Qual è il tuo snack preferito? ⏲️ 6 Minute English: appunti per imparare l’inglese

BBC Learning English

Difficoltà di apprendimento
898 parole 159 parole/min

Descrizione del video: L’episodio esamina perché gli spuntini continuano a essere popolari in tutto il mondo, collegandone il fascino alla praticità, al prezzo accessibile, al conforto emotivo e alle moderne promesse legate alla salute. Mette inoltre a confronto i prodotti confezionati con le tradizioni casalinghe e rivela che, nel sondaggio citato, dolciumi e cioccolato sono gli snack consumati settimanalmente dal maggior numero di britannici. Principali punti di inglese: 1. hit the spot. — Modi di dire ed espressioni figurate: Capirai che questo modo di dire indica che un cibo, una bevanda o persino una pausa offre esattamente la soddisfazione necessaria in quel momento. Potrai usarlo per spiegare perché una determinata scelta risulta particolarmente gradita e opportuna, invece di dire soltanto che ti piace. 2. an affordable luxury. — Significato e registro del lessico: Riconoscerai il contrasto intenzionale tra uno sfizio non indispensabile e qualcosa di abbastanza economico da poter essere acquistato anche quando il denaro scarseggia. Potrai usare questa formula sintetica per spiegare il fascino di piccoli piaceri che sembrano speciali senza comportare una spesa importante. 3. of course I can't swim against the current — Modi di dire ed espressioni figurate: Interpreterai la corrente come metafora delle abitudini prevalenti e della pressione sociale, non come acqua che scorre davvero. Potrai descrivere situazioni in cui preferiresti compiere una scelta diversa, ma trovi difficile resistere a ciò che fa la maggior parte delle persone intorno a te.

In questa lezione

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

0:00

6 Minute English da bbclearningenglish.com.

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

0:07

Ciao, questo è 6 Minute English di BBC Learning English.

I'm Neil.

0:11

Io sono Neil.

And I'm Beth.

0:11

E io sono Beth.

It seems people around the world are in love with snacks Modi di dire

0:13

Sembra che le persone in tutto il mondo amino gli snack

Modi di dire

are in love with snacks: forte apprezzamento non letterale

Qui, are in love with snacks significa che alle persone piacciono moltissimo gli snack. Poiché snacks indica delle cose, in love with è un'esagerazione giocosa, non una relazione romantica. La struttura riutilizzabile è be in love with + una persona o una cosa. Con una cosa, un'attività o un luogo, spesso esprime un forte entusiasmo anziché amore romantico in senso letterale.

Esercizio

Completa la frase con la forma corretta di be in love with per esprimere «le piace moltissimo»: Maya ____ painting.

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is in love with

from old favorites like popcorn and crisps Grammatica

0:17

dai vecchi preferiti come popcorn e patatine

to new inventions like the chocolate sandwich.

0:20

alle nuove invenzioni come il sandwich al cioccolato.

Grammatica

from old favorites ... to new inventions: mostrare un intervallo

from A to B indica i due estremi di un intervallo. Qui, old favorites è un estremo e new inventions è l'altro, quindi l'elenco comprende gli snack lungo tutto questo intervallo. Le parti dopo from e to devono essere espressioni dello stesso tipo. Usa questa struttura per organizzare tipi, periodi, luoghi o fasi invece di presentare un elenco senza ordine.

Esercizio

Completa l'intervallo con from ... to: The class studies animals ____ tiny insects ____ giant whales.

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from · to

Snacks are big business Lessico

0:22

Gli snack sono un grande affare

Lessico

big business: un grande settore commerciale

Qui big business indica un settore o un'attività di grandi dimensioni e commercialmente importante, che spesso genera molto denaro. Non indica una singola grande azienda. Nella struttura X is/are big business, X nomina il prodotto, l'attività o il campo di cui si descrive l'intero mercato.

Esercizio

Che cosa significa big business in “Sports drinks are big business”?

  1. Sono un'unica grande azienda.
  2. Formano un settore grande e commercialmente importante.
  3. Sono prodotti realizzati soltanto per uomini e donne d'affari.
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Formano un settore grande e commercialmente importante.

with an estimated $1.5 trillion a year spent globally on snacking. Grammatica

0:24

con una stima di 1,5 trilioni di dollari spesi annualmente in tutto il mondo per gli spuntini.

Grammatica

with ... spent: aggiungere uno sfondo con un participio passato

La parte evidenziata usa with + sintagma nominale + participio passato: with an estimated $1.5 trillion a year + spent globally on snacking. Aggiunge un dato statistico a sostegno dell'affermazione principale. Spent descrive il denaro: quel denaro viene speso da persone in tutto il mondo. Non è un nuovo verbo principale. Questa struttura permette di aggiungere una circostanza mantenendo la proposizione principale come idea centrale della frase.

Esercizio

Completa la frase con il participio passato di sell: With all the tickets ____, the theatre announced an extra performance.

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sold

Let's listen as British food historian Annie Gray

0:31

Ascoltiamo la storica del cibo britannica Annie Gray

and Argentinian chef Barbara Oievari

0:34

e la chef argentina Barbara Oievari

tell BBC World Service program The Food Chain

0:37

raccontare al programma del BBC World Service The Food Chain

what they like to snack on between Phrasal verbs

0:40

cosa amano stuzzicare tra

meals. I like salted peanuts

0:42

un pasto e l'altro. Mi piacciono le arachidi salate

Phrasal verbs

snack on + cibo: mangiare come spuntino

Snack on + cibo significa mangiare una piccola quantità di quel cibo come spuntino. In questa frase, what they like to snack on indica quali cibi scelgono come spuntino tra un pasto e l’altro. In una normale frase affermativa, il cibo viene dopo on: They snack on nuts. Qui what si sposta all’inizio, quindi on resta alla fine del gruppo. L’espressione presenta quel cibo come spuntino, non come un pasto completo.

Esercizio

Completa con il verbo di due parole della lezione che significa «mangiare come spuntino»: At break time, I ____ apple slices.

