Quel est ton encas préféré ? ⏲️ 6 Minute English : fiche pour apprendre l’anglais
BBC Learning English
Présentation de la vidéo : Cet épisode examine pourquoi les en-cas restent populaires dans le monde entier, en reliant leur attrait à la praticité, au prix abordable, au réconfort et aux promesses modernes liées à la santé. Il oppose aussi les produits emballés aux traditions faites maison et révèle que, dans l’enquête citée, les confiseries et le chocolat sont les en-cas consommés chaque semaine par le plus grand nombre de Britanniques. Principaux points d’anglais : 1. hit the spot. — Expressions idiomatiques et figurées : Vous comprendrez que cette expression indique qu’un aliment, une boisson ou même une pause apporte exactement la satisfaction recherchée à cet instant. Vous pourrez l’employer pour expliquer pourquoi un choix fait particulièrement du bien, plutôt que de dire simplement que vous l’appréciez. 2. an affordable luxury. — Sens et registre du vocabulaire : Vous reconnaîtrez le contraste volontaire entre un plaisir non indispensable et quelque chose d’assez peu coûteux pour rester accessible lorsque le budget est serré. Vous pourrez utiliser cette formule concise pour expliquer l’attrait de petits plaisirs qui paraissent exceptionnels sans nécessiter une dépense importante. 3. of course I can't swim against the current — Expressions idiomatiques et figurées : Vous interpréterez le courant comme une métaphore des habitudes dominantes et de la pression sociale, et non comme de l’eau en mouvement. Vous pourrez décrire une situation où vous préféreriez faire un autre choix, mais où il est difficile de résister à ce que font la plupart des gens autour de vous.
Dans cette fiche
Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.
0:07Bonjour, c'est 6 Minute English de BBC Learning English.
It seems people around the world are in love with snacks Idiomes
0:13Il semble que les gens du monde entier adorent les snacks
are in love with snacks : goût intense et non littéral
Ici, are in love with snacks signifie que les gens aiment énormément les en-cas. Comme snacks désigne des choses, in love with est une exagération légère, et non une relation amoureuse. La structure réutilisable est be in love with + une personne ou une chose. Avec une chose, une activité ou un lieu, elle exprime souvent un grand enthousiasme plutôt qu'un amour romantique au sens propre.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme correcte de be in love with pour dire « aime beaucoup » : Maya ____ painting.
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is in love with
to new inventions like the chocolate sandwich.
0:20aux nouvelles inventions comme le sandwich au chocolat.
from old favorites ... to new inventions : montrer un éventail
from A to B indique les deux extrémités d'un éventail. Ici, old favorites constitue une extrémité et new inventions l'autre ; la liste couvre donc les en-cas sur toute cette étendue. Les éléments placés après from et to doivent être des groupes de même nature. Utilisez cette structure pour organiser des types, des époques, des lieux ou des étapes au lieu de présenter une liste sans organisation.
Exercice
Complétez l'éventail avec from ... to : The class studies animals ____ tiny insects ____ giant whales.
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from · to
big business : un grand secteur commercial
Ici, big business désigne un secteur ou une activité de grande ampleur et d'une forte importance commerciale, qui rapporte souvent beaucoup d'argent. L'expression ne désigne pas une grande entreprise en particulier. Dans la structure X is/are big business, X nomme le produit, l'activité ou le domaine dont on décrit l'ensemble du marché.
Exercice
Que signifie big business dans « Sports drinks are big business » ?
- Il s'agit d'une seule grande entreprise.
- Ils constituent un secteur vaste et commercialement important.
- Ce sont des produits fabriqués uniquement pour les gens d'affaires.
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Ils constituent un secteur vaste et commercialement important.
with an estimated $1.5 trillion a year spent globally on snacking. Grammaire
0:24avec un montant estimé à 1,5 billion de dollars dépensé chaque année dans le monde pour les snacks.
with ... spent : ajouter un contexte avec un participe passé
La partie mise en évidence emploie with + groupe nominal + participe passé : with an estimated $1.5 trillion a year + spent globally on snacking. Elle ajoute une statistique qui appuie l'affirmation principale. Spent décrit la somme d'argent : cet argent est dépensé par des personnes dans le monde entier. Ce n'est pas un nouveau verbe principal. Cette structure permet d'ajouter une circonstance tout en gardant la proposition principale au centre de la phrase.
Exercice
Complétez la phrase avec le participe passé de sell : With all the tickets ____, the theatre announced an extra performance.
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sold
Let's listen as British food historian Annie Gray
0:31Écoutons l'historienne de l'alimentation britannique Annie Gray
tell BBC World Service program The Food Chain
0:37dire à l'émission The Food Chain du BBC World Service
snack on + aliment : manger comme en-cas
Snack on + aliment signifie manger une petite quantité de cet aliment comme en-cas. Dans cette phrase, what they like to snack on désigne les aliments qu’ils choisissent comme en-cas entre les repas. Dans une phrase affirmative normale, l’aliment vient après on : They snack on nuts. Ici, what passe au début, donc on reste à la fin du groupe. L’expression présente l’aliment comme un en-cas et non comme un repas complet.
