Mentega vs Margarin: catatan belajar bahasa Inggris
AsapSCIENCE
Ringkasan video: video ini membandingkan mentega dan margarin, menunjukkan bagaimana pengolahan minyak nabati dapat menghasilkan lemak trans, lalu menekankan pentingnya membaca daftar bahan. Pokok pembelajaran bahasa Inggris: 1. “on the other hand,” — Wacana, penceritaan, dan retorika: kenali peralihan kontras dari komposisi mentega menuju kimia margarin yang berbeda. 2. “lower melting point” — Makna kosakata dan ragam bahasa: hubungkan istilah ilmu pangan yang tepat ini dengan alasan lemak tak jenuh tetap kurang padat. 3. “vary so drastically that” — Tata bahasa dan pola kalimat: jelaskan bahwa variasi produk begitu besar sehingga label harus diperiksa sebelum memilih.
Dalam pelajaran ini
Whether you use it to fry your eggs, Tata bahasa
0:00Entah Anda menggunakannya untuk menggoreng telur,
chances are butter has been part of your life and diet.
0:05kemungkinan besar mentega sudah menjadi bagian dari hidup dan pola makan Anda.
Whether ... chances are: dari berbagai kemungkinan menuju kesimpulan yang mungkin
Di sini, Whether memperkenalkan beberapa situasi yang mungkin; kata ini tidak mengajukan pertanyaan. Semua cara menggunakan mentega termasuk dalam bagian awal dengan whether. Pesan utama dimulai dengan chances are. Ungkapan tetap ini berarti “kemungkinan besar”. Pola lengkapnya lebih dahulu mencakup berbagai kemungkinan, lalu memberikan kesimpulan yang mungkin benar dalam semuanya.
Latihan
Apa fungsi pola Whether ... chances are ... dalam kalimat ini?
- Pola ini mencakup berbagai kemungkinan lalu menyatakan bahwa suatu kesimpulan kemungkinan benar.
- Pola ini mengajukan pertanyaan ya atau tidak lalu menunggu jawaban.
- Pola ini menghitung berapa kali sesuatu terjadi.
Lihat jawaban
Pola ini mencakup berbagai kemungkinan lalu menyatakan bahwa suatu kesimpulan kemungkinan benar.
spread on toast: mengoleskan makanan pada suatu permukaan
Spread berarti mengoleskan makanan yang lembut ke suatu permukaan. Pola yang umum adalah spread + makanan + on + permukaan: spread butter on toast. Dalam teks ini, it sudah merujuk pada butter di bagian awal daftar, jadi objeknya kembali dipahami tanpa disebutkan: simply spread (it) on toast. On toast menyebutkan permukaan yang menerima mentega.
Latihan
Kalimat mana yang menggunakan spread + makanan + on + permukaan untuk mengatakan bahwa Leo mengoleskan selai stroberi pada roti panggangnya?
- At breakfast, Leo spreads strawberry jam on his toast.
- At breakfast, Leo spreads his toast on strawberry jam.
- At breakfast, Leo spreads strawberry jam beside his toast.
Lihat jawaban
At breakfast, Leo spreads strawberry jam on his toast.
What is the difference between butter and margarine and is one healthier than the other? Tata bahasa
0:09Apa perbedaan mentega dan margarin, dan apakah salah satunya lebih sehat?
one ... than the other untuk membandingkan dua pilihan
Dalam “one healthier than the other”, “one” mewakili salah satu dari dua makanan yang telah disebutkan, sedangkan “the other” mewakili yang tersisa. “Healthier” adalah kata sifat komparatif, dan “than” memperkenalkan sisi kedua dalam perbandingan. Pola “one + komparatif + than the other” memungkinkan Anda membandingkan dua pilihan yang sudah diketahui tanpa mengulang kedua kata bendanya.
Latihan
Lengkapi perbandingan antara tepat dua rencana yang diketahui: “We are choosing between these two plans. Is ____ more affordable ____?”
Lihat jawaban
one · than the other
but scientists eventually took notice of its high levels of saturated fat. Frasa
0:16tetapi para ilmuwan akhirnya menyadari tingginya kadar lemak jenuh di dalamnya.
made from cream or milk sebagai klausa relatif yang dipendekkan
“Made from cream or milk” adalah klausa relatif pasif yang dipendekkan dan menerangkan “Butter”. Makna dasarnya sama dengan “which is made from cream or milk”: “made” adalah bentuk past participle, dan “Butter” dipahami sebagai benda yang dibuat dari bahan-bahan tersebut. Karena frasa itu diapit koma, frasa tersebut menambahkan informasi tidak pokok tentang mentega, bukan mengidentifikasi jenis mentega tertentu. Pola ringkas ini umum dalam tulisan penjelasan: “kata benda, + frasa past participle, + klausa utama”.
Latihan
Pendekkan klausa “which is” sesuai petunjuk: “Paper, which is made from wood pulp, is recyclable.” → “Paper, ____, is recyclable.”
Lihat jawaban
made from wood pulp
has been used for thousands of years: bentuk pasif yang berlanjut hingga sekarang
Has been used adalah bentuk pasif present perfect: has + been + past participle. Bentuk ini memusatkan perhatian pada mentega sebagai benda yang menerima tindakan, bukan pada orang yang menggunakannya. For thousands of years menunjukkan durasi dari masa lampau yang jauh hingga sekarang. Jika digabungkan, kedua bentuk ini menyajikan penggunaan mentega sebagai sejarah panjang yang masih relevan sekarang. Bentuk pasif simple past biasanya menempatkan penggunaan itu dalam periode lampau yang sudah berakhir.
Latihan
Lengkapi kalimat untuk menunjukkan bahwa metode tersebut mulai digunakan pada masa lalu dan masih digunakan sekarang: This method ____ for more than a century.