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snack on

and I love a banana,

0:45

e adoro le banane,

preferably together actually.

0:46

preferibilmente insieme, a dire il vero.

I find that they hit the spot. Modi di dire

0:48

Trovo che facciano proprio al caso mio (hit the spot).

Modi di dire

hit the spot: essere proprio quello che ci vuole

Hit the spot è un’espressione idiomatica che significa essere esattamente ciò che si desiderava o serviva in quel momento e dare soddisfazione. In I find that they hit the spot, la parola they rimanda ai cibi di cui si stava parlando, e la persona dice che quei cibi sono particolarmente soddisfacenti. Non indica un colpo fisico. Al presente, con una sola cosa si usa hits e con più cose si usa hit; anche la forma al passato è hit.

Esercizio

Nella frase 'After football practice, the cold drink really hit the spot,' che cosa significa hit the spot?

  1. È caduto su un punto segnato.
  2. Era esattamente ciò che serviva e ha dato soddisfazione.
  3. È stato servito in una tazza molto piccola.
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Era esattamente ciò che serviva e ha dato soddisfazione.

My favorite snack is called chipa. Cultura

0:49

Il mio snack preferito si chiama chipa.

It's a small round bun

0:52

È un piccolo panino rotondo

made with cassava, Espressioni

0:54

fatto con farina di manioca,

cheese, butter,

0:55

formaggio, burro,

milk, and salt.

0:57

latte e sale.

Cultura

chipa: un panino di manioca e formaggio

Chipa è il nome di un alimento, non una comune parola inglese da tradurre pezzo per pezzo. In questa frase indica un piccolo panino rotondo fatto con manioca, formaggio, burro, latte e sale. Quando il nome di un cibo sconosciuto è seguito da una descrizione della sua forma o dei suoi ingredienti, usa quella descrizione per capire di quale cibo si tratta.

Esercizio

Secondo la descrizione, che cos'è chipa?

  1. Una bevanda fredda alla frutta
  2. Un piccolo panino rotondo fatto con manioca e formaggio
  3. Il nome di una persona
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Un piccolo panino rotondo fatto con manioca e formaggio

Espressioni

made with cassava, cheese...: indicare gli ingredienti

La struttura made with + ingredienti indica quali ingredienti sono stati usati per preparare un alimento. Qui, made with cassava, cheese, butter, milk, and salt spiega cosa contiene il panino. Poiché viene dopo bun, made with ... è un gruppo con participio passato che descrive il panino. È una forma abbreviata di a bun that is made with .... La struttura completa riutilizzabile è A is made with B.

Esercizio

Completa la frase con la struttura evidenziata per elencare gli ingredienti di una ricetta: These muffins are ____ carrots and walnuts.

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made with

Barbara's favorite snack is a cheese bread called chipa,

0:59

Lo snack preferito di Barbara è un pane al formaggio chiamato chipa,

while for Annie it's the combination of peanuts and banana that hits the spot, Grammatica

1:03

mentre per Annie è la combinazione di arachidi e banana che 'hits the spot',

Grammatica

it's ... that hits the spot: mettere in risalto il fattore chiave

In it's the combination of peanuts and banana that hits the spot, it non indica un oggetto. Fa parte della struttura enfatica It is X that ..., e X —the combination of peanuts and banana— è l'informazione messa in risalto. Senza questa struttura, la frase di base è The combination of peanuts and banana hits the spot. La versione enfatica indica che è questa combinazione, e non un altro spuntino o fattore, a sembrare perfetta e soddisfacente per Annie.

Esercizio

Completa la frase enfatica con la struttura It is X that ...: ____ the big window ____ makes the room bright.

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It is · that

an idiom meaning that it's exactly what you want.

1:08

un modo di dire che significa che è esattamente quello che vuoi.

Neil,

1:12

Neil,

what's your favorite snack?

1:12

qual è il tuo snack preferito?

Well, I want to say something healthy, Intento

1:13

Beh, vorrei dire qualcosa di sano,

but actually, you know,

1:16

ma in realtà, sai,

I really love a bag of crisps. Espressioni

1:17

adoro davvero un sacchetto di patatine.

Intento

I want to say ..., but actually, you know: autocorreggersi

Qui, I want to say something healthy non serve semplicemente ad annunciare le parole che la persona intende dire. Introduce la risposta che sente di dover dare. But actually cambia direzione e introduce la sua preferenza sincera. You know è un attenuatore conversazionale: rende l'ammissione meno brusca e può suggerire esitazione o un lieve imbarazzo. Nel complesso, la sequenza offre prima la risposta attesa e poi si corregge per dire la verità.

Esercizio

Quale mossa conversazionale compie "I want to say something healthy, but actually, you know,"?

  1. Prima dà una risposta attesa, poi passa alla vera preferenza della persona.
  2. Corregge la scelta di parole di un'altra persona.
  3. Promette che parlerà di cibo salutare più tardi.
Mostra risposta

Prima dà una risposta attesa, poi passa alla vera preferenza della persona.

Espressioni

a bag of crisps: una quantità espressa con il contenitore

“A bag of crisps” indica una quantità nominando prima il contenitore: a bag, seguito da of e dal cibo che contiene. Lo schema è a + contenitore + of + contenuto, come in a box of biscuits o a bottle of juice. Qui crisps è la parola comunemente usata nell’inglese britannico per sottili patatine croccanti. L’intera espressione significa un sacchetto contenente patatine, non una sola crisp.

Esercizio

Completa l’espressione di tre parole che significa «un sacchetto»: I bought ____ crisps for the journey.

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a bag of

Oh, me too.

1:19

Oh, anche io.

Yeah, crisps are good.

1:21

Sì, le patatine sono buone.

Well, whatever you like to nibble on, Grammatica

1:22

Bene, qualsiasi cosa ti piaccia sgranocchiare,

Grammatica

whatever you like to nibble on: includere ogni scelta

Whatever you like to nibble on significa «qualsiasi cosa ti piaccia mangiare a piccoli bocconi». Whatever introduce un insieme aperto di possibilità, quindi non chiede a chi ascolta di scegliere uno spuntino specifico. Questa proposizione iniziale crea un quadro ampio per l’idea principale che segue. Well rende il passaggio più colloquiale, mentre nibble on significa mangiare lentamente una piccola quantità o a piccoli bocconi.

