E Se Bevessi Solo Coca-Cola (Bibite Gassate) e Nient'altro?: appunti per imparare l’inglese
The Infographics Show
Panoramica: storia della Coca-Cola, porzioni enormi, casi, ricerche e politiche mostrano gli effetti dello zucchero su denti, peso, pressione e malattie. Principali punti di inglese: 1. “what would happen if” — Grammatica e strutture: poni una condizione con if e chiedi le conseguenze in salute, scienza, politica o scelte quotidiane. 2. “lose out on” — Verbi frasali: indica perdere un vantaggio, un'opportunità o un'offerta, come la convenienza dei grandi formati, non smarrire un oggetto. 3. “the bottom line” — Modi di dire ed espressioni figurate: distingui profitto finale, conclusione e priorità; qui gli interessi aziendali si oppongono alla salute pubblica.
In questa lezione
Most of us humans have a sweet tooth, Modi di dire
0:00La maggior parte di noi umani ha un debole per i dolci,
have a sweet tooth: amare molto i dolci
L’espressione have a sweet tooth significa avere una forte passione per i cibi dolci, come caramelle, torte o dessert. È un’espressione idiomatica: tooth non indica un dente vero né un problema dentale. La struttura è have/has a sweet tooth. Descrive un gusto o un’abitudine generale, non qualsiasi tipo di fame o appetito.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione che significa “avere una forte passione per i cibi dolci”: Nina rarely skips dessert because she has ____.
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a sweet tooth
It wasn't always that way: non è sempre stato così
In it wasn't always that way, that way riprende la situazione appena descritta: oggi alla maggior parte degli esseri umani piacciono i cibi dolci. La frase indica che la situazione era diversa in un momento precedente; non significa “con quel metodo”. La frase organizza la spiegazione contrapponendo il presente al passato senza ripetere tutta l’idea precedente. La struttura Situazione presente + but it wasn't always that way segnala in modo naturale che seguirà una storia di cambiamento.
Esercizio
Quale frase introduce meglio un contrasto con il passato dopo questa affermazione: “Online shopping is quick and common now”?
- It won't always be that way.
- It wasn't always that way.
- It isn't always that way.
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It wasn't always that way.
the British were refining large amounts of sugar,
0:04i britannici raffinavano grandi quantità di zucchero,
but it was still considered quite the luxury item. Grammatica
0:06ma era ancora considerato un vero e proprio articolo di lusso.
quite the luxury item: la struttura enfatica quite the
Quite the luxury item significa che lo zucchero era davvero considerato un lusso notevole. Più in generale, quite the + sintagma nominale numerabile singolare presenta qualcuno o qualcosa come un esempio particolarmente rilevante di una categoria. Qui quite aggiunge una forte enfasi; non significa soltanto «abbastanza». The fa parte della struttura e non indica un oggetto specifico già noto all'ascoltatore.
Esercizio
Completa la frase inglese con la struttura di due parole di questa nota che significa «un esempio notevole»: After winning three awards, the school play was ____ success.
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quite the
white gold come metafora dello zucchero prezioso
In questo contesto storico, white gold è un soprannome metaforico dello zucchero raffinato. White indica il suo colore, mentre gold richiama la sua rarità, il prezzo elevato e il valore. L'espressione trasforma questi fatti in un'immagine vivida: lo zucchero era trattato come qualcosa di prezioso, non come qualcosa fatto d'oro.
Esercizio
In un articolo storico leggi: "Sugar was known as white gold." Che cosa significa white gold in quel contesto?
- Le persone usavano lo zucchero soltanto per fare gioielli.
- Lo zucchero era fatto con una lega d'oro chiara.
- Lo zucchero raffinato era bianco ed estremamente prezioso.
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Lo zucchero raffinato era bianco ed estremamente prezioso.
so precious and expensive that: un grado che porta a un risultato
La struttura so + aggettivo/avverbio + that esprime un grado tanto alto da causare il risultato nella proposizione introdotta da that. Qui, so rafforza precious ed expensive, mentre that introduce il risultato: solo le persone molto ricche lo mangiavano. In questa struttura, so significa “a tal punto”; non è il connettivo indipendente so con il significato di “quindi”.
Esercizio
Completa la frase con le due parole che formano la struttura di risultato so ... that: The puzzle was ____ difficult ____ nobody finished it.
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so · that
and while our daily intake of this sweet delight
0:15e mentre la nostra assunzione giornaliera di questa dolce delizia
it's thought when American sugar consumption
0:20si pensa che quando il consumo di zucchero americano
citizens were consuming close to 111 grams a day on average. Espressioni
0:23i cittadini consumassero in media quasi 111 grammi al giorno.
at its peak: il punto più alto di un livello o di un’attività
At its peak significa “al suo livello più alto o nel punto di massima intensità”. Its si riferisce a American sugar consumption, quindi l’espressione indica che il consumo era al livello più alto nel 1999. L’espressione è utile per descrivere tendenze nel tempo, come domanda, popolarità, attività, potere o rendimento. Il periodo indicato dal contesto stabilisce con quali momenti viene confrontato quel massimo.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione che significa “al suo livello più alto”: By noon, website traffic was ____, with more visitors than at any other time that day.
