Pourquoi le gluten pose-t-il tant de problèmes ? - William D. Chey : fiche pour apprendre l’anglais

Un emballage indique que les pâtes ne contiennent pas de gluten. Complétez l’étiquette naturelle en anglais : ____ pasta.

Que suggère principalement their newfound freedom from gluten dans cette phrase ?

1. Le fait d’éviter le gluten est décrit avec humour comme une forme de libération.
2. Une nouvelle loi a créé le droit de manger du gluten.
3. Quelqu’un a reçu du gluten sans le payer.

Quelle situation illustre le mieux l’expression making educated dietary choices ?

1. Une personne compare des informations nutritionnelles fiables avant de choisir un repas.
2. Une personne choisit tous ses repas uniquement parce que l’emballage est coloré.
3. Une personne copie un régime à la mode sans vérifier aucun fait.

Complétez la phrase avec l’expression cible qui signifie « absolument pas » : This small mistake is ____ a reason to cancel the whole project.

Que suggère diet craze dans cette phrase ?

1. Un aliment qui fait perdre à quelqu'un le contrôle de son esprit
2. Une tendance alimentaire qui devient très populaire pendant une courte période
3. Un régime médicalement nécessaire pour un seul patient

Dans insoluble protein composite, quel mot est le nom principal qui désigne la chose ?

1. insoluble
2. composite
3. protein

Complétez la phrase avec la forme correcte de be made up of : The committee is ____ five teachers and two parents.

Quelle est la principale fonction discursive du groupe temporel placé à la fin de la question ?

1. Elle désigne une période archéologique exacte.
2. Elle crée une mise en place humoristique à très grande échelle pour l’explication.
3. Elle affirme que le gluten n’existe que depuis peu.

Quelle attitude cette question exprime-t-elle le plus probablement dans ce contexte ?

1. Le locuteur demande une définition neutre du gluten.
2. Le locuteur autorise son interlocuteur à ignorer le sujet.
3. Le locuteur doute de l'intérêt soudain de son interlocuteur.

Complétez la phrase avec l'expression cible qui signifie « cause » : A lack of sunlight ____ the plant's weak growth.

Dans l’expression "the elastic consistency of dough", que signifie consistency ?

1. L’habitude de préparer la pâte toujours de la même façon
2. La texture ou l’état physique de la pâte
3. La véracité d’une affirmation au sujet de la pâte

Choisissez le mot qui complète correctement la phrase : The kit contains exactly two tools—____, a screwdriver and a wrench.

1. meanwhile
2. for example
3. namely

Complétez la définition avec le modèle indiqué : A cramp is a painful ____ a muscle suddenly tightens.

Complétez la phrase médicale formelle avec l'expression indiquée : In a peanut allergy, the ____ peanut proteins.

Complétez la phrase avec l’expression cible qui signifie « dans un petit nombre de situations » : ____, the power may stay off for several days after a storm.

Quelle description correspond le mieux à anaphylaxis ?

1. Toute légère irritation cutanée après avoir touché quelque chose.
2. Une réaction allergique grave qui peut se développer rapidement et mettre la vie en danger.
3. Une réaction digestive normale après un repas copieux.

Complétez la définition avec la combinaison formelle préposition + pronom relatif qui signifie au sein de ce processus : Photosynthesis is a process ____ plants use light energy to make sugar.

Complétez la phrase avec la forme correcte de lead to : An untreated infection often ____ inflammation and tissue damage.

Que signifie the lining of the small intestine dans cette phrase ?

1. La surface extérieure de l’abdomen
2. La couche interne de tissu de l’intestin grêle
3. Une file située à côté de l’intestin grêle

Employez la forme correcte de impair pour compléter la phrase sur une fonction réduite : Severe dehydration ____ kidney function.

Dans l’expression "bone problems like osteoporosis", quel est le rôle de like ?

1. Il dit que les problèmes osseux aiment osteoporosis.
2. Il dit que tous les problèmes osseux sont osteoporosis.
3. Il présente osteoporosis comme un exemple de problème osseux.

Complétez la phrase avec le terme médical formel de deux mots qui désigne un manque de fer sans indiquer la présence d’une anémie : The test showed ____.

Complétez la phrase avec la structure exacte exprimant le risque vue dans la leçon : A poor diet ____ heart disease.

Que signifie la phrase « This trait is present in one in every 250 adults » ?

1. Chaque adulte possède ce trait 250 fois.
2. Ce trait apparaît uniquement lorsque 250 adultes sont réunis.
3. Environ un adulte sur 250 possède ce trait.

