Tradurre ricette - 6 Minute English: appunti per imparare l’inglese
BBC Learning English
Panoramica del video: L’episodio spiega come le ricette internazionali arrivino sulle tavole britanniche e perché tradurle richieda ben più della semplice sostituzione delle parole. Una specialista mostra come preservare l’identità di un piatto adattando al tempo stesso gli ingredienti introvabili, così che i lettori possano riprodurne il sapore e il risultato desiderati. Principali punti di inglese: 1. make their way onto — Espressioni idiomatiche e figurate. Impara a riconoscere questa formula evocativa quando ricette, idee, prodotti o tendenze raggiungono gradualmente un nuovo ambiente ed entrano nella vita quotidiana, senza indicare un vero spostamento fisico. 2. the art and knowledge involved in preparing and eating good food. — Significato e registro del lessico. Comprendi questa definizione formale di gastronomy e distingui l’ampio ambito culturale e specialistico dalla più comune attività del cucinare. 3. so they can mimic the flavor or the results. — Grammatica e strutture della frase. Usa so + soggetto + can per esprimere lo scopo di un’azione, per esempio quando un traduttore propone un sostituto reperibile affinché i lettori possano avvicinarsi al sapore o al risultato della ricetta.
In questa lezione
this is 6 Minute English from BBC Learning English.
0:08questo è 6 Minute English da BBC Learning English.
The British are not famous for their food ... but for bad food: negazione, correzione e capovolgimento ironico
La frase sembra prima negare che la cucina britannica sia famosa. Poi or rather indica che chi parla corregge questa idea: la cucina britannica è famosa, ma ha la reputazione di essere cattiva. Quest'ordine crea un capovolgimento ironico. Prima presenta un'affermazione più moderata, poi rivela l'idea più dura che il parlante vuole davvero sottolineare.
Esercizio
Che cosa fa la frase con la prima affermazione?
- Fornisce due motivi indipendenti per cui la cucina britannica è famosa.
- Dice che nessun cibo britannico ha alcuna reputazione.
- Corregge la prima affermazione e la sostituisce con l'idea più dura che la cucina britannica sia famosa perché cattiva.
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Corregge la prima affermazione e la sostituisce con l'idea più dura che la cucina britannica sia famosa perché cattiva.
While French and Italian cooking is admired around the world, Grammatica
0:20Mentre la cucina francese e italiana è ammirata in tutto il mondo,
the UK has a reputation for overboiled vegetables, Espressioni
0:24il Regno Unito ha una reputazione per le verdure bollite troppo,
While French and Italian cooking is admired around the world: while con valore di contrasto
Qui While introduce un contrasto, non una relazione temporale. La proposizione iniziale presenta la reputazione positiva della cucina francese e italiana; la proposizione principale le contrappone la reputazione negativa del Regno Unito. Quando while collega due fatti diversi, può avere il senso di whereas o although. Cerca due valutazioni contrastanti, non due azioni che avvengono nello stesso momento.
Esercizio
Quale relazione esprime While nella frase?
- Due eventi che accadono nello stesso momento.
- Un motivo per cui il Regno Unito cuoce troppo le verdure.
- Un contrasto tra la reputazione positiva della cucina francese e italiana e la reputazione negativa del Regno Unito.
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Un contrasto tra la reputazione positiva della cucina francese e italiana e la reputazione negativa del Regno Unito.
has a reputation for + sostantivo o forma in -ing
In has a reputation for, reputation indica l'opinione generale che le persone hanno di qualcuno o qualcosa. La struttura è have/has a reputation for + sostantivo o forma in -ing. Reputation non è automaticamente positiva. Qui, il riferimento a overboiled vegetables presenta un'immagine pubblica negativa del Regno Unito.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione obiettivo: The clinic ____ excellent care.
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has a reputation for
black pudding: un insaccato di sangue britannico e irlandese
Black pudding non è un dessert. È un insaccato salato tradizionalmente associato alla cucina britannica e irlandese e preparato con sangue animale; in questa frase, l'espressione che segue specifica che si tratta di sangue di maiale. Considera black pudding come il nome fisso di un alimento, invece di dedurne il significato solo da pudding. Questo contesto evita di scambiarlo per un dolce di colore scuro.
Esercizio
In questa frase, che cosa significa black pudding?
- Un dessert dolce di colore scuro
- Un insaccato di sangue salato britannico e irlandese
- Un budino fatto con piselli
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Un insaccato di sangue salato britannico e irlandese
But I don't think our reputation for bad cooking is still true today,
0:35Ma non credo che la nostra reputazione per la cattiva cucina sia ancora vera oggi,
The last 20 years have seen big changes Grammatica
0:40Gli ultimi 20 anni hanno visto grandi cambiamenti
as Brits have fallen in love with international foods Modi di dire
0:42poiché i britannici si sono innamorati dei cibi internazionali
The last 20 years have seen...: un periodo come soggetto per descrivere un cambiamento
In The last 20 years have seen big changes, il periodo di tempo è il soggetto. See non significa che gli anni guardino con gli occhi; indica che durante quegli anni si sono verificati grandi cambiamenti. Lo schema riutilizzabile è periodo di tempo + has/have seen + evento o cambiamento. Usa has con un periodo al singolare, come in The past decade has seen..., e have con un soggetto plurale, come in The last 20 years have seen.... Il present perfect collega il periodo alla situazione attuale.
Esercizio
Completa la struttura informativa con il present perfect di see: The past decade ____ rapid growth in online learning.
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has seen
fallen in love with: iniziare ad amare molto qualcosa
Fall in love with può descrivere l'amore romantico per una persona, ma viene usato anche in senso figurato per le cose. Qui, fallen in love with international foods significa che i britannici hanno iniziato ad apprezzare molto quei cibi; non si parla di una relazione amorosa. Have fallen è il present perfect di fall. Presenta la nuova preferenza come un cambiamento iniziato nel passato che contribuisce ancora a spiegare la situazione attuale.
Esercizio
Usa il passato semplice di fall in love with per completare la frase: After her first dance class, Mia ____ dancing.
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fell in love with
and with non-traditional cooking like vegetarian and vegan food.
0:49e della cucina non tradizionale come il cibo vegetariano e vegano.
comes from other countries and includes...: provenienza seguita da dettagli
La parte evidenziata organizza la spiegazione in due passaggi. comes from other countries indica la provenienza; poi and includes... nomina elementi concreti collegati a quella provenienza: recipes, flavors, and tastes. È uno schema esplicativo utile: prima si indica da dove viene qualcosa, poi si elenca ciò che porta con sé o contiene. L’elenco trasforma l’idea generale dell’influenza internazionale in dettagli concreti.
Esercizio
Quale funzione svolge comes from other countries and includes... in questa frase?
- Mette a confronto il cibo britannico con cibi poco popolari altrove.
