Qu'est-ce que la graisse ? - George Zaidan : fiche pour apprendre l’anglais

Complétez la comparaison avec l’expression de quatre mots de cette leçon : The train is faster. ____, the bus is much cheaper.

Complétez la phrase avec l’expression de deux mots de cette leçon qui signale un résultat surprenant : The map looked simple. ____, we still took the wrong road.

Que signifie pancake mix is not ici, et comment le contraste organise-t-il l’explication ?

1. Cela signifie pancake mix is not good for you et soulève une question pour l’explication qui suit.
2. Cela signifie pancake mix contains no olive oil et met fin au sujet.
3. Cela signifie pancake mix is not a food et introduit un sujet sans rapport.

Complétez la phrase anglaise avec l’expression de quatre mots qui introduit un fait découvert plus tard : ____, the library stays open until nine.

Quelle phrase indique que la couleur de la pièce a beaucoup moins d'effet sur la concentration que le bruit extérieur ?

1. Room color doesn't affect concentration nearly as much as outside noise does.
2. Room color and outside noise affect concentration equally.
3. Room color affects concentration almost as much as outside noise does.

Pendant une réunion, quelqu'un dit : “Let's back up and review the goal.” Que souhaite faire cette personne ?

1. Demander à tout le monde de faire quelques pas en arrière.
2. Terminer la réunion sans parler de l'objectif.
3. Revenir à un point fondamental avant de continuer.

Quelle phrase emploie correctement were to pour présenter une observation imaginaire ?

1. If we were to examine the leaf closely, we would notice tiny hairs.
2. If we were to examined the leaf closely, we would notice tiny hairs.
3. If we were examine the leaf closely, we noticed tiny hairs.

Complétez la phrase en plaçant zoom, in et on dans le bon ordre : The map is crowded, so let's ____ the station entrance.

Quelle séquence décrit le passage au-delà de deux points de repère, puis l’entrée dans une destination ?

1. out of the conference room, past the front desk, past the fountain
2. past the fountain, past the front desk, away from the conference room
3. past the fountain, past the front desk, into the conference room

Que signifie stuff dans the stuff we call fat ?

1. Un mot général et informel pour la matière appelée graisse.
2. Le nom scientifique d’une seule molécule de triglycéride.
3. Plusieurs objets distincts stockés dans le poisson.

Complétez la phrase d’abord avec l’expression de composition made up of, puis avec le mot de dénomination called : The science kit is ____ small tools ____ probes.

Que signifie “The samples are not all alike” ?

1. Deux échantillons ne peuvent jamais être semblables.
2. Il existe au moins une différence, même si certains échantillons peuvent encore être semblables.
3. Tous les échantillons sont exactement identiques.

Complétez la structure think of A as B : You can think ____ a firewall ____ a security guard for a network.

Dans la phrase "Reliable public transportation is the backbone of the city," que signifie backbone ?

1. Un élément supplémentaire sans importance pour la ville
2. Une rangée de véritables os sous les rues
3. Le principal soutien dont dépend la ville

Complétez avec go et l'adjectif désignant des matières grasses qui ont pris une odeur ou un goût rance désagréable : Keep the nuts in a cool place so they don't ____.

Quelle phrase emploie correctement une phrase clivée pour souligner la véritable cause ?

1. It is small changes in temperature that determine how fast the reaction occurs.
2. Small changes in temperature are determined by how fast the reaction occurs.
3. It refers to small changes in temperature, and that determines the reaction.

Quelle phrase coordonne correctement trois interrogatives indirectes après affects ?

1. The design affects whether the device is stable, whether or not it overheats, and how long it lasts.
2. The design affects whether is the device stable, does it overheat, and how long does it last.
3. The design affects is the device stable, whether or not it overheats, and it lasts how long.

Complétez l'invitation avec l'expression de quatre mots commençant par take et signifiant « examiner » : Let's ____ the next example.

Qu’indique le repère Another, more important difference à l’auditeur ?

1. L’expression reformule la différence précédente sans changer son degré d’importance.
2. L’expression introduit une différence supplémentaire et la présente comme plus importante que la précédente.
3. L’expression retire la différence précédente parce qu’elle était incorrecte.

Quelle phrase emploie naturellement with + caractéristique pour classer un groupe ?

1. Fatty acids with one or more double bonds are called unsaturated.
2. Fatty acids together with one or more double bonds call unsaturated.
3. Fatty acids are with one or more double bonds called unsaturated.

Complétez la définition avec la forme correcte de be called : Animals that eat only plants ____ herbivores.

Quelle interprétation correspond le mieux à la phrase ?

