Aliments Frais vs Surgelés : fiche pour apprendre l’anglais
AsapSCIENCE
Présentation de la vidéo : l'explication compare la perte de nutriments des produits frais pendant le transport et le stockage aux mesures des produits surgelés. Les légumes locaux du jour peuvent être meilleurs, mais les surgelés sont pratiques quand on ne peut pas faire souvent ses courses. Principaux points d'anglais : 1. With the advent of - expressions figées et collocations : introduire formellement une innovation et le changement qu'elle permet. 2. Next to - sens du vocabulaire et registre : comprendre « comparé à », non une position physique, dans une évaluation. 3. unless - grammaire et structures de phrase : poser l'exception qui limite une conclusion quand une condition manque.
Dans cette fiche
With the advent of freezers, we're able to keep our food lasting longer than ever before. Notes
0:00Avec l’arrivée des congélateurs, nous pouvons conserver nos aliments plus longtemps que jamais.
With the advent of : avec l’arrivée de
With the advent of signifie « lorsqu’une nouveauté apparaît ou commence à être largement utilisée ». Ici, l’expression présente les congélateurs comme le changement qui a permis de conserver les aliments plus longtemps. La structure est with the advent of + nom ou groupe nominal. C’est une façon formelle de relier une nouveauté à ses effets, notamment dans des explications historiques, technologiques ou sociales.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression formelle signifiant « lorsque les services bancaires en ligne sont apparus et se sont répandus » : “____ online banking, many customers stopped visiting branches.”
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With the advent of
longer than ever before : plus longtemps que jamais auparavant
Longer than ever before associe le comparatif longer à than ever before. Cela signifie que les aliments peuvent se conserver plus longtemps qu’à n’importe quel moment antérieur, et pas seulement plus longtemps que pendant une période précise. Le modèle réutilisable est comparatif + than ever before, comme dans safer than ever before ou easier than ever before. Il souligne un nouveau record par rapport à l’ensemble du passé.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression cible complète qui établit une comparaison avec toutes les périodes antérieures : “After the redesign, the battery lasts ____.”
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longer than ever before
But is there a difference between fresh and frozen produce in terms of nutrition? Phrases
0:04Mais sur le plan nutritionnel, y a-t-il une différence entre les produits frais et surgelés ?
La structure a difference between A and B
On utilise a difference between A and B pour demander si deux choses ne sont pas identiques ou pour préciser en quoi elles diffèrent. Between introduit les deux éléments comparés, généralement reliés par and. Dans cette phrase, fresh et frozen modifient tous deux produce : les deux éléments sont donc fresh produce et frozen produce. Cette structure peut être réutilisée avec deux choix ou catégories clairement nommés.
Exercice
Complétez la phrase avec le mot qui introduit correctement les deux options comparées : The survey asks whether there is a difference ____ online classes and in-person classes.
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between
in terms of + groupe nominal
In terms of + groupe nominal indique le critère précis utilisé pour juger, comparer ou aborder quelque chose. Cette expression transforme une affirmation ou une question générale en une formulation plus ciblée. Ici, in terms of nutrition signifie que la comparaison porte uniquement sur les qualités nutritionnelles, et non sur le prix, la commodité ou la durée de conservation. Dans cette expression figée, terms reste au pluriel.
Exercice
Quelle phrase emploie correctement l'expression pour limiter la comparaison à un seul critère ?
- The two apartments are similar in terms to size.
- The two apartments are similar in terms of size.
- The two apartments are similar in term of size.
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The two apartments are similar in terms of size.
Your instinct may be to shout out, of course, Phrasal verbs
0:10Votre instinct vous poussera peut-être à vous écrier : « Bien sûr,
shout out : dire une réponse à voix haute
Ici, shout out signifie dire une réponse à voix haute et spontanément pour que tout le monde l'entende. Le locuteur imagine un auditeur lançant “fresh food is better” sans attendre. En tant que verbe à particule, shout out peut s'employer sans complément lorsque les paroles prononcées suivent au discours direct, comme dans shout out, “Of course!”. Avec un pronom complément, celui-ci se place entre le verbe et la particule : shout it out.
