Qu'est-ce qui cause vraiment l'hypercholestérolémie ? - Hei Man Chan : fiche pour apprendre l’anglais

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Difficulté d'apprentissage
766 mots 126 mots/min

Présentation de la vidéo : Cette vidéo explique comment le LDL et le HDL transportent les lipides, pourquoi la génétique et le mode de vie peuvent déséquilibrer leurs niveaux, et pourquoi la nature des graisses consommées influence davantage les lipides sanguins que le cholestérol des œufs. Elle conclut qu’il faut considérer ensemble alimentation, activité physique, tabagisme et traitements. Principaux points d’anglais : 1. But it turns out that — Discours, narration et rhétorique. Apprenez à revenir sur une idée précédente pour introduire une conclusion plus nuancée, comme lorsque la vidéo réévalue l’ancienne recommandation limitant les œufs. 2. seems to help keep LDL in — Pragmatique conversationnelle et attitude. Repérez comment seems to atténue une affirmation scientifique lorsqu’un effet paraît étayé, sans être établi avec une certitude totale. 3. So things don't get all, you know, scrambled. — Expressions idiomatiques et figurées. Comprenez le double sens humoristique de scrambled, qui évoque à la fois la confusion et les œufs brouillés, afin de conclure par un rappel thématique.

Dans cette fiche

In 1968,

0:06

En 1968,

the American Heart Association made an announcement Phrases

0:08

l'American Heart Association a fait une annonce

that would influence people's diets for decades. Grammaire

0:11

qui allait influencer l'alimentation des gens pendant des décennies.

Phrases

made an announcement : communiquer officiellement une information

Made an announcement est la forme au passé de make an announcement. Cette association de mots courante signifie communiquer officiellement une information à un groupe ou au public. Dans cette phrase, une organisation diffuse un message public, au lieu de simplement dire quelque chose au cours d’une conversation. Deux structures courantes sont make an announcement about + sujet et make an announcement that + proposition.

Exercice

Complétez la phrase avec la forme au passé de make an announcement : The museum ____ about its new opening hours.

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made an announcement

Grammaire

that would influence ... : un effet ultérieur vu depuis le passé

La proposition that would influence people's diets for decades complète announcement et la décrit par son effet ultérieur. That renvoie à announcement. Would + base verbale marque le futur dans le passé. Au moment de l’annonce, les décennies d’influence étaient encore à venir ; dans un récit historique, cette forme peut annoncer un résultat qui s’est produit plus tard. Ici, would n’exprime pas la volonté.

Exercice

Complétez la phrase historique avec le modal qui présente un résultat ultérieur connu depuis un point de vue passé : In 2005, they made a decision that ____ affect millions of people years later.

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would

They recommended that people avoid eating more than three eggs a week. Notes

0:15

Ils ont recommandé d'éviter de manger plus de trois œufs par semaine.

Grammaire

recommended that people avoid eating : structure formelle de recommandation

Dans recommended that people avoid eating, recommend introduit le contenu d’une recommandation. La structure est recommend that + sujet + verbe à la base verbale, donc avoid reste à la base verbale. Avec un sujet singulier, on dit également recommend that he avoid, et non avoids. Il s’agit d’un conseil, pas d’un ordre direct. Avoid est suivi d’une forme en -ing : avoid eating. Ici, eating est suivi de more than three eggs a week. Le conseil consiste donc à ne pas dépasser cette quantité, et non à supprimer complètement les œufs.

Exercice

Complétez la phrase avec les formes correctes de avoid et eat : The dentist recommended that Leo ____ sugary snacks before bed.

Voir la réponse

avoid eating

Phrases

more than three eggs a week : limite de quantité hebdomadaire

More than three eggs a week indique une quantité supérieure à trois au cours de chaque semaine. More than + nombre + nom dénombrable donne le seuil, tandis que a week indique le rythme ou la période de calcul. Comme ce groupe suit avoid eating, le message complet est de ne pas dépasser trois œufs en une semaine. A week indique comment la quantité est calculée ; il ne signifie pas une réserve d’œufs pour une semaine.

Exercice

Quelle phrase indique que le temps total d’entraînement de Maya est limité à cinq heures par semaine ?

  1. Maya doesn't practice more than five times a week.
  2. Maya doesn't practice more than five hours a week.
  3. Maya doesn't practice for more than five weeks.
Voir la réponse

Maya doesn't practice more than five hours a week.

Their reasoning was that the cholesterol Notes

0:21

Leur raisonnement était que le cholestérol

packed into egg yolks could increase cardiovascular disease risk. Phrases

0:23

contenu dans les jaunes d'œufs pouvait augmenter le risque de maladie cardiovasculaire.

Fil du propos

Their reasoning was that ... : introduire la logique qui soutient une affirmation

La structure Their reasoning was that ... indique au lecteur que la proposition introduite par that présente la logique qui soutient une opinion, une recommandation ou une décision. Ici, reasoning désigne les raisons ou le fondement d’une conclusion, et non le simple fait de réfléchir intérieurement. Cette structure organise clairement l’information : elle identifie d’abord la personne ou le groupe dont on rapporte la logique, puis expose cette logique après that. Elle est utile pour expliquer un raisonnement étape par étape.

Exercice

Quelle phrase emploie correctement cette structure pour introduire la logique qui motive une décision ?

  1. They reasoning was that the bridge needed stronger rails.
  2. Their reasoning was that the bridge needed stronger rails.
  3. Their reasoning that the bridge needed stronger rails.
Voir la réponse

Their reasoning was that the bridge needed stronger rails.

Grammaire

cholesterol packed into egg yolks : un modificateur réduit au participe passé

Dans cholesterol packed into egg yolks, packed into egg yolks vient après cholesterol et le décrit. Il s’agit d’une proposition relative réduite, qui équivaut ici à cholesterol that is packed into egg yolks, c’est-à-dire le cholestérol contenu ou concentré dans les jaunes d’œufs. Packed ne signifie pas que quelqu’un a littéralement emballé le cholestérol. Il présente celui-ci comme étant situé ou concentré dans les jaunes. Cette structure nom + participe passé rend les textes scientifiques et informatifs plus concis.

Exercice

Quelle option développe correctement le modificateur réduit dans cholesterol packed into egg yolks ?

  1. cholesterol that is packed into egg yolks
  2. egg yolks that are packed into cholesterol
  3. cholesterol that packs the egg yolks
Voir la réponse

cholesterol that is packed into egg yolks

Phrases

could increase cardiovascular disease risk : une affirmation prudente sur un risque pour la santé

Dans les textes sur la santé et les sciences, increase cardiovascular disease risk signifie « rendre une maladie cardiovasculaire plus probable ». Cardiovascular disease joue le rôle de modificateur nominal devant risk et précise le type de risque ; dans ce cas, on ne dit normalement pas make risk bigger en anglais. Could rend l’affirmation prudente : il présente un effet possible, et non un résultat garanti ou la preuve que tout le monde développera la maladie.

Exercice

Complétez la phrase avec l’expression mise en évidence qui signifie « pourrait rendre plus probable une maladie du cœur et des vaisseaux sanguins » : Researchers are investigating whether years of poor sleep ____.

Voir la réponse

could increase cardiovascular disease risk

But it turns out that the reality is more complicated. Fil du propos

0:29

Mais il s'avère que la réalité est bien plus complexe.

Fil du propos

But it turns out that... : introduire une découverte qui corrige une idée antérieure

But marque un contraste avec l’idée précédente. It turns out that introduit une information apprise ou confirmée plus tard, en particulier lorsqu’elle corrige une attente ou montre que la situation est moins simple qu’elle ne le paraissait au départ. Cette structure organise le message en passant d’un point de vue antérieur à une conclusion mise à jour : But it turns out that + proposition complète. That introduit la proposition contenant la nouvelle conclusion.

Exercice

Quelle situation correspond le mieux à But it turns out that... ?

  1. La personne décrit un objet physique qui tourne.
  2. La personne donne deux faits sans rapport, sans changement de compréhension.
  3. Une croyance antérieure est corrigée par une information apprise plus tard.
Voir la réponse

Une croyance antérieure est corrigée par une information apprise plus tard.

Let's delve into digestion to understand why. Phrases

0:32

Plongeons dans le processus de la digestion pour comprendre pourquoi.

Phrases

Let's delve into digestion : introduire une analyse détaillée

Dans Let's delve into digestion, delve into signifie examiner ou étudier un sujet en profondeur. Digestion est le sujet placé après la préposition into. Let's transforme la phrase en une invitation à suivre le locuteur dans une explication plus détaillée. La structure réutilisable est Let's delve into + sujet.

Exercice

Quelle phrase invite le mieux le groupe à examiner les résultats du sondage en détail ?

  1. Let's set the survey results aside.
  2. Let's delve into the survey results.
  3. Let's glance at the survey results.
Voir la réponse

Let's delve into the survey results.

As your body processes a meal, Grammaire

0:37

Lorsque votre corps digère un repas,

it emulsifies fats into lipid droplets Vocabulaire

0:39

il émulsionne les graisses en gouttelettes lipidiques

that can then get absorbed in your small intestine. Grammaire

0:42

qui peuvent ensuite être absorbées dans votre intestin grêle.

Grammaire

As your body processes a meal : relier des processus simultanés

Ici, as signifie pendant que ou au moment où. Il relie le traitement du repas par le corps à l’émulsification des graisses comme deux parties d’un même processus en cours. La proposition commençant par as fixe le cadre temporel de la proposition principale. Dans cette phrase, elle n’indique pas pourquoi le corps émulsionne les graisses.

Exercice

Dans quelle phrase as indique-t-il deux processus qui se produisent ou évoluent ensemble ?

  1. The box is as heavy as the suitcase.
  2. As a doctor, Maya works at the clinic.
  3. As the temperature drops, ice begins to form.
Voir la réponse

As the temperature drops, ice begins to form.

Vocabulaire

emulsifies fats into lipid droplets : émulsionner les graisses en gouttelettes lipidiques

« Emulsifies fats into lipid droplets » décrit un processus scientifique : la graisse est dispersée en de nombreuses gouttelettes. Elle ne disparaît pas ; ce sont sa forme et sa répartition qui changent. La structure est emulsify + complément d’objet + into + résultat. Ici, fats est la matière transformée et lipid droplets indique le résultat.

Exercice

Utilisez emulsify, fats et small droplets pour compléter la phrase scientifique : Bile helps ____.

Voir la réponse

emulsify fats into small droplets

Grammaire

that can then get absorbed : qui peuvent ensuite être absorbées

« That can then get absorbed » est une proposition relative qui décrit lipid droplets. That renvoie aux gouttelettes, can exprime une possibilité et then place l’absorption après l’émulsification. Get absorbed est un passif formé avec get : les gouttelettes subissent l’action et passent à l’état absorbé, au lieu d’absorber elles-mêmes quelque chose.

