Qual è il tuo gusto di patatine preferito? ⏲️ 6 Minute English: appunti per imparare l’inglese

BBC Learning English

Difficoltà di apprendimento
908 parole 160 parole/min

Panoramica del video: I conduttori indagano perché le patatine siano tanto irresistibili, confrontano le abitudini britanniche con la cultura messicana delle tortilla chips e collegano le preferenze alla croccantezza, al gusto e agli accompagnamenti. Principali punti di inglese: 1. call them crisps / as potato chips. — Cultura, media e contesto reale: Riconosci due nomi regionali dello stesso snack di patate fritte: crisps è la forma comune nell’inglese britannico, mentre potato chips ricorre nell’inglese americano e in molti contesti internazionali. Potrai così scegliere il termine adatto alla regione ed evitare di confondere crisps con i diversi significati regionali di chips. 2. it just becomes a snowball effect. — Modi di dire ed espressioni figurate: Comprendi l’immagine di una palla di neve che cresce rotolando: una patatina porta a mangiarne un’altra finché il comportamento aumenta rapidamente. Puoi usare questa metafora per descrivere abitudini che si intensificano, problemi che si ampliano o catene di conseguenze simili, senza riferirti a una vera palla di neve. 3. your go-to snack, — Espressioni fisse e collocazioni: Usa go-to prima di un sostantivo per indicare l’opzione che scegli abitualmente o su cui fai affidamento per uno scopo preciso. Oltre agli snack, il modello consente di presentare in modo naturale strumenti, siti, ristoranti, persone o soluzioni come prima scelta affidabile.

In questa lezione

6 Minute English from BBCLearningEnglish.com.

0:01

6 Minute English da BBCLearningEnglish.com.

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

0:07

Ciao, questo è 6 Minute English di BBC Learning English.

I'm Neil.

0:11

Io sono Neil.

And I'm Beth.

0:12

E io sono Beth.

In Britain, we call them crisps Cultura

0:13

In Gran Bretagna, le chiamiamo crisps

and you might know them as potato chips.

0:16

e forse le conoscete come potato chips (patatine).

Cultura

call them crisps ... know them as potato chips: nomi britannico e americano

In questa frase, crisps e potato chips indicano lo stesso alimento: sottili fette croccanti di patata vendute come snack. Crisps è il termine abituale nell'inglese britannico, mentre potato chips è il termine abituale nell'inglese americano ed è ampiamente compreso anche a livello internazionale. Chi parla fornisce entrambi i nomi affinché le persone di diverse regioni anglofone possano riconoscere l'alimento.

Esercizio

Quale opzione associa correttamente i nomi regionali abituali di questo snack sottile e croccante di patate?

  1. Inglese britannico: crisps; inglese americano: potato chips.
  2. Inglese britannico: potato chips; inglese americano: crisps.
  3. Sia nell'inglese britannico sia in quello americano, chips significa sempre patate fritte calde.
Mostra risposta

Inglese britannico: crisps; inglese americano: potato chips.

But whatever you call them, Grammatica

0:18

Ma comunque le chiamiate,

these fried potato slices are probably the world's favorite snack.

0:20

queste fette di patate fritte sono probabilmente lo snack più amato al mondo.

Grammatica

Whatever you call them: il nome non conta

Whatever you call them significa “qualunque nome tu usi per chiamarle”. Qui whatever introduce una concessione, quindi l'espressione non è una domanda e non richiede una risposta. La struttura whatever + soggetto + verbo accetta possibilità diverse; la proposizione principale presenta poi il punto che rimane vero.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione di quattro parole che inizia con Whatever e significa “qualunque nome tu usi”: ____, the game is still fun.

Mostra risposta

Whatever you call it

Neil, are you a big crisp eater?

0:25

Neil, sei un grande mangiatore di patatine?

And what's your favorite flavor?

0:27

E qual è il tuo gusto preferito?

I love crisps, Beth.

0:28

Amo le patatine, Beth.

They are my favorite snack.

0:30

Sono il mio snack preferito.

My favorite flavor is prawn cocktail, Cultura

0:32

Il mio gusto preferito è cocktail di gamberi,

which is controversial because a lot of people don't like that flavor. Grammatica

0:35

il che è controverso perché a molte persone non piace quel sapore.

Cultura

prawn cocktail come gusto britannico delle patatine

Qui prawn cocktail è il nome di un gusto di patatine, non di una bevanda. Si ispira al piatto freddo britannico chiamato prawn cocktail, solitamente preparato con gamberi e salsa. Considera le due parole come un unico nome di gusto. In questo contesto di snack, cocktail non significa che le patatine contengano un cocktail alcolico.

Esercizio

Vero o falso: in questa frase, prawn cocktail indica una bevanda alcolica servita con le patatine.

  1. Vero
  2. Falso
Mostra risposta

Falso

Grammatica

which is controversial because ... per aggiungere un commento e una motivazione

La virgola seguita da which introduce una proposizione relativa non restrittiva. Qui which riprende il gusto prawn cocktail e aggiunge il commento che questa scelta è controversa; because ne presenta poi il motivo. Il messaggio principale, My favorite flavor is prawn cocktail, è già completo. La proposizione con which aggiunge un’informazione extra, quindi è separata da una virgola invece di identificare quale gusto si intende.

Esercizio

Completa la frase con il pronome relativo non restrittivo che aggiunge un commento sulla scelta del menù: The new lunch menu includes seaweed soup, ____ is controversial because some children dislike the taste.

Mostra risposta

which

I think my favorite is salt and vinegar.

0:39

Penso che il mio preferito sia sale e aceto.

Yummy.

0:41

Gnam.

You're making me hungry. Intento

0:42

Mi fai venire fame.

