Nourriture et humeur ⏲️ 6 Minute English : fiche pour apprendre l’anglais

BBC Learning English

Difficulté d'apprentissage
931 mots 160 mots/min

Présentation de la vidéo : L’émission explore les liens entre alimentation et humeur, depuis les aliments réconfortants et les repas pris à la hâte par un chef sous pression jusqu’à une étude associant une alimentation plus saine à une amélioration de la dépression. Elle montre aussi pourquoi la nutrition a d’abord été écartée en psychiatrie et conclut que bien manger peut soutenir le bien-être mental. Principaux points d’apprentissage en anglais : 1. because we feel sad, not because we're hungry. — Grammaire et structures de phrase : Apprenez à employer la construction parallèle because ..., not because ... pour indiquer la véritable cause d’un comportement tout en excluant clairement une explication erronée. Elle sert à définir, à corriger un malentendu et à opposer précisément deux raisons. 2. grab and go, — Expressions idiomatiques et figurées : Comprenez cette formule concise qui signifie prendre rapidement de la nourriture ou un objet, puis repartir faute de temps. Vous pourrez la reconnaître et l’utiliser à propos des repas à emporter, des services chargés, des trajets quotidiens ou d’autres habitudes pressées. 3. very patronizing. — Sens et registre du vocabulaire : Reconnaissez que patronizing qualifie une parole ou une attitude qui traite quelqu’un comme s’il était moins intelligent, moins compétent ou moins important. Cela permet d’identifier la condescendance et de décrire avec précision les attitudes, les désaccords professionnels et les rapports de pouvoir inégaux.

Dans cette fiche

Six Minute English from BBCLearningEnglish.com.

0:01

Six Minute English de BBCLearningEnglish.com.

Hello, this is Six Minute English from BBC Learning English.

0:09

Bonjour, c'est Six Minute English de BBC Learning English.

I'm Sam.

0:12

Je suis Sam.

And I'm Rob.

0:13

Et je suis Rob.

When someone feels sad or in a bad mood, Phrases

0:14

Quand quelqu'un se sent triste ou de mauvaise humeur,

they often try to feel better by eating their favorite food. Grammaire

0:17

il essaie souvent de se sentir mieux en mangeant sa nourriture préférée.

Phrases

in a bad mood : décrire un état émotionnel négatif temporaire

In a bad mood signifie se sentir malheureux, irrité ou globalement négatif pendant un certain temps. Dans cette phrase, l'expression apparaît avec feels sad pour décrire l'état émotionnel d'une personne. L'expression présente mood comme un état dans lequel on se trouve. Elle suit souvent be, comme dans be in a good mood ; dans cette phrase, elle est coordonnée avec sad après feels. Remplacez bad par good ou cheerful pour décrire une autre humeur générale.

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression qui signifie se sentir malheureux ou irrité pendant un certain temps : After the game was cancelled, Priya was ____ all evening.

Voir la réponse

in a bad mood

Grammaire

try to feel better by eating : employer by + -ing pour indiquer une méthode

Dans try to feel better, try to + base verbale indique l'objectif ou le résultat souhaité par la personne. Cette structure exprime une tentative, sans garantir la réussite. Ensuite, by eating précise la méthode employée pour avancer vers cet objectif. Utilisez un groupe verbal + by + verbe en -ing pour expliquer comment une action est réalisée ou un résultat atteint. Comme by est ici une préposition, le verbe suivant prend la forme en -ing : by eating, et non by eat ou by to eat.

Exercice

Quelle phrase emploie correctement try to ... by + -ing pour exprimer un objectif et la méthode utilisée ?

  1. I tried to improve my pronunciation by record myself.
  2. I tried to improve my pronunciation by recording myself.
  3. I tried improving my pronunciation by to record myself.
Voir la réponse

I tried to improve my pronunciation by recording myself.

I usually go for a peanut butter sandwich myself. Phrasal verbs

0:20

Moi, je prends généralement un sandwich au beurre de cacahuète.

Phrasal verbs

go for : choisir une option

Dans cette phrase, go for signifie « choisir » ou « se décider pour ». La personne indique le sandwich qu'elle choisit habituellement ; il ne s'agit pas d'un déplacement vers quelque chose. La structure go for + option s'emploie avec des aliments, des produits ou des projets et présente souvent le choix comme une préférence personnelle.

Exercice

Complète la phrase avec l'expression de deux mots de cette leçon qui signifie « choisir » : At the shop, I usually ____ darker colors.

Voir la réponse

go for

Do you have a favorite comfort food, Vocabulaire

0:23

As-tu une nourriture de réconfort préférée,

Vocabulaire

comfort food : un aliment qui apporte du réconfort

Comfort food désigne un aliment qui apporte du réconfort émotionnel, un sentiment de sécurité ou une familiarité agréable. Ce n'est pas simplement un aliment physiquement confortable à manger. Ce qui constitue une comfort food est personnel et souvent influencé par la famille, l'enfance ou la culture ; il n'existe pas de liste unique valable pour tout le monde.

Exercice

Quel est le sens le plus précis de comfort food ?

  1. Un aliment facile à mâcher
  2. Un aliment qui doit toujours être servi chaud
  3. Un aliment qui contient toujours peu de sucre
  4. Un aliment qui apporte du réconfort émotionnel ou un agréable sentiment de familiarité
Voir la réponse

Un aliment qui apporte du réconfort émotionnel ou un agréable sentiment de familiarité

Rob?

0:25

Rob ?

Hmm,

0:25

Hmm,

maybe a cream chocolate eclair.

0:26

peut-être un éclair au chocolat à la crème.

Comfort food is a type of emotional eating. Vocabulaire

0:28

La nourriture de réconfort est une forme d'alimentation émotionnelle.

Eating lots of food because we feel sad, Grammaire

0:32

Manger beaucoup de nourriture parce que nous nous sentons tristes,

not because we're hungry.

0:34

et non parce que nous avons faim.

Vocabulaire

emotional eating : manger sous l'effet des émotions

Ici, emotional eating signifie manger à cause d'une émotion, comme la tristesse ou le stress, plutôt que parce que le corps a faim. La phrase suivante rend cette motivation explicite. Le terme désigne un comportement alimentaire et sa cause ; il ne désigne pas une catégorie particulière d'aliments.

Exercice

Quelle situation est l'exemple le plus clair d'emotional eating ?

  1. Leo dîne parce qu'il sent que son estomac est vide.
  2. Nina appelle la soupe à la tomate son plat réconfortant parce qu'elle lui rappelle son foyer.
  3. Maya mange des biscuits après une journée stressante alors qu'elle n'a pas faim.
Voir la réponse

Maya mange des biscuits après une journée stressante alors qu'elle n'a pas faim.

Grammaire

because ..., not because ... : affirmer une raison et en écarter une autre

La structure because A, not because B met deux raisons en opposition. A donne la raison que le locuteur considère comme vraie ; B donne une raison qu'il rejette explicitement. La répétition de because garde les deux parties parallèles et rend la correction facile à suivre. Utilisez cette structure pour expliquer une motivation, définir une idée ou corriger un malentendu probable.

Exercice

Complétez la phrase avec because ..., not because ... : Sam walked home ____ he wanted some fresh air, ____ he had missed the bus.

Voir la réponse

because · not because

But unfortunately,

0:36

Mais malheureusement,

most comfort food is high in carbohydrates and sugar. Phrases

0:37

la plupart de ces aliments sont riches en glucides et en sucre.

Phrases

high in carbohydrates and sugar : la structure high in + substance

La structure be high in + substance indique que quelque chose contient une grande quantité ou une forte proportion de cette substance. Dans cette phrase, carbohydrates and sugar sont les composants présents en grande quantité. Il faut conserver in devant le nutriment ou la substance : un aliment peut être high in protein, high in salt ou high in fibre.

Exercice

Complétez la phrase avec la structure étudiée : This yoghurt is ____ protein.

Voir la réponse

high in

And after a few minutes,

0:40

Et après quelques minutes,

it leaves us feeling even worse than before. Grammaire

0:42

ils nous laissent un sentiment encore pire qu'avant.

Grammaire

leaves us feeling even worse than before : la structure leave + personne + forme en -ing

La structure leave + personne + forme en -ing décrit l’état qui résulte de quelque chose. Ici, leaves us feeling... signifie que ce qui vient d’être mentionné finit par nous faire nous sentir plus mal après quelques minutes ; us désigne les personnes touchées et feeling even worse est l’état obtenu. Even renforce le comparatif worse. Worse than before compare la sensation ultérieure à la sensation précédente.

Exercice

Quelle phrase emploie correctement leave + personne + feeling + adjectif pour décrire l’émotion qui en résulte ?

