Ghiaccio secco in una camera a vuoto: appunti per imparare l’inglese

TKOR

Difficoltà di apprendimento
1.137 parole 262 parole/min

Panoramica: Il presentatore prova due quantità di ghiaccio secco sottovuoto, osserva pressione, nebbia e sublimazione e trova il risultato meno spettacolare del previsto. Principali punti di inglese: 1. «dry ice» — Contesto reale: collegare questo composto all'anidride carbonica solida, non all'acqua congelata, aiuta a seguire l'esperimento e i rischi. 2. «probably not the smartest idea» — Pragmatica e atteggiamento: riconoscere un avvertimento attenuato e ironico su un rischio, non una classifica letterale delle idee. 3. «like it normally would,» — Grammatica e strutture: capire che would sostituisce il gruppo verbale espresso per confrontare brevemente l'osservazione con l'attesa normale.

In questa lezione

Hey guys, we are back in the lab with a 10-lb block of dry ice

0:00

Ciao ragazzi, siamo tornati in laboratorio con un blocco di 10 libbre di ghiaccio secco

to answer the question, what does dry ice do in a vacuum chamber?

0:03

per rispondere alla domanda: cosa fa il ghiaccio secco in una camera a vuoto?

The request for this experiment came in the comments from Jason Gamer.

0:06

La richiesta per questo esperimento è arrivata nei commenti da Jason Gamer.

Thanks for your request, Jason.

0:09

Grazie per la tua richiesta, Jason.

I'm sending $25 your way.

0:10

Ti manderò 25 dollari.

Now, dry ice is solid carbon dioxide with a temperature of about -109°F, Cultura

0:12

Ora, il ghiaccio secco è anidride carbonica solida con una temperatura di circa -109°F,

Cultura

dry ice: anidride carbonica solida

Dry ice è il nome fisso dell’anidride carbonica allo stato solido. Qui la parola ice non indica acqua congelata. A differenza del ghiaccio comune, in normali condizioni atmosferiche il dry ice passa direttamente dallo stato solido al gas di anidride carbonica. Per questo le istruzioni scientifiche e di sicurezza lo trattano diversamente dal normale ghiaccio formato da acqua.

Esercizio

Completa la frase con il nome inglese di uso comune, formato da due parole, dell’anidride carbonica solida: The package was kept cold with ____.

Mostra risposta

dry ice

but that's at sea level. Espressioni

0:17

ma questo al livello del mare.

Espressioni

at sea level: indicare una condizione di riferimento

At sea level significa trovarsi a un’altitudine uguale al livello medio dell’oceano. In questa frase, l’espressione limita il valore della temperatura: il valore indicato vale nelle condizioni di pressione atmosferica presenti a quell’altitudine di riferimento. L’intera espressione funziona come condizione per una misurazione. Non significa andare sulla costa né trovarsi fisicamente sopra la superficie del mare.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione standard che indica il livello del mare come condizione di riferimento: Water boils at 212°F ____.

Mostra risposta

at sea level

If we put it in a vacuum chamber and suck the air out, Grammatica

0:18

Se lo mettiamo in una camera a vuoto e aspiriamo via l'aria,

the pressure changes and the properties of the dry ice change as well.

0:21

la pressione cambia e anche le proprietà del ghiaccio secco cambiano.

Grammatica

If + presente semplice per un risultato prevedibile

La proposizione con if presenta la condizione dell'esperimento: mettere il ghiaccio secco in una camera a vuoto e rimuovere l'aria. La proposizione principale presenta il risultato che segue in quella condizione: la pressione cambia. Entrambe le proposizioni usano il presente semplice perché chi parla descrive un rapporto ripetibile di causa ed effetto, non fa una promessa o un'ipotesi su un singolo evento futuro. In questo schema fattuale si usa if + presente semplice, presente semplice.

Esercizio

Quale frase esprime meglio un risultato sperimentale generale e ripetibile?

  1. If you lowered the air pressure, dry ice would change more quickly.
  2. If you lower the air pressure, dry ice changes more quickly.
  3. If you lower the air pressure tomorrow, dry ice will change more quickly.
Mostra risposta

If you lower the air pressure, dry ice changes more quickly.

Now, people ask all the time,

0:24

La gente mi chiede sempre:

where do you even get dry ice?

0:25

ma dove lo trovi il ghiaccio secco?

I just went down to the grocery store and picked this up for about $13. Phrasal verbs

0:26

Sono semplicemente andato al supermercato e l'ho preso per circa 13 dollari.

Phrasal verbs

picked this up: ottenere qualcosa e posizionare il pronome

Qui, picked this up significa «ho comprato o ottenuto questo» nel contesto di una breve visita a un negozio. Non significa sollevare l'oggetto da terra. Pick up è separabile. Con un pronome oggetto come this, it o them, metti il pronome tra pick e up: pick this up, non pick up this. Con un oggetto nominale, sono possibili sia pick up the package sia pick the package up.

Esercizio

Usa pick up e il pronome it nell'ordine corretto per completare la frase: I ordered the book online, so I'll ____ at the shop after school.

Mostra risposta

pick it up

They usually have a container near the front of the store

0:29

Di solito hanno un contenitore vicino all'ingresso del negozio

where they keep it and you can get some as long as you're over 18. Grammatica

0:31

dove lo conservano, e puoi prenderne un po' se hai più di 18 anni.

Grammatica

as long as you're over 18: indicare una condizione

Qui as long as introduce una condizione: si può ottenere una certa quantità solo se la persona ha più di 18 anni. Collega un risultato o un permesso nella proposizione principale a un requisito nella proposizione introdotta da as long as. Questo è l’uso condizionale dell’espressione, simile a if o provided that. Non descrive una lunghezza fisica né la durata di qualcosa.

