Pourquoi les champignons Matsutake sont-ils si chers ? | So Expensive : fiche pour apprendre l’anglais
Business Insider
Présentation : La vidéo suit le cueilleur Gihei Fujiwara et explique pourquoi faibles récoltes, pins fragiles et cueillette manuelle rendent les matsutake chers. Principaux points d'anglais : 1. what makes these mushrooms so expensive? — Grammaire et structures : employez what + make + complément + adjectif pour demander la cause d'une qualité, tel un prix élevé. 2. create a delicate balance — Expressions idiomatiques et figurées : lisez balance comme un écosystème finement réglé et dites comment un changement le perturbe. 3. were listed as vulnerable — Vocabulaire et registre : reconnaissez le passif d'un statut officiel de conservation et distinguez vulnerable de l'extinction.
Dans cette fiche
Every year, Gihei Fujiwara goes into the mountains hunting for this.
0:00Chaque année, Gihei Fujiwara part dans les montagnes à la recherche de ceci.
wholesale matsutake can cost over $500 per kilogram.
0:09le prix de gros du matsutake peut dépasser 500 dollars le kilo.
If the harvest is low, ... can cost over $500 per kilogram : condition et résultat possible
La proposition en if pose une condition : la récolte de la saison est faible. Dans les conditionnelles factuelles ou réelles, l’anglais emploie normalement le présent simple après if ; on utilise donc is, et non will be. Dans la proposition principale, can exprime un résultat possible dans cette situation : le prix de gros du matsutake peut dépasser 500 dollars le kilogramme. Il s’agit d’une possibilité, pas d’une capacité ni d’un résultat garanti.
Exercice
Quelle phrase présente une possibilité récurrente sous une condition réelle, plutôt qu’une prédiction ou un résultat hypothétique ?
- If supplies were limited, prices would rise sharply.
- If supplies are limited, prices can rise sharply.
- If supplies are limited, prices will rise sharply.
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If supplies are limited, prices can rise sharply.
Japan's harvest has declined by over 95%. Phrases
0:15la récolte japonaise a chuté de plus de 95 %.
over the past 70 years ... has declined : changement cumulé jusqu’au présent
Over the past 70 years désigne une période qui a commencé il y a 70 ans et s’étend jusqu’au présent. Comme cette période inclut le moment actuel, l’expression s’associe naturellement au present perfect has declined. Has declined présente la baisse de 95 % comme un changement cumulé entre le point de départ passé et maintenant. Un passé simple comme declined demanderait normalement une période terminée, par exemple between 1950 and 2020.
Exercice
Complétez le compte rendu avec le present perfect de increase : Over the past decade, online sales ____ by 40%.
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have increased
declined by over 95% : mesurer l'ampleur d'une baisse
Decline by + quantité indique l'ampleur de la baisse. Ici, by over 95% signifie que la récolte a perdu plus de 95 % de sa quantité précédente, de sorte qu'il en reste moins de 5 %. Over modifie 95% et signifie plus de.
Exercice
Complétez la phrase avec la préposition qui indique l'ampleur de la baisse : The number of visitors declined ____ 20% last year.
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by
So what makes these mushrooms so expensive? Grammaire
0:23Alors, pourquoi ces champignons sont-ils si chers ?
What makes ... so expensive? : demander la cause
La structure What makes + complément d'objet + adjectif? demande quelle cause donne cette qualité à l'objet. Dans cette phrase, what est le sujet de makes, these mushrooms est le complément d'objet et so expensive décrit l'état qui en résulte. Ici, make signifie “faire devenir” et non “fabriquer”. Cette structure sert à demander la cause d'un prix, d'une difficulté, d'un résultat ou d'un autre état.
Exercice
Complétez la question avec le verbe causatif : What ____ this puzzle so difficult?
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makes
Why have they almost disappeared? : le present perfect avec almost
Why have they almost disappeared? suit la structure why + have + sujet + participe passé pour demander la cause d’un changement qui s’est développé avant maintenant et dont le résultat compte dans le présent. Ici, have disappeared est au present perfect et they est le sujet. Almost modifie disappeared : la disparition a failli être totale, mais certains éléments subsistent. Cela ne signifie pas qu’ils ont complètement disparu.
Exercice
Complétez la question au present perfect avec le bon auxiliaire et le participe passé de disappear : Why ____ family-owned shops almost ____ from the town center?
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have · disappeared
can't exist without ... pour exprimer une dépendance nécessaire
Can't exist without trees exprime une dépendance nécessaire : s’il n’y a pas d’arbres, le matsutake ne peut pas exister. Dans ce contexte, les arbres constituent une condition de survie, et pas seulement l’endroit où le matsutake se trouve pousser. La structure réutilisable est sujet + can't/cannot + verbe + without + nom, pronom ou forme en -ing. Elle indique que l’élément placé après without est indispensable à l’action ou à l’état.
Exercice
Utilisez can't, work et without pour compléter la structure exprimant une dépendance nécessaire : The app ____ a network connection.
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can't work without
They grow connected to the roots of red pine trees in a symbiotic relationship. Vocabulaire
0:33Ils poussent en symbiose, reliés aux racines des pins rouges.
a symbiotic relationship : une relation symbiotique
Dans cette phrase, a symbiotic relationship désigne une association biologique étroite entre deux organismes différents : les champignons matsutake et les pins rouges. L’expression indique que leur vie et leur croissance sont liées, et pas seulement qu’ils se trouvent l’un près de l’autre. Symbiotic est un adjectif scientifique qui qualifie relationship. Dans la langue courante, symbiotic peut parfois désigner plus largement un lien étroit et interdépendant, mais il a ici son sens biologique. Le terme seul ne montre pas toujours que les deux organismes en tirent un bénéfice égal ; les effets précis doivent être compris grâce au contexte.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression biologique exacte de trois mots étudiée dans la leçon : The fungus and the tree roots exist in ____.
