Come 'scuocere' un uovo - Eleanor Nelsen: appunti per imparare l’inglese

Quale frase usa correttamente so + aggettivo + that per collegare un grado al suo risultato?

1. The bag was so heavy that I could not lift it.
2. The bag was so that heavy I could not lift it.
3. The bag was such heavy that I could not lift it.

In You can't unboil an egg, che cosa suggerisce unboil?

1. far tornare crudo un uovo sodo
2. lasciare un uovo non cotto
3. bollire di nuovo un uovo

Completa la frase con l'espressione che presenta una scoperta successiva: It ____ that the museum is closed on Mondays.

Nella frase “The update fixed the problem, sort of,” che cosa comunica sort of?

1. Il problema è stato risolto solo in parte o con una limitazione importante.
2. L'aggiornamento appartiene a un particolare tipo di problema.
3. Chi parla è completamente sicuro che ogni problema sia risolto.

Che ruolo svolge la proposizione iniziale nella frase?

1. Una domanda diretta
2. L'oggetto o tema anticipato di undo
3. Il soggetto della proposizione principale

Quale espressione completa meglio la frase quando glass rimane il materiale nominato direttamente? This cup is ___ glass.

1. made by
2. made of
3. made from

Completa la frase con start off al passato: The meeting ____ calmly, but the discussion soon became tense.

Usa hold together alla forma passiva con by: The paper model is ____ small tabs.

Usa la forma in -ing di allow per esprimere il risultato: The road reopened, ____ buses to run again.

In questa spiegazione scientifica, che cosa significa denaturing?

1. Una proteina perde o modifica la propria forma ripiegata originale
2. Il cibo viene tagliato in pezzi più piccoli
3. L’acqua si trasforma in vapore

Nella frase The cyclist bumped up against the gate, che cosa significa bumped up against?

1. è entrato in contatto con
2. ha organizzato in gruppi
3. si è mosso rapidamente verso l’alto

Nella frase The atoms form new bonds with each other as they cool, che cosa significa form new bonds with each other?

1. hanno rafforzato un legame già esistente
2. hanno creato nuove connessioni tra loro
3. si sono mossi rapidamente verso l’alto l’uno verso l’altro

Quale frase usa as per mostrare due cambiamenti che procedono insieme?

1. The fan shakes more and more as its speed increases.
2. She used the box as a table.
3. As it was raining, we stayed inside.

Completa la struttura di risultato: The backpack was ____ heavy ____ I had to put it down.

Completa la frase con gel e la preposizione corretta: As the dessert cools, the liquid ingredients ____ a firm layer.

Quale frase dice che qualcosa sembra soltanto permanente e poi corregge questa impressione?

1. The mark might be permanent, so we should wait.
2. The mark might look permanent, but it is not.
3. The mark is permanent, and it looks that way.

Completa la frase con l’espressione della lezione che indica la fonte: ____ the school notice, the library will close at four.

Che cosa aggiunge l’espressione evidenziata a questa spiegazione?

1. Suggerisce che i passaggi microscopici possano, in linea di principio, ripercorrere il proprio cammino.
2. Descrive le regole morali di una persona.
3. Promette che qualsiasi evento quotidiano possa essere annullato perfettamente.

Vero o falso: unhappen è un verbo standard e comune che può sostituire happen in qualsiasi contesto.

1. Vero
2. Falso

Completa la frase con l'espressione fissa che significa «tornare indietro lungo il percorso o le azioni precedenti»: If you cannot find your backpack, ____ and check the places you visited.

Che cosa significa seizing up in questa frase?

1. Le proteine si stanno muovendo verso l'alto.
2. Le proteine stanno afferrando qualcosa.
3. Le proteine si stanno bloccando o irrigidendo.

Usa cool down con il pronome it nell'ordine naturale: The drink is too warm, so put it in the refrigerator to ____.

Completa la transizione che introduce il metodo chiave: So ____: restart the router after unplugging it for ten seconds.

Quale frase dice più chiaramente che la macchina fa ruotare il campione rapidamente e più volte?

1. The machine spins the sample around.
2. The machine moves the sample around.
3. The machine turns the sample around.

Un amico dice: "The line took three hours. I'm not kidding." Che cosa significa l'ultima frase?

1. La persona stava soltanto scherzando.
2. La persona si sta scusando per l'attesa.
3. L'attesa è durata davvero tre ore.

Quale frase introduce meglio un elenco di passaggi operativi?

1. Here's how it works.
2. Here's where it works.
3. Here's why it works.

Completa la struttura dissolve X in water with Y: In the lab, ____ the sample ____ water ____ a mild reagent.

Completa la frase con la forma corretta di act as: During a power outage, this battery ____ a backup power source.

Completa la struttura: The map makes ____ easier ____ us ____ find the station.

Quale frase usa glide past each other per descrivere un movimento dolce in cui due elementi si superano?

1. Two skaters stand beside each other without moving.
2. Two skaters crash into each other near the finish line.
3. Two skaters glide past each other without colliding.

Che cosa aggiunge breakneck a 5,000 rotations per minute nella frase?

1. Una velocità abbastanza lenta da essere sicura
2. Esattamente 5.000 rotazioni, senza alcun commento sulla velocità
3. Una velocità estremamente alta, con un senso di pericolo o intensità

Completa con spread out e la preposizione che introduce la forma risultante: The drop of paint ____ a thin circle on the paper.

In una spiegazione, che cosa comunica all'ascoltatore «Here's the key part.»?