Esercizio

Quale frase usa as long as con il significato di «a condizione che»?

  1. You can use the pool as long as an adult stays with you.
  2. This pool is as long as a football field.
  3. We stayed at the pool for as long as three hours.
Mostra risposta

You can use the pool as long as an adult stays with you.

Okay, cool.

0:33

Ok, fantastico.

Let's just jump right in. Phrasal verbs

0:34

Cominciamo subito.

Phrasal verbs

jump right in: iniziare subito

Jump right in è un’espressione informale che significa iniziare immediatamente o cominciare a partecipare senza ulteriore preparazione. In questa frase, chi parla passa direttamente dall’introduzione all’attività principale. L’avverbio right rafforza l’espressione: significa direttamente o subito. Non c’è alcun salto fisico né un luogo in cui entrare.

Esercizio

Che cosa significa jump right in in questa frase: "We have a lot to cover, so let's jump right in."?

  1. Fermarsi per un’introduzione più lunga.
  2. Saltare dentro un luogo vicino.
  3. Iniziare subito la discussione.
Mostra risposta

Iniziare subito la discussione.

Gloves make it hard to work with.

0:38

I guanti rendono difficile lavorarci.

Being safe is so restrictive.

0:40

Stare sicuri è così restrittivo.

Ooh, good stuff.

0:43

Ooh, che roba buona.

Hey, just a thought.

0:45

Ehi, solo un pensiero.

Will your tongue stick to dry ice if you lick it?

0:46

La lingua si attaccherà al ghiaccio secco se lo lecchi?

Mm, apparently not,

0:52

Mmm, apparentemente no,

but it is a little fizzy.

0:53

ma è un po' frizzante.

My tongue's a little cold.

0:55

Ho la lingua un po' fredda.

Okay, so one problem, guys.

0:57

Ok, c'è un problema, ragazzi.

This isn't going to fit in there.

0:58

Questo non ci starà lì dentro.

We're going to have to smash it up a little bit. Note

0:59

Dovremo romperlo un pochino.

Grammatica

going to have to: una necessità futura prevista

Be going to have to unisce un'aspettativa o un piano futuro alla necessità. Qui, we're going to indica ciò che i parlanti prevedono di fare subito dopo, mentre have to mostra che la situazione non lascia altre possibilità pratiche. Le due occorrenze di to appartengono a parti diverse della struttura: be going to + forma base del verbo, seguito da have to + forma base del verbo. Il modello riutilizzabile è be going to have to + verbo.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione che indica una necessità futura prevista: The last train has been canceled, so we're ____ take a taxi.

Mostra risposta

going to have to

Phrasal verbs

smash it up: significato e posizione del pronome

Smash something up significa rompere qualcosa in pezzi o danneggiarlo gravemente colpendolo con forza. In questa frase, l'obiettivo è rendere più piccolo un unico pezzo grande, quindi up aggiunge l'idea di un risultato distruttivo e completo. Smash up è separabile. Con un nome si può dire smash the crate up o smash up the crate, ma un pronome deve stare in mezzo: smash it up, non smash up it.

Esercizio

Usa il passato di smash up e metti il pronome nella posizione corretta: The crate was too large for the dumpster, so we ____ first.

Mostra risposta

smashed it up

So, let's grab a hammer and go to work.

1:01

Quindi, prendiamo un martello e mettiamoci al lavoro.

Oh.

1:06

Oh.

You think I could karate chop this in half? Espressioni

1:07

Pensate che potrei tagliarlo a metà con un colpo di karate?

Espressioni

chop this in half: dividere un oggetto in due

Chop this in half segue la struttura verbo + oggetto + espressione del risultato: chop + this + in half. Significa usare un’azione di taglio energica affinché l’oggetto finisca diviso in due parti. In half descrive il risultato, non un luogo. Nell’espressione completa karate chop, karate modifica chop. Indica che l’azione proposta è un colpo di karate con il taglio della mano, non l’uso di uno strumento da taglio.

Esercizio

Completa la frase con le due parti mancanti di chop + oggetto + in half: The cook will ____ the carrot ____.

Mostra risposta

chop · in half

That's a lot harder than I thought. Grammatica

1:18

È molto più duro di quanto pensassi.

Grammatica

a lot harder than I thought: molto più difficile del previsto

A lot viene prima dell’aggettivo comparativo harder e ne rafforza il grado: la differenza è grande, non piccola. Qui a lot significa molto, non molte cose. Than I thought fornisce il termine di paragone. La difficoltà reale viene confrontata con la precedente aspettativa di chi parla. La struttura riutilizzabile a lot + comparativo + than I thought indica che la realtà ha superato nettamente un’aspettativa.

Esercizio

Che cosa significa la frase inglese "The homework was a lot harder than I thought."?

  1. Il compito era molto più facile di quanto mi aspettassi.
  2. Il compito era molto più difficile di quanto mi aspettassi.
  3. Il compito era esattamente difficile quanto mi aspettavo.
Mostra risposta

Il compito era molto più difficile di quanto mi aspettassi.

And it actually did hurt quite a bit. Espressioni

1:19

E in effetti ha fatto un bel po' male.

Espressioni

quite a bit: un grado notevole

In questa frase, quite a bit modifica hurt e significa “in misura piuttosto notevole” o “considerevolmente”. Il dolore non era lieve. Questa espressione fissa compare spesso dopo un verbo, come in hurt quite a bit, oppure prima di un comparativo, come in quite a bit better. Aggiunge un’enfasi forte ma misurata, senza indicare il grado più estremo possibile.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione obiettivo: The new schedule changed my routine ____.

Mostra risposta

quite a bit

But we did it.

1:21

Ma ce l'abbiamo fatta.

We did it.

