L'histoire du chocolat - Deanna Pucciarelli : fiche pour apprendre l’anglais

Complétez la phrase avec la forme négative contractée au passé de be born : Your passport says 2005, so you ____ before 2000.

Choisissez le connecteur indiquant que la collection est restée entreposée jusqu'à l'ouverture du musée : The museum opened in 2010. ____, the collection was kept in storage.

1. Until then
2. Then
3. By then

Quelle phrase décrit correctement une ancienne version qui ne correspond pas à celle que l'on connaît aujourd'hui ?

1. The early machine existed in a form quite difference from what we use today.
2. The early machine existed in a form quite different with what we use today.
3. The early machine existed in a form quite different from what we use today.

Complétez la phrase avec l'expression exacte As far back as et la date 3000 BCE : ____, people were building large cities in the region.

Choisissez la forme qui montre clairement que la capacité a été acquise avant le début de l'expédition : By the time the expedition began, the team ____ food without a stove.

1. had learned to prepare
2. learned to prepare
3. has learned to prepare

Quelle phrase présente directement d'anciens documents écrits comme preuve d'une affirmation historique ?

1. The earliest records tell us that the harbor was already busy.
2. I can imagine that the harbor was already busy.
3. A popular legend says that the harbor was already busy.

Utilisez les formes passives de grind et mix pour compléter la phrase décrivant le procédé : The spices were ____ with water.

Complétez la correction avec les deux mots de liaison : The object is ____ a toy, ____ a scientific instrument.

Quelle description correspond le mieux à bitter invigorating concoction frothing with foam ?

1. Un mélange préparé, amer et énergisant, avec de la mousse qui bouillonne à la surface.
2. Une boisson douce et apaisante servie sans mousse.
3. Des fèves de cacao non mélangées qui ont été séchées.

Complétez la phrase avec l’expression cible : Why do people ____ one tiny typo?

Complétez la phrase avec les deux parties de have someone beat : When it comes to battery life, this phone ____ every other model ____.

Dans cette phrase, que montre la description du cacao comme heavenly food offert par un dieu-serpent à plumes ?

1. C’était un aliment ordinaire que les humains avaient donné à un dieu.
2. Il était considéré comme un don sacré provenant d’une divinité.
3. C’était simplement un en-cas au goût exceptionnellement bon.

Complétez la phrase avec known to et as : The lighthouse is ____ local sailors ____ the White Star.

Complétez la phrase avec as currency : At the school fair, children used paper tickets ____ at the game booths.

Quelle phrase emploie as a reward for pour montrer que les efforts de l'équipe étaient la raison du repas ?

1. The coach gave the team a meal as a reward for their hard work.
2. The coach gave the team a meal as a reward for the coach's hard work.
3. The coach gave the team a meal as a reward, and the team worked hard later.

La phrase indique que le cacao was used in rituals. Qu'est-ce que cela signifie ?

1. On l'utilisait uniquement dans des habitudes quotidiennes ordinaires.
2. On l'utilisait surtout dans des jeux informels.
3. On l'intégrait à des cérémonies formelles ayant une signification religieuse ou sociale.

Quel sens correspond le mieux à first transatlantic chocolate encounter dans la phrase ?

1. Une conversation informelle entre deux personnes qui mangent du chocolat
2. Un contact historiquement important autour du chocolat entre des personnes des deux côtés de l'Atlantique
3. La première chocolaterie construite au bord de l'océan Atlantique

Quelle phrase emploie court dans le même sens que court of Moctezuma ?

1. The lawyer presented new evidence in court.
2. The ambassador was welcomed at the emperor's court.
3. The children practiced serves on the tennis court.

Utilisez As recorded by et indiquez the town clerk comme source : ____, the bridge opened in 1872.

Quelle phrase emploie have + objet + participe passé pour indiquer que l'hôte a demandé à quelqu'un d'autre de déplacer les chaises ?

1. The host had brought the chairs into the garden before dinner.
2. The host had the chairs carried into the garden before dinner.
3. The host carried the chairs into the garden before dinner.

Quelle option explique le mieux missionaries' salacious accounts of native customs dans ce contexte ?

1. Il s'agissait de comptes bancaires ouverts pour financer des cérémonies locales.
2. Il s'agissait de descriptions sensationnalistes des coutumes de la population locale qui insistaient sur des détails sexuels ou indécents.
3. Il s'agissait de listes neutres de coutumes sans aucun jugement implicite.

Complétez la phrase avec la partie manquante de la structure give something a reputation as : The online rumors gave the herb ____ a miracle cure.

