Sains di Balik BACON!: catatan belajar bahasa Inggris

AsapSCIENCE

Tingkat kesulitan belajar
594 kata 182 kata/mnt

Ringkasan video: Video membandingkan kalori dan aroma bacon, menimbang risiko nitrit serta manfaat pengawetan, lalu menyarankan konsumsi secukupnya. Pokok bahasa Inggris: 1. "Looking at this another way," - Wacana, penceritaan, dan retorika: kenali sudut baru pada data yang sama, dari satu irisan ke 100 gram, saat ukuran lain memperjelas perbandingan. 2. volatile organic compounds - Makna kosakata dan ragam bahasa: pahami nama senyawa karbon di udara, bedakan volatile dari suasana hati labil, dan ikuti mekanisme aroma. 3. pig out, - Frasa verba: pelajari ungkapan informal untuk makan berlebihan, pahami permainan kata terkait babi, dan gunakan hanya dalam konteks santai.

Dalam pelajaran ini

Mmm, bacon.

0:00

Mmm, bacon.

Few of us can resist its temptation. Tata bahasa

0:02

Hanya sedikit dari kita yang mampu menahan godaannya.

Tata bahasa

Few of us: hanya sedikit dari kelompok kita

Few of us berarti “tidak banyak orang dalam kelompok kita”. Few memberi kesan membatasi atau negatif: jumlahnya lebih kecil daripada yang diharapkan atau diinginkan. Dalam kalimat ini, artinya hanya sedikit orang yang dapat menahan godaan itu, sehingga sebagian besar dari kita tidak dapat menahannya. Polanya adalah few of + kelompok tertentu atau kata ganti objek, seperti few of them.

Latihan

Dalam “Few of us can resist its temptation,” apa yang ditunjukkan oleh Few of us?

  1. Semua orang dalam kelompok kita dapat menahannya.
  2. Beberapa dari kita dapat menahannya, dan jumlah itu disampaikan secara positif.
  3. Hanya sedikit dari kita yang dapat menahannya.
Lihat jawaban

Hanya sedikit dari kita yang dapat menahannya.

I mean,

0:04

Maksud saya,

did you know that

0:05

tahukah kalian bahwa

43% of Canadians would choose bacon over sex? Tata bahasa

0:05

43% warga Kanada akan memilih bacon daripada seks?

Tata bahasa

choose A over B: memilih A daripada B

Choose A over B berarti memutuskan untuk memilih A ketika A dan B merupakan dua pilihan. Over menandai B sebagai pilihan yang kurang disukai; di sini artinya bukan “di atas”. Pola yang dapat digunakan kembali adalah choose + A + over + B. Jika dipakai dengan would seperti dalam pertanyaan sumber, pola ini menggambarkan pilihan dalam situasi hipotetis, bukan keputusan yang sudah dibuat.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan kata yang membentuk pola choose A over B: For the class trip, we would choose the zoo ____ the mall.

Lihat jawaban

over

At least that's what a 2010 survey found. Alur pesan

0:09

Setidaknya, itulah hasil sebuah survei pada tahun 2010.

Alur pesan

At least that's what ... found: mengaitkan klaim dengan sumber sambil menjaga jarak

Di sini, At least tidak berarti “tidak kurang dari”. Ungkapan ini membatasi seberapa kuat penutur mendukung klaim tersebut: survei melaporkan hasil itu, tetapi kenyataan secara keseluruhan mungkin lebih rumit. Pola At least that's what + sumber + kata kerja pelaporan menunjukkan sumber informasi sekaligus menjaga sedikit jarak antara penutur dan kesimpulan sumber itu. Pola ini berguna untuk menyampaikan informasi tanpa menjadikannya fakta mutlak.

Latihan

Apa fungsi At least that's what a 2010 survey found dalam kalimat ini?

  1. Ungkapan ini menjamin bahwa hasil tersebut benar dalam setiap keadaan.
  2. Ungkapan ini menyampaikan hasil survei sambil memberi ruang bagi keraguan atau keterbatasan.
  3. Ungkapan ini mengatakan bahwa survei menemukan jumlah minimum.
Lihat jawaban

Ungkapan ini menyampaikan hasil survei sambil memberi ruang bagi keraguan atau keterbatasan.

Or did you know that

0:12

Atau tahukah kalian bahwa

it was included in the first meal ever consumed on the moon Tata bahasa

0:13

bacon menjadi bagian dari santapan pertama yang pernah disantap di Bulan

by Neil Armstrong and Buzz Aldrin?

0:16

oleh Neil Armstrong dan Buzz Aldrin?

Tata bahasa

the first ... ever consumed: yang pertama sepanjang sejarah

Dalam the first meal ever consumed on the moon, first menandai makanan paling awal dalam konteks tersebut, sedangkan ever memperluas perbandingan hingga mencakup seluruh sejarah sampai saat itu. Ever memperkuat cakupan sejarah; kata ini tidak berarti tindakan tersebut terjadi berkali-kali. Ever berada sebelum past participle consumed dalam klausa relatif yang dipersingkat. Bentuk lengkapnya adalah the first meal that was ever consumed on the moon. Pola yang dapat digunakan kembali adalah the first/only/best + noun + ever + past participle.

Latihan

Kalimat mana yang berarti bahwa sepanjang sejarah tidak ada jembatan di atas ngarai yang dibangun lebih dahulu?