Lihat jawaban
has been used
took notice of: mulai memberi perhatian serius
Took notice of adalah bentuk lampau dari take notice of. Di sini, notice merupakan kata benda dalam frasa tetap take notice of + frasa nomina, dan frasa tersebut berarti “menyadari sesuatu lalu mulai menganggapnya layak mendapat perhatian”. Eventually menunjukkan bahwa perhatian itu baru muncul setelah waktu berlalu. Frasa ini tidak berarti mengambil sebuah pengumuman secara fisik; para ilmuwan mulai memberikan perhatian serius pada tingginya kadar lemak jenuh.
Latihan
Lengkapi dengan frasa bentuk lampau yang berarti “mulai memberi perhatian serius”: After several customer complaints, the company finally ____ the problem.
Lihat jawaban
took notice of
building blocks of life: metafora untuk komponen dasar
“Building blocks” adalah metafora yang didasarkan pada bagian-bagian kecil yang digabungkan untuk membentuk sesuatu yang lebih besar. Karena itu, “building blocks of life” berarti komponen mendasar yang membentuk sistem kehidupan. Di sini, carbon, hydrogen, and oxygen merupakan contoh yang memperjelas metafora tersebut. Frasa ini tidak mengacu pada bahan bangunan yang sebenarnya dan tidak menyatakan bahwa unsur-unsur tersebut hanya terdapat pada makhluk hidup.
Latihan
Apa arti “building blocks of life” dalam kalimat ini?
- komponen mendasar yang membentuk sistem kehidupan
- unsur yang hanya dapat ditemukan pada makhluk hidup
- tanah dan batu untuk membangun rumah bagi makhluk hidup
Lihat jawaban
komponen mendasar yang membentuk sistem kehidupan
and this saturation level quickly became associated with and commonly believed to contribute to cardiovascular disease. Frasa
0:31dan tingkat kejenuhan ini pun segera dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular serta dipercaya luas turut memicunya.
are completely surrounded by: konstruksi pasif untuk keadaan yang dikelilingi sepenuhnya
“Are completely surrounded by” adalah konstruksi pasif. Subjek “these carbon atoms” merupakan pihak yang dikelilingi, sedangkan by memperkenalkan hal yang mengelilinginya, yaitu “the hydrogen atoms”. Completely menambahkan makna bahwa pengelilingannya menyeluruh, bukan sebagian. Pola yang dapat digunakan kembali adalah X + be + completely surrounded by + Y. Pola ini dapat menggambarkan susunan fisik maupun keadaan kiasan, seperti dikelilingi dukungan atau masalah.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan struktur pasif yang disorot, termasuk kata yang menunjukkan bahwa sesuatu dikelilingi sepenuhnya: The research station ____ snow on every side.
Lihat jawaban
is completely surrounded by
became associated with: mulai dikaitkan seiring waktu
Dalam became associated with, became menandai perubahan dari waktu ke waktu: orang kemudian mulai menghubungkan tingkat kejenuhan tersebut dengan penyakit kardiovaskular. Associated with menggambarkan hubungan yang dipersepsikan, dilaporkan, atau diamati. Frasa ini sendiri tidak menyatakan bahwa hal pertama menyebabkan hal kedua. Frasa ini memungkinkan pembicara menjelaskan bagaimana suatu hubungan terbentuk tanpa menyajikannya sebagai sebab-akibat yang telah terbukti.
Latihan
Apa yang disampaikan oleh became associated with dalam subtitel?
- Kedua hal tersebut berubah menjadi hal yang sama.
- Orang mulai melihat adanya hubungan antara keduanya tanpa menyatakan bahwa yang satu menyebabkan yang lain.
- Ilmuwan membuktikan bahwa hal pertama adalah satu-satunya penyebab langsung hal kedua.
Lihat jawaban
Orang mulai melihat adanya hubungan antara keduanya tanpa menyatakan bahwa yang satu menyebabkan yang lain.
contribute to: menjadi salah satu faktor suatu hasil
Dalam konteks kesehatan ini, contribute to berarti menjadi salah satu faktor yang membantu menghasilkan suatu akibat. Tingkat kejenuhan tersebut digambarkan ikut berperan dalam penyakit kardiovaskular, sementara faktor-faktor lain juga mungkin terlibat. Frasa ini memang menyatakan kontribusi sebab-akibat, tetapi lebih lemah daripada mengatakan bahwa sesuatu menjamin terjadinya akibat atau merupakan satu-satunya penyebab.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan ungkapan dua kata dari pelajaran yang berarti “menjadi salah satu faktor penyebab”: Poor drainage can ____ flooding after heavy rain.
Lihat jawaban
contribute to
which have a similar but different chemical composition.
0:41yang komposisi kimianya mirip, tetapi tidak sama.
on the other hand sebagai penanda kontras
on the other hand memberi tahu pendengar agar membandingkan informasi baru dengan hal yang baru saja disebutkan. Di sini, frasa ini mengalihkan pembahasan dari mentega ke margarin dan menandai asalnya dari minyak nabati sebagai sisi lain yang berlawanan, bukan sekadar menambah fakta. Frasa ini biasanya memperkenalkan sisi kedua dalam perbandingan dua bagian. Sisi pertama dapat disebutkan dengan on the one hand atau sudah jelas dari kalimat sebelumnya. Frasa ini tidak membicarakan tangan secara harfiah.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan penanda empat kata yang memperkenalkan sisi kedua dari suatu perbandingan: The first jacket is warm. The second one, ____, is light and easy to pack.
Lihat jawaban
on the other hand
The carbons double bond with each other so that fewer hydrogen can fit, Tata bahasa
0:43Atom-atom karbon membentuk ikatan rangkap satu sama lain sehingga lebih sedikit atom hidrogen yang bisa masuk,
so that untuk menyatakan hasil, bukan tujuan
Di sini, so that memperkenalkan akibat dari terbentuknya ikatan rangkap antaratom karbon: lebih sedikit atom hidrogen yang dapat masuk. Frasa ini dapat berarti “dengan hasil bahwa”, bukan hanya “agar”. Untuk mengenali penggunaan ini, tanyakan apakah ada pihak yang berusaha mewujudkan hal dalam klausa kedua. Atom karbon tidak memiliki niat, jadi klausa kedua menyatakan hasil fisik. Polanya adalah sebab + so that + hasil.
