Pourquoi le ginseng sauvage est si cher | So Expensive | Business Insider : fiche pour apprendre l’anglais
Business Insider
Aperçu vidéo : Ce documentaire explique le prix du ginseng sauvage et semi-sauvage coréen par sa culture lente, sa récolte, les preuves médicales et la certification. Principaux points d'anglais : 1. “stumbled upon” — Verbes à particule : Hong trouve la racine par hasard; employer l'expression pour une découverte imprévue, pas une recherche volontaire. 2. “the more scars, the higher the price.” — Grammaire et structures de phrase : reconnaître la comparaison corrélative et relier deux variations. 3. “remains to be established.” — Sens du vocabulaire et registre : lire cette réserve scientifique comme non confirmée par les preuves, et non déjà réfutée.
Dans cette fiche
Hong Daesik has stumbled upon something truly rare. Phrasal verbs
0:00Hong Daesik est tombé par hasard sur quelque chose de vraiment rare.
stumbled upon : trouver quelque chose par hasard
Stumbled upon signifie « a trouvé ou rencontré par hasard ». Ici, has stumbled upon indique que la découverte n’était pas prévue, et non que Hong Daesik a réellement trébuché. C’est un verbe à particule employé selon la structure stumble upon + une chose, un fait, une personne ou un lieu. Le present perfect has stumbled upon présente la découverte accidentelle comme un événement récent dont le résultat compte maintenant.
Exercice
Quelle phrase emploie stumbled upon au sens de « trouver par hasard » ?
- Maya tripped over a box and fell to the floor.
- Maya deliberately searched every shelf for the missing file.
- While cleaning the garage, Maya stumbled upon a box of old photographs.
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While cleaning the garage, Maya stumbled upon a box of old photographs.
It's a ginseng root that grew naturally in the wild
0:04Il s'agit d'une racine de ginseng qui a poussé naturellement à l'état sauvage
and it will sell for tens of thousands of dollars. Phrases
0:10et qui se vendra plusieurs dizaines de milliers de dollars.
sell for + un montant : indiquer un prix de vente
Sell for + un montant signifie « être vendu à ce prix ». Dans it will sell for tens of thousands of dollars, l’objet est le sujet et l’expression prédit le prix qu’il peut obtenir lors d’une vente. Utilisez objet + sell for + montant pour indiquer ou prévoir un prix de vente. Le verbe peut être au passé, au présent ou au futur : sold for, sells for ou will sell for.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression cible de deux mots signifiant « être vendu à ce prix » : At the charity auction, the signed jersey is expected to ____ more than $5,000.
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sell for
tens of thousands of dollars pour une somme approximative
Dans tens of thousands of dollars, tens of thousands décrit une quantité approximative, généralement comprise entre 20 000 et 90 000, et non un total exact. L'expression entière indique donc un prix approximatif de plusieurs dizaines de milliers de dollars. La structure est tens/hundreds of thousands of + nom dénombrable au pluriel. Tens et thousands sont tous deux au pluriel, et of est nécessaire avant le nom : tens of thousands of dollars.
Exercice
Complétez avec l'expression entière désignant une somme approximative de 20 000 à 90 000 dollars : The renovation could cost ____.
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tens of thousands of dollars
But most other classes of ginseng won't sell for anywhere near this much. Phrases
0:18Mais la plupart des autres catégories de ginseng sont loin d'atteindre un tel prix.
won't sell for anywhere near this much : bien en dessous de la somme
Dans la proposition négative won't sell for anywhere near this much, anywhere near compare une quantité ou un degré. L'expression signifie « même pas près d'atteindre cette somme » : le prix de vente attendu est donc bien inférieur. La structure réutilisable est verbe négatif + anywhere near + quantité, niveau, qualité ou résultat. This much renvoie à une somme déjà mentionnée ; si elle n'est pas claire, il faut la nommer directement.
Exercice
Dans la phrase “Our old laptop won't sell for anywhere near this much,” que veut dire la personne ?
- Il se vendra presque à cette somme.
- Il se vendra dans un endroit proche d'ici.
- Il se vendra bien moins cher que cette somme.
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Il se vendra bien moins cher que cette somme.
So what makes this root so special? Grammaire
0:23Alors, qu'est-ce qui rend cette racine si spéciale ?
Qu’est-ce qui rend cette racine si spéciale ?
Dans What makes this root so special?, make est causatif : il signifie « faire en sorte que quelque chose ait une qualité », et non « fabriquer ». What représente le facteur causal, this root est le complément d’objet et so special décrit la qualité qui en résulte. La structure réutilisable What makes + objet + adjectif? sert à demander quel facteur, trait ou mécanisme produit une qualité. so renforce special.
