La ciencia del picante - Rose Eveleth: apuntes para aprender inglés
TED-Ed
Resumen del video: El video explica por qué el picante produce una sensación de calor sin ser un sabor, por qué el chile y el wasabi afectan zonas distintas, cómo se mide la intensidad con la escala Scoville y por qué algunas personas disfrutan del dolor aunque desarrollar tolerancia no reduzca su intensidad. Principales puntos de aprendizaje de inglés: 1. Even though we often say that something tastes spicy, it's not actually a taste — Gramática y estructuras oracionales: Aprende cómo even though admite primero una creencia habitual y después introduce una corrección científica. Esta estructura concesiva sirve para contrastar lo que la gente suele decir o suponer con lo que indican las pruebas. 2. its rating on the Scoville scale, — Cultura, medios y contexto real: Comprende que la escala Scoville es el estándar para describir el picor según cuánto puede diluirse la capsaicina antes de dejar de detectarse. Así podrás interpretar unidades Scoville y comparaciones entre chiles, salsas y espray de pimienta. 3. you're going to get burned. — Modismos y expresiones figuradas: Reconoce el juego de palabras final: get burned alude literalmente al ardor doloroso del picante y, a la vez, a sufrir las consecuencias previsibles de una decisión. Aprende cómo recuperar una palabra central del tema permite cerrar una explicación con humor y concisión.
En esta lección
feel like it's on fire: una sensación intensa de ardor
En esta pregunta, feel like it's on fire significa que la boca tiene una sensación de ardor extremadamente intensa. No hay llamas reales; on fire es una exageración gráfica para expresar el calor y el dolor causados por el chile. El patrón parte del cuerpo + feels like + oración compara una sensación física con una imagen dramática. Feel like indica que se describe cómo parece o se siente algo, no necesariamente un hecho literal.
Práctica
¿Qué significado encaja mejor con feel like it's on fire en esta pregunta?
- La boca se siente extremadamente caliente y dolorida.
- Están saliendo llamas reales de la boca.
- La boca se ha puesto agradablemente tibia.
Ver respuesta
La boca se siente extremadamente caliente y dolorida.
soothe the burn: reducir la intensidad del ardor
Soothe the burn significa «hacer menos intenso el dolor o la irritación causados por el ardor». Aquí, burn es un sustantivo que se refiere a la sensación caliente y dolorosa provocada por la comida picante, no el verbo burn. Soothe describe el alivio de una molestia, pero no implica necesariamente eliminarla por completo. Puede llevar de manera natural objetos como the burn, pain, a sore throat o irritated skin.
Práctica
Usa soothe the burn para completar la oración: After a mild sunburn, aloe gel may help ____.
Ver respuesta
soothe the burn
make your eyes water: make + objeto + verbo en forma base
En make your eyes water, make funciona como verbo causativo. Sigue la estructura make + objeto + verbo en forma base: el grupo nominal your eyes es el objeto y water es el verbo en forma base. No se añade to antes de water. Aquí, water es un verbo que significa «producir lágrimas por una irritación», no el sustantivo «agua». El mismo patrón puede describir otras reacciones provocadas, como make me laugh o make my hands shake.
Práctica
Completa la oración con el verbo que significa «producir lágrimas». Usa make + objeto + verbo en forma base: The smoke made my eyes ____.
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water
Let's back up a bit: transición para volver a información anterior
Let's back up a bit es una transición oral que lleva la explicación a información anterior o más básica. El hablante pausa el hilo actual para dar al público una definición o un punto de partida necesario antes de continuar. Aquí, back up se usa en sentido figurado: no significa hacer retroceder un vehículo ni hacer una copia de datos. A bit presenta el retroceso como algo pequeño y suave, no como empezar todo de nuevo.
Práctica
Durante una presentación, te das cuenta de que el público necesita conocer una regla básica antes del siguiente punto. ¿Qué sería lo más natural decir?
- Let's back up the file before the presentation.
- Let's back up a bit and explain the basic rule first.
- Let's speed up and skip the basic rule.
Ver respuesta
Let's back up a bit and explain the basic rule first.
Even though ... it's not actually ...: reconocer primero y corregir después
Even though introduce un hecho o una manera común de hablar que el autor acepta antes de dar información que contrasta. Aquí se reconoce la expresión habitual tastes spicy y luego la oración principal corrige su clasificación científica: el picante no es un sabor como el dulce, el salado o el ácido. La estructura es Even though + oración, oración principal. La primera idea es verdadera o aceptada, pero la segunda difiere de lo que se podría esperar. Esta estructura expresa contraste, no una causa.
Práctica
¿Qué oración reconoce correctamente una etiqueta común y después presenta una clasificación científica que contrasta con ella?
- Even though many people call tomatoes vegetables, but botanically they are fruits.
- Because many people call tomatoes vegetables, botanically they are fruits.
- Even though many people call tomatoes vegetables, botanically they are fruits.
Ver respuesta
Even though many people call tomatoes vegetables, botanically they are fruits.
what's really happening is that: introducir el mecanismo real
What's really happening is that organiza la explicación en dos partes. What's really happening presenta el tema, es decir, el proceso real, y that introduce la oración completa que explica ese proceso: ciertos compuestos activan neuronas sensoriales. Aquí really no solo añade énfasis. Junto con Instead, el marco sustituye la idea cotidiana anterior por un mecanismo más preciso. Este patrón sirve para pasar de una apariencia, una suposición o una etiqueta sencilla a lo que ocurre en realidad.