  1. This was a bridge built across the canyon.
  2. This was the first bridge ever built across the canyon.
  3. This bridge was rebuilt after the others.
Lihat jawaban

This was the first bridge ever built across the canyon.

This single strip of bacon alone is 43 calories.

0:18

Sepotong bacon ini saja mengandung 43 kalori.

In perspective,

0:22

Sebagai perbandingan,

here's the same amount of calories in apples and broccoli.

0:23

inilah apel dan brokoli dengan jumlah kalori yang sama.

It's easy to see which might fill you up more easily. Phrasal verb

0:27

Mudah untuk melihat mana yang lebih mengenyangkan.

Phrasal verb

Fill you up: membuat seseorang merasa kenyang

Dalam fill you up, fill ... up adalah phrasal verb yang dapat dipisahkan dan objeknya adalah orang. Ketika makanan atau hidangan fills someone up, makanan itu membuat orang tersebut merasa kenyang dan puas, sering kali untuk beberapa waktu. Di sini, kalimatnya menanyakan makanan mana yang lebih mungkin membuatmu kenyang. Jika objeknya berupa kata ganti, kata ganti tersebut diletakkan di antara fill dan up: fill you up, fill me up, fill them up. Makna ini berkaitan dengan rasa kenyang, bukan tindakan memasukkan bahan secara fisik ke dalam wadah.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan phrasal verb dari pelajaran yang berarti membuatmu merasa kenyang: This bowl of oatmeal should ____ until lunchtime.

Lihat jawaban

fill you up

But then again, Alur pesan

0:30

Namun, di sisi lain,

who eats just one piece of bacon?

0:31

siapa yang hanya makan sepotong bacon?

Alur pesan

But then again: mempertimbangkan kembali poin sebelumnya

But then again memperkenalkan pertimbangan kedua yang membuat pembicara meninjau kembali atau membatasi hal yang baru saja dikatakan. Ungkapan ini tidak hanya menandai pertentangan; ungkapan ini menunjukkan alur pikiran yang kembali untuk menguji poin sebelumnya dengan fakta lain. Di sini, perbandingan berdasarkan satu potong pada awalnya tampak jelas, tetapi pertanyaan tentang siapa yang hanya makan satu potong membuat perbandingan itu terasa kurang realistis. Ungkapan ini biasanya muncul di awal pikiran baru tersebut dan diikuti tanda koma.

Latihan

Seorang siswa berkata: The cafe is cheap. But then again, the portions are tiny. Apa fungsi But then again di sini?

  1. Ungkapan itu memberi tahu kapan kafe tersebut dikunjungi.
  2. Ungkapan itu mengulangi pernyataan pertama dengan lebih kuat.
  3. Ungkapan itu meninjau kembali pernyataan pertama dengan menambahkan poin yang berlawanan.
Lihat jawaban

Ungkapan itu meninjau kembali pernyataan pertama dengan menambahkan poin yang berlawanan.

Looking at this another way, Alur pesan

0:33

Mari kita lihat dari sudut lain.

100 g of apple is around 50 calories

0:34

100 g apel mengandung sekitar 50 kalori,

while 100 g of bacon is around 550 calories.

0:37

sedangkan 100 g bacon mengandung sekitar 550 kalori.

Alur pesan

Looking at this another way: mengubah dasar perbandingan

Looking at this another way menandakan bahwa pembicara tetap membahas topik yang sama, tetapi mengubah sudut pandang yang digunakan untuk membandingkannya. Di sini, perbandingan beralih dari porsi satuan ke dasar berat yang sama, yaitu 100 gram untuk setiap makanan. Ungkapan peralihan ini menata informasi dengan menunjukkan mengapa angka berikutnya dapat menghasilkan penilaian yang lebih jelas atau berbeda. Another way di sini berarti metode analisis, bukan arah secara fisik.

Latihan

Ungkapan peralihan mana yang paling tepat untuk menandakan bahwa dua produk yang sama sekarang akan dibandingkan berdasarkan biaya per kilogram?

  1. In other words,
  2. On the other hand,
  3. Looking at this another way,
Lihat jawaban

Looking at this another way,

68% of these calories come from fat

0:42

Sebanyak 68% kalori ini berasal dari lemak,

with almost half being saturated. Tata bahasa

0:45

dan hampir separuhnya adalah lemak jenuh.

Tata bahasa

with almost half being saturated: menambahkan keadaan yang berkaitan

Pola with + frasa nomina + being + kata sifat atau past participle menambahkan fakta yang menyertai atau berkaitan tanpa memulai kalimat lengkap yang terpisah. Dalam contoh ini, with almost half being saturated melengkapi pernyataan tentang kalori yang berasal dari lemak. Almost half berarti hampir separuh lemak yang baru disebutkan, sedangkan saturated mewakili saturated fat. Kalimat ini tidak mengatakan bahwa hampir separuh dari semua kalori pasti berupa lemak jenuh.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan dua kata yang diperlukan untuk membentuk pola with + noun phrase + being: The class has 20 students, ____ 12 ____ beginners.

Lihat jawaban

with · being

So it may or maybe not surprise you that

0:47

Jadi, entah ini mengejutkan kalian atau tidak,

the average American consumes nearly 18 lb

0:50

rata-rata orang Amerika mengonsumsi hampir 18 pon,

or 8 kg every year.