- Fornisce istruzioni di cucina nell’ordine in cui devono essere seguite.
- Prima indica la provenienza, poi rende concreta l’influenza internazionale con un elenco.
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Prima indica la provenienza, poi rende concreta l’influenza internazionale con un elenco.
But how do recipes and cooking ideas from all over the world
1:01Ma in che modo le ricette e le idee culinarie da tutto il mondo
make their way onto the British dining table? Modi di dire
1:05arrivano sulla tavola da pranzo britannica?
make their way onto: raggiungere e comparire dopo un processo
In questa domanda, make their way onto significa raggiungere la tavola britannica e comparirvi dopo un certo processo. recipes and cooking ideas sono descritte come se potessero viaggiare, quindi il movimento è figurato e non letterale. Lo schema è soggetto + make/makes + parola possessiva + way + onto + destinazione. Il possessivo concorda con il soggetto: ideas make their way; an idea makes its way.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione make one's way onto. After becoming popular with local readers last year, the book ____ the national bestseller list.
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made its way onto
the British dining table come immagine della cultura alimentare britannica quotidiana
In questa domanda, the British dining table non indica un mobile specifico. La tavola rappresenta i pasti quotidiani, le abitudini alimentari e la cultura gastronomica della popolazione britannica. Questa immagine rende concreto un ampio cambiamento culturale: ricette provenienti da altri luoghi entrano a far parte dell'alimentazione quotidiana in Gran Bretagna. Qui, make their way onto the British dining table significa entrare gradualmente nella cultura alimentare britannica, non essere semplicemente messe su un tavolo.
Esercizio
Che cosa rappresenta principalmente the British dining table nella domanda originale?
- I pasti quotidiani e la cultura alimentare della popolazione britannica
- Lo stile dei mobili da pranzo britannici
- Un tavolo specifico situato in Gran Bretagna
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I pasti quotidiani e la cultura alimentare della popolazione britannica
we'll be finding out come transizione di un programma
Dopo una domanda, we'll be finding out segnala al pubblico che il programma esplorerà la risposta subito dopo. L'espressione porta il programma dalla domanda iniziale alla spiegazione o all'intervista successiva. Il futuro progressivo inglese will be finding out presenta questa esplorazione come parte della sequenza pianificata del programma. Non significa che chi parla stia già indagando in quel momento.
Esercizio
In un programma, che cosa segnala di solito we'll be finding out dopo una domanda?
- Il pubblico deve rispondere immediatamente alla domanda.
- Il programma esplorerà la risposta nella parte successiva.
- Chi parla ha già finito di spiegare la risposta.
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Il programma esplorerà la risposta nella parte successiva.
the instructions explaining how to combine the different items,
1:15le istruzioni che spiegano come combinare i diversi elementi,
recipes, the instructions...: una spiegazione in apposizione
Nella proposizione principale, recipes è il complemento oggetto di translate. Il sintagma nominale che segue, the instructions explaining..., è un’apposizione: rinomina e spiega recipes, invece di aggiungere una seconda cosa indipendente che gli chef traducono. Per seguire la frase lunga, metti temporaneamente da parte la spiegazione inserita e recupera la struttura principale: These chefs translate recipes from their own language into English. Poi ricollega a recipes le informazioni inserite.
Esercizio
Dopo aver eliminato la spiegazione in apposizione che segue recipes, quale frase mostra la struttura principale originale?
- These chefs translate recipes and the instructions from their own language into English.
- The instructions translate these chefs from their own language into English.
- These chefs translate recipes from their own language into English.
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These chefs translate recipes from their own language into English.
It may be true that British cooking is better than it used to be, Grammatica
1:30Potrebbe essere vero che la cucina britannica è migliore di una volta,
but there's still some pretty bad food out there.
1:34ma in giro c'è ancora del cibo piuttosto cattivo.
It may be true that..., but...: concedere prima di contrapporre
It may be true that A, but B è una struttura concessiva. A riconosce con cautela che un punto può essere valido; B introduce un limite o un’idea in contrasto. Qui, chi parla ammette che la cucina britannica è migliorata, ma sottolinea che esiste ancora del cibo piuttosto cattivo. Poiché but cambia la direzione dell’argomento, bisogna aspettare B per capire la posizione principale di chi parla. may be true crea anche una certa distanza: il punto viene concesso senza essere accettato completamente.
Esercizio
Completa la frase con la struttura concessiva studiata: ____ the plan is cheaper, ____ it may take longer.
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It may be true that · but
which UK food was voted the worst? Grammatica
1:41quale cibo del Regno Unito è stato votato come il peggiore?
according to a 2019 YouGov survey: citare una fonte
According to introduce la fonte dell'informazione. Qui, un sondaggio YouGov del 2019 è la fonte della classifica menzionata nella domanda. La struttura according to + una persona, un rapporto, un sondaggio o un'altra fonte indica da dove proviene un'affermazione. Non dice se chi parla è personalmente d'accordo con l'informazione.
Esercizio
Quale frase usa correttamente according to per citare una fonte esterna?
- According to tired, we should go home.
- According to the report, the river is getting cleaner.
- According to me, this cake tastes great.
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According to the report, the river is getting cleaner.
which UK food was voted the worst? — La struttura passiva be voted + risultato
La domanda which UK food was voted the worst? usa was voted al passivo: le persone votano e il cibo riceve il risultato. L'attenzione è sul cibo e sulla sua posizione in classifica, non su chi vota. La struttura soggetto + be voted + titolo, posizione o descrizione comunica il risultato di un sondaggio, una gara o un premio. Qui, the worst descrive il risultato.
Esercizio
Usa la struttura passiva be voted + risultato per completare la frase: In last year's survey, the library ____ the best place to read.
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was voted
I've got to say: introdurre una scelta personale
Qui, I've got to say è un'introduzione colloquiale che significa più o meno la mia risposta è oppure devo ammetterlo. Presenta Scotch eggs come la scelta personale di chi parla; non indica che qualcuno lo stia obbligando a parlare. L'espressione rende la risposta più naturale e leggermente più ponderata o sincera rispetto al diretto I choose Scotch eggs.
Esercizio
Qual è la funzione di I've got to say in questa frase?
- Significa che chi parla ha già dato la risposta.
- Introduce la scelta personale di chi parla dopo un momento di riflessione.
- Dice che un'altra persona sta obbligando chi parla a esprimersi.
Mostra risposta
Introduce la scelta personale di chi parla dopo un momento di riflessione.
I will reveal the answer later in the program. Discorso
1:56Rivelerò la risposta più avanti nel programma.
reveal the answer later in the program: rimandare la rivelazione di un'informazione
In reveal the answer, reveal significa rendere nota un'informazione che era stata tenuta da parte o che prima non era conosciuta. Later in the program dice al pubblico quando ciò avverrà. La frase organizza il programma aprendo ora una domanda e promettendo di chiuderla più tardi. Questo rinvio crea attesa e dà al pubblico un motivo per continuare ad ascoltare.