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at its peak
günde ortalama 111 grama yakın
In questa statistica, close to presenta 111 grammi come una quantità approssimativa: il valore era vicino a 111, non indicato come esatto. A day specifica l’unità temporale del tasso, cioè al giorno. On average mostra che il numero riassume l’intero gruppo. I singoli cittadini potevano consumarne di più o di meno; non significa che tutti ne consumassero esattamente quella quantità ogni giorno.
Esercizio
Quale affermazione spiega correttamente close to 111 grams a day on average?
- Ogni cittadino consumava esattamente 111 grammi tutti i giorni.
- I cittadini consumarono in totale 111 grammi durante l’intero anno.
- La media tra i cittadini era di quasi 111 grammi al giorno.
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La media tra i cittadini era di quasi 111 grammi al giorno.
It's thought right now that number is 94 grams.
0:27Si ritiene che attualmente quel numero sia di 94 grammi.
what would happen if you only drank Coke Grammatica
0:35cosa succederebbe se bevessi solo Coca-Cola
what would happen if: che cosa succederebbe se...?
La struttura What would happen if introduce una condizione immaginata e chiede quale potrebbe essere il suo risultato. Qui, la proposizione con if stabilisce la condizione —bere soltanto Coca-Cola— e would presenta il risultato come ipotetico, non come un fatto noto. Usa la struttura What would happen if + soggetto + verbo al passato...? per esplorare una situazione irreale, improbabile o puramente immaginaria. Con be, were è comune nell’inglese più sorvegliato: What would happen if the sun were closer?
Esercizio
Completa la domanda ipotetica con la struttura di quattro parole della lezione: ____ you could breathe underwater?
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What would happen if
so that you can be part of our notification squad.
0:39in modo da poter far parte della nostra squadra di notifiche.
when an American pharmacist called Dr. John S. Pemberton
0:43quando un farmacista americano chiamato Dr. John S. Pemberton
started messing around with carbonated water and syrup. Phrasal verbs
0:46iniziò a pasticciare con acqua gassata e sciroppo.
messing around with: provare per tentativi ed errori
Mess around with significa provare, modificare o combinare qualcosa in modo informale, spesso senza un piano preciso. Qui presenta il lavoro del farmacista con l'acqua gassata e lo sciroppo come un processo rilassato di tentativi ed errori, non come un danneggiamento intenzionale. La struttura è mess around with + cosa. Può descrivere un'esplorazione aperta, ma la sfumatura esatta dipende dall'oggetto e dal contesto.
Esercizio
Completa la frase con il phrasal verb informale studiato qui, che significa provare qualcosa senza un piano preciso: On weekends, Maya likes ____ new smoothie recipes.
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messing around with
and within a year he was selling nine servings a day,
0:52ed entro un anno vendeva nove porzioni al giorno,
around 1.9 billion servings of Coke are sold daily.
0:56vengono venduti quotidianamente circa 1,9 miliardi di porzioni di Coca-Cola.
That's more than a quarter of the world's 7.5 billion people
1:00Questo è più di un quarto dei 7,5 miliardi di persone del mondo
guzzling: bere velocemente e in eccesso
Guzzling significa bere molto velocemente, con avidità o in grandi quantità. La forma in -ing descrive ciò che stanno facendo le persone. Qui è una scelta vivace e informale al posto del neutro drinking. Fa sembrare eccessivo l'enorme consumo giornaliero e aggiunge un tono esagerato o critico.
Esercizio
Quale frase usa guzzling in modo naturale per mostrare che qualcuno beve molto velocemente o in grande quantità?
- At the tasting, he was guzzling the juice slowly in careful little sips.
- The lab report neutrally recorded that each participant guzzled 20 milliliters.
- After the long hike, they were guzzling water straight from their bottles.
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After the long hike, they were guzzling water straight from their bottles.
It's believed that half the population of the USA drinks
1:05Si ritiene che metà della popolazione degli Stati Uniti beva
we have to know what's actually in Coke.
1:11dobbiamo sapere cosa c'è effettivamente nella Coca-Cola.
marketing stunt: una promozione pensata per attirare l'attenzione
Un marketing stunt è un'azione insolita o vistosa pianificata soprattutto per far notare e discutere un prodotto, un marchio o un'azienda. Qui stunt indica un'azione promozionale, non un'acrobazia pericolosa eseguita per un film. Definire la formula segreta un marketing stunt suggerisce che il suo mistero sia stato usato deliberatamente per generare pubblicità.
Esercizio
Quale situazione può essere descritta meglio come un marketing stunt?
- Un negozio aggiorna senza clamore il proprio sistema di inventario.
- Una troupe cinematografica impiega un pilota addestrato per un pericoloso salto in auto.
- Un'azienda crea un falso mistero attorno a un prodotto perché la gente ne parli.
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Un'azienda crea un falso mistero attorno a un prodotto perché la gente ne parli.
on the inside: avere accesso da persona interna
On the inside è un'espressione idiomatica che indica l'appartenenza a un'organizzazione o a un gruppo e l'accesso a informazioni che gli esterni non possiedono. Descrive uno status da persona interna o un contatto interno, non semplicemente una posizione fisica. In questa frase, the very few people on the inside sono persone fidate all'interno dell'azienda che conoscono la formula segreta.
Esercizio
In questa frase, che cosa implica on the inside? Maya had a friend on the inside at the museum, so she learned about the schedule before it was public.
- Aveva un contatto fidato con accesso a informazioni non pubbliche del museo.
- La sua amica si trovava dentro il museo in quel momento.
- La sua amica lavorava alla decorazione delle pareti interne del museo.
