Pourquoi la cardamome verte est-elle si chère ? | So Expensive : fiche pour apprendre l’anglais
Business Insider
Présentation de la vidéo : Le documentaire relie le prix de la cardamome verte à la récolte manuelle, au classement et aux pénuries climatiques qui touchent les producteurs. Principaux points d’anglais : 1. one of the most expensive spices : Grammaire et structures de phrase. Cette forme place un élément parmi les meilleurs sans en faire l’unique numéro un. 2. graded based on : Expressions figées et collocations. Cette tournure passive indique que la taille, le poids et la couleur déterminent un classement. 3. took a hit : Expressions idiomatiques et figurées. Cela signifie « a subi un revers ou une perte », et non un coup physique, pour l’offre, les ventes, les finances ou les résultats.
Dans cette fiche
Green cardamom is one of the most expensive spices in the world. Grammaire
0:00La cardamome verte est l’une des épices les plus chères au monde.
one of the most expensive spices : la structure one of the + superlatif + nom pluriel
Ici, one of the most expensive spices place la cardamome verte dans le groupe des épices situées tout en haut de l’échelle des prix. Cela signifie que la cardamome est l’un des membres de ce groupe, et non forcément l’unique épice la plus chère au monde. La structure est one of the + superlatif + nom pluriel. En anglais, le nom qui suit le superlatif est au pluriel parce qu’il désigne le groupe : one of the tallest buildings, one of the best players. La personne ou la chose décrite reste un seul membre de ce groupe.
Exercice
Utilise la structure one of the + superlatif + nom pluriel et les mots fast et runner pour compléter la phrase : Mia is ____ at her school.
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one of the fastest runners
sell for $90 : la structure sell for + prix
Dans sell for $90, la structure sell for + prix indique le montant que quelqu’un peut payer lorsqu’un article est vendu. L’article lui-même peut être le sujet : 1 kg can sell signifie donc qu’un kilo peut être vendu ; la cardamome n’agit pas comme une personne qui vend. Ici, for introduit le prix, et can indique que 90 dollars est un prix de vente possible selon les conditions du marché.
Exercice
Utilise sell for + prix pour compléter la phrase : At the weekend market, this handmade bowl can ____ $45.
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sell for
But getting that little bit of green cardamom requires a lot of work.
0:09Mais obtenir cette petite quantité de cardamome verte demande énormément de travail.
Harvesters need to collect 6 kg of these small raw pods by hand Phrases
0:13Les ouvriers doivent récolter à la main 6 kg de ces petites capsules encore vertes
by hand : faire quelque chose manuellement
Dans cette phrase, by hand indique comment les gousses sont ramassées : des personnes les ramassent manuellement au lieu d'utiliser une machine automatisée. C'est une locution adverbiale de manière. Place by hand après un verbe pour souligner le travail humain ou un procédé non mécanisé. L'expression décrit la méthode, pas la main précise qui est utilisée.
Exercice
Complète la phrase avec l'expression qui signifie « manuellement » : The artist painted every sign ____, without using a machine.
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by hand
So why is it so hard to grow green cardamom?
0:22Alors, pourquoi la cardamome verte est-elle si difficile à cultiver ?
what makes it so expensive? : demander quelle est la cause
Dans la question complète, what makes it so expensive signifie « le facteur qui le rend si cher ». La personne cherche à vérifier si la situation mentionnée juste avant est bien cette cause. Dans la proposition, what est le sujet, makes est un verbe causatif, it est le complément d'objet et so expensive décrit l'état obtenu. La structure réutilisable est What makes + object + adjective? Employée comme question indépendante, elle demande directement quel facteur donne une qualité à une personne ou à une chose : What makes this game difficult? Ici, make signifie « faire devenir ou faire être », et non « fabriquer ».
Exercice
Complète la question avec la structure What makes + object + adjective?: This puzzle is unusually difficult. ____ so difficult?
