Pourquoi ne peut-on pas mettre de métal dans un micro-ondes ? - Aaron Slepkov : fiche pour apprendre l’anglais
TED-Ed
Présentation de la vidéo : La découverte accidentelle de Percy Spencer relie la technologie radar de la Seconde Guerre mondiale au four à micro-ondes. La vidéo explique comment les micro-ondes chauffent les aliments riches en eau par mouvement moléculaire, pourquoi elles ne rompent pas les liaisons chimiques et dans quels cas le métal peut produire des étincelles. Principaux points d’anglais : 1. would soon have other surprising applications. — Discours, narration et rhétorique : Repérez comment would soon have annonce un événement ultérieur depuis un point de vue situé dans le passé. Vous pourrez l’employer dans une biographie ou un récit scientifique pour créer une attente et passer de l’usage initial du radar à une découverte inattendue. 2. mechanically through friction, / chemically. — Sens et registre du vocabulaire : Comprenez comment l’opposition entre des adverbes en -ly précise le mode d’action. Ici, elle distingue la chaleur produite par le mouvement moléculaire et la friction d’une modification de la composition chimique, ce qui permet d’interpréter correctement une affirmation scientifique. 3. as long as it doesn't approach the oven's walls, — Grammaire et structures de phrase : Utilisez as long as pour énoncer la condition qui délimite une affirmation ou un jugement de sécurité. Cette structure aide à éviter les règles absolues et à préciser qu’un objet métallique peut rester sans effet notable seulement s’il demeure éloigné des parois du four.
Dans cette fiche
developed World War II radar technology
0:09a développé la technologie radar pendant la Seconde Guerre mondiale,
but it would soon have other surprising applications. Fil du propos
0:15mais elle allait bientôt avoir d'autres applications surprenantes.
would soon have... : annoncer une évolution ultérieure depuis le passé
Dans ce récit situé dans le passé, would regarde vers l'avenir depuis un point antérieur de l'histoire pour évoquer ce qui s'est produit ensuite. Il n'exprime pas une volonté. It renvoie à la technologie radar, et would soon have other surprising applications signifie que de nouveaux usages sont apparus peu de temps après. L'expression organise également le récit : elle annonce la prochaine évolution avant de l'expliquer. Ce type de phrase tournée vers l'avenir suscite la curiosité dans les textes historiques, les biographies et les textes de vulgarisation scientifique.
Exercice
Choisissez la meilleure explication du rôle de would dans la phrase.
- Il affirme que les applications surprenantes existaient déjà à ce moment-là.
- Il indique que la technologie voulait obtenir de nouveaux usages.
- Il annonce une évolution ultérieure depuis un point de vue passé.
Voir la réponse
Il annonce une évolution ultérieure depuis un point de vue passé.
Spencer was standing near a radar instrument called a magnetron, Grammaire
0:21Spencer se tenait près d'un instrument radar appelé magnétron,
was standing near : installer une scène d'arrière-plan dans le passé
Was standing near emploie la forme progressive du prétérit : was + verbe en -ing, suivi ici de near pour indiquer la position. Cette structure présente la position de Spencer comme une situation déjà en cours à un moment précis du passé. Dans un récit, la forme progressive du prétérit sert souvent à installer la scène d'arrière-plan. Un verbe au prétérit simple peut ensuite introduire un événement qui se produit dans cette scène, comme dans was standing... when someone called.
Exercice
Mettez stand à la forme progressive du prétérit pour installer l'arrière-plan : One afternoon, Maya ____ near the window when the lights went out.
Voir la réponse
was standing
a device that produced high intensity microwaves
0:25un appareil qui produisait des micro-ondes de haute intensité
called a magnetron, a device that... : nommer et définir un terme
Dans called a magnetron, called introduit une proposition relative passive réduite : a radar instrument that was called a magnetron. Cela donne le nom de l’instrument sans commencer une nouvelle proposition principale. Après la virgule, a device désigne la même chose que magnetron : c’est une apposition. La relative that produced high intensity microwaves explique la fonction de l’appareil. Le schéma terme, a/an + nom de catégorie + that... permet de définir un terme nouveau tout en poursuivant la phrase.
Exercice
Quelle phrase nomme correctement un instrument inconnu, puis le définit avec une apposition et une proposition relative ?
- The rover uses an instrument called a spectrometer, that a device analyzes light.
- The rover uses an instrument called a spectrometer, a device that analyzes light.
- The rover uses an instrument called a spectrometer and a device that analyzes light.
Voir la réponse
The rover uses an instrument called a spectrometer, a device that analyzes light.
reflect off planes : être renvoyé après avoir heurté une surface
Dans reflect off planes, les micro-ondes frappent les avions et sont renvoyées par leur surface. Ici, off indique qu’elles s’éloignent de la surface après le contact ; il ne signifie pas éteint. On emploie reflect off + objet ou surface pour la lumière, le son, les signaux radio ou d’autres ondes qui changent de direction après avoir heurté quelque chose.
Exercice
Quelle phrase indique correctement que les ondes radar repartent après avoir heurté de grands objets métalliques ?
- Radar waves can reflect off large metal objects.
- Radar waves can reflect large metal objects off.
- Radar waves can turn off large metal objects.
Voir la réponse
Radar waves can reflect off large metal objects.
that the candy bar in his pocket had melted. Grammaire
0:33que la barre de chocolat dans sa poche avait fondu.
had melted : marquer l’événement passé antérieur
had melted est au past perfect : had + le participe passé melted. Cette forme indique que le chocolat avait fini de fondre avant l’action passée plus tardive noticed. On emploie le past perfect lorsqu’un récit revient d’un moment passé à un événement encore antérieur. Ici, had est un auxiliaire, et non le verbe principal au sens de « posséder ».
Exercice
Complétez la phrase avec le past perfect de melt : By the time Ava checked her lunch bag, the chocolate ____.