Complétez la phrase avec as et for pour indiquer d’abord le rôle, puis le problème de santé : This gel is suitable ____ a temporary treatment ____ minor skin ailments.

Utilisez la forme en -ing de label comme sujet : ____ the boxes clearly made them easier to sort.

Que signifie ici a popular delicacy in the Spanish court ?

1. Un objet fragile exposé dans un tribunal espagnol
2. Un repas ordinaire servi sur un terrain de sport
3. Un mets particulier apprécié par la maison royale espagnole et son entourage

Complétez la phrase avec la structure no ... is complete without ... : For Leo, no movie night ____ popcorn.

Dans ce contexte historique, que signifie dedicated chocolate ware ?

1. Des ustensiles spéciaux pour préparer, servir ou boire du chocolat
2. Des personnes travaillant avec dévouement dans une usine de chocolat
3. Des vêtements couleur chocolat abîmés par l'usage

Complétez la phrase avec l'expression de quatre mots de la leçon qui signifie « en grandes quantités ou dans le cadre d'une opération de grande ampleur » : The material is difficult and time-consuming to recycle ____.

Mettez use à la forme requise après involves : The project involves ____ recycled materials.

Jugez l’affirmation : Dans ce contexte colonial, imported slave labor désigne des travailleurs venus volontairement de l’étranger et recevant un salaire ordinaire.

1. Vrai
2. Faux

Complétez la phrase avec l'expression qui signifie « en mer près de la côte chilienne » : The island lies ____ Chile.

Quelle phrase revient sur un moment passé et annonce le mieux son impact ultérieur et durable ?

1. That small experiment will change medicine forever.
2. That small experiment changed medicine forever.
3. That small experiment would change medicine forever.

Quelle phrase emploie naturellement introduction pour indiquer qu'un nouveau système a été mis en service et a servi de contexte à un changement ?

1. With a personal introduction of digital tickets, boarding became faster.
2. With the introduction of digital tickets, boarding became faster.
3. With an introduction to digital tickets, boarding became faster.

Qu'est-ce qu'une cocoa press dans ce contexte technique ?

1. Un organisme de presse qui couvre l'industrie du cacao.
2. Une machine qui utilise la pression pour séparer le beurre de cacao des matières solides du cacao.
3. Un appareil servant uniquement à emballer les tablettes de chocolat terminées.

Lisez cette phrase : The study of weather, or meteorology, helps us predict storms. Quel est le rôle de or ?

1. Il demande au lecteur de choisir entre l'étude du temps et meteorology.
2. Il indique que l'étude du temps et meteorology sont des concepts opposés.
3. Il présente meteorology comme le nom précis de cette discipline.

Complétez avec could et la forme passive de mix into : The flour and water ____ a smooth paste.

Complétez la phrase avec le passé de recombine et la bonne préposition : After separating the powder from the liquid, the cook ____ the powder ____ the liquid.

Complétez la phrase historique avec le groupe de trois mots de la leçon qui signifie « familier aux gens d’aujourd’hui » : Over many years, the small workshop grew into the company ____.

Dans le groupe a Swiss chocolatier, que signifie chocolatier ?

1. Un professionnel qui fabrique ou vend du chocolat haut de gamme
2. Un type de chocolat suisse
3. Une personne qui cultive uniquement des cacaoyers

Complétez la phrase avec le passé de add et la bonne préposition : The chef ____ the spices ____ the mix.

Complétez la phrase avec thus et la forme en -ing de reduce : The new design used less plastic, ____ waste.

Quelle phrase signifie que le pont était déjà ouvert au plus tard en 2010 ?

1. By 2010, the bridge had already opened.
2. In 2010, the bridge opened.
3. Since 2010, the bridge has been open.

Complétez la phrase avec la structure indiquant un changement d’état : By 2015, the warehouse was ____ a storage site, but ____ a community theater.

Quelle phrase emploie correctement un groupe au gérondif comme sujet et signifie que satisfaire la demande nécessite davantage de travailleurs ?

1. Meet the growing demand requires more trained workers.
2. Meeting the growing demand require more trained workers.
3. Meeting the growing demand requires more trained workers.

Quelle phrase emploie une proposition relative non restrictive pour ajouter une information sur une plante ?

1. The plant, which it needs a warm climate, grows near the coast.
2. The plant, which needs a warm climate, grows near the coast.
3. The plant that needs a warm climate grows near the coast.

Utilisez la forme passive en -ing de send pour compléter l’opposition : Instead of the records ____ by mail, they were uploaded securely.

