Une brève histoire de l'alcool - Rod Phillips : fiche pour apprendre l’anglais

Dans la phrase “While unpacking, Maya stumbled across an old concert ticket,” que signifie stumbled across ?

1. Elle a trébuché en portant le billet.
2. Elle a cherché le billet délibérément.
3. Elle a trouvé le billet par hasard.

Quelle situation peut le plus naturellement être décrite comme a windfall ?

1. Une famille reçoit de manière inattendue un héritage important.
2. Un employé reçoit le même salaire chaque mois.
3. Un magasin achète son stock habituel comme prévu.

Quelle phrase emploie drawing someone to pour montrer qu'une situation précédente attire des personnes vers un lieu ?

1. The music drifted into the street, drawing people to the café.
2. The waiter walked into the street to invite people to the café.
3. The artist stood by the café, drawing pictures of people.

Complétez la phrase avec la forme correcte au passé de gorge oneself : At the buffet, he ____ on desserts until he felt sick.

Complétez la phrase avec l'adjectif étudié qui signifie « impliqué sans connaître la vérité » : Nora was an ____ participant in the fraud; she believed she was approving ordinary refunds.

Complétez la phrase avec le verbe étudié qui signifie « maîtriser une force naturelle et l'utiliser » : Scientists hope to ____ wind power to run the remote station.

Quelle phrase introduit correctement le nom scientifique d'un animal ?

1. The animal is known to a tardigrade.
2. The animal is known as a tardigrade.
3. The animal is known for a tardigrade.

Complétez la phrase avec le verbe à particule qui signifie « utiliser le nectar comme nourriture » : Adult butterflies ____ flower nectar.

Quelle phrase présente le refroidissement et la formation des cristaux comme des processus qui se déroulent ensemble ?

1. Because the solution cools, crystals begin to form.
2. As the solution cools, crystals begin to form.
3. After the solution cools, crystals begin to form.

Complétez la phrase en utilisant la structure noun + called + name : Scientists discovered a particle ____ the Higgs boson.

Quelle explication correspond le mieux à fermentation dans la fabrication d'un aliment ou d'une boisson ?

1. Des micro-organismes décomposent des sucres et produisent des substances comme de l'alcool, des acides ou des gaz.
2. Les aliments sont refroidis afin d'arrêter toute activité microbienne.
3. Le liquide est retiré des aliments en les chauffant.

Que signifie l'expression earliest known evidence dans ce contexte ?

1. C'est une supposition personnelle qui n'est étayée par aucune preuve.
2. C'est la preuve la plus ancienne découverte jusqu'à présent, mais l'événement a pu se produire plus tôt.
3. Cela prouve que l'événement n'a pas pu se produire plus tôt.

Choisissez le mot relatif qui relie naturellement le lieu aux preuves qui y ont été trouvées : “The researchers examined a cave in Spain, ___ soot on the walls revealed that people had used fire there.”

1. when
2. what
3. which
4. where

Quelle phrase signifie que le changement du littoral s'est produit avant que quelques décennies ne se soient écoulées ?

1. The coastline changed within a few decades.
2. The coastline changed for a few decades.
3. The coastline changed after a few decades.

Quelle phrase indique qu'un festival attire des visiteurs venant de nombreuses régions du monde ?

1. The festival attracts visitors all over the world.
2. The festival attracts visitors only in winter.
3. The festival attracts visitors from one nearby town.

The museum is open throughout the year. Que souligne cette phrase ?

1. Il est ouvert uniquement pendant l'été.
2. Il est ouvert toute l'année, et pas seulement pendant une saison.
3. Il ouvre un seul jour par an.

Quelle phrase signifie qu'un service peut être utilisé par des personnes de tous les niveaux de la société ?

1. The service is available only during school classes.
2. The service is available to people from all social classes.
3. The service provides classes about society.

Dans la phrase "The crew received daily rations during the voyage," que sont les daily rations ?

1. Any meals freely chosen from a menu
2. Fixed amounts of food or supplies allotted for each day
3. Extra pay saved for a future trip

Utilisez la forme correcte de record pour compléter la phrase : This quiet room is ideal for ____ interviews.

Que signifie delicacy dans ce contexte alimentaire ?

1. un aliment ou une boisson de choix, appréciés pour leur rareté, leur raffinement ou leur importance culturelle
2. un objet fragile qui doit être manipulé avec précaution
3. un repas ordinaire et bon marché consommé tous les jours

Quelle phrase convient le mieux après The northern office is busy all year et établit explicitement une comparaison ?