1. Manca una vera chiave.
2. L'informazione più importante sta per arrivare.
3. La spiegazione è terminata.

Quale spiegazione descrive correttamente i gradi di confronto nella frase?

1. Sia nearest sia closer descrivono una posizione senza fare alcun confronto.
2. Nearest confronta due posizioni, mentre closer indica la distanza minore nell'insieme.
3. Nearest indica la distanza minore nell'insieme considerato, mentre closer confronta due posizioni.

In una spiegazione scientifica, che cosa significa stresses in 'The moving fluid creates stresses in the material'?

1. Maggiore enfasi data alle parole
2. Sensazioni di preoccupazione o nervosismo
3. Forze meccaniche che possono deformare un materiale

Completa la frase con l'espressione evidenziata di due verbi che significa diventare più lungo e poi più corto: The elastic band can repeatedly ____ as the machine moves.

Completa con l'espressione richiesta usando snap al passato: After the interruption, the class ____ focus.

Nella frase The protein returned to its native shape after cooling, che cosa significa native shape?

1. Il luogo in cui è stata scoperta la proteina.
2. La normale forma ripiegata della proteina.
3. Qualsiasi forma che la proteina avesse inizialmente.

Completa la frase con il connettivo di tre parole che stabilisce un punto finale e indica che il risultato sarà vero entro quel momento: ____ the library closes, all the books will be back on the shelves.

Completa la frase con l'espressione di due parole della lezione che significa «essere tornato a una condizione»: After the repair, the machine is ____ working order.

Completa la frase con la forma passiva in -ing di damage: This coating is resistant to ____ by salt water.

Completa la frase con la preposizione di attach X to Y: Please attach the photo ____ the application form.

Completa la frase usando melt nella struttura encourage + oggetto + to do: Salt encourages the ice ____.

Nella frase 'This adapter won't work with my laptop,' che cosa significa won't work with?

1. non collaborerà con il mio computer portatile come con un collega
2. non è compatibile con il mio computer portatile
3. non verrà collocato accanto al mio computer portatile

Usa since per la ragione e has to per la necessità: ____ the device ____ stay dry, we keep it indoors.

Completa la frase con l'espressione obiettivo go way beyond: The benefits of daily reading ____ improving your vocabulary.

Quale frase usa correttamente consist of per descrivere una composizione?

1. The medicine consists of two proteins.
2. The medicine consists two proteins.
3. The medicine is consisted of two proteins.

In una descrizione scientifica, che cosa significa "The proteins get stuck in tangled aggregates"?

1. Le proteine si separano in singole unità ordinate.
2. Le proteine rimangono intrappolate dentro ammassi aggrovigliati.
3. Le proteine calcolano il numero totale degli ammassi.

Qual è la funzione di just like cooked egg whites in questa spiegazione?

1. Sposta l’argomento dalle proteine alla cucina.
2. Dice che le proteine del farmaco sono davvero cibo.
3. Collega un problema astratto delle proteine a un esempio familiare.

Quale frase usa do their jobs con lo stesso significato non letterale?

1. The filters are applying for jobs at the factory.
2. The filters must be clean to do their jobs properly.
3. The workers are looking for new jobs.

Completa la frase con l'espressione studiata per indicare un risultato futuro promettente ma incerto: This new battery ____ last twice as long.

Quale frase presenta correttamente tre vantaggi che condividono lo stesso confronto con the highway?

1. This route is more shorter, more safer, and more quieter than the highway.
2. This route is short, safer, and quiet than the highway.
3. This route is shorter, safer, and quieter than the highway.

Quale frase usa correttamente may allow + oggetto + infinito passivo per descrivere un possibile risultato?

1. The new system may allow to deliver emergency supplies faster.
2. The new system may allow emergency supplies delivered faster.
3. The new system may allow emergency supplies to be delivered faster.

Una guida turistica vuole aggiungere un promemoria importante. Quale frase è naturale ed esprime il significato desiderato?

1. One more thing you need to keep in mind is that the gates close at six.
2. One more thing you need to keep on mind is that the gates close at six.
3. One more thing you need to put in mind is that the gates close at six.

Quale frase usa correttamente la struttura per presentare come affermazione principale il fatto che il materiale sia rimasto lo stesso?

1. Because its shape changed, the material remained the same.
2. Even though its shape changed, the material remained the same.
3. Even though the material remained the same, its shape changed.

Nella frase, a che cosa si riferisce chemical identity?

1. La forma visibile delle proteine
2. Che cosa sono chimicamente le proteine
3. Il nome stampato su un'etichetta

Nella frase, che cosa indica Maillard reaction?

1. La risposta emotiva di una persona all'odore del cibo.
2. Una reazione chimica durante il riscaldamento che aiuta gli alimenti a dorarsi e a sviluppare sapore.
3. Un metodo per raffreddare il cibo senza modificarlo.

Completa la struttura turn X into Y con una parola: Heat can turn water ____ steam.

Completa la frase con il modificatore-obiettivo di due parole: This stain is ____ harder to remove than the last one.

Valuta questa affermazione: in “I'm sorry to say the book you wanted is unavailable”, l'espressione attenua una cattiva notizia e non ammette necessariamente una colpa.

1. Vero
2. Falso

Quale frase riformula meglio you can't unfry it, yet in questo contesto?

1. Ora non è possibile invertire il risultato della frittura, ma potrebbe diventarlo in futuro.
2. Il risultato della frittura non potrà mai essere invertito.
3. Puoi invertire il risultato della frittura adesso se fai attenzione.
4. Devi aspettare prima di friggerlo.