Voici à quoi ressemblent 200 calories : fiche pour apprendre l’anglais

AsapSCIENCE

Difficulté d'apprentissage
578 mots 202 mots/min

Présentation vidéo : Ce comparatif montre des portions de 200 calories de fruits, fromage, boissons, plats et en-cas, puis explique pourquoi les calories seules ne déterminent pas la valeur nutritive. Points d'anglais : 1. have you ever stopped to think about — Grammaire et structures : employer cette question avec ever pour inviter à revoir une idée, et non demander un fait. 2. calorie dense, — Sens et registre : comprendre qu'une petite portion peut contenir beaucoup de calories sans être forcément nutritive ou malsaine. 3. the be-all and end-all, — Expressions idiomatiques : reconnaître « la seule chose qui compte », surtout après isn't, pour dire qu'un critère est utile mais non décisif.

Dans cette fiche

We're all told to eat healthy and be aware of our calorie intake through the day, Notes

0:00

On nous dit à tous de manger sainement et de surveiller notre apport calorique tout au long de la journée,

Phrases

La structure be aware of

Be aware of signifie savoir que quelque chose existe ou se produit et le garder à l'esprit. Dans cette phrase, le conseil ne consiste pas simplement à savoir ce que sont les calories, mais à faire attention à la quantité consommée pendant la journée. Aware est un adjectif, donc la structure est be + aware + of + nom ou forme en -ing : be aware of the rule ; be aware of spending too much. La préposition of fait partie de la structure.

Exercice

Complétez l'avertissement avec la structure figée qui signifie « remarquer et garder à l'esprit » : Be ____ the icy steps.

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aware of

Vocabulaire

Le groupe nominal calorie intake

Calorie intake désigne la quantité totale d'énergie alimentaire qu'une personne consomme sur une période donnée. Dans cette phrase, cette période est la journée. L'expression décrit une quantité cumulée, et non un seul acte de manger. Intake est un nom qui désigne la quantité absorbée par le corps. Dans le nom composé calorie intake, calorie précise ce qui est mesuré ; les modificateurs courants comprennent donc daily, total et recommended.

Exercice

Utilisez le groupe nominal de deux mots de la leçon. Un diététicien veut connaître la quantité totale d'énergie alimentaire consommée chaque jour : Please record your daily ____ for one week.

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calorie intake

but have you ever stopped to think about what those calories look like? Grammaire

0:03

mais vous êtes-vous déjà demandé à quoi ressemblent réellement ces calories ?

Grammaire

Have you ever stopped to think about ...? : « vous êtes-vous déjà arrêté pour réfléchir à… ? »

Have you ever + participe passé demande si quelque chose s’est produit à un moment quelconque de la vie d’une personne jusqu’à maintenant. Ici, stopped est le participe passé de stop : la question n’est donc pas liée à un moment précis du passé. Stop to think about signifie interrompre un instant ce que l’on fait afin de réfléchir à quelque chose. Dans ce type de question, la personne invite son interlocuteur à réfléchir avant de présenter une nouvelle idée ; elle n’attend pas forcément un simple oui ou non.

Exercice

Complétez cette question avec l’expression cible signifiant « faire une pause pour réfléchir à quelque chose » : Have you ever ____ how much water you use each day?

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stopped to think about

For example,

0:07

Par exemple,

this is 200 calories worth of apple. Grammaire

0:07

voici l'équivalent de 200 calories en pommes.

Grammaire

Une quantité de pomme équivalant à 200 calories

Quantité + worth of + nom décrit une quantité de quelque chose au moyen d'une mesure indiquée. Ici, 200 calories est la mesure et apple est l'aliment mesuré : l'expression désigne donc une quantité de pomme contenant 200 calories. Worth ne sert pas ici à faire l'éloge de la pomme ni à dire qu'elle mérite quelque chose. Des mesures d'argent, de temps, d'énergie ou de provisions peuvent précéder worth of.

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression cible de deux mots désignant une quantité mesurée en temps : The emergency box contains three days' ____ food.

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worth of

On the other hand, Fil du propos

0:10

En revanche,

if we take 200 calories of cheese,

0:11

si l'on prend 200 calories de fromage,

it doesn't look quite the same in terms of volume. Phrases

0:13

le volume n'est vraiment pas le même.

Fil du propos

On the other hand, pour présenter un second aspect contrasté

On the other hand indique que la personne va présenter un aspect différent ou contrasté. Ici, l'explication passe de l'exemple de la pomme à celui du fromage, même si les deux représentent 200 calories. Cette expression organise le lien entre deux idées ; elle ne parle pas réellement d'une main. La seconde idée peut être différente sans prouver que la première est fausse.

Exercice

Quel connecteur introduit le mieux un second fait contrasté sans dire que le premier est faux ? The library is small. _____, it has many useful books.

  1. On the other hand
  2. On the contrary
  3. For example
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On the other hand

Phrases

in terms of volume : limiter une comparaison à une dimension

In terms of volume limite la comparaison à une seule mesure : l'espace occupé par la nourriture. Cela signifie que les éléments ne semblent pas identiques lorsque le volume est le critère ; cela ne veut pas dire qu'ils diffèrent sur tous les points. La structure réutilisable est in terms of + nom ou groupe nominal : in terms of price, in terms of time, in terms of safety. Elle sert à nommer précisément l'aspect évalué.

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression de la leçon qui permet de nommer une dimension de comparaison : The two plans are similar in price but different ____ flexibility.

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in terms of

Throw 200 calories of wine into the mix for a nice wine and cheese Idiomes

0:16

Ajoutez à cela 200 calories de vin pour un agréable duo vin-fromage,

and you have three very different looking versions of 200 calories.

0:19

et vous obtenez trois versions de 200 calories qui ont des aspects très différents.

Idiomes

Throw ... into the mix : ajouter un nouveau facteur

Dans “Throw 200 calories of wine into the mix”, throw ... into the mix est employé au sens figuré. Cela signifie « ajouter l’équivalent de 200 calories de vin comme autre facteur ou autre option dans la comparaison » ; rien n’est réellement lancé ni mélangé. La structure réutilisable est throw X into the mix : introduire X dans une situation, un projet, une discussion ou un ensemble de choix déjà existant, souvent parce que X peut modifier le résultat. Ici, le vin devient le troisième élément comparé.