Latihan
Kalimat mana yang menggunakan so that untuk menunjukkan hasil, bukan tujuan?
- The storm knocked down a tree, so that the road was completely blocked.
- Leo whispered so that the baby would not wake up.
- We left early so that we could catch the first train.
Lihat jawaban
The storm knocked down a tree, so that the road was completely blocked.
call this unsaturated fat: memberi nama dengan call + objek + nomina
Dalam call this unsaturated fat, call berarti “memberi nama” atau “menggolongkan sebagai”, bukan “menelepon”. This adalah objek: kata ini merujuk kembali pada jenis struktur lemak yang baru dijelaskan, sedangkan unsaturated fat adalah nama yang diberikan kepadanya. Polanya adalah call + objek + pelengkap nomina: call something something. Nama diletakkan langsung setelah objek; pola ini tidak memakai as.
Latihan
Gunakan kata kerja bentuk sekarang dari pola call + objek + nomina untuk melengkapi kalimat: We ____ this tool a compass.
Lihat jawaban
call
So far, so good.: sejauh ini semuanya baik-baik saja
So far, so good. berarti “Sampai sekarang, semuanya berjalan baik”. so far membatasi waktunya sampai saat ini, sedangkan so good memberi penilaian positif terhadap keadaan. Ini hanya laporan kemajuan sementara. Ungkapan ini tidak menjanjikan bahwa keadaan akan terus baik, sehingga penutur dan narator sering memakainya sebelum menyebutkan masalah atau batasan baru.
Latihan
Seorang teman menanyakan perkembangan proyekmu. Belum ada masalah, tetapi proyeknya belum selesai. Apakah jawaban “So far, so good.” terdengar wajar?
- Tidak, ini berarti proyeknya sudah selesai.
- Ya, ini merupakan laporan kemajuan yang wajar.
Lihat jawaban
Ya, ini merupakan laporan kemajuan yang wajar.
A similar tasting substitute with less saturated fat, right? Maksud
0:50Pengganti dengan rasa serupa, tetapi lebih sedikit lemak jenuh, bukan?
right? di akhir kalimat untuk meminta konfirmasi
Di sini, right? tidak sekadar berarti "benar". Saat ditambahkan di akhir pernyataan, ungkapan ini mengubahnya menjadi pertanyaan konfirmasi singkat: pembicara menganggap idenya terdengar masuk akal dan mengajak pendengar untuk setuju. Ungkapan ini juga dapat mengarahkan pendengar pada suatu dugaan sebelum pembicara mempertanyakannya. Jadi, fungsinya kadang bukan untuk memperoleh informasi baru, melainkan untuk memeriksa atau membangun pemahaman bersama.
Latihan
Dalam "The bus leaves at eight, right?", apa fungsi right?
- Meminta pendengar mengonfirmasi informasi yang diharapkan pembicara benar.
- Menyatakan bahwa bus harus berbelok ke kanan.
- Membuktikan bahwa jadwal tersebut pasti benar.
Lihat jawaban
Meminta pendengar mengonfirmasi informasi yang diharapkan pembicara benar.
Menggunakan Not so fast. untuk menentang kesimpulan terburu-buru
Not so fast. sering digunakan secara kiasan. Di sini artinya "Tunggu, jangan terima kesimpulan itu dulu", bukan "bergeraklah lebih lambat". Ungkapan ini menyela kesimpulan yang terlalu cepat atau terlalu sederhana dan memberi tanda bahwa selanjutnya akan ada koreksi, pengecualian, atau fakta yang belum disebutkan.
Latihan
Lengkapi jawaban dengan ungkapan tiga kata yang berarti "jangan terburu-buru menyimpulkan": "____. One good result is not enough; we need more evidence."
Lihat jawaban
Not so fast
Unsaturated fat has a lower melting point and so its natural state is less solid, Pilihan kata
0:55Lemak tak jenuh memiliki titik leleh lebih rendah sehingga wujud alaminya tidak begitu padat,
lower melting point: titik leleh yang lebih rendah
Melting point adalah suhu ketika benda padat berubah menjadi cair. Dalam frasa lower melting point, lower membandingkan suhu perubahan itu dengan zat lain atau nilai yang diperkirakan. Di sini, frasa tersebut menjelaskan mengapa lemak tak jenuh tidak terlalu padat: lemak itu mulai berubah menuju keadaan cair pada suhu yang lebih rendah. Point di sini berarti suhu tertentu yang diukur, bukan pendapat atau nilai ujian.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan perbandingan ilmiah tiga kata yang disorot: This wax becomes liquid sooner because it has a ____.
Lihat jawaban
lower melting point
In order to get the consistency of butter, Tata bahasa
1:00Untuk mendapatkan tekstur seperti mentega,
scientists decided to make it a little more saturated. Tata bahasa
1:02para ilmuwan memutuskan untuk membuatnya sedikit lebih jenuh.
In order to: menyatakan tujuan dengan jelas
In order to memperkenalkan tujuan suatu tindakan dan diikuti oleh kata kerja bentuk dasar. Dalam kalimat ini, get menyatakan tujuan, sedangkan scientists decided to make it more saturated menyatakan tindakan yang dilakukan. Menempatkan frasa tujuan di awal menjadikan tujuan itu kerangka bagi klausa utama. Di sini, In order to merupakan penanda tujuan yang tetap; order tidak berarti perintah atau pesanan.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa tujuan tiga kata yang disorot: The lab labeled every sample ____ prevent mix-ups.
Lihat jawaban
in order to
make it a little more saturated: make + objek + kata sifat
Pola make + objek + kata sifat berarti “menyebabkan objek memasuki atau bergerak menuju suatu keadaan”. Di sini, it merujuk pada bahan berbasis minyak, sedangkan saturated menjelaskan keadaan hasilnya. Tidak digunakan to be setelah objek. A little more menerangkan saturated sebagai satu kesatuan: more menandakan peningkatan dibandingkan keadaan sebelumnya, sedangkan a little menunjukkan bahwa peningkatannya kecil. Jadi, kalimat ini menjelaskan penyesuaian suatu sifat, bukan pembuatan sebuah benda.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan make + it + a little + bentuk komparatif bright: The screen is too dark, so please ____.