Voir la réponse
had melted
expose X to Y : mettre X en contact avec Y
exposed other things to the magnetron suit la structure expose X to Y : faire entrer X en contact avec Y ou lui faire subir son effet. Ici, X correspond à other things et Y à the magnetron ; il a donc placé les objets là où l’appareil pouvait agir sur eux. Dans les contextes scientifiques, médicaux et de sécurité, Y est souvent une source telle que la lumière, le rayonnement, la chaleur, une substance chimique ou une maladie. Dans cette structure, expose ne signifie pas « révéler un secret ».
Exercice
Quelle phrase emploie correctement expose X to Y pour dire que les échantillons ont été placés sous une lumière ultraviolette ?
- The researchers exposed the samples to ultraviolet light.
- The researchers exposed the samples with ultraviolet light.
- The researchers exposed ultraviolet light to the samples.
Voir la réponse
The researchers exposed the samples to ultraviolet light.
sure enough : introduire un résultat attendu
Sure enough est un marqueur discursif qui signifie « comme prévu » ou « exactement comme on l'avait annoncé ». Ici, il relie un test ou une attente antérieure au résultat qui les confirme : les grains de maïs ont bien éclaté. Il faut comprendre ces deux mots comme une seule expression. Elle se place généralement avant le résultat et est isolée par des virgules. Elle ne signifie pas « assez certain ».
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression de la leçon indiquant qu'un résultat confirme un signe antérieur : The lock looked broken, and ____, the key would not turn.
Voir la réponse
sure enough
and an egg, well, exploded onto a colleague. Intention
0:41et un œuf, eh bien, a explosé sur un collègue.
well : faire une pause avant une surprise gênante
Ici, well est un marqueur discursif placé en incise, et non l'adjectif signifiant « en bonne santé » ni l'adverbe signifiant « habilement ». Il retarde brièvement l'information principale avant que le locuteur annonce que l'œuf a explosé sur un collègue. Cette pause indique que le résultat est gênant, surprenant ou difficile à dire directement. Dans un récit, elle peut aussi rendre la révélation légèrement humoristique.
Exercice
Quel est le rôle de well dans cette phrase ? “The team tested the model, and it, well, fell apart immediately.”
- Il indique que le modèle était en bonne santé.
- Il indique que le modèle s'est désassemblé habilement.
- Il crée une pause avant un résultat gênant et surprenant.
Voir la réponse
Il crée une pause avant un résultat gênant et surprenant.
Soon after, the first microwave oven became available,
0:45Peu après, le premier four à micro-ondes a été commercialisé,
operating using the very same technology. Phrases
0:49fonctionnant exactement avec la même technologie.
« The very same technology » : forte insistance sur une identité exacte
Dans l’expression « the very same technology », very renforce same. L’expression signifie « exactement la même technologie que celle mentionnée auparavant », et non « une technologie très similaire ». Ici, elle désigne la technologie des micro-ondes évoquée précédemment à propos du radar et du magnétron. Utilisez la structure the very same + nom lorsque l’identité exacte est surprenante ou mérite d’être soulignée : the very same room, the very same method. Dans cette structure, very ne signifie pas « à un degré élevé » comme c’est habituellement le cas ; il sert à renforcer same.
Exercice
Un présentateur veut souligner que deux machines utilisent exactement la conception de capteur mentionnée auparavant, et pas seulement une conception similaire. Quelle phrase exprime cette idée ?
- Both machines use the same type of sensor.
- Both machines use similar sensor designs.
- Both machines use the very same sensor design.
Voir la réponse
Both machines use the very same sensor design.
So, how does it work? : une question qui ouvre l’explication
Ici, it désigne le four à micro-ondes. La question demande comment il fonctionne, mais elle marque aussi le passage du récit de l’invention à la science qui explique le four. So relie la question à ce qui précède, tandis que la question indique aux auditeurs ce que la partie suivante va expliquer. Cette structure, une question suivie d’une explication, est courante dans les vidéos scientifiques, les présentations et les tutoriels.
Exercice
Une personne vient de décrire ce qu’un nouveau purificateur d’eau peut faire et veut maintenant commencer à expliquer son mécanisme. Quelle transition convient le mieux ?
- So, who bought it first?
- So, how does it work?
- So, when did it arrive?
Voir la réponse
So, how does it work?
span a range of frequencies : couvrir un intervalle
Dans cette phrase, span a range of frequencies signifie « s’étendre sur plusieurs fréquences » ou « couvrir une plage de fréquences ». Span est ici un verbe qui décrit l’étendue de la plage, et pas seulement une durée. La structure réutilisable span a range of + nom au pluriel décrit une couverture comprenant diverses valeurs, divers niveaux, âges, sujets ou autres catégories. Le sujet est l’élément dont on décrit la couverture.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme correcte de span a range of : The library collection ____ reading levels, from beginner to advanced.
Voir la réponse
spans a range of
comprising the electromagnetic spectrum : une relation de composition condensée
Comprising the electromagnetic spectrum modifie le nom précédent frequencies. Il s’agit d’une proposition au participe présent équivalente à that comprise the electromagnetic spectrum : les fréquences constituent ensemble le spectre. Comme comprising n’a pas de nouveau sujet exprimé, son sujet implicite vient du nom qu’il modifie. Cette structure condensée est courante dans les descriptions riches en informations et permet d’ajouter une relation de définition sans commencer une nouvelle phrase.
Exercice
Quelle phrase emploie correctement comprising pour indiquer que les panneaux constituent l’affichage ?
- The panels comprising of the display are easy to replace.
- The panels are comprising the display are easy to replace.
- The panels comprising the display are easy to replace.
Voir la réponse
The panels comprising the display are easy to replace.
The higher the frequency, the more energetic. Grammaire
1:06Plus la fréquence est élevée, plus l'énergie est forte.
The higher..., the more... : des changements liés
The higher..., the more... est la structure comparative corrélative the + comparatif..., the + comparatif.... Elle indique que lorsqu'une quantité varie, une autre varie avec elle. Ici, une fréquence plus élevée est liée à une énergie plus grande. Dans cette structure, les deux the sont des marqueurs grammaticaux, et non des articles définis ordinaires. La formulation brève du sous-titre omet des mots que le contexte permet de retrouver ; une version plus complète serait : The higher the frequency is, the more energetic it is.