Exercice
Complétez la question avec la structure What makes + objet + adjectif : ____ this app so useful?
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What makes
Ginseng is one of the most popular herbs in the world, Grammaire
0:32Le ginseng est l'une des plantes médicinales les plus populaires au monde,
l’une des plantes médicinales les plus populaires
One of the most popular herbs signifie que le ginseng appartient au groupe des plantes médicinales les plus populaires ; cela n’affirme pas qu’il est l’unique plante la plus populaire. La structure est one of the + superlatif + nom dénombrable pluriel. herbs est au pluriel parce qu’il désigne le groupe dont un membre est sélectionné. Le sujet de la proposition est le singulier Ginseng, donc le verbe est is. in the world délimite seulement le champ de la comparaison et ne fait pas partie de la structure centrale.
Exercice
Complétez la phrase avec la structure one of the + superlatif + nom pluriel : The cheetah is ____ on Earth.
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one of the fastest animals
can cost thousands of dollars depending on its age. Phrases
0:43peut coûter plusieurs milliers de dollars selon son âge.
found growing naturally in the wild : trouvé en train de pousser naturellement à l’état sauvage
Found growing naturally in the wild est une proposition relative passive réduite qui complète a single ginseng root. La forme développée est that is found growing naturally in the wild : la racine subit l’action exprimée par found, tandis que growing décrit ce qu’elle fait au moment où les gens la découvrent. La structure nom + found + forme en -ing rassemble deux idées en un seul groupe : quelque chose est découvert et, à ce moment-là, cette chose est en train d’effectuer une activité ou se trouve dans un certain état.
Exercice
Dans la phrase « A rare plant found growing beside the road was protected, », que nous indique « found growing » ?
- La plante a été découverte pendant qu’elle poussait.
- La plante a découvert quelque chose qui poussait.
- La plante n’a été plantée qu’après que quelqu’un a trouvé la route.
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La plante a été découverte pendant qu’elle poussait.
depending on its age : en fonction de son âge
Depending on its age ajoute une condition qui fait varier le prix. Cela signifie que le coût exact change en fonction de l’âge de la racine ; la phrase ne donne pas un prix fixe. Utilisez depending on + nom ou groupe nominal pour indiquer quel facteur peut modifier un résultat, un choix ou un projet. Ici, its renvoie à la racine de ginseng.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression de la leçon qui signifie que le projet change en fonction d’une condition : « We may eat outside or indoors, ____ the weather. »
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depending on
could only cost about $25 for 10 roots in South Korea.
0:49ne coûte parfois qu'environ 25 dollars pour 10 racines en Corée du Sud.
On the other hand : introduire l’aspect contrastant
On the other hand introduit un deuxième fait, choix ou point de vue qui contraste avec ce qui a déjà été présenté. Ici, l’expression invite à comparer le prix bien plus bas du ginseng cultivé au prix élevé du ginseng sauvage indiqué auparavant. Cette expression organise la relation entre deux informations ; elle ne désigne pas une main au sens physique. Elle peut introduire seule le second aspect lorsque le premier est déjà clair : on the one hand n’est donc pas obligatoire.
Exercice
Choisissez le connecteur qui complète le mieux le contraste : “The city-center apartment is convenient. ____, the suburban apartment offers much more space.”
- For example
- Moreover
- On the other hand
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On the other hand
and it can cost hundreds to thousands of dollars.
0:58et il peut coûter de quelques centaines à plusieurs milliers de dollars.
Wild simulated ginseng : cultivé en forêt, mais pas véritablement sauvage
Le wild simulated ginseng est du ginseng planté intentionnellement, généralement à partir de graines, dans une forêt naturelle, puis laissé pousser dans des conditions proches de celles des plantes sauvages. Simulated décrit l’environnement et la méthode de culture ; cela ne signifie pas que le ginseng est artificiel ou faux. Cette catégorie se distingue du véritable ginseng sauvage, qui n’a pas été planté volontairement, et du ginseng cultivé en plein champ, élevé dans des conditions agricoles plus contrôlées. La graphie avec trait d’union wild-simulated ginseng désigne la même catégorie.
Exercice
Un producteur plante des graines de ginseng dans une forêt et les laisse se développer dans des conditions proches de la nature. Quelle appellation convient le mieux ?
