Le petit-déjeuner est-il le repas le plus important de la journée ? ⏲️ 6 Minute English : fiche pour apprendre l’anglais
BBC Learning English
Présentation de la vidéo : Des présentateurs de la BBC et des spécialistes de la nutrition examinent pourquoi manger davantage tôt dans la journée peut aider le corps à traiter les aliments, limiter les pics de glycémie et mieux maîtriser l’appétit ensuite. Principaux points d’anglais : 1. breakfast like a king and dine like a pauper. — Idiomes et expressions figurées : Comprenez ce dicton non littéral comme le conseil de prendre un petit-déjeuner copieux et un dîner léger. Vous verrez aussi breakfast et dine employés comme verbes, tandis que king et pauper forment un contraste parlant sans décrire le statut social réel de quelqu’un. 2. convert food into energy. — Blocs lexicalisés et collocations : Apprenez la structure scientifique convert X into Y et utilisez-la pour expliquer le rôle du métabolisme. Ce modèle sert également à décrire clairement des transformations dans des contextes techniques, universitaires ou quotidiens. 3. which then means — Discours, récit et rhétorique : Repérez comment un locuteur relie un premier résultat à sa conséquence suivante. Vous pourrez ainsi construire une chaîne causale claire, par exemple entre le fait de manger tôt, un meilleur contrôle de l’appétit et une gestion plus facile des prises alimentaires ultérieures.
Dans cette fiche
Hello, this is Six Minute English from BBC Learning English.
0:07Bonjour, ici Six Minute English de BBC Learning English.
did have : did emphatique dans une phrase affirmative
Dans cette phrase affirmative, did met have en relief. I did have signifie « j’ai vraiment mangé » ou « il est vrai que j’ai mangé ». Cette structure sert souvent à confirmer un fait ou à corriger une idée fausse. Ici, elle ne forme pas une question. La structure est do/does/did + base verbale. Pour une action passée, on dit did have, et non did had.
Exercice
Complétez la réponse avec le did emphatique et call : "You forgot to call." "No, I ____ you last night."
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did call
on the way to the office : en chemin vers une destination
On the way to the office signifie « pendant le trajet vers le bureau ». Cette expression donne le cadre du déplacement pour ce que la personne va dire ensuite. La structure réutilisable est on the way to + destination, comme dans on the way to school.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression qui signifie « pendant le trajet vers la gare » : I bought a snack ____ the station.
Voir la réponse
on the way to
got myself a pastry and a coffee : obtenir quelque chose pour soi avec get oneself something
Dans cette phrase, got myself a pastry and a coffee signifie que la personne qui parle a acheté ou obtenu ces produits pour elle-même. Dans la langue courante, get peut ne pas préciser la manière exacte dont quelque chose a été obtenu. La structure est get + oneself + something. Myself indique à qui les produits sont destinés ; il ne décrit pas une action physique dirigée vers la personne elle-même.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme de deux mots au passé de get oneself : After the hike, I ____ a cold drink.
Voir la réponse
got myself
What about you? : renvoyer la même question à l'autre personne
What about you? renvoie la question ou le sujet actuel à l'autre personne. Cette expression revient à demander « Et quelle est votre réponse ou votre situation ? » sans répéter toute la question. Son sens exact dépend de ce qui vient d'être dit. Elle fonctionne donc seulement lorsque les deux personnes reconnaissent le sujet commun.
Exercice
Nina demande : How do you get to school? Omar répond : I walk. Quelle phrase Omar peut-il ajouter pour poser la même question à Nina sans la répéter ?
- What are you?
- What about it?
- What about you?
Voir la réponse
What about you?
but it was at 6:00 this morning, so I'm hungry again now.
0:26mais c'était à 6 heures ce matin, alors j'ai de nouveau faim maintenant.
Let's start by hearing from Professor Alexandra Johnstone, Fil du propos
0:38Commençons par écouter le professeur Alexandra Johnstone,
Let's start by hearing : indiquer la première étape
La structure Let's start by + -ing annonce la première action d'une suite. Après by, le verbe prend la forme en -ing : hearing est donc l'action choisie comme point de départ. Ici, hearing from Professor Alexandra Johnstone signifie écouter ce qu'elle a à dire. Cette phrase conduit le public vers la première partie de l'émission.
Exercice
Complétez la phrase d'ouverture avec la forme correcte de read : Let's start by ____ the instructions.
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reading
a nutrition scientist who spoke to Ruth Alexander,
0:41une experte en nutrition qui a parlé à Ruth Alexander,
host of BBC World Service program The Food Chain.
0:44l'animatrice de l'émission The Food Chain du BBC World Service.
I am supporting the meme breakfast like a king and dine like a pauper. Idiomes
0:49Je soutiens l'expression : petit-déjeuner de roi et dîner de mendiant.
breakfast like a king and dine like a pauper : un proverbe alimentaire figuré
Breakfast like a king and dine like a pauper est une opposition à la manière d'un proverbe, et non une instruction littérale invitant à manger avec un roi ou une personne pauvre. Cela signifie prendre un petit-déjeuner copieux et un repas du soir beaucoup plus léger et simple. Dans cette formulation, breakfast et dine sont des verbes. King évoque l'abondance, tandis que pauper évoque le fait d'avoir très peu de choses ; la personne qui parle soutient cette façon de répartir la nourriture au cours de la journée.
