L'une des plus grandes fermes d'intérieur au monde utilise des technologies de pointe pour bâtir un système alimentaire plus résilient : fiche pour apprendre l’anglais
Business Insider
Présentation de la vidéo : AppHarvest présente l’agriculture intérieure économe en eau, puis un projet scolaire du Kentucky qui relie cette technologie aux aliments locaux et aux nouveaux métiers. Principaux points d’anglais : 1. “90% less water than traditional farms.” — Grammaire et structures : utiliser pourcentage + less + nom indénombrable + than pour chiffrer une baisse. 2. “plant that seed with young people” — Idiomes et expressions figurées : saisir le jeu agricole ; il s’agit de faire naître une idée de métier, pas de semer. 3. “Innovate or die.” — Discours, récit et rhétorique : reconnaître une conclusion binaire qui crée l’urgence sans prédire une mort littérale.
Dans cette fiche
AppHarvest is built on this concept that everybody deserves access to healthy fruits and vegetables Phrases
0:01AppHarvest repose sur l'idée que tout le monde mérite d'avoir accès à des fruits et légumes bons pour la santé
deserves access to : mériter le droit ou une possibilité équitable d'accès
Dans cette phrase, deserves access to signifie « devoir bénéficier d'une possibilité équitable ou du droit d'obtenir quelque chose ou d'en profiter ». L'accès à une alimentation saine est présenté comme une chose que chacun devrait avoir, et non comme la preuve que tout le monde l'a déjà. Ici, access est un nom suivi de to : deserve(s) access to + nom. Cette structure est courante lorsqu'on parle d'un accès équitable à l'éducation, aux soins, à l'alimentation, à l'information et aux services publics.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression signifiant « devoir avoir une possibilité équitable d'utiliser » : Every student ____ reliable internet for schoolwork.
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deserves access to
and we have to figure out how to grow more food with less resources. Phrasal verbs
0:07et que nous devons trouver comment produire plus de nourriture avec moins de ressources.
figure out : résoudre ou comprendre un problème
Dans cette phrase, figure out signifie « résoudre ou comprendre en réfléchissant ». La personne parle de la nécessité de mettre au point une méthode réalisable pour produire davantage de nourriture avec moins de ressources, et non d'un chiffre, d'une personne ou d'une forme. Figure out peut être suivi d'un nom ou d'une proposition interrogative : figure out the problem, figure out why it failed ou figure out how to do it. Avec un pronom complément, placez celui-ci au milieu : figure it out.
Exercice
Complétez la phrase avec le verbe à particule signifiant « résoudre en réfléchissant » : We need to ____ how to fit all these boxes into the car.
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figure out
it's how do we use modern technology,
0:11il s'agit de savoir comment utiliser les technologies modernes,
put nature first : donner la priorité absolue à la nature
Dans put nature first, put X first signifie « faire de X la priorité absolue ». First classe des valeurs ou des objectifs concurrents ; il n’indique pas nécessairement la première étape dans le temps. Ici, l’expression établit un principe pour l’utilisation des technologies modernes : les décisions doivent profiter à la nature plutôt que la reléguer au second plan. L’idée consiste à concilier la technologie et la priorité environnementale, et non à rejeter la technologie.
Exercice
Complétez la phrase avec put X first pour indiquer que la sécurité est la priorité absolue : Even when the schedule is tight, we must ____.
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put safety first
The global implications of doing high-tech indoor farms
0:16La portée mondiale des fermes en intérieur de haute technologie,
is that you can grow a lot more food
0:20c'est qu'elles permettent de produire beaucoup plus de nourriture
a lot fewer resources : renforcer fewer avec a lot
Dans a lot fewer resources, a lot modifie le comparatif fewer et indique que l’écart est important. Le groupe signifie « nettement moins de ressources », et non « quelques ressources ». La comparaison se fait avec une autre méthode ou une situation antérieure, même si than n’est pas exprimé. Dans un anglais standard soigné, on emploie fewer avec les noms dénombrables au pluriel et less avec les noms indénombrables. Resources est ici pluriel et dénombrable, donc fewer est la forme standard ; dans la langue orale familière, less s’emploie parfois devant des noms pluriels.
Exercice
Complétez la phrase avec a lot pour souligner la réduction d’un nombre d’éléments dénombrables : The revised kit has 20 parts; the old one has 80. The revised kit has ____ than the old one.
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a lot fewer parts
Wiping out crops : destruction presque totale des cultures
Ici, wiping out crops signifie détruire les cultures si complètement qu’il ne reste presque rien, voire rien du tout, de la récolte. Les phénomènes météorologiques violents en sont la cause et crops désigne ce qui est touché. Wipe out est un verbe à particule séparable : wipe crops out et wipe out crops sont tous deux possibles, mais un pronom doit se placer entre les deux éléments, comme dans wipe them out. Dans un contexte de catastrophe, l’expression souligne une perte dévastatrice ou presque totale, et non l’action littérale d’essuyer une surface.