Lisez : “When blood tests suggest the possibility of celiac, the diagnosis is confirmed with a biopsy.” Que nous apprend la proposition introduite par when ?

1. Les analyses de sang recommandent un traitement après la confirmation de la maladie cœliaque.
2. Les analyses de sang indiquent que la maladie cœliaque est possible avant la confirmation du diagnostic.
3. Les analyses de sang prouvent le diagnostic avec certitude.

Dans “the diagnosis is confirmed with a biopsy”, qu’exprime “with a biopsy” ?

1. La biopsie recommande seulement un diagnostic possible.
2. Le diagnostic et la biopsie vont ensemble quelque part.
3. La biopsie est la méthode utilisée pour confirmer le diagnostic.

Complétez la phrase avec l'expression qui signifie « le traitement qui fonctionne le mieux » : ____ for mild dehydration is oral rehydration.

Quelle phrase emploie correctement une proposition avec virgule + which pour ajouter une information sur une chose ?

1. The school opened a study center, which it gives students a quiet place to work.
2. The school opened a study center, which gives students a quiet place to work.
3. The school opened a study center, who gives students a quiet place to work.

Quelle phrase signifie que la personne n’a ni fièvre ni toux, mais qu’elle continue à se sentir très malade ?

1. She doesn't have a fever or a cough but still feels very ill.
2. She doesn't have a fever or a cough, so she feels fine now.
3. She doesn't have both a fever and a cough but still feels very ill.

Une personne présente des symptômes après avoir mangé des aliments contenant du gluten, et une évaluation appropriée a écarté la maladie cœliaque et l’allergie au blé. Quel terme correspond à cette description ?

1. non-celiac gluten sensitivity
2. wheat allergy
3. celiac disease

Complétez la phrase avec l’expression de santé informelle qui décrit un manque de clarté mentale : After the fever, Maya could not focus and had ____.

Complétez avec helps, la préposition nécessaire et le mot qui renvoie aux deux problèmes : Leo often forgets homework and loses notes. His new planner ____ problems.

Quel effet produit you speak of dans cette question ?

1. Elle renvoie à ce que l'autre personne a mentionné, avec une distance légèrement formelle et taquine.
2. Elle signifie que le sujet est interdit dans une conversation ordinaire.
3. Elle montre que le locuteur n'a pas entendu le nom de l'affection.

Que signifie ici occurrence in the general population is unclear ?

1. L'affection ne peut pas toucher les personnes qui ne font pas partie d'un groupe à haut risque.
2. Les chercheurs connaissent le taux exact, mais ont choisi de ne pas l'indiquer.
3. Les données disponibles ne montrent pas à quelle fréquence l'affection est présente dans l'ensemble de la population.

Complétez cette comparaison prudente avec l’expression cible : This reaction is ____ most people think.

Complétez la phrase avec le groupe nominal formel : The evaluation confirmed the ____.

Complétez la phrase avec la structure cible au présent pour indiquer un fondement : The score ____ three short tests.

Dans la phrase The patient showed subsequent improvement on a gluten-free diet, que signifie l’expression ?

1. Amélioration observée pendant que le patient suit un régime sans gluten
2. Amélioration survenue avant le début du régime
3. Amélioration placée sur un programme alimentaire écrit

Quelle phrase indique naturellement que les médecins ne disposent pas encore d'un test fiable pour cette affection ?

1. There is no painless test for the condition yet.
2. There is no rapid test for the condition yet.
3. There is no reliable test for the condition yet.

Quel rôle le passage mis en évidence joue-t-il dans l'organisation des informations de cette phrase ?

1. Il donne le nombre exact de causes connues.
2. Il présente deux faits liés qui aident à expliquer pourquoi le diagnostic est difficile.
3. Il affirme que tous les cas ont exactement la même cause.

Quel est le rôle de « For example, it may be the case that » ici ?

1. Elle introduit un mécanisme possible à titre d’exemple.
2. Elle donne l’ordre d’activer le système immunitaire.
3. Elle affirme que le mécanisme a été prouvé de manière concluante.

Quelle phrase indique qu’une substance peut amener le système immunitaire à commencer à réagir, sans affirmer qu’il devient plus fort ?

1. The substance may suppress the immune system.
2. The substance may activate the immune system.
3. The substance may strengthen the immune system.

Complétez la structure cible cause + object + to become : Very cold weather can cause the rubber ____ brittle.

Complétez la correction avec not ... but ... : Lina is sensitive not to dairy, ____ to a preservative in the sauce.

Dans cette phrase, que sont les fructanes ?