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What makes it
cardamom comes from small oval-shaped fruits called pods,
0:33la cardamome provient de petits fruits ovales appelés capsules,
Known as ... : une introduction passive réduite
Known as ... est un groupe au participe passé à sens passif. Il se rapporte à cardamom, le nom placé immédiatement après la virgule : la cardamome est connue sous ce titre. Cette forme condense la proposition complète Cardamom, which is known as the queen of spices, comes ... et place l'information d'identification avant l'énoncé principal. Known n'est pas le verbe principal et ne marque pas le passé ; le verbe principal est comes.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression cible de deux mots de cette leçon : ____ the Red Planet, Mars has fascinated observers for centuries.
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Known as
the queen of spices : un titre métaphorique
Dans the queen of spices, queen est employé métaphoriquement. La structure the king/queen of + catégorie présente un membre comme particulièrement prestigieux, précieux, influent ou remarquable au sein de cette catégorie. Ici, le titre fait l'éloge de la cardamome et permet de l'introduire en soulignant sa valeur. C'est un titre honorifique de style médiatique, et non une position royale, un rang officiel ou une classification botanique.
Exercice
Que communique the queen of spices dans cette phrase ?
- La cardamome appartient à une catégorie botanique officielle appelée reine.
- La cardamome est présentée comme particulièrement importante ou précieuse parmi les épices.
- La cardamome appartient à une reine qui fait le commerce des épices.
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La cardamome est présentée comme particulièrement importante ou précieuse parmi les épices.
Those seeds are what give green cardamom its uniquely citrusy,
0:40Ce sont ces graines qui donnent à la cardamome verte ses notes d’agrumes si particulières,
The green cardamom plant grows in select regions around the world, Vocabulaire
0:46La cardamome verte pousse dans quelques régions bien précises du monde,
select regions : un adjectif signifiant « un nombre limité »
Dans select regions, select est un adjectif qui modifie regions. Il signifie « particulières et peu nombreuses », ce qui indique que seul un petit nombre d’endroits réunit les conditions nécessaires. Cela ne veut pas dire que quelqu’un a activement choisi ces régions. Dans un texte explicatif formel, cette expression restreint une affirmation générale à un groupe limité.
Exercice
Dans « This service is available in select cities », que signifie le plus naturellement select cities ?
- Des villes choisies au hasard
- Un nombre limité de villes particulières
- Toutes les villes de la région
- Des villes qui sont actuellement en train de choisir le service
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Un nombre limité de villes particulières
but it especially thrives in India's Idukki district,
0:50mais elle s’épanouit particulièrement dans le district d’Idukki, en Inde,
where Raja's family has grown the spice for 30 years. Grammaire
0:53où la famille de Raja cultive cette épice depuis 30 ans.
has grown ... for 30 years : une durée exprimée au present perfect
Le present perfect has grown relie un point de départ passé au présent. Avec for 30 years, il indique que la famille a commencé à cultiver la cardamome il y a 30 ans et que cette activité se poursuit ou reste pertinente aujourd’hui. La structure est sujet + has/have + participe passé + for + durée. Employez has avec un sujet à la troisième personne du singulier comme Raja’s family, et grown comme participe passé de grow.
Exercice
Le travail a commencé il y a six ans et se poursuit aujourd’hui. Complétez la phrase avec la forme simple du present perfect de work : Mina ____ at the library for six years.
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has worked
farmers must wait 3 years for the plants to mature.
0:59les agriculteurs doivent attendre 3 ans que les plants arrivent à maturité.
not all of the pods can be harvested at the same time. Grammaire
1:12toutes les capsules ne peuvent pas être cueillies en même temps.
While that's a long harvesting period : while concessif
Dans “While that's a long harvesting period,”, while introduit un fait que le locuteur admet avant de présenter une limite. Ici, il signifie although : la période de récolte est longue, mais cela ne veut pas dire que toutes les gousses peuvent être récoltées en une seule fois. Cette structure organise une idée admise et une idée principale qui la limite ou s'y oppose : While + fait admis, limite ou contraste principal. Dans cette phrase, elle ne décrit pas deux actions qui se déroulent simultanément.
