Menerjemahkan Resep - 6 Minute English: catatan belajar bahasa Inggris

BBC Learning English

Tingkat kesulitan belajar
888 kata 154 kata/mnt

Gambaran video: Episode ini membahas bagaimana resep internasional sampai ke meja makan masyarakat Inggris dan mengapa penerjemahannya tidak cukup dilakukan dengan mengganti kata. Seorang penerjemah khusus menjelaskan cara mempertahankan ciri utama hidangan sambil menyesuaikan bahan yang sulit ditemukan agar pembaca dapat menghasilkan rasa dan hasil yang dimaksud. Poin utama bahasa Inggris: 1. make their way onto — Idiom & Ungkapan Kiasan. Pelajari cara mengenali ungkapan hidup ini untuk menggambarkan resep, gagasan, produk, atau tren yang secara bertahap memasuki tempat atau lingkungan baru dan menjadi bagian dari keseharian, bukan benar-benar berjalan ke sana. 2. the art and knowledge involved in preparing and eating good food. — Makna Kosakata & Ragam Bahasa. Pahami definisi formal gastronomy ini dan bedakan bidang budaya serta pengetahuan khusus tersebut dari kegiatan memasak sehari-hari. 3. so they can mimic the flavor or the results. — Tata Bahasa & Pola Kalimat. Gunakan so + subjek + can untuk menjelaskan tujuan suatu tindakan, seperti saat penerjemah menawarkan bahan pengganti yang mudah diperoleh agar pembaca dapat mendekati rasa atau hasil resep aslinya.

Dalam pelajaran ini

6 Minute English from BBC Learning English.

0:01

6 Minute English dari BBC Learning English.

Hello,

0:07

Halo,

this is 6 Minute English from BBC Learning English.

0:08

ini 6 Minute English dari BBC Learning English.

I'm Sam.

0:11

Saya Sam.

And I'm Rob.

0:12

Dan saya Rob.

The British are not famous for their food, Alur pesan

0:13

Orang Inggris tidak terkenal karena makanan mereka,

or rather they are famous,

0:16

atau lebih tepatnya mereka terkenal,

but for bad food.

0:18

tetapi karena makanan yang tidak enak.

Alur pesan

The British are not famous for their food ... but for bad food: penyangkalan, koreksi, dan pembalikan ironis

Kalimat ini pada awalnya tampak menyangkal bahwa makanan Inggris terkenal. Kemudian, or rather menunjukkan bahwa penutur memperbaiki pernyataan itu: makanan Inggris memang terkenal, tetapi terkenal karena dianggap buruk. Urutan ini menciptakan pembalikan yang ironis. Penutur memulai dengan pernyataan yang lebih ringan, lalu menyampaikan pendapat lebih tajam yang sebenarnya ingin ditekankan.

Latihan

Apa yang dilakukan kalimat ini terhadap pernyataan pertama?

  1. Kalimat itu mengatakan bahwa tidak ada makanan Inggris yang memiliki reputasi apa pun.
  2. Kalimat itu memperbaiki pernyataan pertama dan menggantinya dengan pendapat yang lebih tajam bahwa makanan Inggris terkenal karena buruk.
  3. Kalimat itu memberikan dua alasan yang tidak berkaitan tentang mengapa makanan Inggris terkenal.
Lihat jawaban

Kalimat itu memperbaiki pernyataan pertama dan menggantinya dengan pendapat yang lebih tajam bahwa makanan Inggris terkenal karena buruk.

While French and Italian cooking is admired around the world, Tata bahasa

0:20

Sementara masakan Prancis dan Italia dikagumi di seluruh dunia,

the UK has a reputation for overboiled vegetables, Frasa

0:24

Inggris memiliki reputasi untuk sayuran yang direbus terlalu lama,

Tata bahasa

While French and Italian cooking is admired around the world: while yang menyatakan pertentangan

Di sini, While memperkenalkan pertentangan, bukan hubungan waktu. Klausa pembuka memberikan reputasi positif kepada masakan Prancis dan Italia; klausa utama membandingkannya dengan reputasi negatif Britania Raya. Ketika while menghubungkan dua fakta yang berbeda, artinya dapat sama dengan whereas atau although. Carilah dua penilaian yang bertentangan, bukan dua tindakan yang terjadi pada saat yang sama.

Latihan

Hubungan apa yang dinyatakan While dalam kalimat ini?

  1. Dua peristiwa yang terjadi pada saat yang sama.
  2. Pertentangan antara reputasi positif masakan Prancis dan Italia dengan reputasi negatif Britania Raya.
  3. Alasan Britania Raya merebus sayuran terlalu lama.
Lihat jawaban

Pertentangan antara reputasi positif masakan Prancis dan Italia dengan reputasi negatif Britania Raya.

Frasa

has a reputation for + kata benda atau bentuk -ing

Dalam has a reputation for, reputation berarti pandangan umum orang-orang terhadap seseorang atau sesuatu. Polanya adalah have/has a reputation for + kata benda atau bentuk -ing. Reputation tidak selalu positif. Di sini, penyebutan overboiled vegetables menampilkan citra publik yang negatif tentang Inggris.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan ungkapan target: The clinic ____ excellent care.

Lihat jawaban

has a reputation for

mushy peas,

0:27

kacang polong lembek,

and black pudding, Budaya

0:28

dan black pudding (puding hitam),

a dish made from pig's blood.

0:30

hidangan yang terbuat dari darah babi.

Budaya

black pudding: sosis darah khas Britania dan Irlandia

Black pudding bukan hidangan penutup. Makanan ini adalah sosis gurih yang secara tradisional berkaitan dengan makanan Britania dan Irlandia serta dibuat dengan darah hewan; dalam kalimat ini, frasa berikutnya menyebutkan secara khusus bahwa darah yang digunakan adalah darah babi. Pahami black pudding sebagai satu nama makanan yang tetap, bukan dengan menebak artinya hanya dari pudding. Latar belakang ini mencegah makanan tersebut disalahartikan sebagai makanan manis berwarna gelap.

Latihan

Dalam kalimat ini, apa arti black pudding?

  1. Hidangan penutup manis berwarna gelap
  2. Puding yang dibuat dari kacang polong
  3. Sosis darah gurih khas Britania dan Irlandia
Lihat jawaban

Sosis darah gurih khas Britania dan Irlandia

That doesn't sound very tasty,

0:33

Kedengarannya tidak terlalu lezat,

does it?

0:34

bukan?

But I don't think our reputation for bad cooking is still true today,

0:35

Tetapi saya tidak berpikir reputasi kita untuk masakan yang buruk masih berlaku saat ini,

Sam.

0:39

Sam.

The last 20 years have seen big changes Tata bahasa

0:40

Dua puluh tahun terakhir telah melihat perubahan besar

as Brits have fallen in love with international foods Idiom

0:42

karena orang Inggris telah jatuh cinta dengan makanan internasional

like Indian curry and Asian rice dishes,

0:46

seperti kari India dan hidangan nasi Asia,

Tata bahasa

The last 20 years have seen...: rentang waktu sebagai subjek untuk melaporkan perubahan

Dalam The last 20 years have seen big changes, rentang waktu menjadi subjek. See tidak berarti tahun-tahun itu melihat dengan mata; artinya perubahan besar terjadi selama tahun-tahun tersebut. Pola yang dapat digunakan kembali adalah rentang waktu + has/have seen + peristiwa atau perubahan. Gunakan has untuk periode tunggal, seperti The past decade has seen..., dan have untuk subjek jamak, seperti The last 20 years have seen.... Present perfect menghubungkan periode itu dengan keadaan sekarang.

Latihan

Lengkapi pola laporan ini dengan bentuk present perfect dari see: The past decade ____ rapid growth in online learning.

Lihat jawaban

has seen

Idiom

fallen in love with: mulai sangat menyukai sesuatu

Fall in love with dapat menggambarkan cinta romantis kepada seseorang, tetapi juga digunakan secara kiasan untuk benda atau kegiatan. Di sini, fallen in love with international foods berarti warga Inggris mulai sangat menyukai makanan tersebut; tidak ada hubungan romantis yang dimaksud. Have fallen adalah bentuk present perfect dari fall. Bentuk ini menunjukkan bahwa kesukaan baru tersebut merupakan perubahan yang dimulai pada masa lalu dan masih membantu menjelaskan keadaan sekarang.

Latihan

Gunakan bentuk simple past dari fall in love with untuk melengkapi kalimat: After her first dance class, Mia ____ dancing.

Lihat jawaban

fell in love with

and with non-traditional cooking like vegetarian and vegan food.

0:49

serta masakan non-tradisional seperti makanan vegetarian dan vegan.

Some of the most popular food in Britain comes from other countries Alur pesan

0:53

Beberapa makanan paling populer di Inggris berasal dari negara lain

and includes the recipes,

0:56

dan mencakup resep,

flavors,

0:58

aroma,

and tastes of those far-away places.

0:58

dan cita rasa dari tempat-tempat yang jauh tersebut.