Exercice

Complétez la phrase avec throw ... into the mix : We have compared price and speed; now ____ safety ____.

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throw · into the mix

Now compare that wine to beer or rum Phrases

0:23

Maintenant, comparez ce vin à de la bière ou du rhum,

and you have three very different party nights for your stomach.

0:26

et votre estomac vivra trois soirées de fête très différentes.

Phrases

Compare A to B : comparer ce vin à de la bière ou du rhum

Compare that wine to beer or rum suit la structure compare A to B. That wine correspond à A, et beer or rum fournit le point de comparaison. L’instruction demande d’examiner le vin à côté de ces autres boissons selon le même critère : dans le contexte, l’aspect d’une quantité représentant 200 calories. To introduit l’élément servant de point de comparaison ; il n’exprime ici ni mouvement ni destination. Compare A with B est également courant pour une analyse côte à côte, et l’anglais moderne permet souvent les deux prépositions dans ce type de phrase.

Exercice

Complétez la phrase avec compare A to B : To choose the cheaper service, ____ the monthly cost of Plan A ____ the monthly cost of Plan B.

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compare · to

Or how about the eggs you had for breakfast? Intention

0:29

Et les œufs que vous avez mangés au petit-déjeuner ?

Intention

how about : introduire un autre exemple

Dans cette phrase, how about présente les œufs comme le prochain exemple à examiner. L’expression ne demande pas comment les œufs ont été préparés. La structure how about + groupe nominal permet de déplacer l’attention vers un autre élément d’une liste ou d’une discussion. Dans d’autres contextes, elle peut aussi introduire une suggestion ; c’est donc la phrase qui l’entoure qui indique sa fonction.

Exercice

Dans « We have looked at the bus schedule. How about the train? », quel est le rôle de how about ?

  1. Elle demande comment construire un train.
  2. Elle présente le train comme le prochain élément à considérer.
  3. Elle affirme que le train est différent du bus.
Voir la réponse

Elle présente le train comme le prochain élément à considérer.

Compare that to 200 calories of sweet cereal you had the other day Phrases

0:31

Comparez-les aux 200 calories de céréales sucrées que vous avez mangées l'autre jour,

or even some oatmeal and they're bound to seem a bit different.

0:34

ou même à du porridge : les différences vous sauteront aux yeux.

Phrases

the other day : un jour récent non précisé

The other day désigne un jour du passé récent sans préciser exactement lequel. Ici, l’expression situe de façon décontractée le fait d’avoir mangé les céréales dans l’expérience récente de l’interlocuteur. C’est une expression temporelle figée : other ne signifie pas qu’il faut choisir entre deux jours, et l’expression ne veut pas nécessairement dire hier.

Exercice

Quelle expression complète la phrase si la personne parle d’un jour récent non précisé ? « I found this shell on the beach ___. »

  1. another day
  2. the other day
  3. the next day
Voir la réponse

the other day

But if you had gotten a sausage and egg breakfast sandwich, Grammaire

0:38

Mais si vous aviez pris un sandwich à la saucisse et à l'œuf au petit-déjeuner,

you'd be looking at even less.

0:40

la quantité serait encore plus petite.

Grammaire

If you had gotten ... you'd be looking : choix passé et résultat actuel

Dans la proposition introduite par if, had gotten marque un choix passé contraire aux faits : la personne n’a pas pris ce sandwich. You'd be looking signifie you would be looking. La conséquence est présentée comme une situation visible ou pertinente maintenant. L’ensemble relie un choix passé qui n’a pas eu lieu à un résultat actuel ou montré dans le présent : If + had + participe passé, ... would be + -ing.

Exercice

Utilisez take et look pour compléter cette conditionnelle contrefactuelle à temps mixtes : You drove inland, so you cannot see the coast now. If you ____ the coastal road, you ____ at the ocean now.

Voir la réponse

had taken · would be looking

Broccoli?

0:42

Le brocoli ?

You may be surprised by the amount you can eat before you hit 200 calories. Vocabulaire

0:43

Vous serez peut-être surpris de voir tout ce que vous pouvez manger avant d'atteindre 200 calories.

Vocabulaire

Hit 200 calories : atteindre un seuil numérique

Ici, hit signifie atteindre un seuil numérique indiqué. On additionne les calories jusqu’à ce que le total arrive à 200 ; rien n’est frappé. Dans le modèle réutilisable hit + nombre/niveau/limite, le complément désigne le point atteint par un total ou une mesure.

Exercice

Dans l’exemple, que signifie « hit 200 calories » ?

  1. Le total atteint le niveau de 200 calories.
  2. Quelque chose frappe physiquement la nourriture.
  3. Le total dépasse le niveau de 200 calories.
Voir la réponse

Le total atteint le niveau de 200 calories.

Not to mention this stuff is packed with nutrients and a great source of fiber. Notes

0:46

Sans compter qu'il regorge de nutriments et constitue une excellente source de fibres.

Fil du propos

Not to mention : ajouter un argument supplémentaire plus fort

Not to mention introduit un élément supplémentaire qui renforce ce qui a déjà été dit. Ici, après avoir présenté un avantage du brocoli, le locuteur ajoute ses nutriments et ses fibres comme une autre raison importante. Malgré son sens littéral apparent, l'expression ne signifie pas que le point suivant sera passé sous silence. Le locuteur l'énonce bien et le met davantage en valeur, de sorte que les informations gagnent en force au lieu de former une simple liste.

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression qui ajoute une nouvelle raison forte : The library is free and close to home, ____ it stays open late.

Voir la réponse

not to mention

Phrases

packed with nutrients : contenir une grande quantité de nutriments

Packed with nutrients signifie qu'une chose contient une grande quantité de nutriments. Dans cette phrase, packed est employé au sens figuré : le brocoli n'est pas placé dans un récipient. La structure réutilisable est be packed with + nom. Elle insiste sur l'abondance et peut décrire des aliments, des informations, des fonctionnalités, des personnes ou d'autres éléments.