Exercice
Complétez avec le verbe en deux mots de la leçon qui signifie « manger comme en-cas » : At break time, I ____ apple slices.
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snack on
hit the spot : répondre exactement au besoin du moment
Hit the spot est une expression idiomatique qui signifie être exactement ce que l’on voulait ou ce dont on avait besoin à ce moment-là, avec un sentiment de satisfaction. Dans I find that they hit the spot, le mot they renvoie aux aliments mentionnés, et la personne dit que ces aliments sont particulièrement satisfaisants. Il ne s’agit pas de frapper physiquement un endroit. Au présent, on emploie hits avec une seule chose et hit avec plusieurs choses ; la forme au passé est également hit.
Exercice
Dans la phrase 'After football practice, the cold drink really hit the spot,' que signifie hit the spot ?
- C’était exactement ce qu’il fallait et cela a apporté de la satisfaction.
- Cela a été servi dans une toute petite tasse.
- Cela a atterri sur un endroit marqué.
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C’était exactement ce qu’il fallait et cela a apporté de la satisfaction.
chipa : un petit pain au manioc et au fromage
Chipa est le nom d'un aliment, et non un mot anglais ordinaire à traduire élément par élément. Dans cette phrase, il désigne un petit pain rond préparé avec du manioc, du fromage, du beurre, du lait et du sel. Lorsqu'un nom d'aliment inconnu est suivi d'une description de sa forme ou de ses ingrédients, utilise cette description pour comprendre de quel aliment il s'agit.
Exercice
D'après la description, qu'est-ce que chipa ?
- Un petit pain rond préparé avec du manioc et du fromage
- Une boisson froide aux fruits
- Le nom d'une personne
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Un petit pain rond préparé avec du manioc et du fromage
made with cassava, cheese... : indiquer les ingrédients
La structure made with + ingrédients indique quels ingrédients ont servi à préparer un aliment. Ici, made with cassava, cheese, butter, milk, and salt précise ce que contient le petit pain. Comme il est placé après bun, made with ... est un groupe au participe passé qui décrit le petit pain. C'est une forme plus courte de a bun that is made with .... La structure complète réutilisable est A is made with B.
Exercice
Complète la phrase avec la structure mise en évidence pour énumérer les ingrédients d'une recette : These muffins are ____ carrots and walnuts.
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made with
Barbara's favorite snack is a cheese bread called chipa,
0:59Le snack préféré de Barbara est un pain au fromage appelé chipa,
while for Annie it's the combination of peanuts and banana that hits the spot, Grammaire
1:03tandis que pour Annie, c'est la combinaison de cacahuètes et de bananes qui « hits the spot »,
it's ... that hits the spot : mettre en valeur le facteur essentiel
Dans it's the combination of peanuts and banana that hits the spot, it ne désigne pas un objet. Il fait partie de la structure emphatique It is X that ..., et X —the combination of peanuts and banana— est l'information mise en valeur. Sans cette structure, la phrase de base est The combination of peanuts and banana hits the spot. La version emphatique indique que c'est cette association, et non un autre goûter ou facteur, qui convient parfaitement à Annie et la satisfait.
Exercice
Complétez la phrase emphatique avec la structure It is X that ... : ____ the big window ____ makes the room bright.
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It is · that
an idiom meaning that it's exactly what you want.
1:08une expression signifiant que c'est exactement ce que vous voulez.
I want to say ..., but actually, you know : se corriger
Ici, I want to say something healthy ne sert pas simplement à annoncer les mots que la personne prévoit de dire. Cette expression introduit la réponse qu'elle pense devoir donner. But actually change ensuite de direction et introduit sa préférence sincère. You know sert à adoucir la conversation : l'aveu paraît moins brusque et peut suggérer une hésitation ou une légère gêne. L'ensemble donne d'abord la réponse attendue, puis la corrige pour revenir à la vérité.
Exercice
Quel mouvement conversationnel réalise "I want to say something healthy, but actually, you know," ?
- Elle corrige le choix de mots d'une autre personne.
- Elle donne d'abord une réponse attendue, puis passe à sa véritable préférence.
- Elle promet de parler plus tard d'aliments sains.
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Elle donne d'abord une réponse attendue, puis passe à sa véritable préférence.
a bag of crisps : une quantité indiquée par le contenant
“A bag of crisps” indique une quantité en nommant d’abord le contenant : a bag, suivi de of et de l’aliment à l’intérieur. Le modèle est a + contenant + of + contenu, comme dans a box of biscuits ou a bottle of juice. Ici, crisps est le mot habituel en anglais britannique pour de fines rondelles de pomme de terre croustillantes. L’expression entière désigne un sac contenant des chips, et non une seule crisp.
Exercice
Complétez l’expression de trois mots qui signifie « un sac » : I bought ____ crisps for the journey.
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a bag of
whatever you like to nibble on : inclure tous les choix possibles
Whatever you like to nibble on signifie « tout ce que tu aimes manger lentement ou par petites bouchées ». Whatever inclut tous les choix possibles : on ne demande donc pas à la personne de choisir un aliment précis. Cette proposition d’ouverture donne un cadre général à l’idée principale qui suit. Well rend la transition plus naturelle dans une conversation, et nibble on signifie manger une petite quantité lentement ou par petites bouchées.
