Les bienfaits des pommes sur la santé ⏲️ 6 Minute English : fiche pour apprendre l’anglais
BBC Learning English
Présentation de la vidéo : L’émission cherche à savoir si la science confirme le proverbe selon lequel manger une pomme par jour éloigne le médecin. Elle explique les effets possibles de la peau et des flavonoïdes sur la circulation, le cerveau, le cœur, l’intestin et le poids, puis montre que la pomme se prépare de multiples façons sans perdre ces composés. Principaux points d’anglais : 1. proverbs, — Sens et registre du vocabulaire : Comprendre qu’un proverbe est une expression brève et largement connue qui transmet un conseil traditionnel ou une idée de bon sens, et distinguer ce terme d’une phrase ordinaire ou d’un dicton général lorsqu’on évoque la sagesse populaire. 2. is packed with flavonoids, — Groupes figés et collocations : Reconnaître packed with comme une façon imagée de dire qu’un aliment contient beaucoup d’une substance, puis employer naturellement cette structure pour décrire des nutriments, des ingrédients ou des caractéristiques marquantes. 3. versatile. — Sens et registre du vocabulaire : Comprendre que versatile qualifie quelque chose qui peut servir de nombreuses manières, et l’utiliser pour parler non seulement de pommes râpées, coupées ou cuites, mais aussi d’outils, de compétences et de personnes adaptés à divers usages.
Dans cette fiche
Hello, this is Six Minute English from BBC Learning English.
0:07Bonjour, c'est Six Minute English de BBC Learning English.
giving a piece of useful advice or common sense.
0:16qui donnent un conseil utile ou font appel au bon sens.
proverbs : expressions traditionnelles de conseil ou de bon sens
Le mot proverbs désigne des expressions traditionnelles, courtes et largement connues qui transmettent des conseils, de l'expérience ou du bon sens. Un proverb est généralement repris sous une forme assez fixe ; ce n'est pas n'importe quelle phrase sensée que quelqu'un vient d'inventer. Dans cette phrase, les mots placés après la virgule définissent directement proverbs comme des expressions courtes et connues qui donnent un conseil ou transmettent du bon sens.
Exercice
Quelle description correspond le mieux à un proverb ?
- Toute phrase qui fournit une information utile.
- Une expression traditionnelle et bien connue qui transmet un conseil ou du bon sens.
- Une nouvelle expression inventée pour une seule conversation.
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Une expression traditionnelle et bien connue qui transmet un conseil ou du bon sens.
Actions speak louder than words : les actes pèsent plus que les promesses
Actions speak louder than words signifie que le comportement d'une personne constitue une preuve plus solide de ses convictions, de ses intentions ou de ses promesses que ses seules paroles. Le mot louder est employé au sens figuré : les actions ne font pas davantage de bruit. Elles « parlent » en montrant la vérité de façon plus convaincante ; le proverbe invite donc à juger les affirmations d'une personne d'après ce qu'elle fait réellement.
Exercice
Quelle situation illustre le mieux actions speak louder than words ?
- Ben dit qu'il s'occupera du chien, mais sa sœur attend de voir s'il le nourrit et le promène vraiment.
- Ben écrit le mot actions en plus grandes lettres que le mot words.
- Ben parle fort pour que le chien puisse l'entendre.
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Ben dit qu'il s'occupera du chien, mais sa sœur attend de voir s'il le nourrit et le promène vraiment.
what people do ... what they say : comparer des idées complètes
Dans cette phrase, what people do signifie les choses que les gens font, et what they say signifie les choses qu’ils disent. Chaque proposition complète en what fonctionne comme un nom, ce qui permet de comparer les actes aux paroles. La structure est what + sujet + verbe. Elle suit l’ordre d’une phrase déclarative, pas celui d’une question. La première proposition en what est le sujet de la phrase, et celle qui suit than présente l’autre élément de la comparaison.
Exercice
Remettez what / you / choose dans le bon ordre pour compléter la proposition en what : ____ matters more than what your friends choose.
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What you choose
don't judge a book by its cover : ne pas s’arrêter aux apparences
Don't judge a book by its cover est un proverbe. Il signifie qu’il ne faut pas décider comment est une personne ou une chose en se fondant seulement sur son apparence ou sur une première impression. Le book représente la personne ou la chose dans son ensemble, tandis que la cover représente son aspect extérieur. Dans cette phrase, le proverbe met en garde contre le fait de juger les gens uniquement d’après leur apparence.
Exercice
Quelle situation correspond le mieux au conseil Don't judge a book by its cover?
- Un livre a une couverture déchirée et doit être réparé.
- Un nouveau camarade silencieux partage plus tard une idée brillante.
- Un lecteur compte les pages d’un livre.
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Un nouveau camarade silencieux partage plus tard une idée brillante.
based on how they look : indiquer le fondement d’un jugement
Based on introduit l’information utilisée pour porter un jugement ou prendre une décision. Ici, based on how they look signifie que l’apparence d’une personne sert de fondement à l’opinion que l’on se fait d’elle. Après based on, on peut employer un groupe nominal ou une proposition. Ici, la proposition en how, how they look, constitue ce fondement : based on the evidence ; based on how someone behaves.
Exercice
Quelle phrase emploie correctement based on pour indiquer ce dont dépend une décision ?
- The decision was based in how well each team played.
- The decision was based how well each team played.
- The decision was based on how well each team played.
Voir la réponse
The decision was based on how well each team played.
Proverbs are found in many cultures and languages
0:38Les proverbes se trouvent dans de nombreuses cultures et langues
and are often passed down through the generations Phrasal verbs
0:41et sont souvent transmis de génération en génération
passed down through the generations : transmission de génération en génération
Pass down signifie transmettre des connaissances, des coutumes, des histoires, des savoir-faire ou des biens aux générations plus jeunes. Dans are often passed down, la forme passive met l’accent sur les proverbes, c’est-à-dire sur ce qui est transmis. Through the generations ajoute l’idée que cette transmission se répète d’une génération à la suivante. Il s’agit d’une transmission culturelle, et non du déplacement physique d’un objet vers le bas.
Exercice
Quelle phrase décrit naturellement une coutume transmise des générations plus âgées aux plus jeunes ?
- This song has become popular with one generation.
- This song was passed to the singer after the show.
- This song has been passed down through the generations.