Alur pesan

comes from other countries and includes...: asal diikuti perincian

Bagian yang disorot menyusun penjelasan dalam dua langkah. comes from other countries menunjukkan asalnya; lalu and includes... menyebutkan hal-hal konkret yang berkaitan dengan asal tersebut: recipes, flavors, and tastes. Ini adalah pola penjelasan yang berguna: pertama nyatakan dari mana sesuatu berasal, lalu sebutkan apa yang dibawa atau dikandungnya. Daftar tersebut mengubah gagasan umum tentang pengaruh internasional menjadi perincian konkret.

Latihan

Apa fungsi comes from other countries and includes... dalam kalimat ini?

  1. Bagian itu terlebih dahulu menunjukkan asal, lalu membuat pengaruh internasional menjadi konkret melalui sebuah daftar.
  2. Bagian itu membandingkan makanan Britania dengan makanan yang tidak populer di tempat lain.
  3. Bagian itu memberikan petunjuk memasak sesuai urutan yang harus diikuti.
Lihat jawaban

Bagian itu terlebih dahulu menunjukkan asal, lalu membuat pengaruh internasional menjadi konkret melalui sebuah daftar.

But how do recipes and cooking ideas from all over the world

1:01

Namun, bagaimana resep dan ide memasak dari seluruh dunia

make their way onto the British dining table? Idiom

1:05

bisa sampai ke meja makan orang Inggris?

Idiom

make their way onto: mencapai dan muncul setelah melalui proses

Dalam pertanyaan ini, make their way onto berarti mencapai dan kemudian hadir di meja makan orang Britania setelah melalui suatu proses. recipes and cooking ideas digambarkan seolah-olah dapat melakukan perjalanan, jadi pergerakannya bersifat kiasan, bukan harfiah. Polanya adalah subjek + make/makes + kata kepunyaan + way + onto + tujuan. Kata kepunyaan harus sesuai dengan subjek: ideas make their way; an idea makes its way.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan ungkapan make one's way onto. After becoming popular with local readers last year, the book ____ the national bestseller list.

Lihat jawaban

made its way onto

Idiom

the British dining table sebagai gambaran budaya makan sehari-hari di Inggris

Dalam pertanyaan ini, the British dining table tidak berarti satu perabot tertentu. Meja makan tersebut mewakili hidangan sehari-hari, kebiasaan makan, dan budaya makanan masyarakat Inggris. Gambaran ini membuat perubahan budaya yang luas menjadi lebih nyata: resep dari tempat lain menjadi bagian dari pola makan sehari-hari di Inggris. Di sini, make their way onto the British dining table berarti secara bertahap masuk ke dalam budaya makanan Inggris, bukan sekadar diletakkan secara fisik di atas meja.

Latihan

Apa yang terutama diwakili oleh the British dining table dalam pertanyaan asli?

  1. Satu meja tertentu yang berada di Inggris
  2. Gaya perabot meja makan Inggris
  3. Hidangan sehari-hari dan budaya makanan masyarakat Inggris
Lihat jawaban

Hidangan sehari-hari dan budaya makanan masyarakat Inggris

In this program,

1:08

Dalam program ini,

we'll be finding out. Alur pesan

1:09

kita akan mencari tahu.

Alur pesan

we'll be finding out sebagai ungkapan peralihan dalam program

Setelah sebuah pertanyaan, we'll be finding out memberi tahu penonton bahwa program akan membahas dan mencari jawabannya berikutnya. Ungkapan ini mengalihkan program dari pertanyaan pembuka ke penjelasan atau wawancara yang akan datang. Bentuk future continuous will be finding out menyajikan pencarian tersebut sebagai bagian dari alur program yang sudah direncanakan. Bentuk ini tidak berarti bahwa pembicara sudah sedang menyelidikinya pada saat itu.

Latihan

Dalam sebuah program, apa yang biasanya ditandai oleh we'll be finding out setelah sebuah pertanyaan?

  1. Pembicara sudah selesai menjelaskan jawabannya.
  2. Program akan mencari jawabannya pada bagian berikutnya.
  3. Penonton harus segera menjawab pertanyaan tersebut.
Lihat jawaban

Program akan mencari jawabannya pada bagian berikutnya.

We'll be meeting the recipe translators.

1:11

Kita akan bertemu dengan para penerjemah resep.

These chefs translate recipes, Tata bahasa

1:13

Koki-koki ini menerjemahkan resep,

the instructions explaining how to combine the different items,

1:15

instruksi yang menjelaskan cara menggabungkan berbagai bahan,

the ingredients they will cook,

1:19

bahan-bahan yang akan mereka masak,

from their own language into English.

1:21

dari bahasa mereka sendiri ke dalam bahasa Inggris.

Tata bahasa

recipes, the instructions...: penjelasan aposisi

Dalam klausa utama, recipes adalah objek langsung dari translate. Frasa nomina setelahnya, the instructions explaining..., merupakan aposisi: frasa itu menyebutkan dan menjelaskan recipes dengan cara lain, bukan menambahkan benda kedua yang terpisah untuk diterjemahkan para koki. Untuk mengikuti kalimat panjang ini, sisihkan sementara penjelasan yang disisipkan dan temukan struktur utamanya: These chefs translate recipes from their own language into English. Setelah itu, hubungkan kembali informasi sisipan tersebut dengan recipes.

Latihan

Setelah penjelasan aposisi sesudah recipes dihapus, kalimat mana yang menunjukkan struktur utama aslinya?

  1. These chefs translate recipes from their own language into English.
  2. The instructions translate these chefs from their own language into English.
  3. These chefs translate recipes and the instructions from their own language into English.
Lihat jawaban

These chefs translate recipes from their own language into English.

And of course,

1:23

Dan tentu saja,

we'll be learning some new vocabulary as well.

1:24

kita juga akan mempelajari beberapa kosakata baru.

Sounds good,

1:26

Kedengarannya bagus,

Rob.

1:27

Rob.

But first,

1:27

Tapi pertama-tama,

I have a question for you.

1:28

saya punya pertanyaan untuk Anda.

It may be true that British cooking is better than it used to be, Tata bahasa

1:30

Mungkin benar bahwa masakan Inggris lebih baik dari sebelumnya,

but there's still some pretty bad food out there.

1:34

tetapi masih ada beberapa makanan yang cukup buruk di luar sana.

Tata bahasa

It may be true that..., but...: mengakui sebelum mempertentangkan

It may be true that A, but B adalah pola konsesif yang mengakui sesuatu sebelum menunjukkan pertentangan. A mengakui dengan hati-hati bahwa suatu pendapat mungkin benar; B memperkenalkan batasan atau pendapat yang berlawanan. Di sini, pembicara menerima bahwa masakan Inggris telah membaik, tetapi menunjukkan bahwa masih ada makanan yang cukup buruk. Karena but mengubah arah argumen, tunggulah hingga B untuk memahami posisi utama pembicara. may be true juga menciptakan jarak: pembicara mengakui pendapat tersebut tanpa menerimanya sepenuhnya.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan pola konsesif yang dipelajari: ____ the plan is cheaper, ____ it may take longer.

Lihat jawaban

It may be true that · but

So,

1:37

Jadi,

according to a 2019 YouGov survey, Pilihan kata

1:37

menurut survei YouGov tahun 2019,

which UK food was voted the worst? Tata bahasa

1:41

makanan Inggris manakah yang terpilih sebagai yang terburuk?

Pilihan kata

according to a 2019 YouGov survey: menyebutkan sumber informasi

According to memperkenalkan sumber informasi. Di sini, survei YouGov tahun 2019 menjadi sumber peringkat yang disebutkan dalam pertanyaan. Pola according to + orang, laporan, survei, atau sumber lain menunjukkan asal suatu pernyataan. Pola ini tidak menunjukkan apakah pembicara secara pribadi setuju dengan informasi tersebut.

Latihan

Kalimat mana yang menggunakan according to dengan tepat untuk mengutip sumber luar?

  1. According to the report, the river is getting cleaner.
  2. According to me, this cake tastes great.
  3. According to tired, we should go home.
Lihat jawaban

According to the report, the river is getting cleaner.

Tata bahasa

which UK food was voted the worst? — Pola pasif be voted + hasil

Pertanyaan which UK food was voted the worst? menggunakan was voted dalam bentuk pasif: orang-orang memberikan suara, sedangkan makanan menerima hasilnya. Fokusnya adalah makanan dan peringkatnya, bukan para pemilih. Pola subjek + be voted + gelar, peringkat, atau deskripsi digunakan untuk melaporkan hasil jajak pendapat, lomba, atau penghargaan. Di sini, the worst merupakan deskripsi hasilnya.

Latihan

Gunakan pola pasif be voted + hasil untuk melengkapi kalimat: In last year's survey, the library ____ the best place to read.

Lihat jawaban

was voted

Was it A,

1:44

Apakah A,

steak and kidney pies,

1:45

steak and kidney pie (pai daging dan ginjal sapi),

B,

1:47

B,

Scotch eggs,

1:48

Scotch egg (telur Skotlandia),

or C,

1:49

atau C,

haggis?

1:50

haggis?

Oh,

1:51

Oh,

I've got to say Scotch eggs. Maksud

1:52

saya harus mengatakan Scotch egg.

I've never liked them that much.

1:53

Saya tidak pernah terlalu menyukainya.

