¿Cómo afectan los carbohidratos a tu salud? - Richard J. Wood: apuntes para aprender inglés

TED-Ed

Dificultad de aprendizaje
675 palabras 153 pal./min

Resumen del video: Esta lección científica animada explica cómo la estructura de los carbohidratos influye en la digestión, la glucosa en sangre, la sensibilidad a la insulina y el riesgo a largo plazo de síndrome metabólico, y por qué alimentos con distinto dulzor pueden tener efectos parecidos. Puntos clave de inglés: 1. Consider starch and fiber, — Discurso, narración y retórica: Reconoce consider + sustantivo como una señal breve que lleva una explicación general hacia dos casos concretos que se van a comparar; úsala para dirigir la atención del público sin una introducción extensa. 2. The more a given unit of insulin lowers blood sugar, the more sensitive you are to insulin. — Gramática y patrones oracionales: Comprende cómo The more ..., the more ... relaciona dos magnitudes que cambian y emplea esta estructura paralela para expresar relaciones proporcionales en explicaciones científicas, análisis y comparaciones cotidianas. 3. take a pass on — Modismos y expresiones figuradas: Entiéndelo como una manera informal y cortés de rechazar o evitar algo, no como un pase literal; úsalo para declinar comida, una oferta o una oportunidad sin sonar demasiado tajante.

En esta lección

Which of these has the least carbohydrates? Gramática

0:06

¿Cuál de estos tiene menos carbohidratos?

Gramática

the least carbohydrates: comparar cantidades totales

The least es la forma superlativa que identifica la cantidad más baja dentro de un grupo. Aquí, carbohydrates se entiende de manera colectiva como la cantidad total de un nutriente, normalmente medida en gramos; por eso, the least carbohydrates significa la menor cantidad total de carbohidratos. Cuando se cuentan elementos o tipos por separado, en lugar de una cantidad total, se usa the fewest, como en the fewest kinds of carbohydrates.

Práctica

Estás comparando la cantidad total de carbohidratos en las etiquetas de tres tentempiés. ¿Qué pregunta expresa esa comparación?

  1. Which snack has the fewest kinds of carbohydrates?
  2. Which snack has the least carbohydrates overall?
  3. Which snack has fewer carbohydrates than the cereal bar?
Ver respuesta

Which snack has the least carbohydrates overall?

This roll of bread, this bowl of rice, or this can of soda? Frases

0:09

¿Este panecillo, este tazón de arroz o esta lata de refresco?

Frases

a roll of bread ... a bowl of rice ... a can of soda: unidades y recipientes

Estas expresiones siguen la estructura a/this + unidad o recipiente contable + of + alimento o bebida. El determinante y la terminación de plural se colocan en la unidad o el recipiente: a bowl of rice, this can of soda y two bowls of rice. Roll describe una pieza de pan con una forma determinada; bowl y can suelen describir una porción nombrando su recipiente. En el inglés estadounidense cotidiano, a roll o a bread roll suelen sonar más naturales que a roll of bread, aunque aquí el significado está claro.

Práctica

¿Qué oración indica que hay una porción de sopa y una porción de refresco sobre la mesa, y no solo recipientes que podrían estar vacíos?

  1. There is a roll of bread and a bowl of rice on the table.
  2. There is a bowl of soup and a can of soda on the table.
  3. There is a soup bowl and a soda can on the table.
Ver respuesta

There is a bowl of soup and a can of soda on the table.

It's a trick question. Frases

0:14

Es una pregunta con trampa.

Frases

trick question: una pregunta diseñada para inducir al error

Una trick question es una pregunta hecha para que des una respuesta incorrecta, a menudo mediante una redacción engañosa o una suposición oculta. Puede parecer sencilla, aunque el verdadero reto es detectar la trampa. Aquí, trick indica que la pregunta contiene una trampa; no significa que evalúe una habilidad especial.

Práctica

¿Qué descripción corresponde mejor a una trick question?

  1. Una pregunta que te pide demostrar una habilidad física.
  2. Una pregunta diseñada para conducirte hacia una respuesta incorrecta mediante su redacción o sus suposiciones.
  3. Una pregunta difícil porque requiere conocimientos especializados.
Ver respuesta

Una pregunta diseñada para conducirte hacia una respuesta incorrecta mediante su redacción o sus suposiciones.

Although they may differ in fats, vitamins, and other nutritional content, Notas

0:15

Aunque pueden diferir en grasas, vitaminas y otros contenidos nutricionales,

Frases

differ in fats: indicar el aspecto en que existe la diferencia

Differ in + sustantivo identifica la característica o categoría en la que dos personas o cosas no son iguales. Aquí, fats inicia una lista de aspectos nutricionales en los que pueden variar los elementos comparados. Differ es un verbo, por lo que puede funcionar por sí solo como verbo principal: They differ in size. No se coloca be delante; el patrón con adjetivo es be different in.

Práctica

Completa la oración con differ y la preposición correcta: The two jackets ____ size and weight.

Ver respuesta

differ in

when it comes to carbs, they're pretty much the same. Frases

0:19

cuando se trata de carbohidratos, son prácticamente lo mismo.

Gramática

Although ... they're pretty much the same: concesión antes de la idea principal

En Although they may differ in ..., la subordinada con although admite que puede haber diferencias; may presenta esas diferencias como posibles, no como seguras. La afirmación principal es they're pretty much the same, limitada aquí por when it comes to carbs. El patrón Although X, Y coloca X en segundo plano como concesión y presenta Y como la conclusión que el hablante quiere destacar.

Práctica

¿Qué oración usa correctamente although para reconocer una diferencia antes de dar la conclusión principal?

  1. Although do the two phones look different, they work in much the same way.
  2. Although the two phones look different, but they work in much the same way.
  3. Although the two phones look different, they work in much the same way.
Ver respuesta

Although the two phones look different, they work in much the same way.

Frases

when it comes to carbs: centrarse en un criterio

La frase inicial when it comes to carbs establece carbs como el criterio específico de la afirmación que sigue. La comparación se limita a los carbohidratos; los elementos comparados pueden diferir en otros aspectos, pero son casi iguales en este punto. Aquí, when no pregunta por el tiempo. El patrón reutilizable es when it comes to + sustantivo o forma en -ing, y funciona como un marco temático antes de la oración principal.

Práctica

Usa la expresión estudiada para centrar la afirmación en la seguridad: ____ safety, we always check the doors twice.

Ver respuesta

When it comes to

Frases

pretty much the same: parecidos, no idénticos

Pretty much the same significa «lo bastante similares como para tratarlos como iguales», aunque deja margen para pequeñas diferencias. En esta oración, el hablante hace una comparación aproximada; no afirma que las cantidades de carbohidratos sean exactamente iguales. Aquí pretty es un adverbio de grado informal con el sentido de «bastante» o «en gran medida»; no significa «bonito». El patrón reutilizable es be + pretty much the same.

Práctica

¿Qué oración expresa de forma natural que dos planes son casi iguales, aunque puede haber pequeñas diferencias?

  1. The two plans are pretty the same much.
  2. The two plans are pretty much the same.
  3. The two plans are exactly the same in every detail.
Ver respuesta

The two plans are pretty much the same.

So what exactly does that mean for your diet? Discurso

0:22

Entonces, ¿qué significa eso exactamente para tu dieta?

Discurso

What exactly does that mean for ...?: pasar de los hechos al impacto

“What exactly does that mean for your diet?” pregunta por el efecto práctico de la información mencionada justo antes. Aquí mean for no pide una definición de diccionario, sino que pregunta cómo afecta esa información a la alimentación del oyente. Exactly exige una respuesta concreta y clara. Como pregunta organizadora, el patrón What exactly does that mean for + person or situation? lleva la explicación de un hecho a sus consecuencias o relevancia. El hablante puede plantearla y responderla en la parte siguiente.

Práctica

Una empresa ha anunciado que el trabajo remoto terminará el próximo mes. ¿Qué pregunta de seguimiento pasa de ese hecho a su efecto práctico sobre los empleados?

  1. So what exactly does that mean for employees?
  2. What exactly did the company announce?
  3. How do you spell remote?
Ver respuesta

So what exactly does that mean for employees?

First of all, Discurso

0:25

Primero que todo,

Discurso

First of all: introducir el primer punto

First of all es un marcador de secuencia. Aquí indica al oyente que el hablante empieza por el primer punto o paso, de modo que organiza la explicación que sigue en vez de describir un suceso. Puede abrir una lista aunque el hablante nunca diga second of all. Los puntos siguientes suelen introducirse con second, next, also o finally.

Práctica

¿Qué oración introduce claramente el primer elemento de una lista de pasos de seguridad?

  1. At first, the machine was off.
  2. For the first time, the machine was off.
  3. First of all, turn off the machine.
Ver respuesta

First of all, turn off the machine.

carbohydrate is the nutritional category for sugars and molecules that your body breaks down to make sugars. Notas

0:27

los carbohidratos son la categoría nutricional de los azúcares y las moléculas que tu cuerpo descompone para hacer azúcares.

