Apakah GMO Baik atau Buruk? Rekayasa Genetika & Makanan Kita: catatan belajar bahasa Inggris

GMOs are one of the most controversial areas of science. Tata bahasa

GMO adalah salah satu bidang sains yang paling kontroversial.

Genetic engineering is used in many fields,

Rekayasa genetika digunakan di banyak bidang,

but even though medical applications like GM insulin are widely accepted, Tata bahasa

tetapi meskipun aplikasi medis seperti insulin GM diterima secara luas,

the debate heats up when it comes to food and agriculture. Catatan

perdebatan memanas ketika menyangkut makanan dan pertanian.

Why is that?

Mengapa demikian?

Why is the same thing treated so differently?

Mengapa hal yang sama diperlakukan sangat berbeda?

Let's try to get to the bottom of this and explore the facts, Idiom

Mari kita coba mencari tahu akar masalahnya dan mengeksplorasi fakta,

the fears,

ketakutan,

and the future of GMOs.

dan masa depan GMO.

Humans have been genetically modifying plants and animals for thousands of years. Tata bahasa

Manusia telah memodifikasi genetika tumbuhan dan hewan selama ribuan tahun.

Maybe a few of your crops had very good yields.

Mungkin beberapa tanaman Anda memiliki hasil yang sangat baik.

Maybe one of your wolves was especially loyal.

Mungkin salah satu serigala Anda sangat setia.

So, you did the smart thing and bred the plants and animals that had traits beneficial to you. Tata bahasa

Jadi, Anda melakukan hal yang cerdas dan mengembangbiakkan tumbuhan dan hewan yang memiliki sifat bermanfaat bagi Anda.

Traits are just an expression of genes.

Sifat hanyalah ekspresi dari gen.

So, with each generation, Alur pesan

Jadi, dengan setiap generasi,

those genes got more pronounced.

gen-gen tersebut menjadi lebih menonjol.

After thousands of years,

Setelah ribuan tahun,

almost every single plant and animal around us is vastly different from its pre-domesticated state.

hampir setiap tumbuhan dan hewan di sekitar kita sangat berbeda dari keadaannya sebelum didomestikasi.

If humans have been changing genes for millennia,

Jika manusia telah mengubah gen selama ribuan tahun,

what makes a so-called genetically modified organism or GMO different? Pilihan kata

apa yang membuat organisme hasil rekayasa genetika atau GMO berbeda?

Selective breeding is basically hoping for lucky hits. Idiom

Pembiakan selektif pada dasarnya adalah mengharapkan keberuntungan.

Genetic engineering eliminates this factor.

Rekayasa genetika menghilangkan faktor tersebut.

We can choose the traits we want,

Kita dapat memilih sifat yang kita inginkan,

make fruit grow bigger, immune to pests, and so on. Tata bahasa

membuat buah tumbuh lebih besar, kebal terhadap hama, dan sebagainya.

So, why are people concerned about them?

Lalu, mengapa orang-orang khawatir tentang hal itu?

Let's start with one of the most common objections to GMOs. Alur pesan

Mari kita mulai dengan salah satu keberatan paling umum terhadap GMO.

Gene flow, Budaya

Aliran gen,

meaning GM crops could mix with traditional crops

yang berarti tanaman GM bisa bercampur dengan tanaman tradisional

and introduce unwanted new characteristics into them.

dan memperkenalkan karakteristik baru yang tidak diinginkan ke dalamnya.

There is a method that might guarantee complete prevention,

Ada metode yang mungkin menjamin pencegahan total,

but it's a big anti-GMO argument by itself.

tetapi itu sendiri merupakan argumen anti-GMO yang besar.

Terminator seeds. Budaya

Benih Terminator.

The idea is that they could produce sterile plants,

Gagasannya adalah mereka dapat menghasilkan tanaman steril,

requiring farmers to buy new seeds every year. Tata bahasa

yang mengharuskan petani untuk membeli benih baru setiap tahun.

The very concept of this, however,

Namun, konsep inilah,

caused a public outcry, Frasa

yang menyebabkan protes publik,

stopping the technology being put to use. Tata bahasa

menghentikan teknologi ini untuk digunakan.

This brings us back to the unintentional spreading of engineered DNA. Alur pesan

Hal ini membawa kita kembali pada penyebaran DNA hasil rekayasa yang tidak disengaja.

There have been cases of GMOs growing where they weren't planted,

Telah terjadi kasus-kasus di mana GMO tumbuh di tempat yang tidak ditanami,

and traces of modified genes found in foreign crops.

dan jejak gen yang dimodifikasi ditemukan di tanaman asing.

But GM plants can't run wild entirely. Idiom

Tetapi tanaman GM tidak bisa tumbuh liar begitu saja.

