Apa itu MSG, dan benarkah itu buruk bagi Anda? - Sarah E. Tracy: catatan belajar bahasa Inggris
TED-Ed
Ringkasan video: Video ini menelusuri MSG dari komposisi kimia dan penciptaannya sebagai penyedap umami hingga ketakutan selama puluhan tahun yang dipicu oleh surat seorang dokter, prasangka rasial, penelitian yang tidak meyakinkan, dan pemberitaan sensasional. Kesimpulannya, konsumsi dalam jumlah sedang tampak aman bagi kebanyakan orang, meskipun sejumlah kemungkinan kaitan dengan kesehatan masih diteliti. Poin utama pembelajaran bahasa Inggris: 1. Chasing this rich flavor is what led to — Tata Bahasa & Pola Kalimat: Pelajari pola X is what led to Y untuk menonjolkan faktor yang benar-benar mendorong sebuah penemuan atau perkembangan sejarah, alih-alih sekadar mengurutkan peristiwa secara kronologis. 2. stigmas fueled — Idiom & Ungkapan Kiasan: Kenali fuel sebagai kata kerja metaforis yang menunjukkan bahwa stigma sosial memperkuat atau mendorong proses yang merugikan, lalu gunakan untuk membahas bagaimana prasangka dapat memicu ketakutan, membentuk pemberitaan, atau memperbesar kontroversi publik. 3. could be linked — Rangkaian Ungkapan & Kolokasi: Gunakan ungkapan ilmiah yang berhati-hati ini untuk menyatakan adanya kemungkinan hubungan tanpa mengklaim sebab-akibat telah terbukti, khususnya ketika merangkum penelitian mengenai risiko kesehatan atau temuan lain yang masih belum pasti.
Dalam pelajaran ini
In 1968, Dr. Robert Ho Man Kwok felt ill after dinner at a Chinese restaurant.
0:07Pada tahun 1968, Dr. Robert Ho Man Kwok merasa mual setelah makan malam di sebuah restoran Tiongkok.
He wrote a letter detailing his symptoms to a prestigious medical journal, pondering whether his illness had resulted from eating monosodium glutamate, Catatan
0:14Ia menulis surat yang merinci gejalanya ke jurnal medis bergengsi, merenungkan apakah penyakitnya diakibatkan oleh konsumsi monosodium glutamat,
detailing his symptoms: detail sebagai kata kerja
Di sini, detail adalah kata kerja yang berarti “memberikan informasi khusus dan menyeluruh tentang sesuatu”. Klausa -ing detailing his symptoms menerangkan a letter dan menunjukkan informasi apa yang terdapat di dalam surat itu. Sebagai kata kerja, detail biasanya langsung diikuti objek: detail the symptoms, detail the evidence, atau detail the plan. Kata about tidak diperlukan.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa -ing menggunakan detail yang berarti “memberikan informasi khusus tentang biaya”: They submitted a proposal ____.
Lihat jawaban
detailing the costs
pondering whether: memikirkan pertanyaan yang belum terjawab dengan saksama
Di sini, pondering whether menambahkan pertanyaan yang belum terjawab dan sedang ia pikirkan saat menulis: ia mempertimbangkan dengan saksama apakah sesuatu itu benar. Ponder menunjukkan pemikiran yang lebih lambat dan disengaja daripada wonder serta sering terdengar lebih formal atau bernuansa sastra. Whether memperkenalkan pernyataan lengkap yang dapat dijawab ya atau tidak, yaitu his illness had resulted from eating monosodium glutamate. Setelah whether, gunakan urutan kata pernyataan biasa; frasa ini menunjukkan kemungkinan, bukan kesimpulan.
Latihan
Kalimat mana yang menggunakan pondering whether dengan benar dan alami untuk memperkenalkan pertanyaan yang belum terjawab?
- Sam is pondering whether will the plan work.
- Sam is pondering the plan will work.
- Sam is pondering whether the plan will work.
Lihat jawaban
Sam is pondering whether the plan will work.
had resulted from: penyebab yang lebih awal dalam cerita masa lalu
Dalam whether his illness had resulted from..., result from berarti “disebabkan oleh”. his illness adalah hasilnya, sedangkan eating MSG adalah kemungkinan penyebabnya. Karena klausa ini mengikuti whether, isinya merupakan kemungkinan yang sedang dipertimbangkan, bukan fakta yang sudah dipastikan. Had resulted berbentuk past perfect: had + past participle. Bentuk ini menempatkan penyakit dan kemungkinan penyebabnya sebelum waktu lampau lain, yaitu saat perenungan berikutnya. Dengan bentuk ini, kita dapat melihat kembali situasi yang lebih awal dalam cerita tentang masa lalu.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan bentuk past perfect dari result from: The technician discovered that the error ____ an outdated setting.
Lihat jawaban
had resulted from
also known as MSG: memperkenalkan singkatan
Also known as berarti “juga disebut”. Ungkapan ini memperkenalkan nama lain, singkatan, atau sebutan umum untuk orang atau benda yang sama. Di sini, MSG adalah singkatan dari monosodium glutamate. Pola yang umum adalah A, also known as B. Known memiliki makna pasif di sini: A disebut B. Ungkapan ini tidak berarti bahwa A juga mengetahui sesuatu.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan ungkapan tiga kata dalam catatan yang berarti “juga disebut”: Mars, ____ the Red Planet, can look bright in the night sky.
Lihat jawaban
also known as
Kwok's connection between his headache and this common seasoning in American Chinese cuisine Frasa
0:25Hubungan yang dibuat Kwok antara sakit kepalanya dan bumbu umum dalam masakan Tionghoa-Amerika ini
connection between A and B: hubungan, bukan bukti penyebab
connection between A and B menyatakan hubungan atau kemungkinan keterkaitan antara dua hal. Di sini, A adalah his headache dan B adalah this common seasoning. Frasa ini tidak dengan sendirinya mengatakan bahwa B menyebabkan A. Frasa tersebut menyusun kedua gagasan sebagai hal yang berkaitan, tetapi tidak menentukan jenis atau kuatnya hubungan itu.
Latihan
Tentukan apakah pernyataan ini benar atau salah: A connection between A and B selalu berarti bahwa salah satunya menyebabkan yang lain.
- Salah
- Benar
Lihat jawaban
Salah
just a hunch: hanya tebakan berdasarkan perasaan
just a hunch berarti “hanya tebakan berdasarkan perasaan”. hunch adalah perasaan bahwa sesuatu mungkin benar walaupun Anda belum memiliki bukti yang jelas. Just mengurangi kepastian pernyataan tersebut. Di sini, kata itu memberi tahu pendengar agar tidak menganggap gagasan tersebut sebagai kesimpulan yang telah terbukti.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa target yang berarti “hanya tebakan berdasarkan perasaan”: I think Nora left her keys at school, but it's ____.
Lihat jawaban
just a hunch
but his letter would dramatically change the world's relationship with MSG, Alur pesan
0:32tetapi suratnya akan secara dramatis mengubah pandangan dunia tentang MSG,
would dramatically change: melihat hasil mendatang dari masa lalu
Di sini, would dramatically change melihat ke depan dari suatu titik pada masa lalu. Ketika surat itu ditulis, perubahan tersebut masih berada di masa depan; narator sekarang mengetahui bahwa perubahan itu kemudian benar-benar terjadi. Would tidak menyatakan kemauan dan tidak membuat pernyataan tersebut menjadi hipotesis. Pola ini sering menandai titik balik dalam narasi sejarah, biografi, atau dokumenter. Dramatically menunjukkan bahwa perubahannya besar dan penting, sedangkan the world's relationship with MSG secara luas berarti cara orang memandang dan memperlakukan MSG.
Latihan
Apa fungsi utama would dalam kalimat “His letter would dramatically change the world's relationship with MSG”?
- Kata ini menyatakan bahwa surat tersebut mau membuat perubahan.
- Dari suatu titik pada masa lalu, kata ini mengantisipasi hasil nyata yang terjadi kemudian.
- Kata ini menyampaikan permintaan sopan kepada pembaca.