Exercice
Dans l'exemple, qu'indique “While” ?
- La longueur de la période de récolte est admise, mais la proposition suivante ajoute une limite.
- La longueur de la période de récolte fait que toutes les gousses sont prêtes en même temps.
- Toutes les gousses sont récoltées au cours d'une seule longue opération.
Voir la réponse
La longueur de la période de récolte est admise, mais la proposition suivante ajoute une limite.
not all of the pods : négation partielle
Dans “not all of the pods”, la négation not porte sur all. L'expression signifie que moins de la totalité des gousses peuvent être récoltées en même temps : certaines peuvent l'être à ce moment-là, tandis que d'autres ne le peuvent peut-être pas. Ne renforcez pas ce sens jusqu'à “none of the pods”. La structure transférable not all + nom pluriel ou expression désignant un groupe rejette une affirmation sur l'ensemble du groupe sans la nier pour chacun de ses membres.
Exercice
Utilisez l'expression de négation partielle avec all pour compléter la phrase anglaise : Some reports are still unfinished. ____ reports are finished.
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Not all of the
And knowing precisely when to harvest is a job for highly skilled workers. Grammaire
1:16Et savoir exactement quand les récolter est un travail réservé à des ouvriers hautement qualifiés.
Knowing precisely when to harvest : groupe en -ing sujet avec when + infinitif
Knowing precisely when to harvest est un groupe en -ing qui sert de sujet à is. Il présente toute l'activité consistant à posséder cette connaissance comme une seule chose, d'où l'emploi naturel du verbe au singulier. À l'intérieur de ce sujet, when to harvest suit la structure « mot interrogatif + infinitif ». Il désigne le moment précis où la récolte doit avoir lieu, et non une question directe. Le même modèle apparaît dans how to proceed ou where to meet.
Exercice
Complétez la phrase avec un groupe en -ing utilisant knowing, exactly et when to leave : "____ can help you avoid traffic."
Voir la réponse
Knowing exactly when to leave
And then we have to look at the garden all the time
1:21Nous devons donc surveiller la plantation en permanence
will pinch them and they won't be sold in the market.
1:28ils seront abîmés et ne pourront pas être vendus sur le marché.
And you can't pick all of them at the same time.
1:34Et on ne peut pas tous les cueillir en même temps.
And the women who know how to pick the fruits
1:36Les femmes qui savent comment cueillir les fruits
One ... the other ... pour opposer deux éléments connus
One ... the other ... organise une paire fermée : one présente le premier de deux éléments connus exactement, et the other renvoie à l'élément restant. Les trois emplois de one dans One, the ripe one et the raw one remplacent un nom dénombrable singulier sous-entendu. Le locuteur peut ainsi opposer les deux éléments sans répéter ce nom.
Exercice
Complétez la phrase portant sur exactement deux ordinateurs portables : "One is lightweight, and ____ is more powerful." Utilisez l'expression qui désigne le deuxième et dernier élément.
Voir la réponse
the other
The ripe one is the one that is picked as soon as it is touched. Grammaire
1:47Le fruit mûr se détache dès qu’on le touche.
as soon as pour exprimer un déclenchement immédiat
“As soon as” relie deux événements et signifie « immédiatement quand ». Dans cette phrase, le fait de toucher celui qui est mûr déclenche l'action, et il est cueilli aussitôt. La structure réutilisable est événement principal + as soon as + sujet + verbe. La proposition introduite par as soon as indique le premier moment où l'autre événement peut se produire.
Exercice
Complétez la phrase avec as soon as pour exprimer une action qui suit immédiatement : I'll open the door ____ I hear the bell.
