Cosa determina i nostri gusti? ⏲️ 6 Minute English: appunti per imparare l’inglese
BBC Learning English
Panoramica del video: Una discussione della BBC spiega come geni e recettori del gusto influenzino le preferenze alimentari individuali, perché sia importante studiare popolazioni più varie e come i giudici esperti cerchino di mettere da parte i pregiudizi personali. Principali punti di inglese: 1. What tastes sweet to me might taste sour or salty to someone else. — Grammatica e strutture della frase: Impara uno schema di contrasto per spiegare che lo stesso cibo, la stessa esperienza o situazione può suscitare percezioni diverse in persone diverse, usando inoltre might per indicare una possibilità anziché presentare il confronto come una regola assoluta. 2. are broadening our horizons — Modi di dire ed espressioni figurate: Riconosci il significato di ampliare conoscenze o prospettive, non di allargare fisicamente qualcosa, e usa l’espressione parlando di ricerche che includono più popolazioni, apprendimento, viaggi o esperienze nuove. 3. individual taste is subjective. — Significato e registro del lessico: Comprendi che subjective indica qualcosa determinato da sentimenti e giudizi personali anziché da fatti oggettivi, e usa questa frase concisa e piuttosto formale per distinguere valutazioni e prove nelle discussioni su cibo, arte, recensioni o concorsi.
In questa lezione
Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.
0:07Ciao, questo è 6 Minute English di BBC Learning English.
you'll soon see there's no right or wrong answer. Espressioni
0:20ti accorgerai presto che non c'è una risposta giusta o sbagliata.
ask around, ...: chiedere a più persone
Ask around è un phrasal verb che significa chiedere informazioni, consigli o opinioni a più persone. In questa frase significa sentire che cosa ne pensano persone diverse, non chiedere di un luogo vicino. Puoi usare ask around da solo quando le persone e l'argomento sono chiari, oppure dire ask around about something per indicare l'argomento. L'idea fondamentale è chiedere a più di una persona.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione che significa «chiedere a più persone»: Before choosing a club, I want to ____ and hear different opinions.
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ask around
there's no right or wrong answer.: nessun criterio fisso per una preferenza personale
There's no right or wrong answer è una struttura che indica che una risposta dipende dal gusto, dalla preferenza o dall'opinione personale, non da un unico criterio fisso. In questa frase, preferenze diverse sul cibo possono essere tutte valide. Non significa che nessuno possa rispondere. Significa che la domanda è soggettiva, quindi «giusto» e «sbagliato» non sono criteri utili per giudicare la risposta.
Esercizio
Scegli il significato di there's no right or wrong answer in questa lezione.
- Significa che una preferenza personale non può essere giudicata secondo un unico criterio fisso.
- Significa che la domanda non può avere nessuna risposta.
- Significa che tutte le risposte sono sbagliate dal punto di vista dei fatti.
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Significa che una preferenza personale non può essere giudicata secondo un unico criterio fisso.
It's all a question of taste: il giudizio dipende dalle preferenze
“It's all a question of X” significa che il risultato o il giudizio dipende in definitiva da X. Qui question non è qualcosa che qualcuno domanda; a question of significa «una questione determinata da un fattore particolare». Taste indica una preferenza personale o il senso di ciò che è bello o valido. In un contesto alimentare, la parola può anche richiamare il suo significato letterale di sapore.
Esercizio
In questa frase, che cosa significa “It's all a question of taste”?
- Il giudizio dipende dalla preferenza personale.
- Esiste un solo giudizio oggettivamente corretto.
- Qualcuno sta facendo una domanda sul sapore.
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Il giudizio dipende dalla preferenza personale.
it turns out: introdurre una scoperta successiva
It turns out segnala che chi parla sta per presentare un fatto appreso in seguito, spesso un fatto che corregge o approfondisce un'idea precedente. Qui avverte chi ascolta che l'idea semplice secondo cui «il gusto è solo un'opinione» sta per essere rivista. In questa frase, it turns out è un commento parentetico inserito dopo il soggetto our taste. La frase principale funziona anche senza di esso: But our taste isn't simply a matter of opinion. All'inizio di una frase, lo stesso organizzatore assume spesso la forma It turns out that + proposizione.
Esercizio
Che cosa comunica it turns out a chi ascolta in questa frase?
- Chi parla sta introducendo un fatto scoperto in seguito.
- Chi parla sta dando un ordine.
- Qualcuno si sta fisicamente girando.
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Chi parla sta introducendo un fatto scoperto in seguito.
a matter of opinion: esprimere un giudizio personale
a matter of opinion descrive qualcosa che dipende dal giudizio o dalle preferenze personali, invece di avere un'unica risposta che i soli fatti possano stabilire. In questa frase, isn't simply a matter of opinion corregge l'idea che il gusto sia soltanto soggettivo. Qui matter significa «questione» o «aspetto», non materia fisica.