Intento

You're making me hungry: una risposta amichevole quando si parla di cibo

La struttura make + person + adjective significa «far entrare qualcuno in uno stato». In questa frase, ciò che l’altra persona dice sul cibo fa sentire fame a chi parla. In una conversazione informale sul cibo, la frase di solito significa «Sembra così buono che ora voglio mangiare». Serve a partecipare amichevolmente al discorso, non ad accusare seriamente l’altra persona.

Esercizio

Un amico sta descrivendo una torta deliziosa. Rispondi: “You're making me hungry.” Che cosa stai comunicando?

  1. La tua descrizione mi sta facendo venire voglia di mangiare.
  2. Sto dicendo che la torta ha un cattivo sapore.
  3. Ti sto accusando seriamente di non volermi dare da mangiare.
Mostra risposta

La tua descrizione mi sta facendo venire voglia di mangiare.

Well, crisps might be popular, Discorso

0:43

Beh, le patatine saranno anche popolari,

but with lots of oil and salt,

0:44

ma con tanto olio e sale,

they're not the healthiest food.

0:47

non sono il cibo più sano.

Discorso

Well, ... might be ..., but ...: riconoscere prima di mettere in contrasto

La frase usa una struttura di concessione e contrasto: Well introduce una risposta, crisps might be popular riconosce un punto a favore e but porta alla preoccupazione principale di chi parla. Qui, might be popular equivale più o meno a «anche se sono popolari»; non esprime principalmente un dubbio sulla loro popolarità. L’espressione with lots of oil and salt fornisce il motivo della valutazione negativa che segue. Questa struttura aiuta a organizzare un messaggio equilibrato: prima si riconosce un lato, poi si presenta il limite o il punto contrario più importante.

Esercizio

Che funzione svolge crisps might be popular nella frase?

  1. Riconosce la loro popolarità prima di sollevare una preoccupazione per la salute.
  2. Dice che la loro popolarità è la conclusione principale di chi parla.
  3. Chiede soltanto se le patatine sono popolari.
Mostra risposta

Riconosce la loro popolarità prima di sollevare una preoccupazione per la salute.

So, why do we love them so much?

0:48

Allora, perché le amiamo così tanto?

That's what BBC World Service program The Food Chain wanted to find out. Phrasal verbs

0:51

Questo è ciò che il programma del BBC World Service, The Food Chain, ha voluto scoprire.

Phrasal verbs

wanted to find out: voler scoprire la risposta

In wanted to find out, wanted to esprime un desiderio o un obiettivo nel passato, mentre find out significa ottenere un'informazione chiedendo, controllando o indagando. Il programma voleva arrivare a una risposta, non localizzare un oggetto. Si usa find out quando qualcuno passa dal non sapere al conoscere un fatto, un motivo, un orario o una risposta. Spesso è seguito da what, why, whether, when o da un gruppo nominale come the truth.

Esercizio

Completa find con la particella che forma il verbo frasale con il significato di «scoprire un'informazione»: We checked the website to ____ whether the pool was open.

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find out

Here, presenter Ruth Alexander talks to Mitchell Dingwall,

0:55

Qui, la presentatrice Ruth Alexander parla con Mitchell Dingwall,

a food executive responsible for developing new crisp flavors. Espressioni

0:58

un dirigente del settore alimentare responsabile dello sviluppo di nuovi gusti di patatine.

Espressioni

responsible for developing new crisp flavors: indicare un incarico professionale

L'espressione responsible for developing new crisp flavors descrive il compito professionale del dirigente: questa persona si occupa di creare quei gusti. Qui responsible for indica un ambito di responsabilità; non è semplicemente un elogio che presenta la persona come affidabile o coscienziosa. Per indicare il compito, usa responsible for seguito da un nome o da una forma in -ing: responsible for the project; responsible for testing the product. Nella frase, l'intera espressione viene dopo a food executive e aggiunge informazioni su quella persona.

Esercizio

Completa responsible con la preposizione corretta: Daniel is ____ organizing the school trip.

Mostra risposta

responsible for

Why do we love crisps so much?

1:03

Perché amiamo così tanto le patatine?

Hmm.

1:06

Hmm.

I think it's just that crunch, right? Intento

1:07

Penso che sia solo quella croccantezza, vero?

Intento

it's just that crunch, right? («è semplicemente quella croccantezza, vero?»)

Nella frase «it's just that crunch», just restringe la spiegazione a un unico motivo principale e semplice: la sensazione croccante. La risposta suona così colloquiale invece che come un'affermazione dettagliata. Il right? finale chiede all'interlocutore di essere d'accordo o di confermare una comprensione condivisa. Qui significa «sei d'accordo, vero?», e non indica una direzione né un diritto legale.

Esercizio

Che funzione ha right? alla fine di questa frase?

  1. Invita l'interlocutore a concordare con la spiegazione.
  2. Fa una domanda su un diritto legale.
  3. Chiede da quale direzione provenga il suono croccante.
Mostra risposta

Invita l'interlocutore a concordare con la spiegazione.

You can't beat the crunch Modi di dire

1:09

Non c'è niente di meglio di quella croccantezza

and then that delicious salty feeling in your mouth

1:10

e poi quella deliziosa sensazione di salato in bocca

and it just becomes a snowball effect. Modi di dire

1:12

e diventa semplicemente un effetto palla di neve.

Modi di dire

You can't beat the crunch («niente può superare quella croccantezza»)

You can't beat + un sintagma nominale è una valutazione positiva informale che significa «è difficile trovare qualcosa di meglio». In «You can't beat the crunch», il parlante elogia con forza la consistenza croccante; beat non significa colpire qualcosa né vincere una gara. La struttura può servire a consigliare cibi, esperienze, prezzi, luoghi o soluzioni. Il soggetto you è generico: indica le persone in generale e non rappresenta una sfida rivolta a uno specifico interlocutore.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione contratta di due parole della lezione che significa «è difficile trovare qualcosa di meglio»: On a cold evening, you ____ a bowl of hot soup.