Voir la réponse
as soon as
And the raw one is a little bit harder to pick. Grammaire
1:49Le fruit vert est un peu plus difficile à cueillir.
a little bit harder to pick : un peu plus difficile à cueillir
“A little bit” modifie le comparatif “harder”, ce qui indique que la différence de difficulté est faible. Celui qui n'est pas mûr n'est pas décrit comme beaucoup plus difficile à cueillir, mais seulement comme légèrement plus difficile. L'infinitif “to pick” précise l'action qui est plus difficile. La structure réutilisable est a little bit + adjectif comparatif + to + verbe, comme dans a little bit easier to carry.
Exercice
Quelle phrase indique que le sac est seulement un peu plus difficile à porter ?
- This bag is much harder to carry.
- This bag is a little bit harder to carry.
- This bag is a little bit hard to carry.
Voir la réponse
This bag is a little bit harder to carry.
harvesters train for 6 months alongside experienced farmers.
1:54les ouvriers se forment pendant 6 mois aux côtés d’agriculteurs expérimentés.
This is when they learn to decipher a ripe fruit that can be picked
1:58C’est là qu’ils apprennent à distinguer un fruit mûr qui peut être cueilli
versus a raw pod that is not yet ready to harvest.
2:02d’une capsule verte qui n’est pas encore prête à être récoltée.
yield : produire une quantité
Ici, yield signifie produire une certaine quantité de récolte ou un autre résultat. Dans la structure the plant doesn’t yield much, much désigne la quantité produite par la plante. Cet emploi met l’accent sur un rendement mesurable. Dans cette phrase agricole, le verbe ne signifie ni se rendre ni céder le passage.
Exercice
Dans la phrase « This variety yields twice as much grain, », que signifie yields ?
- produit
- laisse passer les autres véhicules
- se rend
- récolte
Voir la réponse
produit
on average from each plant. That number of pods produces
2:15en moyenne, sur chaque plant. Cette quantité de capsules ne produit
only about 1 and 1/2 tsp of ground cardamom.
2:19qu’environ une cuillère à café et demie de cardamome moulue.
just the beginning : la suite reste à venir
Dans l’expression just the beginning, just signifie seulement. L’action terminée est présentée comme la première étape d’un processus plus long ; l’expression indique donc qu’il reste du travail, des événements ou des changements à venir. Lorsqu’elle suit une affirmation sur un progrès, souvent avec but, elle déplace l’attention de ce qui est terminé vers la suite. Elle ne signifie pas que l’action vient tout juste de se produire.
Exercice
Une équipe a terminé la première d’une longue série d’étapes. Quelle phrase indique le mieux qu’il reste du travail ?
- We've completed every test, so the work is over.
- We've completed the first test just now.
- We've completed the first test, but that's just the beginning.
- We began the first test yesterday.
Voir la réponse
We've completed the first test, but that's just the beginning.
will they look like the green cardamom sold in stores.
2:28qu’elles ressemblent à la cardamome verte vendue en magasin.
Only after ... will they ... : inversion après une restriction antéposée
Lorsque Only after + proposition est placé au début, l'événement est présenté comme une condition préalable indispensable. Ici, le séchage doit avoir lieu avant que les gousses puissent prendre l'aspect familier de la cardamome verte vendue en magasin. Comme l'élément restrictif est antéposé, la proposition principale emploie l'inversion du sujet et de l'auxiliaire : will they look, et non they will look. La proposition introduite par after conserve l'ordre normal : the pods are dried. Cette structure fonctionne aussi avec can, do, have et d'autres auxiliaires : Only after X + auxiliaire + sujet + verbe principal.
Exercice
Réécrivez la phrase en plaçant à l'avant l'expression finale avec Only after : The machines can leave the factory only after the final inspection. Only after the final inspection ____ leave the factory.