- field-cultivated ginseng
- wild ginseng
- wild-simulated ginseng
Voir la réponse
wild-simulated ginseng
Hong Daesik has been growing and harvesting wild simulated ginseng in the mountains around Suncheon,
1:02Hong Daesik cultive et récolte du ginseng sauvage simulé dans les montagnes autour de Suncheon,
For 28 years ... has been growing and harvesting : une durée jusqu’au présent
For 28 years indique la durée écoulée entre le début de l’activité et le présent du récit. Has been growing and harvesting est au present perfect continu : le travail a donc commencé dans le passé et est présenté comme se poursuivant encore maintenant. Growing et harvesting sont deux formes coordonnées en -ing qui partagent has been. Cette construction décrit une activité durable ou un travail répété pendant cette période ; elle ne signifie pas que les deux actions se sont déroulées sans interruption à chaque instant.
Exercice
Complétez la phrase avec le present perfect continu de manage et le marqueur de durée : Maya ____ the community garden ____ five years.
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has been managing · for
Wild ginseng used to grow here naturally, Grammaire
1:09Autrefois, le ginseng sauvage poussait naturellement ici,
used to grow : pousser autrefois, mais plus maintenant
Used to + base verbale présente une habitude ou un état passé comme n’étant plus vrai au présent. Ici, used to grow indique que le ginseng sauvage poussait naturellement à cet endroit dans le passé, tandis que le contexte oppose cette situation à sa rareté actuelle. Le verbe après used to reste à la base verbale : grow, et non grew ou growing. Cette structure peut décrire des actions passées répétées ou des situations passées durables.
Exercice
Complétez la phrase avec used to et la base verbale cycle pour décrire une ancienne habitude : Leo ____ to school, but now he takes the bus.
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used to cycle
but demand for the herb has led to overharvesting, Phrases
1:12mais la demande de cette plante a entraîné une récolte excessive,
has led to overharvesting : cause et conséquence actuelle
Dans cette phrase, has led to signifie « a causé ». La demande n’a pas guidé la plante vers un endroit : elle a produit le résultat overharvesting, c’est-à-dire une récolte excessive. La structure est lead to + nom ou forme en -ing, et to y est une préposition. Le present perfect has led relie une demande commencée auparavant et toujours présente à une conséquence accumulée qui reste importante aujourd’hui. Cette structure sert à exprimer la cause et l’effet dans des rapports et des analyses.
Exercice
Complétez la phrase avec le present perfect de lead to : Constant exposure to salt water ____ serious corrosion in the bridge.
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has led to
making it incredibly rare to find today, Grammaire
1:14si bien qu'il est devenu extrêmement difficile d'en trouver aujourd'hui.
making it incredibly rare to find today : une proposition de résultat
La proposition en making après la virgule présente un résultat de la situation précédente : la surexploitation a eu pour conséquence que la plante est aujourd’hui extrêmement rare à trouver. Making n’est pas une deuxième action coordonnée avec led ; c’est l’ensemble de la situation précédente qui est compris comme la cause de ce résultat. Dans la proposition de résultat, make + objet + adjectif décrit l’état produit : making it incredibly rare. Ici, it renvoie à la plante, incredibly renforce rare et to find today complète l’idée de rareté. Cette structure concise est fréquente dans les textes explicatifs et journalistiques.
Exercice
Quelle proposition ajoute correctement une conséquence naturelle avec une construction virgule + making ? The new signs clarified the route, _____.
- making it easier for visitors to find the entrance
- and making it was easy for visitors to find the entrance
- making visitors found the entrance more easily
- made it easier for visitors to find the entrance
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making it easier for visitors to find the entrance
which is why harvesters have moved to growing the similar-looking but less expensive wild-simulated variety. Fil du propos
1:17C'est pourquoi les cueilleurs se sont tournés vers une variété sauvage simulée, d'apparence similaire mais moins chère.
which is why : la cause d'abord, le résultat ensuite
Which renvoie à toute la situation qui vient d'être décrite, et non à un seul nom. La proposition which is why... transforme cette situation en cause du résultat qui suit. Ici, l'expression signifie que c'est la raison pour laquelle les récolteurs ont changé de variété. Why ne sert pas à poser une question ; cette structure organise l'information avec la cause d'abord et le résultat ensuite.
Exercice
Complétez la phrase avec le connecteur qui renvoie à la cause et introduit son résultat : The library was closed, ____ we studied at home.
Voir la réponse
which is why
In order to + base verbale pour exprimer le but
In order to introduit le but d'une action. Il est suivi de la base verbale : in order to harvest. La personne qui accomplit l'action exprimant le but est comprise comme étant le sujet de la proposition principale. Ici, Daesik plante des graines afin de pouvoir récolter le ginseng plus tard ; order ne signifie ni un ordre ni une commande.