Mostra risposta

can't beat

Modi di dire

it just becomes a snowball effect: una reazione a catena crescente

L'espressione a snowball effect è una metafora per una catena che continua a crescere: un'azione o un risultato ne provoca un altro e l'effetto complessivo diventa più grande. In questa frase, la croccantezza e il sapore salato fanno venire voglia di mangiare un'altra patatina, quindi il desiderio si alimenta da solo. Non c'è una vera palla di neve. L'idea utile è che ogni passaggio contribuisce a creare il successivo, proprio come una palla di neve che raccoglie altra neve rotolando.

Esercizio

Nella frase, che cosa significa a snowball effect?

  1. Un evento accade una sola volta e finisce.
  2. Una piccola azione porta a risultati più numerosi e più grandi.
  3. Qualcuno crea una vera palla di neve.
Mostra risposta

Una piccola azione porta a risultati più numerosi e più grandi.

You just want more of it.

1:14

Ne vuoi solo di più.

For Mitchell,

1:15

Per Mitchell,

the best thing about crisps is the loud crunch.

1:16

la cosa migliore delle patatine è il forte rumore della croccantezza.

He says, "You can't beat it."

1:20

Dice: "You can't beat it" (Non c'è niente di meglio).

An idiom meaning something like,

1:22

Un modo di dire che significa pressappoco:

"That's the best thing and you won't find anything better."

1:24

"Questa è la cosa migliore e non troverai niente di superiore."

Mitchell says once you started eating crisps,

1:28

Mitchell dice che una volta iniziato a mangiare patatine,

it's hard to stop Espressioni

1:30

è difficile fermarsi

and you just want to eat more and more.

1:32

e vuoi solo mangiarne sempre di più.

Espressioni

it's hard to stop: dire che è difficile interrompere un'attività

In it's hard to stop, chi parla dice che terminare l'attività richiede uno sforzo, non che sia del tutto impossibile fermarsi. Qui l'attività è mangiare patatine. La struttura riutilizzabile è It's + aggettivo + to + verbo. Serve a valutare un'azione: It's easy to forget oppure It's hard to wait. In questa struttura, it non indica una cosa; l'azione dopo to contiene l'idea principale.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione obiettivo che indica che è difficile terminare l'attività: Once I start watching this show, ____.

Mostra risposta

it's hard to stop

He calls this a snowball effect,

1:34

Lui lo chiama effetto palla di neve (snowball effect),

a situation where doing something causes other similar things to happen.

1:36

una situazione in cui fare qualcosa fa sì che accadano altre cose simili.

You eat one crisp

1:40

Mangi una patatina

and before you know it, Espressioni

1:42

e prima che tu te ne accorga,

the whole packet's gone.

1:43

l'intero pacchetto è finito.

Espressioni

and before you know it: il risultato arriva quasi senza accorgersene

Before you know it è un'espressione idiomatica che indica che qualcosa accade molto velocemente o quasi senza che tu te ne accorga. Non si riferisce letteralmente al venire a conoscenza di un fatto. Nella frase, and before you know it collega il gesto di mangiare una patatina al risultato sorprendente che il pacchetto è già vuoto. Questa struttura è utile per raccontare un'esperienza in cui il risultato sembra arrivare all'improvviso.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione della lezione che significa «quasi senza accorgersene»: You start sorting a few photos, and ____, the whole afternoon is gone.

Mostra risposta

before you know it

In this episode,

1:44

In questo episodio,

we'll be visiting two countries in love with crisps. Modi di dire

1:45

visiteremo due paesi innamorati delle patatine.

Modi di dire

two countries in love with crisps: personificare i luoghi

In love with descrive spesso un forte sentimento romantico. Qui la frase tratta i paesi come persone, una figura chiamata personificazione. Two countries in love with crisps significa che gli abitanti di quei paesi amano moltissimo le patatine; i paesi stessi non provano letteralmente sentimenti. Usare un luogo per rappresentare i suoi abitanti è una vivace abbreviazione comune nelle introduzioni dei media. Crea un'immagine entusiasta, non un'affermazione precisa che ogni persona provi lo stesso sentimento.

Esercizio

Che cosa significa two countries in love with crisps in questa frase?

  1. Gli abitanti di quei due paesi amano molto le patatine.
  2. Ogni paese prova letteralmente sentimenti romantici per le patatine.
  3. Le patatine vengono prodotte soltanto in due paesi.
Mostra risposta

Gli abitanti di quei due paesi amano molto le patatine.

And as usual,

1:49

E come al solito,

we'll be learning some useful new words and phrases,

1:50

impareremo alcune nuove parole e frasi utili,

all of which you can find on our website, bbclearningenglish.com. Grammatica

1:54

che potrete trovare tutte sul nostro sito web, bbclearningenglish.com.

Grammatica

all of which: riferimento all'intero gruppo precedente

All of which introduce una proposizione che aggiunge informazioni. Which rimanda a un gruppo già menzionato, mentre all indica che la nuova informazione vale per ogni elemento del gruppo. La struttura è: un gruppo, all of which + verbo. In questo modo non si deve ripetere il gruppo. Qui, which si riferisce a tutte le parole ed espressioni menzionate prima, non a un solo elemento.

Esercizio

Completa la frase con la struttura relativa che inizia con all: I borrowed three books, ____ were helpful.

Mostra risposta

all of which

But first,

1:58

Ma prima,

I have a question for you, Beth.

1:59

ho una domanda per te, Beth.