Maksud

I've got to say: memperkenalkan pilihan pribadi

Di sini, I've got to say adalah pembuka percakapan yang kira-kira berarti jawaban saya adalah atau harus saya akui. Ungkapan ini memperkenalkan Scotch eggs sebagai pilihan pribadi penutur; bukan berarti ada orang yang memaksanya berbicara. Ungkapan ini membuat jawaban terdengar lebih alami dan sedikit lebih dipertimbangkan atau terus terang daripada langsung mengatakan I choose Scotch eggs.

Latihan

Apa fungsi I've got to say dalam kalimat ini?

  1. Frasa ini berarti penutur sudah mengatakan jawabannya.
  2. Frasa ini memperkenalkan pilihan pribadi penutur setelah sedikit pertimbangan.
  3. Frasa ini mengatakan bahwa orang lain memaksa penutur untuk berbicara.
Lihat jawaban

Frasa ini memperkenalkan pilihan pribadi penutur setelah sedikit pertimbangan.

Okay.

1:55

Oke.

All right,

1:55

Baiklah,

Rob.

1:56

Rob.

I will reveal the answer later in the program. Alur pesan

1:56

Saya akan mengungkapkan jawabannya nanti di program ini.

Alur pesan

reveal the answer later in the program: menunda pengungkapan informasi

Dalam reveal the answer, reveal berarti membuat informasi diketahui setelah sebelumnya ditahan atau belum diketahui. Later in the program memberi tahu penonton atau pendengar kapan hal itu akan terjadi. Kalimat ini menyusun acara dengan membuka pertanyaan sekarang dan berjanji menutupnya nanti. Penundaan ini menciptakan rasa penasaran dan memberi alasan kepada audiens untuk terus mendengarkan.

Latihan

Apa fungsi kalimat ini dalam acara tersebut?

  1. Kalimat ini mengatakan bahwa jawaban tidak akan pernah dibagikan.
  2. Kalimat ini menjanjikan bahwa jawaban yang masih ditahan akan diberikan pada bagian berikutnya.
  3. Kalimat ini mengatakan bahwa jawaban sudah diberikan.
Lihat jawaban

Kalimat ini menjanjikan bahwa jawaban yang masih ditahan akan diberikan pada bagian berikutnya.

Now,

1:59

Nah,

as anyone who speaks more than one language knows, Alur pesan

2:00

seperti yang diketahui siapa pun yang berbicara lebih dari satu bahasa,

translating involves more than getting the dictionary out. Idiom

2:02

menerjemahkan melibatkan lebih dari sekadar membuka kamus.

Alur pesan

As anyone who ... knows sebagai kerangka pengetahuan bersama

Di sini, as berarti “seperti yang diketahui” atau “sebagaimana jelas bagi”, bukan “ketika”. Pembuka ini menunjukkan orang yang memiliki pengalaman terkait—siapa pun yang berbicara lebih dari satu bahasa—dan menyajikan pernyataan berikutnya sebagai sesuatu yang sudah diketahui kelompok tersebut. Kerangka ini menata kalimat dengan mengajak pendengar setuju sebelum menyampaikan gagasan utama. Pola yang dapat digunakan kembali adalah As anyone who + kata-kata yang menggambarkan pengalaman + knows, + pernyataan utama.

Latihan

Lengkapi kerangka pengetahuan bersama dengan pola sasaran: ____ has cared for a puppy knows, patience is essential.

Lihat jawaban

As anyone who

Idiom

Involves more than getting the dictionary out: bukan hanya mencari kata

Pola involves more than + -ing berarti suatu kegiatan membutuhkan lebih dari tindakan yang disebutkan. Di sini, getting the dictionary out mewakili langkah dasar dan mekanis berupa mencari kata. Kalimat ini tidak menolak kamus. Kalimat ini menolak gagasan yang terlalu sederhana bahwa mencari kata saja sudah cukup untuk menerjemahkan; memahami konteks dan makna yang dimaksud juga merupakan bagian dari pekerjaan tersebut.

Latihan

Apa arti kalimat tersebut?

  1. Menerjemahkan membutuhkan lebih dari satu kamus.
  2. Penerjemah tidak boleh memakai kamus sama sekali.
  3. Menerjemahkan membutuhkan lebih dari sekadar mencari kata.
Lihat jawaban

Menerjemahkan membutuhkan lebih dari sekadar mencari kata.

Recipe translators need to know the vocabulary for different ingredients and cooking techniques,

2:07

Penerjemah resep perlu mengetahui kosakata untuk berbagai bahan dan teknik memasak,

while also preserving the heart of the recipe. Idiom

2:12

sekaligus melestarikan inti dari resep tersebut.

Idiom

the heart of the recipe: inti resep

Dalam the heart of the recipe, heart merupakan metafora untuk ciri atau jiwa terpenting dari resep tersebut, bukan organ tubuh atau bahan masakan. Mempertahankannya berarti menjaga hal-hal yang membuat resep itu tetap memiliki rasa dan identitas aslinya. Pola the heart of something dapat menyebut sifat utama yang tidak boleh hilang meskipun perincian lain berubah.

Latihan

Dalam kalimat ini, apa arti the heart of the recipe?

  1. Organ yang digunakan sebagai bahan masakan
  2. Ciri atau jiwa utama resep tersebut
  3. Hiasan berbentuk hati pada halaman
Lihat jawaban

Ciri atau jiwa utama resep tersebut

Listen as BBC World Service program The Food Chain

2:15

Dengarkan saat program The Food Chain dari BBC World Service

talks with recipe translator Rosa Llopis.

2:19

berbicara dengan penerjemah resep Rosa Llopis.

Long story short, Idiom

2:23

Singkat cerita,

Idiom

Long story short untuk melewati perincian

Long story short adalah ungkapan pembuka dalam percakapan yang berarti “saya akan melewati perinciannya dan langsung menyampaikan hasil utama”. Ungkapan ini biasanya mengawali ringkasan singkat. Ceritanya sendiri belum tentu pendek. Ungkapan ini memberi tahu pendengar bahwa pembicara memilih untuk menceritakannya secara singkat.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan ungkapan pembuka informal tiga kata dari pelajaran ini: ____, the shop had closed, so we went home.

Lihat jawaban

Long story short

I began to work as an interpreter for Le Cordon Bleu, Catatan

2:24

saya mulai bekerja sebagai penerjemah untuk Le Cordon Bleu,

the French cuisine school.

2:27

sekolah masakan Prancis.

Frasa

began to work as an interpreter: mulai bekerja sebagai juru bahasa

began to work menandai dimulainya suatu pekerjaan atau masa kerja. Pola work as + nama profesi menyebutkan peran seseorang; jadi, work as an interpreter berarti bahwa pekerjaannya adalah menjadi juru bahasa. Seorang interpreter menangani komunikasi lisan atau bahasa isyarat. Seorang translator biasanya menangani teks tertulis, sehingga interpreter adalah kata yang khusus untuk peran ini.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan preposisi yang memperkenalkan peran pekerjaan: After college, Nina began to work ____ an interpreter.

Lihat jawaban

as

Budaya

Le Cordon Bleu, sekolah kuliner Prancis

Le Cordon Bleu adalah nama lembaga pendidikan kuliner yang berkaitan dengan masakan Prancis. Di sini, nama tersebut merujuk pada organisasi tempat penutur bekerja, bukan nama hidangan. Frasa the French cuisine school muncul setelah koma dan menjelaskan apa itu Le Cordon Bleu. Frasa yang memberi nama atau penjelasan lain bagi sebuah nomina disebut aposisi; bentuk ini membantu pendengar memahami nama diri yang belum dikenal.

Latihan

Apa fungsi frasa the French cuisine school dalam kalimat tersebut?

  1. Menjelaskan apa itu Le Cordon Bleu.
  2. Menyebut nama hidangan Prancis.
  3. Mengatakan bahwa juru bahasanya orang Prancis.
Lihat jawaban

Menjelaskan apa itu Le Cordon Bleu.

And I realized that there was no,

2:31

Dan saya menyadari bahwa tidak ada,

I mean,

2:34

maksud saya,

no such an specialization in Spain at least, Tata bahasa

2:35

setidaknya tidak ada spesialisasi seperti itu di Spanyol,

in like in gastronomy or cooking translation. Pilihan kata

2:38

seperti terjemahan gastronomi atau memasak.

Tata bahasa

no such specialization: tanpa artikel setelah such

Pola no such + kata benda berarti orang atau benda semacam itu tidak ada. Di sini, no such specialization berarti bidang profesional semacam itu tidak ada di Spanyol, setidaknya menurut penutur. Bentuk asli no such an specialization dapat dipahami dalam percakapan spontan, tetapi artikel an tidak termasuk dalam pola ini. Bentuk bakunya adalah no such specialization.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan pola baku dua kata yang berarti “aturan semacam itu tidak ada”: There is ____ rule in our school.

Lihat jawaban

no such

Pilihan kata

gastronomy or cooking translation sebagai bidang khusus

Dalam kalimat ini, gastronomy or cooking translation menamai bidang khusus: penerjemahan teks tentang pengetahuan makanan, budaya kuliner, metode memasak, bahan, menu, atau resep. Ini bukan sekadar menerjemahkan beberapa kata sehari-hari tentang memasak. Gastronomy memiliki cakupan yang lebih luas dan lebih formal daripada cooking. Istilah ini dapat mencakup pengetahuan, budaya, dan pengalaman tentang makanan dan kegiatan makan, sedangkan cooking lebih berfokus pada menyiapkan makanan. Pengulangan in like in merupakan keraguan dan permulaan ulang dalam percakapan spontan; itu bukan bagian dari nama bidang tersebut.