Exercice
Quelle phrase emploie correctement la comparaison corrélative pour indiquer que davantage d'entraînement donne davantage de confiance ?
- The most you practice, the most confident you become.
- More you practice, more confident you become.
- The more you practice, the more confident you become.
Voir la réponse
The more you practice, the more confident you become.
Gamma rays and X-rays have the highest frequencies,
1:09Les rayons gamma et les rayons X ont les fréquences les plus hautes,
Generally, light's oscillating electric field
1:16Généralement, le champ électrique oscillant de la lumière
exert forces on : collocation scientifique pour appliquer une force
Dans exerts forces on charged particles, exert signifie appliquer, et non faire un effort. La structure est exert a force/forces on + l'élément affecté. Ici, light's oscillating electric field est la source de la force, et charged particles désigne les éléments affectés. Il s'agit d'une collocation standard et précise en sciences et en ingénierie. Le pluriel forces est naturel dans cette affirmation générale sur les effets produits sur plusieurs particules ; a force est courant lorsqu'on parle d'une force agissant sur un seul objet.
Exercice
Complétez la phrase avec la collocation scientifique formelle exert a force on à la forme correcte : A magnet ____ a nearby steel ball.
Voir la réponse
exerts a force on
When light encounters polar molecules, like water,
1:23Quand la lumière rencontre des molécules polaires, comme l'eau,
are pushed and pulled in different directions. Phrases
1:31sont poussées et tirées dans des directions opposées.
make them rotate : make + complément d’objet + base verbale
L’expression make them rotate suit la construction causative make + complément d’objet + base verbale. Ici, them renvoie à polar molecules et rotate indique l’action qui en résulte : la lumière peut faire tourner les molécules. Dans une phrase causative active, le verbe placé après le complément d’objet ne prend pas to : on dit make them rotate, et non make them to rotate. Cette construction indique qu’une force, un événement ou une condition amène quelqu’un ou quelque chose à agir.
Exercice
Quelle phrase emploie correctement make + complément d’objet + base verbale ?
- The magnetic field makes the needle to move.
- The magnetic field makes the needle move.
- The magnetic field makes move the needle.
Voir la réponse
The magnetic field makes the needle move.
pushed and pulled : actions passives associées
Après are, pushed et pulled sont deux formes verbales passives coordonnées. Les régions positives et négatives subissent les deux actions : la phrase met donc l’accent sur ce qui leur arrive, et non sur ce qui exerce les forces. L’association de push et pull souligne des forces agissant dans des directions opposées. Ici, cette paire contribue à expliquer la rotation ; elle n’énumère pas deux événements sans rapport.
Exercice
Quelle phrase décrit naturellement une corde soumise à des forces venant de directions opposées ?
- The rope pushed and pulled from opposite sides.
- The rope was pushed and pulled from opposite sides.
- The rope was push and pulled from opposite sides.
Voir la réponse
The rope was pushed and pulled from opposite sides.
also determines how it interacts with matter.
1:36détermine aussi comment elle interagit avec la matière.
The frequency the light is traveling at : relatif omis et at final
The frequency the light is traveling at associe le nom principal frequency à la proposition relative the light is traveling at. Le relatif complément that ou which est omis ; at reste à la fin parce que la structure de base est the light is traveling at that frequency. Une version plus formelle est the frequency at which the light is traveling. Le at final n'est pas superflu : il relie traveling à frequency et complète la relation.
Exercice
Complétez la phrase avec la préposition exigée par run at a speed : This is the speed the motor is running ____.
Voir la réponse
at
with the water molecules found in most foods.
1:42avec les molécules d'eau présentes dans la plupart des aliments.
interact strongly with : nommer l'autre élément de l'interaction
Interact with signifie que deux éléments s'influencent mutuellement. Strongly ajoute une indication de degré ; interact strongly with signifie donc avoir une forte interaction avec l'élément nommé après with. Dans les explications scientifiques, with introduit l'autre matériau, molécule, champ ou système. Si les deux participants forment déjà le sujet, with peut être inutile : The two chemicals interact strongly.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression mise en évidence : This material can ____ sunlight.
Voir la réponse
interact strongly with
Essentially, they make the molecules jostle against each other, Vocabulaire
1:44Essentiellement, elles font s'entrechoquer les molécules,
jostle against each other : se pousser et se heurter les uns les autres
Ici, jostle against each other signifie que les molécules se poussent et se heurtent les unes aux autres. Jostle évoque un contact serré et irrégulier ; le mot est donc plus imagé que le simple verbe move. Each other rend l’action réciproque : les molécules interagissent les unes avec les autres. Against souligne le contact entre elles ; l’expression aide à comprendre comment ce mouvement produit la chaleur par friction mentionnée dans la phrase.
Exercice
Complétez la phrase avec le passé de jostle against each other : At the crowded doorway, the passengers ____ as they tried to enter.
Voir la réponse
jostled against each other
Household microwave ovens are fitted with cavity magnetrons. Phrases
1:52Les fours à micro-ondes domestiques sont équipés de magnétrons à cavité.
be fitted with cavity magnetrons : avoir des composants installés
Dans are fitted with cavity magnetrons, la structure be fitted with + nom signifie « avoir cette pièce ou cet équipement installé ». Les fours sont les appareils qui contiennent les magnétrons installés. La forme passive attire l’attention sur l’appareil et son équipement, et non sur la personne qui l’a installé. Ici, fitted ne signifie pas « être à la bonne taille » ; fit est employé au sens d’installer ou d’équiper.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression passive signifiant « avoir un équipement installé » : The new school bus ____ seat belts.
Voir la réponse
is fitted with
a heated element within the magnetron ejects electrons,
1:58un élément chauffé dans le magnétron éjecte des électrons,
and a strong magnet forces them to spiral outwards. Grammaire
2:02et un aimant puissant les force à tournoyer vers l'extérieur.
force + complément + infinitif avec to dans forces them to spiral outwards
Dans forces them to spiral outwards, force est un verbe. Il suit la structure force + complément d’objet + infinitif avec to : them renvoie aux electrons, et to spiral outwards désigne le mouvement que l’aimant leur impose. Cette structure peut décrire des personnes, des objets ou des processus. Ici, elle ne signifie pas que l’aimant persuade les électrons ; elle exprime une cause physique qui modifie leur trajectoire.