1. Elle indique que les deux effets sur la santé se produisent en même temps au lieu de les opposer.
2. La phrase oppose les deux types de graisse et limite le danger à une consommation excessive de graisse saturée.
3. Elle oppose les deux types de graisse, mais affirme que la graisse saturée est nocive quelle que soit la quantité.

Complétez l’avertissement avec l’expression formelle signifiant « au-delà d’une quantité raisonnable » : Salt can be harmful when consumed ____.

Quel rôle ces deux phrases jouent-elles dans l’organisation du discours ?

1. Elles mettent fin à l’explication des deux types de graisses.
2. Elles introduisent une histoire fictive sur deux types de graisses.
3. Elles terminent presque l’explication des graisses saturées et signalent que les graisses insaturées demandent plus de précisions.

Lisez cette phrase : The coating has a useful property: it reflects heat. Que signifie property ?

1. Une caractéristique du revêtement
2. Un bâtiment où le revêtement est fabriqué
3. Quelque chose qui appartient légalement au revêtement

Quel effet le locuteur produit-il ici ? It has kind of an odd feature. It blocks ultraviolet light.

1. Évite de donner la moindre information précise
2. Crée une catégorie scientifique appelée odd
3. Donne un aperçu informel et atténué, puis nomme la caractéristique exacte

Quel est le rôle de So, that means that dans cette explication ? The road is closed. So, that means that we need another route.

1. Elle ajoute un détail sans rapport.
2. Elle introduit une conclusion fondée sur le fait précédent.
3. Elle corrige la formulation de la phrase précédente.

Complétez la phrase avec l'expression cible indiquant que les deux étoiles se trouvent d'un même côté de la ligne : In the diagram, both stars are ____ of the line.

Complétez la phrase avec l’expression de la leçon qui signifie « situés sur les deux côtés opposés » : The pharmacy and the bakery are ____ the street.

Que signifie ici are made up of exactly the same building blocks ?

1. Elles se comportent exactement de la même manière.
2. Elles se composent exactement des mêmes parties fondamentales.
3. Elles sont construites avec des cubes de jeu identiques.

Complétez la phrase avec l’expression concessive de la leçon : ____ the two laptops look identical, one has a much faster processor.

Quelle phrase emploie naturellement behave pour décrire la façon dont un matériau agit dans certaines conditions ?

1. The plastic behaves a different behavior when it gets hot.
2. The plastic behaves politely when it gets hot.
3. The plastic behaves differently when it gets hot.

Dans ce contexte chimique, qu'indique trans ?

1. Les groupes concernés sont de côtés opposés.
2. La substance ne contient aucun atome de carbone.
3. La substance est forcément bonne pour la santé.

Que fait principalement le locuteur avec les deux propositions contenant probably ... heard of ?

1. Expliquer comment prononcer cis et trans.
2. Relier un terme inconnu à quelque chose que le public connaît peut-être déjà.
3. Affirmer que chaque personne a étudié les deux termes.

Dans ce contexte, que signifie they're more stable during deep frying ?

1. Les graisses rendent la personne qui cuisine plus calme pendant la friture.
2. Les graisses changent ou se dégradent moins lorsque l’aliment cuit plongé dans de l’huile chaude.
3. Les graisses deviennent meilleures pour la santé dès qu’elles sont chauffées dans n’importe quelle poêle.

Quelle est la fonction principale des trois propositions coordonnées dans cette phrase ?

1. Elles montrent que les graisses trans sont bonnes pour la santé parce qu’elles sont efficaces en cuisine.
2. Elles énumèrent des avantages des graisses trans pour la transformation et préparent un contraste ultérieur avec les risques pour la santé.
3. Elles décrivent trois types de matières grasses sans lien entre eux.

Quel changement correspond le mieux à un changement de texture d'un aliment ?

1. Le jus sent davantage l'orange.
2. La soupe a un goût plus salé.
3. Les crackers deviennent plus croustillants.

Complétez la phrase avec by far, le comparatif de reliable et than : This backup system is ____ the old one.

Utilisez la structure mise en évidence pour compléter la phrase : The app is not suitable for children, ____ it is rated for all ages.

Quelle phrase reconnaît le mieux qu'une idée paraît incroyable avant de donner une explication ?

1. I know the answer, and nobody should question it.
2. That idea is crazy, so there is no reason to explain it.
3. I know that seems crazy, but there is a simple reason for it.

Que signifie la phrase mise en évidence dans ce contexte ?

1. Le corps juge si une molécule est dessinée avec soin.
2. La réaction physique du corps dépend du comportement réel de la molécule, et non de son schéma sur le papier.
3. Le corps ne réagit qu'aux molécules imprimées sur du papier.

