Qu'est-ce que Little Italy et où ça se trouve ? ⏲️ 6 Minute English : fiche pour apprendre l’anglais
BBC Learning English
Présentation de la vidéo : L’émission parcourt des quartiers d’immigration italienne à Buenos Aires et à New York. Elle montre comment des commerces familiaux ont préservé des traditions régionales tout en aidant les nouveaux arrivants à s’intégrer dans la société. Elle révèle aussi qu’au Royaume-Uni, le pain à l’ail est préféré à la pizza parmi les plats italiens. Principaux points d’anglais : 1. Little Italy — Culture, médias et contexte réel : Comprendre que ce nom désigne un quartier urbain où des immigrés italiens se sont installés et ont entretenu une culture culinaire commune. On pourra l’associer précisément à La Boca, à Buenos Aires, et au Lower East Side de Manhattan, sans le prendre pour un pays ou une ville distincte. 2. culinary traditions — Sens et registre du vocabulaire : Reconnaître cette expression assez formelle qui désigne des pratiques héritées liées à la cuisine et à l’alimentation. Elle permet d’expliquer comment des familles immigrées transportent leurs plats et techniques régionaux, tout en distinguant l’adjectif culinary du mot courant cooking. 3. the stepping stone — Idiomes et expressions figurées : Comprendre comment une pierre servant à traverser l’eau devient la métaphore d’un lieu, d’une expérience ou d’une occasion favorisant une progression ultérieure. On pourra l’employer pour présenter Little Italy comme une première étape depuis laquelle les immigrés ont bâti une nouvelle vie et rejoint la société américaine dominante.
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0:09ici 6 Minute English de BBC Learning English.
Now, if I told you I'd been for a walk to see Big Ben and Buckingham Palace, Notes
0:14Si je vous disais que je viens d'aller me promener pour voir Big Ben et le palais de Buckingham,
I'd been for a walk : parler d'une promenade antérieure
I'd been for a walk signifie que j'étais sorti faire une promenade ou que j'avais fait une promenade. Dans la structure have, has ou had been for a walk, for a walk présente la sortie comme une activité ; ici, for n'indique pas un but. Ici, I'd signifie I had, et non I would, car il est suivi de been. Had been place la promenade avant un autre point de référence passé dans le récit imaginé.
Exercice
Complétez la phrase en développant I'd dans I'd been for a walk : I was tired because I ____ before breakfast.
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had been for a walk
you'd know straight away I was in London. Phrases
0:19vous sauriez tout de suite que je suis à Londres.
if I told ... you'd know : une condition imaginée et son résultat
If I told ... , you'd know ... présente une condition imaginée et le résultat qui en découlerait. La proposition avec if emploie la forme passée told, tandis que la proposition de résultat utilise would + la base verbale : you'd know signifie you would know. Ici, told ne situe pas principalement le fait de parler dans le passé ; il marque la condition comme hypothétique. Dans le message imaginé, I'd been signifie I had been et indique que la promenade était déjà terminée.
Exercice
Quelle phrase emploie correctement la même structure de condition imaginée et de résultat ?
- If I showed you the Eiffel Tower, you know I was in Paris.
- If I showed you the Eiffel Tower, you'd know I was in Paris.
- If I will show you the Eiffel Tower, you'd knew I was in Paris.
Voir la réponse
If I showed you the Eiffel Tower, you'd know I was in Paris.
straight away : « immédiatement »
Straight away signifie « immédiatement » ou « sans aucun délai ». Ici, l’expression indique que les indices rendraient le lieu évident : la personne qui écoute le reconnaîtrait donc sans avoir besoin de réfléchir longtemps. L’expression entière fonctionne comme un adverbe et complète know. Elle parle du moment où quelque chose se produit, et non du fait d’avancer en ligne droite ou de partir.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression de la leçon qui signifie « immédiatement » : When Leo saw the answer, he knew ____ that it was correct.
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straight away
where I smelled freshly made canollis and focaccia?
0:27et que j'y sentais l'odeur de cannolis et de focaccias tout juste préparés ?
went past cafes : des cafés situés sur le trajet
Dans went past cafes, went est le passé de go et past est une préposition de lieu. L'expression indique que le déplacement s'est fait à côté des cafés avant de continuer au-delà. Les cafés se trouvaient sur le trajet ; ils n'étaient pas forcément la destination et rien ne dit que la personne y est entrée. Ici, my walk désigne le trajet ou l'expérience de la promenade. La structure go past + lieu peut aussi s'employer avec des personnes, des véhicules, des chemins et des itinéraires.
Exercice
Complétez la phrase avec le passé de go past : Our train ____ the castle on the way to the coast.
Voir la réponse
went past
what if : introduire une situation hypothétique
What if introduit une situation imaginée ou possible et demande à la personne qui écoute d’envisager son résultat. Ici, le locuteur change les indices et invite l’auditeur à choisir un autre lieu. La structure est what if + sujet + verbe. La forme passée went rend ici la scène hypothétique ; elle ne demande pas ce qui s’est réellement passé.
Exercice
Complétez la question avec l’expression de deux mots étudiée dans la leçon qui introduit un problème possible : ____ the shop is closed?
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What if
Yes, Italy or Little Italy to be exact. Notes
0:36Oui, en Italie, ou plus exactement à « Little Italy ».
to be exact : ajouter un détail plus précis
To be exact signifie «pour être exact» ou «plus précisément». Ici, la personne emploie d'abord le nom général Italy, puis le précise en disant Little Italy. Cette expression sert à préciser une information que l'on vient de donner. Elle indique que le nouveau nom, nombre, horaire ou autre détail est la version exacte ; elle ne demande pas à quelqu'un d'autre d'être précis.