The record for the world's largest packet of crisps Lessico

2:01

Il record per il pacchetto di patatine più grande del mondo

was recently broken in Saudi Arabia,

2:04

è stato recentemente battuto in Arabia Saudita,

Lessico

a record was broken: il precedente primato è stato superato

Break a record è un'espressione fissa che significa fare meglio del precedente risultato migliore, cioè battere un record. In questa frase, was recently broken è al passivo: l'attenzione è sul record superato, non sulla persona o sul gruppo che lo ha superato. Qui, broken non significa che qualcosa abbia subito un danno fisico. Record indica un risultato o una misura che un nuovo risultato ha superato.

Esercizio

Usa break a record al passato per completare la frase: Mia ran faster than the previous best time, so she ____.

Mostra risposta

broke the record

but how much did the packet weigh?

2:07

ma quanto pesava il pacchetto?

Was it A, about 1.5 tons,

2:09

Era A, circa 1,5 tonnellate,

B, about 2.5 tons,

2:11

B, circa 2,5 tonnellate,

or C, about 3.5 tons?

2:14

o C, circa 3,5 tonnellate?

Okay, wow.

2:17

Ok, wow.

They are all huge.

2:18

Sono tutte cifre enormi.

I'm going to guess about 3.5 tons.

2:20

Provo a indovinare: circa 3,5 tonnellate.

Okay, we'll find out the answer later.

2:24

Ok, scopriremo la risposta più tardi.

Let's travel first to Singapore, Discorso

2:26

Viaggiamo prima a Singapore,

home of Jolene Ng,

2:28

casa di Jolene Ng,

Discorso

Let's travel first to ... home of ...: cambiare luogo e aggiungere una descrizione

Let's travel first to Singapore segnala che la narrazione passa al primo luogo di una sequenza. first fa capire al pubblico che seguiranno altri luoghi, aiutandolo a seguire l'ordine di una presentazione su più località. Il gruppo tra virgole home of Jolene Ng aggiunge una breve descrizione di Singapore e collega il luogo alla persona presentata subito dopo. Qui home of identifica Singapore come il luogo in cui Jolene Ng vive o ha la propria base; non indica una casa specifica.

Esercizio

In una presentazione su più città, che funzione ha la frase “Let's travel first to Oslo, home of the Nobel Peace Center”?

  1. Dice che la casa di chi parla si trova dentro il Nobel Peace Center.
  2. Presenta il primo luogo e aggiunge un'informazione che lo identifica.
  3. Conclude la presentazione senza introdurre alcun luogo.
Mostra risposta

Presenta il primo luogo e aggiunge un'informazione che lo identifica.

a market research analyst who specializes in salty snacks. Espressioni

2:30

un'analista di ricerche di mercato specializzata in snack salati.

Espressioni

who specializes in ...: aggiungere un ambito di competenza

who specializes in salty snacks aggiunge informazioni su market research analyst. È una proposizione relativa: who rimanda all'analista e, dato che la persona è singolare, il verbo assume la forma specializes. specialize in significa concentrare il lavoro professionale, lo studio o la competenza su un determinato ambito. Si usa specialize in + un sostantivo o una forma in -ing; qui, salty snacks indica il settore di mercato in cui l'analista è specializzata.

Esercizio

Completa la frase con la forma corretta di due parole di specialize: Dr Patel is a scientist who ____ marine ecosystems.

Mostra risposta

specializes in

Here's Jolene talking with Ruth Alexander for BBC program The Food Chain.

2:34

Ecco Jolene che parla con Ruth Alexander per il programma della BBC The Food Chain.

Is the potato chip the most popular of all salty snacks?

2:38

Le patatine fritte sono le più popolari tra tutti gli snack salati?

It's very, very much dependent on personal preference. Espressioni

2:44

Dipende molto, molto dalle preferenze personali.

Espressioni

be dependent on personal preference: dipendere dalle preferenze personali

Be dependent on X significa che X determina il risultato o lo influenza fortemente. Qui, personal preference è il fattore decisivo, quindi è ragionevole che persone diverse facciano scelte diverse. Very, very much aggiunge una forte enfasi nel parlato: il risultato non è influenzato solo un po' dal gusto personale, ma in larga misura.

Esercizio

Qual è il significato principale dell'esempio?

  1. Tutti hanno concordato un'unica risposta.
  2. Chi parla ha bisogno dell'aiuto di un'altra persona.
  3. Il gusto individuale determina in larga misura la risposta.
Mostra risposta

Il gusto individuale determina in larga misura la risposta.

But if I were to look at certain countries, Grammatica

2:46

Ma se dovessi guardare ad alcuni paesi,

you could see like in the UK,

2:49

potresti vedere che, come nel Regno Unito,

it's very much part and parcel of life. Modi di dire

2:51

fanno davvero parte della vita di tutti i giorni.

Grammatica

if I were to look at... come cornice ipotetica prudente

In if I were to look at certain countries, were to + il verbo alla forma base look non si riferisce al passato. La proposizione con if immagina un possibile passaggio dell'analisi: supponiamo che mi concentrassi su alcuni paesi. Questa struttura rende il passaggio più prudente e limita l'affermazione seguente al punto di vista scelto. È più cauta rispetto a dire direttamente I look at certain countries.

Esercizio

Completa la cornice ipotetica prudente con la struttura obiettivo: ____ one design, I would choose the simplest one.

Mostra risposta

If I were to select

Modi di dire

part and parcel of life: una parte inseparabile

Part and parcel of è un'espressione idiomatica fissa che indica che qualcosa è una parte integrante, inseparabile o prevista di qualcos'altro. Qui dice che questa abitudine è radicata nella vita nel Regno Unito, invece di essere un'aggiunta occasionale. Very much rafforza questa idea. La struttura abituale è be part and parcel of + nome. Qui parcel non significa «pacco»; part and parcel funziona come un'unica espressione.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione fissa che significa una parte prevista e inseparabile: Making mistakes is ____ learning a new skill.