Lihat jawaban
Dari suatu titik pada masa lalu, kata ini mengantisipasi hasil nyata yang terjadi kemudian.
and sensationalist journalism for the next 40 years. Pilihan kata
0:41dan jurnalisme sensasional selama 40 tahun berikutnya.
inspiring ...: menambahkan rangkaian akibat
Setelah koma, frasa -ing inspiring ... menambahkan hasil dari peristiwa dalam klausa utama. Frasa ini menghubungkan dampak surat tersebut dengan tiga akibat: kepanikan internasional, sains yang bias, dan jurnalisme sensasional. Frasa ini tidak menjelaskan MSG itu sendiri. Di sini, inspire berarti “menyebabkan atau memunculkan”, bukan hanya “memberi semangat secara positif”. Menempatkan beberapa frasa nomina setelah inspiring memadatkan rangkaian akibat ke dalam satu kalimat.
Latihan
Kalimat mana yang menggunakan frasa -ing dengan benar untuk menambahkan hasil yang disebabkan oleh peristiwa utama?
- The documentary reached millions, inspire debate and further research.
- The documentary reached millions, inspired debate and further research.
- The documentary reached millions, inspiring debate and further research.
Lihat jawaban
The documentary reached millions, inspiring debate and further research.
sensationalist journalism: pemberitaan yang melebih-lebihkan demi perhatian
Sensationalist journalism berarti pemberitaan yang melebih-lebihkan fakta, bahaya, atau emosi untuk menarik perhatian. Ini merupakan sebutan negatif karena efek dramatis ditempatkan di atas ketepatan, keseimbangan, atau konteks. Dalam kalimat ini, frasa tersebut mengkritik gaya pemberitaan. Sensationalist tidak sekadar berarti seru atau menarik.
Latihan
Deskripsi mana yang paling sesuai dengan sensationalist journalism?
- Pemberitaan yang melebih-lebihkan fakta atau emosi untuk menarik perhatian
- Pemberitaan yang menyajikan batasan dan bukti yang berlawanan dengan cermat
- Cerita yang hidup dan menghibur, tetapi tetap sepenuhnya berimbang
Lihat jawaban
Pemberitaan yang melebih-lebihkan fakta atau emosi untuk menarik perhatian
Where does it come from, and is it actually bad for you? Frasa
0:48Dari mana asalnya, dan apakah benar-benar buruk bagi Anda?
Is it actually bad for you? — Memeriksa klaim tentang kesehatan
Is it actually bad for you? adalah pertanyaan percakapan yang alami untuk menanyakan apakah makanan, kebiasaan, zat, atau produk merusak kesehatan. Dalam bad for you, for menandai orang yang terkena dampaknya; kata itu tidak menunjukkan arah. Actually memeriksa keyakinan yang mungkin sudah dimiliki orang. Kata ini menambahkan makna “apakah itu benar?” dan dapat menunjukkan bahwa jawabannya mungkin tidak sejelas yang diperkirakan.
Latihan
Lengkapi pertanyaan dengan frasa tiga kata dari pelajaran yang berarti “berbahaya bagi kesehatan”: Is sitting all day actually ____?
Lihat jawaban
bad for you
a mixture of two common substances: menjelaskan komposisi
Pola a mixture of + komponen menunjukkan bahan apa saja yang berada bersama dalam satu kesatuan. Dalam kalimat ini, two common substances menyatakan jumlah dan jenis umum komponennya tanpa menyebutkan nama masing-masing. Dalam bahasa Inggris ilmiah, substances berarti jenis materi fisik atau kimia. Kata ini bukan berarti isi suatu pesan atau teks.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan pola nomina dari pelajaran ini untuk bahan-bahan yang berada bersama: Air is ____ nitrogen, oxygen, and other gases.
Lihat jawaban
a mixture of
sodium, which is well-established as an essential part of our diet, Pilihan kata
0:57natrium, yang sudah terbukti sebagai bagian penting dari pola makan kita,
well-established as an essential part: menyatakan peran yang telah diakui
Pola be well-established as + peran atau status menunjukkan bahwa bukti kuat atau kesepakatan luas telah mengukuhkan peran tersebut. Di sini, kedudukan natrium sebagai bagian penting dari pola makan kita disajikan sebagai pengetahuan yang diterima, bukan dugaan baru atau pendapat pribadi. An essential part of berarti komponen yang diperlukan dari sesuatu.
Latihan
Lengkapi dengan pola tepat dari pelajaran ini untuk peran yang didukung bukti kuat: Regular exercise is ____ of a healthy lifestyle.
Lihat jawaban
well-established as an essential part
a very common amino acid found in numerous plant and animal proteins. Pilihan kata
1:02asam amino yang sangat umum ditemukan dalam berbagai protein tumbuhan dan hewan.
amino acid: bahan penyusun protein
Asam amino adalah molekul kecil yang digunakan makhluk hidup untuk membentuk protein. Dalam kalimat ini, frasa nomina amino acid menggolongkan glutamat dalam konteks normal makanan dan kimia tubuh. Di sini, acid merupakan bagian dari nama ilmiah. Kata itu tidak berarti bahwa asam amino otomatis merupakan zat yang berbahaya atau korosif.
Latihan
Dalam kalimat ini, apa arti amino acid?
- Cara menyajikan berita sains
- Cairan korosif yang berbahaya
- Molekul yang dapat menjadi bahan penyusun protein
Lihat jawaban
Molekul yang dapat menjadi bahan penyusun protein
plays a key role in: menjelaskan fungsi penting
plays a key role in berarti bahwa sesuatu sangat penting bagi cara kerja suatu proses atau sistem. Di sini, frasa tersebut menunjukkan glutamat sebagai faktor penting dalam pencernaan, fungsi otot, dan sistem kekebalan tubuh. Polanya adalah play a key role in + nomina atau bentuk -ing. Gunakan plays dengan subjek orang ketiga tunggal, seperti dalam Glutamate plays. Role menyatakan fungsi, sedangkan in memperkenalkan bidang atau prosesnya.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan bentuk yang tepat dari ungkapan yang disorot: Good sleep ____ keeping your brain healthy.
Lihat jawaban
plays a key role in
Around the time of: periode perkiraan di sekitar suatu kejadian
Around the time of + frasa nomina menempatkan suatu kejadian kira-kira pada periode yang sama dengan kejadian atau patokan waktu lain. Frasa ini tidak memberikan tanggal yang tepat dan dapat mengacu pada waktu sesaat sebelum, saat, atau sesaat setelah kejadian acuan. Di sini, around bermakna waktu “kira-kira”, bukan posisi “di sekeliling”. Frasa ini menetapkan kerangka waktu untuk informasi berikutnya.
Latihan
Lengkapi kalimat bahasa Inggris dengan frasa sasaran yang berarti “selama periode perkiraan di sekitar pemilu”: ____ the election, the town opened a new clinic.
Lihat jawaban
Around the time of
it had been identified as an important part of our brain chemistry. Tata bahasa
1:16zat ini telah diidentifikasi sebagai bagian penting dari unsur kimiawi otak kita.
had been identified as: klasifikasi pasif yang selesai lebih dahulu
Had been identified as adalah bentuk pasif past perfect: had been + past participle. Bentuk ini berarti bahwa subjek sudah diklasifikasikan atau dikenali sebagai sesuatu yang memiliki identitas, peran, atau kepentingan tertentu sebelum waktu lain di masa lalu. Identify X as Y berarti “mengklasifikasikan atau mengenali X sebagai Y”. Dalam bentuk pasif, X menjadi subjek sehingga kalimat berfokus pada benda dan kesimpulannya, bukan pada orang yang melakukan identifikasi.
Latihan
Lengkapi kalimat bahasa Inggris dengan bentuk pasif past perfect yang berarti “sudah diklasifikasikan sebagai”: By the time the trial began, the compound ____ a possible treatment.
Lihat jawaban
had been identified as
Our body produces enough glutamate for all these processes,
1:21Tubuh kita menghasilkan cukup glutamat untuk semua proses ini,
but the molecule is also present in our diet. Frasa
1:24namun molekul ini juga hadir dalam makanan kita.
is also present in our diet: be present in untuk menyatakan keberadaan
Dalam kalimat ini, is present in berarti “ada di” atau “dapat ditemukan di”. Present adalah kata sifat setelah is, sedangkan in our diet menunjukkan sumber atau lingkungan tempat molekul itu dapat ditemukan; present di sini tidak berarti “hadiah”. Also menambahkan bahwa makanan kita adalah tempat lain molekul itu berada. Pola be present in + tempat, bahan, makanan, atau sistem dapat digunakan untuk menjelaskan kandungan, zat, ciri, dan risiko.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa dua kata yang memakai present dan berarti “ada di”: Vitamin C is naturally ____ many fruits.