Esercizio

Completa lo schema che significa «non importa che cosa»: ____ you like to draw, put your name on the picture.

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Whatever

in this episode we'll find out why we are so in love with snack food. Phrasal verbs

1:24

in questo episodio scopriremo perché siamo così innamorati degli snack.

Phrasal verbs

we'll find out why: scoprire il motivo

Find out significa scoprire o venire a sapere un'informazione, spesso controllando, chiedendo o continuando a guardare. Qui, we'll find out why segnala che l'episodio spiegherà un motivo. Why introduce la domanda di cui si scoprirà la risposta.

Esercizio

Usa find out più la parola interrogativa che chiede un motivo: We need to ____ the lights keep going out.

Mostra risposta

find out why

As usual,

1:29

Come al solito,

we'll learn some useful new words and phrases.

1:30

impareremo nuove parole e frasi utili.

And remember,

1:33

E ricorda,

you'll find all the vocabulary and a quiz on our website bbclearningenglish.com.

1:33

troverai tutto il vocabolario e un quiz sul nostro sito bbclearningenglish.com.

Okay,

1:39

Ok,

but first I have a question for you, Beth.

1:39

ma prima ho una domanda per te, Beth.

According to a recent YouGov survey, Espressioni

1:42

Secondo un recente sondaggio YouGov,

which of the following snacks is most popular amongst Brits? Espressioni

1:45

quale dei seguenti snack è il più popolare tra i britannici?

Espressioni

According to a recent YouGov survey: indicare la fonte dell'informazione

According to + fonte indica che l'informazione proviene da quella fonte. Qui viene citato un recente sondaggio YouGov come base della domanda sulle preferenze relative agli snack. L'espressione compare spesso all'inizio della frase ed è seguita da una virgola. Presenta un'informazione proveniente da un'altra fonte, non come un'idea personale di chi parla.

Esercizio

Usa According con la preposizione necessaria per introdurre la fonte: ____ the report, the library closes at six.

Mostra risposta

According to

Espressioni

Which of the following + nome plurale: scegliere tra opzioni presentate

Which of the following + un nome plurale rimanda a un elenco di opzioni e chiede di individuare quella che risponde alla domanda. Following indica che le opzioni compaiono insieme alla domanda o sono già state mostrate. In questa frase si deve scegliere un solo tipo di snack. Per questo si usa il verbo singolare is anche se snacks è plurale.

Esercizio

Completa la domanda del quiz con la struttura indicata: ____ animals can fly?

Mostra risposta

Which of the following

Is it A, crisps,

1:49

È A, patatine,

B, confectionery and chocolate,

1:51

B, dolciumi e cioccolato,

or C, savory snacks and biscuits?

1:53

o C, snack salati e biscotti?

Well,

1:56

Beh,

we both just said crisps.

1:57

abbiamo appena detto entrambi patatine.

So,

1:59

Quindi,

I'm going to say crisps. Intento

1:59

dirò patatine.

Intento

I'm going to say crisps: dare una risposta in un quiz

In un quiz o in una situazione in cui si deve fare un'ipotesi, I'm going to say X significa «X è la mia risposta» o «scelgo X». Say introduce la risposta su cui il parlante si sta decidendo; non è soltanto la promessa di pronunciare quella parola più tardi. Questa introduzione fa spesso sembrare la risposta una decisione presa sul momento e leggermente meno sicura rispetto a dire soltanto X.

Esercizio

In un quiz informale, qual è il significato più naturale di 'I'm going to say crisps'?

  1. Ho intenzione di pronunciare la parola crisps più tardi.
  2. Voglio che qualcun altro scelga le patatine.
  3. La mia risposta è: patatine.
Mostra risposta

La mia risposta è: patatine.

Well,

2:00

Bene,

we'll find out the answer later in the program.

2:01

scopriremo la risposta più avanti nel programma.

Someone with a professional interest in snacking is Christine Cochran, Espressioni

2:04

Qualcuno con un interesse professionale per gli snack è Christine Cochran,

president of SNAC International,

2:08

presidente di SNAC International,

the trade association for the industry. Lessico

2:10

l'associazione di categoria del settore.

Espressioni

with a professional interest in ...: un interesse legato al lavoro

With a professional interest in + argomento descrive una persona il cui lavoro, la cui ricerca o il cui ruolo professionale le dà un motivo per interessarsi a quell’argomento. Qui gli snack sono presentati come parte del mondo professionale di Christine Cochran, non solo come una preferenza personale. Il gruppo introdotto da with modifica someone e aiuta a spiegare perché quella persona è pertinente o qualificata per parlare dell’argomento. Può introdurre un esperto, una persona intervistata o un rappresentante del settore.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione obiettivo che indica che il suo lavoro le dà un motivo per interessarsi: She is a scientist ____ food safety.

Mostra risposta

with a professional interest in

Lessico

the trade association for the industry: l’associazione di categoria del settore

Una trade association è un’organizzazione formata da imprese o membri professionali dello stesso settore per rappresentarne gli interessi comuni e sostenere quel campo. Qui, the industry indica il settore degli snack; trade descrive un ramo di attività, non solo la compravendita tra Paesi. Il sintagma nominale the trade association for the industry segue SNAC International come apposizione: rinomina l’organizzazione e spiega che tipo di ente è.

Esercizio

Nella frase, che cosa significa trade association?

  1. Un negozio che vende prodotti direttamente ai clienti
  2. Un evento in cui i Paesi si scambiano merci
  3. Un’organizzazione che rappresenta imprese o membri di uno stesso settore
Mostra risposta

Un’organizzazione che rappresenta imprese o membri di uno stesso settore

Here Christine shares her ideas about why we love to snack

2:13

Qui Christine condivide le sue idee sul perché amiamo gli snack

with BBC World Service program The Food Chain.