Mostra risposta

part and parcel of

You don't have it only during snack times, Grammatica

2:53

Non le mangi solo durante gli spuntini,

you have it with lunch as well.

2:55

le mangi anche a pranzo.

Grammatica

don't ... only A; ... B as well: ampliare l'ambito da A a B

Questa struttura a due proposizioni corregge l'idea che qualcosa avvenga solamente in A. You don't have it only during snack times rifiuta tale limite, mentre you have it with lunch as well aggiunge B. A continua a verificarsi e anche B si verifica. Lo schema riutilizzabile è subject + don't/doesn't + verb + only + A; subject + verb + B + as well. Only segnala il limite ristretto, mentre as well aggiunge un altro caso ugualmente vero.

Esercizio

Quale frase significa che la borsa viene usata sia per i viaggi sia per la scuola, anziché soltanto per i viaggi?

  1. You don't use this bag only for travel; you use it for school as well.
  2. You don't use this bag for travel; you use it only for school.
  3. You use this bag only for travel, not for school.
Mostra risposta

You don't use this bag only for travel; you use it for school as well.

or you put it... My husband's from the UK

2:57

o le metti... Mio marito è del Regno Unito

Okay, and he kind of, puts it in his sandwich as well. Intento

2:59

Ok, e lui le mette anche nel suo panino.

Intento

kind of prima di puts: attenuare un'affermazione informale

Qui kind of viene prima del verbo puts e attenua l'affermazione. La persona sta dicendo che questo è più o meno ciò che fa suo marito, senza far sembrare la descrizione esatta o fortemente affermata. Nel parlato informale, kind of può significare «un po'», «più o meno» o «in un certo senso». Qui non classifica il panino; quel significato compare normalmente in una struttura come a kind of sandwich.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione informale di due parole presentata in questa lezione: I ____ forgot to bring the map.

Mostra risposta

kind of

Oh, yeah.

3:01

Oh, sì.

Cheese sandwich with a crisp inside. Intento

3:01

Panino al formaggio con le patatine dentro.

Oh, yeah, that's great.

3:04

Oh, sì, è fantastico.

Intento

Cheese sandwich with ... Oh, yeah, that's great. come risposta positiva di chi ascolta

Dopo la descrizione del cibo, Oh, yeah, that's great. è una breve risposta di chi ascolta. Mostra che la persona sta seguendo, è interessata e reagisce in modo positivo, così l'altra persona può continuare. Qui that's great è un incoraggiamento nella conversazione, non una valutazione attenta o formale. Queste brevi risposte sostengono chi parla senza prendere il controllo della conversazione.

Esercizio

Un amico dice: "I found a nice place for lunch." Quale risposta mostra meglio che stai ascoltando e reagendo in modo positivo?

  1. What did you say?
  2. That's too bad.
  3. Oh, yeah, that's great.
Mostra risposta

Oh, yeah, that's great.

Exactly.

3:05

Esattamente.

Jolene says the popularity of different snacks depends on personal preference. Espressioni

3:06

Jolene dice che la popolarità dei diversi snack dipende dalle preferenze personali (personal preference).

Espressioni

depends on personal preference: dipende dalle preferenze personali

Depends on significa «è determinato o influenzato da». Qui collega la popolarità dei diversi spuntini al fattore che la determina: il gusto personale di ciascuno. Personal preference è soggettivo, quindi la frase dice che non esiste un'unica scelta di spuntino che sia la migliore per tutti. La struttura depends on + fattore può essere riutilizzata quando un risultato cambia in base a quel fattore.

Esercizio

Completa la frase con la forma corretta di depend e la sua preposizione: The best ice-cream flavor ____ personal preference.

Mostra risposta

depends on

Someone's subjective liking or disliking for something based on their personal opinion. Lessico

3:12

Il gusto o il disgusto soggettivo di qualcuno per qualcosa basato sulla propria opinione personale.

Lessico

gradimento o disapprovazione soggettivi basati su un'opinione personale

Questa espressione definisce personal preference: il fatto che a una persona piaccia o non piaccia qualcosa in base al suo punto di vista. Preference si concentra su ciò che qualcuno preferisce, non su un'affermazione che tutti devono accettare. Subjective significa che qualcosa nasce dai sentimenti o dal giudizio di una persona. Non è automaticamente negativo o irragionevole; si contrappone alle informazioni oggettive che possono essere verificate tramite prove condivise.

Esercizio

Quale frase esprime una preferenza personale invece di un'opinione generale o di un fatto oggettivo?

  1. Scegli la vaniglia perché ti piace il suo sapore.
  2. Il negozio chiude alle sei.
  3. Pensi che la nuova regola aiuterà la squadra.
Mostra risposta

Scegli la vaniglia perché ti piace il suo sapore.

In some places,

3:17

In alcuni posti,

crisps are part and parcel of everyday life.

3:18

le patatine sono parte integrante (part and parcel) della vita di tutti i giorni.

Part and parcel means to be an essential element or feature of something.

3:21

Part and parcel significa essere un elemento o una caratteristica essenziale di qualcosa.

In Britain,

3:26

In Gran Bretagna,

crisps are so essential that people even eat crisp sandwiches.

3:26

le patatine sono così essenziali che le persone mangiano persino panini con le patatine.

But not everywhere is so in love with potato chips.

3:30

Ma non ovunque si amano così tanto le patatine.

Let's meet Jenny Martinez,

3:35

Incontriamo Jenny Martinez,

a food vlogger from Mexico. Lessico

3:37

una food vlogger dal Messico.