Vocabulario

nutritional category for: indicar qué incluye una clasificación

En esta oración, nutritional category significa una clase usada en nutrición. Al llamar a carbohydrate la nutritional category de estas sustancias, los azúcares y las moléculas que el cuerpo puede descomponer para formar azúcares quedan bajo la etiqueta carbohydrate. En la estructura a category for + sustantivo, for introduce las cosas que la categoría contiene o clasifica. No indica quién se beneficia de la categoría.

Práctica

En la oración, ¿qué significa nutritional category for?

  1. Un recipiente que contiene físicamente esas sustancias
  2. Una clase basada en la nutrición que incluye las sustancias enumeradas después de for
  3. Un proceso que convierte una categoría en azúcar
Ver respuesta

Una clase basada en la nutrición que incluye las sustancias enumeradas después de for

Phrasal verbs

breaks down: descomponer una sustancia en partes más simples

En esta oración, breaks down significa separar una sustancia en partes más pequeñas y simples. El cuerpo actúa sobre las moléculas para que puedan convertirse en azúcares; no significa que las rompa físicamente. En este uso, break down es un verbo frasal separable. Con un objeto nominal, son posibles tanto break down the molecules como break the molecules down. Con un pronombre, hay que colocarlo en medio: break them down.

Práctica

¿En qué oración se usa break down con el sentido de descomponer en partes más simples?

  1. After the bad news, he breaks down and cries.
  2. Digestion breaks food down into smaller substances.
  3. The old elevator breaks down once a week.
Ver respuesta

Digestion breaks food down into smaller substances.

Carbohydrates can be simple or complex, Vocabulario

0:33

Los carbohidratos pueden ser simples o complejos,

depending on their structure. Frases

0:37

dependiendo de su estructura.

Vocabulario

simple or complex: categorías estructurales de los carbohidratos

Aquí, simple y complex son etiquetas de clasificación científica para los carbohidratos. Los carbohidratos simples contienen una o dos unidades de azúcar, mientras que los complejos están formados por cadenas más largas de unidades de azúcar. En este contexto, las palabras no tienen los sentidos cotidianos de fácil y difícil. Depending on their structure indica que la estructura molecular es la base de la clasificación.

Práctica

¿Qué describen simple y complex en esta oración?

  1. El número y la disposición de las unidades de azúcar en los carbohidratos.
  2. Lo fácil que es cocinar el alimento.
  3. Si el alimento es saludable o poco saludable en todos los aspectos.
Ver respuesta

El número y la disposición de las unidades de azúcar en los carbohidratos.

Frases

depending on their structure: indicar de qué depende un resultado

Aquí, depending on their structure añade el criterio de clasificación a la oración completa que aparece antes. Significa que la estructura determina si los carbohidratos son simples o complejos. Se usa depending on seguido de un sustantivo, un pronombre o una oración para indicar qué condición, característica o información puede cambiar un resultado.

Práctica

¿Qué oración usa depending on para añadir una condición después de una oración principal completa?

  1. The delivery date depends on the weather.
  2. Bad weather may change the delivery date.
  3. The delivery date may change, depending on the weather.
Ver respuesta

The delivery date may change, depending on the weather.

This is a simple sugar or monosaccharide. Vocabulario

0:38

Este es un azúcar simple o monosacárido.

Vocabulario

simple sugar or monosaccharide: or explicativo

En esta oración, or no presenta dos opciones. Introduce monosaccharide como el nombre técnico más preciso de lo mismo que primero se describió como a simple sugar. Este uso explicativo suele colocar un término más preciso después de una descripción familiar. Aquí, or se entiende como «en otras palabras» o «también llamado», no como «elige uno».

Práctica

¿Qué función tiene or en la frase a simple sugar or monosaccharide?

  1. La segunda frase da el nombre técnico de la primera.
  2. Indica que las dos frases tienen significados opuestos.
  3. Presenta dos opciones sin relación entre sí.
Ver respuesta

La segunda frase da el nombre técnico de la primera.

Glucose, fructose, and galactose are all simple sugars.

0:42

La glucosa, la fructosa y la galactosa son todos azúcares simples.

Link two of them together and you've got a disaccharide, Notas

0:46

Une dos de ellos y tendrás un disacárido,

Gramática

Link ... and you've got ...: conectar una acción con su resultado

El patrón tiene la forma oración imperativa + and + oración de resultado. Link two of them together nombra la acción; and you've got a disaccharide presenta su resultado directo y esperado. En una explicación, el imperativo puede ayudar al oyente a imaginar o seguir un paso, en lugar de ordenarle que lo haga. El patrón suele entenderse como If you do X, Y happens.

Práctica

Completa la demostración con el patrón imperativo + and you've got: Mix blue and yellow, ____ green.

Ver respuesta

and you've got

Frases

you've got a disaccharide: anunciar un resultado

You've got es la forma contraída de you have got. Después de la acción Link two of them together, you've got a disaccharide anuncia lo que produce esa acción: el resultado es un disacárido. Aquí no describe que el oyente sea dueño de algo. En explicaciones conversacionales, you've got puede significar que ahora hay algo o que se obtiene algo cuando un paso lleva directamente a un resultado.

Práctica

En Mix red and blue, and you've got purple, ¿qué significa you've got?

  1. El resultado es morado.
  2. Eres dueño del color morado.
  3. Debes comprar pintura morada.
Ver respuesta

El resultado es morado.

lactose, maltose, or sucrose.

0:50

lactosa, maltosa o sacarosa.

Complex carbohydrates on the other hand, Discurso

0:53

Los carbohidratos complejos por otro lado,

Discurso

on the other hand: introducir un elemento de contraste

On the other hand indica un cambio hacia un segundo elemento que contrasta con el que se mencionó antes. En esta oración, le señala al oyente que compare los carbohidratos complejos con la categoría anterior, en vez de interpretar la nueva oración como información no relacionada. La expresión organiza la comparación; no se refiere literalmente a una mano. Cuando aparece dentro de una cláusula, funciona como un conector parentético.

Práctica

La primera oración dice: The first room is bright. ¿Qué oración siguiente la contrasta de forma natural al decir que la segunda habitación es más silenciosa?

  1. On the contrary and the second room is quieter.
  2. The second room, on the other hand, is bright for the same reason.
  3. The second room, on the other hand, is quieter.
Ver respuesta

The second room, on the other hand, is quieter.

have three or more simple sugars strung together. Frases

0:57

tienen tres o más azúcares simples unidos.

Frases

strung together: conectados uno tras otro

Strung together significa conectados uno tras otro, como cuentas ensartadas en un hilo. Aquí crea la imagen de tres o más unidades de azúcar simple unidas en forma de cadena. Strung es el pasado y el participio pasado de string. En have three or more simple sugars strung together, el participio describe el estado conectado de los azúcares; no significa que los carbohidratos realizaran la acción de manera intencional.

Práctica

En la oración The colored beads were strung together across the doorway, ¿qué significa strung together?

  1. Estaban escondidas en cajas separadas.
  2. Estaban conectadas una tras otra.
  3. Se contaron una por una.
Ver respuesta

Estaban conectadas una tras otra.

Complex carbohydrates with three to 10 linked sugars are oligosaccharides. Vocabulario

1:00

Los carbohidratos complejos con tres a 10 azúcares unidos son oligosacáridos.

Vocabulario

with three to 10 linked sugars ... are oligosaccharides: definir una categoría mediante una característica

El sintagma con with modifica Complex carbohydrates y selecciona los elementos que se están clasificando: los que tienen de tres a 10 unidades de azúcar enlazadas. La frase verbal principal are oligosaccharides da después a ese grupo su nombre científico. En un intervalo científico escrito como three to 10, normalmente se incluyen ambos extremos, por lo que cuentan tanto 3 como 10. El patrón reutilizable es categoría plural + with + característica definitoria + are + nombre de la clase.

Práctica

¿Qué oración usa el patrón categoría + with + característica definitoria + be + nombre de la clase?

  1. Plants with thick leaves are succulents.
  2. Plants are with thick leaves succulents.
  3. With plants thick leaves are succulents.
Ver respuesta

Plants with thick leaves are succulents.

Those with more than 10 are polysaccharides. Vocabulario

1:06

Aquellos con más de 10 son polisacáridos.

Vocabulario

with more than 10 ... are polysaccharides: establecer un límite estricto

Those sustituye a los complex carbohydrates mencionados antes. with more than 10 restringe ese grupo, y linked sugars se sobreentiende por la oración anterior aunque no se repita. are polysaccharides da nombre a la clase resultante. more than 10 marca un límite estricto: significa una cantidad superior a 10 y excluye el propio 10. Cuando se cuentan unidades enteras de azúcar, la cantidad mínima que cumple la condición es 11. Este patrón abreviado es común cuando una explicación técnica continúa una clasificación.

Práctica

La regla dice: Teams with more than 10 points advance. ¿Qué puntuación cumple la regla?

