijo de propósito; order no significa una orden ni un pedido.
Práctica
Completa la oración con la frase de propósito destacada de tres palabras: The lab labeled every sample ____ prevent mix-ups.
Ver respuesta
in order to
make it a little more saturated: make + objeto + adjetivo
El patrón make + objeto + adjetivo significa «hacer que el objeto entre en un estado o avance hacia él». Aquí, it se refiere al material a base de aceite y saturated describe el estado resultante. No se usa to be después del objeto. A little more modifica saturated como una unidad: more indica un aumento respecto al estado anterior, mientras que a little señala que el aumento es moderado. Por tanto, la oración describe el ajuste de una propiedad, no la fabricación de un objeto.
Práctica
Completa la oración con make + it + a little + la forma comparativa de bright: The screen is too dark, so please ____.
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make it a little brighter
through this process called hydrogenation, Vocabulario
1:06durante este proceso llamado hidrogenación,
where more hydrogen is added and the oil becomes more solid,
1:08en el que se añade más hidrógeno y el aceite se vuelve más sólido,
high temperatures are used which cause some troublesome changes.
1:11se emplean altas temperaturas que provocan algunos cambios problemáticos.
hydrogenation: el proceso de añadir hidrógeno
Hydrogenation es el sustantivo que designa un proceso en el que se añade hidrógeno a otra sustancia. En esta oración, la cláusula con where ofrece la explicación práctica: se añade más hidrógeno y el aceite se vuelve más sólido. La terminación -ation suele formar sustantivos que indican una acción o un proceso. Reconocer hydrogen + -ation ayuda a interpretar la palabra larga como el nombre de un proceso y no como un objeto sin explicar.
Práctica
Completa con el sustantivo de proceso formado a partir de hydrogen: Adding hydrogen to oil is called ____.
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hydrogenation
but hydrogenation often flips them into something called a trans configuration.
1:19pero la hidrogenación suele transformarlos en lo que se conoce como configuración trans.
You see, como apertura de una explicación
Aquí, "You see," es un marcador discursivo, no una instrucción para usar los ojos. Hace que el oyente siga el razonamiento e indica que va a comenzar una explicación. Suele aparecer antes de una razón, una aclaración o un mecanismo. Al oírlo, se puede esperar que el hablante facilite la comprensión de la idea anterior.
Práctica
En “You see, the library closes early on Fridays, so we need to leave now.”, ¿qué función cumple “You see”?
- Introduce una explicación y guía al oyente a través de la razón.
- Le dice al oyente que mire la biblioteca.
- Pregunta si el oyente sabe leer.
Ver respuesta
Introduce una explicación y guía al oyente a través de la razón.
known as para introducir un nombre
En « a configuration known as cis bonds », known as es una frase de participio pasado que proporciona el nombre aceptado de la configuración. Puede desarrollarse como « a configuration that is known as cis bonds ». Se usa sustantivo + known as + nombre o etiqueta para indicar cómo llama la gente a algo. La expresión destaca un nombre o una identidad reconocidos, no la razón por la que algo es famoso.
Práctica
Completa la oración con la expresión de dos palabras que introduce un nombre establecido: The yearly meteor shower is ____ the Perseids.
Ver respuesta
known as
cis bonds (enlaces cis) ... trans configuration (configuración trans)
Aquí, cis y trans nombran dos disposiciones espaciales opuestas alrededor de un doble enlace. En una representación simplificada, cis sitúa los grupos relevantes en el mismo lado, mientras que trans los sitúa en lados opuestos. La oración utiliza este par para seguir un cambio estructural: la hidrogenación puede convertir la disposición cis original en una disposición trans. Son etiquetas de geometría molecular, no nombres de nutrientes distintos.
Práctica
En un diagrama sencillo de un doble enlace, los grupos relevantes están en lados opuestos. ¿Qué término describe esta disposición?