Esercizio
Quale frase usa a matter of opinion per un giudizio sul quale persone diverse possono ragionevolmente non essere d'accordo?
- The temperature at which pure water freezes is a matter of opinion.
- The height of the Eiffel Tower is a matter of opinion.
- Whether the sculpture is beautiful is a matter of opinion.
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Whether the sculpture is beautiful is a matter of opinion.
Rather, scientists have discovered that taste is influenced by our genes and DNA. Grammatica
0:31Piuttosto, gli scienziati hanno scoperto che il gusto è influenzato dai nostri geni e dal nostro DNA.
is influenced by: indicare un'influenza sul gusto
is influenced by è una struttura passiva: A is influenced by B significa che B influisce in qualche modo su A. In questa frase, taste è l'elemento che subisce l'influenza, mentre our genes and DNA sono i fattori che la esercitano. La struttura indica un'influenza, non necessariamente l'unica causa né una determinazione completa. By può introdurre una causa o un fattore, non solo una persona che agisce intenzionalmente.
Esercizio
Completa la forma passiva di influence: Our choices ____ our friends.
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are influenced by
worth listening to ... experts: vale la pena ascoltarli
Be worth doing indica che un'azione merita il tempo o l'attenzione che le dedichiamo. In worth listening to, listening è un gerundio dopo worth, mentre to fa parte di listen to; perciò l'espressione completa significa che vale la pena ascoltare. Qui chi parla chiede se i consigli di questi esperti meritano la nostra attenzione, non se gli esperti riescono a sentire qualcosa. La stessa struttura può valutare altre attività: qualcosa può essere worth reading, worth watching o worth trying.
Esercizio
Quale frase usa worth + gerundio e mantiene la preposizione di listen to?
- This advice is worth to listen to.
- This advice is worth listening.
- This advice is worth listening to.
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This advice is worth listening to.
we'll be learning some useful new vocabulary as well.
0:49impareremo anche dei nuovi e utili vocaboli.
A good way of finding out about British tastes Phrasal verbs
0:57Un buon modo per scoprire i gusti dei britannici
is with the nation's best-loved snack, crisps. Espressioni
1:00è attraverso lo spuntino più amato della nazione: le patatine in sacchetto.
of finding out about ... scoprire i gusti britannici
Find out about something significa ottenere informazioni su un argomento, spesso chiedendo, leggendo, controllando o osservando. In of finding out about British tastes, finding è un gerundio dopo la preposizione of, mentre about introduce l'argomento che si sta studiando. La frase presenta le patatine come un modo per scoprire quali sapori piacciono agli abitanti della Gran Bretagna. Find out about si concentra sull'imparare qualcosa su un argomento, non sul trovare un oggetto fisico.
Esercizio
Quale frase significa in modo naturale che siamo andati in biblioteca per ottenere informazioni sulla storia locale?
- We visited the library to find out local history about.
- We visited the library to find about local history.
- We visited the library to find out about local history.
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We visited the library to find out about local history.
nation's best-loved snack: uno snack amato in tutto il Paese
In the nation's best-loved snack, best-loved è un aggettivo composto con il trattino e significa amato da moltissime persone. Modifica snack, mentre nation's indica che questo affetto è associato all’intero Paese. Qui l’espressione presenta le crisps come un alimento rappresentativo dei gusti britannici. Best-loved suggerisce un affetto diffuso, ma non necessariamente una posizione ufficiale al primo posto in una classifica.
Esercizio
Che cosa comunica best-loved in “the nation's best-loved snack”?
- Uno snack fatto con ingredienti della qualità più alta
- Uno snack amato da molte persone in tutto il Paese
- Uno snack classificato ufficialmente al primo posto
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Uno snack amato da molte persone in tutto il Paese
what is the most popular flavor of crisps in the UK? Cultura
1:05qual è il gusto di patatine più popolare nel Regno Unito?
crisps in the UK: il termine britannico per gli snack di patate sottili
Nell’inglese del Regno Unito, crisps indica sottili fette di patata fritte o cotte al forno fino a diventare croccanti, di solito vendute in confezioni come snack. In questa domanda è il nome di un alimento, non l’aggettivo crisp. Nel Regno Unito, chips indica di solito patate fritte calde e tagliate più spesse, cioè fries. Nell’inglese americano, potato chips è il termine comune per l’alimento che nell’inglese britannico si chiama crisps; quindi il significato dipende dalla varietà regionale dell’inglese.
Esercizio
Nell’inglese del Regno Unito, che cosa riceveresti di solito chiedendo a bag of crisps?
- Un biscotto dolce
- Un pacchetto di snack di patate sottili
- Una porzione di fries calde e spesse
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Un pacchetto di snack di patate sottili
I'll reveal the answer later in the program. Discorso
1:21Rivelerò la risposta più tardi nel corso del programma.