0:52

atau 8 kg, setiap tahun.

That's 44,000 calories every year,

0:55

Itu setara dengan 44.000 kalori setiap tahun,

making sliced bacon a 4 billion dollar industry in the US alone. Tata bahasa

0:58

sehingga bacon dalam bentuk irisan menjadi industri senilai 4 miliar dolar di AS saja.

Tata bahasa

making sliced bacon a 4 billion dollar industry: menghubungkan fakta dengan hasilnya

Frasa making setelah koma merupakan konstruksi hasil. Frasa itu menyatakan bahwa konsumsi tahunan yang baru disebutkan mengakibatkan irisan bacon menjadi industri senilai empat miliar dolar di Amerika Serikat; making di sini tidak berarti memproduksi bacon. Penyebab yang dipahami dari making adalah seluruh fakta sebelumnya, bukan calories yang bertindak sendiri. Pola [fakta], making + objek + pelengkap menghubungkan data atau bukti dengan akibatnya secara ringkas tanpa menambahkan klausa lain yang memiliki verba berkonjugasi.

Latihan

Lengkapi klausa hasil dengan bentuk -ing dari make: The new rail line cut travel time in half, ____ the town much easier to reach.

Lihat jawaban

making

Even 65% of Americans said they would support bacon as their national food.

1:02

Bahkan, 65% orang Amerika mengatakan bahwa mereka akan mendukung bacon sebagai makanan nasional mereka.

But different countries around the world

1:07

Namun, berbagai negara di dunia

actually use different cuts of a pig for bacon. Pilihan kata

1:09

sebenarnya memakai potongan daging babi yang berbeda untuk membuat bacon.

Pilihan kata

cuts of a pig: bagian daging yang diberi nama

Dalam istilah makanan dan pemotongan daging, cut adalah bagian daging yang diberi nama berdasarkan letaknya pada hewan, seperti loin, bahu, paha belakang, atau perut. Jadi, cuts of a pig berarti berbagai bagian daging yang diambil dari babi, bukan tindakan memotong. Dalam arti ini, cut adalah nomina yang dapat dihitung: one cut, several cuts. Ungkapan ini berguna saat menjelaskan bagian hewan mana yang digunakan untuk suatu makanan atau cara memasak.

Latihan

Kalimat mana yang menggunakan cut dengan arti bagian hewan yang dijual atau dimasak sebagai daging?

  1. She had a small cut on her finger.
  2. This cut of beef is best cooked slowly.
  3. The company announced a cut in spending.
Lihat jawaban

This cut of beef is best cooked slowly.

For example,

1:11

Sebagai contoh,

Canadian bacon is from the loin.

1:12

bacon Kanada dibuat dari bagian pinggang.

The British use shoulder and ham bacon,

1:14

Orang Inggris memakai bagian bahu dan paha belakang,

and Americans make belly bacon.

1:16

sedangkan orang Amerika membuat bacon dari bagian perut.

Overall,

1:18

Secara keseluruhan,

around 11% of a pig's standard weight can be used for bacon.

1:19

sekitar 11% dari bobot standar seekor babi dapat digunakan untuk membuat bacon.

So why are we so obsessed? Alur pesan

1:22

Jadi, mengapa kita begitu tergila-gila padanya?

Alur pesan

Menggunakan So why are we so obsessed? sebagai peralihan retoris

Dalam pertanyaan ini, so merujuk kembali pada fakta yang sudah disampaikan bahwa orang mengonsumsi dan menyukai bacon. Kemudian, why mengubah pengamatan tersebut menjadi persoalan yang perlu dijelaskan. Dengan demikian, pertanyaan ini menandai peralihan dari apa yang terjadi menuju alasan mengapa hal itu terjadi. Pembicara tidak sedang menunggu jawaban penonton. Ini adalah peralihan retoris yang langsung dijawab sendiri oleh pembicara, dan we merujuk secara luas pada orang-orang yang sangat tertarik pada bacon, bukan hanya para penyaji video. Pola ini dapat mengarahkan audiens dari bukti atau tren yang mengejutkan menuju penyebabnya.

Latihan

Seorang penyaji baru saja menunjukkan bahwa suatu produk sangat populer. Ia bertanya, “So why are we so obsessed?” lalu segera menjelaskan penyebabnya. Apa fungsi pertanyaan tersebut?

  1. Pertanyaan itu mengubah pengamatan sebelumnya menjadi pertanyaan dan memperkenalkan penjelasan.
  2. Pertanyaan itu mengalihkan topik dari popularitas ke hal yang tidak berkaitan.
  3. Pertanyaan itu meminta jawaban pribadi dari setiap pendengar sebelum presentasi dapat dilanjutkan.
Lihat jawaban

Pertanyaan itu mengubah pengamatan sebelumnya menjadi pertanyaan dan memperkenalkan penjelasan.

Well,

1:24

Begini,

when bacon is heated,

1:25

ketika bacon dipanaskan,

the fats melt and the sugars and amino acids have a very unique chemical reaction.

1:26

lemaknya meleleh, lalu gula dan asam aminonya mengalami reaksi kimia yang sangat unik.

