L'un des plus anciens condiments au monde - Dan Kwartler : fiche pour apprendre l’anglais

Quel sens correspond le mieux à In the mid-18th century ?

1. Pendant l’année située exactement au centre du XVIIIe siècle
2. Vers la fin du XVIIIe siècle
3. Pendant une période assez large autour du milieu du XVIIIe siècle
4. Pendant l’an 18

Complétez la phrase avec l’expression fixe étudiée ici : My brother is ____ mango smoothies.

Quelle phrase emploie staple pour désigner un élément fondamental et habituel de la vie quotidienne ?

1. She used a staple to fasten the papers.
2. The shelf was completely empty.
3. Fresh bread is a staple in our house.
4. We tried that recipe once as a special treat.

Utilisez le présent de encourage suivi de la forme en -ing de add : The safety guide ____ reflective tape to bicycle helmets.

Quel est le rôle principal de la proposition initiale avec if dans cette explication ?

1. Elle reconnaît que les exemples peuvent sembler étranges avant d'en donner la raison.
2. Elle fixe une condition stricte à remplir avant de pouvoir utiliser du ketchup.
3. Elle demande à l'auditeur de choisir les aliments qui doivent contenir du ketchup.

Quelle interprétation correspond le mieux à l'expression the ubiquitous red goop ?

1. Le ketchup rouge bien connu est présenté comme omniprésent et comme une pâte collante, sur un ton amusé ou légèrement méprisant.
2. Goop est le nom officiel d'une variété de ketchup rare et chère.
3. Le ketchup est une boisson transparente que l'on trouve uniquement en laboratoire.

Quel mot complète le mieux l'opposition habituelle entre les saveurs sucrées et non sucrées ? The café serves both sweet and ___ pies.

1. salty
2. savory
3. delicious

Complétez la question sur une origine historique avec come from. Écrivez les deux mots : Where did this custom ____?

Complétez la phrase avec l’expression cible : Despite the new menu, this is still the cafe we ____.

La personne qui présente vient de poser deux questions sur la croissance d’une ville. Complétez la transition avec l’expression cible : ____, we need to compare maps from 1950 and today.

Complétez la phrase avec la forme correcte au passé de turn to : When the guide failed, we ____ a local expert.

Que signifie cousin dans cette phrase ? The ukulele is the guitar's smaller cousin.

1. C'est exactement le même instrument qu'une guitare.
2. C'est un parent humain d'une guitare.
3. C'est un type d'instrument apparenté et similaire.
4. Il a été fabriqué par le cousin du guitariste.

Quelle phrase souligne que des documents attestent cette coutume dès une date étonnamment ancienne ?

1. Records mention the custom in 1450.
2. Records mention the custom after 1450.
3. Records mention the custom as early as 1450.
4. The custom may have ended by 1450.

Choisissez l’expression qui complète le mieux cette phrase : The lab processed three _____ samples this morning.

1. schools of
2. batches of
3. flocks of

Complétez les deux blancs avec le même mot pour montrer que chaque caractéristique crée une limite pratique : The suitcase was ____ heavy to carry upstairs but ____ large to fit in the locker.

Que signifie the day's catch dans cette phrase ?

1. un piège utilisé pour attraper des poissons
2. les poissons ou autres fruits de mer capturés ce jour-là
3. un problème caché découvert ce jour-là

Complétez la phrase avec would et les formes passives de salt et store : Each autumn, the vegetables ____ for winter.

Quelle phrase indique que la croissance s'est produite progressivement pendant la période ?

1. Over several weeks, the seedlings grew noticeably taller.
2. After several weeks, the seedlings began growing noticeably taller.

Complétez la phrase avec le verbe à particule mis en évidence au présent : In digestion, enzymes ____ large food molecules into smaller ones.

Complétez la phrase de résultat avec le modèle indiqué : The class mixed the colors carefully. ____ an even shade of purple.

Dans l'exemple, quel est le rôle de la proposition "which would be strained and stored as fish sauce" ?

1. Elle indique quels pêcheurs ont fabriqué le liquide.
2. Elle affirme que le liquide n'a jamais été traité.
3. Elle ajoute des informations sur le traitement ultérieur du liquide riche et salé.

Quelle phrase signifie que Maya et Leo ont résolu le problème et que d'autres personnes l'ont résolu aussi ?

1. Maya and Leo were the only ones to solve the problem.
2. Maya and Leo weren't the only ones to solve the problem.
3. Maya and Leo didn't solve the problem.

Maya a essayé plusieurs méthodes pour faire fonctionner le jouet et a fini par résoudre elle-même le problème. Quelle phrase correspond le mieux à cette situation ?

1. Maya finally learned when the toy store closes.
2. Maya finally figured out how to make the toy work.
3. Maya finally explained that the toy was new.

Complétez la phrase avec la forme passive de build ... around : The after-school program was ____ short, hands-on projects.

Quelle phrase emploie correctement umami ?

1. The mushroom broth has a deep umami flavor.
2. Umami means that everyone will enjoy the food.
3. These cookies are umami because they are very sweet.

