Devrions-nous manger moins de riz ? ⏲️ 6 Minute English : fiche pour apprendre l’anglais

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Difficulté d'apprentissage
849 mots 154 mots/min

Présentation de la vidéo : Le riz nourrit plus de la moitié de la population mondiale, mais sa culture exige beaucoup d’eau et subit davantage de sécheresses et d’inondations. L’émission montre comment l’alternance d’humidification et d’assèchement (AWD) réduit l’usage d’eau et d’électricité ainsi que les émissions de méthane, tout en augmentant les récoltes. Principaux points d’anglais : 1. the appetite for it is growing — Expressions idiomatiques et figurées : Comprendre que appetite désigne ici, au sens figuré, une demande croissante plutôt qu’une faim réelle, puis employer cette tournure pour évoquer l’intérêt grandissant pour un aliment, un produit ou un service. 2. go through cycles of — Blocs lexicalisés et collocations : Apprendre à décrire un processus qui repasse par les mêmes étapes, comme l’inondation puis l’assèchement des rizières, et réutiliser l’expression pour des cycles naturels, techniques ou personnels. 3. give it a go? — Expressions idiomatiques et figurées : Reconnaître cette façon courante et familière, notamment britannique, de demander si quelqu’un veut essayer une méthode nouvelle, et l’utiliser pour proposer un essai sans sous-entendre un engagement ferme ni un résultat assuré.

Dans cette fiche

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

0:00

Bonjour, c'est 6 Minute English de BBC Learning English.

I'm Neil.

0:04

Je suis Neil.

And I'm Beth.

0:04

Et je suis Beth.

Neil,

0:06

Neil,

what type of foods do you often eat?

0:06

quel genre de nourriture manges-tu souvent ?

Well, basic things to fill me up. Phrasal verbs

0:09

Eh bien, des choses basiques pour me rassasier.

Phrasal verbs

fill me up : être rassasié après avoir mangé

Dans cette phrase, fill me up signifie « me rassasier après avoir mangé ». Le locuteur décrit des aliments simples dont le rôle principal est de calmer sa faim, et non quelque chose que l’on entasse littéralement dans un récipient. Ici, fill ... up est un verbe à particule séparable : me désigne la personne qui est rassasiée et up marque l’état obtenu. Up n’indique pas une direction vers le haut.

Exercice

Complétez la phrase en plaçant fill, me et up dans l’ordre naturel : This sandwich will ____ until dinner.

Voir la réponse

fill me up

That's sort of bread, Intention

0:11

Du genre pain,

potatoes.

0:13

pommes de terre.

Intention

sort of : rendre une description moins précise

Ici, sort of est une expression orale qui atténue les propos et signifie « à peu près » ou « plus ou moins ». Elle fait de bread et potatoes des exemples donnés rapidement, plutôt qu’une liste complète et exacte. Cet emploi rend l’affirmation moins catégorique : le locuteur donne une idée générale et ne fait pas une classification précise.

Exercice

Dans la phrase “The plan is sort of difficult to explain,” quel est le rôle de sort of ?

  1. Elle rend la description moins catégorique.
  2. Elle nomme une catégorie précise de plan.
  3. Elle signifie que le plan est rangé dans un certain ordre.
Voir la réponse

Elle rend la description moins catégorique.

Well, food like this,

0:14

Eh bien, ce genre de nourriture,

which is regularly eaten by many people, Grammaire

0:16

qui est régulièrement consommée par beaucoup de gens,

is known as a staple. Notes

0:18

est connue sous le nom d'aliment de base.

Grammaire

which is regularly eaten by many people : ajouter une information complémentaire

La proposition relative which is regularly eaten by many people est encadrée par des virgules et ajoute une information sur food like this. Which renvoie à food like this ; il n'introduit pas un nouveau sujet. Dans la proposition, is eaten est à la voix passive : many people eat this kind of food. L'adverbe regularly indique que cela se produit habituellement. La proposition fournit ainsi le contexte permettant de décrire cet aliment comme un aliment de base.

Exercice

Dans la phrase, à quoi renvoie which ?

  1. a staple
  2. food like this
  3. many people
Voir la réponse

food like this

Phrases

is known as : introduire un nom ou une identité

Is known as signifie « est appelé » ou « porte ce nom ou cette identité ». Ici, l'expression introduit le terme a staple. Utilisez be known as + un nom, un titre ou une identité. Modifiez be selon le sujet et le temps, comme dans is known as, are known as et was known as.

Exercice

Complétez la phrase en mettant be known as à la forme correcte : A baby cat is ____ a kitten.

Voir la réponse

known as

Vocabulaire

staple : un aliment de base consommé régulièrement

Dans cette phrase, staple est un nom qui désigne un aliment de base qu'un lieu ou un groupe consomme régulièrement et dont il dépend. Lorsqu'on parle d'alimentation, a staple est souvent une forme abrégée de staple food. Le même mot peut aussi désigner la petite pièce métallique utilisée pour attacher des feuilles de papier, c'est-à-dire une agrafe. Le sujet de l'alimentation indique qu'il signifie ici « aliment de base ».

Exercice

Lisez la phrase anglaise Rice is a staple in many households. Que signifie staple ici ?

  1. un aliment de base consommé régulièrement
  2. une petite agrafe métallique pour le papier
  3. un repas spécial pour les fêtes
Voir la réponse

un aliment de base consommé régulièrement

In Britain,

0:20

En Grande-Bretagne,

bread is a popular staple,

0:21

le pain est un aliment de base populaire,

but for large parts of the world, Phrases

0:23

mais pour de grandes parties du monde,

Phrases

for large parts of the world : appliquer une affirmation à de nombreuses régions

For large parts of the world signifie « dans de nombreuses vastes régions du monde ». Ici, parts désigne des zones géographiques. Le for placé au début indique où s'applique l'affirmation qui suit ; il en délimite la portée. Large parts suggère une vaste étendue, mais pas tous les lieux ni un pourcentage exact.

Exercice

Quel sens correspond le mieux à for large parts of the world ?

  1. dans de nombreuses vastes régions du monde
  2. dans tous les pays du monde
  3. seulement dans quelques lieux isolés
Voir la réponse

dans de nombreuses vastes régions du monde

there's another food which is number one, Vocabulaire

0:25

il y a un autre aliment qui est numéro un,

rice.

0:28

le riz.

Vocabulaire

number one : premier au classement ou par importance

Dans cette phrase, number one ne sert pas simplement à nommer le chiffre 1. Il signifie « premier au classement ou par importance » : le riz est présenté comme un aliment de premier plan ou particulièrement important. De façon générale, be number one indique qu’une personne ou une chose occupe la première place selon un classement, une priorité ou une préférence.

Exercice

Que signifie number one dans cette phrase ?

  1. Exactement un seul aliment
  2. Le chiffre écrit 1
  3. Premier au classement ou par importance
Voir la réponse

Premier au classement ou par importance

That's right.

0:29

C'est exact.

Over half the world's population eats rice as the staple food, Notes

0:29

Plus de la moitié de la population mondiale mange du riz comme aliment de base,

Grammaire

Over half the world's population : plus de 50 %

Over half the world's population signifie « plus de 50 % de toutes les personnes dans le monde ». Ici, over précède une quantité et signifie « plus de », et non « au-dessus de » dans l’espace. L’expression donne une limite inférieure plutôt qu’un chiffre exact : la proportion dépasse la moitié, mais la phrase ne précise pas de combien.

Exercice

Un rapport indique : Over half the visitors arrived early. Quel pourcentage pourrait correspondre à cette affirmation ?