1:22

Ce l'abbiamo fatta.

That is how you break dry ice.

1:23

Ecco come si rompe il ghiaccio secco.

There we go.

1:25

Ci siamo.

All right, cool.

1:26

Va bene, fantastico.

So, we got a few chunks of dry ice in there.

1:27

Quindi, abbiamo messo qualche pezzo di ghiaccio secco lì dentro.

Listen to that.

1:29

Ascoltate qui.

Our dry ice is having a private moment. Modi di dire

1:34

Il nostro ghiaccio secco si sta prendendo un momento privato.

Modi di dire

is having a private moment: personificazione scherzosa

A private moment indica normalmente un breve periodo in cui una persona vuole stare da sola o non essere osservata. Qui il ghiaccio secco non può desiderare davvero un po’ di privacy. Il parlante lo personifica, cioè tratta l’oggetto come una persona, per descriverne in modo divertente l’attività evidente. La frase è un commento umoristico, non una spiegazione scientifica né il resoconto di un vero evento privato. Questo espediente può far sembrare il comportamento insolito di un oggetto o di una macchina un comportamento sociale umano.

Esercizio

Che cosa intende il parlante con “Our dry ice is having a private moment”?

  1. Sul ghiaccio secco è in corso una procedura scientifica riservata.
  2. Il ghiaccio secco sta producendo un’attività evidente e il parlante lo tratta scherzosamente come una persona.
  3. Qualcuno ha chiesto a tutti di uscire a causa di un vero evento personale.
Mostra risposta

Il ghiaccio secco sta producendo un’attività evidente e il parlante lo tratta scherzosamente come una persona.

Look at the way the vapor is falling and filling up the container.

1:36

Guardate come il vapore cade e riempie il contenitore.

Right now, what it's doing is pushing

1:39

In questo momento, quello che sta facendo è spingere

the oxygen out and filling the container

1:40

l'ossigeno fuori e riempire il contenitore

with carbon dioxide.

1:42

con anidride carbonica.

So, we got a few good chunks of dry ice in our vacuum chamber.

1:43

Quindi, abbiamo un bel po' di pezzi di ghiaccio secco nella nostra camera a vuoto.

Let's go ahead and put on the lid, Espressioni

1:45

Procediamo a mettere il coperchio,

Espressioni

Let's go ahead and ...: annunciare il passaggio successivo

Let's go ahead and è un'espressione parlata che annuncia che l'azione successiva sta per iniziare. In questa frase introduce put on the lid, quindi indica il passaggio da un'operazione alla successiva. Qui go ahead non significa andare avanti fisicamente. Dopo Let's go ahead and si usa la forma base del verbo, come in Let's go ahead and put.

Esercizio

Quale frase annuncia correttamente che l'azione successiva sta iniziando ora?

  1. Let's go ahead and check the batteries.
  2. Let's go ahead and checked the batteries.
  3. Let's go ahead to checking the batteries.
Mostra risposta

Let's go ahead and check the batteries.

close the valve,

1:46

chiudiamo la valvola,

get this thing fired up. Phrasal verbs

1:47

accendiamo questa cosa.

Phrasal verbs

get this thing fired up: avviare un apparecchio

Get this thing fired up è un modo colloquiale per dire avviare questo apparecchio e farlo funzionare. La struttura get più oggetto più fired up presenta l'apparecchio come qualcosa che viene portato a uno stato attivo e operativo. Qui this thing si riferisce all'attrezzatura per il vuoto, mentre fired up non riguarda l'entusiasmo o la rabbia di una persona. Le azioni vicine, mettere il coperchio e chiudere la valvola, chiariscono che il significato è avviare una macchina.

Esercizio

Quale espressione significa avviare una macchina e farla funzionare in modo informale ed energico?

  1. feel fired up
  2. turn this thing off
  3. get this thing fired up
Mostra risposta

get this thing fired up

Let's see what happens.

1:49

Vediamo cosa succede.

All right, so it actually is pulling vacuum pressure.

1:55

Va bene, quindi sta effettivamente tirando la pressione del vuoto.

It's probably not the smartest idea to be using a glass container Intento

1:58

Probabilmente non è l'idea più intelligente usare un contenitore di vetro

Intento

probably not the smartest idea come avvertimento garbato

L'espressione probably not the smartest idea sembra moderata, ma qui avverte che usare un contenitore di vetro potrebbe essere pericoloso o poco saggio. È un modo attenuato di esprimersi: smartest non giudica l'intelligenza di nessuno. Probably e la costruzione negativa rendono la critica meno diretta. Chi parla può così mostrare preoccupazione senza dire bruscamente “This is dangerous.” Questo schema permette di mettere in dubbio un piano con tatto, segnalando comunque un problema reale.

Esercizio

Che cosa intende probabilmente chi parla con probably not the smartest idea in questa frase?

  1. Usare un contenitore di vetro richiede maggiore intelligenza.
  2. Usare un contenitore di vetro potrebbe essere pericoloso o poco saggio.
  3. Il contenitore di vetro è la migliore scelta disponibile.
Mostra risposta

Usare un contenitore di vetro potrebbe essere pericoloso o poco saggio.

because the dry ice can actually cool down the glass at the bottom

2:01

perché il ghiaccio secco può effettivamente raffreddare il vetro sul fondo

while the glass at the top stays warm.

2:04

mentre il vetro in alto rimane caldo.

So, that creates a difference in temperature

2:05

Quindi, questo crea una differenza di temperatura

that could expose the glass to shattering and imploding.

2:06

che potrebbe esporre il vetro a frantumarsi e implodere.

So, this is a little bit dangerous.

2:09

Quindi, questo è un po' pericoloso.

