Dovremmo mangiare meno riso? ⏲️ 6 Minute English: appunti per imparare l’inglese

BBC Learning English

Difficoltà di apprendimento
849 parole 154 parole/min

Panoramica del video: Il riso nutre più della metà della popolazione mondiale, ma coltivarlo richiede molta acqua ed è sempre più esposto a siccità e inondazioni. Il programma spiega come l’irrigazione a umidificazione e asciugatura alternate (AWD) riduca il consumo di acqua ed elettricità e le emissioni di metano, aumentando al contempo il raccolto. Principali punti di inglese: 1. the appetite for it is growing — Espressioni idiomatiche e figurate: Capire che appetite indica in senso figurato una domanda crescente, non la fame letterale, e usare questa costruzione per parlare dell’interesse in aumento verso un alimento, prodotto o servizio. 2. go through cycles of — Espressioni fisse e collocazioni: Imparare a descrivere un processo che attraversa ripetutamente le stesse fasi, come l’allagamento e la successiva asciugatura delle risaie, trasferendo poi l’espressione a cicli naturali, tecnici o personali. 3. give it a go? — Espressioni idiomatiche e figurate: Riconoscere questo comune modo colloquiale, tipico soprattutto dell’inglese britannico, per chiedere se qualcuno vuole provare un metodo nuovo e usarlo per proporre un tentativo senza implicare un impegno definitivo o un risultato garantito.

In questa lezione

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

0:00

Ciao, questo è 6 Minute English di BBC Learning English.

I'm Neil.

0:04

Io sono Neil.

And I'm Beth.

0:04

E io sono Beth.

Neil,

0:06

Neil,

what type of foods do you often eat?

0:06

che tipo di cibi mangi di solito?

Well, basic things to fill me up. Phrasal verbs

0:09

Beh, cose basilari per riempirmi lo stomaco.

Phrasal verbs

fill me up: sentirsi sazi dopo aver mangiato

In questa frase, fill me up significa «farmi sentire sazio dopo aver mangiato». Il parlante descrive cibi semplici la cui funzione principale è togliergli la fame, non qualcosa che viene letteralmente riempito come un contenitore. Qui fill ... up è un phrasal verb separabile: me è la persona che diventa sazia e up indica lo stato risultante. Non indica una direzione verso l’alto.

Esercizio

Completa la frase usando fill, me e up nell’ordine naturale: This sandwich will ____ until dinner.

Mostra risposta

fill me up

That's sort of bread, Intento

0:11

Come il pane,

potatoes.

0:13

le patate.

Intento

sort of: rendere una descrizione meno precisa

Qui sort of è un’espressione orale che attenua ciò che viene detto e significa «all’incirca» o «più o meno». Fa sembrare bread e potatoes esempi dati rapidamente, non un elenco completo e preciso. Questo uso rende l’affermazione meno categorica: il parlante comunica l’idea generale e non fa una classificazione precisa.

Esercizio

Nella frase “The plan is sort of difficult to explain,” che funzione ha sort of?

  1. Indica una categoria precisa di piano.
  2. Significa che il piano è disposto in ordine.
  3. Rende la descrizione meno categorica.
Mostra risposta

Rende la descrizione meno categorica.

Well, food like this,

0:14

Beh, il cibo come questo,

which is regularly eaten by many people, Grammatica

0:16

che viene mangiato regolarmente da molte persone,

is known as a staple. Note

0:18

è noto come alimento base.

Grammatica

which is regularly eaten by many people: aggiungere un'informazione

La proposizione relativa which is regularly eaten by many people è racchiusa tra virgole e aggiunge informazioni su food like this. Which riprende food like this; non introduce un nuovo argomento. All'interno della proposizione, is eaten è al passivo: many people eat this kind of food. L'avverbio regularly indica che ciò avviene abitualmente. Nel complesso, la proposizione fornisce il contesto per descrivere quel cibo come alimento base.

Esercizio

Nella frase, a che cosa si riferisce which?

  1. food like this
  2. many people
  3. a staple
Mostra risposta

food like this

Espressioni

is known as: introdurre un nome o un'identità

Is known as significa «è chiamato» oppure «ha quel nome o quell'identità». Qui introduce il termine a staple. Usa be known as + un nome, un titolo o un'identità. Modifica be in base al soggetto e al tempo, come in is known as, are known as e was known as.

Esercizio

Completa la frase usando be known as nella forma corretta: A baby cat is ____ a kitten.

Mostra risposta

known as

Lessico

staple: un alimento di base consumato regolarmente

In questa frase, staple è un sostantivo che indica un alimento di base che un luogo o un gruppo consuma regolarmente e da cui dipende. Quando si parla di alimentazione, a staple è spesso una forma abbreviata di staple food. La stessa parola può anche indicare la piccola graffetta metallica usata con la carta. Il tema dell'alimentazione mostra che qui significa «alimento di base».

Esercizio

Leggi la frase inglese Rice is a staple in many households. Che cosa significa staple qui?

  1. un pasto speciale per le feste
  2. una piccola graffetta metallica per la carta
  3. un alimento di base consumato regolarmente
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un alimento di base consumato regolarmente

In Britain,

0:20

In Gran Bretagna,

bread is a popular staple,

0:21

il pane è un alimento base popolare,

but for large parts of the world, Espressioni

0:23

ma per gran parte del mondo,

Espressioni

for large parts of the world: applicare un'affermazione a molte regioni

For large parts of the world significa «in molte vaste regioni del mondo». Qui, parts indica aree geografiche. Il for iniziale indica dove si applica l'affermazione successiva e ne delimita l'ambito. Large parts suggerisce una copertura ampia, ma non tutti i luoghi né una percentuale esatta.

Esercizio

Quale significato corrisponde meglio a for large parts of the world?

  1. in molte vaste regioni del mondo
  2. in ogni paese del mondo
  3. soltanto in pochi luoghi isolati
Mostra risposta

in molte vaste regioni del mondo

there's another food which is number one, Lessico

0:25

c'è un altro cibo che è al primo posto,

rice.

0:28

il riso.

Lessico

number one: primo in classifica o per importanza

In questa frase, number one non indica semplicemente il numero 1. Significa primo in classifica o per importanza: il riso viene presentato come un alimento di primo piano o particolarmente importante. In generale, be number one indica che una persona o una cosa occupa la posizione più alta in base a una classifica, una priorità o una preferenza.

Esercizio

Che cosa significa number one in questa frase?

  1. Esattamente un alimento
  2. Primo in classifica o per importanza
  3. Il numero scritto 1
Mostra risposta

Primo in classifica o per importanza

That's right.

0:29

Esatto.

Over half the world's population eats rice as the staple food, Note

0:29

Oltre la metà della popolazione mondiale mangia il riso come alimento base,

Grammatica

Over half the world's population: più del 50%

Over half the world's population significa «più del 50% di tutte le persone nel mondo». Qui over precede una quantità e significa «più di», non «al di sopra» in senso fisico. L'espressione indica un limite minimo, non una cifra esatta: la percentuale supera la metà, ma la frase non precisa di quanto.

Esercizio

Un rapporto afferma: Over half the visitors arrived early. Quale percentuale potrebbe corrispondere a questa affermazione?

  1. 60%
  2. Esattamente il 50%
  3. 40%
Mostra risposta

60%

Espressioni

as the staple food: indicare il ruolo reale del riso

In as the staple food, as introduce il ruolo reale del riso nell’alimentazione delle persone. Indica che il riso serve davvero come principale alimento di base. La struttura riutilizzabile è verbo + cosa + as + ruolo o funzione. Il sintagma nominale dopo as indica il ruolo reale della cosa; qui presenta il riso come l’alimento abituale al centro della dieta.