Exercice
Complétez la phrase avec to be exact pour introduire l'heure précise : The meeting starts in the afternoon—at 2:15, ____.
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to be exact
The neighborhood in some cities where Italian communities settled and made their home. Phrases
0:40Ce quartier que l'on trouve dans certaines villes, où les communautés italiennes se sont installées et ont élu domicile.
Little Italy : quartier d'une communauté italienne
Little Italy est le nom donné à un quartier urbain historiquement lié aux immigrants italiens et à leurs descendants. Dans cette phrase, la suite l'explique : des communautés italiennes s'y sont installées et en ont fait leur lieu de vie. Ce nom ne désigne pas une petite partie du territoire de l'Italie. Plusieurs villes peuvent avoir leur propre Little Italy ; le lieu précis dépend donc de la ville dont on parle.
Exercice
Dans ce contexte, que signifie Little Italy ?
- N'importe quel restaurant servant de la cuisine italienne.
- Un petit pays indépendant situé à l'intérieur de l'Italie.
- Un quartier urbain historiquement lié à une communauté italienne.
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Un quartier urbain historiquement lié à une communauté italienne.
settled and made their home : s'installer et s'enraciner
Dans cette phrase, settled signifie que les communautés ont commencé à vivre durablement dans cette zone, et made their home qu'elles l'ont choisie comme lieu de vie. Reliées par and, les deux actions soulignent qu'elles sont restées et y ont construit une vie durable, au lieu de simplement arriver ou passer en visite. Make one's home ne signifie pas construire physiquement une maison. Le possessif change selon le sujet : made her home, made our home, made their home.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme au passé de make their home in : After moving west, the family ____ Bristol.
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made their home in
These Italian arrivals opened shops and cafes selling food to their own communities.
0:46Ces nouveaux arrivants italiens ont ouvert des magasins et des cafés pour vendre de la nourriture à leur propre communauté.
Soon, dishes like spaghetti and meatballs attracted the attention of local people, Phrases
0:52Bientôt, des plats comme les spaghettis et les boulettes de viande ont attiré l'attention des habitants locaux,
attracted the attention of local people : qui l’a remarqué
Dans cette phrase, attracted the attention of local people signifie que les plats ont amené les habitants à les remarquer et à s’y intéresser. Ici, attention désigne l’intérêt ou le fait de remarquer quelque chose, et non les soins ou l’aide. La structure est chose ou événement + attract the attention of + personne ou groupe. Le sujet provoque l’attention, et of indique de qui vient cette attention. Une forme courante plus courte est attract someone's attention.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression qui signifie « a amené les juges à le remarquer » : The robot's clever design ____ the judges.
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attracted the attention of
and gradually Italian food became famous around the world. Phrases
0:57et la cuisine italienne est progressivement devenue célèbre dans le monde entier.
became famous around the world : devenir célèbre dans le monde entier
Became famous signifie que quelque chose est passé d’un état où il était peu connu à un état où il était largement connu. Become est suivi de l’adjectif famous, et la forme passée became montre que ce changement s’est produit. Around the world indique l’étendue de la célébrité : dans de nombreux pays ou dans le monde entier. Cela ne signifie pas physiquement « à côté du monde ». Cette structure peut décrire des aliments, des personnes, des livres, des chansons, des marques ou des lieux.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression cible qui signifie « est ensuite devenu connu dans le monde entier » : The small cartoon ____.
Voir la réponse
became famous around the world
In this program, we'll be taking a walk through two Little Italy's, Fil du propos
1:01Dans cette émission, nous allons nous promener dans deux Little Italy,
taking a walk through : organiser une exploration guidée
Ici, taking a walk through présente l’émission comme un parcours guidé à travers deux communautés. L’expression conserve l’image d’un déplacement dans différents lieux, mais son rôle principal est de montrer que l’émission va les explorer l’un après l’autre. Elle n’implique pas une seule promenade réelle de l’Argentine à New York. Plus généralement, take a walk through peut organiser une explication comme une visite progressive de lieux, d’idées ou d’informations.
Exercice
Quel est le rôle principal de taking a walk through dans l’exemple ?
- Elle promet une seule marche continue entre l’Argentine et New York.
- Elle présente l’émission comme une exploration guidée de deux communautés.
- Elle explique que la marche est le sujet de l’émission.
Voir la réponse
Elle présente l’émission comme une exploration guidée de deux communautés.
And as usual, we'll be learning some useful new vocabulary as well.
1:07Et comme d'habitude, nous apprendrons également de nouveaux mots de vocabulaire utiles.
But before that, I have a question for you, Georgie. Fil du propos
1:12Mais avant cela, j'ai une question pour vous, Georgie.
But before that : suspendre le plan pour introduire une autre étape
But before that signale un bref changement dans l’ordre prévu. La personne vient d’annoncer ce qui va se passer ensuite, puis utilise cette expression pour suspendre ce plan et introduire quelque chose qui doit avoir lieu d’abord. Ici, that renvoie à la partie de l’émission annoncée juste avant. Before that signifie donc « avant de faire ce que je viens de mentionner », et non simplement « à un moment plus ancien dans le passé ».
Exercice
Complétez la transition avec But before that : We'll begin the tour in a moment. ____, I have one quick question.
Voir la réponse
But before that
According to a recent YouGov poll : indiquer la source
According to + une personne, une organisation, un rapport ou une enquête indique à l'auditeur d'où vient l'information qui suit. Ici, a recent YouGov poll est la source : la question est donc présentée comme étant fondée sur les résultats d'un sondage. Dans cet emploi, according to signifie « d'après ce qui est affirmé ou montré par la source », et non « être d'accord avec ». YouGov est l'organisation, et un poll est une enquête sur l'opinion des gens.