From here, I can see the gauge is probably around 23 inches of mercury, Cultura

2:11

Da qui, posso vedere che l'indicatore è probabilmente a circa 23 pollici di mercurio,

Cultura

inches of mercury come unità di pressione

Inches of mercury è il nome di un'unità di pressione, spesso abbreviata in inHg. Il nome deriva dalla misurazione della pressione tramite l'altezza, in pollici, di una colonna di mercurio. Qui l'espressione indica l'unità della lettura del manometro; non significa che sia stato aggiunto mercurio al contenitore. Questa unità compare anche nei bollettini meteorologici e sugli strumenti per misurare il vuoto o la pressione. Bisogna controllare la scala dello strumento prima di stabilire che cosa significhi per il vuoto una lettura più alta o più bassa.

Esercizio

Nella frase inglese “The gauge reads 23 inches of mercury,” che cosa indica inches of mercury?

  1. La lunghezza fisica del contenitore di vetro
  2. Un'unità usata per esprimere la pressione
  3. La quantità di mercurio liquido versata nell'apparecchio
Mostra risposta

Un'unità usata per esprimere la pressione

which is about as low as that vacuum pump can pull. Grammatica

2:14

che è quasi il minimo che quella pompa a vuoto può tirare.

Grammatica

about as low as ... can pull: un limite approssimativo di capacità

About as low as that vacuum pump can pull significa che la pressione è vicina al livello più basso che la pompa è in grado di produrre. La struttura as + aggettivo/avverbio + as + soggetto + can + verbo indica un limite di capacità, non un normale confronto di uguaglianza fra due cose. About rende il limite approssimativo anziché esatto. Nel contesto del vuoto, pull indica l'estrazione del gas per abbassare la pressione; non significa trascinare fisicamente la pompa.

Esercizio

Che cosa significa la frase “The temperature is about as low as this freezer can go.”?

  1. Il congelatore è vicino alla temperatura minima che può raggiungere.
  2. Il congelatore è esattamente freddo quanto un altro congelatore.
  3. Il congelatore diventerà sicuramente molto più freddo.
Mostra risposta

Il congelatore è vicino alla temperatura minima che può raggiungere.

I'm going to close this valve and turn off the vacuum pump.

2:17

Chiuderò questa valvola e spegnerò la pompa a vuoto.

Watch the gauge as I do.

2:19

Guardate l'indicatore mentre lo faccio.

Now, it's about 22 inches of mercury,

2:22

Ora è a circa 22 pollici di mercurio,

but as the dry ice continues to vaporize that carbon dioxide,

2:24

ma mentre il ghiaccio secco continua a vaporizzare quell'anidride carbonica,

you can see the container actually starts repressurizing

2:28

potete vedere che il contenitore inizia effettivamente a ripressurizzarsi

and the gauge is dropping in pressure.

2:31

e la pressione dell'indicatore sta scendendo.

So, just to go a little bit further, Discorso

2:33

Quindi, giusto per andare un po' oltre,

Discorso

just to go a little bit further come transizione

Just to go a little bit further è una transizione che annuncia un piccolo ampliamento di quanto è già stato spiegato o dimostrato. Qui go further è metaforico: significa sviluppare l'esperimento o l'idea, non percorrere una distanza maggiore. Just e a little bit riducono la portata apparente del passo successivo. La frase aiuta il pubblico a capire che chi parla sta proseguendo la stessa linea di pensiero anziché ricominciare da capo.

Esercizio

In “Just to go a little bit further, let's compare the two designs,”, che cosa segnala l'espressione iniziale?

  1. Il passaggio a un argomento non collegato
  2. Un piccolo ampliamento della discussione attuale
  3. Un movimento fisico verso un luogo più lontano
Mostra risposta

Un piccolo ampliamento della discussione attuale

let's release the pressure.

2:34

rilasciamo la pressione.

Let's add a little bit of warm water to get this thing vaping a little bit Grammatica

2:36

Aggiungiamo un po' di acqua calda per far vaporizzare di più questa cosa

Grammatica

get this thing vaping: get + oggetto + forma in -ing

In get this thing vaping, get ha valore causativo: significa “far accadere” o “mettere in moto”, non “ottenere”. La struttura è get + oggetto + forma in -ing. Qui, this thing è l’oggetto e vaping descrive l’azione che il parlante vuole far iniziare o continuare. In questa scena, vaping descrive in modo informale il ghiaccio secco che emette vapore o nebbia visibile. Non si riferisce a una persona che usa una sigaretta elettronica. Più in generale, questa struttura si usa quando si mette in moto un’azione o un processo: get the engine running, get the water boiling.

Esercizio

Quale frase usa correttamente get + oggetto + forma in -ing per indicare che un’azione sta iniziando?

  1. A little airflow will get moving the curtains.
  2. A little airflow will get the curtains to moving.
  3. A little airflow will get the curtains moving.
Mostra risposta

A little airflow will get the curtains moving.

and then turn the vacuum chamber back on. Phrasal verbs

2:38

e poi riaccendiamo la camera a vuoto.

Phrasal verbs

turn the vacuum chamber back on: riaccenderla

In turn the vacuum chamber back on, turn ... on significa “accendere” o “mettere in funzione”, mentre back aggiunge l’idea di tornare a uno stato precedente. La camera era spenta, quindi l’istruzione è di rimetterla in funzione. L’oggetto si colloca tra turn e back on: turn + the vacuum chamber + back on. Con un pronome, questa posizione è obbligatoria: turn it back on, non turn back on it.

Esercizio

Completa l’istruzione con turn ... back on: The monitor was off during the update. Now you can ____.

Mostra risposta

turn it back on

Let's open the valve in

2:40

Apriamo la valvola tra

3

2:41

3

2

2:41

2

1.

2:42

1.

Sweet dry ice vapor.