Exercice
Que signifie breakfast like a king and dine like a pauper dans ce proverbe ?
- Prendre le petit-déjeuner avec un roi et dîner avec une personne pauvre.
- Prendre un petit-déjeuner copieux et un repas du soir léger.
- Sauter le petit-déjeuner et garder le repas le plus copieux pour le soir.
Voir la réponse
Prendre un petit-déjeuner copieux et un repas du soir léger.
For you, then, breakfast is the most important meal of the day. Notes
0:54Pour vous, donc, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée.
For you, then : then au sens de « dans ce cas »
Dans For you, then, then signifie « dans ce cas » ou « d'après ce que vous venez de dire ». Le locuteur utilise l'information précédente pour confirmer une conclusion sur le point de vue de l'autre personne. For you limite cette conclusion à cette personne. Ici, then relie les idées par un raisonnement, au lieu d'ordonner les événements dans le temps.
Exercice
Dans la phrase 'For you, then, breakfast is important,' quel est le rôle de then ?
- Il indique ce qui s'est produit ensuite.
- Il tire une conclusion d'une information précédente.
- Il désigne un moment du passé.
Voir la réponse
Il tire une conclusion d'une information précédente.
the most important meal of the day : un groupe nominal au superlatif
The most important meal of the day est un groupe nominal au superlatif. The most important place un repas au-dessus de tous les autres en importance, et the se met normalement devant ce superlatif. Of the day indique l'ensemble comparé : les repas de cette journée. Le même modèle peut s'employer dans des groupes comme the busiest time of the day.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme de important qui classe un événement au-dessus de tous les autres : The morning meeting is ____ event of the day.
Voir la réponse
the most important
particularly for people who are trying to maintain a healthy weight and people who are trying to lose weight. Phrases
1:00en particulier pour les personnes qui essaient de maintenir un poids sain et celles qui essaient de perdre du poids.
maintain a healthy weight ... lose weight : maintenir un poids sain et perdre du poids
Maintain a healthy weight signifie garder son poids dans une plage saine. Lose weight signifie faire diminuer son poids. Ce sont des associations de mots courantes en anglais : maintain s'emploie naturellement avec a healthy weight, tandis que lose s'emploie avec weight sans article. Le choix dépend de l'objectif : maintenir son poids ou le réduire.
Exercice
Complétez la phrase avec les deux associations cibles : Sam is at a healthy weight and wants to ____, while his brother wants his weight to go down and hopes to ____.
Voir la réponse
maintain a healthy weight · lose weight
Alexandra says that you should breakfast like a king and dine like a pauper.
1:08Alexandra dit que vous devriez prendre un petit-déjeuner de roi et dîner comme un mendiant (pauper).
Pauper is an old-fashioned word for a very poor person. Vocabulaire
1:13Pauper est un mot désuet pour désigner une personne très pauvre.
Pauper : mot vieilli pour une personne très pauvre
Pauper signifie une personne très pauvre. Dans cette phrase, old-fashioned est essentiel : il indique que pauper a une tonalité vieillie, littéraire ou historique, plutôt que celle d'une désignation moderne de la vie quotidienne.
Exercice
Quelle affirmation décrit le mieux le mot pauper ?
- C'est un mot familier moderne pour désigner un ami proche.
- C'est un mot vieilli pour désigner une personne très pauvre.
- C'est aujourd'hui le terme poli le plus courant pour une personne qui a peu d'argent.
Voir la réponse
C'est un mot vieilli pour désigner une personne très pauvre.
The expression means have a big breakfast and a small dinner.
1:17L'expression signifie prendre un gros petit-déjeuner et un petit dîner.
We're going to find out some of the reasons that Alexandra and other experts recommend doing this. Phrasal verbs
1:21Nous allons découvrir certaines des raisons pour lesquelles Alexandra et d'autres experts recommandent de faire cela.
find out : obtenir une nouvelle information
Find out signifie obtenir une information que l’on ne connaissait pas auparavant, souvent en posant une question, en vérifiant ou en écoutant. Ici, cette expression indique au public que les raisons deviendront claires plus tard. Elle peut être suivie d’une information exprimée par un groupe nominal ou une proposition : find out the answer, find out why it happened ou find out that the shop is closed.
Exercice
Complétez la phrase avec le verbe à particule de cette leçon : We need to ____ why the lights are off.
Voir la réponse
find out
And as usual, we'll learn some useful new words and phrases.
1:26Et comme d'habitude, nous apprendrons quelques nouveaux mots et expressions utiles.
And remember, you'll find all the vocabulary and a quiz on our website bbclearningenglish.com.
1:30Et n'oubliez pas, vous trouverez tout le vocabulaire et un quiz sur notre site web bbclearningenglish.com.