1. Un groupe de sucres présent dans des aliments tels que le blé.
2. Des protéines présentes uniquement dans le blé.
3. Du sucre de table ajouté aux aliments.

Complétez la phrase avec l’expression exacte de la leçon qui signifie séparer en éléments plus petits ou faire entrer dans le corps : A digestive problem can make it hard to ____ certain nutrients.

Complétez la phrase avec le passé de make one's way to : After the show, we ____ the exit through the crowd.

Quelle phrase active a le même sens que “The carbohydrates are fermented by gut bacteria” ?

1. Gut bacteria ferment the carbohydrates.
2. The carbohydrates ferment without bacteria.
3. Gut bacteria are fermented with the carbohydrates.

Que désigne l’expression short-chain fatty acids and gases dans cette phrase ?

1. C’est un type d’acide gras appelé gaz.
2. Ce sont deux produits de la fermentation : les acides gras à chaîne courte et les gaz intestinaux.
3. Ce sont deux types de combustibles utilisés dans l’intestin.

Quel rôle discursif joue ici Another possible explanation behind ?

1. Elle décrit l’emplacement physique d’une explication.
2. Elle rejette toutes les explications précédentes et donne une conclusion certaine.
3. Elle ajoute une explication nouvelle mais incertaine à celles qui ont déjà été examinées.

Quelle affirmation décrit le mieux l'effet nocebo ?

1. Les attentes négatives peuvent contribuer à des symptômes réellement ressentis.
2. Une personne invente volontairement des symptômes pour tromper les autres.
3. Une analyse de laboratoire détecte directement un nocebo dans le corps.

Dans la fin “because of that belief, it does”, que signifie “it does” ?

1. La chose cause des problèmes.
2. La croyance devient un objet physique.
3. Cela n'ajoute aucun sens et peut toujours être supprimé.

Complétez la structure fixe avec l'expression indiquée : A decrease is ____ an increase.

Que signifie la description mise en évidence dans cette phrase ?

1. L'effet placebo est mieux connu et présenté comme ayant un résultat beaucoup plus favorable et associé au hasard.
2. L'effet placebo est un médicament actif dont le résultat est garanti.
3. L'effet placebo est moins connu et on dit qu'il aggrave les symptômes.

Complète la phrase avec l’expression exacte Given how much : ____ time we have left, we should begin now.

Que signifie “The airline is getting bad press” ?

1. La compagnie aérienne achète du matériel d’impression.
2. La compagnie aérienne subit une pression physique.
3. La compagnie aérienne fait l’objet d’une couverture médiatique négative.

Quelle phrase présente naturellement le sommeil comme un facteur contributif possible ?

1. Sleep is the only possible cause of memory formation.
2. An actor plays a role in the school musical.
3. Sleep may play a role in memory formation.

Quel rôle For all these reasons joue-t-il généralement dans une argumentation ?

1. Elle indique que les raisons précédentes sont sans importance.
2. Elle introduit une nouvelle raison qui n'a pas encore été abordée.
3. Elle regroupe les raisons précédentes et introduit la conclusion qu'elles soutiennent.

Quelle interprétation correspond le mieux à aren't exclusively due to gluten ?

1. Le gluten peut être une cause, mais ce n'est pas nécessairement la seule.
2. Le gluten est certainement la seule cause des problèmes.
3. Le gluten ne peut contribuer d'aucune façon aux problèmes.

Quelle est la principale fonction discursive de cette phrase ?

1. Elle annonce que sensibilité au gluten non cœliaque a été officiellement interdit.
2. Elle déclare que les deux étiquettes sont officiellement identiques et interchangeables.
3. La phrase s'appuie sur les éléments précédents pour suggérer prudemment que intolérance au blé est peut-être une étiquette plus précise.

Complétez la phrase avec take the bus sous la forme instead of + -ing : If, ____, you had to walk home, would you leave early?

Un ami oublie sans cesse le même devoir. Que communique principalement cette question ? If the class app sent reminders, would I still have to remind you as often as I do now?

1. La personne promet d'envoyer davantage de rappels.
2. La personne souhaite que son ami oublie plus souvent.
3. La personne demande le nombre exact de rappels.
4. La personne se plaint que les rappels sont déjà trop fréquents.

Qu'est-ce qui crée l'effet comique dans les mots répétés ?

1. La personne corrige deux répétitions accidentelles.
2. Les deux mots nomment deux fois le même problème médical.
3. Le second sensitivity et le second intolerance prennent leur sens courant, lié à la réaction aux étiquettes de santé ou au fait de les tolérer.

Complétez la phrase avec la forme au passé de come off as : Although Mia meant to sound confident, she ____ arrogant.