Exercice
Complétez la phrase avec force et les mots entre parenthèses. Utilisez la bonne forme verbale : The strong current ____ toward the shore. (the swimmer / move)
Voir la réponse
forces the swimmer to move
As they pass over the magnetron's metallic cavities,
2:06En passant sur les cavités métalliques du magnétron,
the electrons induce an oscillating charge, Vocabulaire
2:09les électrons induisent une charge oscillante,
generating a continuous stream of electromagnetic microwaves. Grammaire
2:12générant un flux continu de micro-ondes électromagnétiques.
Le sens scientifique de induce dans induce an oscillating charge
Dans induce an oscillating charge, induce signifie faire apparaître un phénomène physique. Les électrons sont la cause, et la charge oscillante est le résultat. Il s’agit d’un emploi scientifique et formel de induce. Il est souvent suivi d’un nom désignant une réaction, un état ou un effet, comme dans induce a current ou induce a response. Il ne signifie pas que les électrons persuadent la charge.
Exercice
Quelle phrase emploie induce dans le même sens scientifique que l’exemple ?
- The company produces electric motors.
- The changing magnetic field induces an electric current in the wire.
- The promise of a reward induced him to confess.
Voir la réponse
The changing magnetic field induces an electric current in the wire.
generating... : un groupe en V-ing pour exprimer un résultat
Le groupe generating a continuous stream of electromagnetic microwaves présente le résultat de la proposition précédente : l'induction d'une charge oscillante entraîne la production de micro-ondes. Ici, generating signifie approximativement « produisant ainsi ». Il s'agit d'un groupe au participe présent rattaché à toute la proposition complète placée avant la virgule, et non d'un nouveau verbe principal indépendant. La structure proposition complète, V-ing est fréquente dans les explications scientifiques, car elle relie de façon concise un processus à son résultat.
Exercice
Quelle phrase emploie correctement un groupe en V-ing pour exprimer le résultat de la première proposition ?
- The liquid cooled rapidly, forming crystals on the surface.
- The liquid cooled rapidly, formed crystals on the surface.
- The liquid cooled rapidly, to forming crystals on the surface.
Voir la réponse
The liquid cooled rapidly, forming crystals on the surface.
where they bounce off the metal walls Phrasal verbs
2:21où elles rebondissent sur les parois métalliques
and penetrate a few centimeters into the food inside. Phrases
2:23et pénètrent de quelques centimètres dans les aliments.
bounce off : heurter une surface et rebondir
Bounce off signifie heurter une surface, puis s'en éloigner ou changer de direction. Dans l'exemple, les micro-ondes frappent les parois métalliques et sont réfléchies. La structure habituelle est bounce off + surface, comme dans bounce off the wall. L'idée essentielle est un contact suivi d'un rebond, et non un simple éloignement.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme au passé de bounce off : The tennis ball ____ the back wall and flew toward the net.
Voir la réponse
bounced off
penetrate a few centimeters into... : indiquer la profondeur dans une matière
Dans cette phrase, penetrate signifie « traverser la surface et entrer à l’intérieur ». A few centimeters indique la profondeur, et into the food inside désigne la matière dans laquelle quelque chose entre. La structure penetrate + distance + into + matière indique jusqu’où quelque chose avance sous une surface. Ici, la distance correspond à une profondeur dans l’aliment, et non à un trajet vers une destination.
Exercice
Complétez la phrase avec la structure mise en évidence pour indiquer jusqu’à quelle profondeur le signal est entré dans le béton : The signal could ____ the concrete.
Voir la réponse
penetrate ten centimeters into
When the microwaves encounter polar molecules in the food,
2:28Lorsque les micro-ondes rencontrent des molécules polaires dans la nourriture,
This can have interesting effects, depending on the food's composition. Phrases
2:36Cela peut avoir des effets intéressants, selon la composition de l'aliment.
depending on the food's composition : ajouter une condition qui modifie le résultat
Depending on the food's composition signifie que les effets peuvent changer lorsque les ingrédients et la structure physique de l’aliment changent. Le groupe en -ing ajoute la condition qui détermine la variation dans la proposition principale. Il se rattache à l’énoncé complet qui le précède et ne constitue pas à lui seul une phrase complète.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression cible pour montrer que la demande peut modifier le résultat : The delivery time may vary, ____ demand.
Voir la réponse
depending on
Oil and sugar absorb fewer microwaves than water,
2:41L'huile et le sucre absorbent moins de micro-ondes que l'eau,
so if you microwave them alone, not much happens. Vocabulaire
2:45donc si vous les chauffez seuls, il ne se passe pas grand-chose.
microwave them alone : microwave employé comme verbe
Dans microwave them, microwave est un verbe transitif qui signifie « les chauffer dans un four à micro-ondes ». Le pronom them est son complément d’objet ; dans cette phrase, il renvoie à l’huile et au sucre. Ici, alone signifie « seuls, sans autre ingrédient ». Il précise ce qui est chauffé ensemble et n’exprime pas une émotion comme la solitude.
Exercice
Quelle phrase emploie microwave comme verbe et alone au sens de « sans autre aliment » ?
- The microwave beside the potato is unplugged.
- Microwave the potato alone, without the sauce.
- The potato sat alone beside the microwave.
Voir la réponse
Microwave the potato alone, without the sauce.
But when microwaves encounter a marshmallow,
2:49Mais quand les micro-ondes rencontrent une guimauve,
they heat the moisture trapped within its gelatin sugar matrix, Vocabulaire
2:52elles chauffent l'humidité piégée dans sa matrice de sucre et de gélatine,
gelatin sugar matrix : matrix comme structure matérielle
Dans gelatin sugar matrix, matrix désigne la structure matérielle continue formée par la gélatine et le sucre. Cette structure entoure et retient l’humidité dans la guimauve ; matrix est employé ici au sens des sciences alimentaires et des matériaux, et non au sens de tableau ou de grille. Trapped within its gelatin sugar matrix est une proposition passive réduite qui qualifie moisture : elle signifie « moisture that is trapped within its gelatin sugar matrix ». Le groupe indique où l’humidité est retenue.