Exercice
Complétez la phrase avec le verbe à particule de deux mots qui signifie « a détruit presque entièrement » : The virus ____ the island's rabbit population.
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wiped out
It is now ... doing this now : urgence créée par la répétition et le contraste
Les trois phrases courtes organisent le message selon une progression : elles présentent d’abord le problème comme actuel, rejettent l’idée qu’il appartienne au futur, puis transforment cette conclusion en appel à l’action. La répétition de now au début et à la fin encadre le passage et fait de l’urgence l’idée finale. It et this renvoient au problème et à la réponse déjà évoqués, au lieu d’introduire de nouveaux sujets. Dans We need to be doing this now, need to be doing ne se contente pas de signaler une action déjà en cours. Après need to, la forme progressive présente l’action comme quelque chose qui devrait déjà avoir commencé et se poursuivre, ce qui rend l’appel plus immédiat qu’une déclaration distante sur une action future.
Exercice
Quelle conclusion utilise le mieux des phrases courtes, l’opposition entre présent et futur et la répétition pour créer un sentiment d’urgence ?
- The water shortage is affecting us now. It is not a problem for the distant future. We need to be conserving water now.
- The water shortage may affect us someday, so perhaps we can discuss conservation later.
- Water shortages have many causes, and the future is difficult to predict.
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The water shortage is affecting us now. It is not a problem for the distant future. We need to be conserving water now.
we've set out to not only open this Berea facility, Notes
1:01nous avons entrepris non seulement d'ouvrir ce site de Berea,
set out to : commencer avec un objectif clair
Set out to + base verbale signifie commencer une démarche avec un objectif clair. Dans cette phrase, le locuteur indique que l'ouverture du site de Berea faisait partie des objectifs auxquels ils ont commencé à travailler. L'expression décrit l'intention et le début de l'action, pas le résultat final. We've set out to open it ne prouve pas à elle seule que le site est déjà ouvert ni que l'ensemble du projet réussira.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression signifiant « a commencé avec l'objectif clair de » : The research team ____ find a cheaper way to clean the water, and the work is still in progress.
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set out to
which will be one of the largest leafy green facilities in the US,
1:04qui sera l'un des plus grands sites de culture de légumes-feuilles des États-Unis,
not only ... but ... : associer deux actions
Not only ... but ... est une structure corrélative qui indique que les deux éléments sont vrais tout en mettant davantage l'accent sur le second. Ici, le to commun est suivi de deux verbes parallèles : open this Berea facility et build a network of high-tech farms. La proposition relative which will be ... et l'expression de remplissage you know interrompent la structure. Pour suivre la phrase, gardez not only en tête, repérez but, puis reliez open à build. Ici, but complète une addition corrélative ; il n'introduit pas une contradiction ordinaire.
Exercice
Dans cette phrase, quelles sont les deux actions reliées par not only ... but also ? The course not only teaches grammar, which many learners expect, but also builds speaking confidence.
- Ce que beaucoup d'apprenants attendent et le développement de l'assurance à l'oral par le cours
- L'enseignement de la grammaire par le cours et ce que beaucoup d'apprenants attendent
- L'enseignement de la grammaire par le cours et le développement de l'assurance à l'oral
Voir la réponse
L'enseignement de la grammaire par le cours et le développement de l'assurance à l'oral
here in central Appalachia that cross leafy greens, Culture
1:10ici, dans le centre des Appalaches, couvrant la culture des légumes-feuilles,
central Appalachia : une région à cheval sur plusieurs États
Dans cette phrase, central Appalachia indique où le réseau de fermes est prévu. Appalachia est une vaste région culturelle et géographique qui s’étend sur une partie de plusieurs États américains. Central Appalachia désigne donc le centre de cette région, et non une ville ou un État. L’est du Kentucky peut être considéré comme faisant partie de cette région plus vaste. Ce nom de lieu relie ainsi les références ultérieures à l’emploi local et à la production alimentaire au même contexte régional.
Exercice
Dans la phrase, que désigne central Appalachia ?
- un seul État américain
- la partie centrale d’une vaste région culturelle et géographique couvrant plusieurs États
- une ville de l’est du Kentucky
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la partie centrale d’une vaste région culturelle et géographique couvrant plusieurs États
We started farming thousands of years ago
1:17Nous avons commencé à cultiver la terre il y a des milliers d'années
and technology has advanced from the wheel to the tractor Fil du propos
1:19et la technologie a progressé, de la roue au tracteur,
from the wheel to the tractor to now AI and robotics : condenser une chronologie
La structure répétée from X to Y to now Z condense une longue histoire technologique en une chronologie ordonnée. From introduit le point de départ, le premier to mène à une étape intermédiaire et to now présente l’étape actuelle. The wheel, the tractor et AI and robotics servent de jalons représentatifs, et non d’inventaire complet. Now marque l’extrémité actuelle de la chronologie ; cela ne signifie pas que l’IA et la robotique sont apparues il y a seulement quelques instants. Software and sensors ajoute ensuite d’autres exemples de cette étape actuelle.