Rivelerò la risposta più avanti nel programma
In questa frase, I'll reveal significa che renderò nota una risposta che era stata tenuta da parte. Reveal è più specifico di say: indica che l’informazione non era ancora stata resa pubblica. later in the program organizza nel tempo le informazioni del programma. Il conduttore rimanda volutamente la risposta, così le persone possono provare a indovinare prima e continuare ad ascoltare fino al risultato.
Esercizio
Che cosa suggerisce reveal the answer in questa frase?
- Tradurre la risposta in un’altra lingua
- Rendere nota una risposta tenuta da parte
- Chiedere al pubblico di smettere di indovinare
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Rendere nota una risposta tenuta da parte
Science's understanding of how taste works started only 25 years ago Grammatica
1:24La comprensione scientifica di come funziona il gusto è iniziata solo 25 anni fa
how taste works: una proposizione how inserita
how taste works esprime il contenuto di understanding in understanding of how taste works. Significa il modo in cui funziona il gusto; qui non è una domanda diretta. Poiché la proposizione è inserita in una frase più grande, mantiene l’ordine di una frase affermativa: taste viene prima di works. In questo contesto, works significa funzionare.
Esercizio
Quale frase usa correttamente una proposizione how inserita dopo understand?
- I want to understand how the sensor works.
- I want to understand how the sensor work.
- I want to understand how does the sensor work?
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I want to understand how the sensor works.
cells located in the taste buds on your tongue. Lessico
1:33cellule situate nelle papille gustative sulla tua lingua.
taste receptors: strutture biologiche che percepiscono il gusto
In questa frase, taste receptors indica strutture biologiche che reagiscono alle sostanze presenti nel cibo e aiutano il corpo a percepire il gusto. Qui receptor significa una struttura del corpo che riceve un segnale o reagisce a esso, non una persona che accoglie i visitatori. L’espressione dopo la virgola, cells located in the taste buds on your tongue, spiega che cosa intende il parlante con taste receptors e dove si trovano.
Esercizio
In questa frase scientifica, che cosa significa taste receptors?
- Ricette per preparare cibi dal sapore intenso
- Strutture biologiche che reagiscono a stimoli legati al gusto
- Persone che accolgono i visitatori
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Strutture biologiche che reagiscono a stimoli legati al gusto
taste buds: piccole strutture coinvolte nella percezione del gusto
I taste buds sono piccole strutture sensoriali della bocca, soprattutto della lingua, che contengono cellule coinvolte nella percezione del gusto. Taste buds è l’espressione fissa standard per questa struttura del corpo. Anche se bud può indicare un nuovo germoglio di una pianta, questo significato non si applica all’interno dell’espressione taste buds.
Esercizio
Completa la frase con il termine studiato: The small structures on the tongue that help you sense taste are called ____.
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taste buds
unique to them: indicare chi possiede una caratteristica esclusiva
La struttura be unique to + persona, gruppo, luogo o specie indica che una caratteristica appartiene soltanto a quella persona o cosa, oppure è propria solo di essa. Qui, them riprende people: ogni persona ha gusti propri. La preposizione to identifica chi possiede la caratteristica distintiva. Non indica movimento verso qualcuno.
Esercizio
Completa la frase con la preposizione usata dopo unique: This greeting is unique ____ the village.
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to
What tastes sweet to me might ... to someone else: confrontare percezioni diverse
La proposizione iniziale What tastes sweet to me significa “la cosa che a me sembra dolce”. È una proposizione che funziona come un nome e fa da soggetto a might taste; qui, What non introduce una domanda. La struttura What + verbo di percezione + aggettivo + to one person + might + verbo di percezione + altro aggettivo + to someone else mette a confronto l'esperienza di due persone davanti alla stessa cosa. Taste funziona qui come verbo copulativo, quindi sweet, sour e salty sono aggettivi.
Esercizio
Nella frase "What feels easy to me might feel hard to someone else," che cosa significa "What feels easy to me"?
- Una domanda diretta che chiede a qualcuno di nominare una cosa facile.
- La persona che mi fa sentire rilassato.
- La cosa che mi sembra facile.
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La cosa che mi sembra facile.
And this is because of differences in the receptors we're born with. Espressioni
1:44E questo a causa delle differenze nei recettori con cui nasciamo.
we're born ... with: avere qualcosa fin dalla nascita
In receptors we're born with, la forma più completa è receptors that we're born with. La parola di collegamento that viene omessa e with rimane alla fine perché si riferisce a receptors. Be born with significa avere una caratteristica, una condizione o una capacità fin dalla nascita. Qui indica che le persone nascono con recettori diversi; with introduce ciò che possiedono dalla nascita, non una persona che era accanto a loro quando sono nate.
Esercizio
Completa la frase con la forma corretta al passato di be born with: Mia has had perfect pitch since birth. She ____ it.