Exercice

Complétez la phrase avec la proposition relative cible exacte en utilisant that et le passif avec get : The capsule releases tiny particles ____ into the bloodstream.

Voir la réponse

that can then get absorbed

These lipid droplets make their way to various tissues, Phrases

0:46

Ces gouttelettes lipidiques se dirigent vers divers tissus,

including your liver.

0:50

y compris votre foie.

Phrases

make their way to : avancer vers une destination

Make one's way to signifie avancer vers une destination et met souvent l'accent sur le trajet, le temps ou la progression. Ici, make their way to décrit le déplacement des gouttelettes lipidiques dans le corps vers différents tissus ; make ne signifie pas créer dans cette expression. Le possessif change selon le sujet : I make my way, she makes her way et they make their way. To introduit la destination.

Exercice

Complétez la phrase avec le passé de make one's way to : After the concert, the crowd ____ the exits.

Voir la réponse

made its way to

There, specialized cells unpack and reassemble them Phrases

0:52

Là, des cellules spécialisées les décomposent et les réassemblent

into lipid protein packages called lipoproteins

0:56

en paquets de protéines lipidiques appelés lipoprotéines

Phrases

unpack and reassemble them into lipid protein packages : décomposer puis réassembler sous une nouvelle forme

Unpack et reassemble forment une chaîne d'actions en deux étapes. Ici, unpack est employé au sens figuré pour indiquer que les gouttelettes lipidiques sont démontées ou que leur contenu est séparé ; reassemble signifie réorganiser ce matériau. Them renvoie aux gouttelettes lipidiques. Dans reassemble A into B, A est la matière réorganisée et B est la forme obtenue. Ainsi, lipid protein packages indique ce que devient la matière, et non le lieu où se déroule l'action.

Exercice

Lisez la phrase : The technicians dismantled the device and reassembled its parts into two smaller units. Que désigne two smaller units ?

  1. Le lieu où l'action se déroule
  2. La matière en cours de réassemblage
  3. Le résultat du réassemblage
Voir la réponse

Le résultat du réassemblage

that are optimized to flow through your bloodstream. Phrases

1:00

qui sont optimisés pour circuler dans votre sang.

Phrases

be optimized to + verbe : adapté à une fonction précise

Are optimized to flow through... emploie la structure passive be optimized to + verbe. Cela indique que les lipoprotéines ont des caractéristiques qui les rendent particulièrement adaptées à leur déplacement dans le sang. L’infinitif avec to nomme la fonction visée par l’optimisation. Ici, optimized ne signifie pas « parfait ». Il signifie « mieux adapté à un objectif précis », généralement indiqué après to.

Exercice

Complétez la phrase avec la forme correcte de run après optimized : This software is optimized ____ on older computers.

Voir la réponse

to run

Lipoproteins are composed of different ratios of protein and fat, Notes

1:04

Les lipoprotéines sont composées de différentes proportions de protéines et de graisses,

Vocabulaire

different ratios of protein and fat : proportions relatives

L'expression different ratios of protein and fat signifie que les quantités relatives de protéines et de lipides ne sont pas identiques dans toutes les lipoprotéines. Un ratio compare des quantités entre elles ; à lui seul, il n'indique pas la quantité totale. Ici, of protein and fat nomme les deux composants comparés. Cette différence de composition prépare l'explication des différentes densités que peuvent avoir les lipoprotéines.

Exercice

Lisez cette phrase : The two soil samples have the same total mass but different ratios of sand and clay. Que signifie different ratios ?

  1. La masse totale des deux échantillons est différente.
  2. Le sable et l'argile ont des couleurs différentes.
  3. Les proportions relatives de sable et d'argile sont différentes.
Voir la réponse

Les proportions relatives de sable et d'argile sont différentes.

so their density varies. Fil du propos

1:09

donc leur densité varie.

Phrases

be composed of : nommer formellement les parties d’un tout

Are composed of correspond à la structure passive be composed of. Le sujet désigne le tout et le groupe nominal après of désigne ses parties. Dans cette phrase, les protéines et les graisses sont les composants, mais leurs proportions diffèrent. Cette expression est courante dans les descriptions scientifiques et formelles. Elle indique la composition d’une chose plutôt que sa fonction.

Exercice

Employez la forme correcte de be composed of : The class ____ twelve students from three schools.

Voir la réponse

is composed of

Fil du propos

so their density varies : relier la cause au résultat

Le mot so indique le résultat de l'information précédente : les lipoprotéines contiennent des proportions différentes de protéines et de lipides et, par conséquent, elles n'ont pas toutes la même densité. Il organise l'explication en présentant d'abord la cause, puis le résultat. Their renvoie aux lipoprotéines, et varies signifie ici « est différente de l'une à l'autre ». Cela ne signifie pas que la densité d'une seule lipoprotéine change constamment.

Exercice

Quelle relation so exprime-t-il dans cette phrase ? The roads are made from different materials, so their durability varies.

  1. Le second fait s'est produit avant le premier.
  2. Les deux faits sont des possibilités alternatives.
  3. Le premier fait cause ou explique le second.
Voir la réponse

Le premier fait cause ou explique le second.

VLDL, Culture

1:12

Les VLDL,

or very low-density lipoprotein,

1:14

ou lipoprotéines de très basse densité,

Culture

VLDL, or very low-density lipoprotein : employer or pour développer une abréviation

Dans VLDL, or very low-density lipoprotein, les mots après or donnent la forme développée de l’abréviation VLDL. Les deux parties désignent la même chose ; or signifie donc ici « autrement dit » ou « c’est-à-dire », et non un choix. Les virgules indiquent que very low-density lipoprotein est une explication ajoutée. Cette construction aide à relier une désignation technique courte à son nom complet.

Exercice

Quel est le rôle de or dans VLDL, or very low-density lipoprotein ?

  1. Il indique un résultat possible.
  2. Il donne la forme développée de VLDL.
  3. Il propose un choix entre deux choses différentes.
Voir la réponse

Il donne la forme développée de VLDL.

is mostly packed with fatty molecules, Phrases

1:17

sont principalement remplies de molécules graisseuses,

including triglycerides and cholesterol. Vocabulaire

1:20

incluant les triglycérides et le cholestérol.

Phrases

mostly packed with fatty molecules : dire ce qui remplit principalement quelque chose

Packed with signifie « contenant une grande quantité de ». Dans cette phrase, packed ne parle pas d’emballer quelque chose pour le ranger ; il décrit ce qui remplit VLDL. Mostly limite l’affirmation : les molécules grasses constituent la partie principale, mais elles ne sont pas forcément le seul contenu. La structure réutilisable est be mostly packed with + nom.

Exercice

Complétez la phrase avec l’expression de la leçon qui signifie « contient principalement » : The storage bin is ____ winter clothes, with a few books at the bottom.

Voir la réponse

mostly packed with

Vocabulaire

including triglycerides and cholesterol : des exemples dans un groupe plus large

La préposition including introduit des membres précis d'un groupe plus large. Ici, triglycerides et cholesterol sont des exemples de la catégorie des lipides ou des molécules grasses mentionnée dans le contexte. Including présente normalement des exemples, et non une liste complète. Le mot indique que ces éléments appartiennent au groupe tout en laissant entendre qu'il peut y en avoir d'autres.

Exercice

Complétez la phrase avec including pour montrer que les exemples ne constituent pas toute la liste : The club offers several activities, ____ chess and painting.

Voir la réponse

including

VLDL delivers lipids to your muscle and fat cells Phrases

1:24

Les VLDL livrent les lipides à vos cellules musculaires et adipeuses

to be stored and used for energy. Grammaire

1:28

pour y être stockées ou utilisées comme énergie.

Phrases

VLDL delivers lipids to : la structure deliver A to B

Dans cette phrase, delivers signifie transporter quelque chose et l'amener jusqu'à une destination. La VLDL est le transporteur, lipids désigne les éléments transportés, et les cellules musculaires et adipeuses sont les destinations ; ici, le verbe ne signifie pas prononcer un discours. La structure réutilisable est deliver A to B : un sujet transporte, fournit ou transmet quelque chose à une personne, un lieu ou une cible. Les explications scientifiques et techniques l'emploient souvent pour des substances, de l'énergie, des signaux ou des données qui atteignent une destination.

Exercice

Complétez la phrase avec la forme correcte de deliver et la préposition nécessaire : The inhaler ____ medicine ____ the lungs.

Voir la réponse

delivers · to

Grammaire

to be stored and used for energy : infinitif passif avec to be partagé

L’infinitif passif to be stored and used exprime un but ou un usage prévu : l’élément décrit reçoit les actions au lieu de les accomplir. Dans ce processus, les lipides peuvent être stockés ou utilisés pour fournir de l’énergie. Stored et used sont des participes passés coordonnés qui partagent to be. La structure équivaut à to be stored and to be used ; for energy indique à quoi ils servent.

Exercice

Complète la phrase avec les formes à l’infinitif passif de test et store, dans cet ordre : The samples were sent to the lab ____.

Voir la réponse

to be tested and stored

Afterwards, it's converted into LDL, Phrases

1:31

Ensuite, elles sont converties en LDL,

or low-density lipoprotein.

1:34

ou lipoprotéines de basse densité.

Phrases

it's converted into LDL : indiquer le résultat de la transformation avec into

Dans it's converted into LDL, it renvoie au VLDL mentionné plus tôt. La structure passive be converted into signifie qu’une chose est modifiée ou traitée jusqu’à prendre une autre forme ; LDL désigne le résultat. La structure active est convert A into B, et la structure passive est A is converted into B. Dans les deux cas, le groupe après into indique la nouvelle forme ou le résultat, et non un endroit dans lequel A entre.

Exercice

Complète la phrase avec la préposition qui indique le résultat de la transformation : The software converts raw measurements ____ a graph.

Voir la réponse

into

LDL is informally known as bad cholesterol Vocabulaire

1:38

Les LDL sont familièrement appelées mauvais cholestérol

because it's associated with cardiovascular diseases. Phrases

1:42

parce qu'elles sont associées aux maladies cardiovasculaires.

Vocabulaire

informally known as bad cholesterol : une appellation populaire et non technique

Informally précise le sens de known as. Il indique que bad cholesterol est une étiquette familière destinée au grand public pour parler du LDL, et non son nom médical précis. Utilisez be informally known as pour relier un terme formel à un surnom non officiel ou à une appellation populaire. Le grand public peut ainsi reconnaître le sujet sans confondre cette appellation avec le terme technique.

Exercice

Complétez la phrase avec l’expression de la leçon qui signale un nom populaire et non technique : A tardigrade is ____ a water bear.

Voir la réponse

informally known as

Phrases

it's associated with cardiovascular diseases : association, pas causalité

Dans be associated with, with introduit l’élément qui entretient une relation avec le sujet. Ici, la phrase indique que le LDL est lié aux maladies cardiovasculaires. Cette formulation signale une association. À elle seule, elle ne prouve pas que le sujet cause directement l’autre problème ; elle est donc courante dans les comptes rendus prudents sur la recherche, les risques et la santé.

