Salah satu bumbu tertua di dunia - Dan Kwartler: catatan belajar bahasa Inggris
TED-Ed
Ikhtisar video: Telusuri perubahan kecap dari saus ikan fermentasi di Tiongkok dan Romawi kuno, melalui berbagai tiruan Inggris, hingga menjadi saus tomat Amerika. Video ini menunjukkan bagaimana perdagangan, perubahan resep, dan formula Heinz tanpa bahan pengawet melahirkan saus merah kental yang dikenal sekarang. Poin utama pembelajaran bahasa Inggris: 1. the ubiquitous red goop — Makna & Ragam Kosakata: Pahami kontras antara ubiquitous, kata sifat formal yang berarti “ada di mana-mana”, dan goop, kata benda informal bernada agak mengejek untuk bahan yang kental dan lengket. Anda dapat mengenali cara narator mencampurkan ragam bahasa untuk menggugat gambaran umum tentang saus tomat sekaligus membuat penjelasan sejarah terasa hidup. 2. go the way of garum. — Idiom & Ungkapan Kiasan: Pelajari pola go the way of something, yang berarti mengalami kemunduran, kepunahan, atau kegagalan serupa. Rujukan kepada perdagangan garum Romawi yang telah lenyap membantu Anda menyimpulkan bahwa masyarakat Inggris tidak mau membiarkan kecap menghilang dengan cara yang sama. 3. all descendants of the same fishy family tree. — Idiom & Ungkapan Kiasan: Kenali metafora keluarga yang diperpanjang untuk menghubungkan saus dan dressing modern dengan satu asal bersama, yaitu saus ikan. Anda dapat menafsirkan serta memakai descendants dan family tree secara kiasan saat menjelaskan bahwa produk, gagasan, kata, atau tradisi berkembang dari sumber yang sama.
Dalam pelajaran ini
In the mid-18th century, England was crazy for ketchup. Catatan
0:07Pada pertengahan abad ke-18, Inggris tergila-gila dengan saus tomat.
In the mid-18th century: menunjukkan periode sejarah
In the mid-18th century menempatkan peristiwa dalam rentang waktu yang cukup luas di sekitar pertengahan abad ke-18. Ungkapan ini tidak menunjukkan satu tahun yang pasti. Dalam cerita sejarah atau penjelasan latar belakang, in + periode waktu dapat diletakkan di awal kalimat. Koma memisahkan keterangan waktu ini dari peristiwa utama, sehingga pembaca mengetahui waktunya terlebih dahulu.
Latihan
Makna mana yang paling sesuai dengan In the mid-18th century?
- Menjelang akhir abad ke-18
- Pada satu tahun yang tepat berada di tengah abad ke-18
- Selama rentang waktu yang cukup luas di sekitar pertengahan abad ke-18
- Pada tahun 18 Masehi
Lihat jawaban
Selama rentang waktu yang cukup luas di sekitar pertengahan abad ke-18
was crazy for ketchup: menyatakan antusiasme yang kuat
Dalam bagian was crazy for ketchup, be crazy for + kata benda berarti sangat menyukai atau sangat antusias terhadap sesuatu. Ini adalah ungkapan idiomatis yang dilebih-lebihkan, bukan pernyataan tentang kesehatan mental. Di sini, England mewakili orang-orang di Inggris. Jadi, bagian tersebut menyatakan bahwa saus tomat sangat populer dan disambut dengan antusias di sana.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan ungkapan tetap yang dipelajari di sini: My brother is ____ mango smoothies.
Lihat jawaban
crazy for
a staple: barang pokok yang biasa digunakan
Di sini, a staple berarti sesuatu yang digunakan secara teratur dan telah menjadi bagian dasar yang akrab dalam kehidupan sehari-hari. Saus itu cukup umum sehingga menjadi bahan andalan, bukan isi staples logam kecil yang digunakan untuk menyatukan kertas. Dalam konteks makanan, staple dapat merujuk pada makanan, bahan, atau bumbu dasar. Secara lebih luas, kata ini dapat menggambarkan bagian rutin dan dapat diandalkan dari kebiasaan atau budaya.
Latihan
Kalimat mana yang memakai staple untuk berarti bagian dasar dan rutin dari kehidupan sehari-hari?
- We tried that recipe once as a special treat.
- Fresh bread is a staple in our house.
- The shelf was completely empty.
- She used a staple to fasten the papers.
Lihat jawaban
Fresh bread is a staple in our house.
and countless cookbooks encouraged adding ketchup Tata bahasa
0:13dan tak terhitung banyaknya buku resep yang menganjurkan penambahan saus tomat
encouraged adding A to B: menganjurkan penambahan A ke B
Dalam encouraged adding ketchup..., encourage diikuti frasa gerund adding.... Pola ini menganjurkan suatu kegiatan tanpa menyebutkan orang tertentu yang menerima dorongan tersebut. Di dalam frasa itu, add A to B menetapkan ketchup sebagai A dan stews, vegetables, serta makanan lainnya sebagai B. Kata to merupakan bagian dari pola add A to B; kata itu bukan penanda infinitif.
Latihan
Gunakan bentuk waktu sekarang dari encourage, lalu bentuk -ing dari add: The safety guide ____ reflective tape to bicycle helmets.
Lihat jawaban
encourages adding
If these seem like odd places: mengakui keraguan sebelum menjelaskan
Dalam kalimat ini, If these seem like odd places mengantisipasi reaksi yang mungkin muncul dari pendengar: semur, sayuran, dan makanan penutup yang disebutkan sebelumnya mungkin terdengar sebagai tempat yang mengejutkan bagi rasa ketchup. These merujuk kembali pada makanan atau kategori makanan tersebut. Klausa if ini tidak terutama menyatakan kondisi nyata yang hasilnya belum pasti. Klausa itu mengakui kemungkinan keraguan sebelum klausa utama memberikan alasannya, sering kali melalui pola If X seems..., that's because.... Pola ini membuat penjelasan terasa langsung menanggapi reaksi pendengar dan mudah diikuti.
Latihan
Apa fungsi utama klausa if di awal penjelasan ini?
- Menetapkan syarat ketat yang harus dipenuhi sebelum ketchup boleh digunakan.
- Meminta pendengar memilih makanan mana yang harus mengandung ketchup.
- Mengakui bahwa contoh-contohnya mungkin terdengar aneh sebelum memberikan alasan.
Lihat jawaban
Mengakui bahwa contoh-contohnya mungkin terdengar aneh sebelum memberikan alasan.
the ubiquitous red goop you're thinking of. Pilihan kata
0:25saus merah kental yang Anda bayangkan.
the ubiquitous red goop: memadukan bahasa formal dan santai
Frasa the ubiquitous red goop berarti benda merah kental yang terlihat di mana-mana. Ubiquitous adalah kata sifat yang relatif formal dan berarti hadir atau ditemukan hampir di semua tempat. Goop adalah kata benda informal untuk zat yang kental, lengket, dan tampak berantakan. Di sini, goop merupakan cara yang jenaka atau agak merendahkan untuk menyebut ketchup merah modern yang sudah dikenal, bukan nama resmi makanan. Memadukan ubiquitous yang formal dengan goop yang santai menciptakan kontras ragam bahasa yang lucu. Deskripsinya terasa hidup sekaligus sedikit tidak menyenangkan.
Latihan
Penafsiran mana yang paling sesuai dengan frasa the ubiquitous red goop?
- Ketchup itu adalah minuman bening yang hanya dapat ditemukan di laboratorium.
- Goop adalah nama resmi untuk jenis ketchup yang langka dan mahal.
- Ketchup merah yang sudah dikenal digambarkan sebagai sesuatu yang umum di mana-mana dan seperti benda lengket yang berantakan, dengan nada jenaka atau agak merendahkan.
Lihat jawaban
Ketchup merah yang sudah dikenal digambarkan sebagai sesuatu yang umum di mana-mana dan seperti benda lengket yang berantakan, dengan nada jenaka atau agak merendahkan.
sweet and savory: perbandingan jenis rasa manis dan gurih
Dalam sweet and savory brown sauce, sweet dan savory bekerja bersama untuk menggambarkan dua sifat rasa dalam saus yang sama. Sweet berarti rasa seperti gula; savory berarti rasa yang terutama tidak manis dan dapat memiliki unsur asin, berbumbu, berdaging, atau umami. Savory mengelompokkan jenis rasa; kata ini tidak hanya berarti delicious atau “lezat”. Suatu hidangan dapat bersifat savory meskipun ada orang yang tidak menyukainya.
Latihan
Kata mana yang paling tepat melengkapi perbandingan umum antara jenis rasa manis dan tidak manis? The café serves both sweet and ___ pies.