  1. The ending left the audience feel hopeful.
  2. The ending left feeling the audience hopeful.
  3. The ending left the audience feeling hopeful.
Voir la réponse

The ending left the audience feeling hopeful.

Today,

0:45

Aujourd'hui,

scientific research into the relationship between what we eat and how we feel is growing. Phrases

0:45

la recherche scientifique sur la relation entre ce que nous mangeons et comment nous nous sentons est en pleine croissance.

Phrases

scientific research into : introduire le sujet d'une recherche

La structure research into + sujet désigne l'étude de ce sujet. Dans scientific research into ..., into introduit le sujet ou la question examinée ; il n'exprime pas un mouvement vers l'intérieur de quelque chose. Scientific précise le type de recherche. L'expression complète peut être suivie d'un groupe nominal, comme the causes of asthma, ou d'une interrogative indirecte, comme how sleep affects memory.

Exercice

Choisis l'expression la plus naturelle pour compléter ce rapport scientifique formel : The university is funding ___ the causes of childhood asthma.

  1. scientific research into
  2. scientific research about
  3. a scientific research into
Voir la réponse

scientific research into

Phrases

relationship between what we eat and how we feel : interrogatives indirectes

La structure the relationship between A and B indique comment deux éléments sont liés. Ici, A correspond à what we eat et B à how we feel ; between associe donc les deux propositions au moyen de and. What we eat et how we feel sont des propositions introduites par des mots interrogatifs et intégrées dans un groupe nominal plus grand. Elles expriment le contenu des deux facteurs sans poser directement de questions. Les interrogatives indirectes suivent l'ordre déclaratif : how we feel, et non how do we feel.

Exercice

Quelle phrase emploie correctement the relationship between ... and ... avec deux interrogatives indirectes ?

  1. Scientists study the relationship between how much we sleep and how well do we learn.
  2. Scientists study the relationship between how much do we sleep and how well do we learn.
  3. Scientists study the relationship between how much we sleep and how well we learn.
Voir la réponse

Scientists study the relationship between how much we sleep and how well we learn.

In this program, Fil du propos

0:51

Dans ce programme,

we'll be investigating the connection between our food and our mood.

0:52

nous allons enquêter sur la connexion entre notre alimentation et notre humeur.

Fil du propos

In this program, we'll be investigating ... : une ouverture qui annonce le sujet

In this program définit le cadre de ce qui va suivre, tandis que we'll be investigating annonce la question que les présentateurs vont explorer. L'ensemble sert de repère d'ouverture : il indique le sujet aux auditeurs avant les détails, au lieu de donner la conclusion. Le futur continu we'll be investigating présente l'étude comme une activité qui se déroulera pendant l'émission. L'introduction ressemble ainsi à un guide du contenu à venir.

Exercice

Quelle est la fonction principale de In this program, we'll be investigating ... au début d'une émission ?

  1. Refuser de discuter du sujet
  2. Annoncer le sujet que l'émission va explorer
  3. Signaler que l'émission est sur le point de se terminer
  4. Annoncer que l'émission a déjà atteint une conclusion définitive
Voir la réponse

Annoncer le sujet que l'émission va explorer

We'll hear how healthy eating makes us feel better.

0:56

Nous entendrons comment une alimentation saine nous aide à nous sentir mieux.

And of course,

0:59

Et bien sûr,

we'll be learning some new vocabulary as well.

1:00

nous apprendrons également du nouveau vocabulaire.

Great.

1:03

Génial.

But first,

1:03

Mais tout d'abord,

I have a question for you,

1:04

j'ai une question pour toi,

Sam.

1:05

Sam.

People who link what we eat with how we feel Phrases

1:06

Les personnes qui lient ce que nous mangeons à notre humeur

Phrases

link what we eat with how we feel : la structure link X with Y

Link X with Y signifie relier X et Y dans une explication ou une idée. Ici, X correspond à what we eat et Y à how we feel ; ce sont deux propositions qui jouent le rôle de noms et désignent les deux éléments reliés. Le verbe link indique qu'une relation est établie ou observée. À lui seul, il ne prouve pas que X cause Y.

Exercice

Complétez la phrase avec la structure verbale link X with Y : The study will ____ screen time ____ sleep quality.

Voir la réponse

link · with

make a simple argument. Phrases

1:09

avancent un argument simple.

Phrases

make a simple argument : présenter une affirmation raisonnée

Dans un débat ou un contexte universitaire, make an argument signifie présenter une affirmation et les raisons qui la soutiennent. Ici, argument désigne un raisonnement fondé, et non une dispute. Simple indique que l'argument est peu compliqué ou facile à suivre ; cela ne signifie pas que l'affirmation est fausse ou sans importance.

Exercice

Quelle phrase signifie que l'auteur présente des raisons en faveur de la protection du parc ?

  1. The writer starts an argument at the park.
  2. The writer makes a strong argument for protecting the park.
  3. The writer has an argument with a neighbour about the park.
Voir la réponse

The writer makes a strong argument for protecting the park.

The food you eat supplies nutrients and energy to the brain, Phrases

1:11

La nourriture que tu manges fournit des nutriments et de l'énergie au cerveau,

Phrases

supplies nutrients and energy to the brain : structure supply X to Y

La structure supply X to Y signifie fournir X pour que Y le reçoive ou l'utilise. Ici, nutrients and energy correspond à ce qui est fourni, et the brain est le destinataire introduit par to.

Exercice

Complétez la structure supply X to Y avec le mot manquant : The pipe supplies clean water ____ the village.

Voir la réponse

to

and the brain controls our emotions.

1:15

et le cerveau contrôle nos émotions.

Now,

1:17

Alors,

that might sound simplistic, Fil du propos

1:18

cela peut paraître simpliste,

but the brain is a vital link in the connection between food and our mood. Phrases

1:19

mais le cerveau est un maillon vital dans la connexion entre la nourriture et notre humeur.

Fil du propos

that might sound simplistic, but ... : reconnaître une objection avant de présenter l’idée principale

That might sound simplistic anticipe la réaction selon laquelle l’idée précédente réduit excessivement une question complexe. But fait ensuite pivoter le discours vers l’affirmation que le locuteur souhaite toujours faire accepter. La structure that might sound X, but Y organise l’information sous forme de concession suivie de l’argument principal. Ici, might présente la critique comme une impression possible, ce qui rend la transition mesurée plutôt que combative.

Exercice

Quelle fonction discursive remplit that might sound simplistic, but ... ?

  1. Elle accepte l’objection et met fin à l’argumentation.
  2. Elle énumère deux faits sans rapport.
  3. La structure reconnaît une objection possible, puis introduit l’idée principale.
  4. Elle indique que deux événements se sont produits dans l’ordre chronologique.
Voir la réponse

La structure reconnaît une objection possible, puis introduit l’idée principale.

Phrases

a vital link : un élément de liaison crucial

A vital link désigne un élément crucial qui relie deux personnes, choses, étapes ou idées. Dans cette phrase, le cerveau est présenté comme l’élément qui relie l’alimentation à l’humeur. Vital apporte une forte insistance : ce lien n’est pas seulement utile, mais extrêmement important pour le fonctionnement de la relation. Link est employé ici au sens figuré ; il ne s’agit ni d’un maillon physique ni d’un lien web.

Exercice

Complétez la phrase avec l’expression exacte étudiée dans cette leçon : In the emergency plan, the radio network is ____ between field teams and headquarters.

Voir la réponse

a vital link

So, Sam,

1:24

Donc, Sam,

my question is,

1:25

ma question est la suivante :

how much of the body's total energy is used up by the brain? Phrasal verbs

1:26

quelle part de l'énergie totale du corps est consommée par le cerveau ?

Phrasal verbs

used up : consommer une ressource limitée

Used up est la forme employée à la voix passive du verbe à particule use up. Elle indique qu’une ressource limitée est consommée et que la quantité disponible diminue, souvent fortement ou complètement. Dans is used up by the brain, energy est la ressource consommée et the brain est l’agent qui la consomme. La question demande quelle part de l’énergie totale du corps est consommée par le cerveau. Elle ne dit pas que le cerveau épuise toute l’énergie du corps ; how much of limite la question à une partie du total.

Exercice

Complétez la phrase avec le passé de use up : Yesterday's long video call ____ all the power in my phone's battery.

Voir la réponse

used up

Is it A,

1:30

Est-ce A,

10%,

1:31

10 %,

B, 20%,

1:32

B, 20 %,

or C, 30%?

1:34

ou C, 30 % ?

Hmm,

1:35

Hmm,

that's a good question.

1:36

c'est une bonne question.

I'll say it's A,

1:37

Je dirais que c'est A,

10%.

1:39

10 %.

Right.

1:40

Bien.

Well,

1:41

Eh bien,

I'll reveal the answer later in the program. Fil du propos

1:41

je révélerai la réponse plus tard dans l'émission.