Exercice
Complète la structure cible qui signifie « peu importe quoi » : ____ you like to draw, put your name on the picture.
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Whatever
in this episode we'll find out why we are so in love with snack food. Phrasal verbs
1:24dans cet épisode, nous allons découvrir pourquoi nous aimons tant les snacks.
we'll find out why : découvrir la raison
Find out signifie découvrir ou apprendre une information, souvent en vérifiant, en posant des questions ou en continuant à regarder. Ici, we'll find out why annonce que l'épisode expliquera une raison. Why introduit la question dont on découvrira la réponse.
Exercice
Utilisez find out avec le mot interrogatif qui demande une raison : We need to ____ the lights keep going out.
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find out why
we'll learn some useful new words and phrases.
1:30nous apprendrons de nouveaux mots et expressions utiles.
you'll find all the vocabulary and a quiz on our website bbclearningenglish.com.
1:33vous trouverez tout le vocabulaire et un quiz sur notre site web bbclearningenglish.com.
which of the following snacks is most popular amongst Brits? Phrases
1:45lequel des snacks suivants est le plus populaire parmi les Britanniques ?
According to a recent YouGov survey : indiquer la source d'information
According to + source indique que l'information vient de cette source. Ici, un récent sondage YouGov est cité comme base de la question sur les préférences en matière d'en-cas. L'expression se place souvent au début de la phrase et est suivie d'une virgule. Elle présente une information venant d'une autre source, et non une idée personnelle du locuteur.
Exercice
Utilisez According avec la préposition requise pour introduire la source : ____ the report, the library closes at six.
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According to
Which of the following + nom pluriel : choisir parmi des options présentées
Which of the following + un nom pluriel renvoie à une liste d'options et demande d'identifier celle qui répond à la question. Following indique que les options accompagnent la question ou ont déjà été présentées. Ici, la question attend une seule catégorie d'en-cas. Le verbe est donc au singulier, is, même si snacks est au pluriel.
Exercice
Complète la question du quiz avec la structure cible : ____ animals can fly?
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Which of the following
I'm going to say crisps : donner une réponse à un quiz
Dans un quiz ou une situation où l'on devine, I'm going to say X signifie « X est ma réponse » ou « je choisis X ». Say introduit la réponse sur laquelle le locuteur vient de se décider ; ce n'est pas simplement la promesse de prononcer ce mot plus tard. Cette introduction donne souvent l'impression d'une décision prise sur le moment et rend la réponse un peu moins certaine que le simple fait de dire X.
Exercice
Dans un quiz informel, que signifie le plus naturellement 'I'm going to say crisps' ?
- Les chips sont ma réponse.
- Je veux que quelqu'un d'autre choisisse les chips.
- Je compte prononcer le mot crisps plus tard.
Voir la réponse
Les chips sont ma réponse.
we'll find out the answer later in the program.
2:01nous découvrirons la réponse plus tard dans l'émission.
the trade association for the industry. Vocabulaire
2:10l'association professionnelle de l'industrie.
with a professional interest in ... : un intérêt lié au travail
With a professional interest in + sujet décrit une personne dont le travail, les recherches ou la fonction professionnelle lui donnent une raison de s’intéresser à ce sujet. Ici, les snacks font partie du domaine professionnel de Christine Cochran et ne sont pas seulement une préférence personnelle. Le groupe introduit par with complète someone et explique pourquoi cette personne est pertinente ou qualifiée pour parler du sujet. Il peut servir à présenter un spécialiste, une personne interrogée ou un représentant du secteur.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression cible indiquant que son travail lui donne une raison de s’intéresser au sujet : She is a scientist ____ food safety.
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with a professional interest in
the trade association for the industry : l’association professionnelle du secteur
Une trade association est une organisation formée par des entreprises ou des membres professionnels du même secteur afin de représenter leurs intérêts communs et de soutenir ce domaine. Ici, the industry désigne le secteur des snacks ; trade décrit une branche d’activité, et pas seulement les échanges commerciaux entre pays. Le groupe nominal the trade association for the industry suit SNAC International en apposition : il désigne de nouveau l’organisation et précise de quel type d’organisme il s’agit.
Exercice
Dans la phrase, que signifie trade association ?
- Un magasin qui vend directement des produits aux clients
- Un événement au cours duquel des pays échangent des marchandises
- Une organisation qui représente des entreprises ou des membres d’un même secteur
Voir la réponse
Une organisation qui représente des entreprises ou des membres d’un même secteur
Here Christine shares her ideas about why we love to snack
2:13Ici, Christine partage ses idées sur les raisons pour lesquelles nous aimons grignoter
with BBC World Service program The Food Chain.
2:17avec l'émission The Food Chain du BBC World Service.
an affordable luxury : un petit plaisir à prix accessible
An affordable luxury désigne quelque chose dont on n'a pas besoin, mais qui procure un sentiment spécial sans coûter trop cher. Affordable signifie qu'on peut se le permettre, pas que c'est gratuit. Ici, l'en-cas est présenté comme un petit plaisir, et non comme un luxe coûteux. Cette structure peut décrire un supplément agréable qui reste compatible avec un petit budget.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression cible qui signifie « un plaisir spécial qui n'est pas trop cher » : Fresh flowers can be ____ when you want to brighten your room without spending much.