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Aveva un contatto fidato con accesso a informazioni non pubbliche del museo.
Coke actually labels each ingredient as a merchandise
1:25La Coca-Cola etichetta effettivamente ogni ingrediente come una merce
writer Mark Pendergrast said he had found
1:45lo scrittore Mark Pendergrast ha detto di aver trovato
the hidden ingredients and they were a mix of oils
1:47gli ingredienti nascosti ed erano un mix di oli
Neroli is an essential oil from the orange tree.
1:55Il neroli è un olio essenziale dell'albero di arancio.
the drink did at one point contain cocaine, Espressioni
1:58a un certo punto la bevanda conteneva cocaina,
at one point per una fase passata non specificata
In questa frase, at one point significa durante un momento o una fase non specificati del passato. Indica che la bevanda conteneva cocaina durante una parte della sua storia senza fornire una data esatta. L'espressione segnala una fase all'interno di una sequenza temporale più lunga. Qui, point significa un momento o una fase, non un luogo o un'opinione.
Esercizio
Quale espressione completa meglio la frase per indicare che questo uso apparteneva a una fase non specificata della storia dell'edificio? The building was _____ a train station.
- on one point
- at that point
- at one point
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at one point
That is not enough to make a person high, Grammatica
2:08Questo non è sufficiente per far sballare una persona,
not enough to make + oggetto + aggettivo
Not enough to make indica che una quantità o un grado è al di sotto del livello minimo necessario per causare un risultato. Qui, That si riferisce a una quantità molto piccola, che quindi non può provocare l'effetto successivo. La struttura è not enough to + forma base del verbo. In make a person high, make ha valore causativo: a person è l'oggetto e high descrive lo stato risultante sotto l'effetto di una droga, non un'altezza fisica.
Esercizio
Usa not, enough e make nell'ordine corretto per completare la frase: One tiny heater is ____ the whole room warm.
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not enough to make
but it was still removed from the drink in 1903,
2:09ma fu comunque rimosso dalla bevanda nel 1903,
11 years before cocaine was actually made illegal in the USA. Espressioni
2:1211 anni prima che la cocaina fosse effettivamente resa illegale negli USA.
made illegal: un cambiamento dello status legale
Qui made non significa "fabbricato". Made illegal è la forma passiva di make something illegal: una legge o un'autorità fa sì che un'attività, un prodotto o una sostanza diventi contrario alla legge. La frase mette l'elemento interessato nella posizione di soggetto: cocaine was made illegal. Questa struttura si concentra sul cambiamento dello status legale e permette di non indicare la persona, l'autorità o la legge che lo ha causato.
Esercizio
Completa con l'espressione passiva di due parole della lezione che significa «reso non più consentito dalla legge»: After the new law passed, selling the product was ____.
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made illegal
it was the drink's selling point with its creator, Espressioni
2:16era il punto di forza della bevanda per il suo creatore,
Prior to that: rimandare a un momento precedente
Prior to that significa “prima di allora”. That rimanda all'evento o al momento appena menzionato, quindi l'espressione sposta la linea temporale a una fase precedente. All'inizio di una frase, Prior to that, funziona come collegamento temporale formale. Prior to è seguito da un sintagma nominale o da un pronome, e la virgola separa il collegamento iniziale dalla proposizione principale.
Esercizio
Completa con il collegamento temporale formale della lezione: The library reopened in May. ____, it had operated from a temporary building.
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Prior to that
saying that Coke was a most wonderful invigorator
2:19il quale affermava che la Coca-Cola era il più meraviglioso rinvigorente
selling point: punto di forza commerciale
Un selling point è una caratteristica o un vantaggio che rende attraente un prodotto, un servizio o un'idea. Risponde alla domanda: perché qualcuno dovrebbe scegliere questo? In the drink's selling point, il possessivo collega quella caratteristica attraente alla bevanda. Qui, il presunto effetto stimolante della bevanda era considerato dal suo creatore un vantaggio utile a promuoverla.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione commerciale inglese di due parole che indica una caratteristica capace di attirare i compratori: The camera's light weight is its biggest ____.
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selling point
but Coke's marketing strategy is still often related
2:23ma la strategia di marketing della Coca-Cola è ancora spesso legata
a lust for life: grande voglia di vivere
Nell'espressione fissa a lust for life, lust è metaforico: indica un desiderio molto forte di vivere pienamente, godersi le esperienze e continuare a fare cose. L'espressione ha normalmente un significato positivo. Qui descrive l'immagine energica associata al marketing della Coca-Cola. Riguarda l'entusiasmo per la vita, mentre sexiness è un altro elemento distinto dell'elenco.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione inglese di quattro parole che significa forte entusiasmo per la vita: Even after a difficult year, Leo still had ____ and planned a long bike trip.
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a lust for life
There are 9 grams of sugar in every 100 grams of the drink.
2:30Ci sono 9 grammi di zucchero in ogni 100 grammi di bevanda.
But we all know how much people like to overdose on Coke. Modi di dire
2:36Ma tutti sappiamo quanto alle persone piaccia fare un'overdose di Coca-Cola.
overdose on come esagerazione intenzionale
Nel suo significato medico letterale, overdose on vuol dire assumere una quantità così eccessiva di una sostanza da causare o rischiare di causare gravi danni. In questa frase è usato in senso figurato per indicare che le persone bevono troppa Coca-Cola. Il linguaggio medico crea umorismo nero e un tono critico, facendo sembrare il consumo eccessivo pericolosamente estremo. Non sta segnalando un'overdose confermata da un medico.