Exercice
Quelle phrase emploie correctement according to pour identifier une source d'information ?
- According to the report says river levels fell in June.
- According to the report, river levels fell in June.
- According to my opinion, river levels fell in June.
Voir la réponse
According to the report, river levels fell in June.
which Italian food is most popular with British diners? Phrases
1:17quel plat italien est le plus populaire auprès des dîneurs britanniques ?
is most popular with : identifier le public
Be popular with + une personne ou un groupe signifie que cette personne ou ce groupe aime, choisit ou soutient quelque chose. Dans cette question, British diners désigne le public dont on mesure la préférence. Most popular est la forme superlative : la question demande quel plat italien dépasse les autres en popularité auprès de ce public.
Exercice
Choisissez la phrase naturelle qui emploie correctement la combinaison servant à indiquer le public.
- Which after-school club is most popularity with Year 6 pupils?
- Which after-school club is most popular by Year 6 pupils?
- Which after-school club is most popular with Year 6 pupils?
Voir la réponse
Which after-school club is most popular with Year 6 pupils?
it must be : une déduction très probable
Dans cette phrase, it must be signifie « je suis presque certain que c'est cela », d'après ce que sait la personne qui parle. Elle fait une supposition très sûre sur la réponse ; elle ne donne pas un ordre. On emploie must be devant un nom, un adjectif ou un complément de lieu lorsque les indices rendent une conclusion presque certaine : It must be Leo; She must be tired; They must be at home.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression de deux mots indiquant une déduction forte : Mia's shoes are by the door, so she ____ home.
Voir la réponse
must be
I'll reveal the answer at the end of the program. Phrases
1:29Je révélerai la réponse à la fin de l'émission.
reveal the answer : dévoiler une réponse gardée secrète
Reveal the answer signifie faire connaître la réponse après qu'elle a été cachée, gardée secrète ou laissée inconnue. Dans cette phrase, I'll reveal indique aux auditeurs que le présentateur mettra fin au suspense plus tard. Le verbe reveal ajoute l'idée de dévoiler une information. Il est plus précis que le simple fait de dire une réponse à voix haute.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression de trois mots mise en évidence : After everyone has made a guess, I will ____.
Voir la réponse
reveal the answer
One country Italians moved to was Argentina.
1:33Un des pays où les Italiens ont émigré est l'Argentine.
Giuseppe Banchero arrived in the neighborhood of La Boca,
1:37Giuseppe Banchero est arrivé dans le quartier de La Boca,
where many Italian immigrants started restaurants.
1:43où de nombreux immigrants italiens ont ouvert des restaurants.
the Little Italy of Buenos Aires : l'identité communautaire de La Boca
Dans cette phrase, l'expression the Little Italy of Buenos Aires donne un autre nom à La Boca. Elle présente La Boca comme le quartier de Buenos Aires associé à une communauté d'immigrants italiens. La proposition suivante justifie cette appellation en précisant que de nombreux immigrants italiens y ont ouvert des restaurants. Little Italy est une appellation communautaire : ce n'est pas un lieu qui existe uniquement à New York ni une partie du territoire italien. De nombreuses villes peuvent avoir un quartier connu pour son histoire et sa culture liées à l'immigration italienne.
Exercice
Que nous apprend the Little Italy of Buenos Aires sur La Boca dans cette phrase ?
- C'est un autre nom de la ville de New York.
- Il est présenté comme le quartier d'immigrants italiens de Buenos Aires.
- C'est un quartier situé dans le pays qu'est l'Italie.
Voir la réponse
Il est présenté comme le quartier d'immigrants italiens de Buenos Aires.
reporter for BBC World Service program The Food Chain.
1:53journaliste pour l'émission The Food Chain du BBC World Service.
He was born in the center of Genoa and arrived here in 1898,
2:04Il est né dans le centre de Gênes et est arrivé ici en 1898,
at the age of : indiquer l'âge d'une personne lorsqu'un événement s'est produit
At the age of + un âge indique quel âge avait une personne lorsqu'un événement s'est produit. Dans cette phrase, at the age of 7 and 1/2 signifie qu'il avait sept ans et demi lorsqu'il est arrivé en 1898.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression cible de quatre mots : Maya began piano lessons ____ six.
Voir la réponse
at the age of
And this pizzeria where we are was founded on March 28, 1972. Grammaire
2:13Et cette pizzeria où nous nous trouvons a été fondée le 28 mars 1972.
was founded on + une date précise
Was founded est la forme passive au passé de found lorsque ce verbe signifie « fonder ». La pizzeria subit l’action : la phrase met donc l’accent sur l’établissement et sa date de création, et non sur ses fondateurs. En anglais, on emploie on devant une date précise : was founded on March 28, 1972. La structure réutilisable est be founded on + date précise.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme passive de found et la préposition correcte devant une date précise : The museum ____ 7 July 1965.
Voir la réponse
was founded on
have been here for + une durée
Have been here est au present perfect : have + le participe passé been. Cette forme présente la présence dans ce lieu comme un état commencé dans le passé et qui continue, ou reste pertinent, maintenant. For 91 years indique la durée de cet état, et non son point de départ. Employez le present perfect avec for + une durée lorsque l’état est encore vrai au moment présent.
Exercice
Complétez la phrase avec have been here et le mot employé devant une durée : We moved into this house ten years ago, and we ____ ten years.
Voir la réponse
have been here for
So, what culinary traditions did they bring with them? Notes
2:24Alors, quelles traditions culinaires ont-ils apportées avec eux ?
culinary traditions : coutumes alimentaires et culinaires
“Culinary traditions” désigne des coutumes et des pratiques liées à la préparation, au service et à la consommation des aliments. Ici, culinary limite traditions au domaine de l'alimentation et de la cuisine dans une culture, et non à tous les aspects de cette culture. Culinary est un adjectif qui décrit l'alimentation et la cuisine. L'expression peut inclure des recettes, des techniques, des ingrédients et des coutumes alimentaires transmis au sein d'une communauté.