Lessico

a food vlogger from Mexico: identificare una creatrice di video

Un food vlogger è una persona che crea e condivide video sul cibo, per esempio di cucina, visite a ristoranti o assaggi. Vlogger deriva da video blogger, quindi il video è il formato principale dei contenuti. Il gruppo nominale a food vlogger identifica l'attività di Jenny. From Mexico aggiunge la sua provenienza; da solo non significa che tutti i suoi video riguardino esclusivamente il cibo messicano.

Esercizio

Quale descrizione corrisponde meglio a un food vlogger?

  1. Una persona che scrive menù per ristoranti.
  2. Una persona che crea e pubblica video sul cibo.
  3. Una persona che consegna cibo messicano.
Mostra risposta

Una persona che crea e pubblica video sul cibo.

In Mexico,

3:39

In Messico,

tortilla corn chips are eaten instead of potato chips

3:40

si mangiano tortilla chips di mais al posto delle patatine

and it's common to see street vendors selling bags of corn tortillas filled with different sauces. Grammatica

3:44

ed è comune vedere venditori ambulanti che vendono sacchetti di tortilla di mais condite con diverse salse.

Grammatica

it's common to see ... selling ...: descrivere una scena abituale

La struttura It's common to see + persona o cosa + -ing presenta un'azione come una scena abituale. Qui, street vendors è l'oggetto di see, mentre selling ... indica che cosa si vedono fare i venditori. Selling è un participio presente, non un secondo verbo principale. Puoi riutilizzare la struttura per descrivere scene che compaiono regolarmente in un luogo, in una stagione o in una situazione.

Esercizio

Completa la frase con la struttura indicata It's common to see: In autumn, ____ people taking photos of the colourful trees.

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it's common to see

Here,

3:50

Qui,

Jenny tells Ruth Alexander more for BBC World Service program The Food Chain.

3:51

Jenny racconta di più a Ruth Alexander per il programma del BBC World Service The Food Chain.

For you,

3:56

Per te,

which is your go-to snack, Espressioni

3:57

qual è il tuo snack di riferimento,

the tortilla chip or the potato chip?

3:59

la tortilla chip o la patatina?

Espressioni

your go-to snack: il tuo spuntino abituale e affidabile

In your go-to snack, go-to è un aggettivo composto che indica lo spuntino che scegli di solito per primo o su cui fai affidamento. Lo presenta come la tua scelta abituale e affidabile, non necessariamente come quella che ritieni migliore. Il trattino mostra che go-to funziona come un'unica unità davanti a snack. Qui non è il gruppo verbale go to, che significa “andare verso un luogo”.

Esercizio

Completa la frase con l'aggettivo composto con trattino usato nell'esempio: This café is my ____ place for a quick breakfast.

Mostra risposta

go-to

Definitely the tortilla chip.

4:01

Decisamente la tortilla chip.

Why?

4:02

Perché?

Because you could do so many things, Espressioni

4:03

Perché potresti farci tantissime cose,

dip it in almost everything, Espressioni

4:05

intingerla in quasi tutto,

adding some guacamole,

4:08

aggiungendo del guacamole,

spicy salsa,

4:10

salsa piccante,

or just sour cream with a mixture of chipotle sauce.

4:12

o semplicemente panna acida con una miscela di salsa chipotle.

Espressioni

Because you could do so many things: esprimere molte possibilità

Because introduce il motivo di una preferenza o di un'opinione. You could do so many things indica che qualcosa offre molti usi, abbinamenti o modi possibili per apprezzarlo; gli esempi successivi mostrano quali sono queste possibilità. Qui, could esprime possibilità e libertà di scelta, non soltanto capacità nel passato. In una nuova frase, with it spesso indica qual è l'oggetto versatile: You could do so many things with it.

Esercizio

Nella frase “You could do so many things with this craft kit,” che cosa esprime could?

  1. Qualcuno sta chiedendo il permesso.
  2. Le attività sono avvenute soltanto nel passato.
  3. Offre molte attività possibili.
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Offre molte attività possibili.

Espressioni

dip it in almost everything: la struttura dip A in B

Qui, dip it in almost everything significa mettere brevemente l’alimento di cui si parla in molte salse diverse prima di mangiarlo. Dip descrive un’azione legata al cibo; non significa che qualcosa diminuisce. La struttura riutilizzabile è dip A in B: A è l’alimento che si tiene in mano e B è la salsa o il liquido in cui entra. In questa frase, it è A, mentre almost everything è un modo generico per indicare molte possibili salse.

Esercizio

Usa la struttura dip A in B per completare la frase: At snack time, ____ the apple slices ____ the yogurt.

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dip · in

Ruth asks if tortillas are Jenny's go-to snack.

4:17

Ruth chiede se le tortilla siano lo snack di riferimento (go-to) di Jenny.

You can use the phrase go-to to describe something which is relied upon Phrasal verbs

4:21

Si può usare l'espressione go-to per descrivere qualcosa su cui si fa affidamento

to be the best thing for a particular purpose.

4:26

come la cosa migliore per uno scopo particolare.

Phrasal verbs

something which is relied upon: il passivo di rely upon

La proposizione relativa which is relied upon descrive something. Is relied upon è la forma passiva di rely upon: people rely upon something diventa something is relied upon. Il passivo mette in primo piano la cosa ritenuta affidabile e non specifica chi fa affidamento su di essa. Qui, relied upon significa che qualcosa è considerato affidabile o che viene usato come sostegno per uno scopo. Upon fa parte di rely upon; non indica una posizione fisica. La proposizione spiega una scelta go-to come qualcosa di cui le persone si fidano ripetutamente per una necessità specifica.

Esercizio

Usa la forma passiva di rely upon per completare la frase: This safety checklist is ____ by every pilot on the team.