Exercice

Un rapport affirme : “Long working hours are associated with sleep problems.” Quelle interprétation est justifiée par cette seule formulation ?

  1. Le rapport affirme que les problèmes de sommeil poussent les gens à travailler plus longtemps.
  2. Le rapport prouve que les longues journées de travail sont l’unique cause des problèmes.
  3. Le rapport indique une relation, mais cette formulation seule ne prouve pas que les longues journées de travail causent les problèmes.
Voir la réponse

Le rapport indique une relation, mais cette formulation seule ne prouve pas que les longues journées de travail causent les problèmes.

This is because LDL is more prone to accumulating Notes

1:47

C'est parce que les LDL sont plus enclines à s'accumuler

on blood vessel walls,

1:51

sur les parois des vaisseaux sanguins,

Fil du propos

This is because : introduire une raison

This is because relie une affirmation précédente à sa raison. This renvoie à toute l’idée précédente ; la proposition qui suit because fournit l’explication. Ici, l’idée précédente concerne la raison pour laquelle le LDL est appelé « mauvais cholestérol », et le reste de la phrase en explique le mécanisme. L’information est organisée ainsi : d’abord le résultat ou l’affirmation, puis la raison.

Exercice

Complétez l’explication avec la structure de trois mots This is because : The playground is wet. ____ it rained last night.

Voir la réponse

This is because

Phrases

more prone to accumulating : tendance plus forte et structure en -ing

Be prone to indique une tendance ou une vulnérabilité, généralement face à quelque chose d’indésirable. More prone to établit une comparaison : le LDL a davantage tendance que l’élément de comparaison compris dans le contexte à s’accumuler sur les parois des vaisseaux sanguins. Ici, to est une préposition, et non la marque de l’infinitif. Il est suivi d’un nom ou d’une forme en -ing ; accumulating est donc la forme correcte dans more prone to accumulating.

Exercice

Utilisez more prone to et la forme en -ing de overheat pour compléter la phrase : Older batteries are ____ in hot weather.

Voir la réponse

more prone to overheating

which can cause inflammation. Grammaire

1:53

ce qui peut provoquer une inflammation.

Grammaire

which can cause inflammation : ajouter un résultat avec which

Ici, which renvoie à toute la situation précédente : l'accumulation du LDL dans les parois des vaisseaux sanguins. Il ne renvoie pas seulement à blood vessel walls. La proposition en which placée après la virgule ajoute un résultat possible de cette situation. can exprime une possibilité : l'inflammation est donc un effet possible, et non certain. Cette structure permet d'ajouter une conséquence après avoir présenté un événement ou une situation.

Exercice

Dans “The road was closed, which caused a long delay,”, à quoi renvoie which ?

  1. Uniquement au nom road
  2. Au long retard
  3. Au fait que la route était fermée
Voir la réponse

Au fait que la route était fermée

The inflammation attracts specialized white blood cells Vocabulaire

1:55

L'inflammation attire des globules blancs spécialisés

called macrophages to remove the LDL buildup.

1:59

appelés macrophages pour éliminer l'accumulation de LDL.

Vocabulaire

white blood cells called macrophages : introduire un nom avec called

Dans specialized white blood cells called macrophages, called macrophages indique le nom de ces cellules. Ici, called signifie « appelées » ; il ne s'agit pas de téléphoner. called macrophages est une proposition relative passive réduite : white blood cells that are called macrophages. La structure catégorie ou description + called + nom permet d'introduire un terme technique de manière concise dans une explication scientifique.

Exercice

Complétez la phrase avec la forme réduite en un mot de “that is called” : The rover carries an instrument ____ a spectrometer.

Voir la réponse

called

But absorbing too many lipids can compromise macrophages, Grammaire

2:04

Mais absorber trop de lipides peut compromettre les macrophages,

causing more inflammation and triggering more macrophage recruitment. Grammaire

2:08

provoquant plus d'inflammation et déclenchant le recrutement de plus de macrophages.

Grammaire

Absorbing too many lipids can compromise macrophages : une proposition en -ing comme sujet

Absorbing too many lipids est une proposition en -ing qui sert de sujet à can compromise. Elle présente l’ensemble du processus —absorber une quantité excessive de lipides— comme ce qui risque de causer des dommages. Ici, compromise est un verbe transitif qui signifie « endommager ou affaiblir le fonctionnement de », et non « parvenir à un compromis ». Le modèle réutilisable est [faire quelque chose] + [verbe] : une action ou un processus peut devenir le thème d’un énoncé.

Exercice

Quelle phrase emploie une proposition en -ing comme sujet pour présenter une activité comme une cause ?

  1. The child skipped breakfast and left.
  2. The child is skipping breakfast today.
  3. Skipping breakfast can make it harder to concentrate.
Voir la réponse

Skipping breakfast can make it harder to concentrate.

Grammaire

causing ... and triggering ... : deux propositions de résultat parallèles

Les deux propositions en -ing sont coordonnées : causing more inflammation et triggering more macrophage recruitment. Toutes deux se rattachent à la proposition précédente et indiquent les conséquences de l’événement antérieur ; elles n’introduisent ni nouveau sujet ni nouveau temps de proposition principale. L’emploi des mêmes formes en -ing crée une structure parallèle. Ce modèle permet de faire suivre un événement de deux résultats de façon concise : [proposition principale], causing X and triggering Y.

Exercice

Quelle phrase emploie correctement deux groupes parallèles en -ing pour exprimer des résultats ?

  1. The pipe burst, flooded the room and damaging the floor.
  2. The pipe burst, flood the room and damage the floor.
  3. The pipe burst, flooding the room and damaging the floor.
Voir la réponse

The pipe burst, flooding the room and damaging the floor.

As the cells clump together, Phrasal verbs

2:13

À mesure que les cellules s'agglutinent,

Phrasal verbs

clump together : se rassembler en une masse compacte

Dans cette phrase, clump together est une locution verbale signifiant que des cellules séparées se réunissent en une masse compacte et souvent irrégulière. clump évoque la formation d'un amas ou d'un groupe, et together indique clairement que les cellules se rassemblent les unes avec les autres.

Exercice

Complétez la phrase anglaise par une expression de deux mots contenant clump et signifiant « se réunir en une masse compacte » : When flour gets damp, its fine particles can ____.

Voir la réponse

clump together

they form a fibrous scab-like cap, Vocabulaire

2:15

elles forment une capsule fibreuse semblable à une croûte,

Vocabulaire

fibrous scab-like cap : une comparaison concise avec -like

fibrous scab-like cap est un groupe nominal. cap est le nom principal, tandis que fibrous et scab-like le décrivent. scab-like signifie « semblable à une croûte » ; le trait d'union rassemble scab et like en un seul adjectif composé placé devant cap. Il s'agit d'une comparaison visuelle rapide pour représenter une couche fibreuse qui recouvre quelque chose. Cela ne signifie pas que la structure est une véritable croûte cutanée.

Exercice

Dans l'expression “a scab-like cap,” qu'indique scab-like ?

  1. La coiffe est une véritable croûte sur la peau.
  2. La coiffe se trouve à l'extérieur du corps.
  3. La coiffe présente des caractéristiques semblables à celles d'une croûte.
Voir la réponse

La coiffe présente des caractéristiques semblables à celles d'une croûte.

effectively narrowing the artery. Grammaire

2:19

rétrécissant de fait l'artère.

Grammaire

effectively narrowing the artery : exprimer un résultat concret

Ici, effectively signifie « dans les faits » ou « avec pour résultat de », et non « de manière efficace ». La situation précédente a concrètement la même conséquence qu’un rétrécissement de l’artère. Narrowing the artery est un groupe participial en -ing qui ajoute le résultat de la proposition précédente. Cette structure peut condenser l’idée « et, par conséquent, cela rétrécit l’artère ».

Exercice

Quelle phrase emploie effectively pour introduire le résultat concret d’une situation précédente ?

  1. Leo organized the supplies effectively and saved time.
  2. The snow blocked the only door, effectively trapping us inside.
  3. The teacher explained the puzzle effectively, and everyone understood.
Voir la réponse

The snow blocked the only door, effectively trapping us inside.

This can interfere with blood flow and weaken vessel walls, Phrases

2:22

Cela peut interférer avec la circulation sanguine et affaiblir les parois des vaisseaux,

Phrases

can interfere with blood flow : interfere with + processus touché

Interfere with signifie perturber ou gêner quelque chose au point de l’empêcher de se dérouler normalement. Ici, le processus touché est blood flow ; la phrase ne signifie pas nécessairement que la circulation s’arrête complètement. La structure est interfere with + nom ou groupe nominal. Can indique un effet possible, et non un résultat certain.

Exercice

Complétez la phrase avec interfere et la préposition requise : Bright screens can ____ sleep.

Voir la réponse

interfere with

making clots and ruptures more likely. Grammaire

2:26

augmentant ainsi le risque de caillots et de ruptures.

Grammaire

making clots and ruptures more likely : make + complément d’objet + adjectif

La proposition en -ing making clots and ruptures more likely décrit une conséquence de la cause mentionnée juste avant ce fragment. Elle suit la structure make + complément d’objet + adjectif : clots and ruptures constitue le complément d’objet, et more likely décrit le changement qui en résulte. Ici, make ne signifie pas « créer ». L’expression signifie « augmenter la probabilité que des caillots et des ruptures se produisent ». More likely indique une probabilité plus élevée, pas des événements qui se sont forcément déjà produits.

Exercice

Complétez la phrase avec make + complément d’objet + more likely : Poor lighting can ____ accidents ____.

Voir la réponse

make · more likely

High-density lipoprotein, or HDL, Culture

2:30

Les lipoprotéines de haute densité, ou HDL,

Culture

High-density lipoprotein, or HDL : introduire une abréviation

High-density lipoprotein est le terme complet, et HDL est son abréviation. Dans l’incise or HDL, or signifie « c’est-à-dire » ou « aussi appelé » ; les deux noms désignent la même chose. La structure terme complet + or + abréviation sert souvent à présenter une forme technique abrégée lors de sa première mention, afin de pouvoir utiliser ensuite la forme courte. Elle ne propose pas deux choix.

Exercice

Dans l’expression “the central processing unit, or CPU”, quel est le rôle de or ?

  1. Il explique pourquoi l’unité est centrale.
  2. Il introduit un nom plus court pour la même chose.
  3. Il présente deux choix différents.
Voir la réponse

Il introduit un nom plus court pour la même chose.

on the other hand, packs more protein. Fil du propos

2:33

en revanche, contiennent plus de protéines.

Fil du propos

on the other hand : introduire l'autre côté d'une comparaison

On the other hand est un connecteur discursif qui indique à l'auditeur qu'il doit comparer ce qui suit avec un point précédent. Ici, il fait passer le sujet de LDL/VLDL à une caractéristique différente du HDL. Il sert à organiser l'information : la personne ne se contente pas d'ajouter un autre fait, mais présente l'autre côté de la comparaison.