Voir la réponse
can the machines
ground cardamom : ground comme participe passé de grind
Dans ground cardamom, ground est le participe passé irrégulier de grind employé comme adjectif. Il signifie que la cardamome a été écrasée ou moulue en poudre ; il ne signifie pas sol ou terre. L'adjectif indique la forme physique de l'ingrédient. On retrouve le même modèle dans ground coffee et ground pepper ; dans les recettes ou sur les étiquettes, ground + nom d'aliment indique donc généralement une forme moulue.
Exercice
Utilisez l'adjectif formé avec le participe passé de grind pour compléter la phrase : Add one teaspoon of ____ cardamom to the sauce.
Voir la réponse
ground
All of the pods head to a separate location
2:40Toutes les capsules sont transportées vers un autre site
Any delay will cause the pods to decay and lose flavor. Grammaire
2:47Tout retard fera pourrir les capsules et leur fera perdre leur saveur.
cause the pods to decay and lose flavor : cause + objet + to + infinitif
La structure cause + objet + to + verbe présente le sujet comme la raison pour laquelle un objet accomplit une action ou passe à un nouvel état. Dans cette phrase, any delay est la cause, the pods est l’objet et to decay and lose flavor exprime les résultats. decay et lose sont coordonnés après un seul to. Ce to s’applique à la fois à decay et à lose flavor, il n’est donc pas nécessaire de le répéter devant lose. Cette structure est courante pour expliquer précisément des conséquences.
Exercice
Complétez la phrase avec cause + objet + to + infinitif : A long delay can ____ the fruit ____ spoil and lose its freshness.
Voir la réponse
cause · to
Drying also preserves the spice's green color,
2:52Le séchage préserve aussi la couleur verte de l’épice,
a factor that directly impacts how valuable a pod will be
2:55un facteur qui influence directement la valeur d’une capsule
From here comme transition vers l’étape suivante du processus
From here prend l’étape actuelle comme point de référence et dirige l’attention vers ce qui se passe ensuite. Dans cette phrase, l’expression relie l’étape qui vient d’être décrite au nettoyage et au tri ; elle organise le processus sans nécessairement désigner un lieu physique. Elle s’emploie au début d’une proposition lorsque le public connaît déjà le point actuel d’un itinéraire, d’un plan, d’une procédure ou d’une explication.
Exercice
Le guide d’une usine vient de terminer la description du contrôle et veut présenter l’étape d’emballage. Quelle phrase emploie From here comme transition entre les étapes du processus ?
- From here, the products move to the packaging line.
- Over here, the products move to the packaging line.
- From now on, the products move to the packaging line.
Voir la réponse
From here, the products move to the packaging line.
Workers use their hands to push and separate the smaller,
3:14À la main, les ouvriers poussent et séparent les capsules plus petites
lower quality pods through the holes.
3:17et de moindre qualité en les faisant passer dans les trous.
“graded based on” : classement selon des critères
Ici, “is graded based on” est une structure passive de classement. Chaque gousse est placée dans une catégorie ou un niveau de qualité, et sa taille, son poids et sa couleur sont les critères utilisés pour déterminer ce niveau. Le modèle réutilisable est “be graded based on + critère(s)”. Dans cet emploi, grade signifie classer ou hiérarchiser selon la qualité, et non simplement attribuer une note scolaire à un élève.
Exercice
Que signifie ici “graded based on its size, weight, and color” ?
- Chaque gousse est automatiquement acceptée dès lors qu’elle a une couleur quelconque.
- Chaque gousse reçoit un niveau de qualité déterminé à partir de ces caractéristiques.
- Chaque gousse reçoit des notes scolaires pour trois matières distinctes.
Voir la réponse
Chaque gousse reçoit un niveau de qualité déterminé à partir de ces caractéristiques.
only a sixth will qualify as good quality marketable cardamom. Phrases
3:37seul un sixième sera considéré comme de la cardamome commercialisable de bonne qualité.