Exercice
Dans “The medicine is held within a soft gel matrix,”, que signifie matrix ?
- Une structure matérielle qui retient une autre substance
- Une disposition rectangulaire de nombres
Voir la réponse
Une structure matérielle qui retient une autre substance
making the hot air expand and the marshmallow puff. Grammaire
2:56faisant se dilater l'air chaud et gonfler la guimauve.
making the hot air expand ... : ajouter un résultat
La proposition en -ing qui commence par making se rattache à l’action précédente de chauffer et en indique le résultat : quelque chose se produit comme conséquence. Ici, make signifie causer, et non créer. Cette proposition exprime un résultat et ne constitue pas une phrase complète à elle seule. Dans ce groupe, make suit la structure make + object + base verb. Deux résultats parallèles dépendent de making : the hot air expand et the marshmallow puff. Expand et puff sont à la base verbale, donc ils ne prennent pas to.
Exercice
Choisissez la phrase qui emploie correctement une proposition de résultat avec making et la structure make + object + base verb.
- The heat warmed the jar, making the air expand and the lid pop open.
- The heat warmed the jar, making the air expanding and the lid popping open.
- The heat warmed the jar, making the air to expand and the lid to pop open.
Voir la réponse
The heat warmed the jar, making the air expand and the lid pop open.
Butter is essentially a suspension of water droplets in fat. Vocabulaire
3:00Le beurre est essentiellement une suspension de gouttelettes d'eau dans de la graisse.
a suspension of water droplets in fat : le sens scientifique de suspension
Ici, le locuteur emploie suspension dans son sens scientifique : un mélange où de petites gouttes ou particules sont dispersées dans une autre matière. a suspension of water droplets in fat signifie que les gouttes d’eau sont réparties dans toute la matière grasse. Dans la structure a suspension of A in B, A est la matière dispersée et B est le milieu qui l’entoure. Dans ce contexte, suspension ne désigne ni un arrêt temporaire ni une sanction, comme le fait d’être exclu temporairement de l’école ou du travail.
Exercice
Dans quelle phrase suspension a-t-il le sens scientifique de mélange ?
- The medicine is a suspension of tiny particles in water.
- His suspension from the team lasts one week.
- The suspension of the game was caused by rain.
Voir la réponse
The medicine is a suspension of tiny particles in water.
making the butter melt quickly and sometimes a bit violently.
3:08faisant fondre le beurre très vite et parfois un peu violemment.
So, microwaves heat food molecules mechanically through friction, Vocabulaire
3:13Ainsi, les micro-ondes chauffent mécaniquement les molécules par friction,
mechanically through friction ... chemically : deux niveaux de changement
Ici, mechanically through friction signifie que le chauffage se produit grâce au mouvement physique et à la friction entre les molécules. Mechanically décrit le processus ; il ne signifie pas simplement qu'une machine est utilisée. La proposition introduite par but oppose cette idée à chemically : un chauffage physique se produit, tandis que le locuteur affirme que la composition chimique des molécules n'est pas modifiée. Dans les explications scientifiques, ces adverbes en -ly indiquent le niveau ou la manière dont un effet se produit.
Exercice
Quelle opposition mechanically through friction et chemically expriment-ils dans la phrase ?
- Une machine chauffe d'abord les aliments, puis des produits chimiques les chauffent.
- Les aliments sont chauffés par le mouvement physique et la friction, mais leur composition chimique ne change pas.
- La friction empêche les molécules de bouger, donc les aliments ne chauffent pas.
Voir la réponse
Les aliments sont chauffés par le mouvement physique et la friction, mais leur composition chimique ne change pas.
molecularly indistinguishable from : comparaison à un niveau précis
Indistinguishable from signifie « tellement semblables qu'aucune différence pertinente ne peut être détectée ». La construction habituelle est A is indistinguishable from B, avec from devant l'élément comparé. Molecularly limite la portée de l'affirmation : les deux soupes sont présentées comme impossibles à distinguer au niveau moléculaire. Cela ne signifie pas, à lui seul, qu'elles ont nécessairement la même température, le même goût ou toutes les autres caractéristiques.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression formelle exacte qui signifie « impossible à distinguer au niveau moléculaire » : Under this test, sample A is ____ sample B.
Voir la réponse
molecularly indistinguishable from
The term microwave radiation can be alarming,
3:26Le terme radiation micro-onde peut être alarmant,
but in physics, radiation simply describes Vocabulaire
3:30mais en physique, la radiation décrit simplement
radiation comme terme général de la physique
En physique, radiation est un terme large et neutre qui désigne l'énergie se déplaçant dans l'espace d'un endroit à un autre. Ici, simply describes indique que le mot nomme un processus physique sans signaler automatiquement un danger. Le mot radiation ne permet pas à lui seul de savoir si quelque chose est nocif. Cela dépend du type de rayonnement, de son énergie et du niveau d'exposition.
Exercice
Quelle affirmation correspond le mieux au sens de radiation dans cette phrase ?
- Tout ce qui est appelé radiation est inoffensif.
- Radiation désigne toujours une énergie dangereuse provenant de matières nucléaires.
- Radiation est un terme général, et toute radiation n'est pas une ionizing radiation.
Voir la réponse
Radiation est un terme général, et toute radiation n'est pas une ionizing radiation.
High frequency ionizing radiation may be harmful Vocabulaire
3:36Les rayonnements ionisants à haute fréquence peuvent être nocifs
because it can strip electrons from molecules, including DNA. Phrases
3:40car ils peuvent arracher des électrons aux molécules, y compris l'ADN.
High frequency ionizing radiation : rayonnement ionisant à haute fréquence
Le nom principal est radiation. Ionizing limite le sens aux rayonnements ayant assez d'énergie pour retirer des électrons aux atomes ou aux molécules, et high frequency précise que ces rayonnements ont une fréquence élevée. L'expression complète désigne donc une catégorie précise, et non toute radiation. La proposition suivante explique pourquoi elle peut être nocive : le retrait d'électrons peut modifier des molécules, notamment l'ADN.