- delicious
- savory
- salty
Lihat jawaban
savory
So, where did this early ketchup come from? Frasa
0:33Lantas, dari mana asal muasal saus tomat awal ini?
Where did ... come from?: menanyakan asal-usul sejarah
Di sini, come from menanyakan sumber sejarah atau asal-usul bentuk awal ketchup. Frasa ini tidak menanyakan dari mana seseorang baru saja bepergian. Early ketchup berarti bentuk saus yang lebih lama, bukan berarti produk berbahan tomat yang umum saat ini. Untuk menanyakan asal-usul pada masa lalu, gunakan Where did + subjek + come from? Did sudah menandai waktu lampau, sehingga come tetap dalam bentuk dasar dan tidak berubah menjadi came.
Latihan
Lengkapi pertanyaan tentang asal-usul sejarah menggunakan come from. Ketik kedua katanya: Where did this custom ____?
Lihat jawaban
come from
And how did it become the dip we know and love today? Frasa
0:36Dan bagaimana ia menjadi saus cocol yang kita kenal dan sukai saat ini?
the dip we know and love: rasa akrab dan kesukaan bersama
Dalam the dip we know and love, we know and love adalah klausa relatif yang menerangkan the dip. Pronomina relatif objek that dihilangkan; bentuk lengkapnya adalah the dip that we know and love. Baik know maupun love sama-sama menggunakan the dip sebagai objek. Pola the + kata benda + we know and love menyajikan sesuatu sebagai hal yang sudah dikenal dan disukai oleh pembicara serta pendengar. Dalam pengantar dan narasi media, pola ini menciptakan kesan hangat tentang pengalaman bersama.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan ungkapan target: Despite the new menu, this is still the cafe we ____.
Lihat jawaban
know and love
To answer these questions: transisi yang menyatakan tujuan
To answer these questions adalah frasa infinitif yang menyatakan tujuan dan berarti in order to answer these questions. Frasa ini menerangkan klausa berikutnya dengan menjelaskan mengapa pembicara perlu beralih ke saus ikan; frasa ini bukan perintah agar pendengar menjawab. Ketika diletakkan di awal, frasa tersebut menghubungkan pertanyaan sebelumnya dengan langkah berikutnya dalam penjelasan. Pola yang dapat digunakan kembali, To answer/explain/understand X, we need to..., memberi tahu pendengar bahwa informasi berikutnya merupakan bagian dari cara untuk menemukan jawaban.
Latihan
Seorang penyaji baru saja mengajukan dua pertanyaan tentang pertumbuhan sebuah kota. Lengkapi transisi dengan ungkapan target: ____, we need to compare maps from 1950 and today.
Lihat jawaban
To answer these questions
turn to: mengalihkan perhatian ke topik atau sumber
Dalam kalimat ini, turn to berarti “mengalihkan perhatian kepada” atau “mulai menelaah”. Narator mengalihkan pembahasan ke kecap ikan sebagai sumber jawaban; ini tidak berarti benar-benar membalikkan tubuh. Pola turn to + topik, sumber, atau orang dapat menandai fokus berikutnya dalam sebuah penjelasan. Bergantung pada objeknya, pola ini juga dapat berarti merujuk pada suatu sumber atau meminta bantuan seseorang.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan bentuk lampau turn to yang tepat: When the guide failed, we ____ a local expert.
Lihat jawaban
turned to
ketchup's condiment cousin: cousin sebagai metafora untuk hal yang berkaitan
Dalam ketchup's condiment cousin, cousin merupakan metafora. Kata itu menggambarkan kecap ikan sebagai bumbu yang berkaitan dengan saus tomat, bukan sebagai anggota keluarga manusia. Metafora tersebut menyiratkan hubungan umum, seperti sejarah atau ciri yang sama, tanpa menyatakan bahwa keduanya identik. Nama fish sauce setelah koma menunjukkan “sepupu” mana yang dimaksud oleh narator.
Latihan
Apa arti cousin dalam kalimat ini? The ukulele is the guitar's smaller cousin.
- Itu adalah jenis alat musik yang berkaitan dan serupa.
- Itu persis sama dengan sebuah gitar.
- Itu dibuat oleh sepupu pemain gitar.
- Itu adalah kerabat manusia dari sebuah gitar.
Lihat jawaban
Itu adalah jenis alat musik yang berkaitan dan serupa.
As early as 300 BCE: menekankan tanggal yang sangat awal
Pola as early as + titik waktu berarti sesuatu sudah terjadi pada waktu yang sangat awal itu. Pola ini tidak sekadar menyebutkan tanggal, tetapi juga menekankan bahwa tanggal tersebut lebih awal daripada yang mungkin diperkirakan pembaca. BCE adalah singkatan dari Before Common Era dan menandai tahun-tahun sebelum Era Umum. Di sini, 300 BCE adalah titik waktu yang mengikuti as early as.
Latihan
Kalimat mana yang menekankan bahwa catatan tentang kebiasaan itu sudah ada sejak tanggal yang jauh lebih awal daripada perkiraan?
- Records mention the custom as early as 1450.
- Records mention the custom in 1450.
- Records mention the custom after 1450.
- The custom may have ended by 1450.
Lihat jawaban
Records mention the custom as early as 1450.
batches of small fish: ikan kecil yang ditangkap atau ditangani per kelompok
A batch adalah sekelompok benda yang dibuat, dikumpulkan, diterima, atau ditangani bersama. Karena itu, batches of small fish berarti beberapa kelompok ikan kecil yang ditangkap atau ditangani sebagai kelompok-kelompok terpisah. Kata ini menjelaskan cara ikan dikelompokkan untuk penangkapan atau penanganan, bukan jenis ikan dan bukan pula kelompok ikan yang harus sedang berenang bersama.
Latihan
Pilih frasa yang paling tepat untuk melengkapi kalimat ini: The lab processed three _____ samples this morning.
- batches of
- schools of
- flocks of
Lihat jawaban
batches of
but too time-consuming to individually preserve.
0:55namun terlalu memakan waktu untuk diawetkan satu per satu.
too plentiful to..., but too time-consuming to...: batas paralel dengan too...to...
Kalimat ini menggunakan dua pola paralel too + adjective + to-infinitive. Too plentiful to eat all at once berarti jumlah ikannya begitu banyak sehingga tidak praktis untuk memakan semuanya sekaligus. Too time-consuming to individually preserve berarti mengawetkan setiap ikan secara terpisah akan membutuhkan waktu yang tidak praktis. But menghubungkan dua kendala yang berbeda. Dalam pola ini, too menunjukkan tingkat yang melampaui batas praktis, sehingga tindakan dalam to-infinitive tidak dapat dilakukan secara wajar; artinya bukan sekadar “sangat”.
Latihan
Isi kedua bagian kosong dengan kata yang sama untuk menunjukkan bahwa setiap sifat menciptakan batas praktis: The suitcase was ____ heavy to carry upstairs but ____ large to fit in the locker.
Lihat jawaban
too · too
the day's catch: catch sebagai kata benda untuk hasil tangkapan
Di sini, catch adalah kata benda yang berarti ikan atau hasil laut lain yang ditangkap orang. The day's catch berarti ikan atau hasil laut yang ditangkap pada hari tertentu itu; day's adalah bentuk posesif yang menghubungkan hasil tangkapan dengan harinya. Makna kata benda ini umum dalam konteks penangkapan ikan. Catch di sini bukan kata kerja catch, dan dalam kalimat ini juga bukan berarti perangkap atau masalah tersembunyi.
Latihan
Apa arti the day's catch dalam kalimat ini?
- ikan atau hasil laut lain yang ditangkap hari itu
- perangkap yang digunakan untuk menangkap ikan
- masalah tersembunyi yang ditemukan hari itu
Lihat jawaban
ikan atau hasil laut lain yang ditangkap hari itu
would be salted and stored together: bentuk pasif untuk kebiasaan masa lalu
Dalam kisah sejarah ini, would be salted and stored berarti perlakuan tersebut berulang kali dilakukan pada masa lalu. Would di sini menandai tindakan yang menjadi kebiasaan pada masa lalu; bukan menyatakan peristiwa masa depan atau hasil dari suatu pengandaian. Would be + past participle merupakan bentuk pasif. Salted dan stored memakai would be yang sama, sehingga fokusnya adalah apa yang terjadi pada hasil tangkapan hari itu, bukan orang yang mengerjakannya. Together berarti hasil tangkapan tersebut diproses dan disimpan sebagai satu kelompok.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan would serta bentuk pasif dari salt dan store: Each autumn, the vegetables ____ for winter.