  1. 60 %
  2. Exactement 50 %
  3. 40 %
Voir la réponse

60 %

Phrases

as the staple food : indiquer le rôle réel du riz

Dans as the staple food, as introduit le rôle réel du riz dans l’alimentation. Il indique que le riz sert réellement d’aliment de base principal. La structure réutilisable est verbe + chose + as + rôle ou fonction. Le groupe nominal placé après as nomme le rôle réel de la chose ; ici, il présente le riz comme l’aliment habituel au centre du régime alimentaire.

Exercice

Complétez la phrase avec le mot qui indique un rôle réel : In this region, people eat cassava ____ a staple food.

Voir la réponse

as

especially in Asia.

0:33

surtout en Asie.

But rice is a very thirsty crop, Idiomes

0:35

Mais le riz est une culture très assoiffée,

Idiomes

a very thirsty crop : une métaphore pour un besoin élevé en eau

Dans a very thirsty crop, thirsty est une métaphore. Une culture ne peut pas ressentir la soif comme une personne ; la phrase signifie que le riz a besoin d’une très grande quantité d’eau pour pousser. Cette formulation imagée transforme une forte demande en eau en une image facile à comprendre. Lorsque thirsty décrit une plante ou une culture, comprenez qu’elle a besoin de beaucoup d’eau, et non qu’elle éprouve littéralement la soif.

Exercice

Que signifie Rice is a very thirsty crop ici ?

  1. Le riz a besoin de beaucoup d’eau pour pousser.
  2. Manger du riz donne soif aux gens.
  3. Le riz peut ressentir la soif comme une personne.
Voir la réponse

Le riz a besoin de beaucoup d’eau pour pousser.

which needs lots of water to grow,

0:37

qui a besoin de beaucoup d'eau pour pousser,

and this is becoming a problem

0:40

et cela devient un problème

because of droughts and flooding caused by climate change. Grammaire

0:41

à cause des sécheresses et des inondations causées par le changement climatique.

Grammaire

because of + groupe nominal

Because of introduit la cause d'une action, d'un événement ou d'une situation. Il est suivi d'un nom, d'un pronom ou d'un groupe nominal ; ici, son complément est droughts and flooding caused by climate change.

Exercice

Complétez la phrase avec because of : The school closed ____ the power outage.

Voir la réponse

because of

Grammaire

caused by climate change : modificateur passif réduit

Le groupe participial passé caused by climate change vient après droughts and flooding et indique ce qui les a produits. Il modifie le groupe nominal précédent ; caused n'est pas un nouveau verbe principal conjugué. Il s'agit d'une proposition relative réduite : droughts and flooding which are caused by climate change. La structure condensée nom + groupe participial passé est courante dans les actualités et les textes informatifs.

Exercice

Quelle option complète correctement la phrase avec un modificateur de objects ? The museum displayed ___.

  1. objects damaged by the fire
  2. objects damaging by the fire
  3. objects were damaged by the fire
Voir la réponse

objects damaged by the fire

In this program,

0:45

Dans ce programme,

we'll be hearing about a pioneering new technique Vocabulaire

0:46

nous allons entendre parler d'une nouvelle technique pionnière

Vocabulaire

a pioneering new technique : une innovation qui ouvre la voie

Ici, pioneering décrit une technique qui utilise une approche importante et innovante et qui contribue à ouvrir la voie à des travaux futurs. Le mot ajoute un jugement positif : la technique n'est pas simplement récente. Dans a pioneering new technique, les deux adjectifs se placent avant technique. New indique qu'elle est récente ; pioneering explique pourquoi elle est importante ou innovante.

Exercice

Quel sens pioneering ajoute-t-il à new technique dans cette phrase ?

  1. Cela indique que la technique est traditionnelle et largement connue.
  2. Cela indique que la technique a été achetée très récemment.
  3. Cela indique que la technique ouvre une voie innovante que d'autres pourront suivre.
Voir la réponse

Cela indique que la technique ouvre une voie innovante que d'autres pourront suivre.

helping farmers to grow rice

0:50

aidant les agriculteurs à cultiver le riz

in the face of a changing climate. Idiomes

0:51

face à un climat changeant.

Idiomes

in the face of a changing climate : affronter un défi

Ici, in the face of signifie que l'on affronte ou gère quelque chose de difficile. A changing climate est présenté comme un défi qui exige une réaction, et non comme un simple contexte neutre. La structure est in the face of + groupe nominal. Elle introduit souvent la pression ou la menace sous laquelle une personne agit, continue ou change.

Exercice

Complétez la phrase anglaise avec l'expression de quatre mots signifiant « en affrontant un défi sérieux » : The crew stayed calm ____ danger.

Voir la réponse

in the face of

As usual, Fil du propos

0:54

Comme d'habitude,

we'll be learning some useful new words and phrases.

0:54

nous apprendrons de nouveaux mots et expressions utiles.

Fil du propos

As usual : signaler une routine familière

As usual signifie que ce qui suit se produit de la même manière ou au même moment d’une routine que d’habitude. Ici, l’expression présente l’apprentissage de nouveaux mots et expressions comme une partie régulière de l’émission. Au début d’une phrase, elle sert de repère : l’auditeur peut comprendre l’information suivante comme une routine familière, et non comme un nouveau changement.

Exercice

Que signale As usual dans cette phrase : “As usual, our club meets in the library on Friday.” ?

  1. Cela interrompt la routine de façon inattendue.
  2. Cela se produit pour la première fois.
  3. Cela suit une routine établie.
Voir la réponse

Cela suit une routine établie.

And remember,

0:58

Et n'oubliez pas,

you can find all the vocabulary from this program on our website,

0:58

vous pouvez trouver tout le vocabulaire de ce programme sur notre site web,

bbclearningenglish.com.

1:02

bbclearningenglish.com.

But first, Fil du propos

1:04

Mais d'abord,

I have a question for you, Beth. Phrases

1:05

j'ai une question pour toi, Beth.

Fil du propos

But first : introduire une étape préalable

But first signale un bref changement dans l’ordre des actions. Le locuteur a mentionné ce qui va se passer, puis emploie cette expression pour introduire une chose qui doit avoir lieu avant ; ici, il s’agit de poser une question à Beth. Ici, but n’exprime pas nécessairement un désaccord. Il oppose le plan annoncé à l’étape immédiate, tandis que first indique que cette étape vient avant.

Exercice

Un guide dit : “We will begin the tour soon. But first, please sign the visitor sheet.” Que se passe-t-il ensuite ?

  1. L’hôte annule la visite à cause d’un désaccord.
  2. La visite se termine immédiatement.
  3. Les visiteurs signent la feuille avant la visite.
Voir la réponse

Les visiteurs signent la feuille avant la visite.

Phrases

I have a question for you : une façon naturelle d'introduire une question

I have a question for you est une façon naturelle d'annoncer que l'on va poser une question à son interlocuteur. Le modèle réutilisable est have a question for + personne ; for désigne la personne qui doit répondre. Beth est une apostrophe placée à la fin. Elle indique clairement à qui le locuteur s'adresse et elle est séparée du reste de la phrase par une virgule.

Exercice

Utilisez l'introduction fixe de la leçon : ____, Maya. Why do leaves change color?

Voir la réponse

I have a question for you

Just now,

1:07

Tout à l'heure,

I mentioned that rice is a very thirsty crop.

1:07

j'ai mentionné que le riz est une culture très assoiffée.

So,

1:11

Alors,

how much water is needed to grow 1 kg of rice? Grammaire

1:11

combien d'eau faut-il pour cultiver 1 kg de riz ?

Grammaire

is needed to grow : mettre l'accent sur la ressource nécessaire

Dans cette question, water est le sujet du verbe passif is needed. Dans is needed to grow, is needed indique que quelqu'un a besoin de l'eau, mais il n'est pas nécessaire de nommer la personne qui cultive le riz. L'infinitif to grow 1 kg of rice précise dans quel but l'eau est nécessaire. Cet ordre place la ressource et sa quantité au premier plan, ce qui est courant dans les questions factuelles et les explications de procédés.