Esercizio
Che funzione ha questa frase nel programma?
- Dice che la risposta è già stata data.
- Promette di dare in una parte successiva la risposta che al momento viene tenuta nascosta.
- Dice che la risposta non sarà mai comunicata.
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Promette di dare in una parte successiva la risposta che al momento viene tenuta nascosta.
translating involves more than getting the dictionary out. Modi di dire
2:02tradurre comporta più che tirare fuori il dizionario.
As anyone who ... knows come cornice di conoscenza condivisa
Qui as significa «come» o «come risulta chiaro a», non «mentre». L’apertura individua le persone con l’esperienza pertinente—chiunque parli più di una lingua—e presenta l’affermazione successiva come qualcosa che quel gruppo sa già. Questa cornice organizza la frase invitando prima all’accordo e presentando poi l’idea principale. Il modello riutilizzabile è As anyone who + parole che descrivono l’esperienza + knows, + affermazione principale.
Esercizio
Completa la cornice di conoscenza condivisa con il modello indicato: ____ has cared for a puppy knows, patience is essential.
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As anyone who
Involves more than getting the dictionary out: non solo cercare parole
Il modello involves more than + -ing indica che un’attività richiede più dell’azione nominata. Qui, getting the dictionary out rappresenta il passaggio basilare e meccanico della ricerca delle parole. La frase non rifiuta i dizionari. Rifiuta l’idea troppo semplicistica che cercare le parole sia sufficiente per tradurre; anche comprendere il contesto e il significato voluto fa parte del lavoro.
Esercizio
Che cosa significa la frase?
- Tradurre richiede più che limitarsi a cercare le parole.
- Tradurre richiede l’uso di più di un dizionario.
- I traduttori non dovrebbero mai usare dizionari.
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Tradurre richiede più che limitarsi a cercare le parole.
Recipe translators need to know the vocabulary for different ingredients and cooking techniques,
2:07I traduttori di ricette devono conoscere il vocabolario per i diversi ingredienti e le tecniche di cottura,
while also preserving the heart of the recipe. Modi di dire
2:12preservando al tempo stesso il cuore della ricetta.
the heart of the recipe: l’essenza della ricetta
Nell’espressione the heart of the recipe, heart è una metafora del carattere o dello spirito più importante della ricetta, non di un organo del corpo o di un ingrediente. Preservarlo significa mantenere ciò che dà alla ricetta il sapore e l’identità dell’originale. La struttura the heart of something può indicare la qualità centrale che non deve andare persa, anche quando cambiano altri dettagli.
Esercizio
In questa frase, che cosa significa the heart of the recipe?
- Un organo usato come ingrediente
- Una decorazione a forma di cuore sulla pagina
- Il carattere o lo spirito essenziale della ricetta
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Il carattere o lo spirito essenziale della ricetta
Listen as BBC World Service program The Food Chain
2:15Ascolta come il programma The Food Chain del BBC World Service
Long story short per saltare i dettagli
Long story short è una formula introduttiva colloquiale che significa «salterò i dettagli e dirò il risultato principale». Di solito introduce un breve riassunto. La storia non è necessariamente corta. L’espressione segnala a chi ascolta che chi parla ha scelto di raccontarla in modo abbreviato.
Esercizio
Completa la frase con la formula informale di tre parole della lezione: ____, the shop had closed, so we went home.
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Long story short
began to work as an interpreter: cominciare a lavorare come interprete
began to work indica l’inizio di un lavoro o di un periodo lavorativo. La struttura work as + nome della professione presenta il ruolo della persona; quindi work as an interpreter significa che il suo lavoro era fare l’interprete. In inglese, un interpreter lavora con la comunicazione orale o nella lingua dei segni. Un translator lavora di solito con testi scritti, quindi interpreter è il termine specifico per questo ruolo.
Esercizio
Completa la frase con la preposizione che introduce una professione: After college, Nina began to work ____ an interpreter.
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as
Le Cordon Bleu, la scuola di cucina francese
Le Cordon Bleu è il nome di un istituto di formazione culinaria legato alla cucina francese. Qui indica l’organizzazione per cui lavorava la persona che parla, non il nome di un piatto. L’espressione the French cuisine school viene dopo una virgola e spiega che cos’è Le Cordon Bleu. Questo tipo di espressione che rinomina un nome si chiama apposizione e aiuta a capire un nome proprio sconosciuto.
Esercizio
Che funzione ha l’espressione the French cuisine school nella frase?
- Dice che l’interprete è francese.
- Spiega che cos’è Le Cordon Bleu.
- Indica il nome di un piatto francese.
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Spiega che cos’è Le Cordon Bleu.
no such an specialization in Spain at least, Grammatica
2:35nessuna specializzazione di questo tipo almeno in Spagna,
in like in gastronomy or cooking translation. Lessico
2:38come ad esempio nella traduzione di gastronomia o cucina.
no such specialization: nessun articolo dopo such
La struttura no such + nome indica che una persona o una cosa di quel tipo non esiste. Qui no such specialization significa che quel tipo di settore professionale non esisteva in Spagna, almeno secondo chi parla. La forma originale no such an specialization è comprensibile nel parlato spontaneo, ma l’articolo an non fa parte di questa struttura. La forma standard è no such specialization.
Esercizio
Completa la frase con la struttura standard di due parole che significa «non esiste una regola del genere»: There is ____ rule in our school.
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no such
gastronomy or cooking translation come settore specialistico
In questa frase, gastronomy or cooking translation indica un settore specialistico: la traduzione di testi riguardanti conoscenze alimentari, cultura gastronomica, metodi di cucina, ingredienti, menu o ricette. Non significa semplicemente tradurre qualche parola quotidiana legata alla cucina. Gastronomy ha un significato più ampio e formale di cooking. Può includere le conoscenze, la cultura e l’esperienza del cibo e del mangiare, mentre cooking si concentra maggiormente sulla preparazione degli alimenti. La ripetizione in like in è un’esitazione seguita da una ripartenza nel parlato spontaneo; non fa parte del nome del settore.
Esercizio
In questo contesto, che cosa significa gastronomy or cooking translation?
- Traduzione professionale di testi sulle conoscenze alimentari, sulla cultura gastronomica e sulla cucina.
- Traduzione della sola parola cooking.
- Imparare a cucinare senza usare testi scritti.
Mostra risposta
Traduzione professionale di testi sulle conoscenze alimentari, sulla cultura gastronomica e sulla cucina.