  1. 9 puntos
  2. 11 puntos
  3. 10 puntos
Ver respuesta

11 puntos

During digestion, Discurso

1:09

Durante la digestión,

Discurso

During digestion: situar un proceso en el tiempo

During digestion es un sintagma preposicional que sitúa la información siguiente dentro del período de la digestión. Al inicio de una oración, primero da el contexto del proceso; después, la oración principal dice qué ocurre en ese período. El patrón reutilizable es during + un sustantivo o sintagma nominal, como en during the lesson. En este uso al inicio de la oración, una coma separa el contexto de la oración principal.

Práctica

¿Qué oración usa correctamente during + un sintagma nominal para establecer el contexto temporal?

  1. During the experiment, the temperature rose.
  2. During the temperature rose, we took notes.
  3. During we tested the sample, the temperature rose.
Ver respuesta

During the experiment, the temperature rose.

your body breaks down those complex carbohydrates Phrasal verbs

1:11

tu cuerpo descompone esos carbohidratos complejos

into their monosaccharide building blocks, Modismos

1:14

en sus bloques de construcción monosacáridos,

Phrasal verbs

breaks down ... into ...: separar algo en partes más pequeñas

Aquí, breaks down significa «hace que una sustancia compleja se separe en partes más simples». Your body realiza la acción y those complex carbohydrates nombra aquello sobre lo que actúa, así que no tiene el sentido de «deja de funcionar». El patrón de resultado es break down A into B. Cuando A es un sintagma nominal, también puede decirse break A down into B. A nombra lo que se separa e into B nombra las partes resultantes.

Práctica

Completa la oración con la forma correcta de break down: An enzyme ____ starch into simpler sugars.

Ver respuesta

breaks down

Modismos

monosaccharide building blocks: unidades básicas, no materiales de construcción

Aquí, building blocks es una metáfora para las partes pequeñas y básicas que se combinan para formar algo mayor. Monosaccharide indica el tipo de unidad: una unidad de azúcar simple presente en un carbohidrato más grande, no un bloque ni un material usado en la construcción. La estructura X is a building block of Y presenta X como uno de los componentes básicos de Y. Es una manera rápida de explicar cómo se compone una sustancia, un sistema o una idea complejos.

Práctica

Completa la oración con la metáfora habitual para los componentes básicos: Amino acids are the ____ of proteins.

Ver respuesta

building blocks

which your cells can use for energy. Gramática

1:16

que tus células pueden usar como energía.

Gramática

which your cells can use for energy: información añadida

Which your cells can use for energy es una oración de relativo explicativa o no restrictiva. Which se refiere a monosaccharide building blocks y funciona como objeto de use: your cells can use those units for energy. En la oración completa, hay una coma justo antes de which. La coma indica que la oración de relativo añade información sobre esas unidades y que no es necesaria para identificar de qué unidades se habla.

Práctica

Completa la oración de relativo no restrictiva con una palabra: The process makes glucose, ____ cells can use for energy.

Ver respuesta

which

So when you eat any carbohydrate-rich food, Gramática

1:19

Así que cuando comes cualquier alimento rico en carbohidratos,

Gramática

when you eat any carbohydrate-rich food: presentar una condición habitual

La cláusula con when presenta primero la situación: comer un alimento rico en carbohidratos. La oración principal que sigue explica la respuesta habitual del cuerpo. Al explicar procesos regulares, when suele significar «cada vez que esto ocurre», por lo que expresa tanto tiempo como una condición general. Para este patrón repetido de situación y resultado se usa el presente simple: When X happens, Y happens.

Práctica

¿Qué oración presenta el ejercicio como una situación regular que normalmente produce una respuesta física?

  1. If you exercise, your heart rate might rise.
  2. When you exercise, your heart rate rises.
  3. Because you exercise, your heart rate rises.
Ver respuesta

When you exercise, your heart rate rises.

the sugar level in your blood, Frases

1:22

el nivel de azúcar en tu sangre,

normally about a teaspoon,

1:24

normalmente de alrededor de una cucharadita,

goes up.

1:25

aumenta.

Frases

the sugar level in your blood ... goes up: describir un aumento

El sujeto es the sugar level in your blood y el grupo verbal es goes up. El inciso normally about a teaspoon añade información complementaria, así que puedes omitirlo momentáneamente para recuperar la estructura principal: the level ... goes up. Aquí, go up significa que una cantidad o un nivel medido aumenta, no que algo se desplaza físicamente hacia arriba. Este patrón intransitivo es frecuente con medidas como level, rate, price o temperature.

Práctica

Completa la oración con la expresión de dos palabras que significa «aumenta»: After a sugary drink, the blood sugar level ____.

Ver respuesta

goes up

But your digestive tract doesn't respond to all carbohydrates the same. Frases

1:26

Pero tu tracto digestivo no responde de igual manera a todos los carbohidratos.

Frases

doesn't respond to all carbohydrates the same: respuestas diferentes según el carbohidrato

En doesn't respond to all carbohydrates the same, respond to significa reaccionar ante algo y the same significa de la misma manera. El tracto digestivo reacciona de forma distinta según el tipo de carbohidrato. La negación no significa que no haya ninguna respuesta a los carbohidratos. Rechaza la idea de que todos los carbohidratos produzcan el mismo tipo de respuesta.

Práctica

¿Qué oración tiene el mismo significado que la parte destacada?

  1. The body responds differently to different carbohydrates.
  2. The body does not respond to any carbohydrates.
  3. The body responds to every carbohydrate in exactly the same way.
Ver respuesta

The body responds differently to different carbohydrates.

Consider starch and fiber, Discurso

1:31

Considera el almidón y la fibra,

Discurso

Consider starch and fiber: introducción de ejemplos para compararlos

Consider starch and fiber es un imperativo cuyo sujeto tácito es you. Aquí, consider significa observar o pensar en esos ejemplos, no tomar una decisión sobre ellos. En una explicación, Consider + sintagma nominal señala el paso de una idea general a casos concretos. Prepara al oyente para examinar o comparar esos casos a continuación.

Práctica

¿Qué oración señala de forma natural que se examinarán dos casos a continuación?

  1. Consider two materials: glass and plastic.
  2. Choose glass instead of plastic.
  3. Glass and plastic are always identical.
Ver respuesta

Consider two materials: glass and plastic.

both polysaccharides, Discurso

1:33

ambos polisacáridos,

both derived from plants,

1:35

ambos derivados de plantas,

both composed of hundreds to thousands of monosaccharides joined together, Notas

1:36

ambos compuestos por cientos a miles de monosacáridos unidos,

Frases

composed of: indicar las partes que forman un todo

be composed of significa estar formado por determinadas partes. El sujeto nombra el todo y el sintagma nominal después de of nombra sus partes: The panel is composed of six members. En el subtítulo, both composed of ... es una frase paralela reducida que significa both are composed of .... El are repetido se omite en esta lista paralela compacta.

Práctica

Completa la oración con la expresión destacada: The panel is ____ four doctors and two nurses.

Ver respuesta

composed of

Gramática

hundreds to thousands of monosaccharides: un intervalo aproximado

“Hundreds to thousands of monosaccharides” presenta un intervalo aproximado: en el extremo inferior, la cantidad puede estar en los cientos; en el superior, en los miles. Hundreds y thousands aparecen en plural porque indican niveles generales de cantidad, no cifras exactas. La estructura hundreds to thousands of + sustantivo plural se puede reutilizar cuando la cantidad varía mucho.

Práctica

Escucha la oración completa en inglés y elige lo que oyes. Presta atención a to frente a of después de hundreds.

  1. The database contains hundreds of thousands of records.
  2. The database contains hundreds to thousands of records.
Ver respuesta

The database contains hundreds to thousands of records.

but they're joined together differently,

1:41

pero están unidos de manera diferente,

and that changes the effects they have on your body. Discurso

1:44

y eso cambia los efectos que tienen en tu cuerpo.

Discurso

both ... both ... both ..., but ...: rasgos compartidos antes de una diferencia clave

La repetición de both crea una lista paralela de características que comparten dos cosas. Aquí, both polysaccharides es una forma abreviada de both are polysaccharides; las frases siguientes también omiten el are repetido: both are derived from plants y both are composed .... Luego, but desplaza la atención de ese contexto común a la diferencia clave: las partes están unidas de manera diferente. En este patrón de comparación, las cláusulas con both establecen las semejanzas, mientras que la cláusula con but señala el punto importante para la explicación que sigue.

Práctica

¿Qué oración usa el mismo patrón: primero rasgos compartidos y después una diferencia clave?

  1. Both laptops are lightweight and both have long battery life, but they use different operating systems.
  2. Both laptops are lightweight and both use the same operating system.
  3. One laptop is lightweight, but both laptops have long battery life.
Ver respuesta

Both laptops are lightweight and both have long battery life, but they use different operating systems.