Esercizio
Che cosa significa overdose on nell'esempio?
- Bere troppa Coca-Cola, espresso con un'esagerazione intenzionale.
- Bere esattamente la quantità consigliata di Coca-Cola.
- Provare la Coca-Cola per la prima volta.
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Bere troppa Coca-Cola, espresso con un'esagerazione intenzionale.
almost double the recommended daily dose. Grammatica
2:42quasi il doppio della dose giornaliera raccomandata.
almost double the recommended daily dose: quasi il doppio della dose giornaliera consigliata
Almost double the recommended daily dose significa vicino a due volte la quantità giornaliera consigliata, ma comunque meno di due volte tale quantità. Almost indica che il numero è approssimativo, quindi non significa esattamente il doppio. Nella struttura almost double + sintagma nominale, double si colloca direttamente prima del sintagma che funge da riferimento: almost double the price, almost double the time. In questa struttura non aggiungere than dopo double.
Esercizio
Scegli la frase naturale che indica che la riparazione ha richiesto quasi il doppio del tempo previsto, ma un po' meno.
- The repair took slightly less than the expected time.
- The repair took almost double the expected time.
- The repair took exactly double the expected time.
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The repair took almost double the expected time.
A large Coke at McDonald's contains about 77 grams of sugar.
2:50Una Coca-Cola grande da McDonald's contiene circa 77 grammi di zucchero.
but that didn't affect 7-Eleven's monstrous portions.
2:58ma questo non ha influito sulle porzioni mostruose di 7-Eleven.
sugary drinks portion cap rule: un limite di dimensione, non un divieto
Qui, sugary drinks portion cap rule è un sintagma nominale composto che significa «una politica che stabilisce la dimensione massima di una porzione di bevanda zuccherata». Cap indica un limite massimo e rule una norma vincolante. La norma limitava le porzioni che determinate attività potevano servire; non vietava le bevande zuccherate ovunque. Questa distinzione spiega perché alcuni venditori potevano non esserne interessati.
Esercizio
Che cosa fa “a sugary drinks portion cap rule”?
- Consiglia di consumare meno zucchero senza stabilire una regola.
- Vieta tutte le bevande zuccherate ovunque.
- Stabilisce una dimensione massima per le porzioni di bevande zuccherate.
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Stabilisce una dimensione massima per le porzioni di bevande zuccherate.
which were prohibited from serving sugary drinks Grammatica
3:02a cui era proibito servire bevande zuccherate
were prohibited from serving: la struttura formale be prohibited from + -ing
In were prohibited from serving, were prohibited è alla forma passiva: una regola o un'autorità vietava ai ristoranti di compiere un'azione. I ristoranti sono il gruppo soggetto alla restrizione, mentre servire bevande zuccherate di oltre 16 once è l'azione vietata. Si usa be prohibited from + nome o forma in -ing. Dopo from si dice serving, non serve. Il tempo e la forma di be possono cambiare: is prohibited, were prohibited, will be prohibited.
Esercizio
Completa la regola formale con be prohibited from + -ing: Visitors ____ photographs inside the archive.
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are prohibited from taking
the sugar drink conglomerates opposed the bill,
3:06i conglomerati di bevande zuccherate si sono opposti al disegno di legge,
lose out on: perdere un vantaggio
Lose out on something significa non ricevere un vantaggio, un'opportunità o un'offerta conveniente che era disponibile o prevista. In questa frase, le aziende sostengono che le famiglie a basso reddito non avrebbero più potuto usufruire dell'offerta sulle bevande grandi. A differenza di lose qualcosa, lose out on mette in risalto lo svantaggio di non ricevere un beneficio; on introduce ciò che non si riesce a ottenere. L'espressione suggerisce spesso che un cambiamento o una decisione faccia ottenere a qualcuno meno di quanto avrebbe potuto ottenere.
Esercizio
Scegli l'espressione più naturale per completare la frase inglese: If the discount ends tomorrow, many riders may ...。
- lose the cheaper fare
- lose out on the cheaper fare
- lose track of the cheaper fare
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lose out on the cheaper fare
You could of course splurge and buy three separate drinks.
3:12Naturalmente si potrebbe fare una pazzia e comprare tre bevande separate.
the biggest drinks out there are these in order:
3:15le bevande più grandi in circolazione sono queste, in ordine:
than what doctors say is safe to consume each day.
3:35di quanto i medici dicano sia sicuro consumare ogni giorno.
more than eight times more sugar than: un moltiplicatore ambiguo
More than eight times more sugar than è un confronto usato per sottolineare che la bevanda contiene molto più zucchero della quantità sicura. In questa frase, l'intenzione è dire che la quantità totale di zucchero supera di otto volte la quantità che i medici considerano sicura ogni giorno. Tuttavia, times more than può essere interpretato in due modi. In una lettura rigorosa, eight times more può significare otto quantità aggiuntive, portando il totale a nove volte quello originale; nel linguaggio quotidiano, molte persone lo usano per dire che il totale è otto volte maggiore. Quando il moltiplicatore esatto è importante, usa more than eight times as much sugar as.