Exercice
Quelle phrase explique correctement ionizing radiation ?
- Ionizing radiation peut retirer des électrons aux atomes ou aux molécules.
- Ionizing radiation signifie que toute forme de transfert d'énergie est nocive.
- Ionizing radiation est un autre nom pour toute microwave radiation.
Voir la réponse
Ionizing radiation peut retirer des électrons aux atomes ou aux molécules.
strip electrons from molecules : la structure strip A from B
La structure strip A from B signifie retirer A de B, surtout lorsque A faisait partie de B, y était attaché ou y était contenu. Ici, les électrons sont retirés des molécules. L’expression including DNA indique que l’ADN est un exemple des molécules susceptibles d’être touchées ; ce n’est pas un autre élément retiré. Dans un texte scientifique, strip nomme l’action concrète derrière ionizing : le rayonnement fait perdre des électrons à une molécule.
Exercice
Quelle phrase emploie correctement strip A from B pour indiquer qu’un processus retire le sel de l’eau ?
- The process strips water from the salt.
- The process strips salt from the water.
Voir la réponse
The process strips salt from the water.
However, microwaves aren't energetic enough to alter chemical bonds, Grammaire
3:45Cependant, les micro-ondes ne sont pas assez énergétiques pour modifier les liaisons chimiques,
aren't energetic enough to : not + adjectif + enough to
La structure be + adjective + enough to + verbe à la base indique que la qualité exprimée par l’adjectif atteint le niveau nécessaire pour accomplir une action. Sa forme négative, not + adjective + enough to + verbe à la base, indique que ce niveau n’est pas atteint. Ici, aren't energetic enough to alter signifie que les micro-ondes n’ont pas assez d’énergie pour modifier les liaisons chimiques. Energetic décrit le niveau d’énergie des micro-ondes, et non une personnalité pleine de vitalité. L’infinitif après to indique l’action qui ne peut pas se produire.
Exercice
Placez isn't, strong, enough et to dans le bon ordre : The signal ____ reach the receiver.
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isn't strong enough to
be designed to prevent leakage : fonction prévue
Be designed to do something indique la fonction prévue ou intégrée d'un produit, d'un système ou d'un dispositif. Ici, cela signifie que la structure des fours à micro-ondes est conçue pour empêcher l'énergie micro-ondes de s'échapper. La forme passive met l'accent sur les fours et leur fonction, et non sur le projet personnel d'un concepteur. Dans prevent leakage, prevent est suivi du nom leakage.
Exercice
Complétez la phrase avec be designed to et prevent : This seal ____ water leakage.
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is designed to prevent
for safety and efficiency's sake : pour la sécurité et l'efficacité
For X's sake signifie « parce que X compte » ou « dans l'intérêt ou le but de X ». Ici, l'expression donne la raison pour laquelle on empêche les fuites : la sécurité et l'efficacité. Comme X est le groupe coordonné safety and efficiency, la marque possessive 's apparaît seulement à la fin : safety and efficiency's sake. Dans cette expression, sake signifie raison, but ou intérêt ; il ne désigne pas la boisson japonaise.
Exercice
Complétez la phrase avec for X's sake pour montrer que la sécurité est la raison : ____, wear protective glasses.
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For safety's sake
experts recommend simply standing : la structure recommend + -ing
Dans experts recommend simply standing, recommend introduit l’action conseillée par les experts. Standing est un gérondif, donc la structure réutilisable est recommend + -ing : recommend doing something. Simply modifie standing et indique que cette action simple suffit. Ici, le nom experts est le sujet qui donne le conseil. Les personnes qui doivent s’éloigner ne sont pas nommées, donc standing a few feet away est présenté comme une recommandation générale.
Exercice
Complétez cette phrase au présent avec la forme correcte de recommend et la forme en -ing de wait : The guide ____ near the entrance until the group arrives.
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recommends waiting
though, right? Well, it depends : une réponse conditionnelle
Though ajoute un contraste après l’affirmation, et right? la transforme en une vérification qui attend l’accord de l’autre personne. Ensemble, ils expriment une idée courante : mettre du métal au micro-ondes est dangereux, n’est-ce pas ? Well indique qu’un simple yes doit être nuancé. It depends signifie que la réponse varie selon les conditions ; ici, cette expression annonce une explication des situations qui comptent au lieu d’écarter la question. Le procédé réutilisable consiste à reconnaître une croyance probable, puis à signaler une réponse conditionnelle.
Exercice
Quel est le rôle de Well, it depends dans cet échange ?
- Cette réponse indique que la situation change selon le contexte et que les conditions vont être expliquées.
- Elle donne un oui inconditionnel et met fin à la discussion.
- Elle montre que la personne qui parle a ignoré la question.
Voir la réponse
Cette réponse indique que la situation change selon le contexte et que les conditions vont être expliquées.
meaning their electrons are loosely bound to their atoms Vocabulaire
4:13ce qui signifie que leurs électrons sont lâchement liés à leurs atomes
and move freely in response to electric fields. Phrases
4:16et se déplacent librement en réponse aux champs électriques.
loosely bound to their atoms : faible liaison physique
Ici, bound to their atoms décrit une relation physique : les électrons sont retenus par leurs atomes. Loosely indique que cette retenue est relativement faible, ce qui aide à expliquer pourquoi les électrons peuvent se déplacer dans le métal. Dans la structure be + adverb + bound to + noun, to introduit l'élément auquel le sujet est lié ou par lequel il est retenu.
Exercice
Que signifie loosely bound to their atoms dans cette phrase ?
- Les électrons vont certainement se déplacer vers leurs atomes.
- Les électrons ne sont que faiblement retenus par leurs atomes.
- Les électrons sont entièrement enfermés dans leurs atomes.