Voir la réponse
This song has been passed down through the generations.
an apple a day keeps the doctor away. Idiomes
0:48une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours.
an apple a day keeps the doctor away : un proverbe sur la santé
“An apple a day keeps the doctor away” est un proverbe traditionnel. Dans cette phrase, il signifie que manger régulièrement des aliments sains peut aider à rester en bonne santé et à avoir moins souvent besoin d'un médecin. “Keep the doctor away” n'est pas littéral : la pomme ne fait pas partir un médecin. La phrase transforme une idée générale sur la santé en une rime courte et facile à retenir.
Exercice
Quel est le sens principal de ce proverbe ?
- Une pomme garantit que vous ne tomberez jamais malade.
- Les médecins n'aiment pas les personnes qui mangent des pommes.
- De bonnes habitudes alimentaires quotidiennes peuvent vous aider à rester en bonne santé.
Voir la réponse
De bonnes habitudes alimentaires quotidiennes peuvent vous aider à rester en bonne santé.
In other words : introduire une reformulation
“In other words” indique à l'auditeur que l'idée suivante reformule l'information précédente de façon plus claire ou plus simple. Ici, l'expression transforme le message général du proverbe en une explication directe sur les fruits frais. Elle organise les informations en signalant une explication, et non une idée nouvelle ou contraire.
Exercice
Quelle option emploie correctement “In other words” pour reformuler la première phrase ?
- The pool is closed today. In other words, it was sunny yesterday.
- The pool is closed today. In other words, we cannot swim there now.
- The pool is closed today. In other words, I bought a new towel.
Voir la réponse
The pool is closed today. In other words, we cannot swim there now.
actually have significant health benefits?
0:58réellement avoir des avantages significatifs pour la santé ?
Can eating ... have ...? : utiliser un groupe en -ing comme sujet
Ici, eating an apple a day est un groupe en -ing, souvent appelé groupe gérondif. Il nomme une activité et joue le rôle de sujet : la question demande si cette activité peut produire des bienfaits importants pour la santé. Le modèle est Can + sujet en -ing + verbe à la base ...? Can se place avant le sujet pour former la question, et have reste à la base verbale. Cette structure permet de traiter une action comme une idée complète.
Exercice
Transformez 'read before bed' en sujet en -ing pour compléter la question : Can ____ help you relax?
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reading before bed
That's the question we'll be discussing in this program Fil du propos
1:01C'est la question dont nous discuterons dans cette émission
That's the question we'll be discussing : annoncer le sujet principal
Cette phrase sert à annoncer le sujet. That's the question renvoie à la question qui vient d'être posée, tandis que we'll be discussing in this program indique aux auditeurs que la suite de l'émission sera centrée sur cette question. Quand vous entendez cette structure dans une émission, un exposé ou un cours, utilisez-la comme une carte : l'introduction vient d'identifier la question principale et la discussion détaillée va commencer.
Exercice
Que signale le locuteur en disant 'That's the question we'll be discussing in this program' ?
- L'émission va maintenant se concentrer sur la question qui vient d'être posée.
- La discussion de cette question est déjà terminée.
- Le locuteur passe à un sujet sans rapport.
Voir la réponse
L'émission va maintenant se concentrer sur la question qui vient d'être posée.
we'll be learning some new vocabulary as well.
1:06nous apprendrons également du nouveau vocabulaire.
But before that : insérer une étape à faire d'abord
But before that signale un bref changement dans l'ordre du discours. That renvoie à une action qui vient d'être annoncée et qui aura lieu plus tard ; le locuteur présente maintenant quelque chose à faire d'abord. Cette expression aide à suivre la séquence : on effectue d'abord la nouvelle étape, puis on peut reprendre l'action annoncée auparavant.
Exercice
Complétez avec la transition de trois mots de la leçon pour indiquer qu'il faut d'abord vérifier le billet : The bus leaves in five minutes. ____, check that you have your ticket.
Voir la réponse
But before that
Most proverbs come from a place's history
1:11La plupart des proverbes viennent de l'histoire d'un lieu
and England has a long history of growing apples.
1:14et l'Angleterre a une longue histoire de culture de pommes.
have been grown in orchards : le present perfect passif
Have been grown est au present perfect passif : have + been + le participe passé grown. Le sujet, hundreds of different apple varieties, reçoit l'action ; des personnes ont cultivé ces variétés. Le present perfect relie une histoire de culture au sujet actuel. In orchards indique le lieu. Utilisez cette structure lorsque l'histoire ou le résultat compte davantage que l'identité de la personne qui a fait l'action.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme passive du present perfect de grow : These rare vegetables ____ by local farmers for many years.
Voir la réponse
have been grown
Over the centuries : établir un long cadre historique
Over the centuries signifie au cours de plusieurs siècles. Placé au début de la phrase, ce groupe établit un cadre historique très long pour tout ce qui suit. Avec le present perfect have been grown, il présente la culture des pommes comme une activité répétée pendant cette longue période et toujours pertinente dans le présent.
Exercice
Quelle phrase emploie naturellement Over the centuries pour introduire un changement survenu au cours d'une très longue période historique ?
- Over the centuries, the river has slowly changed its course.
- Over the centuries, Mia finished her breakfast this morning.
- Over the centuries, the ten-minute lesson will begin.
Voir la réponse
Over the centuries, the river has slowly changed its course.
up and down the country : partout dans le pays
Up and down the country signifie « dans de nombreux endroits partout dans le pays ». Dans cette phrase, l'expression situe les vergers à travers le pays ; up and down ne décrit pas un mouvement vertical. The country désigne le pays déjà identifiable grâce au contexte. L'expression donne une forte impression de diffusion nationale et peut décrire des lieux, des personnes ou des activités.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression britannique construite avec up and down qui signifie « dans tout le pays » : New cycling clubs are appearing ____.
Voir la réponse
up and down the country
is the name of a real type of English apple?
1:29est le nom d'un véritable type de pomme anglaise ?
which of the following : choisir parmi les options proposées
Which of the following demande à l'auditeur ou au lecteur de choisir parmi un ensemble limité d'options présentées avec la question. Ici, l'expression demande lequel des noms proposés correspond à une véritable variété de pomme anglaise. Utilisez Which of the following is ...? lorsque la question porte sur un seul élément. Utilisez Which of the following are ...? lorsqu'elle demande quels éléments, au nombre de deux ou plus, remplissent la condition.