Exercice
Dans la phrase anglaise “Your instinct may be to shout out, of course, fresh food is better,”, que signifie shout out ?
- Remercier ou féliciter publiquement quelqu'un
- Envoyer la réponse dans un message écrit
- Dire la réponse à voix haute et spontanément
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Dire la réponse à voix haute et spontanément
But it's highly dependent on the circumstances. Phrases
0:15Mais cela dépend énormément des circonstances.
highly dependent on : dépendre fortement d'une condition
Highly dependent on signifie qu'une chose est fortement déterminée ou influencée par une autre. Ici, le jugement sur la qualité ne peut pas être formulé isolément : les circonstances peuvent changer sa validité. Dependent est un adjectif qui se construit avec on devant la condition : be dependent on something. Highly modifie dependent et en renforce le degré ; l'expression permet donc de nuancer une conclusion plutôt que de formuler une affirmation absolue.
Exercice
Complétez la phrase analytique avec l'expression exacte de trois mots étudiée dans la leçon : The accuracy of the forecast is ____ the quality of the data.
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highly dependent on
the food you take off the shelf in a grocery store
0:19les aliments que vous prenez en rayon au supermarché
has been harvested under ripe to avoid damage during travel time.
0:21ont été récoltés avant leur pleine maturité afin d’éviter qu’ils ne s’abîment pendant le transport.
In many instances : limiter la portée d’une affirmation générale
“In many instances,” est un élément placé au début de la phrase pour limiter la portée d’une affirmation. Il signifie « dans de nombreux cas » et présente l’affirmation sur la récolte comme fréquente, non comme une règle universelle. En plaçant cet élément en premier, le locuteur indique jusqu’où l’information s’applique avant de la présenter. L’explication devient ainsi plus précise et laisse une place aux exceptions.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression de trois mots qui signifie « dans de nombreux cas, mais pas toujours » : ____, a short walk improves my concentration.
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In many instances
This means it hasn't yet reached its peak nutrition. Grammaire
0:25Cela signifie qu’ils n’ont pas encore atteint leur plein potentiel nutritionnel.
hasn't yet reached : un état qui n’est pas encore atteint
“hasn't yet reached” se compose de l’auxiliaire has not du present perfect, de l’adverbe yet et du participe passé reached. Cette structure présente l’état visé comme non atteint jusqu’à un point de référence pertinent, tout en laissant entendre qu’il pourrait ou devrait être atteint plus tard. Ici, le point de référence est l’étape du produit dans le processus de récolte et d’approvisionnement, et non l’heure à laquelle le spectateur regarde la vidéo. Le maximum nutritionnel reste non atteint à cette étape. Dans cet emploi, yet signifie « jusqu’à ce point », et non « cependant ».
Exercice
Utilisez exactement la structure de la leçon pour compléter ce bilan d’avancement : The project ____ its funding target.
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hasn't yet reached
its nutritional content began to deteriorate. Vocabulaire
0:29leur teneur en nutriments a commencé à diminuer.
the minute + proposition : « dès que »
Ici, the minute introduit une proposition temporelle et signifie « dès que ». L'expression indique que le deuxième événement commence immédiatement après le premier : une fois le produit cueilli, la détérioration a commencé. Dans cette structure, on emploie the minute + sujet + verbe, puis la proposition principale. Minute ne désigne pas ici une durée de soixante secondes, et le connecteur n'a pas besoin de when.
Exercice
Complétez la phrase avec le connecteur de deux mots étudié : ____ the doors opened, the children ran outside.
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The minute
began to deteriorate : se dégrader progressivement
Ici, deteriorate est un verbe intransitif qui signifie « empirer progressivement ». Le sujet, nutritional content, subit le changement ; la phrase ne dit pas qu'il endommage autre chose. Began to + verbe marque le début de ce processus progressif. Dans une explication scientifique ou factuelle, cette formulation souligne la dégradation de la qualité ou de l'état, plutôt qu'une disparition instantanée.
Exercice
Utilisez le verbe intransitif formel de la leçon : Without regular maintenance, the building's condition began to ____.