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a symbiotic relationship
including China and South Korea : y compris la Chine et la Corée du Sud
Ici, including China and South Korea ajoute des exemples à l’ensemble plus large several countries. La Chine et la Corée du Sud appartiennent à cet ensemble, mais l’expression ne présente pas une liste complète. Le modèle réutilisable est groupe général + including + exemples. Il permet de passer d’une affirmation générale à des détails précis qui l’appuient, tout en laissant la place à d’autres membres du groupe.
Exercice
Complétez la phrase avec le mot exact de la leçon qui introduit des exemples non exhaustifs : The museum displays art from several countries, ____ Mexico and Brazil.
Voir la réponse
including
fetch the highest price : atteindre le prix le plus élevé
Dans cette phrase, fetch signifie « se vendre à » ou « atteindre » un certain prix. L'objet est le sujet : si quelque chose fetches the highest price, il atteint le prix de vente le plus élevé parmi les objets comparés. Japan's est un possessif abrégé qui renvoie aux matsutake japonais mentionnés précédemment. La phrase compare donc les prix selon les différentes origines.
Exercice
Dans The rare coin fetched $2,000 at auction, que signifie fetch ?
- il a atteint un prix de vente
- il a été exposé pour les visiteurs
- il a été conservé en lieu sûr
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il a atteint un prix de vente
the season's first matsutake were auctioned off for over $7,000. Phrasal verbs
0:46les premiers matsutakes de la saison ont été vendus aux enchères pour plus de 7 000 dollars.
auctioned off : vendu aux enchères
Auction off est un verbe à particule qui signifie vendre quelque chose aux enchères. À la voix passive, were auctioned off indique que les matsutake ont été vendus par cette méthode ; off fait partie de l'action de vente menée à son terme et n'indique ni un lieu ni le fait qu'une chose a été éteinte. Le groupe for over $7,000 indique le prix reçu lors de la vente. La voix passive attire l'attention sur les champignons et leur prix exceptionnellement élevé plutôt que sur la personne qui les a vendus.
Exercice
Complétez la phrase avec le verbe à particule qui signifie « vendre aux enchères » : The charity ____ a signed guitar to raise funds.
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auctioned off
They're harvested once a year from around September to November. Phrases
0:52Ils ne sont récoltés qu'une fois par an, de septembre à novembre environ.
d'environ septembre à novembre
from around September to November indique une période qui commence vers septembre et se poursuit jusqu'en novembre. Around porte directement sur September : le début est donc approximatif, et non fixé à une date précise. C'est une manière naturelle de donner une période générale, par exemple pour une saison ou une période d'ouverture, sans préciser le jour de début.
Exercice
Quelle phrase indique correctement un début approximatif vers juin et une fin en août ?
- The festival runs from June through August.
- The festival runs from around June to August.
- The festival runs from June to around August.
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The festival runs from around June to August.
But because the domestic harvest in Japan has plummeted, Vocabulaire
0:56Mais comme la récolte nationale s'est effondrée au Japon,
has plummeted : a chuté brutalement
Has plummeted est le present perfect anglais : has + le participe passé plummeted. Ici, cela indique que la récolte intérieure du Japon a chuté soudainement et très fortement, et que le résultat reste important maintenant. Plummet est plus fort que le terme neutre decrease. Dans les informations et les rapports, il signale une baisse brutale et spectaculaire, et non une petite variation progressive.
Exercice
Quelle phrase décrit le mieux la baisse soudaine et très importante d'une quantité mesurable ?
- The price of rice has stayed nearly the same since the new crop arrived.
- The price of rice has plummeted since the new crop arrived.
- The price of rice has decreased slightly since the new crop arrived.
Voir la réponse
The price of rice has plummeted since the new crop arrived.
Le prix est volatil : instabilité, pas niveau de prix
Ici, volatile signifie que le prix peut changer rapidement, souvent dans de fortes proportions, et qu'il est difficile à prévoir. Le mot décrit une instabilité, pas un niveau de prix précis. Un prix volatile peut monter ou baisser. La phrase ne signifie pas que le produit est nécessairement cher ni que son prix augmente continuellement.
Exercice
Qu'indique volatile dans la phrase The price is volatile. ?
- Le prix change fortement et de façon imprévisible.
- Le prix augmente de façon régulière.
- Le prix est toujours élevé.
Voir la réponse
Le prix change fortement et de façon imprévisible.
it's not a problem of overharvesting. Fil du propos
1:03le problème ne vient pas d'une récolte excessive.
Ce n'est pas un problème de X. C'est un problème de Y.
Les deux phrases rejettent d'abord une explication, la surexploitation, puis la remplacent par celle sur laquelle le locuteur veut attirer l'attention du public : la modification de l'habitat. La répétition de It's a problem of rend la correction directe et facile à suivre. Ce schéma not X; Y réorganise l'information : X est présenté comme l'explication attendue ou erronée, tandis que Y reçoit l'accent principal. Ici, il indique le diagnostic principal du film ; il ne prouve pas que X n'a aucun effet.
Exercice
Complétez le schéma de correction avec les expressions exactes de la leçon : The delay is ____ effort. It's ____ scheduling.