Exercice
Utilisez l'expression figée de cette leçon pour choisir dans une liste : ____ is a mammal?
Voir la réponse
Which of the following
I don't know, but I think it's B : proposer une réponse avec prudence
I don't know indique d'abord que la personne n'est pas sûre. But I think it's B donne ensuite sa meilleure réponse possible. Le mot but relie cette incertitude à la réponse. Cette structure permet de répondre sans donner l'impression d'être totalement sûr. Ici, I don't know peut signifier « je ne suis pas sûr » ; cela ne signifie pas toujours « je n'en ai aucune idée ».
Exercice
Quelle réponse reconnaît naturellement une incertitude, puis propose le bon bus ?
- I have no idea, so I won't guess.
- I don't know, but I think it's bus 12.
- I know for certain that it's bus 12.
Voir la réponse
I don't know, but I think it's bus 12.
I'll reveal the answer later in the program. Fil du propos
1:43je révélerai la réponse plus tard dans l'émission.
reveal the answer later in the ... : garder la réponse pour plus tard
Reveal the answer signifie « faire connaître la réponse ». Later in the program indique le moment : pas maintenant, mais dans une partie ultérieure de la même émission. Un présentateur peut employer cette phrase pour garder l'information secrète pendant un moment. Elle relie une question posée plus tôt à une partie ultérieure et donne au public une raison de continuer à écouter.
Exercice
Quel rôle cette phrase joue-t-elle dans l'émission ?
- Elle dit que la question n'a pas de réponse.
- Elle promet que la réponse sera donnée plus tard.
- Elle donne immédiatement la réponse.
Voir la réponse
Elle promet que la réponse sera donnée plus tard.
new scientific research is showing that Fil du propos
1:48de nouvelles recherches scientifiques montrent qu'
there really are health benefits to eating apples, Grammaire
1:51il y a vraiment des avantages pour la santé à manger des pommes,
whatever the name of the apple : concession abrégée avec whatever + nom
Whatever the name of the apple signifie « quel que soit le nom donné à la pomme ». C'est une introduction concessive abrégée que l'on peut comprendre comme whatever the name of the apple is. Le nom peut varier, mais l'affirmation principale reste vraie. But marque un retour au point principal. Après la virgule, le locuteur affirme que manger des pommes est bon pour la santé, quel que soit leur nom.
Exercice
Complétez la phrase avec l'introduction abrégée whatever + nom formée avec result : ____, we will be proud of the team.
Voir la réponse
Whatever the result
new scientific research is showing that : introduire des preuves issues de la recherche
New scientific research is showing that indique d’abord la source de l’information ; that introduit ensuite le résultat complet. Le message est donc organisé dans cet ordre : d’abord la source des preuves, puis la conclusion de la recherche. Avec is showing, la personne présente les preuves comme actuelles ou encore en train d’apparaître. Dans les contextes scientifiques et journalistiques, cette structure indique que l’idée suivante est un résultat fondé sur la recherche, et non une simple opinion personnelle.
Exercice
Quelle phrase présente la recherche comme source des preuves, puis introduit un résultat complet ?
- Regular sleep supports learning, in my opinion.
- Recent research shows that regular sleep supports learning.
- Researchers are interested in regular sleep.
Voir la réponse
Recent research shows that regular sleep supports learning.
there really are health benefits to eating apples : affirmer que des bienfaits existent
There are indique que quelque chose existe ; ici, ce qui existe, ce sont les health benefits. Really renforce l’affirmation, surtout si quelqu’un peut douter de la réalité de ces bienfaits. Dans benefits to eating apples, to est une préposition qui relie les bienfaits à une activité. Une préposition est suivie d’un nom ou d’une forme en -ing : on utilise donc eating, et non la base verbale eat. Le modèle réutilisable est There are benefits or risks to + -ing.
Exercice
Utilisez benefits to + -ing pour dire que lire chaque jour présente des avantages : There are real ____ every day.
Voir la réponse
benefits to reading
with the skins on : garder la peau
Dans with the skins on, with introduit un état qui reste vrai pendant la préparation ou la consommation de quelque chose. The skins on signifie que les peaux n'ont pas été retirées. La structure with + nom + on peut indiquer que quelque chose est porté, recouvre autre chose ou reste en place : with your coat on, with the lid on et with the skin on.
Exercice
Utilisez les mots the skins dans la structure with + nom + on : Bake the potatoes ____.
Voir la réponse
with the skins on
full of good stuff : manière familière de parler de choses bénéfiques
Be full of signifie contenir beaucoup de quelque chose. Ici, good stuff est une expression générale et familière qui désigne des éléments bénéfiques présents dans les aliments, comme les fibres ou les vitamines ; elle ne désigne pas une substance appelée stuff. Dans son ensemble, full of good stuff donne une description positive, simple et conviviale. Cette formulation est moins précise et plus courante à l'oral que le fait de nommer les nutriments.
Exercice
Dans la phrase « This lunch is full of good stuff, », que signifie full of good stuff ?
- Il a seulement l'air d'être complètement plein.
- Il contient beaucoup de choses utiles ou bonnes pour la santé.
- Il contient un objet appelé stuff.
Voir la réponse
Il contient beaucoup de choses utiles ou bonnes pour la santé.
fiber, vitamins, and especially flavonoids, Vocabulaire
1:59de fibres, de vitamines, et en particulier de flavonoïdes,
flavonoids : une famille de composés végétaux
Les flavonoïdes forment une grande famille de composés naturellement produits par les plantes et présents dans des aliments comme les fruits et les légumes. Comme flavonoids est au pluriel, ce mot désigne une famille de composés apparentés ; l'expression singulière a chemical compound qui suit n'est qu'une description simplifiée et imprécise. Dans cette liste, especially met flavonoids particulièrement en valeur. Ce mot désigne le groupe de composés végétaux associé aux affirmations sur la santé qui suivent.
Exercice
Dans cette phrase, que signifie flavonoids ?
- Un édulcorant artificiel
- Un type de fibre alimentaire
- Une famille de composés végétaux
Voir la réponse
Une famille de composés végétaux
known to reduce blood pressure : présenter un effet établi
Known to reduce blood pressure signifie « généralement reconnu, d'après les informations disponibles, comme capable de réduire la pression artérielle ». L'effet est présenté comme une information établie et non comme une supposition personnelle. Ici, known to reduce blood pressure est une proposition relative réduite qui complète a chemical compound. La forme complète est a chemical compound that is known to reduce blood pressure. La structure réutilisable est be known to + base verbale.