2:17

con il programma del BBC World Service The Food Chain.

A snack is an affordable luxury. Lessico

2:20

Uno snack è un lusso abbordabile (affordable).

Lessico

an affordable luxury: un piccolo piacere che puoi permetterti

An affordable luxury è qualcosa di cui non hai bisogno, ma che sembra speciale e non costa troppo. Affordable significa che puoi permettertelo; non significa che sia gratis. Qui, uno spuntino viene presentato come un piccolo piacere, non come un lusso costoso. Puoi usare questa struttura per un extra piacevole che rientra comunque in un budget ridotto.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione obiettivo che significa «un piacere speciale che non costa troppo»: Fresh flowers can be ____ when you want to brighten your room without spending much.

Mostra risposta

an affordable luxury

So,

2:23

Quindi,

if you've had a bad day or money is tight, Espressioni

2:24

se hai avuto una brutta giornata o i soldi scarseggiano (money is tight),

this is something that you can turn to Phrasal verbs

2:27

questa è una cosa a cui puoi rivolgerti

Espressioni

money is tight: avere un budget limitato

Money is tight è un'espressione fissa che significa che non c'è molto denaro disponibile e quindi bisogna spendere con attenzione. Tight descrive la situazione economica, non le monete o le banconote. Qui, la proposizione spiega che un piccolo piacere poco costoso può dare conforto quando il budget è ridotto.

Esercizio

Completa con l'espressione obiettivo che indica un budget limitato: We are eating at home more often because ____ this month.

Mostra risposta

money is tight

Phrasal verbs

can turn to: cercare aiuto o conforto

In questa frase, can turn to significa che si può andare da qualcuno o ricorrere a qualcosa per ricevere aiuto, conforto o sostegno quando serve. Presenta quella risorsa come una scelta affidabile, non come una direzione verso cui girarsi fisicamente. La struttura è turn to + persona o cosa. Una persona può offrire aiuto o consigli. Una cosa o un'attività può dare conforto o aiutare a risolvere un problema.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione di questa lezione che significa chiedere aiuto a qualcuno: When Leo feels worried, he can ____ his dad.

Mostra risposta

turn to

and I think that is why you see it as so popular. Grammatica

2:29

e penso che sia per questo che lo vedi così popolare.

Grammatica

you see it as so ...: esprimere un'opinione con see + oggetto + as + descrizione

Qui, you see it as so popular significa «pensi che sia molto popolare». See esprime un punto di vista o un'opinione, non ciò che gli occhi vedono. La struttura è see + oggetto + as + descrizione. It è l'oggetto e so popular è la descrizione. La parola so rafforza popular; non forma un'altra espressione fissa insieme a see it as.

Esercizio

Che cosa significa you see it as so popular in questa frase?

  1. Lo consideri molto popolare.
  2. Fai in modo che diventi più popolare.
  3. Lo guardi diventare popolare.
Mostra risposta

Lo consideri molto popolare.

Consumers,

2:33

I consumatori,

especially in the United States,

2:34

soprattutto negli Stati Uniti,

are looking for smaller, more convenient portions. Lessico

2:36

cercano porzioni più piccole e convenienti.

Lessico

smaller, more convenient portions: porzioni più piccole e pratiche

Nel linguaggio degli alimenti e dei prodotti di consumo, portions indica quantità definite per una porzione o per un singolo uso. Qui, smaller portions significa che c'è meno cibo in ogni porzione o confezione. More convenient aggiunge l'idea che queste quantità siano più facili da trasportare, aprire, servire o mangiare. L'espressione descrive sia le dimensioni sia la praticità, non soltanto un prodotto fisicamente più piccolo.

Esercizio

In una discussione sulle confezioni alimentari, che cosa significa smaller, more convenient portions?

  1. Il cibo è stato tagliato in pezzi danneggiati.
  2. Ogni porzione o confezione contiene meno prodotto ed è più facile da usare.
  3. Il prodotto ha meno ingredienti e non ha confezione.
Mostra risposta

Ogni porzione o confezione contiene meno prodotto ed è più facile da usare.

They're not always going to be able to sit down and have three meals a day, Grammatica

2:40

Non avranno sempre la possibilità di sedersi e fare tre pasti al giorno,

Grammatica

They're not always going to be able to: non sempre potranno

They're è la forma contratta di they are. Not always crea una negazione parziale: l'azione sarà possibile alcune volte, ma non sempre. Non significa never. Be going to colloca la situazione in un futuro previsto o la presenta come una previsione realistica, mentre be able to significa avere la capacità o l'opportunità di fare qualcosa. Nel complesso, they're not always going to be able to presenta un limite pratico, non un'impossibilità assoluta.

Esercizio

Che cosa significa questa frase: We aren't always going to be able to answer right away?

  1. Non saremo mai in grado di rispondere.
  2. Rispondiamo sempre immediatamente.
  3. A volte possiamo rispondere subito, ma non sempre.
Mostra risposta

A volte possiamo rispondere subito, ma non sempre.

right?

2:44

giusto?

So,

2:45

Quindi,

they're eating on the go. Modi di dire

2:45

mangiano al volo (on the go).

Modi di dire

eating on the go: mangiare mentre ci si sposta o si è occupati

On the go è un'espressione idiomatica che significa «mentre ci si sposta da un luogo all'altro» oppure «mentre si è molto occupati». Qui, eating on the go significa mangiare senza sedersi per un pasto normale, spesso durante uno spostamento o quando si va di fretta. L'espressione funziona come un avverbio: indica in quale situazione stanno mangiando. Go non è un luogo in questa espressione.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione fissa che significa «mentre si è occupati e in movimento»: I did not have time to sit down, so I ate breakfast ____.

