Apa itu lemak? - George Zaidan: catatan belajar bahasa Inggris
TED-Ed
Ringkasan video: Dengan membandingkan minyak zaitun dan campuran panekuk, video ini menjelaskan mengapa jumlah lemak saja tidak menentukan dampaknya terhadap kesehatan. Bentuk molekul lemak jenuh, tak jenuh, cis, dan trans dikaitkan dengan perilakunya di dalam tubuh, lalu daftar bahan ditunjukkan sebagai petunjuk yang dapat lebih berguna daripada klaim utama pada label gizi. Poin utama bahasa Inggris: 1. doesn't impact our weight or our cholesterol or our risk of heart disease nearly as much as what kind of fat we eat. — Tata bahasa dan pola kalimat: Pelajari cara mengenali dan memakai doesn't ... nearly as much as ... untuk membandingkan dua pengaruh sambil menegaskan bahwa pengaruh pertama jauh lebih kecil, bukan sekadar berbeda dari pengaruh kedua. 2. Don't let nutrition labels or advertising fool you. — Pragmatik percakapan dan sikap: Pahami pola peringatan langsung ini dan gunakan Don't let ... fool you saat mengingatkan orang agar tidak langsung memercayai label, iklan, penampilan, atau informasi lain yang mungkin menyesatkan. 3. The point is this. It's not how much fat you eat, it's what kind of fat. — Wacana, penceritaan, dan retorika: Kenali bagaimana The point is this yang diikuti It's not ..., it's ... menutup penjelasan, menolak fokus yang keliru, dan menggantinya dengan perbedaan utama yang ingin diingat oleh pendengar.
Dalam pelajaran ini
on the other hand: memperkenalkan sisi yang berlawanan
on the other hand adalah penanda wacana yang mengalihkan pembahasan dari hal atau gagasan sebelumnya ke sisi lain yang berlawanan. Di sini, persentase lemak minyak zaitun baru saja disebutkan, lalu ungkapan ini menempatkan campuran panekuk dalam kerangka perbandingan yang sama. Pahami seluruh ungkapan ini sebagai petunjuk yang tidak harfiah: hand di sini bukan berarti tangan sungguhan.
Latihan
Lengkapi perbandingan dengan ungkapan empat kata dari pelajaran ini: The train is faster. ____, the bus is much cheaper.
Lihat jawaban
On the other hand
And yet: menandakan hasil yang berlawanan dengan harapan
And yet meneruskan pembahasan sambil memperkenalkan fakta atau kesimpulan yang bertentangan dengan harapan yang dibentuk oleh informasi sebelumnya. Di sini, persentase lemak mungkin membuat campuran panekuk tampak lebih sehat, tetapi penilaian tentang kesehatan justru menunjukkan kebalikannya. And mempertahankan hubungan dengan informasi sebelumnya, sedangkan yet menambahkan makna konsesif yang mirip dengan “meskipun begitu”. Ungkapan ini lebih kuat daripada and biasa. Dalam penggunaan ini, yet bukan berarti “sampai sekarang”.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan ungkapan dua kata dari pelajaran ini yang menandakan hasil mengejutkan: The map looked simple. ____, we still took the wrong road.
Lihat jawaban
And yet
olive oil is good for you ... pancake mix is not: kontras sejajar dan elipsis
Kedua klausa yang dikoordinasikan membentuk kontras langsung: minyak zaitun mendapat penilaian positif bagi kesehatan, sedangkan campuran panekuk mendapat penilaian negatif. Dalam pancake mix is not, kata-kata good for you dihilangkan karena sudah dipahami dari klausa pertama; makna lengkapnya adalah pancake mix is not good for you. Pola X is ..., and Y is not menampilkan kontras sebelum penjelasan. Di sini pola itu berfungsi sebagai pemancing perhatian: pendengar terdorong untuk bertanya mengapa kedua makanan dinilai berlawanan, lalu siap mengikuti pertanyaan utama dalam penjelasan berikutnya.
Latihan
Apa arti pancake mix is not di sini, dan bagaimana kontras tersebut mengatur penjelasan?
- Artinya pancake mix is not good for you dan hal itu memunculkan pertanyaan untuk penjelasan berikutnya.
- Artinya pancake mix contains no olive oil dan hal itu menutup topik.
- Artinya pancake mix is not a food dan hal itu memperkenalkan topik yang tidak berkaitan.
Lihat jawaban
Artinya pancake mix is not good for you dan hal itu memunculkan pertanyaan untuk penjelasan berikutnya.
or our cholesterol or our risk of heart disease
0:31atau kolesterol kita atau risiko penyakit jantung kita
As it turns out: memperkenalkan fakta yang baru ditemukan atau tidak terduga
As it turns out merupakan ungkapan tetap di awal kalimat yang digunakan ketika keadaan sebenarnya menjadi jelas setelah memeriksa, mengetahui lebih banyak, atau melihat apa yang terjadi. Di sini, ungkapan itu memperkenalkan temuan bahwa jenis lemak jauh lebih penting daripada jumlahnya. Ungkapan ini sering memperbaiki anggapan sebelumnya atau mengungkapkan informasi yang mungkin mengejutkan. Turn tidak bermakna harfiah di sini; keseluruhan ungkapan memberi tahu pendengar bahwa pernyataan setelahnya adalah kenyataan yang kemudian terungkap.
Latihan
Lengkapi kalimat bahasa Inggris dengan ungkapan empat kata yang memperkenalkan fakta yang diketahui kemudian: ____, the library stays open until nine.
Lihat jawaban
As it turns out
doesn't impact ... nearly as much as ...: membandingkan besarnya pengaruh
Pola A doesn't impact X nearly as much as B membandingkan besarnya dua pengaruh. Artinya, pengaruh A terhadap X jauh lebih kecil daripada pengaruh B. Dalam kalimat ini, A adalah jumlah lemak dan B adalah jenis lemak. Nearly memperkuat perbandingan negatif: not nearly as much as berarti “jauh lebih sedikit”, bukan sekadar “lebih sedikit”.
Latihan
Kalimat mana yang menyatakan bahwa warna kamar memiliki pengaruh yang jauh lebih kecil terhadap konsentrasi daripada kebisingan dari luar?
- Room color and outside noise affect concentration equally.
- Room color doesn't affect concentration nearly as much as outside noise does.
- Room color affects concentration almost as much as outside noise does.
Lihat jawaban
Room color doesn't affect concentration nearly as much as outside noise does.
Let's back up: kembali ke poin sebelumnya sebelum melanjutkan
Let's back up adalah ungkapan transisi yang mengatur alur penjelasan. Ungkapan ini menghentikan topik saat ini sejenak lalu kembali ke poin sebelumnya atau yang lebih mendasar agar pendengar memiliki latar belakang yang diperlukan sebelum melanjutkan. Pertanyaan berikutnya, What is fat?, menunjukkan peralihan tersebut: pembicara meninggalkan pembahasan tentang dampak untuk sementara dan terlebih dahulu menjelaskan topik dasarnya. Back up digunakan secara kiasan di sini; tidak ada yang diminta untuk benar-benar bergerak mundur.
Latihan
Dalam rapat, seseorang berkata, “Let's back up and review the goal.” Apa yang ingin dilakukannya?
- Kembali ke poin mendasar sebelum melanjutkan.
- Meminta semua orang mundur beberapa langkah.
- Mengakhiri rapat tanpa membahas tujuan.
Lihat jawaban
Kembali ke poin mendasar sebelum melanjutkan.
If we were to zoom in: membangun pengamatan yang dibayangkan
If we were to + bentuk dasar kata kerja menyajikan suatu tindakan sebagai hal yang dibayangkan, bukan sesuatu yang sedang terjadi. Di sini, struktur tersebut mengajak pendengar membayangkan tindakan memperbesar tampilan salmon; were tidak menempatkan tindakan itu di masa lalu. Anak kalimat dengan if ini sering menyiapkan kemungkinan hasil yang memakai would atau could. Kerangka ini sengaja membangun suatu pengandaian, sehingga umum digunakan dalam penjelasan dan eksperimen pikiran.
Latihan
Kalimat mana yang menggunakan were to dengan benar untuk pengamatan yang dibayangkan?