Exercice
Complétez la phrase avec la structure be known to + base verbale : Some plants are ____ survive long dry periods.
Voir la réponse
known to
No wonder then that when Dr. Michael Mosley, Fil du propos
2:09Pas étonnant alors que lorsque le Dr Michael Mosley,
No wonder then that : relier une raison antérieure à un résultat peu surprenant
No wonder then that introduit un résultat qui n’a rien d’étonnant, car les informations précédentes en ont déjà donné la raison. No wonder présente ce résultat comme compréhensible ; then renvoie à ce qui vient d’être expliqué. La structure organise les informations ainsi : d’abord la raison, puis un résultat logique. Dans cette phrase, elle indique que le choix d’une pomme est naturel compte tenu de ce qui a été dit auparavant. Ici, then signifie « compte tenu de ces informations », et non « après cela ».
Exercice
Quel rôle joue “No wonder then that” dans cette phrase ?
- L’expression présente le choix de la pomme comme un résultat compréhensible des informations précédentes.
- Elle indique que le choix de la pomme s’est produit immédiatement après une autre action.
- Elle montre que la personne qui parle ne peut pas expliquer le choix de la pomme.
Voir la réponse
L’expression présente le choix de la pomme comme un résultat compréhensible des informations précédentes.
he reached for an apple : reach for + complément
Dans he reached for an apple, reach for + complément signifie déplacer la main vers quelque chose pour le prendre ou l’utiliser. La forme au passé est reached for. L’expression met l’accent sur le mouvement et le choix, et pas seulement sur la possession. Elle peut suggérer que la pomme était son choix naturel ; contrairement à took an apple, elle n’indique pas à elle seule qu’il a réellement réussi à la prendre.
Exercice
Complétez la phrase avec le passé de reach for : When the phone rang, Mia ____ it.
Voir la réponse
reached for
a bit peckish : avoir un peu faim en anglais britannique informel
Dans cette phrase, a bit peckish signifie « avoir un peu faim ». Peckish indique déjà une faim légère, et a bit rend cette sensation encore moins forte. La personne veut prendre une petite collation plutôt qu'un grand repas. La structure est be + a bit + adjectif : I’m a bit peckish. Elle présente l'état décrit par l'adjectif comme léger plutôt qu'extrême.
Exercice
Que signifie “I’m a bit peckish” ici ?
- J’ai un peu faim.
- J’ai trop mangé.
- J’ai extrêmement faim.
Voir la réponse
J’ai un peu faim.
So, I'm about to grab a delicious snack Grammaire
2:24Donc, je suis sur le point de prendre un délicieux encas
I'm about to grab : faire quelque chose très bientôt
Be about to + verbe à la base indique qu'une action va se produire très bientôt, souvent dès l'instant suivant. Dans I’m about to grab, am s'accorde avec le sujet I, et grab reste à la base après to. Ici, grab a snack est informel et signifie obtenir ou prendre rapidement quelque chose à manger, souvent avec l'idée de le manger. Dans ce contexte, grab ne signifie pas « voler » ni « saisir violemment ».
Exercice
Complétez avec la forme correcte de be about to + grab : The break has just started, and I ____ a snack.
Voir la réponse
am about to grab
some exotic superfood : rejeter une étiquette sensationnaliste
Ici, some exotic superfood désigne un aliment non précisé qui paraît inhabituel, fascinant et particulièrement bon pour la santé. Exotic évoque souvent une origine peu familière, tandis que superfood est une étiquette répandue dans les médias de santé pour les aliments présentés comme très nutritifs. Dans not some exotic superfood, not rejette cette étiquette impressionnante. La personne qui parle enlève le mystère et l’exagération avant de révéler que l’aliment est une simple pomme.
Exercice
Quel est le rôle principal de not some exotic superfood dans cette phrase ?
- L’expression rejette l’idée que l’aliment soit rare, mystérieux ou doté de pouvoirs particuliers.
- Elle donne à l’aliment une classification scientifique officielle.
- Elle indique que personne ne sait de quel aliment il s’agit.
Voir la réponse
L’expression rejette l’idée que l’aliment soit rare, mystérieux ou doté de pouvoirs particuliers.
but chose an apple instead of exotic superfoods
2:48mais a choisi une pomme au lieu de superaliments exotiques
often because it comes from an unfamiliar place.
2:58souvent parce que ça vient d'un endroit peu familier.
If you call something X, you mean ... : expliquer une étiquette
If you call something X, you mean ... est une structure servant à définir un mot. Call prend d’abord un complément d’objet, puis une étiquette ou une description : dans call something exotic, something est l’objet et exotic le décrit. Ici, call signifie « décrire ou appeler », et non « téléphoner ». La proposition qui suit you mean explique ce que l’étiquette communique. You a ici un sens général : la structure signifie donc que, lorsque les gens utilisent X pour quelque chose, voici le sens qu’ils veulent transmettre.
Exercice
Complétez la structure de définition avec les deux verbes manquants : If you ____ a package fragile, you ____ it can break easily.
Voir la réponse
call · mean
exotic : inhabituel et enthousiasmant parce que peu familier
Ici, exotic décrit quelque chose d'inhabituel et d'enthousiasmant, souvent parce que cette chose vient d'un endroit que la personne qui parle connaît peu. Cette description dépend du point de vue : ce qui est ordinaire dans un endroit peut sembler exotic ailleurs.
Exercice
Que signifie exotic dans cette phrase ?
- Inhabituelle et enthousiasmante parce qu'elle semble peu familière
- Ordinaire et familière pour presque tout le monde
- Dangereuse parce qu'elle est inconnue
Voir la réponse
Inhabituelle et enthousiasmante parce qu'elle semble peu familière
Instead, he ate the least exotic fruit I can imagine,
3:01Au lieu de cela, il a mangé le fruit le moins exotique que je puisse imaginer,
the humble apple : ordinaire et simple, mais toujours précieuse
Dans the humble apple, humble décrit une chose, et non le caractère d'une personne. Cela signifie que la pomme est ordinaire, familière et sans luxe ; cela ne veut pas dire qu'elle peut se comporter avec modestie. Cette formulation exprime souvent une appréciation bienveillante : une chose simple peut être facile à négliger tout en restant utile ou précieuse.