Esercizio

Completa la frase con la parola che indica un ruolo reale: In this region, people eat cassava ____ a staple food.

Mostra risposta

as

especially in Asia.

0:33

specialmente in Asia.

But rice is a very thirsty crop, Modi di dire

0:35

Ma il riso è una coltura molto assetata,

Modi di dire

a very thirsty crop: una metafora per un elevato fabbisogno d’acqua

In a very thirsty crop, thirsty è una metafora. Una coltura non può provare sete come una persona; la frase significa che il riso ha bisogno di una grandissima quantità d’acqua per crescere. Questa formulazione vivace trasforma l’elevato fabbisogno d’acqua in un’immagine facile da capire. Quando thirsty descrive una pianta o una coltura, va inteso come «ha bisogno di molta acqua», non come una sensazione letterale.

Esercizio

Che cosa significa qui Rice is a very thirsty crop?

  1. Il riso ha bisogno di moltissima acqua per crescere.
  2. Il riso può provare sete come una persona.
  3. Mangiare riso fa venire sete alle persone.
Mostra risposta

Il riso ha bisogno di moltissima acqua per crescere.

which needs lots of water to grow,

0:37

che ha bisogno di molta acqua per crescere,

and this is becoming a problem

0:40

e questo sta diventando un problema

because of droughts and flooding caused by climate change. Grammatica

0:41

a causa della siccità e delle inondazioni causate dal cambiamento climatico.

Grammatica

because of + sintagma nominale

Because of introduce la causa di un'azione, un evento o una situazione. È seguito da un sostantivo, un pronome o un sintagma nominale; qui, il suo complemento è droughts and flooding caused by climate change.

Esercizio

Completa la frase con because of: The school closed ____ the power outage.

Mostra risposta

because of

Grammatica

caused by climate change: modificatore passivo ridotto

Il sintagma participiale passato caused by climate change viene dopo droughts and flooding e indica che cosa li ha prodotti. Modifica il sintagma nominale precedente; caused non è un nuovo verbo principale di modo finito. È una proposizione relativa ridotta: droughts and flooding which are caused by climate change. La struttura condensata nome + sintagma participiale passato è comune nelle notizie e nei testi informativi.

Esercizio

Quale opzione completa correttamente la frase con un modificatore di objects? The museum displayed ___.

  1. objects were damaged by the fire
  2. objects damaging by the fire
  3. objects damaged by the fire
Mostra risposta

objects damaged by the fire

In this program,

0:45

In questo programma,

we'll be hearing about a pioneering new technique Lessico

0:46

sentiremo parlare di una nuova tecnica pionieristica

Lessico

a pioneering new technique: un'innovazione che apre la strada

Qui pioneering descrive una tecnica che usa un approccio importante e innovativo e contribuisce ad aprire la strada a lavori successivi. Aggiunge una valutazione positiva: la tecnica non è soltanto recente. In a pioneering new technique, entrambi gli aggettivi precedono technique. New indica che è recente; pioneering spiega perché è importante o innovativa.

Esercizio

Quale significato aggiunge pioneering a new technique in questa frase?

  1. Indica che la tecnica è tradizionale e molto conosciuta.
  2. Indica che la tecnica è stata acquistata molto di recente.
  3. Indica che la tecnica apre una strada innovativa che altri potrebbero seguire.
Mostra risposta

Indica che la tecnica apre una strada innovativa che altri potrebbero seguire.

helping farmers to grow rice

0:50

che aiuta gli agricoltori a coltivare il riso

in the face of a changing climate. Modi di dire

0:51

di fronte a un clima che cambia.

Modi di dire

in the face of a changing climate: affrontare una sfida

Qui in the face of significa affrontare o gestire qualcosa di difficile. A changing climate viene presentato come una sfida che richiede una risposta, non semplicemente come uno sfondo neutro. La struttura è in the face of + sintagma nominale. Spesso introduce la pressione o la minaccia sotto la quale qualcuno agisce, continua o cambia.

Esercizio

Completa la frase inglese con l'espressione di quattro parole che significa «mentre si affronta una sfida seria»: The crew stayed calm ____ danger.

Mostra risposta

in the face of

As usual, Discorso

0:54

Come al solito,

we'll be learning some useful new words and phrases.

0:54

impareremo alcune nuove parole e frasi utili.

Discorso

As usual: segnalare una routine abituale

As usual significa che ciò che segue avviene nello stesso modo o nello stesso punto di una routine in cui avviene normalmente. Qui presenta l’apprendimento di parole ed espressioni nuove come una parte regolare del programma. All’inizio di una frase, funziona da segnale organizzativo: chi ascolta può interpretare l’informazione successiva come una routine familiare, non come un nuovo cambiamento.

Esercizio

Che cosa segnala As usual in questa frase: “As usual, our club meets in the library on Friday.”?

  1. Questo accade per la prima volta.
  2. Questo segue una routine stabilita.
  3. Questo interrompe inaspettatamente la routine.
Mostra risposta

Questo segue una routine stabilita.

And remember,

0:58

E ricordate,

you can find all the vocabulary from this program on our website,

0:58

potete trovare tutto il vocabolario di questo programma sul nostro sito web,

bbclearningenglish.com.

1:02

bbclearningenglish.com.

But first, Discorso

1:04

Ma prima,

I have a question for you, Beth. Espressioni

1:05

ho una domanda per te, Beth.

Discorso

But first: passare a un’azione precedente

But first segnala un breve cambiamento nella sequenza. Chi parla ha menzionato ciò che accadrà e poi usa questa espressione per introdurre qualcosa che deve succedere prima; in questo caso, fare una domanda a Beth. Qui but non esprime necessariamente disaccordo. Mette a confronto il piano annunciato con il passo immediato, mentre first indica che quel passo viene prima.

Esercizio

Una guida dice: “We will begin the tour soon. But first, please sign the visitor sheet.” Che cosa succede dopo?

  1. La visita termina immediatamente.
  2. La guida annulla la visita a causa di un disaccordo.
  3. I visitatori firmano il foglio prima della visita.
Mostra risposta

I visitatori firmano il foglio prima della visita.

Espressioni

I have a question for you: un modo naturale per introdurre una domanda

I have a question for you è un modo naturale per annunciare che stai per chiedere qualcosa alla persona che ti ascolta. Lo schema riutilizzabile è have a question for + persona; for indica la persona da cui ci si aspetta una risposta. Beth è un vocativo alla fine della frase. Indica chiaramente a chi si sta parlando ed è separato dal resto della frase con una virgola.

Esercizio

Usa l'introduzione fissa della lezione: ____, Maya. Why do leaves change color?

Mostra risposta

I have a question for you

Just now,

1:07

Poco fa,

I mentioned that rice is a very thirsty crop.

1:07

ho detto che il riso è una coltura molto assetata.

So,

1:11

Quindi,

how much water is needed to grow 1 kg of rice? Grammatica

1:11

quanta acqua serve per coltivare 1 kg di riso?

Grammatica

is needed to grow: mettere in primo piano la risorsa necessaria

In questa domanda, water è il soggetto del verbo passivo is needed. In is needed to grow, is needed indica che qualcuno ha bisogno dell'acqua, ma non è necessario nominare chi coltiva. L'infinito to grow 1 kg of rice indica lo scopo per cui serve l'acqua. Quest'ordine mette in primo piano la risorsa e la sua quantità ed è comune nelle domande fattuali e nelle spiegazioni di processi.