- If we were examine the leaf closely, we would notice tiny hairs.
- If we were to examined the leaf closely, we would notice tiny hairs.
- If we were to examine the leaf closely, we would notice tiny hairs.
Lihat jawaban
If we were to examine the leaf closely, we would notice tiny hairs.
zoom in on: menyebutkan sasaran yang ingin dilihat lebih dekat
Zoom in on + kata benda berarti membuat orang, benda, atau area tertentu tampak lebih dekat agar dapat diperiksa. Dalam kalimat ini, on memperkenalkan sasaran, yaitu a salmon; pelajari zoom in on sebagai satu frasa, bukan dengan menerjemahkan in dan on secara terpisah. Frasa ini juga dapat digunakan secara kiasan. Zoom in on a problem berarti mempersempit perhatian pada masalah tertentu tersebut.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan menempatkan zoom, in, dan on dalam urutan yang benar: The map is crowded, so let's ____ the station entrance.
Lihat jawaban
zoom in on
past the organs, past the tissues, into the cells: jalur ruang yang berlapis
Urutan past the organs, past the tissues, into the cells memandu pendengar melalui tiga tahap pembesaran yang dibayangkan. Frasa past yang diulang menandai lapisan-lapisan yang dilewati sudut pandang; into menandai gerakan terakhir menuju bagian dalam sel. Di sini, past adalah preposisi ruang yang berarti “melewati” atau “melampaui”, bukan rujukan pada waktu sebelumnya seperti dalam in the past. Pengulangan pola yang sama membuat urutan informasi mudah dibayangkan dan diikuti.
Latihan
Urutan mana yang menggambarkan gerakan melewati dua penanda tempat lalu akhirnya masuk ke suatu tujuan?
- past the fountain, past the front desk, into the conference room
- past the fountain, past the front desk, away from the conference room
- out of the conference room, past the front desk, past the fountain
Lihat jawaban
past the fountain, past the front desk, into the conference room
we would see that the stuff we call fat Pilihan kata
0:45kita akan melihat bahwa benda yang kita sebut lemak
is actually made up of molecules called triglycerides, Frasa
0:47sebenarnya terdiri dari molekul yang disebut trigliserida,
the stuff we call fat: sebutan sehari-hari sebelum istilah ilmiah
Dalam the stuff we call fat, stuff adalah kata umum dan informal untuk bahan yang sedang dibahas. Di sini, kata itu tidak berarti beberapa benda yang terpisah. Pembicara memulai dengan sebutan sehari-hari yang sudah dikenal sebelum menjelaskan bahan tersebut dengan istilah ilmiah. We call fat menerangkan stuff dan berarti that we call fat, yaitu “yang kita sebut lemak”. Kata ganti relatif objek that dihilangkan, dan pola ini umum dalam bahasa Inggris: the stuff (that) we call fat.
Latihan
Apa arti stuff dalam the stuff we call fat?
- Nama ilmiah untuk satu molekul trigliserida.
- Beberapa benda terpisah yang disimpan di dalam ikan.
- Kata umum dan informal untuk bahan yang disebut lemak.
Lihat jawaban
Kata umum dan informal untuk bahan yang disebut lemak.
be made up of ... called ... untuk menunjukkan komposisi dan nama
Pola be made up of + bagian berarti bahwa suatu keseluruhan tersusun atas bagian-bagian tersebut. Dalam kalimat ini, keseluruhan itu tersusun atas molekul. Di sini, made up of menjelaskan komposisi; artinya bukan “dibuat-buat”. Called triglycerides muncul setelah molecules dan memberikan nama ilmiah bagi molekul tersebut. Dengan pola ini, satu kalimat dapat menjelaskan bahan penyusun sesuatu sekaligus nama bagian-bagiannya.
Latihan
Lengkapi kalimat terlebih dahulu dengan frasa komposisi made up of, lalu dengan kata penamaan called: The science kit is ____ small tools ____ probes.
Lihat jawaban
made up of · called
not all alike: negasi sebagian dalam suatu kelompok
Are not all alike berarti bahwa anggota suatu kelompok tidak sepenuhnya sama. Di sini, they merujuk pada trigliserida yang disebut tepat sebelumnya, dan kalimat ini mempersiapkan pendengar untuk memahami perbedaan di dalam kelompok tersebut. Not all adalah negasi sebagian: frasa ini menolak gagasan bahwa setiap anggota sama. Frasa ini tidak mengatakan bahwa tidak ada anggota yang mirip, sehingga beberapa anggota masih mungkin serupa.
Latihan
Apa arti “The samples are not all alike”?
- Setiap sampel sama persis.
- Setidaknya ada satu perbedaan, meskipun beberapa sampel masih mungkin serupa.
- Tidak boleh ada dua sampel yang serupa.
Lihat jawaban
Setidaknya ada satu perbedaan, meskipun beberapa sampel masih mungkin serupa.
you can think of that as the backbone: menyusun analogi
Think of A as B berarti “menggunakan B sebagai model dalam pikiran untuk memahami A”. Di sini, A adalah that, yang merujuk pada gliserol, sedangkan B adalah the backbone, yaitu tulang punggung yang menopang bagian molekul lainnya. You can menjadikannya ajakan untuk memakai sudut pandang yang membantu, bukan pernyataan bahwa gliserol benar-benar merupakan tulang punggung. Pola ini berguna ketika bagian atau proses yang abstrak dapat dijelaskan melalui peran atau gambaran yang sudah dikenal.
Latihan
Lengkapi pola think of A as B: You can think ____ a firewall ____ a security guard for a network.
Lihat jawaban
of · as
the backbone that holds ... together: struktur penopang utama
Arti harfiah backbone adalah “tulang belakang”. Di sini, kata itu digunakan sebagai metafora struktural: gliserol digambarkan sebagai kerangka utama molekul, dengan bagian-bagian lain terhubung di sekelilingnya. Klausa relatif that holds the rest of the molecule together menjelaskan mengapa backbone cocok digunakan. Dalam kimia, backbone adalah istilah umum untuk kerangka utama molekul; dalam konteks lain, kata ini dapat merujuk pada penopang penting bagi sistem, organisasi, atau argumen.
Latihan
Dalam kalimat "Reliable public transportation is the backbone of the city," apa arti backbone?
- Penopang utama yang menjadi tumpuan kota
- Deretan tulang sungguhan di bawah jalan
- Fitur tambahan kota yang tidak penting
Lihat jawaban
Penopang utama yang menjadi tumpuan kota
and it's subtle differences in the structures of these chains Tata bahasa
1:02dan perbedaan halus pada struktur rantai-rantai inilah
that determine whether a fat is, let's say, Tata bahasa
1:05yang menentukan apakah sebuah lemak itu, katakanlah,
goes rancid quickly: menjadi tengik dalam waktu singkat
Dalam go rancid, go berarti “menjadi”, bukan “bergerak”. Rancid menggambarkan minyak atau makanan berlemak setelah lemaknya rusak dan menimbulkan bau atau rasa tengik yang tidak enak. Di sini, goes menyesuaikan diri dengan subjek tunggal it, sedangkan quickly menunjukkan seberapa cepat perubahan itu terjadi. Jadi, frasa ini menanyakan apakah sesuatu menjadi tengik dalam waktu singkat.
Latihan
Lengkapi dengan go dan kata sifat untuk lemak yang sudah menimbulkan bau atau rasa tengik yang tidak enak: Keep the nuts in a cool place so they don't ____.
Lihat jawaban
go rancid
It's ... differences ... that determine ...: kalimat terbelah untuk memberi fokus
Pola It is X that Y adalah kalimat terbelah yang memberi fokus. Di sini, X adalah subtle differences in the structures of these chains. Jadi, kalimat tersebut menekankan bahwa perbedaan-perbedaan ini, bukan ciri lain yang lebih mencolok, merupakan faktor yang menentukan hasil-hasil yang disebutkan setelah determine. Kata it tidak menunjuk pada suatu benda. Kata itu merupakan bagian dari kerangka pemfokusan. Tanpa kerangka ini, pernyataan dasarnya adalah Subtle differences in the structures of these chains determine .... Bentuk terbelah mengubah fokus informasi, bukan hubungan sebab-akibat dasarnya.