Lihat jawaban
make it a little brighter
through this process called hydrogenation, Pilihan kata
1:06melalui proses yang disebut hidrogenasi ini,
where more hydrogen is added and the oil becomes more solid,
1:08lebih banyak hidrogen ditambahkan sehingga minyak menjadi lebih padat,
high temperatures are used which cause some troublesome changes.
1:11dan suhu tinggi yang digunakan menimbulkan beberapa perubahan yang merugikan.
hydrogenation: proses penambahan hidrogen
Hydrogenation adalah kata benda yang menamai proses penambahan hidrogen ke zat lain. Dalam kalimat ini, klausa dengan where setelahnya memberikan penjelasan praktis: lebih banyak hidrogen ditambahkan dan minyak menjadi lebih padat. Akhiran -ation sering membentuk kata benda yang berarti tindakan atau proses. Mengenali hydrogen + -ation membantu pembaca memahami kata panjang tersebut sebagai nama sebuah proses, bukan sebagai benda yang tidak dijelaskan.
Latihan
Lengkapi dengan kata benda proses yang dibentuk dari hydrogen: Adding hydrogen to oil is called ____.
Lihat jawaban
hydrogenation
but hydrogenation often flips them into something called a trans configuration.
1:19tetapi hidrogenasi sering membaliknya menjadi sesuatu yang disebut konfigurasi trans.
You see, sebagai pembuka penjelasan
Di sini, "You see," adalah penanda wacana, bukan perintah untuk menggunakan mata. Ungkapan ini mengajak pendengar mengikuti penalaran dan menandakan bahwa penjelasan akan dimulai. Ungkapan ini sering muncul sebelum alasan, klarifikasi, atau mekanisme. Saat mendengarnya, kita dapat mengharapkan pembicara membuat gagasan sebelumnya lebih mudah dipahami.
Latihan
Dalam “You see, the library closes early on Fridays, so we need to leave now.”, apa fungsi “You see”?
- Ungkapan ini memperkenalkan penjelasan dan membimbing pendengar memahami alasannya.
- Ungkapan ini menanyakan apakah pendengar mengerti cara membaca.
- Ungkapan ini menyuruh pendengar melihat perpustakaan.
Lihat jawaban
Ungkapan ini memperkenalkan penjelasan dan membimbing pendengar memahami alasannya.
known as untuk memperkenalkan nama
Dalam “a configuration known as cis bonds”, known as adalah frasa partisip lampau yang menerangkan configuration dan memberikan nama yang diterima untuk konfigurasi tersebut. Bentuk ini dapat diperluas menjadi “a configuration that is known as cis bonds”. Gunakan nomina + known as + nama atau label untuk menyebutkan nama yang digunakan orang bagi sesuatu. Frasa ini menekankan nama atau identitas yang diakui, bukan alasan sesuatu menjadi terkenal.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan ungkapan dua kata yang memperkenalkan nama yang sudah dikenal: The yearly meteor shower is ____ the Perseids.
Lihat jawaban
known as
cis bonds (พันธะซิส) ... trans configuration (โครงแบบทรานส์)
Di sini, cis dan trans menamai dua susunan ruang yang berlawanan di sekitar ikatan rangkap. Dalam gambaran sederhana, cis menempatkan gugus yang terkait pada sisi yang sama, sedangkan trans menempatkannya pada sisi yang berlawanan. Kalimat ini menggunakan pasangan tersebut untuk menunjukkan perubahan struktur: hidrogenasi dapat mengubah susunan cis awal menjadi susunan trans. Istilah ini adalah label untuk geometri molekul, bukan nama dua zat gizi yang terpisah.
Latihan
Dalam diagram sederhana ikatan rangkap, gugus yang terkait berada pada sisi yang berlawanan. Istilah mana yang menggambarkan susunan ini?
- a cis configuration
- a hydrogenated nutrient
- a trans configuration
Lihat jawaban
a trans configuration
the dawn of trans fats (awal kemunculan lemak trans)
The dawn of berarti awal atau kemunculan pertama sesuatu. Ungkapan ini mengubah gambaran matahari terbit menjadi metafora waktu: sebagaimana fajar memulai hari, perkembangan baru memulai suatu masa atau proses. Dalam kalimat ini, pembicara mengumumkan secara dramatis bahwa lemak trans telah muncul dari perubahan yang baru saja dijelaskan. Ungkapan ini menandai titik awal dalam penjelasan, bukan pagi secara harfiah dan belum tentu saat para ilmuwan pertama kali menemukannya.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan ungkapan target yang membandingkan suatu awal dengan matahari terbit: The discovery marked ____ modern medicine.
Lihat jawaban
the dawn of
this simple yet unwitting flip from cis to trans
1:26perubahan sederhana yang tanpa disadari terjadi dari cis menjadi trans ini
leads to significant changes in the way our body processes and metabolizes the molecules. Catatan
1:29secara signifikan mengubah cara tubuh kita memproses dan memetabolisme molekul tersebut.
while it may seem trivial: pembukaan yang menyatakan konsesi
Di sini, while berarti “meskipun” dan memperkenalkan konsesi; artinya bukan “selama suatu waktu”. May seem trivial hanya mengakui bahwa sesuatu mungkin terlihat tidak penting pada awalnya. Ini tidak berarti bahwa pembicara benar-benar menganggapnya sepele. Klausa utama kemudian menunjukkan hasil yang penting. Pola yang dapat digunakan kembali adalah While X may seem Y, ...: pertama mengakui kesan awal yang mungkin dimiliki pendengar, lalu menyampaikan kesimpulan yang lebih penting atau berlawanan.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan pembukaan konsesif dari pelajaran ini: ____, changing one setting can greatly improve battery life.