Exercice

Utilisez la structure passive avec need vue dans la leçon : How much space ____ store all these boxes?

Voir la réponse

is needed to

Is it A,

1:15

Est-ce A,

1,000 to 3,000 L?

1:16

de 1 000 à 3 000 L ?

B,

1:19

B,

3,000 to 5,000 L?

1:20

de 3 000 à 5 000 L ?

Or C,

1:22

Ou C,

5,000 to 7,000 L?

1:23

de 5 000 à 7 000 L ?

Um, I'm going to say C,

1:25

Euh, je vais dire C,

5,000 to 7,000 L.

1:27

de 5 000 à 7 000 L.

Well,

1:29

Eh bien,

we'll find out if that's right at the end of the program. Notes

1:30

nous découvrirons si c'est vrai à la fin du programme.

Phrasal verbs

find out if : découvrir si quelque chose est vrai

Find out if signifie « obtenir la réponse à une question à laquelle on répond par oui ou par non ». Find out est un verbe à particule qui signifie « découvrir une information », et non simplement « localiser quelque chose ». If introduit ce qu'il faut vérifier : si cela est correct. L'expression indique que la réponse n'est pas encore connue ou révélée, mais qu'elle le sera plus tard.

Exercice

Utilisez find out if pour compléter la phrase : Let's check the website to ____ the pool is open today.

Voir la réponse

find out if

Phrases

at the end of the program : la partie finale de l'émission

At the end of the program signifie « dans la partie finale de l'émission ». La structure at the end of + nom situe un élément dans la dernière partie ou au point final d'une activité, d'une période ou d'une œuvre aux limites définies. Dans cette phrase, l'expression indique quand la réponse sera connue : pas maintenant, mais au moment où l'émission se terminera.

Exercice

Utilisez at the end of pour compléter la phrase : We will vote ____ the meeting.

Voir la réponse

at the end of

Dr. Yvonne Pinto is Director General of the International Rice Research Institute, Culture

1:33

Le Dr Yvonne Pinto est directrice générale de l'Institut international de recherche sur le riz,

Culture

Director General of + une organisation : un titre officiel

Dans cette phrase, General va avec Director : Director General est l'intitulé complet du poste officiel de la haute responsable qui dirige l'institut. Le mot of relie ensuite ce poste à l'organisation : Director General of + organisation. Ici, General ne signifie pas « ordinaire » et ne désigne pas non plus un général de l'armée. Reconnaître ce titre montre que la Dre Pinto est présentée dans une fonction officielle de direction.

Exercice

Quelle interprétation correspond le mieux à Director General of dans cette phrase ?

  1. General signifie « ordinaire » : la personne est donc simplement l'une des directrices habituelles de l'institut.
  2. La personne est présentée comme une générale de l'armée travaillant au sein de l'institut.
  3. General complète le titre officiel Director General, et of introduit l'organisation.
Voir la réponse

General complète le titre officiel Director General, et of introduit l'organisation.

or IRRI for short, Phrases

1:39

ou IRRI pour faire court,

Phrases

IRRI for short : présenter un nom abrégé

For short se place après un nom abrégé, un surnom ou un sigle pour dire : « Voici la forme courte. » Ici, le nom complet est International Rice Research Institute et IRRI en est la forme abrégée. Une structure courante est nom complet, or + forme courte + for short. L'auditeur sait alors qu'on peut employer IRRI au lieu de répéter le nom complet.

Exercice

Complétez la présentation avec l'expression fixe : The Community Arts Network, or CAN ____, runs free workshops.

Voir la réponse

for short

based in the Philippines. Phrases

1:41

basé aux Philippines.

Phrases

based in the Philippines : indiquer le lieu d'implantation principal

Ici, based in the Philippines indique que l'organisation a son lieu d'implantation principal ou sa base d'activités aux Philippines. Cela ne signifie pas que les Philippines constituent une preuve ou une source. La structure réutilisable est be based in + lieu. Elle sert à indiquer où une personne, une équipe, une entreprise ou une organisation travaille ou exerce principalement ses activités. Selon le contexte, elle peut signifier « être situé à », « exercer depuis » ou « avoir son siège à ».

Exercice

Complétez la phrase avec la structure de localisation construite avec be based : The museum's research team is ____ Oxford.

Voir la réponse

based in

Here,

1:43

Ici,

she explains more about the global popularity of rice Phrases

1:43

elle explique plus en détail la popularité mondiale du riz

to BBC World Service program The Food Chain.

1:46

au programme The Food Chain du BBC World Service.

Phrases

explains more about : donner davantage de détails sur un sujet

Ici, explains more about signifie « donne des informations supplémentaires ou une explication plus complète sur ». Explains exprime l'action, more signale l'ajout de détails et about introduit le sujet : la popularité mondiale du riz. La structure réutilisable est explain more about + groupe nominal. Elle est fréquente lorsqu'une interview, un cours ou un article passe d'une brève introduction à une présentation plus détaillée.

Exercice

Complétez la demande avec explain, more et la préposition correcte pour introduire le sujet : Could you ____ the safety plan?

Voir la réponse

explain more about

Between 50 and 56% of the world's population Grammaire

1:50

Entre 50 et 56 % de la population mondiale

Grammaire

Between 50 and 56% : une plage avec between ... and ...

Between 50 and 56% donne les limites inférieure et supérieure d'une plage numérique. La structure est between A and B : A vaut 50 % et B vaut 56 %. Dans les rapports et les estimations, cela signifie que le chiffre se situe dans ces limites, et non qu'il s'agit d'un pourcentage exact.

Exercice

Complétez la plage avec between ... and ... : The temperature stayed ____ 18 and 22 degrees.

Voir la réponse

between

rely on rice as the principal staple. Notes

1:55

dépendent du riz comme principal aliment de base.

Phrases

rely on : dépendre de quelqu’un ou de quelque chose

Rely on signifie « dépendre de » ou « avoir besoin du soutien de ». Ici, les gens dépendent du riz comme principal aliment de base : le riz est donc nécessaire dans leur alimentation quotidienne, et non simplement préféré. Utilisez la structure complète rely on + une personne, une chose ou une activité. La préposition on introduit ce qui fournit ce soutien.

Exercice

Complétez la phrase avec rely et la préposition requise : Many small shops ____ local customers.

Voir la réponse

rely on

Vocabulaire

as the principal staple : principal signifie « le plus important »

Dans as the principal staple, as introduit le rôle joué par le riz. Staple désigne un aliment de base consommé régulièrement, et principal modifie staple comme adjectif signifiant « principal » ou « le plus important ». L’expression complète indique donc que le riz est l’aliment de base le plus important du régime alimentaire.

Exercice

Complétez avec l’adjectif de cette leçon qui signifie « principal » et qui n’est pas le nom principle : The clinic is the ____ source of medical care on the island.

Voir la réponse

principal

Now,

1:57

Maintenant,

that's roughly about 4 billion people. Vocabulaire

1:58

cela représente environ 4 milliards de personnes.

Vocabulaire

roughly about : signaler un nombre estimé

Dans roughly about 4 billion, roughly et about indiquent tous les deux que 4 milliards est une estimation et non un décompte exact. Dans un discours spontané, il arrive que les deux mots soient employés ensemble. Cela ne rend pas le nombre plus exact ; un seul marqueur d’approximation suffit généralement.

Exercice

Vrai ou faux : dans un rapport formel, roughly about 500 people est généralement la meilleure façon concise de présenter une estimation.