Latihan
Kalimat mana yang menggunakan kalimat terbelah dengan benar untuk menekankan penyebab sebenarnya?
- Small changes in temperature are determined by how fast the reaction occurs.
- It is small changes in temperature that determine how fast the reaction occurs.
- It refers to small changes in temperature, and that determines the reaction.
Lihat jawaban
It is small changes in temperature that determine how fast the reaction occurs.
whether ... whether or not ... and how ...: klausa tanya taklangsung yang disejajarkan
Verba determine menerima tiga klausa tanya taklangsung yang disejajarkan: whether a fat is solid or liquid, whether or not it goes rancid quickly, dan how good or how bad it is for you. Ketiganya mengemas tiga hasil di bawah satu verba: keadaan fisik, ketengikan, dan dampak terhadap kesehatan. Klausa-klausa ini merupakan bagian dari pernyataan, bukan pertanyaan yang ditujukan langsung kepada pendengar. Karena itu, klausa tersebut memakai urutan kata pernyataan: whether a fat is ... dan how ... it is. Sisipan let's say menyajikan solid or liquid sebagai cara praktis untuk menggambarkan hasil pertama, sedangkan most importantly menempatkan hasil terakhir sebagai yang paling penting.
Latihan
Kalimat mana yang menyejajarkan tiga pertanyaan taklangsung dengan benar setelah affects?
- The design affects whether the device is stable, whether or not it overheats, and how long it lasts.
- The design affects whether is the device stable, does it overheat, and how long does it last.
- The design affects is the device stable, whether or not it overheats, and it lasts how long.
Lihat jawaban
The design affects whether the device is stable, whether or not it overheats, and how long it lasts.
Let's take a look at: mengajak orang lain memeriksa sesuatu
Let's take a look at ... adalah ajakan yang ramah untuk memeriksa atau membahas sesuatu bersama-sama. Take a look merupakan ungkapan tetap, dan at memperkenalkan hal yang akan diperiksa; take tidak berarti memegang sesuatu secara fisik. Ungkapan ini sering digunakan untuk mengarahkan pendengar ke contoh, hasil, atau topik berikutnya. Let's memberinya kesan melakukan sesuatu bersama dengan panduan, bukan seperti perintah langsung.
Latihan
Lengkapi ajakan dengan frasa empat kata yang dimulai dengan take dan berarti “memeriksa”: Let's ____ the next example.
Lihat jawaban
take a look at
Another, more important difference: menambahkan poin baru dan menaikkan tingkat kepentingannya
Another memberi tahu pendengar bahwa pembicara sedang menambahkan satu hal baru ke dalam daftar perbedaan. Kata ini menghubungkan perbedaan tersebut dengan perbedaan yang sudah disebutkan, bukan memulai topik lain yang tidak berkaitan. More important menempatkan perbedaan baru di atas perbedaan sebelumnya dalam hal kepentingan. Secara bersama, Another, more important difference berfungsi sebagai penanda: beralihlah ke poin berikutnya, tetapi berikan perhatian lebih besar kepadanya.
Latihan
Apa yang disampaikan penanda Another, more important difference kepada pendengar?
- Ungkapan itu menyatakan kembali perbedaan sebelumnya dengan tingkat kepentingan yang sama.
- Ungkapan itu memperkenalkan satu perbedaan lagi dan menempatkannya sebagai lebih penting daripada perbedaan sebelumnya.
- Ungkapan itu menarik kembali perbedaan sebelumnya karena dianggap salah.
Lihat jawaban
Ungkapan itu memperkenalkan satu perbedaan lagi dan menempatkannya sebagai lebih penting daripada perbedaan sebelumnya.
and those with one or more double bonds are called unsaturated.
1:33dan yang memiliki satu atau lebih ikatan ganda disebut tak jenuh.
with only single bonds ... those with one or more double bonds: mengelompokkan berdasarkan ciri
Frasa with only single bonds dan with one or more double bonds muncul setelah nomina yang diterangkannya. Di sini, with berarti memiliki atau mengandung, bukan bersama dengan. Pola nomina + with + ciri umum digunakan dalam klasifikasi ilmiah. Dalam klausa kedua, those menggantikan nomina jamak fatty acids. Kedua klausa yang sejajar memasangkan setiap ciri dengan namanya: satu kelompok disebut saturated dan kelompok lainnya disebut unsaturated.
Latihan
Kalimat mana yang secara alami menggunakan with + ciri untuk mengelompokkan suatu kelompok?
- Fatty acids are with one or more double bonds called unsaturated.
- Fatty acids with one or more double bonds are called unsaturated.
- Fatty acids together with one or more double bonds call unsaturated.
Lihat jawaban
Fatty acids with one or more double bonds are called unsaturated.
are called saturated ... are called unsaturated: mendefinisikan istilah
Pola be called + nama atau istilah berarti “memiliki nama itu” dan umum digunakan dalam definisi. Karena subjek fatty acids berbentuk jamak, kalimat ini memakai are called sebelum istilah saturated dan unsaturated. Di sini, called adalah bentuk pasif dari call yang berarti “menamai atau menyebut sebagai”, bukan “menelepon”. Gunakan X is called Y untuk satu hal dan X are called Y untuk lebih dari satu.
Latihan
Lengkapi definisi dengan bentuk be called yang tepat: Animals that eat only plants ____ herbivores.
Lihat jawaban
are called
while saturated fats are bad for you in excess. Catatan
1:39sedangkan lemak jenuh itu buruk bagi Anda jika berlebihan.
while ... in excess: kontras dengan batasan
Di sini, while mengawali klausa kedua untuk membandingkannya dengan klausa pertama: lemak tak jenuh dinilai positif, sedangkan lemak jenuh dinilai negatif. Kata ini menyusun dua fakta yang berbeda; maknanya bukan “selama waktu ketika”. Frasa in excess membatasi pernyataan negatif. Artinya, lemak jenuh buruk ketika jumlah yang dikonsumsi terlalu banyak; kalimat ini tidak mengatakan bahwa setiap jumlah selalu berbahaya.
Latihan
Penafsiran mana yang paling sesuai dengan kalimat tersebut?
- Kalimat ini membandingkan kedua jenis lemak, tetapi mengatakan bahwa lemak jenuh berbahaya dalam jumlah berapa pun.
- Kalimat ini mengatakan bahwa kedua dampak kesehatan terjadi pada saat yang sama, bukan membandingkannya.
- Kalimat ini membandingkan kedua jenis lemak dan membatasi bahaya pada konsumsi lemak jenuh secara berlebihan.
Lihat jawaban
Kalimat ini membandingkan kedua jenis lemak dan membatasi bahaya pada konsumsi lemak jenuh secara berlebihan.
in excess: melampaui batas yang wajar
In excess berarti “dalam jumlah yang melebihi batas sehat, aman, atau wajar”. Dalam kalimat ini, frasa tersebut membatasi pernyataannya: lemak jenuh disebut berbahaya jika dikonsumsi terlalu banyak, bukan dalam setiap jumlah. Frasa ini sering muncul setelah tindakan atau penilaian dan menunjukkan kondisi yang menimbulkan risiko.
Latihan
Lengkapi peringatan kesehatan ini dengan frasa formal yang berarti “melebihi jumlah yang wajar”: Salt can be harmful when consumed ____.
Lihat jawaban
in excess
For saturated fats, the story pretty much ends there. Alur pesan
1:42Untuk lemak jenuh, ceritanya cukup sampai di situ saja.
For X, the story pretty much ends there. But not for Y.: menutup satu topik dan melanjutkan topik lain
Di sini, the story merupakan metafora untuk penjelasan atau rangkaian fakta tentang suatu topik. For saturated fats menandai topik yang penjelasannya hampir selesai, sedangkan pretty much melunakkan ends there sehingga berarti “kurang lebih berakhir di situ”. But not for unsaturated fats menghilangkan kata-kata yang sudah dapat dipahami dari kalimat pertama. Artinya, akhir yang sama tidak berlaku bagi lemak tak jenuh. Kedua kalimat itu menutup satu cabang penjelasan dan memberi tanda bahwa cabang lain memerlukan rincian lebih lanjut.