Exercice
Complétez la chronologie en trois étapes avec from ... to ... to now ... : The project grew ____ one classroom ____ ten schools ____ a nationwide program.
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from · to · to now
Combining that into how we grow food
1:27Intégrer tout cela à notre façon de produire de la nourriture
The problems happening in the western part of the US right now are dire.
1:35Les problèmes qui touchent actuellement l'ouest des États-Unis sont très graves.
that problem of how do we solve our water crisis in the US, Fil du propos
1:43la question de savoir comment résoudre la crise de l'eau aux États-Unis
how do we solve ... suivi de we do it with ...
Le locuteur présente d’abord how do we solve our water crisis comme un problème formulé à la manière d’une question. En conservant l’ordre do we solve, il emploie l’ordre d’une question directe, ce qui est courant lorsqu’une personne énonce la question à voix haute dans un discours spontané. La suite we do it with farms like this apporte immédiatement la réponse : it renvoie au fait de résoudre la crise et with introduit le moyen proposé. Cette progression du problème vers la solution indique d’abord au public sur quoi se concentrer, puis met en avant la proposition principale du locuteur.
Exercice
Quelle phrase emploie le mieux une structure question-réponse pour mettre une solution en avant dans une présentation ?
- We can cut office energy use with smarter lighting.
- How do we cut office energy use? We do it with smarter lighting.
- Do we use smarter lighting in the office?
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How do we cut office energy use? We do it with smarter lighting.
90 % d’eau en moins que les exploitations traditionnelles
La structure pourcentage + less + nom indénombrable + than + référence de comparaison indique l’ampleur d’une réduction. Ici, les exploitations traditionnelles constituent la référence : 90% less water signifie donc que les fermes du locuteur utilisent 10 % de l’eau qu’utiliserait une ferme traditionnelle dans des conditions comparables. Water est indénombrable dans cet emploi, donc less est la forme standard. Avec une unité dénombrable au pluriel, on emploie plutôt fewer, comme dans 90% fewer gallons.
Exercice
Complétez la phrase avec une comparaison anglaise de trois mots signifiant que le nouveau système n’utilise que 25 % de l’eau des exploitations conventionnelles : The new system uses 75% ____ conventional farms.
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less water than
And the reason is our indoor farm is a closed system. Vocabulaire
1:57C'est parce que notre ferme en intérieur fonctionne en circuit fermé.
closed system : des ressources maintenues dans une limite contrôlée
Dans cette phrase, closed system désigne un processus aux limites contrôlées : l'eau est recueillie, acheminée, stockée et utilisée principalement à l'intérieur de ce processus, au lieu d'être continuellement prélevée à l'extérieur puis rejetée. Closed ne signifie pas que la ferme est fermée ni parfaitement isolée. Le mot décrit l'organisation du flux de la ressource, et le système peut conserver des entrées ou des sorties limitées et contrôlées.
Exercice
Quelle description correspond le mieux à un closed system dans ce contexte agricole ?
- Absolument rien ne peut entrer dans la ferme ni en sortir.
- L'eau est recueillie, acheminée et utilisée principalement dans un seul processus contrôlé.
- La ferme est fermée aux visiteurs pour la journée.
Voir la réponse
L'eau est recueillie, acheminée et utilisée principalement dans un seul processus contrôlé.
we send it through gullies and pipes into a retention pond, Vocabulaire
2:02nous l'acheminons par des gouttières et des tuyaux jusqu'à un bassin de rétention,
retention pond : stockage durable des eaux de ruissellement
Un retention pond est un bassin aménagé pour recueillir et conserver longtemps l'eau de pluie ou de ruissellement, souvent avec une étendue d'eau permanente. Dans cette phrase, l'eau du toit passe par des rigoles et des tuyaux jusqu'à ce bassin de stockage, qui fait partie de l'alimentation en eau de la ferme. Le mot retention souligne que l'eau est conservée. Pond désigne ici une infrastructure, pas nécessairement un plan d'eau naturel ou décoratif.
Exercice
Un site a besoin d'un bassin aménagé qui conserve les eaux de ruissellement recueillies pour un stockage durable. Quel terme convient ?
- detention pond
- retention pond
- natural pond
Voir la réponse
retention pond
that the plants only get what they actually need.
2:08que les plantes ne reçoivent que ce dont elles ont réellement besoin.