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Les électrons ne sont que faiblement retenus par leurs atomes.
in response to electric fields : réaction à un déclencheur
Ici, in response to electric fields signifie « en réaction aux champs électriques ». Les champs électriques sont le déclencheur, et le mouvement des électrons est le changement qui en résulte. Response désigne une réaction physique, et non une réponse orale. L'expression présente un événement comme une réaction à un autre et aide à repérer à la fois le stimulus et l'effet.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression de trois mots construite avec response qui signifie « en réaction à » : The automatic doors open ____ movement nearby.
Voir la réponse
in response to
the metal's electrons concentrate on the surface,
4:22les électrons du métal se concentrent à la surface,
leading to high voltages at sharp edges, corners, Phrases
4:25provoquant des tensions élevées sur les bords tranchants, les coins
Instead of absorbing... : la structure instead of + -ing
Instead of introduit une action qui ne se produit pas, car une autre action ou un autre résultat prend sa place. Ici, les électrons du métal n’absorbent pas le rayonnement micro-ondes ; la proposition principale indique ce qui se passe à la place : ils se concentrent à la surface. Instead of est une locution prépositive. Lorsqu’une action la suit, on emploie la forme en -ing : instead of absorbing, et non instead of absorb. Cette structure établit clairement un contraste de type « non pas A, mais B ».
Exercice
Complétez la phrase avec instead of + la forme en -ing de replace : ____ the old batteries, we recharged them.
Voir la réponse
Instead of replacing
leading to high voltages : ajouter un résultat
Lead to signifie « causer » ou « produire un résultat ». Ici, leading to high voltages présente le résultat de la situation précédente : les électrons se concentrent à la surface, ce qui produit des tensions élevées. Le groupe en -ing leading to... ajoute ce résultat sans commencer une nouvelle phrase. Son sens est proche de which leads to high voltages. Dans cet emploi, lead to ne signifie pas guider quelqu’un vers un endroit.
Exercice
Utilisez le groupe de résultat en -ing formé à partir de lead to : The pipe froze, ____ a loss of water pressure.
Voir la réponse
leading to
This includes areas between the creases on a sheet of aluminum foil, Phrases
4:29Cela inclut les zones entre les plis d'une feuille d'aluminium,
a sheet of aluminum foil : la structure sheet of + matière
Dans a sheet of aluminum foil, sheet désigne une pièce de matière mince, large et généralement plate, et non un drap de lit. La structure a sheet of + material permet de désigner une unité d'une matière qui ne se compte normalement pas directement, comme foil, paper ou glass. Ici, la structure se combine avec aluminum foil et désigne la feuille dont les plis sont évoqués. Utilise la même structure lorsqu'une matière se présente en pièces fines et plates.
Exercice
Utilise la structure a sheet of + material pour compléter la phrase au sens de « une feuille de papier aluminium » : Please cover the tray with ____.
Voir la réponse
a sheet of aluminum foil
the prongs of a fork, or a metal object Vocabulaire
4:33les dents d'une fourchette, ou un objet métallique
the prongs of a fork : les dents pointues de la fourchette
Dans the prongs of a fork, prongs désigne les dents pointues et séparées situées à l'extrémité utilisée pour manger. Ce mot ne désigne ni le manche ni la fourchette entière. Dans cette phrase, l'expression nomme les pointes acérées qui dépassent de la fourchette. Plus généralement, un prong est l'une des parties étroites qui dépassent d'un objet, comme les broches métalliques de certaines fiches électriques.
Exercice
À quelle partie de la fourchette the prongs of a fork fait-il référence ?
- le manche que l'on tient
- les dents pointues et séparées à l'extrémité utilisée pour manger
- la fourchette entière
Voir la réponse
les dents pointues et séparées à l'extrémité utilisée pour manger
Sometimes, voltages get high enough to strip electrons
4:39Parfois, les tensions deviennent assez élevées pour arracher des électrons
may then form lightning-like sparks Vocabulaire
4:48peut alors former des étincelles semblables à des éclairs
electrically charged gas, or plasma : le or anglais explicatif au sens de « c’est-à-dire »
Dans cette phrase, electrically charged gas décrit d’abord la substance avec des mots courants, puis or plasma donne le nom scientifique de cette même substance. Les virgules indiquent que or plasma est une reformulation explicative : or signifie donc « c’est-à-dire » ou « autrement dit », et non un choix entre deux substances. Dans ce contexte scientifique, plasma désigne un gaz ionisé et chargé électriquement. Il ne désigne pas la partie liquide du sang.
Exercice
Quel est le rôle de or plasma dans la phrase ?
- Il dit que plasma désigne la partie liquide du sang.
- Il donne le nom scientifique du gaz.
- Il introduit une deuxième substance à choisir à la place.
Voir la réponse
Il donne le nom scientifique du gaz.
lightning-like sparks : nom + -like pour exprimer une ressemblance
Lightning-like est un adjectif formé du nom lightning et de -like. Il qualifie sparks et indique que les étincelles ressemblent à des éclairs ; ce ne sont pas de véritables éclairs. La structure nom + -like permet de créer rapidement une comparaison. Dans un composé nouvellement formé placé avant un nom, le trait d’union montre clairement que les mots fonctionnent ensemble comme un seul adjectif, comme dans lightning-like sparks.
Exercice
Utilisez lightning + -like pour compléter la phrase : The experiment produced ____ sparks.
Voir la réponse
lightning-like
Once the oven is turned off, the plasma dissipates. Notes
4:53Une fois le four éteint, le plasma se dissipe.
turned off : arrêter le fonctionnement d’un appareil
Turn off signifie arrêter le fonctionnement d’un appareil électrique ou d’une machine, généralement à l’aide de son interrupteur ou de ses commandes. Dans la phrase, is turned off est à la voix passive : le four subit l’action et la personne qui l’effectue n’est pas mentionnée. Avec des appareils comme les fours, les lampes et les ordinateurs, turn off concerne l’alimentation ou le fonctionnement.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme passive de turn off : Before anyone repairs the machine, it must be ____.
Voir la réponse
turned off
plasma dissipates : se disperser et s’estomper progressivement
Dans plasma dissipates, dissipates signifie que le plasma se disperse progressivement, perd de son intensité et cesse de former une concentration bien définie. Le verbe présente cela comme un processus, et non comme une disparition instantanée. Dissipate décrit souvent des choses qui se dispersent ou s’affaiblissent, comme le brouillard, la fumée, la chaleur, l’énergie, les nuages ou la tension. Il est particulièrement courant dans les textes scientifiques et les descriptions plus formelles.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme correcte de dissipate : As sunlight warms the field, the mist slowly ____.