Lihat jawaban
While it may seem trivial
leads to significant changes: frasa sebab-akibat yang formal
Leads to berarti “menyebabkan” atau “menghasilkan suatu akibat”. Dalam kalimat ini, subjek tunggal this ... flip memakai leads, sedangkan significant changes adalah hasilnya. Pola dasarnya adalah sebab + lead(s) to + kata benda atau bentuk -ing. Setelahnya, frasa dengan in dapat menunjukkan bagian yang terpengaruh, seperti dalam changes in the way something works. Di sini, significant berarti cukup penting untuk diperhatikan; kata ini tidak otomatis berarti “signifikan secara statistik”.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa sebab-akibat dari pelajaran ini: A small change in temperature ____ in how the material behaves.
Lihat jawaban
leads to significant changes
the way + subjek + verba untuk menjelaskan bagaimana sesuatu terjadi
Dalam frasa in the way our body processes and metabolizes the molecules, the way berarti “cara”. Klausa our body processes and metabolizes the molecules menjelaskan cara tersebut, dan kedua verba memakai subjek yang sama, yaitu our body. Gunakan pola the way + subjek + verba untuk menjadikan gagasan tentang bagaimana sesuatu terjadi sebagai frasa nomina. Di sini, frasa nomina itu berada setelah in. Katakan the way our body processes... atau the way in which our body processes..., tetapi bukan the way how our body processes....
Latihan
Kalimat mana yang menggunakan the way + klausa dengan benar?
- I like the way you explain hard ideas.
- I like the way in how you explain hard ideas.
- I like the way how you explain hard ideas.
Lihat jawaban
I like the way you explain hard ideas.
trans fats lower good cholesterol and higher the bad cholesterol,
1:34lemak trans menurunkan kolesterol baik dan menaikkan kolesterol jahat,
which increases the risk of coronary heart disease. Frasa
1:38sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung koroner.
increases the risk of coronary heart disease: kemungkinan, bukan kepastian
Dalam increases the risk of coronary heart disease, increase the risk of berarti membuat suatu akibat buruk lebih mungkin terjadi. Frasa nomina setelah of menyebutkan hasil yang mungkin terjadi: coronary heart disease. Ungkapan ini menjelaskan perubahan kemungkinan, bukan hasil yang pasti. Pola yang umum adalah X increases the risk of Y. Untuk menyebutkan orang yang terdampak, gunakan X increases someone's risk of Y.
Latihan
Apa arti kalimat "Too little sleep can increase the risk of health problems"?
- Hal itu dapat membuat masalah kesehatan lebih kecil kemungkinannya untuk terjadi.
- Hal itu menjamin bahwa masalah kesehatan akan terjadi.
- Hal itu dapat membuat masalah kesehatan lebih mungkin terjadi.
Lihat jawaban
Hal itu dapat membuat masalah kesehatan lebih mungkin terjadi.
While ...: mengakui pandangan awal sebelum menunjukkan pertentangan
Di sini, while berarti “meskipun”, bukan “selama”. Kata ini memperkenalkan fakta yang diakui—keyakinan awal bahwa margarin lebih sehat—sebelum klausa utama menyajikan bukti yang mengarah ke kesimpulan sebaliknya. Penanda waktu initially dan slowly memperjelas perubahan tersebut: penilaian positif muncul lebih dahulu, sedangkan bahayanya baru diketahui kemudian. Pola ini berguna untuk membandingkan kesan awal dengan penemuan berikutnya.
Latihan
Apa fungsi while dalam kalimat “While the plan was initially popular, later reports exposed its flaws”?
- Mengatakan bahwa popularitas dan laporan terjadi tepat pada waktu yang sama.
- Menjelaskan bahwa laporan tersebut membuat rencana itu menjadi populer.
- Mengakui bahwa rencana itu awalnya populer sebelum menyajikan bukti selanjutnya yang bertentangan.
Lihat jawaban
Mengakui bahwa rencana itu awalnya populer sebelum menyajikan bukti selanjutnya yang bertentangan.
Was initially seen as: melaporkan pandangan awal
Dalam was initially seen as, pola pasif be seen as berarti “dipandang atau dinilai sebagai”. Kalimat tersebut melaporkan bagaimana orang memandang margarin; kalimat itu tidak secara langsung menyatakan bahwa margarin memang lebih sehat. Initially membatasi penilaian tersebut pada awal cerita. Pola yang dapat digunakan kembali, X was initially seen as Y, berguna ketika reputasi atau penggolongan awal berubah kemudian.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan ungkapan empat kata yang disorot untuk melaporkan pandangan awal masyarakat: “The device ____ an expensive novelty, but it later became widely used.”
Lihat jawaban
was initially seen as
came to light: informasi tersembunyi menjadi diketahui
Dalam “came to light”, subjeknya —“its own hazards”— adalah informasi yang perlahan diketahui setelah sebelumnya tersembunyi atau tidak jelas. Frasa ini bukan berarti bergerak secara fisik menuju cahaya; “slowly” menunjukkan bahwa bukti muncul seiring waktu. Idiom ini menempatkan fakta, risiko, masalah, atau bukti yang baru ditemukan sebagai subjek.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan idiom yang berarti “menjadi diketahui setelah tersembunyi”: During the investigation, new evidence ____.
Lihat jawaban
came to light
many margarine companies claim to be trans fat-free nowadays, Tata bahasa
1:47kini banyak perusahaan margarin mengeklaim produk mereka bebas lemak trans,
the truth is: mengoreksi kesan yang terlalu disederhanakan
“The truth is” adalah penanda wacana yang menandakan koreksi atau penjelasan pembatas. Di sini, pembicara beralih dari kesan negatif yang umum tentang margarin ke pernyataan yang lebih sesuai dengan keadaan sekarang dan lebih tepat: beberapa produk mengaku bebas lemak trans, dan beberapa memang benar-benar bebas lemak trans. Ungkapan ini tidak selalu berarti bahwa semua yang dikatakan sebelumnya salah. Ungkapan ini memberi tahu pendengar bahwa pembicara akan mengganti kesan yang terlalu disederhanakan dengan keadaan yang menurutnya lebih lengkap.