  1. Vrai
  2. Faux
Voir la réponse

Faux

And it is one of those commodities that is grown really extensively, Grammaire

2:01

Et c'est l'un de ces produits qui est cultivé de manière très extensive,

Grammaire

one of those commodities that : classer un élément dans un groupe

La structure one of those + nom pluriel place une personne ou une chose dans un groupe plus large. Ici, one renvoie au riz, tandis que commodities est au pluriel parce que le riz est présenté comme un membre de ce groupe. Le mot that introduit une proposition relative qui ajoute une description. La structure réutilisable one of those + nom pluriel + that ... permet d’abord de classer un élément, puis d’indiquer une caractéristique pertinente.

Exercice

Quelle phrase emploie correctement one of those + nom pluriel + that ?

  1. This is one of those tools that can save you hours of work.
  2. This is one those tools that can save you hours of work.
  3. This is one of those tool that can save you hours of work.
Voir la réponse

This is one of those tools that can save you hours of work.

particularly in South Asia and Southeast Asia.

2:05

en particulier en Asie du Sud et en Asie du Sud-Est.

But increasingly, Fil du propos

2:08

Mais de plus en plus,

the appetite for it is growing in continents like Africa, Idiomes

2:09

l'appétit pour ce produit grandit sur des continents comme l'Afrique,

Fil du propos

But increasingly : passer à une tendance croissante

But marque un changement par rapport à la situation qui vient d’être décrite. Increasingly indique que le point suivant devient plus courant ou plus marqué au fil du temps. Placés ensemble au début d’une phrase, But increasingly, font passer l’explication d’un schéma établi à une tendance qui se développe. Cette expression ne décrit pas une seule augmentation isolée.

Exercice

Au début de cette phrase, qu’indique principalement But increasingly, ?

  1. Elle présente un fait immuable, sans évolution au fil du temps.
  2. Elle indique que la personne qui parle termine le sujet.
  3. Cette expression crée un contraste avec le point précédent et introduit une tendance croissante.
Voir la réponse

Cette expression crée un contraste avec le point précédent et introduit une tendance croissante.

Idiomes

the appetite for it is growing : la demande augmente

Ici, appetite est employé au sens figuré. The appetite for it désigne la demande ou le désir pour ce produit ; it renvoie au riz, et non à une personne qui a faim. La structure the appetite for + noun + is growing présente l’intérêt ou la demande comme étant en hausse. Elle est utile pour parler des marchés et de tendances sociales plus générales.

Exercice

Complétez la phrase avec l’expression figurée contenant appetite : The ____ electric bikes is growing.

Voir la réponse

appetite for

and of course,

2:13

et bien sûr,

there are also Latin American and European rice varieties.

2:14

il y a aussi des variétés de riz latino-américaines et européennes.

Rice is a commodity, Vocabulaire

2:18

Le riz est une commodity (marchandise),

a produce that can be bought and sold. Grammaire

2:20

un produit agricole qui peut être acheté et vendu.

Vocabulaire

commodity : un bien de base échangé sur les marchés

Ici, commodity désigne un bien de base qui peut être acheté et vendu, souvent en grandes quantités. Qualifier le riz de commodity le présente comme un élément des marchés et du commerce, et pas seulement comme un aliment. Ce mot est particulièrement courant pour les produits agricoles, les matières premières et les ressources énergétiques lorsqu’on parle d’offre, de demande ou de prix.

Exercice

Dans “Rice is a commodity”, qu’indique principalement commodity à propos du riz ?

  1. C’est un métier du secteur agricole.
  2. C’est uniquement un repas dans l’assiette de quelqu’un.
  3. C’est un bien de base échangé sur les marchés.
Voir la réponse

C’est un bien de base échangé sur les marchés.

Grammaire

can be bought and sold : le passif avec can

Dans can be bought and sold, can est suivi de be, puis des participes passés bought et sold. C’est la forme passive avec un modal : la chose désignée par le sujet reçoit les actions au lieu de les accomplir. Les deux participes sont reliés par and et partagent can be. Ici, la structure indique que le produit peut être commercialisé ou que sa commercialisation est autorisée : les gens peuvent l’acheter et le vendre.

Exercice

Utilisez la forme passive simple de buy et sell, dans cet ordre, pour compléter la phrase : Used books can ____ online.

Voir la réponse

be bought and sold

Like other crops,

2:23

Comme d'autres cultures,

rice has varieties, Vocabulaire

2:24

le riz a des varieties (variétés),

different types.

2:26

différents types.

Vocabulaire

varieties, different types : des sortes précises

Ici, varieties désigne des sortes précises et différentes de riz. C’est un nom dénombrable au pluriel qui renvoie à des types concrets, et pas seulement à l’idée abstraite de diversité. Le locuteur explique aussitôt varieties avec l’expression plus simple different types. Ajouter une explication après une virgule est une façon courante de définir un mot à l’oral.

Exercice

Dans “rice has varieties, different types,”, que signifie varieties ?

  1. des sortes ou des types précis de riz
  2. un seul nom pour tout le riz
  3. uniquement l’idée abstraite de diversité
Voir la réponse

des sortes ou des types précis de riz

For example,

2:27

Par exemple,

brown rice,

2:28

le riz complet,

long-grained rice,

2:29

le riz à grains longs,

or basmati.

2:30

ou le basmati.

Much of the research into rice today is focused on making new varieties Phrases

2:32

Aujourd'hui, une grande partie de la recherche sur le riz se concentre sur la création de nouvelles variétés

Phrases

is focused on + nom ou forme en -ing

Dans cette phrase, is focused on signifie « a quelque chose pour domaine ou priorité principale ». L’expression indique l’objectif principal d’une grande partie de la recherche actuelle sur le riz, et non une action momentanée consistant à concentrer son attention. La structure est be focused on + groupe nominal ou forme en -ing. Comme on est une préposition, on emploie making dans is focused on making new varieties.

Exercice

Complète la phrase en mettant be focused on à la forme correcte : The school program ____ teaching safe cycling.

Voir la réponse

is focused on

that can adapt to the changing environment Phrases

2:36

qui peuvent s'adapter à l'environnement changeant

Phrases

adapt to the changing environment : s’adapter à un environnement changeant

Adapt to the changing environment signifie « s’ajuster avec succès tandis que les conditions environnantes continuent de changer ». Dans cette phrase, can adapt décrit la capacité d’une variété à continuer de pousser ou de fonctionner dans de nouvelles conditions. Lorsque adapt introduit la situation à laquelle quelque chose s’ajuste, il est suivi de to : adapt to + groupe nominal. Changing décrit un environnement qui connaît un processus continu de changement.

Exercice

Complète la phrase avec adapt et la préposition requise : Animals must ____ a changing climate.

Voir la réponse

adapt to

and grow in conditions of either too much or too little water. Grammaire

2:39

et pousser dans des conditions de trop ou trop peu d'eau.

Grammaire

either too much or too little water : relier des possibilités opposées

Either ... or ... relie deux possibilités. Ici, la structure rassemble deux quantités d'eau opposées : trop d'eau et trop peu d'eau. La phrase indique que l'affirmation vaut dans l'une comme dans l'autre de ces conditions extrêmes. Les deux côtés ont une structure parallèle : too much et too little décrivent tous deux le nom partagé water, qui n'apparaît qu'une fois à la fin. Cette structure concise peut relier des choix, des conditions ou des causes possibles.

Exercice

Complétez la structure corrélative pour présenter deux extrêmes possibles : The seedlings can be harmed by ____ too much sunlight ____ too little sunlight.

Voir la réponse

either · or

Over half the world's population eats rice,

2:44

Plus de la moitié de la population mondiale mange du riz,

and there's a growing demand in Africa and Europe too. Phrases

2:46

et il y a une demande croissante en Afrique et en Europe aussi.