Práctica
¿Qué oración usa mejor este marco para sustituir una apariencia por el proceso real?
- The screen looks frozen because the app is still loading data.
- The screen looks frozen, but what's really happening is that the app is still loading data.
- The screen looks frozen, and the app is still loading data.
Ver respuesta
The screen looks frozen, but what's really happening is that the app is still loading data.
activate the type of sensory neurons: hacer que un tipo de neuronas sensoriales responda
Aquí, activate the type of sensory neurons significa «hacer que ese grupo de células nerviosas que detectan sensaciones empiece a responder». Los compuestos desencadenan una señal biológica; no hacen que las neuronas estén «activas» en el sentido cotidiano de tener energía. En el inglés científico, activate se usa de forma natural con elementos biológicos como neurons, receptors, cells y pathways.
Práctica
¿Qué oración usa activate en su sentido científico de hacer que las neuronas sensoriales empiecen a responder?
- A mild electric pulse can activate sensory neurons in the hand.
- A mild electric pulse can protect sensory neurons in the hand.
- A mild electric pulse can locate sensory neurons in the hand.
Ver respuesta
A mild electric pulse can activate sensory neurons in the hand.
all over your body: en muchas partes del cuerpo
All over your body significa «en muchas partes de todo el cuerpo». En esta oración, indica dónde se encuentran las neuronas sensoriales y pone la boca y la nariz como ejemplos. La estructura all over + lugar u objeto expresa una distribución amplia: all over the city, all over the wall o all over the floor. Aquí no significa «completamente terminado».
Práctica
¿Qué oración significa que hay estrellas dibujadas en muchas partes del cuaderno?
- Stars are drawn under the notebook.
- Stars are drawn all over the notebook.
- Stars are drawn beside the notebook.
Ver respuesta
Stars are drawn all over the notebook.
because your brain actually thinks it's burning.
0:47porque tu cerebro realmente cree que se está quemando.
The opposite happens como transición de contraste
The opposite happens es una transición breve que remite al proceso o resultado recién explicado y anuncia que el siguiente funciona de manera inversa. Aquí, la explicación pasa de una sensación de calor a una sensación refrescante. The opposite solo se refiere al aspecto que se está comparando. No afirma que todos los detalles de las dos situaciones se inviertan.
Práctica
Usa la transición de contraste estudiada para completar esta explicación: On this display, pressing the up arrow makes the number increase. ____ when you press the down arrow.
Ver respuesta
The opposite happens
When these heat-sensitive receptors are activated,
0:56Cuando estos receptores sensibles al calor se activan,
your body thinks it's in contact with a dangerous heat source Frases
0:59tu cuerpo cree que está en contacto con una fuente de calor peligrosa
in contact with para un estado de contacto ya existente
In contact with significa tocar físicamente algo o estar expuesto a ello. En esta oración, el cuerpo interpreta la señal del receptor como si estuviera tocando una fuente de calor peligrosa, aunque no haya una fuente de calor real. En be in contact with + sustantivo, contact es un sustantivo. La forma de be expresa el estado y with introduce la cosa o sustancia implicada.
Práctica
Un informe de seguridad describe un líquido que ya está tocando la piel de un trabajador. ¿Qué oración presenta mejor ese estado existente?
- The liquid is in contact with the worker's skin.
- The liquid came into contact with the worker's skin.
- Contact the worker about the liquid.
Ver respuesta
The liquid is in contact with the worker's skin.
This is why + resultado
This is why + una cláusula conecta una causa o un mecanismo ya explicado con el resultado que aparece después. En esta oración, this remite a la percepción de un calor peligroso por parte del cuerpo, mientras que el sudor y la aceleración del corazón son los resultados. Why no forma una pregunta aquí. La expresión completa es una afirmación: la causa anterior explica el resultado que sigue.
Práctica
¿Qué par presenta primero una causa y después usa This is why para introducir su resultado?
- The phone shut down. This is because the battery was empty.
- The battery was empty. This is why the phone shut down.
- The battery was empty. This is because the phone shut down.
Ver respuesta
The battery was empty. This is why the phone shut down.
The peppers have elicited the same fight or flight response Frases
1:06Los chiles han provocado la misma respuesta de lucha o huida
elicit a fight or flight response: provocar una respuesta de lucha o huida
Elicit a response significa causar o provocar una reacción. Aquí, los pimientos han producido la misma respuesta de lucha o huida que utiliza el cuerpo cuando percibe una amenaza. En este contexto, response es una reacción corporal automática, no una respuesta verbal. Fight or flight nombra la preparación del cuerpo para enfrentarse al peligro o huir de él.
Práctica
Usa la forma de pasado de elicit para completar la oración: The interviewer's question ____ a detailed response from the witness.