Esercizio

Usa la struttura passiva con need della lezione: How much space ____ store all these boxes?

Mostra risposta

is needed to

Is it A,

1:15

È A,

1,000 to 3,000 L?

1:16

da 1.000 a 3.000 L?

B,

1:19

B,

3,000 to 5,000 L?

1:20

da 3.000 a 5.000 L?

Or C,

1:22

O C,

5,000 to 7,000 L?

1:23

da 5.000 a 7.000 L?

Um, I'm going to say C,

1:25

Uhm, io dirò C,

5,000 to 7,000 L.

1:27

da 5.000 a 7.000 L.

Well,

1:29

Beh,

we'll find out if that's right at the end of the program. Note

1:30

scopriremo se è corretto alla fine del programma.

Phrasal verbs

find out if: scoprire se qualcosa è vero

Find out if significa “ottenere la risposta a una domanda a cui si risponde sì o no”. Find out è un verbo frasale che significa “scoprire un'informazione”, non semplicemente “trovare qualcosa”. If introduce ciò che deve essere verificato: se è corretto. L'espressione indica che la risposta non è ancora nota o rivelata, ma lo sarà in seguito.

Esercizio

Usa find out if per completare la frase: Let's check the website to ____ the pool is open today.

Mostra risposta

find out if

Espressioni

at the end of the program: la parte finale del programma

At the end of the program significa “nella parte finale del programma”. La struttura at the end of + nome colloca qualcosa nella parte finale o nel punto conclusivo di un'attività, un periodo o un'opera dai limiti definiti. In questa frase, l'espressione indica quando si scoprirà la risposta: non ora, ma mentre il programma sta finendo.

Esercizio

Usa at the end of per completare la frase: We will vote ____ the meeting.

Mostra risposta

at the end of

Dr. Yvonne Pinto is Director General of the International Rice Research Institute, Cultura

1:33

La dottoressa Yvonne Pinto è Direttore Generale dell'Istituto Internazionale per la Ricerca sul Riso,

Cultura

Director General of + un'organizzazione: un titolo formale

In questa frase, General va unito a Director: Director General è il titolo formale completo dell'alta dirigente che guida l'istituto. La parola of collega poi il titolo all'organizzazione: Director General of + organizzazione. Qui General non significa «comune» e non indica neppure un generale dell'esercito. Riconoscere il titolo mostra che la dott.ssa Pinto viene presentata nel suo ruolo ufficiale di guida dell'istituto.

Esercizio

Quale interpretazione corrisponde meglio a Director General of nella frase?

  1. La persona viene identificata come una generale dell'esercito che presta servizio nell'istituto.
  2. General significa «comune», quindi la persona è soltanto una delle normali direttrici dell'istituto.
  3. General completa il titolo formale Director General e of introduce l'organizzazione.
Mostra risposta

General completa il titolo formale Director General e of introduce l'organizzazione.

or IRRI for short, Espressioni

1:39

o IRRI per brevità,

Espressioni

IRRI for short: presentare un nome abbreviato

For short si mette dopo un nome abbreviato, un soprannome o una sigla per dire: «Questa è la forma più breve». Qui il nome completo è International Rice Research Institute e IRRI è la forma abbreviata. Una struttura comune è nome completo, or + forma breve + for short. Chi ascolta capisce così che si può usare IRRI invece di ripetere il nome completo.

Esercizio

Completa la presentazione con l'espressione fissa: The Community Arts Network, or CAN ____, runs free workshops.

Mostra risposta

for short

based in the Philippines. Espressioni

1:41

con sede nelle Filippine.

Espressioni

based in the Philippines: indicare la sede principale

Qui, based in the Philippines indica che l'organizzazione ha la propria sede principale o base operativa nelle Filippine. Non significa che le Filippine siano una prova o una fonte su cui si basa qualcosa. La struttura riutilizzabile è be based in + luogo. Serve a indicare dove una persona, un gruppo, un'azienda o un'organizzazione lavora o opera principalmente; a seconda del contesto, può significare “trovarsi a”, “operare da” oppure “avere sede a”.

Esercizio

Completa la frase con la struttura di luogo formata con be based: The museum's research team is ____ Oxford.

Mostra risposta

based in

Here,

1:43

Qui,

she explains more about the global popularity of rice Espressioni

1:43

spiega di più sulla popolarità globale del riso

to BBC World Service program The Food Chain.

1:46

al programma The Food Chain del BBC World Service.

Espressioni

explains more about: aggiungere dettagli su un argomento

Qui, explains more about significa “fornisce informazioni aggiuntive o una spiegazione più completa su”. Explains esprime l'azione, more segnala l'aggiunta di dettagli e about introduce l'argomento: la popolarità mondiale del riso. La struttura riutilizzabile è explain more about + sintagma nominale. È comune quando un'intervista, una lezione o un articolo passa da una breve introduzione a una discussione più approfondita.

Esercizio

Completa la richiesta usando explain, more e la preposizione corretta per introdurre l'argomento: Could you ____ the safety plan?

Mostra risposta

explain more about

Between 50 and 56% of the world's population Grammatica

1:50

Tra il 50 e il 56% della popolazione mondiale

Grammatica

Between 50 and 56%: un intervallo con between ... and ...

Between 50 and 56% indica il limite inferiore e quello superiore di un intervallo numerico. La struttura è between A and B: A è 50% e B è 56%. Nei rapporti e nelle stime, significa che il valore rientra in quei limiti, non che sia una percentuale esatta.

Esercizio

Completa l'intervallo con between ... and ...: The temperature stayed ____ 18 and 22 degrees.

Mostra risposta

between

rely on rice as the principal staple. Note

1:55

fa affidamento sul riso come alimento base principale.

Espressioni

rely on: dipendere da qualcuno o qualcosa

Rely on significa «dipendere da» o «avere bisogno del sostegno di». Qui le persone dipendono dal riso come principale alimento di base, quindi il riso è necessario nella loro dieta quotidiana e non è soltanto una preferenza. Usa la struttura completa rely on + una persona, cosa o attività. La preposizione on introduce ciò che fornisce il sostegno.

Esercizio

Completa la frase con rely e la preposizione richiesta: Many small shops ____ local customers.

Mostra risposta

rely on

Lessico

as the principal staple: principal significa «più importante»

In as the principal staple, as introduce il ruolo svolto dal riso. Staple indica un alimento di base consumato spesso, mentre principal modifica staple come aggettivo con il significato di «principale» o «più importante». L’intera espressione indica quindi che il riso è l’alimento di base più importante della dieta.

Esercizio

Completa con l’aggettivo di questa lezione che significa «principale» e non è il nome principle: The clinic is the ____ source of medical care on the island.

Mostra risposta

principal

Now,

1:57

Ora,

that's roughly about 4 billion people. Lessico

1:58

si tratta di circa 4 miliardi di persone.

Lessico

roughly about: indicare un numero stimato

In roughly about 4 billion, sia roughly sia about indicano che 4 miliardi è una stima, non un conteggio esatto. Nel parlato spontaneo, a volte le due parole vengono usate insieme. Questo non rende il numero più preciso; in genere basta una sola parola di approssimazione.

Esercizio

Vero o falso: in un rapporto formale, roughly about 500 people è generalmente il modo conciso migliore per presentare una stima.