Mostra risposta

relied upon

For example,

4:29

Per esempio,

for a lot of people,

4:29

per molte persone,

Wikipedia is the go-to website for online information. Espressioni

4:30

Wikipedia è il sito web di riferimento (go-to) per le informazioni online.

Espressioni

go-to website for online information: il sito web di riferimento per le informazioni online

Qui go-to è un aggettivo che modifica website. A go-to website è il sito che le persone scelgono di solito per primo o sul quale fanno affidamento per un’esigenza specifica; non descrive l’azione di andare su un sito web. La struttura riutilizzabile è go-to + nome + for + scopo. Indica una scelta preferita e affidabile, poi specifica a cosa serve.

Esercizio

Completa la frase con l’aggettivo obiettivo con trattino che significa “quello che si sceglie di solito per primo”: This is my ____ app for checking train times.

Mostra risposta

go-to

And Jenny thinks corn tortillas are especially good with guacamole,

4:34

E Jenny pensa che le tortillas di mais siano particolarmente buone con il guacamole,

a paste made of mashed avocado, Lessico

4:39

una pasta fatta di avocado schiacciato,

which sounds delicious

4:42

il che suona delizioso

and maybe a little healthier than a British crisp sandwich.

4:44

e forse un po' più sano di un panino britannico con le patatine.

Lessico

a paste made of mashed avocado: un composto denso di avocado schiacciato

Il gruppo a paste made of mashed avocado è un’apposizione: viene dopo guacamole e spiega che cos’è il guacamole. In questo contesto alimentare, paste indica un composto morbido e denso, non una colla. Made of introduce l’ingrediente. Mashed è un aggettivo al participio passato che descrive l’avocado dopo che è stato schiacciato e premuto fino a diventare morbido.

Esercizio

In questa descrizione alimentare, che cosa significa “a paste made of mashed avocado”?

  1. un composto alimentare morbido e denso fatto di avocado schiacciato
  2. un adesivo usato per attaccare insieme pezzi di avocado
  3. un avocado intero servito senza preparazione
Mostra risposta

un composto alimentare morbido e denso fatto di avocado schiacciato

Speaking of which, Discorso

4:48

A questo proposito,

what was the answer to your question, Neil?

4:48

qual era la risposta alla tua domanda, Neil?

Discorso

Speaking of which: passare a un argomento collegato

Speaking of which riprende qualcosa appena menzionato e lo usa come ponte verso un punto collegato. Qui, which si riferisce all'argomento precedente; non chiede all'interlocutore di scegliere tra più cose. L'espressione compare di solito all'inizio di una nuova frase o di un nuovo turno di parola. Segnala che è venuta in mente una cosa collegata e poi introduce una domanda, un promemoria o un commento.

Esercizio

Che funzione ha Speaking of which in questo dialogo?

  1. Collega la domanda successiva a qualcosa appena menzionato.
  2. Chiede all'interlocutore di scegliere quale cosa sia corretta.
  3. Annuncia un argomento completamente scollegato.
Mostra risposta

Collega la domanda successiva a qualcosa appena menzionato.

I asked you how heavy the world's largest bag of crisps was. Grammatica

4:51

Ti ho chiesto quanto pesasse il sacchetto di patatine più grande del mondo.

Grammatica

I asked you how heavy ... was: ordine delle parole in una domanda indiretta

Questa frase contiene una domanda indiretta. I asked you è la proposizione principale, mentre how heavy the world's largest bag of crisps was esprime la domanda che è stata fatta. Dopo how heavy si usa l'ordine di una frase affermativa: soggetto + verbo, come in the bag was. Una domanda diretta è How heavy was the bag?, ma all'interno di una frase più ampia diventa how heavy the bag was.

Esercizio

Quale frase usa l'ordine corretto per una domanda indiretta?

  1. I asked her how heavy was the parcel.
  2. I asked her how was heavy the parcel.
  3. I asked her how heavy the parcel was.
Mostra risposta

I asked her how heavy the parcel was.

And I said,

4:55

E io ho risposto,

"Very heavy, over 3.5 tons."

4:55

"Molto pesante, più di 3,5 tonnellate."

Well, it's not that big, Discorso

4:58

Beh, non è così grande,

but the real answer is still enormous,

5:00

ma la risposta vera è comunque enorme,

about 1.5 tons.

5:02

circa 1,5 tonnellate.

Discorso

it's not that big, but ... still enormous: correggere la stima mantenendo la valutazione

In questa frase, it's not that big corregge una stima precedente più alta: la quantità reale non raggiunge quel livello. Non significa che la quantità sia piccola. but ... still enormous mantiene la valutazione principale nonostante la correzione. Lo schema not that + aggettivo, but ... still + aggettivo organizza l’informazione come «meno del previsto, ma comunque molto...»

Esercizio

Che cosa significa qui it's not that big, but ... still enormous?

  1. È esattamente grande quanto la stima precedente.
  2. È meno della stima precedente, ma è comunque estremamente grande.
  3. È piccola, quindi le sue dimensioni non contano più.
Mostra risposta

È meno della stima precedente, ma è comunque estremamente grande.

The bag, made in Riyadh, Grammatica

5:04

Il sacchetto, realizzato a Riad,

was 9 m tall.

5:06

era alto 9 metri.

Grammatica

The bag, made in Riyadh, was ...: un participio passato che aggiunge informazioni

In The bag, made in Riyadh, was 9 m tall, made in Riyadh è un sintagma al participio passato che modifica The bag. Aggiunge il luogo in cui la borsa è stata realizzata e ha il significato passivo di which was made in Riyadh. La proposizione principale è The bag was 9 m tall. made non è il verbo principale di questa proposizione. Questa struttura ridotta inserisce un’informazione aggiuntiva tra virgole invece di usare una relativa o una frase separata.