Voir la réponse
not a problem of · a problem of
Matsutake can't be grown on farms. Grammaire
1:09On ne peut pas cultiver le matsutake dans une ferme.
can't be grown : l'impossibilité à la voix passive
Dans can't be grown, can't est le modal cannot et be grown est la forme passive du verbe transitif grow au sens de cultiver. Matsutake reçoit l'action : les gens ne peuvent pas le cultiver avec succès dans des fermes. La structure modal + be + participe passé permet de mettre l'accent sur la chose affectée lorsque la personne qui tente l'action est générique, inconnue ou peu importante.
Exercice
Complétez la phrase avec can't et la forme passive de grow : These medicinal plants require wild mountain soil, so they ____ on farms.
Voir la réponse
can't be grown
have to be foraged by hand : action manuelle nécessaire au passif
Dans have to be foraged, have to exprime une nécessité pratique et be foraged est à la voix passive : les champignons reçoivent l'action. La structure est have to + be + participe passé. Ici, forage signifie chercher et ramasser de la nourriture sauvage, et non simplement cueillir quelque chose qui a déjà été repéré. By hand indique que le travail est effectué manuellement par des personnes plutôt que par une machine.
Exercice
Complétez la phrase avec has to, la forme passive de check et by hand : Because the scanner misses tiny cracks, every glass bottle ____.
Voir la réponse
has to be checked by hand
« no easy task. » : loin d’être facile
no easy task est une expression figée qui sert à évaluer une situation et signifie « quelque chose de très difficile » ou « qui est loin d’être facile ». Ici, no ne dit pas que les tâches faciles n’existent pas ; l’expression évalue l’activité en question et souligne l’effort nécessaire. Elle présente toute l’activité comme exigeante et sonne plus insistante qu’une simple affirmation disant qu’une chose est difficile. Ici, task désigne le travail à accomplir en général, pas forcément une tâche officiellement confiée.
Exercice
Quelle phrase souligne naturellement que résoudre le puzzle sera difficile ?
- Solving this puzzle is an easy task.
- Solving this puzzle is no easy task.
- Solving this puzzle is a simple task.
Voir la réponse
Solving this puzzle is no easy task.
Gihei Fujiwara has been foraging matsutake for over 60 years. Grammaire
1:18Gihei Fujiwara cueille des matsutakes depuis plus de 60 ans.
« has been foraging matsutake for over 60 years. » : récolter des matsutake depuis plus de 60 ans
Has been foraging ... for over 60 years emploie le present perfect continuous : has + been + un verbe en -ing. Cette forme présente l’activité comme ayant commencé dans le passé et continuant jusqu’à maintenant, tandis que for over 60 years indique sa durée. Ici, l’accent porte sur l’activité qui se prolonge, et non sur une seule récolte terminée. Avec un sujet à la troisième personne du singulier comme Gihei Fujiwara, on utilise has ; avec I, you, we ou they, on utilise have. Cette structure peut décrire un travail, une habitude ou une activité qui continue lorsque l’activité elle-même est au centre de l’attention.
Exercice
Quelle phrase montre le mieux que l’activité a commencé dans le passé, continue maintenant et est présentée comme un processus en cours ?
- Leo has volunteered at the community center for five years.
- Leo volunteered at the community center for five years.
- Leo has been volunteering at the community center for five years.
Voir la réponse
Leo has been volunteering at the community center for five years.
There's a lot of anticipation leading up to each harvest season. Phrasal verbs
1:23L'impatience grandit à l'approche de chaque saison de récolte.
leading up to + un événement
Dans cette phrase, leading up to signifie pendant la période qui précède chaque saison de récolte, à mesure qu'elle approche. L'expression décrit l'attente qui grandit avant l'arrivée de la saison, et non un mouvement physique vers le haut. La structure leading up to + événement ou moment présente des préparatifs, des émotions ou des évolutions comme faisant partie de la période qui mène à cet événement.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression de trois mots qui désigne la période précédant un événement : The weeks ____ the product launch were hectic.
Voir la réponse
leading up to
from dawn till dusk : de l'aube au crépuscule
From dawn till dusk place le début à l'aube et la fin au crépuscule. Dans cette phrase, l'expression souligne que Gihei cherche de la nourriture pendant presque toute la période de lumière du jour. La structure from X till Y marque une durée continue. Ici, till a la même fonction de limite temporelle que until, et l'association fixe de dawn et dusk est plus évocatrice que le simple all day.
Exercice
Complétez avec l'expression de quatre mots qui désigne toute la période de lumière du jour : During the rescue effort, crews searched the shoreline ____.
Voir la réponse
from dawn till dusk
returning home around midday to empty out his baskets. Phrasal verbs
1:51rentrant chez lui vers midi pour vider ses paniers.
empty out : retirer tout le contenu d’un récipient
Empty out est un verbe à particule séparable qui signifie retirer tout le contenu d’un récipient ou d’un espace fermé. Dans cette phrase, Gihei sort de ses paniers tout ce qu’il a récolté et les laisse vides ; out indique le résultat accompli, et non un déplacement vers l’extérieur. Les structures courantes sont empty out + contenant et empty + contenant + out. Avec un pronom, celui-ci se place au milieu : empty it out, et non empty out it.
Exercice
Complétez la phrase avec le passé de empty out en plaçant correctement le pronom : Before washing the cooler, Ben ____.
Voir la réponse
emptied it out
it can be hard to predict the quality of a harvest.
1:57il peut être difficile de prévoir la qualité d'une récolte.
Even for someone with his experience : structure concessive
Even for someone with his experience introduit une structure concessive. Le groupe avec for désigne la personne évaluée, et even indique que l’affirmation suivante reste vraie dans le cas où on s’y attendrait le moins : même un cueilleur très expérimenté peut avoir du mal à prévoir. Le modèle réutilisable est Even for + personne ou groupe possédant un avantage apparent, + affirmation surprenante. Il crée d’abord une attente, puis la renverse ; il ne signifie pas que l’avantage cause la difficulté.