Lihat jawaban
would be salted and stored
the fish would ferment as their internal enzymes
1:05ikan akan berfermentasi seiring enzim internal mereka
Over several months: proses yang berlangsung sepanjang waktu
Over several months berarti “selama rentang waktu yang berlangsung beberapa bulan”. Over di sini menandai rentang waktu, bukan posisi di atas sesuatu. Ketika ditempatkan di awal, frasa ini membingkai seluruh proses fermentasi sebagai perubahan bertahap: perubahan tersebut berlangsung selama bulan-bulan itu, bukan baru dimulai setelah semuanya berakhir.
Latihan
Kalimat mana yang menyatakan bahwa pertumbuhan terjadi secara bertahap selama rentang waktu tersebut?
- Over several weeks, the seedlings grew noticeably taller.
- After several weeks, the seedlings began growing noticeably taller.
Lihat jawaban
Over several weeks, the seedlings grew noticeably taller.
broke down: menguraikan suatu zat
Di sini, broke down adalah bentuk lampau dari break down. Frasa ini menggambarkan enzim yang membuat suatu zat terurai menjadi bagian-bagian yang lebih kecil atau lebih sederhana. internal enzymes adalah subjek yang melakukan tindakan, sedangkan their bodies' proteins adalah objek yang terkena tindakan tersebut. Dalam konteks ilmiah, pola transitif ini adalah pelaku + break down + bahan. Frasa nomina dalam kalimat menunjukkan bahwa maknanya adalah penguraian kimia, bukan kerusakan mesin atau hilangnya kendali emosi.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan phrasal verb yang disorot dalam bentuk sekarang: In digestion, enzymes ____ large food molecules into smaller ones.
Lihat jawaban
break down
The result was ...: menghubungkan proses dengan hasilnya
Frasa The result merujuk kembali pada proses yang baru saja dijelaskan. Bagian lain dari kalimat menyebutkan apa yang dihasilkan proses itu: cairan yang kaya rasa dan asin. Dengan demikian, kalimat tersebut menghubungkan langkah-langkah sebelumnya dengan hasilnya secara jelas. Pola yang dapat digunakan kembali adalah The result was + frasa nomina. Pola ini umum digunakan saat merangkum eksperimen, resep, perubahan, atau proses lain yang telah selesai sebelum melanjutkan penjelasan.
Latihan
Lengkapi kalimat hasil dengan pola yang ditentukan: The class mixed the colors carefully. ____ an even shade of purple.
Lihat jawaban
The result was
which would be strained and stored as fish sauce. Tata bahasa
1:13yang kemudian disaring dan disimpan sebagai kecap ikan.
which would be strained and stored as...: menambahkan tahap pengolahan berikutnya
Klausa which setelah koma merujuk kembali pada a rich, salty liquid dan menambahkan informasi tentang apa yang selanjutnya terjadi pada cairan itu. Klausa ini tidak digunakan untuk menentukan cairan tertentu, dan which juga tidak merujuk pada para nelayan atau enzim. Dalam would be strained and stored, would menyajikan tindakan sebagai sesuatu yang terjadi kemudian jika dilihat dari sudut pandang masa lalu, sedangkan be + past participle membentuk bentuk pasif. Strained dan stored berbagi would be, sehingga kalimat tersebut menghubungkan dua tahap pengolahan berikutnya dengan hasil utama secara lancar.
Latihan
Dalam contoh tersebut, apa fungsi klausa "which would be strained and stored as fish sauce"?
- Menambahkan informasi tentang pengolahan berikutnya terhadap cairan kaya rasa dan asin itu.
- Menentukan nelayan mana yang membuat cairan itu.
- Mengatakan bahwa cairan itu tidak pernah diolah.
Lihat jawaban
Menambahkan informasi tentang pengolahan berikutnya terhadap cairan kaya rasa dan asin itu.
weren't the only ones to figure out: orang lain juga berhasil
Pola A weren't the only ones to do X berarti A melakukan X, tetapi orang lain juga melakukannya. Bentuk negatif dalam weren't mengubah gagasan only ones: yang disangkal adalah keunikannya, bukan tindakan A. Ones mewakili orang-orang dalam kelompok tersebut, sedangkan to figure out menyatakan hal yang berhasil mereka lakukan. Pola ini sering digunakan untuk menyebut satu kelompok terlebih dahulu, lalu beralih ke kelompok atau contoh lain.
Latihan
Kalimat mana yang berarti Maya dan Leo memecahkan masalah tersebut dan orang lain juga berhasil memecahkannya?
- Maya and Leo weren't the only ones to solve the problem.
- Maya and Leo didn't solve the problem.
- Maya and Leo were the only ones to solve the problem.
Lihat jawaban
Maya and Leo weren't the only ones to solve the problem.
figure out: memahami atau memecahkan dengan berpikir dan mencoba
Figure out berarti memahami sesuatu atau menemukan solusi dengan berpikir, mengamati, atau mencoba. Dalam kalimat ini, frasa tersebut berarti orang-orang menemukan cara membuat atau menggunakan bumbu gurih itu; bukan berarti menggambar sebuah bentuk. Figure out dapat diikuti kata benda, seperti dalam figure out the problem, atau klausa pertanyaan, seperti dalam figure out why it failed dan figure out how to fix it.
Latihan
Maya mencoba beberapa cara untuk membuat mainan itu berfungsi dan akhirnya memecahkan masalahnya sendiri. Kalimat mana yang paling sesuai dengan situasi tersebut?
- Maya finally learned when the toy store closes.
- Maya finally figured out how to make the toy work.
- Maya finally explained that the toy was new.
Lihat jawaban
Maya finally figured out how to make the toy work.
Ancient Greeks, and later the Romans that conquered them,
1:20Orang Yunani Kuno, dan kemudian orang Romawi yang menaklukkan mereka,
around fish sauce's strong umami flavor. Pilihan kata
1:25di sekitar rasa umami yang kuat dari kecap ikan.
build A around B: mengatur A dengan B sebagai pusatnya
Build A around B berarti mengatur atau mengembangkan A sehingga B menjadi ciri utama atau dasarnya. Di sini, A adalah their entire cuisine dan B adalah fish sauce's strong umami flavor. Kalimat tersebut menyatakan bahwa rasa itu membentuk banyak hidangan dan kebiasaan memasak; bukan tentang mendirikan bangunan fisik. Polanya adalah build + hal yang diatur + around + unsur utama. Pola ini juga dapat digunakan dalam bentuk pasif: A is built around B.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan bentuk pasif build ... around: The after-school program was ____ short, hands-on projects.
Lihat jawaban
built around
strong umami flavor: rasa umami yang kuat
Dalam strong umami flavor, umami menamai salah satu rasa dasar tertentu yang sering terasa dalam makanan seperti kaldu, jamur, keju matang, kecap asin, dan kecap ikan. Strong berarti rasa tersebut terasa jelas atau kuat. Umami adalah kategori rasa, bukan penilaian umum bahwa makanan itu enak. Makanan dapat memiliki rasa umami yang jelas meskipun penutur secara pribadi tidak menganggapnya lezat.
Latihan
Kalimat mana yang menggunakan umami dengan tepat?
- The mushroom broth has a deep umami flavor.
- Umami means that everyone will enjoy the food.
- These cookies are umami because they are very sweet.
Lihat jawaban
The mushroom broth has a deep umami flavor.
garum: saus ikan fermentasi kuno
Garum adalah saus ikan asin hasil fermentasi yang digunakan di kawasan Mediterania kuno, terutama dalam masakan Yunani dan Romawi. Dalam which they called garum, garum hanyalah nama historis yang diberikan kepada saus tersebut. Karena kemudian garum kehilangan kedudukannya yang dahulu penting dalam masakan Eropa, namanya dapat menjadi rujukan historis untuk kemunduran atau hilangnya sesuatu.
Latihan
Apa yang dimaksud dengan garum dalam kalimat ini?
- Sejenis perahu nelayan Romawi
- Saus ikan fermentasi kuno
- Merek saus tomat modern
Lihat jawaban
Saus ikan fermentasi kuno
traveled with every soldier to the empire's front lines, Pilihan kata
1:31dibawa bersama setiap prajurit ke garis depan kekaisaran,
the empire's front lines: garis depan kekaisaran yang paling dekat dengan pertempuran
Dalam kalimat ini, front lines berarti daerah yang paling dekat dengan pertempuran aktif, yaitu garis depan medan perang. Bentuk kepunyaan empire's menunjukkan bahwa ini adalah front militer tempat para prajurit kekaisaran beroperasi; artinya bukan bagian depan sebuah antrean. Ungkapan ini biasanya berbentuk jamak dan dapat merujuk secara umum pada berbagai zona pertempuran aktif, bukan selalu satu garis tepat yang digambar pada peta.
Latihan
Apa arti front lines dalam kalimat ini?