Complétez la phrase avec l'expression cible shift to pour indiquer le passage à une nouvelle forme : As readers went online, the newspaper began to ____ digital publishing.

Utilisez la forme correcte de provide pour compléter la structure with + nom + -ing : Global cocoa output rose, with several new farms ____ more cocoa beans.

Quelle phrase présente le 1er mars comme la date de référence du nombre total de membres ?

1. By March 1, the club had to register every member.
2. Since March 1, the club has added 3,000 members.
3. As of March 1, the club had 3,000 members.

Quelle phrase reconnaît d’abord une évolution positive, puis présente un effet négatif qui l’a accompagnée ?

1. Along the new jobs, the project brought yet more traffic.
2. Yet along with the new jobs, the project brought more traffic.
3. Because the project created jobs, it could not increase traffic.

Dans un rapport sur les droits humains, que signifie horrific abuses of human rights ?

1. De petites erreurs ayant causé un désagrément
2. Des violations extrêmement graves des droits fondamentaux des personnes
3. Des paroles très grossières prononcées pendant une dispute

Quelle phrase indique que toutes les fermes déjà mentionnées approvisionnent des écoles locales, ce fait étant ajouté comme information complémentaire ?

1. Several farms, which supply local schools, are changing their methods.
2. Several farms, which supplies local schools, are changing their methods.
3. Several farms that supply local schools are changing their methods.

Quelle phrase emploie slave and child labor dans son sens sérieux et habituel ?

1. The investigation found evidence of slave and child labor on several farms.
2. The children helped set the table before dinner.
3. I had so much homework that it was slave and child labor.

Complétez le rapport avec le participe passé signifiant touché par quelque chose : The report identified more than 8,000 households ____ by the storm.

Quelle phrase indique correctement que des efforts ont été faits, mais que le problème continue ?

1. The problem persists despite people have tried to solve it.
2. The problem persists although repeated efforts to solve it.
3. The problem persists despite repeated efforts to solve it.

Complétez la phrase avec partner with sous la forme correcte : The library plans to ____ local schools to run a reading program.

Quelle description correspond le mieux à indentured labor ?

1. Les travailleurs avaient simplement des contrats de travail écrits ordinaires.
2. Les travailleurs étaient liés par des contrats qui pouvaient fortement limiter leur liberté de partir.
3. Les travailleurs choisissaient des horaires flexibles et pouvaient partir quand ils le souhaitaient.

Complétez la phrase avec l'expression qui signifie « a acquis une place solide avec le temps » : Over the last decade, telemedicine ____ modern health care.

Dans due to its colonial association with native cultures, que signifie association ?

1. Une organisation ou un club officiel
2. Un lien historique et les idées qui lui sont associées
3. Un accord juridique entre deux groupes

Utilisez l'expression de la leçon pour compléter la phrase : Strong winds, ____ heavy rain, caused widespread damage.

Quelle phrase reformule le mieux la description mise en évidence ?

1. Le chocolat est illégal parce qu’il provoque toujours une décadence morale.
2. Le chocolat reste associé au plaisir des sens, à une indulgence luxueuse et au tabou.
3. Le chocolat n’a plus aucune association mystérieuse ou attirante.

Quelle phrase emploie correctement un groupe en -ing comme sujet ?

1. Knowing more about the risks, as well as the benefits, helps us decide.
2. Knowing more about the risks, as well as the benefits, help us decide.
3. Know more about the risks, as well as the benefits, helps us decide.

Quelle phrase emploie correctement deux interrogatives indirectes parallèles après explains ?

1. The report explains where the donations came from and what the charity paid for.
2. The report explains where did the donations come from and what did the charity pay for.
3. The report explains where the donations came from and what did the charity pay for.

Une présentation sur le gaspillage alimentaire touche à sa fin. Quelle phrase passe le mieux du problème général à la prochaine action quotidienne de l’auditeur ?

1. Food waste affects homes, stores, and restaurants.
2. Because you planned a meal yesterday, you must have used every ingredient.
3. So as you plan your next meal, remember to use what you already have.

Complétez la phrase avec l'expression complète de cette leçon : Before you send the email, ____ how it may sound to the reader.

Quelle interprétation rend le mieux à la fois la négation partielle et le jeu de mots de la phrase originale ?

1. Elle dit que le chocolat ne contient pas de sucre et ne peut pas avoir un goût sucré.
2. Elle dit qu'au moins certaines parties de l'histoire du chocolat sont troublantes, tandis que sweet rappelle aussi son goût.
3. Elle dit que chaque partie de l'histoire du chocolat est agréable.