So our indoor farms and this type of contactless growing Vocabulaire
2:11Ainsi, nos fermes en intérieur et ce type de culture sans contact
contactless growing : culture avec moins de manipulation humaine directe
Dans cette phrase, contactless growing désigne une méthode de culture qui réduit au minimum la manipulation directe des plantes par des personnes. Le but est de limiter les possibilités de contamination ; cela ne signifie pas que les plantes ne se touchent jamais entre elles. Contactless modifie growing et étend au domaine de la culture l’idée bien connue d’absence de contact direct, au-delà des paiements ou des livraisons. Il s’agit ici d’une expression descriptive, pas nécessairement du nom universel et normalisé d’un système agricole précis.
Exercice
Complétez l’expression désignant une méthode agricole conçue pour réduire la manipulation humaine directe des cultures : ____ growing
Voir la réponse
contactless
benefits both food safety and food waste.
2:16renforcent la sécurité sanitaire des aliments et réduisent le gaspillage alimentaire.
We don't have concerns about E. coli.
2:19Nous n'avons pas à nous inquiéter de la bactérie E. coli.
We've heard about E. coli outbreaks this summer. Culture
2:21Cet été, nous avons entendu parler d'épidémies d'E. coli.
E. coli outbreaks : groupes d’infections liées
E. coli est le nom abrégé standard d’Escherichia coli, une bactérie ; certaines souches peuvent provoquer une maladie d’origine alimentaire. Dans E. coli outbreaks, outbreaks indique que plusieurs cas liés surviennent pendant une période donnée ou dans un lieu donné, souvent avec une source commune. Le pluriel outbreaks renvoie à plusieurs événements de ce type. Il ne désigne pas une infection isolée, et E. coli est la cause dont il est question, pas une culture agricole.
Exercice
Dix infections liées sont attribuées au même lot de laitue. Quelle expression décrit le mieux la situation ?
- an E. coli strain
- an E. coli outbreak
- an E. coli case
Voir la réponse
an E. coli outbreak
because we can grow 24/7. Vocabulaire
2:25parce que nous pouvons cultiver 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.
24/7 : toute la journée, tous les jours
24/7 est l'abréviation de « 24 heures par jour, 7 jours par semaine ». Ici, cela signifie que la ferme intérieure peut continuer à cultiver jour et nuit, y compris le week-end. Cela ne signifie pas que chaque plante est au même stade de croissance ni qu'elle pousse activement à chaque seconde. Plus généralement, cette expression peut signifier « tout le temps » ou « continuellement ». La barre oblique fait partie de l'abréviation ; il ne s'agit pas d'une opération mathématique.
Exercice
Écoutez la phrase anglaise complète et choisissez exactement la phrase entendue. Concentrez-vous sur l'expression qui suit open.
- The pharmacy is open from four to seven.
- The pharmacy is open twenty-four seven.
- The pharmacy is open twenty-four hours a week.
Voir la réponse
The pharmacy is open twenty-four seven.
We have a very large roof with glass panels,
2:27Nous avons un immense toit composé de panneaux de verre,
which means we use a lot of passive solar. Vocabulaire
2:31ce qui nous permet de recourir largement au solaire passif.
passive solar : utilisation directe de la lumière solaire
Passive solar désigne l'utilisation de la conception d'un bâtiment pour faire entrer et exploiter directement la lumière solaire. Ici, le grand toit en verre peut fournir de la lumière naturelle et de la chaleur solaire sans convertir d'abord la lumière du soleil en électricité. Dans cette phrase, passive ne signifie pas qu'aucune autre énergie n'est utilisée. La ferme peut toujours avoir besoin d'un éclairage artificiel la nuit. Cela ne signifie pas non plus que les panneaux de verre sont des panneaux solaires photovoltaïques.
Exercice
Complétez la phrase anglaise avec le terme de deux mots : The south-facing windows warm the building with sunlight without generating electricity. This is ____ heating.
Voir la réponse
passive solar
that's really enabled this sector to be much more energy efficient. Grammaire
2:39qui a vraiment permis à ce secteur de devenir bien plus économe en énergie.
enable + complément + to be much more energy efficient
Dans la structure enable + complément + infinitif avec to, enable présente une cause ou une condition comme donnant au complément la capacité ou la possibilité de faire quelque chose ou d’atteindre un état. Ici, LED lighting est la cause, this sector est le complément et to be much more energy efficient est l’état rendu possible. Comme be est l’infinitif placé après to, on ne peut pas mettre directement be après le complément. Much renforce le comparatif more energy efficient et indique une efficacité énergétique nettement supérieure.
Exercice
Complétez la structure enable + complément + to be : Better insulation has enabled the building ____ more energy efficient.