Okay, but first I have a question for you, Phil.
1:38D'accord, mais d'abord j'ai une question pour toi, Phil.
According to a recent survey : indiquer la source
According to a recent survey sert à indiquer une source. Placé au début d’une phrase, ce groupe de mots précise que les informations qui suivent proviennent d’une enquête récente et non du seul avis de la personne qui parle. La structure réutilisable est according to + source : according to the report, according to our teacher ou according to the data. Il faut ensuite compléter la phrase avec les informations provenant de cette source.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression indiquant la source étudiée dans cette leçon : ____, most children enjoy story time.
Voir la réponse
According to a recent survey
which of the following is the most popular breakfast in the UK? Phrases
1:43lequel des repas suivants est le petit-déjeuner le plus populaire au Royaume-Uni ?
which of the following : choisir parmi des options indiquées
Which of the following sert à demander à quelqu’un de choisir parmi un ensemble limité d’options affichées ou déjà connues. The following désigne les éléments indiqués ensuite ou plus bas. Dans cette question, is montre qu’un seul petit-déjeuner est attendu comme réponse. La même structure peut s’employer avec d’autres verbes, comme dans Which of the following do you eat?
Exercice
Complétez l’expression cible dans cette question à choix : ____ is a mammal?
Voir la réponse
Which of the following
Well, I think people like to keep it simple, Idiomes
1:53Eh bien, je pense que les gens aiment faire simple,
like to keep it simple : préférer une approche simple
Dans people like to keep it simple, like to exprime une préférence, et keep it simple signifie choisir ou conserver une manière simple de faire quelque chose. La structure keep + complément d’objet + adjectif signifie mettre ou maintenir ce complément dans cet état. Ici, it peut représenter l’ensemble du projet, du choix ou de la manière de faire, et non un objet précis.
Exercice
Complétez le conseil avec l’expression cible signifiant qu’il ne faut pas compliquer le projet : We only have ten minutes, so let's ____.
Voir la réponse
keep it simple
I'm going to say... pour donner une réponse ou faire une supposition
Dans un quiz ou une situation de choix, I'm going to say toast signifie « ma réponse ou mon hypothèse est toast ». La personne donne sa réponse maintenant ; elle n'annonce pas principalement qu'elle prévoit de prononcer le mot toast plus tard. I'm going to say... présente la réponse comme un choix que la personne vient de faire. Cette tournure paraît souvent un peu moins certaine et moins catégorique que The answer is...
Exercice
Dans un quiz, que signifie probablement I'm going to say toast ?
- Je prévois de prononcer le mot toast plus tard.
- Ma réponse ou mon hypothèse est « toast ».
- Je veux que le toast parle.
Voir la réponse
Ma réponse ou mon hypothèse est « toast ».
Okay, well, we'll find out the answer later in the program.
1:58D'accord, nous découvrirons la réponse plus tard dans l'émission.
Let's hear some reasons for why we should breakfast like a king or queen.
2:01Écoutons quelques raisons pour lesquelles nous devrions prendre un petit-déjeuner de roi ou de reine.
Courtney Peterson, who researches eating behaviors,
2:05Courtney Peterson, qui fait des recherches sur les comportements alimentaires,
explains how the time of day affects how our bodies process food on BBC World Service program The Food Chain. Grammaire
2:08explique comment le moment de la journée affecte la façon dont notre corps traite la nourriture dans l'émission The Food Chain du BBC World Service.
how A affects how B... : relier un facteur à un processus
Le premier how introduit toute l'idée qui est expliquée : de quelle manière le moment de la journée produit un effet. Après affects, le second how introduit le processus qui change : la manière dont notre corps transforme les aliments. Le modèle réutilisable est explain how A affects how B happens. Les deux propositions en how gardent l'ordre d'une affirmation, car elles sont intégrées dans une phrase plus longue et ne constituent pas des questions directes.
Exercice
Quelle phrase utilise correctement how A affects how B... pour montrer qu'un facteur modifie un processus ?
- The report explains how sleep affects children's memory of new words.
- The report explains how sleep affects how well children remember new words.
- The report explains why sleep affects how well children remember new words.
Voir la réponse
The report explains how sleep affects how well children remember new words.
And so, if you can eat a large breakfast in the morning,
2:16Et donc, si vous pouvez manger un gros petit-déjeuner le matin,
and or I would even say a large lunch in the morning, Intention
2:20ou je dirais même un gros déjeuner le matin,
I would even say : renforcer une idée avec tact
I would even say introduit une version plus forte ou plus surprenante de l'idée précédente du locuteur. Ici, le locuteur ajoute la suggestion plus frappante de prendre un déjeuner copieux le matin. Even apporte l'insistance supplémentaire, tandis que would say présente l'affirmation comme un avis réfléchi plutôt que comme un fait énoncé brutalement. Cette structure permet de renforcer une évaluation, une recommandation ou une affirmation tout en gardant un ton mesuré.
Exercice
Quelle est la fonction principale de I would even say... dans une discussion ?