Exercice

Employez l'expression anglaise de deux mots qui signifie contenir une grande quantité de pour compléter la phrase : The guide is ____ useful tips for first-time visitors.

Voir la réponse

packed with

Phrases

a great source of fiber : une excellente source de fibres

A great source of fiber signifie que l'aliment fournit une quantité importante de fibres alimentaires. La structure a source of + nom présente quelque chose comme le fournisseur ou l'origine de cet élément ; elle ne signifie pas que l'aliment est entièrement fait de fibres. On peut employer a/an + adjectif + source of + nom pour évaluer l'utilité d'une source, comme dans a reliable source of information ou a clean source of energy.

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression cible qui signifie « fournit beaucoup de fibres alimentaires » : Beans are ____.

Voir la réponse

a great source of fiber

A slice of pizza?

0:50

Une part de pizza ?

Less than a slice if it has pepperoni on it.

0:51

Moins d'une part si elle est garnie de pepperoni.

And what about the classic Big Mac? Culture

0:54

Et le grand classique, le Big Mac ?

Try a 200 calorie Small Mac.

0:56

Essayez donc un « Small Mac » de 200 calories.

Culture

Le jeu de mots Big Mac ... Small Mac

Big Mac est le nom fixe d'un hamburger de McDonald's ; Big n'est donc pas simplement un adjectif de taille que l'on peut normalement remplacer dans ce nom. Pour ce passage, le narrateur invente Small Mac en remplaçant Big par Small afin de créer un contraste amusant avec la minuscule portion de 200 calories. Il s'agit d'un jeu de mots sur un nom de marque : on modifie une partie reconnaissable d'un nom familier afin que le public remarque à la fois le nom original et la nouvelle plaisanterie. Ici, Small Mac ne prouve pas l'existence d'un produit officiel.

Exercice

Que signifie Small Mac dans ce contexte ?

  1. Un nom amusant inventé pour une minuscule portion en modifiant le nom familier du produit
  2. Un article officiel que McDonald's vend assurément
  3. L'affirmation que tous les Big Mac sont physiquement petits
Voir la réponse

Un nom amusant inventé pour une minuscule portion en modifiant le nom familier du produit

And since calories are simply units of energy, Grammaire

0:59

Et puisque les calories ne sont que des unités d'énergie,

with the calories of 217 Big Macs, Fil du propos

1:01

avec les calories de 217 Big Mac,

you could drive your car 35 km.

1:03

vous pourriez faire rouler votre voiture sur 35 km.

Grammaire

Since causal au sens de because

Ici, since signifie « parce que ». La proposition since calories are simply units of energy donne la raison du résultat qui suit. Pour distinguer cet emploi du sens temporel, demandez-vous si la proposition avec since explique pourquoi quelque chose arrive ou depuis quand cela dure. Ici, elle donne une raison, pas un point de départ dans le temps.

Exercice

Dans la phrase “Since the museum is closed, we'll come back tomorrow,” que signifie since ?

  1. Depuis le moment où le musée a fermé
  2. Bien que le musée soit fermé
  3. Parce que le musée est fermé
Voir la réponse

Parce que le musée est fermé

Fil du propos

Utiliser with ... you could ... pour une comparaison concrète

La phrase transforme une quantité abstraite d’énergie alimentaire en un résultat familier : la distance qu’une voiture pourrait parcourir. Le groupe initial avec with indique la quantité disponible, et la proposition principale donne le résultat de la comparaison. Ici, with signifie « en utilisant ou en ayant cette quantité d’énergie », et could marque un résultat théorique dans la comparaison. La phrase ne dit pas que l’on peut mettre des Big Macs dans une voiture pour les utiliser comme carburant.

Exercice

Complétez la comparaison avec la structure with + resource, ... could + result : ____ one full battery, you ____ run the lamp for ten hours.

Voir la réponse

With · could

So wait, what is a calorie? Fil du propos

1:06

Mais au fait, qu'est-ce qu'une calorie ?

Fil du propos

“So wait, what is ...?” pour interrompre et demander une clarification

“So wait” interrompt brièvement le fil de l’explication et signale qu’une prémisse importante a été omise. Ici, wait est un marqueur discursif, et non une demande littérale faite au public d’attendre ou de retarder une action. La question “what is a calorie?” fait ensuite passer l’explication des exemples à une définition. Le procédé réutilisable consiste à interrompre le fil, à repérer le concept manquant et à demander une clarification avant de poursuivre.

Exercice

Une personne a employé plusieurs fois le terme “carbon footprint” sans le définir. Quelle phrase interrompt le plus naturellement l’explication pour demander une clarification ?

  1. Please wait until the next section.
  2. So wait, what is a carbon footprint?
  3. So, the carbon footprint was large.
Voir la réponse

So wait, what is a carbon footprint?

Specifically,

1:08

Plus précisément,

a calorie is the amount of energy or heat it takes to raise the temperature of 1 g of water by 1 ° C. Notes

1:09

une calorie est la quantité d'énergie ou de chaleur nécessaire pour augmenter de 1 °C la température de 1 g d'eau.

Culture

“a calorie” : la définition de la petite calorie et les Calories alimentaires

Dans cette phrase, “a calorie” désigne la petite calorie comme unité scientifique : approximativement l’énergie nécessaire pour élever de 1 degré Celsius la température de 1 gramme d’eau. Sur les étiquettes alimentaires anglophones, “Calorie” désigne généralement une kilocalorie. Une Calorie alimentaire équivaut à 1 kilocalorie, soit 1 000 petites calories ; les valeurs énergétiques des aliments ne doivent donc pas être lues comme des nombres de petites calories.

Exercice

Une étiquette alimentaire indique “200 Calories.”. Qu’est-ce que cela signifie généralement ?