Exercice
Que signifie “culinary traditions” dans cette phrase ?
- des règles formelles pour servir les clients
- des traditions couvrant tous les aspects d'une culture
- des traditions liées à la cuisine et à l'alimentation
Voir la réponse
des traditions liées à la cuisine et à l'alimentation
bring ... with them : arriver avec quelque chose
“Bring something with them” signifie que des personnes arrivent quelque part et que la chose en question les accompagne. Il peut s'agir d'un objet, mais aussi d'une idée, d'une compétence, d'une habitude ou d'une tradition. Dans cette question, what culinary traditions désigne ce qui est apporté. Une question avec what déplace cette partie au début : What ... did they bring with them? Le sens reste bring + those traditions + with them.
Exercice
Quelle phrase signifie que les employés possédaient déjà une expérience utile à leur arrivée ?
- The new employees shared useful experience with one another.
- The new employees brought useful experience with them.
- The new employees gained useful experience after they arrived.
Voir la réponse
The new employees brought useful experience with them.
When a business is founded, it's established. Vocabulaire
2:46Lorsqu'une entreprise est « founded », elle est établie.
is founded : la forme passive indiquant la création d'une entreprise
Dans is founded, is est une forme de be et founded est le participe passé du verbe found, qui signifie « créer ou établir une organisation ». La voix passive place l'entreprise, et non son fondateur, au centre de la phrase. Cette forme est courante lorsque le fait ou la date de création d'une organisation compte davantage que l'identité de la personne qui l'a créée : The company was founded in 1998.
Exercice
Écoutez la phrase anglaise et choisissez exactement celle que vous entendez. Vérifiez si founded comporte la syllabe supplémentaire /ɪd/.
- The company was founded in 1998.
- The company was found in 1998.
Voir la réponse
The company was founded in 1998.
starts it up ... sets it up : sens et place du pronom
Ici, it renvoie à une entreprise. Start it up signifie faire commencer l'activité de l'entreprise, tandis que set it up signifie la créer et mettre en place les dispositions nécessaires. Dans ce contexte, les deux expressions peuvent expliquer comment une personne établit une entreprise, mais elles mettent l'accent sur des étapes légèrement différentes. Start up et set up sont des phrasal verbs séparables. Un nom peut se placer après le verbe complet ou entre ses deux parties, mais un pronom doit obligatoirement se placer au milieu : start it up et set it up, et non start up it ou set up it. Ici, up est une particule et n'indique pas une direction vers le haut.
Exercice
Un ami parle d'un nouveau club. Quelle phrase place le pronom it au bon endroit ?
- They set it up last year.
- They set up it last year.
- They it set up last year.
Voir la réponse
They set it up last year.
Giuseppe brought the culinary traditions from his home in Liguria in Northern Italy,
2:52Giuseppe a apporté les traditions culinaires de sa région natale, la Ligurie, dans le nord de l'Italie,
including regional pizzas like fainá and furgazzetta.
2:57y compris des pizzas régionales comme la fainá et la furgazzetta.
The adjective culinary describes anything connected with cooking.
3:01L'adjectif « culinary » (culinaire) décrit tout ce qui est lié à la cuisine.
is an area of Manhattan's Lower East Side in New York.
3:08celui situé dans le Lower East Side de Manhattan, à New York.
the best known : le plus connu
Dans cette phrase, the best known signifie « le plus connu ou le plus célèbre ». Known décrit Little Italy, tandis que best indique le degré maximal de well known. L'expression ne décrit pas à elle seule une action passive. La phrase compare cette Little Italy aux autres dans le monde et la présente comme étant peut-être la plus célèbre. L'article the marque ce choix au superlatif.
Exercice
Quelle phrase indique naturellement qu'un musée est plus célèbre que tous les autres de la ville ?
- It is the best-known museum in the city.
- It is the most knowing museum in the city.
- It is a better-known museum in the city.
Voir la réponse
It is the best-known museum in the city.
at the turn of the century : au tournant du siècle
At the turn of the century désigne la période où un siècle se termine et où le suivant commence, et non une date précise. Ici, l'histoire de l'immigration italienne situe cette période entre la fin du XIXe siècle et le début du XXe siècle. L'expression ne précise pas à elle seule de quels siècles il s'agit. Il faut utiliser les dates et le contexte historique pour le déterminer.
Exercice
Un texte historique traite d'événements survenus entre 1895 et 1905 et dit : “The station opened at the turn of the century.” Quand la gare a-t-elle ouvert ?
- Vers 1900.
- Vers 1950.
- Vers 2000.
Voir la réponse
Vers 1900.
came through this neighborhood : indiquer l’itinéraire suivi
Ici, came through this neighborhood signifie que les immigrants ont emprunté ce quartier sur leur trajet lorsqu’ils sont arrivés aux États-Unis. Through présente le quartier comme un lieu de passage, et non comme leur destination finale. Come through peut aussi signifier surmonter une difficulté ou faire ce qui était nécessaire, mais ce n’est pas le sens ici. Les mots liés à l’arrivée et au lieu indiquent clairement un trajet physique.
Exercice
Complétez la phrase avec le passé de come through pour indiquer l’entrée utilisée : The visitors ____ the east gate to enter the park.