Lihat jawaban
present in
signature savory flavor: cita rasa gurih yang khas
Signature berarti “khas dan sangat berkaitan dengan seseorang, tempat, merek, atau produk”. Di sini, kata itu menerangkan savory flavor, sehingga seluruh frasa menunjukkan rasa yang mudah dikenali dan menjadi ciri zat tersebut. Savory menggambarkan rasa makanan yang kaya dan tidak manis, sering kali dengan sifat asin, berdaging, atau umami. Artinya tidak persis sama dengan salty, dan signature di sini bukan kata benda yang berarti “tanda tangan”.
Latihan
Dalam deskripsi makanan, apa arti paling alami dari signature savory flavor?
- Nama yang ditulis tangan pada label makanan
- Rasa yang dibuat dengan menggunakan lebih sedikit bahan
- Rasa tidak manis yang khas dan mudah dikenali
Lihat jawaban
Rasa tidak manis yang khas dan mudah dikenali
in foods like mushrooms, cheese, tomatoes, and broth.
1:30pada makanan seperti jamur, keju, tomat, dan kaldu.
Chasing this rich flavor is what led to MSG's invention in 1908. Tata bahasa
1:36Pengejaran akan rasa kaya inilah yang mengarah pada penemuan MSG pada tahun 1908.
Chasing this rich flavor is what led to...: menekankan penyebab utama
Dalam pola X is what led to Y, X menyatakan tindakan atau peristiwa yang ditekankan sebagai penyebab utama Y. Di sini, Chasing this rich flavor adalah X dan MSG's invention in 1908 adalah Y. Pola ini menonjolkan X sebagai faktor penentu, meskipun mungkin ada penyebab lain. Led to berarti “menyebabkan atau membantu menghasilkan”, bukan secara fisik menuntun seseorang ke suatu tempat. Setelah led to, gunakan frasa nomina atau bentuk -ing untuk menyebutkan hasilnya.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan pola waktu kini X is what led to Y: One helpful question ____ the solution.
Lihat jawaban
is what led to
was trying to isolate the molecule responsible for a unique flavor he called umami, Catatan
1:44sedang mencoba mengisolasi molekul yang bertanggung jawab atas rasa unik yang disebutnya umami,
was trying to isolate: upaya memisahkan sesuatu yang sedang berlangsung di masa lalu
Was trying to isolate menggabungkan bentuk lampau progresif was trying dengan infinitif to isolate. Frasa ini menunjukkan upaya yang sedang berlangsung pada suatu waktu di masa lalu, tanpa menyatakan bahwa upaya tersebut berhasil. Dalam konteks ilmiah ini, isolate berarti memisahkan dan memperoleh satu molekul tertentu dari bahan lain. Di sini, kata tersebut tidak berarti mengucilkan seseorang secara sosial.
Latihan
Gunakan frasa empat kata yang tepat untuk menunjukkan upaya memisahkan sesuatu yang sedang berlangsung di masa lalu: The scientist ____ a useful compound from the plant.
Lihat jawaban
was trying to isolate
molecule responsible for: menunjukkan penyebab
Dalam “the molecule responsible for a unique flavor,” responsible for berarti “menyebabkan” atau “menghasilkan”. Molekul itu ditunjukkan sebagai sumber rasa tersebut, bukan sebagai sesuatu yang memiliki kesalahan moral. Pola kata benda + responsible for + hasil dapat menunjukkan penyebab suatu dampak. Jika subjeknya orang, frasa yang sama dapat menyatakan tugas, jadi perhatikan subjek dan hasilnya untuk menentukan makna.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa dua kata yang dipelajari di sini untuk menunjukkan penyebab: A software bug was ____ the missing data.
Lihat jawaban
responsible for
umami, meaning a pleasant savory taste: mendefinisikan istilah baru
Umami adalah istilah ilmu pangan yang dipinjam bahasa Inggris dari bahasa Jepang. Istilah ini menamai salah satu dari lima rasa dasar, yaitu rasa gurih yang sering terasa pada makanan seperti kaldu atau jamur matang. Umami tidak hanya berarti “lezat” dan berbeda dari rasa manis serta asin. Frasa setelah koma, meaning a pleasant savory taste, langsung menjelaskan kata yang mungkin belum dikenal. Dalam pola X, meaning Y, bagian Y memberi tahu pendengar cara memahami X.
Latihan
Pernyataan mana yang paling tepat menjelaskan umami dalam kalimat ini?
- Istilah ini menamai rasa dasar yang gurih.
- Istilah ini berarti makanan apa pun yang disukai pembicara.
- Istilah ini berarti campuran rasa manis dan asin.
Lihat jawaban
Istilah ini menamai rasa dasar yang gurih.
Today, umami is recognized as one of the five basic tastes in food science. Frasa
1:53Saat ini, umami diakui sebagai salah satu dari lima rasa dasar dalam ilmu pangan.
is recognized as one of ...: klasifikasi yang diakui
Di sini, is recognized as berarti diakui secara resmi atau luas sebagai sesuatu. Dalam kalimat ini, recognized bukan berarti mengenali sesuatu dari penampilannya; kata ini menunjukkan bahwa umami memiliki status yang diterima dalam ilmu pangan. Polanya adalah A + be recognized as + peran, status, atau kategori. one of the five basic tastes kemudian menempatkan umami sebagai salah satu anggota kelompok yang diakui tersebut.
Latihan
Lengkapi kalimat dalam bentuk sekarang dengan bentuk pasif recognize dan as: The building ____ a national landmark.
Lihat jawaban
is recognized as
Each basic taste is produced by unique molecular mechanisms
1:59Setiap rasa dasar diproduksi oleh mekanisme molekuler yang unik
that can't be replicated by combining other known tastes. Tata bahasa
2:03yang tidak dapat ditiru dengan menggabungkan rasa lain yang sudah dikenal.
can't be replicated by combining: hasil dan metode yang dicoba
Can't be replicated dibentuk dari can + not + be pasif + past participle. Subjeknya adalah hasil, efek, atau mekanisme yang tidak dapat dibuat kembali oleh seseorang, bukan orang yang mencoba membuatnya kembali. By combining menyebutkan metode yang dicoba. Setelah by, gunakan bentuk -ing: combining. Di sini, replicate berarti menghasilkan kembali efek atau mekanisme yang sama, bukan sekadar menyalin berkas. Pola yang dapat digunakan kembali adalah hasil + can't be replicated by + tindakan berbentuk -ing.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan memakai can't, replicate, by, dan combine dalam bentuk yang tepat: This texture ____ the two materials.
Lihat jawaban
can't be replicated by combining
In the case of umami: mempersempit pembahasan ke kasus tertentu
In the case of umami mengalihkan pembahasan dari pernyataan umum ke satu topik khusus, yaitu umami. Di sini, case berarti situasi atau contoh tertentu, bukan perkara hukum. Pola In the case of + frasa nomina membatasi ruang lingkup penjelasan berikutnya. Pola ini memberi tanda bahwa sekarang satu kasus khusus akan dibahas.
Latihan
Gunakan pengatur informasi yang disorot untuk berfokus pada satu jenis kendaraan: ____ electric cars, battery range remains an important issue.
Lihat jawaban
In the case of
those mechanisms arise when we cook or ferment certain foods, Pilihan kata
2:08mekanisme tersebut muncul ketika kita memasak atau memfermentasi makanan tertentu,
those mechanisms arise when: muncul dalam kondisi tertentu
Dalam those mechanisms arise when, arise berarti mulai ada atau mulai terlihat. Kata ini merupakan verba bernuansa netral dan agak formal yang sering digunakan untuk hal abstrak seperti mekanisme, masalah, kebutuhan, atau pertanyaan. Hal abstrak itu sendiri yang arises: arise adalah verba intransitif sehingga tidak menerima objek langsung. Klausa dengan when menyatakan kondisi saat hal tersebut muncul.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan verba dan penghubung yang disorot untuk menyatakan “muncul dalam kondisi ini”: Difficulties may ____ the instructions are unclear.