Mostra risposta

on the go

And the other thing that you see is this desire for very specific functional ingredients, Lessico

2:46

E l'altra cosa che si nota è questo desiderio di ingredienti funzionali molto specifici,

Lessico

desire for very specific functional ingredients: desiderio di ingredienti funzionali molto specifici

Desire for + un sintagma nominale indica un forte desiderio o una domanda di qualcosa. Qui segnala una tendenza dei consumatori: le persone vogliono prodotti che contengano determinati tipi di ingredienti. In questo contesto di marketing alimentare, functional ingredients sono ingredienti scelti o promossi per uno specifico beneficio previsto oltre alla nutrizione di base, come favorire la digestione, l'energia o la concentrazione. Very specific indica che le persone vogliono un beneficio definito chiaramente, non solo alimenti descritti come salutari.

Esercizio

In questo contesto di marketing alimentare, che cosa sono i functional ingredients?

  1. Ingredienti promossi per uno specifico beneficio previsto
  2. Ingredienti che fanno funzionare una macchina
  3. Ingredienti usati soltanto per aggiungere un sapore forte
Mostra risposta

Ingredienti promossi per uno specifico beneficio previsto

right?

2:51

vero?

So,

2:52

Quindi,

mental clarity, Lessico

2:52

chiarezza mentale (mental clarity),

gut health, Lessico

2:54

salute dell'intestino,

muscle development,

2:55

sviluppo muscolare,

Lessico

mental clarity: pensiero chiaro e concentrato

Qui mental clarity indica la capacità di pensare con chiarezza, restare concentrati e non sentirsi mentalmente annebbiati. È un sintagma nominale astratto: mental indica l’ambito e clarity nomina lo stato di chiarezza. In questo elenco di benefici per la salute, l’espressione indica un beneficio dichiarato. È comune nel linguaggio della salute e del benessere.

Esercizio

Quale espressione descrive meglio la capacità di pensare con chiarezza e restare concentrati?

  1. mental clarity
  2. gut health
  3. muscle development
Mostra risposta

mental clarity

Lessico

gut health: salute dell’apparato digerente

Qui gut health indica la salute e il corretto funzionamento del tratto digerente, soprattutto dell’intestino. Nel linguaggio della salute e della nutrizione, gut si riferisce spesso in senso ampio all’apparato digerente. In questo elenco, l’espressione nomina un aspetto della salute che un alimento o un prodotto può dichiarare di favorire. Qui gut non significa coraggio o intuizione.

Esercizio

Nella frase “Fibre can support gut health”, a che cosa si riferisce gut?

  1. l’intuizione
  2. il coraggio
  3. l’apparato digerente
Mostra risposta

l’apparato digerente

these sorts of things. Espressioni

2:56

questo genere di cose.

Espressioni

these sorts of things: chiudere un elenco in modo generale

L'espressione these sorts of things richiama gli esempi appena elencati e li raggruppa sotto lo stesso tema generale. In questa frase comprende la chiarezza mentale, la salute intestinale, lo sviluppo muscolare e altre questioni simili. Funziona come una chiusura volutamente vaga dell'elenco: chi parla dà abbastanza esempi per far capire la categoria, poi si ferma invece di nominare ogni possibilità.

Esercizio

Scegli il significato di these sorts of things qui: The club discusses games, art projects, outdoor activities, and these sorts of things.

  1. Introduce un argomento completamente diverso.
  2. Dice che sono ammessi soltanto i tre elementi nominati.
  3. Chiude l'elenco facendo riferimento ad altri elementi simili.
Mostra risposta

Chiude l'elenco facendo riferimento ad altri elementi simili.

Again,

2:57

Ancora una volta,

they're nicely packaged in snack sizes. Espressioni

2:58

sono ben confezionati in formati da snack.

Espressioni

they're nicely packaged in snack sizes: porzioni piccole e pratiche

La proposizione they're nicely packaged in snack sizes descrive il formato in cui i prodotti vengono venduti o presentati. Usa la struttura passiva be packaged in + size. Gli snack sizes sono piccole porzioni adatte a essere mangiate come spuntino. Nicely aggiunge una valutazione positiva: il formato in piccole confezioni è pratico o ben realizzato. Non significa soltanto che la confezione è bella da vedere.

Esercizio

In The fruit is nicely packaged in snack sizes, che cosa viene descritto?

  1. La frutta stessa ha sempre un'unica dimensione esatta.
  2. La frutta è disponibile in piccole porzioni pratiche da mangiare come spuntino.
  3. La frutta è conservata dentro una grande scatola per spuntini.
Mostra risposta

La frutta è disponibile in piccole porzioni pratiche da mangiare come spuntino.

Snacks are often seen as a little luxury, Grammatica

3:01

Gli snack sono spesso visti come un piccolo lusso,

Grammatica

be seen as ...: riferire una percezione comune

Be seen as + un nome o un aggettivo significa «essere considerato o interpretato come». È la forma passiva di see something as something, quindi permette di concentrarsi sulla cosa valutata senza dire chi esprime il giudizio. Qui, often presenta l'idea come una percezione comune, non come un fatto oggettivo. A little luxury indica un piccolo piacere non essenziale, quindi gli spuntini vengono presentati come una modesta gratificazione.

Esercizio

Completa la frase usando la forma passiva di see ... as e la parola often: Reusable bottles ____ a practical choice.

Mostra risposta

are often seen as

but to be successful,

3:05

ma per avere successo,

a snack must also be affordable,

3:06

uno snack deve anche essere 'affordable',

an adjective meaning not expensive.

3:09

un aggettivo che significa non costoso.

Snacks which are cheap enough for most people to buy Grammatica

3:12

Gli snack abbastanza economici da poter essere acquistati dalla maggior parte delle persone

will sell even if money is tight,

3:15

venderanno anche se 'money is tight',

Grammatica

cheap enough for most people to buy: aggettivo + enough + for someone + to do

Nella struttura adjective + enough + for someone + to-infinitive, enough viene dopo l'aggettivo e indica un grado sufficiente. Il gruppo con for specifica la persona o il gruppo in grado di compiere l'azione, mentre l'infinito con to indica l'azione. Qui, cheap enough for most people to buy significa che il prezzo è abbastanza basso da permettere alla maggior parte delle persone di comprare gli spuntini. Buy si riferisce a snacks, quindi non serve un altro complemento oggetto dopo il verbo.