Many crops pollinate themselves,

Banyak tanaman yang melakukan penyerbukan sendiri,

and all crops have to be related to mingle.

dan semua tanaman harus berkerabat agar bisa bercampur.

There are also cultural methods like buffer zones to keep unintentional crossing at a minimum. Frasa

Ada juga metode budidaya seperti zona penyangga untuk menjaga persilangan yang tidak disengaja seminimal mungkin.

But if it's possible in principle that a GMO could unintentionally cross with a non-GMO, Frasa

Namun jika secara prinsip GMO mungkin bersilang secara tidak sengaja dengan tanaman non-GMO,

there's actually a more important question.

sebenarnya ada pertanyaan yang lebih penting.

Is food that comes from GM crops different to food from non-GM crops? Pilihan kata

Apakah makanan yang berasal dari tanaman GM berbeda dengan makanan dari tanaman non-GM?

This question has been a major concern from the very beginning.

Pertanyaan ini telah menjadi perhatian utama sejak awal.

GM plants that are destined to be eaten are checked for possible dangers, Pilihan kata

Tanaman GM yang ditujukan untuk dikonsumsi diperiksa akan kemungkinan bahayanya,

and the results are evaluated by multiple agencies.

dan hasilnya dievaluasi oleh berbagai lembaga.

After more than 30 years and thousands of studies,

Setelah lebih dari 30 tahun dan ribuan penelitian,

the science is in. Idiom

sains telah membuktikan.

Eating GMO plants is no more risky than their non-GMO equivalent. Tata bahasa

Makan tanaman GMO tidak lebih berisiko daripada tanaman non-GMO padanannya.

But don't just take our word for it. Maksud

Tapi jangan hanya percaya kata-kata kami.

Sources for this and other claims are in the video description.

Sumber untuk hal ini dan klaim lainnya ada di deskripsi video.

But what about plants that have been engineered to be toxic?

Lalu bagaimana dengan tanaman yang telah direkayasa menjadi beracun?

For example, Bt crops.

Misalnya, tanaman Bt.

A gene borrowed from the bacterium Bacillus thuringiensis lets engineered plants produce a protein that destroys the digestive system of specific insect pests. Tata bahasa

Gen yang dipinjam dari bakteri Bacillus thuringiensis memungkinkan tanaman yang direkayasa menghasilkan protein yang menghancurkan sistem pencernaan hama serangga tertentu.

The plant makes its own pesticide.

Tanaman ini membuat pestisidanya sendiri.

Insects that eat it die.

Serangga yang memakannya akan mati.

That sounds alarming.

Itu kedengarannya mengkhawatirkan.

Pesticide sprays can be washed off,

Semprotan pestisida bisa dicuci,

while the poison in Bt crops is inside the plant.

sementara racun pada tanaman Bt ada di dalam tanaman itu.

But actually, it's not a big deal.

Namun sebenarnya, itu bukan masalah besar.

Poison is really just a question of different perspectives. Alur pesan

Racun itu sebenarnya hanyalah masalah perspektif yang berbeda.

What's harmless to one species might kill another.

Apa yang tidak berbahaya bagi satu spesies bisa membunuh spesies lain.

Coffee, for example,

Kopi, misalnya,

is a poison that kills insects,

adalah racun yang membunuh serangga,

but is harmless to us.

tetapi tidak berbahaya bagi kita.

Or take chocolate. Alur pesan

Atau ambil cokelat.

It's dangerous for dogs,

Itu berbahaya bagi anjing,

but a pleasure for humans.

tetapi menjadi kenikmatan bagi manusia.

Bt crops produce a protein that is tailored to the specific design of the digestive tract of certain insects. Frasa

Tanaman Bt menghasilkan protein yang disesuaikan dengan rancangan spesifik saluran pencernaan serangga tertentu.

It's completely harmless for us.

Itu sama sekali tidak berbahaya bagi kita.

There's also the opposite approach.

Ada juga pendekatan yang sebaliknya.

Plants that are engineered to be resistant to certain weed killers.

Tanaman yang direkayasa agar tahan terhadap pembunuh gulma tertentu.

This way,

Dengan cara ini,

farmers can use them widely,

petani bisa menggunakannya secara luas,

killing the other plants competing for resources without harming the crop.

membunuh tanaman lain yang bersaing untuk sumber daya tanpa membahayakan tanaman mereka.

Here we get to the dark underbelly of GMOs. Idiom

Di sini kita sampai pada sisi gelap dari GMO.

For the pesticide industry,

Bagi industri pestisida,

they are big business.

ini adalah bisnis besar.