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deteriorate
The food is then loaded on a truck, boat, or plane, Phrases
0:32Ils sont ensuite chargés dans un camion, un bateau ou un avion,
be loaded on a truck, boat, or plane : être chargé à bord d’un véhicule
Dans be loaded on a vehicle, loaded signifie placer une marchandise à bord d’un véhicule afin de la transporter. La forme be + loaded est passive : la marchandise qui subit l’action est donc mise au premier plan, sans qu’il soit nécessaire de nommer la personne qui la charge. Truck, boat et plane sont des possibilités coordonnées après on. La même structure passive peut décrire de nombreux types de marchandises et de transports.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme passive de load et la préposition utilisée pour le transport par camion : Before dawn, the medical supplies ____ a truck for delivery.
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were loaded on
it may sit in your fridge for a few more days before being eaten. Notes
0:38ils peuvent encore rester quelques jours dans votre réfrigérateur avant d’être consommés.
After which pour relier l’étape suivante
Dans After which, which renvoie à l’événement ou à l’ensemble de la séquence qui précède, tandis que after situe la nouvelle proposition à l’étape temporelle suivante. Ce lien concis regroupe les informations précédentes en une seule unité, ce qui permet de passer à l’étape suivante sans répéter tout le processus.
Exercice
Complétez la phrase avec le lien relatif de deux mots qui renvoie à l’étape de congélation : The samples are frozen overnight, ____ they are sent to the lab.
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after which
sit in your fridge : sit au sens de rester entreposé
Dans cette phrase, sit ne décrit pas la posture d’une personne. Lorsque le sujet est un aliment, sit in your fridge signifie « rester dans le réfrigérateur pendant un certain temps », généralement sans être utilisé ni mangé. Le modèle something sits in/on/at a place présente un objet, un aliment, un message, une somme d’argent ou une tâche comme restant quelque part pendant un certain temps. L’accent porte sur l’état et la durée, et non sur une action intentionnelle de la chose.
Exercice
Dans l’exemple, que signifie sit in your fridge ?
- Il prend une position assise à l’intérieur du réfrigérateur.
- Quelqu’un le met dans le réfrigérateur.
- Il reste dans le réfrigérateur pendant un certain temps.
Voir la réponse
Il reste dans le réfrigérateur pendant un certain temps.
before being eaten : forme passive en -ing après before
Ici, before introduit le groupe non fini being eaten. Being + participe passé forme une construction passive en -ing ; before being eaten signifie donc « avant qu’il soit mangé » : l’aliment subit l’action. Le sujet sous-entendu de being eaten est le même aliment que celui désigné par it dans la proposition principale. Cette forme compacte exprime l’ordre temporel sans répéter une proposition complète comme before it is eaten.
Exercice
Complétez la phrase avec la forme passive en -ing de open après before : The gift may stay under the tree for days before ____.
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being opened
Over this period of potentially weeks,
0:41Durant cette période, qui peut s’étendre sur plusieurs semaines,
the food may lose up to 50% of its nutritional value. Vocabulaire
0:43les aliments peuvent perdre jusqu’à 50 % de leur valeur nutritionnelle.
up to 50% : un maximum possible
Dans cette phrase, up to 50% fixe une limite supérieure : l’aliment peut ne rien perdre ou perdre jusqu’à 50 % de sa valeur nutritionnelle. Cela ne signifie pas que chaque aliment en perd 50 %. Dans une étude, une actualité ou une publicité, interprétez le nombre après up to comme le plus grand résultat possible, et non comme le résultat habituel, minimal ou garanti.
Exercice
Une étiquette indique : "This filter can remove up to 90% of the dust." Qu’affirme-t-elle ?
- Il peut éliminer jusqu’à 90 %, mais il pourrait en éliminer moins.
- Il élimine toujours exactement 90 %.
- Il élimine au moins 90 %.
Voir la réponse
Il peut éliminer jusqu’à 90 %, mais il pourrait en éliminer moins.
are picked when they're ripe and frozen immediately. Grammaire
0:48sont récoltés à maturité et immédiatement surgelés.
on the other hand : passage à l’autre côté du contraste
On the other hand indique que le locuteur passe d’un côté d’une comparaison à un autre côté qui lui est opposé. Ici, l’attention passe des aliments frais et de leur éventuelle perte de nutriments aux aliments surgelés et à leur traitement. L’expression organise l’argumentation : elle demande à l’auditeur de comparer le point suivant à ce qui précède, plutôt que de le considérer comme un fait sans rapport.