Recipe translation is closely connected to gastronomy, Espressioni
2:42La traduzione di ricette è strettamente connessa alla gastronomia,
the art and knowledge involved in preparing and eating good food. Lessico
2:46l'arte e la conoscenza coinvolte nel preparare e mangiare del buon cibo.
be closely connected to: indicare uno stretto rapporto
Be closely connected to significa «avere uno stretto rapporto con». In questa frase indica che la traduzione delle ricette e la gastronomia condividono un legame importante, non un rapporto debole o casuale. La struttura è be + closely connected to + nome o sintagma nominale. Closely rafforza connected, mentre to introduce ciò che è collegato al soggetto.
Esercizio
Completa la frase con la forma corretta di be closely connected to: Language learning ____ regular practice.
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is closely connected to
the art and knowledge involved in ...: definire gastronomy
Le parole the art and knowledge involved in preparing and eating good food spiegano gastronomy, il termine che compare subito prima. La virgola permette di inserire una definizione direttamente dopo una parola meno conosciuta. Qui, involved in significa «collegato a queste attività». Dopo in, prepare ed eat diventano preparing ed eating. L’intera espressione mostra che gastronomy comprende abilità e conoscenze sul buon cibo, non soltanto l’atto di cucinare un pasto.
Esercizio
Quale descrizione corrisponde meglio a gastronomy secondo la definizione della frase?
- Soltanto l’atto quotidiano di cucinare un pasto
- L’arte e le conoscenze necessarie per preparare e mangiare buon cibo
- Uno studio medico dello stomaco
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L’arte e le conoscenze necessarie per preparare e mangiare buon cibo
This is contained in a country's traditional recipes, Grammatica
2:50Questo è contenuto nelle ricette tradizionali di un paese,
This is contained in ...: contenuto astratto presente in un testo
Qui, This si riferisce all'arte e alle conoscenze necessarie per preparare e gustare del buon cibo, cioè alla gastronomia. L'espressione is contained in usa la forma passiva per dire che queste conoscenze si trovano o sono conservate nelle ricette tradizionali di un paese. Nelle spiegazioni astratte, be contained in può indicare che un testo o una tradizione contiene informazioni, conoscenze o caratteristiche; non è necessario un contenitore fisico. La parte written in its own language, not English descrive recipes e chiarisce in quale lingua sono scritte.
Esercizio
Completa la frase con la forma corretta di be contained in: The answer ____ the report.
Mostra risposta
is contained in
Rosa's decision to specialize in recipe translation.
2:55la decisione di Rosa di specializzarsi nella traduzione di ricette.
Hence, Rosa's decision to ...: introdurre una conseguenza
Hence è un connettivo di conseguenza: indica che la decisione di Rosa deriva dalla spiegazione precedente. Organizza le informazioni presentando prima la causa e poi la conseguenza. Dopo Hence, il sottotitolo usa il sintagma nominale Rosa's decision to specialize in recipe translation invece di una proposizione completa. Questa struttura abbreviata è comune nella narrazione concisa e formale e può essere sviluppata come Therefore, Rosa decided to specialize in recipe translation.
Esercizio
The bridge was unsafe. Quale continuazione introduce il risultato con lo stesso stile conciso e formale?
- However, the decision to close it.
- For example, the decision to close it.
- Hence, the decision to close it.
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Hence, the decision to close it.
you focus on studying and learning all about it. Espressioni
3:01ti concentri sullo studio e sull'apprendimento di tutto ciò che lo riguarda.
If you..., you... per dare una definizione generale
Qui, If you..., you... fornisce una definizione generale. Significa che ogni volta che una persona soddisfa la condizione della proposizione con if, la proposizione principale spiega che cosa significa quella condizione. Non è un'ipotesi su un singolo evento futuro incerto. Questa struttura è comune nell'insegnamento e nelle spiegazioni: si mette la parola o l'azione nella proposizione con if e si usa la proposizione principale per definirla o indicarne il risultato abituale.
Esercizio
Qual è la funzione di If you..., you... in questa frase?
- Dà una definizione generale di specialize in.
- Prevede un evento incerto che accadrà domani.
- Dice a qualcuno di smettere di studiare la materia.
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Dà una definizione generale di specialize in.
specialize in: un campo di competenza
Specialize in significa fare di una materia, un'abilità o un tipo di lavoro il proprio principale campo di studio o di competenza. Il sintagma nominale dopo in indica quel campo. La preposizione è fissa: si dice specialize in biology o specialize in repairs, non specialize on. Nell'inglese britannico il verbo si scrive spesso anche specialise, ma è comunque seguito da in.
Esercizio
Completa l'espressione fissa con la preposizione mancante: This doctor specializes ____ children's eye care.
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in
focus on studying and learning: la struttura focus on + -ing
Focus on significa rivolgere la maggior parte dell'attenzione o dell'impegno verso una cosa. Qui studying e learning sono nella forma in -ing perché on è una preposizione; la proposizione spiega che cosa comporta specializzarsi in una materia. All about it indica l'intero argomento o molti dei suoi aspetti importanti. Aggiunge l'idea di imparare in modo approfondito e ampio, invece di sapere solo qualcosa.
Esercizio
Usa learn nella struttura focus on + -ing per completare la frase: Our class will focus ____ how plants grow.
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on learning
When Rosa is asked how she became a recipe translator,
3:04Quando a Rosa viene chiesto come sia diventata una traduttrice di ricette,
This phrase can be used when you're explaining what happened in a few words, Grammatica
3:12Questa frase può essere usata quando stai spiegando cos'è successo in poche parole,
To cut a long story short: omettere i dettagli
To cut a long story short è un'espressione idiomatica fissa che significa «dare solo il punto principale o il risultato». Di solito si mette prima di una breve conclusione o di un riassunto quando raccontare tutta la storia richiederebbe più tempo. Cut non significa tagliare fisicamente una storia. Significa abbreviare il racconto omettendo i dettagli.
Esercizio
Completa l'espressione che omette i dettagli e introduce il risultato: To ____, we found the missing book under the bed.
Mostra risposta
cut a long story short
can be used when ... without + -ing per spiegare l'uso
Can be used when + proposizione indica la situazione in cui un'espressione è utile. La forma passiva can be used mantiene l'attenzione sull'espressione e sulla sua funzione, non sulla persona che la usa. Without giving all the details aggiunge un limite: la spiegazione è breve e tralascia i dettagli. Without è una preposizione, quindi il verbo che segue assume la forma in -ing: without giving, non without give.
Esercizio
Quale frase usa correttamente can be used when ... without + -ing per spiegare un'espressione?
- This expression can be used when you need to refuse without to sound rude.
- This expression can be used when you need to refuse without sounding rude.
- This expression can be used when you need to refuse without sound rude.
Mostra risposta
This expression can be used when you need to refuse without sounding rude.