  1. Cela signifie 200 grammes d’eau.
  2. Cela signifie généralement 200 petites calories.
  3. Cela signifie généralement 200 kilocalories, soit 200 000 petites calories.
Voir la réponse

Cela signifie généralement 200 kilocalories, soit 200 000 petites calories.

Phrases

raise the temperature by 1 °C : augmenter la température de 1 °C

La structure raise + complément d’objet + by + quantité signifie faire augmenter une valeur mesurable de cette quantité. Ici, l’objet est la température de 1 g d’eau et 1 °C représente l’ampleur de l’augmentation, pas la température finale. Le complément introduit par by marque la différence entre les valeurs de départ et d’arrivée. La température de départ peut ne pas être précisée.

Exercice

Complétez la phrase avec le mot qui indique l’ampleur du changement : The heater raised the water temperature ____ 5 degrees Celsius.

Voir la réponse

by

We need energy to survive

1:16

Nous avons besoin d'énergie pour survivre

and we get it from food.

1:17

et nous la puisons dans les aliments.

Carbohydrates, protein, and fats are the building blocks of our food Idiomes

1:18

Les glucides, les protéines et les lipides sont les composants de base de notre alimentation,

Idiomes

building blocks of : les éléments fondamentaux de quelque chose

Building blocks of est une métaphore issue de la construction qui désigne les parties ou les matériaux de base à partir desquels un ensemble plus grand se développe ou se forme. Ici, les glucides, les protéines et les graisses sont présentés comme des composants fondamentaux des aliments, et non comme de véritables blocs. Cette métaphore souligne un rôle fondamental. Elle ne signifie pas à elle seule que les parties nommées sont les seules parties de l’ensemble.

Exercice

Dans la phrase 'Letters are the building blocks of written words,' que signifie 'building blocks of' ?

  1. Des blocs de jeu rangés à l’intérieur de quelque chose
  2. Le résultat final une fois quelque chose terminé
  3. Les parties de base qui se combinent pour former quelque chose de plus grand
Voir la réponse

Les parties de base qui se combinent pour former quelque chose de plus grand

and each contribute a different amount of energy to our bodies. Phrases

1:21

et chacun fournit à notre corps une quantité d'énergie différente.

Phrases

La structure de contribute a different amount of energy to our bodies

Dans la structure contribute something to someone or something, ce qui est fourni vient juste après contribute, puis le destinataire ou la destination vient après to. Ici, a different amount of energy est ce que chaque nutriment fournit, et our bodies est le destinataire. Utilisez cette structure pour expliquer ce qu’une personne, une chose ou un facteur ajoute à un ensemble plus grand : X contributes Y to Z.

Exercice

Une enquête fournit des éléments utiles à un rapport. Quelle phrase exprime ce sens ?

  1. The report contributes useful evidence to the survey team.
  2. The survey contributes useful evidence to the report.
  3. The survey contributes to a change in the schedule.
Voir la réponse

The survey contributes useful evidence to the report.

The average person needs somewhere between 2,000 to 2,700 calories a day, Grammaire

1:24

En moyenne, une personne a besoin de 2 000 à 2 700 calories par jour,

Grammaire

La structure de fourchette dans somewhere between 2,000 to 2,700

Ici, somewhere signifie « approximativement dans une certaine fourchette » ; il ne désigne pas un lieu. Le passage surligné mélange deux structures normales pour exprimer une fourchette. Dans un anglais soigné, dites somewhere between 2,000 and 2,700 ou somewhere from 2,000 to 2,700. Avec between, reliez les limites par and ; avec from, reliez-les par to.

Exercice

Complétez la structure normale exprimant une fourchette : The repair will cost somewhere between $200 ____ $300.

Voir la réponse

and

depending on factors like height, weight, gender, and age. Grammaire

1:29

selon des facteurs comme la taille, le poids, le sexe et l'âge.

Grammaire

depending on factors like : nuancer une fourchette

Depending on introduit les conditions qui peuvent modifier la fourchette indiquée juste avant. Le besoin calorique n’est donc pas un chiffre fixe identique pour tout le monde. Factors like introduit des exemples de ces conditions. Ici, like signifie « comme » ou « par exemple », et la liste est représentative, pas nécessairement complète.

Exercice

Choisissez l’expression indiquant que la durée du trajet peut changer selon les conditions : “The trip may take one to three hours, ___ traffic and road conditions.”

  1. depending on factors like
  2. despite factors like
  3. regardless of factors like
Voir la réponse

depending on factors like

And some foods like peanut butter are calorie dense, Vocabulaire

1:32

Certains aliments, comme le beurre de cacahuète, ont une forte densité calorique,

Vocabulaire

calorie dense : beaucoup de calories dans une petite quantité

Calorie dense signifie qu’un aliment contient beaucoup de calories pour un poids ou un volume relativement faible. Dans cette phrase, le beurre de cacahuète est un exemple d’aliment qui permet d’ajouter rapidement des calories sans en consommer une grande quantité. Le terme décrit la concentration énergétique, pas la qualité générale de l’aliment. Un aliment calorie dense n’est pas automatiquement nutritif, mauvais pour la santé ou bon pour la santé.

Exercice

Dans la phrase “Nuts are calorie dense,”, que signifie calorie dense ?

  1. Ils ne contiennent aucune calorie sauf si la portion est grande.
  2. Ils contiennent beaucoup de calories dans une quantité relativement faible.
  3. Ils contiennent toujours tous les nutriments dont le corps a besoin.
Voir la réponse

Ils contiennent beaucoup de calories dans une quantité relativement faible.

filling this requirement faster.

1:35

et couvrent donc plus rapidement ce besoin.

Or that muffin you ate as a snack,

1:36

Quant à ce muffin que vous avez mangé en guise d'en-cas,

chances are its calorie content is higher than you thought. Grammaire

1:38

il y a de fortes chances qu'il soit plus calorique que vous ne le pensiez.

Grammaire

chances are + proposition pour une conclusion probable

Chances are introduit une conclusion que le locuteur juge très probable, mais non certaine. Ici, l’expression indique une forte supposition : le muffin contenait plus de calories que l’auditeur ne le pensait. Elle est directement suivie d’une proposition complète : chances are + sujet + verbe. Chances garde toujours sa forme plurielle ; on peut ajouter that, mais il est très courant de l’omettre, comme ici.