Ver respuesta
elicited
with which your body reacts to most threats. Gramática
1:08con la que tu cuerpo reacciona a la mayoría de las amenazas.
with which: preposición antepuesta en una oración de relativo formal
with which inicia una oración de relativo que describe algo mencionado antes. Aquí, which se refiere a fight-or-flight response, y with indica que el cuerpo usa esa respuesta como modo de reaccionar ante las amenazas. En la estructura más formal sustantivo + with which + oración, la preposición aparece antes de which. En una versión menos formal, puede quedar al final: the response which your body reacts to most threats with. Es un enlace de relativo, no una pregunta.
Práctica
Completa la segunda oración como una oración de relativo formal manteniendo el sentido de la primera: The artist painted the sign with this brush. This is the brush ____ the artist painted the sign.
Ver respuesta
with which
not all ... in the same way: negación parcial
not all spicy foods are spicy in the same way contiene una negación parcial. Niega la afirmación general de que todos los alimentos picantes producen el mismo tipo de sensación. Existe al menos una diferencia, aunque algunos alimentos todavía pueden picar de maneras parecidas. El patrón not all + sustantivo plural + verbo sirve para corregir una generalización excesiva. Aquí, in the same way indica que se compara la manera o el tipo de picor; la oración no dice que alguno de esos alimentos no sea picante.
Práctica
Elige el mejor significado de esta oración: Not all routes are equally safe.
- Ninguna ruta es segura.
- Todas las rutas tienen exactamente el mismo nivel de seguridad.
- Algunas rutas pueden ser menos seguras que otras.
Ver respuesta
Algunas rutas pueden ser menos seguras que otras.
And the difference lies in the types of compounds involved. Frases
1:15Y la diferencia radica en los tipos de compuestos involucrados.
the difference lies in ...: la diferencia radica en...
El patrón the difference lies in + sintagma nominal u oración significa «la diferencia clave está en...». Señala directamente el factor que explica un contraste. Aquí, lies no significa que algo esté físicamente tumbado en algún lugar. En esta oración, ese factor es the types of compounds involved, es decir, los tipos de compuestos que participan en el proceso.
Práctica
Completa la oración con el patrón de cuatro palabras de esta lección que significa «la diferencia clave está en»: Both phones take clear photos; ____ how well they work in low light.
Ver respuesta
the difference lies in
found in ... como oración de relativo reducida
Found in black pepper and chili peppers aparece después de capsaicin and piperine y las describe. Es una oración de relativo abreviada, o reducida, y puede ampliarse a capsaicin and piperine that are found in black pepper and chili peppers. Aquí, found es un participio pasado, por lo que la frase indica dónde aparecen los compuestos. No describe a una persona realizando la acción de encontrarlos.
Práctica
¿Qué oración usa found in como una oración de relativo reducida que indica que algo existe en un lugar o material?
- The town was founded in 1890.
- The minerals found in this rock are valuable.
- The researchers found this rock near the river.
Ver respuesta
The minerals found in this rock are valuable.
are made up of: indicar las partes de un todo
En esta oración, are made up of significa consisten en. El sujeto, capsaicin and piperine, se presenta como el todo, y las moléculas más grandes y pesadas después de of son sus componentes. Usa be made up of para nombrar los miembros o las partes que forman algo. Aquí se usa are porque el sujeto es plural; con un sujeto singular, se usa is made up of.
Práctica
Completa la oración con la forma correcta de be made up of: The review team ____ four specialists.
Ver respuesta
is made up of
easily float up into your sinuses: flotar hacia arriba y entrar en los senos paranasales
Aquí, easily float up into your sinuses describe tanto el movimiento como la ruta. Float sugiere que las moléculas pequeñas se desplazan suavemente por el aire, up indica la dirección ascendente e into muestra que entran en el interior de los senos paranasales. La frase es más específica que go to: up into combina una dirección con la entrada en un espacio cerrado. Los sinuses son cavidades llenas de aire alrededor de la cavidad nasal, no otra forma de nombrar la parte exterior de la nariz.
Práctica
¿Qué oración dice claramente que el humo se movió hacia arriba y entró en el ático?
- The smoke floated up into the attic.
- The smoke floated up to the attic door.
- The smoke was floating in the attic.
Ver respuesta
The smoke floated up into the attic.
The standard measure of a food's spiciness: la medida estándar del picante de un alimento
El patrón the standard measure of + sintagma nominal significa la métrica o el método aceptado de forma general para evaluar esa cualidad. Aquí, measure es un sustantivo, y a food's spiciness nombra la cualidad que se evalúa. Todo el sintagma nominal introduce el tema. La parte siguiente de la oración puede identificar la escala, puntuación o método concreto que se usa.
Práctica
Completa la oración con el patrón objetivo: In this study, response time is ____ performance.
Ver respuesta
the standard measure of
its rating on the Scoville scale: su puntuación en la escala Scoville
La escala Scoville es una escala estándar para expresar el picor causado por los chiles. La puntuación de un alimento en ella indica su nivel de picante; una puntuación más alta suele significar más picor. En rating on a scale, on relaciona la puntuación con el sistema de medición. Aquí, scale significa un sistema graduado, no el tamaño físico ni una balanza.
Práctica
¿Qué indica its rating on the Scoville scale?
- Qué tamaño tiene el alimento.
- Cuánto pesa el alimento en una balanza de cocina.
- El nivel de picante del alimento según una escala de picor reconocida.