Rosa's goal is to produce a cookbook in English containing the best recipes from her own country, Grammatica
3:21l'obiettivo di Rosa è quello di produrre un libro di cucina in inglese contenente le migliori ricette del suo paese,
goal is to + verbo ... containing ...: obiettivo e contenuto del prodotto
Someone's goal is to + verbo alla forma base indica ciò che quella persona intende realizzare. Qui, Rosa's goal is to produce... introduce ciò che Rosa vuole creare. Containing the best recipes... descrive a cookbook e indica che cosa ci sarà al suo interno. È una proposizione participiale in -ing. Descrive il libro, non Rosa, e può essere sviluppata come a cookbook that contains....
Esercizio
Quale frase dice chiaramente che l'obiettivo è creare una guida e che la guida contiene esercizi facili?
- Our goal is containing easy exercises to create a guide.
- Our goal is to create a guide containing easy exercises.
- Our goal containing easy exercises is to create a guide.
Mostra risposta
Our goal is to create a guide containing easy exercises.
as she explained to BBC World Service program The Food Chain.
3:30come ha spiegato al programma The Food Chain del BBC World Service.
But doing this is not so easy: passare da un obiettivo a una difficoltà
All'inizio della frase, But sposta l'attenzione dall'obiettivo precedente al problema di metterlo in pratica. Il gruppo in -ing doing this svolge la funzione di soggetto, mentre this richiama l'intera azione già citata: creare un libro di cucina in inglese con le migliori ricette del paese. Usa questa struttura dopo aver presentato un piano o un obiettivo. Mantiene quel piano come argomento e poi permette di introdurre la difficoltà pratica.
Esercizio
Qual è la funzione di But doing this is not so easy nel brano?
- Introduce un obiettivo diverso e non collegato a quello precedente.
- Dice che l'obiettivo precedente è già stato raggiunto.
- Passa dall'obiettivo precedente alla difficoltà di raggiungerlo.
Mostra risposta
Passa dall'obiettivo precedente alla difficoltà di raggiungerlo.
If my readers can't..., they won't...: condizione reale e risultato previsto
Questa è una struttura che esprime una condizione reale e il suo risultato: If + forma presente indica una condizione possibile, mentre will/won't + forma base del verbo indica il risultato futuro previsto. Qui, l'impossibilità dei lettori di riprodurre le ricette è la condizione; il fatto che non comprino il libro è il risultato previsto. In questo uso, won't buy non descrive soprattutto un rifiuto ostinato. Significa che, in quella condizione, l'acquisto del libro non è il risultato atteso.
Esercizio
Completa la frase che esprime una condizione reale e il suo risultato con can't find e won't finish: If users ____ the button, they ____ the form.
Mostra risposta
can't find · won't finish
replicate those: riprodurre lo stesso risultato
In questo contesto culinario, replicate significa seguire le istruzioni e ottenere lo stesso risultato o un risultato molto simile. Those rimanda alle ricette già menzionate. È più preciso del semplice make: l'idea importante è che un'altra persona possa usare lo stesso metodo e ottenere un risultato corrispondente. Replicate ha lo stesso significato quando si parla di riprodurre un esperimento, un progetto o un risultato.
Esercizio
In questa frase sui lettori che usano delle ricette, che cosa significa replicate those recipes?
- Seguire le ricette e ottenere lo stesso risultato o un risultato molto simile.
- Cucinare i piatti nel modo che preferiscono.
- Leggere di nuovo le ricette ad alta voce.
Mostra risposta
Seguire le ricette e ottenere lo stesso risultato o un risultato molto simile.
what I mean is: chiarire un punto
What I mean is è un segnale del parlato che significa “Ecco l'idea che sto cercando di esprimere”. Chi parla lo usa per chiarire, correggere o riorganizzare ciò che ha appena detto, non per iniziare un argomento senza relazione. Il contenuto da chiarire viene dopo is. Può seguire direttamente, come in What I mean is we need more time, oppure iniziare con that: What I mean is that we need more time.
Esercizio
Quale frase usa what I mean is per chiarire un punto espresso in precedenza?
- I mean to call the office when I have more time.
- What I mean is we need more time, not more people.
- By the way, we need more time, not more people.
Mostra risposta
What I mean is we need more time, not more people.
I don't only have to find: più di un'attività obbligatoria
In I don't only have to find, trovare qualcosa resta necessario. La negazione non annulla have to; only limita l'idea che questa sia l'unica attività. L'espressione anticipa altro lavoro: bisogna trovare qualcosa e fare anche altro. Questa struttura è utile per respingere una descrizione troppo semplice di ciò che è necessario.
Esercizio
Quale significato corrisponde meglio a I don't only have to find?
- Trovare è l'unica attività obbligatoria.
- Trovare è obbligatorio, ma non è l'unica attività obbligatoria.
- Non è necessario trovare.
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Trovare è obbligatorio, ma non è l'unica attività obbligatoria.
for instance: introdurre un esempio specifico
For instance significa per esempio. Indica che il dettaglio seguente è un caso appartenente a un insieme più ampio, non l'elenco completo. Qui inserisce un'attività concreta —trovare la traduzione del nome di un ingrediente— all'interno di una spiegazione più generale. Può apparire all'inizio della frase o come inciso al suo interno.
Esercizio
Che funzione ha for instance in questa frase?
- Fornisce il risultato finale.
- Corregge un'affermazione precedente.
- Introduce un esempio specifico.
Mostra risposta
Introduce un esempio specifico.
if it's an ingredient that we don't use or we don't have in Spain,
3:47se è un ingrediente che non usiamo o che non abbiamo in Spagna,
so they can mimic the flavor or the results. Note
3:55in modo che possano imitare il sapore o i risultati.
offer an alternative: offrire un'alternativa
To offer an alternative significa presentare un'altra opzione praticabile quando la prima non è disponibile o non è adatta. Qui l'alternativa è un ingrediente sostitutivo. Un'alternativa non deve essere esattamente uguale all'originale. Deve solo aiutare a ottenere un sapore o un risultato simile.
Esercizio
Quale frase esprime in modo naturale che è stata presentata un'altra opzione praticabile quando la prima non era disponibile?
- The hotel offered to alternative when our room was unavailable.
- The hotel offered an alternative when our room was unavailable.
- The hotel offered alternative us when our room was unavailable.
Mostra risposta
The hotel offered an alternative when our room was unavailable.
so they can ...: esprimere lo scopo
In questa frase, so they can ... esprime lo scopo di offrire un sostituto: permette ai lettori di riprodurre un sapore o un risultato simile. Qui, they si riferisce ai lettori, non agli ingredienti. La struttura riutilizzabile è azione + so + persona + can + verbo. Indica che l'azione viene compiuta per aiutare o permettere a quella persona di fare qualcosa; so that può essere usato come forma più completa.
Esercizio
Completa la frase con una parola per mostrare che la prima azione ha lo scopo di aiutare gli ospiti: I left the porch light on ____ the guests can find the door.