Lihat jawaban
arise when
breaking down ... and releasing ... sebagai konstruksi -ing yang sejajar
Bagian yang disorot adalah dua konstruksi -ing yang sejajar: breaking down ... dan releasing .... Keduanya menambahkan apa yang terjadi ketika makanan dimasak atau difermentasi. Dengan kata lain, pemasakan atau fermentasi memecah protein dan melepaskan asam amino. Keduanya bukan dua perintah yang terpisah. Pola ini menempatkan pernyataan utama di depan, lalu menambahkan proses atau hasil yang menyertainya secara ringkas. Pengulangan bentuk -ing menunjukkan bahwa breaking down dan releasing memiliki fungsi pendukung yang sama.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan bentuk -ing dari identify dan group, sesuai urutan tersebut: The app reviews each photo, ____ faces and ____ similar images.
Lihat jawaban
identifying · grouping
But Ikeda found a savory shortcut to producing this chemical reaction. Idiom
2:18Namun Ikeda menemukan jalan pintas yang gurih untuk menghasilkan reaksi kimia ini.
a savory shortcut to producing: jalan kiasan menuju suatu hasil
Shortcut secara harfiah berarti rute yang lebih pendek, tetapi di sini digunakan secara kiasan: Ikeda menemukan cara yang lebih cepat atau lebih sederhana untuk menghasilkan reaksi kimia tersebut. Savory menghubungkan metode itu dengan makanan dan rasa sehingga deskripsinya lebih hidup; bukan berarti jalannya sendiri dapat dimakan. Dalam shortcut to producing, to adalah preposisi dalam pola shortcut to + kata benda atau bentuk -ing. Producing menamai proses yang dituju oleh jalan pintas itu.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan bentuk -ing dari learn: There is no shortcut to ____ a new language well.
Lihat jawaban
learning
By isolating high quantities of glutamate from a bowl of noodle broth Tata bahasa
2:23Dengan mengisolasi sejumlah besar glutamat dari semangkuk kaldu mi
and combining them with another flavor enhancer like sodium, Pilihan kata
2:28dan menggabungkannya dengan penambah rasa lain seperti natrium,
By isolating ... and combining: bentuk -ing sejajar untuk menyatakan cara
Dalam By isolating ... and combining ..., by berarti “melalui cara ini”. Kata tersebut memperkenalkan bagaimana hasil yang disebutkan kemudian dalam kalimat dapat dicapai, bukan kapan peristiwa itu terjadi. isolating dan combining adalah dua bentuk -ing sejajar yang dihubungkan oleh and. Satu by berlaku untuk kedua tindakan: by doing A and doing B berarti seseorang mencapai hasil melalui kedua tindakan tersebut.
Latihan
Gunakan check dan repeat dalam pola by + dua bentuk -ing sejajar untuk melengkapi kalimat: ____ the measurements ____ the test, the team found the error.
Lihat jawaban
By checking · and repeating
flavor enhancer: bahan yang memperkuat rasa
Dalam konteks makanan, flavor enhancer adalah bahan atau zat tambahan yang digunakan untuk membuat rasa yang sudah ada dalam makanan menjadi lebih kuat atau lebih mudah dikenali. Enhancer adalah kata benda yang berarti sesuatu yang meningkatkan suatu efek. Frasa ini menyebutkan fungsi bahan tersebut, bukan rasa atau zat kimia tertentu. Frasa ini umum digunakan dalam ilmu pangan, deskripsi produk, dan pembahasan tentang daftar bahan.
Latihan
Pada daftar bahan, apa yang paling tepat dijelaskan oleh flavor enhancer?
- Bahan yang digunakan untuk membuat rasa yang sudah ada menjadi lebih kuat atau lebih mudah dikenali
- Orang yang memperbaiki resep
- Wadah yang digunakan untuk menyimpan bumbu
Lihat jawaban
Bahan yang digunakan untuk membuat rasa yang sudah ada menjadi lebih kuat atau lebih mudah dikenali
he created a seasoning that instantly increased the umami of any dish. Frasa
2:32ia menciptakan bumbu yang secara instan meningkatkan umami dari hidangan apa pun.
instantly increased the umami of any dish: langsung meningkatkan umami hidangan apa pun
Di sini, instantly increased the umami of any dish berarti bumbu tersebut langsung membuat rasa umami suatu hidangan menjadi lebih kuat. Umami adalah kata benda yang menamai suatu kualitas rasa, sehingga dapat menjadi hal yang ditingkatkan. Pola increase the + quality + of + thing menunjukkan kualitas apa yang menjadi lebih kuat dan benda apa yang memiliki kualitas itu. Instantly menambahkan makna kecepatan, sedangkan any dish membuat pernyataan luas bahwa efeknya berlaku untuk segala jenis hidangan.
Latihan
Kalimat mana yang secara alami menggunakan pola increase + kualitas + of + hal yang terpengaruh?
- The new filter instantly increased clearly of the photo.
- The new filter instantly increased the photo of the clarity.
- The new filter instantly increased the clarity of the photo.
Lihat jawaban
The new filter instantly increased the clarity of the photo.
By the 1930s, MSG was a kitchen staple across most of Asia, Catatan
2:41Pada tahun 1930-an, MSG menjadi bahan pokok dapur di sebagian besar Asia,
By the 1930s sebagai kerangka batas waktu
By the 1930s menetapkan batas waktu: pernyataan setelahnya sudah benar ketika periode itu tercapai. Dalam kalimat ini, pada saat itu MSG telah menjadi bahan yang umum tersedia di dapur di sebagian besar Asia. Kerangka by + time point menyusun informasi sejarah berdasarkan hasil atau keadaan yang sudah tercapai paling lambat pada waktu tersebut. Di sini, by berarti "paling lambat pada", bukan "melalui" atau "dengan menggunakan".
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa waktu dua unsur yang berarti "paling lambat pada 2010": ____, the method was widely used.
Lihat jawaban
By 2010
a kitchen staple: barang atau bahan yang biasa tersedia di dapur
Dalam kalimat ini, a kitchen staple berarti sesuatu yang biasa disimpan dan digunakan orang di dapur. MSG telah menjadi bagian umum dari kegiatan memasak sehari-hari di sebagian besar wilayah Asia. Di sini, staple bukan berarti isi stapler dari logam. Dalam pola a/an + tempat atau kegiatan + staple, kata ini berarti sesuatu yang mendasar, dikenal baik, atau digunakan secara rutin di tempat atau kegiatan tersebut.
Latihan
Gunakan ungkapan dari pelajaran yang berarti barang yang biasa disimpan dan digunakan di dapur: Olive oil is ____ in many homes.
Lihat jawaban
a kitchen staple
and by the mid-20th century, it could be found in commercial food production worldwide. Tata bahasa
2:45dan pada pertengahan abad ke-20, bisa ditemukan dalam produksi makanan komersial di seluruh dunia.
could be found in untuk menjelaskanการกระจาย
Could be found in dibentuk dari could + bentuk pasif be found + in. Di sini, found berarti sesuatu hadir atau dapat diamati, sehingga ungkapan ini menjelaskan tempat sesuatu berada atau muncul. Dalam kalimat sejarah, could sering berarti bahwa sesuatu dapat dilihat atau dijumpai pada masa tersebut. Kata ini tidak selalu menyatakan keraguan dan tidak menggambarkan satu tindakan penemuan oleh seseorang.
Latihan
Dalam kalimat 'By 1950, this design could be found in homes across the country,' apa arti could be found in?
- Seseorang menemukannya di dalam sebuah rumah pada tahun 1950.
- Desain tersebut terdapat atau dapat dilihat di rumah-rumah di seluruh negeri.
- Desain itu mungkin pernah ada, tetapi pembicara tidak memiliki bukti.
Lihat jawaban
Desain tersebut terdapat atau dapat dilihat di rumah-rumah di seluruh negeri.
when Dr. Kwok's letter was published, the outrage was immediate: peristiwa yang diikuti reaksi langsung
Anak kalimat dengan when menyebutkan peristiwa yang memicu perkembangan berikutnya: surat Dr. Kwok dipublikasikan. Klausa utama kemudian menunjukkan reaksinya: kemarahan muncul nyaris tanpa jeda. Pola When + event, reaction was immediate menghubungkan pemicu dengan akibat yang cepat dalam tulisan berita, sejarah, atau bisnis. Di sini, immediate mengacu pada waktu, bukan jarak fisik.
Latihan
Hubungan apa yang dinyatakan oleh struktur yang disorot?
- Penerbitan surat itu dengan sangat cepat memicu reaksi marah.
- Surat itu diterbitkan karena orang-orang sudah marah.
- Kemarahan terjadi di dekat tempat surat itu diterbitkan.