1. As a result, the southern office hired more staff.
2. By contrast, the southern office is quiet during the winter.
3. For example, the southern office closes in August.

Complétez la phrase avec l’expression de l’exemple qui signifie « tout aussi facile à obtenir » : During the festival, bottled water was ____ soft drinks.

Il n'existe aucune liste fixe de matériel. Quelle phrase autorise tout matériel que l'on peut trouver ?

1. Bring whatever supplies you can find.
2. Bring whichever of these three supplies you prefer.
3. Bring the supplies on the approved list.

Employez la contraction what's now et le nom de lieu moderne Turkey pour compléter la phrase historique : The ancient settlement was in ____.

Qu’indique l’expression pulque, made from cactus sap ?

1. C’est une boisson fermentée traditionnelle précise fabriquée à partir de sève végétale.
2. C’est une méthode pour faire sécher des cactus.
3. C’est le nom anglais de tous les types de jus de fruits.

Complétez la phrase avec le modèle ... of choice pour exprimer « l’outil que cette équipe préfère habituellement » : For quick design sketches, a tablet is the team's ____.

Complétez la phrase avec l'expression étudiée qui signifie « entrer dans les habitudes ordinaires » : Over time, online banking has ____.

Quelle phrase montre le mieux que quelqu'un s'empare rapidement d'un détail et en fait le point central ?

1. The editor removed one dramatic detail from the article.
2. The editor reviewed every detail before deciding what mattered.
3. The editor latched onto one dramatic detail and made it the focus of the article.

Quelle phrase emploie correctement be perceived as pour présenter une évaluation plutôt qu'un fait établi ?

1. An audit proved that the policy violated the written rule.
2. The policy perceived many employees as unfair.
3. The policy was perceived as unfair by many employees.

Quelle phrase emploie testify to au sens non juridique de « servir de preuve de » ?

1. The witness testified in court about the accident.
2. The ancient buildings testified to the town's long history.
3. The curator testified the buildings to be historic.

Quelle phrase emploie potential for abuse pour décrire la possibilité qu'une application soit utilisée à mauvais escient ?

1. The app is useful, but it has the potential for abuse if access is not controlled.
2. The app is useful, but it has the potential to abuse users.
3. The app is useful, but it has been abused in every case.

Dans Greek philosophers promoted temperance, quel est le sens le plus probable de temperance ?

1. Une maîtrise de soi fondée sur des principes, notamment le fait d'éviter les excès
2. L'évitement complet de tout plaisir dans toutes les situations
3. La mesure du degré de chaleur ou de froid d'une chose

Utilisez le passé de integrate ... into pour compléter la phrase : The school ____ media-literacy lessons ____ its curriculum.

Quelle situation convient le mieux à l'expression excessive intoxication ?

1. Un rapport de santé publique sur des niveaux dangereux d'ivresse
2. Un message informel disant qu'un ami est légèrement éméché
3. Une recette expliquant que l'alcool s'évapore pendant la cuisson

Utilisez la forme correcte de smoke pour compléter la règle : The apartment building has a rule against ____ in shared hallways.

Quelle phrase emploie solidified into au sens figuré pour exprimer une évolution progressive vers une forme établie ?

1. The charity replaced its logo yesterday.
2. Over several years, the volunteer group solidified into a national charity.
3. The melted wax solidified as it cooled.

Complétez la phrase en utilisant le nom content pour désigner la quantité d’alcool dans une boisson : This cider has a relatively low ____.

Quelle phrase présente environ 80 degrés Celsius comme le niveau auquel un changement commence ?

1. At about 80 degrees Celsius, the wax begins to soften.
2. The temperature rises by about 80 degrees Celsius.
3. The temperature rises to about 80 degrees Celsius.

Complétez la phrase avec la forme correcte de level off : After rising rapidly for six months, website traffic began to ____ at about 50,000 visits a day.

Complétez la phrase avec la structure marquant un tournant présentée dans cette note : Home internet used to be slow. ____ the arrival of fiber-optic service.

Quel terme désigne un procédé qui chauffe un liquide, recueille une vapeur précise, puis la refroidit pour qu’elle redevienne liquide ?

1. distillation
2. filtration
3. fermentation

Complétez la phrase avec le groupe mis en évidence qui signifie « faire passer l’alcool de l’état liquide à l’état de vapeur » : In the lab, they heated the mixture to ____.

Utilisez la structure comparative de cinq mots de l’exemple pour compléter la phrase et indiquer que la cire a une température de fusion plus basse : Wax melts ____ iron.