- Elle renforce poliment l'idée précédente ou la pousse plus loin.
- Elle indique que le locuteur répétait autrefois les mêmes mots.
- Elle montre que le locuteur refuse de donner son avis.
Voir la réponse
Elle renforce poliment l'idée précédente ou la pousse plus loin.
your body's going to be better at metabolizing that food. Grammaire
2:23votre corps sera plus à même de métaboliser cette nourriture.
be better at metabolizing : la structure be better at + -ing
Be better at + -ing compare la manière dont une personne ou une chose accomplit une activité. Dans cette phrase, be better at metabolizing signifie que le corps traitera ces aliments plus efficacement qu'à un autre moment ou dans d'autres conditions. At est une préposition ; elle est donc suivie de la forme en -ing metabolizing, et non de la base verbale metabolize. La même structure s'emploie pour les compétences et pour les performances du corps, d'une machine ou d'un système.
Exercice
Complétez la phrase avec be better at et la forme en -ing de solve : After the lesson, Maya ____ maths problems than before.
Voir la réponse
is better at solving
And what that means is your body's going to actually... Fil du propos
2:26Et ce que cela signifie, c'est que votre corps va en fait...
what that means is : introduire une explication concrète
“What that means is” renvoie à l’idée qui vient d’être mentionnée. “That” désigne l’affirmation précédente, et les mots après “is” en expliquent le sens pratique ou le résultat. Cette structure permet de passer d’une idée abstraite à une explication plus claire et plus concrète. Ici, la personne va expliquer ce que l’affirmation précédente signifie pour le corps.
Exercice
Dans une explication, qu’annonce “What that means is...” ?
- La personne demande ce que signifie un mot.
- La personne va expliquer le sens pratique de l’idée précédente.
- La personne passe à un sujet sans rapport.
Voir la réponse
La personne va expliquer le sens pratique de l’idée précédente.
your blood sugar levels won't spike as high. Grammaire
2:28votre taux de sucre dans le sang ne connaîtra pas de pic aussi élevé.
won't spike as high : un pic inférieur dans une comparaison
“Won't spike as high” signifie qu’un niveau mesuré ne devrait pas augmenter brusquement jusqu’au même point élevé. “Spike” est ici un verbe : il décrit une forte hausse, pas un saut physique. La structure comparative “not ... as high” indique qu’un niveau atteint un point plus bas qu’un autre niveau ou point de référence. La comparaison peut être comprise grâce au contexte précédent, sans qu’il soit nécessaire d’ajouter “as + comparaison” dans la même phrase.
Exercice
Lorsqu’on parle d’un niveau mesurable, quel sens correspond le mieux à “won't spike as high” ?
- Le niveau peut monter, mais il n’atteindra pas le même pic élevé.
- Le niveau restera certainement exactement identique.
- Le niveau se déplacera vers un endroit physiquement plus haut.
Voir la réponse
Le niveau peut monter, mais il n’atteindra pas le même pic élevé.
you might burn slightly more calories from eating earlier in the day.
2:32vous pourriez brûler un peu plus de calories en mangeant plus tôt dans la journée.
burn fat ... burn calories : brûler des graisses et des calories
Dans les contextes de la santé, de l'exercice et du métabolisme, burn fat signifie utiliser les graisses comme carburant, et burn calories signifie dépenser de l'énergie. Ici, burn ne veut pas dire mettre le feu à quelque chose. Slightly more indique une petite augmentation de chaque quantité. Les associations réutilisables sont burn fat et burn calories.
Exercice
Quelle phrase indique naturellement que le corps dépense de l'énergie pendant l'exercice ?
- Exercise can burn calories.
- Exercise can light calories.
- Exercise can cook calories.
Voir la réponse
Exercise can burn calories.
If you eat most of your food later in the day,
2:37Si vous mangez la plupart de votre nourriture plus tard dans la journée,
your metabolism's actually slower later in the day.
2:39votre métabolisme est en fait plus lent plus tard dans la journée.
whereas if : introduire une condition contrastée
Whereas oppose la situation suivante à une situation mentionnée auparavant, tandis que if introduit une condition. Ensemble, whereas if indiquent que la personne passe à un cas conditionnel contrasté, et non qu'elle ajoute simplement une autre condition. Ici, whereas if you had... est un début de phrase inachevé. La personne reprend ensuite avec If you eat.... Considérez cette reprise comme la condition complète tout en gardant à l'esprit le contraste avec le fait de manger plus tôt.
Exercice
Quel est le rôle de whereas if dans ce passage ?
- Il donne un exemple sans rapport.
- Il montre que la personne n'a pas d'avis.
- Il introduit une condition contrastée.
Voir la réponse
Il introduit une condition contrastée.
I don't know comme expression de remplissage dans la conversation
Dans cette phrase, I don't know est une expression de remplissage insérée dans la phrase, et non une affirmation littérale indiquant que la personne manque d’informations. Elle réfléchit à voix haute et choisit a bowl of ice cream comme exemple rapide et approximatif. Employée ainsi au milieu d’une phrase, l’expression donne un moment pour réfléchir et rend l’exemple plus spontané ou moins catégorique. Le message principal continue après elle.