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so
mimic the flavor or the results: riprodurre il sapore o il risultato
In questo contesto culinario, mimic the flavor or the results significa fare in modo che un sostituto produca un sapore o un effetto finale simile. Il sostituto non deve essere identico: deve riprodurre la caratteristica importante. Mimic si usa spesso con caratteristiche come un suono, un movimento, un aspetto, un effetto o un sapore. Qui ha un significato neutro e pratico, non quello di imitare una persona in modo comico.
Esercizio
Quale frase usa mimic per indicare la riproduzione di una caratteristica specifica, non di un intero prodotto?
- This diner describes the smoky flavor of the sauce.
- This plant-based sauce mimics the smoky flavor of the original.
- This chef replicates the entire dish exactly.
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This plant-based sauce mimics the smoky flavor of the original.
Rosa's cookbook allows readers to replicate her dishes, Grammatica
4:01Il libro di cucina di Rosa permette ai lettori di replicare (replicate) i suoi piatti,
to make them again in exactly the same way. Espressioni
4:05di rifarli esattamente nello stesso modo.
allows readers to replicate: allow + oggetto + infinito con to
Allows readers to replicate her dishes segue la struttura allow + oggetto + infinito con to. Readers è l'oggetto di allows ed è anche chi compie l'azione di replicate: il libro rende possibile ai lettori ricreare i piatti. Quando il soggetto è uno strumento, un libro o un metodo, allow spesso significa rendere possibile, non dare un permesso. La struttura riutilizzabile è X allows someone to do something.
Esercizio
Completa la struttura allow + oggetto + infinito con to: The guide allows visitors ____ explore the museum on their own.
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to
in exactly the same way: con un metodo identico
To make them again in exactly the same way riformula replicate her dishes con parole più semplici. Them si riferisce a dishes, mentre to make... chiarisce che qui replicate significa preparare nuovamente i piatti seguendo lo stesso metodo originale. In exactly the same way significa «usando un metodo identico». Exactly rafforza same, e la struttura normale è in the same way, con the prima di same way.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione che significa «usando un metodo identico»: The second chef prepared the sauce ____ as before.
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in exactly the same way
But this isn't easy when the recipe includes ingredients which are difficult to find. Espressioni
4:09Ma questo non è facile quando la ricetta include ingredienti difficili da trovare.
are difficult to find: aggettivo + infinito con to
Are difficult to find indica che per qualcuno non è facile trovare o procurarsi gli ingredienti. Gli ingredienti sono le cose che vengono cercate, anche se la frase non usa una forma passiva. La struttura è be + aggettivo + infinito con to: ingredients are difficult to find. Dopo difficult si usa to + forma base del verbo, non for + verbo.
Esercizio
Completa la struttura aggettivo + infinito: This rare book is difficult ____ find in local shops.
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to
but can be hard to find in the shops. Espressioni
4:17ma può essere difficile da trovare nei negozi.
Something like lemongrass per introdurre un esempio
Qui, Something like lemongrass presenta lemongrass come un esempio chiaro del tipo di ingrediente di cui si sta parlando. Segnala che sta arrivando un esempio, non un elenco completo o una definizione esatta. Chi parla sa che si tratta di lemongrass. In questa struttura, something like + sostantivo può significare «per esempio, una cosa di questo tipo».
Esercizio
Che funzione ha Something like lemongrass in questa frase?
- Fornisce il nome di un'intera categoria.
- Introduce la citronella come esempio tipico.
- Mostra che chi parla non sa se sia citronella.
Mostra risposta
Introduce la citronella come esempio tipico.
hard to find in the shops per indicare scarsa disponibilità
Hard to find in the shops significa che qualcosa è difficile da trovare o comprare nei normali negozi. Con un prodotto o un ingrediente, find può includere l'idea di trovarne uno disponibile per l'acquisto. La struttura be + hard to + verbo indica che un'azione è difficile: This tea is hard to find. Il luogo della ricerca può cambiare, come in hard to find online o hard to find locally.
Esercizio
Quale frase significa in modo naturale che i negozi raramente hanno questo tè disponibile per l'acquisto?
- This tea is hard to find in the shops.
- This tea is easy to find in the shops.
- I hardly look for this tea in the shops.
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This tea is hard to find in the shops.
For this reason: collegare una causa precedente a un risultato
For this reason indica che ciò che segue accade a causa di un motivo già espresso. Qui, this reason rimanda al fatto che alcuni ingredienti sono difficili da trovare nei negozi britannici; non rimanda all'alternativa menzionata dopo. All'inizio della frase, l'espressione organizza le informazioni presentando prima la causa e poi il risultato o la risposta. Rosa propone un sostituto a causa del problema precedente.
Esercizio
Quale connettivo completa meglio il rapporto di causa e risultato? The playground is flooded. _____, the game has been canceled.
- In contrast
- For example
- For this reason
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For this reason
which mimics or copies the flavor of a certain food.
4:25che imita (mimics) o copia il sapore di un certo alimento.
a substitute ingredient: un alimento usato come sostituto
A substitute ingredient è un alimento usato al posto dell'ingrediente originale quando quest'ultimo non è disponibile o non è adatto. Qui, substitute significa sostituto; non indica un insegnante supplente. L'espressione viene dopo an alternative per spiegarla in modo più preciso: l'alternativa è un altro ingrediente. Substitute precede ingredient e lo descrive, quindi l'intera espressione indica l'alimento usato come sostituto.
Esercizio
In una ricetta, che cosa significa a substitute ingredient?
- Un ingrediente usato al posto di un altro ingrediente
- Un ingrediente aggiunto solo per decorare
- Un insegnante che prende il posto di un altro insegnante
Mostra risposta
Un ingrediente usato al posto di un altro ingrediente
To mimic the flavor of...: esprimere uno scopo
To mimic the flavor of lemongrass è una frase all’infinito che esprime uno scopo: «per imitare il sapore della citronella». Spiega perché viene consigliato il succo di limone. La struttura è To + forma base del verbo, seguita dalla proposizione principale. Qui to introduce l’infinito mimic; non è la preposizione che indica un movimento verso un luogo.
Esercizio
Lo scopo è imitare il sapore del caffè. Completa l’istruzione con la struttura esatta To mimic the flavor of + nome: ____, add some roasted chicory.
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To mimic the flavor of coffee
but thanks to recipe translators like Rosa, Espressioni
4:37ma grazie a traduttori di ricette come Rosa,
people here in the UK can cook something a little tastier than meat and boiled vegetables. Discorso
4:39le persone qui nel Regno Unito possono cucinare qualcosa di un po' più gustoso rispetto alla carne e alle verdure bollite.
thanks to recipe translators like Rosa: indicare la causa di un risultato positivo
Thanks to recipe translators like Rosa è un sintagma preposizionale che indica la causa di un risultato. In questo contesto positivo, thanks to significa «grazie all’aiuto di», e la frase attribuisce ai traduttori la possibilità di preparare cibi più gustosi nel Regno Unito. Like Rosa significa «come Rosa» o «per esempio Rosa». Rosa viene indicata come esempio di traduttrice di ricette; non significa che qualcuno apprezzi o approvi Rosa.