- a trans configuration
- a hydrogenated nutrient
- a cis configuration
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a trans configuration
the dawn of trans fats (el comienzo de las grasas trans)
The dawn of significa el comienzo o la primera aparición de algo. Convierte la imagen del amanecer en una metáfora temporal: así como el amanecer inicia el día, un nuevo desarrollo inicia un período o proceso. En esta frase, el hablante anuncia de forma dramática que las grasas trans han surgido del cambio recién descrito. La expresión señala un punto de origen en la explicación, no una mañana literal ni necesariamente el momento en que los científicos las descubrieron por primera vez.
Práctica
Completa la oración con la expresión objetivo que compara un comienzo con el amanecer: The discovery marked ____ modern medicine.
Ver respuesta
the dawn of
this simple yet unwitting flip from cis to trans
1:26este simple cambio involuntario de cis a trans
leads to significant changes in the way our body processes and metabolizes the molecules. Notas
1:29altera considerablemente la forma en que nuestro cuerpo procesa y metaboliza las moléculas.
while it may seem trivial: una apertura concesiva
Aquí, while significa «aunque» e introduce una concesión; no significa «durante el tiempo en que». May seem trivial solo reconoce que algo puede parecer poco importante al principio. No indica que el hablante esté de acuerdo en que sea trivial. La oración principal revela después un resultado importante. El patrón reutilizable While X may seem Y, ... primero reconoce una posible impresión inicial y luego presenta una conclusión más importante o contraria.
Práctica
Completa la oración con la apertura concesiva de la lección: ____, changing one setting can greatly improve battery life.
Ver respuesta
While it may seem trivial
leads to significant changes: una frase causal formal
Leads to significa «causa» o «produce un resultado». En esta oración, el sujeto singular this ... flip exige leads, y significant changes es el resultado. El patrón básico es causa + lead(s) to + un sustantivo o una forma en -ing. Después, una frase con in puede indicar el aspecto afectado, como en changes in the way something works. Aquí, significant significa que algo es lo bastante importante como para tenerse en cuenta; no significa automáticamente «estadísticamente significativo».
Práctica
Completa la oración con la frase causal de la lección: A small change in temperature ____ in how the material behaves.
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leads to significant changes
the way + sujeto + verbo para describir cómo sucede algo
En la expresión in the way our body processes and metabolizes the molecules, the way significa «la manera en que». La cláusula our body processes and metabolizes the molecules explica cuál es esa manera, y ambos verbos comparten el sujeto our body. Usa the way + sujeto + verbo para convertir la idea de cómo ocurre algo en un sintagma nominal. Aquí, ese sintagma aparece después de in. Se puede decir the way our body processes... o the way in which our body processes..., pero no the way how our body processes....
Práctica
¿Qué oración usa correctamente the way + cláusula?
- I like the way you explain hard ideas.
- I like the way how you explain hard ideas.
- I like the way in how you explain hard ideas.
Ver respuesta
I like the way you explain hard ideas.
trans fats lower good cholesterol and higher the bad cholesterol,
1:34las grasas trans reducen el colesterol bueno y elevan el malo,
which increases the risk of coronary heart disease. Frases
1:38lo que aumenta el riesgo de cardiopatía coronaria.
increases the risk of coronary heart disease: probabilidad, no certeza
En increases the risk of coronary heart disease, increase the risk of significa «hacer más probable un resultado perjudicial». El sintagma nominal después de of nombra el posible resultado: coronary heart disease. Esta expresión describe un cambio de probabilidad, no un resultado seguro. Un patrón habitual es X increases the risk of Y. Para nombrar a la persona afectada, usa X increases someone's risk of Y.
Práctica
¿Qué significa la oración "Too little sleep can increase the risk of health problems"?
- Puede hacer menos probables los problemas de salud.
- Garantiza que se producirán problemas de salud.
- Puede hacer más probables los problemas de salud.
Ver respuesta
Puede hacer más probables los problemas de salud.
its own hazards slowly came to light. Modismos
1:43sus propios peligros fueron saliendo poco a poco a la luz.