- Daerah yang paling dekat dengan pertempuran aktif
- Barisan pertama dalam sebuah antrean
- Baris tulisan yang tercetak di bagian atas halaman
Lihat jawaban
Daerah yang paling dekat dengan pertempuran aktif
and they constructed dozens of fish sauce factories
1:35dan mereka membangun puluhan pabrik kecap ikan
each capable of producing thousands of gallons of garum. Catatan
1:40masing-masing mampu memproduksi ribuan galon garum.
each capable of producing: deskripsi ringkas tentang kemampuan masing-masing
Each merujuk kembali pada pabrik-pabrik yang disebutkan sebelumnya dan membahasnya satu per satu. Capable of producing menyatakan apa yang dapat dilakukan oleh setiap pabrik. Pola ini adalah struktur keterangan tambahan yang dipadatkan: factories, each capable of producing ... berarti sama dengan factories, each of which was capable of producing .... Karena of adalah preposisi, setelahnya digunakan bentuk -ing producing, bukan produce atau to produce.
Latihan
Lengkapi struktur padat ini dengan capable of: The lab has four printers, each ____ producing 100 labels a minute.
Lihat jawaban
capable of
thousands of gallons of garum: jumlah besar yang bersifat perkiraan
Thousands of + kata benda yang dapat dihitung dalam bentuk jamak menyatakan jumlah perkiraan dalam kisaran ribuan. Ungkapan ini tidak menyebutkan angka yang tepat. Dalam kalimat ini, thousands of gallons menekankan skala produksi yang sangat besar. Gallon adalah satuan volume, jadi gallons of garum mengukur banyaknya cairan yang diproduksi. Dalam bahasa Inggris Amerika, gallon biasanya berarti galon AS, sekitar 3,785 liter; galon imperial lebih besar. Konversi yang tepat bukanlah pokok utamanya di sini.
Latihan
Apa arti paling alami dari thousands of gallons dalam kalimat tersebut?
- Jumlah galon yang tidak ditentukan secara tepat, tetapi kira-kira dalam kisaran ribuan
- Tepat 2.000 galon
- Kurang dari sepuluh galon
Lihat jawaban
Jumlah galon yang tidak ditentukan secara tepat, tetapi kira-kira dalam kisaran ribuan
so did their condiment business: menyatakan bahwa hal yang sama juga terjadi
So did their condiment business menggunakan pola so + kata kerja bantu + subjek. Pola ini menyatakan bahwa peristiwa sebelumnya juga terjadi pada subjek lain. Di sini, did menggantikan kata kerja collapsed dalam bentuk lampau sederhana, sehingga artinya adalah their condiment business collapsed too. Did berfungsi sebagai kata kerja bantu di sini, bukan kata kerja utama do. Sesuaikan kata kerja bantu dengan klausa sebelumnya: She is ready, and so am I; They can swim, and so can we.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan pola persetujuan positif so + kata kerja bantu: The old theater closed, and ____ the café next door.
Lihat jawaban
so did
Most Europeans continued to cook without fish sauce
1:48Sebagian besar orang Eropa terus memasak tanpa kecap ikan
the Dutch East India Company: kekuatan dagang kolonial
Perusahaan Hindia Timur Belanda adalah perusahaan dagang Belanda berpiagam yang didirikan pada 1602. Di Asia, perusahaan ini memiliki kekuasaan perdagangan, politik, dan militer yang didukung pemerintah, sehingga Company di sini bukan berarti perusahaan modern biasa. Dalam kalimat ini, kedatangannya menandai masuknya kekuatan dagang kolonial Eropa ke dalam perdagangan Asia Tenggara. Latar belakang ini menjelaskan bagaimana produk lokal dapat dimasukkan ke jaringan perdagangan jarak jauh dan diangkut melaluinya.
Latihan
Deskripsi mana yang paling tepat untuk the Dutch East India Company dalam kalimat ini?
- Perusahaan dagang kolonial berpiagam dengan kekuasaan yang didukung pemerintah
- Departemen pemerintah Belanda pada masa kini
- Perusahaan pengiriman swasta modern yang beroperasi di Asia Tenggara
Lihat jawaban
Perusahaan dagang kolonial berpiagam dengan kekuasaan yang didukung pemerintah
The Dutch and English exploited this region Pilihan kata
1:59Orang Belanda dan Inggris mengeksploitasi wilayah ini
including barrels of their most common local condiment. Frasa
2:03termasuk tong-tong bumbu lokal paling umum mereka.
exploited this region for countless goods: mengeksploitasi wilayah demi sumber daya
Dalam exploit a region for goods, exploit berarti menggunakan suatu tempat dan mengambil sumber dayanya demi keuntungan sendiri. Di sini, this region merujuk pada Asia Tenggara, sedangkan for countless goods menunjukkan tujuannya, yaitu memperoleh sangat banyak produk. Dalam konteks kolonial ini, exploited bernada kritis, bukan netral. Kata tersebut menyiratkan pengambilan sumber daya yang tidak adil atau merugikan, bukan sekadar menggunakan atau menjelajahi wilayah itu.
Latihan
Kalimat mana yang menggunakan exploit dengan makna kritis tentang pengambilan sumber daya seperti dalam subtitel?
- The residents used the island's rainwater during the dry season.
- Scientists explored the island to study its wildlife.
- The company exploited the island for timber and minerals.
Lihat jawaban
The company exploited the island for timber and minerals.
including barrels of...: menambahkan contoh muatan dalam tong
Including memperkenalkan satu barang konkret dari kelompok yang lebih besar. Di sini, kata tersebut menambahkan bumbu lokal ke dalam daftar barang, bukan menyajikan seluruh daftar. Barrels of berarti beberapa tong yang berisi sesuatu, biasanya cairan atau barang curah. Barrels menyebut wadah sekaligus membantu menyatakan jumlah; kata itu bukan nama bumbunya.
Latihan
Apa fungsi frasa yang disorot dalam kalimat tersebut?
- Frasa itu mengatakan bahwa Barrels adalah nama bumbu lokal.
- Frasa itu menambahkan satu contoh: bumbu lokal yang diangkut dalam tong.
- Frasa itu mengatakan bahwa semua bumbu lokal telah diangkut.
Lihat jawaban
Frasa itu menambahkan satu contoh: bumbu lokal yang diangkut dalam tong.
its title was bastardized into ketchup, Pilihan kata
2:16namanya diplesetkan menjadi ketchup (saus tomat),
upon arrival in British ports: frasa waktu formal
Upon arrival in British ports berarti “ketika tiba di pelabuhan Inggris” atau “segera setelah tiba di sana”. Upon + kata benda arrival membentuk frasa waktu; in British ports menunjukkan tempat yang berkaitan dengan kedatangan tersebut. Frasa ini menjelaskan kapan perubahan nama terjadi. Frasa tersebut tidak berarti bahwa sesuatu secara fisik berada “di atas” pelabuhan. Orang atau benda yang tiba dipahami dari konteks dan tidak disebutkan di dalam frasa.
Latihan
Gunakan struktur formal upon + kata benda dari pelajaran ini untuk melengkapi kalimat: The visitors must show their passes ____.
Lihat jawaban
upon arrival
was bastardized into ketchup: perubahan yang dinilai secara negatif
Dalam was bastardized into ketchup, bentuk pasif menyatakan bahwa nama aslinya diubah sampai menghasilkan bentuk ketchup. Into memperkenalkan bentuk yang dihasilkan oleh perubahan itu, sedangkan bentuk pasif mempertahankan fokus pada nama tersebut. Bastardized jauh lebih negatif daripada changed. Pola X was bastardized into Y menggambarkan X sebagai sesuatu yang dipelintir atau direndahkan hingga menjadi Y, sehingga menunjukkan ketidaksetujuan penutur, bukan perubahan yang netral.
Latihan
Apa yang disampaikan oleh was bastardized into ketchup di sini?
- Nama itu tidak berubah, dan ketchup adalah bentuk aslinya.
- Nama itu diterjemahkan dengan cermat dan akurat sebagai ketchup.
- Nama itu dipelintir menjadi bentuk ketchup, dan ungkapan tersebut menunjukkan ketidaksetujuan terhadap perubahan itu.
Lihat jawaban
Nama itu dipelintir menjadi bentuk ketchup, dan ungkapan tersebut menunjukkan ketidaksetujuan terhadap perubahan itu.
thus beginning ...: memadatkan hasil dengan frasa -ing
Thus berarti sebagai hasilnya. Dalam thus beginning ..., beginning merupakan frasa partisipel kini yang menyajikan gelombang baru sebagai hasil dari seluruh peristiwa sebelumnya. Penyebab logisnya adalah peristiwa yang baru saja dijelaskan, bukan hanya kata benda terdekat title. Struktur ini mengatur informasi sebagai peristiwa utama yang diikuti akibat yang dipadatkan. Bentuk ini lebih ringkas daripada memulai kalimat baru seperti This event thus began ..., dan lazim dalam tulisan sejarah serta penjelasan.