“qualify as” : satisfaire aux critères d’une catégorie
“Qualify as + groupe nominal” signifie satisfaire au niveau exigé pour être considéré comme un membre ou un exemple de cette catégorie. Ici, seul un sixième de la cardamome satisfait aux critères de la « cardamome de bonne qualité commercialisable ». Le sujet peut être une personne, un produit, une action ou un élément de preuve. L’expression met l’accent sur le franchissement d’un seuil de classification ; elle est donc utile lorsque des règles ou des critères de qualité déterminent dans quelle catégorie quelque chose entre.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression de cette leçon : Under the award rules, only original works ____ valid entries.
Voir la réponse
qualify as
This cardamom is the first quality, 8 mm.
3:42Cette cardamome est de première qualité, avec un calibre de 8 mm.
Some exported whole green cardamom pods from other producers can be even costlier,
3:56Certaines capsules entières de cardamome verte exportées par d’autres producteurs peuvent coûter encore plus cher,
retailing for over four times the price at $90 per kilogram. Phrases
4:01avec un prix de vente au détail supérieur à quatre fois ce montant, soit 90 dollars le kilo.
Se vendre au détail à plus de quatre fois le prix
Ici, retailing for introduit le prix facturé aux consommateurs. La proposition en -ing ajoute une information sur le prix des gousses, et for introduit le montant, non une finalité. Dans over four times the price, the price renvoie à un prix de comparaison déjà établi par le contexte. L'expression signifie plus de quatre fois ce montant de référence.
Exercice
Complétez la phrase de compte rendu commercial avec la forme de retail for qui convient au sujet : The standard lamp costs $40, while the designer version ____ more than three times the price.
Voir la réponse
retails for
The company's lowest grade costs 900 Indian rupees,
4:06La qualité la plus basse de l’entreprise coûte 900 roupies indiennes,
Le moindre signe de décoloration ou de pourriture
Any sign of + groupe nominal signifie même le plus petit indice de cet état. Ici, any rend la règle de qualité absolue : une légère décoloration ou un faible indice de pourriture suffit à rendre une gousse inacceptable. Lorsque A or B suit of, l'un ou l'autre problème suffit ; ils n'ont pas besoin d'être présents tous les deux. Ici, rot est un nom indénombrable désignant un état.
Exercice
Dans une règle d'inspection stricte, que signifie any sign of discoloration or rot ?
- Seule une forte décoloration accompagnée de pourriture entraîne le rejet.
- Même un léger indice de décoloration ou de pourriture suffit pour entraîner le rejet.
- Plusieurs gousses endommagées doivent être trouvées avant le rejet.
Voir la réponse
Même un léger indice de décoloration ou de pourriture suffit pour entraîner le rejet.
and that's why it is like this. This is the rejected one.
4:27c’est pour cela qu’elle est comme ça. Elle est rejetée.
But this whole process could be totally disrupted by changes in weather.
4:39Mais les changements météorologiques pourraient perturber complètement tout ce processus.
If there's too much rain, ... If there's not enough, ... : conditions opposées et omission
Les deux propositions en if présentent des conditions réelles opposées : too much rain indique une quantité excessive de pluie, tandis que not enough indique une quantité inférieure à ce qui est nécessaire. Dans la deuxième proposition, rain est compris grâce à la première et omis pour éviter la répétition. Utilisez if + présent pour indiquer une condition possible, puis une forme de futur comme will dans la proposition de résultat. Il s'agit du premier conditionnel, qui exprime une conséquence future réaliste.
Exercice
Complétez les deux conditions avec les expressions de quantité de la leçon : If there's ____ rain, the roots may rot. If there's ____, the soil may dry out.
Voir la réponse
too much · not enough
the world's climate crisis and unpredictable weather in India's Idukki district specifically
4:52la crise climatique mondiale et, plus précisément, la météo imprévisible dans le district indien d’Idukki
The district makes up at least a sixth of global production Phrasal verbs
5:01Ce district représente au moins un sixième de la production mondiale
and roughly three quarters of India's green cardamom production.