Exercice

Complétez la phrase avec l’expression de deux mots étudiée dans cette leçon et signifiant « c’est très probable » : ____ the bus will be crowded after the concert.

Voir la réponse

Chances are

And those irresistible Doritos,

1:41

Et ces irrésistibles Doritos...

don't lie, you ate the whole bag. Intention

1:44

Ne mentez pas, vous avez mangé tout le paquet.

Intention

don't lie employé comme une incise taquine

Don't lie est à la forme impérative, mais fonctionne ici comme une incise taquine. Le narrateur fait semblant, sur le ton de la plaisanterie, de surprendre l’auditeur en train de cacher une vérité évidente et sans gravité : il a mangé tout le paquet. Dans cet emploi, le locuteur ne cherche pas sérieusement à vérifier si l’autre personne dit la vérité. L’expression ajoute une accusation feinte et crée un ton familier ; sa véritable portée dépend donc de la relation entre les personnes, du sujet et d’une intonation enjouée.

Exercice

Un nouveau collègue explique une erreur délicate. Serait-il approprié de plaisanter en disant : « Don't lie—you did it on purpose » ?

  1. Non. Avec un nouveau collègue et un sujet sensible, cela peut ressembler à une accusation sérieuse.
  2. Oui. « Don't lie » paraît enjoué dans toutes les situations.
Voir la réponse

Non. Avec un nouveau collègue et un sujet sensible, cela peut ressembler à une accusation sérieuse.

Unlike celery,

1:45

Ce n'est pas comme le céleri,

which has very few calories,

1:46

qui contient très peu de calories

giving you lots to munch on. Phrasal verbs

1:48

et que vous pouvez donc grignoter en grande quantité.

Phrasal verbs

munch on : manger en mâchant de façon détendue et répétée

Munch on signifie manger quelque chose en le mâchant de façon continue ou répétée, généralement d'une manière détendue et familière. Cette expression est plus imagée que le verbe général eat, car elle met l'accent sur la manière dont l'aliment est mâché. Dans lots to munch on, lots représente une grande quantité de céleri, et on relie l'action à cet aliment sous-entendu. La structure est munch on + aliment ; dans cette phrase, l'aliment est retrouvé grâce au nom celery mentionné auparavant.

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression de deux mots qui signifie « manger de façon décontractée en mâchant de manière répétée » : During the movie, we like to ____ popcorn.

Voir la réponse

munch on

Or carrots.

1:49

Ou encore les carottes.

Not so much Hershey's Kisses. Notes

1:50

Ce n'est pas vraiment le cas des Hershey's Kisses.

Intention

Not so much : contraste elliptique avec l'affirmation précédente

Dans cette réponse elliptique, Not so much signifie que la description précédente s'applique beaucoup moins bien. L'expression rejette ou nuance l'idée précédente pour les Hershey's Kisses au lieu de commenter directement leur nombre. L'auditeur retrouve l'information omise grâce à la phrase précédente : approximativement, “You do not get lots to munch on with Hershey's Kisses.” Cette structure concise permet de mettre en contraste une deuxième personne, chose ou situation avec une affirmation qui vient d'être faite.

Exercice

Un professeur dit : "The first puzzle is easy. Not so much the second one." Que signifie la deuxième phrase ?

  1. Il y a moins de deuxièmes puzzles.
  2. Le deuxième puzzle est lui aussi facile.
  3. Le locuteur n'aime pas beaucoup les puzzles.
  4. La description « easy » s'applique moins bien au deuxième puzzle.
Voir la réponse

La description « easy » s'applique moins bien au deuxième puzzle.

Culture

Hershey's Kisses comme nom d'un produit chocolaté

Hershey's Kisses est le nom commercial des petits chocolats Hershey emballés individuellement et traditionnellement en forme de goutte. Dans cette comparaison d'aliments, Hershey's et Kisses forment ensemble le nom du produit. Ici, Kisses ne décrit pas l'action d'embrasser. Reconnaître ce nom écrit avec des majuscules permet de l'identifier comme un aliment précis dans des menus, des publicités ou les médias.

Exercice

Dans la phrase “Not so much Hershey's Kisses,” que désigne “Hershey's Kisses” ?

  1. Du chocolat fabriqué par n'importe quelle entreprise
  2. Un type de petit chocolat de marque
  3. L'action d'embrasser quelqu'un
  4. Un parfum de sauce pour salade
Voir la réponse

Un type de petit chocolat de marque

And if you're eating salad to limit calories,

1:52

Et si vous mangez de la salade pour limiter les calories,

watch out for creamy dressing, Phrasal verbs

1:54

méfiez-vous des sauces crémeuses,

particularly French dressing.

1:56

en particulier de la vinaigrette à la française.

Phrasal verbs

Watch Out For : avertir d'un problème possible

Watch out for + groupe nominal indique à quelqu'un de rester vigilant parce que la personne ou la chose nommée peut causer un problème. Ici, la sauce crémeuse est présentée comme une source cachée de calories supplémentaires ; l'expression formule donc un avertissement plutôt qu'une consigne invitant à regarder la sauce. Cette structure peut être réutilisée pour les dangers, les frais supplémentaires, les erreurs et d'autres risques : watch out for something.

Exercice

Complétez l'avertissement avec l'expression mise en évidence : This website may add hidden fees at checkout, so ____ extra charges.

Voir la réponse

watch out for

On its own, Phrases

1:58

Nature,

Black coffee is quite low in calories. Phrases

1:59

le café noir contient très peu de calories.

Phrases

On its own : sans ajout ni aide extérieure

On its own signifie « sans que rien soit ajouté et sans aide extérieure ». Ici, l’expression présente le café noir comme l’élément évalué seul : le café noir nature contient peu de calories avant l’ajout de crème, de sucre ou d’autres ingrédients. Cette structure sépare les qualités de base d’une chose des changements dus à des ajouts, au contexte ou à un soutien. Dans cet emploi, own fait partie de l’expression figée on its own ; il n’indique pas la possession.