Latihan
Apa fungsi kedua kalimat ini dalam mengatur alur penjelasan?
- Keduanya hampir mengakhiri penjelasan tentang lemak jenuh dan menandakan bahwa lemak tak jenuh perlu dibahas lebih lanjut.
- Keduanya memperkenalkan cerita fiksi tentang dua jenis lemak.
- Keduanya mengakhiri penjelasan tentang kedua jenis lemak.
Lihat jawaban
Keduanya hampir mengakhiri penjelasan tentang lemak jenuh dan menandakan bahwa lemak tak jenuh perlu dibahas lebih lanjut.
The double bonds in these molecules have kind of a weird property. Catatan
1:47Ikatan ganda dalam molekul-molekul ini memiliki sifat yang agak aneh.
have ... a weird property: property sebagai sifat ilmiah
Dalam kalimat ini, property berarti sifat atau perilaku suatu objek ilmiah. Ikatan rangkap memiliki ciri struktural yang akan segera dijelaskan oleh pembicara; property bukan berarti sesuatu yang mereka miliki. Pola have a property berarti “memiliki suatu sifat tertentu”. Kata ilmiah molecules dan double bonds menunjukkan makna ini.
Latihan
Baca kalimat ini: The coating has a useful property: it reflects heat. Apa arti property?
- Sifat dari lapisan tersebut
- Sesuatu yang secara hukum dimiliki oleh lapisan tersebut
- Bangunan tempat lapisan tersebut dibuat
Lihat jawaban
Sifat dari lapisan tersebut
kind of a weird property ... They're rigid: gambaran santai lalu penjelasan tepat
Di sini, kind of adalah ungkapan percakapan untuk memperhalus penilaian dan kira-kira berarti “agak”. Ungkapan ini melemahkan penilaian weird; bukan menggolongkan sifat tersebut sebagai suatu jenis. Pembicara pertama-tama memberikan gambaran awal yang santai dan mudah dipahami melalui kind of a weird property, lalu memberikan informasi ilmiah yang tepat melalui They're rigid. Pola dua langkah ini —gambaran awal yang mudah dipahami lalu pernyataan yang tepat— membantu memperkenalkan gagasan teknis.
Latihan
Apa yang dicapai pembicara di sini? It has kind of an odd feature. It blocks ultraviolet light.
- Memberikan gambaran awal yang santai dan diperhalus, lalu menyebutkan ciri yang tepat
- Menghindari pemberian informasi yang tepat
- Membuat kategori ilmiah bernama odd
Lihat jawaban
Memberikan gambaran awal yang santai dan diperhalus, lalu menyebutkan ciri yang tepat
So, that means that ...: menarik kesimpulan
So menandakan bahwa hasil akan disampaikan, sedangkan that means that menyajikan pernyataan berikutnya sebagai sesuatu yang berasal dari fakta sebelumnya. Di sini, adanya dua susunan disampaikan sebagai kesimpulan, bukan sebagai fakta baru yang tidak berkaitan. Dalam penjelasan, pola ini mengatur informasi sebagai fakta yang diikuti kesimpulan: nyatakan faktanya, lalu gunakan So, that means that + klausa untuk menunjukkan hal yang dapat disimpulkan. That yang kedua membuka klausa kesimpulan.
Latihan
Apa fungsi So, that means that dalam penjelasan ini? The road is closed. So, that means that we need another route.
- Ungkapan itu memperbaiki susunan kata pada kalimat sebelumnya.
- Ungkapan itu menambahkan perincian yang tidak berkaitan.
- Ungkapan itu memperkenalkan kesimpulan berdasarkan fakta sebelumnya.
Lihat jawaban
Ungkapan itu memperkenalkan kesimpulan berdasarkan fakta sebelumnya.
where ... are on the same side: menjelaskan posisi relatif
On the same side menyatakan posisi relatif yang sama: dua benda atau lebih berada di satu sisi yang sama dari titik, garis, atau benda acuan. Dalam kalimat ini, setiap pasangan dijelaskan dengan pola both + kata benda jamak + are on the same side. Klausa yang diawali where menambahkan perincian visual yang menentukan susunan pertama. Kata side harus tetap ada dalam ungkapan ini: same saja berarti sama atau identik dan tidak menyatakan hubungan ruang.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan ungkapan sasaran yang berarti kedua bintang berada di satu sisi yang sama dari garis: In the diagram, both stars are ____ of the line.
Lihat jawaban
on the same side
are on opposite sides of the double bond. Frasa
2:04berada di sisi yang berlawanan dari ikatan ganda.
berada di sisi yang berlawanan dari ikatan rangkap
Pola be on opposite sides of X menyatakan bahwa dua benda atau lebih menempati dua sisi yang saling berlawanan dari titik atau benda acuan X. Opposite sides berbentuk jamak karena hubungan ini melibatkan dua sisi, sedangkan of memperkenalkan sesuatu yang menjadi acuan posisi. Dalam kalimat ini, frasa tersebut menggambarkan posisi fisik di sekitar ikatan rangkap: atom atau gugus yang terkait tersusun pada kedua sisi ikatan, bukan pada sisi yang sama. Ini bukan tentang perbedaan pendapat.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa dari pelajaran ini yang berarti “berada pada dua sisi yang saling berlawanan”: The pharmacy and the bakery are ____ the street.
Lihat jawaban
on opposite sides of
are made up of exactly the same building blocks, Frasa
2:08terbuat dari bahan penyusun yang sama persis,
are made up of exactly the same building blocks: tersusun dari unsur-unsur dasar yang sama persis
Be made up of berarti “terdiri dari”. Di sini, frasa tersebut menyatakan bahwa kedua bentuk molekul memiliki bagian-bagian dasar yang sama persis; exactly menekankan bahwa tidak ada bagian yang berbeda. Building blocks digunakan secara kiasan di sini. Artinya adalah unit-unit dasar yang membentuk sesuatu yang lebih besar, bukan balok mainan. Kiasan ini juga dapat menggambarkan bagian-bagian perangkat lunak, organisasi, dan pengetahuan.
Latihan
Apa arti are made up of exactly the same building blocks di sini?
- Keduanya terdiri dari bagian-bagian dasar yang sama persis.
- Keduanya dibangun dari balok mainan yang identik.
- Keduanya berperilaku dengan cara yang sama persis.
Lihat jawaban
Keduanya terdiri dari bagian-bagian dasar yang sama persis.
and they behave completely differently inside of us. Frasa
2:13dan mereka berperilaku dengan cara yang sama sekali berbeda di dalam tubuh kita.
even though ... tersusun dari bahan penyusun yang sama persis
Even though memperkenalkan anak kalimat konsesif: bagian ini menyatakan fakta yang biasanya dapat membuat kita mengharapkan hasil yang berbeda. Setelah itu, induk kalimat memberikan hasil yang mengejutkan atau berlawanan. Pola yang umum adalah even though + subjek + kata kerja, induk kalimat. Di sini, bahan penyusun yang sama menimbulkan dugaan bahwa molekul-molekul tersebut mungkin serupa. Namun, induk kalimat menyatakan bahwa keduanya merupakan zat yang berbeda dan berperilaku secara berbeda. Even though tidak memberikan penyebab hasil tersebut, tetapi membentuk pertentangan dengannya.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa konsesif dari pelajaran ini: ____ the two laptops look identical, one has a much faster processor.
Lihat jawaban
Even though
behave completely differently inside of us: bekerja dengan cara yang benar-benar berbeda di dalam tubuh
Di sini, behave berarti “bertindak atau berfungsi dengan cara tertentu”, walaupun subjeknya adalah zat, bukan manusia. Kata ini menggambarkan cara zat-zat tersebut bekerja setelah berada di dalam tubuh. Completely differently menekankan perbedaan besar dalam cara zat-zat itu berfungsi atau memengaruhi tubuh. Penggunaan behave dengan subjek bukan manusia ini juga berlaku untuk bahan, mesin, dan sistem dalam kondisi tertentu.