Esercizio

Completa la frase inserendo questi due gruppi nei punti corretti: enough for; to solve. The puzzle is easy ____ young children ____.

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enough for · to solve

a phrase used to describe a situation where there's only just enough money to live on.

3:17

una frase usata per descrivere una situazione in cui c'è solo il denaro sufficiente per vivere.

Thanks to snacks, Espressioni

3:22

Grazie agli snack,

today fewer people sit down to eat a proper meal. Espressioni

3:23

oggi meno persone si siedono per consumare un pasto vero e proprio.

Espressioni

Thanks to snacks: introdurre una causa e l’atteggiamento del parlante

Thanks to + un sintagma nominale introduce la causa di un risultato. Qui gli spuntini sono presentati come il motivo per cui meno persone si siedono per consumare un pasto vero e proprio. Anche se thanks suggerisce spesso qualcosa di positivo, thanks to può introdurre anche un risultato indesiderato. In questa frase è vicino a because of e ha un tono leggermente critico.

Esercizio

Stabilisci se questa affermazione è vera: “Thanks to” può introdurre soltanto un risultato positivo.

  1. Falso
  2. Vero
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Falso

Espressioni

sit down to eat a proper ...: sedersi per consumare un vero pasto

Sit down to eat significa sedersi con lo scopo di mangiare; to eat indica il motivo per cui ci si siede. L’espressione suggerisce di dedicare tempo a un pasto invece di mangiare camminando o prendere in fretta uno spuntino. In a proper meal, proper significa un pasto vero, sostanzioso o abbastanza completo da contare come tale. Non significa “corretto”. L’intera espressione descrive il sedersi per consumare un pasto normale e soddisfacente.

Esercizio

Nella frase “After soccer practice, we sat down to eat a proper meal,” che cosa significa sit down to eat a proper meal?

  1. Abbiamo mangiato in fretta uno spuntino mentre camminavamo.
  2. Ci siamo presi il tempo di sederci e consumare un pasto sostanzioso.
  3. Abbiamo controllato che ogni piatto fosse oggettivamente corretto.
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Ci siamo presi il tempo di sederci e consumare un pasto sostanzioso.

Instead,

3:27

Invece,

they eat on the go.

3:27

mangiano 'on the go'.

If you do something on the go,

3:29

Se fai qualcosa 'on the go',

you do it while you're busy traveling or moving around

3:31

lo fai mentre sei occupato a viaggiare o a spostarti

rather than at home.

3:34

piuttosto che a casa.

Many modern snacks target a specific function. Lessico

3:35

Molti snack moderni mirano a una funzione specifica.

Lessico

target a specific function nelle descrizioni dei prodotti

Qui target è un verbo che significa “essere progettato o commercializzato per”. Gli snack sono destinati a uno scopo o a un bisogno chiaro, come fornire energia o aiutare a concentrarsi. Non descrive l’atto fisico di puntare gli snack verso qualcosa. Nelle descrizioni dei prodotti, target può collegare un prodotto al bisogno, al gruppo o alla funzione a cui è destinato.

Esercizio

In questa frase, che cosa significa target a specific function?

  1. Sono progettati o commercializzati per uno scopo particolare
  2. Sono puntati fisicamente verso un oggetto
  3. Sono venduti in un solo negozio
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Sono progettati o commercializzati per uno scopo particolare

For example,

3:38

Per esempio,

an energy drink might claim to improve your gut health or your mental clarity, Intento

3:39

un energy drink potrebbe sostenere di migliorare la salute dell'intestino o la 'mental clarity',

Intento

might claim to improve: riferire con cautela un possibile effetto

In claim to + verbo, claim riferisce ciò che una persona o un prodotto dice di poter fare senza considerare il risultato come dimostrato. Qui, claim to improve indica che la bevanda può pubblicizzare un miglioramento della salute intestinale o della lucidità mentale, ma chi parla non garantisce tale effetto. Might rende possibile, anziché certa, l’affermazione stessa: la bevanda potrebbe fare quell’affermazione. La combinazione might claim to improve crea una prudente distanza dal linguaggio pubblicitario.

Esercizio

Che cosa comunica might claim to improve your sleep?

  1. Conferma che il prodotto migliora sicuramente il sonno
  2. Riferisce una possibile affermazione promozionale senza confermare l’effetto
  3. Dice a qualcuno di migliorare il prodotto
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Riferisce una possibile affermazione promozionale senza confermare l’effetto

a term describing a state of mind which is focused and engaged, Espressioni

3:44

un termine che descrive uno stato mentale concentrato e impegnato,

Espressioni

state of mind: lo stato mentale di una persona

State of mind è un sintagma nominale che descrive come funziona o si sente la mente di una persona in un determinato momento. Qui, focused and engaged descrivono quello stato. L'espressione può includere attenzione, pensiero ed emozioni, quindi può indicare più di un singolo sentimento.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione di tre parole della lezione: A calm ____ can help you think clearly.

Mostra risposta

state of mind

not dull or foggy. Lessico

3:48

non spento o annebbiato.

Lessico

not dull or foggy: descrivere una mente confusa

Qui dull e foggy descrivono la mente, non la luce o il tempo atmosferico. Dull indica un pensiero lento e poco lucido; foggy significa non riuscire a pensare chiaramente, come se i pensieri fossero nascosti dalla nebbia. La struttura not X or Y esclude entrambe le descrizioni: lo stato non è né dull né foggy. Definisce una mente lucida e vigile dicendo ciò che non è.

Esercizio

Nella frase "After waking up, I felt foggy and could not focus," che cosa significa foggy?

  1. La stanza aveva pochissima luce.
  2. Il tempo era nebbioso.
  3. La persona non riusciva a pensare con chiarezza.
Mostra risposta

La persona non riusciva a pensare con chiarezza.

But not everyone is a fan of modern packaged snacks, Intento

3:49

Ma non tutti sono fan dei moderni snack confezionati,

such as the bag of crisps and chocolate bars which fill our shops.

3:53

come il sacchetto di patatine e le barrette di cioccolato che riempiono i nostri negozi.