While ...: admitir una opinión inicial antes de un contraste
Aquí, while significa «aunque», no «durante el tiempo en que». Introduce un hecho aceptado —la creencia inicial de que la margarina era más saludable— antes de que la oración principal presente pruebas que apuntan en sentido contrario. Los marcadores temporales initially y slowly dejan claro el cambio: primero apareció la valoración favorable y los riesgos se conocieron después. Este patrón sirve para contrastar una impresión inicial con un descubrimiento posterior.
Práctica
¿Qué función cumple while en la oración “While the plan was initially popular, later reports exposed its flaws”?
- Explica que los informes hicieron que el plan se volviera popular.
- Reconoce la popularidad inicial del plan antes de presentar pruebas posteriores que la contradicen.
- Dice que la popularidad y los informes ocurrieron exactamente al mismo tiempo.
Ver respuesta
Reconoce la popularidad inicial del plan antes de presentar pruebas posteriores que la contradicen.
Was initially seen as: comunicar una percepción inicial
En was initially seen as, la estructura pasiva be seen as significa «ser visto, considerado o juzgado como». La oración informa de cómo veía la gente la margarina; no afirma directamente que realmente fuera más saludable. Initially limita esa valoración al comienzo de la historia. El patrón reutilizable X was initially seen as Y resulta útil cuando una reputación o clasificación inicial cambia después.
Práctica
Completa la oración con la expresión resaltada de cuatro palabras que comunica una opinión pública inicial: “The device ____ an expensive novelty, but it later became widely used.”
Ver respuesta
was initially seen as
came to light: información oculta que pasa a conocerse
En “came to light”, el sujeto —“its own hazards”— representa información que llegó a conocerse gradualmente después de haber permanecido oculta o poco clara. La expresión no habla de moverse físicamente hacia la luz; “slowly” indica que las pruebas aparecieron con el tiempo. Este modismo coloca como sujeto el hecho, riesgo, problema o prueba recién descubierto.
Práctica
Completa la oración con el modismo que significa «llegó a conocerse después de estar oculto»: During the investigation, new evidence ____.
Ver respuesta
came to light
the truth is: corregir una impresión demasiado simplificada
“The truth is” es un marcador discursivo que anuncia una corrección o matización. Aquí pasa de una impresión general negativa sobre la margarina a una idea más actual y precisa: algunos productos afirman no contener grasas trans y algunos realmente no las contienen. No significa necesariamente que todo lo anterior fuera falso. Indica al oyente que el hablante va a sustituir una impresión demasiado simplificada por lo que considera una visión más completa de la realidad.
Práctica
Lee: “The game looks simple. The truth is, it takes a lot of planning.” ¿Qué función cumple aquí “The truth is”?
- Corrige la primera impresión e introduce una realidad más precisa.
- Anuncia que todas las afirmaciones anteriores fueron mentiras deliberadas.
- Cambia de tema sin comentar la primera oración.
Ver respuesta
Corrige la primera impresión e introduce una realidad más precisa.
claim to be trans fat-free: comunicar un estado no verificado
Claim to be + complemento presenta la afirmación de un sujeto sobre su propia identidad o estado. Aquí, las empresas dicen que sus productos no contienen grasas trans. El uso de claim crea distancia respecto a las pruebas: el hablante comunica la afirmación sin tratarla como un hecho verificado. La cláusula posterior some are solo confirma una parte del conjunto, no todas las afirmaciones.
Práctica
Completa el informe con la estructura destacada: The startup has not provided evidence, but it ____ carbon-neutral.
Ver respuesta
claims to be
some are: usar be para evitar repetir un complemento
Some are significa some margarine products are trans fat-free. Are conserva la estructura anterior con be, mientras que el complemento trans fat-free no se pronuncia porque puede recuperarse del contexto. Esta sustitución evita la repetición. Some limita la confirmación a una parte del grupo, por lo que no significa que todos los productos cumplan la condición; are tampoco significa existir aquí.
Práctica
Completa la oración con la forma correcta de be para omitir el complemento repetido: The ad says all the bags are waterproof, but only some ____.