Fil du propos

I'll reveal the answer later ... : reporter une réponse

Cette phrase sert de repère dans la structure de l’émission. I'll reveal the answer promet que la réponse sera révélée plus tard, tandis que later in the program indique au public qu’elle a été volontairement placée dans une partie ultérieure. En annonçant ce délai, le présentateur laisse la question ouverte et crée de l’attente. Les auditeurs savent que l’émission reviendra sur le sujet, et cette phrase les encourage donc aussi à continuer d’écouter.

Exercice

Le présentateur dit : I'll reveal the answer later in the program. Quelle est la fonction principale de cette phrase ?

  1. Mettre fin à l’émission immédiatement
  2. Retirer la question
  3. Reporter la réponse et maintenir l’intérêt du public
  4. Admettre que le présentateur ne connaît pas la réponse
Voir la réponse

Reporter la réponse et maintenir l’intérêt du public

Emotional eating is often caused by feelings of depression, Grammaire

1:43

L'alimentation émotionnelle est souvent causée par des sentiments de dépression,

anxiety,

1:47

d'anxiété,

or stress.

1:48

ou de stress.

Grammaire

is often caused by ... : présenter une cause fréquente

La structure X is caused by Y emploie la voix passive : X est le résultat que l’on explique, et by Y introduit la cause. Elle permet de garder l’attention sur emotional eating plutôt que sur les sentiments susceptibles de le provoquer. Often indique que cette cause est fréquente, mais pas universelle. La structure réutilisable X is often caused by Y sert à expliquer pourquoi un état ou un événement se produit.

Exercice

Choisissez la phrase qui utilise une structure passive pour présenter la déshydratation comme une cause fréquente, mais non systématique, des maux de tête.

  1. Headaches are often caused by dehydration.
  2. Dehydration is often caused by headaches.
  3. Headaches often caused by dehydration.
Voir la réponse

Headaches are often caused by dehydration.

Chef Danny Edwards,

1:49

Le chef Danny Edwards,

who has suffered with depression, Phrases

1:51

qui a souffert de dépression,

Phrases

has suffered with depression : une expérience passée encore pertinente

Has suffered est au present perfect. Il décrit une expérience antérieure au présent sans la situer à un moment passé précis et terminé, et présente cette expérience comme pertinente pour la personne aujourd’hui. À lui seul, il n’indique pas si la dépression a pris fin. Dans le domaine de la santé, suffer with suivi d’une maladie ou d’un trouble signifie subir les difficultés ou la souffrance qui y sont liées. Ici, depression désigne un trouble sérieux de santé mentale, et non une simple baisse de moral passagère.

Exercice

Que signifie le plus naturellement “She has suffered with depression” ?

  1. Elle a été légèrement triste à un moment passé précis et entièrement terminé.
  2. Elle a connu la dépression, et cette expérience est pertinente aujourd’hui.
  3. Elle n’a jamais connu aucune difficulté de santé mentale.
  4. Elle a provoqué une dépression chez quelqu’un d’autre.
Voir la réponse

Elle a connu la dépression, et cette expérience est pertinente aujourd’hui.

works in one of the most stressful places imaginable, Grammaire

1:52

travaille dans l'un des endroits les plus stressants imaginables :

Grammaire

one of the most stressful places imaginable : une structure superlative renforcée

La structure one of the + adjectif au superlatif + nom pluriel signifie qu’une personne ou une chose appartient au groupe situé à l’extrémité d’une échelle. One désigne un seul endroit, mais places reste au pluriel parce qu’il nomme le groupe comparé. Imaginable se place après places et signifie « que l’on peut imaginer ». Il renforce le superlatif : le locuteur peut difficilement imaginer des endroits encore plus stressants. Il s’agit d’une formulation emphatique, et non d’un classement fondé sur des mesures.

Exercice

Complétez la phrase avec la structure one of the most ... imaginable en utilisant stressful : An emergency room is ____ workplaces imaginable.

Voir la réponse

one of the most stressful

a busy restaurant kitchen.

1:56

la cuisine animée d'un restaurant.

BBC World Service program The Food Chain asked Danny about his eating habits at work. Phrases

1:58

L'émission The Food Chain du BBC World Service a interrogé Danny sur ses habitudes alimentaires au travail.

Phrases

eating habits at work : comportement alimentaire habituel au travail

Eating habits désigne les habitudes régulières liées au fait de manger, notamment ce qu’une personne mange habituellement, quand elle mange et comment elle mange. Le pluriel habits renvoie à un comportement répété, et non à un seul repas. Le groupe prépositionnel at work limite le sujet au temps ou au lieu de travail. La question porte sur les habitudes de Danny liées au travail, et non sur l’ensemble de son alimentation dans toutes les situations.

Exercice

Complétez avec l’expression qui signifie « comportement alimentaire régulier pendant le travail » : The survey asks about your ____, including what and when you eat during your shift.

Voir la réponse

eating habits at work

Actually,

2:04

En fait,

when you're working in a kitchen environment for long periods, Phrases

2:04

quand on travaille dans une cuisine pendant de longues périodes,

Phrases

for long periods : exprimer une durée prolongée

For long periods signifie « pendant longtemps » ou « durant de longues périodes ». Ici, cette expression indique combien de temps le travail dans une cuisine se poursuit. For introduit la durée. Le pluriel periods est particulièrement naturel dans une affirmation générale, car il peut englober plusieurs longues périodes plutôt qu'un seul intervalle mesuré avec précision.

Exercice

Quelle expression complète le mieux la phrase si l'on veut indiquer la durée de chaque phase de vol ? During migration, some birds fly ___ without resting.

  1. over a long period
  2. after a long period
  3. for long periods
Voir la réponse

for long periods

your appetite can become suppressed Vocabulaire

2:06

l'appétit peut être supprimé

Vocabulaire

your appetite can become suppressed : une possible diminution de la faim

Your appetite can become suppressed signifie que votre envie de manger peut diminuer. Suppressed décrit un appétit réduit ou contenu ; cela ne signifie pas nécessairement qu'il disparaît complètement. Become marque un changement d'état et can exprime une possibilité plutôt qu'une certitude. La phrase décrit donc un passage possible d'une faim normale à un intérêt moindre pour la nourriture.

Exercice

Quelle option reformule le mieux “your appetite can become suppressed” ?

  1. Vous pouvez soudain avoir envie de manger beaucoup plus.
  2. Votre envie de manger peut diminuer.
  3. Vous pouvez devenir incapable de percevoir le goût des aliments.
Voir la réponse

Votre envie de manger peut diminuer.

because you sometimes don't want to eat or you don't feel like you can stop and eat and all of that. Notes

2:08

parce qu'on n'a parfois pas envie de manger, ou qu'on a l'impression de ne pas pouvoir s'arrêter pour manger, etc.

Grammaire

don't feel like you can... : le sentiment subjectif que quelque chose n'est pas possible

Ici, feel like est suivi de la proposition complète you can stop and eat. La forme négative signifie que l'on n'a pas le sentiment de pouvoir le faire : la situation semble ne pas laisser assez de temps, de liberté ou d'occasions pour s'arrêter. Cela se distingue de feel like + -ing, qui exprime l'envie de faire quelque chose. La phrase mentionne d'abord le fait de ne pas vouloir manger, puis passe au sentiment de ne pas pouvoir s'arrêter pour manger.

Exercice

La réunion est encore très animée et Mia a le sentiment que la situation ne lui permet pas de partir. Quelle phrase exprime le mieux cette appréciation subjective ?

  1. I don't feel like leaving the meeting yet.
  2. I don't feel like I can leave the meeting yet.
  3. I can't leave the meeting yet.
Voir la réponse

I don't feel like I can leave the meeting yet.

Intention

all of that : une conclusion vague dans la langue parlée

Dans cette phrase, and all of that renvoie aux raisons qui viennent d'être mentionnées et inclut vaguement d'autres raisons semblables que la personne n'énumère pas. L'expression signifie à peu près et d'autres choses de ce genre, et non toutes les parties d'un seul objet au sens littéral. Elle sert à clore un passage de la conversation : après avoir donné assez d'exemples, la personne indique la catégorie générale et passe à la suite.

Exercice

Quelle phrase emploie and all of that pour clore une liste en incluant des éléments semblables qui n'ont pas été nommés ?

  1. I finished all of that before lunch.
  2. We talked about deadlines, travel costs, and all of that.
  3. All of that equipment belongs to the school.
Voir la réponse

We talked about deadlines, travel costs, and all of that.