Intento

But not everyone is a fan of ...: una negazione parziale e delicata

Not everyone is a fan of ... significa che ad alcune persone non piace o non convince ciò di cui si sta parlando. È una negazione parziale: non significa che non piaccia a nessuno. Qui, be a fan of significa apprezzare o approvare qualcosa, non soltanto tifare per una squadra o seguire un personaggio famoso. But segnala un contrasto con l’idea precedente. Nel complesso, But not everyone is a fan of ... introduce con delicatezza un punto di vista diverso, invece di affermare che le persone odiano qualcosa.

Esercizio

Che cosa significa "Not everyone is a fan of the new timetable"?

  1. A nessuno piace il nuovo orario.
  2. Ad alcune persone non piace il nuovo orario.
  3. A tutti piace il nuovo orario.
Mostra risposta

Ad alcune persone non piace il nuovo orario.

Originally from Argentina,

3:57

Originaria dell'Argentina,

Barbara Oievari now lives in Florida, USA.

3:59

Barbara Oievari ora vive in Florida, USA.

Here,

4:03

Qui,

Barbara tells BBC World Service's The Food Chain

4:04

Barbara racconta a The Food Chain del BBC World Service

how she encourages her 9-year-old son to choose more natural snacks. Grammatica

4:07

come incoraggia il figlio di 9 anni a scegliere snack più naturali.

Grammatica

encourage someone to do something: incoraggiare qualcuno ad agire

Encourage someone to do something significa dare a una persona sostegno, fiducia o una spinta positiva affinché compia un’azione. La persona viene dopo encourage, mentre l’azione segue nella forma to + verbo base. Nella frase, her 9-year-old son è la persona e to choose è l’azione. Encourages esprime guida e sostegno, non il fatto di obbligarlo a fare quella scelta.

Esercizio

Usa encourage al presente semplice per completare la frase: The teacher ____ Mia ____ ask questions.

Mostra risposta

encourages · to

Personally, Intento

4:12

Personalmente,

I enjoy cooking and eating more natural, simpler snacks,

4:12

mi piace cucinare e mangiare snack più naturali e semplici,

Intento

Personally, per indicare un’opinione personale

All’inizio della frase, Personally significa “a livello personale” o “secondo la mia opinione”. Indica che la preferenza successiva appartiene al parlante e non è un fatto o una preferenza condivisa da tutti. La virgola mostra che Personally introduce e inquadra l’intera proposizione successiva. Questa formulazione rende l’opinione meno assoluta, ma l’opinione deve comunque essere espressa con rispetto.

Esercizio

In “Personally, I prefer the blue one,”, che cosa comunica Personally a chi ascolta?

  1. Tutti preferiscono quello blu.
  2. Il parlante ha scelto quello blu senza aiuto.
  3. La preferenza è il punto di vista personale del parlante.
Mostra risposta

La preferenza è il punto di vista personale del parlante.

but of course I can't swim against the current Modi di dire

4:17

ma ovviamente non posso nuotare controcorrente (swim against the current)

Modi di dire

of course I can't swim against the current: riconoscere una tendenza difficile da contrastare

Swim against the current descrive letteralmente il movimento nell’acqua in direzione opposta alla corrente. Qui è un’immagine figurata: current rappresenta una forte tendenza o ciò che fa la maggioranza, quindi can't swim against the current significa “non poter continuare a resistere a quella tendenza”. Of course presenta questo limite come prevedibile o facile da capire. Nel complesso, le parole riconoscono che il parlante ha una preferenza personale, ma non può ignorare completamente una pressione più ampia.

Esercizio

In “New tools are becoming standard, so we can't swim against the current forever,”, che cosa significa can't swim against the current?

  1. Non siamo capaci di nuotare nell’acqua corrente.
  2. Non possiamo continuare a resistere alla tendenza generale.
  3. Non sappiamo quale tendenza sia popolare.
Mostra risposta

Non possiamo continuare a resistere alla tendenza generale.

and if my 9-year-old wants to eat the little baked snacks that have cheddar,

4:19

e se mio figlio di 9 anni vuole mangiare i piccoli snack da forno che hanno il cheddar,

ironically,

4:24

ironicamente,

it is something baked with cheese in it which is similar to what I enjoy.

4:25

è qualcosa cotto al forno con dentro del formaggio, simile a quello che piace a me.

It's just the modern twist to it. Modi di dire

4:29

È solo il tocco moderno a tutto ciò.

Modi di dire

the modern twist to it: aggiungere un tocco moderno

Qui twist indica un cambiamento nuovo apportato a qualcosa di familiare, non un movimento fisico di torsione. A modern twist è un elemento nuovo e attuale aggiunto a qualcosa di tradizionale o ben noto. Nella frase, the modern twist indica l'aggiornamento specifico di cui si sta parlando, mentre to it lo collega alla cosa menzionata prima. L'intera espressione presenta un elemento o una versione moderna di qualcosa di familiare.

Esercizio

Completa la frase con la struttura abituale per aggiungere un tocco moderno: The designer put ____ the traditional lamp.

Mostra risposta

a modern twist on

Barbara wants her son to eat healthy homemade food,

4:31

Barbara vuole che suo figlio mangi cibo sano fatto in casa,

although he prefers modern packaged snacks.

4:34

anche se lui preferisce i moderni snack confezionati.

Barbara complains she can't swim against the current.

4:38

Barbara si lamenta di non poter 'swim against the current'.

The idiom swim against the current

4:41

L'espressione 'swim against the current'

means to act differently from other people,

4:43

significa agire diversamente dalle altre persone,

often because you do not mind being different.

4:45

spesso perché non ti dispiace essere diverso.

Well,

4:48

Bene,

Neil,

4:48

Neil,

all these snacks have made me hungry.

4:49

tutti questi snack mi hanno fatto venire fame.

Now,

4:51

Ora,

isn't it time to reveal the answer to your question? Intento

4:52

non è tempo di rivelare la risposta alla tua domanda?