Exercice

Dans la phrase sur le café, que signifie “On its own” ?

  1. Sans crème, sucre ni aucun autre ajout.
  2. Avec des ingrédients supplémentaires mélangés.
  3. Possédé par une personne en particulier.
Voir la réponse

Sans crème, sucre ni aucun autre ajout.

Phrases

Be low in calories : contenir peu de calories

Be low in + nom indique qu’une chose ne contient qu’une petite quantité de la substance, du nutriment ou du composant nommé. Dans is quite low in calories, quite modifie low et in introduit l’élément dont on mesure la quantité. La même structure s’emploie dans low in sugar, low in fat et low in salt. Elle décrit la composition ; elle ne signifie pas que le prix est bas.

Exercice

Complétez la phrase avec la structure de deux mots signifiant « ne contient qu’une petite quantité de » : This yogurt is ____ fat.

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low in

You can have a lot before you hit 200 calories.

2:01

Vous pouvez en boire beaucoup avant d'atteindre 200 calories.

But once you add one cream and one sugar, Notes

2:03

Mais dès que vous ajoutez une dose de crème et une de sucre,

those calories quickly add up. Phrasal verbs

2:05

les calories s'accumulent rapidement.

Grammaire

Once you add ... : une condition qui déclenche un résultat

Dans once you add one cream and one sugar, once introduit la condition qui change ce qui suit. Il signifie « dès que ou après que cet ajout a lieu », et non « une seule fois ». La proposition de condition emploie le présent simple add, même lorsque le résultat concerne une étape ultérieure. Once souligne souvent un seuil : dès que la condition est remplie, le résultat devient vrai ou commence à se produire.

Exercice

Quelle phrase indique le plus clairement que l’autorisation de traverser commence dès que le feu passe au vert ?

  1. While the light is green, you can cross.
  2. Before the light turns green, you can cross.
  3. Once the light turns green, you can cross.
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Once the light turns green, you can cross.

Culture

One cream and one sugar pour compter les portions au café

Dans le contexte d’une commande de café, one cream and one sugar signifie qu’on ajoute à la boisson une dose standard de crème et une dose standard de sucre. One représente une portion ou une dose ; le café détermine la quantité réelle. Cette manière de compter dépend du contexte. Elle ne signifie pas que cream et sugar sont librement dénombrables dans tous leurs emplois : en dehors des commandes, ce sont généralement des noms indénombrables, comme dans some cream et some sugar.

Exercice

Dans une commande au café, que demande généralement one cream and one sugar ?

  1. Un récipient entier de crème et un sac de sucre
  2. Un café composé uniquement de crème et de sucre
  3. Une dose standard de crème et une dose standard de sucre
Voir la réponse

Une dose standard de crème et une dose standard de sucre

Phrasal verbs

add up : de petites quantités formant un total important

Dans cette phrase, add up signifie s’accumuler pour former un total non négligeable. Chaque source de calories peut sembler faible, mais leur réunion crée une quantité plus importante. Cet emploi met l’accent sur l’effet combiné qui augmente, et non sur une demande de calculer les chiffres.

Exercice

Complétez la phrase avec le verbe à particule qui signifie « s’accumuler pour former un total non négligeable » : Small monthly charges can ____ over a year.

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add up

Turn it into a specialty drink like an iced peppermint white mocha Phrasal verbs

2:07

Transformez-le en boisson spéciale, comme un moka blanc glacé à la menthe poivrée,

and you might be shocked at the amount left. Phrases

2:10

et la petite quantité correspondant à 200 calories risque de vous surprendre.

Phrasal verbs

turn something into something : transformer X en Y

La structure turn + object + into + result signifie transformer quelque chose pour qu’il devienne une autre chose, forme ou état. Ici, it renvoie à la boisson d’origine et a specialty drink désigne le résultat. L’impératif Turn présente cette transformation comme une action à effectuer. Into introduit le résultat, et non une destination de déplacement. La même structure s’emploie pour des changements physiques comme abstraits.

Exercice

Complétez la structure de transformation avec la préposition nécessaire : A few shelves can turn this empty corner ____ a useful study space.

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into

Phrases

Be shocked at : être très surpris par quelque chose

Be shocked at signifie être extrêmement surpris par un fait, une quantité ou un résultat. Ici, la surprise concerne la quantité qui reste ; shocked décrit une réaction émotionnelle, pas un choc électrique. La structure est be + shocked + at + un nom ou une proposition avec what/how. Modifiez be selon le sujet et le temps : I was shocked at the price; they are shocked at how little is left.

Exercice

Complétez la phrase avec la forme passée de be shocked at : We ____ the final bill.

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were shocked at

But just because something has less calories doesn't necessarily mean it's healthier or better for you. Grammaire

2:12

Mais ce n'est pas parce qu'un aliment contient moins de calories qu'il est forcément plus sain ou meilleur pour vous.

Grammaire

Just because X doesn't necessarily mean Y : X ne garantit pas Y

La structure just because X doesn't necessarily mean Y indique que X peut être vrai, mais que X seul ne suffit pas à garantir Y. Dans cette phrase, avoir moins de calories ne garantit pas automatiquement qu’une chose soit plus saine ou meilleure pour vous. Just because introduit le fait utilisé comme raison. Doesn't necessarily mean empêche de passer trop vite à la conclusion, et necessarily rend l’affirmation plus prudente : Y peut parfois être vrai, mais ne l’est pas toujours.

Exercice

Complétez la phrase avec la tournure prudente qui indique que le prix ne garantit pas la qualité : Just because a game is expensive ____ it is fun.

Voir la réponse

doesn't necessarily mean

Grammaire

less calories ou fewer calories

Dans la phrase, less calories signifie 'un plus petit nombre de calories'. Bien que less s'emploie traditionnellement avec des quantités indénombrables, les locuteurs l'utilisent parfois devant des noms comptables au pluriel dans la conversation courante ; le sous-titre n'est donc pas nécessairement le résultat d'une mauvaise écoute. Comme calorie est ici un nom comptable, l'anglais formel et révisé préfère normalement fewer calories. Employez fewer + nom comptable au pluriel lorsque vous voulez choisir la forme standard la plus sûre.