Phrases

a growing demand : une demande en augmentation

Dans a growing demand, growing signifie que la demande augmente avec le temps. Il décrit le nom abstrait demand ; il ne s'agit pas de pousser littéralement comme une plante. Cette expression est courante dans les reportages sur les marchés, les services, les ressources et les tendances sociales. La structure complète est a growing demand for + la chose ou le service recherché. Dans le sous-titre, in Africa and Europe indique où la demande augmente ; for indiquerait ce qui est demandé.

Exercice

Complétez le reportage avec la collocation cible et la bonne préposition : More people are buying electric bicycles. There is ____ electric bicycles.

Voir la réponse

a growing demand for

So clearly,

2:50

Donc clairement,

there's an appetite,

2:50

il y a un appetite (appétit),

a strong desire,

2:52

un fort désir,

for rice worldwide.

2:53

pour le riz dans le monde entier.

So,

2:55

Alors,

is it possible to grow rice in a more eco-friendly way? Notes

2:55

est-il possible de cultiver le riz d'une manière plus écologique ?

Grammaire

Is it possible to ... ? : demander si quelque chose est réalisable

Is it possible to + verbe à la base demande si une action peut être réalisée ou si une situation peut être obtenue. Ici, it est un sujet apparent ; l'action placée après to est le véritable sujet de la question. Dans cette phrase, grow est à la base verbale, et la question porte sur la possibilité de cultiver le riz de cette manière.

Exercice

Utilisez la structure cible pour demander si une modification en ligne est possible : ____ change the reservation online?

Voir la réponse

Is it possible to

Vocabulaire

more eco-friendly way : comparer l'impact environnemental

More eco-friendly décrit un choix moins nocif pour l'environnement qu'un autre choix ou que la pratique habituelle. Eco-friendly est un adjectif, et more le met au comparatif. Avec way, l'expression décrit une méthode. In a more eco-friendly way signifie donc employer une méthode ayant un impact environnemental plus faible ; cela ne signifie pas qu'elle n'a aucun impact.

Exercice

Une entreprise remplace le plastique à usage unique par des contenants réutilisables. Quelle phrase décrit correctement ce changement ?

  1. The company found a more eco-friendly way to package its products.
  2. The company found a more economical way to calculate its prices.
  3. The company found a friendlier way to greet its customers.
Voir la réponse

The company found a more eco-friendly way to package its products.

Jean-Philippe Laborde,

2:59

Jean-Philippe Laborde,

director of rice company Tilda,

3:01

directeur de l'entreprise de riz Tilda,

thinks the answer lies in a new growing technique called alternate wet drying, Notes

3:03

pense que la réponse réside dans une nouvelle technique de culture appelée alternate wet drying (séchage humide alternatif),

or AWD for short.

3:09

ou AWD pour faire court.

Idiomes

the answer lies in : indiquer où se trouve la solution essentielle

The answer lies in ... signifie que la solution essentielle se trouve dans ce qui suit. Dans cette phrase, l'expression présente la nouvelle technique de culture comme la solution envisagée. Ici, lie in est abstrait : il ne décrit pas quelqu'un ou quelque chose qui est physiquement allongé. Utilisez la structure the answer lies in + nom, groupe nominal ou forme en -ing pour attirer l'attention sur le facteur capable de résoudre un problème.

Exercice

Complétez la phrase avec la structure qui indique la solution essentielle : To make fewer mistakes, the answer ____ checking each step.

Voir la réponse

lies in

Vocabulaire

alternate wet drying : alternance de phases plus humides et plus sèches

Alternate wet drying est ici le nom d'une technique de gestion de l'eau dans les rizières. Alternate indique que le champ passe entre des états plus humides et plus secs, au lieu de rester inondé en permanence ; il ne s'agit pas de sécher le riz récolté. AWD for short indique que AWD est formé avec les premières lettres du nom. Une fois le terme complet présenté, la forme abrégée peut être utilisée ensuite.

Exercice

Quelle affirmation explique le mieux alternate wet drying dans cette phrase ?

  1. Le champ passe entre des états plus humides et plus secs.
  2. Le champ reste inondé sans interruption.
  3. Le riz récolté est séché après chaque arrosage.
Voir la réponse

Le champ passe entre des états plus humides et plus secs.

To grow rice,

3:12

Pour cultiver le riz,

farmers go through cycles of flooding their fields or paddies, Notes

3:13

les agriculteurs passent par des cycles d'inondation de leurs champs ou rizières,

Phrases

go through cycles of : passer par des cycles répétés

Dans cette phrase, go through cycles of signifie « connaître plusieurs fois le même type de processus ». Cycles indique que l'inondation n'est pas un événement unique : le processus se répète au fil du temps. La structure est go through cycles of + nom ou forme en -ing. Ici, flooding désigne l'activité répétée.

Exercice

Complétez la phrase avec la forme correcte de go through cycles of : During development, the design may ____ testing and revision.

Voir la réponse

go through cycles of

Vocabulaire

paddies : champs utilisés pour cultiver du riz

Paddies est le pluriel de paddy et désigne ici des champs où l'on cultive du riz. Ces champs sont souvent inondés ou irrigués, ce qui explique l'emploi de ce mot dans la phrase.

Exercice

Dans ce contexte agricole, que signifie paddies ?

  1. Des prairies sèches réservées au pâturage
  2. Des champs où l'on cultive du riz
  3. De petits jardins de fleurs
Voir la réponse

Des champs où l'on cultive du riz

which then dry out and need to be flooded again. Phrasal verbs

3:17

qui s'assèchent ensuite et doivent être inondés à nouveau.

Phrasal verbs

dry out : perdre son humidité et devenir sec

Dry out est un verbe à particule qui signifie perdre son humidité et devenir sec. Ici, which renvoie aux champs ou au sol ; dry out décrit donc leur changement d'état avant qu'on ajoute de l'eau. Dans cette phrase, le verbe est intransitif : aucun complément d'objet ne le suit. Il peut aussi être transitif et signifier rendre quelque chose sec, comme dans Warm air dried the room out.

Exercice

Complétez la phrase avec le verbe à particule qui signifie perdre son humidité et devenir sec : After several hot days, the garden soil began to ____.

Voir la réponse

dry out

With AWD,

3:20

Avec l'AWD,

measuring pipes are placed 15 cm underground, Grammaire

3:21

des tuyaux de mesure sont placés à 15 cm sous terre,

Grammaire

are placed 15 cm underground : placement passif et localisation

Are placed est un passif au présent simple : le sujet measuring pipes reçoit l'action de placer. La phrase met l'accent sur les tubes et leur emplacement, et non sur les personnes qui les installent. La mesure 15 cm et le mot underground indiquent ensemble à quelle profondeur sous la surface se trouvent les tubes. Les descriptions de processus et d'installation utilisent souvent ce modèle : équipement + be + participe passé + lieu.

Exercice

Complétez la description technique avec le passif au présent simple de place : The sensors ____ two metres underground.

Voir la réponse

are placed

so that farmers can check water levels at any part of the field. Grammaire

3:25

pour que les agriculteurs puissent vérifier les niveaux d'eau à n'importe quel endroit du champ.

Grammaire

so that : introduire un but

Dans cette phrase, so that introduit le but d’une action ou d’un dispositif mentionné auparavant. La proposition farmers can check water levels explique ce que ce dispositif doit rendre possible. Une structure courante est action ou dispositif + so that + sujet + can, could ou will + verbe. Elle relie une action au but qu’elle cherche à atteindre.

Exercice

Complétez la phrase avec le connecteur de deux mots qui introduit un but : Maya wrote the date down ____ she would not forget it.