Exercice
Complétez la phrase avec le marqueur explicite de but en trois mots étudié ci-dessus : ____ arrive before the crowds, Elena left home early.
Voir la réponse
In order to
But growing this type of ginseng may not be worth the hassle. Phrases
1:28Mais cultiver ce type de ginseng ne vaut peut-être pas tous ces efforts.
worth the hassle : comparer les efforts au bénéfice
Ici, worth the hassle signifie que le bénéfice attendu est suffisamment important pour justifier les désagréments, le temps et les efforts nécessaires. A hassle ne désigne pas forcément une dispute ; il peut s'agir de toute démarche pénible ou compliquée. Avec may not, le locuteur formule prudemment un jugement négatif : la culture de ce type de ginseng demande peut-être plus que ce que le résultat justifie. La structure be worth the hassle peut être réutilisée chaque fois que l'on compare un bénéfice aux tracas nécessaires pour l'obtenir.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression signifiant « suffisamment avantageux pour justifier les désagréments » : The refund is only five dollars, so filling out six forms isn't ____.
Voir la réponse
worth the hassle
90% of the wild-simulated plants Daesik grows won't survive.
1:3290 % des plants de ginseng sauvage simulé cultivés par Daesik ne survivront pas.
In fact : renforcer une affirmation par des preuves
In fact relie la nouvelle phrase au jugement précédent et introduit une preuve précise qui renforce ce jugement. Le taux d'échec de 90 % explique pourquoi la culture de ce ginseng ne vaut peut-être pas tous ces tracas. Ce connecteur ne signale pas automatiquement un désaccord. Plus généralement, il peut renforcer, préciser ou corriger ce qui précède en ajoutant un fait ; la relation exacte dépend des affirmations qui l'entourent.
Exercice
Quel rôle joue In fact dans cet extrait : “But growing this type of ginseng may not be worth the hassle. In fact, 90% of the wild-simulated plants Daesik grows won't survive.” ?
- Il indique que le locuteur adopte maintenant l'opinion contraire.
- Il ajoute une preuve concrète qui renforce le doute précédent.
- Il introduit un exemple sans rapport qui n'appuie pas l'affirmation précédente.
Voir la réponse
Il ajoute une preuve concrète qui renforce le doute précédent.
This is partly due to the plant's need for ample shade Phrases
1:45Cela tient en partie au fait que la plante a besoin de beaucoup d'ombre
partly due to : indiquer une cause parmi plusieurs
Partly due to signifie « dû en partie à ». Dans cette phrase, le besoin de beaucoup d’ombre est l’une des raisons du faible taux de survie de la plante, mais il n’est pas présenté comme l’unique raison. La structure est résultat + be + partly due to + nom ou groupe nominal. Partly limite l’affirmation de cause, ce qui rend l’explication d’un résultat aux causes multiples plus prudente et précise.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression de trois mots de cette leçon qui signifie « causé en partie par » : The delay was ____ heavy traffic.
Voir la réponse
partly due to
ginseng is also vulnerable to hungry animals. Phrases
1:53le ginseng est également vulnérable aux animaux affamés.
When grown in forests : une proposition passive réduite
When grown in forests est la forme réduite de when ginseng is grown in forests. Ginseng est l’élément que l’on cultive : grown est donc un participe passé à valeur passive, et non un verbe au passé simple. En anglais, on peut omettre le sujet de la subordonnée et la forme de be lorsque ce sujet est le même que celui de la proposition principale. La proposition réduite indique le moment ou la condition de l’affirmation principale.
Exercice
Quelle phrase emploie correctement une proposition passive réduite avec when pour dire que le médicament perd de son efficacité lorsqu’il est conservé dans un endroit chaud ?
- When stored in a warm place, the medicine loses strength.
- When stored in a warm place, the pharmacist loses strength.
- When storing in a warm place, the medicine loses strength.
Voir la réponse
When stored in a warm place, the medicine loses strength.
vulnerable to : exposé à un dommage possible
Vulnerable to signifie qu'une personne ou une chose risque d'être blessée, affectée ou attaquée par ce qui est nommé après to. Ici, hungry animals représente la menace : les animaux peuvent manger le ginseng cultivé en forêt ou l'endommager autrement. La structure est be vulnerable to + nom ou groupe nominal. Elle peut décrire des êtres vivants, des personnes, des systèmes ou des projets ; vulnerable ne signifie pas nécessairement une fragilité émotionnelle.
Exercice
Complétez la phrase avec la préposition de la structure fixe : The seedlings are vulnerable ____ frost during their first week.