Exercice
Complétez la phrase avec le connecteur de quatre mots qui introduit un côté opposé : The apartment is small. ____, it is close to school.
Voir la réponse
On the other hand
are picked ... and frozen immediately. — Un seul auxiliaire passif partagé
Dans cette structure passive, are fonctionne avec les deux participes passés : are picked et are frozen. En anglais, le second are peut être omis parce que picked et frozen sont coordonnés sous le même auxiliaire. La proposition temporelle when they're ripe s’intercale entre les deux actions, mais elle ne change pas la structure grammaticale. Frozen est le deuxième verbe au passif, et non un verbe actif ou un simple adjectif. Ce modèle avec auxiliaire partagé rend les descriptions de processus plus concises : sujet + be + participe passé + and + participe passé.
Exercice
Quelle phrase emploie correctement une seule forme partagée de be pour deux actions passives coordonnées ?
- The packages are weighed and label before delivery.
- The packages are weigh and labeled before delivery.
- The packages are weighed and labeled before delivery.
Voir la réponse
The packages are weighed and labeled before delivery.
it essentially freezes or locks most of the nutrients in place. Idiomes
0:54il permet essentiellement de figer ou de préserver la plupart des nutriments.
while comme lien concessif : reconnaître une limite avant l’affirmation principale
Ici, while signifie although ou even though, c’est-à-dire « bien que », et non « pendant que ». La proposition introduite par while reconnaît une limite : la congélation rapide affecte effectivement une partie des vitamines. La proposition principale présente la conclusion que le locuteur juge plus importante : la plupart des nutriments restent malgré tout préservés. Le modèle while + point concédé, affirmation principale permet de construire un raisonnement équilibré sans renoncer à sa position centrale.
Exercice
Quel est le rôle de while dans cette phrase ? "While the plan costs more at first, it will save money over time."
- Il indique que les deux événements se produisent exactement au même moment.
- Il reconnaît un inconvénient avant de présenter la principale conclusion positive.
- Il demande combien de temps prendra le projet.
Voir la réponse
Il reconnaît un inconvénient avant de présenter la principale conclusion positive.
Le does emphatique dans does affect
Dans cette proposition affirmative, does ajoute une insistance : does affect signifie « affecte vraiment » ou « il est vrai que cela affecte ». La personne qui parle admet clairement que la surgélation modifie une partie de la teneur en vitamines. Après does, on emploie la base verbale : does affect, et non does affects ou does affected. Avec while, ce fait mis en relief présente l'inconvénient admis avant que la phrase passe au principal avantage.
Exercice
Quelle phrase est grammaticale et emploie does pour confirmer fortement un fait ?
- The new filter removes most of the dust.
- The new filter does remove most of the dust.
- The new filter does removes most of the dust.
Voir la réponse
The new filter does remove most of the dust.
locks ... in place : maintenir quelque chose stable
Ici, locks most of the nutrients in place est une expression figurée. Elle signifie que la congélation maintient la plupart des nutriments dans un état relativement stable et ralentit les changements ou pertes ultérieurs ; il n'y a pas de verrou physique. La structure est lock + complément d'objet + in place. Le complément indique ce qui est maintenu fixe ou stable. Selon le contexte, elle peut décrire une position physique ou un état que l'on empêche de changer.
Exercice
Dans la phrase “The protective coating locks the color in place,” que signifie locks the color in place ?
- Il enlève complètement la couleur.
- Il place la couleur dans une pièce fermée à clé.
- Il maintient la couleur stable et l'empêche de changer facilement.
Voir la réponse
Il maintient la couleur stable et l'empêche de changer facilement.
Next to the fresh produce that has been sitting around for weeks, Notes
0:58Comparés aux produits frais qui sont restés stockés pendant des semaines,
sitting around for weeks pour quelque chose laissé sans usage
Dans has been sitting around for weeks, sitting around signifie rester longtemps quelque part sans être utilisé, vendu, consommé ni traité d'une autre manière. Les aliments ne sont pas littéralement assis. La forme continue has been sitting around associée à for weeks souligne que cet état d'inactivité a commencé auparavant et s'est prolongé pendant plusieurs semaines. L'expression suggère souvent, de façon légèrement négative, que le retard ou la négligence peut avoir des conséquences.