Ver respuesta
are
At the end of the day: introducir un juicio final
Aquí, At the end of the day significa después de considerar todos los hechos importantes o al emitir el juicio final. Indica que el hablante pasa de los detalles a una conclusión general sobre las dos opciones. Esta expresión suele ser figurada, por lo que day no se refiere a una hora concreta, salvo que el contexto realmente trate de un horario.
Práctica
¿Qué oración usa at the end of the day para introducir un juicio final en vez de referirse al tiempo?
- After hearing both plans, Mia said, "At the end of the day, safety matters most."
- Please finish the poster by the end of the day.
- We will clean the classroom at the end of the day.
Ver respuesta
After hearing both plans, Mia said, "At the end of the day, safety matters most."
side by side: hacer una comparación directa
En compare them side by side, side by side significa que las dos opciones se examinan juntas mediante una comparación directa y equivalente. Así se pueden revisar las mismas características o criterios en cada una. La expresión también puede describir una posición física, pero compare activa aquí el sentido de comparación. No indica que las opciones sean iguales ni que una sea mejor.
Práctica
En la oración "The coach reviewed the two videos side by side," ¿qué destaca side by side?
- Los vídeos se revisaron uno a uno sin compararlos.
- Se determinó que los vídeos eran exactamente iguales.
- Los vídeos se examinaron mediante una comparación directa.
Ver respuesta
Los vídeos se examinaron mediante una comparación directa.
pros and cons para una evaluación equilibrada
Pros and cons es una pareja fija que significa ventajas y desventajas. En esta oración, for each indica que cada opción tiene aspectos positivos y negativos, por lo que el hablante ofrece una evaluación equilibrada en vez de un juicio unilateral. Usa esta pareja para organizar una decisión o reseña considerando ambos lados.
Práctica
Completa la oración con la pareja fija que significa advantages and disadvantages: Before we choose a supplier, we should consider the ____ of each option.
Ver respuesta
pros and cons
Butter is completely natural and typically made from one ingredient,
1:55La mantequilla es totalmente natural y suele elaborarse con un solo ingrediente,
whereas margarine is processed and has many ingredients. Gramática
1:58mientras que la margarina es procesada y contiene muchos ingredientes.
whereas para un contraste explícito entre A y B
Whereas es una conjunción que pone dos cláusulas en contraste directo. Aquí contrapone la descripción de la mantequilla como natural y de un solo ingrediente a la descripción de la margarina como procesada y compuesta por muchos ingredientes. El patrón reutilizable es A ..., whereas B .... Cada lado tiene su propio sujeto y verbo, y whereas ya expresa el contraste, por lo que no hace falta añadir but.
Práctica
Completa la oración con la conjunción objetivo para una comparación explícita entre A y B: The north office handles sales, ____ the south office handles customer support.
Ver respuesta
whereas
it's difficult to make an accurate comparison. Frases
2:06que resulta difícil hacer una comparación precisa.
Such as: introducir ejemplos, no una lista completa
“Such as” introduce ejemplos de una categoría más amplia. Aquí, “vitamin A and E” presenta ejemplos de las “essential vitamins and minerals” que contiene la mantequilla. Normalmente no señala una lista completa. La palabra “some” refuerza esta lectura: la oración menciona nutrientes seleccionados, no afirma que A y E sean los únicos.
Práctica
¿Qué oración presenta las naranjas y los limones como ejemplos y no como una lista completa?
- All citrus fruits are oranges and lemons.
- Oranges and lemons are the complete list of citrus fruits.
- Some citrus fruits, such as oranges and lemons, are rich in vitamin C.
Ver respuesta
Some citrus fruits, such as oranges and lemons, are rich in vitamin C.
Make an accurate comparison: exactitud y fiabilidad
“Make a comparison” es una combinación convencional para examinar semejanzas y diferencias. “Accurate” añade que la comparación debe basarse en información suficientemente uniforme y fiable. En esta oración, los productos de margarina varían tanto que una comparación general con la mantequilla podría no representarlos correctamente. “Accurate” se centra en la exactitud; por sí solo no significa “fair” ni “comprehensive”.
