Makanan yang renyah ⏲️ 6 Minute English: catatan belajar bahasa Inggris

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

6 Minute English dari bbclearningenglish.com.

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

Halo, ini adalah 6 Minute English dari BBC Learning English.

I'm Georgie.

Saya Georgie.

And I'm Beth.

Dan saya Beth.

Georgie, what do apples, carrots, and celery

Georgie, apa kesamaan apel, wortel, dan seledri

have in common with insects like beetles, crickets, and grasshoppers? Frasa

dengan serangga seperti kumbang, jangkrik, dan belalang?

Hmm, that's a tough one, Beth. Frasa

Hmm, itu pertanyaan yang sulit, Beth.

I'm going to say I can fit them all in my backpack. Maksud

Saya akan bilang kalau semuanya muat di ransel saya.

Okay.

Oke.

Well, the answer is actually they're all examples of foods that crunch. Pilihan kata

Nah, jawabannya sebenarnya semuanya adalah contoh makanan yang renyah.

There's something very satisfying about the crunch when you bite into a fresh apple, Catatan

Ada sesuatu yang sangat memuaskan tentang kerenyahan saat kamu menggigit apel segar,

a stick of celery, or even a roasted beetle.

sebatang seledri, atau bahkan kumbang panggang.

Yes, that's right.

Ya, itu benar.

In some parts of the world, edible insects are crunched too. Budaya

Di beberapa bagian dunia, serangga yang bisa dimakan juga dikunyah hingga renyah.

Scientist Danielle Reed has been exploring our love of crunchy food Catatan

Ilmuwan Danielle Reed telah mengeksplorasi kecintaan kita pada makanan renyah

for BBC World Service program, The Food Chain.

untuk program BBC World Service, The Food Chain.

A crunch of a fresh apple,

Bunyi renyah apel segar,

is nothing better in the world, honestly, to me. Catatan

sejujurnya, bagi saya tidak ada yang lebih baik di dunia ini.

I grew up as a small child in an apple orchard, Phrasal verb

Saya tumbuh sebagai anak kecil di kebun apel,

and so we could pick them fresh off the tree. Frasa

dan kami bisa memetiknya langsung dari pohonnya.

And so I have a very nuanced understanding of the different crunches of apples Pilihan kata

Dan karenanya saya punya pemahaman yang sangat mendalam tentang berbagai jenis kerenyahan apel

and the different types of apples.

dan jenis-jenis apel yang berbeda.

And so, yes, I really find that to be one of life's real true pleasures. Catatan

Dan karenanya, ya, saya benar-benar menganggap itu sebagai salah satu kesenangan sejati dalam hidup.

Danielle says there's nothing better in the world than the crunch of a fresh apple.

Danielle mengatakan tidak ada yang lebih baik di dunia ini selain renyahnya apel segar.

She uses the phrase nothing better in the world

Dia menggunakan frasa tidak ada yang lebih baik di dunia ini

to emphasize how much she loves it.

untuk menekankan betapa dia menyukainya.

Danielle thinks eating crunchy apples is one of life's true pleasures,

Danielle berpikir makan apel renyah adalah salah satu kesenangan sejati dalam hidup,

an experience she finds enjoyable.

sebuah pengalaman yang menurutnya menyenangkan.

But why are we so attracted to crunchy food? Frasa

Tapi mengapa kita begitu tertarik pada makanan renyah?

That's what we'll be investigating in this program, Alur pesan

Itulah yang akan kita selidiki di program ini,

along with some useful new vocabulary, Frasa

bersama dengan beberapa kosakata baru yang berguna,

all of which you can find on our website, bbclearningenglish.com. Tata bahasa

yang semuanya dapat Anda temukan di situs web kami, bbclearningenglish.com.

But first, I have a question for you, Georgie.

Tapi pertama-tama, saya punya pertanyaan untukmu, Georgie.

Like Danielle, many British people enjoy the crunch of an apple.

Seperti Danielle, banyak orang Inggris menikmati renyahnya sebuah apel.

But according to a 2024 YouGov study, Frasa

Tetapi menurut penelitian YouGov tahun 2024,

which is the most popular type of apple in the UK? Frasa

mana jenis apel yang paling populer di Inggris?

Is it A, Pink Lady,

Apakah itu A, Pink Lady,

B, Gala,

B, Gala,

or C, Red Delicious?

atau C, Red Delicious?

Hmm, I'm going to say A, Pink Lady,

Hmm, saya akan memilih A, Pink Lady,

because that's my favorite.

karena itu favorit saya.

Ah, and me.

Ah, dan saya juga.