  1. Falso
  2. Vero
Mostra risposta

Falso

And it is one of those commodities that is grown really extensively, Grammatica

2:01

Ed è una di quelle materie prime che viene coltivata in modo davvero estensivo,

Grammatica

one of those commodities that: classificare un elemento all’interno di un gruppo

La struttura one of those + nome plurale colloca una persona o una cosa all’interno di un gruppo più ampio. Qui, one si riferisce al riso, mentre commodities è al plurale perché il riso viene presentato come un membro di quel gruppo. La parola that introduce una proposizione relativa che aggiunge una descrizione. La struttura riutilizzabile one of those + nome plurale + that ... permette prima di classificare qualcosa e poi di indicarne una caratteristica rilevante.

Esercizio

Quale frase usa correttamente one of those + nome plurale + that?

  1. This is one of those tool that can save you hours of work.
  2. This is one of those tools that can save you hours of work.
  3. This is one those tools that can save you hours of work.
Mostra risposta

This is one of those tools that can save you hours of work.

particularly in South Asia and Southeast Asia.

2:05

in particolare nell'Asia meridionale e nel sud-est asiatico.

But increasingly, Discorso

2:08

Ma sempre di più,

the appetite for it is growing in continents like Africa, Modi di dire

2:09

l'appetito per esso sta crescendo in continenti come l'Africa,

Discorso

But increasingly: passare a una tendenza in crescita

But segnala un passaggio dalla situazione appena descritta a un altro punto. Increasingly comunica a chi ascolta che ciò che segue sta diventando più comune o più intenso nel tempo. Insieme all’inizio di una frase, But increasingly, sposta la spiegazione da un modello consolidato a una tendenza in sviluppo. Non descrive un singolo aumento isolato.

Esercizio

Che cosa segnala principalmente But increasingly, all’inizio di questa frase?

  1. Segnala che chi parla sta concludendo l’argomento.
  2. Crea un contrasto con il punto precedente e introduce una tendenza crescente.
  3. Presenta un fatto fisso senza cambiamenti nel tempo.
Mostra risposta

Crea un contrasto con il punto precedente e introduce una tendenza crescente.

Modi di dire

the appetite for it is growing: la domanda sta aumentando

Qui appetite è usato in senso figurato. The appetite for it indica la domanda o il desiderio di quel prodotto; it si riferisce al riso, non a una persona che ha fame. La struttura the appetite for + noun + is growing presenta l’interesse o la domanda come qualcosa che sta aumentando. È utile per parlare di mercati e di tendenze sociali più ampie.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione figurata che usa appetite: The ____ electric bikes is growing.

Mostra risposta

appetite for

and of course,

2:13

e naturalmente,

there are also Latin American and European rice varieties.

2:14

ci sono anche varietà di riso latino-americane ed europee.

Rice is a commodity, Lessico

2:18

Il riso è una commodity (merce),

a produce that can be bought and sold. Grammatica

2:20

un prodotto agricolo che può essere comprato e venduto.

Lessico

commodity: un bene di base scambiato sui mercati

Qui commodity indica un bene di base che può essere comprato e venduto, spesso in grandi quantità. Definire il riso una commodity lo presenta come parte dei mercati e del commercio, non solo come alimento. La parola è particolarmente comune per prodotti agricoli, materie prime e risorse energetiche quando si parla di offerta, domanda o prezzo.

Esercizio

In “Rice is a commodity”, che cosa indica principalmente commodity riguardo al riso?

  1. È un lavoro nel settore agricolo.
  2. È un bene di base scambiato sui mercati.
  3. È soltanto un pasto nel piatto di qualcuno.
Mostra risposta

È un bene di base scambiato sui mercati.

Grammatica

can be bought and sold: il passivo con un verbo modale

In can be bought and sold, can è seguito da be e dai participi passati bought e sold. È il passivo con un verbo modale: la cosa indicata dal soggetto riceve le azioni invece di compierle. I due participi sono uniti da and e condividono can be. Qui la struttura indica che il prodotto può essere commercializzato o che il suo commercio è consentito: è qualcosa che le persone possono comprare e vendere.

Esercizio

Usa il passivo modale semplice di buy e sell, in quest’ordine, per completare la frase: Used books can ____ online.

Mostra risposta

be bought and sold

Like other crops,

2:23

Come altre colture,

rice has varieties, Lessico

2:24

il riso ha delle varieties (varietà),

different types.

2:26

tipi diversi.

Lessico

varieties, different types: tipi specifici

Qui, varieties indica tipi specifici e diversi di riso. È un sostantivo numerabile al plurale che nomina tipi concreti, non soltanto l’idea astratta di diversità. Chi parla spiega subito varieties con l’espressione più semplice different types. Aggiungere una spiegazione dopo una virgola è un modo comune per definire una parola mentre si parla.

Esercizio

In “rice has varieties, different types,”, che cosa significa varieties?

  1. soltanto l’idea astratta di diversità
  2. tipi specifici di riso
  3. un unico nome per tutto il riso
Mostra risposta

tipi specifici di riso

For example,

2:27

Per esempio,

brown rice,

2:28

il riso integrale,

long-grained rice,

2:29

il riso a chicco lungo,

or basmati.

2:30

o il basmati.

Much of the research into rice today is focused on making new varieties Espressioni

2:32

Oggi gran parte della ricerca sul riso è concentrata sulla creazione di nuove varietà

Espressioni

is focused on + sostantivo o forma in -ing

In questa frase, is focused on significa “ha qualcosa come area o priorità principale”. Indica qual è l’obiettivo principale di gran parte della ricerca odierna sul riso, non un atto momentaneo di concentrazione dell’attenzione. La struttura è be focused on + sintagma nominale o forma in -ing. Poiché on è una preposizione, si usa making in is focused on making new varieties.

Esercizio

Completa la frase usando be focused on nella forma corretta: The school program ____ teaching safe cycling.

Mostra risposta

is focused on

that can adapt to the changing environment Espressioni

2:36

che possano adattarsi all'ambiente che cambia

Espressioni

adapt to the changing environment: adattarsi a un ambiente in continuo cambiamento

Adapt to the changing environment significa “adattarsi con successo mentre le condizioni circostanti continuano a cambiare”. In questa frase, can adapt descrive la capacità di una varietà di continuare a crescere o funzionare in condizioni nuove. Quando adapt introduce la situazione a cui qualcosa si adegua, è seguito da to: adapt to + sintagma nominale. Changing descrive un ambiente che si trova in un processo continuo di cambiamento.

Esercizio

Completa la frase usando adapt con la preposizione richiesta: Animals must ____ a changing climate.

Mostra risposta

adapt to

and grow in conditions of either too much or too little water. Grammatica

2:39

e crescere in condizioni di troppa o troppo poca acqua.

Grammatica

either too much or too little water: collegare alternative opposte

Either ... or ... collega due alternative. Qui inserisce nella stessa struttura due quantità d'acqua opposte: troppa acqua e troppo poca acqua. La frase indica che l'affermazione vale in ciascuna delle due condizioni estreme. I due lati hanno strutture parallele: too much e too little descrivono entrambi il nome condiviso water, che compare una sola volta alla fine. Questo schema compatto può collegare scelte, condizioni o possibili cause.

Esercizio

Completa la struttura correlativa per presentare due estremi alternativi: The seedlings can be harmed by ____ too much sunlight ____ too little sunlight.

Mostra risposta

either · or

Over half the world's population eats rice,

2:44

Oltre la metà della popolazione mondiale mangia riso,

and there's a growing demand in Africa and Europe too. Espressioni

2:46

e c'è una domanda crescente anche in Africa e in Europa.

Espressioni

a growing demand: una domanda in aumento

In a growing demand, growing significa che la domanda aumenta nel tempo. Descrive il nome astratto demand; non indica una crescita letterale come quella di una pianta. L'espressione è comune nei servizi giornalistici su mercati, servizi, risorse e tendenze sociali. La struttura completa è a growing demand for + la cosa o il servizio che le persone desiderano. Nel sottotitolo, in Africa and Europe indica dove cresce la domanda; for indicherebbe che cosa viene richiesto.