Latihan
Lengkapi struktur hasil dengan thus dan bentuk -ing dari connect: The new bridge opened, ____ the two neighborhoods.
Lihat jawaban
thus connecting
until they were kicked out of Asian trade hubs Phrasal verb
2:28sampai mereka ditendang keluar dari pusat perdagangan Asia
be kicked out of: dipaksa keluar dari
Be kicked out of suatu tempat atau kelompok berarti “dipaksa meninggalkannya”. Bentuk pasif di sini menunjukkan bahwa pedagang Eropa yang diwakili oleh kapal-kapal tersebut tidak meninggalkan pusat perdagangan Asia dengan sukarela; pihak lain mengusir mereka. Kick di sini tidak bermakna harfiah. Dibandingkan dengan sekadar leave, be kicked out of menambahkan gagasan tentang paksaan dan pengucilan.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan bentuk be kicked out of yang tepat: After repeated warnings, he was ____ the club.
Lihat jawaban
kicked out of
go the way of garum: mengalami nasib yang sama
Go the way of X berarti “mengalami nasib yang sama dengan X”, biasanya nasib buruk seperti kemunduran, kegagalan, menjadi usang, atau menghilang. Ungkapan ini tidak berarti bergerak secara fisik menuju X. Garum telah menghilang dari budaya makanan Eropa, jadi let ketchup go the way of garum berarti membiarkan saus tomat ikut menghilang. Untuk memahami pola ini, kita perlu mengetahui apa yang terjadi pada X.
Latihan
Dalam kalimat “Without updates, this device may go the way of the fax machine,” apa arti ungkapan tersebut?
- Perangkat tersebut mungkin dikirim ke tempat yang sama dengan mesin faks.
- Perangkat tersebut mungkin menjadi usang dan menghilang dari penggunaan sehari-hari, seperti yang sebagian besar terjadi pada mesin faks.
- Perangkat tersebut mungkin meniru bentuk mesin faks.
Lihat jawaban
Perangkat tersebut mungkin menjadi usang dan menghilang dari penggunaan sehari-hari, seperti yang sebagian besar terjadi pada mesin faks.
A whole crop of: satu kelompok besar yang baru muncul
Dalam a whole crop of, crop dipakai secara metaforis: artinya sekumpulan hal sejenis yang dihasilkan atau muncul pada waktu yang kurang lebih bersamaan, seperti tanaman dari satu musim tanam. Di sini, buku-buku masak itu digambarkan sebagai kelompok baru dalam jumlah besar yang muncul bersama-sama. Whole menegaskan jumlahnya. Pola a whole crop of + nomina hitung jamak dapat menggambarkan gelombang yang jelas dari buku, gagasan, perusahaan, atau kandidat, bukan sekadar hal-hal yang tidak saling berkaitan.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan metafora yang memakai crop dan berarti satu kelompok baru dalam jumlah besar: A ____ new science podcasts appeared this month.
Lihat jawaban
whole crop of
containing everything from oysters and anchovies Tata bahasa
2:42yang mengandung segalanya mulai dari tiram dan ikan teri
recipes for knock-off ketchups: resep ketchup versi tiruan
Recipes for berarti petunjuk atau resep untuk membuat sesuatu. Di sini, knock-off menerangkan ketchups dan berarti versi tiruan yang dibuat dengan mencontoh jenis ketchup yang sudah ada, bukan produk aslinya; bentuk jamak ketchups menunjukkan adanya beberapa resep atau variasi. Di depan nomina, pewatas gabungan ini biasanya ditulis dengan tanda hubung: knock-off ketchups. Knock-off juga dapat menjadi nomina hitung, seperti dalam This watch is a knock-off.
Latihan
Sebuah tas murah meniru gaya seorang desainer, tetapi tidak memiliki logo palsu dan tidak dijual sebagai barang asli. Kalimat mana yang paling tepat untuk menggambarkannya?
- It is a counterfeit bag being passed off as genuine.
- It is an original bag made by the designer.
- It is a knock-off bag, not the original designer product.
Lihat jawaban
It is a knock-off bag, not the original designer product.
everything from oysters and anchovies to mushrooms and walnuts: menyatakan rentang yang luas
everything from A to B menunjukkan rentang yang luas dengan menyebutkan contoh dari dua ujung rentang. Dalam kalimat ini, tiram dan ikan teri menandai satu ujung jenis bahan, sedangkan jamur dan kacang kenari menandai ujung lainnya. Jadi, ungkapan ini menunjuk pada banyak jenis bahan di antaranya. Di sini, from dan to mengatur rentang benda, bukan rute perjalanan. Pola ini berguna untuk menunjukkan keragaman tanpa menyebutkan setiap benda satu per satu.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan pola untuk menyatakan rentang: The online store sells ____ reusable water bottles ____ camping stoves.
Lihat jawaban
everything from · to
a catch-all name for any brown sauce: nama umum yang mencakup banyak hal
Dalam a catch-all name for X, catch-all menjelaskan nama atau label yang cukup luas untuk mencakup banyak anggota X yang berbeda. Dalam kalimat ini, ketchup menjadi label umum untuk saus berwarna cokelat, bukan hanya untuk satu resep atau produk tertentu. Ungkapan ini menyoroti cara penamaan: satu istilah yang sudah dikenal digunakan untuk seluruh kategori. Hal ini bisa praktis, tetapi juga dapat menyembunyikan perbedaan penting antarbarang.
Latihan
Dalam kalimat ini, apa arti catch-all name? The phrase digital content is a catch-all name for many kinds of online material.
- Label luas yang mencakup banyak jenis materi daring yang berbeda.
- Nama pasti untuk satu produk daring tertentu.
- Label rahasia yang hanya digunakan oleh satu situs web.
Lihat jawaban
Label luas yang mencakup banyak jenis materi daring yang berbeda.
great ketchup hunt: Pencarian resep yang digambarkan sebagai petualangan besar
great ketchup hunt adalah frasa nomina bernuansa penceritaan yang mengubah pencarian resep ketchup yang tepat menjadi sebuah perburuan atau pencarian besar. Hunt di sini tidak berarti berburu secara harfiah; yang dikejar adalah gagasan dan formula, bukan hewan. Kata great membuat pencarian itu terdengar besar dan penting. Metafora yang jenaka ini memberi penjelasan tentang sejarah makanan energi seperti cerita petualangan dan sedikit melebih-lebihkan usaha yang dilakukan.
Latihan
Apa arti great ketchup hunt dalam kalimat ini?
- Menggambarkan pencarian resep ketchup sebagai sebuah pencarian yang penuh semangat.
- Mengatakan bahwa orang-orang memburu hewan liar dengan ketchup.
- Berarti bahwa ketchup dilarang di Inggris.
Lihat jawaban
Menggambarkan pencarian resep ketchup sebagai sebuah pencarian yang penuh semangat.
including Worcestershire, A.1., and HP sauce. Budaya
2:57termasuk saus Worcestershire, A.1., dan HP.
including Worcestershire, A.1., and HP sauce: tiga nama saus yang berbeda
including memperkenalkan nama-nama setelahnya sebagai contoh konkret dari bumbu pelengkap yang telah lama bertahan, yang disebutkan dalam kalimat yang lebih besar. Potongan ini tidak memulai topik baru; bagian ini menambahkan contoh khusus pada pernyataan sebelumnya. Worcestershire, A.1., dan HP sauce merujuk pada nama atau produk saus yang berbeda. Ketiganya dikelompokkan sebagai contoh, bukan sebagai tiga nama untuk saus yang sama.
Latihan
Apa peran Worcestershire, A.1., dan HP sauce dalam kalimat ini?
- Tiga nama atau produk bumbu pelengkap yang berbeda dan dicantumkan sebagai contoh.
- Bahan-bahan yang dicampur menjadi satu saus dalam kalimat ini.
- Tiga ejaan untuk saus yang persis sama.
Lihat jawaban
Tiga nama atau produk bumbu pelengkap yang berbeda dan dicantumkan sebagai contoh.
who would introduce a new color to the equation. Idiom
3:03yang memperkenalkan warna baru ke dalam persamaan tersebut.