Esercizio
Quale frase usa correttamente thanks to prima di un sintagma nominale per attribuirgli un risultato positivo?
- Thanks your clear directions, we found the park.
- Thanks to your clear directions, we found the park.
- Thanks to you explained the route, we found the park.
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Thanks to your clear directions, we found the park.
people here in the UK can cook something a little tastier than...: un richiamo umoristico a quanto detto prima
Questa conclusione riporta il discorso sui traduttori di ricette alla battuta precedente sulla cucina britannica semplice. Menzionando di nuovo people here in the UK e meat and boiled vegetables, richiama ciò che è stato detto prima e fa suonare la nuova informazione anche come una conclusione. Qui a little tastier than è un'attenuazione scherzosa, non una misurazione precisa. Il confronto sembra indicare una differenza minima, ma suggerisce con umorismo che le ricette tradotte permettono di preparare cibi più interessanti del pasto semplice dello stereotipo.
Esercizio
Qual è la funzione principale della conclusione evidenziata nel brano?
- Introdurre un metodo di cottura non collegato
- Dare un punteggio preciso al sapore di due pasti
- Ricollegare il tema dei traduttori di ricette alla battuta precedente sulla cucina britannica semplice
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Ricollegare il tema dei traduttori di ricette alla battuta precedente sulla cucina britannica semplice
it's time to reveal the answer to my question,
4:47è tempo di rivelare la risposta alla mia domanda,
Speaking of which: passare a un punto collegato
Speaking of which indica che qualcosa appena detto fa venire in mente a chi parla un punto collegato. Riprende l'idea o la situazione appena menzionata e usa quel legame per introdurre ciò che viene dopo. Qui which si riferisce all'intera discussione precedente sul cibo, non semplicemente al nome più vicino. Il presentatore sfrutta questo legame per passare con naturalezza dalla battuta sul cibo alla risposta a una domanda precedente.
Esercizio
Dopo “The school play is next Friday,” quale continuazione usa Speaking of which in modo naturale?
- Speaking of which, have you learned your lines yet?
- Speaking of which, seven is an odd number.
- Speaking of which, my socks are in the drawer.
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Speaking of which, have you learned your lines yet?
you asked which food was voted the worst by a recent UK YouGov survey, Grammatica
4:51hai chiesto quale cibo è stato votato come il peggiore da un recente sondaggio YouGov nel Regno Unito,
was voted the worst by... per comunicare una votazione
In was voted the worst, was voted è alla forma passiva: il cibo riceve la scelta dei votanti. Il modello riutilizzabile è be + voted + un titolo, una posizione o una valutazione, come in was voted captain o was voted the best. The worst è un complemento di risultato che indica la posizione assegnata al cibo; non fa parte del verbo. Il gruppo con by collega il risultato ai votanti o alla fonte citata. Qui rimanda ai risultati di un recente sondaggio YouGov.
Esercizio
Completa con il participio passato di vote: In the class poll, Leo was ____ the funniest storyteller.
Mostra risposta
voted
That's boiled eggs wrapped in sausage meat and breadcrumbs. Grammatica
4:59Sono uova sode avvolte in carne di salsiccia e pangrattato.
That's + sintagma nominale ... wrapped in... per spiegare
That's è la contrazione usata nel parlato per That is. Qui, that rimanda al nome Scotch eggs, mentre il sintagma nominale successivo spiega rapidamente che cos'è il piatto. Questo tipo di definizione con That's + sintagma nominale è comune nella conversazione. Wrapped in sausage meat and breadcrumbs è un gruppo al participio passato che modifica boiled eggs. Indica ciò che avvolge le uova e può essere sviluppato in boiled eggs that are wrapped in.... Wrapped non è un secondo verbo principale.
Esercizio
Quale frase fornisce naturalmente una spiegazione rapida e usa un gruppo al participio passato per descrivere il nome?
- That's a snack makes with oats and honey.
- That's a snack made with oats and honey.
- That's made a snack with oats and honey.
Mostra risposta
That's a snack made with oats and honey.
Well, in fact per correggere con delicatezza
Qui, Well, in fact corregge con delicatezza un'ipotesi precedente e introduce la risposta vera. Well rende la correzione meno brusca. In fact segnala che la situazione reale è diversa da quella appena ipotizzata; non serve solo a dare enfasi.
Esercizio
In un quiz, qualcuno sceglie A. Il presentatore dice: "Well, in fact, the correct answer is C." Qual è la funzione di Well, in fact?
- Introduce con delicatezza una correzione e la risposta vera.
- Indica che il presentatore sta terminando il quiz.
- Significa che il presentatore sta facendo soltanto un esempio.
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Introduce con delicatezza una correzione e la risposta vera.
which doesn't sound much nicer because the Scottish dish haggis is made using a sheep's stomach. Intento
5:07che non suona molto meglio perché il piatto scozzese haggis è fatto usando lo stomaco di una pecora.
haggis: un piatto scozzese preparato con lo stomaco di una pecora
L'haggis è un piatto tradizionale scozzese. In questa frase, dish indica una preparazione alimentare, non l'oggetto usato per servire il cibo. Il dettaglio aggiunto sull'uso dello stomaco di una pecora spiega perché il parlante dice che haggis "doesn't sound much nicer": la descrizione dell'ingrediente provoca una reazione negativa. È una reazione umoristica del parlante, non una parte del significato di haggis.
Esercizio
Perché il parlante dice che haggis "doesn't sound much nicer" in questa frase?
- Perché la descrizione dice che si usa lo stomaco di una pecora per preparare la pietanza.
- Perché haggis è il nome di un piatto come oggetto.
- Perché la risposta C è stata pronunciata in modo sbagliato.
Mostra risposta
Perché la descrizione dice che si usa lo stomaco di una pecora per preparare la pietanza.
which doesn't sound much nicer: non sembra molto meglio
In questa frase, which riprende la descrizione precedente dell'haggis. Il parlante reagisce dicendo che non sembra molto più gradevole del cibo menzionato prima. Qui, sound significa “dare un'impressione in base a ciò che si sente”, non “produrre un suono”. Much modifica il comparativo nicer: not much nicer indica che non c'è un miglioramento evidente. È un giudizio negativo attenuato e leggermente umoristico.
Esercizio
È stata descritta una seconda opzione. Che cosa significa “It doesn't sound much nicer”?
- Non sembra sensibilmente migliore.