Que désigne garum dans cette phrase ?

1. Une marque moderne de ketchup à la tomate
2. Une ancienne sauce de poisson fermentée
3. Un type de bateau de pêche romain

Que signifie front lines dans cette phrase ?

1. Les premiers rangs d'une file d'attente
2. Les zones les plus proches des combats en cours
3. Les lignes imprimées en haut d'une page

Complétez la structure condensée avec capable of : The lab has four printers, each ____ producing 100 labels a minute.

Que signifie le plus naturellement thousands of gallons dans cette phrase ?

1. Un nombre de gallons non précisé, approximativement de l’ordre de plusieurs milliers
2. Exactement 2 000 gallons
3. Moins de dix gallons

Complète la phrase avec la structure de reprise affirmative so + auxiliaire : The old theater closed, and ____ the café next door.

Quelle description correspond le mieux à the Dutch East India Company dans cette phrase ?

1. Une entreprise privée moderne de livraison active en Asie du Sud-Est
2. Une compagnie commerciale coloniale créée par charte et dotée de pouvoirs soutenus par l’État
3. Un ministère actuel du gouvernement néerlandais

Quelle phrase emploie exploit avec le même sens critique d’extraction des ressources que dans le sous-titre ?

1. The company exploited the island for timber and minerals.
2. Scientists explored the island to study its wildlife.
3. The residents used the island's rainwater during the dry season.

Quel rôle le passage mis en évidence joue-t-il dans la phrase ?

1. Il dit que Barrels est le nom d’un condiment local.
2. Il dit que tous les condiments locaux ont été transportés.
3. Il ajoute un exemple : un condiment local transporté dans des tonneaux.

Utilisez la structure formelle upon + nom étudiée dans cette leçon pour compléter la phrase : The visitors must show their passes ____.

Que communique ici was bastardized into ketchup ?

1. Le nom a été déformé pour prendre la forme ketchup, et la formulation désapprouve ce changement.
2. Le nom est resté inchangé, ketchup étant sa forme d'origine.
3. Le nom a été traduit soigneusement et fidèlement par ketchup.

Complétez la structure de résultat avec thus et la forme en -ing de connect : The new bridge opened, ____ the two neighborhoods.

Complétez la phrase avec la forme correcte de be kicked out of : After repeated warnings, he was ____ the club.

Dans la phrase « Without updates, this device may go the way of the fax machine, » que signifie l’expression ?

1. L’appareil pourrait être envoyé au même endroit qu’un télécopieur.
2. L’appareil pourrait devenir dépassé et disparaître de l’usage quotidien, comme cela s’est largement produit pour les télécopieurs.
3. L’appareil pourrait copier la forme d’un télécopieur.

Complétez la phrase avec la métaphore construite avec crop qui signifie une grande nouvelle série : A ____ new science podcasts appeared this month.

Un sac bon marché copie le style d'un créateur, mais ne porte aucun faux logo et n'est pas vendu comme authentique. Quelle phrase le décrit le mieux ?

1. It is a knock-off bag, not the original designer product.
2. It is an original bag made by the designer.
3. It is a counterfeit bag being passed off as genuine.

Complétez la phrase avec le modèle de gamme : The online store sells ____ reusable water bottles ____ camping stoves.

Dans cette phrase, que signifie catch-all name ? The phrase digital content is a catch-all name for many kinds of online material.

1. C’est le nom exact d’un produit en ligne bien précis.
2. C’est une étiquette secrète utilisée par un seul site web.
3. C’est une étiquette générale qui englobe de nombreux types de contenus en ligne.

Que signifie great ketchup hunt dans cette phrase ?

1. Il dit que les gens chassaient des animaux avec du ketchup.
2. Il signifie que le ketchup était interdit en Angleterre.
3. Le terme présente la recherche de recettes de ketchup comme une quête énergique.

Quel est le rôle de Worcestershire, A.1. et HP sauce dans cette phrase ?

1. Ce sont des ingrédients mélangés dans une seule sauce dans cette phrase.
2. Ce sont trois façons d'écrire exactement la même sauce.
3. Ce sont trois noms ou produits de condiments différents, donnés comme exemples.

Choisissez la phrase qui insiste sur le fait que Nina, et non quelqu'un d'autre, a repéré le câble détaché avant le spectacle.

1. It spotted Nina who was before the loose wire.
2. Nina was a loose wire who spotted the show.
3. It was Nina who spotted the loose wire before the show.

Que signifie introduce a new color to the equation dans cette phrase ?

1. Elle retire tous les facteurs de la situation.
2. Elle écrit un mot de couleur dans une équation mathématique.
3. Elle ajoute un élément nouveau et important à la situation.

Dans "While Maya likes working early, Leo does his best work at night," quel est le rôle de while ?

1. Il indique combien de temps Maya travaille.
2. Il oppose l’horaire de travail de Maya à celui de Leo.
3. Il signifie que Leo travaille uniquement lorsque Maya travaille.

Que signifie New World fruit dans cette phrase ?