But it was a chef across the Atlantic who would introduce: menonjolkan pelaku tindakan
It was X who... adalah kalimat cleft yang menonjolkan subjek. Pola It was X who... menempatkan X sebagai fokus; di sini, pola itu menampilkan koki tersebut sebagai orang yang bertanggung jawab atas perubahan yang akan datang. Klausa who menjelaskan apa yang akan dilakukan orang itu. Di sini, it tidak merujuk pada benda tertentu. It adalah bagian dari pola tata bahasa, sedangkan would introduce menyajikan tindakan itu sebagai perkembangan yang terjadi kemudian dalam cerita. Jadi, kalimat ini bukan hanya melaporkan bahwa seorang koki akan bertindak, tetapi juga mengungkapkan siapa yang akan membawa perubahan penting.
Latihan
Pilih kalimat yang menekankan bahwa Nina, bukan orang lain, melihat kabel yang longgar sebelum pertunjukan.
- It spotted Nina who was before the loose wire.
- Nina was a loose wire who spotted the show.
- It was Nina who spotted the loose wire before the show.
Lihat jawaban
It was Nina who spotted the loose wire before the show.
introduce a new color to the equation. : menambahkan unsur penting ke dalam situasi
Introduce a new color to the equation menggunakan gambaran konkret tentang warna untuk menjelaskan perubahan yang abstrak. New color adalah sesuatu yang ditambahkan ke dalam situasi dan mengubah perkembangan keseluruhannya; equation adalah kiasan untuk kumpulan faktor yang sedang dipertimbangkan, bukan soal matematika. Dalam kalimat ini, new color juga berhubungan dengan warna merah nyata yang dibawa oleh tomat, sekaligus menunjuk pada bahan atau gagasan baru dalam perkembangan saus tomat. Ungkapan ini berarti bahwa koki tersebut menambahkan unsur baru yang penting ke dalam situasi.
Latihan
Apa arti introduce a new color to the equation dalam kalimat ini?
- Ungkapan itu menulis kata warna ke dalam persamaan matematika.
- Ungkapan itu menambahkan unsur baru yang penting ke dalam situasi.
- Ungkapan itu menghapus semua faktor dari situasi.
Lihat jawaban
Ungkapan itu menambahkan unsur baru yang penting ke dalam situasi.
While tomatoes varied in popularity across Europe, Tata bahasa
3:06Meskipun popularitas tomat bervariasi di seluruh Eropa,
While ... untuk membentuk kontras
Di sini, klausa while di awal kalimat memberikan latar yang berlawanan dengan klausa utama. Kepopuleran tomat berbeda-beda di berbagai tempat di Eropa, sedangkan para koki Amerika menggunakan tomat dalam banyak jenis hidangan. Dalam kalimat ini, while kurang lebih berarti whereas atau “sebaliknya”, bukan “selama waktu ketika”. Pola yang dapat digunakan kembali adalah While A, B. Letakkan satu situasi dalam klausa while, lalu nyatakan situasi lain yang jelas berbeda dalam klausa utama.
Latihan
Dalam "While Maya likes working early, Leo does his best work at night," apa fungsi while?
- Berarti Leo hanya bekerja saat Maya sedang bekerja.
- Menjelaskan berapa lama Maya bekerja.
- Membandingkan jadwal kerja Maya dengan jadwal Leo.
Lihat jawaban
Membandingkan jadwal kerja Maya dengan jadwal Leo.
New World fruit sebagai sebutan historis
Di sini, New World adalah nama historis tradisional untuk benua Amerika dari sudut pandang Eropa. New World fruit merujuk pada tomat, yang berasal dari benua Amerika lalu menyebar ke wilayah lain. Huruf kapital dalam New World menandakan bahwa istilah ini merupakan sebutan geografis historis. Istilah ini tidak berarti buah yang baru diciptakan atau buah dari dunia baru yang khayal.
Latihan
Apa arti New World fruit dalam kalimat ini?
- Buah yang baru diciptakan
- Buah dari planet khayal
- Buah dari benua Amerika, yaitu tomat
Lihat jawaban
Buah dari benua Amerika, yaitu tomat
Philadelphian physician and food hobbyist James Mease
3:15dokter sekaligus penggemar makanan dari Philadelphia, James Mease,
debuted the first tomato-based ketchup, Pilihan kata
3:20meluncurkan saus tomat berbahan dasar tomat yang pertama,
debuted the first tomato-based ketchup: debut transitif + objek
Di sini, debuted adalah verba transitif yang berarti menampilkan atau memperkenalkan sesuatu kepada publik untuk pertama kalinya. Objek langsungnya adalah the first tomato-based ketchup, jadi yang muncul untuk pertama kali ialah formula saus tomat tersebut, bukan James Mease. Pola debut + produk, karya, atau fitur dapat menggambarkan perusahaan atau pencipta yang memperlihatkan sesuatu yang baru untuk pertama kalinya.
Latihan
Kalimat mana yang menggunakan debut sebagai verba transitif dengan arti menampilkan sesuatu kepada publik untuk pertama kalinya?
- The new exhibit debuted at the museum on Friday.
- The museum debuted its new exhibit on Friday.
- The museum reopened its exhibit on Friday.
Lihat jawaban
The museum debuted its new exhibit on Friday.
a thin, watery concoction of tomato pulp: racikan campuran yang tidak biasa
Concoction adalah campuran yang dibuat dengan menggabungkan beberapa bahan dan sering memberi kesan bahwa hasilnya tidak biasa, bersifat percobaan, atau diracik secara spontan. Struktur concoction of ... memperkenalkan bahan-bahan yang digunakan. Thin dan watery menggambarkan teksturnya: campuran tersebut tidak kental dan mengandung banyak cairan. Secara keseluruhan, kata-kata ini menggambarkan saus tomat awal sebagai racikan aneh dan encer, bukan saus kental yang sudah dikenal.
Latihan
Dalam frasa a strange concoction of herbs, soda, and syrup, apa arti concoction?
- satu bahan mentah yang disajikan sendiri
- campuran tidak biasa yang dibuat dengan menggabungkan bahan-bahan tersebut
- serangkaian petunjuk tertulis untuk menggunakan bahan-bahan tersebut
Lihat jawaban
campuran tidak biasa yang dibuat dengan menggabungkan bahan-bahan tersebut
a far cry from: sangat berbeda dari
Be a far cry from + frasa nomina adalah idiom yang berarti sangat berbeda dari sesuatu. Dalam kalimat ini, This mengacu pada resep saus tomat, yang sangat berbeda dari kecap ikan. Perbandingannya menyangkut sifat atau karakter secara keseluruhan, bukan jarak fisik. Far cry tidak dimaknai secara harfiah sebagai tangisan yang terdengar dari kejauhan.
Latihan
Gunakan idiom dari pelajaran ini untuk menunjukkan perbedaan besar: The tiny room was ____ the spacious suite advertised online.
Lihat jawaban
a far cry from
but tomatoes have high levels of glutamate— Pilihan kata
3:33tetapi tomat memiliki kadar glutamat yang tinggi—
have high levels of glutamate: menyatakan jumlah terukur yang tinggi
Have high levels of + nomina berarti sesuatu mengandung atau menunjukkan jumlah terukur yang besar dari zat atau kondisi tersebut. Di sini, tomat mengandung glutamat dalam jumlah yang relatif besar; levels berarti jumlah atau tingkat yang diukur, bukan lantai dalam gedung. Pola ini umum dalam bahasa ilmiah, kesehatan, lingkungan, dan penjelasan berbasis data. Nominanya biasanya menyebut sesuatu yang dapat diukur, seperti sugar, pollution, stress, atau noise.
Latihan
Gunakan frasa pengukuran formal dari pelajaran ini: After the storm, the river had ____ bacteria.
Lihat jawaban
high levels of
the same chemical responsible for ...: menunjukkan penyebab
Dalam frasa the same chemical responsible for ..., responsible for berarti menyebabkan atau menghasilkan. Frasa ini menunjukkan bahwa senyawa kimia tersebut adalah sumber rasa umami yang kaya, bukan bahwa senyawa itu memiliki kewajiban moral. Bagian responsible for fish sauce's rich umami flavor menerangkan chemical. Bentuk lengkapnya adalah the same chemical that is responsible for fish sauce's rich umami flavor. Menghilangkan that is menghasilkan klausa relatif tereduksi yang ringkas.
Latihan
Pilihan mana yang paling tepat menjelaskan responsible for dalam contoh?
- Artinya senyawa kimia itu menghasilkan rasa tersebut.
- Artinya senyawa kimia itu mengelola suatu tugas pekerjaan.
- Artinya senyawa kimia itu bersalah secara moral.
Lihat jawaban
Artinya senyawa kimia itu menghasilkan rasa tersebut.
Mease's timing was perfect: bertindak pada saat yang tepat
Mease's timing was perfect berarti ia bertindak tepat pada saat yang paling sesuai. Di sini, timing adalah pemilihan atau kebetulan waktu terjadinya suatu tindakan, bukan kegiatan mengukur waktu. Ungkapan ini sering menyiratkan bahwa kondisi luar membuat saat tersebut sangat menguntungkan. Ungkapan ini menilai seberapa cocok tindakan itu dengan situasinya, bukan apakah seseorang mengikuti jadwal.