Utilisez la structure de quatre mots de l'exemple, qui commence par All, pour compléter la phrase : ____ that we did our best.

Quel rôle la structure parallèle mise en évidence joue-t-elle dans la phrase ?

1. Elle affirme que la forme de la molécule compte, mais pas ses effets.
2. Elle organise en une seule liste trois aspects du comportement de la molécule.
3. Elle nomme trois lieux géographiques où la molécule a été trouvée.

Complétez la phrase avec l’expression de deux mots qui signifie « perturbe le fonctionnement normal de » : This chemical ____ an important biological pathway.

Quelle est la principale fonction de cette question dans l’organisation de l’explication ?

1. Elle fait passer d’une explication à une façon pratique de vérifier.
2. Elle indique que le sujet est terminé.
3. Elle demande au public de définir le terme trans fat.

Complétez la phrase avec l’expression qui signifie « le seul moyen fiable » : After the storm, ____ whether the pool is open is to call the front desk.

Complétez l'instruction avec la formulation d'étiquette étudiée : Look for the words ____ in the ingredients list.

Complétez l’avertissement à l’aide de la structure étudiée : ____ a low price ____.

Dans cette phrase, que signifie The FDA allows manufacturers to claim ?

1. La FDA oblige les fabricants à faire cette affirmation sur l’étiquette.
2. La FDA garantit que chaque portion contient exactement zéro graisse trans.
3. Les règles permettent aux fabricants de faire cette affirmation sur l’étiquette.

Complétez la phrase avec le connecteur anglais de deux mots indiquant qu’une condition possible ne changera pas le résultat : The game will continue ____ it starts to rain.

Une étiquette indique : "This drink contains up to 5 grams of sugar per serving." Qu'est-ce que cela signifie ?

1. Chaque portion peut contenir 5 grammes ou moins.
2. Chaque portion contient exactement 5 grammes.
3. La bouteille entière ne contient pas plus de 5 grammes.

Complétez l'expression idiomatique signifiant qu'il n'y a pas d'exigences fixes et immuables : There are no ____ about how long the presentation must be.

Utilise rely on et la forme correcte de check pour compléter la phrase : When product details are unclear, we have to ____ the ingredient list.

Utilise by et la forme correcte de trap pour compléter l'explication : That's how the filter cleans the air, ____ dust and pollen.

Complétez la transition avec go back to ... from before : Let's ____ the science question ____.

Quelle phrase signifie que les légumes constituent une proportion élevée, mais pas nécessairement 100 %, et que le repas ne contient aucune viande ?

1. The meal is mostly vegetables and has no meat at all.
2. The meal is mostly vegetables and has hardly any meat.
3. The meal is all vegetables and has no meat at all.

Le premier itinéraire est plus court, mais le second est plus sûr. Quelle transition introduit le mieux le second itinéraire comme un autre aspect de la comparaison ?

1. On the contrary
2. On the other hand
3. In addition

Complétez la phrase anglaise avec la structure exacte de proportion et de classification de la leçon : ____ the furniture is ____ wooden ____ metal.

Complétez la phrase avec le modèle as much ... as pour indiquer que ce réservoir contient quatre fois la quantité d'eau du petit réservoir : This tank holds ____ the small tank.

Complétez la phrase avec le connecteur concessif de deux mots présenté ici : ____ the trail was steep, we reached the top before noon.

Dans la phrase “The library is quiet, whereas the café is lively,” quel est le rôle de whereas ?

1. Il indique quand la bibliothèque devient calme.
2. Il oppose directement deux qualités différentes.
3. Il explique pourquoi le café est animé.

Complétez la phrase avec le verbe à particule de cette note qui signifie « prendre injustement pour cible » : I'm not trying to ____ this one company; it is only an example.

Dans la phrase "This snack has a healthier fat profile," que signifie fat profile ?

1. la forme de l'emballage alimentaire
2. le poids total de l'en-cas
3. une page de réseau social consacrée à l'en-cas
4. la composition générale des différents types de graisses

Comment la structure "The point is this. It's not A, it's B" organise-t-elle un message ?

1. Elle indique que A et B sont des détails secondaires sans rapport.
2. Elle marque la conclusion, rejette A comme mauvais centre d'attention et le remplace par B.
3. Elle formule une demande polie, puis présente des excuses.
4. Elle commence une nouvelle histoire et place les événements dans l'ordre chronologique.

Complétez la phrase avec la structure qui corrige le point central : It's ____ how quickly you finish, ____ how carefully you work.

Complétez l'explication avec la structure cible : What ____ this backpack comfortable ____ its padded straps.