Esercizio
Scegli la formulazione più chiara e precisa per completare la frase inglese: The new battery stores ...。
- more than eight times more energy than the old battery
- more than eight times as many energy as the old battery
- more than eight times as much energy as the old battery
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more than eight times as much energy as the old battery
What effect would it have on ...?: chiedere quale effetto avrebbe
What effect would it have on + nome/pronome? serve a chiedere quali conseguenze una possibile azione, un evento o una situazione avrebbe su una persona o una cosa. Qui, it si riferisce all’ipotesi di bere soltanto Coca-Cola e assumere quella quantità di zucchero, mentre the body è ciò che subisce l’effetto. In questa struttura, effect è un sostantivo: have an effect on something. Il modale would presenta la situazione come immaginaria o ipotetica. Puoi riutilizzare la struttura per parlare di salute, progetti, politiche o tecnologia.
Esercizio
Completa la domanda con la struttura obiettivo. The city may close this road. What ____ local traffic?
Mostra risposta
effect would it have on
nothing but + nome: soltanto quello e nient’altro
Nothing but + nome significa che c’è soltanto quella cosa e nient’altro. Nella frase, il magazzino contiene solo stock, cioè merci conservate per essere usate o vendute, nello specifico scorte di Coca-Cola in questa situazione immaginaria. Qui, but significa “eccetto”, non “ma”. L’espressione è più enfatica di only e spesso fa sembrare la limitazione estrema o drammatica.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione obiettivo che significa “soltanto e nient’altro”. After the storm, the cupboard held ____ canned beans.
Mostra risposta
nothing but
As you can imagine, ...: introdurre un risultato prevedibile
As you can imagine è un'espressione discorsiva che segnala all'ascoltatore che l'idea successiva si può dedurre facilmente da ciò che è stato appena descritto. Prepara il pubblico a una conseguenza prevedibile, non a qualcosa di sorprendente. Qui collega la situazione del magazzino al risultato prevedibile: i denti inizierebbero a marcire. L'espressione non chiede all'ascoltatore di fare uno sforzo complesso di immaginazione; di solito significa semplicemente che questo risultato è facile da prevedere.
Esercizio
Che cosa segnala As you can imagine in questa frase?
- Introduce un risultato che l'ascoltatore può prevedere facilmente dal contesto.
- Chiede all'ascoltatore di inventare una scena immaginaria senza rapporto.
- Segnala che il risultato successivo sarà del tutto inaspettato.
Mostra risposta
Introduce un risultato che l'ascoltatore può prevedere facilmente dal contesto.
The acid content in the Coke would destroy the enamel
3:50Il contenuto di acido nella Coca-Cola distruggerebbe lo smalto
on your teeth and the sugar would soon lead to cavities. Espressioni
3:52sui tuoi denti e lo zucchero porterebbe presto alla carie.
lead to: mostrare che qualcosa causa un risultato
Lead to è una locuzione verbale che significa causare o produrre un risultato. Il sintagma nominale dopo to indica qual è il risultato: in the sugar would soon lead to cavities, cavities è il risultato. In questa frase, sugar è la causa e cavities è il risultato. L'espressione descrive un rapporto di causa ed effetto, non un movimento fisico verso un luogo.
Esercizio
Quale espressione completa correttamente questa frase? Regular practice can ____ better balance.
- lead to
- led to
- lead
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lead to
all that high-fructose corn syrup you are consuming
4:05tutto quello sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio che stai consumando
It also said you would be at risk of getting cardiovascular disease. Espressioni
4:09Diceva anche che saresti a rischio di contrarre malattie cardiovascolari.
be at risk of getting: possibilità di un risultato dannoso
Be at risk of + un nome o una forma in -ing indica che esiste una reale possibilità che si verifichi un risultato indesiderato. Qui, getting cardiovascular disease è un possibile risultato futuro, non una diagnosi. La struttura è be at risk of + nome/forma in -ing: be at risk of injury; be at risk of developing an illness. Indica un pericolo, ma non afferma che il risultato sia certo.
Esercizio
Quale frase dice che un risultato dannoso è possibile, ma non si è necessariamente già verificato?
- Workers without ear protection will definitely develop hearing loss.
- Workers without ear protection already have hearing loss.
- Workers without ear protection are at risk of developing hearing loss.
Mostra risposta
Workers without ear protection are at risk of developing hearing loss.
one super fit guy from Los Angeles named George Prior
4:13un ragazzo super in forma di Los Angeles di nome George Prior
Believe it or not, prima di un fatto sorprendente
Believe it or not è un marcatore discorsivo che precede un'informazione che il parlante pensa possa sembrare sorprendente o difficile da credere. Significa: Potrebbe sorprenderti, ma è vero. Crea una breve attesa prima dell'affermazione principale. In questa frase mette in risalto il contrasto tra la forma fisica dell'uomo e il suo esperimento estremo con le bibite; normalmente non mette in dubbio l'onestà di chi ascolta.
Esercizio
Completa la frase con il marcatore discorsivo che introduce un fatto sorprendente ma vero: ____, our quiet neighbor once toured with a rock band.
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Believe it or not
the British press said he put on 28 pounds. Phrasal verbs
4:21la stampa britannica ha affermato che aveva preso 28 libbre.
put on + una quantità di peso
In questo contesto relativo al peso, put on significa “prendere” o “aumentare”. Il complemento 28 pounds indica quanto peso corporeo ha preso; l’unità di peso rende chiaro questo significato. La struttura è put on + una quantità di peso, come in put on five pounds. Qui non significa “indossare”, anche se put on può avere quel significato quando si parla di vestiti.