Voir la réponse
dissipates
though they might make things cook a little unevenly.
5:01bien qu'ils puissent rendre la cuisson un peu inégale.
not all metal objects spark : négation partielle
Not all metal objects spark signifie que l'affirmation « tous les objets métalliques produisent des étincelles » n'est pas vraie. Le mot not limite all : il s'agit donc d'une négation partielle, car au moins un objet métallique ne produit pas d'étincelles. Cela ne signifie pas qu'aucun n'en produit. La structure not all + nom pluriel + verbe permet de corriger une affirmation trop absolue tout en laissant ouverte la question de ce qui est vrai pour les autres membres.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression de deux mots de la leçon qui forme une négation partielle : ____ online reviews are reliable.
Voir la réponse
Not all
using a thin metal coating to crisp the food's surface. Vocabulaire
5:09en utilisant un fin revêtement métallique pour rendre la surface de l'aliment croustillante.
takes advantage of this : utiliser une caractéristique pour obtenir un résultat utile
Takes advantage of this signifie « utilise cette caractéristique ou cette situation pour obtenir un résultat utile ». Ici, this renvoie à la façon dont le métal peut modifier le chauffage au micro-ondes ; l'emballage utilise cet effet pour rendre la surface des aliments croustillante. Considérez take advantage of comme un seul groupe verbal. Sa structure habituelle est take advantage of + nom ou pronom, comme dans take advantage of an opportunity ou take advantage of it.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression de trois mots de la leçon qui signifie « faire bon usage de » : We opened the curtains to ____ the morning light.
Voir la réponse
take advantage of
to crisp the food's surface : crisp employé comme verbe
Dans cette phrase, crisp est un verbe transitif qui signifie « rendre l’extérieur ferme, sec et agréablement croustillant ». Son complément d’objet est the food's surface, la partie qui change. L’infinitif to crisp exprime le but : la fine couche métallique sert à produire cette texture. En cuisine, cet emploi suit la structure crisp + aliment ou partie d’un aliment.
Exercice
Quelle phrase emploie crisp comme verbe au sens de « rendre la surface croustillante » ?
- The oven helps crisp the bread's surface.
- The bread has a crisp surface.
- The crisp bread is on the plate.
Voir la réponse
The oven helps crisp the bread's surface.
And overall, as long as it doesn't approach the oven's walls, Grammaire
5:13Et globalement, tant que cela ne s'approche pas des parois du four,
as long as it doesn't... : poser une condition
Ici, as long as introduit une condition et signifie « à condition que » ou « tant que ». Le locuteur présente la conclusion suivante comme valable si l’objet désigné par it ne s’approche pas des parois du four. Utilise as long as + sujet + verbe pour poser une règle, une limite ou une exigence. Dans cet emploi, long ne concerne ni la longueur physique ni la durée.
Exercice
Complète la phrase avec le connecteur de trois mots vu dans la leçon et signifiant « à condition que » : ____ you keep the receipt, you can return the item.
Voir la réponse
As long as
leaving a metal spoon in a microwaving bowl of soup
5:16laisser une cuillère en métal dans un bol de soupe au micro-ondes
should be a pretty uneventful affair. Vocabulaire
5:19devrait être une affaire plutôt sans incident.
a pretty uneventful affair : une formulation humoristique qui minimise la situation
Dans cette phrase, a pretty uneventful affair désigne une expérience au cours de laquelle on ne s'attend à rien de surprenant, de spectaculaire ou de dangereux. Pretty est ici un adverbe de degré familier qui signifie « assez » ou « plutôt », et uneventful signifie « sans incident notable ». Affair est ici une façon légèrement formelle de parler d'une situation ou d'une expérience ; il ne signifie ni liaison amoureuse ni scandale. L'association de ce nom formel avec une description calme minimise volontairement la situation et crée un léger effet humoristique.
Exercice
Que signifie a pretty uneventful affair dans cette phrase ?
- Ce sera passionnant, car plusieurs événements importants se produiront.
- Cela risque de devenir un scandale public.
- Cela devrait se passer sans incident surprenant ou dangereux.
Voir la réponse
Cela devrait se passer sans incident surprenant ou dangereux.
That's just another neat benefit of cooking with radar. Fil du propos
5:22C'est juste un autre avantage ingénieux de la cuisine au radar.
neat benefit of cooking with radar : conclure par un rappel
Another neat benefit présente le résultat qui vient d'être expliqué comme un avantage séduisant de plus ; la phrase sert donc de résumé plutôt que d'introduire un nouveau sujet. Cooking with radar est une façon humoristique de parler de l'utilisation d'un four à micro-ondes, fondée sur le lien entre la technologie des micro-ondes et le radar. La reprise du mot radar à la fin renvoie à la formulation utilisée plus tôt dans la vidéo et donne à l'explication une conclusion mémorable ; il ne s'agit pas de cuisiner avec un véritable appareil radar.
Exercice
Plus tôt, une vidéo scientifique établit un lien entre les fours à micro-ondes et la technologie radar. Elle se termine par neat benefit of cooking with radar. Quel est le rôle principal de cette conclusion ?
- Elle introduit une méthode de cuisson sans rapport qui n'avait pas été abordée.
- Elle résume l'idée et revient à la présentation du radar utilisée plus tôt dans la vidéo.
- Elle donne des instructions littérales pour utiliser un équipement radar.
Voir la réponse
Elle résume l'idée et revient à la présentation du radar utilisée plus tôt dans la vidéo.
Learn how another accidental discovery led to X-ray technology
5:28Découvrez comment une autre découverte accidentelle a conduit à la technologie des rayons X
and why it makes you see-through with this video.
5:33et pourquoi elle vous rend transparent avec cette vidéo.
and why they hate your gloves with this one.
5:38et pourquoi ils détestent vos gants avec celle-ci.