Lihat jawaban
Penerbitan surat itu dengan sangat cepat memicu reaksi marah.
Researchers and citizens demanded a scientific inquiry into the popular additive. Frasa
2:55Para peneliti dan warga menuntut penyelidikan ilmiah terhadap bahan tambahan yang populer ini.
demanded a scientific inquiry into: menuntut penyelidikan ilmiah terhadap sesuatu
Dalam demanded a scientific inquiry into, demanded menyatakan tuntutan yang kuat dan tegas agar suatu tindakan dilakukan. A scientific inquiry adalah penyelidikan formal dan sistematis berdasarkan metode atau bukti ilmiah, sedangkan into memperkenalkan hal yang diselidiki. Pola yang dapat digunakan kembali adalah demand an inquiry into + masalah atau peristiwa. Pola ini jauh lebih formal daripada ask a question about something.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa formal yang sama persis dari pelajaran: After the chemical spill, residents ____ its effects on local wildlife.
Lihat jawaban
demanded a scientific inquiry into
On one hand, this wasn't unreasonable. Alur pesan
3:01Di satu sisi, ini bukanlah hal yang tidak masuk akal.
On one hand: menyampaikan satu sisi sebelum perbandingan
On one hand memperkenalkan salah satu sisi dari suatu persoalan. Dalam kalimat ini, frasa tersebut menempatkan this wasn't unreasonable sebagai hal yang patut diakui. Frasa ini menata argumen dan memberi isyarat bahwa pembatasan atau sisi yang berlawanan kemungkinan akan menyusul, sering kali dengan however atau on the other hand. Frasa ini sendiri tidak menyampaikan seluruh kesimpulan pembicara.
Latihan
Dalam On one hand, this wasn't unreasonable, apa fungsi On one hand?
- Frasa ini memberikan contoh yang membuktikan pendapat.
- Frasa ini menyampaikan satu sisi sebelum perbandingan yang muncul kemudian.
- Frasa ini mengumumkan kesimpulan akhir pembicara.
Lihat jawaban
Frasa ini menyampaikan satu sisi sebelum perbandingan yang muncul kemudian.
The substance hadn't been tested for toxicity, Pilihan kata
3:04Zat tersebut belum diuji tingkat racunnya,
tested for toxicity: memeriksa bahaya tertentu
Test something for toxicity berarti memeriksa sesuatu untuk mengetahui apakah benda tersebut dapat menyebabkan efek beracun atau efek berbahaya lainnya. Dalam bentuk pasif tested for toxicity, benda yang diperiksa menjadi subjek, sedangkan for toxicity menyebutkan bahaya yang dicari. Hadn't been tested menunjukkan bahwa pemeriksaan keamanan tersebut belum dilakukan sebelum waktu lampau yang sedang dibicarakan. Toxicity adalah istilah ilmiah khusus untuk kemampuan menyebabkan bahaya, bukan kata umum yang berarti sesuatu itu buruk.
Latihan
Lengkapi dengan frasa dari pelajaran yang berarti «diperiksa untuk mengetahui adanya efek berbahaya»: The new material was ____ before it was used in toys.
Lihat jawaban
tested for toxicity
and its health impacts were largely unknown. Frasa
3:07dan dampak kesehatannya sebagian besar belum diketahui.
health impacts were largely unknown: dampak terhadap kesehatan sebagian besar belum diketahui
Health impacts berarti dampak terhadap kesehatan orang. Dalam kalimat ini, were largely unknown menunjukkan bahwa sebagian besar dampak tersebut belum dipahami atau belum didukung oleh cukup bukti. Largely membuat unknown tidak bersifat mutlak: mungkin sudah ada beberapa informasi, tetapi gambaran umumnya masih belum jelas. Unknown menggambarkan keadaan pengetahuan; kata ini sendiri tidak berarti sesuatu berbahaya ataupun aman.
Latihan
Penafsiran mana yang paling sesuai dengan health impacts were largely unknown?
- Dampak terhadap kesehatan telah terbukti berbahaya.
- Dampak terhadap kesehatan berukuran besar.
- Sebagian besar dampak terhadap kesehatan masih belum jelas.
Lihat jawaban
Sebagian besar dampak terhadap kesehatan masih belum jelas.
it's likely many people weren't responding to a lack of food safety regulation, Tata bahasa
3:11kemungkinan besar banyak orang bukan bereaksi terhadap kurangnya regulasi keamanan pangan,
weren't responding to ... but rather ...: ไม่ได้ตอบสนองต่อ ... แต่ตอบสนองต่อ ... แทน
Dalam pola not responding to A, but rather B, bentuk negatif terlebih dahulu menolak A sebagai penjelasan terbaik, lalu but rather menggantinya dengan B. Di sini, pembicara berpendapat bahwa banyak orang tidak bereaksi terhadap kurangnya peraturan keamanan pangan, tetapi terhadap judul surat tersebut. Setelah but rather, kata-kata were responding to tidak diulang karena sudah dipahami. Makna lengkapnya adalah but rather [were responding to] the letter's title. Gunakan pola ini untuk memperbaiki penyebab, objek, deskripsi, atau penafsiran, bukan untuk sekadar menambahkan unsur kedua.
Latihan
Lengkapi pola koreksi dari pelajaran ini: The outage was not caused by weather, ____ by a damaged cable.
Lihat jawaban
but rather
Chinese restaurant syndrome: label usang yang diskriminatif
Label “Chinese restaurant syndrome” dahulu digunakan untuk menyalahkan makanan di restoran Tionghoa atas sejumlah gejala, yang sering dikaitkan dengan MSG. Istilah ini bukan istilah medis modern yang netral; namanya mengaitkan gangguan kesehatan dengan makanan Tionghoa dan mencerminkan prasangka terhadap kebiasaan makan masyarakat Asia. Memahami sejarah ini membantu kita mengerti pembahasan tentang bagaimana prasangka dapat memengaruhi klaim media dan penafsiran bukti ilmiah.
Latihan
Dalam konteks ini, Chinese restaurant syndrome paling tepat menggambarkan apa?
- Diagnosis netral yang diterima sebagai istilah medis masa kini
- Label usang yang dibentuk oleh prasangka terhadap makanan Tionghoa dan Asia
- Nama sebuah restoran Tionghoa tertentu
Lihat jawaban
Label usang yang dibentuk oleh prasangka terhadap makanan Tionghoa dan Asia
While MSG was commonly used in numerous cuisines, Tata bahasa
3:20Meskipun MSG umum digunakan dalam berbagai masakan,
many Americans had long-standing prejudices against Asian eating customs, Frasa
3:24banyak orang Amerika telah lama memiliki prasangka terhadap kebiasaan makan orang Asia,
While MSG was commonly used: penggunaan konsesif while
Di sini, While memperkenalkan fakta latar yang bersifat konsesif: MSG umum digunakan dalam banyak jenis masakan. Klausa utama kemudian menyampaikan fakta yang berlawanan dengan hal yang mungkin diharapkan dari latar tersebut: banyak orang Amerika masih berprasangka terhadap kebiasaan makan masyarakat Asia. Dalam pola ini, while berarti although atau even though, bukan during the time that. Kata ini menata argumen dengan mengakui satu fakta terlebih dahulu, lalu menyampaikan pokok utama yang berlawanan.
Latihan
Kalimat mana yang menggunakan while dengan makna konsesif yang sama seperti dalam subtitel?
- I checked the map while I waited for the bus.
- Please stay inside while the storm passes.
- While the instructions are clear, some people still make this mistake.
Lihat jawaban
While the instructions are clear, some people still make this mistake.
long-standing prejudices against: prasangka lama terhadap suatu kelompok
Long-standing prejudices against berarti keyakinan negatif dan tidak adil yang sudah ada sejak lama serta diarahkan kepada kelompok, kebiasaan, atau hal tertentu. Long-standing menerangkan prejudices dan menekankan lamanya prasangka tersebut, sedangkan against memperkenalkan sasaran prasangkanya. Dalam kalimat ini, frasa tersebut menggambarkan sikap sosial yang menetap terhadap kebiasaan makan orang Asia, bukan rasa tidak suka pribadi yang hanya sementara. Pola yang dapat digunakan kembali adalah long-standing prejudices against + sasaran.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa sasaran yang tepat, yang berarti keyakinan tidak adil dan menetap terhadap suatu kelompok: The exhibit examines ____ nomadic communities.