So,

2:15

Donc,

it very often is grabbing something on the go, Idiomes

2:15

il s'agit très souvent de prendre quelque chose sur le pouce,

Idiomes

on the go : quand on est occupé ou en déplacement

On the go est une expression figée qui signifie faire quelque chose pendant qu'on est occupé, en déplacement ou pressé par le temps. Ici, elle complète grabbing something : la personne prend rapidement quelque chose sans s'arrêter pour faire une vraie pause. Il faut comprendre l'expression entière comme un complément adverbial décrivant les circonstances de l'action, et non la traduire mot à mot.

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression cible qui signifie « pendant qu'on est occupé ou en déplacement » : We had no time to sit down before the train, so we ate our sandwiches ____.

Voir la réponse

on the go

which obviously,

2:18

ce qui évidemment,

as we know, Fil du propos

2:19

comme nous le savons,

Fil du propos

as we know : présenter une connaissance partagée

As we know est un marqueur discursif qui présente l'idée suivante comme une connaissance partagée par la personne qui parle et son public. Il crée un point de départ commun avant d'ajouter une explication, une opinion ou une conclusion. Le mot we inclut les deux côtés. L'expression organise l'information ; elle ne prouve pas que l'affirmation qui suit est vraie.

Exercice

Une personne présente une nouvelle étude peu connue à un public qui n'en a jamais entendu parler. Est-il approprié de commencer par “As we know, this study proves the theory” ?

  1. Non, l'expression présente à tort une information nouvelle comme une connaissance partagée.
  2. Oui, elle signale correctement une connaissance partagée.
Voir la réponse

Non, l'expression présente à tort une information nouvelle comme une connaissance partagée.

is not great for us. Intention

2:20

n'est pas génial pour nous.

Intention

not great for : une appréciation négative atténuée

Dans la structure not great for + personne ou chose, for indique qui ou quoi subit l'effet. Dans cette phrase, not great for us est une appréciation négative atténuée : la situation est défavorable, mauvaise pour la santé ou susceptible de causer des problèmes au groupe du locuteur. Cette formulation est une litote. Elle est plus douce que bad for us ou harmful to us, mais cela ne prouve pas que l'effet soit faible ; sa gravité dépend du contexte.

Exercice

Un collègue dit : “Skipping lunch is not great for your concentration.” Que veut-il probablement dire ?

  1. Cela n'a aucun rapport avec votre concentration.
  2. Cela peut nuire à votre concentration, formulé avec douceur.
  3. Cela améliore beaucoup votre concentration.
Voir la réponse

Cela peut nuire à votre concentration, formulé avec douceur.

So,

2:21

Alors,

you go for something that's quick.

2:21

on opte pour quelque chose de rapide.

So, hence why Fil du propos

2:23

Et c'est pourquoi

a lot of chefs have quite a bad diet.

2:25

beaucoup de chefs ont une alimentation plutôt mauvaise.

Fil du propos

hence why comme transition orale vers un résultat

Dans cette phrase spontanée, hence why renvoie à une cause évoquée auparavant et introduit son résultat : beaucoup de chefs ont une alimentation assez mauvaise. L'expression fonctionne comme that is why ; la suite doit donc être comprise comme la conclusion, et non comme une nouvelle cause. Le So initial signale déjà un résultat. So, hence why empile ainsi plusieurs marqueurs de conséquence, ce qui est typique d'une transition conversationnelle formulée au fil de la parole.

Exercice

Quelle phrase convient le mieux à un rapport soigneusement révisé qui présente un résultat ?

  1. The working day is long; hence why many employees eat at irregular times.
  2. The working day is long; hence, many employees eat at irregular times.
  3. The working day is long because many employees eat at irregular times.
Voir la réponse

The working day is long; hence, many employees eat at irregular times.

Even though he's surrounded by food, Grammaire

2:27

Même s'il est entouré de nourriture,

Grammaire

Even though he's surrounded by food : une concession fondée sur un fait

Even though introduit une situation réelle ou admise qui ferait normalement attendre un résultat différent. Ici, le fait d'être entouré de nourriture crée cette attente ; la proposition principale qui suit présente le résultat surprenant. Even though + sujet + verbe forme une proposition subordonnée. Cette partie placée au début ne peut donc généralement pas constituer une phrase à elle seule. Quand elle vient en premier, elle est habituellement suivie d'une virgule, puis d'une proposition principale.

Exercice

La personne sait que le magasin était réellement sur le point de fermer et veut montrer que la suite était surprenante. Quelle phrase convient le mieux ?

  1. Because the shop was closing, the staff let us finish our meal.
  2. Even if the shop was closing, the staff let us finish our meal.
  3. Even though the shop was closing, the staff let us finish our meal.
Voir la réponse

Even though the shop was closing, the staff let us finish our meal.

Danny says that working under stress actually decreases his appetite, Notes

2:29

Danny affirme que travailler sous stress diminue réellement son appétit,

Phrases

working under stress : travailler tout en subissant de la pression

Under stress est une collocation naturelle qui signifie « dans un état de pression mentale ou émotionnelle ». Dans working under stress, under décrit les conditions dans lesquelles le travail s'effectue ; il ne décrit pas une position physique. Le groupe en -ing working under stress est le sujet de decreases. Cette structure permet de présenter l'activité elle-même comme la cause de l'effet.

Exercice

Complétez la phrase avec la collocation étudiée dans cette leçon : People may make more mistakes when they work ____.

Voir la réponse

under stress

the feeling that you want to eat food.

2:34

le sentiment qui vous donne envie de manger.

Vocabulaire

appetite ... the feeling that you want to eat food : une définition intégrée à la phrase

Dans cette phrase, appetite désigne le désir ou l'envie de manger. Le stress réduit l'appétit de Danny et lui donne donc moins envie de manger. Le groupe nominal placé après la virgule, the feeling that you want to eat food, reformule appetite avec des mots plus simples. Cette construction en apposition permet d'expliquer immédiatement un nom que l'interlocuteur ne connaît peut-être pas.

Exercice

Quelle phrase montre le plus clairement que hunger et appetite sont différents ?

  1. I am hungry, but stress has taken away my appetite.
  2. The soup was warm, and I ate it slowly.
  3. I was hungry, so I ate my dinner.
Voir la réponse

I am hungry, but stress has taken away my appetite.

In a busy kitchen,

2:36

Dans une cuisine très fréquentée,

there's no time for a sit-down meal, Vocabulaire

2:37

il n'y a pas de temps pour un vrai repas assis,

Vocabulaire

sit-down meal : un repas pris assis et sans se presser

Une sit-down meal est un repas que l'on prend le temps de manger assis, plutôt qu'en se déplaçant ou après avoir pris rapidement quelque chose. Il peut s'agir d'un repas ordinaire et décontracté ; l'expression ne désigne pas automatiquement un repas cher ou formel. Ici, sit-down est un adjectif composé qui modifie meal. Le trait d'union montre que sit et down forment ensemble une seule description devant le nom.

Exercice

Complétez la phrase avec le composé étudié : We finally had time for a ____ instead of eating in the car.

Voir la réponse

sit-down meal

so Danny has to grab and go, Idiomes

2:39

donc Danny doit prendre à emporter (grab and go),

take something quickly because he doesn't have much time,

2:42

prendre quelque chose rapidement parce qu'il n'a pas beaucoup de temps,

Idiomes

grab and go : prendre rapidement quelque chose et repartir

Grab and go signifie prendre ou récupérer rapidement ce dont on a besoin, puis repartir immédiatement. Dans cette phrase, Danny a peu de temps : l’expression décrit donc une action rapide, sans possibilité de rester. Ici, grab ne suggère ni le vol ni un geste violent. Dans son ensemble, grab and go présente l’action comme rapide et pratique, notamment lorsqu’on prend de la nourriture ou une boisson.

Exercice

Complétez la phrase avec l’expression cible qui signifie prendre rapidement de la nourriture et repartir : I do not have time to sit in the café, so I'll ____.

Voir la réponse

grab and go

although he knows this isn't very healthy.

2:46

bien qu'il sache que ce n'est pas très sain.

So,

2:48

Alors,

when even chefs have a difficult relationship with food, Idiomes

2:48

si même les chefs ont une relation difficile avec la nourriture,

Idiomes

a difficult relationship with food : métaphore d’une difficulté durable avec l’alimentation

Dans a difficult relationship with food, relationship est employé de façon métaphorique. L’expression décrit les sentiments, les pensées et les habitudes durables d’une personne autour de l’alimentation ; il ne s’agit ni d’une relation entre deux personnes ni d’un problème lié à un seul repas. Difficult suggère que ce schéma peut comporter des conflits, de l’anxiété, de la culpabilité, de la pression ou un contrôle malsain. L’expression reste large : elle indique que la situation est complexe sans nommer de problème médical précis.

Exercice

Quelle situation correspond le mieux à a difficult relationship with food ?