This specific reaction releases a medley of around 150 volatile organic compounds from the bacon, Catatan

1:30

Reaksi khusus ini melepaskan perpaduan sekitar 150 senyawa organik volatil dari bacon,

Idiom

a medley of sebagai ungkapan hidup untuk campuran yang beragam

Medley pada awalnya merujuk pada beberapa karya musik atau lagu berbeda yang digabungkan dalam satu pertunjukan. Di sini, a medley of digunakan secara kiasan untuk menyatakan campuran atau kumpulan yang beragam: sekitar 150 senyawa organik volatil yang berbeda dilepaskan bersama-sama. Ungkapan ini menekankan keragaman dan kelimpahan, bukan memberikan kategori ilmiah formal. Pola yang dapat digunakan kembali adalah a medley of + frasa nomina yang menyebutkan unsur-unsur beragam, terutama suara, rasa, warna, pengaruh, atau hal-hal beragam lainnya.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan nomina target yang dapat berarti sekumpulan lagu atau, secara kiasan, campuran yang beragam: The market was filled with a ____ of aromas from food stalls around the world.

Lihat jawaban

medley

Pilihan kata

Volatile organic compounds: arti volatile dalam kimia

Volatile organic compounds adalah istilah ilmiah untuk kelompok senyawa yang mengandung karbon, mudah menguap, dan masuk ke udara. Di sini, volatile menjelaskan sifat fisik, bukan suasana hati atau keadaan yang tidak stabil. Dalam kalimat tersebut, senyawa di udara ini membawa sebagian aroma bacon. Kata benda utamanya adalah compounds; organic dan volatile memperjelas jenis senyawa yang dimaksud.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan istilah ilmiah untuk senyawa yang mengandung karbon dan mudah menguap: Fresh paint can release ____ into the air.

Lihat jawaban

volatile organic compounds

which float through the air and create the amazing smell,

1:37

yang melayang di udara dan menciptakan aroma luar biasa,

ultimately stimulating your mouth-watering response. Pilihan kata

1:39

hingga akhirnya membuat mulut kalian berair.

Pilihan kata

Mouth-watering response: reaksi tubuh yang menghasilkan air liur

Mouth-watering biasanya menggambarkan makanan yang terlihat atau beraroma begitu lezat hingga membuat seseorang mengeluarkan air liur. Namun, dalam mouth-watering response, ungkapan tersebut kembali menunjuk pada tindakan fisiknya: aroma merangsang mulut untuk menghasilkan air liur. Response tidak sedang digambarkan sebagai sesuatu yang lezat. Kata sifat majemuk itu menunjukkan jenis respons tubuh yang dipicu.

Latihan

Dalam kalimat contoh, apa arti mouth-watering response?

  1. Perubahan suasana hati seseorang secara tiba-tiba
  2. Respons yang rasanya lezat
  3. Reaksi tubuh ketika mulut menghasilkan air liur
Lihat jawaban

Reaksi tubuh ketika mulut menghasilkan air liur

So it's not just the snack you desire,

1:42

Jadi, bukan hanya camilan itu yang kalian inginkan,

but the smell itself is a perfect example of chemistry at work, Idiom

1:45

tetapi aromanya sendiri merupakan contoh sempurna dari reaksi kimia yang sedang berlangsung,

Idiom

at work: proses aktif yang menghasilkan sesuatu

Di sini, at work berarti “sedang bekerja secara aktif dan menghasilkan efek”. Bau tersebut membuat kita menyadari bahwa proses kimia benar-benar sedang terjadi; ini bukan berarti kimia berada di tempat kerja. Gunakan pola ini untuk menunjukkan kekuatan, sistem, atau proses yang menghasilkan efek yang bisa dilihat, didengar, atau dirasakan: X is at work atau X at work.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan ungkapan dua kata dari pelajaran yang berarti “secara aktif menghasilkan suatu hasil”: The cleaner water shows the new filter ____.

Lihat jawaban

at work

stimulating your brain and body.

1:48

dan merangsang otak serta tubuh kalian.

Our modern culture loves bacon so much Tata bahasa

1:50

Budaya modern kita sangat mencintai bacon,

that bacon mania is a classified movement.

1:52

sampai-sampai kegilaan terhadap bacon digolongkan sebagai sebuah gerakan.

Tata bahasa

so much that: menghubungkan tingkat tinggi dengan hasilnya

So much that menghubungkan tingkat atau jumlah yang sangat besar dengan hasil yang ditimbulkannya. Dalam kalimat ini, so much menunjukkan seberapa kuat budaya tersebut menyukai bacon, sedangkan that membuka klausa hasil. Pola yang umum adalah subjek + kata kerja + so much that + hasil: We laughed so much that we cried. Di sini, much menjelaskan tingkat tindakan dalam kata kerja; kata ini tidak menghitung kata benda bacon.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan ungkapan tiga kata dari pelajaran yang menghubungkan jumlah besar dengan hasilnya: Noah read ____ he finished the whole book in one day.

Lihat jawaban

so much that

From bacon toothpaste to bacon air fresheners and even bacon condoms, Alur pesan

1:55

Mulai dari pasta gigi rasa bacon, pengharum ruangan aroma bacon, hingga kondom rasa bacon,

some people can't get enough of it. Idiom

2:00

sebagian orang seolah tidak pernah merasa cukup.