Exercice
Quelle phrase emploie sitting around dans le même sens que l'exemple ?
- She was sitting around the corner from the entrance.
- The applications have been sitting around for a month without being reviewed.
- We were sitting around the campfire and talking.
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The applications have been sitting around for a month without being reviewed.
there's no doubt that frozen foods can contain more nutrition, Phrases
1:01les aliments surgelés peuvent sans aucun doute contenir davantage de nutriments,
Next to au sens de par rapport à
Ici, Next to signifie par rapport à ou comparé à. L'expression présente les produits frais comme point de référence pour évaluer les aliments surgelés ; elle ne dit pas que les deux types d'aliments sont physiquement placés l'un à côté de l'autre. La structure Next to + groupe nominal, proposition principale permet de présenter d'abord un point de comparaison, puis de formuler une évaluation. Le reste de la phrase doit justifier cette lecture, car dans d'autres contextes next to exprime généralement une position.
Exercice
Dans l'exemple, que signifie Next to the fresh produce ?
- Par rapport aux produits frais
- Physiquement à côté des produits frais
- Après les produits frais
Voir la réponse
Par rapport aux produits frais
there's no doubt that : exprimer une forte certitude
There's no doubt that introduit une affirmation que le locuteur considère comme hautement certaine. Dans cette phrase, l'expression marque une forte confiance dans l'idée que les aliments surgelés peuvent contenir davantage de nutriments ; elle est bien plus forte qu'une introduction avec may ou probably. Cette certitude s'applique à l'affirmation dans le contexte précisé. Elle ne signifie pas que les aliments surgelés sont toujours plus nutritifs dans toutes les conditions.
Exercice
Quelle phrase convient le mieux à un locuteur qui dispose de preuves solides et souhaite exprimer une certitude presque totale ?
- There's no doubt that the new safety rule reduced accidents.
- The new safety rule may have reduced accidents.
- The new safety rule probably reduced accidents.
Voir la réponse
There's no doubt that the new safety rule reduced accidents.
particularly during the month that local produce is not in season and traveling far distances. Phrases
1:05surtout pendant les mois où les produits locaux ne sont pas de saison et où les aliments doivent parcourir de longues distances.
not in season : hors de la période locale de croissance
Not in season signifie qu'un aliment, en particulier un produit local, n'est pas à ce moment-là dans sa période naturelle de croissance ou de récolte dans le lieu concerné. Ici, l'expression explique pourquoi les produits peuvent devoir parcourir une longue distance lorsque l'approvisionnement local est indisponible. Season désigne la période de l'année où un produit est naturellement disponible, et non une saison d'une série télévisée. Le mot not est essentiel : in season signifie que le produit est disponible à sa période locale habituelle, tandis que not in season signifie le contraire.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression de la leçon qui signifie « en dehors de la période locale habituelle de croissance » : Local strawberries are ____ in December, so the store imports them.
Voir la réponse
not in season
frozen broccoli had higher levels of vitamin C and beta-carotene, Phrases
1:12le brocoli surgelé présentait des taux plus élevés de vitamine C et de bêta-carotène,
In a series of studies pour introduire les preuves de plusieurs études
In a series of studies indique que l’affirmation repose sur plusieurs études liées entre elles, et non sur une observation isolée. Ici, l’expression présente les mesures qui suivent comme des éléments de preuve tirés d’un ensemble de recherches. La structure est in + a series of + nom dénombrable au pluriel. Même si series a la même forme au singulier et au pluriel, a rend l’ensemble du groupe nominal singulier, tandis que studies est au pluriel parce que la série comprend plusieurs études.
Exercice
Complétez le début du rapport avec l’expression cible : ____, researchers found that short daily walks improved mood.