  1. Une personne trouve qu’une recette est difficile à suivre.
  2. Une personne ne trouve pas d’épicerie dans une ville qu’elle ne connaît pas.
  3. Une personne ressent souvent de l’anxiété ou de la culpabilité lorsqu’elle mange et lutte avec ces sentiments depuis longtemps.
Voir la réponse

Une personne ressent souvent de l’anxiété ou de la culpabilité lorsqu’elle mange et lutte avec ces sentiments depuis longtemps.

what about the rest of us? Fil du propos

2:52

qu'en est-il du reste d'entre nous ?

Fil du propos

what about the rest of us? : passer à un groupe plus large

What about ...? déplace l’attention de la personne ou du groupe dont on vient de parler vers un autre cas lié. Ici, la question élargit le sujet des chefs aux personnes qui ne font pas partie de ce groupe. The rest of us signifie « nous tous, sauf les personnes déjà mentionnées ». Us inclut la personne qui parle et le public. Ici, la question sert surtout de transition vers un sujet plus large plutôt qu’à demander une réponse immédiate.

Exercice

Après avoir parlé des chefs, une émission demande : “What about the rest of us?” Quel est le rôle de cette question ?

  1. Elle indique que le sujet est terminé.
  2. Elle fait passer la discussion des chefs à toutes les personnes extérieures à ce groupe.
  3. Elle demande au public de nommer tous les chefs.
Voir la réponse

Elle fait passer la discussion des chefs à toutes les personnes extérieures à ce groupe.

Professor Felice Jacka is an expert in nutritional psychiatry. Culture

2:53

Le professeur Felice Jacka est une experte en psychiatrie nutritionnelle.

Culture

nutritional psychiatry : nutrition et santé mentale

Nutritional psychiatry est un domaine de la psychiatrie qui étudie les liens entre l’alimentation, la nutrition et la santé mentale. Le terme associe nutritional, qui signifie « lié à la nutrition », et psychiatry, le domaine médical qui s’occupe de la santé mentale. Dans cette phrase, le terme désigne le domaine d’expertise de la professeure Felice Jacka et explique pourquoi ses observations sur l’alimentation et la santé mentale sont pertinentes.

Exercice

Quelle description correspond le mieux à nutritional psychiatry ?

  1. Elle étudie la conception des machines de cuisine.
  2. Elle étudie les relations entre la nutrition et la santé mentale.
  3. Elle enseigne la décoration professionnelle des aliments.
Voir la réponse

Elle étudie les relations entre la nutrition et la santé mentale.

She studied the effect of eating a healthy diet,

2:58

Elle a étudié l'effet d'une alimentation saine,

food such as fresh fruit and vegetables, Phrases

3:01

des aliments comme des fruits et légumes frais,

whole grain cereals,

3:03

des céréales complètes,

and olive oil,

3:04

et de l'huile d'olive,

Phrases

food such as ... : introduire des exemples d’une catégorie

Dans food such as ..., food désigne la catégorie générale et such as introduit des éléments précis de cette catégorie : les fruits et légumes frais, les céréales complètes et l’huile d’olive. La structure est catégorie + such as + exemple(s). Elle sert normalement à donner des exemples, et non une liste complète.

Exercice

Complétez la phrase avec l’expression de deux mots qui introduit des exemples : The club offers outdoor activities ____ hiking, cycling, and canoeing.

Voir la réponse

such as

on people suffering depression. Vocabulaire

3:06

sur les personnes souffrant de dépression.

Vocabulaire

people suffering depression : suffer dans un contexte de santé

Dans people suffering depression, suffering depression précise de quelles personnes il est question. Il s’agit d’une proposition relative réduite que l’on peut développer en people who are suffering depression. Ici, suffer signifie subir un problème de santé ou en être gravement affecté. Depression désigne le trouble de santé mentale, et non un simple moment de tristesse.

Exercice

Que signifie people suffering depression ici ?

  1. Elles provoquent une dépression chez d’autres personnes.
  2. Elles sont brièvement déçues.
  3. Elles traversent une dépression ou en subissent fortement les effets.
Voir la réponse

Elles traversent une dépression ou en subissent fortement les effets.

Professor Jacka found that the patients whose mental health improved Grammaire

3:08

Le professeur Jacka a découvert que les patients dont la santé mentale s'était améliorée

were the same patients who had also improved their diet.

3:12

étaient les mêmes qui avaient également amélioré leur régime alimentaire.

Grammaire

the patients whose ... were the same patients who ... : un seul et même groupe

Le premier groupe nominal, « the patients whose mental health improved », utilise whose pour identifier les patients grâce à quelque chose qui leur appartient : leur santé mentale. La proposition relative ne décrit pas un autre groupe. La structure principale « the patients whose ... were the same patients who ... » relie deux descriptions à un seul groupe. Ici, les personnes dont la santé mentale s’est améliorée sont aussi celles qui ont amélioré leur alimentation. Cela indique que les groupes coïncident entièrement dans le résultat présenté, mais la structure seule ne prouve pas qu’une amélioration a causé l’autre.

Exercice

Quelle phrase indique clairement que les enfants des deux descriptions appartiennent au même groupe ?

  1. The children practised every day, but a different group improved its reading.
  2. The children whose reading improved helped another group practise every day.
  3. The children whose reading improved were the same children who practised every day.
Voir la réponse

The children whose reading improved were the same children who practised every day.

But Professor Jacka's ideas were not accepted by everyone. Grammaire

3:15

Mais les idées du professeur Jacka n'ont pas été acceptées par tous.

Grammaire

ideas were not accepted by everyone : voix passive et négation partielle

« Ideas were not accepted » est à la voix passive : cette forme garde ideas comme thème et attire l’attention sur la manière dont elles ont été reçues, sans nommer chaque personne en désaccord. Dans « not accepted by everyone », not nie le fait que everyone les ait acceptées. Cela signifie qu’au moins une personne n’a pas accepté les idées, et non que personne ne les a acceptées. Certaines personnes ont donc pu les accepter.

Exercice

Que signifie « The ideas were not accepted by everyone » ?

  1. Au moins une personne n’a pas accepté les idées ; d’autres personnes ont pu les accepter.
  2. Tout le monde a accepté les idées, mais seulement après un certain délai.
  3. Personne n’a accepté les idées.
Voir la réponse

Au moins une personne n’a pas accepté les idées ; d’autres personnes ont pu les accepter.

Here,

3:20

Ici,

she explains to Jordan Dunbar,

3:20

elle explique à Jordan Dunbar,

presenter of BBC World Service's The Food Chain,

3:22

présentateur de The Food Chain sur le BBC World Service,

about the opposition her study faced from other doctors. Phrases

3:25

l'opposition à laquelle son étude a fait face de la part d'autres médecins.

Phrases

opposition her study faced from other doctors : source et proposition relative

Dans le groupe the opposition her study faced from other doctors, face opposition from signifie rencontrer une résistance ou une désapprobation venant de quelqu’un. L’étude est ce qui fait l’objet de l’opposition, et other doctors en indique la source. Her study faced est une proposition relative déterminative qui complète opposition. Le pronom relatif objet that ou which est omis : the opposition (that) her study faced from other doctors. Cette structure place opposition en premier, puis la proposition qui suit précise de quelle opposition il s’agit.

Exercice

Complétez la phrase avec la forme passée de face opposition from : The school plan ____ several parents.

Voir la réponse

faced opposition from

So, I proposed to do this for my PhD study, Phrases

3:29

Alors, j'ai proposé de faire cela pour mes recherches de doctorat,

Phrases

proposed to do this : proposer une action que l’on accomplira soi-même

Propose to + verbe signifie présenter ou déclarer formellement une action que le sujet a l’intention d’accomplir. Dans cette phrase, I est le sujet de proposed et de do : la personne propose donc d’effectuer elle-même le travail dans le cadre de sa recherche doctorale. L’infinitif avec to relie l’action proposée au même sujet. Cette structure peut aussi avoir un sens proche du verbe formel intend, comme dans How do you propose to solve it?

Exercice

Quelle phrase indique clairement que la personne qui parle propose de diriger elle-même le projet ?

  1. I heard that Maya will lead the project.
  2. I propose to lead the project myself.
  3. I propose that Maya lead the project.
Voir la réponse

I propose to lead the project myself.

and everyone thought I was a bit bananas, Idiomes

3:32

et tout le monde a pensé que j'étais un peu folle (bananas),

Idiomes

a bit bananas : manière familière de dire « un peu fou ou déraisonnable »

Ici, bananas est un adjectif familier, et non le nom pluriel du fruit. A bit bananas signifie « un peu fou, absurde ou déraisonnable ». A bit atténue le jugement, qui paraît donc moins dur que si l’on disait simplement bananas. Dans thought I was a bit bananas, la personne rapporte la façon dont les autres la percevaient. C’est une expression courante et humoristique, et non une affirmation littérale ou une évaluation médicale.