Exercice
Quelle phrase signifie que la tâche est étonnamment difficile malgré l’entraînement de Maya ?
- Especially for someone with Maya's training, the task is difficult.
- Even for someone with Maya's training, the task is difficult.
- For someone without Maya's training, the task is difficult.
Voir la réponse
Even for someone with Maya's training, the task is difficult.
blend in with : se fondre dans l'environnement
Dans cette phrase, blend in with signifie avoir une apparence si proche de celle du sol de la forêt que les champignons sont difficiles à remarquer. L'expression décrit un camouflage visuel, et non le mélange physique de matières. La structure est blend in with + un arrière-plan, un environnement ou un groupe. Plus largement, elle peut décrire une personne ou une chose qui ne se distingue pas de ce qui l'entoure.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression mise en évidence qui signifie « correspondre au fond et devenir difficile à remarquer » : "The moth's wings help it ____ the tree bark."
Voir la réponse
blend in with
Knowing where to look is a result of decades of foraging on this mountain. Notes
2:27Savoir où chercher est le fruit de décennies de cueillette sur cette montagne.
Knowing where to look comme groupe en -ing sujet
Knowing where to look est un groupe en -ing qui sert de sujet à is. Il présente comme un seul thème l'ensemble de la capacité ou du savoir consistant à connaître le bon endroit où chercher. À l'intérieur, where to look est une proposition formée d'un mot interrogatif + infinitif avec to. Elle signifie « l'endroit ou les endroits où l'on devrait regarder », mais ce n'est pas une question directe : elle n'emploie donc ni do ni l'ordre interrogatif.
Exercice
Complétez la phrase avec la structure mise en évidence afin que le savoir lui-même soit le sujet grammatical : "____ saves us time during every inspection."
Voir la réponse
Knowing where to look
is a result of decades of foraging : un effet provenant d’une cause à long terme
Dans cette phrase, Knowing where to look est l’effet et decades of foraging est la cause. La structure be a result of + cause indique qu’une chose se produit ou existe à cause de cette cause. Decades of décrit une période couvrant plusieurs dizaines d’années. L’ensemble montre que le fait de savoir où chercher vient d’une expérience accumulée pendant très longtemps.
Exercice
Employez la forme correcte de be a result of pour compléter la phrase : Her skill ____ decades of careful practice.
Voir la réponse
is a result of
filling several baskets each trip : un groupe en -ing qui ajoute un résultat
Le groupe avec filling après la virgule explique la récompense par un résultat concret : Gihei remplit plusieurs paniers à chaque sortie. Il ajoute une information à la proposition principale au lieu de commencer une nouvelle phrase principale. On comprend que la personne qui accomplit l’action de filling est Gihei, le sujet de la proposition principale. La structure proposition principale + virgule + groupe en -ing permet d’exprimer de façon concise une action ou un résultat étroitement lié ayant le même sujet.
Exercice
Employez la forme en -ing de fill pour ajouter un résultat : The volunteers collected food all weekend, ____ three trucks with donations.
Voir la réponse
filling
But his work isn't over when the harvest ends. Fil du propos
3:20Mais son travail ne s'arrête pas à la fin de la récolte.
Mais son travail n'est pas terminé quand la récolte se termine
But rejette l'idée attendue que le travail s'arrête après la récolte. Isn't over signifie n'est pas terminé ; ici, over indique l'achèvement, et non une position au-dessus de quelque chose. La proposition introduite par when fixe une limite temporelle : même quand la récolte se termine, son travail continue. Cette négation d'une attente fait passer l'explication de la récolte au travail moins visible qui suit.
Exercice
Que fait la phrase en disant «his work isn't over when the harvest ends» ?
- Elle indique que son travail se déroule au-dessus de la récolte.
- Elle indique que son travail continue après la récolte.
- Elle indique que la récolte n'a pas encore commencé.
- Elle indique que son travail concerne uniquement la récolte.
Voir la réponse
Elle indique que son travail continue après la récolte.
Hors saison : désigner une période en dehors de la saison la plus chargée
In the off-season est une expression qui situe une action dans le temps. Elle signifie pendant la période qui se situe en dehors de la saison habituelle ou la plus chargée d'une activité, par exemple entre deux récoltes ou en dehors d'une saison sportive. Placée au début de la phrase, elle indique quand l'action suivante a lieu et prépare à des activités ou à du travail pendant une période plus calme. Off-season ne signifie pas vacances : on peut encore faire de l'entretien, se préparer ou continuer à fonctionner pendant cette période.
Exercice
Quelle phrase emploie correctement in the off-season pour désigner une période plus calme en dehors de la saison principale d'une entreprise ?
- The hotel repairs its rooms on the off-season.
- The hotel repairs its rooms above the season.
- The hotel repairs its rooms in the vacation.
- The hotel repairs its rooms in the off-season.
Voir la réponse
The hotel repairs its rooms in the off-season.
Gihei goes back to the mountain and tries to cultivate matsutake. Vocabulaire
3:25Gihei retourne dans la montagne et tente de cultiver des matsutakes.
cultivate matsutake : cultiver des matsutakes
Ici, cultivate signifie aider délibérément les matsutakes à pousser en contrôlant ou en améliorant leurs conditions de croissance. Le mot décrit une intervention humaine, même si les champignons poussent toujours dans une forêt de montagne plutôt que comme une culture agricole ordinaire. La structure est cultivate + une plante, un champignon ou un autre être vivant. Dans cette phrase, le sens est biologique et littéral, et non le sens figuré qui consiste à développer une relation, une qualité ou une habitude.