Exercice

Quelle phrase est le choix le plus sûr en anglais formel et révisé ?

  1. This snack has fewer calories than the other one.
  2. This snack has less calories than the other one.
  3. This snack has fewer calorie than the other one.
Voir la réponse

This snack has fewer calories than the other one.

Take for example this 200 calories of Coke versus 200 calories of whole milk. Fil du propos

2:18

Comparez, par exemple, ces 200 calories de Coca-Cola à 200 calories de lait entier.

Fil du propos

Take for example : passer d'une affirmation à une preuve

Take for example demande à l'auditeur ou au lecteur d'envisager un cas précis. Dans cette expression, take ne signifie pas porter, acheter ou consommer ; l'expression entière veut dire 'considérez ceci comme un exemple'. Elle organise l'information en faisant passer d'une affirmation générale à une preuve concrète qui l'appuie. L'exemple peut suivre l'expression, comme dans Take, for example, this survey ; un autre ordre standard est Take this survey, for example.

Exercice

Complétez la phrase anglaise avec l'expression de la leçon qui signifie 'considérez ce cas' : Community spaces can benefit families. ____ the case of a school that opened its playground after class.

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Take for example

Fil du propos

versus dans Coke versus 200 calories of whole milk

Dans cette phrase, versus place le Coca-Cola et le lait entier de part et d’autre d’une même comparaison. La quantité commune de 200 calories fournit une base identique, ce qui permet à l’auditeur de savoir immédiatement quels éléments sont comparés. Ici, versus est neutre : il signifie « comparé à », et non que les boissons se battent ou sont en compétition. La structure A versus B permet d’organiser rapidement deux possibilités à l’oral, dans un titre, un graphique ou une discussion.

Exercice

Complétez le titre avec le mot de comparaison étudié : Electric cars ____ gasoline cars: Which costs less to run?

Voir la réponse

versus

While it's true that the Coke contains fewer calories per liter, Grammaire

2:22

Certes, le Coca-Cola contient moins de calories par litre,

you can't forget that milk contains many nutrients and healthy fats. Intention

2:25

mais il ne faut pas oublier que le lait contient de nombreux nutriments et de bonnes graisses.

Grammaire

While it's true that : reconnaître un point avant de le nuancer

While it's true that introduit un fait que le locuteur accepte avant d’ajouter une réserve ou un contrepoint plus important dans la proposition principale. Ici, le locuteur admet que le Coca-Cola contient moins de calories par litre, puis explique pourquoi ce fait ne suffit pas à trancher la comparaison. Dans cette structure, while exprime la concession et signifie « bien qu’il soit vrai que » ; il ne signifie pas « pendant que ». La structure While it's true that X, Y permet de présenter un raisonnement équilibré en reconnaissant X avant de mettre Y en valeur.

Exercice

Complétez l’énoncé nuancé avec l’introduction concessive de la leçon : ____ the ticket is expensive, the concert is worth seeing.

Voir la réponse

While it's true that

Intention

can't forget that comme rappel ferme

Ici, you can't forget that introduit un fait que l'interlocuteur doit intégrer à son jugement. La personne qui parle ne teste pas la mémoire de quelqu'un ; can't indique que le raisonnement serait incomplet si ce fait était écarté. Utilisez you can't forget that + une proposition pour ajouter un élément important, souvent après avoir mentionné un autre aspect du sujet. Le rappel est plus ferme que le simple ajout d'un fait avec also.

Exercice

Que fait la personne qui parle en employant you can't forget that dans l'exemple ?

  1. Souligner qu'un fait important doit être pris en compte dans le jugement
  2. Affirmer que l'interlocuteur a une mauvaise mémoire
  3. Suggérer que l'information sur le lait est probablement fausse
Voir la réponse

Souligner qu'un fait important doit être pris en compte dans le jugement

Or like brown bread versus white bread.

2:29

C'est pareil pour le pain complet comparé au pain blanc.

Yes, whole wheat bread often contains more calories per slice,

2:31

Oui, le pain complet contient souvent plus de calories par tranche,

but it also contains more nutrients and fiber.

2:35

mais il renferme aussi davantage de nutriments et de fibres.

So, counting calories isn't the be-all and end-all, Idiomes

2:37

Compter les calories ne fait donc pas tout,

but thinking about what goes into your body is bound to make a difference. Notes

2:40

mais faire attention à ce que vous consommez aura forcément un impact.

Idiomes

the be-all and end-all : la seule chose qui compte

The be-all and end-all est une expression idiomatique qui désigne ce qui est considéré comme totalement décisif ou comme la seule chose qui compte. Dans isn't the be-all and end-all, la forme négative indique que compter les calories peut être utile sans constituer l'unique base d'une décision. L'expression entière avec ses traits d'union fonctionne comme un groupe nominal après the. Il ne faut pas construire son sens mot par mot ; le modèle réutilisable est X is/isn't the be-all and end-all (of Y).

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression de la leçon qui signifie « la seule chose qui compte » : Test scores are useful, but they aren't ____ when evaluating a student.

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the be-all and end-all

Grammaire

is bound to : une prédiction forte fondée sur des indices

Dans cette phrase, is bound to + base verbale exprime une prédiction forte : réfléchir attentivement à ce qui entre dans le corps aura très probablement, voire presque certainement, un effet. Cette prédiction est présentée comme une conclusion appuyée par la situation, et non comme une simple affirmation neutre sur l’avenir. Ici, bound fait partie de la structure figée be bound to do something. Il ne signifie pas « attaché » et n’indique pas un déplacement vers une destination ; to est suivi de la base verbale make.

Exercice

Complétez la phrase avec l’expression de trois mots signifiant « il est presque certain que » : Given her careful preparation, she ____ succeed.