2:44

Dolce vapore di ghiaccio secco.

It actually smells like vinegar

2:46

A dire il vero odora di aceto

and I think that's because of the Proto Putty.

2:47

e penso sia a causa del Proto Putty.

I just poured some hot water.

2:51

Ho appena versato dell'acqua calda.

This is about the hottest I could get it out of my tap.

2:51

Questa è l'acqua più calda che sono riuscito a prendere dal rubinetto.

And pouring this in will actually help insulate the bottom of the glass as well

2:54

E versare questa aiuterà anche a isolare il fondo del vetro

and reduce the chances of it imploding on us. Espressioni

2:57

e a ridurre le probabilità che imploda su di noi.

Espressioni

reduce the chances of + nome o forma in -ing

Reduce the chances of significa “rendere meno probabile che qualcosa accada”. Indica una probabilità minore, non garantisce che l’evento verrà evitato. La struttura è reduce the chances of + nome o forma in -ing. Qui introduce l’evento indesiderato: l’implosione del bicchiere.

Esercizio

Completa con l’espressione di quattro parole della lezione: Leaving early can ____ getting stuck in traffic.

Mostra risposta

reduce the chances of

Oh, that's cool.

3:01

Oh, è fantastico.

Oh, man.

3:06

Oh, cavolo.

Who doesn't love dry ice? Intento

3:07

A chi non piace il ghiaccio secco?

Intento

Who doesn't love dry ice? come domanda retorica

Who doesn't love dry ice? è una domanda retorica: chi parla si aspetta la risposta “quasi nessuno”. Il vero messaggio è che il ghiaccio secco è entusiasmante e piace a quasi tutti. La struttura Who doesn't + forma base del verbo ...? invita spesso chi ascolta a condividere l’atteggiamento positivo di chi parla. Di solito sottolinea l’entusiasmo invece di chiedere il nome di una persona.

Esercizio

Che cosa intende veramente chi parla con “Who doesn't love dry ice?”

  1. Chiede il nome di una persona a cui non piace il ghiaccio secco.
  2. Suggerisce che il ghiaccio secco piaccia a quasi tutti.
  3. Dice che il ghiaccio secco non piace a nessuno.
Mostra risposta

Suggerisce che il ghiaccio secco piaccia a quasi tutti.

Surprisingly,

3:14

Sorprendentemente,

I can actually breathe that quite well.

3:15

riesco a respirarlo abbastanza bene.

I mean, I thought it would be stinging my lungs.

3:17

Voglio dire, pensavo che mi avrebbe punto i polmoni.

Like if you put dry ice into a balloon and then breathe it,

3:18

Ad esempio, se metti del ghiaccio secco in un palloncino e poi lo respiri,

it hurts the lungs quite a bit.

3:20

fa abbastanza male ai polmoni.

But I can breathe this just fine. Espressioni

3:21

Ma riesco a respirare questo senza problemi.

Espressioni

“Just fine” nel senso di “senza alcun problema”

In questa frase, just fine significa “perfettamente bene” o “senza alcun problema”. La persona riesce a respirare la sostanza senza difficoltà, anche se si aspettava un problema. Qui just rafforza fine. Non significa “soltanto” né “a malapena”; l'espressione indica che qualcosa funziona abbastanza bene, senza affermare che sia eccezionale.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione di due parole di questa lezione che significa “senza alcun problema”: The new mask fits ____.

Mostra risposta

just fine

Let's go ahead and add the rest of it.

3:23

Procediamo ad aggiungere il resto.

So, we now have hot water,

3:29

Quindi, ora abbiamo acqua calda

dry ice in our vacuum chamber.

3:31

e ghiaccio secco nella nostra camera a vuoto.

So, let's go ahead and put the lid on

3:32

Allora, procediamo a mettere il coperchio

and see what happens when we turn it on this time.

3:34

e vediamo cosa succede quando lo accendiamo questa volta.

This valve open,

3:36

Questa valvola aperta,

this valve closed.

3:37

questa valvola chiusa.

You can see if I actually try and hold this container closed,

3:39

Potete vedere che se provo davvero a tenere chiuso questo contenitore,

the lid will actually start popping up.

3:41

il coperchio inizierà effettivamente a saltare su.

There's nothing I can do about it. Espressioni

3:43

Non c'è niente che io possa fare.

Espressioni

“There's nothing I can do about it” per dire che non si può fare nulla

La struttura There's nothing + soggetto + can do + about it significa che il soggetto non ha a disposizione alcuna azione capace di controllare o cambiare la situazione. About it collega do al problema; non descrive un movimento intorno a qualcosa. La frase serve a dichiarare un limite e spesso a mostrare un'accettazione riluttante. Esprime incapacità o mancanza di controllo, non mancanza di interesse.

Esercizio

Completa la frase per una situazione in cui una decisione definitiva non può essere cambiata: There's ____ I can do ____ it.

Mostra risposta

nothing · about

And if I open the exhaust valve,

3:44

E se apro la valvola di scarico,

we could actually get dry ice vapor shooting out of it.

3:46

potremmo effettivamente far uscire vapore di ghiaccio secco sparato.

That looks cool.

3:49

Sembra fantastico.

Looks right out of the movies, Modi di dire

3:50

Sembra uscito dai film,

like a busted pipeline or something.

3:51

come una tubatura rotta o qualcosa del genere.

Modi di dire

right out of the movies: come uscito da un film

In questa frase, right out of the movies significa “così cinematografico da sembrare uscito direttamente da una scena di un film”. right rafforza il paragone e out of indica la fonte immaginata; non descrive l’atto fisico di uscire da un cinema. the movies indica in generale scene cinematografiche familiari, non un film preciso. Il paragone fa sembrare la scena reale particolarmente drammatica o spettacolare.