Voir la réponse
to be
But I think the energy to support this type of farming
2:43Mais je pense que l'énergie nécessaire à ce type d'agriculture
is where we're going to see tremendous innovation : identifier le domaine clé
La structure X is where + proposition utilise where pour désigner un domaine, une étape ou une partie d’une situation, et pas nécessairement un lieu physique. Ici, l’énergie nécessaire à ce type d’agriculture est présentée comme le domaine dans lequel le locuteur prévoit des innovations majeures. Cette structure de mise en relief place X au premier plan : X nomme le point essentiel et la proposition avec where explique ce qui y est attendu. Elle permet de situer une possibilité, un problème ou une évolution probable dans un sujet plus large.
Exercice
Quelle phrase présente naturellement battery storage comme le domaine dans lequel des progrès majeurs sont attendus ?
- Battery storage is why we're likely to see major advances.
- Battery storage is where we're likely to see major advances.
- Battery storage is when we're likely to see major advances.
Voir la réponse
Battery storage is where we're likely to see major advances.
So I think that's coming and that's really exciting to me.
2:48Je pense donc que cela arrive, et ça m'enthousiasme vraiment.
ce n’est pas ce qui vient à l’esprit quand on pense à...
La structure X is not what you think of when you think of Y rejette l’image mentale habituelle que l’interlocuteur associe à Y. Ici, l’agriculture est opposée à l’image familière de grands-parents conduisant un tracteur, ce qui prépare une définition plus large et plus moderne. Les deux emplois de think of concernent l’association mentale. Le premier what you think of désigne la chose ou l’image qui vient à l’esprit ; le second when you think of Y fournit le sujet qui déclenche cette image. La proposition en what sert de complément après is.
Exercice
Dans la phrase “A quiet mountain town is not what you think of when you think of a technology center,” que fait cette structure ?
- Elle rejette l’image typique associée à un pôle technologique.
- Elle demande à l’interlocuteur d’étudier la ville pendant longtemps.
- Elle dit que personne n’a jamais pensé à cette ville.
Voir la réponse
Elle rejette l’image typique associée à un pôle technologique.
And we respect that and we appreciate the traditional farming.
2:56Et nous respectons et apprécions cette agriculture traditionnelle.
But farming has smartphones and tablets
3:00Mais aujourd'hui, l'agriculture utilise des smartphones et des tablettes
to think of careers and futures inside of a pathway of farming
3:10afin qu'ils envisagent des carrières et un avenir dans un parcours professionnel agricole
semer cette idée chez les jeunes
Plant that seed est une métaphore : cela signifie présenter une idée aux jeunes afin qu’elle puisse se développer avec le temps. That seed renvoie à l’idée de considérer les nouvelles formes d’agriculture comme une future carrière, et with young people désigne le groupe auprès duquel cette idée est encouragée. L’image vient du fait de mettre une vraie graine en terre et d’attendre qu’elle pousse. Comme le sujet est l’agriculture, l’image agricole littérale reste présente et crée un jeu de mots, mais le locuteur ne parle ni d’une véritable plantation ni d’un résultat immédiat.
Exercice
Quelle phrase emploie plant a seed au sens figuré de « présenter une idée qui pourra se développer plus tard » ?
- The adviser will make Lena choose a career immediately.
- The gardener will plant a seed in Lena's flowerpot this afternoon.
- The workshop may plant a seed in Lena's mind about becoming an engineer.
Voir la réponse
The workshop may plant a seed in Lena's mind about becoming an engineer.
I'm the agriculture teacher at Carter G. Woodson Academy.
3:19Je suis professeur d'agriculture à la Carter G. Woodson Academy.
Carter G. Woodson Academy is an all-male college preparatory program. Culture
3:21La Carter G. Woodson Academy est un programme de préparation à l'université réservé aux garçons.
Programme de préparation aux études supérieures réservé aux garçons
Ici, all-male et college preparatory modifient tous deux program. All-male décrit le public, composé uniquement d’élèves de sexe masculin, tandis que college preparatory décrit l’objectif scolaire. L’ensemble désigne un programme éducatif destiné aux garçons et conçu pour les préparer à l’admission et aux études à l’université. College preparatory, souvent abrégé en college-prep, désigne un enseignement suivi avant l’université. Cela ne signifie pas que l’académie est elle-même une université ni que le programme est principalement une formation professionnelle.
Exercice
Quelle description correspond le mieux à un all-male college preparatory program ?
- Un cursus universitaire diplômant réservé aux hommes
- Un programme pour élèves de sexe masculin qui les prépare à l’université
- Une formation professionnelle destinée aux hommes ayant terminé l’université
Voir la réponse
Un programme pour élèves de sexe masculin qui les prépare à l’université
and also incorporate Hispanic history and culture.