Ver respuesta
El nivel de picante del alimento según una escala de picor reconocida.
before the heat is no longer detectable to humans.
1:47antes de que el calor ya no sea detectable para los humanos.
can be diluted before ... is no longer detectable: un umbral de detección
Can be diluted es una pasiva con verbo modal: la sustancia se somete a la dilución y no importa quién la realiza. How much pregunta por el grado de dilución. La oración con before marca un umbral de detección. La dilución puede continuar hasta el punto en que el heat, es decir, la sensación de picor, deja de ser detectable para las personas. Aquí before define un límite, no solo el orden temporal de dos hechos.
Práctica
¿Qué oración dice que la dilución puede continuar hasta un límite de visibilidad?
- Diluting the dye makes its color easier to see forever.
- The dye must become invisible before anyone can dilute it.
- The dye can be diluted many times before its color is no longer visible.
Ver respuesta
The dye can be diluted many times before its color is no longer visible.
A sweet bell pepper gets zero Scoville heat units, Vocabulario
1:50Un pimiento dulce obtiene cero unidades de calor Scoville,
gets zero Scoville heat units: get para expresar un resultado de medición
Aquí gets significa que algo recibe una puntuación o que se le asigna un valor medido. El pimiento no obtiene físicamente ningún objeto; la escala le asigna un resultado de cero. Este uso de get es común con puntos, valoraciones, notas y resultados de pruebas. Por ejemplo, un diseño puede get five stars y una respuesta puede get zero points. Las Scoville heat units miden el picor, no la temperatura real del alimento.
Práctica
¿En qué oración significa get recibir una puntuación o un resultado de medición?
- The technician gets a clean cup from the shelf.
- The train gets to the station at noon.
- The design gets zero points for durability.
Ver respuesta
The design gets zero points for durability.
clocks in between ... units: indicar un intervalo medido
Aquí, clocks in significa «tiene un valor medido», y between 1,200 and 2,400 units da los límites inferior y superior. En conjunto, clocks in between A and B indica que una lectura se encuentra dentro de un intervalo. Los números y las unidades muestran que clock in se usa aquí para una medición, no con el sentido laboral de «registrar la hora de entrada». Para un solo valor, se suele usar clocks in at + número.
Práctica
¿Qué oración usa clock in para indicar un valor medido?
- Employees clock in before their shift.
- The package clocks in at 2.3 kilograms.
- The clock in the lobby stopped at two.
Ver respuesta
The package clocks in at 2.3 kilograms.
The race to create ...: competencia por alcanzar un objetivo
Aquí, race se usa en sentido figurado: es una competencia entre personas o grupos que intentan alcanzar el mismo objetivo, no una carrera a pie. El infinitivo to create the hottest pepper nombra el objetivo. El patrón the race to + verbo en forma base suele sugerir urgencia y el deseo de ser el primero o el mejor. Es común al hablar de ciencia, negocios, tecnología o desarrollo de productos.
Práctica
¿Qué oración usa race en sentido figurado para indicar una competencia por alcanzar un objetivo?
- Several labs are in a race to develop a faster test.
- The lab closed early after the meeting.
- Several runners are racing around the track.
Ver respuesta
Several labs are in a race to develop a faster test.
a constant battle: una lucha difícil y continua
A constant battle es una metáfora para una competencia, un problema o un esfuerzo difícil que continúa. Constant no tiene que significar que sucede cada segundo; también puede describir algo que se repite tanto que parece exigir atención todo el tiempo. Aquí describe la competencia continua entre quienes desarrollan variedades de chile. Battle no se refiere a una guerra real.
Práctica
Completa la oración con la expresión de la lección que significa una lucha difícil y continua: Keeping weeds out of the garden ____.
Ver respuesta
is a constant battle
but two peppers generally come out on top. Modismos
2:00pero dos chiles generalmente salen ganando.
come out on top: terminar como ganador
Come out on top significa terminar como ganador o en una posición de ventaja después de una competencia, una comparación o una dificultad. Come out centra la atención en el resultado que se vuelve claro; on top indica la posición ventajosa. En esta oración, los dos chiles suelen quedar por encima de los demás en la clasificación. Nada está saliendo físicamente por la parte superior de algo.
Práctica
Completa la oración con la forma en pasado de la expresión de la lección para indicar que Lina fue la ganadora final: After three close rounds, Lina ____.
Ver respuesta
came out on top
between 1.5 and 2 million Scoville heat units,
2:07entre 1,5 y 2 millones de unidades de calor Scoville,
about half the units found in ...: añadir un punto de referencia para la comparación
About half the units indica que el nivel Scoville de estos pimientos es aproximadamente el 50 % del nivel del espray de pimienta. Units se refiere a las unidades de picor Scoville, así que se comparan niveles de picor, no cantidades de líquido. Found in pepper spray modifica a units. Es una oración de relativo reducida que equivale a units that are found in pepper spray y señala el punto de referencia de la comparación.
Práctica
¿Qué oración usa la estructura about half + medida + una frase de participio pasado que indica el punto de referencia?
- The new lamp is about half as tall as the old model.
- The old model consumed electricity for about half an hour.
- The new lamp uses about half the electricity consumed by the old model.