Exercice
Que suggère ici the humble apple ?
- Une pomme rare et chère venue d'un endroit lointain
- Une pomme au caractère timide et modeste
- Une pomme ordinaire qui mérite tout de même d'être appréciée
Voir la réponse
Une pomme ordinaire qui mérite tout de même d'être appréciée
But Dr. Mosely thinks apples do have health benefits Grammaire
3:07Mais le Dr Mosely pense que les pommes ont des avantages pour la santé
do have : do emphatique dans une phrase affirmative
Dans apples do have health benefits, do renforce l’affirmation. La personne qui parle affirme que les pommes ont réellement ces bienfaits, souvent pour répondre à un doute ou à un avis différent. On place do, does ou did avant la base verbale du verbe principal. Ici, le sujet pluriel apples demande do, et have reste à la base verbale.
Exercice
Complétez la phrase au présent avec l’auxiliaire emphatique et la base verbale de make : This small change ____ a difference.
Voir la réponse
does make
improve blood flow : une combinaison naturelle dans le domaine de la santé
Improve blood flow signifie faire circuler le sang dans le corps plus facilement ou plus efficacement. Dans un contexte de santé, blood flow désigne le mouvement du sang, et non la quantité de sang. La structure est improve + blood flow, sans préposition entre les deux éléments. C’est une manière naturelle de décrire un effet possible de l’alimentation, de l’exercice ou d’un traitement.
Exercice
Quelle expression complète naturellement la phrase ? Regular movement can ___ in your legs.
- improve blood flowing
- improve to blood flow
- improve blood flow
Voir la réponse
improve blood flow
boost the brain : aider le cerveau à mieux fonctionner
Dans boost the brain, boost signifie aider le cerveau à mieux fonctionner ou améliorer ses performances. Il ne s’agit pas de le pousser physiquement. Boost sert souvent à parler d’une augmentation bénéfique de l’énergie, de la confiance, des ventes ou des performances. Dans un contenu sur la santé, boost the brain reste une expression générale : elle ne précise pas si la mémoire, la concentration ou une autre capacité s’améliore.
Exercice
Que signifie boost dans l’expression boost the brain ?
- l’aider à mieux fonctionner
- le faire grossir immédiatement
- le pousser physiquement
Voir la réponse
l’aider à mieux fonctionner
a phrase which means to keep a healthy body weight
3:18une expression qui signifie maintenir un poids corporel sain
trim the waistline : réduire ou contrôler le tour de taille
Dans trim the waistline, trim signifie réduire ou contrôler le tour de taille en perdant ou en évitant un excès de graisse corporelle. Il ne s’agit pas de couper le corps avec des ciseaux. Waistline peut désigner la mesure ou la forme autour de la taille. L’expression complète est une manière courte et imagée de parler du maintien d’une taille plus fine ou d’un poids sain.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression exacte signifiant « réduire ou contrôler le tour de taille » : Regular exercise can help ____.
Voir la réponse
trim the waistline
one reason ... is that ... pour donner une raison
La structure one reason A is that B permet d'organiser une explication claire. A présente le fait ou la situation à expliquer, puis la proposition introduite par that, B, donne une cause. Ici, A correspond à apples are so good for us et B à the skin is packed with flavonoids. One reason indique qu'il s'agit d'une cause possible parmi d'autres, et pas nécessairement de la seule cause.
Exercice
Complétez la phrase avec la structure one reason ... is that ... : ____ our library is useful ____ it has books for everyone.
Voir la réponse
One reason · is that
be packed with flavonoids : contenir une grande quantité
Dans cette phrase, is packed with flavonoids signifie que la peau contient une grande quantité de flavonoïdes. La structure be packed with + nom souligne qu'il y en a beaucoup, et pas seulement que cet élément est présent. Elle donne l'image de quelque chose de très rempli. La même structure peut décrire d'autres contenus, comme a guide packed with tips, un guide rempli de conseils, ou a room packed with people, une pièce bondée.
Exercice
Mettez be packed with à la forme correcte pour compléter la phrase : The activity book ____ puzzles.
Voir la réponse
is packed with
and have even been linked to a longer life. Phrases
3:31et ont même été liés à une vie plus longue.
have even been linked to : association, et non causalité démontrée
Have been linked to signifie qu'une recherche ou une observation a trouvé une association. La forme have been linked est au present perfect passif : elle rapporte le résultat sans nommer les chercheurs, et to introduit le résultat associé, a longer life. Even présente cet élément comme un avantage supplémentaire et surprenant. La formulation reste prudente : une association ne prouve pas à elle seule qu'une chose cause directement l'autre.
Exercice
Dans “Regular exercise has been linked to better sleep,” qu'indique has been linked to ?
- Des études ont montré que l'exercice et le sommeil n'ont aucun lien.
- Des études ont prouvé que l'exercice cause directement un meilleur sommeil dans tous les cas.
- Des études ont trouvé une association, mais elles n'ont pas nécessairement prouvé une cause directe.
Voir la réponse
Des études ont trouvé une association, mais elles n'ont pas nécessairement prouvé une cause directe.
But that's not all : annonce des informations supplémentaires
But that's not all est une transition. Cette phrase indique à l'auditeur que le point précédent est vrai mais incomplet, et qu'une autre raison, un exemple, un fait ou un avantage va suivre. Ici, but n'annule pas ce qui précède. Il dirige l'attention vers la suite et crée l'attente de nouvelles informations.
Exercice
Une personne dit : “The tickets are cheap. But that's not all.” À quoi faut-il s'attendre ensuite ?
- Plus d'informations ou un autre avantage.
- Une correction indiquant que les billets ne sont pas bon marché.
- La fin du sujet, sans rien ajouter.
Voir la réponse
Plus d'informations ou un autre avantage.
which makes them one of the nation's favorite foods.
3:39qui en fait l'un des aliments préférés de la nation.