Latihan
Kalimat mana yang menggunakan behave secara alami untuk menggambarkan cara suatu bahan bekerja dalam kondisi tertentu?
- The plastic behaves differently when it gets hot.
- The plastic behaves politely when it gets hot.
- The plastic behaves a different behavior when it gets hot.
Lihat jawaban
The plastic behaves differently when it gets hot.
disebut cis ... disebut trans: konfigurasi pada sisi yang sama dan berlawanan
Dalam konteks kimia ini, cis dan trans menamai dua susunan relatif di sekitar bagian molekul yang tidak dapat berputar bebas, seperti ikatan rangkap. Dalam diagram, cis menempatkan gugus-gugus terkait pada sisi yang sama, sedangkan trans menempatkannya pada sisi yang berlawanan. Latar belakang ini menjelaskan trans dalam trans fats: trans merujuk pada susunan molekul. Kata itu sendiri tidak menunjukkan apakah suatu zat menyehatkan, dan di sini tidak digunakan dalam arti yang berkaitan dengan identitas sosial.
Latihan
Dalam konteks kimia ini, apa yang ditunjukkan oleh trans?
- Zat tersebut pasti menyehatkan.
- Zat tersebut tidak mengandung atom karbon.
- Gugus-gugus terkait berada pada sisi yang berlawanan.
Lihat jawaban
Gugus-gugus terkait berada pada sisi yang berlawanan.
and you probably have heard of trans fats before.
2:22dan Anda mungkin pernah mendengar tentang lemak trans sebelumnya.
you've probably never heard of ... you probably have heard of: mengarahkan ekspektasi
Kedua klausa ini tidak hanya melaporkan apa yang mungkin diketahui pendengar. Pembicara menandai cis sebagai sesuatu yang mungkin belum dikenal, lalu menghubungkan trans dengan istilah trans fats yang mungkin lebih dikenal. Dengan demikian, penjelasan berpindah dari informasi baru ke pengetahuan yang mungkin dimiliki bersama dan mengarahkan perhatian kepada trans fats. Probably membuat kedua pernyataan itu berupa dugaan, bukan menganggap pengalaman setiap pendengar sebagai kepastian. Heard of berarti “mengetahui bahwa sesuatu ada atau mengenali namanya”, bukan “mendengar suatu bunyi”.
Latihan
Apa yang terutama dilakukan pembicara dengan kedua klausa yang mengandung probably ... heard of?
- Menyatakan bahwa setiap pendengar telah mempelajari kedua istilah tersebut.
- Menjelaskan cara mengucapkan cis dan trans.
- Menghubungkan istilah yang belum dikenal dengan sesuatu yang mungkin sudah diketahui audiens.
Lihat jawaban
Menghubungkan istilah yang belum dikenal dengan sesuatu yang mungkin sudah diketahui audiens.
they're more stable during deep frying, Frasa
2:26mereka lebih stabil selama penggorengan dalam (deep frying),
more stable during deep frying: kestabilan dalam kondisi memasak tertentu
Dalam konteks ilmu pangan, stable menggambarkan zat yang tahan terhadap perubahan dalam kondisi tertentu. Di sini, more stable berarti lemak trans lebih kecil kemungkinannya dibandingkan lemak pembanding untuk terurai, bereaksi, atau berubah sifat selama pemanasan; ungkapan ini tidak menggambarkan keadaan emosi. during deep frying menyebutkan kondisi tempat kestabilan itu berlaku. deep frying secara khusus berarti memasak makanan dalam keadaan terendam banyak minyak panas, sehingga maknanya lebih sempit daripada frying secara umum.
Latihan
Dalam konteks ini, apa arti they're more stable during deep frying?
- Lemak membuat orang yang memasak merasa lebih tenang saat menggoreng.
- Lemak menjadi lebih sehat setiap kali dipanaskan dalam jenis wajan apa pun.
- Lemak lebih sedikit berubah atau terurai ketika makanan dimasak dalam keadaan terendam minyak panas.
Lihat jawaban
Lemak lebih sedikit berubah atau terurai ketika makanan dimasak dalam keadaan terendam minyak panas.
don't go rancid ... more stable ... change the texture: daftar tiga keunggulan dalam pengolahan
Kalimat ini memakai tiga klausa setara untuk membentuk satu daftar: lemak trans tidak menjadi tengik, tetap lebih stabil saat penggorengan rendam, dan dapat mengubah tekstur makanan. Secara bersama-sama, klausa tersebut menjelaskan mengapa lemak trans bisa berguna dalam pengolahan pangan. Ini adalah keunggulan dalam penyimpanan, pengolahan bersuhu tinggi, dan tekstur, bukan klaim tentang kesehatan. Menyampaikan manfaat praktis lebih dahulu membantu pendengar memahami alasan penggunaannya dan menyiapkan kontras dengan risiko kesehatannya yang dibahas kemudian.
Latihan
Apa fungsi utama tiga klausa setara dalam kalimat ini?
- Ketiganya menjelaskan tiga jenis lemak yang tidak saling berhubungan.
- Ketiganya menunjukkan bahwa lemak trans menyehatkan karena bekerja dengan baik saat memasak.
- Ketiganya mencantumkan keunggulan lemak trans dalam pengolahan dan menyiapkan kontras dengan risiko kesehatan yang dibahas kemudian.
Lihat jawaban
Ketiganya mencantumkan keunggulan lemak trans dalam pengolahan dan menyiapkan kontras dengan risiko kesehatan yang dibahas kemudian.
change the texture of foods: mengubah tekstur makanan
Ketika membicarakan makanan, change the texture of foods berarti mengubah sensasi fisik makanan saat digigit, dikunyah, atau disentuh, misalnya membuatnya lebih renyah, halus, lembut, atau kenyal. Di sini, texture tidak hanya berarti pola permukaan yang terlihat. Pola yang dapat digunakan kembali, change the texture of + makanan, menyatakan pengaruh terhadap struktur fisik atau sensasi makanan di mulut; konteks menentukan apakah perubahan itu baik atau buruk.
Latihan
Perubahan mana yang paling tepat disebut sebagai perubahan tekstur makanan?
- Biskuit itu menjadi lebih renyah.
- Supnya terasa lebih asin.
- Jusnya beraroma jeruk lebih kuat.
Lihat jawaban
Biskuit itu menjadi lebih renyah.
even though technically they're a type of unsaturated fat. Tata bahasa
2:36meskipun secara teknis mereka adalah jenis lemak tak jenuh.
by far worse than saturated fat: jauh lebih buruk daripada lemak jenuh
By far memperkuat bentuk perbandingan worse. By far worse than saturated fat berarti jauh lebih buruk daripada lemak jenuh dengan selisih yang sangat besar, bukan sekadar sedikit lebih buruk. Pola yang dapat digunakan kembali adalah by far + bentuk komparatif + than: by far safer than, by far more expensive than. Dalam kalimat ini, frasa tersebut sangat menekankan besarnya perbedaan risiko kesehatan.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan by far, bentuk komparatif dari reliable, dan than: This backup system is ____ the old one.
Lihat jawaban
by far more reliable than
even though technically ...: mengakui klasifikasi tanpa menerima kesimpulan yang diperkirakan
Even though memperkenalkan fakta yang seolah-olah mendukung kesimpulan yang berlawanan. Di sini, lemak trans termasuk kategori lemak tak jenuh, tetapi pernyataan utamanya tetap bahwa lemak trans lebih buruk bagi kesehatan. Technically di sini berarti “menurut definisi atau klasifikasi yang ketat”, bukan “dengan cara yang berkaitan dengan teknologi”. Pola even though technically X dapat digunakan untuk menerima label atau fakta berdasarkan aturan sambil menunjukkan bahwa kesimpulan praktisnya berbeda.
Latihan
Gunakan pola yang disorot untuk melengkapi kalimat: The app is not suitable for children, ____ it is rated for all ages.
Lihat jawaban
even though technically
but your body doesn't care what a molecule looks like on paper. Idiom
2:41tapi tubuh Anda tidak peduli seperti apa bentuk molekul di atas kertas.