Latihan

Dalam konteks ini, apa arti gastronomy or cooking translation?

  1. Penerjemahan hanya untuk satu kata cooking.
  2. Belajar memasak tanpa menggunakan teks tertulis.
  3. Penerjemahan profesional teks tentang pengetahuan makanan, budaya kuliner, dan kegiatan memasak.
Lihat jawaban

Penerjemahan profesional teks tentang pengetahuan makanan, budaya kuliner, dan kegiatan memasak.

Recipe translation is closely connected to gastronomy, Frasa

2:42

Penerjemahan resep terkait erat dengan gastronomi,

the art and knowledge involved in preparing and eating good food. Pilihan kata

2:46

seni dan pengetahuan yang terlibat dalam menyiapkan dan menyantap makanan enak.

Frasa

be closely connected to: menunjukkan hubungan erat

Be closely connected to berarti “memiliki hubungan erat dengan”. Dalam kalimat ini, ungkapan tersebut menunjukkan bahwa penerjemahan resep dan gastronomi memiliki kaitan penting, bukan hubungan kecil atau kebetulan. Polanya adalah be + closely connected to + kata benda atau frasa benda. Closely memperkuat connected, sedangkan to memperkenalkan hal yang berkaitan dengan subjek.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan bentuk be closely connected to yang tepat: Language learning ____ regular practice.

Lihat jawaban

is closely connected to

Pilihan kata

the art and knowledge involved in ...: mendefinisikan gastronomy

Kata-kata the art and knowledge involved in preparing and eating good food menjelaskan gastronomy, yaitu istilah yang tepat berada sebelumnya. Tanda koma memungkinkan penulis menempatkan definisi langsung setelah istilah yang mungkin belum dikenal. Di sini, involved in berarti “berkaitan dengan kegiatan-kegiatan ini”. Setelah in, prepare dan eat berubah menjadi preparing dan eating. Seluruh frasa menunjukkan bahwa gastronomy mencakup keterampilan dan pengetahuan tentang makanan yang baik, bukan hanya tindakan memasak satu hidangan.

Latihan

Deskripsi mana yang paling sesuai dengan gastronomy berdasarkan definisi dalam kalimat?

  1. Bidang medis yang mempelajari lambung
  2. Seni dan pengetahuan yang terlibat dalam menyiapkan dan menyantap makanan yang baik
  3. Hanya kegiatan sehari-hari memasak satu hidangan
Lihat jawaban

Seni dan pengetahuan yang terlibat dalam menyiapkan dan menyantap makanan yang baik

This is contained in a country's traditional recipes, Tata bahasa

2:50

Ini terkandung dalam resep tradisional suatu negara,

written in its own language,

2:53

yang ditulis dalam bahasanya sendiri,

not English.

2:54

bukan bahasa Inggris.

Tata bahasa

This is contained in ...: isi abstrak di dalam sebuah teks

Di sini, This merujuk pada seni dan pengetahuan untuk menyiapkan serta menikmati makanan yang enak, yaitu gastronomy. Ungkapan is contained in memakai bentuk pasif untuk menyatakan bahwa pengetahuan tersebut ditemukan atau tersimpan dalam resep tradisional suatu negara. Dalam penjelasan abstrak, be contained in dapat menunjukkan bahwa informasi, pengetahuan, atau ciri tertentu terdapat dalam teks atau tradisi; tidak diperlukan wadah fisik. Bagian written in its own language, not English menjelaskan recipes dan memperjelas bahasa yang dipakai untuk menulisnya.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan bentuk be contained in yang tepat: The answer ____ the report.

Lihat jawaban

is contained in

Hence, Alur pesan

2:55

Oleh karena itu,

Rosa's decision to specialize in recipe translation.

2:55

keputusan Rosa untuk berspesialisasi dalam penerjemahan resep.

Alur pesan

Hence, Rosa's decision to ...: memperkenalkan hasil

Hence adalah penghubung yang menyatakan hasil: kata ini menunjukkan bahwa keputusan Rosa muncul dari penjelasan sebelumnya. Informasi disusun dengan sebab lebih dahulu, lalu akibat. Setelah Hence, subtitel menggunakan frasa nomina Rosa's decision to specialize in recipe translation, bukan klausa lengkap. Pola yang dipadatkan ini umum dalam narasi yang ringkas dan formal, serta dapat diperluas menjadi Therefore, Rosa decided to specialize in recipe translation.

Latihan

The bridge was unsafe. Lanjutan mana yang memperkenalkan hasil dengan gaya ringkas dan formal yang sama?

  1. For example, the decision to close it.
  2. However, the decision to close it.
  3. Hence, the decision to close it.
Lihat jawaban

Hence, the decision to close it.

If you specialize in a subject, Catatan

2:59

Jika Anda berspesialisasi (specialize in) dalam suatu subjek,

you focus on studying and learning all about it. Frasa

3:01

Anda berfokus pada belajar dan mempelajari segala hal tentangnya.

Tata bahasa

If you..., you... untuk memberikan definisi umum

Di sini, If you..., you... memberikan definisi umum. Artinya, setiap kali seseorang memenuhi kondisi dalam klausa if, klausa utama menjelaskan arti kondisi tersebut. Pola ini bukan dugaan tentang satu peristiwa masa depan yang belum pasti. Pola ini umum digunakan dalam pengajaran dan penjelasan: letakkan kata atau tindakan yang dijelaskan dalam klausa if, lalu gunakan klausa utama untuk memberikan definisi atau hasil yang biasanya terjadi.

Latihan

Apa fungsi If you..., you... dalam kalimat ini?

  1. Kalimat itu memperkirakan satu peristiwa yang belum pasti besok.
  2. Kalimat itu menyuruh seseorang berhenti mempelajari bidang tersebut.
  3. Kalimat itu memberikan definisi umum tentang specialize in.
Lihat jawaban

Kalimat itu memberikan definisi umum tentang specialize in.

Frasa

specialize in: suatu bidang keahlian

Specialize in berarti menjadikan suatu mata pelajaran, keterampilan, atau jenis pekerjaan sebagai bidang utama yang dipelajari atau dikuasai. Frasa nomina setelah in menyebutkan bidang tersebut. Preposisinya tetap: gunakan specialize in biology atau specialize in repairs, bukan specialize on. Dalam bahasa Inggris Britania, kata kerja ini juga sering ditulis specialise, tetapi tetap menggunakan in.

Latihan

Lengkapi frasa tetap ini dengan preposisi yang hilang: This doctor specializes ____ children's eye care.

Lihat jawaban

in

Frasa

focus on studying and learning: pola focus on + -ing

Focus on berarti mengarahkan sebagian besar perhatian atau usaha pada satu hal. Di sini, studying dan learning berbentuk -ing karena on adalah preposisi; klausa tersebut menjelaskan apa yang dilakukan saat mendalami suatu bidang. All about it berarti keseluruhan topik atau banyak bagian pentingnya. Ungkapan ini menambahkan gagasan belajar secara mendalam dan luas, bukan hanya mengetahui sedikit.

Latihan

Gunakan learn dalam pola focus on + -ing untuk melengkapi kalimat: Our class will focus ____ how plants grow.

Lihat jawaban

on learning

When Rosa is asked how she became a recipe translator,

3:04

Ketika Rosa ditanya bagaimana ia menjadi penerjemah resep,

she begins by saying,

3:08

ia mengawali dengan berkata,

"To cut a long story short." Idiom

3:09

"Singkat cerita (To cut a long story short)."

This phrase can be used when you're explaining what happened in a few words, Tata bahasa

3:12

Frasa ini dapat digunakan saat Anda ingin menjelaskan apa yang terjadi dalam beberapa kata,

without giving all the details.

3:16

tanpa memberikan semua detail.

Idiom

To cut a long story short: melewati perincian

To cut a long story short adalah idiom tetap yang berarti “hanya menyampaikan pokok utama atau hasilnya”. Penutur biasanya menempatkannya sebelum akhir singkat atau ringkasan ketika cerita lengkap akan memakan waktu lebih lama. Cut tidak berarti memotong cerita secara fisik. Maksudnya adalah mempersingkat penuturan dengan menghilangkan perincian.

Latihan

Lengkapi idiom yang melewati perincian dan memperkenalkan hasil: To ____, we found the missing book under the bed.

Lihat jawaban

cut a long story short

Tata bahasa

can be used when ... without + -ing untuk menjelaskan penggunaan

Can be used when + klausa menunjukkan situasi ketika suatu ungkapan berguna. Bentuk pasif can be used memusatkan perhatian pada frasa dan fungsinya, bukan pada orang yang menggunakannya. Without giving all the details menambahkan batasan: penjelasannya singkat dan tidak menyertakan detail. Without adalah preposisi, jadi kata kerja setelahnya memakai bentuk -ing: without giving, bukan without give.

Latihan

Kalimat mana yang menggunakan can be used when ... without + -ing dengan benar untuk menjelaskan suatu ungkapan?