Alur pesan

From A to B and even C sebagai daftar dengan cakupan yang melebar

From A to B and even C menyusun beberapa contoh menjadi daftar dengan cakupan yang terus melebar. Di sini, from dan to menunjukkan rentang produk bertema bacon; keduanya tidak menggambarkan perpindahan dari satu tempat ke tempat lain. Item terakhir muncul setelah even karena merupakan perluasan yang paling mengejutkan. Pola ini membantu menunjukkan rentang yang luas dengan beberapa contoh saja dan menempatkan penekanan terkuat di bagian akhir.

Latihan

Lengkapi daftar yang cakupannya terus melebar dengan tiga kata penghubung: The science fair had projects ____ paper bridges ____ robots and ____ a homemade rocket.

Lihat jawaban

from · to · even

Idiom

Can't get enough of it: selalu menginginkan lebih

Can't get enough of something adalah ungkapan idiomatis yang berarti seseorang sangat menyukai atau menikmati sesuatu sehingga selalu menginginkan lebih. Dalam kalimat ini, it merujuk kembali pada bacon dan produk bertema bacon. Ungkapan ini menunjukkan antusiasme yang kuat, bukan masalah karena tidak dapat memperoleh jumlah yang cukup. Objek setelah of dapat berupa kata benda atau kata ganti lain: can't get enough of this game; can't get enough of them.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan ungkapan yang berarti ia sangat menikmatinya sehingga selalu menginginkan lebih: Maya loves this song and plays it every morning. She ____.

Lihat jawaban

can't get enough of it

But bacon isn't all good.

2:02

Namun, bacon tidak sepenuhnya baik.

Not only are four strips of cooked bacon worth nearly half your recommended daily intake for salt, Catatan

2:04

Empat potong bacon matang bukan hanya mengandung hampir separuh asupan garam harian yang direkomendasikan,

Pilihan kata

recommended daily intake: jumlah yang disarankan untuk satu hari

Recommended daily intake adalah frasa nomina untuk jumlah nutrisi atau zat yang disarankan oleh panduan kesehatan agar dikonsumsi seseorang dalam satu hari. Dalam kalimat ini, nearly half membandingkan garam dalam empat iris bacon dengan jumlah acuan satu hari tersebut. Intake berarti jumlah yang masuk ke tubuh, bukan satu tindakan makan tertentu. Recommended menunjukkan panduan, bukan jumlah yang secara hukum wajib dikonsumsi setiap orang.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan frasa gizi tiga kata yang berarti jumlah yang disarankan untuk satu hari: The chart lists the ____ of vitamin C.

Lihat jawaban

recommended daily intake

but most bacon and other things like lunch meats Pilihan kata

2:10

tetapi kebanyakan bacon dan produk lain seperti daging iris olahan

are treated with a chemical called sodium nitrite.

2:12

juga diproses dengan bahan kimia bernama natrium nitrit.

Tata bahasa

Not only are ... but ...: inversi setelah Not only di awal kalimat

Di sini, Not only memperkenalkan risiko pertama, sedangkan but memperkenalkan risiko kedua yang menambah risiko tersebut. Pola ini menyajikan poin kedua sebagai informasi tambahan yang sering kali lebih penting atau mengejutkan. Karena Not only berada di awal kalimat dan mencakup satu klausa penuh, verba are ditempatkan sebelum subjek four strips of cooked bacon. Klausa dengan but mempertahankan urutan normal: most bacon ... are treated. Hal ini memberi penjelasan tersebut struktur yang formal dan penuh penekanan.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan dua kata yang membentuk struktur berpasangan dan membuat klausa pertama sesuai tata bahasa: Not only ____ the new filter reduce smoke, ____ it also saves energy.

Lihat jawaban

does · but

Pilihan kata

Lunch meats sebagai kategori makanan

“Lunch meats” adalah istilah kategori makanan yang umum di Amerika Utara. Istilah ini merujuk pada daging olahan yang dimasak atau diawetkan, biasanya diiris dan dimakan dingin, terutama dalam roti lapis. Ham, daging kalkun, salami, dan bologna dapat termasuk lunch meats. Istilah ini tidak berarti semua daging yang dimakan saat makan siang. Dalam kalimat ini, produk-produk tersebut dikelompokkan bersama bacon sebagai daging olahan yang mungkin diproses dengan natrium nitrit.

Latihan

Dalam kalimat ini, lunch meats merujuk pada apa?

  1. Hanya daging kalengan dari satu merek
  2. Semua daging yang dimakan saat makan siang
  3. Daging olahan yang sudah dimasak dan sering diiris untuk roti lapis
Lihat jawaban

Daging olahan yang sudah dimasak dan sering diiris untuk roti lapis

This keeps the meat looking red and fresh instead of turning its natural gray, Tata bahasa

2:15

Zat ini membuat daging tetap tampak merah dan segar, alih-alih berubah menjadi warna abu-abu alaminya,

Tata bahasa

keep + objek + looking + kata sifat

Dalam pola keep + objek + looking + kata sifat, keep berarti “membuat tetap berada dalam keadaan tertentu”, sedangkan looking berarti “tampak”. Di sini, proses tersebut membuat daging terus tampak merah dan segar. Objek setelah keep adalah sesuatu yang penampilannya dipertahankan. Looking bukan berarti daging sedang melihat dengan mata.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan bentuk -ing dari look: Regular cleaning keeps the windows ____ bright.

Lihat jawaban

looking

but has also been implicated in a lot of health concerns. Pilihan kata

2:19

tetapi juga telah dikaitkan dengan banyak masalah kesehatan.