Exercice
Jugez cette affirmation à propos de “You could bring, I don't know, a sandwich.” : I don't know signifie nécessairement que la personne manque d’informations.
- Vrai
- Faux
Voir la réponse
Faux
for instance : introduire un exemple précis
For instance indique que ce qui suit est un exemple concret d’une idée plus générale. Ici, l’expression présente la situation de la glace comme une illustration, et non comme un nouveau sujet principal. Elle aide à organiser l’information : on énonce ou suggère d’abord une idée générale, puis on utilise for instance pour la rendre plus facile à imaginer.
Exercice
Complétez la phrase avec for instance pour introduire l’exemple : ____, you can wear a hat on a sunny day.
Voir la réponse
For instance
your blood sugar levels will spike significantly higher in the afternoon and the evening. Vocabulaire
2:47votre taux de sucre dans le sang connaîtra un pic significativement plus élevé l'après-midi et le soir.
spike significantly higher : monter brusquement jusqu'à un niveau nettement plus élevé
Ici, spike est un verbe qui signifie monter très vite et fortement. Il présente la variation de la glycémie comme soudaine et brutale, à la manière d'un grand pic sur un graphique. significantly higher indique que le niveau atteint est clairement supérieur au niveau de comparaison. Ensemble, ces mots décrivent à la fois un bond soudain et un niveau final nettement plus élevé.
Exercice
Quelle phrase montre un bond soudain jusqu'à un niveau nettement plus élevé ?
- Demand stayed at the same level after the announcement.
- Demand rose slowly throughout the year.
- Demand spiked to a significantly higher level after the announcement.
Voir la réponse
Demand spiked to a significantly higher level after the announcement.
This is a word that refers to the chemical processes in your body, Phrases
2:54C'est un mot qui fait référence aux processus chimiques de votre corps,
refers to pour donner une définition
Dans cette phrase, refers to signifie signifie ou désigne. Un mot est en train d'être expliqué, et les processus chimiques sont l'idée nommée par ce mot. Utilisez la structure X refers to Y pour définir un mot, une expression, une étiquette ou une idée. Le -s de refers s'accorde avec le sujet singulier a word.
Exercice
Complétez la définition avec la forme correcte de refer to : The label 'recyclable' ____ materials that can be processed and used again.
Voir la réponse
refers to
and we most often use it to talk about those that convert food into energy. Phrases
2:59et nous l'utilisons le plus souvent pour parler de ceux qui transforment la nourriture en énergie.
convert X into Y : convertir les aliments en énergie
La structure convert X into Y signifie « modifier X pour qu'il devienne Y ». Dans cette phrase, food est X et energy est Y. Cette structure neutre est courante pour expliquer des processus scientifiques, techniques ou autres. Le nom placé après into indique la forme, le produit ou l'état obtenu.
Exercice
Utilisez convert X into Y pour compléter la phrase : Solar panels ____ sunlight ____ electricity.
Voir la réponse
convert · into
And we also heard the verb form metabolize.
3:03Et nous avons également entendu la forme verbale metabolize (métaboliser).
Courtney talked about blood sugar levels spiking.
3:07Courtney a parlé du taux de sucre dans le sang qui connaissait des pics (spiking).
it means that something has increased very rapidly.
3:14cela signifie que quelque chose a augmenté très rapidement.
We often use the noun spike to mean a sudden increase in a value that is being measured.
3:17Nous utilisons souvent le nom spike pour désigner une augmentation soudaine d'une valeur mesurée.
We've heard that eating earlier in the day can be healthier for us. Phrases
3:25Nous avons entendu dire que manger plus tôt dans la journée peut être plus sain pour nous.
eating earlier in the day : manger plus tôt dans la journée
L'expression earlier in the day signifie « à un moment relativement plus tôt au cours de la même journée », par comparaison avec un moment plus tardif. Elle ne signifie pas « plusieurs jours plus tôt ». Ici, eating introduit une proposition en -ing. L'ensemble eating earlier in the day désigne une activité et sert de sujet à can be healthier.
Exercice
Que signifie earlier in the day dans cette phrase ? Eating earlier in the day helps me sleep.
- plusieurs jours auparavant
- à un moment relativement plus tôt au cours de la même journée
- après la fin de la journée
Voir la réponse
à un moment relativement plus tôt au cours de la même journée
Now, people often don't eat breakfast,
3:30Aujourd'hui, les gens ne prennent souvent pas de petit-déjeuner,
sometimes because they're trying to save money. Phrases
3:34parfois parce qu'ils essaient d'économiser de l'argent.
try to save money : essayer d’économiser de l’argent
Dans they're trying to save money, try to + verbe signifie faire un effort pour accomplir quelque chose. Save money est l’association naturelle pour parler du fait de dépenser moins ou de garder de l’argent pour plus tard. Ici, save ne signifie pas « sauver ». Le complément money donne à save son sens financier d’« économiser ».