Exercice

Complétez la phrase avec le connecteur de quatre mots qui introduit un contraste équilibré : The bike is cheap to run. ____, it is hard to use in heavy rain.

Voir la réponse

On the other hand

It picks up excess LDL in the blood Phrasal verbs

2:36

Elles ramassent l'excès de LDL dans le sang

Phrasal verbs

picks up excess LDL : recueillir et emporter

Dans cette phrase, picks up signifie « recueille et emporte », et non « choisit ». Cela indique que le HDL recueille l’excès de LDL présent dans le sang. La structure est pick up + complément. Ici, excess LDL est le complément, c’est-à-dire la matière recueillie. Ce sens est courant lorsqu’une personne, un véhicule, un outil ou un processus récupère quelque chose à un endroit.

Exercice

Dans quelle phrase picks up signifie-t-il également « recueillir et emporter » ?

  1. Maya picks up the phone when it rings.
  2. The recycling truck picks up cardboard every Friday.
  3. Leo picks up French quickly from cartoons.
Voir la réponse

The recycling truck picks up cardboard every Friday.

and brings it back to the liver, Phrasal verbs

2:40

et le ramènent au foie,

Phrasal verbs

brings it back to the liver : le ramener au foie

Ici, it renvoie à l’excès de LDL. La structure bring + complément d’objet + back to + lieu signifie ramener quelque chose à cet endroit, c’est-à-dire l’y faire revenir. Ainsi, brings it back to the liver présente le foie comme l’endroit où revient le LDL. Back porte l’idée de retour. Sans back, brings it to the liver indique seulement que le LDL est transporté jusqu’au foie, et non qu’il y revient.

Exercice

Employez bring ... back to ... à la forme correcte : Every afternoon, the courier ____ the empty containers ____ the factory.

Voir la réponse

brings · back to

where it can be excreted. Grammaire

2:42

où il peut être excrété.

Grammaire

where it can be excreted : proposition de lieu et possibilité au passif

Where renvoie à the liver et introduit une proposition qui indique ce qui peut se produire à cet endroit. Il relie ainsi le lieu à l’étape suivante au lieu de commencer une phrase séparée. Can be excreted suit la structure modal can + passif be + participe passé. Cela signifie que l’excès de LDL peut être éliminé du corps comme déchet ; excreted ne signifie pas sécrété ou simplement libéré par une glande ou une cellule.

Exercice

Quelle phrase indique qu’un déchet peut être éliminé du corps après avoir atteint les reins ?

  1. The waste reaches the kidneys, where it can be absorbed.
  2. The waste reaches the kidneys, where it can be secreted.
  3. The waste reaches the kidneys, where it can be excreted.
Voir la réponse

The waste reaches the kidneys, where it can be excreted.

Because HDL is anti-inflammatory and keeps LDL in check, Idiomes

2:44

Comme le HDL est anti-inflammatoire et maintient le LDL sous contrôle,

it's commonly called good cholesterol. Vocabulaire

2:50

il est couramment appelé le bon cholestérol.

Idiomes

keeps LDL in check : garder le LDL sous contrôle

Keep something in check signifie contrôler ou limiter quelque chose pour l'empêcher d'augmenter, d'empirer ou de devenir ingérable. Dans cette phrase, keeps LDL in check présente le HDL comme aidant à contrôler le LDL. La structure est keep + complément + in check. Le complément désigne généralement quelque chose qui peut devenir excessif ou nuisible, comme les coûts, le stress, la colère ou une maladie.

Exercice

Complétez l'expression fixe de deux mots qui signifie « sous contrôle » : Regular breaks help keep fatigue ____ during a long study session.

Voir la réponse

in check

Vocabulaire

commonly called good cholesterol : couramment appelé le bon cholestérol

La structure be commonly called + nom signifie que de nombreuses personnes utilisent habituellement ce nom pour désigner quelque chose. Dans cette phrase, it renvoie au HDL et good cholesterol est l'étiquette familière destinée au grand public. Cette étiquette est un raccourci utile, mais pas une définition médicale complète. Good résume la réputation habituelle du HDL dans les explications de santé élémentaires ; cela ne signifie pas que tout taux de HDL ou toute situation liée au HDL est automatiquement bénéfique.

Exercice

Complétez la phrase avec la forme correcte de be commonly called : A baby kangaroo ____ a joey.

Voir la réponse

is commonly called

Doctors order lipid panels to understand the concentrations of different kinds of lipoproteins Vocabulaire

2:53

Les médecins prescrivent des bilans lipidiques pour comprendre les concentrations des différents types de lipoprotéines

Vocabulaire

order lipid panels : order en anglais médical

En anglais médical, order signifie demander ou autoriser officiellement un examen. Doctors order lipid panels veut dire que les médecins font procéder à ces analyses de sang ; il ne s’agit ni de commander de la nourriture ni de donner un ordre à un patient. Un lipid panel est un ensemble d’analyses sanguines portant sur les graisses présentes dans le sang, notamment le cholestérol. Un modèle réutilisable est healthcare professional + order + a test, scan, or blood work.

Exercice

Complétez la phrase avec le passé de l’expression médicale order a blood test : After reviewing my symptoms, the doctor ____ to check for anemia.

Voir la réponse

ordered a blood test

and their building blocks in your blood. Idiomes

3:00

et de leurs composants de base dans votre sang.

Vocabulaire

concentrations of different kinds of lipoproteins : concentrations de différents types de lipoprotéines

Ici, concentration désigne une mesure scientifique : la quantité d’une substance dans un volume donné, par exemple dans le sang. Le mot ne désigne pas la concentration mentale. Concentrations est au pluriel parce que le groupe de mots renvoie à plusieurs types de lipoprotéines, chacun ayant son propre niveau mesuré. Le modèle réutilisable concentration(s) of X in Y indique ce qui est mesuré et l’échantillon ou l’endroit où la mesure est effectuée.

Exercice

Pourquoi concentrations est-il au pluriel dans “the concentrations of different kinds of lipoproteins” ?

  1. Parce que kinds est un autre mot pour blood.
  2. Parce que concentration désigne la concentration mentale dans cette phrase.
  3. Parce que le groupe de mots renvoie à des niveaux mesurés séparément pour plusieurs types de lipoprotéines.
Voir la réponse

Parce que le groupe de mots renvoie à des niveaux mesurés séparément pour plusieurs types de lipoprotéines.

Idiomes

their building blocks in your blood comme métaphore scientifique

Ici, building blocks est une métaphore désignant les parties ou substances de base qui composent quelque chose de plus complexe. Their renvoie aux lipoprotéines évoquées : l'expression désigne donc les composants qui forment ces lipoprotéines dans le sang, et non des matériaux de construction. Cette image rend une idée scientifique abstraite plus facile à visualiser : on peut comprendre une particule complexe comme un ensemble formé de parties plus petites.

Exercice

Dans une explication scientifique, que signifie le plus souvent building blocks ?

  1. les composants de base de quelque chose de plus complexe
  2. des matériaux servant à construire un bâtiment
  3. de petits jouets placés à l'intérieur du corps
Voir la réponse

les composants de base de quelque chose de plus complexe

All lipoproteins are essential to your body's functioning, Phrases

3:04

Toutes les lipoprotéines sont essentielles au fonctionnement de votre corps,

Phrases

be essential to your body's functioning : être essentiel au fonctionnement du corps

Be essential to + nom ou forme en -ing signifie qu'une chose est nécessaire pour qu'une personne, un système ou une activité fonctionne ou réussisse. Ici, to introduit your body's functioning : la phrase affirme donc que les lipoprotéines sont nécessaires au bon fonctionnement du corps. Essential exprime une forte nécessité, et non une simple utilité. Functioning est ici un nom qui signifie « la manière dont quelque chose fonctionne » ou « son fonctionnement ».

Exercice

Complétez la structure cible essential to + nom : Regular maintenance is ____ the machine's safe functioning.

Voir la réponse

essential to

but it can become a problem if the different kinds get out of balance. Idiomes

3:07

mais cela peut devenir un problème si les différents types se déséquilibrent.

Idiomes

get out of balance : se déséquilibrer

Get out of balance signifie passer d’un état équilibré à un état inégal ou mal proportionné. Get marque le changement d’état et out of balance décrit le résultat. Ici, the different kinds désigne les différents types de lipoprotéines. L’expression est abstraite : leurs niveaux relatifs ne forment plus un équilibre sain. Dans cette phrase, elle ne décrit pas un objet qui tombe ou perd physiquement l’équilibre.

Exercice

Complétez la phrase avec l’expression de quatre mots commençant par get et signifiant « se déséquilibrer » : A healthy routine can ____ when there is too little sleep.

Voir la réponse

get out of balance

Some people are simply predisposed to having higher cholesterol. Phrases

3:13

Certaines personnes sont simplement prédisposées à avoir plus de cholestérol.

Phrases

be predisposed to having... : avoir une tendance préexistante

Be predisposed to having higher cholesterol signifie avoir une tendance préexistante, souvent génétique ou physique, qui rend plus probable un taux de cholestérol élevé. Cela indique une probabilité accrue, pas une certitude. Simply souligne que cette tendance peut déjà faire partie du fonctionnement naturel du corps d’une personne, plutôt que résulter de son choix.

Exercice

Complétez la phrase avec la forme de be predisposed to qui s’accorde avec Some people : Some people ____ developing seasonal allergies.

Voir la réponse

are predisposed to

For example, certain gene variants cause LDL receptors to behave abnormally, Notes

3:17

Par exemple, certaines variantes génétiques font que les récepteurs LDL se comportent anormalement,

Vocabulaire

certain gene variants : des variants génétiques précis

Dans ce contexte de génétique, certain signifie « certains, bien précis », et non « complètement sûrs ». A gene variant est une différence dans la séquence d’ADN d’un gène ; certain gene variants désigne donc certaines variations génétiques précises. Cette expression est plus précise que genes : elle limite l’affirmation à des variants particuliers, au lieu de dire que tous les gènes, ou toutes les formes d’un gène, ont cet effet.

Exercice

Dans un article de génétique, que signifie certain gene variants ?

  1. Certaines variations précises dans les séquences des gènes
  2. Plusieurs marques ou versions commerciales d’un gène
  3. Tous les gènes du corps
Voir la réponse

Certaines variations précises dans les séquences des gènes

leaving more LDL circulating. Grammaire

3:24

laissant plus de LDL en circulation.

Grammaire

cause LDL receptors to behave abnormally : cause + complément d’objet + infinitif avec to

La structure cause + complément d’objet + infinitif avec to signifie qu’une chose produit un changement ou une action chez une personne ou une chose. Ici, LDL receptors est le complément affecté, et to behave abnormally décrit le résultat. Gardez to devant le verbe : cause LDL receptors to behave est correct ; cause LDL receptors behave ne l’est pas. Cette structure est courante pour expliquer le fonctionnement d’un processus ou d’un mécanisme.