Discurso

and that changes the effects they have on your body: conectar un hecho anterior con su resultado

Aquí, that remite a todo el hecho anterior: están unidos de manera diferente. No señala únicamente un sustantivo cercano. La estructura hecho anterior + and that changes ... convierte el hecho anterior en una causa y luego presenta su resultado. Así, la explicación avanza con claridad desde una diferencia de estructura hasta una diferencia de efecto.

Práctica

¿Qué función cumple that en la oración del ejemplo?

  1. Se refiere al hecho de que están unidos de manera diferente y conecta ese hecho con el cambio de efectos.
  2. Inicia un ejemplo separado que no tiene relación con la forma en que están unidos.
  3. Se refiere únicamente a la palabra body y describe dónde están las moléculas.
Ver respuesta

Se refiere al hecho de que están unidos de manera diferente y conecta ese hecho con el cambio de efectos.

In starches,

1:46

En los almidones,

which plants mostly store for energy in roots and seeds, Frases

1:48

que las plantas almacenan mayormente para energía en raíces y semillas,

Frases

store ... for energy: guardar algo para usarlo después como energía

En la oración de relativo which plants mostly store for energy in roots and seeds, which representa la sustancia mencionada justo antes y funciona como objeto de store. El patrón completo y reutilizable es store + something + for energy. Aquí, for energy indica la finalidad: las plantas conservan la sustancia para que pueda servir como fuente de energía más adelante. No significa que el acto de almacenarla consuma energía.

Práctica

¿Qué oración dice que un animal conserva una sustancia como reserva de energía para más adelante?

  1. Before winter, the animal stores energy for fat.
  2. During a long run, the animal uses fat for energy.
  3. Before winter, the animal stores fat for energy.
Ver respuesta

Before winter, the animal stores fat for energy.

glucose molecules are joined together by alpha linkages, Gramática

1:51

las moléculas de glucosa están unidas por enlaces alfa,

most of which can be easily cleaved by enzymes in your digestive tract. Notas

1:55

la mayoría de los cuales pueden ser fácilmente cortados por enzimas en tu tracto digestivo.

Gramática

are joined together by ...: un patrón pasivo para indicar una conexión

La oración usa la pasiva be + participio pasado: glucose molecules are joined together. Las moléculas reciben la acción, y by alpha linkages identifica el medio o mecanismo que las conecta. El patrón reutilizable A is/are joined together by B es común en descripciones científicas y técnicas porque centra la atención en la estructura resultante y en el método de conexión, no en un agente.

Práctica

Usa join together en presente pasivo para completar la oración: In this design, the two panels ____ a flexible hinge.

Ver respuesta

are joined together by

Gramática

most of which can be ...: retomar un grupo

Most of which significa «la mayoría de ellos». Which remite a un grupo plural mencionado antes, aquí un conjunto de enlaces, y most of selecciona la parte mayor de ese grupo. La cláusula most of which can be ... es una oración de relativo no restrictiva. Añade información sobre el grupo anterior sin repetir el sustantivo. El patrón some/many/none/most of which + verbo es común en explicaciones formales.

Práctica

Completa la oración con la estructura relativa most of which: The museum displayed thirty photographs, ____ were taken locally.

Ver respuesta

most of which

Vocabulario

easily cleaved by enzymes: cleave científico en una frase pasiva

En biología y química, cleave significa escindir o romper una molécula, un enlace o una estructura en un punto específico. Easily cleaved by enzymes indica que las enzimas pueden romper los enlaces correspondientes sin mucha dificultad. Cleaved es un participio pasado dentro de una construcción pasiva: can be + easily + cleaved + by enzymes. Lo que se rompe es el sujeto gramatical, mientras que by enzymes identifica al agente que causa la ruptura.

Práctica

¿Qué oración usa cleave de forma natural con su sentido científico?

  1. The chemical bonds can cleave the enzymes during digestion.
  2. Enzymes can cleave the chemical bonds in the molecule.
  3. Please cleave this sandwich in half for lunch.
Ver respuesta

Enzymes can cleave the chemical bonds in the molecule.

But in fiber,

2:00

Pero en la fibra,

the bonds between monosaccharide molecules are beta bonds, Vocabulario

2:01

los enlaces entre las moléculas de monosacáridos son enlaces beta,

Vocabulario

bonds between monosaccharide molecules: enlaces químicos entre moléculas

En esta oración, bonds significa enlaces químicos: conexiones que mantienen unidos átomos o unidades moleculares. La frase between monosaccharide molecules indica qué conectan esos enlaces, y beta bonds nombra su tipo. Palabras como molecules y beta establecen el sentido científico. Aquí, bond no significa un vínculo emocional entre personas.

Práctica

¿Qué oración usa bond con el mismo sentido científico que el ejemplo?

  1. The shared trip created a strong bond between the friends.
  2. The twins have always had a close bond.
  3. The reaction broke the bonds between the atoms.
Ver respuesta

The reaction broke the bonds between the atoms.

which your body can't break down. Phrasal verbs

2:05

que tu cuerpo no puede descomponer.

Phrasal verbs

can't break down: no poder descomponer algo

En can't break down, break down es un verbo frasal transitivo que significa descomponer o digerir algo en partes más simples. Su objeto es which, que remite a beta bonds; con el orden normal, la idea es your body can't break down the bonds. Can't expresa incapacidad, no una decisión ni una negativa a hacerlo. La oración dice que el cuerpo carece de la capacidad biológica para realizar ese proceso.

Práctica

Completa la oración con la expresión destacada para indicar incapacidad biológica: Humans ____ cellulose without help from microbes.

Ver respuesta

can't break down

Fiber can also trap some starches, Vocabulario

2:07

La fibra también puede atrapar algunos almidones,

Vocabulario

trap some starches: retener una sustancia en un lugar

Aquí, trap significa “retener o encerrar una sustancia para que no pueda moverse o para que sea difícil alcanzarla”. Fiber realiza la acción y some starches es el material retenido. Este uso de trap describe un mecanismo. No significa colocar una trampa para capturar a una persona o un animal; el mismo verbo se usa a menudo cuando un filtro, una capa o un material retiene partículas, líquidos o gases.

Práctica

¿Qué oración usa trap con el mismo sentido mecánico que en el ejemplo?

  1. The hunter traps rabbits for food.
  2. The filter traps tiny particles before they enter the room.
  3. The lawyer traps the witness with a difficult question.
Ver respuesta

The filter traps tiny particles before they enter the room.

preventing them from being cleaved, Gramática

2:10

evitando que sean cortados,

Gramática

preventing them from being cleaved: prevent ... from being + participio pasado

Prevent + objeto + from + V-ing significa “impedir que el objeto haga algo” o “impedir que algo le suceda”. Aquí, them se refiere a los almidones, y from being cleaved indica que se evita que sean sometidos a una escisión. Being cleaved es una forma en -ing pasiva: se usa being + participio pasado porque los almidones reciben la acción. La forma inicial preventing enlaza esta frase con la cláusula anterior y presenta su resultado.

Práctica

Usa el pronombre it y la estructura preventing ... from being ... para completar la oración: The coating blocks moisture, ____ absorbed by the wood.

Ver respuesta

preventing it from being

resulting in something called resistant starch. Frases

2:12

lo que resulta en algo llamado almidón resistente.

Frases

resulting in something called ...: presentar y nombrar un resultado

Resulting in introduce la consecuencia del proceso mencionado justo antes. Como resulting tiene forma en -ing, la frase se enlaza con ese proceso anterior en vez de iniciar una nueva oración completa. Something called + nombre introduce una cosa y enseguida indica cómo se llama. En conjunto, resulting in something called resistant starch significa que el proceso anterior produce una sustancia conocida como almidón resistente.

Práctica

¿Qué oración dice que el enfriamiento y el endurecimiento crean una sustancia llamada gel?

  1. The liquid cools and hardens despite something called a gel.
  2. The liquid cools and hardens, resulting in something called a gel.
  3. The liquid cools and hardens because of something called a gel.
Ver respuesta

The liquid cools and hardens, resulting in something called a gel.

So foods high in starch, Frases

2:15

Por lo tanto, los alimentos ricos en almidón,

like crackers and white bread,

2:18

como las galletas saladas y el pan blanco,

are digested easily, Gramática

2:19

se digieren fácilmente,

Frases

foods high in ...: describir un alto contenido de un componente

En foods high in starch, high in + sustancia significa «que contiene una gran cantidad de esa sustancia». Aquí describe el contenido de almidón, no una altura ni una ubicación física. High in starch aparece después de foods y lo modifica. Este sintagma nominal abreviado tiene el mismo significado básico que foods that are high in starch.

Práctica

Completa la oración con high + la preposición correcta: This cereal is ____ fiber.

Ver respuesta

high in

quickly releasing a whole bunch of glucose into your blood, Notas

2:21

liberando rápidamente un montón de glucosa en tu sangre,

Gramática

are digested easily: la voz pasiva centra la atención en el proceso

Are digested está en voz pasiva del presente simple: are + participio pasado. El sujeto recibe la acción, por lo que el alimento es digerido. Easily indica que el proceso ocurre sin mucha dificultad. En las explicaciones científicas, la voz pasiva mantiene la atención en el material y el proceso, no en el cuerpo o los órganos que realizan la digestión.