Lihat jawaban
long-standing prejudices against
labeling them as exotic or dangerous. Alur pesan
3:29melabeli makanan mereka sebagai eksotis atau berbahaya.
labeling them as exotic or dangerous: membingkai melalui label
Labeling them as exotic or dangerous menggunakan pola label + objek + as + label atau sifat. Them merujuk pada kebiasaan makan orang Asia, sedangkan exotic or dangerous menyatakan kategori yang dipaksakan pada kebiasaan tersebut. Klausa -ing menambahkan cara prasangka itu diwujudkan: kebiasaan tersebut dibingkai melalui label-label ini. Di sini, exotic bukan sekadar pujian karena sesuatu terlihat tidak biasa; ketika disandingkan dengan dangerous, kata itu membantu menggambarkan budaya lain sebagai sesuatu yang aneh dan berada di luar norma.
Latihan
Lengkapi pola label + objek + as + sifat dengan kata tepat yang hilang: The headline unfairly labeled the dish ____ dangerous.
Lihat jawaban
as
These stigmas fueled racially biased journalism Idiom
3:32Stigma ini memicu jurnalisme yang bias secara rasial
stigmas fueled: fuel sebagai kata kerja kiasan
Di sini, stigmas berarti label atau keyakinan yang merugikan, sedangkan fueled berarti “membuat lebih kuat atau membantu agar terus berlangsung”. Kalimat ini menggambarkan stigma tersebut sebagai kekuatan yang mendorong jurnalisme yang bias rasial. Ini adalah penggunaan kiasan fuel: seperti bahan bakar yang menjaga api atau mesin tetap menyala, gagasan, peristiwa, atau keadaan juga dapat memperkuat emosi atau tren, seperti dalam fuel fear, fuel conflict, atau fuel anger.
Latihan
Gunakan bentuk lampau fuel dengan makna kiasan: The angry comments ____ a larger conflict.
Lihat jawaban
fueled
and spread fear that eating at Chinese restaurants could make you sick. Frasa
3:35dan menyebarkan ketakutan bahwa makan di restoran Tiongkok bisa membuat Anda sakit.
spread fear that: menyatakan isi ketakutan
Spread fear berarti membuat ketakutan menyebar di antara orang-orang. Klausa yang diawali that menyatakan dengan tepat apa yang dibuat orang takutkan: makan di restoran Tionghoa dapat membuat mereka sakit. Pola yang dapat digunakan kembali adalah spread fear that + subjek + kata kerja. Kata-kata setelah that membentuk gagasan lengkap dengan subjek dan kata kerjanya sendiri.
Latihan
Lengkapi dengan frasa dari pelajaran yang memperkenalkan isi ketakutan: The rumor ____ the medicine was dangerous.
Lihat jawaban
spread fear that
This prejudiced reporting extended to numerous studies about MSG and umami. Frasa
3:40Pelaporan berprasangka ini meluas ke banyak penelitian tentang MSG dan umami.
extended to: cakupan yang menjangkau bidang lain
Dalam extended to numerous studies, extended to berarti “menjangkau” atau “kemudian mencakup”. Subjeknya berupa masalah atau pola, sedangkan objek setelah to menyebutkan bidang tambahan yang terdampak atau tercakup. Gunakan A extends/extended to B ketika cakupan dampak, aturan, layanan, atau masalah melewati batas sebelumnya dan mencakup B. Ini menyatakan cakupan, bukan gerakan fisik mengulurkan tangan.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan bentuk lampau dari extend to: The rule first covered classrooms, but it later ____ school buses.
Lihat jawaban
extended to
The results of which were much less conclusive than the headlines suggested. Catatan
3:45Hasil dari penelitian tersebut jauh lebih tidak meyakinkan daripada yang disiratkan oleh tajuk beritanya.
much less conclusive than: perbedaan besar dalam tingkat kepastian
Much less conclusive than berarti “jauh kurang mampu mendukung kesimpulan tegas dibandingkan dengan”. Conclusive menggambarkan hasil atau bukti yang cukup kuat untuk menuntaskan suatu pertanyaan, sedangkan much memperkuat less. Pola A is much less + adjective + than B suggested/claimed membandingkan kenyataan dengan kesan atau klaim. Di sini, hasil sebenarnya memberikan kepastian yang jauh lebih rendah daripada yang membuat pembaca harapkan dari judul berita.
Latihan
Apa arti kalimat ini? The test results were much less conclusive than the advertisement implied.
- Hasilnya memberikan kepastian yang jauh lebih rendah daripada yang dibuat iklan untuk diharapkan orang.
- Hasilnya jauh lebih pasti daripada yang disiratkan iklan.
- Hasil dan iklan mendukung tingkat kepastian yang persis sama.
Lihat jawaban
Hasilnya memberikan kepastian yang jauh lebih rendah daripada yang dibuat iklan untuk diharapkan orang.
the headlines suggested: kesan yang diciptakan oleh judul berita
Dalam perbandingan much less conclusive than the headlines suggested, bagian the headlines suggested memberikan kesan yang lebih pasti sebagai titik pembanding. Headlines mewakili cara berita menyajikan temuan, bukan hanya kata-kata yang tercetak pada judul. Di sini, suggested berarti 'menunjukkan' atau 'memberi kesan kepada pembaca', bukan 'menyarankan'. Kalimat ini membandingkan hasil yang belum pasti dengan penyajian media yang membuat hasil tersebut tampak lebih pasti.
Latihan
Dalam contoh tersebut, apa arti the headlines suggested?
- Judul berita membuktikan bahwa kesimpulan itu pasti benar.
- Judul berita dengan sopan menyarankan apa yang harus dilakukan para peneliti.
- Judul berita memberi pembaca kesan yang lebih kuat dan pasti daripada yang didukung oleh bukti.
Lihat jawaban
Judul berita memberi pembaca kesan yang lebih kuat dan pasti daripada yang didukung oleh bukti.
when a 1969 study found that injecting mice with MSG caused severe damage to their retina and brain,
3:50ketika sebuah studi tahun 1969 menemukan bahwa menyuntikkan MSG pada tikus menyebabkan kerusakan parah pada retina dan otak mereka,
some news outlets jumped to proclaim that eating MSG could cause brain damage. Frasa
3:58beberapa outlet berita langsung menyatakan bahwa makan MSG bisa menyebabkan kerusakan otak.
jumped to proclaim: membuat pernyataan publik secara tergesa-gesa
Jumped to proclaim berarti 'segera dan dengan bersemangat membuat pernyataan di depan umum'. Jumped to digunakan secara kiasan: ungkapan ini menunjukkan bahwa seseorang langsung beralih ke kesimpulan atau tindakan tanpa cukup berhenti atau berhati-hati. Proclaim lebih kuat dan lebih terbuka daripada say. Gabungan kata-kata ini mengkritik media karena mengumumkan kesimpulan serius sebelum bukti yang ada cukup mendukungnya.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa yang disorot dan berarti 'membuat pernyataan publik secara tergesa-gesa': Several websites ____ that the mystery had been solved.
Lihat jawaban
jumped to proclaim
while some studies reported that excess glutamate could lead to problems like Alzheimer's, Frasa
4:05meskipun beberapa studi melaporkan bahwa kelebihan glutamat dapat menyebabkan masalah seperti Alzheimer,
could lead to problems like: kemungkinan akibat dan contoh
Could lead to problems like memperkenalkan kemungkinan dampak negatif. Could menandai bahwa hubungan sebab-akibat itu merupakan kemungkinan, bukan kepastian, sedangkan lead to berarti menyebabkan atau berujung pada sesuatu. Problems like memperkenalkan satu atau beberapa contoh, bukan daftar lengkap. Pola ini berguna untuk menjelaskan risiko tanpa menyatakan bahwa hasilnya pasti terjadi.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan pola sasaran untuk menyatakan kemungkinan risiko: Poor ventilation ____ headaches and fatigue.
Lihat jawaban
could lead to problems like
these conditions were later found to be caused by internal glutamate imbalances Tata bahasa
4:09kondisi-kondisi ini kemudian ditemukan disebabkan oleh ketidakseimbangan glutamat internal
were later found to be caused by: melaporkan penyebab yang baru diketahui kemudian
Were later found to be caused by berarti bahwa bukti yang muncul kemudian mengidentifikasi penyebab dari hal yang menjadi subjek. Pola ini memiliki dua bentuk pasif: were found to be melaporkan kesimpulan yang diperoleh kemudian, sedangkan caused by memperkenalkan penyebabnya. Later menunjukkan bahwa pemahaman ini muncul setelah pandangan sebelumnya atau setelah penyelidikan lebih lanjut. Kalimat berfokus pada temuan terbaru, bukan pada siapa yang menemukannya.