Latihan
Situasi mana yang paling menunjukkan perfect timing, bukan sekadar datang tepat waktu?
- Tiba di rapat pada waktu yang telah dijadwalkan.
- Mengukur waktu perlombaan dengan stopwatch yang akurat.
- Meluncurkan layanan tepat ketika permintaan mulai meningkat.
Lihat jawaban
Meluncurkan layanan tepat ketika permintaan mulai meningkat.
The back half of the 1800s saw ...: menggunakan masa untuk memperkenalkan tren
The back half of the 1800s adalah subjek gramatikal, sedangkan saw memperkenalkan apa yang terjadi selama masa tersebut. Di sini, saw tidak berarti melihat dengan mata; artinya masa tersebut “mengalami” atau “ditandai oleh” sesuatu. Menempatkan masa di awal membentuk kerangka sejarah sebelum menyebutkan tren a surge in bottled foods. Pola ini umum digunakan dalam uraian singkat tentang perubahan sejarah, ekonomi, dan sosial.
Latihan
Kalimat mana yang menempatkan suatu masa sebagai subjek dan menggunakan saw untuk memperkenalkan tren?
- Online shopping increased sharply during the decade.
- The decade saw a sharp rise in online shopping.
- Researchers saw a sharp rise on the chart.
Lihat jawaban
The decade saw a sharp rise in online shopping.
was adopted by ...: mempertahankan produk yang diadopsi sebagai fokus
Was adopted by adalah bentuk pasif simple past. Tomato ketchup menerima tindakan, sedangkan by memperkenalkan perusahaan yang mulai menggunakannya. Di sini, adopt berarti memilih dan mulai menggunakan produk, metode, atau gagasan, bukan mengangkat seorang anak. Bentuk pasif menempatkan tomato ketchup sebagai subjek sehingga produk tersebut tetap menjadi topik dalam uraian sejarah produk. Perusahaannya tetap disebutkan, tetapi bukan menjadi titik awal kalimat.
Latihan
Lengkapi kalimat pasif dengan was, bentuk past participle dari adopt, dan by: The new payment system ____ several local shops.
Lihat jawaban
was adopted by
By the 1870s: batas waktu dalam garis waktu sejarah
By the 1870s berarti “paling lambat pada dekade 1870-an” atau “ketika dekade 1870-an telah tiba”. Frasa ini menetapkan dekade tersebut sebagai batas waktu dan menunjukkan bahwa perubahan yang dijelaskan sesudahnya sudah selesai saat itu. Di sini, by menandai titik akhir dalam waktu; artinya bukan “di sebelah”. Pola ini sering muncul bersama bentuk perfect untuk menunjukkan hasil yang sudah berlaku pada waktu acuan.
Latihan
Pilih kalimat yang menyatakan bahwa perpustakaan sudah dibuka ketika tahun 1920 tiba.
- In 1920, the library opened.
- After 1920, the library opened.
- By 1920, the library had opened.
Lihat jawaban
By 1920, the library had opened.
the shallots and brandy for sugar, salt,
3:56bawang merah dan brendi, menggantinya dengan gula, garam,
had dropped X for Y: mengganti pilihan lama
Drop X for Y berarti berhenti menggunakan atau memilih X, lalu menggunakan Y sebagai gantinya. Di sini, X adalah the shallots and brandy, sedangkan Y adalah sugar, salt, and sodium benzoate. Dropped tidak menggambarkan bahan-bahan yang jatuh. Had dropped adalah bentuk past perfect. Bentuk ini menunjukkan bahwa perubahan resep tersebut sudah selesai pada waktu bersejarah yang sedang dibahas.
Latihan
Gunakan bentuk lampau drop X for Y untuk melengkapi kalimat: The team ____ the costly plan ____ a simpler one.
Lihat jawaban
dropped · for
a questionable preservative found in ...: menyatakan keraguan dan lokasi
Dalam frasa ini, questionable berarti ada alasan kuat untuk meragukannya. Jika digunakan untuk preservative, keraguan tersebut berkaitan dengan keamanan, kesesuaian, atau keandalannya; bukan berarti sesuatu yang dapat ditanyai. Kata ini menyatakan kekhawatiran tanpa mengklaim bahwa bahayanya sudah terbukti. Found in most bottled foods adalah klausa relatif ringkas yang menerangkan preservative dan berarti that was found in most bottled foods. Frasa ini menggabungkan penilaian penutur dengan informasi tentang tempat bahan pengawet itu ditemukan.
Latihan
Dalam kalimat 'The product contains a questionable ingredient,' apa arti questionable?
- Bahan tersebut disimpan di dalam botol.
- Bahan tersebut dapat mengajukan pertanyaan.
- Bahan tersebut mungkin tidak aman atau tidak sesuai.
Lihat jawaban
Bahan tersebut mungkin tidak aman atau tidak sesuai.
was yet to come: masih berada di masa depan pada saat itu
Was yet to come berarti bahwa, dari sudut pandang masa lalu, sesuatu belum terjadi atau muncul, tetapi akan terjadi kemudian. Di sini, perubahan penting tersebut masih berada di masa depan jika dilihat dari saat itu. Dalam penceritaan, frasa ini juga mengarahkan perhatian ke bagian berikutnya. Frasa ini memberi tahu pendengar bahwa perkembangan yang lebih penting akan muncul kemudian dan membangun rasa penasaran. Frasa ini tidak menyatakan seberapa cepat peristiwa itu akan terjadi.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan ungkapan penceritaan dari pelajaran ini: At that point, the team's biggest test ____.
Lihat jawaban
was yet to come
After a slow start selling pickled vegetables, Tata bahasa
4:08Setelah permulaan yang lambat dalam menjual sayuran acar,
After a slow start selling...: memberikan latar awal
After memperkenalkan frasa nomina a slow start. Jadi, bagian pembuka ini menunjukkan bahwa peristiwa berikutnya terjadi setelah awal yang sulit. Frasa -ing selling pickled vegetables menunjukkan kegiatan yang mengalami awal lambat; frasa itu bukan verba utama. Pola After a slow start + -ing memberikan latar awal secara singkat sebelum klausa utama menceritakan apa yang terjadi kemudian.
Latihan
Dalam “After a slow start selling handmade candles, the shop found more customers,”, apa fungsi selling handmade candles?
- Frasa itu menyatakan bahwa toko berhenti menjual lilin.
- Frasa itu adalah verba utama seluruh kalimat.
- Frasa itu menunjukkan kegiatan yang mengalami awal yang lambat.
Lihat jawaban
Frasa itu menunjukkan kegiatan yang mengalami awal yang lambat.
a wide variety of: banyak jenis yang berbeda
A wide variety of berarti “banyak jenis yang berbeda”. Dalam kalimat ini, frasa tersebut menekankan bahwa Heinz menjual banyak jenis saus tomat populer, bukan hanya sejumlah besar saus tomat dari satu jenis. Gunakan pola a wide variety of + nomina. Frasa ini sering diikuti nomina terhitung jamak, seperti dalam a wide variety of activities, tetapi juga dapat diikuti nomina tak terhitung, seperti dalam a wide variety of music.
Latihan
Gunakan frasa target yang berarti “banyak jenis yang berbeda” untuk melengkapi kalimat: The library offers ____ books for young readers.
Lihat jawaban
a wide variety of
at the turn of the 20th century: peralihan menuju abad ke-20
At the turn of the 20th century berarti pada masa peralihan dari abad ke-19 ke abad ke-20, kira-kira sekitar tahun 1900. Di sini, turn berarti peralihan dari satu masa ke masa berikutnya, bukan gerakan membalikkan tubuh. Frasa ini menunjukkan periode sejarah yang tidak persis dan dapat mencakup beberapa tahun sebelum serta sesudah 1900; frasa ini tidak menunjuk satu tahun tertentu.
Latihan
Periode mana yang biasanya dimaksud oleh at the turn of the 20th century?
- Dekade-dekade pertengahan abad ke-20
- Tahun-tahun sekitar 1900
- Tahun-tahun sekitar 2000
Lihat jawaban
Tahun-tahun sekitar 1900
his desire to use healthier, natural ingredients
4:18keinginannya untuk menggunakan bahan-bahan alami yang lebih sehat
for riper tomatoes and a huge amount of vinegar.