Pilihan kata

has also been implicated in: hubungan negatif yang disampaikan dengan hati-hati

Dalam kalimat ini, has also been implicated in berarti juga telah dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan tersebut. Subjeknya tetap This dari bagian pertama kalimat. Bentuk pasif menjaga fokus pada zat itu dan menyampaikan hubungan negatif tanpa menyebutkan siapa yang membuat klaim tersebut. Implicated in sering menandakan bahwa bukti atau laporan menghubungkan sesuatu dengan suatu masalah. Ungkapan ini sendiri tidak menyatakan bahwa hubungan sebab akibat langsung telah dibuktikan secara meyakinkan.

Latihan

Apa arti has also been implicated in dalam kalimat ini?

  1. Hal itu telah dibuktikan secara meyakinkan sebagai penyebab langsung masalah kesehatan tersebut.
  2. Hal itu telah terbukti mencegah masalah kesehatan tersebut.
  3. Hal itu telah dikaitkan dengan masalah kesehatan, tetapi susunan kata ini sendiri tidak membuktikan sebab akibat langsung.
Lihat jawaban

Hal itu telah dikaitkan dengan masalah kesehatan, tetapi susunan kata ini sendiri tidak membuktikan sebab akibat langsung.

These nitrites react with amino acids during cooking,

2:22

Nitrit ini bereaksi dengan asam amino selama proses memasak,

forming nitrosamines,

2:25

dan membentuk nitrosamina,

which are known carcinogens,

2:26

yang diketahui bersifat karsinogenik,

increasing your risk of developing cancer. Frasa

2:28

sehingga meningkatkan risiko kalian terkena kanker.

Frasa

increasing your risk of developing cancer: risk of + bentuk -ing

Increasing your risk of developing cancer berarti membuat kemungkinan terkena kanker menjadi lebih tinggi. Ungkapan ini menggambarkan perubahan kemungkinan, bukan hasil masa depan yang pasti. Polanya adalah increase + someone's risk of + kata benda atau bentuk -ing. Di sini, developing adalah bentuk -ing setelah of, dan seluruh frasa yang diawali increasing menyatakan hasil dari proses yang dijelaskan sebelumnya.

Latihan

Lengkapi peringatan dengan menggunakan increase, your risk, dan bentuk -ing dari develop: Too much unprotected sun exposure can ____ skin cancer.

Lihat jawaban

increase your risk of developing

A diet high in sodium nitrites

2:30

Pola makan yang tinggi natrium nitrit

may also lead to a decrease in your body's ability Frasa

2:32

juga dapat mengurangi kemampuan tubuh kalian

to transport oxygen properly in your red blood cells.

2:34

untuk mengangkut oksigen dengan baik melalui sel darah merah.

Frasa

lead to a decrease in: menghubungkan sebab dengan hasil yang menurun

Lead to a decrease in menghubungkan suatu penyebab dengan hasil yang menjadi lebih kecil atau lebih lemah. Polanya adalah lead to + hasil, sedangkan a decrease in + kata benda menunjukkan apa yang menurun. Dalam kalimat ini, may membuat pernyataannya tetap berhati-hati: pola makan tersebut dapat mengurangi kemampuan tubuh untuk mengangkut oksigen, tetapi kalimatnya tidak mengatakan bahwa hal ini selalu terjadi. Karena to di sini adalah preposisi, tindakan setelah lead to memakai bentuk -ing, seperti pada lead to feeling tired.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan frasa penyebab dan penurunan yang dipelajari dalam pelajaran ini: A long drought may ____ the water supply.

Lihat jawaban

lead to a decrease in

On the other hand, Alur pesan

2:37

Di sisi lain,

nitrites help to prevent bacterial growth that can cause botulism.

2:38

nitrit membantu mencegah pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan botulisme.

Alur pesan

On the other hand: memperkenalkan sisi kedua yang berlawanan

On the other hand memberi tahu pendengar bahwa poin berikutnya menunjukkan sisi yang benar-benar berbeda atau berlawanan dari topik yang sama. Ungkapan ini menyusun penjelasan yang seimbang: satu sisi terlebih dahulu, lalu sisi lainnya. Di sini, fokus beralih dari risiko kesehatan ke manfaat nitrit. Tanda koma menunjukkan bahwa ungkapan ini adalah penghubung di awal kalimat, bukan bagian dari klausa utama.

Latihan

Seseorang berkata, "This bike is expensive." Kalimat mana yang memperkenalkan kelebihan yang bertentangan dengan benar?

  1. On the other hand, it is very strong.
  2. In addition, it is very strong.
  3. For example, it is very strong.
Lihat jawaban

On the other hand, it is very strong.

Bottom line is, Alur pesan

2:42

Intinya,

when you do pig out, Phrasal verb

2:43

saat kalian makan bacon sepuasnya,

keep it in moderation. Frasa

2:44

tetaplah batasi jumlahnya.

Alur pesan

“Bottom line is,” memperkenalkan kesimpulan utama

“Bottom line is,” menandakan bahwa pembicara beralih dari rincian sebelumnya ke satu kesimpulan yang paling penting. Di sini, ungkapan tersebut memperkenalkan saran praktis yang mengikutinya. Ini adalah penanda wacana dalam percakapan, bukan rujukan pada garis di bagian bawah halaman. Ungkapan ini membantu pendengar mengatur informasi yang telah didengar: gagasan berikutnya adalah inti utamanya.