It's the fact that ... which makes ... : mettre une cause en relief
Dans cette phrase clivée, l’élément mis en relief est the fact that there are so many different ways of cooking and eating apples, c’est-à-dire le fait qu’il existe de nombreuses façons de cuisiner et de manger les pommes. La proposition suivante avec which makes ... indique le résultat produit par ce fait ; la phrase insiste donc particulièrement sur la raison pour laquelle les pommes sont appréciées. Pour décomposer cette longue phrase, utilise le modèle It's the fact that X which makes Y : X est le fait mis en relief et les mots qui suivent which makes en indiquent le résultat. Ici, which renvoie au groupe nominal singulier the fact that ..., d’où la forme singulière makes.
Exercice
Complète la phrase avec les deux parties de la structure emphatique : ____ the library stays open late ____ it useful for evening visitors.
Voir la réponse
It's the fact that · which makes
Here's Dr. Mosley again explaining how he likes to eat his apples Fil du propos
3:43Voici à nouveau le Dr Mosley expliquant comment il aime manger ses pommes
Here's Dr. Mosley again explaining ... : réintroduire un intervenant
Here's Dr. Mosley again explaining ... sert de formule de présentation. Le narrateur l’utilise pour faire revenir la voix ou un extrait du Dr Mosley dans l’émission, et non simplement pour dire que celui-ci se trouve physiquement à cet endroit. Here's + personne + -ing présente la personne et annonce ce que le public va entendre ou voir. Again indique que cette personne est déjà apparue, tandis que explaining how ... nomme le sujet de l’explication à venir.
Exercice
Un présentateur vidéo va montrer un extrait dans lequel Maya décrit un robot. Quelle introduction annonce naturellement l’extrait et l’action de Maya ?
- Maya has explained how the robot works.
- Here's Maya explaining how the robot works.
- Could Maya explain how the robot works?
Voir la réponse
Here's Maya explaining how the robot works.
What I love about X is (that) ... : mettre en valeur une caractéristique préférée
“What I love about apples” est une proposition en what qui sert de sujet et signifie « la caractéristique que j’aime dans les pommes ». La partie après is précise cette caractéristique : leur polyvalence. Cette structure attire l’attention sur une caractéristique particulièrement appréciée. Après is, that peut introduire une proposition complète : “What I love about X is (that) ...”. Dans la langue parlée informelle, that est souvent omis, comme dans l’exemple.
Exercice
Complétez la structure “What I love about X is that ...” : ____ this jacket ____ I can wear it in every season.
Voir la réponse
What I love about · is that
versatile : polyvalent dans ses usages ou ses compétences
Le mot anglais versatile signifie qu’une chose peut être utilisée, fonctionner ou être efficace de nombreuses façons différentes, ou qu’une personne peut bien accomplir plusieurs types de tâches. Ici, les pommes sont versatile parce qu’elles peuvent être mangées ou préparées de nombreuses façons ; le mot souligne la diversité de leurs usages possibles.
Exercice
Quelle phrase illustre le mieux le sens de versatile ?
- A versatile pan can be used for frying, baking, and steaming.
- Versatile means that a pan is unusually heavy.
- A versatile pan can only be used for boiling water.
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A versatile pan can be used for frying, baking, and steaming.
been snacking on : manger quelque chose comme en-cas pendant un certain temps
Snack on something signifie manger de petites quantités de quelque chose comme en-cas, souvent entre les repas ou de façon décontractée. L’expression est plus précise que le verbe neutre eat. Dans “I've been snacking on them”, have been + -ing forme le present perfect progressif et présente le grignotage comme une action répétée ou encore en cours sur une période récente. On fait partie de l’expression : l’aliment vient donc après.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression qui signifie manger de petites quantités comme en-cas pendant une période récente : I've ____ fruit while working。
Voir la réponse
been snacking on
grating them into my porridge : ajouter un aliment râpé à un plat
Grate something into something signifie utiliser une râpe pour réduire le premier aliment en petits filaments ou morceaux et les faire tomber dans le second aliment ou récipient. La structure indique à la fois la préparation et la destination. Dans “grating them into my porridge”, grating est la forme en -ing qui relie cette action au reste de la phrase. Them désigne ce qui est râpé, et into my porridge indique que les morceaux râpés sont ajoutés dans le porridge, plutôt que simplement déposés dessus.
Exercice
Choisissez la phrase qui indique que le fromage a été râpé directement dans la soupe pour en faire partie.
- The cook grated into the cheese the soup.
- The cook grated the cheese over the soup.
- The cook grated cheese into the soup.
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The cook grated cheese into the soup.
and having them sliced with full-fat yogurt as a dessert.
3:58et je les prends coupées en tranches avec du yaourt entier en dessert.
But baked apples are one of my favorite ways to consume them. Phrases
4:01Mais les pommes au four sont l'une de mes façons préférées de les consommer.
one of my favorite ways to consume : l’une des méthodes préférées
La structure one of my favorite ways to + verbe à la base présente l’une des méthodes que le locuteur aime particulièrement. One choisit un élément dans un groupe plus large, donc ways est au pluriel. Ici, to consume indique l’action à laquelle sert la méthode préférée. La même structure permet de présenter des méthodes préférées pour de nombreuses activités, comme one of my favorite ways to relax.
Exercice
Choisissez la phrase qui emploie correctement one of my favorite ways to + verbe à la base.
- Reading is one of my favorite ways learning.
- Reading is one of my favorite ways to learn.
- Reading is one of my favorite way to learn.
Voir la réponse
Reading is one of my favorite ways to learn.
It seems an apple a day really does keep the doctor away Grammaire
4:05Il semble qu'une pomme par jour éloigne vraiment le médecin
really does keep : does emphatique + verbe à la base
Dans une phrase affirmative, do, does ou did peut se placer devant un verbe pour renforcer l’affirmation. Ici, an apple a day est au singulier, donc on emploie does. Le verbe suivant reste à la base : does keep, et non does keeps. Really does keep présente l’affirmation comme réellement vraie, souvent après un doute ou une surprise. Le locuteur ne se contente pas de répéter le proverbe ; il le confirme avec force.
Exercice
Complétez la phrase avec le does emphatique et le verbe à la base make : This small change really ____ a difference.
Voir la réponse
does make
keep ... in good shape : garder quelque chose en bonne santé ou en bon état
La structure keep + objet + in good shape signifie aider une personne ou une chose à rester en bonne santé ou en bon état. Keep insiste sur le maintien d'un état, pas nécessairement sur le passage d'un mauvais état à un bon état. Ici, heart et gut renvoient à la santé, tandis que waistline renvoie à la corpulence ou au contrôle du poids. Even présente le tour de taille comme un avantage supplémentaire et peut-être plus surprenant.