Exercice
Complétez la phrase avec le verbe qui signifie ici « dépenser moins » : They are trying to ____ money by cooking at home.
Voir la réponse
save
Let's hear again from Professor Alexandra Johnstone,
3:37Écoutons à nouveau le professeur Alexandra Johnstone,
talking to BBC World Service's The Food Chain.
3:40s'exprimant dans The Food Chain du BBC World Service.
Now, breakfast skipping is interesting because
3:44Alors, le fait de sauter le petit-déjeuner est intéressant parce que
and that sort of observational large-scale epidemiological studies would also support this... Vocabulaire
3:50et que ce genre d'études épidémiologiques observationnelles à grande échelle soutiendrait également cela...
would tend to suggest : formuler prudemment une conclusion de recherche
Dans my own work would tend to suggest, work désigne les recherches du locuteur. Would tend to suggest indique que les recherches orientent vers une conclusion, et non qu’elles la prouvent avec certitude. La structure sujet + would tend to suggest + proposition est une formulation prudente : elle réduit la force de l’affirmation et laisse une place aux limites ou à d’autres explications.
Exercice
Jugez l’affirmation : Dans "The results would tend to suggest that the plan is working," le locuteur affirme disposer d’une preuve absolue.
- Faux
- Vrai
Voir la réponse
Faux
observational large-scale epidemiological studies : trouver le nom noyau
Ce groupe nominal est construit autour du nom noyau studies. Les trois modificateurs précisent le type d’étude : epidemiological indique le domaine —les tendances de santé et de maladie dans les populations— ; large-scale décrit l’ampleur ; observational décrit une méthode qui observe ce qui se passe au lieu d’attribuer un traitement expérimental. Pour analyser un groupe nominal universitaire dense, repérez d’abord le nom noyau final, puis interprétez les modificateurs de droite à gauche.
Exercice
Dans le groupe observational large-scale epidemiological studies, quel mot est le nom noyau ?
- studies
- observational
- epidemiological
Voir la réponse
studies
would also support this : des éléments en faveur d’une affirmation
Dans le langage de la recherche, support this signifie « fournir des éléments compatibles avec l’affirmation qui vient d’être mentionnée ». This renvoie à cette affirmation : support concerne donc ici les preuves, et non le fait de soutenir physiquement un objet. Would présente le résultat comme attendu ou conditionnel plutôt que comme le compte rendu direct d’une recherche terminée, tandis que also ajoute ces études comme une autre source de preuves. Support renforce la crédibilité d’une affirmation, mais ne signifie pas à lui seul qu’elle a été prouvée.
Exercice
Quelle phrase emploie support au sens de « fournir des éléments en faveur d’une affirmation » ?
- The survey results support the idea that regular breaks improve concentration.
- The metal beam supports the roof of the building.
- The researcher supports the box with one hand.
Voir la réponse
The survey results support the idea that regular breaks improve concentration.
that people who have a regular breakfast are actually leaner, Notes
3:57que les personnes qui prennent un petit-déjeuner régulier sont en fait plus minces,
have a regular breakfast : prendre régulièrement le petit-déjeuner
Dans cette phrase, have a regular breakfast signifie prendre le petit-déjeuner de façon régulière, comme une habitude stable et répétée. Have est un verbe courant pour parler d’un repas, et regular met l’accent sur la constance et la fréquence. L’expression décrit la routine de la personne, et non un petit-déjeuner simplement ordinaire ou une quantité moyenne de nourriture. On peut la comprendre comme prendre régulièrement le petit-déjeuner.
Exercice
Quelle expression complète la phrase pour décrire une habitude régulière de prendre le petit-déjeuner ? The hikers ___ before setting out each morning.
- have a big breakfast
- have a regular breakfast
- have a late breakfast
Voir la réponse
have a regular breakfast
are actually leaner : plus mince et avec moins de masse grasse
Leaner est le comparatif de lean. Dans cette phrase, are actually leaner signifie qu’ils sont en réalité plus minces, avec potentiellement moins de masse grasse ou une silhouette plus sèche que le groupe de comparaison. Actually indique que ce résultat peut être différent de ce que l’auditeur attendait. Le groupe de comparaison n’est pas mentionné dans cet extrait, mais il se comprend grâce au contexte.
Exercice
Dans un contexte de santé, quel est le sens le plus proche de leaner ?
- plus mince et avec moins de masse grasse
- plus grand
- plus lourd dans l’ensemble
Voir la réponse
plus mince et avec moins de masse grasse
gives you a much better appetite control, Vocabulaire
4:14vous donne un bien meilleur contrôle de l'appétit,
Having ... gives you ... : un groupe en -ing comme sujet
Dans cette proposition, having your largest meal of the day in the morning period est un groupe en -ing employé comme un nom. L'ensemble désigne une activité et sert de sujet à gives. La structure Doing X gives you Y relie une activité ou une habitude à son résultat. Comme le groupe représente une seule idée au singulier, le présent exige gives, et non give.
Exercice
Quelle phrase emploie correctement un groupe en -ing comme sujet pour exprimer un résultat ?