Intento

isn't it time to ...?: sollecitare il passo successivo

Isn't it time to + forma base del verbo...? è una domanda negativa usata per suggerire che un'azione dovrebbe avvenire ora. Di solito chi parla pensa già che sia arrivato il momento; non sta semplicemente chiedendo che ore sono. Qui la struttura fa avanzare la conversazione verso la rivelazione della risposta. Rispetto a un ordine diretto, suona più come un invito o un promemoria, anche se il tono può farla sembrare impaziente.

Esercizio

Completa la frase con la domanda che serve da invito gentile: ____ start the meeting?

Mostra risposta

Isn't it time to

Yes,

4:54

Sì,

it is.

4:55

è il momento.

I asked,

4:55

Ho chiesto,

according to a recent YouGov survey,

4:56

secondo un recente sondaggio YouGov,

which of the following snacks is the most popular amongst Brits?

4:58

quale dei seguenti snack è il più popolare tra i britannici?

Crisps, confectionery and chocolate,

5:02

Patatine, dolciumi e cioccolato,

or savory snacks and biscuits?

5:04

o snack salati e biscotti?

And the answer was B,

5:06

E la risposta era B,

confectionery and chocolate,

5:09

dolciumi e cioccolato,

which 45% of Britons indulge in weekly according to that survey. Lessico

5:11

che il 45% dei britannici consuma settimanalmente secondo quel sondaggio.

Lessico

Britons indulge in: concedersi qualcosa come sfizio

Qui indulge in significa concedersi qualcosa di piacevole, spesso uno sfizio che in grandi quantità potrebbe non essere sano o moderato. Britons è il soggetto e which rimanda a confectionery and chocolate; quindi la frase dice che il 45% si gode quegli alimenti ogni settimana, non soltanto che li mangia. La struttura riutilizzabile è indulge in + un sostantivo o una forma in -ing. Si può usare con golosità, intrattenimento, hobby e piccoli lussi.

Esercizio

Quale frase usa indulge in nel modo più naturale per presentare qualcosa come un piacere da concedersi?

  1. After dinner, Maya likes to indulge in a small piece of dark chocolate.
  2. The train indulges in the station at six.
  3. Every minute, people indulge in breathing oxygen.
Mostra risposta

After dinner, Maya likes to indulge in a small piece of dark chocolate.

Okay,

5:16

Ok,

let's recap the vocabulary we've learned, Discorso

5:16

ricapitoliamo il vocabolario che abbiamo imparato,

Discorso

let's recap the vocabulary we've learned: passare al ripasso

Let's recap the vocabulary we've learned significa che chi parla vuole far ripassare brevemente a tutti il vocabolario già trattato. Recap segnala un breve ritorno ai punti principali, non una ripetizione completa della lezione. Come transizione, l’intera proposizione porta gli ascoltatori dai nuovi contenuti al ripasso. Let's dà al passaggio un tono inclusivo e di guida, mentre we've learned mostra che ciò che è stato imparato prima è ancora importante adesso.

Esercizio

Completa il passaggio a un breve ripasso con l’espressione della lezione: Okay, ____ the key points we've covered.

Mostra risposta

let's recap

starting with the phrase hits the spot,

5:18

partendo dalla frase 'hits the spot',

which describes something which is exactly what you want or need.

5:21

che descrive qualcosa che è esattamente ciò che vuoi o di cui hai bisogno.

If something is affordable,

5:25

Se qualcosa è 'affordable',

it's cheap enough that most people have enough money to buy it.

5:27

è abbastanza economico che la maggior parte delle persone ha abbastanza soldi per comprarlo.

The phrase money is tight

5:30

La frase 'money is tight'

means you only have just enough money to live.

5:32

significa che hai solo il denaro necessario per vivere.

The idiom on the go

5:35

L'espressione 'on the go'

means doing things while you're busy traveling or moving around.

5:36

significa fare cose mentre si è occupati a viaggiare o spostarsi.

Mental clarity

5:40

'Mental clarity'

is a state in which your mind is fully focused and active,

5:41

è uno stato in cui la tua mente è completamente concentrata e attiva,

not dull or foggy.

5:45

non spenta o annebbiata.

And finally,

5:46

E infine,

people who swim against the current or the tide

5:47

le persone che 'swim against the current' o tide

do or say things differently from most other people.

5:51

fanno o dicono cose in modo diverso dalla maggior parte delle altre persone.

Once again,

5:54

Ancora una volta,

our 6 minutes are up, Modi di dire

5:55

i nostri 6 minuti sono scaduti,

Modi di dire

our 6 minutes are up: il tempo stabilito è terminato

In questa frase, our 6 minutes are up significa che i sei minuti assegnati al programma sono terminati. La struttura è «quantità di tempo + be + up». Poiché six minutes è plurale, si usa are. Qui, up significa «finito perché non resta più tempo», non «in una posizione più alta». La stessa idea si può usare per altre attività a tempo, come in Time is up o Your ten minutes are up.

Esercizio

Completa l'espressione di tempo limitato con le parole esatte studiate qui: Our ten minutes ____.

Mostra risposta

are up

but why not head over to our website bbclearningenglish.com Intento

5:56

ma perché non visitate il nostro sito bbclearningenglish.com

to try the quiz and worksheets for this episode.

6:01

per provare il quiz e i fogli di lavoro di questo episodio.

Intento

why not head over: suggerire amichevolmente di andare da qualche parte

Why not + un verbo alla forma base è un modo amichevole per fare una proposta. Spesso non serve a chiedere un vero motivo. Qui, why not head over significa «ti suggerisco di andare lì». Head over è informale e colloquiale. Head over to + una destinazione significa andare o visitare quel luogo o quella pagina. In questa frase, chi parla invita cordialmente gli ascoltatori a visitare il sito, senza dare un ordine.

Esercizio

Completa la proposta amichevole con le parole esatte studiate qui: ____ to our help page for more information?

Mostra risposta

Why not head over

See you again soon.

6:04

Ci vediamo presto.

Goodbye.

6:05

Arrivederci.

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

6:07

6 Minute English da bbclearningenglish.com.