Esercizio

Completa il servizio con la collocazione obiettivo e la preposizione corretta: More people are buying electric bicycles. There is ____ electric bicycles.

Mostra risposta

a growing demand for

So clearly,

2:50

Quindi chiaramente,

there's an appetite,

2:50

c'è un appetite (appetito),

a strong desire,

2:52

un forte desiderio,

for rice worldwide.

2:53

di riso in tutto il mondo.

So,

2:55

Quindi,

is it possible to grow rice in a more eco-friendly way? Note

2:55

è possibile coltivare il riso in modo più ecologico?

Grammatica

Is it possible to ...?: chiedere se qualcosa è fattibile

Is it possible to + verbo alla forma base chiede se un'azione può essere compiuta o se una situazione può essere realizzata. Qui, it funziona da soggetto formale; l'azione dopo to è il vero argomento della domanda. In questa frase, grow è alla forma base e si chiede se sia fattibile coltivare il riso in questo modo.

Esercizio

Usa la struttura obiettivo per chiedere se è possibile effettuare una modifica online: ____ change the reservation online?

Mostra risposta

Is it possible to

Lessico

more eco-friendly way: confrontare l'impatto ambientale

More eco-friendly descrive una scelta meno dannosa per l'ambiente rispetto a un'altra scelta o alla pratica abituale. Eco-friendly è un aggettivo e more lo rende comparativo. Con way, l'espressione descrive un metodo. In a more eco-friendly way significa quindi usare un metodo con un minore impatto ambientale; non significa che il metodo non abbia alcun impatto.

Esercizio

Un'azienda sostituisce la plastica monouso con contenitori riutilizzabili. Quale frase descrive correttamente il cambiamento?

  1. The company found a more eco-friendly way to package its products.
  2. The company found a friendlier way to greet its customers.
  3. The company found a more economical way to calculate its prices.
Mostra risposta

The company found a more eco-friendly way to package its products.

Jean-Philippe Laborde,

2:59

Jean-Philippe Laborde,

director of rice company Tilda,

3:01

direttore dell'azienda di riso Tilda,

thinks the answer lies in a new growing technique called alternate wet drying, Note

3:03

pensa che la risposta stia in una nuova tecnica di coltivazione chiamata alternate wet drying (essiccazione umida alternata),

or AWD for short.

3:09

o AWD in breve.

Modi di dire

the answer lies in: indicare dove si trova la soluzione decisiva

The answer lies in ... significa che la soluzione decisiva si trova in ciò che viene dopo. In questa frase, l'espressione indica la nuova tecnica di coltivazione come soluzione proposta. Qui lie in è usato in senso astratto; non descrive qualcuno o qualcosa fisicamente sdraiato. Usa la struttura the answer lies in + nome, sintagma nominale o forma in -ing per dirigere l'attenzione sul fattore che può risolvere un problema.

Esercizio

Completa la frase con la struttura che indica la soluzione decisiva: To make fewer mistakes, the answer ____ checking each step.

Mostra risposta

lies in

Lessico

alternate wet drying: fasi più umide e più asciutte a turno

Alternate wet drying è il nome usato qui per una tecnica di gestione dell'acqua nelle risaie. Alternate indica che il campo passa da condizioni più umide a condizioni più asciutte, invece di rimanere continuamente allagato; non significa asciugare il riso già raccolto. AWD for short indica che AWD è formato dalle lettere iniziali del nome. Dopo aver presentato il termine completo, si può usare la forma abbreviata.

Esercizio

Quale affermazione spiega meglio alternate wet drying in questa frase?

  1. Il campo viene mantenuto allagato senza interruzioni.
  2. Il campo passa da condizioni più umide a condizioni più asciutte.
  3. Il riso raccolto viene asciugato dopo ogni irrigazione.
Mostra risposta

Il campo passa da condizioni più umide a condizioni più asciutte.

To grow rice,

3:12

Per coltivare il riso,

farmers go through cycles of flooding their fields or paddies, Note

3:13

gli agricoltori attraversano cicli di inondazione dei loro campi o risaie,

Espressioni

go through cycles of: attraversare cicli ripetuti

In questa frase, go through cycles of significa “vivere ripetutamente lo stesso tipo di processo”. Cycles indica che l'allagamento non avviene una sola volta: lo schema si ripete nel tempo. La struttura è go through cycles of + nome o forma in -ing. Qui, flooding indica l'attività ripetuta.

Esercizio

Completa la frase con go through cycles of nella forma corretta: During development, the design may ____ testing and revision.

Mostra risposta

go through cycles of

Lessico

paddies: campi usati per coltivare il riso

Paddies è il plurale di paddy e qui indica i campi in cui si coltiva il riso. Questi campi vengono spesso allagati o irrigati, quindi la parola è adatta alla frase.

Esercizio

In questo contesto agricolo, che cosa significa paddies?

  1. Praterie secche usate solo per il pascolo
  2. Campi in cui si coltiva il riso
  3. Piccoli giardini per i fiori
Mostra risposta

Campi in cui si coltiva il riso

which then dry out and need to be flooded again. Phrasal verbs

3:17

che poi si asciugano e devono essere inondati di nuovo.

Phrasal verbs

dry out: perdere umidità e seccarsi

Dry out è un verbo frasale che significa perdere umidità e diventare secco. Qui, which si riferisce ai campi o al terreno, quindi dry out descrive il loro cambiamento di stato prima che venga aggiunta altra acqua. In questa frase, l'espressione è intransitiva: non è seguita da un oggetto. Può anche essere transitiva e significare far asciugare qualcosa, come in Warm air dried the room out.

Esercizio

Completa la frase con il verbo frasale che significa perdere umidità e diventare secco: After several hot days, the garden soil began to ____.

Mostra risposta

dry out

With AWD,

3:20

Con l'AWD,

measuring pipes are placed 15 cm underground, Grammatica

3:21

vengono posizionati tubi di misurazione a 15 cm sotto terra,

Grammatica

are placed 15 cm underground: collocazione passiva e posizione

Are placed è il passivo del present simple: il soggetto measuring pipes indica ciò che riceve l'azione del collocare. La frase si concentra sui tubi e sulla loro posizione, non sulle persone che li installano. La misura 15 cm e la parola underground indicano insieme quanto i tubi si trovino sotto la superficie. Le descrizioni di processi e installazioni usano spesso questo schema: attrezzatura + be + participio passato + posizione.

Esercizio

Completa la descrizione tecnica con il passivo del present simple di place: The sensors ____ two metres underground.

Mostra risposta

are placed

so that farmers can check water levels at any part of the field. Grammatica

3:25

in modo che gli agricoltori possano controllare i livelli dell'acqua in qualsiasi parte del campo.

Grammatica

so that: introdurre uno scopo

In questa frase, so that introduce lo scopo di un’azione o di una soluzione precedente. La proposizione farmers can check water levels spiega che cosa quella soluzione deve rendere possibile. Una struttura comune è azione o soluzione + so that + soggetto + can, could o will + verbo. Collega un’azione all’obiettivo che si intende raggiungere.

Esercizio

Completa la frase con il connettivo di due parole che introduce uno scopo: Maya wrote the date down ____ she would not forget it.