Voir la réponse
to
Daesik can begin harvesting the ginseng he's planted.
2:15Daesik peut commencer à récolter le ginseng qu'il a planté.
Harvesting these roots requires special attention and care.
2:18La récolte de ces racines exige une attention et un soin particuliers.
being careful not to damage : une proposition en -ing qui accompagne l'action principale
Being careful not to damage any part of it est une proposition supplémentaire en -ing qui indique comment Daesik effectue le creusement. Son sujet sous-entendu est Daesik, et la précaution est simultanée avec l'action de creuser autour de la racine. Dans careful not to + verbe, not est rattaché à l'infinitif : damage désigne le résultat à éviter. Le passage ne signifie donc pas que Daesik manque de prudence, et being n'est pas ici un verbe progressif indépendant.
Exercice
Dans la phrase “Leo packed the glass vase, being careful not to crack it,”, qu'indique la proposition en -ing ?
- Une action sans rapport qui a eu lieu après l'emballage
- Le fait que Leo n'a pas fait attention et a fissuré le vase
- La manière dont Leo a effectué l'emballage tout en essayant d'éviter un résultat
Voir la réponse
La manière dont Leo a effectué l'emballage tout en essayant d'éviter un résultat
Roots that grow in forests are often much smaller,
2:53Les racines qui poussent en forêt sont souvent beaucoup plus petites,
knobbier, and have more growth scars.
2:56plus noueuses et présentent davantage de cicatrices de croissance.
growth scars on ginseng can be used to determine its age. Grammaire
3:00les cicatrices de croissance du ginseng permettent de déterminer son âge.
Similar to trees, pour introduire une analogie
Dans cette phrase, Similar to trees, sert intentionnellement de cadre comparatif placé en tête de phrase. L'expression invite l'auditeur à partir d'un cas familier —les arbres, dont les marques de croissance peuvent indiquer l'âge— pour comprendre l'affirmation moins connue concernant le ginseng. La comparaison se limite à ce mécanisme commun de détermination de l'âge. Elle ne signifie pas que le ginseng et les arbres se ressemblent à tous égards. Plus généralement, une comparaison initiale peut présenter une information familière avant d'introduire une nouvelle explication.
Exercice
Dans “Similar to a table of contents, a site map helps readers find information,” quel est le rôle de l'expression initiale ?
- Elle affirme qu'un plan de site et une table des matières sont identiques à tous égards.
- Elle indique quand les lecteurs commencent à chercher des informations.
- Elle présente le plan du site au moyen d'une comparaison limitée avec quelque chose de familier.
Voir la réponse
Elle présente le plan du site au moyen d'une comparaison limitée avec quelque chose de familier.
can be used to determine pour décrire une fonction
Can be used to determine suit la structure can + be + participe passé + infinitif avec to. Le sujet, growth scars on ginseng, est présenté comme un indice que quelqu'un peut utiliser ; determine signifie trouver ou établir, et son complément est its age. Cette structure passive est utile lorsque la fonction ou la méthode compte davantage que la personne qui l'utilise : X can be used to do Y.
Exercice
Complétez la phrase avec la structure fonctionnelle de cinq mots étudiée : The color scale ____ the temperature of each region.
Voir la réponse
can be used to determine
La comparaison corrélative the more ..., the higher ...
La structure the + comparatif ..., the + comparatif ... relie deux variables qui évoluent ensemble. Ici, l'augmentation du nombre de cicatrices correspond à une hausse du prix. Les deux parties sont condensées : the more scars signifie the more scars there are, et the higher the price signifie the higher the price is. La première partie établit une échelle de variation et la seconde donne le résultat ou la tendance correspondante. Cette structure exprime une relation, mais elle ne prouve pas à elle seule une causalité stricte.
Exercice
Complétez la phrase avec la comparaison corrélative en utilisant more et confident : ____ you practice, ____ you become.
Voir la réponse
The more · the more confident
So why are older and wilder ginseng roots so valuable anyway?
4:02Mais pourquoi les racines de ginseng plus anciennes et plus proches de l'état sauvage ont-elles autant de valeur ?
Older roots are believed to have higher concentrations of ginsenosides, Grammaire
4:06On pense que les racines plus anciennes présentent de plus fortes concentrations de ginsénosides,
are believed to have comme passif de discours rapporté
Are believed to have est une construction passive servant à rapporter une opinion. Sa structure est subject + be + believed + to have + noun phrase : older roots désigne les éléments auxquels on attribue des concentrations plus élevées, et non les personnes qui ont cette opinion. Le passif permet de ne pas nommer la source de cette opinion et de prendre de la distance par rapport à l'affirmation. Il indique une idée généralement rapportée ou une déduction, sans présenter directement l'affirmation comme un fait prouvé.