Latihan
Lengkapi laporan dengan pola pasif yang menunjukkan bahwa penyebabnya diketahui kemudian: The damaged leaves ____ a fungal infection.
Lihat jawaban
were later found to be caused by
unrelated to: menolak adanya hubungan
Unrelated to berarti “tidak berkaitan dengan”. Dalam potongan ini, ungkapan tersebut menolak adanya hubungan antara hal yang sedang dibahas dan MSG yang dikonsumsi orang. Pola yang dapat digunakan kembali adalah be unrelated to + nomina atau frasa nomina. Pola ini dapat menolak hubungan yang diduga ada, tetapi tidak menjelaskan penyebab sebenarnya dengan sendirinya.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan preposisi yang tepat dalam pola ini: The delay was unrelated ____ the weather.
Lihat jawaban
to
These headlines weren't just a product of prejudiced reporters. Frasa
4:18Tajuk berita ini bukan sekadar produk dari wartawan yang berprasangka buruk.
weren't just a product of: lebih dari satu penyebab
Di sini, a product of berarti “hasil yang diciptakan atau dibentuk oleh sesuatu”, bukan barang yang dijual. Weren't just a product of mengakui bahwa wartawan yang berprasangka mungkin ikut berpengaruh, tetapi menyatakan bahwa mereka bukan satu-satunya penyebab. Pola not just a product of X memberi ruang bagi penyebab lain; pola ini tidak berarti “X sama sekali bukan penyebabnya”.
Latihan
Apa yang dikatakan kalimat tersebut tentang peran wartawan yang berprasangka?
- Mereka membuat judul-judul berita itu sebagai produk fisik.
- Mereka mungkin memengaruhi judul-judul berita itu, tetapi bukan satu-satunya penyebab.
- Mereka sama sekali tidak memengaruhi judul-judul berita itu.
Lihat jawaban
Mereka mungkin memengaruhi judul-judul berita itu, tetapi bukan satu-satunya penyebab.
many doctors also considered Chinese restaurant syndrome to be a legitimate ailment. Catatan
4:24banyak dokter juga menganggap sindrom restoran Tiongkok sebagai penyakit yang sah.
considered ... to be: menyampaikan penilaian formal
Pola consider + objek + to be + pelengkap berarti menilai atau menganggap bahwa objek memiliki identitas, sifat, atau keadaan tertentu. Di sini, Chinese restaurant syndrome adalah objek, sedangkan a legitimate ailment adalah pelengkap berupa frasa nomina yang menyatakan penilaian para dokter. Subjek many doctors menunjukkan siapa yang membuat penilaian tersebut. Struktur ini melaporkan penilaian mereka; struktur ini tidak otomatis menyatakan bahwa narator setuju atau bahwa penilaian itu merupakan fakta yang telah terbukti.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan struktur formal consider: The review panel considered the proposal ____ too risky.
Lihat jawaban
to be
legitimate ailment: kondisi yang dianggap nyata
Dalam legitimate ailment, legitimate berarti nyata, dapat dipercaya, atau layak diakui sebagai sesuatu yang benar-benar ada. Di sini, kata tersebut tidak memakai arti hukumnya yang umum. Ailment adalah kata umum untuk penyakit atau masalah kesehatan. Dalam considered ... to be, frasa ini adalah pelengkap yang menyebutkan status yang diberikan para dokter kepada sindrom tersebut. Kalimat ini melaporkan pandangan mereka; susunan kata itu saja tidak membuktikan bahwa label tersebut adalah diagnosis resmi atau diagnosis yang masih diterima saat ini.
Latihan
Dalam kalimat ini, apa arti legitimate ailment?
- Kondisi yang diizinkan oleh hukum
- Kondisi ringan yang mudah disembuhkan
- Kondisi yang dianggap nyata dan dapat dipercaya secara medis
Lihat jawaban
Kondisi yang dianggap nyata dan dapat dipercaya secara medis
Fortunately, today's MSG researchers no longer see the additive in this discriminatory way. Frasa
4:29Untungnya, para peneliti MSG saat ini tidak lagi memandang bahan tambahan ini dengan cara yang diskriminatif.
no longer see ... in this discriminatory way: perubahan sudut pandang
Di sini, see berarti memandang atau memahami, bukan melihat dengan mata. see the additive in this discriminatory way berarti menilai bahan tambahan tersebut melalui kerangka yang tidak adil dan penuh prasangka. no longer menunjukkan bahwa sudut pandang itu pernah ada, tetapi sekarang sudah berakhir. Secara keseluruhan, ungkapan ini menyampaikan perubahan sikap para peneliti terhadap bahan tambahan tersebut.
Latihan
Dalam kalimat “Many doctors no longer see the condition in this negative way,”, apa arti no longer see ... in this ... way?
- Mereka tidak dapat melihat kondisi tersebut dengan mata lagi.
- Dahulu mereka memiliki pandangan itu, tetapi pandangan mereka sudah berubah.
- Mereka tidak pernah memiliki pendapat tentang kondisi tersebut.
Lihat jawaban
Dahulu mereka memiliki pandangan itu, tetapi pandangan mereka sudah berubah.
Recent studies have established the vital role glutamate plays in our metabolism, Frasa
4:36Studi-studi terbaru telah menetapkan peran penting glutamat dalam metabolisme kita,
establish the vital role X plays in Y: membuktikan peran penting X dalam Y
Dalam tulisan ilmiah, establish berarti menunjukkan dengan bukti kuat bahwa sesuatu itu benar. Di sini, penelitian tersebut telah memastikan bahwa glutamat memiliki fungsi penting dalam metabolisme. Pola yang dapat digunakan kembali adalah establish the role X plays in Y. X plays in Y menjelaskan role; pola ini dapat dipahami sebagai the role that X plays in Y. vital membuat pernyataannya lebih kuat daripada sekadar important atau relevant.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan preposisi yang hilang dalam pola play a role in: The report established the vital role clean water plays ____ public health.
Lihat jawaban
in
and some researchers even think MSG is a healthier alternative to added fat and sodium. Frasa
4:41dan beberapa peneliti bahkan berpikir bahwa MSG adalah alternatif yang lebih sehat daripada penambahan lemak dan natrium.
healthier alternative to: alternatif yang lebih sehat
Dalam kalimat ini, a healthier alternative to X berarti pilihan yang dapat menggantikan X dan lebih sehat daripada X. Healthier adalah bentuk perbandingan: yang dibandingkan adalah segi kesehatan, bukan semua segi. Pola kata bendanya adalah an alternative to something. Frasa ini menyajikan tambahan lemak dan natrium sebagai hal yang mungkin digantikan oleh MSG; frasa tersebut tidak dengan sendirinya membuktikan klaim kesehatannya.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan preposisi yang digunakan setelah alternative: Water is a healthier alternative ____ soda.
Lihat jawaban
to
Others are investigating whether regular consumption of MSG could be linked to obesity, Catatan
4:47Yang lain sedang menyelidiki apakah konsumsi MSG secara rutin mungkin terkait dengan obesitas,
are investigating whether: pertanyaan yang sedang diteliti dan belum terjawab
Are investigating berbentuk present progressive sehingga menunjukkan bahwa penyelidikan sedang berlangsung sekarang. Whether memperkenalkan pertanyaan ya atau tidak yang sedang dicari jawabannya oleh para peneliti. Kalimat ini melaporkan kemungkinan hubungan sebagai pertanyaan penelitian, bukan sebagai hasil yang sudah pasti. Pola yang dapat digunakan kembali, be investigating whether + klausa, menjelaskan penyelidikan aktif sambil membiarkan jawabannya tetap terbuka.
Latihan
Apa arti kalimat ini? Researchers are investigating whether the new filter removes the chemical.
- Mereka masih meneliti apakah filter tersebut menghilangkan zat kimia itu.
- Mereka telah membuktikan bahwa filter tersebut menghilangkan zat kimia itu.
- Mereka telah memutuskan untuk tidak meneliti filter tersebut.