Voir la réponse

so that

Normally,

3:29

Normalement,

rice needs 25 cycles of flooding and drying out to grow,

3:29

le riz a besoin de 25 cycles d'inondation et d'assèchement pour pousser,

but using AWD,

3:34

mais en utilisant l'AWD,

this is reduced to 20 cycles, Phrases

3:35

cela est réduit à 20 cycles,

saving farmers water and reducing methane emissions. Notes

3:37

économisant de l'eau pour les agriculteurs et réduisant les émissions de méthane.

Phrases

reduced to 20 : la quantité finale

Dans la structure passive be reduced to + nombre, to indique la nouvelle limite inférieure. Ici, 20 est le nombre de cycles restant après la réduction, et non le nombre de cycles supprimés. La forme passive met l’accent sur le changement et son résultat, sans préciser qui ou quoi l’a provoqué. Cette structure est courante dans les rapports sur les quantités, les coûts, le temps et les émissions.

Exercice

Complétez avec la forme passive de reduce et la préposition qui indique le montant final : The monthly fee was ____ 30 dollars.

Voir la réponse

reduced to

Here's Jean-Philippe Laborde telling Ruth Alexander,

3:41

Voici Jean-Philippe Laborde expliquant à Ruth Alexander,

Grammaire

saving ... and reducing ... pour exprimer des résultats

L'extrait poursuit la construction de résultat saving farmers water and reducing methane emissions. Saving et reducing sont deux formes en -ing coordonnées. Elles expriment deux conséquences de l'action de la proposition principale, et non deux actions principales indépendantes. Après une proposition complète, une virgule suivie d'un groupe en -ing peut répondre de façon concise à la question « Quel a été le résultat ? ». Dans save someone something, someone bénéficie de l'économie : saving farmers water signifie aider les agriculteurs à utiliser moins d'eau. Here's commence la phrase suivante et ne fait pas partie de la construction de résultat.

Exercice

Complétez la phrase avec les formes en -ing de save et reduce pour indiquer deux résultats : The new irrigation system uses less water, ____ farmers money and ____ waste.

Voir la réponse

saving · reducing

Vocabulaire

methane emissions dans les reportages sur le climat

Dans le terme methane emissions, emissions désigne le méthane rejeté dans l'atmosphère ou la quantité rejetée. Le méthane est un gaz à effet de serre ; cette expression est donc courante dans les reportages sur le climat et l'agriculture. Reducing methane emissions signifie diminuer ces rejets. Ici, emissions ne signifie ni lancements ni diffusions. Le mot Here's qui suit commence une nouvelle phrase et ne fait pas partie du terme.

Exercice

Quelle phrase indique qu'une ferme a rejeté moins de méthane dans l'atmosphère ?

  1. The farm increased its methane storage.
  2. The farm measured its water use.
  3. The farm reduced its methane emissions.
Voir la réponse

The farm reduced its methane emissions.

presenter of BBC World Service's The Food Chain,

3:44

présentatrice de The Food Chain sur le BBC World Service,

how he began his AWD experiment with farmers in India.

3:47

comment il a commencé son expérience AWD avec des agriculteurs en Inde.

We've got last year uh 1,268 farmers on board

3:52

L'année dernière, nous avons embarqué euh 1 268 agriculteurs

applying this AWD technique to reduce uh the overall methane emission. Phrases

3:56

appliquant cette technique AWD pour réduire euh l'émission globale de méthane.

Phrases

applying this AWD technique to reduce : méthode et objectif

Dans applying this AWD technique to reduce..., applying signifie mettre en pratique la technique mentionnée. This AWD technique est le complément d'objet direct de apply. L'infinitif avec to, to reduce, exprime le but. La structure réutilisable est apply + une méthode ou une technique + to + verbe à la base, et elle indique la méthode employée ainsi que le résultat recherché.

Exercice

Complétez la phrase avec les mots de la structure apply a technique to reduce : The lab applied a filtering technique ____ water pollution.

Voir la réponse

to reduce

And how did you persuade those farmers to give it a go? Notes

4:01

Et comment avez-vous persuadé ces agriculteurs d'essayer ?

Grammaire

persuade those farmers to : persuade + personne + to + verbe

Persuade someone to do something signifie amener quelqu'un, avec succès, à accepter d'accomplir une action. Dans cette phrase, those farmers désigne les personnes influencées et to give it a go indique l'action qu'elles ont accepté d'accomplir. La structure est persuade + personne + to + verbe à la base. La personne vient directement après persuade, puis l'action est exprimée par un infinitif avec to.

Exercice

Complétez la phrase avec le passé de persuade et la marque de l'infinitif : After a long discussion, Maya ____ her parents ____ let her join the trip.

Voir la réponse

persuaded · to

Idiomes

give it a go : essayer sans pression

Give it a go est une expression familière qui signifie « essayer » ou « tenter le coup ». Ici, it désigne l'idée ou la méthode que l'on demandait aux agriculteurs d'essayer ; a go signifie « une tentative », et non un déplacement. La question demande comment quelqu'un a convaincu les agriculteurs d'accepter d'essayer cette possibilité. L'expression présente souvent un premier essai comme une démarche sans grande pression qui mérite d'être tentée.

Exercice

Vous encouragez un ami à essayer un cours. Complétez la phrase avec l'expression informelle de cette leçon : This class looks fun, so ____.

Voir la réponse

give it a go

That was quite challenging because obviously, Vocabulaire

4:04

C'était assez difficile parce qu'évidemment,

Vocabulaire

quite challenging because obviously : difficulté mesurée et raison prévisible

Quite modifie l'adjectif challenging, dont l'intensité peut varier. Dans quite challenging, il signifie « assez » ou « dans une mesure considérable » : la tâche était clairement difficile, mais la formulation reste mesurée plutôt qu'extrême. Because introduit l'explication de cette difficulté, et obviously indique que le locuteur pense que la raison qui va suivre sera facile à reconnaître pour son interlocuteur. Le passage évalue donc la difficulté tout en orientant l'auditeur vers une raison prévisible.

Exercice

Que communique le locuteur dans cette phrase ? “It was quite challenging because, obviously, we had very little time.”

  1. La tâche était assez difficile, et le locuteur présente le manque de temps comme une raison facile à comprendre.
  2. La tâche était impossible, et le locuteur refuse d'en donner la raison.
  3. La tâche était facile, même si la raison est incertaine.
Voir la réponse

La tâche était assez difficile, et le locuteur présente le manque de temps comme une raison facile à comprendre.

the main challenge is for farmers the apprehension to lose revenues. Vocabulaire

4:06

le principal défi pour les agriculteurs est la crainte de perdre des revenus.

Vocabulaire

apprehension to lose revenues : sens et construction naturelle

Ici, apprehension signifie une inquiétude ou un malaise face à une issue négative possible. L'expression apprehension to lose revenues traduit la crainte des agriculteurs de voir leurs revenus diminuer. Le mot présente le défi comme une résistance psychologique face au risque, et non comme un manque de compréhension.

Exercice

Quelle phrase exprime le plus naturellement la crainte des agriculteurs de perdre des revenus ?

  1. Farmers felt apprehension to lose revenues.
  2. Farmers felt apprehension for lose revenue.
  3. Farmers felt apprehension about losing revenue.
Voir la réponse

Farmers felt apprehension about losing revenue.

They need to see tangible results at the end of the crop Phrases

4:11

Ils ont besoin de voir des résultats tangible (tangibles) à la fin de la récolte

Phrases

tangible results : des résultats concrets et mesurables

Ici, tangible results désigne des résultats clairs et réels que les agriculteurs peuvent observer ou mesurer à la fin du cycle de culture. Ils ont besoin de preuves qu'une méthode fonctionne, et pas seulement d'affirmations ou de promesses. Même si tangible peut littéralement signifier que quelque chose peut être touché, avec un nom abstrait comme results, il signifie concret et démontrable.