Práctica

Completa la oración con una frase pasiva en presente simple que indique que la digestión ocurre sin mucha dificultad: These foods ____ by the body.

Ver respuesta

are digested easily

Gramática

quickly releasing ... into ...: una frase en -ing que expresa un resultado

Quickly releasing ... es una frase de participio presente en -ing colocada después de una coma. Expresa el resultado del proceso anterior: al digerirse el alimento, una gran cantidad de glucosa entra rápidamente en la sangre. En el patrón «oración, frase en -ing», la frase en -ing puede indicar una consecuencia natural, no solo una acción simultánea. Su agente o causa implícitos deben estar conectados de forma lógica con el sujeto o el hecho de la oración anterior.

Práctica

¿Qué oración usa correctamente una coma + frase en -ing para expresar un resultado natural?

  1. Walking to school, the rain soaked Maya.
  2. The pipe burst, to flooding the basement.
  3. The pipe burst, flooding the basement.
Ver respuesta

The pipe burst, flooding the basement.

Vocabulario

a whole bunch of glucose: una gran cantidad en tono informal

En la expresión completa a whole bunch of glucose, a whole bunch of significa «mucho» o «una gran cantidad de». Aquí bunch no se refiere literalmente a un manojo, y whole refuerza la idea de que la cantidad es grande. El narrador combina esta expresión coloquial de cantidad con el término científico glucose. Expresa una cantidad aproximada, no una medida exacta.

Práctica

Completa la oración con la expresión informal de cantidad de la lección: We found ____ mistakes in the draft.

Ver respuesta

a whole bunch of

exactly what would happen if you drank something high in glucose, Gramática

2:24

exactamente lo que pasaría si bebieras algo rico en glucosa,

like soda.

2:27

como un refresco.

Gramática

exactly what would happen if ...: hacer coincidir un resultado hipotético

Exactly what would happen significa «exactamente el mismo resultado que se produciría». Aquí, what would happen es una cláusula que nombra un resultado, no una pregunta directa, y exactly indica que coincide con el resultado que se acaba de describir. La cláusula con if crea una comparación imaginaria: would happen se combina con la forma pasada drank. Aquí drank no sitúa la acción en el pasado; ayuda a presentar el consumo de una bebida con mucha glucosa como una situación hipotética.

Práctica

Completa el patrón hipotético con las formas correctas de happen y die: The screen could go dark; that is exactly what ____ if the battery ____.

Ver respuesta

would happen · died

These foods have a high glycemic index, Vocabulario

2:28

Estos alimentos tienen un índice glucémico alto,

the amount that a particular food raises the sugar level in your blood. Discurso

2:31

la cantidad que un alimento en particular eleva el nivel de azúcar en tu sangre.

Vocabulario

high glycemic index: una respuesta más rápida de la glucosa en sangre

El índice glucémico (IG) es una escala que se usa para comparar la rapidez con la que los alimentos que contienen carbohidratos elevan la glucosa en sangre después de comer. En esta oración, a high glycemic index indica que estos alimentos tienden a provocar una subida más rápida de la glucosa; high describe su valor en la escala, no simplemente la cantidad de azúcar que contienen.

Práctica

¿Qué indica principalmente a high glycemic index sobre un alimento?

  1. Siempre contiene más azúcar que cualquier otro alimento.
  2. Contiene una gran cantidad de proteína.
  3. Tiende a elevar la glucosa en sangre con relativa rapidez.
Ver respuesta

Tiende a elevar la glucosa en sangre con relativa rapidez.

Discurso

the amount that ... como definición en aposición

El sintagma nominal the amount that ... que aparece después de la coma explica de inmediato glycemic index con palabras más sencillas. Cambia el nombre del término, por lo que funciona como una definición en aposición, aproximadamente: «es decir, la cantidad ...». En el inglés explicativo, el patrón término técnico, sintagma nominal definitorio señala que las palabras posteriores a la coma explican el término en vez de iniciar un acontecimiento nuevo. Dentro de esta definición, that conecta amount con la acción: el alimento eleva el azúcar en sangre en esa cantidad.

Práctica

¿Qué función cumple en el ejemplo el sintagma que aparece después de la coma?

  1. Define el término glycemic index con palabras más sencillas.
  2. Corrige la pronunciación de glycemic index.
  3. Introduce un acontecimiento separado relacionado con otro alimento.
Ver respuesta

Define el término glycemic index con palabras más sencillas.

Soda and white bread have a similar glycemic index Frases

2:36

El refresco y el pan blanco tienen un índice glucémico similar

because they have a similar effect on your blood sugar. Frases

2:39

porque tienen un efecto similar en el azúcar en tu sangre.

Frases

a similar glycemic ...: comparar valores del índice glucémico

En el sintagma nominal completo a similar glycemic index, similar indica que los valores del índice glucémico de los dos alimentos son cercanos. La comparación se limita a esta medida; no afirma que los alimentos se parezcan en todos los aspectos. Similar significa cercano o comparable, no necesariamente exactamente igual. La estructura a similar + sustantivo singular permite comparar un mismo tipo de medida, resultado o característica.

Práctica

¿Qué oración indica que los precios de los dos dispositivos son cercanos, pero no necesariamente idénticos?

  1. The two devices have the same price.
  2. The two devices look similar.
  3. The two devices have a similar price.
Ver respuesta

The two devices have a similar price.

Frases

a similar effect on ...: comparar efectos

El patrón have a similar effect on + sustantivo significa que dos cosas influyen de manera muy parecida en la misma persona, condición o resultado. Effect es un sustantivo y on introduce aquello que recibe el efecto. En esta oración se compara cómo influyen el refresco y el pan blanco en el nivel de azúcar en la sangre, no si los alimentos son parecidos en general.

Práctica

Completa la oración con el patrón estudiado que significa «influir de manera muy parecida»: Background chatter and quiet music can ____ concentration.

Ver respuesta

have a similar effect on

But when you eat foods high in fiber, Gramática

2:42

Pero cuando comes alimentos ricos en fibra,

like vegetables,

2:44

como las verduras,

fruits, and whole grains,

2:45

las frutas y los granos enteros,

those indigestible beta bonds slow the release of glucose into the blood. Frases

2:47

esos enlaces beta indigeribles retrasan la liberación de glucosa en la sangre.

Gramática

when you eat foods high in fiber: presentar una condición general

La cláusula when you eat foods high in fiber presenta primero la situación; después, la oración principal da el resultado que ocurre en ella. Aquí, when equivale a «cada vez que» o «en los casos en que», porque la oración explica un proceso biológico general y no una comida concreta. Al inicio de la oración completa, But marca el paso del caso anterior a este caso que contrasta con él. La cláusula con when organiza la explicación como condición primero y resultado después.

Práctica

¿Qué oración usa when para presentar una situación general antes de dar su resultado?

  1. When will the water freeze?
  2. I do not know when the water froze.
  3. When water freezes, it expands.
Ver respuesta

When water freezes, it expands.

Frases

slow the release of glucose into the blood: usar slow como verbo

Aquí, slow significa «hacer que algo suceda de manera más gradual». Es un verbo transitivo y su objeto es el sintagma nominal the release of glucose into the blood. En el patrón slow the release of X into Y, X indica qué se libera e Y indica el destino. Esta estructura sirve para explicar cómo un factor reduce la velocidad de un proceso.

Práctica

¿Qué oración usa slow como verbo en el patrón slow the release of X into Y?

  1. A special coating can slow the release of medicine into the body.
  2. A special coating can release medicine slowly into the body.
  3. The medicine has a slow-release coating.
Ver respuesta

A special coating can slow the release of medicine into the body.

Those foods have a lower glycemic index, Vocabulario

2:52

Esos alimentos tienen un índice glucémico más bajo,

Vocabulario

lower glycemic index: comparar un valor con otro

En a lower glycemic index, lower es el comparativo de low. Indica que el índice está por debajo del de otro alimento, grupo o punto de referencia. La parte introducida por than puede omitirse cuando la comparación ya está clara por el contexto.

Práctica

Completa la comparación con la forma comparativa de low: In this chart, Meal B has a ____ glycemic index than Meal A.

Ver respuesta

lower

and foods like eggs,

2:54

y alimentos como los huevos,

cheese, and meats have the lowest glycemic index. Vocabulario

2:56

el queso y las carnes tienen el índice glucémico más bajo.

Vocabulario

the lowest glycemic index: identificar el valor mínimo

En the lowest glycemic index, lowest es el superlativo de low. Identifica el valor mínimo dentro del grupo comparado y normalmente lleva the delante. Un superlativo necesita un grupo de comparación. Este puede mencionarse, como en of the four meals, o entenderse por el contexto.

Práctica

Completa la oración con el superlativo de low: In this chart, Meal B has ____ glycemic index of the four meals.