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was born with
In other words: introdurre una riformulazione chiara
In other words è un marcatore discorsivo che introduce una riformulazione: ciò che segue esprime la stessa idea di base in modo più semplice, diretto o chiaro. Qui trasforma la spiegazione sulle differenze innate dei recettori nel riassunto taste is partly genetic. Quando lo senti, aspettati un chiarimento o un riassunto, non una nuova affermazione senza relazione.
Esercizio
Quale espressione completa meglio la seconda frase? You must show your library card before borrowing a book. ___, you cannot borrow a book without it.
- In other words
- For example
- However
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In other words
researcher at the Monell Chemical Senses Center in Philadelphia,
1:52ricercatrice al Monell Chemical Senses Center di Filadelfia,
explaining more to BBC World Service program, The Food Chain.
1:56che spiega meglio al programma del BBC World Service, The Food Chain.
to looking at a few Europeans, people of European ancestry. Lessico
2:06a osservare pochi europei, persone di origine europea.
confine ourselves to looking at: limitare l’ambito
Confine ourselves to looking at something significa limitare la propria attività o attenzione all’esame di quella cosa. Qui i ricercatori dicono che i loro primi studi comprendevano soltanto un piccolo campione europeo; non si parla di una limitazione fisica. La struttura è confine oneself to + sostantivo o forma in -ing. In to looking, to è una preposizione, quindi look prende la forma in -ing. Just sottolinea quanto fosse ristretto l’ambito.
Esercizio
Usa il passato di confine itself to e la forma corretta di examine per completare la frase: During its first audit, the company ____ invoices from 2024.
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confined itself to examining
people of European ancestry: origine ancestrale, non nazionalità
People of European ancestry indica persone le cui origini ancestrali sono legate all’Europa. Ancestry si riferisce alla discendenza familiare attraverso le generazioni precedenti, non necessariamente al luogo in cui una persona è nata o vive oggi. In questo contesto di ricerca, l’espressione identifica l’origine di un gruppo del campione. Da sola, non dice che tutte queste persone abbiano attualmente nazionalità o cittadinanza europea, né la stessa identità culturale.
Esercizio
Che cosa descrive people of European ancestry in questa frase? The survey included people of European ancestry.
- Persone i cui antenati provenivano dall’Europa
- Persone che stanno visitando l’Europa in questo momento
- Persone che attualmente possiedono la cittadinanza di un paese europeo
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Persone i cui antenati provenivano dall’Europa
our understanding of the broad diversity of humans on the planet Espressioni
2:12la nostra comprensione della vasta diversità degli esseri umani sul pianeta
the broad diversity of humans on the planet: l'ampia diversità degli esseri umani sul pianeta
Nel gruppo nominale the broad diversity of humans on the planet, l'idea principale è diversity: gli esseri umani differiscono in molti modi. Broad modifica diversity e indica che queste differenze coprono un'ampia gamma. Non descrive gli esseri umani come fisicamente larghi. La parte of humans on the planet definisce il gruppo e l'ambito: tutta l'umanità nel mondo. Questa formulazione formale si concentra sulla gamma di differenze tra molte popolazioni, invece di limitarsi a dire che ci sono molte persone diverse.
Esercizio
Quale frase usa correttamente broad per mostrare che la diversità copre un'ampia gamma?
- The report examines the broad people who speak languages in the city.
- The report examines the broad diversity of languages spoken in the city.
- The report examines the diversity broad of languages spoken in the city.
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The report examines the broad diversity of languages spoken in the city.
and studying people of Asian and African ancestry,
2:21e studiando persone di origine asiatica e africana,
are broadening our horizons: stiamo ampliando conoscenze ed esperienze
Broaden our horizons è un'espressione idiomatica che significa ampliare ciò che sappiamo, sperimentiamo o prendiamo in considerazione. In questa frase, are broadening mostra un cambiamento in corso: i ricercatori stanno ampliando la gamma di persone che studiano e quindi la propria comprensione. La struttura riutilizzabile è broaden someone's horizons. Sostituisci someone's con il possessivo adatto, come in broaden my horizons, broaden your horizons o broaden their horizons. Horizons è figurato e non indica la linea reale dove il cielo sembra incontrare la terra.
Esercizio
Completa l'espressione che inizia con broaden e si rivolge al lettore: Visiting a new country can ____.
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broaden your horizons
and that has really opened up the knowledge Phrasal verbs
2:25e questo ha davvero aperto le porte alla consapevolezza
that people are much more diverse than we ever realized. Grammatica
2:29che le persone sono molto più diverse di quanto avessimo mai immaginato.
has really opened up the: rendere accessibili nuove conoscenze
Qui open up è usato in senso astratto. In has really opened up the knowledge..., significa che la ricerca ha reso disponibile una comprensione più ampia; nessuno sta aprendo un oggetto fisico. Really sottolinea quanto sia cambiata questa comprensione. Has opened up è al present perfect: una ricerca precedente ha prodotto un risultato che è importante ancora adesso. L'idea riutilizzabile è che open up può descrivere il rendere un ambito astratto più facile da raggiungere o capire.