Latihan
Baca: “The game looks simple. The truth is, it takes a lot of planning.” Apa fungsi “The truth is” di sini?
- Mengganti topik tanpa mengomentari kalimat pertama.
- Mengumumkan bahwa semua pernyataan sebelumnya adalah kebohongan yang disengaja.
- Mengoreksi kesan pertama dan menyampaikan kenyataan yang lebih tepat.
Lihat jawaban
Mengoreksi kesan pertama dan menyampaikan kenyataan yang lebih tepat.
claim to be trans fat-free: melaporkan keadaan yang belum diverifikasi
Claim to be + pelengkap melaporkan pernyataan suatu subjek mengenai identitas atau keadaannya sendiri. Di sini, perusahaan-perusahaan tersebut mengatakan bahwa produk mereka tidak mengandung lemak trans. Penggunaan claim menciptakan jarak terhadap bukti: penutur melaporkan pernyataan itu tanpa memperlakukannya sebagai fakta yang sudah diverifikasi. Klausa berikutnya, some are, hanya mengonfirmasi sebagian kelompok, bukan semua klaim.
Latihan
Lengkapi laporan dengan struktur yang disorot: The startup has not provided evidence, but it ____ carbon-neutral.
Lihat jawaban
claims to be
some are: memakai be untuk menghindari pengulangan pelengkap
Some are berarti some margarine products are trans fat-free. Are membawa struktur be yang muncul sebelumnya, sedangkan pelengkap trans fat-free tidak diucapkan karena dapat dipahami kembali dari konteks. Penggantian ini menghindari pengulangan. Some membatasi konfirmasi hanya pada sebagian kelompok, sehingga tidak berarti bahwa semua produk memenuhi syarat; are di sini juga tidak berarti ada.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan bentuk be yang tepat agar pelengkap berulang dapat dihilangkan: The ad says all the bags are waterproof, but only some ____.
Lihat jawaban
are
At the end of the day: memperkenalkan penilaian akhir
Di sini, At the end of the day berarti setelah semua fakta penting dipertimbangkan atau saat membuat penilaian akhir. Ungkapan ini menandakan bahwa penutur beralih dari perincian menuju kesimpulan umum tentang kedua pilihan. Ungkapan ini sering bersifat kiasan, jadi day tidak merujuk pada waktu tertentu kecuali konteksnya memang membahas jadwal.
Latihan
Kalimat mana yang menggunakan at the end of the day untuk memperkenalkan penilaian akhir, bukan untuk merujuk pada waktu?
- Please finish the poster by the end of the day.
- After hearing both plans, Mia said, "At the end of the day, safety matters most."
- We will clean the classroom at the end of the day.
Lihat jawaban
After hearing both plans, Mia said, "At the end of the day, safety matters most."
side by side: melakukan perbandingan langsung
Dalam compare them side by side, side by side berarti kedua pilihan diperiksa bersama melalui perbandingan langsung dengan pasangan yang sesuai. Fitur atau kriteria yang sama dapat diperiksa pada masing-masing pilihan. Ungkapan ini juga dapat menggambarkan posisi fisik, tetapi compare mengaktifkan makna perbandingan di sini. Ungkapan ini tidak menyatakan bahwa kedua pilihan setara atau salah satunya lebih baik.
Latihan
Dalam kalimat "The coach reviewed the two videos side by side," apa yang ditekankan oleh side by side?
- Video-video tersebut dinilai sama persis.
- Video-video tersebut diperiksa melalui perbandingan langsung.
- Video-video tersebut ditinjau satu per satu tanpa perbandingan.
Lihat jawaban
Video-video tersebut diperiksa melalui perbandingan langsung.
pros and cons untuk penilaian yang seimbang
Pros and cons adalah pasangan kata tetap yang berarti kelebihan dan kekurangan. Dalam kalimat ini, for each menunjukkan bahwa setiap pilihan memiliki sisi positif dan negatif, sehingga pembicara memberikan penilaian yang seimbang, bukan penilaian sepihak. Gunakan pasangan ini untuk menyusun keputusan atau ulasan dengan mempertimbangkan kedua sisi.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan pasangan tetap yang berarti advantages and disadvantages: Before we choose a supplier, we should consider the ____ of each option.
Lihat jawaban
pros and cons
Butter is completely natural and typically made from one ingredient,
1:55Mentega sepenuhnya alami dan biasanya dibuat hanya dari satu bahan,
whereas margarine is processed and has many ingredients. Tata bahasa
1:58sedangkan margarin merupakan produk olahan dan mengandung banyak bahan.
whereas untuk pertentangan eksplisit antara A dan B
Whereas adalah konjungsi yang menempatkan dua klausa dalam pertentangan langsung. Di sini, whereas membandingkan mentega yang alami dan hanya terdiri atas satu bahan dengan margarin yang diproses dan mengandung banyak bahan. Pola yang dapat digunakan kembali adalah A ..., whereas B .... Setiap sisi memiliki subjek dan verbanya sendiri, dan whereas sudah menyatakan pertentangan, sehingga penambahan but tidak diperlukan.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan konjungsi sasaran untuk perbandingan A-lawan-B yang eksplisit: The north office handles sales, ____ the south office handles customer support.
Lihat jawaban
whereas
it's difficult to make an accurate comparison. Frasa
2:06sehingga sulit membuat perbandingan yang akurat.
Such as: memperkenalkan contoh, bukan daftar lengkap
“Such as” memperkenalkan contoh dari kategori yang lebih luas. Di sini, “vitamin A and E” adalah contoh “essential vitamins and minerals” yang terdapat dalam mentega. Ungkapan ini biasanya tidak menandai daftar lengkap. Kata “some” memperkuat pemahaman tersebut: kalimat ini menyebutkan beberapa nutrisi pilihan, bukan menyatakan bahwa A dan E adalah satu-satunya.