Exercice
Complétez ce compte rendu prudent avec la forme passive de believe : Ancient tunnels ____ secret chambers.
Voir la réponse
are believed to have
the all-star bioactive ingredient of ginseng that many believe gives it medicinal benefits. Idiomes
4:10les composés bioactifs phares du ginseng, auxquels beaucoup attribuent les vertus médicinales de la plante.
L'adjectif all-star au sens figuré
Ici, all-star modifie bioactive ingredient au sens figuré. Il présente l'ingrédient du ginseng comme le plus remarquable ou le plus célébré, celui qui attire le plus l'attention, et non comme un sportif ou une catégorie scientifique officielle. Cette métaphore donne à l'explication un ton vivant, proche de celui des médias de vulgarisation. Elle exprime l'emphase et l'éloge, mais ne prouve pas à elle seule que l'ingrédient possède des effets médicinaux.
Exercice
Dans cette phrase, que suggère all-star à propos de l'ingrédient ?
- C'est un ingrédient réservé aux sportifs célèbres.
- Il a reçu une certification scientifique officielle all-star.
- Il est présenté comme l'ingrédient le plus remarquable et le plus célébré.
Voir la réponse
Il est présenté comme l'ingrédient le plus remarquable et le plus célébré.
Higher concentrations of these compounds are believed to make the root more potent.
4:16On pense que des concentrations plus élevées de ces composés rendent la racine plus puissante.
But not all of ginseng's benefits have been scientifically verified. Grammaire
4:20Mais les bienfaits du ginseng n'ont pas tous été vérifiés scientifiquement.
La négation partielle avec not all ... have been scientifically verified
Not all fait porter la négation sur l'ensemble complet des bienfaits attribués au ginseng. La phrase indique que la vérification scientifique ne couvre pas tous les bienfaits : au moins un reste non vérifié. Elle ne signifie pas qu'aucun n'a été vérifié et ne précise pas lesquels l'ont été ou non. Have been scientifically verified est au present perfect à la voix passive. Cette forme met l'accent sur l'état des preuves concernant les bienfaits jusqu'à présent, sans mentionner les chercheurs ou les études qui ont effectué la vérification.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression de négation partielle et la forme passive du present perfect de verify : But ____ of ginseng's benefits ____.
Voir la réponse
not all · have been scientifically verified
While some studies suggest ginseng has medicinal benefits, Fil du propos
4:24Si certaines études suggèrent que le ginseng a des vertus médicinales,
like reducing pain and improving learning,
4:28comme réduire la douleur et améliorer l'apprentissage,
While some studies ..., other studies ... : présenter les données de manière équilibrée
La proposition initiale introduite par While admet un premier aspect des données : certaines études signalent de possibles bienfaits médicinaux. La proposition principale présente ensuite le contrepoids : d'autres études remettent ces effets en question. Ici, while équivaut à although ou whereas, et non à pendant que. La structure While some studies ..., other studies ... organise deux ensembles de données contradictoires sans décider lequel est correct. De plus, suggest présente un résultat provisoire et est moins affirmatif que prove.
Exercice
Complétez la structure équilibrée avec While et other : ____ some surveys report greater satisfaction, ____ surveys find no change.
Voir la réponse
While · other
This study suggests ginseng is no more effective than a placebo in enhancing physical performance. Grammaire
4:33Cette étude suggère que le ginseng n'est pas plus efficace qu'un placebo pour améliorer les performances physiques.
No more effective than a placebo : pas plus efficace qu'un placebo
No more effective than a placebo établit le placebo comme limite supérieure de la comparaison : l'étude n'a constaté aucune efficacité supérieure du ginseng. Le ginseng a pu obtenir le même résultat que le placebo ou un résultat moins bon. La conclusion se limite à l'amélioration des performances physiques. À elle seule, elle ne signifie pas que le ginseng n'a absolument aucun effet dans tous les domaines.
Exercice
Complétez la comparaison no more ... than avec effective : In the trial, the herbal drink was ____ effective than a placebo at reducing fatigue.