Over 90% of all cash crops in the US are herbicide-resistant, Pilihan kata

Lebih dari 90% tanaman bernilai ekonomi di AS tahan terhadap herbisida,

mostly to glyphosate.

sebagian besar terhadap glifosat.

As a result,

Akibatnya,

the use of glyphosate has increased greatly.

penggunaan glifosat meningkat pesat.

That isn't only bad.

Itu tidak hanya buruk.

Glyphosate is much less harmful to humans than many other herbicides.

Glifosat jauh lebih tidak berbahaya bagi manusia dibandingkan banyak herbisida lainnya.

Still,

Namun demikian,

this means farmers have a strong incentive to rely on this one method only, Frasa

ini berarti petani punya dorongan kuat untuk hanya mengandalkan metode yang satu ini,

casting more balanced ways of managing weeds aside. Phrasal verb

mengesampingkan cara-cara yang lebih seimbang dalam mengelola gulma.

That's one of the most fundamental problems with the GMO debate.

Itu adalah salah satu masalah paling mendasar dengan perdebatan mengenai GMO.

Much of the criticism of this technology is actually criticism of modern agriculture Alur pesan

Banyak kritik terhadap teknologi ini sebenarnya adalah kritik terhadap pertanian modern

and the business practice of the huge corporations that control our food supply.

dan praktik bisnis dari perusahaan-perusahaan besar yang mengendalikan pasokan makanan kita.

This criticism is not only valid,

Kritik ini tidak hanya valid,

it's also important.

itu juga penting.

We need to change agriculture to a more sustainable model.

Kita perlu mengubah pertanian menjadi model yang lebih berkelanjutan.

GMOs as a technology are actually an ally and not an enemy in that fight, Idiom

GMO sebagai sebuah teknologi sebenarnya adalah sekutu dan bukan musuh dalam pertarungan itu,

helping to save and protect nature and minimize our impact on the environment.

membantu menyelamatkan dan melindungi alam serta meminimalkan dampak kita terhadap lingkungan.

Let's look at some positive examples.

Mari kita lihat beberapa contoh positif.

Eggplant is an important crop in Bangladesh,

Terong adalah tanaman penting di Bangladesh,

but often whole harvests are destroyed by pests.

tetapi seringkali seluruh panen hancur oleh hama.

Farmers had to rely heavily on pesticides. Frasa

Petani harus sangat bergantung pada pestisida.

Not only was this very expensive, Tata bahasa

Tidak hanya sangat mahal,

farmers also frequently got sick.

petani juga sering jatuh sakit.

The introduction of a new GM eggplant in 2013 stopped this.

Pengenalan terong GM baru pada tahun 2013 menghentikan hal ini.

The same Bt protein we talked about before,

Protein Bt yang sama seperti yang kita bicarakan sebelumnya,

an effective killer of insects,

pembunuh serangga yang efektif,

but harmless to humans,

tetapi tidak berbahaya bagi manusia,

was engineered into them.

direkayasa ke dalamnya.

This reduced insecticide use on eggplant by more than 80%.

Hal ini mengurangi penggunaan insektisida pada terong hingga lebih dari 80%.

The health of farmers improved,

Kesehatan petani meningkat,

and their income rose dramatically.

dan pendapatan mereka naik secara dramatis.

And sometimes,

Dan terkadang,

a GM approach is the only option.

pendekatan GM adalah satu-satunya pilihan.

In the 1990s,

Pada tahun 1990-an,

the papaya industry in Hawaii was under attack from the ringspot virus, Idiom

industri pepaya di Hawaii diserang oleh virus bercak cincin,

which threatened to wipe out Hawaiian papaya. Phrasal verb

yang mengancam akan memusnahkan pepaya Hawaii.

The solution was a papaya genetically modified to be vaccinated against the virus. Budaya

Solusinya adalah pepaya yang dimodifikasi secara genetik untuk divaksinasi terhadap virus tersebut.

Without it, Tata bahasa

Tanpanya,

the state's papaya industry would have collapsed.

industri pepaya di negara bagian itu akan runtuh.

All these stories show a very narrow application.

Semua cerita ini menunjukkan penerapan yang sangat sempit.

99% of all GMOs we use right now

99% dari semua GMO yang kita gunakan saat ini

produce pesticides or are resistant against them.

menghasilkan pestisida atau kebal terhadapnya.

There is so much more we could do.

Masih banyak lagi yang bisa kita lakukan.

Scientists are working on GMOs that could improve our diet.

Para ilmuwan sedang mengerjakan GMO yang bisa memperbaiki pola makan kita.