Exercice
Complète la phrase avec la structure étudiée pour indiquer que l'exercice aide le cœur à rester en bonne santé : Regular exercise can help ____.
Voir la réponse
keep your heart in good shape
describe A as B : présenter A comme ayant la qualité B
La structure describe + A + as + B signifie présenter A comme ayant la qualité, le type ou le rôle B. A est le complément d'objet de describe ; B vient après as et peut être un adjectif ou un groupe nominal. Ici, them correspond à A et versatile à B. Versatile signifie que quelque chose peut servir de nombreuses manières. Cette structure rapporte son évaluation et ne signifie donc pas automatiquement que tout le monde est d'accord.
Exercice
Complète la phrase avec le mot qui introduit l'évaluation du critique : The reviewer describes the film ____ bold and original.
Voir la réponse
as
things which can be used for many different purposes
4:23des choses qui peuvent être utilisées à de nombreuses fins différentes
cooking or baking apples doesn't damage those healthy flavonoids,
4:29la cuisson des pommes n'endommage pas ces flavonoïdes sains,
What's more : ajouter un argument supplémentaire
What's more est un connecteur placé en début de phrase pour ajouter un nouvel élément qui soutient ce qui précède. Ici, il indique que le fait de cuire les pommes sans détruire leurs composants bénéfiques renforce l'idée positive exprimée à leur sujet. Il introduit souvent un élément particulièrement utile ou convaincant, sans que celui-ci soit forcément plus important au sens strict. En début de phrase, il est normalement suivi d'une virgule.
Exercice
Une personne a déjà dit qu'une bibliothèque était facile d'accès. Quelle phrase utilise le connecteur étudié pour ajouter un autre avantage ?
- For example, it stays open until nine.
- What's more, it stays open until nine.
- However, it stays open until nine.
Voir la réponse
What's more, it stays open until nine.
even the occasional apple crumble with custard : une référence à un dessert britannique
L'apple crumble est un dessert britannique cuit au four bien connu : les pommes sont recouvertes d'un mélange friable, généralement composé de farine, de beurre et de sucre. Il est souvent servi avec de la custard, une sauce sucrée que l'on verse sur le dessert. The occasional apple crumble signifie manger ce dessert de temps en temps, et even présente ce cas comme surprenant. Comme il s'agit d'un dessert riche plutôt que d'un aliment manifestement sain, le ton est léger : une portion occasionnelle peut encore correspondre à l'idée exprimée, mais cela ne veut pas dire qu'il faut en manger souvent.
Exercice
Quel sens correspond le mieux à even the occasional apple crumble with custard dans cette phrase ?
- Manger tous les jours un crumble aux pommes avec de la crème anglaise
- Même manger de temps en temps un crumble aux pommes avec de la crème anglaise
- Remplacer le dessert par une pomme crue
Voir la réponse
Même manger de temps en temps un crumble aux pommes avec de la crème anglaise
I'm not so sure that's a way to get in good shape, Notes
4:41Je ne suis pas si sûr que ce soit un moyen de se mettre en bonne forme,
I'm not so sure : atténuer un doute ou un désaccord
I'm not so sure adoucit l'expression d'un doute ou d'un désaccord. Ici, la personne ne dit pas seulement I don't know ; elle se demande poliment si cette idée est vraiment une bonne façon de se mettre en forme. L'expression peut être suivie d'une proposition complète : I'm not so sure + sujet + verbe. Dans I'm not so sure that's a way..., that's signifie that is. Dans la conversation, le mot de liaison that qui pourrait précéder cette proposition est souvent omis.
Exercice
Quelle phrase exprime poliment un doute au sujet d'un projet ?
- I'm not so sure that plan will work.
- I completely agree with that plan.
- That plan is ridiculous.
Voir la réponse
I'm not so sure that plan will work.
get in good shape : se mettre en forme
Get in good shape signifie devenir en bonne condition physique ou en meilleure santé. Get indique le passage de l'état actuel à un meilleur état. Ici, shape désigne la condition physique, et non la silhouette ou le contour du corps. Selon le contexte, l'expression peut mettre l'accent sur la forme physique, la santé générale ou l'apparence sportive du corps.
Exercice
Après une longue période sans exercice, Maya veut retrouver une meilleure forme. Quelle phrase exprime le mieux ce changement ?
- Maya wants to get in good shape.
- Maya wants to stay in good shape.
- Maya is in good shape.
Voir la réponse
Maya wants to get in good shape.
a phrase meaning healthy or in good condition.
4:44une expression signifiant en bonne santé ou en bonne condition.
But Neil, it seems the old proverb is true. Fil du propos
4:47Mais Neil, il semble que le vieux proverbe soit vrai.
it seems the old proverb is true : Retour au thème
Dans cette phrase, it seems introduit une conclusion prudente : les éléments présentés vont dans ce sens, mais la personne qui parle ne la présente pas comme un fait absolu. The old proverb renvoie à un proverbe mentionné plus tôt, ce qui permet de relier la fin au thème du début. Dans son ensemble, la proposition conclut la discussion en faisant du proverbe précédent l'idée finale. Revenir à une idée antérieure est une façon courante de donner une impression d'achèvement à une conversation ou à une émission.
Exercice
Quelle est la fonction principale de la phrase mise en évidence dans cette discussion ?
- Elle conclut la discussion en revenant à un proverbe précédent et en présentant une conclusion prudente.
- Elle rejette tous les éléments présentés auparavant.
- Elle introduit une nouvelle personne et un sujet totalement différent.
Voir la réponse
Elle conclut la discussion en revenant à un proverbe précédent et en présentant une conclusion prudente.
an apple a day really does keep the doctor away.
4:52une pomme par jour éloigne vraiment le médecin.
According to the science : Indiquer la source des preuves
According to introduit la source ou le fondement de l'affirmation qui suit. Ici, the science désigne les études et les éléments scientifiques abordés précédemment, et non la matière scolaire appelée science. En commençant ainsi, la personne qui parle présente l'affirmation sur les pommes comme une conclusion étayée par des éléments scientifiques, plutôt que comme une opinion personnelle.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression de deux mots de la leçon qui désigne une source d'information : ____ the weather report, the rain will stop by noon.