  1. This expression can be used when you need to refuse without to sound rude.
  2. This expression can be used when you need to refuse without sounding rude.
  3. This expression can be used when you need to refuse without sound rude.
Lihat jawaban

This expression can be used when you need to refuse without sounding rude.

Like most recipe translators,

3:18

Seperti kebanyakan penerjemah resep,

Rosa's goal is to produce a cookbook in English containing the best recipes from her own country, Tata bahasa

3:21

tujuan Rosa adalah menghasilkan buku masak dalam bahasa Inggris yang berisi resep-resep terbaik dari negaranya sendiri,

Spain.

3:27

Spanyol.

Tata bahasa

goal is to + kata kerja ... containing ...: tujuan dan isi produk

Someone's goal is to + kata kerja dasar menunjukkan apa yang ingin dicapai seseorang. Di sini, Rosa's goal is to produce... memperkenalkan benda yang ingin dibuat Rosa. Containing the best recipes... menjelaskan a cookbook dan memberi tahu apa yang akan ada di dalamnya. Ini adalah klausa partisipel berbentuk -ing. Klausa tersebut menjelaskan buku, bukan Rosa, dan dapat diperluas menjadi a cookbook that contains....

Latihan

Kalimat mana yang menyatakan dengan jelas bahwa tujuannya adalah membuat panduan dan bahwa panduan tersebut berisi latihan mudah?

  1. Our goal is containing easy exercises to create a guide.
  2. Our goal containing easy exercises is to create a guide.
  3. Our goal is to create a guide containing easy exercises.
Lihat jawaban

Our goal is to create a guide containing easy exercises.

But doing this is not so easy, Alur pesan

3:28

Tetapi melakukan hal ini tidaklah mudah,

as she explained to BBC World Service program The Food Chain.

3:30

seperti yang ia jelaskan pada program The Food Chain di BBC World Service.

Alur pesan

But doing this is not so easy: beralih dari tujuan ke kesulitan

Di awal kalimat, But mengalihkan pembahasan dari tujuan sebelumnya ke masalah dalam melaksanakannya. Frasa -ing doing this berfungsi sebagai subjek, sedangkan this merujuk pada seluruh tindakan yang sudah dibahas: membuat buku resep berbahasa Inggris dari resep-resep terbaik negara tersebut. Gunakan pola ini setelah menyatakan rencana atau tujuan. Pola ini mempertahankan rencana tersebut sebagai topik, lalu membuka penjelasan tentang kesulitan praktisnya.

Latihan

Apa fungsi But doing this is not so easy dalam bagian tersebut?

  1. Bagian ini memperkenalkan tujuan lain yang tidak berkaitan dengan tujuan sebelumnya.
  2. Bagian ini beralih dari tujuan sebelumnya ke kesulitan untuk mencapainya.
  3. Bagian ini mengatakan bahwa tujuan sebelumnya sudah tercapai.
Lihat jawaban

Bagian ini beralih dari tujuan sebelumnya ke kesulitan untuk mencapainya.

If my readers can't replicate those recipes, Catatan

3:33

Jika pembaca saya tidak dapat mereplikasi resep-resep tersebut,

they won't buy the book.

3:38

mereka tidak akan membeli buku itu.

Tata bahasa

If my readers can't..., they won't...: kondisi nyata dan hasil yang diperkirakan

Ini adalah pola kondisi dan hasil yang nyata: If + bentuk sekarang menyatakan kondisi yang mungkin terjadi, sedangkan will/won't + bentuk dasar kata kerja menyatakan hasil masa depan yang diperkirakan. Di sini, ketidakmampuan pembaca untuk menghasilkan kembali resep tersebut adalah kondisinya; tidak membeli buku adalah hasil yang diperkirakan. Dalam penggunaan ini, won't buy tidak terutama menggambarkan penolakan yang keras kepala. Artinya, dalam kondisi tersebut, membeli buku bukanlah hasil yang diharapkan.

Latihan

Lengkapi kalimat kondisi dan hasil yang nyata dengan can't find dan won't finish: If users ____ the button, they ____ the form.

Lihat jawaban

can't find · won't finish

Pilihan kata

replicate those: menghasilkan kembali hasil yang sama

Dalam konteks resep ini, replicate berarti mengikuti petunjuk dan menghasilkan hasil yang sama atau sangat mirip. Those merujuk pada recipes yang sudah disebutkan. Maknanya lebih kuat daripada sekadar make: hal yang penting adalah orang lain dapat memakai metode yang sama dan memperoleh hasil yang sesuai. Replicate juga digunakan dengan makna ini ketika membahas eksperimen, desain, atau hasil.

Latihan

Dalam kalimat tentang pembaca yang menggunakan resep ini, apa arti replicate those recipes?

  1. Mengikuti resep dan memperoleh hasil yang sama atau sangat mirip.
  2. Memasak hidangan dengan cara apa pun yang mereka sukai.
  3. Membaca resep dengan lantang sekali lagi.
Lihat jawaban

Mengikuti resep dan memperoleh hasil yang sama atau sangat mirip.

So,

3:39

Jadi,

what I mean is Maksud

3:40

maksud saya adalah

I don't only have to find, Tata bahasa

3:41

saya tidak hanya harus menemukan,

Maksud

what I mean is: memperjelas suatu gagasan

What I mean is adalah penanda dalam percakapan yang berarti “Inilah gagasan yang sedang saya coba sampaikan.” Penutur menggunakannya untuk memperjelas, memperbaiki, atau menyusun ulang hal yang baru saja dikatakan, bukan untuk memulai topik yang tidak berkaitan. Isi yang diperjelas muncul setelah is. Isinya dapat langsung mengikuti, seperti dalam What I mean is we need more time, atau dimulai dengan that: What I mean is that we need more time.

Latihan

Kalimat mana yang menggunakan what I mean is untuk memperjelas gagasan sebelumnya?

  1. I mean to call the office when I have more time.
  2. By the way, we need more time, not more people.
  3. What I mean is we need more time, not more people.
Lihat jawaban

What I mean is we need more time, not more people.

for instance, Maksud

3:43

misalnya,

the translation of the name of an ingredient.

3:43

terjemahan nama suatu bahan.

Tata bahasa

I don't only have to find: lebih dari satu tugas wajib

Dalam I don't only have to find, tindakan mencari tetap wajib dilakukan. Bentuk negatif tidak menghapus makna have to; only membatasi gagasan bahwa mencari adalah satu-satunya tugas. Ungkapan ini memberi tanda bahwa masih ada pekerjaan lain: penutur harus mencari dan juga melakukan hal lain. Pola ini berguna untuk menolak gambaran yang terlalu sederhana tentang hal yang diwajibkan.

Latihan

Makna mana yang paling sesuai dengan I don't only have to find?

  1. Mencari wajib dilakukan, tetapi bukan satu-satunya tugas wajib.
  2. Mencari tidak diperlukan.
  3. Mencari adalah satu-satunya tugas wajib.
Lihat jawaban

Mencari wajib dilakukan, tetapi bukan satu-satunya tugas wajib.

Maksud

for instance: memperkenalkan contoh khusus

For instance berarti misalnya atau sebagai contoh. Ungkapan ini menunjukkan bahwa rincian berikutnya hanyalah satu contoh dari kelompok yang lebih besar, bukan seluruh daftarnya. Di sini ungkapan tersebut menyisipkan satu tugas konkret—mencari terjemahan nama suatu bahan—ke dalam penjelasan yang lebih luas. Ungkapan ini dapat muncul di awal kalimat atau sebagai sisipan di tengah kalimat.

Latihan

Apa fungsi for instance dalam kalimat ini?

  1. Memberikan hasil akhir.
  2. Memperkenalkan contoh khusus.
  3. Mengoreksi pernyataan sebelumnya.
Lihat jawaban

Memperkenalkan contoh khusus.

I mean,

3:47

Maksud saya,

if it's an ingredient that we don't use or we don't have in Spain,

3:47

jika itu adalah bahan yang tidak kami gunakan atau tidak kami miliki di Spanyol,

I always try to offer an alternative, Frasa

3:52

saya selalu mencoba menawarkan alternatif,

so they can mimic the flavor or the results. Catatan

3:55

sehingga mereka dapat meniru rasa atau hasilnya.

Frasa

offer an alternative: menawarkan pilihan pengganti

To offer an alternative berarti memberikan pilihan lain yang dapat digunakan ketika pilihan pertama tidak tersedia atau tidak sesuai. Di sini, alternative merujuk pada bahan pengganti. Sebuah alternatif tidak harus sama persis dengan yang asli. Alternatif itu hanya perlu membantu seseorang memperoleh rasa atau hasil yang serupa.

Latihan

Kalimat mana yang secara alami menyatakan bahwa pilihan lain yang dapat digunakan diberikan ketika pilihan pertama tidak tersedia?

  1. The hotel offered alternative us when our room was unavailable.
  2. The hotel offered an alternative when our room was unavailable.
  3. The hotel offered to alternative when our room was unavailable.
Lihat jawaban

The hotel offered an alternative when our room was unavailable.