Lihat jawaban
Mereka masih meneliti apakah filter tersebut menghilangkan zat kimia itu.
could be linked: kemungkinan keterkaitan yang dinyatakan dengan hati-hati
Could be linked digunakan dalam pola pasif A could be linked to B. Could menandai kemungkinan, sedangkan be linked menggambarkan keterkaitan. Di sini, hubungannya masih diselidiki; kalimat tersebut tidak mengatakan bahwa MSG pasti menyebabkan obesitas. Dalam laporan ilmiah dan pembahasan risiko, susunan ini membedakan kemungkinan hubungan dari sebab-akibat yang sudah terbukti. Pahami sebagai may be associated with, bukan definitely causes.
Latihan
Sebuah laporan menyatakan: Late-night screen use could be linked to poor sleep. Apa yang dinyatakan oleh laporan tersebut?
- Menggunakan layar hingga larut malam sama sekali tidak mungkin berhubungan dengan kualitas tidur yang buruk.
- Sudah terbukti bahwa menggunakan layar hingga larut malam selalu menyebabkan kualitas tidur yang buruk.
- Menggunakan layar hingga larut malam mungkin berkaitan dengan kualitas tidur yang buruk, tetapi sebab-akibatnya belum pasti.
Lihat jawaban
Menggunakan layar hingga larut malam mungkin berkaitan dengan kualitas tidur yang buruk, tetapi sebab-akibatnya belum pasti.
and it is possible that binging MSG produces headaches, Pilihan kata
4:53dan memang mungkin bahwa makan MSG secara berlebihan dapat menyebabkan sakit kepala,
binging MSG: konsumsi berlebihan dan tidak terkendali
Dalam binging MSG, binge digunakan sebagai kata kerja yang berarti mengonsumsi banyak dalam waktu singkat dengan sedikit kendali. Jadi, frasa ini berarti mengonsumsi MSG secara berlebihan, bukan sekadar makan makanan yang mengandung MSG. Binge menambahkan gagasan negatif berupa tindakan berlebihan atau kehilangan kendali. Gagasan inti yang sama terdapat dalam binge on snacks dan binge-watch a series meskipun kegiatannya berbeda.
Latihan
Dalam frasa binging MSG, makna apa yang ditambahkan oleh binging?
- Mengonsumsi banyak dalam waktu singkat dengan sedikit kendali
- Mengucapkan huruf M-S-G dengan suara keras
- Menggunakan sedikit saja dalam jumlah yang terukur
Lihat jawaban
Mengonsumsi banyak dalam waktu singkat dengan sedikit kendali
chest pains, or heart palpitations for some people.
4:57nyeri dada, atau jantung berdebar pada beberapa orang.
a moderate amount of: jumlah yang tidak berlebihan, bukan rata-rata
A moderate amount of berarti jumlah yang tidak terlalu banyak maupun terlalu sedikit. Dalam kalimat ini, frasa tersebut menyajikan jumlah bumbu sebagai terbatas dan tidak berlebihan, bukan sebagai sesuatu yang dapat digunakan tanpa batas. Polanya adalah a moderate amount of + kata benda tak terhitung atau kegiatan yang dipandang sebagai satu kesatuan, seperti dalam a moderate amount of salt dan a moderate amount of exercise.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa empat kata dari pelajaran ini yang berarti “jumlah yang tidak terlalu banyak maupun terlalu sedikit”: The recipe works best with ____ olive oil.
Lihat jawaban
a moderate amount of
seems like a safe way to make life a little tastier. Catatan
5:05tampaknya menjadi cara yang aman untuk membuat hidup menjadi sedikit lebih lezat.
But for most diners, untuk beralih ke keadaan mayoritas
But mengalihkan pembahasan dari kekhawatiran atau pengecualian sebelumnya menuju kesimpulan berbeda tentang keadaan yang biasa. Kata ini tidak menghapus risiko sebelumnya, tetapi menandai peralihan yang seimbang. For most diners membatasi kesimpulan baru agar hanya berlaku bagi sebagian besar orang yang memakan makanan tersebut. Di sini, for berarti “dalam keadaan mereka” atau “bagi mereka”, bukan “disiapkan atau disajikan untuk mereka”. Secara keseluruhan, But for most diners, mengatur argumen dengan urutan berikut: mengakui risiko, lalu menyatakan hal yang umumnya benar bagi sebagian besar kelompok tersebut.
Latihan
Apa fungsi But for most diners, dalam kalimat tersebut?
- Beralih dari kekhawatiran sebelumnya dan membatasi kesimpulan baru pada kebanyakan orang yang makan
- Mengatakan bahwa bumbu tersebut dibuat untuk kebanyakan orang yang makan
- Membuktikan bahwa semua kekhawatiran sebelumnya salah
Lihat jawaban
Beralih dari kekhawatiran sebelumnya dan membatasi kesimpulan baru pada kebanyakan orang yang makan
seems like a safe way to: penilaian hati-hati tentang keamanan
Dalam seems like a safe way to, seems like menyajikan pernyataan tentang keamanan sebagai kesan berdasarkan informasi yang tersedia. Penutur menilai bahwa cara tersebut kemungkinan aman, tetapi tidak menjamin keamanannya. Polanya adalah seems like + frasa nomina atau klausa. Di sini, a safe way to + bentuk dasar verba menyebutkan cara untuk melakukan tindakan berikutnya.
Latihan
Kalimat mana yang menyampaikan kesimpulan hati-hati berdasarkan bukti tanpa memberikan jaminan?
- It seems like a safe way to begin.
- There is no reason to think it is safe.
- It is definitely a safe way to begin.
Lihat jawaban
It seems like a safe way to begin.
make life a little tastier: metafora yang berkaitan dengan makanan
Pola make + objek + adjektiva komparatif berarti “menyebabkan sesuatu menjadi lebih memiliki sifat tersebut”. Dalam make life a little tastier, life adalah objek dan tastier menjelaskan perubahannya. Tastier secara harfiah berarti “lebih lezat”, tetapi di sini juga berarti membuat hidup sedikit lebih menyenangkan atau menarik. Kata yang berkaitan dengan rasa ini mengingatkan pada topik makanan, sehingga kalimat berakhir dengan metafora yang ringan dan jenaka.
Latihan
Apa arti make life a little tastier di sini?
- Membuat hidup sedikit lebih menyenangkan, dengan kaitan jenaka pada makanan
- Mengubah hidup menjadi sesuatu yang benar-benar dapat dimakan
- Membuat semua jenis makanan menjadi lebih manis
Lihat jawaban
Membuat hidup sedikit lebih menyenangkan, dengan kaitan jenaka pada makanan
From restless nights to afternoon sluggishness, Alur pesan
5:10Dari malam-malam gelisah hingga kelesuan di sore hari,
the food you eat has a pretty big impact on your life. Frasa
5:13makanan yang Anda makan memiliki dampak yang cukup besar pada hidup Anda.
From restless nights to afternoon sluggishness: menandai rentang dengan from X to Y
Dalam kalimat ini, From restless nights to afternoon sluggishness tidak menggambarkan perjalanan. Frasa itu menempatkan dua contoh di kedua ujung serangkaian masalah yang dapat dipengaruhi oleh makanan: sulit tidur pada malam hari dan kekurangan energi pada sore hari. Pola from X to Y dapat menata informasi dengan menunjukkan luasnya suatu topik. X dan Y merupakan ujung-ujung yang mewakili rentang tersebut, sehingga frasa ini dapat menyiratkan kasus terkait lainnya tanpa menyebutkan semuanya.
Latihan
Lengkapi pola rentang dengan from dan to: This guide covers ____ simple snacks ____ full meals.
Lihat jawaban
from · to
has a pretty big impact on: menyatakan dampak yang kuat
Has a pretty big impact on berarti “memengaruhi sesuatu dengan cukup kuat”. Subjek menjadi penyebab dampak, lalu nomina impact diikuti on dan orang, benda, atau bidang yang terkena dampak. Di sini, pretty adalah adverbia tingkat yang informal dengan arti “cukup” atau “lumayan”; bukan berarti “cantik”. Kata itu memperkuat big, sehingga seluruh frasa menyatakan dampak yang cukup besar dengan gaya sehari-hari dan percakapan.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa tepat dari pelajaran ini yang berarti “memengaruhi dengan cukup kuat”: Getting enough sleep ____ your mood.
Lihat jawaban
has a pretty big impact on
Learn what food is doing to your brain with this video.
5:16Pelajari apa yang dilakukan makanan terhadap otak Anda di video ini.