Voir la réponse
According to
Right, it's time to reveal the answer to your question. Fil du propos
4:56Bien, il est temps de révéler la réponse à votre question.
it's time to reveal the answer comme transition vers une nouvelle étape
La structure it's time to + base verb indique que l'action suivante doit commencer maintenant. Ici, reveal the answer signifie faire connaître une réponse après l'avoir gardée en réserve. Dans cette phrase, l'expression sert de signal de transition. Elle met fin à la discussion sur la question et annonce aux auditeurs que la partie consacrée à la réponse commence.
Exercice
Quelle proposition décrit le mieux le rôle de l'expression mise en évidence dans la phrase ?
- Elle fait passer de la discussion à l'annonce de la réponse.
- Elle introduit une question entièrement sans rapport.
- Elle demande à l'auditeur de garder la réponse secrète.
Voir la réponse
Elle fait passer de la discussion à l'annonce de la réponse.
Yes, I asked you about the strange-sounding names given to some varieties of English apple. Notes
4:59Oui, je vous ai interrogé sur les noms étranges donnés à certaines variétés de pommes anglaises.
strange-sounding names et la construction en -sounding
Strange-sounding est un adjectif composé formé de strange + sounding. Placé devant names, il signifie « des noms qui semblent étranges à l'oreille », c'est-à-dire des noms qui donnent une impression étrange lorsqu'on les entend. La construction réutilisable adjectif + -sounding décrit l'impression produite par quelque chose lorsqu'on l'entend : nice-sounding, serious-sounding ou official-sounding.
Exercice
Complétez la phrase avec un adjectif formé avec -sounding et signifiant « cela semble officiel » : The club chose an ____ name.
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official-sounding
names given to ... : un modificateur passif après un nom
Dans names given to some varieties of English apple, given to some varieties of English apple est un groupe au participe passé placé après names. Il précise de quels noms il s'agit : ces noms ont été attribués à ces variétés de pommes. Le groupe a un sens passif et peut être développé en names that were given to some varieties of English apple. La structure nom + participe passé permet d'ajouter de façon concise une information passive sur un nom.
Exercice
Réécrivez la phrase avec un modificateur passif plus court après le nom : The labels that were given to the boxes were unclear. The labels ____ were unclear.
Voir la réponse
given to the boxes
And I said that a Golden Pippin was the name of a real apple.
5:05Et j'ai dit qu'une Golden Pippin était le nom d'une vraie pomme.
Golden Pippin apples were first grown in Arundel near the south coast of England, Grammaire
5:11Les pommes Golden Pippin ont été cultivées pour la première fois à Arundel près de la côte sud de l'Angleterre,
were first grown in ... : une structure passive pour parler des origines
Dans were first grown, were + grown forme le passif au prétérit. Les pommes Golden Pippin sont ce que les gens ont cultivé, et les cultivateurs ne sont pas nommés : l'attention reste donc sur la variété de pommes et le lieu. first se place entre were et grown et présente Arundel comme le premier lieu de culture connu. La structure was/were first + participe passé + lieu ou moment est fréquente pour décrire l'origine de cultures, de produits, d'inventions ou de découvertes.
Exercice
Réécrivez à la voix passive avec la structure be first + past participle + place : Farmers first grew this tea in Assam. This tea ____ Assam.
Voir la réponse
was first grown in
while the other two : introduire une information contrastée
Ici, while signifie « tandis que » ou « en revanche », et non « pendant que ». Il relie le premier fait concernant Golden Pippin à un fait différent concernant les deux autres noms. Dans la structure fact A, while fact B, while invite à comparer les deux parties. The other two renvoie aux deux éléments restants : l’expression déplace donc l’attention du premier élément vers ceux-ci.
Exercice
Dans quelle phrase while sert-il à opposer deux faits plutôt qu’à indiquer le temps ?
- While Rina was walking home, it began to rain.
- Rina likes hot weather, while her brother prefers the cold.
- Please stay here while I call your parent.
Voir la réponse
Rina likes hot weather, while her brother prefers the cold.
are actually types of English pear : corriger une attente avec actually
Dans are actually types of English pear, actually signale une correction par rapport à ce que l’on pouvait attendre. L’auditeur a peut-être cru que les deux noms désignaient des pommes, mais la véritable information est qu’il s’agit de variétés de poire anglaise. Ici, actually peut se comprendre comme « en réalité » ou « en fait ». Il ne se contente pas d’ajouter un fait : il indique que ce fait peut être surprenant ou différent de l’impression précédente.
Exercice
Dans quelle phrase actually sert-il à corriger une attente ?
- The shop is currently closed.
- Sam quietly opened the door.
- The box looked heavy, but it was actually empty.
Voir la réponse
The box looked heavy, but it was actually empty.
Right, let's recap the vocabulary we've learned from this program, Fil du propos
5:22Bien, récapitulons le vocabulaire que nous avons appris dans cette émission,
Let's recap the vocabulary we've learned : introduire une récapitulation
Let's recap the vocabulary we've learned from this program invite le groupe à revoir brièvement des mots déjà enseignés. Let's est suivi du verbe recap à la forme de base, et le complément indique ce qui sera revu. Comme repère dans le discours, la phrase marque le passage d'un nouveau contenu à un résumé. Elle prépare le public à réentendre les points essentiels plutôt qu'à commencer une nouvelle leçon.
Exercice
Utilisez Let's recap pour commencer une révision : ____ what we learned today.
Voir la réponse
Let's recap
a short sentence or expression giving some well-known traditional advice.
5:27une phrase courte ou une expression donnant un conseil traditionnel bien connu.
The adjective exotic describes something which is unusual and exciting,
5:34L'adjectif exotique décrit quelque chose qui est inhabituel et passionnant,
Something which is versatile can be used for many purposes
5:52Quelque chose qui est polyvalent peut être utilisé à de nombreuses fins
Our six minutes are up : le temps attribué est écoulé
Dans our six minutes are up, be up signifie qu'une période attribuée est arrivée à son terme. Il ne décrit pas une position vers le haut. L'expression de temps est le sujet, donc le verbe s'accorde avec elle : six minutes are up, mais time is up et one minute is up. Cette structure permet d'annoncer qu'une activité doit maintenant s'arrêter ou se terminer.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme correcte de be up pour indiquer que le temps attribué est terminé : Your five minutes ____.
Voir la réponse
are up