- Eating a balanced breakfast give you steady energy.
- Eat a balanced breakfast gives you steady energy.
- Eating a balanced breakfast gives you steady energy.
Voir la réponse
Eating a balanced breakfast gives you steady energy.
Appetite control : gérer l'envie de manger
Appetite control est un nom composé employé dans les discussions sur la santé et la nutrition. Il désigne la capacité ou le processus qui consiste à réguler la faim et l'envie de manger. Dans cette phrase, better appetite control signifie que l'appétit peut être plus facile à gérer ensuite ; il ne s'agit pas de la quantité de nourriture déjà consommée.
Exercice
Dans une discussion sur la santé, quel est le sens le plus proche de appetite control ?
- la vitesse à laquelle un repas est préparé
- la quantité exacte de nourriture qu'une personne a déjà mangée
- la capacité ou le processus qui consiste à gérer la faim et l'envie de manger
Voir la réponse
la capacité ou le processus qui consiste à gérer la faim et l'envie de manger
which then means it's much easier to control food intake later in the day. Notes
4:17ce qui signifie ensuite qu'il est beaucoup plus facile de contrôler l'apport alimentaire plus tard dans la journée.
which then means : passer à la conséquence suivante
Which renvoie à toute la situation qui vient d’être mentionnée, et non à un seul nom. La proposition which then means... transforme ce premier résultat en cause d’une nouvelle conséquence. Then indique l’étape suivante d’un raisonnement : A mène à B, puis B mène à C. Cette expression aide à suivre la façon dont une conséquence en produit une autre.
Exercice
Quel rôle joue which then means dans l’exemple ?
- Elle corrige l’affirmation précédente.
- Elle commence un sujet distinct et sans rapport.
- Elle reprend le résultat précédent et présente sa conséquence suivante.
Voir la réponse
Elle reprend le résultat précédent et présente sa conséquence suivante.
control food intake : gérer la quantité consommée
Dans les contextes de la santé et de la nutrition, control food intake signifie gérer la quantité de nourriture consommée. Food intake met l’accent sur la quantité ingérée pendant une certaine période ; l’expression est donc plus précise que control food seul. Control peut inclure le suivi, la limitation ou la régulation de la quantité. Cela ne veut pas toujours dire manger moins.
Exercice
Quelle phrase signifie clairement « gérer la quantité de nourriture consommée » ?
- A plan can make it easier to command food intake.
- A plan can make it easier to control food intake.
- A plan can make it easier to control food.
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A plan can make it easier to control food intake.
Alexandra starts by mentioning breakfast skipping. Vocabulaire
4:24Alexandra commence par mentionner le fait de sauter le petit-déjeuner (breakfast skipping).
If you skip something, then you don't do it.
4:27Si vous sautez (skip) quelque chose, alors vous ne le faites pas.
Bad students might skip lessons,
4:30Les mauvais élèves pourraient sauter des cours (skip lessons),
If you skip a meal, it means that you don't eat it.
4:33Si vous sautez un repas (skip a meal), cela signifie que vous ne le mangez pas.
breakfast skipping ... you skip a meal : ne pas manger ou laisser de côté un repas
Ici, skip signifie omettre, ne pas faire ou ne pas participer à quelque chose. skip a meal signifie ne pas manger ce repas, et breakfast skipping désigne le fait ou l'habitude de ne pas prendre de petit-déjeuner. Le même verbe peut s'employer avec lesson, class ou activity pour parler du fait de ne pas aller en cours ou de ne pas participer. Dans ces expressions, il ne signifie pas sauter physiquement : l'idée est de laisser quelque chose de côté.
Exercice
Dans « If you skip a meal, it means that you don't eat it », que signifie skip a meal ?
- Cuisiner un repas supplémentaire
- Ne pas manger ce repas
- Manger ce repas plus tard que d'habitude
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Ne pas manger ce repas
We also heard that people who have a regular breakfast are leaner.
4:36Nous avons également entendu dire que les personnes qui prennent un petit-déjeuner régulier sont plus minces (lean).
If someone is lean, then they're not fat.
4:41Si quelqu'un est lean (mince), alors il n'est pas gros.
And one of the reasons given why people might be leaner is that they have better appetite control.
4:44Et l'une des raisons données pour lesquelles les gens pourraient être plus minces est qu'ils ont un meilleur contrôle de l'appétit (appetite control).
Appetite control is where your brain decides how much you should eat.
4:50Le contrôle de l'appétit, c'est quand votre cerveau décide de la quantité que vous devriez manger.
Now, I think it's time that we heard the answer to your question. Grammaire
4:55Maintenant, je pense qu'il est temps d'entendre la réponse à ta question.
It's time that we heard the answer : c'est le moment d'entendre la réponse
It's time that + sujet + verbe au passé exprime que le moment de faire quelque chose est arrivé. Dans cette phrase, heard signifie entendre la réponse maintenant, et non l'avoir entendue dans le passé. La forme du passé peut donner un ton légèrement plus formel ou plus appuyé, comme si l'on disait « le moment est venu ». Elle présente l'action comme due maintenant ; à elle seule, elle ne dit pas que l'action a déjà eu lieu.