Latihan
Kalimat mana yang menyajikan jeruk dan lemon sebagai contoh, bukan sebagai daftar lengkap?
- Oranges and lemons are the complete list of citrus fruits.
- Some citrus fruits, such as oranges and lemons, are rich in vitamin C.
- All citrus fruits are oranges and lemons.
Lihat jawaban
Some citrus fruits, such as oranges and lemons, are rich in vitamin C.
Make an accurate comparison: ketepatan dan keandalan
“Make a comparison” adalah kolokasi umum untuk memeriksa persamaan dan perbedaan. “Accurate” menambahkan makna bahwa perbandingan harus didasarkan pada informasi yang cukup konsisten dan dapat dipercaya. Dalam kalimat ini, produk margarin sangat beragam sehingga perbandingan umum dengan mentega mungkin tidak menggambarkannya dengan benar. “Accurate” berfokus pada ketepatan; kata ini sendiri tidak berarti “fair” atau “comprehensive”.
Latihan
Dua tes menggunakan sistem penilaian yang berbeda. Kalimat mana yang secara khusus berfokus pada apakah perbandingan dapat mencerminkan data dengan benar?
- The scoring systems differ, so it is difficult to make a comprehensive comparison.
- The scoring systems differ, so it is difficult to make an accurate comparison.
- The scoring systems differ, so it is difficult to make a fair comparison.
Lihat jawaban
The scoring systems differ, so it is difficult to make an accurate comparison.
Many hard stick margarines are still high in trans fats and much worse than butter, Catatan
2:09Banyak margarin batangan yang keras masih mengandung lemak trans dalam jumlah tinggi dan jauh lebih buruk daripada mentega,
high in trans fats: be high in + zat gizi
Dalam high in trans fats, high in berarti mengandung sesuatu dalam jumlah besar. Frasa ini menjelaskan kandungan lemak trans pada banyak margarin batangan yang keras, bukan pada semua jenis margarin. Pola yang dapat digunakan kembali adalah be high in + zat gizi atau bahan: Milk can be high in calcium. Jangan hilangkan preposisi in.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan pola yang disorot dan berarti ‘mengandung dalam jumlah besar’: This cereal is ____ fiber.
Lihat jawaban
high in
much worse than butter: much + bentuk komparatif + than
Much worse than butter menyatakan bahwa margarin jauh lebih buruk jika dibandingkan dengan mentega. Worse adalah bentuk komparatif dari bad; much memperkuat perbedaannya, sedangkan than memperkenalkan hal yang dibandingkan. Pola yang dapat digunakan kembali adalah much + kata sifat komparatif + than + kata benda atau kata ganti, seperti dalam much easier than this.
Latihan
Kalimat mana yang secara alami menyatakan bahwa makanan kedua jauh lebih buruk daripada yang pertama?
- The second meal was much bad than the first.
- The second meal was very worse than the first.
- The second meal was much worse than the first.
Lihat jawaban
The second meal was much worse than the first.
but some newer margarines are much lower in saturated fat, Tata bahasa
2:13tetapi beberapa margarin yang lebih baru mengandung jauh lebih sedikit lemak jenuh,
much lower in saturated fat: perbandingan yang lebih kuat
Di sini, lower menjelaskan margarin yang lebih baru dan merupakan bentuk perbandingan dari low. In saturated fat menunjukkan kandungan yang diukur, jadi much lower in saturated fat berarti “mengandung lemak jenuh jauh lebih sedikit” daripada produk yang sedang dibandingkan. Much memperkuat perbandingan. Gunakan be much lower in + zat atau ciri ketika jumlah sesuatu pada satu benda jelas lebih sedikit daripada pada benda lain.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa target yang berarti “mengandung jauh lebih sedikit”: Compared with the original version, this snack is ____ sugar.
Lihat jawaban
much lower in
The bottom line is to be aware of what you're eating. Catatan
2:19Intinya adalah kita harus menyadari apa yang kita makan.
The bottom line is: memperkenalkan kesimpulan utama
The bottom line is adalah pola ringkasan yang menandai kesimpulan terpenting setelah beberapa rincian atau pilihan dibahas. Di sini, pola tersebut memindahkan pembahasan dari membandingkan makanan ke satu tindakan praktis: menyadari apa yang dimakan. Ungkapan ini menata informasi dengan memberi tahu pendengar, “Inilah bagian yang perlu diingat.” Setelahnya dapat digunakan frasa nomina, klausa that, atau seperti dalam kalimat ini, to-infinitive.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan pola ringkasan target: After discussing every route, ____ that the bus is the safest choice.
Lihat jawaban
the bottom line is
Be aware of: memperhatikan sesuatu secara sadar
Dalam be aware of, aware adalah kata sifat yang digunakan setelah be, sedangkan of memperkenalkan hal yang perlu diperhatikan. Di sini, be aware of what you're eating berarti secara sadar memperhatikan dan memantau makanan yang dikonsumsi, bukan sekadar kebetulan mengetahui suatu fakta. Gunakan be aware of + kata benda, kata ganti, atau klausa wh ketika Anda ingin seseorang mengingat informasi yang relevan saat membuat pilihan.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan be + aware + preposisi yang diperlukan: Before sharing a photo, ____ the personal information in the background.
Lihat jawaban
be aware of
that looking at the label to understand what is or isn't in it will help you make informed decisions. Frasa
2:23jadi membaca label untuk mengetahui apa yang ada atau tidak ada di dalamnya akan membantu Anda mengambil keputusan yang tepat.
Vary so drastically that: menghubungkan derajat dengan hasil
Vary so drastically that menggunakan pola derajat-hasil so + kata keterangan + klausa that. So memperkuat drastically, sedangkan klausa that memberikan akibat dari variasi yang ekstrem tersebut. Di sini, so tidak berarti therefore dan that bukan kata tunjuk. Pola yang dapat digunakan kembali adalah kata kerja + so + kata keterangan + that + hasil. Dalam kalimat ini, perbedaan yang besar mendorong tindakan praktis berupa memeriksa label sebelum membuat keputusan.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan vary + so + drastically + that: Hotel prices ____ travelers compare several dates before booking.