Esercizio

Che cosa significa right out of the movies in questa frase?

  1. È successo fuori da un cinema.
  2. Sembrava una scena drammatica di un film.
  3. È stato copiato da un film specifico.
Mostra risposta

Sembrava una scena drammatica di un film.

Sweet.

3:54

Fantastico.

Okay, let's close that off Phrasal verbs

3:54

Ok, chiudiamo qui

Phrasal verbs

close that off: chiudere e isolare

Qui, close that off significa chiudere la valvola o il passaggio in modo che l’aria non possa più attraversarlo. off aggiunge l’idea di isolare o bloccare il percorso, non solo di mettere qualcosa in posizione chiusa. close off è separabile: con un sostantivo sono possibili sia close the road off sia close off the road. Con un pronome, bisogna metterlo in mezzo: close it off, non close off it.

Esercizio

Quale frase usa meglio close ... off per sottolineare il blocco dell’accesso?

  1. The workers closed the toolbox after using it.
  2. The workers closed the tunnel off after the rockfall.
  3. The workers shut the drill off after using it.
Mostra risposta

The workers closed the tunnel off after the rockfall.

and turn on the vacuum.

3:55

e accendiamo il vuoto.

3

3:57

3

2

3:58

2

1

3:59

1

Oh, and we actually are pulling vacuum pressure.

4:07

Oh, e stiamo effettivamente tirando la pressione del vuoto.

That's surprising to me.

4:09

Questo mi sorprende.

Cuz with how much vapor's coming off, Note

4:10

Perché con tutto quel vapore che sta uscendo,

I wondered if that would kind of neutralize,

4:12

mi chiedevo se si sarebbe neutralizzato,

if it'd equalize.

4:13

se si sarebbe bilanciato.

Lessico

Cuz: forma molto informale di because

In questa frase, Cuz significa because. Introduce il motivo per cui chi parla si è chiesto se il vapore potesse neutralizzare o riequilibrare le cose. La sua funzione è collegare un motivo al pensiero principale. Il modello riutilizzabile è Cuz + motivo in un linguaggio molto informale; nell'inglese standard si usa because per creare lo stesso collegamento.

Esercizio

Quale frase è più adatta a una relazione scolastica formale?

  1. 'Cause the solution was too hot, we stopped the test.
  2. Cuz the solution was too hot, we stopped the test.
  3. Because the solution was too hot, we stopped the test.
Mostra risposta

Because the solution was too hot, we stopped the test.

Phrasal verbs

vapor's coming off: il vapore viene emesso

Qui, vapor's significa vapor is, mentre coming off significa essere liberato da una fonte o allontanarsi da essa. Chi parla descrive il vapore che esce dal ghiaccio secco, non il vapore che si avvicina a qualcuno. Con vapore, odori, fumo o calore, be coming off + fonte può descrivere qualcosa che lascia quella fonte. Ciò che viene emesso è il soggetto: vapor's coming off significa che il vapore sta uscendo.

Esercizio

Completa la frase con la forma in -ing di come off: Heat is ____ the engine.

Mostra risposta

coming off

But we're at about 13 inches of mercury right now

4:14

Ma siamo a circa 13 pollici di mercurio in questo momento

and steadily increasing.

4:16

e sta aumentando costantemente.

So, there used to be a really dense thick white fog Grammatica

4:18

Quindi, prima c'era una nebbia bianca molto spessa e densa

and that has been reduced to the point now Grammatica

4:21

e ora si è ridotta al punto

where I can actually see the dry ice blocks inside.

4:22

che posso effettivamente vedere i blocchi di ghiaccio secco all'interno.

Grammatica

used to be: uno stato passato che è cambiato

Used to + forma base del verbo descrive un'abitudine o uno stato passato che ora non è più vero o abituale. In used to be, be rimane alla forma base. Con il there introduttivo, there used to be significa che qualcosa esisteva in passato. Qui crea un contrasto tra passato e presente: prima c'era una fitta nebbia bianca, ma la proposizione successiva mostra che ora la visuale è più chiara.

Esercizio

Quale frase descrive correttamente uno stato passato che ora non è più vero?

  1. Maya used to be nervous before presentations, but now she feels confident.
  2. Maya is used to being nervous before presentations, but now she feels confident.
  3. Maya is used to be nervous before presentations, but now she feels confident.
Mostra risposta

Maya used to be nervous before presentations, but now she feels confident.

Grammatica

reduced to the point now where: grado raggiunto e risultato

In be reduced to the point where + proposizione, la riduzione raggiunge un grado che rende possibile il risultato espresso nella proposizione con where. Point indica una fase o un grado, non un luogo fisico, mentre where introduce la situazione risultante. Now indica il punto attuale del cambiamento. In questa frase è un'espressione temporale aggiunta; la struttura riutilizzabile è to the point where + proposizione.

Esercizio

In 'The noise rose to the point where we had to leave,' che cosa esprime 'where we had to leave'?

  1. Il momento esatto in cui il rumore è iniziato
  2. Il luogo fisico in cui si trovava il rumore
  3. Il risultato del fatto che il rumore ha raggiunto un livello così alto
Mostra risposta

Il risultato del fatto che il rumore ha raggiunto un livello così alto

There still is a white vapor,

4:25

C'è ancora un vapore bianco,

but that is slowly being pulled out.

4:27

ma viene lentamente estratto.

And if you look closely,

4:29

E se guardate da vicino,

you can even see a little bit of that vapor

4:29

potete persino vedere un po' di quel vapore

flowing down the tube here to the vacuum pump.

4:31

scendere lungo il tubo qui verso la pompa a vuoto.

Now, I'm not exactly sure how good it is Intento

4:34

Ora, non sono esattamente sicuro di quanto sia una buona idea

to be running carbon dioxide and water vapor into a vacuum pump.