Latihan

Apa fungsi “Bottom line is,” dalam contoh tersebut?

  1. Ungkapan ini menunjukkan letak garis di bagian bawah halaman.
  2. Ungkapan ini membuka topik baru yang tidak berkaitan.
  3. Ungkapan ini memperkenalkan kesimpulan praktis terpenting dari pembicara.
Lihat jawaban

Ungkapan ini memperkenalkan kesimpulan praktis terpenting dari pembicara.

Phrasal verb

“pig out” berarti makan terlalu banyak

“Pig out” adalah phrasal verb informal yang berarti makan dalam jumlah sangat banyak, sering kali dengan rakus atau dalam sekali waktu. Dalam “when you do pig out”, do memberi penekanan pada kata kerja dan mengakui bahwa hal ini terkadang dapat terjadi. Pemilihan katanya juga bersifat jenaka karena pig berkaitan dengan bacon. Lelucon itu khusus untuk konteks ini; makna pig out yang dapat digunakan dalam situasi lain hanyalah “makan terlalu banyak”.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan bentuk lampau dari “pig out”: After the game, we ____ on burgers and fries.

Lihat jawaban

pigged out

Frasa

in moderation: secukupnya

In moderation berarti menjaga jumlah atau perilaku tetap dalam batas yang wajar dan tidak berlebihan. Sejumlah tertentu masih diperbolehkan; ungkapan ini tidak berarti larangan total. Dalam keep it in moderation, it merujuk pada tindakan memakan bacon. Jadi, sarannya adalah membatasi jumlah atau frekuensi memakannya. Ungkapan ini memberi pedoman umum, bukan takaran aman yang pasti.

Latihan

Lengkapi nasihat dengan ungkapan tetap yang berarti 'tanpa berlebihan': You can enjoy dessert, but eat it ____.

Lihat jawaban

in moderation

And a few antioxidant-rich fruits and vegetables to go along with it won't hurt either. Catatan

2:46

Menambahkan beberapa buah dan sayuran kaya antioksidan sebagai pendamping juga tidak ada salahnya.

Phrasal verb

go along with it: mendampinginya

Di sini, go along with it berarti 'mendampingi' atau 'dimakan maupun disajikan bersamanya'. Subjeknya adalah a few antioxidant-rich fruits and vegetables, sedangkan it merujuk pada bacon. Jika subjeknya berupa makanan atau benda lain, go along with dapat menggambarkan sesuatu yang disertakan di samping hal lain. Kata benda di sekitarnya menjadi petunjuk utama: kalimat ini membahas memasangkan makanan, bukan menyetujui rencana atau pergi bersama.

Latihan

Dalam kalimat subtitle tersebut, apa arti go along with it?

  1. Buah dan sayuran menyetujui bacon.
  2. Buah dan sayuran bepergian ke suatu tempat bersama bacon.
  3. Buah dan sayuran dapat dimakan bersama bacon.
Lihat jawaban

Buah dan sayuran dapat dimakan bersama bacon.

Maksud

won't hurt either untuk menambahkan saran dengan lembut

Dalam kalimat ini, won't hurt berarti “tidak akan menimbulkan masalah dan mungkin bermanfaat”. Hurt di sini merujuk secara luas pada dampak buruk, bukan hanya rasa sakit fisik. Pembicara dengan lembut mendukung penambahan buah dan sayuran yang kaya antioksidan. Either menandakan bahwa ini adalah saran lain yang ditambahkan pada sesuatu yang sudah disebutkan. Pola X won't hurt either memungkinkan Anda menambahkan saran tanpa terdengar seperti memberi kewajiban yang tegas.

Latihan

Lengkapi saran tambahan yang lembut ini dengan ungkapan persis dari pelajaran: We should save the address on our phones, and writing it on paper ____.

Lihat jawaban

won't hurt either

Hungry from looking at all this bacon?

2:50

Lapar setelah melihat semua bacon ini?

Find out why food porn or photos of amazing food is so stimulating Pilihan kata

2:52

Cari tahu mengapa food porn, atau foto makanan yang luar biasa, begitu menggugah

Pilihan kata

food porn sebagai sebutan informal untuk gambar makanan yang menggoda

Dalam bahasa media dan internet, food porn adalah sebutan informal dan sengaja provokatif untuk foto atau video makanan yang sangat menarik, terutama gambar yang ditata agar orang menginginkan makanan yang dilihatnya. Dalam kalimat ini, ungkapan photos of amazing food langsung menjelaskan makna yang dimaksud. Porn digunakan secara metaforis dalam gabungan ini. Ungkapan tersebut menekankan kenikmatan visual dan daya tarik yang dilebih-lebihkan; artinya bukan secara harfiah konten dewasa yang melibatkan makanan.

Latihan

Ungkapan mana yang paling tepat dalam brosur museum formal yang menjelaskan foto hidangan yang ditata secara profesional?

  1. food porn
  2. mouthwatering food pics
  3. food photography
Lihat jawaban

food photography

in our newest AsapTHOUGHT.

2:56

di AsapTHOUGHT terbaru kami.

There's some yummy science behind it.

2:58

Ada sains yang menggugah selera di baliknya.

So click the screen for that.

3:00

Jadi, klik layar untuk menontonnya.