Voir la réponse
an affordable luxury
this is something that you can turn to Phrasal verbs
2:27c'est quelque chose vers quoi vous pouvez vous tourner
money is tight : avoir un budget limité
Money is tight est une expression figée qui signifie qu'il y a peu d'argent disponible et qu'il faut donc dépenser avec prudence. Tight décrit la situation financière, pas les pièces ou les billets eux-mêmes. Ici, la proposition explique qu'un petit plaisir peu coûteux peut réconforter lorsque le budget est réduit.
Exercice
Complétez avec l'expression cible indiquant un budget limité : We are eating at home more often because ____ this month.
Voir la réponse
money is tight
can turn to : chercher de l'aide ou du réconfort
Dans cette phrase, can turn to signifie « pouvoir se tourner vers quelqu'un ou recourir à quelque chose pour obtenir de l'aide, du réconfort ou du soutien en cas de besoin ». Cette ressource est présentée comme un choix fiable, et non comme une direction vers laquelle tourner physiquement. La structure est turn to + personne ou chose. Une personne peut apporter de l'aide ou des conseils. Une chose ou une activité peut réconforter ou aider à résoudre un problème.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression de cette leçon qui signifie demander de l'aide à quelqu'un : When Leo feels worried, he can ____ his dad.
Voir la réponse
turn to
and I think that is why you see it as so popular. Grammaire
2:29et je pense que c'est pour cela que vous le voyez si populaire.
you see it as so ... : exprimer un point de vue avec see + objet + as + description
Ici, you see it as so popular signifie « vous pensez que c'est très populaire ». See exprime un point de vue ou une opinion, et non ce que les yeux perçoivent. La structure est see + objet + as + description. It est l'objet et so popular est sa description. Le mot so renforce popular ; il ne forme pas une autre expression figée avec see it as.
Exercice
Que signifie you see it as so popular dans cette phrase ?
- Vous le considérez comme très populaire.
- Vous le rendez plus populaire.
- Vous le regardez devenir populaire.
Voir la réponse
Vous le considérez comme très populaire.
are looking for smaller, more convenient portions. Vocabulaire
2:36recherchent des portions plus petites et plus pratiques.
smaller, more convenient portions : des portions plus petites et plus pratiques
Dans le domaine de l'alimentation et des produits de consommation, portions désigne des quantités prévues pour un service ou un usage. Ici, smaller portions signifie qu'il y a moins de nourriture dans chaque portion ou emballage. More convenient ajoute que ces quantités sont plus faciles à transporter, à ouvrir, à servir ou à manger. L'expression décrit à la fois la taille et la facilité d'utilisation, et pas seulement un produit physiquement plus petit.
Exercice
Dans une discussion sur les emballages alimentaires, que signifie smaller, more convenient portions ?
- Chaque portion ou emballage contient moins de nourriture et est plus facile à utiliser.
- La nourriture a été découpée en morceaux abîmés.
- Le produit contient moins d'ingrédients et n'a pas d'emballage.
Voir la réponse
Chaque portion ou emballage contient moins de nourriture et est plus facile à utiliser.
They're not always going to be able to sit down and have three meals a day, Grammaire
2:40Ils ne pourront pas toujours s'asseoir et prendre trois repas par jour,
They're not always going to be able to : ne pas toujours pouvoir
They're est la contraction de they are. Not always crée une négation partielle : l'action sera possible parfois, mais pas à chaque fois. Cela ne signifie pas never. Be going to situe la situation dans un avenir attendu ou la présente comme une prévision réaliste, et be able to signifie avoir la capacité ou l'occasion de faire quelque chose. Dans son ensemble, they're not always going to be able to présente une limite pratique plutôt qu'une impossibilité absolue.
Exercice
Que signifie cette phrase : We aren't always going to be able to answer right away?
- Nous répondons toujours immédiatement.
- Nous pouvons parfois répondre immédiatement, mais pas à chaque fois.
- Nous ne pourrons jamais répondre.
Voir la réponse
Nous pouvons parfois répondre immédiatement, mais pas à chaque fois.
eating on the go : manger en déplacement ou pendant une journée chargée
On the go est une expression idiomatique qui signifie «pendant qu'on se déplace d'un endroit à un autre» ou «pendant qu'on est très occupé». Ici, eating on the go signifie manger sans s'asseoir pour prendre un repas normal, souvent pendant un trajet ou lorsqu'on est pressé. L'expression fonctionne comme un adverbe : elle indique dans quelle situation ils mangent. Go ne désigne pas un lieu dans cette expression.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression figée signifiant «pendant qu'on est occupé et en mouvement» : I did not have time to sit down, so I ate breakfast ____.