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In a series of studies
higher levels of pour indiquer des quantités mesurées
Higher levels of signifie que la quantité ou la concentration mesurée de ce qui suit est plus élevée. Ici, of introduit vitamin C et beta-carotene, les composants dont les niveaux mesurés étaient plus élevés dans le brocoli surgelé. La structure est higher levels of + substance ou qualité, souvent suivie d’une comparaison avec than ou liée à une valeur de référence déjà comprise. Higher porte déjà le sens comparatif, et le pluriel levels est naturel ici parce que plusieurs nutriments sont mesurés séparément.
Exercice
Complétez la phrase avec la collocation de recherche cible : The water samples contained ____ lead than samples from the control site.
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higher levels of
frozen blueberries were much higher in polyphenols and anthocyanins, Grammaire
1:16les myrtilles surgelées étaient beaucoup plus riches en polyphénols et en anthocyanes,
much higher in : une grande différence comparative
Dans much higher in, much renforce le comparatif higher. Cela indique que la différence est grande et non légère. La structure higher in + substance indique qu'une chose contient une quantité ou une concentration plus élevée de cette substance que l'élément de comparaison. La comparaison peut être introduite par than ou être comprise grâce au contexte.
Exercice
Complétez la phrase avec l'expression de trois mots qui indique une grande différence comparative pour un nutriment : Compared with regular yogurt, Greek yogurt is ____ protein.
Voir la réponse
much higher in
and frozen sprouts scored higher on all nutrient measurements. Phrases
1:19et les choux de Bruxelles surgelés obtenaient de meilleurs résultats pour toutes les mesures nutritionnelles.
scored higher on : de meilleurs résultats à une mesure
Ici, scored signifie « obtenir un résultat lors d'une évaluation » ; il ne signifie pas « marquer un point dans un match ». Scored higher indique que le résultat était meilleur qu'un autre. La structure score higher on + test, mesure ou critère relie le résultat à ce qui a servi à l'évaluer. Dans la phrase, on all nutrient measurements signifie que les pousses ont obtenu un meilleur résultat pour chaque nutriment mesuré.
Exercice
Utilisez score au passé, higher et la bonne préposition pour compléter la phrase : The updated phone ____ the battery-life test than the older model.
Voir la réponse
scored higher on
if you pick a fresh vegetable from your garden or get it from a local farmer's market
1:23si vous cueillez un légume frais dans votre jardin ou l’achetez sur un marché de producteurs locaux
nothing can quite compare to both the nutrition and the taste. Notes
1:28rien ne peut vraiment égaler sa valeur nutritionnelle et son goût.
nothing can quite compare to : rien ne peut vraiment égaler
Dans cette phrase, nothing can quite compare to signifie « aucune autre option ne peut vraiment arriver au même niveau ». Compare to n’introduit pas ici une comparaison neutre entre deux éléments ; avec can et un sujet négatif, il signifie « égaler ou rivaliser en qualité ». Quite apporte une insistance nuancée. L’éloge reste fort, mais il semble un peu moins absolu que nothing can compare to : la valeur nutritive et le goût sont ainsi présentés comme particulièrement difficiles à surpasser.
Exercice
Complétez la phrase avec l’expression de la leçon qui signifie « aucune autre expérience n’égale vraiment celle-ci » : ____ hearing the crowd cheer in the stadium.
Voir la réponse
Nothing can quite compare to
both the nutrition and the taste : à la fois la valeur nutritive et le goût
Both A and B est une structure corrélative qui inclut deux personnes, choses ou qualités dans la même affirmation. Ici, both annonce deux avantages, et and relie the nutrition à the taste. Les deux parties doivent avoir la même forme grammaticale. Dans l’exemple, les deux côtés sont des groupes nominaux : the nutrition et the taste. Ce parallélisme rend le double avantage clair.
Exercice
Utilisez la structure both ... and pour compléter la phrase : The science museum is ____ fun ____ educational.
Voir la réponse
both · and
But unless you're able to shop every few days, Notes
1:31Mais à moins de pouvoir faire vos courses tous les deux ou trois jours,
Every few days : des intervalles répétés
Every few days décrit une fréquence répétée : une chose se produit, quelques jours passent, puis elle se produit de nouveau. Dans la phrase, il faudrait donc faire les courses régulièrement, à de courts intervalles. L’expression ne précise pas un intervalle exact. Si la précision est importante, dites every three days ou indiquez des jours précis. Elle se distingue aussi de a few days, qui désigne à lui seul une courte période unique plutôt qu’un programme répété.