Voir la réponse
came through
De Palo's, one of the original shops selling Italian food in Little Italy, Grammaire
3:18De Palo's, l'un des premiers magasins vendant de la nourriture italienne dans Little Italy,
one of the original shops : un membre d’un groupe au pluriel
One of the original shops désigne une boutique choisie dans le groupe des boutiques d’origine. La structure est one of the + nom dénombrable au pluriel : shops reste donc au pluriel même si l’expression désigne une seule boutique. Dans cette description historique, original signifie que la boutique faisait partie des premières. Cela ne veut pas dire que ses produits étaient créatifs ou nouvellement inventés.
Exercice
Utilisez la structure one of the + superlatif + nom au pluriel pour compléter la phrase : This is ____ in the region. (old / bridge)
Voir la réponse
one of the oldest bridges
has been serving ... for 113 years : une activité qui continue encore aujourd'hui
Has been serving est au present perfect continu : has been + verbe en -ing. Cette forme indique que l'activité consistant à servir les clients a commencé dans le passé et continue encore maintenant. For 113 years indique la durée. On emploie for devant une période comme 113 years ; ici, il n'exprime pas un but futur.
Exercice
Complétez la phrase avec le present perfect continu de serve : The clinic opened twenty years ago and ____ local families ever since.
Voir la réponse
has been serving
Here, Lou De Palo, co-owner and great-grandson of the original owner Salvino,
3:26Ici, Lou De Palo, copropriétaire et arrière-petit-fils du propriétaire d'origine Salvino,
explains more about his family history to BBC World Service program The Food Chain.
3:32en explique davantage sur l'histoire de sa famille à l'émission The Food Chain du BBC World Service.
got married : l'événement de devenir conjoints
Got married est le passé de get married. Cette expression présente le mariage comme un événement : le moment où deux personnes deviennent conjointes. Ici, got situe cet événement en 1925. Get married peut s'employer seul, comme dans cette phrase. Pour nommer la personne épousée, on emploie get married to someone.
Exercice
Complétez avec le passé naturel de get married : They ____ in 2018 and opened a cafe the following year.
Voir la réponse
got married
It's the shop we continue today, Vocabulaire
3:46C'est la boutique que nous continuons de tenir aujourd'hui,
we continue today : faire vivre le magasin familial
Dans we continue today, le locuteur emploie continue comme verbe transitif : son complément d'objet est le nom précédent, the shop. Le mot relatif omis peut être compris comme that : the shop that we continue today. Ici, the shop représente l'entreprise familiale. La famille maintient cette activité jusqu'à aujourd'hui ; today signifie « actuellement » ou « jusqu'à ce jour », et non simplement qu'elle fera une autre tâche aujourd'hui.
Exercice
Quelle phrase emploie continue avec un complément direct pour parler d'une entreprise héritée que l'on maintient en activité ?
- They continue at the family business their grandparents started.
- They continue the family business their grandparents started.
- They continue to the family business their grandparents started.
Voir la réponse
They continue the family business their grandparents started.
being the fourth generation working alongside my sister Maria and my brother Sal, Phrases
3:48en tant que quatrième génération travaillant aux côtés de ma sœur Maria et de mon frère Sal,
working alongside : travailler avec quelqu'un
Work alongside someone signifie travailler avec cette personne dans le cadre du même emploi, projet ou commerce. La personne suit directement alongside : working alongside my sister. L'expression peut décrire des personnes physiquement proches, mais ici, son idée principale est la coopération. Le locuteur, sa sœur et son frère participent tous à la gestion de l'entreprise familiale.
Exercice
Mettez work alongside à la forme correcte pour compléter la phrase : Maya enjoys ____ her brother at the family bakery.
Voir la réponse
working alongside
and our children, the fifth generation.
3:53et nos enfants, qui représentent la cinquième génération.
expanded to represent the full food culture of the 20 regions of Italy.
3:58elle s'est développée pour représenter toute la culture gastronomique des 20 régions d'Italie.
has expanded ... to represent : s'étendre jusqu'à une nouvelle fonction
Has expanded emploie le present perfect pour indiquer que l'expansion s'est faite avec le temps et qu'elle compte encore maintenant. Le locuteur répète expanded comme lors d'une reprise naturelle à l'oral ; la structure principale est has expanded to represent. Dans expand to + verbe, l'infinitif indique la nouvelle portée ou la nouvelle fonction obtenue après l'expansion. Ici, represent signifie « montrer ou refléter » la culture culinaire des 20 régions, et non agir ou parler politiquement en leur nom.
Exercice
Mettez expand au present perfect et ajoutez to avant la nouvelle action : The library ____ offer weekend classes.
Voir la réponse
has expanded to
Little Italy is the stepping stone of the Italian immigrant. Idiomes
4:03Little Italy est le tremplin (stepping stone) de l'immigrant italien.
the stepping stone : une aide vers l'étape suivante
A stepping stone désigne littéralement une pierre sur laquelle on pose le pied pour traverser de l'eau. Comme expression idiomatique, c'est un lieu, une expérience, un emploi ou une occasion qui aide quelqu'un à avancer vers une étape ou un objectif ultérieur. Ici, Little Italy est présentée comme un lieu de transition pour les immigrés italiens : elle les aide à s'installer puis à entrer dans une société plus large. Ce n'est ni une vraie pierre ni la destination finale.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression désignant une étape utile vers un objectif ultérieur : The volunteer role was ____ to her first paid job.
Voir la réponse
a stepping stone
This is where many of the Italians first came through Ellis Island and then settled here, Culture
4:06C'est ici que de nombreux Italiens sont d'abord arrivés, en passant par Ellis Island, puis se sont installés,
Ellis Island, porte d'entrée historique de l'immigration aux États-Unis
Ellis Island, dans le port de New York, a accueilli un important centre d'immigration américain de 1892 à 1954. Des millions d'immigrants, notamment européens, y ont subi des contrôles à leur arrivée aux États-Unis. Ici, came through Ellis Island renvoie à ce processus historique d'entrée. Il ne s'agit pas d'une simple visite sur une île : l'expression indique l'itinéraire suivi par de nombreux immigrants italiens avant leur installation dans la communauté évoquée.