Ver respuesta
The new lamp uses about half the electricity consumed by the old model.
why would anyone want to ...?: una transición mediante una pregunta retórica
Why would anyone want to ...? expresa sorpresa ante una elección que parece difícil de entender. Aquí, would pregunta por la posible disposición o motivación de una persona; no indica futuro. La pregunta también organiza la explicación. So la conecta con el dato anterior de que los pimientos muy picantes causan dolor, y la pregunta retórica convierte ese dato en un enigma que el hablante puede responder a continuación.
Práctica
¿Qué función cumple Why would anyone want to eat ...? en esta explicación?
- Predice que todo el mundo comerá alimentos dolorosos en el futuro.
- Le dice al público que debe comer alimentos dolorosos.
- Introduce una pregunta sorprendente que el hablante puede responder a continuación.
Ver respuesta
Introduce una pregunta sorprendente que el hablante puede responder a continuación.
Nobody really knows when or why ...: orden de las preguntas incrustadas
En Nobody really knows when or why humans started..., when y why introducen preguntas incrustadas o indirectas. Presentan la información desconocida después de knows, en vez de hacerle una pregunta directa al interlocutor. Or une dos incógnitas: el momento y el motivo. Una pregunta incrustada usa el orden de una oración enunciativa: humans started, no did humans start. Se mantiene el mismo orden después de expresiones como I wonder, Can you explain y I'm not sure.
Práctica
¿Qué oración usa el orden correcto para una pregunta incrustada?
- Nobody knows why stopped the machine.
- Nobody knows why did the machine stop.
- Nobody knows why the machine stopped.
Ver respuesta
Nobody knows why the machine stopped.
Archaeologists have found spices like mustard
2:23Los arqueólogos han encontrado especias como la mostaza
dating as far back as 23,000 years ago: remontarse hasta hace 23 000 años
La frase de participio dating as far back as 23,000 years ago modifica a human artifacts. Aquí, date significa “tener una antigüedad u origen en un momento determinado”, no “tener una cita romántica”. La frase puede desarrollarse como human artifacts that date as far back as 23,000 years ago. As far back as destaca lo remoto que es ese momento. Suele indicar el punto más antiguo conocido o posible dentro de un intervalo, por lo que no significa necesariamente que todos los artefactos tengan exactamente 23 000 años.
Práctica
Completa la oración con la frase exacta que significa “desde una fecha tan temprana como”: The library owns maps ____ the 1500s.
Ver respuesta
dating as far back as
whether ... or ... or ... para enumerar varias posibilidades inciertas
En whether the spices were used for food or medication or just decoration, whether introduce información que aún no se conoce. Los tres grupos unidos por or representan posibles usos alternativos; whether no se limita a dos posibilidades. Como la cláusula está integrada después de don't know, mantiene el orden enunciativo the spices were used, no el orden interrogativo were the spices used. Just limita la última posibilidad a «solo como decoración».
Práctica
¿Qué oración usa correctamente whether después de don't know para enumerar tres destinos posibles?
- We know whether the trail leads to the lake, the village, or the old bridge.
- We don't know whether does the trail lead to the lake, the village, or the old bridge.
- We don't know whether the trail leads to the lake, the village, or the old bridge.
Ver respuesta
We don't know whether the trail leads to the lake, the village, or the old bridge.
a 6,000-year-old crockpot: compuestos de número y unidad delante de un sustantivo
6,000-year-old funciona como un solo adjetivo compuesto delante de crockpot y significa que la olla tiene 6.000 años. Los guiones muestran que las palabras actúan juntas para modificar el sustantivo. En este patrón delante del sustantivo, la unidad queda en singular: year, no years. Después de be, se usa la expresión normal de edad sin guiones: The crockpot is 6,000 years old.
Práctica
Completa la oración con el adjetivo compuesto que significa '300 years old': The museum displayed a ____ map.
Ver respuesta
300-year-old
lined with charred fish and meat: interior cubierto de restos quemados
En lined with ..., line significa «cubrir la superficie interior de algo con una capa o un material». Aquí la frase dice que había restos carbonizados de pescado y carne en la superficie interior de la olla. No se refiere a ponerse en fila. Charred significa «quemado hasta oscurecerse o ennegrecerse». La expresión completa es una frase de participio pasado que modifica crockpot; puede desarrollarse como a crockpot that was lined with charred fish and meat.
Práctica
¿Qué oración usa lined with para describir un material que cubre el interior de algo?
- The lunch box was lined with a layer of foil.
- The runners lined up with their teammates.
- Tall trees lined the road beside the farm.
Ver respuesta
The lunch box was lined with a layer of foil.
started adding spices to food: start + -ing y add A to B
Add A to B significa «añadir A a B». A es el elemento nuevo y B es lo que lo recibe. En adding spices to food, spices es A y food es B. Started adding usa start + una forma en -ing para indicar que la actividad comenzó. Después de start, a menudo también es posible usar un infinitivo, pero esta oración usa adding para nombrar la actividad que empezó.
Práctica
Completa la estructura add A to B con las dos palabras que faltan: When the soup tasted bland, the chef started ____ herbs ____ the soup.