Ver respuesta

the lowest

When sugar moves from the digestive tract to the bloodstream, Discurso

2:59

Cuando el azúcar pasa del tracto digestivo al torrente sanguíneo,

your body kicks into action to transfer it into your tissues, Notas

3:04

tu cuerpo entra en acción para transferirlo a tus tejidos,

Modismos

kicks into action: empezar a responder rápidamente

Kick into action es una expresión idiomática que significa «empezar a funcionar o a responder rápidamente», normalmente después de que algo active la respuesta. Aquí el cuerpo no da una patada literalmente; sus sistemas empiezan a ocuparse del azúcar en la sangre. La expresión transmite un inicio vivo e inmediato. Puede describir personas, equipos, máquinas, sistemas o mecanismos corporales que se activan con rapidez.

Práctica

Completa la expresión idiomática que significa «empieza a funcionar rápidamente después de activarse»: When smoke reaches the detector, the alarm system ____.

Ver respuesta

kicks into action

where it can be processed and used for energy. Gramática

3:08

donde puede ser procesado y utilizado como energía.

Discurso

When ... moves from ... to ...: presentar una etapa y trazar un recorrido

La oración subordinada inicial con When fija un momento del proceso: el azúcar sale del tracto digestivo y entra en el torrente sanguíneo. La oración principal explica después lo que hace el cuerpo en esa etapa. La estructura from A to B señala el punto de partida y el destino de un movimiento. En explicaciones científicas, combinar When con from A to B ayuda a seguir tanto el orden de los hechos como el recorrido de una sustancia o de información.

Práctica

¿Qué función cumple la oración inicial When data moves from a sensor to the central computer en la frase?

  1. Indica que el software revisa los datos antes de que se muevan.
  2. Afirma que el sensor y la computadora están en el mismo lugar.
  3. Sitúa una etapa del proceso e identifica el recorrido de los datos.
Ver respuesta

Sitúa una etapa del proceso e identifica el recorrido de los datos.

Frases

transfer it into your tissues: patrón transfer + objeto + into

El patrón transfer + objeto + into + destino significa mover o pasar algo de manera que entre en un lugar o sistema. Aquí, it es la sustancia mencionada antes y your tissues es el destino. Into indica movimiento hacia el interior. Expresa adónde se mueve la sustancia; in solo describiría dónde se encuentra algo.

Práctica

Completa la oración con el patrón transfer + objeto + into + destino: Yesterday, the technician ____ the records ____ the new database.

Ver respuesta

transferred · into

Gramática

where it can be processed and used for energy: una oración de relativo de lugar

Where introduce una oración de relativo que remite a your tissues en la oración anterior. La oración después de la coma añade lo que puede ocurrir en ese lugar: la sustancia puede procesarse allí y utilizarse para obtener energía. Dentro de la oración de relativo, where establece la relación con el lugar, mientras que it es la sustancia que se procesa. Can be se aplica tanto a processed como a used, así que la sustancia recibe ambas acciones.

Práctica

¿Qué oración usa correctamente where para añadir lo que ocurre en un lugar?

  1. The batteries go to a recycling center, where their materials can be reused.
  2. The batteries go to a recycling center, which their materials can be reused.
  3. The batteries go to a recycling center, where can reuse their materials.
Ver respuesta

The batteries go to a recycling center, where their materials can be reused.

Insulin,

3:10

La insulina,

a hormone synthesized in the pancreas, Gramática

3:12

una hormona sintetizada en el páncreas,

is one of the body's main tools for sugar management. Modismos

3:14

es una de las principales herramientas del cuerpo para el control del azúcar.

Gramática

synthesized in the pancreas: modificador de participio pasado

El grupo de participio pasado synthesized in the pancreas aparece después de hormone y lo describe: la hormona se produce en el páncreas. Hormone recibe la acción, por lo que synthesized tiene sentido pasivo. Este modificador compacto equivale a a hormone that is synthesized in the pancreas. En los textos científicos, es común colocar un grupo de participio pasado después de un sustantivo para añadir información sobre su origen, ubicación o producción sin usar una oración de relativo completa.

Práctica

Usa el participio pasado de develop para completar el modificador pasivo: The app, ____ by a small team, won an award.

Ver respuesta

developed

Modismos

one of the body's main tools for ...: metáfora de un mecanismo

La estructura one of + sustantivo plural significa que algo es un miembro de un grupo más amplio. Tools está en plural porque la insulina es una de varias maneras importantes en que el cuerpo controla el azúcar; es importante, pero no es la única. Tools se usa aquí como metáfora. Significa mecanismos o medios que ayudan al cuerpo a realizar una función, no objetos físicos. El grupo introducido por for indica la finalidad de esos mecanismos: controlar los niveles de azúcar.

Práctica

¿Qué significa esta oración? Sleep is one of the body's main tools for recovery.

  1. Dormir es uno de varios mecanismos importantes que ayudan al cuerpo a recuperarse.
  2. El cuerpo utiliza el sueño como una pieza física de equipo.
  3. Dormir es la única manera en que el cuerpo se recupera.
Ver respuesta

Dormir es uno de varios mecanismos importantes que ayudan al cuerpo a recuperarse.

When you eat and your blood sugar rises,

3:17

Cuando comes y tu nivel de azúcar en la sangre aumenta,

insulin is secreted into the blood. Vocabulario

3:20

la insulina se segrega en la sangre.

Vocabulario

is secreted into the blood: proceso pasivo y destino

En esta oración científica, is secreted es la forma pasiva de secrete. La atención se centra en lo que le ocurre a la insulina, por lo que no es necesario nombrar la glándula o las células que la secretan. Into the blood indica el destino: la insulina se libera y entra en el torrente sanguíneo. El patrón reutilizable be secreted into + lugar describe el paso de una sustancia biológica desde una glándula o célula hacia otra parte del cuerpo.

Práctica

Usa la forma pasiva de secrete e into para completar la oración: After a meal, the hormone is ____ the bloodstream.

Ver respuesta

secreted into

It prompts your muscle and fat cells to let glucose in Notas

3:22

Insta a las células musculares y adiposas a que dejen entrar la glucosa

Gramática

prompt + objeto + to + verbo: provocar una respuesta

Prompt + objeto + to + verbo en forma base significa que algo hace o anima a una persona, un animal o una cosa a realizar una acción. En la oración, your muscle and fat cells es el grupo que funciona como objeto, y to let glucose in nombra la respuesta. En las explicaciones de procesos corporales, prompt no significa que las células elijan conscientemente. Conecta un desencadenante con la reacción que sigue.

Práctica

Usa prompt en pasado con el objeto me para completar la oración: The reminder ____ check the deadline.

Ver respuesta

prompted me to

Phrasal verbs

let glucose in: let + objeto + in

En let glucose in, let significa «permitir» o «hacer posible», e in indica movimiento hacia el interior. El sintagma anterior muscle and fat cells aporta el destino, así que la oración significa que esas células hacen posible que la glucosa entre en ellas. El patrón reutilizable es let + objeto + in: let the dog in, let some light in. Let va seguido del objeto y de la partícula in; aquí no se añade to antes de in.

Práctica

Completa la oración con let ... in usando some fresh air como objeto: Please open the window and ____.

Ver respuesta

let some fresh air in

and jump-starts the conversion of sugar to energy. Frases

3:26

y pone en marcha la conversión de azúcar en energía.

Frases

jump-starts the conversion of sugar to energy: poner rápidamente en marcha la conversión

Jump-starts es una metáfora gráfica que significa «hacer que algo se ponga en marcha rápidamente». En su sentido original, se refiere a arrancar un vehículo con la energía de otra batería; aquí describe el inicio de un proceso biológico, no una acción literal con un automóvil. The conversion of X to Y es un patrón nominal formal que significa «el proceso de convertir X en Y». Aquí, sugar es X y energy es Y, de modo que la frase completa indica que el proceso de convertir azúcar en energía se pone rápidamente en marcha.

Práctica

¿Qué oración expresa de forma natural que una financiación puso rápidamente en marcha un proceso de transformación?

  1. The grant paid for paper records after the digital files were completed.
  2. The grant jump-started the conversion of paper records to digital files.
  3. The grant delayed the conversion of paper records to digital files.
Ver respuesta

The grant jump-started the conversion of paper records to digital files.

The degree to which a unit of insulin lowers the blood sugar Gramática

3:30

El grado en que una unidad de insulina reduce el azúcar en la sangre

helps us understand something called insulin sensitivity. Frases

3:33

nos ayuda a entender algo llamado sensibilidad a la insulina.

Gramática

The degree to which ... helps us understand ...: usar un grado como base para comprender

The degree to which + oración significa «hasta qué punto ocurre algo o es cierto». Aquí, la oración a unit of insulin lowers the blood sugar presenta la acción que se mide, y el foco está en cuánto baja el azúcar en la sangre. Todo el segmento desde The degree hasta blood sugar es el sujeto. El verbo principal es helps, así que la estructura conecta un grado medible con aquello que ese grado ayuda a comprender.

Práctica

Completa la oración con la estructura estudiada que comienza por The degree: ____ noise affects sleep varies from person to person.