I know that seems crazy: mengantisipasi keraguan pendengar
I know that seems crazy mengantisipasi bahwa pendengar mungkin merasa suatu gagasan sulit dipercaya. Pembicara terlebih dahulu menunjukkan bahwa ia memahami reaksi tersebut, lalu menggunakan but untuk beralih ke penjelasan atau koreksi. Di sini, crazy bersifat informal dan berarti “sangat mengejutkan atau terdengar tidak masuk akal”; kata ini bukan diagnosis medis. Seems memperhalus pernyataan: gagasan itu tampak sulit dipercaya pada awalnya, tetapi pembicara tidak mengatakan bahwa gagasan tersebut benar-benar tidak masuk akal.
Latihan
Kalimat mana yang paling tepat mengakui bahwa suatu gagasan terdengar sulit dipercaya sebelum memberikan penjelasan?
- I know that seems crazy, but there is a simple reason for it.
- That idea is crazy, so there is no reason to explain it.
- I know the answer, and nobody should question it.
Lihat jawaban
I know that seems crazy, but there is a simple reason for it.
Personifikasi dalam your body doesn't care ... on paper
Di sini, your body doesn't care adalah personifikasi. Tubuh tidak benar-benar berpikir atau merasa peduli; maksudnya, respons fisik tubuh tidak dipengaruhi oleh cara orang menggambar molekul tersebut. On paper merujuk pada diagram datar atau representasi teoretis. Intinya, sebuah representasi tidak sama dengan perilaku tiga dimensi molekul yang sebenarnya di dalam tubuh.
Latihan
Apa arti kalimat yang disorot dalam konteks ini?
- Tubuh menilai apakah sebuah molekul digambar dengan rapi.
- Tubuh hanya bereaksi terhadap molekul yang dicetak di atas kertas.
- Respons fisik tubuh bergantung pada perilaku nyata molekul, bukan pada diagramnya di atas kertas.
Lihat jawaban
Respons fisik tubuh bergantung pada perilaku nyata molekul, bukan pada diagramnya di atas kertas.
where the molecule fits, where it doesn't, Alur pesan
2:46di mana molekul itu pas, di mana yang tidak,
All that matters is ... untuk menunjukkan faktor utama
All that matters is ... berarti “satu-satunya hal yang penting adalah...”. Dalam strukturnya, that matters menjelaskan all. Kata-kata All that matters bersama-sama menjadi subjek, sedangkan is menghubungkan subjek itu dengan informasi utama setelahnya. Struktur ini memusatkan perhatian pada faktor penentu dan mengesampingkan perincian lain. Di sini, struktur tersebut pertama-tama menunjuk bentuk tiga dimensi molekul, lalu kalimatnya menambahkan tempat molekul itu cocok dan hal yang dipengaruhinya.
Latihan
Gunakan struktur empat kata dari contoh yang dimulai dengan All untuk melengkapi kalimat: ____ that we did our best.
Lihat jawaban
All that matters is
where ..., where ..., and what ... sebagai kerangka informasi paralel
Ketiga klausa membentuk daftar paralel tentang aspek-aspek yang digunakan untuk menjelaskan perilaku molekul: tempat molekul itu cocok, tempat ia tidak cocok, dan jalur apa yang diganggunya. Pengulangan where yang kemudian beralih ke what membuat ketiga aspek tersebut mudah diikuti dalam rangkuman yang panjang. Di sini, where tidak harus berarti lokasi geografis. Kata itu menunjukkan situs, struktur, atau lingkungan tempat molekul dapat atau tidak dapat cocok; what memperkenalkan jalur yang terdampak.
Latihan
Apa fungsi struktur paralel yang disorot dalam kalimat tersebut?
- Struktur itu menyebutkan tiga lokasi geografis tempat molekul ditemukan.
- Struktur itu menata tiga aspek perilaku molekul ke dalam satu daftar.
- Struktur itu menyatakan bahwa bentuk molekul penting, tetapi pengaruhnya tidak penting.
Lihat jawaban
Struktur itu menata tiga aspek perilaku molekul ke dalam satu daftar.
pathways it interferes with: proses biologis yang terganggu
Dalam konteks ilmiah ini, pathways adalah rangkaian peristiwa biologis atau kimia yang saling terhubung, bukan jalan fisik untuk berjalan. Interfere with berarti mengganggu atau menghambat kerja normal rangkaian tersebut. Dalam pathways it interferes with, pathways dipahami sebagai objek dari with. Bentuk lengkapnya adalah pathways that it interferes with; kata relatif that dihilangkan, dan it merujuk pada molekul.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa dua kata yang berarti “mengganggu kerja normal”: This chemical ____ an important biological pathway.
Lihat jawaban
interferes with
So, how do you know if a food has trans fat in it? Alur pesan
2:50Jadi, bagaimana Anda tahu jika suatu makanan mengandung lemak trans di dalamnya?
So, how do you know if ...?: peralihan ke panduan praktis
Di sini, So menghubungkan pertanyaan dengan penjelasan sebelumnya. How do you know if ...? mengalihkan pembahasan dari fakta dan alasan ke masalah praktis tentang cara mengenali sesuatu. Pembicara tidak sekadar menunggu jawaban penonton. Pertanyaan seperti ini menjadi penanda alur: pertanyaan tersebut memberi tahu bahwa bagian berikutnya akan menawarkan metode atau panduan untuk memeriksa.
Latihan
Apa fungsi utama pertanyaan ini dalam mengatur alur penjelasan?
- Pertanyaan itu menandakan bahwa topiknya sudah selesai.
- Pertanyaan itu meminta penonton mendefinisikan istilah trans fat.
- Pertanyaan itu mengalihkan penjelasan ke cara praktis untuk memeriksa.
Lihat jawaban
Pertanyaan itu mengalihkan penjelasan ke cara praktis untuk memeriksa.
the only sure way to know: satu-satunya metode yang dapat diandalkan
the only sure way to know berarti “satu-satunya metode yang dapat diandalkan untuk mengetahuinya”. Di sini, way berarti “metode”, bukan jalan secara fisik, dan sure berarti “dapat diandalkan”. Ungkapan ini memperkenalkan tindakan yang harus dilakukan untuk mendapatkan jawaban yang dapat dipercaya. Pola yang umum adalah the only sure way to know is to + kata kerja. Dalam teks asli, klausa if memberikan patokannya: melihat partially hydrogenated pada daftar bahan.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan ungkapan yang berarti “satu-satunya metode yang dapat diandalkan”: After the storm, ____ whether the pool is open is to call the front desk.
Lihat jawaban
the only sure way to know
partially hydrogenated dalam daftar bahan: petunjuk tentang lemak trans
Dalam kalimat ini, partially hydrogenated adalah tulisan yang perlu dicari dalam ingredients list, yaitu daftar bahan yang tercetak pada kemasan makanan. Kata partially menunjukkan bahwa minyak telah mengalami hidrogenasi, tetapi tidak sepenuhnya. Minyak terhidrogenasi sebagian secara historis merupakan sumber utama lemak trans industri, jadi frasa ini berfungsi sebagai petunjuk peringatan yang praktis. Frasa tersebut menyebutkan bahan dan proses pengolahannya, bukan jumlah gram yang tepat dalam makanan.
Latihan
Lengkapi petunjuk dengan tulisan pada label yang dipelajari: Look for the words ____ in the ingredients list.
Lihat jawaban
partially hydrogenated
Don't let nutrition labels or advertising fool you. Maksud
2:59Jangan biarkan label nutrisi atau iklan membodohi Anda.
Don't let ... fool you: memperingatkan agar seseorang tidak tertipu
Pola Don't let + kata benda atau kata ganti + kata kerja bentuk dasar digunakan untuk meminta seseorang agar tidak membiarkan orang atau benda tersebut menghasilkan pengaruh yang disebutkan. Dalam kalimat ini, nutrition labels or advertising mengisi posisi setelah let, sedangkan fool memakai bentuk dasar tanpa to. Di sini, fool you berarti membuat Anda memercayai sesuatu yang salah atau tidak lengkap, bukan membuat Anda tertawa atau bercanda dengan Anda. Pembicara memberikan peringatan langsung: periksalah lebih jauh daripada sekadar kesan yang diberikan label atau iklan.