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression mise en évidence qui signifie des résultats concrets et mesurables : Investors wanted to see ____ before providing more funding.

Voir la réponse

tangible results

that they are getting obviously something better.

4:14

montrant qu'ils obtiennent évidemment quelque chose de mieux.

Many Indian farmers got on board with Jean-Phillipe's experiment. Idiomes

4:17

De nombreux agriculteurs indiens ont got on board (participé) à l'expérience de Jean-Philippe.

Idiomes

got on board with : accepter un projet et y participer

Get on board with something signifie accepter ou soutenir une idée, un projet ou une activité et être prêt à y participer. Got est la forme passée de get. Ici, les agriculteurs ne sont pas littéralement montés dans un véhicule. L'expression indique qu'ils ont accepté l'expérience de Jean-Phillipe et qu'ils y ont participé.

Exercice

Complétez la phrase avec la forme passée de get on board with. At first Maya doubted the idea, but after seeing the results she ____ the recycling program.

Voir la réponse

got on board with

If you get on board with something,

4:21

Si vous get on board avec quelque chose,

you agree to a plan of action and get involved.

4:23

vous acceptez un plan d'action et vous vous impliquez.

In other words, Fil du propos

4:26

En d'autres termes,

you give it a go,

4:27

vous give it a go (essayez),

Fil du propos

In other words : introduire une reformulation plus claire

In other words est un marqueur discursif qui introduit une reformulation. Il indique que les mots suivants expriment le même message de manière plus claire ou plus simple, au lieu d'ajouter une nouvelle idée. Dans cette phrase, il organise l'explication en présentant you give it a go comme une reformulation plus simple de l'idée précédente.

Exercice

Quelle expression complète le mieux la phrase lorsque la seconde proposition reformule la première ? The museum has no admission fee. ____, you can enter for free.

  1. For example
  2. However
  3. In other words
Voir la réponse

In other words

you try doing something to see if it works. Grammaire

4:28

vous essayez de faire quelque chose pour voir si ça marche.

Grammaire

try doing : tester une méthode possible

Try doing something signifie effectuer une action à titre d'essai, puis observer le résultat. Dans cette phrase, doing désigne la méthode testée, tandis que to see if it works en indique le but. On emploie try + -ing pour présenter une action comme une solution ou une approche possible à tester.

Exercice

Complétez la phrase avec try et la forme en -ing de restart : If the app freezes, ____ it.

Voir la réponse

try restarting

As it turned out, Fil du propos

4:31

Il s'est avéré que

the new technique produced tangible results,

4:32

la nouvelle technique a produit des résultats tangible (tangibles),

Fil du propos

As it turned out : introduire le résultat réel

As it turned out est un connecteur placé en tête de phrase qui fait passer un récit au passé d'une incertitude, d'une attente ou d'un projet antérieur au résultat découvert par la suite. Ici, il présente les résultats concrets de la nouvelle technique comme l'issue réelle. Il organise l'information en deux étapes : le résultat reste d'abord incertain, puis la proposition suivante indique ce qui s'est réellement passé.

Exercice

Dans “As it turned out, the missing key was in my coat,” quel est le rôle de As it turned out ?

  1. Elle explique pourquoi la clé avait disparu.
  2. Elle ajoute un autre exemple d'objet perdu.
  3. Elle introduit ce qui a été découvert plus tard.
Voir la réponse

Elle introduit ce qui a été découvert plus tard.

results which are real and measurable.

4:36

des résultats réels et mesurables.

Using AWD, Grammaire

4:38

En utilisant l'AWD,

the amounts of water and electricity needed to grow rice decreased. Grammaire

4:40

les quantités d'eau et d'électricité nécessaires pour cultiver le riz ont diminué.

Grammaire

Using AWD : un groupe initial en -ing pour indiquer la méthode

Dans cette phrase, Using AWD signifie « en utilisant l’AWD » ou « avec l’AWD comme méthode ». Le groupe initial en -ing présente d’abord la méthode, puis la proposition principale donne le résultat : les quantités nécessaires d’eau et d’électricité ont diminué. La structure Using + groupe nominal permet d’introduire brièvement un outil ou une méthode. Using n’est pas le verbe principal ; le verbe principal est decreased.

Exercice

Que signifie le groupe initial dans “Using AWD, the amounts of water and electricity needed to grow rice decreased” ?

  1. Il présente l’AWD comme la méthode liée à la diminution.
  2. Il indique que l’AWD lui-même est devenu plus petit.
  3. Il nomme un type d’eau et d’électricité.
Voir la réponse

Il présente l’AWD comme la méthode liée à la diminution.

Grammaire

the amounts ... needed to grow rice decreased : repérer le sujet et le verbe

L’ossature de la phrase est the amounts decreased. Le noyau du long sujet est amounts, et le verbe principal est decreased. Le groupe of water and electricity indique ce que mesurent ces quantités. Le modificateur abrégé needed to grow rice ajoute que ces quantités étaient nécessaires à la culture du riz ; grammaticalement, il s’agit d’une proposition relative réduite. Rice se trouve dans ce modificateur et n’est donc pas le sujet de decreased.

Exercice

Quelle option donne l’ossature sujet-verbe de la phrase ?

  1. The amounts decreased.
  2. Water and electricity grew rice.
  3. Rice decreased.
Voir la réponse

The amounts decreased.

Methane gas emissions reduced.

4:45

Les émissions de méthane ont été réduites.

And on top of that, Fil du propos

4:47

Et en plus de cela,

the amount of rice yielded increased. Vocabulaire

4:49

la quantité de riz récoltée a augmenté.

Fil du propos

top of that, the : découper l'expression on top of that

L'expression de liaison complète est on top of that, qui signifie « en plus » ou « comme point supplémentaire ». Elle ajoute un autre résultat aux informations déjà données et présente souvent ce nouveau point comme particulièrement utile ou important. Dans cet extrait, on se trouve juste avant les mots mis en évidence, tandis que the après la virgule commence le groupe nominal suivant. Il faut lire on top of that, | the ..., et non traiter top of that, the comme une seule unité.

Exercice

Complétez la phrase avec on top of that : The library is quiet and has free Wi-Fi. ____, it stays open late.

Voir la réponse

On top of that

Right,

4:52

Bien,

Vocabulaire

increased : la quantité est devenue plus grande

Increased est ici le verbe principal au passé. Il signifie que quelque chose est devenu plus grand en quantité ; la phrase indique donc qu'une plus grande quantité de riz a été produite qu'auparavant. Le sujet est the amount of rice yielded. Dans ce groupe nominal, yielded décrit le riz qui a été produit ; increased indique ce qui est arrivé à la quantité. Increase peut être employé sans complément d'objet dans cette structure : the amount increased.

Exercice

Choisissez le sens de increased dans cette phrase : The amount of rice increased.

  1. La quantité est restée la même.
  2. Quelqu'un a mesuré la quantité.
  3. La quantité est devenue plus grande.
Voir la réponse

La quantité est devenue plus grande.

Neil?

4:52

Neil ?

Isn't it time you revealed the answer to your question? Intention

4:53

N'est-il pas temps que tu révèles la réponse à ta question ?

Intention

Isn't it time you revealed ...? : pousser quelqu'un à agir maintenant

Isn't it time you revealed ...? indique que le locuteur pense que l'autre personne devrait révéler quelque chose maintenant. Malgré sa forme interrogative négative, la phrase ne sert pas principalement à demander l'heure. Elle suggère que le moment attendu est déjà arrivé et invite l'interlocuteur à être d'accord. Après it is time, l'anglais peut employer un sujet suivi du prétérit : you revealed. Ici, revealed désigne une action qui devrait avoir lieu maintenant ou très bientôt, et non une action achevée dans le passé.