Práctica
Dos pruebas utilizaron sistemas de puntuación diferentes. ¿Qué oración se centra específicamente en si una comparación puede reflejar correctamente los datos?
- The scoring systems differ, so it is difficult to make a comprehensive comparison.
- The scoring systems differ, so it is difficult to make an accurate comparison.
- The scoring systems differ, so it is difficult to make a fair comparison.
Ver respuesta
The scoring systems differ, so it is difficult to make an accurate comparison.
Many hard stick margarines are still high in trans fats and much worse than butter, Notas
2:09Muchas margarinas duras en barra siguen teniendo un alto contenido de grasas trans y son mucho peores que la mantequilla,
high in trans fats: be high in + nutriente
En high in trans fats, high in significa que algo contiene una gran cantidad de una sustancia. Describe el contenido de grasas trans de muchas margarinas duras en barra, no de todos los tipos de margarina. La estructura reutilizable es be high in + nutriente o ingrediente: Milk can be high in calcium. No omitas la preposición in.
Práctica
Completa la oración con la estructura resaltada que significa «contener una gran cantidad de»: This cereal is ____ fiber.
Ver respuesta
high in
much worse than butter: much + comparativo + than
Much worse than butter indica que la margarina es mucho peor al compararla con la mantequilla. Worse es el comparativo de bad; much intensifica la diferencia y than introduce el elemento de comparación. La estructura reutilizable es much + adjetivo comparativo + than + sustantivo o pronombre, como en much easier than this.
Práctica
¿Qué oración indica de forma natural que la segunda comida fue mucho peor que la primera?
- The second meal was much bad than the first.
- The second meal was very worse than the first.
- The second meal was much worse than the first.
Ver respuesta
The second meal was much worse than the first.
much lower in saturated fat: una comparación más marcada
Aquí, lower describe las margarinas más nuevas y es la forma comparativa de low. In saturated fat indica el contenido que se mide, por lo que much lower in saturated fat significa que contienen bastante menos grasa saturada que los productos con los que se comparan. Much refuerza la comparación. Usa be much lower in + sustancia o característica cuando algo tiene una cantidad claramente menor que otra cosa.
Práctica
Completa la oración con la expresión objetivo que significa «contiene bastante menos»: Compared with the original version, this snack is ____ sugar.
Ver respuesta
much lower in
The bottom line is to be aware of what you're eating. Notas
2:19En definitiva, debes ser consciente de lo que comes.
The bottom line is: introducir la conclusión clave
The bottom line is es un marco de resumen que señala la conclusión más importante después de considerar varios detalles u opciones. Aquí, hace que la explicación pase de comparar alimentos a una acción práctica: prestar atención a lo que comes. La expresión organiza la información al indicar al oyente: «Esta es la parte que hay que recordar». Puede ir seguida de un sintagma nominal, una oración con that o, como aquí, un infinitivo con to.
Práctica
Completa la oración con el marco de resumen objetivo: After discussing every route, ____ that the bus is the safest choice.
Ver respuesta
the bottom line is
Be aware of: prestar atención consciente a algo
En be aware of, aware es un adjetivo que se usa después de be, y of introduce aquello a lo que se debe prestar atención. Aquí, be aware of what you're eating significa fijarse conscientemente en los alimentos que se consumen y tenerlos presentes, no simplemente conocer un dato por casualidad. Usa be aware of + sustantivo, pronombre u oración interrogativa indirecta cuando quieras que alguien tenga presente información relevante al tomar una decisión.
Práctica
Completa la oración con be + aware + la preposición necesaria: Before sharing a photo, ____ the personal information in the background.
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be aware of
that looking at the label to understand what is or isn't in it will help you make informed decisions. Frases
2:23así que leer la etiqueta para saber qué contiene cada una y qué ingredientes no contiene te ayudará a tomar decisiones informadas.