Latihan
Lengkapi peringatan dengan pola dari pelajaran: ____ a low price ____.
Lihat jawaban
Don't let · fool you
that their products contain quote 0 g of trans fat
3:04bahwa produk mereka mengandung kutipan "0 g lemak trans"
even if they actually have up to half a gram per serving. Catatan
3:08meskipun sebenarnya mereka memiliki hingga setengah gram per sajian.
The FDA allows manufacturers to claim: izin berdasarkan aturan pelabelan
FDA adalah Food and Drug Administration Amerika Serikat, sebuah lembaga federal yang mengatur banyak label makanan. Di sini, The FDA allows manufacturers to claim berarti bahwa aturan mengizinkan produsen mencantumkan pernyataan berikutnya pada label. Kata allows menyatakan izin berdasarkan hukum atau peraturan, bukan persetujuan moral atau bukti bahwa angkanya benar-benar tepat pada setiap sajian. Pola yang dapat digunakan kembali adalah allow + orang atau organisasi + to + bentuk dasar kata kerja.
Latihan
Dalam kalimat ini, apa arti The FDA allows manufacturers to claim?
- FDA menjamin bahwa setiap sajian mengandung tepat nol lemak trans.
- Aturan mengizinkan produsen membuat klaim tersebut pada label.
- FDA mewajibkan produsen membuat klaim tersebut pada label.
Lihat jawaban
Aturan mengizinkan produsen membuat klaim tersebut pada label.
even if ...: kondisi yang tidak mengubah hasil
Even if memperkenalkan kondisi konsesif: hasil utama tetap berlaku, baik kondisi itu benar maupun tidak. Di sini, suatu produk mungkin sebenarnya mengandung hingga setengah gram per sajian, tetapi kemungkinan tersebut tidak mengubah pernyataan sebelumnya bahwa labelnya boleh mencantumkan 0 g. Even if tidak menyatakan alasan. Pola yang dapat digunakan kembali adalah hasil utama + even if + kondisi: biasanya kondisi tersebut tampak dapat menghalangi hasil, tetapi ternyata tidak.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan penghubung bahasa Inggris dua kata yang berarti bahwa suatu kondisi yang mungkin terjadi tidak akan mengubah hasil: The game will continue ____ it starts to rain.
Lihat jawaban
even if
up to half a gram per serving: maksimal setengah gram per sajian
Dalam kalimat ini, up to half a gram menunjukkan jumlah maksimum: jumlah sebenarnya dalam satu sajian bisa lebih rendah, tetapi tidak boleh lebih dari setengah gram. Ini tidak berarti bahwa setiap sajian pasti mengandung tepat setengah gram. Per serving menunjukkan satuan yang digunakan untuk batas tersebut. Angka itu berlaku untuk setiap sajian yang dinyatakan, bukan otomatis untuk seluruh kemasan.
Latihan
Sebuah label bertuliskan, "This drink contains up to 5 grams of sugar per serving." Apa artinya?
- Seluruh botol mengandung tidak lebih dari 5 gram.
- Setiap sajian mungkin mengandung 5 gram atau kurang.
- Setiap sajian mengandung tepat 5 gram.
Lihat jawaban
Setiap sajian mungkin mengandung 5 gram atau kurang.
But there are no hard and fast rules: tidak ada standar yang tetap
Hard and fast adalah idiom yang berarti tetap, pasti, dan tidak terbuka untuk perubahan. Jadi, there are no hard and fast rules berarti tidak ada satu rangkaian aturan ketat yang harus selalu diikuti; masih ada ruang untuk fleksibilitas. Dalam kalimat ini, But menunjukkan pertentangan: angka per sajian mungkin terlihat pasti, tetapi tidak ada aturan tetap yang menentukan seberapa kecil satu takaran saji boleh dibuat.
Latihan
Lengkapi idiom yang berarti tidak ada persyaratan tetap yang tidak dapat diubah: There are no ____ about how long the presentation must be.
Lihat jawaban
hard and fast rules
have to rely on seeing ...: menjadikan petunjuk yang terlihat sebagai dasar
Have to menunjukkan keharusan, sedangkan rely on berarti menggunakan sesuatu sebagai dasar untuk mengambil keputusan. Di sini, kata-kata partially hydrogenated harus dicari; kata-kata kunci tersebut menjadi bukti untuk mengenali lemak trans. Setelah rely on, gunakan kata benda, kata ganti, atau bentuk -ing untuk menyebutkan hal yang menjadi sandaran. Karena itu, kalimat ini memakai rely on seeing, bukan rely on see.
Latihan
Gunakan rely on dan bentuk check yang tepat untuk melengkapi kalimat: When product details are unclear, we have to ____ the ingredient list.
Lihat jawaban
rely on checking
because that's how ... are made, by ...: menghubungkan alasan dengan metodenya
Because menghubungkan penjelasan ini dengan saran sebelumnya: kata tersebut memberikan alasan mengapa partially hydrogenated merupakan petunjuk yang berguna. That's how trans fats are made merangkum proses pembuatannya sebelum kalimat menyebutkan metode tertentu. Frasa dengan by kemudian memberikan metode khusus: by partially hydrogenating unsaturated fats. Di sini, by + -ing menjawab "How are they made?" dan langsung menjelaskan how; bagian itu bukan informasi tambahan yang tidak berhubungan.
Latihan
Gunakan by dan bentuk trap yang tepat untuk melengkapi penjelasan: That's how the filter cleans the air, ____ dust and pollen.
Lihat jawaban
by trapping
Let's go back to ... from before untuk melanjutkan topik sebelumnya
So menandakan bahwa penjelasan beralih ke tahap berikutnya. Let's go back to X mengarahkan kembali perhatian pendengar ke topik atau contoh yang telah dibahas; ungkapan ini tidak harus berarti kembali secara fisik ke suatu tempat. From before menunjukkan bahwa X sudah diperkenalkan. Keseluruhan ungkapan membantu pembicara mengakhiri penjelasan tambahan dan melanjutkan contoh sebelumnya agar hubungan antargagasan menjadi jelas.
Latihan
Lengkapi transisi dengan go back to ... from before: Let's ____ the science question ____.
Lihat jawaban
go back to · from before
Mostly ... dan no ... at all untuk proporsi tinggi dan jumlah nol
Mostly berarti “terutama” atau “sebagian besar”. Mostly unsaturated fat menyatakan bahwa lemak tak jenuh memiliki proporsi tinggi, tetapi tidak menyatakan bahwa setiap bagiannya adalah lemak tak jenuh. No trans fat at all berarti jumlah lemak transnya nol. At all memperkuat penyangkalan no; kedua bagian tersebut membandingkan proporsi tinggi dengan ketiadaan total.
Latihan
Kalimat mana yang berarti sayuran memiliki proporsi besar, tetapi belum tentu 100%, dan makanan tersebut sama sekali tidak mengandung daging?
- The meal is mostly vegetables and has hardly any meat.
- The meal is all vegetables and has no meat at all.
- The meal is mostly vegetables and has no meat at all.
Lihat jawaban
The meal is mostly vegetables and has no meat at all.
more than half the fat in pancake mix Tata bahasa
3:40lebih dari setengah lemak dalam adonan panekuk
On the other hand: memperkenalkan sisi lain yang berlawanan
On the other hand adalah penanda wacana yang mengalihkan pembahasan dari satu poin ke sisi lain yang berlawanan dalam topik yang sama. Di sini, ungkapan ini menandai peralihan dari informasi sebelumnya tentang minyak zaitun ke komposisi lemak yang berbeda dalam campuran panekuk. Ungkapan ini mengatur perbandingan, bukan menggambarkan tangan secara harfiah. Saat mendengarnya, bersiaplah menerima informasi yang berbeda dari informasi sebelumnya atau yang membatasinya.
Latihan
Rute pertama lebih pendek, tetapi rute kedua lebih aman. Transisi mana yang paling tepat memperkenalkan rute kedua sebagai sisi lain dari perbandingan?