Exercice

En parlant directement à Leo, employez Isn't it time + sujet + prétérit pour l'inciter à aller se coucher maintenant : ____ to bed?

Voir la réponse

Isn't it time you went

I asked how many liters of water

4:55

J'ai demandé combien de litres d'eau

are needed to grow just 1 kg of rice.

4:58

sont nécessaires pour cultiver seulement 1 kg de riz.

And the answer was 3,000 to 5,000 L.

5:01

Et la réponse était de 3 000 à 5 000 L.

So,

5:05

Donc,

thirsty,

5:06

assoiffé,

but not as thirsty as you thought. Grammaire

5:07

mais pas autant que tu le pensais.

Grammaire

not as thirsty as you thought : un degré inférieur aux attentes

La structure not as + adjectif + as indique que le degré réel est inférieur au point de comparaison. Dans not as thirsty as you thought, la culture a besoin de moins d'eau que l'interlocuteur ne l'avait imaginé. Après le second as, on peut trouver une proposition telle que you thought. Ici, thirsty est employé métaphoriquement. Une culture ne ressent pas la soif comme une personne ; la qualifier de thirsty signifie qu'elle a besoin de beaucoup d'eau ou qu'elle en consomme beaucoup. La comparaison conserve cette image tout en corrigeant une attente exagérée.

Exercice

Employez not as ... as pour indiquer que le film était moins effrayant que prévu : The film was ____ scary ____ I expected.

Voir la réponse

not as · as

Okay,

5:09

D'accord,

let's recap the vocabulary we've learned in this program, Phrases

5:09

récapitulons le vocabulaire que nous avons appris dans ce programme,

Phrases

Let's recap the vocabulary : inviter le groupe à une brève révision

Dans cette phrase, Let's recap the vocabulary signifie que la personne qui parle invite le public à revoir brièvement les mots déjà enseignés. Recap est ici un verbe qui signifie résumer ou revoir les points principaux. La structure Let's recap + sujet sert de transition vers une révision. Let's donne l'impression d'une activité faite ensemble, même si c'est un enseignant ou un présentateur qui dirige l'étape suivante.

Exercice

À la fin d'un cours, que demande au groupe l'expression Let's recap the vocabulary ?

  1. Inventer une liste de mots entièrement nouvelle.
  2. Supprimer les mots de la leçon.
  3. Revoir brièvement les mots déjà appris.
Voir la réponse

Revoir brièvement les mots déjà appris.

starting with commodity. Fil du propos

5:12

en commençant par commodity.

A product like rice that can be bought and sold.

5:13

Un produit comme le riz qui peut être acheté et vendu.

Fil du propos

Starting with commodity : introduire le premier élément

Starting with commodity indique aux auditeurs quel élément viendra en premier dans la révision du vocabulaire. Ici, starting with est un groupe en -ing qui ajoute le premier élément à l'instruction de revoir le vocabulaire. La structure action principale + starting with + premier élément organise l'information. Elle indique que d'autres éléments suivront probablement ; elle ne signifie pas que commodity commence lui-même quelque chose.

Exercice

Quelle proposition introduit clairement le premier élément d'une révision ordonnée ? We'll check three safety features, ...

  1. because of the brakes
  2. starting with the brakes
  3. ending with the brakes
Voir la réponse

starting with the brakes

Varieties of something are different types of it.

5:16

Les varieties de quelque chose sont ses différents types.

If there's an appetite for something,

5:20

S'il y a un appetite pour quelque chose,

there's a strong desire or demand for it.

5:21

il y a un fort désir ou une forte demande pour cela.

If you get on board with an idea or a plan,

5:24

Si vous get on board avec une idée ou un plan,

you agree to do something and get involved with doing it.

5:27

vous acceptez de faire quelque chose et vous vous impliquez dans sa réalisation.

To give it a go means to try doing something.

5:30

Give it a go signifie essayer de faire quelque chose.

And finally,

5:34

Et enfin,

the adjective tangible means real and measurable.

5:35

l'adjectif tangible signifie réel et mesurable.

Once again,

5:38

Une fois de plus,

our 6 minutes are up. Idiomes

5:39

nos 6 minutes sont écoulées.

Idiomes

our 6 minutes are up : le temps imparti est écoulé

Dans cette phrase, are up indique que les six minutes imparties sont terminées. L’émission est arrivée à la fin du temps prévu. Lorsqu’une durée est le sujet, be up signifie que cette durée est terminée ou arrivée à expiration. La formule la plus courante est Time is up ; on peut aussi employer une durée précise, comme dans Your ten minutes are up.

Exercice

Complétez l’expression figée indiquant que le temps imparti est terminé : Time is ____.

Voir la réponse

up

If you've enjoyed this program,

5:41

Si vous avez apprécié ce programme,

why not try practicing the new vocabulary you've learned with our worksheets? Intention

5:42

pourquoi ne pas essayer de pratiquer le nouveau vocabulaire que vous avez appris avec nos fiches d'exercices ?

Intention

why not try practicing : une suggestion douce

Why not try practicing ...? est une manière douce de suggérer une activité. Ici, why not ne demande généralement pas une raison ; il invite l’interlocuteur à envisager une possibilité. La structure est Why not + verbe à la base, suivie ici de try + forme en -ing. Try practicing présente la pratique comme une activité ou une méthode à tester pour voir si elle est utile.

Exercice

Quelle phrase formule naturellement une suggestion douce pour essayer une activité et voir si elle est utile ?

  1. Why not trying practicing the new words aloud?
  2. Why not try practicing the new words aloud?
  3. Why not try to practicing the new words aloud?
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Why not try practicing the new words aloud?

It's available to download now from our website, Phrases

5:47

C'est disponible en téléchargement dès maintenant sur notre site web,

Phrases

available to download : indiquer qu'une ressource peut être téléchargée

Available to download signifie qu'une ressource est prête et que les gens peuvent la télécharger. Dans la structure be available to + base verbale, available décrit l'état du sujet, tandis que l'infinitif indique ce que les gens peuvent faire avec cette ressource. Ainsi, It's available to download signifie que quelqu'un peut la télécharger maintenant ; cela ne veut pas dire que la ressource effectue elle-même l'action.

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression cible pour indiquer que les visiteurs peuvent maintenant télécharger la carte : The museum map is ____ now.

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available to download

bbclearningenglish.com.

5:50

bbclearningenglish.com.

And you could also try out the quiz while you're there. Notes

5:53

Et vous pourriez aussi essayer le quiz pendant que vous y êtes.

Phrasal verbs

try out the quiz : tester ou découvrir le quiz

Try out the quiz signifie faire le quiz pour voir à quoi il ressemble ou comment il fonctionne. Ici, try out est un verbe à particule : out forme un tout avec try et ajoute l'idée de tester ou d'expérimenter quelque chose.

Exercice

Que signifie try out the quiz ?

  1. Retirer le quiz du site web.
  2. Faire le quiz pour voir à quoi il ressemble.
  3. Faire un gros effort pour terminer un quiz difficile.
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Faire le quiz pour voir à quoi il ressemble.

Phrases

while you're there : ajouter une action pendant la même visite

Ici, while you're there signifie « pendant que vous vous trouvez à cet endroit ». Dans ce contexte, there renvoie au site web ; il ne s'agit donc pas forcément d'un lieu physique. La proposition introduite par while ajoute une autre action qui peut être effectuée pendant la même visite. Elle suggère souvent « puisque vous êtes déjà là, vous pouvez aussi faire ceci », ce qui rend la suggestion supplémentaire naturelle et pratique.

Exercice

Complétez la suggestion avec la forme contractée de while you are there : You can pick up a map ____.

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while you're there

Goodbye for now.

5:56

Au revoir pour le moment.

Bye.

5:57

Au revoir.

6 Minute English

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6:01

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