Exercice
Quelle phrase emploie le mieux cultivate pour exprimer une aide volontaire à la croissance biologique ?
- Rare mushrooms grew after several days of rain.
- The team adjusted the soil and shade to cultivate rare mushrooms.
- The hikers foraged for rare mushrooms along the trail.
Voir la réponse
The team adjusted the soil and shade to cultivate rare mushrooms.
Gihei also tries to spread the spores of matsutake to help them grow. Notes
3:47Gihei essaie aussi de répandre les spores du matsutake pour favoriser sa croissance.
spread the spores of matsutake : disperser les spores des matsutakes
Les spores sont de minuscules unités reproductrices produites par les champignons et certains autres organismes. Les matsutakes sont des champignons : spores, et non seeds, est donc le terme biologique exact. Dans spread the spores, spread est un verbe transitif qui signifie disperser ou répartir les spores sur une zone plus vaste. L'expression décrit le déplacement des spores vers de nouveaux endroits afin d'augmenter les chances de croissance du champignon.
Exercice
Quelle phrase utilise le mot correct pour parler de la reproduction des champignons ?
- Workers spread the seeds of the mushrooms across the damp forest floor.
- Workers spread the spores of the mushrooms across the damp forest floor.
- Workers spread the roots of the mushrooms across the damp forest floor.
Voir la réponse
Workers spread the spores of the mushrooms across the damp forest floor.
to help them grow : le but et help + objet + base verbale
L’infinitif final to help them grow indique le but de la dispersion des spores : le résultat recherché est que les matsutakes poussent. Ici, them renvoie aux matsutakes, et non aux spores. Dans cette expression de but, help est suivi d’un objet et d’un verbe à la base verbale : help + them + grow. L’anglais omet souvent to après help, même si help them to grow est également grammatical. Cette structure permet d’expliquer le but d’une action : do X to help someone or something do Y.
Exercice
Complétez la phrase par une expression de but utilisant help + objet + base verbale : Maya moved the seedling near the window ____.
Voir la réponse
to help it grow
But cultivating matsutake this way takes around 5 years, Grammaire
3:51Mais il faut environ cinq ans pour cultiver le matsutake de cette manière,
Cultivating matsutake this way takes around 5 years : activité + takes + durée
Le groupe en -ing cultivating matsutake this way joue le rôle de sujet. Il désigne l’activité entière comme une seule chose ; le verbe est donc au singulier : takes, et non take. La structure doing something takes + durée signifie que l’activité nécessite ce temps pour être accomplie ou mener au résultat. Around indique que 5 years est une durée approximative et non exacte.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme en -ing de train for a marathon : ____ takes months of preparation.
Voir la réponse
Training for a marathon
success isn't guaranteed : exprimer l'incertitude du résultat
Success isn't guaranteed signifie qu'une issue favorable reste possible, mais qu'elle ne peut être ni promise ni considérée comme certaine. La négation porte sur guaranteed, et non sur success lui-même : la phrase ne dit donc pas que l'échec est certain. Cette formulation fixe une limite de risque réaliste sans prédire le résultat. Elle est utile lorsque les efforts, le temps investi ou des signes encourageants ne suffisent toujours pas à assurer un résultat.
Exercice
Quelle interprétation correspond le mieux à success isn't guaranteed ?
- Le succès a déjà eu lieu.
- Le succès est possible, mais personne ne peut le promettre.
- Le succès n'arrivera certainement pas.
Voir la réponse
Le succès est possible, mais personne ne peut le promettre.
Even though : introduire une concession renforcée
Even though introduit une proposition concessive : il présente un fait réel qui devrait normalement rendre l'idée de la proposition principale moins probable. Ici, la récolte abondante de cette année semble être une bonne nouvelle, mais elle ne change pas la conclusion selon laquelle la tendance à long terme est à la baisse. Utilisez la structure even though + sujet + verbe, proposition principale. Even renforce le contraste inattendu, ce qui aide à distinguer une exception à court terme de la tendance générale.
Exercice
Complétez la phrase avec le connecteur concessif de deux mots étudié dans cette note : ____ the first test went well, the project still faces serious risks.
Voir la réponse
Even though
long-term trend is in decline : une tendance baissière durable
Long-term trend désigne la direction générale visible sur une période prolongée. L'expression accorde plus d'importance à l'évolution sur plusieurs années qu'au résultat d'une seule année. Is in decline présente cette direction générale comme un état durable d'affaiblissement ou de diminution. Il ne s'agit pas d'une baisse isolée et cela n'implique pas que chaque année soit inférieure à la précédente.
Exercice
La fréquentation des bus d'une ville a augmenté cette année, mais elle a globalement diminué pendant quinze ans. Quelle phrase décrit le mieux les données ?
- The city's bus ridership changes every day.
- The city's bus ridership is in long-term decline.
- The city's bus ridership declined only this year.
Voir la réponse
The city's bus ridership is in long-term decline.
Japan harvested around 6,400 metric tons of matsutake.
4:05le Japon a récolté environ 6 400 tonnes de matsutakes.
In 1953, ... But in 2019 : ancrer un contraste de données dans le temps
Les groupes placés en tête In 1953 et But in 2019 servent de repères temporels : ils indiquent au lecteur l'année à laquelle appartient chaque chiffre avant que celui-ci apparaisse. La répétition de cette position crée une structure parallèle opposant autrefois et maintenant. But rend le deuxième repère temporel contrastif : le chiffre récent est donc lu par rapport au chiffre antérieur, beaucoup plus élevé, et non comme un fait sans rapport. Cette structure permet d'organiser les données lorsque l'écart entre les dates constitue le message principal.