Plants that produce more or different nutrients,

Tanaman yang menghasilkan nutrisi lebih banyak atau berbeda,

like fruit with higher antioxidant levels that help to fight diseases,

seperti buah dengan kadar antioksidan yang lebih tinggi yang membantu melawan penyakit,

or rice with additional vitamins.

atau beras dengan tambahan vitamin.

On a larger scale, Alur pesan

Dalam skala yang lebih besar,

we're trying to engineer plants that are more resilient to climate change. Frasa

kita mencoba merekayasa tanaman yang lebih tangguh terhadap perubahan iklim.

Plants that can better adapt to erratic weather and adverse soil conditions, Frasa

Tanaman yang bisa beradaptasi lebih baik terhadap cuaca yang tidak menentu dan kondisi tanah yang buruk,

making them resistant to droughts or floods.

menjadikannya tahan terhadap kekeringan atau banjir.

GMOs could also not only reduce agriculture's impact on the environment,

GMO juga tidak hanya bisa mengurangi dampak pertanian terhadap lingkungan,

but actively help to protect it.

tetapi secara aktif membantu melindunginya.

Scientists are working on crops that can draw nitrogen from the air like microbes. Pilihan kata

Para ilmuwan sedang mengerjakan tanaman yang dapat menarik nitrogen dari udara seperti mikrob.

Nitrogen is a common fertilizer,

Nitrogen adalah pupuk yang umum,

but its buildup pollutes the groundwater and speeds up climate change. Phrasal verb

tetapi penumpukannya mencemari air tanah dan mempercepat perubahan iklim.

Plants that collect their own nitrogen could fix two problems at once. Frasa

Tanaman yang mengumpulkan nitrogennya sendiri dapat memperbaiki dua masalah sekaligus.

The overuse of fertilizers in the developed world,

Penggunaan pupuk yang berlebihan di negara maju,

as well as the shortage of it in developing countries.

serta kekurangannya di negara-negara berkembang.

We could even modify plants to become super effective carbon collectors

Kita bahkan bisa memodifikasi tanaman untuk menjadi pengumpul karbon yang super efektif

like the American chestnut tree,

seperti pohon kastanye Amerika,

to mitigate and actually reverse climate change. Frasa

untuk memitigasi dan bahkan membalikkan perubahan iklim.

With the tools we have today,

Dengan alat-alat yang kita miliki saat ini,

our imagination is the limit. Idiom

imajinasi kitalah batasnya.

The world eats 11 million pounds of food every day.

Dunia mengkonsumsi 11 juta pon makanan setiap hari.

A UN estimate suggests we'll need 70% more by 2050. Alur pesan

Perkiraan PBB menyebutkan kita akan membutuhkan 70% lebih banyak pada tahun 2050.

We could grow that food by clearing more and more forests to create fields and pastures,

Kita bisa menanam makanan itu dengan membuka lebih banyak hutan untuk menciptakan ladang dan padang rumput,

and by using more pesticides.

dan dengan menggunakan lebih banyak pestisida.

Or we find a way to do it on the land we've got right now

Atau kita menemukan cara untuk melakukannya pada tanah yang kita miliki saat ini

with more effective methods like GM crops.

dengan metode yang lebih efektif seperti tanaman GM.

Intensifying farming instead of expanding it Tata bahasa

Mengintensifkan pertanian alih-alih memperluasnya

means GMOs could become the new organic.

berarti GMO bisa menjadi metode organik yang baru.

In a nutshell, Alur pesan

Singkatnya,

GMOs have the potential to not only drastically change agriculture, Catatan

GMO memiliki potensi untuk tidak hanya secara drastis mengubah pertanian,

but to also dampen the effects of our own irresponsible behavior. Frasa

tetapi juga meredam efek dari perilaku kita yang tidak bertanggung jawab.

GMOs could be our most powerful weapon Idiom

GMO bisa menjadi senjata kita yang paling ampuh

to save our biosphere.

untuk menyelamatkan biosfer kita.

This video took more than 600 hours to make,

Video ini memakan waktu lebih dari 600 jam untuk dibuat,

which would be impossible without viewer support on patreon.com.

yang mustahil dilakukan tanpa dukungan pemirsa di patreon.com.

If you'd like to support carefully researched content made with love,

Jika Anda ingin mendukung konten yang diteliti dengan cermat dan dibuat dengan cinta,

it's really very helpful,

itu benar-benar sangat membantu,

and you can get your own bird as a reward.

dan Anda bisa mendapatkan burung Anda sendiri sebagai hadiah.

If you want to learn more about genetic modification,

Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang modifikasi genetik,

we have more videos explaining the opportunities and risks of the technology

kami memiliki lebih banyak video yang menjelaskan peluang dan risiko dari teknologi ini

and how it could impact our future.

dan bagaimana hal itu dapat berdampak pada masa depan kita.