Esercizio
Quale frase usa open up nello stesso senso astratto del sottotitolo?
- The discovery opened up new ways of understanding the brain.
- Leo opened up the box to find his keys.
- The wind opened the gate.
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The discovery opened up new ways of understanding the brain.
much more diverse than we ever realized: un confronto rafforzato
More diverse than crea un confronto: la diversità reale è maggiore del livello che le persone avevano compreso in precedenza. Much precede l'espressione comparativa more diverse e rende grande la differenza: far more diverse, non soltanto un po' più diverse. Than we ever realized usa la comprensione precedente come termine di confronto. Ever comprende tutto il periodo prima della nuova scoperta, quindi l'espressione spesso mostra che nuove prove hanno corretto o ampliato un'idea precedente.
Esercizio
Usa much more ... than per completare il confronto: The full survey showed that the neighborhood was ____ diverse ____ we had ever realized.
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much more · than
What you're saying is: riformulare e confermare il punto di vista altrui
What you're saying is introduce il proprio riassunto del punto di vista di un'altra persona. Qui il conduttore verifica se l'esperto intende dire che il gusto si basa sulla biologia e non soltanto sull'opinione personale. Non introduce necessariamente una citazione parola per parola. La struttura riutilizzabile What you're saying is (that) + riassunto permette di confermare l'idea principale prima di portare avanti la discussione.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione di quattro parole che riformula il punto di un'altra persona: So ____, we need a cheaper plan.
Mostra risposta
what you're saying is
Chastise someone for doing something: rimproverare severamente qualcuno per un'azione
Chastise someone for something significa criticare o rimproverare severamente una persona a causa di qualcosa. In we wouldn't chastise them for..., them è la persona che riceve il rimprovero, mentre for introduce i motivi: non riuscire a vedere il rosso e indossare determinati colori. Wouldn't indica che chi parla considera inappropriato un rimprovero così severo in questo caso. La struttura riutilizzabile è chastise + persona + for + sostantivo o forma in -ing.
Esercizio
Completa la struttura che esprime un rimprovero severo. Usa il passato di chastise nel primo spazio e la preposizione corretta nel secondo: The coach ____ the players ____ ignoring the safety rules.
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chastised · for
But we feel very free to criticize our friends' sense of taste. Intento
2:50Eppure ci sentiamo liberissimi di criticare i gusti dei nostri amici.
we feel very free to criticize: criticare senza trattenersi
Qui, we feel very free to criticize significa che le persone criticano con pochissima esitazione o moderazione. L'espressione descrive quanto si sentano a proprio agio nel farlo; non dà un permesso. Poiché l'azione è criticize e la frase inizia con But, very free comunica disapprovazione. Chi parla sta sottolineando che le persone giudicano troppo facilmente i gusti degli amici, non sta elogiando questa libertà.
Esercizio
Che cosa significa feel very free to criticize nell'esempio?
- Qualcuno dà educatamente alle persone il permesso di criticare.
- Le persone criticano senza sufficiente moderazione e chi parla lo disapprova.
- Le persone non possono criticare perché non sono libere.
Mostra risposta
Le persone criticano senza sufficiente moderazione e chi parla lo disapprova.
It was only when scientists looked outside Europe, Grammatica
2:54È stato solo quando gli scienziati hanno guardato al di fuori dell'Europa,
that they realized the diversity of human taste.
2:59che si sono resi conto della diversità del gusto umano.
It was only when ... that they realized: solo allora si resero conto
La struttura It was only when + proposizione + that + risultato mette in particolare risalto il momento o l'evento dopo il quale si è verificato il risultato. Nell'esempio, gli scienziati arrivarono a questa consapevolezza solo dopo aver guardato oltre l'Europa. È una struttura enfatica chiamata it-cleft. La proposizione con when presenta il punto di svolta, mentre quella con that dà il risultato. Esprime l'idea di non prima di quel momento, invece di limitarsi a indicare quando si sono verificati due eventi.
Esercizio
Completa la frase con la struttura It was only when ... that ...: It was ____ Ben opened the box ____ he saw the note.
Mostra risposta
only when · that
Danielle says they broadened their horizons.
3:03Danielle dice che hanno allargato i loro orizzonti (broadened their horizons).
to increase their knowledge and understanding of it.
3:09per aumentare la loro conoscenza e comprensione a riguardo.
Danielle compares taste to another genetically controlled condition, Espressioni
3:13Danielle paragona il gusto a un'altra condizione controllata geneticamente:
or unable to see the difference between certain colors like green and red. Espressioni
3:18o incapace di vedere la differenza tra certi colori come il verde e il rosso.