3:27et nous intégrons aussi l'histoire et la culture hispaniques.
through the lens of : à travers le prisme de
Through the lens of est une métaphore qui consiste à adopter un point de vue ou un cadre d’interprétation particulier. Ici, l’histoire et la culture afro-américaines déterminent la manière dont les matières sont enseignées et comprises ; l’expression signifie donc davantage que simplement enseigner cette histoire et cette culture. La structure est through the lens of + un nom ou groupe nominal. Elle indique à l’auditeur quel point de vue organise l’interprétation, tandis que l’expression ultérieure also incorporate ajoute séparément que l’histoire et la culture hispaniques sont également incluses.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression anglaise de quatre mots de cette leçon qui signifie « du point de vue de » : The documentary examines migration ____ family history.
Voir la réponse
through the lens of
So the container farm that we're fortunate to have here
3:29La ferme en conteneur que nous avons la chance d'avoir ici
is a shipping container that has been retrofitted as a hydroponic farm. Vocabulaire
3:31est un conteneur de transport transformé en ferme hydroponique.
retrofitted as : modifier un objet existant pour un nouvel usage
Dans cette phrase, retrofitted signifie que des équipements ou des modifications structurelles ont été ajoutés à un conteneur de transport existant afin qu'il puisse remplir une nouvelle fonction. Il n'a pas été construit comme ferme dès le départ. La forme passive au present perfect has been retrofitted met l'accent sur le conteneur et sur une modification achevée qui reste pertinente aujourd'hui. As introduit la nouvelle fonction du conteneur, une ferme hydroponique ; il ne signifie pas ici « comme » dans une comparaison.
Exercice
Complétez la phrase avec le participe passé de retrofit et la préposition qui introduit la nouvelle fonction : The retired train car was ____ a small cafe.
Voir la réponse
retrofitted as
hydroponic farm : cultiver des plantes avec une eau riche en nutriments
Une ferme hydroponique cultive des plantes sans terre conventionnelle, en fournissant directement aux racines de l'eau contenant des nutriments dissous. Les plantes peuvent être maintenues dans des canaux, des plateaux ou des supports inertes ; hydroponic n'exige donc pas que les racines flottent librement. L'adjectif désigne la méthode de culture, et non l'emplacement de la ferme ou le type de bâtiment. Une ferme hydroponique peut fonctionner dans un conteneur de transport ou une serre, et ses niveaux de lumière, de pH, d'humidité et de nutriments peuvent être contrôlés.
Exercice
Quelle description désigne le plus précisément une ferme hydroponique ?
- Une ferme où les plantes reçoivent des nutriments dissous dans l'eau plutôt que dans une terre ordinaire
- Une ferme qui doit flotter sur un lac
- Toute ferme située dans une serre en verre
- Une ferme qui élève des poissons mais aucune plante
Voir la réponse
Une ferme où les plantes reçoivent des nutriments dissous dans l'eau plutôt que dans une terre ordinaire
We are one of 12 schools in the eastern Kentucky region
3:37Nous sommes l'un des 12 établissements scolaires de l'est du Kentucky
that are fortunate to be partnering with AppHarvest.
3:40qui ont la chance de travailler en partenariat avec AppHarvest.
we're actually building a network of teachers that are collaborating together
3:45nous créons en fait un réseau d'enseignants qui collaborent
come on board : rejoindre un projet
Dans cette phrase, come on board signifie « rejoindre un projet commun et commencer à y participer ». Les écoles intègrent une collaboration régionale en tant qu’établissements ; il ne s’agit pas de monter physiquement dans un moyen de transport. L’expression présente la participation comme un changement : une personne ou une organisation extérieure à un projet en devient membre. Ici, as more and more schools come on board introduit l’expansion du réseau.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression mise en évidence qui signifie « rejoindre le projet » : After seeing the pilot results, two more libraries agreed to ____ and help run the program.
Voir la réponse
come on board
We've kind of learned the best way to get our nutrient levels, Intention
3:52Nous avons peu à peu appris quels étaient les meilleurs réglages pour les niveaux de nutriments,
kind of : atténuer une affirmation
Ici, kind of est un atténuateur informel qui modifie we've learned. Il réduit le degré de certitude : la personne présente son apprentissage comme partiel, approximatif ou encore en cours, au lieu d’affirmer qu’elle maîtrise complètement la méthode. Comme kind of est suivi du groupe verbal learned, il ne signifie pas « une sorte de ». À l’écoute, il faut le reconnaître comme une marque d’attitude qui rend une affirmation moins catégorique.
Exercice
Quel est le rôle de kind of dans cette phrase ? We've kind of solved the timing problem.
- Il signifie que les personnes ont résolu le problème ensemble.
- Il indique le type précis de problème de synchronisation.
- Il atténue l’affirmation et suggère que le problème n’est résolu qu’en partie.
Voir la réponse
Il atténue l’affirmation et suggère que le problème n’est résolu qu’en partie.
pH, water, light, temperature, humidity.