Exercice

Saisissez le seul mot exigé par la structure cause + complément d’objet + infinitif avec to : A software bug can cause the screen ____ freeze unexpectedly.

Voir la réponse

to

Grammaire

leaving more LDL circulating : exprimer un résultat

Ici, leaving introduit le résultat du processus décrit auparavant. La proposition en -ing ajoute ce qui s’est produit à cause de ce processus ; elle ne signifie pas que le LDL s’en va. La structure est leave + objet + complément. more LDL est l’objet, et circulating décrit l’état qui se poursuit. L’expression signifie donc que le processus fait rester davantage de LDL dans la circulation.

Exercice

Que signifie leaving dans “The storm blocked the road, leaving several buses waiting at the station.” ?

  1. Plusieurs bus se sont éloignés de la gare.
  2. La route bloquée a obligé plusieurs bus à continuer d’attendre à la gare.
  3. La tempête est partie avec les bus.
Voir la réponse

La route bloquée a obligé plusieurs bus à continuer d’attendre à la gare.

Otherwise, different lifestyle factors can influence blood lipid levels, Fil du propos

3:27

Par ailleurs, différents facteurs liés au mode de vie peuvent influencer les taux de lipides sanguins,

and food is one of them.

3:33

et l'alimentation en fait partie.

Fil du propos

Otherwise ... and food is one of them : changer de catégorie et choisir un exemple

Otherwise marque le passage du cas héréditaire ou génétique évoqué auparavant à d’autres cas. Ici, son sens est proche de « dans les autres cas » ou « à part cela », et non du sens d’avertissement « sinon ». La phrase présente ensuite les facteurs liés au mode de vie comme une nouvelle grande catégorie. and food is one of them choisit l’alimentation comme l’un des éléments de cette catégorie et fait passer l’explication d’un groupe général à un exemple précis.

Exercice

Quel rôle joue Otherwise dans “Otherwise, different lifestyle factors can influence blood lipid levels, and food is one of them.” ?

  1. Il avertit qu’un mauvais résultat se produira si l’auditeur désobéit.
  2. Il passe de la cause évoquée auparavant à une autre catégorie d’influences possibles.
  3. Il affirme que l’alimentation est la seule influence sur le taux de lipides sanguins.
Voir la réponse

Il passe de la cause évoquée auparavant à une autre catégorie d’influences possibles.

So, what's the deal with eggs? Intention

3:35

Alors, qu'en est-il des œufs ?

Intention

So, what's the deal with eggs? : qu'en est-il des œufs ?

What's the deal with X? est une manière informelle de demander une explication sur X, sa situation actuelle ou la principale question qui l'entoure. Ici, deal ne désigne pas une transaction commerciale. So en début de phrase marque le passage à la question concrète que le public attend probablement. Cette structure permet de ramener une discussion générale à un sujet précis.

Exercice

Utilisez la structure interrogative informelle de la leçon pour demander une explication : So, ____ the new phone policy?

Voir la réponse

what's the deal with

Their yolks are indeed high in cholesterol, Phrases

3:38

Leurs jaunes sont en effet riches en cholestérol,

Phrases

indeed high in cholesterol : effectivement riche en cholestérol

Be high in + une substance ou un nutriment signifie en contenir une grande quantité. Dans high in cholesterol, in introduit le composant mesuré, et non un lieu. Indeed confirme que l'affirmation est vraie. Ce mot sert souvent à reconnaître un fait avant d'ajouter une réserve ou une explication plus complète.

Exercice

Complétez avec la structure de deux mots de la leçon qui signifie « contenir une grande quantité de » : This cereal is ____ fiber.

Voir la réponse

high in

which prompted the American Heart Association's three-egg weekly limit in 1968. Notes

3:41

ce qui a poussé l'American Heart Association à recommander la limite de trois œufs par semaine en 1968.

Grammaire

which prompted ... : relier un fait à son résultat

Dans cette proposition relative explicative, which renvoie à l’ensemble du fait précédent, et pas seulement à un nom proche. La proposition ajoute le résultat de ce fait : il a conduit l’American Heart Association à fixer cette limite. Ici, prompted signifie « a entraîné ou motivé une réaction ». Ce verbe relie souvent une situation à la décision, à la politique, à l’enquête ou à l’action qui a suivi, sans nécessairement présenter cette situation comme l’unique cause.

Exercice

Quel est le rôle de la proposition en which dans l’exemple ?

  1. Elle affirme que la limite a causé le fait précédent.
  2. Elle précise de quelle association de cardiologie il s’agit.
  3. Elle ajoute le résultat provoqué par le fait précédent.
Voir la réponse

Elle ajoute le résultat provoqué par le fait précédent.

Vocabulaire

three-egg weekly limit : analyser un groupe nominal condensé

Limit est le nom noyau. Weekly indique la période, tandis que three-egg indique la quantité maximale et ce que l’on compte. La forme développée est a weekly limit of three eggs ou a limit of three eggs per week. Dans le modificateur three-egg, egg reste au singulier, et le nombre et le nom sont reliés par un trait d’union parce que l’ensemble est placé avant limit. Pour comprendre un groupe nominal dense, repérez d’abord le nom noyau final, puis remontez vers les éléments précédents.

Exercice

En suivant l’ordre nombre–unité + période + nom noyau, complétez la phrase avec une expression compacte signifiant « une limite de deux heures par jour » : The app has a ____ for video calls.

Voir la réponse

two-hour daily limit

But while some of the cholesterol in your blood comes directly from cholesterol found in food, Grammaire

3:47

Mais bien qu'une partie du cholestérol dans votre sang provienne directement du cholestérol présent dans les aliments,

Grammaire

But while some ... comes directly from ... : while concessif

Ici, while signifie although, c’est-à-dire même si ou bien que, et non pendant que. La proposition admet un fait limité : une partie du cholestérol sanguin provient des aliments. Elle prépare ainsi l’affirmation principale et opposée selon laquelle le corps en fabrique la majeure partie. La structure complète est But while A, B. A est l’information de contexte que l’on admet ; B porte le message que l’on veut souligner. But relie l’ensemble de ce contraste à ce qui précède.

Exercice

Quel est le rôle de while dans cette phrase ? While the museum is small, it contains several rare paintings.

  1. Il indique que deux événements ont lieu en même temps.
  2. Il demande pendant combien de temps le musée reste ouvert.
  3. Il introduit un fait admis avant un point principal opposé.
Voir la réponse

Il introduit un fait admis avant un point principal opposé.

your body actually makes a vast majority of it Notes

3:53

votre corps fabrique en réalité la grande majorité de ce cholestérol

Fil du propos

actually makes a vast majority of it : corriger une attente

Actually présente l’affirmation principale comme la correction d’une idée attendue. L’auditeur peut supposer que les aliments fournissent la majeure partie du cholestérol sanguin ; actually signale que le fait explicatif ou surprenant est que le corps le fabrique. A vast majority désigne une très grande proportion, nettement supérieure à la moitié, sans donner de pourcentage exact. It renvoie au cholestérol sanguin. Dans son ensemble, la proposition met la correction au premier plan au lieu de simplement renforcer l’affirmation.

Exercice

Quel est le rôle principal de actually dans cette phrase ? Many people expect the trip to be expensive, but the tickets are actually quite cheap.

  1. Il corrige une attente en introduisant un fait différent.
  2. Il signifie que les billets sont seulement un peu bon marché.
  3. Il montre que la personne qui parle n’est pas certaine du prix des billets.
Voir la réponse

Il corrige une attente en introduisant un fait différent.

Phrases

a vast majority of it : une très grande proportion

A vast majority of it signifie une très grande proportion d’un ensemble singulier déjà mentionné. Ici, it désigne le cholestérol. La structure est a vast majority of + nom ou pronom. Vast renforce majority : il décrit l’importance de la proportion, et non une étendue physique.

Exercice

Complétez la phrase avec l’expression formelle de la leçon qui signifie « une très grande proportion de celui-ci » : “The archive is digital, and ____ is available online.”

Voir la réponse

a vast majority of it

from the different fats you consume.

3:57

à partir des différentes graisses que vous consommez.

Saturated and trans fats, Vocabulaire

3:59

Les graisses saturées et trans,

Vocabulaire

Saturated and trans fats : deux termes désignant des matières grasses alimentaires

Saturated fats et trans fats sont deux catégories de matières grasses alimentaires. Dans Saturated and trans fats, les deux modificateurs saturated et trans sont coordonnés, tandis que le nom commun fats n’est énoncé qu’une fois. Dans ce contexte nutritionnel, trans fait partie du terme établi trans fat. La phrase regroupe ces graisses parce que l’explication environnante associe les deux à des augmentations du LDL et du VLDL.

Exercice

Que désigne “Saturated and trans fats” dans ce contexte nutritionnel ?

  1. Une catégorie appelée saturated trans fat
  2. Deux catégories : saturated fat et trans fat
  3. Deux types de fibres alimentaires
Voir la réponse

Deux catégories : saturated fat et trans fat

found in animal, palm, and coconut products, Grammaire

4:02

présentes dans les produits animaux, de palme et de coco,

Grammaire

found in ... comme modificateur passif réduit

Les mots found in animal, palm, and coconut products forment un groupe au participe passé qui complète les graisses mentionnées juste avant ce fragment. Il s’agit d’une forme réduite de la proposition relative passive which are found in animal, palm, and coconut products. Ici, be found in signifie « être présent dans » ou « se trouver dans », et non « être découvert ». Cette structure compacte est fréquente dans les textes alimentaires et scientifiques, car elle indique où une substance est présente sans ajouter une nouvelle proposition complète.

Exercice

Quelle phrase emploie correctement un modificateur passif réduit pour dire que les minéraux sont présents dans l’eau ?

  1. The minerals are found in this water can stain the sink.
  2. The minerals finding in this water can stain the sink.
  3. The minerals found in this water can stain the sink.
Voir la réponse

The minerals found in this water can stain the sink.

can drive your liver to create more VLDL and LDL packages. Phrases

4:05

peuvent pousser votre foie à créer davantage de VLDL et de LDL.

Phrases

drive your liver to create ... : provoquer fortement un résultat

Dans drive your liver to create, drive signifie « provoquer » ou « pousser fortement », et non « conduire un véhicule ». La structure drive + complément + to-infinitive indique qu’un facteur amène le complément à accomplir une action ou à produire un résultat. Can présente cet effet comme possible. Dans l’explication d’un mécanisme, le complément n’a pas besoin de faire un choix conscient : une substance chimique ou une condition peut pousser un organe, un système ou un processus à changer.

Exercice

Utilisez drive + complément + to-infinitive pour compléter la phrase : Rising costs may ____ stores ____ raise prices.