Vary so drastically that: conectar el grado con el resultado
Vary so drastically that emplea el patrón de grado y resultado so + adverbio + oración con that. So intensifica drastically, y la oración con that presenta la consecuencia de esa variación extrema. Aquí, so no significa therefore y that no funciona como demostrativo. El esquema reutilizable es verbo + so + adverbio + that + resultado. En esta oración, la gran variación conduce a la medida práctica de comprobar la etiqueta antes de decidir.
Práctica
Completa la oración con vary + so + drastically + that: Hotel prices ____ travelers compare several dates before booking.
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vary so drastically that
make informed decisions: decidir con información pertinente
En make informed decisions, informed modifica a decisions. Significa tomar decisiones después de considerar información pertinente y fiable; no significa que las decisiones hayan recibido una notificación. La colocación destaca la base y la calidad del proceso de elección, no solo el acto de elegir. Aquí, la etiqueta de ingredientes aporta la información necesaria para comparar los productos de manera responsable.
Práctica
Completa la oración con la colocación que significa «elegir basándose en información pertinente»: Facts about price and quality help shoppers ____.
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make informed decisions
And there are healthier alternatives to both,
2:28Además, hay alternativas más saludables que ambas,
such as vegetable oil spreads or using olive oil to dip your bread instead of buttering up. Vocabulario
2:30como las cremas para untar a base de aceite vegetal o mojar el pan en aceite de oliva en vez de untarlo con mantequilla.
buttering up: acción literal con mantequilla frente a butter someone up
Aquí, buttering up es una forma abreviada y dependiente del contexto de decir que se pone mantequilla en el pan. Como se habla de pan y de alternativas más saludables, la acción literal queda clara aunque se omita el objeto después de buttering. La estructura mucho más común butter someone up es una expresión idiomática que significa adular a una persona, a menudo para ganarse su favor. Observa el tema y si el objeto es comida o una persona para identificar el significado.
Práctica
En la oración "Leo buttered his older sister up before asking to borrow her game," ¿qué significa buttered ... up?
- Untó mantequilla en algún alimento.
- Aduló a su hermana para ganarse su favor.
- Le pidió a su hermana que cocinara.
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Aduló a su hermana para ganarse su favor.
the recommended goal is to limit the intake of saturated fat and avoid trans fats altogether. Frases
2:36el objetivo recomendado es limitar el consumo de grasas saturadas y evitar por completo las grasas trans.
No matter what you choose: el resultado no cambia
No matter what you choose introduce una concesión: incluye todas las opciones posibles, mientras que la recomendación de la oración principal no cambia. Aquí, what es el objeto de choose, por lo que la frase significa «sin importar qué opción elijas». El patrón reutilizable es No matter what + sujeto + verbo, oración principal. Permite reconocer primero la libertad de elección y después expresar un resultado, una regla, una promesa o un consejo que no cambiará.
Práctica
Completa la promesa con la expresión de cuatro palabras que empieza por “No matter”: “____, I'll support your decision.”
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No matter what you choose
limit the intake of saturated fat: reducir, no eliminar
Limit the intake of saturated fat significa mantener bajo control la cantidad de grasa saturada que se consume. Intake es la cantidad que entra en el cuerpo, y of saturated fat identifica la sustancia que se está midiendo. El patrón reutilizable limit the intake of + alimento, nutriente o sustancia establece un objetivo de reducción, no una prohibición total.
Práctica
Completa la recomendación sanitaria general con la expresión formal que significa «controlar cuánto se consume»: “The goal is to ____ added sugar, not ban every sweet food.”
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limit the intake of
avoid trans fats altogether: evitación completa
Avoid something altogether significa mantenerse completamente alejado de algo o no consumirlo ni usarlo en absoluto. Altogether refuerza avoid: la cantidad prevista es cero, no simplemente menor. En esta oración, ese consejo firme aparece junto a limit the intake of saturated fat. Limit permite cierta cantidad dentro de un límite, mientras que avoid trans fats altogether recomienda no consumir ninguna.
Práctica
Completa la oración en inglés con avoid y altogether para que signifique «no usarlo en absoluto»: Because this cleaner irritates my skin, I ____.
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avoid it altogether
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