Exercice
Quelle information Ellis Island apporte-t-il à cette phrase ?
- C'est une île de vacances qu'ils ont visitée après avoir déménagé à travers le pays.
- C'est le nom du quartier italien où les immigrants s'étaient déjà installés.
- Il s'agit d'un lieu historique d'entrée et de contrôle des immigrants aux États-Unis.
Voir la réponse
Il s'agit d'un lieu historique d'entrée et de contrôle des immigrants aux États-Unis.
and then eventually moved into mainstream America throughout the rest of the country. Vocabulaire
4:13avant de finir par s'intégrer dans l'Amérique dominante à travers le reste du pays.
moved into mainstream America : intégrer la société américaine au sens large
Ici, moved into mainstream America signifie que les immigrants italiens ont progressivement pris part à la vie sociale et culturelle plus large des États-Unis, après avoir d'abord vécu dans une communauté immigrée concentrée. Mainstream America désigne la partie de la société considérée comme dominante ou largement établie. Moved into est employé au sens figuré : la destination est un espace social, et non un bâtiment ou un lieu portant ce nom. Dans cette phrase, l'expression peut inclure un déplacement vers d'autres régions du pays et une participation à des institutions et communautés plus larges. Elle ne signifie pas à elle seule que tout le monde a abandonné son identité ou ses traditions italiennes.
Exercice
Quelle phrase reformule le mieux moved into mainstream America dans ce contexte ?
- Ils sont entrés dans un bâtiment appelé Mainstream America.
- Ils ont immédiatement abandonné toutes les traditions italiennes.
- Ils ont progressivement participé à la vie sociale et culturelle plus large des États-Unis.
Voir la réponse
Ils ont progressivement participé à la vie sociale et culturelle plus large des États-Unis.
Lou De Palo is the fourth generation of his family to run the shop,
4:19Lou De Palo représente la quatrième génération de sa famille à diriger la boutique,
Phrases like fourth or fifth generation describe the children of people
4:24Des expressions comme « fourth » ou « fifth generation » (quatrième ou cinquième génération) décrivent les enfants
whose parents immigrated to a particular country.
4:28dont les parents ont immigré dans un pays particulier.
many Italian immigrants moved on to start successful new lives elsewhere. Phrasal verbs
4:33de nombreux immigrants italiens sont partis pour commencer de nouvelles vies couronnées de succès ailleurs.
moved on : passer à l’étape suivante
Dans cette phrase, moved on signifie que New York n’était qu’une première étape et que les immigrés sont ensuite passés à l’étape suivante : construire une nouvelle vie ailleurs. L’expression décrit à la fois un changement de lieu et le passage d’une étape à une autre. Une structure courante est move on to + nom ou move on to + verbe à la base, comme dans move on to a new job et move on to study medicine. Le mot on ajoute l’idée de continuer au-delà du point actuel.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression au passé moved on to : After learning the basic steps, Mia ____ perform the whole dance.
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moved on to
That's why Lou calls Little Italy a stepping stone, Fil du propos
4:38C'est pourquoi Lou appelle Little Italy un « stepping stone » (un tremplin),
an experience that helps you achieve something else,
4:41une expérience qui vous aide à accomplir autre chose,
like a real stepping stone helps you cross a river.
4:45tout comme un véritable tremplin vous aide à traverser une rivière.
That's why : relier une raison donnée plus tôt à son résultat
That's why renvoie à une raison déjà donnée et introduit le résultat, la conclusion ou l’explication qui suit. Ici, la description précédente de Little Italy comme une étape temporaire explique pourquoi Lou la qualifie de stepping stone. La structure est That's why + proposition complète. Ici, why n’introduit pas une question : il organise les informations en présentant d’abord la raison, puis le résultat ou la conclusion.
Exercice
Complète avec That's why pour relier la raison à son résultat : The library was closed. ____ we studied at home.
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That's why
As a result, Italian newcomers became accepted in mainstream America. Notes
4:48En conséquence, les nouveaux arrivants italiens ont été acceptés dans l'Amérique dominante.
As a result comme marqueur de cause à effet
As a result indique que l'énoncé suivant est causé par ce qui vient d'être expliqué. Ici, l'expression introduit le résultat social du processus précédent ; elle ne signifie pas simplement que cela s'est produit ensuite. En début de phrase, elle renvoie à la cause précédente et est normalement suivie d'une virgule avant l'énoncé du résultat.
Exercice
Complétez le lien de cause à effet avec l'expression de la leçon : The power went out. ____, the store had to close.
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As a result
Mainstream meaning the culture and customs viewed as normal by most Americans. Grammaire
4:53« Mainstream » désigne la culture et les coutumes considérées comme normales par la plupart des Américains.
mainstream America : le courant social largement accepté
Dans ce passage, mainstream America désigne la société américaine au sens large, ainsi que la culture et les coutumes que la majorité considère comme normales ou standard. America nomme ici la société, et non un lieu sur une carte. Ainsi, became accepted in mainstream America signifie que les nouveaux arrivants ont été acceptés au-delà de leurs propres communautés. C'est une description sociale générale ; elle ne signifie pas que tous les Américains ont la même culture.
Exercice
Dans ce passage, que désigne mainstream America ?