Voir la réponse

drive · to

Unsaturated fats, meanwhile, are abundant in foods like fish, nuts, and seeds, Notes

4:10

Les graisses insaturées, quant à elles, sont abondantes dans des aliments comme le poisson, les noix et les graines,

Fil du propos

Unsaturated fats, meanwhile : passage à une catégorie contrastée

Dans cette phrase, meanwhile fait passer l’explication des graisses saturées et trans à la catégorie contrastée des graisses insaturées. Ici, il signifie « d’autre part » ou « en revanche », et pas nécessairement « en même temps ». Placé après le sujet et encadré de virgules, meanwhile fonctionne comme une transition incidente. Cette structure organise deux informations parallèles afin que le lecteur puisse les comparer.

Exercice

Quelle est la fonction principale de meanwhile dans la phrase d’exemple ?

  1. Donner un autre exemple de graisse insaturée
  2. Passer à une catégorie contrastée
  3. Montrer que deux faits se sont forcément produits en même temps
Voir la réponse

Passer à une catégorie contrastée

Phrases

are abundant in foods like : indiquer des sources abondantes

La structure X is/are abundant in Y signifie que X existe ou se trouve en grande quantité dans Y. Ici, les graisses insaturées constituent la substance abondante, tandis que les aliments tels que le poisson, les fruits à coque et les graines sont les sources où on les trouve. Foods like introduit des exemples, et non une liste complète. Cette formulation est courante dans les explications factuelles sur les nutriments, les espèces et les ressources naturelles.

Exercice

Complétez la phrase avec la forme correcte de be abundant in : Calcium ____ foods like yogurt and cheese.

Voir la réponse

is abundant in

and have anti-inflammatory properties that help counteract LDL buildup. Vocabulaire

4:16

et possèdent des propriétés anti-inflammatoires qui aident à contrer l'accumulation de LDL.

Vocabulaire

have anti-inflammatory properties that help counteract LDL buildup : avoir des propriétés anti-inflammatoires qui aident à contrer l’accumulation de LDL

Have anti-inflammatory properties signifie « avoir des qualités qui réduisent l’inflammation ». Ici, properties désigne des qualités ou des effets, et non des biens possédés. La proposition relative that help counteract LDL buildup explique ce que ces propriétés peuvent faire. Counteract signifie s’opposer à un effet ou le réduire, et non l’éliminer complètement. Buildup désigne une accumulation progressive au fil du temps. La structure réutilisable have + properties + that + verbe relie une caractéristique à son effet.

Exercice

Dans la phrase, que signifie help counteract LDL buildup ?

  1. Aider à contrer les effets de l’accumulation progressive de LDL
  2. Créer immédiatement davantage de LDL
  3. Éliminer complètement toute trace de LDL
Voir la réponse

Aider à contrer les effets de l’accumulation progressive de LDL

A food's fat composition has a greater effect on blood lipid concentrations Notes

4:22

La composition en graisses d'un aliment a un effet plus important sur les concentrations de lipides sanguins

Vocabulaire

A food's fat composition : la composition en graisses d’un aliment

A food's fat composition désigne les types de graisses présents dans un aliment et leurs proportions. Composition met l’accent sur ce dont une chose est constituée, et pas seulement sur sa quantité totale. Le possessif food's relie cette composition à l’aliment dont on parle. Ce groupe nominal peut servir de sujet pour expliquer comment la composition interne d’un aliment influence la santé ou la nutrition.

Exercice

Quelle description correspond le mieux à a food's fat composition ?

  1. Les types de graisses de l’aliment et leurs proportions
  2. Uniquement le nombre total de grammes de graisses
  3. Le poids total et le prix de l’aliment
Voir la réponse

Les types de graisses de l’aliment et leurs proportions

than its cholesterol levels.

4:28

que son taux de cholestérol.

Grammaire

has a greater effect on ... than ... : comparer l'importance d'un effet

Ici, has a greater effect on ... than ... compare la force avec laquelle deux facteurs influencent un même résultat. La composition en graisses de l'aliment influence davantage les concentrations de lipides sanguins que sa teneur en cholestérol. Effect est un nom dans la structure have an effect on + résultat. Than introduit le second facteur ; on peut omettre do après cholesterol levels, car le groupe verbal répété est sous-entendu. Cette structure est utile pour comparer des causes ou des influences.

Exercice

Utilisez la structure comparative pour compléter la phrase : Regular sleep ____ concentration ____ an extra cup of coffee does.

Voir la réponse

has a greater effect on · than

So, the high cholesterol found in egg yolks isn't actually of too much concern. Phrases

4:30

Donc, le taux élevé de cholestérol dans les jaunes d'œufs n'est en fait pas très préoccupant.

Phrases

isn't actually of too much concern : en réalité, ce n'est pas très préoccupant

Dans cette phrase, isn't actually of too much concern signifie « n'est en réalité pas une raison importante de s'inquiéter ». Be of concern est une structure figée et assez formelle qui signifie « être inquiétant ou assez important pour nécessiter de l'attention ». Actually corrige une idée attendue : on peut penser que le cholestérol des jaunes d'œufs est un problème grave, mais le locuteur réduit le degré d'inquiétude. Too much désigne un degré élevé d'inquiétude ; l'expression ne dit donc pas qu'il n'existe aucune raison de s'inquiéter.

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression formelle qui signifie « n'est en réalité pas une raison importante de s'inquiéter » : The small delay isn't actually ____.

Voir la réponse

of too much concern

Egg yolks contain some saturated fat,

4:37

Les jaunes d'œufs contiennent des graisses saturées,

but not too much,

4:39

mais pas trop,

and they also contain unsaturated fats.

4:41

et ils contiennent aussi des graisses insaturées.

Generally, an egg a day is considered nutritious. Phrases

4:44

Généralement, un œuf par jour est considéré comme nutritif.

Phrases

an egg a day : exprimer une fréquence quotidienne avec a day

An egg a day signifie « un œuf chaque jour ». Dans an egg, an indique une quantité de un ; dans a day, a fait partie d'une expression de fréquence qui signifie « par jour ». Le modèle réutilisable est a/an + nom dénombrable singulier + a day, comme dans a page a day ou an orange a day. Il exprime brièvement une quantité ou une habitude quotidienne et s'emploie souvent dans les conseils et les descriptions d'habitudes.

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression de deux mots qui signifie « chaque jour » et commence par a : She reads a chapter ____.

Voir la réponse

a day

But it's not just what fats you eat, Grammaire

4:48

Mais ce n'est pas seulement quelles graisses vous mangez qui compte,

but what you eat them with. Grammaire

4:50

c'est aussi avec quoi vous les mangez.

Grammaire

it's not just ..., but ... : ajouter un second facteur essentiel

Not just A, but B corrige une vision incomplète. La structure ne supprime pas A ; elle ajoute B comme un autre facteur important, souvent en mettant davantage l'accent sur B. Ici, A correspond à what fats you eat et B à what you eat them with. La répétition des propositions en what met les deux facteurs en parallèle : la seconde partie complète donc la même comparaison au lieu d'introduire un sujet sans rapport.

Exercice

Quelle phrase indique que la durée des études et la manière d'étudier comptent toutes les deux ?

  1. It's not just how long you study, but how you study.
  2. It's not how long you study, but how you study.
  3. It's just how long you study, not how you study.
Voir la réponse

It's not just how long you study, but how you study.

Grammaire

what you eat them with : laisser with à la fin

Dans what you eat them with, them est le complément d’objet direct de eat et renvoie aux graisses mentionnées auparavant. What est compris comme le complément de with : you eat them with what. La proposition indique quel autre aliment accompagne les graisses. En anglais, what passe au début de la proposition en wh, mais la préposition peut rester à la fin. Cette structure s’appelle le rejet de la préposition en fin de proposition. Elle est naturelle à l’oral et dans un écrit neutre : le with final n’est donc ni une erreur ni une expression inachevée.

Exercice

Complétez la structure courante eat ... with : We know what Leo ate the rice ____.

Voir la réponse

with

Fibrous fruits, vegetables, and whole grains Vocabulaire

4:53

Les fruits, les légumes et les céréales complètes riches en fibres

Vocabulaire

fibrous dans Fibrous fruits, vegetables, and whole grains

Ici, fibrous signifie « contenant beaucoup de fibres alimentaires ». L’adjectif regroupe les fruits, les légumes et les céréales complètes selon une caractéristique nutritionnelle précise : leur teneur en fibres. Il est plus précis que healthy, qui peut évoquer de nombreux bienfaits. Dans d’autres contextes, fibrous peut aussi décrire une texture filandreuse ou fibreuse ; c’est donc le contexte nutritionnel qui lui donne ici le sens de « riche en fibres alimentaires ».

Exercice

Dans la phrase « The café added more fibrous foods such as beans and oats, » que signifie fibrous ?

  1. Qui convient uniquement aux enfants.
  2. Qui contient une bonne quantité de fibres alimentaires.
  3. Qui contient beaucoup de matières grasses.
Voir la réponse

Qui contient une bonne quantité de fibres alimentaires.

help lower LDL levels by affecting how fats are absorbed in the digestive tract. Notes

4:56

aident à abaisser les taux de LDL en modifiant la façon dont les graisses sont absorbées dans le tube digestif.

Grammaire

help lower ... by affecting how ... : expliquer le mécanisme

Dans help lower LDL levels, help est suivi de la base verbale lower. Cela indique qu'une chose rend la baisse plus facile ou plus probable ; la structure est help + base verbale. By affecting how fats are absorbed explique la méthode ou le mécanisme. Après by, on emploie la forme en -ing affecting. La proposition avec how décrit la manière dont l'absorption se produit ; la structure complète est donc help + verbe ... by + -ing.

Exercice

Complétez la structure cible avec les formes correctes de reduce et keep. N'utilisez pas to : Thick curtains can help ____ heat loss by ____ warm air inside.

Voir la réponse

reduce · keeping

Vocabulaire

the digestive tract : plus que l'estomac

The digestive tract désigne le conduit continu parcouru par les aliments pendant la digestion et l'absorption. Il comprend la bouche, l'œsophage, l'estomac et les intestins ; son étendue est donc bien plus grande que celle de l'estomac seul. Dans ce terme anatomique, tract désigne un passage ou un système en forme de tube dans le corps. Cette expression est courante dans les explications sur la santé, la biologie et la médecine.

Exercice

Quelle phrase emploie correctement the digestive tract ?

  1. The digestive tract is a piece of farmland used for growing food.
  2. The digestive tract is only another name for the stomach.
  3. Food moves through the digestive tract as the body breaks it down.
Voir la réponse

Food moves through the digestive tract as the body breaks it down.

Overall, getting plenty of unsaturated fats and fiber Grammaire

5:03

Globalement, consommer beaucoup de graisses insaturées et de fibres

seems to help keep LDL in check. Intention

5:08

semble aider à maintenir le LDL sous contrôle.