Ver respuesta
adding · to
to kill off bacteria: énfasis en eliminar un grupo
Aquí, kill off significa destruir a todos o a gran parte de un grupo de seres vivos. La partícula off no indica dirección; añade una fuerte idea de que el grupo queda eliminado o desaparece como resultado. La frase de infinitivo to kill off bacteria expresa el propósito de añadir especias: según la teoría, las personas las añadían para reducir o eliminar las bacterias.
Práctica
¿Qué oración usa kill off para destacar que murieron muchos miembros de un grupo?
- The hikers walked off the trail.
- A sudden disease killed off nearly all the fish in the pond.
- The vet killed a tick on the dog's ear.
Ver respuesta
A sudden disease killed off nearly all the fish in the pond.
and some studies show that spice developed mostly in warmer climates Discurso
2:43y algunos estudios muestran que las especias se desarrollaron principalmente en climas más cálidos
some studies show that: apresentar evidências limitadas de pesquisas
Some studies show that ... es un marco para presentar evidencia. Primero señala que los estudios son la fuente y después la oración subordinada con that expresa el hallazgo que respaldan. Some limita la afirmación a una parte de la investigación, por lo que la oración no dice que todos los estudios estén de acuerdo. Show that presenta el hallazgo citado con bastante confianza, pero no significa que se haya demostrado sin ninguna duda.
Práctica
Juzga la afirmación: 'Some studies show that X' tiene la misma fuerza que 'All studies prove that X.'
- Verdadero
- Falso
Ver respuesta
Falso
where microbes also happen to be more prevalent. Frases
2:47donde resulta que los microbios también son más frecuentes.
happen to be more prevalent: presentar un hecho coincidente
En la estructura happen to + verbo en forma base, happen to be significa «resultar ser» o «darse el caso de que», a menudo con un matiz inesperado, coincidente o incidental. Aquí presenta la mayor presencia de microbios como un dato adicional que coincide con los climas más cálidos; no significa que los microbios «sucedan» y después se vuelvan frecuentes. Prevalent es un adjetivo formal que significa que algo está extendido o es común en un lugar o grupo. More prevalent es comparativo: los microbios son relativamente más comunes en los climas cálidos.
Práctica
¿Qué oración dice que la afección resulta ser más común en las zonas costeras?
- The condition happens to be more prevalent in coastal areas.
- The condition happens to become more prevalent in coastal areas.
- The condition has to be more prevalent in coastal areas.
Ver respuesta
The condition happens to be more prevalent in coastal areas.
continue to subject ourselves to ...: soportar algo voluntariamente
Subject someone to something significa hacer que una persona pase por algo, por lo general desagradable, exigente o potencialmente dañino. Como ourselves se refiere a we, las mismas personas eligen la acción y reciben sus efectos. Continue to indica que la acción sigue ocurriendo. Frente a continue to eat spicy food, continue to subject ourselves to spicy food presenta el picante como una prueba o un estímulo intenso que la gente acepta voluntariamente, con un tono ligeramente dramático o humorístico.
Práctica
¿Qué oración usa correctamente subject oneself to para una experiencia desagradable aceptada voluntariamente?
- We chose to subject ourselves to another round of difficult interviews.
- We chose to enjoy another round of difficult interviews.
- We chose to protect ourselves from another round of difficult interviews.
Ver respuesta
We chose to subject ourselves to another round of difficult interviews.
is still a bit of a mystery: suavizar la incertidumbre
Be a mystery significa que la razón o la respuesta todavía no están claras. Still indica que esa falta de una explicación clara continúa hasta ahora. A bit of suaviza la afirmación: el asunto resulta algo misterioso, pero no es necesariamente imposible de explicar. En esta estructura, a bit of describe el grado de incertidumbre; no significa un pequeño fragmento físico.
Práctica
Completa la oración con la expresión destacada para indicar que la causa sigue sin estar del todo clara: The cause of the strange signal ____.
Ver respuesta
is still a bit of a mystery
eating spicy food is like riding rollercoasters. Modismos
2:56comer comida picante es como montar en montañas rusas.
eating ... is like riding ...: crear una analogía
X is like Y crea una analogía: indica que X e Y comparten una característica importante, no que sean literalmente lo mismo. Aquí, eating spicy food y riding rollercoasters se comparan como experiencias realizadas en un entorno relativamente seguro que pueden resultar incómodas o dar miedo, pero también ser emocionantes. Los dos lados son frases de gerundio que nombran actividades: eating spicy food y riding rollercoasters. Usar formas paralelas facilita la comparación de las dos actividades, y el patrón puede reutilizarse como Activity A + be + like + Activity B.
Práctica
¿Qué oración usa be like para comparar dos actividades sin decir que son literalmente idénticas?
- Learning a language is a long race in every literal sense.
- Learning a language is like training for a long race.
- Learning a language likes training for a long race.
Ver respuesta
Learning a language is like training for a long race.
ensuing thrill: emoción que sigue a un acontecimiento
Ensuing significa «que ocurre después, a menudo como resultado de lo que acaba de suceder». Modifica a thrill, por lo que ensuing thrill es la emoción o sensación intensa que aparece después de la experiencia anterior. La palabra conecta dos partes de una secuencia: primero ocurre un hecho y después aparece la emoción. La sensación posterior puede entenderse como una consecuencia del primer hecho.