Okay, we'll find out the answer later in the program. Phrasal verb

Oke, kita akan mencari tahu jawabannya nanti di program ini.

As well as the satisfying sound of a loud crunch, Tata bahasa

Selain suara yang memuaskan dari kunyahan yang keras,

the texture of crunchy food is important

tekstur makanan renyah juga penting,

too. It tells our bodies to get ready for the raw and rough fiber Frasa

juga. Itu memberi tahu tubuh kita untuk bersiap-siap mencerna serat kasar dan mentah

needed to develop our chewing muscles and teeth.

yang dibutuhkan untuk mengembangkan otot pengunyah dan gigi kita.

And there are other ways in which crunchy food keeps us healthy, Tata bahasa

Dan ada cara lain di mana makanan renyah membuat kita tetap sehat,

as Danielle explains to BBC World Service's The Food Chain.

seperti yang dijelaskan Danielle kepada The Food Chain dari BBC World Service.

The first bite of crunch is the most essential bite,

Gigitan renyah pertama adalah gigitan yang paling penting,

because really when we put something in our mouth, Frasa

karena sungguh ketika kita memasukkan sesuatu ke mulut kita,

we don't think about it this way,

kita tidak memikirkannya seperti ini,

but we have to decide whether we're going to swallow, right? Catatan

tetapi kita harus memutuskan apakah kita akan menelannya, kan?

So that first bite gives us a ton of information. Idiom

Jadi gigitan pertama itu memberi kita banyak informasi.

I mean, everybody, I think,

Maksud saya, saya pikir semua orang,

has had the experience of biting into a mushy apple Catatan

pernah punya pengalaman menggigit apel yang lembek

and saying, "No, thank you." Maksud

dan berkata, "Tidak, terima kasih."

So the crunch is telling us about the quality of food,

Jadi kerenyahan memberi tahu kita tentang kualitas makanan,

specifically the high quality of the food.

khususnya kualitas tinggi makanan tersebut.

Yes, or not,

Ya, atau tidak,

you know, we've also had cases where we've bitten into something that has a crunch Tata bahasa

kamu tahu, kita juga pernah mengalami kejadian di mana kita menggigit sesuatu yang renyah

and found an eggshell in our scrambled eggs.

dan menemukan cangkang telur di telur orak-arik kita.

That's no good.

Itu tidak bagus.

When we put food in our mouths,

Saat kita memasukkan makanan ke dalam mulut,

we need to know it's safe.

kita perlu tahu itu aman.

A loud crunch means this food is fresh and okay to eat. Frasa

Suara kunyahan yang keras berarti makanan ini segar dan aman untuk dimakan.

The crunching sound gives us a ton of information,

Suara renyah tersebut memberi kita 'a ton of information',

meaning a lot of information,

yang berarti banyak informasi,

about the food's freshness.

tentang kesegaran makanan itu.

Nobody likes biting into an apple which is mushy,

Tidak ada yang suka menggigit apel yang 'mushy',

an adjective meaning soft,

sebuah kata sifat yang berarti lembek,

because we understand that that means it's bad to eat.

karena kita mengerti bahwa itu berarti makanannya tidak layak makan.

So, crunchy food sounds healthy, Tata bahasa

Jadi, makanan renyah terdengar sehat,

feels good,

terasa enak,

and tells our body it's safe to eat.

dan memberi tahu tubuh kita bahwa itu aman dimakan.

No wonder that when astronauts on the International Space Station Alur pesan

Tidak heran jika astronaut di Stasiun Luar Angkasa Internasional

were asked what they missed most,

ditanya apa yang paling mereka rindukan,

crunchy food topped their list. Idiom

makanan renyah menduduki puncak daftar mereka.

But apples and carrots are one thing, Beth. Idiom

Tapi apel dan wortel adalah hal yang wajar, Beth.

It's something else to crunch down on insects, isn't it? Phrasal verb

Itu hal lain untuk mengunyah serangga, bukan?

Well, not in some countries, Georgie.

Yah, tidak di beberapa negara, Georgie.

Zimbabwe for one, Frasa

Simbabwe misalnya,

where celebrity chef Dulsie Mudekwa uses the crunchy texture of beetles,

di mana chef selebritas Dulsie Mudekwa menggunakan tekstur renyah kumbang,

termites, and locusts

rayap, dan belalang

to convince people to try insect protein as a cheap alternative to meat. Catatan

untuk meyakinkan orang agar mencoba protein serangga sebagai alternatif murah pengganti daging.