Mostra risposta

so that

Normally,

3:29

Normalmente,

rice needs 25 cycles of flooding and drying out to grow,

3:29

il riso ha bisogno di 25 cicli di inondazione ed essiccazione per crescere,

but using AWD,

3:34

ma usando l'AWD,

this is reduced to 20 cycles, Espressioni

3:35

questo si riduce a 20 cicli,

saving farmers water and reducing methane emissions. Note

3:37

risparmiando acqua agli agricoltori e riducendo le emissioni di metano.

Espressioni

reduced to 20: la quantità finale

Nella struttura passiva be reduced to + numero, to indica il nuovo limite inferiore. Qui 20 è il numero di cicli dopo la riduzione, non il numero di cicli eliminati. La forma passiva mette in primo piano il cambiamento e il suo risultato, senza indicare chi o che cosa lo abbia causato. Questa struttura è comune nei resoconti su quantità, costi, tempo ed emissioni.

Esercizio

Completa con la forma passiva di reduce e la preposizione che indica la quantità finale: The monthly fee was ____ 30 dollars.

Mostra risposta

reduced to

Here's Jean-Philippe Laborde telling Ruth Alexander,

3:41

Ecco Jean-Philippe Laborde che racconta a Ruth Alexander,

Grammatica

saving ... and reducing ... per indicare risultati

Il frammento prosegue la costruzione di risultato saving farmers water and reducing methane emissions. Saving e reducing sono forme parallele in -ing. Esprimono due conseguenze dell'azione della proposizione principale, non due azioni principali separate. Dopo una proposizione completa, una virgola seguita da un'espressione in -ing può rispondere in modo conciso alla domanda “Che cosa è successo di conseguenza?”. In save someone something, someone riceve il beneficio: saving farmers water significa aiutare gli agricoltori a usare meno acqua. Here's inizia la frase successiva e non fa parte della costruzione di risultato.

Esercizio

Completa la frase con le forme in -ing di save e reduce per indicare due risultati: The new irrigation system uses less water, ____ farmers money and ____ waste.

Mostra risposta

saving · reducing

Lessico

methane emissions nei servizi sul clima

Nel termine methane emissions, emissions indica il metano rilasciato nell'atmosfera oppure la quantità rilasciata. Il metano è un gas serra, quindi questa espressione è comune nei servizi sul clima e sull'agricoltura. Reducing methane emissions significa diminuire questi rilasci. Qui emissions non significa lanci né trasmissioni. Il successivo Here's inizia una nuova frase e non fa parte del termine.

Esercizio

Quale frase dice che un'azienda agricola ha rilasciato meno metano nell'atmosfera?

  1. The farm reduced its methane emissions.
  2. The farm measured its water use.
  3. The farm increased its methane storage.
Mostra risposta

The farm reduced its methane emissions.

presenter of BBC World Service's The Food Chain,

3:44

conduttrice di The Food Chain del BBC World Service,

how he began his AWD experiment with farmers in India.

3:47

come ha iniziato il suo esperimento AWD con gli agricoltori in India.

We've got last year uh 1,268 farmers on board

3:52

L'anno scorso abbiamo coinvolto ehm 1.268 agricoltori

applying this AWD technique to reduce uh the overall methane emission. Espressioni

3:56

ad applicare questa tecnica AWD per ridurre ehm l'emissione complessiva di metano.

Espressioni

applying this AWD technique to reduce: metodo e scopo

In applying this AWD technique to reduce..., applying significa mettere in pratica la tecnica indicata. This AWD technique è l'oggetto diretto di apply. L'infinito con to, to reduce, esprime lo scopo. La struttura riutilizzabile è apply + un metodo o una tecnica + to + verbo alla forma base e indica il metodo usato e il risultato che si intende ottenere.

Esercizio

Completa la frase con le parole della struttura apply a technique to reduce: The lab applied a filtering technique ____ water pollution.

Mostra risposta

to reduce

And how did you persuade those farmers to give it a go? Note

4:01

E come ha convinto quegli agricoltori a provarci?

Grammatica

persuade those farmers to: persuade + persona + to + verbo

Persuade someone to do something significa influenzare con successo una persona affinché accetti di compiere un'azione. In questa frase, those farmers indica le persone influenzate e to give it a go indica l'azione che hanno accettato di compiere. La struttura è persuade + persona + to + verbo alla forma base. La persona viene subito dopo persuade e l'azione segue in un infinito con to.

Esercizio

Completa la frase con il passato di persuade e il marcatore dell'infinito: After a long discussion, Maya ____ her parents ____ let her join the trip.

Mostra risposta

persuaded · to

Modi di dire

give it a go: provare senza pressione

Give it a go è un'espressione informale che significa “provare” o “fare un tentativo”. Qui, it indica l'idea o il metodo che si chiedeva agli agricoltori di provare; a go significa “un tentativo”, non un movimento. La domanda chiede in che modo qualcuno abbia convinto gli agricoltori a essere disposti a provare quella possibilità. L'espressione fa spesso sembrare il primo tentativo poco impegnativo e degno di essere preso in considerazione.

Esercizio

Stai incoraggiando un amico a provare un corso. Completa la frase con l'espressione informale di questa lezione: This class looks fun, so ____.

Mostra risposta

give it a go

That was quite challenging because obviously, Lessico

4:04

È stato piuttosto impegnativo perché, ovviamente,

Lessico

quite challenging because obviously: difficoltà misurata e ragione prevedibile

Quite modifica l'aggettivo graduabile challenging. In quite challenging significa “abbastanza” o “in misura considerevole”: il compito era chiaramente difficile, ma la formulazione è misurata anziché estrema. Because introduce la spiegazione di quella difficoltà, mentre obviously segnala che il parlante si aspetta che la ragione successiva sia facile da riconoscere. Il passaggio valuta quindi la difficoltà e guida l'ascoltatore verso una ragione prevedibile.

Esercizio

Che cosa comunica il parlante in questa frase? “It was quite challenging because, obviously, we had very little time.”

  1. Il compito era facile, anche se la ragione è incerta.
  2. Il compito era abbastanza difficile e il parlante considera la mancanza di tempo una ragione facile da vedere.
  3. Il compito era impossibile e il parlante si rifiuta di fornire una ragione.
Mostra risposta

Il compito era abbastanza difficile e il parlante considera la mancanza di tempo una ragione facile da vedere.

the main challenge is for farmers the apprehension to lose revenues. Lessico

4:06

la sfida principale per gli agricoltori è il timore di perdere entrate.

Lessico

apprehension to lose revenues: significato e costruzione naturale

Qui apprehension significa preoccupazione o inquietudine per un possibile esito negativo. La frase apprehension to lose revenues esprime il timore degli agricoltori che le loro entrate possano diminuire. La parola presenta la difficoltà come una resistenza psicologica al rischio, non come una mancanza di comprensione.

Esercizio

Quale frase esprime nel modo più naturale il timore degli agricoltori di perdere entrate?

  1. Farmers felt apprehension to lose revenues.
  2. Farmers felt apprehension about losing revenue.
  3. Farmers felt apprehension for lose revenue.
Mostra risposta

Farmers felt apprehension about losing revenue.

They need to see tangible results at the end of the crop Espressioni

4:11

Devono vedere risultati tangible (tangibili) alla fine del raccolto

Espressioni

tangible results: risultati concreti e misurabili

Qui tangible results indica risultati chiari e reali che gli agricoltori possono osservare o misurare alla fine del ciclo colturale. Hanno bisogno di prove che un metodo funzioni, non soltanto di affermazioni o promesse. Anche se tangible può significare letteralmente che qualcosa può essere toccato, con un nome astratto come results significa concreto e dimostrabile.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione evidenziata che indica risultati concreti e misurabili: Investors wanted to see ____ before providing more funding.