Exercice
Quelle phrase indique qu’il faut consulter l’application de façon répétée, en laissant plusieurs jours entre chaque vérification ?
- Check the app in a few days.
- Check the app every few days.
- Check the app for a few days.
Voir la réponse
Check the app every few days.
frozen produce can be a great nutritionally comparable alternative. Vocabulaire
1:33les produits surgelés peuvent constituer une excellente alternative offrant une valeur nutritionnelle comparable.
Unless : introduire une condition d’exception
Unless introduit la condition qui empêcherait l’affirmation principale de s’appliquer. Ici, les produits surgelés sont présentés comme une bonne solution si l’on ne peut pas faire les courses tous les quelques jours ; pouvoir les faire aussi souvent constitue l’exception. On peut comprendre unless comme « sauf si » ou, dans de nombreuses phrases, comme « si... ne... pas ». Le mot contient déjà une condition négative : unless you're able signifie donc if you're not able.
Exercice
Complétez la phrase avec le mot qui signifie « sauf si » : ____ the library is closed, we'll meet there at ten.
Voir la réponse
Unless
une solution de remplacement comparable sur le plan nutritionnel
Dans cette phrase, nutritionally modifie comparable : la comparaison est limitée à la valeur nutritionnelle. Les produits surgelés peuvent être suffisamment proches des produits frais quant aux nutriments, même si leur goût, leur texture ou d’autres qualités diffèrent. Alternative désigne une solution de remplacement. A nutritionally comparable alternative signifie donc une autre option qui peut répondre au même besoin pratique tout en offrant un profil nutritionnel similaire ; comparable ne signifie ni identique ni meilleur.
Exercice
Que signifie a nutritionally comparable alternative dans cette phrase ?
- Une option nécessairement plus nutritive
- Une autre option au profil nutritionnel suffisamment similaire
- Une option identique pour le goût, la texture et la nutrition
Voir la réponse
Une autre option au profil nutritionnel suffisamment similaire
Like our whiteboard drawings and looking to free your creative side, Notes
1:37Vous aimez nos dessins sur tableau blanc et voulez laisser libre cours à votre créativité ?
looking to + verbe à la base
Ici, looking to introduit une action envisagée ou souhaitée : looking to free signifie vouloir ou espérer libérer. Il ne s’agit pas de regarder quelque chose. La structure complète est be + looking to + verbe à la base. Les textes publicitaires omettent souvent Are you et emploient le fragment Looking to ...? pour s’adresser aux personnes qui ont cet objectif.
Exercice
Complétez la phrase avec la structure looking to + verbe à la base : Our small studio is ____ hire a new designer this summer.
Voir la réponse
looking to
free your creative side : libérer sa créativité
Ici, free est un verbe qui signifie « libérer » ou « supprimer des limites », et non « ne rien coûter ». Creative side désigne la partie imaginative et inventive d’une personne, pas un côté physique du corps. L’expression entière est une métaphore positive qui invite à laisser venir les idées et à créer librement. La publicité l’emploie souvent pour suggérer qu’un produit peut aider à se sentir moins limité.
Exercice
Dans “This art app can free your creative side”, que signifie l’idée mise en valeur ?
- Laisser votre imagination fonctionner sans se sentir limitée.
- Tourner le côté droit de votre corps.
- Obtenir du matériel créatif sans payer.
Voir la réponse
Laisser votre imagination fonctionner sans se sentir limitée.
check out comme recommandation informelle
Ici, check out signifie « regarder », « visiter » ou « en savoir plus sur ». La personne qui parle invite le public, sur un ton détendu, à découvrir une entreprise ou ses produits. Check out est un verbe à particule dont le sens dépend de ce qui le suit. Avec une marque, un produit, une page ou une personne comme complément, il sert souvent de recommandation informelle plutôt que de faire référence à un paiement ou à un départ d’hôtel.
Exercice
Utilisez le verbe à particule de deux mots qui signifie « regarder ou en savoir plus » : ____ this new drawing app after school.