Práctica
¿Qué palabra completa mejor la oración si el retraso ocurrió después de la tormenta y fue una de sus consecuencias? The storm and the ____ delay disrupted travel.
- pleasant
- upcoming
- ensuing
Ver respuesta
ensuing
even if the immediate sensation is unpleasant. Gramática
3:00incluso si la sensación inmediata es desagradable.
even if ... is unpleasant: una condición que no cambia el resultado
Even if introduce una condición posible o imaginada e indica que la idea principal sigue siendo cierta a pesar de ella. Aquí, una sensación inmediata desagradable no elimina la idea de que las personas disfrutan de la emoción posterior. La estructura completa es afirmación principal + even if + condición. Even if tiene valor concesivo: significa «esto puede ser cierto, pero el resultado no cambia».
Práctica
Completa la oración con el conector de dos palabras que indica que la posibilidad de frío no cambiará el plan: We will go to the park ____ the weather is cold.
Ver respuesta
even if
Some studies have even shown that those who like to eat hot stuff Vocabulario
3:03Algunos estudios incluso han demostrado que aquellos a los que les gusta comer cosas picantes
hot stuff como comida picante según el contexto
En este contexto de comida, hot stuff significa comida picante. El verbo eat hace que stuff se refiera a comida, y hot describe el ardor del chile o de especias fuertes, no la temperatura de la comida. Stuff es una palabra general, informal e incontable para referirse a cosas. Aquí evita nombrar un plato concreto, por lo que hot stuff significa, en general, cosas picantes para comer.
Práctica
¿Qué significa hot stuff en esta oración: They like to eat hot stuff.?
- comida que pica
- productos o contenidos populares
- comida que está caliente
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comida que pica
are more likely to enjoy other adrenaline-rich activities Gramática
3:06son más propensos a disfrutar de otras actividades ricas en adrenalina
more likely to enjoy: mayor probabilidad, no mayor disfrute
La estructura be more likely to + verbo en forma base significa tener una mayor probabilidad de hacer algo. En more likely to enjoy, enjoy es la acción y likely indica la probabilidad de que ocurra esa acción. More establece una comparación, aunque el grupo de comparación no aparezca en la misma cláusula. El patrón es sujeto + be + more likely + to + verbo en forma base: They are more likely to try it.
Práctica
Completa la oración con la estructura que significa «tener una mayor probabilidad de hacer algo»: People who plan ahead are ____ finish on time.
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more likely to
The taste for spicy food may even be genetic. Vocabulario
3:10El gusto por la comida picante incluso podría ser genético.
The taste for spicy food: taste for expresa una preferencia
En esta frase, taste significa afición o preferencia, y for introduce aquello que le gusta a alguien. Por eso, The taste for spicy food se refiere a la tendencia a disfrutar la comida picante, no al sabor que esta tiene. La estructura reutilizable es taste for + sustantivo, como en a taste for jazz o a taste for adventure. El determinante depende del contexto; aquí, The señala la preferencia concreta de la que ya se está hablando.
Práctica
¿En qué oración taste significa una preferencia?
- The lemon changed the taste of the soup.
- Ravi has developed a taste for jazz.
- Ravi disliked the taste of the medicine.
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Ravi has developed a taste for jazz.
up your tolerance for spice: up como verbo
Aquí, up es un verbo transitivo que significa aumentar. Su objeto es your tolerance, y for spice indica qué se tolera. La frase significa aumentar la capacidad para soportar el picor o la irritación de la comida picante. Se habla de resistencia, no de preferencia: una persona puede tener una alta tolerancia al picante sin que le guste especialmente la comida picante.
Práctica
Completa la oración usando up como verbo y la frase tolerance for spice: Trying small amounts of spicy food regularly can ____.
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up your tolerance for spice
According to some studies: señalar una fuente externa
According to some studies presenta la fuente de la afirmación que viene después. Indica que la información procede de investigaciones externas y no simplemente de la opinión personal de quien habla. Some limita la afirmación: significa que ciertos estudios la respaldan, no que todos estén de acuerdo. Este marco permite presentar una conclusión con cautela.
Práctica
¿Qué introducción presenta correctamente un informe como fuente externa de la afirmación?
- According to the report, air quality improved last year.
- In my opinion the report, air quality improved last year.
- According to me, air quality improved last year.
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According to the report, air quality improved last year.
pain doesn't get any better: ninguna mejoría
En pain doesn't get any better, get better significa mejorar o volverse menos intenso. Al usar pain como sujeto, la frase indica que el dolor no disminuye; better no significa tener más talento ni una calidad superior. Any refuerza la negación: doesn't get any better significa que no hay ninguna mejoría, ni siquiera pequeña. El mismo patrón puede describir un problema, síntoma o situación que no mejora.
Práctica
Después de descansar una hora, Maya dice: "The pain doesn't get any better." ¿Qué quiere decir?
- El dolor ha desaparecido por completo.
- El dolor no ha mejorado en absoluto.
- La persona se ha vuelto más hábil.
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El dolor no ha mejorado en absoluto.