Mostra risposta

tangible results

that they are getting obviously something better.

4:14

che stanno ovviamente ottenendo qualcosa di meglio.

Many Indian farmers got on board with Jean-Phillipe's experiment. Modi di dire

4:17

Molti agricoltori indiani sono got on board (saliti a bordo) dell'esperimento di Jean-Phillipe.

Modi di dire

got on board with: accettare un piano e aderirvi

Get on board with something significa accettare o sostenere un'idea, un piano o un'attività ed essere disposti a parteciparvi. Got è il passato di get. Qui gli agricoltori non sono saliti letteralmente su un mezzo di trasporto. L'espressione indica che hanno accettato l'esperimento di Jean-Phillipe e vi hanno preso parte.

Esercizio

Completa la frase con la forma passata di get on board with. At first Maya doubted the idea, but after seeing the results she ____ the recycling program.

Mostra risposta

got on board with

If you get on board with something,

4:21

Se ti get on board (unisci) con qualcosa,

you agree to a plan of action and get involved.

4:23

accetti un piano d'azione e ti metti in gioco.

In other words, Discorso

4:26

In altre parole,

you give it a go,

4:27

tu give it a go (ci provi),

Discorso

In other words: introdurre una riformulazione più chiara

In other words è un marcatore discorsivo che introduce una riformulazione. Indica a chi ascolta che le parole successive esprimono lo stesso messaggio di base in modo più chiaro o semplice, invece di aggiungere un'idea nuova. In questa frase, organizza la spiegazione presentando you give it a go come una riformulazione più semplice dell'idea precedente.

Esercizio

Quale espressione completa meglio la frase quando la seconda affermazione riformula la prima? The museum has no admission fee. ____, you can enter for free.

  1. However
  2. In other words
  3. For example
Mostra risposta

In other words

you try doing something to see if it works. Grammatica

4:28

provi a fare qualcosa per vedere se funziona.

Grammatica

try doing: provare un possibile metodo

Try doing something significa compiere un'azione come esperimento e osservare che cosa succede. In questa frase, doing indica il metodo sottoposto a prova, mentre to see if it works ne esprime lo scopo. Si usa try + -ing per presentare un'azione come possibile soluzione o approccio da provare.

Esercizio

Completa la frase con try e la forma in -ing di restart: If the app freezes, ____ it.

Mostra risposta

try restarting

As it turned out, Discorso

4:31

Come si è scoperto,

the new technique produced tangible results,

4:32

la nuova tecnica ha prodotto risultati tangible (tangibili),

Discorso

As it turned out: introdurre il risultato reale

As it turned out è un connettivo posto all'inizio della frase che fa passare un racconto al passato da un'incertezza, un'aspettativa o un piano precedente al risultato scoperto in seguito. Qui presenta i risultati tangibili della nuova tecnica come l'esito reale. Organizza le informazioni in due fasi: prima il risultato è ancora una questione aperta, poi la proposizione seguente racconta che cosa è realmente accaduto.

Esercizio

In “As it turned out, the missing key was in my coat,” quale funzione svolge As it turned out?

  1. Spiega perché la chiave era scomparsa.
  2. Aggiunge un altro esempio di oggetto smarrito.
  3. Introduce ciò che è stato scoperto in seguito.
Mostra risposta

Introduce ciò che è stato scoperto in seguito.

results which are real and measurable.

4:36

risultati reali e misurabili.

Using AWD, Grammatica

4:38

Usando l'AWD,

the amounts of water and electricity needed to grow rice decreased. Grammatica

4:40

le quantità di acqua ed elettricità necessarie per coltivare il riso sono diminuite.

Grammatica

Using AWD: un’espressione iniziale in -ing che indica il metodo

In questa frase, Using AWD significa “usando l’AWD” o “con l’AWD come metodo”. L’espressione iniziale in -ing presenta prima il metodo, mentre la proposizione principale comunica il risultato: le quantità necessarie di acqua ed elettricità sono diminuite. La struttura Using + gruppo nominale permette di introdurre in modo conciso uno strumento o un metodo. Using non è il verbo principale; il verbo principale è decreased.

Esercizio

Che cosa significa l’espressione iniziale in “Using AWD, the amounts of water and electricity needed to grow rice decreased”?

  1. Dice che l’AWD stesso è diventato più piccolo.
  2. Presenta l’AWD come il metodo collegato alla diminuzione.
  3. Indica un tipo di acqua ed elettricità.
Mostra risposta

Presenta l’AWD come il metodo collegato alla diminuzione.

Grammatica

the amounts ... needed to grow rice decreased: individuare il soggetto e il verbo

La struttura essenziale della frase è the amounts decreased. Il nucleo del soggetto lungo è amounts, mentre il verbo principale è decreased. Il gruppo of water and electricity indica che cosa misurano quelle quantità. Il modificatore abbreviato needed to grow rice aggiunge che quelle quantità erano necessarie per coltivare il riso; grammaticalmente, è una proposizione relativa ridotta. Rice si trova all’interno del modificatore e quindi non è il soggetto di decreased.

Esercizio

Quale opzione mostra la struttura essenziale soggetto-verbo della frase?

  1. Water and electricity grew rice.
  2. Rice decreased.
  3. The amounts decreased.
Mostra risposta

The amounts decreased.

Methane gas emissions reduced.

4:45

Le emissioni di gas metano si sono ridotte.

And on top of that, Discorso

4:47

E oltre a questo,

the amount of rice yielded increased. Lessico

4:49

la quantità di riso raccolta è aumentata.

Discorso

top of that, the: come segmentare on top of that

L'espressione di collegamento completa è on top of that, che significa «inoltre» o «come ulteriore punto». Aggiunge un altro risultato alle informazioni già date e spesso fa sembrare il nuovo punto particolarmente utile o importante. In questo frammento, on viene subito prima delle parole evidenziate, mentre the dopo la virgola inizia il sintagma nominale successivo. La struttura va letta come on top of that, | the ..., non come un'unica unità top of that, the.

Esercizio

Completa la frase con on top of that: The library is quiet and has free Wi-Fi. ____, it stays open late.

Mostra risposta

On top of that

Right,

4:52

Bene,

Lessico

increased: la quantità è diventata maggiore

Increased è qui il verbo principale al passato. Significa che qualcosa è diventato maggiore in quantità, quindi la frase riferisce che è stato prodotto più riso rispetto a prima. Il soggetto è the amount of rice yielded. In questo sintagma nominale, yielded descrive il riso prodotto; increased indica che cosa è successo alla quantità. Increase può essere usato senza oggetto in questa struttura: the amount increased.

Esercizio

Scegli il significato di increased in questa frase: The amount of rice increased.

  1. La quantità è diventata maggiore.
  2. La quantità è rimasta uguale.
  3. Qualcuno ha misurato la quantità.
Mostra risposta

La quantità è diventata maggiore.

Neil?

4:52

Neil?

Isn't it time you revealed the answer to your question? Intento

4:53

Non è ora che tu riveli la risposta alla tua domanda?

Intento

Isn't it time you revealed ...?: sollecitare un'azione adesso

Isn't it time you revealed ...? indica che chi parla pensa che l'altra persona dovrebbe rivelare qualcosa adesso. Anche se è una domanda negativa, non serve principalmente a chiedere l'ora. Suggerisce che il momento atteso è già arrivato e invita l'interlocutore a essere d'accordo. Dopo it is time, l'inglese può usare un soggetto seguito dal past simple: you revealed. Qui revealed indica un'azione che dovrebbe avvenire ora o molto presto, non un'azione conclusa nel passato.