Ver respuesta

The degree to which

Frases

called insulin sensitivity: introducir un término con called

En something called insulin sensitivity, called insulin sensitivity aparece después de something e indica el nombre del concepto. Aquí, called es un participio pasado; la forma completa sería something that is called insulin sensitivity. El patrón noun + called + nombre o término es una manera breve de introducir vocabulario nuevo en una explicación.

Práctica

Completa el patrón noun + called + term para introducir un término: Scientists study a process ____ photosynthesis.

Ver respuesta

called

The more a given unit of insulin lowers blood sugar, Gramática

3:36

Cuanto más reduce el azúcar en la sangre una unidad de insulina dada,

the more sensitive you are to insulin.

3:40

más sensible eres a la insulina.

Gramática

The more ..., the more ... para relacionar dos cambios

The more ..., the more ... es una construcción comparativa correlativa. Relaciona dos grados que cambian: a medida que aumenta la cantidad o el grado de la primera cláusula, también aumenta el grado de la segunda. En esta oración, el primer more mide cuánto reduce el azúcar en sangre una unidad de insulina, mientras que el segundo more intensifica sensitive. La repetición de the marca la estructura; no es el artículo normal que identifica a un sustantivo.

Práctica

Completa la estructura estándar The more ..., the more ...: The ____ you read, the ____ new words you learn.

Ver respuesta

more · more

If insulin sensitivity goes down,

3:42

Si la sensibilidad a la insulina disminuye,

that's known as insulin resistance. Frases

3:45

a eso se le conoce como resistencia a la insulina.

Frases

that's known as ...: dar nombre a una condición

That se refiere a toda la condición que se acaba de describir: la disminución de la sensibilidad a la insulina. No se refiere únicamente al sustantivo insulin sensitivity. Be known as + nombre significa “tener este nombre reconocido”. Aquí se da a la condición el nombre técnico insulin resistance. Esta estructura es común cuando una explicación introduce un término.

Práctica

Completa la oración con la expresión de dos palabras de esta lección que introduce un nombre reconocido: A solid changing directly into a gas is ____ sublimation.

Ver respuesta

known as

The pancreas still sends out insulin, Phrasal verbs

3:47

El páncreas sigue enviando insulina,

Phrasal verbs

sends out insulin: liberar una sustancia

Aquí, sends out insulin significa que el páncreas libera insulina dentro del cuerpo. En esta oración, send out no significa enviar algo por correo. La estructura send out + sustantivo describe algo que sale o se propaga desde una fuente. Una parte del cuerpo puede send out una sustancia y un dispositivo puede send out una señal.

Práctica

En la oración The pancreas sends out insulin, ¿qué significa sends out?

  1. envía un paquete por correo
  2. mantiene una sustancia dentro
  3. libera una sustancia
Ver respuesta

libera una sustancia

but cells, especially muscle cells,

3:49

pero las células, especialmente las células musculares,

are less and less responsive to it. Frases

3:52

son cada vez menos receptivas a ella.

Frases

less and less responsive to: una respuesta que se debilita gradualmente

Less and less + adjetivo indica que una cualidad disminuye gradualmente. Por eso, less and less responsive significa que la respuesta se debilita con el tiempo, no solo que es débil en una ocasión. Responsive lleva to antes de aquello que provoca la respuesta: be responsive to something. En esta oración, it se refiere a insulin.

Práctica

Completa la oración con la frase objetivo completa que indica que la reacción de la aplicación se debilitaba continuamente: As the connection worsened, the app became ____ user commands.

Ver respuesta

less and less responsive to

So blood sugar fails to decrease Frases

3:54

Así que el azúcar en la sangre no disminuye

and blood insulin continues to rise. Frases

3:57

y la insulina en la sangre sigue aumentando.

Frases

sugar fails to decrease: no se produce la disminución esperada

En la estructura fail to + verbo en forma base, fail indica que una acción o un resultado esperado no ocurre. Aquí, blood sugar fails to decrease significa que el azúcar en sangre no baja como se esperaba. El sujeto no tiene que ser una persona. Un nivel, un tratamiento o un sistema también puede no lograr cambiar o producir un resultado.

Práctica

¿Qué oración significa que el tratamiento no produjo la reducción esperada del dolor?

  1. The treatment failed to reduce the pain.
  2. The treatment failed reducing the pain.
  3. The treatment failed for reduce the pain.
Ver respuesta

The treatment failed to reduce the pain.

Frases

continues to rise: la tendencia ascendente continúa

Continue to + verbo en forma base indica que una acción o tendencia sigue ocurriendo en vez de detenerse. Aquí, continues to rise expresa que la cantidad de insulina en la sangre sigue aumentando. Rise es intransitivo: el sujeto es lo que sube, por lo que no lleva objeto directo. El sintagma singular blood insulin exige continues, con -s.

Práctica

Completa la oración usando la frase exacta continues to rise: Even with more supply, the price ____.

Ver respuesta

continues to rise

Chronically consuming a lot of carbohydrates Frases

3:59

Consumir muchos carbohidratos de forma crónica

may lead to insulin resistance,

4:04

puede llevar a la resistencia a la insulina,

Frases

Chronically consuming ... may lead to: relación causal prolongada expresada con cautela

En Chronically consuming..., la cláusula en -ing funciona como sujeto de la oración. Chronically indica que la conducta se repite o continúa durante mucho tiempo, no que ocurre una sola vez. May lead to introduce un resultado posible. May expresa la relación causal con cautela, mientras que después de lead to va un sintagma nominal o una forma en -ing. En conjunto, el patrón relaciona una conducta prolongada con un posible resultado sin afirmar que sea seguro.

Práctica

¿Qué oración describe correctamente una conducta repetida y prolongada y un resultado posible, pero no seguro?

  1. Chronically skipping meals may lead to low energy.
  2. Chronically skipping meals may leads to low energy.
  3. Skipping one meal always causes permanent illness.
Ver respuesta

Chronically skipping meals may lead to low energy.

and many scientists believe that insulin resistance Discurso

4:06

y muchos científicos creen que la resistencia a la insulina

leads to a serious condition called metabolic syndrome, Frases

4:09

conduce a una afección grave llamada síndrome metabólico,

Discurso

many scientists believe that: atribuir una afirmación a un grupo de expertos

Many scientists believe that es un marco de atribución. Primero nombra al grupo que sostiene una opinión y después presenta esa opinión en la cláusula con that. Así organiza la información separando la fuente de la afirmación de la afirmación misma. Many no significa todos, y believe aquí significa sostener una opinión o considerar algo, no tener una creencia religiosa. El marco puede hacer que una afirmación compleja suene menos absoluta que si se presentara directamente, pero por sí solo no indica la solidez de las pruebas.

Práctica

¿Cuál es la principal función de many scientists believe that para organizar la información?

  1. Dice que todos los científicos han demostrado la afirmación.
  2. Presenta la afirmación siguiente como una opinión sostenida por muchos científicos.
  3. Muestra que el hablante realizó personalmente la investigación.
Ver respuesta

Presenta la afirmación siguiente como una opinión sostenida por muchos científicos.

Frases

leads to a serious condition called ...: expresar una consecuencia y nombrarla

Lead to + sintagma nominal indica que una cosa causa o produce un resultado. Aquí, insulin resistance es el sujeto, por eso se usa la forma de tercera persona del singular leads, y a serious condition es el resultado. Called metabolic syndrome modifica condition y da el nombre de la afección. Es una forma abreviada de that is called metabolic syndrome. El patrón completo presenta primero una causa y luego nombra la afección resultante.

Práctica

Completa la oración con la forma correcta de lead to: Repeated exposure to very loud sounds can ____ a condition called tinnitus.

Ver respuesta

lead to

that involves a constellation of symptoms, Modismos

4:13

que implica una constelación de síntomas,

Modismos

involves a constellation of symptoms: incluye un patrón de síntomas relacionados

En inglés médico, a constellation of symptoms es una metáfora para varios síntomas que están relacionados y suelen aparecer juntos formando un patrón reconocible. Aquí, constellation no se refiere a las estrellas. Involves significa que algo está incluido como parte de la afección. La cláusula describe una afección mediante un patrón de síntomas relacionados, no mediante un solo síntoma ni una lista de elementos sin relación.

Práctica

En una explicación médica, ¿qué significa a constellation of symptoms?

  1. un grupo de síntomas relacionados que aparecen juntos
  2. un síntoma especialmente grave
  3. un diagrama que muestra los síntomas como estrellas
Ver respuesta

un grupo de síntomas relacionados que aparecen juntos

including high blood sugar, Vocabulario

4:15

incluyendo un alto nivel de azúcar en la sangre,

Vocabulario

high blood sugar: glucosa en sangre por encima del rango objetivo

High blood sugar significa que la cantidad de glucosa en la sangre está por encima de un rango normal u objetivo. En contextos de salud, blood sugar es la forma cotidiana de decir blood glucose; no significa que haya literalmente azúcar de mesa en la sangre. En este sintagma nominal, high indica que el nivel de blood sugar es elevado. Según el contexto, la expresión puede referirse al resultado de una prueba o a un estado de salud.