Voir la réponse
on the go
And the other thing that you see is this desire for very specific functional ingredients, Vocabulaire
2:46Et l'autre chose que vous voyez, c'est ce désir d'ingrédients fonctionnels très spécifiques,
désir d’ingrédients fonctionnels très spécifiques
Desire for + un groupe nominal signifie un souhait fort ou une forte demande pour cette chose. Ici, l’expression indique une tendance chez les consommateurs : ils veulent des produits contenant des types précis d’ingrédients. Dans ce contexte de marketing alimentaire, les ingrédients fonctionnels sont choisis ou présentés pour un bénéfice précis allant au-delà de la nutrition de base, par exemple pour favoriser la digestion, l’énergie ou la concentration. Very specific montre que les consommateurs veulent un bénéfice clairement nommé, et pas seulement un aliment présenté comme bon pour la santé.
Exercice
Dans ce contexte de marketing alimentaire, que sont les functional ingredients ?
- Des ingrédients qui font fonctionner une machine
- Des ingrédients utilisés uniquement pour donner une saveur forte
- Des ingrédients présentés pour un bénéfice précis recherché
Voir la réponse
Des ingrédients présentés pour un bénéfice précis recherché
mental clarity : pensée claire et concentrée
Ici, mental clarity désigne la capacité à penser clairement, à rester concentré et à ne pas avoir l’esprit embrumé. C’est un groupe nominal abstrait : mental indique le domaine, et clarity nomme l’état de clarté. Dans cette liste de bienfaits pour la santé, l’expression désigne un bénéfice annoncé. Elle est courante dans le langage de la santé et du bien-être.
Exercice
Quelle expression décrit le mieux la capacité à penser clairement et à rester concentré ?
- gut health
- mental clarity
- muscle development
Voir la réponse
mental clarity
gut health : santé digestive
Ici, gut health désigne la santé et le bon fonctionnement du tube digestif, en particulier des intestins. Dans le langage de la santé et de la nutrition, gut renvoie souvent, au sens large, au système digestif. Dans cette liste, l’expression nomme un aspect de la santé qu’un aliment ou un produit peut prétendre favoriser. Ici, gut ne signifie ni courage ni intuition.
Exercice
Dans la phrase “Fibre can support gut health”, à quoi gut fait-il référence ?
- l’intuition
- le système digestif
- le courage
Voir la réponse
le système digestif
these sorts of things : conclure une liste de façon générale
L'expression these sorts of things renvoie aux exemples qui viennent d'être cités et les regroupe sous un même thème général. Dans cette phrase, elle englobe la clarté mentale, la santé intestinale, le développement musculaire et d'autres préoccupations similaires. Elle sert à clore une liste de façon volontairement vague : le locuteur donne assez d'exemples pour faire comprendre la catégorie, puis s'arrête au lieu de nommer toutes les possibilités.
Exercice
Choisissez le sens de these sorts of things ici : The club discusses games, art projects, outdoor activities, and these sorts of things.
- Elle introduit un sujet totalement différent.
- Elle clôt la liste en renvoyant à d'autres éléments similaires.
- Elle indique que seuls les trois éléments cités sont autorisés.
Voir la réponse
Elle clôt la liste en renvoyant à d'autres éléments similaires.
they're nicely packaged in snack sizes. Phrases
2:58ils sont joliment emballés dans des tailles de snacks.
they're nicely packaged in snack sizes : de petites portions pratiques
La proposition they're nicely packaged in snack sizes décrit la forme sous laquelle les produits sont vendus ou présentés. Elle utilise la structure passive be packaged in + size. Les snack sizes sont de petites portions adaptées à une collation. Nicely ajoute une appréciation positive : le petit conditionnement est pratique ou bien conçu. Cela ne signifie pas seulement que l'emballage est joli.
Exercice
Dans The fruit is nicely packaged in snack sizes, qu'est-ce qui est décrit ?
- Les fruits sont rangés dans une grande boîte à goûter.
- Les fruits sont proposés en petites portions pratiques pour une collation.
- Les fruits eux-mêmes ont toujours une seule taille exacte.
Voir la réponse
Les fruits sont proposés en petites portions pratiques pour une collation.
Snacks are often seen as a little luxury, Grammaire
3:01Les snacks sont souvent considérés comme un petit luxe,
be seen as ... : présenter une perception courante
Be seen as + un nom ou un adjectif signifie « être considéré ou compris comme… ». C'est la forme passive de see something as something : elle permet de mettre l'accent sur ce qui est évalué sans nommer les personnes qui portent ce jugement. Ici, often présente cette idée comme une perception courante, et non comme un fait objectif. A little luxury désigne un petit plaisir non indispensable ; les en-cas sont donc présentés comme une modeste récompense.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme passive de see ... as et le mot often : Reusable bottles ____ a practical choice.
Voir la réponse
are often seen as
cheap enough for most people to buy : adjectif + enough + for someone + to do
Dans la structure adjective + enough + for someone + to-infinitive, enough se place après l'adjectif et indique un degré suffisant. Le groupe introduit par for désigne la personne ou le groupe capable d'effectuer l'action, et l'infinitif avec to indique l'action. Ici, cheap enough for most people to buy signifie que le prix est assez bas pour que la plupart des gens puissent acheter les en-cas. Buy renvoie à snacks ; il n'a donc pas besoin d'un autre complément d'objet après lui.