Complétez la description du processus avec l’expression contractée de trois mots de l’exemple qui signifie « ce qui reste est » : Filter the mixture, remove the solids, and ____ clear water.

Que signifie spirits dans l'exemple ?

1. des êtres surnaturels
2. des boissons alcoolisées distillées
3. l'humeur des gens

Complétez la phrase avec l'expression cible qui signifie « comme remède » : The herb was traditionally used for ____.

Quelle phrase présente le mieux le café comme un bien de gros échangé sur les marchés internationaux ?

1. Coffee became a major trade commodity.
2. Coffee became a useful household possession.
3. Coffee became a carefully designed consumer product.

Complétez la phrase anglaise avec la préposition qui signifie « contrairement à » : ____ fresh milk, powdered milk can be stored for months.

Dans quelle phrase spoil signifie-t-il « devenir impropre à manger ou à boire » ?

1. The grandparents spoil the child with gifts.
2. The milk will spoil if it stays in the sun.
3. The child will spoil the surprise before dinner.

Quelle analyse du groupe mis en évidence est correcte ?

1. harvested in European colonies modifie directement Rum.
2. made from sugar modifie Rum, et harvested in European colonies modifie sugar.
3. made et harvested sont tous les deux des verbes principaux de la phrase.

Quelle phrase emploie staple au sens d'un élément de base bien établi ?

1. Rice is a staple food in many regions.
2. She removed a staple from the document.
3. He stapled the pages together.

Complétez la phrase avec la préposition qui indique ce que Maya a reçu : Maya traded her old laptop ____ store credit.

Dans ce contexte historique, que signifie enslaved people ?

1. Des personnes ayant librement accepté un emploi rémunéré ordinaire
2. Des personnes privées de liberté par la force et placées sous le contrôle d'autrui
3. Des personnes ayant voyagé temporairement dans une autre région

Complétez la phrase avec l'expression cible a form of money : In the village, salt was widely accepted in exchange for food, so it served as ____.

Dans cette phrase, que désigne the Age of Exploration ?

1. l'étape de la vie où une personne commence à explorer
2. une période historique de voyages européens outre-mer, de commerce et d'expansion coloniale
3. un programme moderne d'exploration scientifique

Complétez la phrase avec la forme passée de play a crucial role in : Accurate weather forecasts ____ helping the crew avoid the storm.

Quelle phrase emploie une activité en -ing comme sujet et contient keep + complément d'objet + adjectif ?

1. The driver is keeping the medicine cool during transport.
2. Keep the medicine cool during transport.
3. Keeping medicine cool during transport is essential.

Quelle phrase emploie correctement une activité en -ing comme sujet et kept + complément d'objet + adjectif pour exprimer son résultat ?

1. Ice was keeping the drinks cold for longer.
2. Adding ice kept the drinks cold longer.
3. Adding ice kept the drinks coldly longer.

Quel mot complète le mieux la phrase ? Salt can act as a ___ in some foods.

1. preserve
2. preservative
3. preservation

Quelle phrase signifie que la ville était déjà devenue un port important à l’arrivée du XXe siècle ?

1. After the 1900s, the town became a major port.
2. In the 1900s, the town became a major port.
3. By the 1900s, the town had become a major port.

Dans quelle phrase buzz désigne-t-il une légère sensation provoquée par l'alcool ?

1. The small glass of wine gave Nina a pleasant buzz.
2. Give me a buzz when your train arrives.
3. The buzz of the bee woke the baby.

Complétez la transformation au past perfect avec la structure go from X to Y : By 2018, Maya's project had ____ serving one neighborhood ____ supporting schools across the city.

Quelle phrase emploie fuel au sens figuré pour signifier « stimuler ou intensifier » ?

1. The driver fueled the car before the trip.
2. The campsite stored enough fuel for the winter.
3. Fresh evidence fueled public interest in the case.

Complétez le récit au passé avec la transition de quatre mots étudiée dans la leçon et signifiant « au fil du temps » : ____, the new team learned to work well together.

Complétez la phrase avec la forme qui présente une évolution ultérieure vue depuis le passé : Historians knew that the conflict ____ get more complicated.

Complétez la phrase avec la forme correcte de give : Comparing the two reports ____ us a clearer view of the problem.

Quelle phrase intègre correctement après examines la question des valeurs communes à l'humanité ?

1. The report examines what do we value as a species.
2. The report examines that we value as a species.
3. The report examines what we value as a species.

Complétez la phrase avec la forme passée de end up : We missed the last bus and ____ walking home.