Danielle paragona il gusto a…
Nella struttura compare A to B, chi parla presenta B come un'analogia di A. Qui Danielle usa il daltonismo, una condizione conosciuta, per spiegare che anche il gusto può essere controllato geneticamente. Il paragone mette in evidenza una somiglianza utile; non significa che il gusto e il daltonismo siano la stessa condizione. Questa struttura viene spesso usata per rendere più comprensibile un'idea astratta.
Esercizio
Nella frase, che cosa fa Danielle usando compares taste to?
- Dire che il gusto si trasforma in un'altra condizione.
- Elencare tutte le differenze tra il gusto e un'altra condizione.
- Presentare il gusto come simile a un'altra condizione per chiarire un'idea.
Mostra risposta
Presentare il gusto come simile a un'altra condizione per chiarire un'idea.
Non riuscire a vedere la differenza tra…
La struttura unable to seguita dalla forma base del verbo indica che qualcuno non riesce a fare qualcosa. In unable to see the difference between A and B, see the difference significa distinguere A da B, mentre between introduce gli elementi da distinguere. Qui descrive l'incapacità di distinguere visivamente colori come il verde e il rosso. Lo schema può essere usato anche per altri tipi di percezione o riconoscimento, ma il verbo deve corrispondere al senso: per i suoni si usa hear the difference.
Esercizio
Quale frase descrive correttamente una persona che non riesce a distinguere visivamente due colori?
- She is unable to see the difference of the two shades of blue.
- She is unable to seeing the difference between the two shades of blue.
- She is unable to see the difference between the two shades of blue.
Mostra risposta
She is unable to see the difference between the two shades of blue.
criticize, or punish someone for being colorblind.
3:25criticheresti o puniresti qualcuno per essere daltonico.
La forza retorica di “So, why criticize someone's taste?”
In questa frase, So collega la domanda al ragionamento precedente e la presenta come la conclusione successiva. Why criticize someone's taste? è una domanda retorica: chi parla non sta chiedendo un elenco di motivi. Il messaggio implicito è che non c’è una buona ragione per criticare i gusti di qualcuno. Più in generale, So, why + forma base del verbo...? può trasformare le prove precedenti in una contestazione di un’azione.
Esercizio
Che cosa sta facendo principalmente chi parla con “So, why criticize someone's taste?”?
- Cambiare argomento passando al funzionamento del gusto
- Chiedere un elenco dettagliato di motivi
- Mettere in dubbio che sia ragionevole criticare i gusti di qualcuno
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Mettere in dubbio che sia ragionevole criticare i gusti di qualcuno
But if scientists are telling us taste is largely genetic,
3:32Ma se gli scienziati ci dicono che il gusto è in gran parte genetico,
what about restaurant critics and wine connoisseurs? Note
3:36che dire dei critici gastronomici e degli intenditori di vino?
what about: introdurre un caso trascurato che può mettere in dubbio quanto detto
In questa frase, what about sposta la discussione da un’affermazione generale a persone il cui ruolo può sembrare difficile da conciliare con essa: i critici gastronomici e gli intenditori di vino. L’espressione significa “che cosa implica questa affermazione per loro?” oppure “il loro caso la mette in dubbio?”. Organizza un’argomentazione introducendo un caso trascurato, una possibile eccezione o una conseguenza.
Esercizio
Quale frase usa what about per introdurre un caso trascurato che può mettere in dubbio la prima affermazione?
- What about meeting at three?
- Cars can use the new road, but what about people on bicycles?
- Can you tell me what the article is about?
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Cars can use the new road, but what about people on bicycles?
wine connoisseurs: intenditori esperti di vino
In questa domanda, wine connoisseurs indica persone che conoscono profondamente il vino e sanno degustarlo con attenzione e giudicarne la qualità. Non significa semplicemente chiunque ami bere vino. Connoisseur può essere usato anche in altri campi che richiedono una valutazione informata, come in an art connoisseur o a connoisseur of coffee. La parola suggerisce che il giudizio della persona derivi dall'esperienza e da una capacità raffinata di riconoscere la qualità.
Esercizio
Quale persona potrebbe essere chiamata naturalmente wine connoisseur?
- Qualcuno che sa identificare regioni vinicole e annate attraverso una degustazione consapevole
- Qualcuno che ha assaggiato il vino una volta ma non ne sa nulla
- Qualcuno che consegna bottiglie di vino non aperte
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Qualcuno che sa identificare regioni vinicole e annate attraverso una degustazione consapevole
People whose job it is to tell us what to eat and drink.