And if you think you could never eat insects, Tata bahasa

Dan jika kamu berpikir tidak akan pernah bisa makan serangga,

listen as Dulsie explains how she changed her mind Idiom

dengarkan saat Dulsie menjelaskan bagaimana dia mengubah pikirannya

to Ruth Alexander,

kepada Ruth Alexander,

presenter of BBC World Service program, The Food Chain.

pembawa acara program BBC World Service, The Food Chain.

So, are you an insect convert, then? Pilihan kata

Jadi, kalau begitu apakah Anda seorang mualaf serangga (convert)?

Well, now I am. Maksud

Ya, sekarang memang iya.

I love them as small snacks just roasted with salt Catatan

Saya suka memakannya sebagai camilan kecil yang hanya dipanggang dengan garam

or what I did with most of them is turn them into flours and meals. Catatan

atau yang saya lakukan dengan sebagian besar dari mereka adalah mengubahnya menjadi tepung dan bahan makanan.

So, I make them into cakes, biscuits.

Jadi, saya menjadikannya kue, biskuit.

I grind them together with chicken or beef Frasa

Saya menggilingnya bersama dengan daging ayam atau sapi

and then turn them into beautiful sausages

dan kemudian mengubahnya menjadi sosis yang cantik

and then that's how I love them.

dan begitulah cara saya menyukainya.

Ruth asked Dulsie if she's an insect convert,

Ruth bertanya kepada Dulsie apakah dia seorang 'convert' serangga,

a person who has changed their ideas or way of living.

seseorang yang telah mengubah ide atau cara hidupnya.

And Dulsie replies, yes.

Dan Dulsie menjawab, ya.

She didn't before,

Sebelumnya tidak,

but now she loves eating roast insects as snacks,

tapi sekarang dia suka makan serangga panggang sebagai 'snacks',

small bits of food you eat between meals. Pilihan kata

makanan kecil yang Anda makan di antara waktu makan.

Hmm, they do sound crunchy, Tata bahasa

Hmm, itu memang terdengar renyah,

but I think I'll stick to apples. Phrasal verb

tapi saya rasa saya akan tetap memilih apel.

Thanks, Georgie.

Terima kasih, Georgie.

Well, speaking of apples, Alur pesan

Nah, berbicara tentang apel,

it's time you revealed the answer to your question. Tata bahasa

sudah waktunya kamu mengungkapkan jawaban dari pertanyaanmu.

Yes, I asked you which was the most popular apple,

Ya, saya bertanya padamu apel mana yang paling populer,

according to a survey of people in the UK?

menurut sebuah survei masyarakat di Inggris?

I said Pink Lady, didn't I? Maksud

Saya tadi bilang Pink Lady, kan?

You did.

Ya benar.

And it was the correct answer.

Dan itu adalah jawaban yang benar.

Well done.

Bagus sekali.

Yay.

Hore.

Okay, let's recap the vocabulary we've learned, Alur pesan

Oke, mari kita ulas kembali kosakata yang telah kita pelajari,

starting with two positive phrases.

dimulai dengan dua frasa positif.

Nothing better in the world,

'Nothing better in the world',

which is used to emphasize how much someone enjoys something,

yang digunakan untuk menekankan betapa seseorang menikmati sesuatu,

and one of life's true pleasures,

dan 'one of life's true pleasures',

which describes a particular experience or activity that someone finds enjoyable.

yang menggambarkan pengalaman atau kegiatan tertentu yang dirasa menyenangkan oleh seseorang.

A ton of something means a lot of something.

'A ton of something' berarti banyak sekali dari suatu hal.

If you describe food as mushy, Tata bahasa

Jika Anda menggambarkan makanan sebagai 'mushy',

you mean it's soft,

maksud Anda itu lembek,

the opposite of crunchy. Frasa

kebalikan dari renyah.

A convert is a person who has changed their beliefs or way of living.

Seorang 'convert' adalah orang yang telah mengubah keyakinan atau cara hidupnya.

And finally, a snack is a small bit of food you eat between meals,

Dan terakhir, 'a snack' adalah makanan dalam jumlah kecil yang dimakan di antara waktu makan,

for example,

sebagai contoh,

crisps or a chocolate bar.

keripik atau sebatang cokelat.

And once again, our 6 minutes are up. Idiom

Dan sekali lagi, waktu 6 menit kita sudah habis.

But if you're ready for more,

Tapi jika Anda siap untuk belajar lebih banyak,

just head over to our website, bbclearningenglish.com, Phrasal verb

kunjungi saja situs web kami, bbclearningenglish.com,

for a quiz and worksheet for this program.

untuk kuis dan lembar kerja program ini.

See you there soon.

Sampai jumpa lagi di sana.

Bye.

Selamat tinggal.

Bye.

Dadah.

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

6 Minute English dari bbclearningenglish.com.