4:24dengan tomat yang lebih matang dan cuka dalam jumlah besar.
led Heinz to: pola lead someone to do something
Pola lead + orang atau organisasi + to + kata kerja dasar berarti suatu penyebab memengaruhi atau mendorong orang atau organisasi tersebut untuk bertindak. Dalam kalimat ini, his desire adalah penyebabnya, Heinz adalah pihak yang terpengaruh dan bertindak, sedangkan to swap menyebutkan tindakan yang dihasilkan. Led adalah bentuk lampau dari kata kerja lead. Di sini, kata kerja itu menunjukkan hubungan sebab-akibat yang abstrak, bukan seseorang yang secara fisik menuntun Heinz ke suatu tempat.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan pola lampau lead someone to do something: The safety concerns ____ the company ____ redesign the product.
Lihat jawaban
led · to
swap X for Y: mengganti pilihan lama dengan yang baru
swap X for Y berarti menyingkirkan atau berhenti menggunakan X lalu menggunakan Y sebagai gantinya. Urutannya penting: X adalah barang lama, sedangkan Y setelah for adalah barang baru. Di sini, sodium benzoate adalah X; riper tomatoes and a huge amount of vinegar adalah Y. Pola ini juga dapat digunakan untuk menggambarkan perubahan bahan, alat, rencana, atau pilihan lain.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan pola swap X for Y. Kursi lama akan disingkirkan dan bangku menjadi pilihan baru: We decided to ____ the old chairs ____ benches.
Lihat jawaban
swap · for
The resulting thick, goopy formula: menghubungkan hasil dengan teksturnya
resulting muncul sebelum formula dan berarti “dihasilkan oleh perubahan yang baru saja disebutkan”. Dalam satu frasa nomina, kata ini menghubungkan penyebab sebelumnya dengan hasil berikutnya: formula yang muncul akibat perubahan tersebut. thick dan goopy menggambarkan tekstur. goopy adalah kata informal yang ekspresif untuk sesuatu yang kental, lengket, dan seperti pasta.
Latihan
Perubahan resep menghasilkan campuran yang lengket dan seperti pasta. Kalimat mana yang secara alami menunjukkan hasil tersebut?
- The result thick, goopy mixture was hard to pour.
- The resulting thin, watery mixture was hard to pour.
- The resulting thick, goopy mixture was hard to pour.
Lihat jawaban
The resulting thick, goopy mixture was hard to pour.
an instant best-seller: langsung menjadi produk terlaris
An instant best-seller adalah produk atau karya yang mulai terjual sangat laris tidak lama setelah diluncurkan. Di sini, instant menjelaskan seberapa cepat produk itu menjadi sukses dalam penjualan; kata tersebut tidak berarti makanan instan atau produk yang cepat disiapkan. Best-seller tidak hanya digunakan untuk buku. Istilah ini dapat menggambarkan barang apa pun dengan penjualan yang sangat tinggi, seperti mainan, gim, atau produk makanan.
Latihan
Kalimat mana yang secara alami menyatakan bahwa sebuah produk baru terjual sangat laris segera setelah diluncurkan?
- The new backpack received one good review.
- The new backpack was an instant best-seller.
- The new backpack was immediately available.
Lihat jawaban
The new backpack was an instant best-seller.
despite being much harder to get out of the bottle. Tata bahasa
4:32meskipun jauh lebih sulit untuk dikeluarkan dari botol.
despite being much harder...: meskipun jauh lebih sulit...
Despite memperkenalkan kekurangan yang tidak menghalangi hasil utama. Karena despite adalah preposisi, kata ini diikuti oleh frasa -ing being much harder to get out of the bottle, bukan klausa lengkap seperti it was much harder. Subjek being dipahami dari konteks sebagai produk tersebut. Much memperkuat bentuk perbandingan harder, sedangkan get out of the bottle berarti membuat produk yang kental keluar dari wadahnya. Seluruh frasa menunjukkan bahwa kesulitan ini tidak mencegah produk tersebut terjual laris.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan despite being: The app remained popular ____ difficult to use.
Lihat jawaban
despite being
this salty red sauce covered the globe: jangkauan global
Dalam kalimat ini, covered the globe merupakan ungkapan kiasan: saus tersebut menyebar ke banyak bagian dunia dan digunakan secara luas. Ungkapan ini tidak berarti saus itu benar-benar membentuk lapisan yang menutupi Bumi. Kata kerja cover menggambarkan jangkauan global seolah-olah keberadaan produk tersebut membentang di atas peta. Pola yang kuat secara visual ini juga dapat menggambarkan produk, budaya, layanan, atau tren yang menjangkau hampir semua tempat.
Latihan
Apa arti covered the globe dalam kalimat ini?
- Saus itu membentuk lapisan fisik di atas planet ini.
- Saus itu tetap populer hanya di satu daerah setempat.
- Saus itu menyebar dan digunakan secara luas di seluruh dunia.
Lihat jawaban
Saus itu menyebar dan digunakan secara luas di seluruh dunia.
pairing perfectly with the...: perpaduan yang sangat baik
Pair perfectly with berarti sesuatu berpadu dengan sangat baik dengan hal lain. Di sini, pairing menunjukkan bahwa saus tersebut melengkapi makanan khas Amerika yang disebutkan dalam frasa nomina yang dimulai dengan the. Pair tidak hanya digunakan untuk memasangkan dua orang. Pairing membentuk klausa -ing yang melanjutkan pernyataan sebelumnya. Subjek yang dipahami adalah this salty red sauce, sehingga klausa ini menambahkan informasi lain tentang saus yang sama.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan bentuk orang ketiga tunggal dari pair perfectly with: This mild cheese ____ fresh pears.
Lihat jawaban
pairs perfectly with
ambassadors of American cuisine sebagai metafora budaya
Di sini, ambassadors of American cuisine merupakan metafora untuk makanan terkenal yang sangat mewakili budaya kuliner Amerika Serikat. Makanan tersebut bukan diplomat; makanan itu membantu orang mengenali atau mengenal kuliner tersebut, seperti seorang duta besar yang mewakili suatu negara. Ungkapan ini menampilkan makanan tersebut sebagai perwakilan budaya dan memberi deskripsi itu nuansa yang hidup serta bersifat promosi. Secara lebih umum, ambassador dapat menggambarkan orang atau benda yang mewakili dan memperkenalkan suatu budaya, tempat, merek, atau tujuan.
Latihan
Kalimat mana yang menggunakan ambassador dengan makna budaya dan metaforis yang sama?
- The school invited an ambassador to explain diplomatic work.
- At the food festival, the noodle dish acted as an ambassador for the city's cuisine.
- The ambassador met officials to discuss a treaty.
Lihat jawaban
At the food festival, the noodle dish acted as an ambassador for the city's cuisine.
has even become the base for...: bahkan telah menjadi dasar bagi...
Has even become the base for... berarti “telah berkembang menjadi dasar atau titik awal bagi...”. Di sini, resep tersebut digunakan untuk membuat atau mengadaptasi puluhan saus dan saus salad lainnya; base berarti resep atau campuran dasar, bukan suatu tempat. Has become menggunakan present perfect, jadi perubahannya terjadi sebelum sekarang dan hasilnya masih penting. Even menekankan bahwa pengaruh yang lebih luas ini lebih besar atau lebih mengejutkan daripada yang diperkirakan.
Latihan
Lengkapi kalimat dengan struktur yang disorot dalam pelajaran: The original template ____ several later designs.
Lihat jawaban
has even become the base for
all descendants of the same fishy family tree. Idiom
4:54yang semuanya merupakan keturunan dari pohon keluarga berbau ikan yang sama.
all descendants of the same fishy family tree: metafora keluarga untuk asal-usul yang sama
Di sini, descendants dan family tree membentuk metafora keluarga yang diperpanjang. Berbagai saus diperlakukan seperti generasi berikutnya yang berkembang dari satu sumber sejarah yang sama, bukan sebagai makhluk hidup yang benar-benar berkerabat. Fishy menghubungkan silsilah keluarga rekaan itu dengan tradisi saus berbahan dasar ikan. Secara keseluruhan, frasa ini mengubah sejarah perkembangan resep dan bumbu menjadi garis keturunan keluarga yang mudah diingat.
Latihan
Penafsiran mana yang paling sesuai untuk “all descendants of the same fishy family tree” dalam kalimat ini?
- Semua saus tersebut mencurigakan karena sudah basi.
- Saus-saus tersebut berkembang dari sejarah bersama yang berkaitan dengan saus berbahan dasar ikan.
- Saus-saus tersebut termasuk dalam satu keluarga biologis makhluk hidup.
Lihat jawaban
Saus-saus tersebut berkembang dari sejarah bersama yang berkaitan dengan saus berbahan dasar ikan.
If you found this video to be a tasty treat,
4:59Jika Anda menganggap video ini sebagai suguhan yang lezat,
educational videos that reach curious learners
5:13secara gratis, yang menjangkau para pembelajar yang ingin tahu