Esercizio

Parlando direttamente con Leo, usa Isn't it time + soggetto + passato per esortarlo ad andare a letto ora: ____ to bed?

Mostra risposta

Isn't it time you went

I asked how many liters of water

4:55

Ho chiesto quanti litri d'acqua

are needed to grow just 1 kg of rice.

4:58

sono necessari per coltivare solo 1 kg di riso.

And the answer was 3,000 to 5,000 L.

5:01

E la risposta era da 3.000 a 5.000 L.

So,

5:05

Quindi,

thirsty,

5:06

assetato,

but not as thirsty as you thought. Grammatica

5:07

ma non assetato come pensavi.

Grammatica

not as thirsty as you thought: un grado inferiore alle aspettative

La struttura not as + aggettivo + as mostra che il grado reale è inferiore al termine di paragone. In not as thirsty as you thought, la coltura ha bisogno di meno acqua di quanto l'interlocutore immaginasse. Dopo il secondo as può comparire una proposizione, come you thought. Qui thirsty è metaforico. Una coltura non prova sete nel senso umano; definirla thirsty significa che ha bisogno o consuma molta acqua. Il paragone conserva questa immagine e allo stesso tempo corregge un'aspettativa esagerata.

Esercizio

Usa not as ... as per indicare che il film faceva meno paura del previsto: The film was ____ scary ____ I expected.

Mostra risposta

not as · as

Okay,

5:09

Ok,

let's recap the vocabulary we've learned in this program, Espressioni

5:09

ricapitoliamo il vocabolario che abbiamo imparato in questo programma,

Espressioni

Let's recap the vocabulary: invitare il gruppo a un breve ripasso

In questa frase, Let's recap the vocabulary significa che chi parla invita il pubblico a ripassare brevemente le parole già insegnate. Recap è un verbo che significa riassumere o rivedere i punti principali. La struttura Let's recap + argomento introduce un momento di ripasso. Let's fa sembrare l'attività condivisa, anche quando è un insegnante o un presentatore a guidare la fase successiva.

Esercizio

Alla fine di una lezione, che cosa chiede al gruppo Let's recap the vocabulary?

  1. Eliminare le parole dalla lezione.
  2. Inventare una serie di parole completamente nuova.
  3. Ripassare brevemente le parole già imparate.
Mostra risposta

Ripassare brevemente le parole già imparate.

starting with commodity. Discorso

5:12

partendo da commodity.

A product like rice that can be bought and sold.

5:13

Un prodotto come il riso che può essere comprato e venduto.

Discorso

Starting with commodity: introdurre il primo elemento

Starting with commodity indica a chi ascolta quale elemento verrà trattato per primo nel ripasso del vocabolario. Qui, starting with è un gruppo in -ing che aggiunge il primo elemento all'indicazione di ripassare il vocabolario. La struttura azione principale + starting with + primo elemento organizza le informazioni. Segnala che probabilmente seguiranno altri elementi; non significa che commodity stia iniziando qualcosa.

Esercizio

Quale completamento introduce chiaramente il primo elemento di un controllo ordinato? We'll check three safety features, ...

  1. ending with the brakes
  2. starting with the brakes
  3. because of the brakes
Mostra risposta

starting with the brakes

Varieties of something are different types of it.

5:16

Le varieties di qualcosa sono i suoi diversi tipi.

If there's an appetite for something,

5:20

Se c'è un appetite per qualcosa,

there's a strong desire or demand for it.

5:21

c'è un forte desiderio o domanda per esso.

If you get on board with an idea or a plan,

5:24

Se ti get on board con un'idea o un piano,

you agree to do something and get involved with doing it.

5:27

sei d'accordo a fare qualcosa e vieni coinvolto nel farlo.

To give it a go means to try doing something.

5:30

Give it a go significa provare a fare qualcosa.

And finally,

5:34

E infine,

the adjective tangible means real and measurable.

5:35

l'aggettivo tangible significa reale e misurabile.

Once again,

5:38

Ancora una volta,

our 6 minutes are up. Modi di dire

5:39

i nostri 6 minuti sono scaduti.

Modi di dire

our 6 minutes are up: il tempo assegnato è finito

In questa frase, are up indica che i sei minuti assegnati sono terminati. Il programma è arrivato alla fine del tempo previsto. Quando il soggetto è un periodo di tempo, be up significa che quel periodo è finito o scaduto. La formula più comune è Time is up; si può usare anche una durata precisa, come in Your ten minutes are up.

Esercizio

Completa l’espressione fissa che indica che il tempo assegnato è terminato: Time is ____.

Mostra risposta

up

If you've enjoyed this program,

5:41

Se ti è piaciuto questo programma,

why not try practicing the new vocabulary you've learned with our worksheets? Intento

5:42

perché non provi a esercitarti con il nuovo vocabolario che hai imparato con le nostre schede?

Intento

why not try practicing: un suggerimento gentile

Why not try practicing ...? è un modo gentile per suggerire un’attività. Qui why not normalmente non chiede una ragione, ma invita l’interlocutore a considerare un’opzione. La struttura è Why not + verbo alla forma base, seguita qui da try + forma in -ing. Try practicing presenta la pratica come un’attività o un metodo da provare per vedere se è utile.

Esercizio

Quale frase dà in modo naturale un suggerimento gentile per provare un’attività e vedere se è utile?

  1. Why not trying practicing the new words aloud?
  2. Why not try practicing the new words aloud?
  3. Why not try to practicing the new words aloud?
Mostra risposta

Why not try practicing the new words aloud?

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5:47

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Espressioni

available to download: indicare che una risorsa può essere scaricata

Available to download significa che una risorsa è pronta e che le persone possono scaricarla. Nella struttura be available to + forma base del verbo, available descrive lo stato del soggetto, mentre l'infinito indica ciò che le persone possono farne. Quindi, It's available to download significa che qualcuno può scaricarla adesso; non significa che la risorsa compia l'azione.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione obiettivo per dire che i visitatori ora possono scaricare la mappa: The museum map is ____ now.

Mostra risposta

available to download

bbclearningenglish.com.

5:50

bbclearningenglish.com.

And you could also try out the quiz while you're there. Note

5:53

E potresti anche provare il quiz mentre sei lì.

Phrasal verbs

try out the quiz: testare o sperimentare il quiz

Try out the quiz significa fare il quiz per vedere com'è o come funziona. Qui try out è un verbo frasale: out forma un'unità con try e aggiunge l'idea di testare o sperimentare qualcosa.

Esercizio

Che cosa significa try out the quiz?

  1. Fare il quiz per vedere com'è.
  2. Sforzarsi molto per completare un quiz difficile.
  3. Rimuovere il quiz dal sito web.
Mostra risposta

Fare il quiz per vedere com'è.

Espressioni

while you're there: aggiungere un'altra azione durante la stessa visita

Qui, while you're there significa «durante il tempo in cui stai visitando quel luogo». In questo contesto, there si riferisce al sito web, quindi non deve essere necessariamente un luogo fisico. La proposizione con while aggiunge un'altra azione che può avvenire durante la stessa visita. Spesso suggerisce «visto che sei già lì, puoi fare anche questo», rendendo il suggerimento aggiuntivo naturale e pratico.

Esercizio

Completa il suggerimento con la forma contratta di while you are there: You can pick up a map ____.

Mostra risposta

while you're there

Goodbye for now.

5:56

Arrivederci per ora.

Bye.

5:57

Ciao.

6 Minute English

5:59

6 Minute English

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da bbclearningenglish.com.