3:55le pH, l'eau, la lumière, la température et l'humidité.
We control all those factors for the best growing environment.
3:58Nous contrôlons tous ces facteurs pour créer le meilleur environnement de culture possible.
and then it's going to local community members
4:03puis la récolte est destinée aux membres de la communauté locale,
uh through a CSA program or to our local cafeteria. Culture
4:05euh, par l'intermédiaire d'un programme CSA, ou envoyée à notre cantine locale.
CSA program : programme d’agriculture soutenue par la communauté
Ici, CSA est le sigle anglais de community-supported agriculture, c’est-à-dire l’agriculture soutenue par la communauté. Dans un programme CSA typique, les membres de la communauté achètent une adhésion ou une part auprès d’une ferme et reçoivent une partie de sa récolte, souvent à intervalles réguliers. L’expression explique comment les produits parviennent aux habitants. Ici, program désigne une initiative agricole organisée, et non un programme informatique.
Exercice
Dans cette phrase, que désigne probablement a CSA program ?
- Un contrôle gouvernemental de la nourriture d’une cafétéria
- Un dispositif dans lequel des membres de la communauté soutiennent une ferme et reçoivent ses produits
- Un programme informatique servant à planifier les récoltes
Voir la réponse
Un dispositif dans lequel des membres de la communauté soutiennent une ferme et reçoivent ses produits
uh we've been able to accomplish in just 4 years.
4:13euh, nous avons réussi à accomplir en seulement quatre ans.
just how much + sujet + verbe
Dans show my kids just how much we've been able to accomplish, just how much introduit une proposition enchâssée qui présente la quantité ou l’ampleur de l’accomplissement comme remarquable. Ici, just renforce how much ; il ne signifie pas « seulement ». Comme la proposition est enchâssée après show, elle conserve l’ordre déclaratif : how much + sujet + verbe, comme dans we've been able to accomplish, et non l’ordre interrogatif. Cette structure peut souligner l’ampleur d’un changement, d’un coût, d’un effet ou d’un accomplissement.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression enchâssée emphatique de la leçon : Looking at the before-and-after photos, we realized ____ the neighborhood had changed.
Voir la réponse
just how much
Agriculture is a way that students can get involved in a career,
4:20L'agriculture est un moyen pour les élèves de se lancer dans une carrière,
plays such an important role in ... sustainability
Dans cette phrase, plays such an important role in signifie « avoir une influence très importante ou apporter une contribution très importante à quelque chose ». Le secteur est présenté comme un contributeur important au développement durable de la planète et des sociétés, et non comme le rôle d’un acteur sur scène. La structure est subject + play(s) + a/an + adjective + role + in + un nom ou une forme en -ing. Such renforce important, et in introduit le domaine ou le résultat concerné.
Exercice
Dans « Regular exercise plays such an important role in keeping children healthy », que signifie plays such an important role in ?
- être placé physiquement à l’intérieur de quelque chose
- rendre toute autre cause inutile
- être le rôle d’un acteur dans une représentation
- avoir une influence ou apporter une contribution très importante
Voir la réponse
avoir une influence ou apporter une contribution très importante
get these systems in place : mettre ces systèmes en place
Ici, get these systems in place signifie établir et organiser les systèmes pour qu’ils soient prêts à fonctionner. Get exprime le fait de transformer une idée ou un projet en dispositif opérationnel ; il ne signifie pas simplement recevoir ou obtenir les systèmes. La structure get + objet + in place s’emploie lorsqu’une personne ou un groupe organise les règles, le matériel, les procédures ou les autres éléments nécessaires d’un système. Dans ce contexte, in place signifie prêt et opérationnel, et non placé physiquement à un endroit d’origine.
Exercice
Complétez la phrase avec get + un groupe nominal + in place : Before the new library opens, the library team must ____.
Voir la réponse
get the new checkout system in place
which there's so much potential for in the future
4:37sachant qu'ils offrent un potentiel immense pour l'avenir
and so many opportunities to bring in more innovation,
4:39et tant de possibilités d'y intégrer davantage d'innovations,
as a region and as a country to be self-sufficient in terms of our food. Vocabulaire
4:46comme région et comme pays, en devenant autosuffisants sur le plan alimentaire.
self-sufficient in terms of our food : limiter l'autosuffisance au domaine alimentaire
“Self-sufficient” signifie être capable de répondre à ses propres besoins sans dépendre d'un approvisionnement extérieur. Ici, l'expression indique qu'une région et un pays peuvent produire assez de nourriture pour eux-mêmes. “in terms of our food” limite l'affirmation au domaine alimentaire. Cela ne signifie pas que la région ou le pays sont indépendants à tous égards ; la structure self-sufficient in terms of + nom précise le domaine auquel l'affirmation s'applique.