4:36

far passare anidride carbonica e vapore acqueo in una pompa a vuoto.

Intento

“I'm not exactly sure” per esprimere incertezza con cautela

“I'm not exactly sure” segnala con cautela una mancanza di certezza. Qui, not exactly significa «non del tutto», quindi chi parla attenua il proprio giudizio invece di presentarlo come un fatto certo. Chi parla sospetta che immettere quei gas nella pompa a vuoto possa essere una cattiva idea, ma non afferma di saperlo con certezza. La struttura “I'm not exactly sure + proposizione interrogativa” è utile quando mancano prove e si vuole lasciare spazio al dubbio.

Esercizio

Quale risposta esprime un'incertezza cauta senza fare un'affermazione categorica?

  1. I know for certain that this setting is safe, so go ahead.
  2. I'm not exactly sure whether this setting is safe, so let's test it first.
  3. This setting is definitely unsafe, so do not test it.
Mostra risposta

I'm not exactly sure whether this setting is safe, so let's test it first.

But hey,

4:38

Ma ehi,

it's for you guys.

4:39

è per voi ragazzi.

It's for science.

4:40

È per la scienza.

All right, so update, guys.

4:41

Va bene, aggiornamento, ragazzi.

We're down to about 20 inches of mercury right now.

4:42

Siamo scesi a circa 20 pollici di mercurio in questo momento.

So, let's just flip the valve open,

4:44

Quindi, apriamo semplicemente la valvola,

let all the air back in, and see what happens.

4:45

lasciamo rientrare tutta l'aria e vediamo cosa succede.

Oh,

4:54

Oh,

and now you can hear it bubbling again.

4:54

e ora potete sentirlo gorgogliare di nuovo.

That's interesting.

4:55

Questo è interessante.

So, we tried a massive amount of dry ice in a container.

4:56

Quindi, abbiamo provato con una quantità enorme di ghiaccio secco in un contenitore.

But what would happen if Grammatica

4:58

Ma cosa succederebbe se

we just tried a very small amount of dry ice?

4:59

provassimo solo con una piccolissima quantità di ghiaccio secco?

Grammatica

“What would happen if we tried ...?” per fare previsioni ipotetiche

“What would happen if + soggetto + verbo al passato?” chiede una previsione su una situazione ipotetica o non ancora sperimentata. Apre una possibilità da esplorare invece di affermare quale sarà il risultato. In questa frase, would si abbina a tried. Tried non significa che la piccola prova sia già avvenuta; la forma passata rende la proposta più prudente e distante dalla realtà. Just presenta l'uso di una quantità molto piccola come un passo semplice e limitato.

Esercizio

Completa la domanda ipotetica. Usa would happen e la forma passata di try: What ____ if we ____ the new filter for one minute?

Mostra risposta

would happen · tried

Let's break off a small chunk, throw it into our pressure cooker, Phrasal verbs

5:01

Rompiamo un piccolo pezzo, buttiamolo nella nostra pentola a pressione,

Phrasal verbs

break off a small chunk: staccare un piccolo pezzo da un insieme più grande

Break off significa applicare forza per separare una parte da un insieme più grande. In break off a small chunk, a small chunk è il pezzo che viene rimosso. La particella off esprime l'idea di separazione. L'azione rimuove un solo pezzo, mentre il blocco più grande rimane.

Esercizio

Usa il verbo frasale della lezione per completare la frase: Please ____ a small chunk of chocolate; leave the rest of the bar whole.

Mostra risposta

break off

and just see what happens there.

5:03

e vediamo semplicemente cosa succede lì.

Throw that in.

5:05

Buttiamolo dentro.

Set the vacuum on.

5:06

Accendi il vuoto.

Gauge is rising.

5:10

L'indicatore sta salendo.

Rising fast, man.

5:11

Sale velocemente, amico.

That looks good.

5:12

Sembra buono.

Oh, yeah.

5:13

Oh, sì.

That's a lot faster than we had all that dry ice in there.

5:14

È molto più veloce rispetto a quando avevamo tutto quel ghiaccio secco lì dentro.

We're almost up as far as this thing can go right now.

5:16

Siamo quasi al massimo a cui questa cosa può arrivare in questo momento.

22 inches of mercury.

5:20

22 pollici di mercurio.

Oh, wow.

5:22

Oh, wow.

Look,

5:23

Guardate,

the dry ice is shaking a little bit.

5:23

il ghiaccio secco sta tremando un po'.

It's like vibrating.

5:25

È come se stesse vibrando.

Looks really nervous right now.

5:26

Sembra molto nervoso in questo momento.

If I grab this lid and shake it,

5:28

Se afferro questo coperchio e lo scuoto,

there's no way that's coming off. Note

5:30

non c'è modo che si stacchi.

Intento

there's no way that's coming off: certezza che non possa staccarsi

There's no way + proposizione è una struttura colloquiale che indica che il parlante è certo che il contenuto della proposizione non possa essere vero o non possa accadere. Qui, that's significa that is e coming off significa staccarsi, quindi il parlante è sicuro che l'oggetto rimarrà attaccato. No way non indica qui un percorso fisico. La proposizione seguente trasforma l'espressione in un forte giudizio di impossibilità, più sicuro di I don't think it will come off.

Esercizio

Usa l'espressione della lezione per affermare con grande certezza che rimuovere la macchia è impossibile: ____ this ten-year-old stain is coming out with plain water.

Mostra risposta

There's no way

Phrasal verbs

coming off nel senso di staccarsi

In questa frase, come off significa “staccarsi” o “essere rimosso” da qualcosa a cui era fissato. That si riferisce a un coperchio tenuto saldamente su un contenitore, quindi coming off descrive la separazione del coperchio dal contenitore. Il soggetto aiuta a riconoscere questo significato: quando un elemento solido, come un coperchio, si stacca, si può usare come off. There’s no way esprime la forte convinzione del parlante che ciò non accadrà.