Exercice

Que signifie a bit bananas dans l’exemple ?

  1. Tout le monde pensait que la personne voulait des bananes.
  2. Tout le monde pensait que la personne semblait un peu folle ou déraisonnable.
  3. Tout le monde pensait que l’idée de la personne était déjà largement acceptée.
Voir la réponse

Tout le monde pensait que la personne semblait un peu folle ou déraisonnable.

you know,

3:34

vous savez,

and and there was quite a bit of, Phrases

3:35

et il y a eu pas mal de,

Phrases

was quite a bit of ... : une quantité assez importante

Ces mots suivent la structure there was quite a bit of + nom. Ils indiquent qu’une quantité assez importante de quelque chose existait ou s’est produite ; quite renforce fortement a bit par rapport à a bit of employé seul. Quite a bit of précède normalement un nom indénombrable ou massif, notamment un nom d’activité ou de réaction, comme dans quite a bit of time, discussion ou confusion. Devant un nom dénombrable pluriel, on emploie quite a few.

Exercice

Complétez la phrase avec l’expression de cette leçon qui signifie « une quantité importante » devant un nom indénombrable : There was ____ confusion after the announcement.

Voir la réponse

quite a bit of

I guess,

3:37

je suppose,

eye-rolling maybe. Idiomes

3:37

de levées d'yeux au ciel peut-être.

Idiomes

eye-rolling : une réaction d'agacement ou de mépris

Ici, eye-rolling désigne le fait de lever les yeux au ciel ou de les tourner sur le côté en réaction à quelque chose. Ce geste exprime généralement l'agacement, l'incrédulité, l'impatience ou le mépris, et non un mouvement neutre des yeux. Employé comme nom, eye-rolling permet de parler de ce type de réaction en général.

Exercice

Que communique probablement eye-rolling ici ?

  1. L'agacement, l'incrédulité ou le mépris
  2. Une attention soutenue et l'accord
  3. Un mouvement neutre destiné à exercer les yeux
Voir la réponse

L'agacement, l'incrédulité ou le mépris

I'm not surprised by that because the discipline of psychiatry was very medication and brain-focused. Vocabulaire

3:39

Je ne suis pas surprise par cela parce que la discipline de la psychiatrie était très axée sur les médicaments et le cerveau.

Vocabulaire

discipline of psychiatry : discipline au sens de domaine d'étude

Dans the discipline of psychiatry, discipline désigne un domaine organisé d'étude et de pratique professionnelle. L'expression entière présente la psychiatrie comme un domaine médical et universitaire. Ici, le mot ne signifie ni règles, ni maîtrise de soi, ni punition. Dans un contexte universitaire, scientifique ou professionnel, a discipline désigne souvent une branche du savoir.

Exercice

Quelle phrase emploie discipline dans le même sens que dans the discipline of psychiatry ?

  1. Marine biology is a discipline that studies life in the oceans.
  2. Finishing the project took a great deal of discipline.
  3. The school may discipline pupils who break the rules.
Voir la réponse

Marine biology is a discipline that studies life in the oceans.

Vocabulaire

very medication and brain-focused : les adjectifs nom + focused

Dans cette phrase, medication and brain-focused signifie que la psychiatrie accordait énormément d'attention aux médicaments et au cerveau. L'adjectif focused décrit les priorités de la discipline ; il ne signifie pas que les médicaments ou le cerveau se concentrent eux-mêmes. Very renforce cette description. En anglais, on forme souvent un adjectif avec nom + focused, comme dans customer-focused et safety-focused. Ici, la formulation orale condense focused on medication and the brain, et focused est sous-entendu pour les deux noms.

Exercice

Complétez la phrase avec le composé nom + focused formé à partir de skills : The course is ____, so it includes plenty of practical work.

Voir la réponse

skills-focused

What did people say in the field? Vocabulaire

3:45

Que disaient les gens du milieu ?

Vocabulaire

say in the field : field comme domaine professionnel

Ici, in the field signifie dans le domaine professionnel ou universitaire concerné. La question demande ce que disaient les personnes qui travaillent dans ce domaine, et non ce que disaient des personnes placées dans un champ réel. Lorsqu'un sujet a déjà été identifié, the field peut désigner ce domaine d'expertise, comme dans experts in the field, changes in the field ou people in the field. Le sujet environnant indique de quel domaine il s'agit.

Exercice

Dans la question “What did people say in the field?”, que signifie in the field ?

  1. Debout dans un champ agricole
  2. Dans le domaine professionnel concerné
  3. En train de jouer sur un terrain de sport
Voir la réponse

Dans le domaine professionnel concerné

Were they skeptical?

3:47

Étaient-ils sceptiques ?

Oh,

3:49

Oh,

hugely skeptical and sometimes very patronizing. Notes

3:49

extrêmement sceptiques et parfois très condescendants.

Phrases

hugely skeptical : une expression de doute intense

Dans hugely skeptical, skeptical est un adjectif qui indique qu'une personne n'est pas prête à croire une affirmation ou doute qu'une chose puisse fonctionner. Hugely est un adverbe d'intensité qui renforce skeptical : l'expression indique donc un doute très fort, et non la grande taille de quelque chose. Pour préciser ce qui est mis en doute, on utilise be skeptical about ou be skeptical of, comme dans skeptical of the claim.

Exercice

Choisissez la phrase qui emploie naturellement hugely skeptical.

  1. The committee had hugely skeptical of the proposed timetable.
  2. The committee was huge skeptical of the proposed timetable.
  3. The committee was hugely skeptical of the proposed timetable.
Voir la réponse

The committee was hugely skeptical of the proposed timetable.

Vocabulaire

very patronizing : une attitude très condescendante

Patronizing décrit une façon de parler ou d'agir qui traite une autre personne comme si elle était moins intelligente, moins capable ou moins mature. Very renforce particulièrement cette attitude. Dans cette phrase, very patronizing critique la manière de traiter quelqu'un, et pas seulement le fait d'être malpoli. Le mot signale souvent un rapport de pouvoir indésirable : la personne qui parle se comporte comme si elle était l'adulte qui sait tout et comme si l'autre avait besoin d'une leçon évidente. L'accent est mis sur l'attitude ou le ton qui rabaisse, et non sur le statut réel de l'autre personne.

Exercice

Quelle situation montre le plus clairement une attitude condescendante ?

  1. She explained a simple task to her experienced colleague as if he were a child.
  2. She disagreed with the proposal and gave two reasons.
  3. She asked her experienced colleague for advice.
Voir la réponse

She explained a simple task to her experienced colleague as if he were a child.

But this again comes from the fact that general practitioners, Notes

3:54

Mais cela vient encore du fait que les médecins généralistes,

psychiatrists,

3:58

les psychiatres,

medical specialists get almost no nutrition training through all those years of study. Phrases

3:58

et les spécialistes médicaux ne reçoivent presque aucune formation en nutrition durant toutes ces années d'études.

Fil du propos

comes from the fact that : relier un résultat à sa cause

Dans cette phrase, this désigne la situation déjà évoquée. comes from the fact that fait ensuite passer l’information de ce résultat à la raison qui l’explique. La proposition complète après that présente le fait donné comme cause. Le modèle réutilisable est résultat ou situation + comes from the fact that + proposition complète. Il organise clairement l’explication en indiquant d’abord ce qu’il faut expliquer, puis la cause.

Exercice

Complétez la phrase avec l’expression de cause étudiée : The delay ____ the roads are closed after the storm.

Voir la réponse

comes from the fact that

Culture

general practitioners, psychiatrists, medical specialists : une liste étendue de professions médicales

general practitioners désigne les médecins qui assurent des soins généraux et sont souvent le premier point de contact ; au Royaume-Uni, on les appelle couramment GPs. psychiatrists désigne les médecins spécialisés en santé mentale. medical specialists désigne les médecins spécialisés dans un domaine précis de la médecine. Ces catégories peuvent se chevaucher : un psychiatre est aussi un type de médecin spécialiste. L’énumération de plusieurs rôles élargit ici la portée de l’affirmation et montre qu’elle concerne la formation médicale de différents groupes, et non un seul médecin.

Exercice

Quel rôle cette liste joue-t-elle dans la phrase ?

  1. Elle montre que l’affirmation concerne plusieurs groupes de la profession médicale.
  2. Elle nomme trois types de chercheurs en nutrition.
  3. Elle dit que seuls les psychiatres reçoivent une formation médicale.
Voir la réponse

Elle montre que l’affirmation concerne plusieurs groupes de la profession médicale.

Phrases

almost no nutrition training : une quantité presque nulle

almost no + nom indique que la quantité est proche de zéro, sans être forcément exactement nulle. Ici, training est un nom indénombrable ; almost no nutrition training signifie donc « presque aucune formation en nutrition ». Get training signifie « recevoir une formation ». L’expression insiste sur le manque extrêmement important de formation en nutrition après toutes ces années d’études.