1. Un fruit originaire des Amériques, précisément la tomate
2. Un fruit inventé récemment
3. Un fruit provenant d’une planète imaginaire

Quelle phrase emploie debut comme verbe transitif pour signifier que quelque chose est présenté au public pour la première fois ?

1. The museum debuted its new exhibit on Friday.
2. The museum reopened its exhibit on Friday.
3. The new exhibit debuted at the museum on Friday.

Dans l’expression a strange concoction of herbs, soda, and syrup, que signifie concoction ?

1. un mélange inhabituel obtenu en combinant ces ingrédients
2. un seul ingrédient cru servi sans rien d’autre
3. un ensemble d’instructions écrites expliquant comment utiliser ces ingrédients

Utilisez l’expression de la leçon pour marquer une grande différence : The tiny room was ____ the spacious suite advertised online.

Utilisez l’expression formelle de mesure étudiée dans la leçon : After the storm, the river had ____ bacteria.

Quelle option explique le mieux responsible for dans l'exemple ?

1. Cela signifie que la substance chimique gère une tâche professionnelle.
2. Cela signifie que la substance chimique produit la saveur.
3. Cela signifie que la substance chimique est moralement coupable.

Quelle situation illustre le mieux perfect timing plutôt que la simple ponctualité ?

1. Lancer un service au moment précis où la demande commence à augmenter.
2. Chronométrer une course avec un chronomètre précis.
3. Arriver à une réunion à l'heure prévue.

Quelle phrase place une période en position de sujet et utilise saw pour introduire une tendance ?

1. Online shopping increased sharply during the decade.
2. The decade saw a sharp rise in online shopping.
3. Researchers saw a sharp rise on the chart.

Complétez la phrase passive avec was, le participe passé de adopt et by : The new payment system ____ several local shops.

Choisissez la phrase qui indique que la bibliothèque était déjà ouverte lorsque l’année 1920 a été atteinte.

1. In 1920, the library opened.
2. By 1920, the library had opened.
3. After 1920, the library opened.

Utilisez le passé de drop X for Y pour compléter la phrase : The team ____ the costly plan ____ a simpler one.

Dans la phrase 'The product contains a questionable ingredient,' que signifie questionable ?

1. L'ingrédient est conservé dans une bouteille.
2. L'ingrédient peut être dangereux ou inadapté.
3. L'ingrédient peut poser des questions.

Complétez la phrase avec l'expression narrative de cette leçon : At that point, the team's biggest test ____.

Dans « After a slow start selling handmade candles, the shop found more customers, », quel est le rôle de selling handmade candles ?

1. Il précise l’activité qui a connu un démarrage lent.
2. C’est le verbe principal de toute la phrase.
3. Il indique que le magasin a cessé de vendre les bougies.

Utilisez l’expression cible qui signifie « de nombreux types différents de » pour compléter la phrase : The library offers ____ books for young readers.

Quelle période at the turn of the 20th century désigne-t-elle généralement ?

1. Les décennies centrales du XXe siècle
2. Les années autour de 1900
3. Les années autour de 2000

Complétez la phrase avec la structure lead someone to do something au passé : The safety concerns ____ the company ____ redesign the product.

Complétez la phrase avec la structure swap X for Y. Les anciennes chaises sont retirées et les bancs sont le nouveau choix : We decided to ____ the old chairs ____ benches.

Une modification de la recette produit un mélange collant et pâteux. Quelle phrase présente naturellement ce mélange comme le résultat de cette modification ?

1. The resulting thick, goopy mixture was hard to pour.
2. The result thick, goopy mixture was hard to pour.
3. The resulting thin, watery mixture was hard to pour.

Quelle phrase indique naturellement qu'un nouveau produit s'est extrêmement bien vendu dès sa sortie ?

1. The new backpack received one good review.
2. The new backpack was immediately available.
3. The new backpack was an instant best-seller.

Complétez la phrase avec despite being : The app remained popular ____ difficult to use.

Que signifie covered the globe dans cette phrase ?

1. Elle s'est répandue et est devenue largement utilisée dans le monde entier.
2. Elle est restée populaire dans une seule région.
3. Elle a formé une couche physique sur la planète.

Complétez la phrase avec la forme à la troisième personne du singulier de pair perfectly with : This mild cheese ____ fresh pears.

Quelle phrase emploie ambassador dans le même sens culturel et métaphorique ?

1. At the food festival, the noodle dish acted as an ambassador for the city's cuisine.
2. The school invited an ambassador to explain diplomatic work.
3. The ambassador met officials to discuss a treaty.

Complétez la phrase avec la structure mise en évidence dans la leçon : The original template ____ several later designs.

Quelle interprétation correspond le mieux à “all descendants of the same fishy family tree” dans cette phrase ?

1. Les sauces se sont développées à partir d’une histoire commune liée aux sauces à base de poisson.
2. Les sauces appartiennent à une même famille biologique d’êtres vivants.
3. Toutes les sauces sont suspectes parce qu’elles ont tourné.