Exercice
Complétez la phrase en plaçant ces deux groupes aux bons endroits : enough for ; to solve. The puzzle is easy ____ young children ____.
Voir la réponse
enough for · to solve
a phrase used to describe a situation where there's only just enough money to live on.
3:17une expression utilisée pour décrire une situation où l'on a juste assez d'argent pour vivre.
today fewer people sit down to eat a proper meal. Phrases
3:23aujourd'hui moins de gens s'assoient pour manger un vrai repas.
Thanks to snacks : introduire une cause et l’attitude du locuteur
Thanks to + un groupe nominal introduit la cause d’un résultat. Ici, les en-cas sont présentés comme la raison pour laquelle moins de personnes s’assoient pour prendre un vrai repas. Même si thanks évoque souvent quelque chose de positif, thanks to peut aussi introduire un résultat indésirable. Dans cette phrase, l’expression est proche de because of et porte une nuance légèrement critique.
Exercice
Indiquez si cette affirmation est vraie : « Thanks to » ne peut introduire qu’un résultat positif.
- Vrai
- Faux
Voir la réponse
Faux
sit down to eat a proper ... : s’asseoir pour prendre un vrai repas
Sit down to eat signifie s’asseoir dans le but de manger ; to eat indique le but de l’action de s’asseoir. L’expression suggère que l’on prend le temps de faire un repas au lieu de manger en marchant ou de prendre rapidement un en-cas. Dans a proper meal, proper signifie un vrai repas, consistant ou assez complet pour compter comme un repas. Il ne signifie pas « correct ». L’ensemble décrit le fait de s’asseoir pour prendre un repas normal et satisfaisant.
Exercice
Dans la phrase “After soccer practice, we sat down to eat a proper meal,” que signifie sit down to eat a proper meal ?
- Nous avons rapidement mangé un en-cas en marchant.
- Nous avons pris le temps de nous asseoir et de faire un repas consistant.
- Nous avons vérifié que chaque plat était factuellement correct.
Voir la réponse
Nous avons pris le temps de nous asseoir et de faire un repas consistant.
you do it while you're busy traveling or moving around
3:31vous le faites pendant que vous êtes occupé à voyager ou à vous déplacer
Many modern snacks target a specific function. Vocabulaire
3:35De nombreux snacks modernes ciblent une fonction spécifique.
target a specific function dans une description de produit
Ici, target est un verbe qui signifie « être conçu ou commercialisé pour ». Les snacks sont destinés à un objectif ou à un besoin clair, comme apporter de l’énergie ou aider à se concentrer. Il ne s’agit pas de viser physiquement quelque chose avec les snacks. Dans une description de produit, target peut relier un produit au besoin, au groupe ou à la fonction auquel il est destiné.
Exercice
Dans cette phrase, que signifie target a specific function ?
- Ils sont physiquement dirigés vers un objet
- Ils sont vendus dans un seul magasin
- Ils sont conçus ou commercialisés pour un objectif particulier
Voir la réponse
Ils sont conçus ou commercialisés pour un objectif particulier
an energy drink might claim to improve your gut health or your mental clarity, Intention
3:39une boisson énergisante pourrait prétendre améliorer votre santé intestinale ou votre « mental clarity »,
might claim to improve : rapporter prudemment un effet possible
Dans claim to + verbe, claim rapporte ce qu’une personne ou un produit dit pouvoir faire sans présenter le résultat comme prouvé. Ici, claim to improve indique que la boisson peut annoncer une amélioration de la santé intestinale ou de la clarté mentale, mais le locuteur ne garantit pas cet effet. Might rend l’affirmation elle-même possible plutôt que certaine : la boisson pourrait formuler cette affirmation. La combinaison might claim to improve crée une distance prudente par rapport au langage publicitaire.
Exercice
Que communique might claim to improve your sleep ?
- Cela rapporte une affirmation publicitaire possible sans confirmer l’effet
- Cela demande à quelqu’un d’améliorer le produit
- Cela confirme que le produit améliore certainement le sommeil
Voir la réponse
Cela rapporte une affirmation publicitaire possible sans confirmer l’effet
a term describing a state of mind which is focused and engaged, Phrases
3:44un terme décrivant un état d'esprit concentré et engagé,
state of mind : l'état mental d'une personne
State of mind est un groupe nominal qui désigne le fonctionnement mental ou le ressenti d'une personne à un moment donné. Ici, focused and engaged décrivent cet état. L'expression peut inclure l'attention, la pensée et les émotions. Elle peut donc décrire plus qu'un seul sentiment.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression de trois mots de cette leçon : A calm ____ can help you think clearly.
Voir la réponse
state of mind
not dull or foggy : décrire un esprit confus
Ici, dull et foggy décrivent l'esprit, et non la lumière ou la météo. Dull signifie que la pensée est lente et manque de vivacité ; foggy signifie qu'on ne parvient pas à penser clairement, comme si les pensées étaient cachées par du brouillard. La structure not X or Y exclut les deux descriptions : cet état n'est ni dull ni foggy. Elle définit un esprit clair et alerte en disant ce qu'il n'est pas.