Exercice
Qu'affirme “The village is self-sufficient in terms of water” ?
- Le village peut couvrir ses propres besoins en eau, mais la phrase ne dit rien de ses autres besoins.
- Il n'utilise jamais de produits ni de services extérieurs.
- Chaque habitant produit de l'eau tout seul.
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Le village peut couvrir ses propres besoins en eau, mais la phrase ne dit rien de ses autres besoins.
Innovate or die : un slogan binaire particulièrement percutant
“Innovate” est un impératif dont le sujet sous-entendu peut être you, we ou une organisation. “or die” présente l'absence d'innovation comme la seule autre possibilité. Cette structure binaire condensée organise le message comme un choix entre deux options et donne un caractère urgent à la conclusion. Ici, “die” est généralement une hyperbole : une organisation, une industrie ou un système peut perdre sa viabilité ou s'effondrer. La formule exprime une position très ferme plutôt qu'une prévision neutre ou une menace de mort littérale adressée au public.
Exercice
Jugez cette affirmation : dans un discours professionnel, “Innovate or die” fonctionne normalement comme un slogan dramatique plutôt que comme une menace de mort littérale.
- Faux
- Vrai
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Vrai
this rock that's flying around a sun called planet Earth
4:53ce rocher appelé « planète Terre » qui file autour du Soleil,
either use technology and innovate or we can see things crumble around us. : soit utiliser la technologie et innover, soit voir les choses s’effondrer autour de nous
La structure either ... or ... présente deux possibilités. Dans cette phrase, la première est use technology and innovate et la seconde, see things crumble around us. Le début We can fournit l’auxiliaire modal de la première possibilité, et la répétition de we can avant la seconde maintient un parallélisme clair entre les deux possibilités. Cette structure pose un choix radical entre agir et assister à une dégradation. Elle ne signifie pas que les deux actions se produiront ; elle organise l’avertissement du locuteur autour de deux issues possibles.
Exercice
Quelle phrase présente correctement deux possibilités avec either ... or ... ?
- You can whether save the file or print it.
- You can either save the file and print it.
- You can either save the file or print it.
- You can both save the file or print it.
Voir la réponse
You can either save the file or print it.
crumble around us. : s’effondrer autour de nous
Crumble signifie se briser en morceaux ou perdre progressivement sa solidité, comme une matière qui se réduit en petits fragments. Dans crumble around us, around us donne l’impression que cette dégradation se produit près du locuteur et des autres personnes, tandis que le sujet général things peut représenter des systèmes, des institutions, des relations ou des conditions. Ici, l’expression est généralement figurée : elle présente des éléments importants du monde environnant comme étant en train de se désagréger lentement, ce qui crée un avertissement imagé et urgent. Elle est plus forte et plus évocatrice que la simple affirmation things fail.
Exercice
Quelle phrase emploie crumble au sens figuré de dégradation progressive ?
- The cookie crumbled onto the plate.
- The old agreement began to crumble after both sides stopped communicating.
- The glass fell and shattered on the floor.
- The engineer repaired the bridge before sunrise.
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The old agreement began to crumble after both sides stopped communicating.
private sector : secteur privé
Private sector désigne les entreprises et l'activité économique détenues et gérées par des particuliers ou des sociétés, plutôt que par l'État. Ici, private décrit la propriété et la gestion ; il ne signifie ni « secret » ni « personnel ». Dans cette phrase, private sector complète tools. Le locuteur demande comment les méthodes des entreprises, la technologie et la capacité de construire peuvent servir une mission plus large.
Exercice
Quel sens correspond le mieux à private sector dans cette phrase ?
- Les entreprises et l'activité économique détenues et gérées par des particuliers ou des sociétés
- Les services gouvernementaux et les services gérés par le secteur public
- Les informations qui doivent rester secrètes
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Les entreprises et l'activité économique détenues et gérées par des particuliers ou des sociétés
to hand a better future to that next generation.
5:12de transmettre un avenir meilleur à la prochaine génération ?
give us a fighting chance : nous donner une véritable chance malgré la difficulté
Give someone a fighting chance signifie fournir à quelqu'un assez d'aide, de temps, de ressources ou de conditions favorables pour qu'une réussite soit réellement possible dans une situation difficile. L'expression ne garantit pas la réussite. Ici, fighting est figuré. L'expression présente le défi comme une difficulté contre laquelle il vaut la peine de lutter ; dans cette phrase, l'aide doit augmenter les chances de la société de créer un avenir meilleur.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression cible qui signifie « rendre la réussite réellement possible malgré la difficulté » : Our team is underprepared. One more week of practice would ____ in the championship match.
Voir la réponse
give us a fighting chance
And I truly believe AppHarvest is a part of that.
5:15Et je crois sincèrement qu'AppHarvest fait partie de cette démarche.