Voir la réponse

is bound to

Phrases

make a difference : avoir un effet réel

Dans cette phrase, make a difference signifie avoir un effet réel ou modifier le résultat de manière perceptible. L’expression indique qu’il est important de prêter attention à ce qui entre dans le corps ; elle ne précise pas l’ampleur de l’effet. La nature et l’importance de l’effet dépendent du contexte. Make a difference peut décrire un effet positif, négatif, important ou léger, même si l’expression paraît souvent positive lorsqu’aucun détail supplémentaire n’est donné.

Exercice

Complétez la phrase avec l’expression figée signifiant « avoir un effet réel » : Even a short daily walk can ____.

Voir la réponse

make a difference

At the end of the day, Idiomes

2:44

Au bout du compte,

eat a healthy and balanced diet. Phrases

2:45

adoptez une alimentation saine et équilibrée.

Idiomes

At the end of the day : introduire la conclusion finale

Ici, At the end of the day signifie « une fois tous les faits importants pris en compte ». Cette expression indique que la personne passe de plusieurs détails à la conclusion principale. Il s’agit d’une expression idiomatique, et non d’une référence au soir ou à la fin littérale d’une journée. La virgule sépare ce commentaire placé en tête de phrase de la conclusion qui suit.

Exercice

Complétez la phrase avec l’expression qui introduit la conclusion finale : ____, we have to choose the safest option.

Voir la réponse

At the end of the day

Phrases

a healthy and balanced diet : un ensemble d’aliments bien réparti

A healthy and balanced diet est un groupe nominal courant qui décrit une façon de s’alimenter favorable à la santé grâce à une combinaison raisonnable d’aliments et de nutriments. Balanced décrit l’alimentation dans son ensemble, et non un aliment pris isolément. Ici, balanced ne signifie pas que les calories doivent être exactement égales de deux côtés. Il s’agit d’inclure une variété et des proportions adaptées plutôt que de se concentrer uniquement sur la réduction d’un ingrédient ou d’un nutriment.

Exercice

Complétez la phrase avec les deux adjectifs signifiant « bon pour la santé » et « composé d’un mélange approprié » : Try to eat a ____ diet that includes different food groups.

Voir la réponse

healthy and balanced

And if you'd like to see even more 200 calorie examples,

2:47

Et si vous souhaitez voir encore plus d'exemples de 200 calories,

check out the WiseGeek post we've linked in the description, Phrasal verbs

2:50

consultez l'article de WiseGeek dont le lien figure dans la description,

which puts even more food into perspective. Idiomes

2:53

qui permet de mieux se représenter les quantités de bien d'autres aliments.

Phrasal verbs

check out + un article mis en lien

Dans cette phrase, check out signifie « aller voir ou explorer ». Le complément, the WiseGeek post, montre que le narrateur recommande un contenu accessible par un lien ; il ne parle ni de quitter un hôtel ni de régler une note. On utilise check out + une chose pour attirer l’attention sur un article, une vidéo, un lieu ou un produit. Cela donne souvent à la recommandation un ton amical et conversationnel.

Exercice

Complétez la phrase avec le verbe à particule en deux mots qui signifie « aller voir ou explorer » : You should ____ our new science video.

Voir la réponse

check out

Idiomes

put ... into perspective : évaluer avec du contexte

Ici, puts even more food into perspective signifie « place une plus grande variété d’aliments dans un cadre de comparaison utile ». Voir davantage d’exemples aide à évaluer la quantité relative correspondant à 200 calories, au lieu d’isoler un seul aliment ou un seul nombre. La structure put + something + into perspective signifie fournir un contexte qui permet de mieux juger la taille, l’importance, la gravité ou le sens de quelque chose. L’emploi est figuré : perspective désigne ici une manière de comprendre, et non une technique visuelle utilisée en dessin.

Exercice

Complétez la phrase avec put ... into perspective : Seeing your progress for the whole year can ____ one bad test score ____.

Voir la réponse

put · into perspective

Got a burning question you want answered? Notes

2:56

Vous avez une question qui vous brûle les lèvres ?

Grammaire

Got a ...? comme question informelle abrégée

Got a ...? est une question informelle abrégée qui équivaut à Have you got a ...? ou Do you have a ...? Le sujet you est sous-entendu et have est omis ; le contexte et l'intonation montante indiquent qu'il s'agit d'une question. Ici, cette forme sert à vérifier rapidement si l'auditeur a une question à laquelle il souhaite une réponse. Le même modèle apparaît dans de brèves invitations conversationnelles comme Got a minute? et Got any ideas?

Exercice

Complétez la question informelle de l'animateur avec la forme abrégée : “____ a topic you want us to explain?”

Voir la réponse

Got

Idiomes

burning question : une question urgente et importante

Burning question est une expression figurée qui désigne une question ressentie comme urgente, importante ou particulièrement difficile à chasser de son esprit. Burning renforce la curiosité de l'auditeur ; rien ne brûle littéralement. Dans cette invitation, l'expression rend la demande plus vivante que le simple mot question. Elle encourage les gens à soumettre le sujet auquel ils souhaitent le plus obtenir une réponse.

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression de deux mots qui désigne une question à laquelle les gens veulent urgemment une réponse : “The report explains the causes, but one ____ remains: who approved the change?”

Voir la réponse

burning question

Grammaire

question you want answered? — want + complément d’objet + participe passé

L’expression question you want answered signifie une question à laquelle vous voulez que quelqu’un réponde. C’est la question, et non you, qui reçoit l’action de answer. Les mots you want answered décrivent question, et le relatif that est sous-entendu. La structure réutilisable est want + complément d’objet + participe passé. Elle met l’accent sur le résultat souhaité pour l’objet et permet de ne pas préciser qui accomplit l’action : I want it fixed.

Exercice

Complétez la phrase avec le participe passé de charge pour exprimer le résultat souhaité : My tablet's battery is low, and I want it ____ before the trip.

Voir la réponse

charged

Ask it in the comments or on Facebook and Twitter.

2:57

Posez-la dans les commentaires, sur Facebook ou sur Twitter.

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