Exercice
Dans la phrase "After waking up, I felt foggy and could not focus," que signifie foggy ?
- La pièce était très peu éclairée.
- La personne avait les idées confuses.
- Le temps était brumeux.
Voir la réponse
La personne avait les idées confuses.
such as the bag of crisps and chocolate bars which fill our shops.
3:53comme le paquet de chips et les barres de chocolat qui remplissent nos magasins.
But not everyone is a fan of ... : une négation partielle et douce
Not everyone is a fan of ... signifie que certaines personnes n’aiment pas ou n’approuvent pas la chose dont on parle. C’est une négation partielle : cela ne signifie pas que personne ne l’aime. Ici, be a fan of signifie aimer ou approuver quelque chose, et pas seulement soutenir une équipe sportive ou suivre une célébrité. But marque un contraste avec l’idée précédente. L’ensemble But not everyone is a fan of ... permet d’introduire doucement un autre point de vue, plutôt que d’affirmer que les gens détestent quelque chose.
Exercice
Que signifie "Not everyone is a fan of the new timetable" ?
- Tout le monde aime le nouvel emploi du temps.
- Personne n’aime le nouvel emploi du temps.
- Certaines personnes n’aiment pas le nouvel emploi du temps.
Voir la réponse
Certaines personnes n’aiment pas le nouvel emploi du temps.
Barbara Oievari now lives in Florida, USA.
3:59Barbara Oievari vit aujourd'hui en Floride, aux États-Unis.
Barbara tells BBC World Service's The Food Chain
4:04Barbara raconte à The Food Chain du BBC World Service
how she encourages her 9-year-old son to choose more natural snacks. Grammaire
4:07comment elle encourage son fils de 9 ans à choisir des snacks plus naturels.
encourage someone to do something : encourager quelqu’un à agir
Encourage someone to do something signifie apporter à une personne du soutien, de la confiance ou une légère impulsion pour qu’elle fasse quelque chose. La personne vient après encourage, puis l’action est exprimée par to + base verbale. Dans la phrase, her 9-year-old son est la personne et to choose est l’action. Encourages exprime l’accompagnement et non le fait de le forcer à faire ce choix.
Exercice
Utilisez encourage au présent simple pour compléter la phrase : The teacher ____ Mia ____ ask questions.
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encourages · to
I enjoy cooking and eating more natural, simpler snacks,
4:12j'aime cuisiner et manger des snacks plus naturels et plus simples,
Personally, pour signaler un point de vue personnel
Au début de la phrase, Personally signifie « à titre personnel » ou « selon mon propre point de vue ». Ce mot indique que la préférence qui suit appartient au locuteur, et qu’il ne s’agit pas d’un fait ou d’une préférence partagée par tout le monde. La virgule montre que Personally encadre toute la proposition qui suit. Cette formulation rend l’opinion moins catégorique, mais celle-ci doit tout de même être exprimée avec respect.
Exercice
Dans « Personally, I prefer the blue one, », qu’indique Personally à la personne qui écoute ?
- Le locuteur a choisi le bleu sans aide.
- Tout le monde préfère le bleu.
- La préférence représente le point de vue personnel du locuteur.
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La préférence représente le point de vue personnel du locuteur.
but of course I can't swim against the current Idiomes
4:17mais bien sûr je ne peux pas nager à contre-courant (swim against the current)
of course I can't swim against the current : reconnaître une tendance difficile à contrer
Swim against the current décrit littéralement le fait de nager dans la direction opposée au courant de l’eau. Ici, l’expression est figurée : current représente une forte tendance ou ce que fait la majorité. Can't swim against the current signifie donc « ne pas pouvoir continuer à résister à cette tendance ». Of course présente cette limite comme prévisible ou facile à comprendre. L’ensemble reconnaît que le locuteur a une préférence personnelle, mais qu’il ne peut pas ignorer complètement une pression plus générale.
Exercice
Dans « New tools are becoming standard, so we can't swim against the current forever, », que signifie can't swim against the current ?
- Nous ne savons pas quelle tendance est populaire.
- Nous ne pouvons pas continuer à résister à la tendance générale.
- Nous sommes incapables de nager dans une eau en mouvement.
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Nous ne pouvons pas continuer à résister à la tendance générale.
and if my 9-year-old wants to eat the little baked snacks that have cheddar,
4:19et si mon enfant de 9 ans veut manger ces petits snacks cuits au four qui contiennent du cheddar,
it is something baked with cheese in it which is similar to what I enjoy.
4:25c'est quelque chose de cuit avec du fromage dedans, ce qui est similaire à ce que j'aime.
the modern twist to it : ajouter une touche moderne
Ici, twist désigne un changement nouveau apporté à quelque chose de familier, et non un mouvement de rotation. A modern twist est un élément nouveau et actuel ajouté à quelque chose de traditionnel ou de bien connu. Dans la phrase, the modern twist désigne la modification précise dont on parle, et to it la relie à la chose mentionnée auparavant. L'ensemble présente un élément ou une version moderne de quelque chose de familier.
Exercice
Complète la phrase avec la structure habituelle qui permet d'ajouter une touche moderne : The designer put ____ the traditional lamp.