- È decisamente molto migliore.
- Produce un rumore più basso.
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Non sembra sensibilmente migliore.
let's quickly move on to recap the vocabulary we've learnt from this program, Discorso
5:16passiamo rapidamente a riepilogare il vocabolario che abbiamo imparato da questo programma,
let's quickly move on to recap: passare rapidamente al riepilogo
Let's invita il gruppo a compiere insieme il passo successivo. Qui, move on è un segnale che organizza il discorso: chiude la sezione attuale e guida gli ascoltatori verso quella successiva, senza descrivere un movimento fisico. To recap indica l'azione successiva: fare un breve riepilogo del vocabolario. Quickly stabilisce il ritmo e suggerisce che il riepilogo sarà breve. L'intera frase aiuta a seguire l'ordine di una lezione, riunione, presentazione o trasmissione.
Esercizio
Completa la transizione con l'espressione obiettivo: Let's quickly ____ the key points before we finish.
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move on to recap
an item of food that is combined with other food to prepare a particular dish. Grammatica
5:22un elemento alimentare che viene combinato con altri cibi per preparare un piatto particolare.
an item of food that...: categoria più proposizione relativa definitoria
La definizione colloca prima ciò che viene spiegato in una categoria ampia: an item of food. La proposizione relativa restrittiva that is combined with other food rende più precisa questa categoria indicando una caratteristica essenziale. Qui, that si riferisce a an item of food. La frase all’infinito to prepare a particular dish aggiunge lo scopo. Questo schema, categoria più caratteristica o scopo definitorio, è un modo comune per spiegare il significato di un termine.
Esercizio
Quale frase usa lo schema categoria più proposizione relativa definitoria?
- A thermometer measures temperature.
- A thermometer is a tool that measures temperature.
- A thermometer is used to measure temperature.
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A thermometer is a tool that measures temperature.
Gastronomy is the art and knowledge involved in preparing and eating good food. Lessico
5:27La gastronomia (gastronomy) è l'arte e la conoscenza coinvolte nel preparare e mangiare del buon cibo.
Gastronomy: l’arte e le conoscenze legate al buon cibo
Gastronomy indica l’arte e le conoscenze legate alla preparazione e al piacere del buon cibo. Comprende più del semplice atto di cucinare: include anche la comprensione e l’apprezzamento del cibo. Involved in preparing and eating good food modifica the art and knowledge e spiega a che cosa si riferiscono quest’arte e queste conoscenze. La definizione è formale, quindi gastronomy indica un campo ampio e non una singola attività in cucina.
Esercizio
Che cosa significa gastronomy nell’esempio?
- Un singolo piatto servito durante un pasto
- L’atto quotidiano di preparare un solo pasto
- L’arte e le conoscenze legate alla preparazione e al piacere del buon cibo
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L’arte e le conoscenze legate alla preparazione e al piacere del buon cibo
you have spent time studying and learning all about it,
5:34hai passato del tempo a studiare e a imparare tutto al riguardo,
If you specialize in something ... becoming an expert: studiare fino a diventare esperti
Quando una definizione inizia con "If you specialize in something", la proposizione con if presenta la situazione da spiegare. La proposizione principale dice che cosa è vero per una persona in quella situazione: ha accumulato conoscenze attraverso lo studio e l'apprendimento. "Have spent" è al present perfect, quindi il tempo e l'impegno del passato sono importanti per le conoscenze che la persona possiede ora. "Becoming an expert in that subject" è un complemento di risultato in -ing: aggiunge il risultato dell'apprendimento, non una seconda proposizione principale.
Esercizio
Completa la struttura fissa con specialize: After years of study, Maya specializes ____ marine biology.
Mostra risposta
in
is used in British English when you want to...: area d'uso e scopo
La struttura passiva "is used in British English" indica la varietà di inglese in cui l'espressione è particolarmente comune. La proposizione con when ne spiega poi lo scopo: chi parla vuole raccontare brevemente che cosa è successo e omettere i dettagli. "To cut a long story short" funziona come un segnale prima del risultato o del punto principale. L'indicazione dell'inglese britannico non significa che chi parla altre varietà non possa capirla.
Esercizio
Vero o falso: Dire che "to cut a long story short" si usa nell'inglese britannico significa che chi parla altre varietà di inglese non può capirla.
- Vero
- Falso
Mostra risposta
Falso
To replicate something means to make or do it again in exactly the same way. Lessico
5:50Replicare (replicate) qualcosa significa farlo o rifarlo esattamente nello stesso modo.
replicate: realizzare o fare qualcosa di nuovo esattamente nello stesso modo
Qui replicate significa realizzare o fare qualcosa di nuovo in modo che corrisponda all'originale. L'espressione exactly the same way contiene l'idea centrale: i passaggi, le condizioni, il disegno o il risultato devono essere il più possibile simili all'originale. È un significato più forte del semplice fare qualcosa un'altra volta. Quando incontri replicate, cerca un tentativo di riprodurre ciò che è stato fatto o creato, non una semplice ripetizione.
Esercizio
Quale azione mostra meglio il significato di replicate?
- Copiare lo stesso disegno usando le stesse misure.
- Provare un disegno diverso con nuove misure.
- Guardare il disegno senza realizzarlo.
Mostra risposta
Copiare lo stesso disegno usando le stesse misure.
mimic: copiare il modo in cui qualcosa viene fatto
Qui mimic significa copiare il modo in cui qualcosa suona, si muove, appare o funziona. L'attenzione è sul modo in cui appare o si comporta, non sulla produzione di una copia esatta o dello stesso risultato finale. La parte successiva sometimes in a funny way descrive una possibile ragione o un possibile effetto. L'imitazione può essere divertente, seria o neutra; l'umorismo non fa parte del significato di base.
Esercizio
Quale situazione è descritta meglio da mimic?
- Uno scienziato ripete un esperimento nelle stesse condizioni.
- Un bambino mette alcuni libri su uno scaffale.
- Un pappagallo copia il suono di un telefono che squilla.
Mostra risposta
Un pappagallo copia il suono di un telefono che squilla.
our 6 minutes are up: dire che il tempo stabilito è terminato
In our 6 minutes are up, up indica che il periodo stabilito di sei minuti è terminato; non significa «verso l'alto». La struttura be up può servire ad annunciare che una quantità di tempo prestabilita si è esaurita. Qui il presentatore usa queste parole come segnale di chiusura. Comunicano agli ascoltatori che il programma sta passando dal contenuto principale alla conclusione.
Esercizio
Quale frase dice che i due minuti assegnati a chi sta parlando sono terminati?
- You have two minutes left, so please continue.
- Your two minutes are up, so please finish your sentence.
- Your talk starts in two minutes, so please get ready.
Mostra risposta
Your two minutes are up, so please finish your sentence.