Exercice
Complétez le contraste de données avec la structure de la leçon : utilisez In + year pour le premier repère temporel et But in + year pour le repère temporel contrastif. ____ 2005, the museum welcomed 900,000 visitors. ____ 2023, it welcomed only 120,000.
Voir la réponse
In · But in
is a change in how forests are maintained. Grammaire
4:17est le changement dans la manière dont les forêts sont entretenues.
One of the biggest reasons for X is Y : une cause majeure parmi plusieurs
One of the biggest reasons for X is Y présente Y comme une cause majeure de X sans affirmer qu'il s'agit de la seule cause. Dans cette phrase, X correspond à this decline et Y à a change in how forests are maintained. Le noyau du sujet est le mot singulier One. Reasons est au pluriel parce qu'il suit one of the, mais le verbe principal s'accorde avec One : One ... is, et non One ... are. Un modèle réutilisable est One of the + adjectif au superlatif + nom pluriel + for X + is Y.
Exercice
Complétez la phrase avec le verbe qui s'accorde avec le véritable noyau du sujet : One of the main reasons for the delay ____ a shortage of trained staff.
Voir la réponse
is
how forests are maintained : ordre des mots dans une proposition intégrée et voix passive
Le groupe how forests are maintained est une proposition en how intégrée après la préposition in. Il précise ce qui a changé dans la gestion des forêts : la manière dont elles sont entretenues. Dans une proposition en how intégrée, on utilise l’ordre d’une phrase déclarative : how + sujet + verbe. On dit donc how forests are maintained. Are maintained est au présent passif : cette forme met l’accent sur les forêts, qui reçoivent l’action, sans préciser qui les entretient.
Exercice
Quelle proposition complète correctement la phrase avec une proposition en how intégrée à la voix passive ? The report examines ____.
- how coastal wetlands are protected
- how are coastal wetlands protected
- how coastal wetlands protect
Voir la réponse
how coastal wetlands are protected
Matsutake also grows best with red pine trees
4:52Le matsutake pousse également mieux avec des pins rouges
a few decades old : décrire un âge en dizaines d'années
Dans cette phrase, a few decades old décrit l'âge des pins rouges. En anglais, decade correspond à dix ans ; l'expression indique donc que les arbres poussent depuis plusieurs dizaines d'années, sans préciser leur âge exact. La structure be + a few decades old peut décrire des arbres, des bâtiments, des institutions ou d'autres choses qui existent depuis plusieurs dizaines d'années. Ici, a few a le sens neutre ou positif de quelques ou plusieurs, et non de presque aucun.
Exercice
Complétez la phrase anglaise avec l'expression exacte signifiant avoir plusieurs dizaines d'années : The community theater is ____.
Voir la réponse
a few decades old
an invasive pest called pinewood nematode Vocabulaire
4:58un parasite invasif appelé nématode du pin
has been hurting the growth of red pine trees throughout Japan. Vocabulaire
5:01a nui à la croissance des pins rouges dans tout le Japon.
an invasive pest called ... : classer et nommer un organisme
Le nom noyau pest classe le nématode du pin comme un organisme nuisible. Invasive ajoute le sens écologique d’un organisme non indigène qui se propage et cause des dommages dans un environnement ; ici, ce mot n’a pas le sens courant d’une intrusion dans la vie privée de quelqu’un. Called pinewood nematode est une proposition relative réduite qui signifie that is called pinewood nematode. La structure a/an + classification + called + name permet, dans un texte formel, d’expliquer ce qu’est une chose et de donner son nom au sein d’un même groupe nominal.
Exercice
Complétez la phrase anglaise avec l’expression exacte qui classe l’organisme comme un envahisseur nuisible et introduit son nom : Officials are tracking ____ the emerald ash borer.
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an invasive pest called
hurt the growth of : un dommage abstrait, pas une douleur physique
Dans cette phrase, hurting the growth of signifie avoir un effet négatif sur la croissance des arbres ou la ralentir. Hurt a ici un sens abstrait : il décrit un dommage causé à un processus, et non une douleur physique ressentie par les arbres. La structure hurt the growth of + nom permet d'indiquer qu'une condition rend le développement normal plus difficile.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression cible signifiant « nuire à la croissance ou la ralentir » : Air pollution is ____ young trees near the highway.
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hurting the growth of
ample rainfall and cool temperatures : deux conditions favorables
L'expression ample rainfall and cool temperatures présente deux conditions reliées par and. Ample rainfall désigne une quantité de pluie abondante et suffisante, et non un excès de pluie. Cool temperatures désigne des températures modérément basses, pas forcément un froid intense ou des températures glaciales. L'ensemble présente deux conditions équilibrées nécessaires à une bonne croissance.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression cible signifiant « une pluie abondante et un temps modérément frais » : The young tea plants need ____ early in the season.
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ample rainfall and cool temperatures
All of these factors create a delicate balance for matsutake. Idiomes
5:14Tous ces facteurs créent un équilibre fragile pour le matsutake.
Create a delicate balance : créer un équilibre fragile
Dans create a delicate balance, create signifie « produire » ou « faire naître », et delicate balance désigne une relation stable entre plusieurs forces ou conditions, mais qui peut être facilement perturbée. Les facteurs n’ont pas besoin d’être égaux. Ici, l’expression présente les conditions de croissance comme interdépendantes : une modification d’un seul facteur peut déséquilibrer tout le système. La structure X creates a delicate balance est réutilisable lorsque plusieurs influences produisent ensemble un équilibre sensible.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression de quatre mots qui commence par create et signifie « former ensemble un équilibre sensible » : Strict deadlines, staff well-being, and client expectations ____ in this project.