Tata bahasa

so they can ...: menyatakan tujuan

Dalam kalimat ini, so they can ... menunjukkan tujuan menawarkan bahan pengganti: tindakan itu memungkinkan pembaca menghasilkan rasa atau hasil yang serupa. Di sini, they merujuk pada pembaca, bukan bahan-bahan. Pola yang dapat digunakan kembali adalah tindakan + so + orang + can + kata kerja. Pola ini berarti tindakan tersebut dilakukan untuk membantu atau memungkinkan orang itu melakukan sesuatu; so that dapat digunakan sebagai bentuk yang lebih lengkap.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan satu kata untuk menunjukkan bahwa tindakan pertama dimaksudkan untuk membantu para tamu: I left the porch light on ____ the guests can find the door.

Lihat jawaban

so

Pilihan kata

mimic the flavor or the results: meniru rasa atau hasil akhir

Dalam konteks memasak ini, mimic the flavor or the results berarti membuat bahan pengganti menghasilkan rasa atau efek akhir yang serupa. Bahan pengganti itu tidak harus sama persis; yang penting adalah meniru ciri yang diperlukan. Mimic sering digunakan bersama ciri seperti suara, gerakan, tampilan, efek, atau rasa. Di sini maknanya netral dan praktis, bukan menirukan seseorang untuk melucu.

Latihan

Kalimat mana yang memakai mimic dengan arti meniru ciri tertentu, bukan membuat kembali seluruh benda?

  1. This chef replicates the entire dish exactly.
  2. This plant-based sauce mimics the smoky flavor of the original.
  3. This diner describes the smoky flavor of the sauce.
Lihat jawaban

This plant-based sauce mimics the smoky flavor of the original.

Rosa's cookbook allows readers to replicate her dishes, Tata bahasa

4:01

Buku masak Rosa memungkinkan pembaca untuk mereplikasi (replicate) hidangannya,

to make them again in exactly the same way. Frasa

4:05

membuatnya lagi dengan cara yang persis sama.

Tata bahasa

allows readers to replicate: allow + objek + to-infinitive

Allows readers to replicate her dishes mengikuti pola allow + objek + to-infinitive. Readers adalah objek dari allows dan juga pelaku yang dipahami untuk tindakan replicate: buku resep itu memungkinkan pembaca membuat ulang hidangannya. Jika subjeknya berupa alat, buku, atau metode, allow sering berarti memungkinkan, bukan memberi izin. Pola yang dapat digunakan kembali adalah X allows someone to do something.

Latihan

Lengkapi pola allow + objek + to-infinitive: The guide allows visitors ____ explore the museum on their own.

Lihat jawaban

to

Frasa

in exactly the same way: dengan metode yang sama persis

To make them again in exactly the same way menjelaskan kembali replicate her dishes dengan kata-kata yang lebih sederhana. Them merujuk pada dishes, sedangkan to make... menjelaskan bahwa replicate di sini berarti membuat hidangan itu lagi dengan metode yang sama seperti aslinya. In exactly the same way berarti “menggunakan metode yang sama persis”. Exactly memperkuat same, dan pola yang umum adalah in the same way, dengan the sebelum same way.

Latihan

Lengkapi kalimat dengan ungkapan yang berarti “menggunakan metode yang sama persis”: The second chef prepared the sauce ____ as before.

Lihat jawaban

in exactly the same way

But this isn't easy when the recipe includes ingredients which are difficult to find. Frasa

4:09

Tetapi ini tidak mudah ketika resep tersebut menyertakan bahan-bahan yang sulit ditemukan.

Frasa

are difficult to find: kata sifat + infinitif dengan to

Are difficult to find berarti bahan-bahan tersebut tidak mudah ditemukan atau diperoleh seseorang. Ingredients adalah benda yang dicari, meskipun kalimatnya tidak memakai bentuk pasif. Polanya adalah be + kata sifat + infinitif dengan to: ingredients are difficult to find. Setelah difficult, gunakan to + bentuk dasar kata kerja, bukan for + kata kerja.

Latihan

Lengkapi pola kata sifat + infinitif: This rare book is difficult ____ find in local shops.

Lihat jawaban

to

Something like lemongrass, Maksud

4:14

Sesuatu seperti serai,

which is used in some Spanish cooking,

4:15

yang digunakan di beberapa masakan Spanyol,

but can be hard to find in the shops. Frasa

4:17

tetapi bisa sulit ditemukan di toko-toko.

Maksud

Something like lemongrass untuk memperkenalkan contoh

Di sini, Something like lemongrass menyebut lemongrass sebagai satu contoh yang jelas dari jenis bahan yang sedang dibicarakan. Ungkapan ini menandakan bahwa sebuah contoh akan diberikan, bukan daftar lengkap atau definisi yang tepat. Pembicara tahu bahwa bahan itu adalah lemongrass. Dalam pola ini, something like + kata benda dapat berarti ‘misalnya, sesuatu seperti ini’.

Latihan

Apa fungsi Something like lemongrass dalam kalimat ini?

  1. Memberikan nama sebuah kategori yang lengkap.
  2. Memperkenalkan serai sebagai contoh yang umum.
  3. Menunjukkan bahwa pembicara tidak yakin apakah itu serai.
Lihat jawaban

Memperkenalkan serai sebagai contoh yang umum.

Frasa

hard to find in the shops untuk menyatakan barang sulit diperoleh

Hard to find in the shops berarti sulit menemukan atau membeli sesuatu di toko biasa. Saat membicarakan produk atau bahan, find juga dapat berarti menemukan barang yang tersedia untuk dibeli. Pola be + hard to + kata kerja menunjukkan bahwa suatu tindakan sulit dilakukan: This tea is hard to find. Tempat pencarian dapat diubah, seperti dalam hard to find online atau hard to find locally.

Latihan

Kalimat mana yang secara alami berarti bahwa toko biasanya tidak menyediakan teh ini untuk dibeli?

  1. I hardly look for this tea in the shops.
  2. This tea is hard to find in the shops.
  3. This tea is easy to find in the shops.
Lihat jawaban

This tea is hard to find in the shops.

For this reason, Alur pesan

4:20

Karena alasan ini,

Rosa gives an alternative,

4:21

Rosa memberikan alternatif,

a substitute ingredient, Pilihan kata

4:23

bahan pengganti,

Alur pesan

For this reason: menghubungkan sebab sebelumnya dengan hasil

For this reason menunjukkan bahwa hal yang disebutkan sesudahnya terjadi karena alasan yang sudah diberikan. Di sini, this reason merujuk kembali pada fakta bahwa beberapa bahan sulit ditemukan di toko-toko Inggris; frasa itu tidak merujuk pada alternatif yang disebutkan setelahnya. Di awal kalimat, frasa ini mengatur informasi menjadi sebab terlebih dahulu, lalu hasil atau tanggapan. Rosa memberikan bahan pengganti karena masalah yang sudah disebutkan.

Latihan

Kata penghubung mana yang paling tepat melengkapi hubungan sebab dan akibat ini? The playground is flooded. _____, the game has been canceled.

  1. For example
  2. For this reason
  3. In contrast
Lihat jawaban

For this reason

which mimics or copies the flavor of a certain food.

4:25

yang meniru (mimics) atau menyalin rasa makanan tertentu.

Pilihan kata

a substitute ingredient: bahanอาหารที่ใช้แทนวัตถุดิบเดิม

A substitute ingredient adalah bahan makanan yang digunakan untuk menggantikan bahan asli ketika bahan asli tidak tersedia atau tidak cocok digunakan. Di sini, substitute berarti pengganti; kata tersebut tidak merujuk pada guru pengganti. Frasa ini muncul setelah an alternative untuk menjelaskannya dengan lebih tepat: alternatif tersebut adalah bahan lain. Substitute muncul sebelum ingredient dan menerangkannya, sehingga seluruh frasa menamai bahan makanan pengganti.

Latihan

Dalam sebuah resep, apa arti a substitute ingredient?

  1. Guru yang menggantikan guru lain
  2. Bahan yang digunakan untuk menggantikan bahan lain
  3. Bahan yang ditambahkan hanya untuk hiasan
Lihat jawaban

Bahan yang digunakan untuk menggantikan bahan lain

To mimic the flavor of lemongrass, Frasa

4:29

Untuk meniru rasa serai,

for example,

4:31

sebagai contoh,

she recommends using lemon juice.

4:32

ia merekomendasikan penggunaan jus lemon.

Frasa

To mimic the flavor of...: menyatakan tujuan

To mimic the flavor of lemongrass adalah frasa infinitif yang menyatakan tujuan, yaitu “untuk meniru rasa serai”. Frasa ini menjelaskan mengapa air perasan lemon disarankan. Polanya adalah To + bentuk dasar kata kerja, lalu diikuti klausa utama. Di sini, to adalah penanda infinitif sebelum mimic, bukan preposisi yang menunjukkan gerakan menuju suatu tempat.

Latihan

Tujuannya adalah meniru rasa kopi. Lengkapi instruksi dengan pola tepat To mimic the flavor of + kata benda: ____, add some roasted chicory.

Lihat jawaban

To mimic the flavor of coffee

It's not easy work,

4:35

Bukan pekerjaan yang mudah,

but thanks to recipe translators like Rosa, Frasa

4:37

tetapi berkat penerjemah resep seperti Rosa,

people here in the UK can cook something a little tastier than meat and boiled vegetables. Alur pesan

4:39

orang-orang di sini di Inggris dapat memasak sesuatu yang sedikit lebih lezat daripada daging dan sayuran rebus.