Esercizio

In “there's no way that's coming off.”, che cosa significa coming off?

  1. produrre un risultato positivo
  2. essere emesso sotto forma di gas
  3. staccarsi o essere rimosso
Mostra risposta

staccarsi o essere rimosso

But interestingly enough, Discorso

5:31

Ma, cosa interessante,

Discorso

interestingly enough come marcatore di sorpresa

Interestingly enough è un marcatore discorsivo usato all’inizio di una frase. Segnala a chi ascolta che l’osservazione successiva merita attenzione, spesso perché è diversa da ciò che ci si potrebbe aspettare. Qui enough non significa “una quantità sufficiente”. Fa parte dell’espressione fissa e aggiunge la sfumatura colloquiale di “questo potrebbe sorprenderti”.

Esercizio

Completa la frase con il marcatore discorsivo di due parole che introduce un’osservazione sorprendente: ____, the smallest key opened the largest door.

Mostra risposta

Interestingly enough

like the dry ice isn't doing much in there.

5:32

il ghiaccio secco non sta facendo molto lì dentro.

It's still sublimating like it normally would, Grammatica

5:35

Sta ancora sublimando come farebbe normalmente,

Grammatica

would in like it normally would

In like it normally would, would evita di ripetere be sublimating nella proposizione comparativa. La formulazione completa sarebbe like it normally would be sublimating, ma nell'inglese naturale il sintagma verbale già menzionato viene omesso dopo l'ausiliare. Qui would indica il comportamento previsto in condizioni normali. Non esprime principalmente volontà né un evento futuro.

Esercizio

Nella frase It's still sublimating like it normally would, che funzione svolge would?

  1. Sostituisce il sintagma verbale ripetuto in un confronto.
  2. Prevede un cambiamento futuro del ghiaccio secco.
  3. Indica che il ghiaccio secco vuole sublimare.
Mostra risposta

Sostituisce il sintagma verbale ripetuto in un confronto.

but I don't know if it's sublimating any faster.

5:37

ma non so se sta sublimando più velocemente.

But I really have no way to gauge that.

5:39

Ma non ho davvero alcun modo per misurarlo.

So, yeah,

5:41

Quindi, sì,

dry ice in a vacuum is very anticlimactic. Lessico

5:42

il ghiaccio secco nel vuoto è molto deludente.

Lessico

very anticlimactic: un momento culminante atteso che perde forza

Anticlimactic descrive un risultato molto meno emozionante, spettacolare o importante di quanto la preparazione precedente facesse prevedere. Qui ci si aspettava un risultato sperimentale più spettacolare, ma l'effetto osservato è stato limitato. L'idea centrale è la distanza tra aspettativa e risultato. Qualcosa può accadere ed essere comunque anticlimactic; la parola non significa che non sia successo nulla.

Esercizio

Un trailer promette un finale spettacolare, ma la conclusione è tranquilla e ordinaria. Quale aggettivo completa meglio la frase The ending felt ___?

  1. anticlimactic
  2. climactic
  3. boring
Mostra risposta

anticlimactic

Nothing's really happening.

5:44

Non sta succedendo davvero nulla.

So, there you have it, guys. Discorso

5:46

Quindi eccoci qui, ragazzi.

Discorso

There you have it come segnale di chiusura

Qui, there you have it significa che il risultato o la spiegazione sono ormai completi e sono stati presentati a chi ascolta. Le parole have it non indicano il possesso di un oggetto fisico. L'intera espressione funziona come segnale di chiusura. Dopo aver mostrato passaggi, prove o un risultato, chi parla presenta la conclusione al pubblico e segnala che il processo principale è terminato.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione di quattro parole che significa “il risultato completato è ora a tua disposizione”: ____, everyone. That's the finished model.

Mostra risposta

There you have it

A very fun and a very cool experiment with dry ice

5:47

Un esperimento molto divertente e molto interessante con il ghiaccio secco

in a vacuum chamber.

5:49

in una camera a vuoto.

And thanks again to Jason Gamer

5:51

E grazie ancora a Jason Gamer

for requesting this experiment.

5:52

per aver richiesto questo esperimento.

If any of you have experiments you want to see me try,

5:54

Se qualcuno di voi ha degli esperimenti che vorrebbe vedermi provare,

post your suggestions down below.

5:56

scrivete i vostri suggerimenti qui sotto.

Thanks for joining me for this video.

5:57

Grazie per esservi uniti a me in questo video.

I'll be looking for you in the next one.

5:59

Vi aspetterò nel prossimo.

Talk to you then.

6:00

Ci sentiamo allora.

Excuse you. Intento

6:04

Scusami.

Intento

Excuse you: richiamare la scortesia altrui

Excuse you. non è una scusa da parte di chi parla. La parola you rivolge il commento all'altra persona e sottintende: “È stato maleducato; dovresti scusarti tu.” Di solito è una risposta diretta, scherzosa o sarcastica a una piccola mancanza di educazione. A seconda del tono e del rapporto, può sembrare giocosa oppure esprimere un vero fastidio.

Esercizio

Un amico fa un rutto rumoroso a pranzo e un altro dice: “Excuse you.” Che cosa significa la risposta?

  1. Chi parla si sta scusando per aver fatto rumore.
  2. Chi parla sta richiamando con leggerezza il comportamento maleducato dell'amico.
  3. Chi parla sta chiedendo educatamente all'amico di ripetere una frase.
Mostra risposta

Chi parla sta richiamando con leggerezza il comportamento maleducato dell'amico.