Voir la réponse
no more
And this larger study suggests that the clinical efficacy of ginseng remains to be established. Vocabulaire
4:39Et cette étude de plus grande ampleur suggère que l'efficacité clinique du ginseng reste à établir.
remains to be established : reste à établir
Ici, remains to be established signifie que l’efficacité clinique du ginseng n’a pas encore été confirmée par des preuves suffisantes. L’étude de plus grande envergure laisse la question ouverte ; elle ne conclut pas que le ginseng est inefficace. La structure X remains to be established est une façon formelle et prudente d’indiquer qu’une affirmation ou un fait doit encore être démontré. Le sujet X désigne ce qui reste à confirmer, et to be established est une forme passive.
Exercice
Complétez la phrase de recherche formelle avec l’expression de la leçon indiquant que les preuves sont encore insuffisantes : The treatment's long-term safety ____.
Voir la réponse
remains to be established
ginseng spoils quickly at room temperature.
4:46le ginseng se détériore rapidement à température ambiante.
Once harvested : once + participe passé
Once harvested est une proposition temporelle passive réduite qui signifie once ginseng has been harvested ou after it is harvested. Harvested décrit une action effectuée sur le ginseng ; cela ne signifie pas que le ginseng effectue la récolte. Le sujet sous-entendu de harvested est le même que celui de la proposition principale : ginseng. La structure once + participe passé indique de façon concise le moment qui suit l’achèvement d’une action, notamment dans les descriptions de processus et les consignes.
Exercice
Complétez cette phrase de processus concise avec la forme passive réduite de open : Once ____, the package should be stored in a cool place.
Voir la réponse
opened
So fresh roots are typically consumed immediately,
4:49Les racines fraîches sont donc généralement consommées immédiatement,
Courte durée de conservation
Shelf life est la durée pendant laquelle un produit est censé rester sûr, efficace ou d'une qualité acceptable lorsqu'il est conservé selon les instructions. A short shelf life signifie que cette durée est courte. Dans cette phrase, short shelf life explique pourquoi le ginseng frais est souvent vendu sous des formes qui se conservent plus longtemps. Le terme décrit la durée d'utilisation du produit, et non le temps pendant lequel il reste littéralement sur une étagère.
Exercice
Complétez avec le terme en deux mots commençant par shelf qui désigne la durée de stockage utile d'un produit : This unopened soup has a ____ of eighteen months when stored in a cool, dry place.
Voir la réponse
shelf life
Because of + un groupe nominal
Because of introduit la raison du résultat exprimé dans la proposition principale. Il fonctionne comme une préposition et prend donc un groupe nominal comme complément ; ici, ce groupe est its short shelf life. Utilisez because of + groupe nominal lorsque la raison est présentée comme une chose, un événement ou une situation. Le groupe exprimant la raison peut se placer avant ou après le résultat.
Exercice
Complétez avec la forme en deux mots construite avec because qui peut être suivie d'un groupe nominal : ____ the road closure, the bus arrived late.
Voir la réponse
Because of
Le pronom relatif omis dans products you'll find in stores
Dans products you'll find in stores, products est le nom noyau, et you'll find in stores est une proposition relative déterminative qui précise de quels produits il s'agit. La forme complète est products that/which you'll find in stores. Le pronom relatif peut être omis parce qu'il serait le complément d'objet de find : you will find the products. In stores appartient à cette proposition relative. Le prédicat de la proposition principale ne commence qu'à are sold ; reconnaître l'omission permet donc d'analyser correctement le long groupe nominal.
Exercice
Dans le groupe products you'll find in stores, quelle est la fonction de you'll find in stores ?
- C'est une proposition relative déterminative qui modifie products, avec that ou which omis comme objet de find.
- C'est une question indépendante demandant ce que vous trouverez.
- C'est le prédicat principal qui indique où les produits sont vendus.
Voir la réponse
C'est une proposition relative déterminative qui modifie products, avec that ou which omis comme objet de find.
wild simulated ginseng has been listed as a special forest product in South Korea, Culture
5:05le ginseng sauvage simulé est classé comme produit forestier spécial en Corée du Sud,
Since 2011 ... has been listed as : un statut passif toujours en vigueur
Since 2011 fixe un point de départ, et has been listed as est au present perfect passif. Ensemble, ces éléments indiquent que le classement officiel a commencé en 2011 et qu'il reste pertinent ou en vigueur au moment présent du récit. La voix passive maintient wild simulated ginseng au centre de l'information ; l'autorité qui a effectué le classement n'a pas besoin d'être nommée ici. Listed as introduit la catégorie attribuée. Dans cette structure, since a une valeur temporelle et n'est pas la conjonction qui signifie because.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme passive au present perfect de list as : Since 2020, the building ____ a protected landmark, and it still has that status today.