- uniquement la musique et les films américains qui sont à la mode actuellement
- les régions des États-Unis où vit la majorité de la population
- la culture et la vie sociale largement considérées comme normales par la plupart des Américains
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la culture et la vie sociale largement considérées comme normales par la plupart des Américains
viewed as normal : une description passive réduite
Viewed as normal signifie « considéré comme normal ». Ici, view veut dire « considérer ou juger », et non « regarder ». La structure complète est view A as B: people view the culture and customs as normal. Dans la définition d’origine, viewed as normal est un groupe au participe passé qui décrit the culture and customs ; c’est une forme réduite de which are viewed as normal.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression passive cible qui signifie « considéré comme normal » : In this club, asking for help is ____.
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viewed as normal
It seems we owe a lot to Little Italy, Phrases
4:58Il semble que nous devions beaucoup à Little Italy,
we owe a lot to : reconnaître une contribution importante
« We owe a lot to Little Italy » ne veut pas dire qu’une somme d’argent est due. Cette phrase signifie que Little Italy a apporté une contribution importante ; le locuteur lui accorde donc beaucoup de mérite ou exprime sa reconnaissance. La structure réutilisable est owe something to someone or something: We owe our success to teamwork. Owe a lot to ne précise pas le résultat exact, car le reste de la discussion permet de le comprendre.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression cible construite avec owe : We ____ our coach for the team's progress.
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owe a lot to
but we still don't know which food is most popular here in the UK.
5:00mais nous ne savons toujours pas quelle nourriture est la plus populaire ici au Royaume-Uni.
Isn't it time to reveal the answer to your question, Neil? Intention
5:04N'est-il pas temps de révéler la réponse à votre question, Neil ?
Isn't it time to... pour inciter poliment à agir
La structure Isn't it time to + base verbale...? est une question négative qui signifie généralement : « Je pense qu'il est temps de le faire maintenant. » Dans cette phrase, la personne ne demande pas l'heure ; elle incite Neil à révéler la réponse. Comme la phrase prend la forme d'une question, elle est moins directe qu'un ordre. Elle suggère néanmoins que l'action devrait déjà avoir lieu et peut donner l'impression d'une légère insistance.
Exercice
Complétez l'incitation avec la structure Isn't it time to : ____ start the film?
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Isn't it time to
I asked you which Italian food is most popular in Britain,
5:07Je vous ai demandé quelle nourriture italienne était la plus populaire en Grande-Bretagne,
and you said pizza, which would be my guess too, Intention
5:11et vous avez répondu la pizza, ce qui aurait aussi été ma supposition,
which would be my guess too : dire qu'on ferait la même supposition
La proposition relative explicative en which ajoute un commentaire sur la réponse précédente, pizza. Which renvoie à cette réponse et too indique que la personne qui parle ferait la même supposition. Ici, would ne renvoie pas au futur. Il signifie « si je devais deviner » : l'accord reste donc hypothétique plutôt que certain. Commencer par exprimer son accord peut rendre une correction ultérieure moins brusque.
Exercice
Une personne dit qu'une photo a été prise à Rome. Vous n'en êtes pas certain, mais vous feriez la même supposition. Quelle réponse est naturelle ?
- You said Rome, which would be my guess too.
- You said Rome, which will be my future guess too.
- You said Rome, which would guess me too.
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You said Rome, which would be my guess too.
but... is the wrong answer, I'm afraid. Intention
5:14mais... c'est une mauvaise réponse, j'en ai bien peur.
I'm afraid : adoucir une mauvaise nouvelle
Ici, I'm afraid ne signifie pas que la personne a réellement peur. C’est une formule polie qui adoucit le message et qui veut dire à peu près « malheureusement » ou « je suis désolé de le dire ». Elle annonce une mauvaise nouvelle ou une correction ou, comme dans cette phrase, revient sur celle qui vient d’être donnée. À la fin de la phrase, elle rend « is the wrong answer » moins brutal. La même structure peut adoucir un refus, une correction ou l’annonce que quelque chose n’est pas possible.
Exercice
Complétez la phrase avec la formule polie de cette leçon : The museum is closed today, ____.
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I'm afraid
In fact, the top choice for Italian food fans here in the UK is garlic bread. Notes
5:17En fait, le premier choix des amateurs de cuisine italienne ici au Royaume-Uni est le pain à l'ail.
In fact : passer à la réalité
In fact est un marqueur du discours qui indique à l’interlocuteur qu’il doit mettre à jour l’idée qu’il avait. Il introduit une information vraie, plus précise ou différente de ce qui vient d’être suggéré. Ici, l’hypothèse précédente a été rejetée et In fact dirige l’attention vers le véritable premier choix. Quand vous l’entendez, attendez-vous à ce que la suite corrige une supposition, révèle la vraie réponse ou renforce une affirmation grâce à un fait surprenant.
Exercice
Lisez : I thought the library was closed. In fact, it is open until nine. Quel est le rôle de In fact ?
- Il donne l’exemple d’une bibliothèque fermée.
- Il indique qu’un événement s’est produit après un autre.
- Il corrige la croyance précédente en présentant la situation réelle.
Voir la réponse
Il corrige la croyance précédente en présentant la situation réelle.
the top choice for : l’option numéro un d’un groupe
the top choice for + personne, groupe ou usage désigne l’option classée première ou préférée par cette personne ou ce groupe. Dans la phrase, for Italian food fans here in the UK indique le groupe dont on décrit la préférence. Ici, top concerne une préférence ou un classement. Il ne signifie pas que quelque chose est physiquement plus haut ou coûte plus cher.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression de quatre mots de la leçon qui signifie « l’option numéro un pour un groupe » : According to the survey, this library is ____ families who need a quiet place to study.