- In addition
- On the other hand
- On the contrary
Lihat jawaban
On the other hand
more than half ... is either ... or ...: proporsi dan kategori
More than half + frasa nomina berarti lebih dari 50% kelompok atau jumlah yang disebutkan memiliki sifat yang dinyatakan. Dalam kalimat ini, nomina inti fat tidak dapat dihitung, sehingga verbanya berbentuk tunggal: is. Either A or B mengelompokkan jumlah lemak tersebut ke dalam dua kategori: lemak jenuh dan lemak trans. Dalam ringkasan kategori seperti ini, campuran dapat mengandung sejumlah lemak dari kedua kategori; kalimat ini tidak mengatakan bahwa seluruh produk hanya mengandung satu jenis.
Latihan
Lengkapi kalimat bahasa Inggris dengan struktur proporsi dan klasifikasi yang tepat dari pelajaran ini: ____ the furniture is ____ wooden ____ metal.
Lihat jawaban
More than half · either · or
has 10 times as much fat as pancake mix, Tata bahasa
3:46memiliki lemak 10 kali lipat dari adonan panekuk,
10 times as much fat as ...: membandingkan jumlah yang tidak dapat dihitung
Pola pengali + as much + kata benda yang tidak dapat dihitung + as digunakan untuk membandingkan jumlah. Dalam 10 times as much fat as pancake mix, fat diperlakukan sebagai zat yang tidak dapat dihitung, sehingga digunakan much. Frasa ini menyatakan bahwa jumlah lemak dalam minyak zaitun sepuluh kali jumlah lemak dalam campuran panekuk. Pertahankan kedua as. Untuk kata benda jamak yang dapat dihitung, gunakan as many ... as.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan pola as much ... as agar berarti tangki ini menampung air empat kali lebih banyak daripada tangki kecil: This tank holds ____ the small tank.
Lihat jawaban
four times as much water as
even though ...: mengakui fakta sebelum hasil yang tidak terduga
Even though mengawali klausa konsesif: ungkapan ini menyampaikan fakta yang benar, tetapi biasanya dapat membuat kita mengharapkan hasil yang berlawanan. Di sini, jumlah lemak yang jauh lebih besar adalah fakta yang diakui, sedangkan klausa utama tetap menyatakan bahwa minyak zaitun baik untuk kesehatan. Pahami klausa even though sebagai hambatan terhadap kesimpulan, bukan penyebab kesimpulan. Pola yang dapat digunakan kembali adalah Even though A, B: A benar, tetapi B tetap berlaku.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan penghubung konsesif dua kata dari catatan ini: ____ the trail was steep, we reached the top before noon.
Lihat jawaban
Even though
whereas ... is not: menandai perbedaan yang jelas
Whereas menghubungkan pernyataan sebelumnya dengan pernyataan yang berlawanan: satu hal baik untuk kesehatan, sedangkan campuran panekuk tidak. Kata ini meminta pendengar membandingkan kedua kesimpulan secara langsung. Kata is not menggantikan is not healthy for you sehingga penutur tidak perlu mengulang seluruh keterangan. Di sini, whereas menata informasi yang bertentangan; kata ini tidak menunjukkan tempat atau waktu.
Latihan
Dalam kalimat “The library is quiet, whereas the café is lively,” apa fungsi whereas?
- Kata itu menunjukkan kapan perpustakaan menjadi sunyi.
- Kata itu menjelaskan mengapa kafe tersebut ramai.
- Kata itu mempertentangkan dua sifat yang berbeda secara langsung.
Lihat jawaban
Kata itu mempertentangkan dua sifat yang berbeda secara langsung.
Now, I'm not trying to pick on pancake mix. Maksud
3:52Nah, saya tidak mencoba untuk menyalahkan adonan panekuk.
I'm not trying to pick on ...: memperhalus kritik
I'm not trying to pick on ... berarti penutur tidak berniat menjadikan seseorang atau sesuatu sebagai sasaran secara tidak adil ataupun terus mengkritiknya. Di sini, penutur menjelaskan bahwa campuran panekuk hanya merupakan contoh, bukan sasaran serangan pribadi. Kalimat ini berfungsi sebagai penjelasan maksud sebelum atau sesudah kritik. Tujuannya adalah mengurangi sikap defensif dengan memperjelas niat penutur. Pick on adalah frasa verba; artinya bukan sekadar memilih.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan frasa verba dari catatan ini yang berarti “menyasar secara tidak adil”: I'm not trying to ____ this one company; it is only an example.
Lihat jawaban
pick on
There are lots of foods with this type of fat profile. Pilihan kata
3:54Ada banyak makanan dengan profil lemak seperti ini.
fat profile: komposisi jenis lemak
Dalam konteks gizi, fat profile berarti keseluruhan campuran dan jumlah relatif berbagai jenis lemak dalam makanan. Di sini, this type merujuk pada pola lemak yang dijelaskan tepat sebelum kalimat ini. Dalam penggunaan ini, profile berarti ringkasan atau pola ciri-ciri khas. Kata ini tidak berarti akun pribadi atau halaman media sosial seseorang, dan fat profile tidak sama dengan jumlah total lemak dalam makanan.
Latihan
Dalam kalimat "This snack has a healthier fat profile," apa arti fat profile?
- keseluruhan campuran berbagai jenis lemak
- bentuk kemasan makanan
- halaman media sosial tentang camilan
- berat total camilan
Lihat jawaban
keseluruhan campuran berbagai jenis lemak
It's not how much fat you eat, Tata bahasa
3:58Ini bukan tentang berapa banyak lemak yang Anda makan,
The point is this. It's not ..., it's ...: menunjukkan fokus yang sebenarnya
The point is this memberi tahu pendengar bahwa pembicara akan menyampaikan kesimpulan utama. Ungkapan ini merangkum penjelasan sebelumnya menjadi satu pesan yang perlu diperhatikan. Kemudian, It's not A, it's B menolak A sebagai kemungkinan fokus yang keliru dan menggantinya dengan B sebagai fokus yang sebenarnya. Di sini, perbandingan itu mengalihkan perhatian dari jumlah lemak ke jenis lemak.
Latihan
Bagaimana pola "The point is this. It's not A, it's B" menyusun sebuah pesan?
- Menandai kesimpulan, menolak A sebagai fokus yang keliru, dan menggantinya dengan B.
- Menunjukkan bahwa A dan B adalah rincian sampingan yang tidak berhubungan.
- Memulai cerita baru dan menyusun peristiwa berdasarkan urutan waktu.
- Menyampaikan permintaan sopan lalu meminta maaf.
Lihat jawaban
Menandai kesimpulan, menolak A sebagai fokus yang keliru, dan menggantinya dengan B.
It's not A, it's B: mengalihkan fokus ke hal yang penting
Pola It's not A, it's B digunakan untuk mengoreksi fokus: penutur menolak A sebagai persoalan utama dan menunjukkan bahwa B adalah hal yang penting. Di sini, how much fat you eat berfokus pada jumlah, sedangkan what kind of fat berfokus pada jenis. Dalam setiap klausa, it merupakan bagian dari kerangka tata bahasa yang menunjukkan fokus yang relevan; kata itu tidak merujuk pada benda tertentu. Klausa kedua menghilangkan kata-kata yang berulang dan dipahami sebagai it's what kind of fat you eat.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan pola koreksi fokus: It's ____ how quickly you finish, ____ how carefully you work.
Lihat jawaban
not · it's
And what makes a particular fat healthy or unhealthy Tata bahasa
4:02Dan yang membuat suatu lemak tertentu sehat atau tidak sehat
What makes X + adjective is Y: menyebutkan faktor penentu
Struktur what makes X + adjective is Y berarti bahwa faktor yang membuat X memiliki sifat tersebut adalah Y. Di sini, X adalah a particular fat, healthy or unhealthy menunjukkan sifat-sifat yang mungkin, dan Y adalah its shape. Dalam konteks ini, make tidak berarti memproduksi. Dalam make X + adjective, artinya menyebabkan X menjadi atau berada dalam keadaan tersebut. Seluruh klausa what berfungsi sebagai subjek, sedangkan pelengkap setelah is menyebutkan jawaban atau faktor penentu.
Latihan
Lengkapi penjelasan dengan struktur sasaran: What ____ this backpack comfortable ____ its padded straps.
Lihat jawaban
makes · is