Voir la réponse
has been listed as
special forest product : une catégorie officielle sud-coréenne
Dans cette phrase, special forest product est une classification officielle de produits en Corée du Sud, et non un compliment informel signifiant « un produit forestier exceptionnellement bon ». Cette étiquette place le ginseng cultivé dans des conditions imitant le milieu sauvage dans une catégorie administrative. Cette classification permet de comprendre pourquoi la culture et la distribution peuvent être soumises au contrôle du gouvernement. Plus généralement, lorsqu'un groupe nominal suit listed as et que le contexte fournit des détails réglementaires, il faut l'interpréter comme le nom d'une catégorie officielle.
Exercice
Que signifie special forest product dans cette phrase ?
- Une catégorie officielle de produits liée à la réglementation gouvernementale
- Tout objet découvert dans une forêt
- Un produit forestier au goût particulièrement agréable
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Une catégorie officielle de produits liée à la réglementation gouvernementale
with everything from cultivation to distribution controlled by the Korean government. Phrases
5:10et tout, de sa culture à sa distribution, est contrôlé par le gouvernement coréen.
everything from cultivation to distribution : un éventail inclusif
La structure everything from A to B présente A et B comme les extrémités d'un large éventail. Elle inclut les étapes ou les éléments intermédiaires sans avoir à les nommer un par un. Ici, cultivation est le point de départ et distribution le point d'arrivée ; controlled s'applique donc à toute la chaîne, et pas seulement à ces deux étapes. La même structure peut résumer un éventail de services, de sujets, d'activités ou d'étapes d'un processus.
Exercice
Complétez la phrase avec la structure everything from A to B : The festival offers ____ children's games ____ live concerts.
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everything from · to
wild-simulated products in Korea need to pass inspections to guarantee their quality and authenticity. Phrases
5:18les produits coréens à base de ginseng sauvage simulé doivent passer des contrôles garantissant leur qualité et leur authenticité.
pass inspections : satisfaire aux normes exigées
Ici, pass inspections signifie satisfaire aux normes vérifiées par des inspecteurs ou une autorité de réglementation. L'expression indique un résultat positif, et non simplement qu'une inspection a eu lieu. La structure réutilisable pass + inspection/test/check décrit une personne, un produit ou un processus qui satisfait à une évaluation obligatoire. Dans cette phrase, les inspections servent à vérifier la qualité et l'authenticité.
Exercice
Une usine a respecté toutes les normes de sécurité exigées. Quelle phrase indique qu'elle a obtenu un résultat positif à l'inspection ?
- The factory passed the inspections.
- The factory failed the inspections.
- The factory underwent the inspections.
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The factory passed the inspections.
This helps ensure the product is high quality and sustainable
5:25Cela contribue à garantir un produit durable et de grande qualité,
while giving ginseng harvesters like Daesik the opportunity to profit from the crop. Phrases
5:28tout en donnant aux cueilleurs comme Daesik la possibilité de tirer profit de cette culture.
donner à quelqu’un la possibilité de faire quelque chose
Le segment en surbrillance suit la structure give + someone + the opportunity + to-infinitive. Giving indique les bénéficiaires, ginseng harvesters like Daesik, ainsi que l’action rendue possible, to profit from the crop. Après while, la proposition en -ing présente cela comme un effet supplémentaire qui accompagne la garantie de qualité et de durabilité. Une opportunity rend une action possible, mais ne garantit pas que la personne agira ou réussira. Le groupe from the crop indique la source du bénéfice potentiel.
Exercice
Utilisez la structure give someone the opportunity to do something pour compléter la phrase : The internship gives each student ____ with experienced engineers.
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the opportunity to work
And as demand for alternative medicines and healthy foods increases,
5:33Et à mesure que la demande de médecines alternatives et d'aliments sains augmente,
the pressure to supply wild and simulated ginseng will also likely grow,
5:37la pression pour approvisionner le marché en ginseng sauvage et en ginseng sauvage simulé devrait elle aussi s'accentuer,
which is why creating a sustainable market for ginseng is more important than ever. Phrases
5:42ce qui rend plus importante que jamais la création d'un marché durable du ginseng.
plus important que jamais
More important than ever signifie qu’une chose compte davantage maintenant qu’à n’importe quel moment antérieur. Ever couvre tout le passé jusqu’au présent ; il ne signifie pas pour toujours. La structure anglaise more + adjective + than ever renforce fortement une comparaison avec le présent. Ici, elle présente la création d’un marché durable pour le ginseng comme particulièrement nécessaire aujourd’hui.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression exacte de quatre mots qui signifie plus important maintenant qu’à n’importe quel moment antérieur : As summers get hotter, saving water is ____.
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more important than ever