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create a delicate balance
Vary widely : varier considérablement
Vary widely signifie « différer fortement selon les cas ou les périodes ». Vary exprime le changement ou la différence, tandis que widely indique la grande amplitude des valeurs possibles ; ici, il ne s’agit pas d’une dispersion géographique. Dans la phrase, each year établit la comparaison : la récolte d’une année peut être très différente de celle d’une autre. La structure X varies widely by/across/between Y est utile pour résumer des données ou des résultats très inégaux.
Exercice
Quelle expression complète le mieux la phrase si l’on veut dire que les délais de réponse diffèrent fortement selon les services ? Response times ____ across departments, from a few minutes to several days.
- vary widely
- spread widely
- travel widely
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vary widely
which causes big changes in price : which renvoie à toute la proposition précédente
Dans cette proposition séparée par une virgule, which renvoie à l’idée complète selon laquelle les récoltes varient beaucoup chaque année, et non au mot proche year. La proposition ajoute le résultat de cette situation : elle provoque de fortes variations de prix. La situation précédente est traitée comme un seul fait, donc which est suivi du verbe singulier causes. La structure énoncé, which + verbe relie de manière concise un fait à sa conséquence.
Exercice
Dans l’exemple, à quoi which renvoie-t-il ?
- Le prix uniquement
- Le mot year
- Le fait complet que les récoltes varient beaucoup chaque année
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Le fait complet que les récoltes varient beaucoup chaque année
20 to 50% lower than : un intervalle inférieur à une référence
20 to 50% indique l’intervalle de la baisse, tandis que lower than introduit le point de référence. Ici, les prix de 2018 étaient de 20 à 50 % inférieurs aux prix correspondants de l’année précédente. Les pourcentages indiquent ce qui est retranché de la référence, et non le prix final lui-même. Un prix inférieur de 20 % à $100 est de $80 ; un prix inférieur de 50 % est de $50.
Exercice
Si le prix de l’année précédente était de $100, quel intervalle de prix 20 to 50% lower than last year décrit-il ?
- De $120 à $150
- De $50 à $80
- De $20 à $50
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De $50 à $80
when there was ... : poser une condition de contexte passée
Dans “when there was a period of dry weather”, when introduit le moment passé et la situation de fond dans lesquels se produit l’événement principal, “prices almost doubled”. Ici, il ne sert pas à poser une question. La structure “when there was + groupe nominal” permet d’indiquer d’abord une période ou une condition passée, puis de dire ce qui s’est produit pendant celle-ci. “There was” introduit la période de temps sec.
Exercice
Quel rôle joue “when there was a period of dry weather” dans la phrase ?
- Elle pose un contexte passé avant le résultat principal.
- Elle demande à quel moment les prix ont changé.
- Elle dit que le temps sec a été causé par la hausse des prix.
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Elle pose un contexte passé avant le résultat principal.
almost doubled, reaching ... : ajouter la valeur atteinte
Dans “prices almost doubled, reaching over $800 per kilogram”, almost doubled décrit l’ampleur de la hausse : les prix se sont approchés du double de leur niveau antérieur, sans tout à fait l’atteindre. Le groupe avec reaching après la virgule ajoute le niveau atteint comme résultat. Son sujet sous-entendu est prices, le sujet de la proposition principale. Ce groupe de résultat en -ing relie de façon concise un changement au chiffre obtenu.
Exercice
Dans “The temperature rose quickly, reaching 30°C by noon”, qu’indique “reaching 30°C” ?
- La température finale à midi
- Le nombre de degrés ajoutés à la température précédente
- La température avant le début de la hausse
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La température finale à midi
Structure de 14 of the 1,000 metric tons consumed were harvested domestically
L'expression 14 of the 1,000 metric tons sélectionne une quantité d'environ 14 tonnes métriques sur un total de 1 000. Le passif pluriel were harvested s'accorde avec cette quantité sélectionnée. Consumed n'est pas le verbe principal. C'est un participe passé qui modifie the 1,000 metric tons et constitue la forme réduite de that were consumed. Le groupe verbal principal est were harvested domestically, qui indique qu'environ 14 tonnes du total ont été récoltées au Japon.
Exercice
Quelle analyse de la phrase est correcte ?
- consumed modifie the 1,000 metric tons, et were harvested est le groupe verbal principal.
- were harvested domestically modifie consumed au lieu de servir de prédicat principal.
- consumed were forme un seul groupe verbal continu qui décrit la totalité de 1,000 metric tons.
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consumed modifie the 1,000 metric tons, et were harvested est le groupe verbal principal.
the ones grown in Japan : remplacement du nom et proposition relative réduite
L'expression the ones remplace le nom pluriel matsutake. La phrase peut donc comparer les matsutakes importés à ceux du Japon sans répéter le nom. Ici, ones est un substitut pluriel, et non le nombre one. Grown in Japan modifie ones. C'est une proposition relative passive réduite équivalente à that are grown in Japan. L'ensemble the ones grown in Japan désigne les matsutakes produits au Japon.
Exercice
Choisissez le complément qui remplace le nom pluriel jackets et signifie les vestes faites à la main : These jackets are cheaper than ___.