Esercizio
Completa la frase con il phrasal verb di due parole di questa lezione che significa “aumentare di peso”: Over the holidays, Mia ____ six pounds.
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put on
love handles, a pot belly e man boobs
Love handles indica le zone di grasso in eccesso ai lati della vita. A pot belly è una pancia rotonda che sporge. Man boobs è un'etichetta informale e derisoria per il grasso in eccesso o il tessuto simile al seno sul petto di un uomo. Insieme, le tre espressioni mostrano in modo diretto ed esagerato come è cambiato il suo corpo. Sono etichette quotidiane, non descrizioni mediche precise.
Esercizio
Quale opzione spiega correttamente tutte e tre le espressioni?
- love handles = grasso ai lati della vita; a pot belly = una pancia rotonda e sporgente; man boobs = termine informale e derisorio per il grasso in eccesso sul petto di un uomo
- love handles = grasso sulle braccia; a pot belly = mal di stomaco temporaneo; man boobs = termine medico neutro per il petto maschile
- love handles = una pancia sporgente; a pot belly = grasso ai lati della vita; man boobs = muscoli pettorali forti
Mostra risposta
love handles = grasso ai lati della vita; a pot belly = una pancia rotonda e sporgente; man boobs = termine informale e derisorio per il grasso in eccesso sul petto di un uomo
He also said his blood pressure went up Phrasal verbs
4:28Ha anche detto che la sua pressione sanguigna è salita
went up per indicare un aumento numerico
In questa frase, went up è il passato di go up e significa che un valore è aumentato o salito. La misurazione della pressione sanguigna è diventata più alta; non descrive un movimento fisico verso l’alto. La struttura from A to B indica il valore iniziale e quello finale. Puoi usare go up in questo modo con prezzi, temperature, tassi, punteggi e altre misurazioni.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione di due parole al passato che significa è aumentata: The room temperature ____ from 20°C to 24°C.
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went up
health problems like diabetes and heart disease
4:36di problemi di salute come diabete e malattie cardiache
by just stopping sugar come espressione di metodo
Qui, by + -ing indica il metodo usato per ottenere un risultato. By just stopping sugar risponde alla domanda su come le persone potrebbero aiutare se stesse: il metodo consiste nello smettere di consumare zucchero. Just aggiunge l’idea che chi parla consideri questo passo semplice o sufficiente. In questo contesto, stopping sugar è un modo abbreviato per dire smettere o ridurre molto il consumo di zucchero.
Esercizio
Completa l’espressione di metodo con by + la forma in -ing di follow: Nina found the museum ____ the signs.
Mostra risposta
by following
and their lobbying arms would be hard to stop. Modi di dire
4:43e i loro bracci di lobbying sarebbero difficili da fermare.
lobbying arms come rami di un'organizzazione
In lobbying arms, arms è una metafora che indica reparti o organismi affiliati che estendono l'azione di un'entità più grande. Il modificatore lobbying ne specifica il compito: cercare di influenzare le decisioni del governo o le politiche pubbliche. In questa frase, l'espressione indica le attività organizzate di lobbying delle aziende, non braccia umane né armi. Questo uso di arm è comune quando un'organizzazione ha un ramo specializzato, come in the research arm of a company.
Esercizio
Nella frase "The bank's lobbying arm contacted lawmakers," che cosa significa lobbying arm?
- Un reparto o organismo affiliato che cerca di influenzare le politiche pubbliche
- Il braccio fisico di un dirigente
- Un insieme di armi appartenenti alla banca
Mostra risposta
Un reparto o organismo affiliato che cerca di influenzare le politiche pubbliche
Back to + argomento: tornare al tema dopo una digressione
Back to + argomento è una breve transizione che segnala agli ascoltatori che chi parla sta terminando una digressione e tornando a un tema precedente. Organizza il discorso riportando al centro dell'attenzione l'argomento principale. È un'espressione ellittica: Back to our Coke binge è naturale anche da sola, pur non avendo un soggetto o un verbo espressi. Qui, our Coke binge indica l'argomento ripreso, mentre binge suggerisce il consumo di una grande quantità in poco tempo.
Esercizio
Completa la frase con la transizione di due parole che riporta all'argomento precedente: ____ the schedule—when should we start?
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Back to
we'd start aging rapidly as well as putting on pounds Espressioni
4:49inizieremmo a invecchiare rapidamente oltre a mettere su chili
as well as: aggiungere un secondo risultato collegato
as well as è un connettivo che aggiunge un altro elemento collegato al primo. In questa frase, aging rapidly è il primo risultato, mentre putting on pounds and losing teeth viene aggiunto come un altro risultato. Le parti collegate usano forme parallele in -ing: aging, putting e losing. L'espressione lascia spesso il primo elemento in primo piano e aggiunge il secondo.
Esercizio
Scegli il connettivo che aggiunge un secondo punto collegato: The course teaches basic budgeting ___ useful saving habits.
- because
- despite
- instead of
- as well as
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as well as
The same study says that we'd feel really hungry
4:52Lo stesso studio dice che ci sentiremmo davvero affamati
We might even start gnawing at the crates in the warehouse.
4:57Potremmo persino iniziare a rosicchiare le casse nel magazzino.
is from people just drinking too many sugary drinks.
5:05è dovuto al fatto che le persone bevono semplicemente troppe bevande zuccherate.