Grammaire

getting plenty of unsaturated fats and fiber : un groupe en -ing employé comme sujet

Getting plenty of unsaturated fats and fiber est un groupe en -ing, appelé gerund phrase en anglais. Le groupe entier est le sujet de seems to help : une habitude alimentaire est donc traitée comme une seule chose dont on peut décrire l’effet. Dans ce contexte nutritionnel, getting plenty of signifie en consommer suffisamment, et non devenir propriétaire de quelque chose. Comme l’activité entière constitue un seul sujet, le verbe suivant est au singulier : seems.

Exercice

Quel rôle grammatical joue getting plenty of unsaturated fats and fiber dans la phrase ?

  1. Une description du LDL
  2. Une expression de temps
  3. Le sujet de la phrase
Voir la réponse

Le sujet de la phrase

Intention

seems to help keep LDL in ... : formuler une affirmation scientifique avec prudence

Seems to rend l’affirmation moins catégorique. Au lieu de déclarer que le mode d’alimentation aide à coup sûr, la personne présente l’effet comme paraissant vrai d’après les informations disponibles, tout en laissant une place à l’incertitude. Les explications scientifiques et médicales emploient souvent cette formulation prudente lorsque les données indiquent un effet sans le garantir dans tous les cas. La structure est sujet + seems to + base verbale. Ici, la base verbale est help : seems to porte donc sur l’affirmation selon laquelle ce mode d’alimentation aide à maintenir le LDL sous contrôle. Cela ne signifie pas que l’affirmation repose sur aucune donnée.

Exercice

Un article sur la santé dispose de certaines données, mais ne peut pas promettre le même résultat pour tout le monde. Cette phrase convient-elle ? Regular exercise seems to help keep stress in check.

  1. Oui, car « seems to » présente l’effet avec prudence.
  2. Non, car « seems to » signifie qu’il n’y a aucune preuve.
Voir la réponse

Oui, car « seems to » présente l’effet avec prudence.

And other activities can also impact lipid levels.

5:11

D'autres activités peuvent également avoir un impact sur les niveaux de lipides.

It's not yet totally clear why, Fil du propos

5:15

On ne sait pas encore totalement pourquoi,

Fil du propos

It's not yet totally clear why pour signaler une cause non élucidée

Ici, It's not yet totally clear why signifie que la cause ou le mécanisme n'a pas encore été entièrement expliqué. Not yet laisse ouverte la possibilité d'une réponse future, tandis que totally suggère que certains indices existent peut-être déjà. L'expression organise l'explication en séparant ce qui a été observé de la raison pour laquelle cela se produit. Elle signale une limite des connaissances actuelles, puis permet d'introduire un mécanisme possible sans le présenter comme certain.

Exercice

Dans une explication scientifique, que signifie le plus probablement It's not yet totally clear why ?

  1. Il a été prouvé que l'effet signalé était faux.
  2. La personne qui parle ne comprend rien au sujet.
  3. La cause n'est pas encore entièrement comprise.
Voir la réponse

La cause n'est pas encore entièrement comprise.

but resistance training and aerobic exercise can lower LDL and increase HDL. Notes

5:17

mais l'entraînement en résistance et l'exercice aérobique peuvent réduire le LDL et augmenter le HDL.

Vocabulaire

resistance training and aerobic exercise : renforcement musculaire et exercice aérobie

Resistance training désigne un exercice où les muscles travaillent contre une charge, comme des poids, des bandes élastiques ou le poids du corps. Aerobic exercise désigne une activité continue qui accélère la respiration et le rythme cardiaque, comme la marche rapide, le vélo ou la natation. Dans la phrase, and relie ces deux groupes nominaux comme deux catégories distinctes d'exercice. Ici, resistance désigne la force physique contre laquelle les muscles travaillent ; cela ne signifie pas refuser l'entraînement ou s'y opposer.

Exercice

Quelle phrase classe correctement les deux types d'exercice ?

  1. Weight lifting is aerobic exercise, while brisk walking is resistance training.
  2. Weight lifting is resistance training, while brisk walking is aerobic exercise.
  3. Resistance training means refusing to exercise.
Voir la réponse

Weight lifting is resistance training, while brisk walking is aerobic exercise.

Phrases

can lower LDL and increase HDL : deux changements en sens opposés

Ici, lower est un verbe qui signifie « faire baisser quelque chose », et non un adjectif décrivant quelque chose à un niveau inférieur. Après le modal can, lower reste à la base verbale. Lower et increase sont reliés par and et partagent can : can lower A and increase B. Cette structure concise présente deux mesures liées qui évoluent dans des directions opposées sans répéter can.

Exercice

Complétez la phrase avec lower et increase : The new system can ____ costs and ____ efficiency.

Voir la réponse

lower · increase

This might be because they use more blood lipids for energy Notes

5:26

C'est peut-être parce qu'ils utilisent plus de lipides sanguins comme source d'énergie

Fil du propos

This might be because : introduire une cause possible

This renvoie au résultat qui vient d’être mentionné. L’expression organise ensuite la partie suivante comme une explication possible : This might be because + proposition. Might montre que la raison n’est pas certaine. Le locuteur peut ainsi proposer un mécanisme sans le présenter comme une cause prouvée.

Exercice

Complétez la phrase avec la structure prudente servant à introduire une cause : The plants are growing slowly. ____ they are not getting enough light.

Voir la réponse

This might be because

Phrases

use more blood lipids for energy : la structure use X for Y

La structure use X for Y signifie que X est utilisé pour remplir le but ou la fonction Y. Dans cette phrase, more blood lipids est la ressource et energy est le but : ces lipides servent de source d’énergie. Ici, for energy signifie « comme source d’énergie ». Il ne s’agit pas d’un échange. Cette structure permet d’expliquer l’usage d’un matériau, d’une ressource, d’un outil ou d’une substance du corps.

Exercice

Complétez la phrase avec le marqueur de but de la structure use X for Y : The body uses stored fat ____ energy.

Voir la réponse

for

and boost the activity of HDL-producing enzymes. Phrases

5:29

et stimulent l'activité des enzymes produisant le HDL.

Phrases

stimuler l’activité des enzymes qui produisent le HDL

L’expression boost the activity of ... enzymes signifie « augmenter l’intensité ou l’efficacité avec laquelle les enzymes remplissent leur fonction biologique ». Ici, activity est une mesure scientifique du fonctionnement, et non un événement ou une activité programmée. HDL-producing modifie enzymes : ce terme désigne les enzymes qui participent à la production du HDL. L’expression complète décrit de façon concise et précise une fonction enzymatique renforcée ; elle ne dit pas à elle seule que le corps produit davantage d’enzymes.

Exercice

Quelle option signifie le plus précisément que les enzymes fonctionnent plus intensément, sans dire qu’elles sont plus nombreuses ?

  1. boost the activity of the enzymes
  2. measure the activity of the enzymes
  3. increase the number of enzymes
Voir la réponse

boost the activity of the enzymes

Meanwhile, smoking increases LDL buildup, Fil du propos

5:34

De son côté, le tabagisme augmente l'accumulation de LDL,

Fil du propos

Meanwhile, smoking increases LDL buildup : passer à un autre facteur

Meanwhile organise l’explication en faisant passer d’un facteur lié au mode de vie à un autre facteur associé. Le passage a fini de parler de l’exercice et aborde maintenant le tabagisme ; le mot n’impose pas une chronologie stricte. La proposition smoking increases LDL buildup présente le nouveau facteur et son effet. Dans un texte explicatif, Meanwhile en début de phrase peut relier des parties parallèles d’un sujet plus large, avec un sens proche de « par ailleurs ».

Exercice

Quel est le rôle principal de Meanwhile dans l’exemple ?

  1. Introduire un autre facteur associé dans l’explication
  2. Montrer que le tabagisme vient après l’exercice
  3. Marquer le résultat final de l’explication
Voir la réponse

Introduire un autre facteur associé dans l’explication

perhaps by unleashing unstable free radical molecules Notes

5:38

peut-être en libérant des molécules de radicaux libres instables

Vocabulaire

free radical molecules : un terme scientifique

Dans ce contexte de sciences de la santé, free radical molecules désigne des molécules possédant un électron non apparié. Cette caractéristique les rend instables et susceptibles de réagir avec des substances proches, ce qui peut endommager les tissus du corps. Il faut comprendre free radical comme un seul terme scientifique. Ici, free ne signifie pas « sans frais » et radical ne désigne ni un extrémiste politique ni un changement profond.

Exercice

Dans ce contexte de sciences de la santé, que signifie free radical molecules ?

  1. Des personnes aux opinions politiques extrêmes
  2. Des molécules instables et très réactives
  3. Des molécules disponibles gratuitement
Voir la réponse

Des molécules instables et très réactives

that damage lipids and vessel walls. Phrases

5:42

qui endommagent les lipides et les parois des vaisseaux.

Grammaire

perhaps by unleashing ... : proposer un mécanisme incertain

La structure perhaps by + verbe en -ing introduit un mécanisme possible. Ici, perhaps montre que l’explication reste incertaine, tandis que by unleashing nomme le processus susceptible de provoquer les dégâts. Cette structure concise est utile lorsque les éléments disponibles suggèrent comment quelque chose se produit sans prouver le mécanisme. Après by, on emploie un nom ou une forme en -ing ; unleash devient donc unleashing.

Exercice

Complétez la phrase avec perhaps by et la forme en -ing de block : The trees may reduce street noise, ____ sound waves.

Voir la réponse

perhaps by blocking

Phrases

damage lipids and vessel walls : damage comme verbe

Dans cette proposition relative, damage est un verbe transitif. Son sujet, that, renvoie à free radical molecules, tandis que lipids and vessel walls désigne les éléments touchés. La structure est damage + complément d'objet ; il ne faut pas ajouter to avant l'objet. En tant que verbe, damage signifie endommager physiquement quelque chose ou nuire à son fonctionnement. La même structure peut décrire des dommages causés à des cellules, des matériaux, des équipements ou à l'environnement.

Exercice

Utilisez damage comme verbe pour compléter la phrase : Strong sunlight can ____ your skin.

Voir la réponse

damage

But when lifestyle changes don't help to manage cholesterol levels, Grammaire

5:46

Mais lorsque les changements de mode de vie n'aident pas à gérer les taux de cholestérol,

Grammaire

But when ... don't help to manage ... : poser une condition

La proposition commençant par when pose la situation dans laquelle le résultat principal s'applique : les changements de mode de vie ne suffisent pas à bien contrôler le cholestérol. But relie cette situation à l'idée précédente et annonce un passage à ce qui se produit ensuite. Ici, manage cholesterol levels signifie maintenir ces taux sous contrôle. Les mots mis en évidence forment une proposition subordonnée avec when ; une proposition principale doit donc suivre pour donner le résultat ou l'étape suivante.

Exercice

Quel est le rôle de la proposition initiale avec when ?