3:40Persone il cui lavoro è dirci cosa mangiare e bere.
wine judge for the International Wine and Spirits Competition,
3:48giudice di vini per l'International Wine and Spirits Competition,
Scientists have established that taste is individual
3:57Gli scienziati hanno stabilito che il gusto è individuale
to a large extent actually: un'affermazione forte ma non assoluta
To a large extent significa 'per la maggior parte' o 'in larga misura'. Qui limita genetic: i geni influenzano molto il gusto, ma la formulazione lascia spazio ad altre influenze. Actually è un avverbio separato e non fa parte di to a large extent. Aggiunge il senso di 'in realtà', facendo apparire il punto sulla genetica come degno di nota o come una correzione. La frase dice prima che il gusto varia da persona a persona e poi aggiunge che, nonostante ciò, è in larga misura genetico.
Esercizio
Completa la frase inglese con l'espressione della lezione che significa 'per la maggior parte, ma non completamente': The damage is ____ actually reversible.
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to a large extent
does that render the wine competition a pointless exercise? Grammatica
4:05questo rende le competizioni enologiche un esercizio inutile?
render + oggetto + complemento: render the wine competition a pointless exercise
Qui render significa «far diventare», non «generare un’immagine». La struttura è render + oggetto + complemento dell’oggetto: the wine competition è l’oggetto e a pointless exercise indica che cosa diventerebbe. A pointless exercise è un’attività priva di un risultato utile o di un vero valore. La domanda chiede se il fatto appena menzionato renderebbe la competizione priva di senso.
Esercizio
Quale frase usa correttamente render nel senso di «far passare qualcosa a un nuovo stato»?
- The storm rendered the road to unsafe.
- The storm rendered the road unsafe.
- The storm rendered into the road unsafe.
Mostra risposta
The storm rendered the road unsafe.
I would say that, wouldn't I? per ammettere una parzialità prevedibile
I mean segnala che il parlante sta aggiungendo una precisazione sincera. I would say that, wouldn't I? è una domanda-coda che mostra consapevolezza del proprio possibile pregiudizio: il parlante riconosce che il suo ruolo o i suoi interessi rendono prevedibile quell’opinione. La domanda-coda non serve principalmente a chiedere conferma. Il messaggio è più vicino a «È ovvio che io direi così, data la mia posizione», spesso con un tono leggermente umoristico e autoironico.
Esercizio
In “I'm the coach, so I would defend the team, wouldn't I?”, qual è la funzione principale della domanda-coda?
- Il parlante chiede il permesso di sostenere la squadra.
- Il parlante non ricorda quale opinione ha espresso.
- Il parlante ammette con leggerezza che essere l’allenatore rende prevedibile la sua opinione.
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Il parlante ammette con leggerezza che essere l’allenatore rende prevedibile la sua opinione.
individual taste is subjective: i giudizi personali possono differire
Qui subjective significa che un giudizio è influenzato dai sentimenti, dalle esperienze e dalle preferenze personali. La frase dice che i giudizi sui gusti possono cambiare da persona a persona, invece di essere un unico fatto misurabile. Subjective non significa «casuale», «senza importanza» o «sbagliato». Indica da dove nasce il giudizio: dalla persona che lo esprime.
Esercizio
Quale frase usa correttamente subjective?
- Whether a song is enjoyable is subjective.
- Subjective means an opinion is unimportant.
- The ruler says the desk is exactly one metre long, so the measurement is subjective.
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Whether a song is enjoyable is subjective.
in whatever sphere of life you want to go into.
4:19in qualunque ambito della vita si voglia entrare.
to park those ...: mettere temporaneamente da parte qualcosa
In to park those prejudices, park è una metafora. Significa mettere da parte i pregiudizi affinché non influenzino il giudizio che si sta formulando ora. Non riguarda il parcheggio di un veicolo. L’infinito to park segue encouraged o, dopo la correzione di chi parla, quasi ordered. Those si riferisce a prejudices, il sostantivo che viene dopo. Questo uso astratto di park funziona anche con una questione, una domanda o un’idea che non si affronterà ora.
Esercizio
Completa la frase usando la metafora del parcheggio: We do not have enough facts yet, so let's ____ that question until tomorrow.
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park
Since people's tastes are naturally different,
4:29Poiché i gusti delle persone sono naturalmente diversi,
Ruth asks if wine competitions are pointless,
4:32Ruth chiede se le competizioni enologiche siano inutili (pointless),
a waste of time: sintagma nominale per qualcosa privo di valore
a waste of time è un sintagma nominale che indica che un’attività o una situazione richiede tempo ma produce pochi risultati utili o nessuno. In questa frase aiuta a spiegare pointless: qualcosa senza uno scopo utile può essere considerato a waste of time. Qui waste è un sostantivo numerabile, non il verbo waste. La struttura comune è something is a waste of time, con l’articolo a.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione obiettivo: We waited for two hours, but no one came. It was ____.