Exercice

Quelle phrase indique que la quantité était proche de zéro sans affirmer qu’elle était exactement nulle ?

  1. The new employees received extensive safety training before their first shift.
  2. The new employees received almost no safety training before their first shift.
  3. The new employees received no safety training at all before their first shift.
Voir la réponse

The new employees received almost no safety training before their first shift.

When Professor Jacka investigated the link between food and mood,

4:04

Quand le professeur Jacka a enquêté sur le lien entre nourriture et humeur,

her colleagues thought she was bananas,

4:09

ses collègues pensaient qu'elle était "bananas",

a slang word meaning silly or crazy.

4:12

un mot d'argot signifiant idiot ou fou.

They rolled their eyes, Idiomes

4:14

Ils ont levé les yeux au ciel (rolled their eyes),

a phrase which describes the gesture of turning your eyes upwards

4:15

une expression qui décrit le geste de tourner ses yeux vers le haut

to express annoyance,

4:20

pour exprimer de l'agacement,

boredom,

4:21

de l'ennui,

or disbelief.

4:21

ou de l'incrédulité.

Idiomes

They rolled their eyes : un geste d’agacement, d’ennui ou d’incrédulité

Roll one's eyes est une expression qui décrit le fait de tourner les yeux vers le haut comme réaction visible, généralement pour montrer de l’agacement, de l’ennui ou de l’incrédulité. Dans They rolled their eyes, rolled est le passé et their correspond au sujet pluriel they. L’expression communique normalement une attitude, et pas seulement la direction du regard. Les mots qui suivent la virgule expliquent le geste physique et les sentiments qu’il peut exprimer.

Exercice

Quelle phrase décrit une réaction d’agacement ou d’incrédulité face à une excuse ?

  1. Maya rolled her eyes at the ridiculous excuse.
  2. Maya looked up at the sign to read it.
  3. Maya closed her eyes to concentrate.
Voir la réponse

Maya rolled her eyes at the ridiculous excuse.

Other colleagues were patronizing.

4:23

D'autres collègues étaient condescendants (patronizing).

They behaved towards her as if she were stupid or unimportant. Grammaire

4:25

Ils se comportaient avec elle comme si elle était stupide ou sans importance.

Grammaire

as if she were ... : une comparaison irréelle

As if introduit une comparaison qui décrit la manière dont ils la traitaient. Leur comportement suggérait qu’ils la considéraient comme stupide ou sans importance ; la phrase ne dit pas qu’elle possédait réellement ces qualités. Were présente la comparaison comme hypothétique ou contraire à ce que le locuteur considère comme réel. Dans cette structure, were peut suivre n’importe quel sujet, notamment I, he ou she.

Exercice

Que signifie “They behaved towards her as if she were stupid or unimportant” ?

  1. Ils l’ont traitée avec gentillesse parce qu’ils respectaient ses capacités.
  2. Ils ont prouvé qu’elle était à la fois stupide et sans importance.
  3. Leur comportement suggérait qu’ils la voyaient ainsi, sans dire qu’elle l’était vraiment.
Voir la réponse

Leur comportement suggérait qu’ils la voyaient ainsi, sans dire qu’elle l’était vraiment.

Professor Jacka thinks this is because most doctors have little or no training

4:29

Le professeur Jacka pense que c'est parce que la plupart des médecins n'ont peu ou pas de formation

about nutrition and the effect of food on mental health.

4:34

en nutrition et sur l'effet de la nourriture sur la santé mentale.

But her groundbreaking research, Phrases

4:38

Mais ses recherches révolutionnaires,

Phrases

groundbreaking research : une nouvelle avancée majeure

Groundbreaking est un adjectif positif et fort qui qualifie un travail apportant une idée, une méthode ou une découverte nouvelle et importante, et ouvrant une nouvelle voie. Ici, groundbreaking research présente son travail comme une avancée majeure, et pas simplement comme un travail bon ou récent.

Exercice

Quelle réalisation peut être décrite le plus justement comme groundbreaking ?

  1. Une modification mineure qui corrigeait une seule faute d’orthographe.
  2. Un rapport ordinaire qui répétait une procédure déjà établie.
  3. Une étude qui a introduit une nouvelle méthode et changé les pratiques du domaine.
Voir la réponse

Une étude qui a introduit une nouvelle méthode et changé les pratiques du domaine.

named The SMILE Trial, Culture

4:40

baptisées The SMILE Trial,

Culture

The SMILE Trial : trial au sens d’essai de recherche

The SMILE Trial est le nom propre d’une étude de recherche. Les majuscules indiquent que SMILE fait partie du nom officiel de l’étude, mais cette phrase ne précise pas ce que signifie chaque lettre. Dans ce contexte, trial désigne un essai organisé pour tester une intervention, un traitement ou une idée de recherche. Il ne s’agit ni d’un procès ni d’une tentative informelle.

Exercice

À quoi The SMILE Trial fait-il référence dans cette phrase ?

  1. Une tentative informelle sans protocole d’étude.
  2. Le nom officiel d’un essai de recherche organisé.
  3. Une affaire pénale jugée par un tribunal.
Voir la réponse

Le nom officiel d’un essai de recherche organisé.

has been successfully repeated elsewhere, Phrases

4:43

ont été répétées avec succès ailleurs,

Phrases

has been successfully repeated elsewhere : signaler une réplication

Has been repeated est au present perfect passif. Cette forme indique qu’une étude ou une expérience antérieure a déjà été réalisée de nouveau, tout en laissant à l’arrière-plan les personnes qui l’ont répétée. Successfully indique que le nouvel essai a produit un résultat qui confirme le résultat antérieur, et elsewhere signifie dans un autre lieu ou contexte. Dans la recherche, cette formulation signale une réplication : le résultat ne s’est pas produit une seule fois dans le contexte d’origine. Elle renforce la confiance dans le résultat, sans garantir qu’il sera valable pour chaque personne ou situation.

Exercice

Complétez la phrase avec has been + successfully + le participe passé de repeat : The safety test ____ at two other sites.

Voir la réponse

has been successfully repeated

clearly showing the link between eating well and feeling good. Phrases

4:45

montrant clairement le lien entre bien manger et se sentir bien.

Phrases

the link between X and Y : nommer une relation

La structure the link between X and Y désigne un lien ou une relation entre deux éléments. Dans cette phrase, X correspond à eating well et Y à feeling good ; les deux sont des groupes en -ing qui nomment une activité ou un état. Dans cette structure, between introduit le premier élément de la relation et and introduit le second : the link between X and Y. L'expression indique que les deux éléments sont liés, mais elle ne prouve pas à elle seule que l'un cause directement l'autre.

Exercice

Complétez la structure the link between X and Y : The study found a link ____ regular exercise ____ better sleep.

Voir la réponse

between · and

So,

4:49

Donc,

the next time you're feeling down and your brain is calling out for a donut, Notes

4:50

la prochaine fois que vous vous sentirez abattu et que votre cerveau réclamera un beignet,

Grammaire

the next time + une proposition au présent

The next time + proposition signifie « la prochaine fois que quelque chose se produit ». Cette structure introduit une proposition temporelle qui pose une situation future ; la proposition principale indique ensuite ce qu'il faut faire ou ce qui arrivera. Même si la situation se trouve dans le futur, cette proposition temporelle emploie normalement une forme du présent, et non will. L'original utilise le présent progressif you're feeling pour décrire un état temporaire à ce moment futur.

Exercice

Complétez la phrase avec l'expression de trois mots qui signifie « la prochaine fois que » : ____ you visit the library, bring your membership card.

Voir la réponse

The next time

Idiomes

you're feeling down : une façon courante d'exprimer une baisse de moral

Feel down signifie se sentir malheureux, découragé ou avoir le moral bas. Ici, down décrit un état émotionnel, et non une direction physique. La forme progressive you're feeling down attire l'attention sur l'humeur de la personne à ce moment-là. L'expression est courante à l'oral et souvent plus douce et moins précise que you're depressed.

Exercice

Quelle phrase décrit le mieux une baisse de moral légère et temporaire dans une conversation informelle ?

  1. I've been feeling down since my team lost.
  2. I've been feeling downward since my team lost.
  3. I've been feeling depressed since my team lost.
Voir la réponse

I've been feeling down since my team lost.

Idiomes

calling out for a donut : personnifier une forte envie

Dans your brain is calling out for a donut, le cerveau est présenté comme une personne capable de crier une demande. La phrase signifie que l'envie d'un donut paraît forte et insistante ; elle ne décrit pas une véritable voix. La forme progressive is calling out donne l'impression que l'envie réclame activement satisfaction à ce moment-là. Cette personnification rend une envie ordinaire plus imagée, avec un ton légèrement enjoué.