Special thanks to Audible for supporting this episode

3:01

Terima kasih khusus kepada Audible karena telah mendukung episode ini

and giving you a free audiobook at audible.com/asap.

3:03

dan memberi kalian buku audio gratis di audible.com/asap.

This week,

3:07

Minggu ini,

we wanted to recommend the book The Dorito Effect by Mark Schatzker Maksud

3:07

kami ingin merekomendasikan buku The Dorito Effect karya Mark Schatzker,

Maksud

Wanted to recommend untuk menyampaikan rekomendasi saat ini dengan lebih halus

Dalam kalimat ini, wanted to recommend memperkenalkan rekomendasi yang sedang disampaikan para pembicara sekarang. Bentuk lampau wanted tidak berarti bahwa mereka sudah tidak ingin merekomendasikan buku tersebut. Bahasa Inggris sering memakai bentuk lampau untuk menciptakan jarak sosial dan membuat saran, permintaan, atau tujuan menghubungi seseorang saat ini terdengar tidak terlalu langsung. Di sini, We wanted to recommend... terdengar lebih halus daripada We want to recommend..., meskipun tindakannya tetap berlangsung saat ini.

Latihan

Dalam kalimat "This week, we wanted to recommend this book," apa yang kemungkinan besar ditunjukkan oleh wanted?

  1. Dahulu mereka ingin merekomendasikannya, tetapi sekarang pasti sudah tidak ingin.
  2. Mereka sedang menyampaikan rekomendasi sekarang dengan cara yang lebih halus dan tidak terlalu mendadak.
  3. Mereka sudah selesai membaca buku tersebut.
Lihat jawaban

Mereka sedang menyampaikan rekomendasi sekarang dengan cara yang lebih halus dan tidak terlalu mendadak.

because we'll take any chance we can get Frasa

3:11

karena kami selalu memanfaatkan setiap kesempatan

to read a book about science and chips at the same time.

3:13

untuk membaca buku tentang sains dan keripik sekaligus.

Frasa

Take any chance we can get to + kata kerja

Take any chance we can get to read berarti menggunakan setiap kesempatan yang tersedia untuk membaca. Ungkapan ini menekankan antusiasme: setiap kali ada kesempatan, para pembicara akan memanfaatkannya. Dalam strukturnya, chance adalah kesempatan, we can get menerangkan chance, dan to read menyebut tindakan yang dimungkinkan oleh kesempatan tersebut. Di sini, chance berarti kesempatan, bukan probabilitas.

Latihan

Gunakan pola take any chance ... can get to. Lengkapi kalimat: Nina loves wildlife, so she will ____ photograph birds.

Lihat jawaban

take any chance she can get to

But seriously, Maksud

3:16

Namun, serius,

it's an interesting look at the link between nutrition and flavor

3:16

buku ini menyajikan ulasan menarik tentang kaitan antara nutrisi dan cita rasa,

Maksud

But seriously, untuk beralih dari lelucon ke ketulusan

But seriously adalah penanda wacana yang memberi tahu pendengar bahwa bagian bercanda atau berlebihan sudah selesai dan pembicara beralih ke komentar yang tulus. Di sini, ungkapan itu menunjukkan bahwa penilaian positif setelahnya benar-benar sungguh-sungguh. Pada awal ujaran, but membedakan nada baru dari nada sebelumnya, sedangkan seriously menentukan sikap untuk memahami bagian selanjutnya. Ungkapan ini tidak menanyakan apakah seseorang sedang serius.

Latihan

Apa yang ditandai oleh But seriously, dalam kalimat ini?

  1. Pembicara mengoreksi fakta ilmiah tentang nutrisi.
  2. Pembicara meninggalkan lelucon dan memberikan pendapat yang tulus.
  3. Pembicara bertanya apakah audiens mengatakan yang sebenarnya.
Lihat jawaban

Pembicara meninggalkan lelucon dan memberikan pendapat yang tulus.

and how we've modified foods through the years.

3:19

serta cara kita memodifikasi makanan selama bertahun-tahun.

You can get a free copy at audible.com/asap

3:21

Kalian bisa mendapatkan satu salinan gratis di audible.com/asap,

or any others of your choice from a massive selection.

3:24

atau memilih buku lain sesuka kalian dari koleksi yang sangat besar.

Don't forget to ask your burning questions Idiom

3:27

Jangan lupa ajukan pertanyaan yang paling membuat kalian penasaran,

Idiom

burning questions: pertanyaan yang sangat ingin diketahui jawabannya

Burning questions adalah metafora untuk pertanyaan penting yang menimbulkan rasa ingin tahu atau urgensi yang kuat. Dalam ajakan ini, frasa tersebut berarti pertanyaan yang paling ingin diketahui jawabannya oleh penonton, bukan pertanyaan yang benar-benar terbakar. Burning menambahkan tekanan emosional: pertanyaan itu dapat terasa sulit dilupakan sampai jawabannya datang. Gunakan a burning question untuk satu pertanyaan dan burning questions untuk lebih dari satu.

Latihan

Lengkapi metafora umum untuk pertanyaan yang sangat ingin diketahui jawabannya: At the Q&A, Lena finally asked her ____.

Lihat jawaban

burning question

and subscribe for more weekly science videos.

3:29

dan berlanggananlah untuk menonton lebih banyak video sains setiap minggu.