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a modern twist on
Barbara wants her son to eat healthy homemade food,
4:31Barbara veut que son fils mange de la nourriture saine faite maison,
Barbara complains she can't swim against the current.
4:38Barbara se plaint qu'elle ne peut pas « swim against the current ».
often because you do not mind being different.
4:45souvent parce que cela ne vous dérange pas d'être différent.
isn't it time to reveal the answer to your question? Intention
4:52n'est-il pas temps de révéler la réponse à ta question ?
isn't it time to ...? : inciter à passer à l'étape suivante
Isn't it time to + base verb...? est une question négative qui suggère qu'une action devrait avoir lieu maintenant. La personne qui parle pense généralement que le moment est déjà venu ; elle ne demande pas simplement l'heure. Ici, cette structure fait avancer la conversation vers la révélation de la réponse. Par rapport à un ordre direct, elle ressemble davantage à une invitation ou à un rappel, même si le ton peut la rendre impatiente.
Exercice
Complète la phrase avec la question qui sert d'incitation douce : ____ start the meeting?
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Isn't it time to
which of the following snacks is the most popular amongst Brits?
4:58lequel des snacks suivants est le plus populaire parmi les Britanniques ?
which 45% of Britons indulge in weekly according to that survey. Vocabulaire
5:11dont 45 % des Britanniques s'adonnent chaque semaine selon ce sondage.
Britons indulge in : s’accorder quelque chose comme plaisir
Ici, indulge in signifie s’autoriser à profiter de quelque chose d’agréable, souvent un petit plaisir qui peut ne pas être sain ou raisonnable en grande quantité. Britons est le sujet et which renvoie à confectionery and chocolate : la phrase indique donc que 45 % des Britanniques apprécient ces aliments chaque semaine, et pas simplement qu’ils les mangent. La structure réutilisable est indulge in + un nom ou une forme en -ing. Elle peut s’employer avec des gourmandises, des divertissements, des loisirs et de petits luxes.
Exercice
Quelle phrase emploie indulge in le plus naturellement pour présenter quelque chose comme un plaisir que l’on s’accorde ?
- The train indulges in the station at six.
- After dinner, Maya likes to indulge in a small piece of dark chocolate.
- Every minute, people indulge in breathing oxygen.
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After dinner, Maya likes to indulge in a small piece of dark chocolate.
let's recap the vocabulary we've learned, Fil du propos
5:16récapitulons le vocabulaire que nous avons appris,
let's recap the vocabulary we've learned : passer à la révision
Let's recap the vocabulary we've learned indique que la personne qui parle veut que tout le monde revoie brièvement le vocabulaire déjà étudié. Recap signale un bref retour aux idées principales, et non une répétition complète de la leçon. Employée comme transition, la proposition entière fait passer les auditeurs du nouveau contenu à la révision. Let's donne un ton inclusif et directeur, tandis que we've learned montre que l’apprentissage antérieur reste pertinent maintenant.
Exercice
Complétez la transition vers une brève révision avec l’expression de la leçon : Okay, ____ the key points we've covered.
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let's recap
which describes something which is exactly what you want or need.
5:21qui décrit quelque chose qui est exactement ce que vous voulez ou ce dont vous avez besoin.
it's cheap enough that most people have enough money to buy it.
5:27c'est assez bon marché pour que la plupart des gens aient assez d'argent pour l'acheter.
means you only have just enough money to live.
5:32signifie que vous avez tout juste assez d'argent pour vivre.
means doing things while you're busy traveling or moving around.
5:36signifie faire des choses pendant que vous êtes occupé à voyager ou à vous déplacer.
is a state in which your mind is fully focused and active,
5:41est un état dans lequel votre esprit est pleinement concentré et actif,
people who swim against the current or the tide
5:47les gens qui « swim against the current » ou la tide
do or say things differently from most other people.
5:51font ou disent des choses différemment de la plupart des autres personnes.
our 6 minutes are up : le temps accordé est écoulé
Dans cette phrase, our 6 minutes are up signifie que les six minutes attribuées à l'émission sont terminées. La structure est « durée + be + up ». Comme six minutes est au pluriel, on emploie are. Ici, up signifie « terminé parce qu'il ne reste plus de temps », et non « dans une position plus haute ». La même idée s'utilise pour d'autres activités chronométrées, comme dans Time is up ou Your ten minutes are up.
Exercice
Complétez l'expression de temps limité avec les mots exacts étudiés ici : Our ten minutes ____.
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are up
to try the quiz and worksheets for this episode.
6:01pour essayer le quiz et les fiches de travail de cet épisode.
why not head over : suggérer amicalement d'aller quelque part
Why not + un verbe à la base est une manière amicale de faire une suggestion. Cette tournure ne demande généralement pas une véritable raison. Ici, why not head over signifie « je vous suggère d'y aller ». Head over est informel et courant dans la conversation. Head over to + une destination signifie aller à cet endroit ou consulter cette page. Dans cette phrase, la personne invite chaleureusement les auditeurs à visiter le site ; elle ne donne pas un ordre.
Exercice
Complétez la suggestion amicale avec les mots exacts étudiés ici : ____ to our help page for more information?
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Why not head over