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a waste of time
Being a wine judge: sintagma iniziale che esprime identità e motivo
Being a wine judge è un sintagma al participio presente posto all’inizio della frase. Presenta l’identità di David come contesto e rende tale identità il motivo del suo disaccordo. Nella forma di proposizione completa, è vicino a Because he is a wine judge o As he is a wine judge. Being non descrive un’azione in corso e non significa diventare. Il soggetto sottinteso di Being a wine judge è David, il soggetto della proposizione principale. Questo tipo di sintagma iniziale deve descrivere logicamente il soggetto della proposizione principale.
Esercizio
Sostituisci Because Leo was con un sintagma che inizi con Being e lascia invariate le altre parole: Because Leo was the oldest child, he knew the family story. → ____, Leo knew the family story.
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Being the oldest child
that what the speaker is saying is obviously biased towards them.
4:51per cui ciò che il parlante sta dicendo è palesemente di parte a suo favore.
based on personal opinions and feelings rather than on facts. Espressioni
4:57basato su opinioni e sentimenti personali piuttosto che su fatti.
rather than on facts: escludere un'altra base
Rather than introduce la base che viene esclusa: il gusto deriva da opinioni e sentimenti personali, non dai fatti. In questa frase, rather than on facts significa "invece di essere basato sui fatti". I due elementi sono paralleli: based on A rather than on B. Ripetere on prima di facts rende particolarmente chiare le due possibili basi. Si può anche dire based on A rather than B quando è evidente che la stessa preposizione si applica a entrambi gli elementi.
Esercizio
Quale frase significa che la sicurezza, e non la velocità, è stata la base per scegliere il piano?
- We picked the plan based on both safety and speed.
- We picked the plan based on speed rather than on safety.
- We picked the plan based on safety rather than on speed.
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We picked the plan based on safety rather than on speed.
I think it's time to reveal the answer: penso che sia ora di rivelare la risposta
I think it's time to reveal the answer significa che chi parla ritiene sia arrivato il momento giusto per annunciare la risposta. In un programma, la frase permette anche di passare in modo naturale alla fase in cui viene rivelata la risposta. Lo schema è it's time to + verbo alla forma base. It è un soggetto formale e non indica una cosa specifica. I think presenta il momento come il punto di vista di chi parla e rende la transizione meno brusca.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione fissa che indica che è arrivato il momento giusto: I think ____ to announce the winner.
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it's time
I asked for Britain's most popular flavor of crisp,
5:06Ho chiesto qual è il gusto di patatine più popolare in Gran Bretagna,
Let's recap the vocabulary we've learned in this program, Discorso
5:15Ricapitoliamo il vocabolario che abbiamo imparato in questo programma,
Ripassiamo il vocabolario
“Let's recap the vocabulary” segnala che sta per iniziare un breve ripasso delle parole già presentate. Aiuta a passare dalle informazioni nuove a un riepilogo chiaro in una lezione, un programma o una riunione. La struttura Let's + verbo alla forma base invita il pubblico a farlo insieme. Qui recap significa scegliere e ripassare il vocabolario principale, non ripetere tutte le spiegazioni per intero.
Esercizio
Alla fine di una lezione, che cosa segnala “Let's recap the main ideas”?
- Il parlante sta chiedendo a tutti di ripetere ogni frase parola per parola.
- Il parlante sta presentando un argomento completamente nuovo.
- Il parlante sta iniziando un breve ripasso.
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Il parlante sta iniziando un breve ripasso.
starting with the phrase to broaden or expand your horizons,
5:19iniziando con l'espressione allargare o espandere i propri orizzonti (to broaden o expand your horizons),
which increases your knowledge and understanding of it.
5:26che aumenta la tua conoscenza e comprensione a riguardo.
To chastise means to strongly punish or criticize.
5:30Rimproverare (to chastise) significa punire o criticare severamente.
A colorblind person is unable to distinguish certain colors,
5:34Una persona daltonica (colorblind person) non è in grado di distinguere certi colori,
Something which is pointless has no purpose or meaning
5:41Qualcosa di inutile (pointless) non ha alcuno scopo o significato
it's influenced by personal beliefs or feelings
5:56è influenzato da convinzioni o sentimenti personali
Once again, our 6 minutes are up. Espressioni
6:01Ancora una volta, i nostri 6 minuti sono scaduti.
I nostri sei minuti sono finiti
In un'espressione temporale, be up indica che un periodo stabilito è terminato o è stato consumato. Non descrive un movimento verso l'alto. In questa frase, our 6 minutes indica lo spazio fisso di sei minuti del programma, e are up annuncia che quel periodo è finito. Il soggetto plurale minutes richiede are: 6 minutes are up. Lo stesso significato può essere annunciato più brevemente con Time is up.
Esercizio
Che cosa significa “Our 6 minutes are up” nel programma?
- Il limite di tempo fisso di sei minuti è terminato.
- Al programma restano altri sei minuti.
- I parlanti stanno spostando sei minuti verso l'alto.
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Il limite di tempo fisso di sei minuti è terminato.