Frasa

thanks to recipe translators like Rosa: menyebutkan penyebab hasil positif

Thanks to recipe translators like Rosa adalah frasa preposisional yang menyebutkan penyebab suatu hasil. Dalam konteks positif ini, thanks to berarti “berkat bantuan”, dan kalimat tersebut mengaitkan kemampuan memasak makanan yang lebih lezat di Inggris dengan jasa para penerjemah. Like Rosa berarti “seperti Rosa” atau “misalnya Rosa”. Rosa diberikan sebagai contoh penerjemah resep; frasa itu tidak berarti bahwa seseorang menyukai atau menyetujui Rosa.

Latihan

Kalimat mana yang menggunakan thanks to dengan benar sebelum frasa nomina untuk mengaitkannya dengan hasil positif?

  1. Thanks to your clear directions, we found the park.
  2. Thanks your clear directions, we found the park.
  3. Thanks to you explained the route, we found the park.
Lihat jawaban

Thanks to your clear directions, we found the park.

Alur pesan

people here in the UK can cook something a little tastier than...: rujukan humor ke topik sebelumnya

Bagian penutup ini menghubungkan pembahasan tentang penerjemah resep kembali ke lelucon sebelumnya mengenai makanan Britania yang sederhana. Dengan menyebut people here in the UK dan meat and boiled vegetables lagi, kalimat ini merujuk kembali ke bagian sebelumnya sekaligus membuat informasi baru terasa seperti kesimpulan. Di sini, a little tastier than adalah ungkapan yang sengaja mengecilkan perbedaan untuk melucu, bukan pengukuran yang teliti. Perbandingan yang terdengar kecil itu secara humor menyiratkan bahwa resep terjemahan membantu orang membuat makanan yang lebih menarik daripada hidangan sederhana dalam stereotip tersebut.

Latihan

Apa fungsi utama bagian penutup yang disorot dalam cuplikan ini?

  1. Memperkenalkan cara memasak yang tidak berkaitan
  2. Menghubungkan topik penerjemah resep kembali ke lelucon sebelumnya tentang makanan Britania yang sederhana
  3. Memberikan nilai rasa yang tepat untuk dua hidangan
Lihat jawaban

Menghubungkan topik penerjemah resep kembali ke lelucon sebelumnya tentang makanan Britania yang sederhana

Speaking of which, Alur pesan

4:46

Ngomong-ngomong,

it's time to reveal the answer to my question,

4:47

saatnya untuk mengungkapkan jawaban atas pertanyaan saya,

Rob.

4:49

Rob.

Alur pesan

Speaking of which: beralih ke hal yang berkaitan

Speaking of which menunjukkan bahwa sesuatu yang baru saja dikatakan mengingatkan pembicara pada hal lain yang berkaitan. Ungkapan ini merujuk kembali pada gagasan atau situasi yang baru disebutkan, lalu memakai hubungan itu untuk memperkenalkan hal berikutnya. Di sini, which merujuk pada seluruh pembahasan sebelumnya tentang makanan, bukan hanya kata benda terdekat. Pembawa acara memakai hubungan itu untuk beralih dengan lancar dari lelucon tentang makanan ke jawaban atas pertanyaan sebelumnya.

Latihan

Setelah “The school play is next Friday,” lanjutan mana yang menggunakan Speaking of which secara alami?

  1. Speaking of which, seven is an odd number.
  2. Speaking of which, have you learned your lines yet?
  3. Speaking of which, my socks are in the drawer.
Lihat jawaban

Speaking of which, have you learned your lines yet?

Yes,

4:50

Ya,

you asked which food was voted the worst by a recent UK YouGov survey, Tata bahasa

4:51

Anda bertanya makanan mana yang terpilih sebagai yang terburuk dalam survei YouGov Inggris baru-baru ini,

and I said it was Scotch eggs.

4:56

dan saya menjawab Scotch egg.

Tata bahasa

was voted the worst by... untuk menyampaikan hasil pemungutan suara

Dalam was voted the worst, was voted berbentuk pasif: makanan tersebut menerima pilihan dari para pemilih. Pola yang dapat digunakan kembali adalah be + voted + gelar, peringkat, atau penilaian, seperti was voted captain atau was voted the best. The worst adalah pelengkap hasil yang menunjukkan peringkat yang diberikan kepada makanan itu; bagian ini bukan bagian dari kata kerja. Frasa dengan by menghubungkan hasil tersebut dengan para pemilih atau sumber yang dilaporkan. Di sini, frasa itu merujuk pada hasil survei YouGov terbaru.

Latihan

Lengkapi dengan bentuk past participle dari vote: In the class poll, Leo was ____ the funniest storyteller.

Lihat jawaban

voted

That's boiled eggs wrapped in sausage meat and breadcrumbs. Tata bahasa

4:59

Itu adalah telur rebus yang dibungkus dengan daging sosis dan remah roti.

Tata bahasa

That's + frasa nomina ... wrapped in... untuk memberi penjelasan

That's adalah bentuk singkat That is yang digunakan dalam percakapan. Di sini, that merujuk kembali pada nama Scotch eggs, lalu frasa nomina setelahnya menjelaskan dengan cepat makanan itu. Definisi dengan pola That's + frasa nomina seperti ini umum dalam percakapan. Wrapped in sausage meat and breadcrumbs adalah frasa past participle yang menerangkan boiled eggs. Frasa itu menunjukkan apa yang membungkus telur dan dapat diperluas menjadi boiled eggs that are wrapped in.... Wrapped bukan kata kerja utama kedua.

Latihan

Kalimat mana yang memberikan penjelasan singkat secara alami dan menggunakan frasa past participle untuk menerangkan kata benda?

  1. That's a snack made with oats and honey.
  2. That's a snack makes with oats and honey.
  3. That's made a snack with oats and honey.
Lihat jawaban

That's a snack made with oats and honey.

Uh,

5:02

Uh,

yuck.

5:02

menjijikkan.

Well, Maksud

5:03

Yah,

in fact,

5:04

sebenarnya,

the correct answer was C,

5:04

jawaban yang benar adalah C,

haggis, Budaya

5:06

haggis,

Maksud

Well, in fact untuk mengoreksi dengan halus

Di sini, Well, in fact mengoreksi tebakan sebelumnya dengan halus dan memperkenalkan jawaban yang benar. Well membuat koreksi terdengar tidak terlalu tegas. In fact menandakan bahwa keadaan sebenarnya berbeda dari yang baru saja ditebak; frasa ini bukan sekadar penekanan.

Latihan

Dalam sebuah kuis, seseorang menebak A. Pembawa acara berkata, "Well, in fact, the correct answer is C." Apa fungsi Well, in fact?

  1. Menunjukkan bahwa pembawa acara sedang mengakhiri kuis.
  2. Berarti pembawa acara hanya sedang memberikan contoh.
  3. Memperkenalkan koreksi dan jawaban yang benar dengan halus.
Lihat jawaban

Memperkenalkan koreksi dan jawaban yang benar dengan halus.

which doesn't sound much nicer because the Scottish dish haggis is made using a sheep's stomach. Maksud

5:07

yang tidak terdengar lebih enak karena hidangan Skotlandia haggis dibuat menggunakan perut domba.

Budaya

haggis: hidangan Skotlandia yang dibuat menggunakan lambung domba

Haggis adalah hidangan tradisional Skotlandia. Dalam kalimat ini, dish berarti makanan yang telah disiapkan, bukan piring. Keterangan tambahan tentang penggunaan lambung domba menjelaskan mengapa pembicara berkata bahwa haggis "doesn't sound much nicer": deskripsi bahannya menimbulkan reaksi negatif. Ini adalah reaksi humor pembicara, bukan bagian dari arti kata haggis.

Latihan

Mengapa pembicara mengatakan bahwa haggis "doesn't sound much nicer" dalam kalimat ini?

  1. Karena haggis adalah nama sebuah piring.
  2. Karena deskripsinya mengatakan bahwa lambung domba digunakan untuk membuat hidangan tersebut.
  3. Karena jawaban C diucapkan dengan tidak benar.
Lihat jawaban

Karena deskripsinya mengatakan bahwa lambung domba digunakan untuk membuat hidangan tersebut.

Maksud

which doesn't sound much nicer: tidak terdengar jauh lebih baik

Dalam kalimat ini, which merujuk kembali pada penjelasan sebelumnya tentang haggis. Pembicara menanggapinya dengan mengatakan bahwa makanan itu tidak tampak jauh lebih menyenangkan daripada makanan yang disebut sebelumnya. Di sini, sound berarti “memberikan kesan berdasarkan apa yang didengar”, bukan “menghasilkan suara”. Much menerangkan bentuk perbandingan nicer; not much nicer berarti tidak terasa jauh lebih baik. Ini adalah penilaian negatif yang halus dan sedikit lucu.

Latihan

Pilihan kedua telah dijelaskan. Apa arti “It doesn't sound much nicer”?

  1. Hal itu pasti jauh lebih baik.
  2. Tampaknya tidak jauh lebih baik.
  3. Bunyinya lebih pelan.
Lihat jawaban

Tampaknya tidak jauh lebih baik.

Oh,

5:14

Oh,

yuck.

5:14

menjijikkan.