Exercice

Que signifie ici 'your brain is calling out for a donut' ?

  1. Vous criez pour vendre des donuts à d'autres personnes.
  2. Votre cerveau produit réellement un son que d'autres personnes peuvent entendre.
  3. Vous ressentez une envie forte et insistante de manger un donut.
Voir la réponse

Vous ressentez une envie forte et insistante de manger un donut.

you might be better eating an apple instead. Grammaire

4:54

vous feriez peut-être mieux de manger une pomme à la place.

Grammaire

might be better + -ing pour formuler un conseil modéré

Dans cette phrase, might be better + -ing sert à donner un conseil prudent : le locuteur suggère que manger une pomme est probablement le choix le plus raisonnable. Might atténue le conseil, qui paraît donc moins direct qu'un ordre. Le groupe en -ing désigne l'action conseillée, et instead indique qu'elle remplace une autre option. Cette structure est particulièrement naturelle dans l'anglais britannique courant.

Exercice

Complétez ce conseil modéré avec might be better et la forme en -ing de take : With the road closed, you ____ the train instead.

Voir la réponse

might be better taking

And speaking of brains, Fil du propos

4:57

Et en parlant de cerveau,

Fil du propos

And speaking of... pour enchaîner sur un sujet lié

Speaking of + sujet reprend un élément qui vient d'être mentionné et s'en sert comme passerelle vers le point lié qui suit. Ici, brains est le sujet qui fait le lien ; l'expression organise la conversation au lieu de décrire littéralement l'action de parler. Le And initial ajoute une impression de continuité. L'auditeur s'attend à ce que la phrase suivante dise quelque chose en rapport avec le cerveau, ce qui rend la transition naturelle plutôt que soudaine.

Exercice

Votre ami vient de mentionner les vacances. Complétez la transition liée avec l'expression exacte de deux mots vue dans la leçon : ____ holidays, have you booked your train?

Voir la réponse

Speaking of

Sam,

4:59

Sam,

it's time to reveal the answer to my question.

4:59

il est temps de révéler la réponse à ma question.

Aha,

5:02

Aha,

yes.

5:02

oui.

You asked me how much of the body's energy is used up by the brain.

5:03

Tu m'as demandé quelle part de l'énergie du corps est consommée par le cerveau.

And I guessed it was 10%.

5:08

Et j'ai deviné que c'était 10 %.

Well,

5:10

Eh bien,

I'm afraid you are wrong. Intention

5:10

j'ai bien peur que tu aies tort.

Intention

I'm afraid you are wrong : atténuer une correction

Ici, I'm afraid sert à atténuer poliment une correction. Cela ne signifie pas que la personne a peur. L'expression signale que le message suivant risque d'être mal accueilli et rend l'entrée en matière moins brusque. La correction you are wrong reste directe et ferme. I'm afraid adoucit la manière d'introduire le désaccord, mais ne rend pas toute la phrase très douce.

Exercice

Dans cette phrase, quel est le rôle de I'm afraid ?

  1. Elle indique que la personne a peur de l'erreur de son interlocuteur.
  2. Elle montre que la personne ne sait pas si la correction est vraie.
  3. Elle introduit poliment une correction qui risque d'être mal accueillie.
Voir la réponse

Elle introduit poliment une correction qui risque d'être mal accueillie.

In fact,

5:12

En fait,

around 20% of the body's energy goes to feeding the brain, Phrases

5:13

environ 20 % de l'énergie du corps sert à nourrir le cerveau,

Phrases

goes to feeding the brain : go to + -ing pour indiquer l'utilisation d'une ressource

Lorsque le sujet est une ressource comme l'argent, le temps ou l'énergie, go to + nom ou forme en -ing peut indiquer à quoi cette ressource est utilisée ou affectée. Ici, environ 20 % de l'énergie du corps sert à faire fonctionner le cerveau. Dans cette structure, to est une préposition, donc feeding est une forme en -ing. Feeding the brain signifie fournir au cerveau l'énergie dont il a besoin pour fonctionner, et non lui donner littéralement de la nourriture.

Exercice

Utilisez la bonne forme de go et le verbe improve pour indiquer l'utilisation d'une ressource : Most of the budget ____ the library.

Voir la réponse

goes to improving

even though it only makes up 2% of our total body weight. Phrasal verbs

5:16

bien qu'il ne représente que 2 % de notre poids corporel total.

Phrasal verbs

makes up : exprimer le pourcentage d’un tout

Ici, makes up signifie « forme ou constitue une partie d’un tout ». La structure courante est A makes up X% of B : A est la partie et B est le tout. Dans makes up 2% of our total body weight, l’élément désigné par le sujet représente 2 % du total. Cet emploi est courant pour décrire des proportions, des statistiques et une composition.

Exercice

Quelle phrase signifie correctement que les commandes en ligne représentent 30 % de toutes les commandes ?

  1. All orders make up 30% of online orders.
  2. Online orders are made up of 30% of all orders.
  3. Online orders make up 30% of all orders.
Voir la réponse

Online orders make up 30% of all orders.

Okay,

5:20

D'accord,

let's recap the vocabulary we've learned from our discussion about emotional eating. Fil du propos

5:21

récapitulons le vocabulaire que nous avons appris lors de notre discussion sur l'alimentation émotionnelle.

Fil du propos

let's recap : annoncer une courte révision

Let's recap invite la personne qui parle et les auditeurs à revoir brièvement ce qui a déjà été présenté. Let's fait de cette révision la prochaine étape accomplie ensemble, tandis que recap signifie reformuler les points principaux de façon concise. L’expression organise également le discours : les auditeurs comprennent que la discussion principale fait une pause ou se termine et qu’un résumé va suivre.

Exercice

Complétez la phrase avec let's suivi du verbe qui signifie « revoir brièvement les points principaux » : Before we finish, ____ the three main points.

Voir la réponse

let's recap

That's eating too much food because of how you feel,

5:26

C'est le fait de manger trop de nourriture à cause de ce que l'on ressent,

not because you're hungry.

5:29

et non parce qu'on a faim.

Appetite is the desire to eat food.

5:30

L'appétit (Appetite) est le désir de manger.

If you grab and go,

5:33

Si vous prenez à emporter (grab and go),

you take something quickly because you don't have much time.

5:35

vous prenez quelque chose rapidement parce que vous n'avez pas beaucoup de temps.

Calling someone bananas is slang for silly or crazy.

5:38

Qualifier quelqu'un de "bananas" est de l'argot pour idiot ou fou.

If you roll your eyes,

5:43

Si vous levez les yeux au ciel (roll your eyes),

you move your eyes upwards

5:45

vous tournez vos yeux vers le haut

to show you feel annoyed,

5:47

pour montrer que vous êtes agacé,

bored,

5:48

ennuyé,

or don't believe what someone is telling you.

5:49

ou que vous ne croyez pas ce qu'on vous dit.

And finally,

5:51

Et enfin,

if someone is patronizing you,

5:51

si quelqu'un est condescendant (patronizing) envers vous,

they speak or behave towards you

5:54

il vous parle ou se comporte avec vous

as if you were stupid or unimportant.

5:56

comme si vous étiez stupide ou insignifiant.

That's the end of our program.

5:59

C'est la fin de notre programme.

Don't forget to join us again soon for more topical discussion Vocabulaire

6:01

N'oubliez pas de nous rejoindre bientôt pour de nouvelles discussions sur l'actualité

Vocabulaire

more topical discussion : discussion de sujets qui comptent actuellement

Dans cette formule de fin d’émission, topical signifie « lié à des sujets importants en ce moment ou qui retiennent l’attention du public ». Topical discussion désigne donc une discussion sur l’actualité ou sur des enjeux contemporains, et non simplement une discussion qui a un thème. Ici, more indique qu’il y aura encore de ce type de discussion. La phrase promet au public de nouvelles discussions sur des sujets d’actualité lorsqu’il reviendra.

Exercice

Dans la présentation d’une émission, que signifie le plus probablement a topical discussion ?

  1. Une discussion sur un sujet qui retient actuellement l’attention du public.
  2. Une discussion qui est simplement en train d’avoir lieu à cet instant.
  3. Une discussion organisée autour de n’importe quel sujet choisi, même s’il n’est pas actuel.
Voir la réponse

Une discussion sur un sujet qui retient actuellement l’attention du public.

and useful vocabulary here at Six Minute English.

6:04

et du vocabulaire utile ici à Six Minute English.

Bye,

6:07

Au revoir,

everyone.

6:07

tout le monde.

Bye-bye.

6:08

Au revoir.

Six Minute English from the BBC.

6:09

Six Minute English de la BBC.