Lihat jawaban
vary so drastically that
make informed decisions: ตัดสินใจโดยอาศัยข้อมูลที่เกี่ยวข้อง
Dalam make informed decisions, informed menerangkan decisions. Frasa ini berarti membuat keputusan setelah mempertimbangkan informasi yang relevan dan dapat dipercaya; bukan berarti keputusan tersebut telah menerima pemberitahuan. Kolokasi ini menekankan dasar dan kualitas proses memilih, bukan sekadar tindakan memilih. Dalam kalimat ini, label bahan memberikan informasi yang diperlukan untuk membandingkan produk secara bertanggung jawab.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan kolokasi yang berarti “memilih berdasarkan informasi yang relevan”: Facts about price and quality help shoppers ____.
Lihat jawaban
make informed decisions
And there are healthier alternatives to both,
2:28Ada pula alternatif yang lebih sehat daripada keduanya,
such as vegetable oil spreads or using olive oil to dip your bread instead of buttering up. Pilihan kata
2:30misalnya olesan berbahan minyak nabati atau mencelupkan roti ke minyak zaitun alih-alih mengolesinya dengan mentega.
buttering up: การทาเนยตามความหมายตรงกับสำนวน butter someone up
Di sini, buttering up adalah cara singkat yang bergantung pada konteks untuk mengatakan mengoleskan mentega pada roti. Pembahasan tentang roti dan alternatif yang lebih sehat membuat tindakan harfiah terkait makanan itu jelas meskipun objek setelah buttering dihilangkan. Pola butter someone up yang jauh lebih umum adalah idiom yang berarti menyanjung seseorang, sering kali untuk mengambil hatinya. Perhatikan topik sekitar dan apakah objeknya makanan atau orang untuk menentukan makna yang dimaksud.
Latihan
Dalam kalimat "Leo buttered his older sister up before asking to borrow her game," apa arti buttered ... up?
- Dia mengoleskan mentega pada suatu makanan.
- Dia menyanjung kakak perempuannya untuk mengambil hatinya.
- Dia meminta kakak perempuannya memasak.
Lihat jawaban
Dia menyanjung kakak perempuannya untuk mengambil hatinya.
the recommended goal is to limit the intake of saturated fat and avoid trans fats altogether. Frasa
2:36tujuan yang disarankan adalah membatasi asupan lemak jenuh dan menghindari lemak trans sepenuhnya.
No matter what you choose: hasilnya tetap sama
No matter what you choose menyatakan hubungan konsesif: semua pilihan yang mungkin tercakup, sedangkan anjuran dalam klausa utama tetap sama. Di sini, what adalah objek dari choose, jadi frasa ini berarti “apa pun pilihan yang Anda pilih”. Pola yang dapat digunakan kembali adalah No matter what + subjek + verba, klausa utama. Pola ini mengakui kebebasan memilih terlebih dahulu, lalu menyatakan hasil, aturan, janji, atau anjuran yang tidak akan berubah.
Latihan
Lengkapi janji dengan ungkapan empat kata yang diawali “No matter”: “____, I'll support your decision.”
Lihat jawaban
No matter what you choose
limit the intake of saturated fat: mengurangi, bukan menghilangkan
Limit the intake of saturated fat berarti menjaga agar jumlah lemak jenuh yang dikonsumsi tetap terkendali. Intake adalah jumlah yang masuk ke dalam tubuh, sedangkan of saturated fat menunjukkan zat yang sedang diukur. Pola limit the intake of + makanan, zat gizi, atau zat lain menetapkan sasaran pengurangan, bukan larangan total.
Latihan
Lengkapi pedoman kesehatan umum dengan ungkapan formal yang berarti “mengendalikan jumlah yang dikonsumsi”: “The goal is to ____ added sugar, not ban every sweet food.”
Lihat jawaban
limit the intake of
avoid trans fats altogether: menghindari sepenuhnya
Avoid something altogether berarti menjauhi sesuatu sepenuhnya atau sama sekali tidak mengonsumsi maupun menggunakannya. Altogether memperkuat avoid: jumlah yang dimaksud adalah nol, bukan hanya lebih sedikit. Dalam kalimat ini, saran kuat tersebut diletakkan bersama limit the intake of saturated fat. Limit masih mengizinkan sejumlah tertentu dalam batas yang ditetapkan, sedangkan avoid trans fats altogether menyarankan agar tidak mengonsumsinya sama sekali.
Latihan
Lengkapi kalimat bahasa Inggris dengan avoid dan altogether agar berarti “sama sekali tidak menggunakannya”: Because this cleaner irritates my skin, I ____.
Lihat jawaban
avoid it altogether
This episode of AsapSCIENCE is supported by audible.com,
2:42Episode AsapSCIENCE ini didukung oleh audible.com,
the leading provider of audiobooks with over 100,000 downloadable titles across all types of literature.
2:45penyedia buku audio terkemuka dengan lebih dari 100.000 judul yang dapat diunduh dari segala jenis literatur.
If you'd like to learn more about food science,
2:50Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang ilmu pangan,
I recommend the book What Einstein Told His Cook by Robert Wolke.
2:51saya merekomendasikan buku What Einstein Told His Cook karya Robert Wolke.
You can download this audiobook or another of your choice for free at audible.com/asap.
2:55Anda bisa mengunduh buku audio ini atau buku audio lain pilihan Anda secara gratis di audible.com/asap.
Special thanks to audible.com for making these videos possible
3:00Terima kasih khusus kepada audible.com karena telah memungkinkan video-video ini dibuat
and for offering you a free audiobook at audible.com/asap.
3:02dan karena menawarkan buku audio gratis untuk Anda di audible.com/asap.
And subscribe for more weekly science videos.
3:06Jangan lupa berlangganan untuk menonton lebih banyak video sains setiap minggu.