Another article explains that one woman drank 2 liters of soda
5:07Un altro articolo spiega che una donna ha bevuto 2 litri di bibita
put her in the hospital: causare un ricovero
put her in the hospital è un'espressione non letterale di causa ed effetto. Her addiction è la causa, mentre il risultato è che lei si è ammalata gravemente e ha avuto bisogno di cure ospedaliere. Di solito non significa che qualcuno l'abbia messa fisicamente dentro l'edificio o che abbia provveduto personalmente al suo ricovero. L'espressione mette in risalto la gravità del risultato.
Esercizio
Che cosa significa put her in the hospital in questa frase? Her addiction put her in the hospital.
- l'ha messa fisicamente dentro l'ospedale
- l'ha portata a una visita di routine
- l'ha aiutata a riprendersi a casa
- ha fatto sì che avesse bisogno di cure ospedaliere
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ha fatto sì che avesse bisogno di cure ospedaliere
fainting spells and potassium deficiency. Espressioni
5:17episodi di svenimento e carenza di potassio.
fainting spells: brevi perdite di conoscenza
Fainting spells indica brevi episodi in cui una persona sviene e perde conoscenza per poco tempo. Qui spells è al plurale perché il problema si è verificato più di una volta. Nelle descrizioni della salute, spell indica un breve periodo o un episodio di una condizione. In questa espressione non significa magia né l’atto di fare lo spelling.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione di due parole della lezione che indica brevi e ripetute perdite di conoscenza: After skipping breakfast, he had two ____ at school.
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fainting spells
You can only imagine what a Coke-only diet would do to us. Grammatica
5:19Puoi solo immaginare cosa ci farebbe una dieta a base di sola Coca-Cola.
what ... would do to us: ordine dell’interrogativa indiretta
Le parole what a Coke-only diet would do to us formano un’interrogativa indiretta dopo imagine. Chiedono quale effetto o quali conseguenze potrebbe avere una dieta simile sulle persone. Poiché la domanda è inserita in una frase più ampia, usa l’ordine dichiarativo: what + soggetto + would + verbo. Una domanda diretta sarebbe What would a Coke-only diet do to us?
Esercizio
Scegli l’interrogativa indiretta corretta per completare la frase: Can you imagine ___?
- what would this change do to our team
- what this change would do to our team
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what this change would do to our team
in drinks could prevent over a million cases of obesity.
5:24nelle bevande si potrebbero prevenire oltre un milione di casi di obesità.
Research has shown that: introdurre una conclusione sostenuta dalla ricerca
Research has shown that presenta la conclusione successiva come sostenuta da ricerche già esistenti, non come un’opinione personale di chi parla. Dal punto di vista grammaticale, research è il soggetto, has shown è al present perfect e that introduce il risultato. Questa struttura organizza le informazioni indicando prima la fonte delle prove e poi il risultato. Segnala il sostegno della ricerca, ma non dice quanto la ricerca sia solida, recente o affidabile.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione della lezione che introduce le prove: ____ getting enough sleep can improve concentration.
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Research has shown that
What does the World Health Organization say about this?
5:27Cosa dice l'Organizzazione Mondiale della Sanità a riguardo?
keeping intake of free sugars to less than 10%: stabilire un limite massimo
Qui keeping significa controllare o mantenere una quantità, non conservare fisicamente qualcosa. La proposizione in -ing indica l’azione che riduce i rischi menzionati. La struttura riutilizzabile è keep + una quantità o un’assunzione + to + un limite. Less than 10% stabilisce un massimo inferiore al 10% e, in questa frase, la percentuale è calcolata rispetto all’apporto energetico totale.
Esercizio
Quale frase significa che l’assunzione finale deve rimanere al di sotto del 10% dell’apporto energetico totale?
- Reduce intake of free sugars by 10%.
- Keep intake of free sugars to less than 10% of total energy intake.
- Reduce intake of free sugars to 10% of total energy intake.
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Keep intake of free sugars to less than 10% of total energy intake.
free sugars: gli «zuccheri liberi» in nutrizione
“Free sugars” («zuccheri liberi») è un termine della nutrizione e della sanità pubblica. Comprende gli zuccheri aggiunti agli alimenti o alle bevande e quelli naturalmente presenti nel miele, negli sciroppi, nei succhi di frutta e nei succhi concentrati. Qui free indica una categoria; non significa “gratis”, “senza limiti” o “senza zucchero”. Il termine non comprende tutti gli zuccheri presenti negli alimenti. Gli zuccheri naturalmente contenuti nella frutta e nella verdura intere, così come il lattosio naturalmente presente nel latte, sono generalmente esclusi da questa categoria. Nella frase, free sugars identifica il tipo specifico di zucchero a cui si applica il limite di assunzione.
Esercizio
In una linea guida nutrizionale, a cosa si riferisce “free sugars”?
- Ogni tipo di zucchero naturalmente presente in qualsiasi alimento
- Alimenti e bevande che non contengono zucchero
- Gli zuccheri aggiunti agli alimenti o alle bevande, più quelli del miele, degli sciroppi e dei succhi di frutta
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Gli zuccheri aggiunti agli alimenti o alle bevande, più quelli del miele, degli sciroppi e dei succhi di frutta
reduces the risk of: rendere meno probabile un risultato
“Reduces the risk of” significa che rende meno probabile un risultato dannoso o indesiderato. La struttura è reduce the risk of + nome o forma in -ing: reduces the risk of tooth decay; reduces the risk of getting hurt. Esprime una probabilità minore, non una garanzia. Nella frase, le prove indicano che limitare gli zuccheri liberi rende meno probabili sovrappeso, obesità e carie; non affermano che il limite li prevenga in ogni caso.