  1. Elle pose la situation dans laquelle le résultat principal s'appliquera.
  2. Elle nomme la personne responsable du traitement du cholestérol.
  3. Elle affirme que les changements de mode de vie contrôlent toujours le cholestérol.
Voir la réponse

Elle pose la situation dans laquelle le résultat principal s'appliquera.

as can be the case when genetics are at play, Notes

5:50

comme cela peut être le cas lorsque la génétique entre en jeu,

Phrases

as can be the case when ... : ajouter une condition possible

As can be the case when ... est une remarque incidente qui renvoie à la situation tout juste mentionnée. L'expression signifie « cette situation peut se produire lorsque... » et ajoute une condition possible sans dire qu'elle se produit toujours. Ici, the case signifie « la situation », et genetics are at play indique que des facteurs génétiques influencent le résultat. At play ne fait pas référence à un jeu.

Exercice

Complétez l'incise formelle avec l'expression de la note qui marque une possibilité : A simple repair may take all day, ____ a special part is unavailable.

Voir la réponse

as can be the case when

Idiomes

when genetics are at play : lorsque des facteurs génétiques entrent en jeu

Ici, are at play signifie « contribuent à façonner le résultat » ou « exercent une influence ». La proposition when genetics are at play présente une situation dans laquelle des facteurs héréditaires influencent ce qui se passe. Dans be at play, play ne désigne pas le fait de s’amuser ou de jouer à un jeu. Cette structure permet d’expliquer des causes cachées ou abstraites derrière un résultat.

Exercice

Complétez la phrase avec les mots manquants de be at play : Several hidden factors may be ____ in this decision.

Voir la réponse

at play

we luckily have some pretty effective therapies. Vocabulaire

5:53

nous avons heureusement des thérapies assez efficaces.

Vocabulaire

pretty effective : pretty comme adverbe de degré

Ici, pretty est un adverbe de degré informel qui modifie effective. Il signifie « assez » ou « plutôt », si bien que some pretty effective therapies désigne des traitements qui fonctionnent plutôt bien. Pretty ne décrit pas les traitements comme attrayants. Cet emploi adverbial donne à l’affirmation professionnelle un ton plus conversationnel.

Exercice

Dans l’expression some pretty effective therapies, quel est le rôle de pretty ?

  1. Il signifie que les traitements sont assez ou plutôt efficaces.
  2. Il indique que les traitements sont attrayants.
  3. Il signifie que les traitements n’ont presque aucun effet.
Voir la réponse

Il signifie que les traitements sont assez ou plutôt efficaces.

Statins are drugs that block a liver enzyme required to produce LDL. Notes

5:57

Les statines sont des médicaments qui bloquent une enzyme hépatique nécessaire pour produire le LDL.

Culture

Statins : une classe de médicaments qui font baisser le cholestérol

Le mot Statins désigne une classe de médicaments utilisés pour faire baisser le cholestérol LDL. Il nomme une catégorie de médicaments, et non une marque ou un médicament précis. Dans cette phrase, Statins est le sujet et are drugs donne la définition de base. Reconnaître qu'il s'agit d'une catégorie de médicaments aide à comprendre le mécanisme décrit ensuite.

Exercice

Que désigne Statins dans l'exemple ?

  1. la marque d'un seul médicament
  2. une classe de médicaments qui font baisser le cholestérol
  3. un type de molécule de cholestérol
Voir la réponse

une classe de médicaments qui font baisser le cholestérol

Grammaire

an enzyme required to produce LDL : une proposition relative réduite

Dans cette proposition, le complément d'objet de block est a liver enzyme. Le groupe required to produce LDL vient après enzyme et décrit cette enzyme : elle est nécessaire à la production de LDL. Il s'agit d'une proposition relative passive réduite. an enzyme required to produce LDL signifie an enzyme that is required to produce LDL. La forme réduite rend les explications techniques plus concises ; required ne décrit pas drugs.

Exercice

Dans l'exemple, que modifie required to produce LDL ?

  1. une enzyme hépatique
  2. Statins
  3. les médicaments
Voir la réponse

une enzyme hépatique

Other cholesterol medications increase the production of enzymes Phrases

6:03

D'autres médicaments contre le cholestérol augmentent la production d'enzymes

Phrases

increase the production of enzymes : décrire un mécanisme biologique

Increase the production of enzymes signifie amener le corps ou ses cellules à produire une plus grande quantité d'enzymes. Dans cette phrase, production désigne une formation biologique, et non une fabrication industrielle. La structure est increase + the production of + substance. C'est une manière formelle, centrée sur le processus, d'expliquer comment un médicament modifie ce que le corps produit.

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression formelle de la leçon : This treatment may ____ protective proteins.

Voir la réponse

increase the production of

that break down triglycerides and promote LDL receptor activity, Notes

6:06

qui décomposent les triglycérides et favorisent l'activité des récepteurs LDL,

Phrasal verbs

break down triglycerides : break down au sens de décomposer

Break down triglycerides signifie décomposer les triglycérides en éléments plus petits ou plus simples. Ici, break down est un verbe à particule transitif, et triglycerides désigne la substance sur laquelle agissent les enzymes. La structure break down + substance sert couramment à décrire l'action des enzymes sur les graisses, les aliments, les sucres ou les produits chimiques.

Exercice

Complétez la phrase avec le verbe à particule qui signifie décomposer : Digestive enzymes ____ fats into smaller components.

Voir la réponse

break down

Phrases

promote LDL receptor activity : le sens biologique de promote

Dans promote LDL receptor activity, promote signifie « aider à accroître ou à soutenir », et son complément est l’activité des récepteurs LDL. L’expression indique que cette fonction biologique devient plus active ou plus efficace. Il s’agit d’un emploi scientifique et formel de promote. Le groupe nominal qui suit aide à reconnaître le sens voulu : un processus, une activité ou une fonction peuvent être compléments de promote, tout comme growth.

Exercice

Dans cette phrase, que signifie promote ?

  1. accroître ou soutenir une activité biologique
  2. faire de la publicité pour quelque chose
  3. faire accéder quelqu’un à un poste supérieur
Voir la réponse

accroître ou soutenir une activité biologique

helping clear it from the bloodstream. Grammaire

6:11

aidant à l'éliminer de la circulation sanguine.

Grammaire

helping clear it from the bloodstream : un groupe en -ing exprimant un résultat

Helping clear ... est un groupe en -ing qui ajoute le résultat de l’action mentionnée juste avant : cette action aide à éliminer le LDL. Ici, it renvoie au LDL. Après help, l’anglais peut employer la base verbale clear sans to. Clear X from Y signifie retirer X de Y ; ainsi, clear it from the bloodstream signifie retirer le LDL du sang.

Exercice

Complétez la phrase avec le groupe de résultat court utilisant helping + une base verbale et clear X from Y : The filter traps tiny particles, ____ them from the water.

Voir la réponse

helping clear

When it comes to cholesterol health, Phrases

6:14

Lorsqu'il s'agit de la santé liée au cholestérol,

Phrases

When it comes to ... pour introduire un sujet

When it comes to + un nom ou une forme en -ing délimite le sujet du commentaire qui suit. Ici, l'expression signifie « lorsqu'on parle de la santé liée au cholestérol » ou « dans le domaine de la santé liée au cholestérol ». Dans cette structure, comes to n'exprime pas un déplacement. Il faut comprendre When it comes to comme un bloc figé qui introduit un sujet, puis placer ce sujet après to.

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression figée qui signifie « lorsqu'on parle de ce sujet » : ____ online safety, strong passwords matter.

Voir la réponse

When it comes to

it's important to keep the whole picture in mind, Idiomes

6:16

il est important de garder une vue d'ensemble à l'esprit,

Idiomes

It's important to keep the whole picture in mind : il est important de garder une vue d'ensemble à l'esprit

Keep the whole picture in mind signifie se rappeler et prendre en compte tous les aspects importants d'une situation, et pas seulement un détail. Whole picture est employé au sens figuré : il désigne la situation complète, et non une véritable image. La structure It's important to ... présente cette idée comme une recommandation appuyée. Dans cette discussion sur la santé, cela signifie tenir compte de facteurs tels que l'alimentation dans son ensemble, l'activité physique, le tabagisme, les facteurs génétiques et le traitement, au lieu d'évaluer le cholestérol à partir d'un seul aliment.

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression exacte qui signifie « se rappeler tous les facteurs pertinents » : Before judging the project, ____.

Voir la réponse

keep the whole picture in mind

on and off the plate. Idiomes

6:20

dans l'assiette et en dehors.

Idiomes

on and off the plate : l’alimentation et ce qui va au-delà

Ici, on the plate désigne les aliments que l’on mange. Off the plate désigne les facteurs qui vont au-delà de l’alimentation, comme le sommeil, l’exercice et le stress. Plate représente le régime alimentaire, et pas seulement une assiette réelle. La paire équilibrée on and off résume une idée plus large : pour comprendre la santé, il faut examiner à la fois les choix alimentaires et les autres aspects du mode de vie d’une personne.

Exercice

Dans ce contexte de santé, que comprend “on and off the plate” ?

  1. Des repas servis dans deux assiettes différentes
  2. La nourriture placée sur le dessus et le dessous d’une assiette
  3. Les choix alimentaires et les facteurs de mode de vie qui vont au-delà de la nourriture
Voir la réponse

Les choix alimentaires et les facteurs de mode de vie qui vont au-delà de la nourriture

So things don't get all, Idiomes

6:22

Pour que les choses ne soient pas,

you know, scrambled.

6:23

vous savez, brouillées.

Idiomes

get all ... scrambled : la confusion et le jeu de mots sur les œufs

Dans cette phrase, get scrambled signifie « devenir mélangé ou désordonné ». Get + scrambled décrit un changement d’état, et all renforce l’idée que tout pourrait devenir confus. You know crée une petite pause orale avant le mot important. Scrambled renvoie aussi à scrambled eggs, « œufs brouillés ». Comme la discussion porte sur les œufs ou la nourriture, la personne emploie un même mot pour dire « désordonné » et évoquer un plat à base d’œufs, ce qui termine la phrase sur un léger jeu de mots.

Exercice

Pourquoi scrambled crée-t-il un jeu de mots dans cette phrase ?

  1. Il signifie que le problème a été entièrement résolu.
  2. Il indique que la personne est en train de cuisiner des œufs.
  3. Il signifie « mélangé » tout en rappelant scrambled eggs.
Voir la réponse

Il signifie « mélangé » tout en rappelant scrambled eggs.

Do you ever feel like you don't know enough about your own body?

6:28

Avez-vous parfois l'impression de ne pas en savoir assez sur votre propre corps ?

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from baldness to muscle growth

6:35

de la calvitie à la croissance musculaire,

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6:37

en passant par la raison pour laquelle nous avons des poils dans des endroits si aléatoires.

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6:41

Restez à l'écoute et restez curieux.