You just get tougher: get + adjetivo para expresar un cambio
Get + adjetivo expresa un cambio de estado. Get tougher significa «volverse más resistente»: ser más capaz de soportar dolor, presión o dificultades. En esta frase, tougher se refiere a una mayor tolerancia, no necesariamente a más fuerza física. Just limita y corrige la explicación: la sensación dolorosa no se ha debilitado; quien ha cambiado eres tú.
Práctica
Completa la oración con la expresión de dos palabras de esta lección que significa «adquirir más capacidad para afrontar dificultades»: After each demanding practice, you ____.
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get tougher
that people who like to eat spicy foods
3:24que las personas a las que les gusta comer comidas picantes
don't rate the burn any less painful: la valoración del dolor no es inferior
Aquí, rate significa «evaluar o puntuar», no rate como medida, por ejemplo, de velocidad. La estructura rate + objeto + adjetivo expresa una evaluación: the burn es lo evaluado y painful describe el resultado. En don't ... any less painful, any refuerza la comparación negativa: su valoración del dolor no es en absoluto inferior a la del grupo de comparación. Siguen considerando doloroso el ardor; la frase no significa que no sientan dolor.
Práctica
Lee la oración en inglés: In a survey, experienced hikers don't rate the steep trail any less difficult than beginners do. ¿Qué significa?
- Su valoración de la dificultad no es inferior a la de los principiantes.
- Valoran la dificultad del sendero por debajo de los principiantes.
- No dan ninguna valoración del sendero.
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Su valoración de la dificultad no es inferior a la de los principiantes.
than those who don't: referencia a un grupo y elipsis de la frase verbal
En una comparación, those who significa “las personas que”. Aquí, those who don't se refiere a las personas a las que no les gusta comer alimentos picantes. El auxiliar don't sustituye la frase verbal repetida like to eat spicy foods. Cuando el significado está claro, el inglés puede omitir esa frase después de un auxiliar, de modo que la oración está completa en su contexto y no queda interrumpida.
Práctica
Completa la comparación con those who y un auxiliar que sustituya check their mirrors regularly: Drivers who check their mirrors regularly make fewer mistakes than ____.
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those who don't
seem to like the pain: una inferencia cautelosa
Seem to + verbo en forma base presenta una impresión o una inferencia, no un hecho completamente seguro. En seem to like the pain, las pruebas sugieren que les gusta la sensación dolorosa, pero el hablante deja margen para la duda. La frase describe su actitud aparente ante el dolor; no significa que sientan menos dolor. Esta estructura cautelosa resulta útil cuando las observaciones apoyan una conclusión, pero no la demuestran.
Práctica
Las pruebas siguen siendo limitadas. ¿Qué oración expresa la afirmación más cautelosa?
- The new treatment seems to reduce headaches.
- The new treatment has no possible effect on headaches.
- The new treatment definitely eliminates headaches.
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The new treatment seems to reduce headaches.
So torment your heat receptors all you want, Intención
3:33Así que atormenta tus receptores de calor todo lo que quieras,
torment your heat receptors all you want como concesión en tono de broma
En esta oración, torment es una exageración intencional: comer comida picante se describe en broma como hacer sufrir a los receptores del calor. No es una instrucción literal para lastimar el cuerpo. La estructura frase verbal + all you want significa hacer algo tanto como se quiera. Cuando después viene una conclusión contraria, funciona como una concesión: hazlo si quieres, pero lo que sigue continuará siendo cierto. Por eso puede sonar burlona o desafiante, en vez de ser un permiso cordial.
Práctica
En la expresión "torment your heat receptors all you want," ¿qué indica con mayor probabilidad all you want?
- Un estímulo cordial sin ninguna reserva
- Una regla que exige continuar la acción para siempre
- Una concesión en tono de broma: hazlo si quieres, pero la conclusión posterior sigue en pie
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Una concesión en tono de broma: hazlo si quieres, pero la conclusión posterior sigue en pie
when it comes to spicy food para delimitar el tema
When it comes to spicy food significa en cuanto a la comida picante o en el ámbito de la comida picante. Delimita la afirmación que sigue para que el oyente sepa que la conclusión se aplica a este tema y no a todo en general. El patrón reutilizable es when it comes to + sustantivo, pronombre o forma en -ing. Aquí funciona como marcador de tema, no como una afirmación literal sobre algo que viene o llega.
Práctica
Completa la oración con la expresión para introducir temas estudiada aquí: ____ online privacy, strong passwords are only the first step.
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When it comes to
you're going to get burned: ardor del picante y daño figurado
Get burned suele tener un sentido físico, sufrir daño por fuego o calor, y otro figurado, sufrir por un riesgo, un error o haber confiado en quien no se debía. En este contexto de comida picante, burn evoca la sensación caliente y dolorosa del picante, no necesariamente una quemadura real, mientras que la expresión completa también sugiere sufrir las consecuencias. You're going to presenta ese resultado como algo muy probable. Terminar con burned retoma la idea recurrente del ardor del picante, de modo que la frase cierra el tema con un doble sentido humorístico.
Práctica
¿Por qué burned crea un doble sentido en la oración original?
- Solo dice que la comida se ha enfriado.
- Solo dice que algo está literalmente en llamas.
- Evoca tanto el ardor doloroso de la comida picante como la idea de sufrir las consecuencias.
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Evoca tanto el ardor doloroso de la comida picante como la idea de sufrir las consecuencias.