Esercizio
Usa l’espressione “reduce the risk of” nella forma corretta per completare la frase: Wearing a helmet ____ head injury.
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reduces the risk of
but sugar politics is a big deal Modi di dire
5:42ma la politica dello zucchero è un grosso problema
a big deal: qualcosa di importante o significativo
In questa frase, a big deal indica qualcosa di importante, serio o influente. Qui è un’espressione idiomatica: deal non significa un accordo commerciale. L’espressione valuta quanto conta qualcosa. In questo caso, presenta la politica dello zucchero come una forza abbastanza potente da influire sulle politiche pubbliche e sulla salute.
Esercizio
Quale espressione completa meglio la frase per indicare che l’evento era molto importante? Winning the national robotics contest was ___ for our small school.
- a big deal
- a deal
- a good deal of
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a big deal
the bottom line: il risultato o fattore decisivo
The bottom line indicava in origine la cifra finale di un rendiconto finanziario. In senso più ampio, significa il risultato finale, la conclusione o il fattore pratico più importante. In questa frase, il contesto commerciale rende “il profitto” l’interpretazione più forte. I critici sostengono che al profitto venga data più importanza che alla salute pubblica; l’espressione non indica una linea fisicamente in basso né semplicemente un limite morale.
Esercizio
Nella frase “The bottom line is that we cannot afford the project,” che cosa introduce the bottom line?
- Un limite che nessuno può superare
- La conclusione pratica decisiva
- L’ultimo momento per completare il progetto
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La conclusione pratica decisiva
The sugar industry has spent $54 million
5:47L'industria dello zucchero ha speso 54 milioni di dollari
in the UK politicians knew this and tried
5:52nel Regno Unito i politici lo sapevano e hanno cercato
obesity in the country by taxing sugar higher.
5:55l'obesità nel paese tassando maggiormente lo zucchero.
come up with: pensare o creare un’idea
In questa frase, come up with significa “pensare a qualcosa e produrlo”. I politici cercano di creare un metodo o un piano, non di muoversi verso qualcosa. La struttura è come up with + la cosa creata o proposta. Tra i complementi comuni ci sono an idea, a plan, an answer e a solution.
Esercizio
Completa la frase con il verbo frasale che significa “pensare o creare”: We need to ____ a simple plan before Friday.
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come up with
a way to reduce: la struttura way + infinito con to
Qui, a way to reduce significa “un metodo per ridurre”. Il sostantivo way indica il metodo, mentre l’infinito con to, to reduce, esprime l’obiettivo o l’azione resa possibile dal metodo. Usa la struttura a way to + forma base del verbo quando vuoi collegare direttamente un metodo al suo scopo: a way to save time, a way to solve the problem.
Esercizio
Completa la frase con la struttura a way + infinito con to usando reduce: The school is looking for a way ____ food waste.
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to reduce
by as much as 50%: entità del cambiamento e limite massimo
In reduce the sugar by..., by introduce l’entità del cambiamento, non il livello finale. Una riduzione by 50% elimina la metà della quantità iniziale. as much as mette in evidenza il 50% come limite massimo riportato. Alcune riduzioni possono essere inferiori; non significa che siano tutte esattamente del 50%. Nel complesso, by as much as 50% significa che la riduzione è arrivata fino al 50%.
Esercizio
Un rapporto afferma: "The company cut packaging by as much as 40%." Che cosa significa?
- In alcuni casi, la riduzione ha raggiunto il 40%.
- Ora ogni confezione usa esattamente il 40% del materiale originale.
- In tutti i casi, l’azienda ha ridotto il materiale a non più del 40% della quantità originale.
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In alcuni casi, la riduzione ha raggiunto il 40%.
Will this video get you to reduce your intake? Grammatica
6:12Questo video ti farà ridurre l'assunzione?
get you to reduce: get + persona + to + verbo
Qui get non significa ricevere. La struttura get + persona + to + forma base del verbo significa riuscire a far fare qualcosa a quella persona o convincerla a farlo. this video è ciò che esercita l’influenza, you è la persona e reduce è l’azione. Will this video get you to reduce your intake? chiede se guardare il video riuscirà davvero a cambiare il tuo comportamento. Il to fa parte dell’infinito davanti a reduce.
Esercizio
Usa il passato di get per completare la struttura che significa “ha fatto o convinto”: The coach's message ____ me to practice every day.
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got
Let us know: una richiesta cortese di informazioni o riscontri
Con “Let us know”, chi parla invita cortesemente il pubblico a comunicare una risposta, un'opinione o un'altra informazione al proprio gruppo. In questa frase, “in the comments” indica dove lasciare quel riscontro. Qui let us know significa “per favore, ditecelo” e non è una richiesta letterale di permesso. La struttura riutilizzabile è let + pronome oggetto + know: si usa me quando l'informazione è destinata solo a chi parla e us quando è destinata al suo team o gruppo.
Esercizio
Completa la frase inglese con let + un pronome oggetto + know. L'informazione deve arrivare all'intero team di chi parla: If your plans change, ____.
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let us know
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