5:04et environ les trois quarts de la production indienne de cardamome verte.
makes up : exprimer une part d’un total
Ici, makes up signifie « constitue » ou « représente ». Le sujet, the district, est la partie mesurée, et les fractions indiquent sa part dans des totaux plus importants. Utilisez X makes up Y percent or fraction of Z pour décrire une part de la production, d’une population, d’un budget ou d’un autre total similaire. Le verbe s’accorde avec X : un sujet singulier prend makes up, tandis qu’un sujet pluriel prend make up.
Exercice
Quelle expression complète correctement la phrase décrivant une part d’un total ? Online sales ___ 40 percent of the company's revenue.
- make up for
- are made up of
- make up
Voir la réponse
make up
as harsh weather and rains ruined farmers' crops.
5:10car les intempéries et les pluies ont détruit les récoltes des agriculteurs.
Took a hit : subir un revers notable
Dans cette phrase, took a hit signifie « a été sensiblement touché ou réduit ». L'approvisionnement a diminué parce que les intempéries ont endommagé les cultures ; rien n'a reçu de coup physique. La structure est sujet + take a hit, et take change selon le temps : takes, took ou has taken a hit. Elle présente un événement négatif comme un coup porté à l'approvisionnement, aux ventes, aux finances, à la réputation ou aux performances.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression signifiant « a subi un revers notable » : After several customers canceled their orders, the store's sales ____.
Voir la réponse
took a hit
This drove up the prices of cardamom in 2019, Phrasal verbs
5:14Cela a fait grimper le prix de la cardamome en 2019,
but didn't necessarily benefit small farmers. Grammaire
5:18sans nécessairement profiter aux petits producteurs.
Drove up : faire monter un prix ou un niveau
Dans cette phrase, drove up signifie « a fait monter ». La baisse de l'offre a provoqué une hausse des prix de la cardamome. Ici, drive up est causatif et transitif : une cause drives up un prix, un coût, un taux, une demande ou un autre niveau mesurable. La particule peut aussi suivre le complément, comme dans drove prices up. Le sujet désigne la force qui cause l'augmentation, tandis que le complément désigne ce qui augmente.
Exercice
Quelle phrase emploie correctement drove up pour indiquer qu'un facteur a causé une augmentation ?
- The fuel shortage drove up delivery costs.
- The fuel shortage drove delivery costs.
- Delivery costs drove up after the fuel shortage.
Voir la réponse
The fuel shortage drove up delivery costs.
didn't necessarily benefit : rejeter une conclusion présentée comme certaine
Ici, didn't necessarily benefit signifie que la hausse des prix ne garantissait pas un avantage aux petits agriculteurs. Certains en ont peut-être profité, mais la phrase n’affirme ni qu’ils en ont tous profité ni qu’aucun n’en a profité. Not necessarily atténue une conclusion : le résultat n’est pas automatique, sans pour autant affirmer que le contraire est forcément vrai. Cette forme permet de raisonner avec prudence lorsque les preuves ne démontrent pas un résultat précis.
Exercice
Choisissez la meilleure interprétation de : “The new schedule didn't necessarily save us time.”
- Cela n’a certainement pas fait gagner de temps.
- Il se peut que cela ait fait gagner du temps, mais ce gain n’était pas garanti.
- Cela a certainement fait gagner du temps.
Voir la réponse
Il se peut que cela ait fait gagner du temps, mais ce gain n’était pas garanti.
And when cardamom is sold in small amounts by small farmers,
5:26Et lorsque de petits producteurs vendent la cardamome en faibles quantités,
most of the payment is used to cover the cost of production only. Phrases
5:29la majeure partie de leur revenu sert uniquement à couvrir les coûts de production.
cover the cost of production : payer la dépense
Dans cover the cost of production, cover signifie fournir assez d’argent pour payer la dépense. Ici, le coût de production de la cardamome absorbe la majeure partie du paiement reçu par les agriculteurs. Couvrir un coût ne signifie pas, à lui seul, réaliser un bénéfice. L’expression indique seulement que la dépense peut être payée, sans préciser combien d’argent reste ensuite, s’il en reste.