Okay,

5:15

Oke,

let's quickly move on to recap the vocabulary we've learnt from this program, Alur pesan

5:16

mari kita lanjutkan dengan cepat untuk merangkum kosakata yang telah kita pelajari dari program ini,

Alur pesan

let's quickly move on to recap: segera beralih ke rangkuman

Let's mengajak kelompok untuk bersama-sama mengambil langkah berikutnya. Di sini, move on menjadi penanda alur: ungkapan ini menutup bagian yang sedang dibahas dan mengarahkan pendengar ke bagian berikutnya, bukan menjelaskan gerakan fisik. To recap menyebutkan tindakan berikutnya, yaitu meninjau kosakata secara singkat. Quickly mengatur tempo dan menunjukkan bahwa tinjauan itu akan singkat. Seluruh frasa membantu pendengar mengikuti urutan pelajaran, rapat, presentasi, atau program.

Latihan

Lengkapi kalimat peralihan dengan frasa target: Let's quickly ____ the key points before we finish.

Lihat jawaban

move on to recap

starting with ingredient,

5:20

dimulai dengan bahan (ingredient),

an item of food that is combined with other food to prepare a particular dish. Tata bahasa

5:22

sebuah item makanan yang digabungkan dengan makanan lain untuk menyiapkan hidangan tertentu.

Tata bahasa

an item of food that...: kategori dan klausa relatif penentu

Definisi ini pertama-tama menempatkan hal yang dijelaskan dalam kategori luas: an item of food. Klausa relatif pembatas that is combined with other food mempersempit kategori tersebut dengan menyebutkan ciri penting. Di sini, that merujuk kembali pada an item of food. Frasa infinitif to prepare a particular dish menambahkan tujuannya. Pola kategori yang diikuti ciri atau tujuan penentu seperti ini umum digunakan untuk menjelaskan arti suatu istilah.

Latihan

Kalimat mana yang menggunakan pola kategori ditambah klausa relatif penentu?

  1. A thermometer is a tool that measures temperature.
  2. A thermometer is used to measure temperature.
  3. A thermometer measures temperature.
Lihat jawaban

A thermometer is a tool that measures temperature.

Gastronomy is the art and knowledge involved in preparing and eating good food. Pilihan kata

5:27

Gastronomi (gastronomy) adalah seni dan pengetahuan yang terlibat dalam menyiapkan dan menyantap makanan enak.

Pilihan kata

Gastronomy: seni dan pengetahuan tentang makanan yang baik

Gastronomy berarti seni dan pengetahuan yang berkaitan dengan menyiapkan dan menikmati makanan yang baik. Maknanya lebih luas daripada kegiatan memasak saja karena juga mencakup pemahaman dan penghargaan terhadap makanan. Involved in preparing and eating good food menerangkan the art and knowledge dan memberi tahu hal yang berkaitan dengan seni dan pengetahuan tersebut. Definisi ini bersifat formal, sehingga gastronomy menyebut sebuah bidang yang luas, bukan satu tugas memasak.

Latihan

Apa arti gastronomy dalam contoh tersebut?

  1. Kegiatan sehari-hari menyiapkan satu kali makan
  2. Seni dan pengetahuan tentang menyiapkan dan menikmati makanan yang baik
  3. Satu hidangan yang disajikan saat makan
Lihat jawaban

Seni dan pengetahuan tentang menyiapkan dan menikmati makanan yang baik

If you specialize in something, Tata bahasa

5:33

Jika Anda berspesialisasi (specialize in) dalam sesuatu,

you have spent time studying and learning all about it,

5:34

Anda telah menghabiskan waktu mempelajari dan mengetahui segala hal tentangnya,

becoming an expert in that subject.

5:38

menjadi ahli dalam subjek tersebut.

Tata bahasa

If you specialize in something ... becoming an expert: belajar hingga menjadi ahli

Ketika sebuah definisi dimulai dengan "If you specialize in something", klausa if menyebutkan situasi yang sedang dijelaskan. Klausa utama menyatakan hal yang berlaku bagi seseorang dalam situasi itu: orang tersebut telah membangun pengetahuan melalui kegiatan belajar. "Have spent" menggunakan present perfect, sehingga waktu dan usaha pada masa lalu berkaitan dengan pengetahuan orang itu sekarang. "Becoming an expert in that subject" adalah pelengkap hasil berbentuk -ing: bagian ini menambahkan hasil pembelajaran, bukan menjadi klausa utama kedua.

Latihan

Lengkapi pola tetap dengan specialize: After years of study, Maya specializes ____ marine biology.

Lihat jawaban

in

The phrase "to cut a long story short"

5:40

Frasa "singkat cerita (to cut a long story short)"

is used in British English when you want to explain what happened in a few words, Maksud

5:43

digunakan dalam bahasa Inggris Britania saat Anda ingin menjelaskan apa yang terjadi dalam beberapa kata,

without giving all the details.

5:48

tanpa memberikan semua rinciannya.

Maksud

is used in British English when you want to...: wilayah dan tujuan penggunaan

Pola pasif "is used in British English" menunjukkan ragam bahasa Inggris tempat frasa tersebut sangat umum digunakan. Klausa dengan when kemudian menjelaskan tujuannya: penutur ingin menyampaikan secara singkat apa yang terjadi dan menghilangkan detailnya. "To cut a long story short" adalah penanda sebelum hasil atau inti utama disampaikan. Label bahasa Inggris Britania tidak berarti bahwa penutur di tempat lain tidak dapat memahaminya.

Latihan

Benar atau salah: Pernyataan bahwa "to cut a long story short" digunakan dalam bahasa Inggris Britania berarti penutur ragam bahasa Inggris lain tidak dapat memahaminya.

  1. Benar
  2. Salah
Lihat jawaban

Salah

To replicate something means to make or do it again in exactly the same way. Pilihan kata

5:50

Mereplikasi (replicate) sesuatu berarti membuat atau melakukannya lagi dengan cara yang sama persis.

Pilihan kata

replicate: membuat atau melakukan sesuatu lagi dengan cara yang persis sama

Di sini, replicate berarti membuat atau melakukan sesuatu lagi agar sesuai dengan aslinya. Frasa exactly the same way membawa gagasan utama: langkah, kondisi, desain, atau hasilnya harus semirip mungkin dengan versi asli. Maknanya lebih kuat daripada sekadar melakukan sesuatu sekali lagi. Saat melihat replicate, carilah usaha untuk menghasilkan kembali sesuatu yang pernah dilakukan atau dibuat, bukan hanya pengulangan biasa.

Latihan

Tindakan mana yang paling tepat menunjukkan arti replicate?

  1. Mencoba desain yang berbeda dengan ukuran baru.
  2. Melihat desain tersebut tanpa membuatnya.
  3. Menyalin desain yang sama dengan menggunakan ukuran yang sama.
Lihat jawaban

Menyalin desain yang sama dengan menggunakan ukuran yang sama.

And finally,

5:55

Dan akhirnya,

to mimic something means to copy the way in which it is done, Pilihan kata

5:55

meniru (mimic) sesuatu berarti menyalin cara hal itu dilakukan,

sometimes in a funny way.

5:59

terkadang dengan cara yang lucu.

Pilihan kata

mimic: meniru cara sesuatu dilakukan

Di sini, mimic berarti meniru cara sesuatu berbunyi, bergerak, terlihat, atau bekerja. Fokusnya adalah pada tampilan atau perilakunya, bukan menghasilkan salinan yang persis sama atau hasil akhir yang sama. Frasa berikutnya, sometimes in a funny way, menjelaskan salah satu kemungkinan alasan atau efek. Peniruan dapat bersifat lucu, serius, atau netral; kelucuan bukan bagian dari makna dasarnya.

Latihan

Situasi mana yang paling tepat dijelaskan dengan mimic?

  1. Seekor burung beo meniru suara telepon berdering.
  2. Seorang ilmuwan mengulangi eksperimen dalam kondisi yang sama.
  3. Seorang anak menaruh beberapa buku di rak.
Lihat jawaban

Seekor burung beo meniru suara telepon berdering.

Well,

6:01

Nah,

once again,

6:02

sekali lagi,

our 6 minutes are up. Alur pesan

6:02

waktu 6 menit kita sudah habis.

Alur pesan

our 6 minutes are up: menyatakan bahwa waktu yang ditetapkan telah habis

Dalam our 6 minutes are up, up berarti jangka waktu enam menit yang telah ditetapkan sudah selesai; kata itu tidak berarti “ke atas”. Pola be up dapat digunakan untuk mengumumkan bahwa waktu yang ditentukan sudah habis. Di sini, pembawa acara memakai kata-kata ini sebagai tanda penutup. Ungkapan itu memberi tahu pendengar bahwa acara sedang beralih dari isi utama ke bagian akhir.

Latihan

Kalimat mana yang menyatakan bahwa waktu dua menit seorang pembicara telah berakhir?

  1. You have two minutes left, so please continue.
  2. Your two minutes are up, so please finish your sentence.
  3. Your talk starts in two minutes, so please get ready.
Lihat jawaban

Your two minutes are up, so please finish your sentence.

Bye for now.

6:04

Sampai jumpa lagi.

Bye-bye.

6:05

Sampai jumpa.

6 Minute English from BBC Learning English.

6:07

6 Minute English dari BBC Learning English.