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the top choice for
Right, let's recap the vocabulary we've learned from this program on Little Italy, Fil du propos
5:22Bien, récapitulons le vocabulaire que nous avons appris de cette émission sur Little Italy,
let's recap : annoncer une révision rapide
Let's recap indique que la personne qui parle passe du sujet principal à une brève révision d’informations déjà présentées. Dans cette phrase, l’expression organise l’émission en introduisant la révision finale du vocabulaire. Let's est la forme abrégée de let us : la personne invite donc le public à réviser avec elle. Recap porte sur les points essentiels, et non sur un nouveau sujet ou sur la répétition détaillée de tout le contenu.
Exercice
Complétez avec l’expression de deux mots de la leçon qui annonce une révision rapide : Before the quiz, ____ the three key points.
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let's recap
starting with pizzeria, a restaurant that sells pizza. Vocabulaire
5:26en commençant par « pizzeria », un restaurant qui vend des pizzas.
pizzeria : un restaurant qui vend des pizzas
Pizzeria est un nom qui désigne un restaurant où l'on prépare ou vend des pizzas. Ce mot désigne un lieu, et non un type ou une part de pizza. Dans cette phrase, les mots placés après la virgule définissent pizzeria. En anglais, le pluriel habituel est pizzerias.
Exercice
Complétez la phrase avec le mot anglais désignant un restaurant spécialisé dans les pizzas : We ate at a family-run ____ after the game.
Voir la réponse
pizzeria
If something is founded, it's started or established.
5:31Si quelque chose est « founded », cela signifie que c'est commencé ou établi.
The adjective culinary describes anything connected with cooking.
5:34L'adjectif « culinary » décrit tout ce qui a trait à la cuisine.
Phrases like fourth or fifth generation describe the children of people Vocabulaire
5:38Des expressions comme « fourth » ou « fifth generation » décrivent les enfants de personnes
whose parents immigrated to a particular country. Grammaire
5:42qui ont immigré dans un pays particulier.
fourth or fifth generation dans une famille immigrée
Dans le contexte de l'immigration et de l'histoire familiale, fourth or fifth generation indique la position d'une personne dans les générations d'une famille après l'immigration. Un nombre plus élevé signifie généralement que davantage de générations séparent cette personne des membres de sa famille qui ont immigré. La numérotation exacte n'est pas universelle : certaines personnes comptent les immigrants comme la première génération, tandis que d'autres donnent ce nom à leurs enfants. Ici, generation désigne la lignée familiale au fil du temps, et non un écart d'âge ou une vague d'arrivées distincte.
Exercice
Dans une discussion sur l'immigration, que décrit fourth or fifth generation ?
- La différence d'âge entre deux enfants.
- La position d'une personne dans les générations d'une famille après l'immigration.
- Le quatrième ou le cinquième groupe à entrer dans une pièce.
Voir la réponse
La position d'une personne dans les générations d'une famille après l'immigration.
whose parents... : la possession dans une proposition relative
Dans people whose parents immigrated..., whose introduit une proposition relative qui décrit people. Il relie parents à ces personnes et signifie « les parents de ces personnes ». Ici, whose ne sert pas à poser une question. Le modèle réutilisable est noun + whose + noun + verb. Le nom qui suit whose désigne une personne ou une chose liée au nom décrit.
Exercice
Complétez la phrase avec le mot relatif qui exprime la possession : I met a musician ____ songs are popular at school.
Voir la réponse
whose
A stepping stone is an event or experience that helps you advance or achieve something new. Phrases
5:45Un « stepping stone » est un événement ou une expérience qui vous aide à progresser ou à réaliser quelque chose de nouveau.
advance or achieve something new : progression ou résultat
Dans advance or achieve something new, or relie deux effets possibles d'une expérience utile. Ici, advance signifie avancer ou progresser, et non payer à l'avance ou déplacer une date pour la rendre plus proche. Les deux verbes ont des structures différentes dans cette phrase. Advance est employé sans complément d'objet direct, tandis que something new est le complément d'objet direct de achieve.
Exercice
Quelle phrase emploie advance et achieve de façon naturelle ?
- The training helped him advance his success and achieve forward.
- The training helped him achieve in his job and advance his goal.
- The training helped him advance in his job and achieve his goal.
Voir la réponse
The training helped him advance in his job and achieve his goal.
And finally, the adjective mainstream describes the customs and culture
5:51Et enfin, l'adjectif « mainstream » décrit les coutumes et la culture
which are accepted as normal by most people in a society. Vocabulaire
5:55qui sont acceptées comme normales par la plupart des gens dans une société.
accepted as normal by most people in a society : considéré comme normal par la majorité
La proposition accepted as normal by most people in a society explique le sens de mainstream ici. Dans la structure passive something is accepted as + description, accepted signifie « considéré ou traité comme tel », et by most people indique le groupe qui porte ce jugement. Elle ne dit pas que tout le monde aime cette coutume ou l’approuve vivement. Elle dit que cette société la considère généralement comme ordinaire ou habituelle.
Exercice
Quel choix explique le mieux mainstream dans cette phrase ?
- Il a été prouvé que cela vaut mieux que toutes les autres possibilités.
- Seules quelques personnes le pratiquent en secret.
- La plupart des membres de cette société considèrent cela comme ordinaire.
Voir la réponse
La plupart des membres de cette société considèrent cela comme ordinaire.
our 6 minutes are up : nos six minutes sont écoulées
Dans our 6 minutes are up, be up signifie qu’une durée fixe est arrivée à son terme. La personne indique que les six minutes prévues pour l’émission sont terminées. L’expression de durée est le sujet, donc le verbe s’accorde avec elle : one minute is up, mais six minutes are up. La structure réutilisable est time period + be up.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme correcte de be up pour indiquer que toute la durée est écoulée : The timer rang, so our ten minutes ____.
Voir la réponse
are up
Until the next time here at 6 Minute English,
6:01En attendant la prochaine fois ici à 6 Minute English,