Exercice
Un club a recueilli 800 dollars et dépensé 800 dollars pour un événement. Quelle phrase souligne que l’argent suffisait à payer la dépense ?
- The money covered the cost of the event.
- The club made a profit on the event.
- The club still owed the full cost of the event.
Voir la réponse
The money covered the cost of the event.
That's between 10 and 15% of the total profits he'll make off that acre.
5:42Cela représente entre 10 et 15 % du bénéfice total qu’il tirera de cet acre.
And those profits often don't cover the total Raja must spend on production.
5:48Et ces bénéfices ne couvrent souvent pas toutes les dépenses de production de Raja.
All this considered comme cadre de conclusion
All this considered est un cadre récapitulatif placé en début de phrase. All this renvoie aux facteurs déjà évoqués, tandis que considered indique qu’ils ont été pris en compte. L’expression fonctionne seule et ne nécessite pas l’ajout d’une personne ou d’un agent. Placée avant la proposition principale, elle clôt l’examen de ces facteurs et annonce que l’énoncé suivant est un jugement global fondé sur eux. Son sens est proche de « lorsque tout cela est pris en compte ».
Exercice
Quel rôle joue All this considered dans la phrase d’exemple ?
- Elle ajoute à la liste un nouveau fait sans rapport.
- Elle indique que quelqu’un est encore en train de réfléchir activement au marché.
- Elle rassemble les facteurs précédents et introduit une conclusion globale.
Voir la réponse
Elle rassemble les facteurs précédents et introduit une conclusion globale.
is expected to grow by + un montant d’augmentation
Is expected to présente la croissance comme une prévision ou une projection rapportée, et non comme un fait certain. La forme passive maintient l’attention sur le marché ; la personne ou l’organisme à l’origine de la prévision peut être omis. Grow by introduit l’ampleur du changement. Ici, about $169 million correspond à l’augmentation prévue, et non à la valeur finale prévue du marché. Utilisez grow to pour la valeur d’arrivée et from ... to ... lorsque les deux valeurs comptent.
Exercice
Complétez avec by ou to afin que $2 million représente le montant de l’augmentation et non le chiffre d’affaires final : Revenue is expected to grow ____ $2 million next year.
Voir la réponse
by
as the climate crisis continues to threaten the supply of this coveted spice.
6:38alors que la crise climatique continue de menacer l’approvisionnement de cette épice très convoitée.
present a challenge for : créer une difficulté pour quelqu'un
Dans cette phrase, present a challenge for farmers signifie « créer ou entraîner une difficulté pour les agriculteurs ». Le modal could indique que la difficulté est possible, et non certaine. La structure present a challenge for + personne ou groupe précise qui rencontrera la difficulté. Ici, present est un verbe qui signifie « faire apparaître quelque chose », et non « offrir » ou « montrer ».
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression étudiée qui signifie « créer une difficulté pour » : The new reporting rules could ____ small clinics with limited staff.
Voir la réponse
present a challenge for
meet demand : répondre à la demande
Ici, meet demand signifie « fournir suffisamment de biens ou de services pour répondre à la quantité voulue ou nécessaire ». Meet ne signifie pas rencontrer physiquement la demande ; il signifie atteindre ou satisfaire le niveau requis. Un producteur, un fournisseur, un service ou un système peut meet demand lorsque son offre ou sa capacité est suffisante. Unable to meet demand signifie qu'il ne peut pas fournir assez.
Exercice
Complétez la phrase avec la collocation étudiée qui signifie « fournir assez pour la quantité nécessaire » : The bakery added a night shift to ____ for holiday orders.
Voir la réponse
meet demand