- the ones made by hand
- one's made by hand
- the one made by hand
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the ones made by hand
consider + complément d’objet + to be + attributs comparatifs
La structure consider + complément d’objet + to be + attribut indique qu’une personne juge ou croit que l’objet possède une certaine qualité. Ici, some people désigne les personnes qui évaluent, these mushrooms est le complément d’objet, et less fresh et not as flavorful sont deux attributs coordonnés. Dans cette structure, consider ne signifie pas envisager de faire quelque chose. Les deux attributs expriment une comparaison négative. Less fresh emploie less + adjectif, tandis que not as flavorful emploie not as + adjectif. Le terme de comparaison est omis, car le contexte indique qu’il s’agit des matsutakés japonais. En attribuant le jugement à some people, la phrase présente une opinion plutôt qu’un fait incontestable.
Exercice
Complétez la phrase avec la structure consider + complément d’objet + to be : Reviewers ____ the lighter model ____ less durable and not as powerful.
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consider · to be
a closed cap dans le classement des champignons
Dans l’anatomie d’un champignon, cap désigne la large partie supérieure, c’est-à-dire le chapeau. A closed cap est un chapeau qui ne s’est pas encore entièrement déployé ou ouvert pendant la maturation du champignon. Closed décrit son stade de développement et sa forme ; cela ne signifie pas qu’on lui a posé un couvercle séparé. Le groupe with a closed cap désigne une catégorie particulière de matsutakés. Dans ce contexte de classement, ce stade visible est associé à une valeur plus élevée, ce qui explique pourquoi cette catégorie est souvent considérée comme la plus précieuse.
Exercice
Dans une description servant à classer des champignons, que signifie a closed cap ?
- La partie supérieure du champignon ne s’est pas encore entièrement ouverte.
- Le champignon a été enfermé hermétiquement dans un récipient.
- Le pied a été coupé puis recouvert.
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La partie supérieure du champignon ne s’est pas encore entièrement ouverte.
full course meal : un repas complet servi en plusieurs plats
Dans le contexte d'un repas, course désigne une étape ou un plat, comme une entrée, un plat principal ou un dessert. A full course meal est la suite complète de ces plats, et non un seul plat ni un cours scolaire. Ici, le prix correspond à tout le repas en plusieurs services proposé par l'auberge. On peut employer cette expression pour décrire un forfait-repas dans un restaurant ou un hôtel, ou pour poser une question à son sujet.
Exercice
Quelle description correspond le mieux à full course meal ?
- autant de nourriture que l'on veut pour un prix unique
- un repas complet servi en plusieurs plats
- seulement le plat central d'un repas
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un repas complet servi en plusieurs plats
matsutake mushrooms were listed as vulnerable in 2020. Vocabulaire
7:19le matsutake a été classé comme espèce vulnérable en 2020.
Due to + groupe nominal pour indiquer une cause
Due to introduit la cause d'une situation et est suivi d'un groupe nominal. Dans Due to the declining harvests, le groupe nominal the declining harvests donne la raison de l'affirmation qui suit. Placée au début de la phrase, l'expression présente la cause avant le résultat principal. C'est une manière concise d'organiser une relation de cause à effet.
Exercice
Complétez l'avis avec l'expression formelle de cause étudiée : ____ a staff meeting, the office will close at 3 p.m.
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Due to
were listed as vulnerable : un statut officiel de conservation
“Were listed as vulnerable” est une construction passive formelle : were listed indique un classement officiel et as introduit la catégorie attribuée aux champignons. L’accent porte sur leur statut, et non sur l’auteur de l’évaluation. Dans les rapports sur la conservation, vulnerable signifie qu’une espèce court un risque élevé d’extinction à l’état sauvage. Cela ne signifie pas qu’elle est émotionnellement fragile ni qu’elle est déjà éteinte.
Exercice
Que signifie were listed as vulnerable dans cette phrase ?
- Ils ont été déclarés éteints en 2020.
- Ils ont été décrits comme émotionnellement fragiles.
- Ils ont été officiellement placés dans une catégorie de conservation indiquant un risque élevé d’extinction à l’état sauvage.
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Ils ont été officiellement placés dans une catégorie de conservation indiquant un risque élevé d’extinction à l’état sauvage.
this legendary mushroom likely won't get cheaper anytime soon. Phrases
7:43ce champignon légendaire ne devrait pas devenir moins cher de sitôt.
if ... aren't sustained, ... likely won't get cheaper : condition et prévision prudente
La proposition introduite par if pose une condition : la croissance du champignon et l’environnement qui la permet ne sont pas maintenus. Aren't sustained est à la voix passive ; l’attention porte donc sur la continuité de ces conditions, et non sur la personne qui les maintient. La proposition principale formule une prévision prudente sur l’avenir. Likely porte sur l’ensemble de l’affirmation négative won't get cheaper : dans cette situation, le locuteur estime que les prix ne baisseront probablement pas. C’est une prévision fondée sur des indices, pas une garantie.
Exercice
Complétez la prévision avec likely, won't, get et cheaper dans l’ordre naturel : If supply stays limited, tickets ____ anytime soon.
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likely won't get cheaper
anytime soon dans une prédiction négative
Dans cette prédiction négative, anytime soon signifie dans un avenir proche et prévisible. La phrase indique qu’on ne s’attend pas à ce que le champignon devienne moins cher à court terme ; elle ne dit pas qu’il ne le deviendra jamais. Anytime soon suit souvent un verbe à la forme négative ou apparaît dans une question lorsque la personne évalue si un changement est attendu dans un avenir proche. L’intervalle reste ouvert, mais relativement proche, et l’expression ajoute souvent une nuance de scepticisme dans une affirmation négative.
Exercice
Quelle expression complète le mieux la phrase pour indiquer qu’un changement n’est pas attendu dans un avenir proche et prévisible ? The rent probably won't fall ____.
- right away
- sooner or later
- at any time
- anytime soon
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anytime soon