Práctica

Completa la oración con la expresión común del ámbito de la salud que usa blood y sugar: The lab result shows ____.

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high blood sugar

increased waist circumference, Vocabulario

4:17

un aumento de la circunferencia de la cintura,

Vocabulario

increased waist circumference: aumento del perímetro de la cintura

Waist circumference es la distancia medida alrededor de la cintura. Circumference es la palabra precisa y formal para la longitud alrededor de una forma aproximadamente circular, por lo que esta expresión designa una medida de salud y no una talla de ropa. Increased indica que la medida es mayor que un valor anterior o que un rango de referencia. En listas e informes médicos, increased waist circumference suele aparecer como un posible indicador de riesgo para la salud.

Práctica

Completa la expresión formal de un informe de salud: The screening identified ____ as a possible risk factor.

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increased waist circumference

and high blood pressure. Vocabulario

4:19

y presión arterial alta.

Vocabulario

high blood pressure: presión arterial alta

High blood pressure es la expresión fija habitual para indicar que la presión arterial está por encima del nivel normal. Aquí, pressure se refiere a la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de los vasos sanguíneos, no al estrés emocional. Para describir una medición, se puede decir someone's blood pressure is high. Para referirse a un problema de salud, es habitual decir someone has high blood pressure.

Práctica

¿Qué oración expresa de forma natural que un chequeo encontró que la presión arterial de una persona estaba por encima del nivel normal?

  1. The checkup showed high pressure blood.
  2. The checkup showed highly blood pressure.
  3. The checkup showed high blood pressure.
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The checkup showed high blood pressure.

It increases the risk of developing conditions like cardiovascular disease Notas

4:20

Aumenta el riesgo de desarrollar afecciones como enfermedades cardiovasculares

and type two diabetes,

4:25

y diabetes tipo 2,

Frases

increases the risk of developing conditions: aumenta el riesgo de padecer enfermedades

El patrón increase the risk of + sustantivo o forma en -ing significa hacer más probable un resultado no deseado. En increases the risk of developing conditions, of es una preposición, por lo que develop toma la forma en -ing developing. En el inglés relacionado con la salud, develop a condition significa empezar a padecer una enfermedad o un problema de salud; no significa crearlo. Conditions es aquí una palabra general, y la expresión posterior con like introduce ejemplos.

Práctica

Usa la estructura destacada para completar la oración: Regular smoking ____ lung disease.

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increases the risk of developing

Vocabulario

like cardiovascular disease and type two diabetes: ejemplos de enfermedades crónicas

Aquí, like introduce ejemplos de las afecciones cuyo riesgo aumenta. Significa “como” o “tales como”, no “gustar”. Cardiovascular disease es un término general para las enfermedades del corazón o de los vasos sanguíneos, y type two diabetes es una afección de larga duración relacionada con el control del azúcar en la sangre. En la estructura risk of developing conditions like ..., developing significa contraer o empezar a padecer una afección médica, no crearla.

Práctica

¿Qué opción nombra las dos afecciones crónicas presentadas como ejemplos en la oración?

  1. back pain and a broken arm
  2. seasonal allergies and a common cold
  3. cardiovascular disease and type two diabetes
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cardiovascular disease and type two diabetes

and its prevalence is rapidly increasing all over the world. Vocabulario

4:27

y su prevalencia está aumentando rápidamente en todo el mundo.

Vocabulario

prevalence is rapidly increasing: aumenta la proporción de la población afectada

Prevalence es la proporción de una población que tiene una enfermedad o afección en un momento determinado o durante un período indicado. Prevalence is rapidly increasing significa que esa proporción está aumentando con rapidez. En el lenguaje de la salud pública, describe lo extendida que está la afección, no lo popular que es.

Práctica

Un informe afirma que está aumentando la proporción de residentes que actualmente tienen asma. ¿Qué oración coincide con el informe?

  1. Asthma is becoming more popular.
  2. The incidence of asthma is increasing.
  3. The prevalence of asthma is increasing.
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The prevalence of asthma is increasing.

As much as 32% of the population in the US Frases

4:31

Hasta el 32% de la población de EE. UU.

has metabolic syndrome.

4:35

padece síndrome metabólico.

Frases

As much as 32%: énfasis en una proporción alta

As much as 32% indica que la proporción puede alcanzar el 32 % y presenta esa cifra como notablemente alta. No se limita a informar del 32 % de manera neutral. En este patrón, as much as aparece antes de una cantidad, un nivel o una proporción. Aquí, 32% se concibe como una medida global de proporción, por lo que much resulta natural.

Práctica

Completa la oración con la expresión de la lección que enfatiza una proporción notablemente alta: ____ 40% of the lake can freeze during a severe winter.

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As much as

So let's get back to your diet. Phrasal verbs

4:37

Así que volvamos a tu dieta.

Phrasal verbs

let's get back to: volver a un tema anterior

Let's get back to your diet significa que volvamos a hablar de tu dieta. El hablante usa la expresión después de una pausa o de tratar un tema secundario para guiar la conversación de nuevo a un asunto anterior; no describe un movimiento físico. La estructura es let's get back to + un tema o una actividad. Como to es una preposición aquí, puede ir seguida de un sustantivo, como en the plan, o de una forma en -ing, como en planning the trip.

Práctica

Completa la oración con la expresión de la lección que significa volver al tema anterior: We paused the budget discussion for a quick update, so let's ____ the budget now.

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get back to

Whether your food tastes sweet or not, Gramática

4:40

Ya sea que tu comida tenga un sabor dulce o no,

Gramática

Whether ... or not: el resultado no cambia en ninguno de los dos casos

Whether X or not incluye las dos posibilidades: que X sea verdad y que X no lo sea. Introduce una condición que no cambia el resultado de la oración principal. Aquí, la cláusula indica que el sabor dulce de la comida no es el factor decisivo. Como el ejemplo termina en coma, necesita después una oración principal que diga qué sigue siendo cierto.

Práctica

Completa la oración con whether ... or not para indicar que el tiempo no cambia el plan: ____ it rains ____, the game will continue indoors.

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Whether · or not

sugar is sugar, Modismos

4:42

el azúcar es azúcar,

Modismos

sugar is sugar: usar A is A para insistir en que el hecho básico no cambia

En sugar is sugar, el mismo sustantivo aparece a ambos lados de is. Este patrón A is A es una tautología retórica: no define sugar, sino que insiste en que conserva la naturaleza o la condición pertinente en ese contexto. Los hablantes usan el patrón para condensar un argumento en una conclusión firme, a menudo con una actitud como «el hecho básico no cambia». El dato exacto que se da por supuesto depende del contexto, por lo que el patrón puede dejar de lado diferencias menores.

Práctica

¿Qué quiere decir probablemente alguien que dice A promise is a promise.?

  1. Todas las promesas usan exactamente las mismas palabras.
  2. La promesa ya no importa porque las circunstancias cambiaron.
  3. La obligación sigue vigente aunque las circunstancias sean incómodas.
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La obligación sigue vigente aunque las circunstancias sean incómodas.

and too many carbs can be a problem. Gramática

4:44

y demasiados carbohidratos pueden ser un problema.

Gramática

too many carbs can be a problem: too many + sustantivo plural

Too many + sustantivo contable en plural indica que la cantidad supera lo adecuado o conveniente. Carbs es la forma abreviada, informal y plural de carbohydrates, por lo que se usa many y no much. En can be a problem, can expresa posibilidad, no certeza. La frase completa advierte que la cantidad es excesiva; many carbs por sí solo únicamente describiría una cantidad grande.

Práctica

Completa la oración con too y la palabra de cantidad correcta para expresar un número excesivo: Bringing ____ bags can be a problem on a small boat.

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too many

So maybe you'll want to take a pass on that pasta Modismos

4:46

Así que quizás quieras dejar pasar esa pasta,

sushi roll,

4:50

el rollo de sushi,

pita,

4:51

el pan pita,

burrito,

4:51

el burrito,

donut,

4:51

la rosquilla,

burger,

4:52

la hamburguesa,

sandwich.

4:53

el sándwich.

Modismos

take a pass on: elegir de manera informal no aceptar o no participar

Take a pass on + un sustantivo o una forma en -ing es una expresión informal que significa elegir no tomar, aceptar o participar en algo. Aquí significa decidir no comer los alimentos enumerados después de la expresión. La introducción maybe you'll want to suaviza el consejo, por lo que el hablante hace una sugerencia en lugar de dar una orden. Take a pass on no se refiere a recibir un boleto o permiso.

Práctica

Tus amigos te invitan a una película de última hora y quieres rechazar la invitación de manera informal. ¿Qué oración usa correctamente la expresión objetivo?

  1. I'll pass the movie tickets on to Maya tonight.
  2. I think I'll take a pass on the late movie tonight.
  3. I think I'll take part in the late movie tonight.
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I think I'll take a pass on the late movie tonight.