Exercice
Dans « It's time that we heard the answer », que signifie heard ?
- C'est le moment pour nous d'entendre la réponse
- Nous n'avons pas besoin d'entendre la réponse
- Nous avons entendu la réponse dans le passé
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C'est le moment pour nous d'entendre la réponse
Okay, I asked, "According to a recent survey, what is the most popular breakfast in the UK?"
5:00D'accord, j'ai demandé : "Selon un récent sondage, quel est le petit-déjeuner le plus populaire au Royaume-Uni ?"
but the most popular in the country as a whole was cereal. Phrases
5:11mais le plus populaire dans l'ensemble du pays était les céréales.
country as a whole : considérer le pays dans son ensemble
country as a whole signifie considérer tout le pays comme une seule unité, au lieu de regarder seulement un endroit. Dans cette phrase, l’expression oppose le résultat national à celui de Londres. La structure nom + as a whole sert à montrer qu’une affirmation concerne un groupe, une zone ou une organisation entière. Elle indique que la conclusion porte sur l’ensemble, et pas seulement sur une partie.
Exercice
Complétez avec l’expression de trois mots qui indique que toute l’équipe est considérée : The team ____ performed well this season.
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as a whole
And that's according to a survey by a cereal manufacturer.
5:15Et cela selon un sondage réalisé par un fabricant de céréales.
I'm afraid you got it : adoucir une correction
Ici, I'm afraid ne signifie pas que la personne a peur. C’est une formule de politesse placée avant une mauvaise nouvelle ou une correction ; you got it wrong signifie que l’autre personne s’est trompée ou a donné une mauvaise réponse. La phrase corrige clairement l’interlocuteur, tout en étant moins brusque que You're wrong. La même ouverture peut introduire d’autres informations décevantes.
Exercice
Vrai ou faux : Dans I'm afraid you got it wrong, I'm afraid indique principalement que la personne qui parle a peur.
- Faux
- Vrai
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Faux
Okay, let's recap the vocabulary we've learned, Fil du propos
5:20D'accord, récapitulons le vocabulaire que nous avons appris,
Let's recap : annoncer le début d'un récapitulatif
Let's recap indique aux auditeurs que la personne va revoir des informations importantes déjà présentées, plutôt que d'introduire un nouveau sujet principal. La structure est let's + base verbale. Ici, recap prend comme complément le contenu à revoir : let's recap the vocabulary we've learned. Cette expression sert de transition claire vers un résumé.
Exercice
Complétez la transition avec l'expression exacte let's recap : Before we finish, ____ the three main points.
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let's recap
which is an old-fashioned word for a very poor person.
5:24qui est un mot désuet pour désigner une personne très pauvre.
it spikes when it increases suddenly.
5:29elles font un pic (spike) lorsqu'elles augmentent soudainement.
Metabolism refers to the chemical processes inside your body,
5:32Metabolism (métabolisme) fait référence aux processus chimiques à l'intérieur de votre corps,
And finally, appetite control is how your brain decides how much you should eat.
5:45Et enfin, l'appetite control (contrôle de l'appétit) est la façon dont votre cerveau décide de la quantité que vous devriez manger.
our Six Minutes are up : dire que le temps accordé est écoulé
Dans our Six Minutes are up, are up signifie que la période de six minutes accordée est terminée. Ici, up ne décrit pas une direction physique. La structure réutilisable est temps ou durée accordés + be + up, comme dans Your time is up et Your ten minutes are up. Elle marque souvent la fin d'une activité chronométrée.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression exacte time is up : Please stop writing; your ____.
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time is up
but why not head over to our website bbclearningenglish.com to try the quiz and worksheet for this episode. Notes
5:53mais pourquoi ne pas aller sur notre site web bbclearningenglish.com pour essayer le quiz et la fiche de travail de cet épisode.
Why not + base verbale pour une suggestion amicale
Dans cette phrase, why not introduit une suggestion amicale et ne demande pas réellement pourquoi quelqu’un n’a pas agi. La personne qui parle invite les auditeurs à visiter le site et à essayer les activités. Pour former ce type de suggestion, on emploie Why not + la base verbale : Why not head over...? La structure ressemble à une question, mais elle sert surtout à proposer une idée que l’autre personne peut accepter ou refuser.
Exercice
Utilisez la structure de suggestion Why not pour compléter la phrase : ____ ask the teacher for help?
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Why not
Head over to : aller quelque part ou visiter un site dans un registre informel
Head over to est une expression verbale informelle qui signifie aller à un endroit. Lorsque la destination est un site web, elle signifie visiter ou ouvrir ce site. La structure est head over to + destination. Ici, head est un verbe qui signifie se déplacer ou aller dans une direction ; to introduit la destination, et head ne désigne pas la partie du corps.
Exercice
Utilisez l’expression cible head over to pour compléter la phrase : Let's ____ the library after lunch.
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head over to