Voir la réponse
Check out
who have created these amazing height adjustable whiteboard desks,
1:42qui ont créé ces incroyables bureaux à surface de tableau blanc, réglables en hauteur,
Jot down : écrire quelque chose rapidement et brièvement
Jot down signifie « écrire quelque chose rapidement et brièvement pour s'en souvenir ». Dans cette phrase, l'expression demande de noter les idées dès qu'elles apparaissent. Down fait partie du verbe à particule jot down ; il ne décrit pas une écriture dirigée vers le bas. Le complément peut venir après l'expression, comme dans jot down an idea, ou entre le verbe et la particule, comme dans jot it down. Un pronom complément se place normalement au milieu.
Exercice
Place jot down aux bons endroits pour compléter la phrase : I don't want to forget the number, so I'll ____ it ____.
Voir la réponse
jot · down
when they hit you : quand les idées arrivent soudainement
Dans when they hit you, they renvoie à ideas. Hit you est métaphorique : les idées entrent soudainement dans ton esprit ou deviennent claires, au lieu de te frapper physiquement. Hit rend leur arrivée brusque et saisissante. La proposition introduite par when indique le meilleur moment pour agir : noter les idées au moment où elles apparaissent.
Exercice
Dans la phrase “A solution hit me on the bus,” que signifie “hit me” ?
- J'ai soigneusement noté une solution.
- Une solution m'a frappé physiquement.
- J'ai soudain pensé à une solution.
Voir la réponse
J'ai soudain pensé à une solution.
And if you watched our video on sitting down,
1:49Et si vous avez regardé notre vidéo sur la position assise,
you know how important it is to be standing more often. Grammaire
1:52vous savez combien il est important de se tenir debout plus souvent.
how important it is to + verbe
Dans you know how important it is to..., how introduit une proposition enchâssée qui souligne le degré d’importance. Comme elle vient après know, elle garde l’ordre déclaratif how important it is, et non how important is it. Le mot it occupe provisoirement la place du sujet : c’est un sujet anticipé. L’infinitif en to qui suit indique l’action évaluée ; ici, to be standing more often est donc ce que le locuteur juge important. Utilisez how important it is to + verbe pour rappeler avec insistance la valeur d’une action.
Exercice
Complétez la structure enchâssée : You know ____ wear a helmet when you ride a bike.
Voir la réponse
how important it is to
seriously awesome : éloge informel appuyé
Ici, seriously est un intensifieur informel qui signifie really ou very. Il renforce awesome : seriously awesome veut donc dire que quelque chose est vraiment très impressionnant ou excellent, et non que c’est awesome d’une manière solennelle. Ensemble, ces mots expriment une réaction enthousiaste et très positive. Dans une recommandation ou une promotion, cet enthousiasme donne à l’éloge un ton énergique plutôt que neutre.
Exercice
Dans la phrase These headphones are seriously awesome, que signifie seriously awesome ?
- Ils sont dangereux et doivent être pris au sérieux.
- Ils sont impressionnants d’une manière solennelle et sans sourire.
- Ils sont vraiment très impressionnants.
Voir la réponse
Ils sont vraiment très impressionnants.
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1:56et Updesk offre à nos spectateurs 50 dollars de réduction sur tous les modèles et toutes les tailles.
offer our viewers $50 off : offrir à quelqu’un une réduction d’un montant précis
Dans la structure offer + personne + amount off + produit ou achat, la personne est la bénéficiaire de l’offre et amount off désigne la somme retirée du prix. Ici, offer our viewers $50 off signifie que les spectateurs peuvent payer 50 $ de moins pour un modèle Updesk admissible. Les 50 $ sont déduits du prix d’achat ; ils ne sont pas remis directement en espèces à chaque spectateur. On peut aussi dire offer $50 off an Updesk to our viewers, mais la phrase originale emploie une construction à double complément et place le bénéficiaire juste après offer.
Exercice
La réduction promise est de 20 $. Complétez la phrase avec la structure offer + bénéficiaire + amount off, en utilisant le mot anglais dollars et en écrivant le nombre en toutes lettres en anglais : We're offering new customers ____ their first order.
Voir la réponse
twenty dollars off
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