Esercizio

Completa la frase con la forma ridotta di which was designed in Italy: The chair, ____, won an award.

Mostra risposta

designed in Italy

Yeah.

5:08

Sì.

Okay,

5:08

Ok,

let's recap the vocabulary we've learned, Discorso

5:09

ricapitoliamo il vocabolario che abbiamo imparato,

starting with the phrase "you can't beat that",

5:11

iniziando con l'espressione "you can't beat that",

Discorso

Let's recap ..., starting with ...: organizzare un ripasso

Let's recap the vocabulary we've learned annuncia un ripasso di contenuti già trattati. Qui recap significa rivedere brevemente i punti principali, non ripetere l'intera lezione. Starting with ... introduce il primo elemento di un ripasso ordinato. Organizza ciò che viene dopo; non significa che il programma ricominci da capo.

Esercizio

Quale frase segnala in modo naturale un ripasso e identifica il primo elemento?

  1. Let's recap the rules we learned, starting with the safety rule.
  2. Let's learn three new rules, starting with the safety rule.
  3. Let's repeat the entire lesson word for word.
Mostra risposta

Let's recap the rules we learned, starting with the safety rule.

meaning that something is the best and you won't find anything better.

5:14

che significa che qualcosa è il massimo e non si può trovare di meglio.

A snowball effect is a situation where one action causes other similar actions to happen. Modi di dire

5:18

Un effetto palla di neve (snowball effect) è una situazione in cui un'azione provoca il verificarsi di altre azioni simili.

Modi di dire

A snowball effect: una reazione a catena crescente

A snowball effect è una reazione a catena: un'azione o un cambiamento porta ad altre azioni o cambiamenti collegati, facendo crescere l'effetto complessivo. L'espressione è una metafora basata su una palla di neve che diventa più grande mentre rotola. Può descrivere sviluppi positivi o negativi. L'idea fondamentale è un accumulo continuo, non una sola causa seguita da un solo risultato.

Esercizio

Quale situazione può essere descritta meglio come uno snowball effect?

  1. Una luce si spegne una volta quando qualcuno preme l'interruttore.
  2. Un commento gentile incoraggia diverse persone ad aiutare, e le loro azioni ne ispirano ancora di più.
  3. Un bambino fa una palla di neve e la lascia a terra.
Mostra risposta

Un commento gentile incoraggia diverse persone ad aiutare, e le loro azioni ne ispirano ancora di più.

Someone's personal preference is their subjective liking or disliking for something based on their own opinion.

5:24

La preferenza personale (personal preference) di qualcuno è il suo apprezzamento o disprezzo soggettivo per qualcosa basato sulla propria opinione.

To be part and parcel of something means to be an essential or integral feature of it. Modi di dire

5:31

Essere parte integrante (part and parcel) di qualcosa significa esserne una caratteristica essenziale o inseparabile.

Modi di dire

To be part and parcel of something: essere parte integrante

Part and parcel of something è un'espressione idiomatica fissa che indica una parte naturale, necessaria o inseparabile di qualcosa. Le parole part and parcel funzionano insieme; qui parcel non significa «pacco». Il To be iniziale presenta l'espressione all'infinito per definirla. In una frase, usa be part and parcel of + un sostantivo o una forma in -ing: X is part and parcel of Y.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione fissa che significa «una parte normale e inseparabile»: Making mistakes is ____ learning a new skill.

Mostra risposta

part and parcel of

And something which is described as the go-to can be relied upon as the best thing for a particular situation. Phrasal verbs

5:37

E qualcosa che viene descritto come go-to può essere considerato l'opzione migliore per una situazione particolare.

Phrasal verbs

the go-to can be relied upon: la prima scelta affidabile

The go-to è un sintagma nominale che indica la persona, la cosa o il metodo scelto per primo per una necessità specifica. Il trattino mostra che go-to funziona come un'unica unità, non come il verbo go to. Can be relied upon è la forma passiva di rely upon e significa «ci si può fidare o fare affidamento». Nel complesso, la frase definisce un go-to come una scelta preferita e affidabile, non necessariamente come l'opzione oggettivamente migliore per tutti.

Esercizio

Nella frase 'This helpline is the go-to for urgent questions because it can be relied upon,' che cosa significa the go-to?

  1. un luogo verso cui qualcuno sta andando
  2. un ordine di andarsene
  3. la prima scelta più affidabile
  4. un'opzione di cui nessuno si fida
Mostra risposta

la prima scelta più affidabile

And finally,

5:44

E infine,

guacamole is a paste made of mashed avocado,

5:45

il guacamole è una pasta a base di avocado schiacciato,

lime juice, and salt.

5:48

succo di lime e sale.

Delicious.

5:50

Delizioso.

Once again,

5:51

Ancora una volta,

our 6 minutes are up, Espressioni

5:52

i nostri 6 minuti sono scaduti,

Espressioni

our 6 minutes are up: il tempo assegnato è terminato

In our 6 minutes are up, be up significa che un periodo consentito o programmato è terminato; non indica una direzione verso l'alto. Qui our six minutes si riferisce ai sei minuti assegnati al programma, quindi il presentatore sta dicendo che è ora di concludere. La struttura riutilizzabile è parola possessiva + periodo di tempo + be + up. Con un soggetto singolare si usa is, come in Time is up, mentre con un periodo plurale si usa are, come in Your two minutes are up.

Esercizio

Usa la struttura time period + be up con le parole three minutes: Your ____, so please stop writing.

Mostra risposta

three minutes are up

but if you're hungry for more, Discorso

5:53

ma se avete fame di saperne di più,

then head over to our website, bbclearningenglish.com,

5:55

andate sul nostro sito web, bbclearningenglish.com,

Discorso

if you're hungry for more ... head over to our website: collegare l'interesse all'azione

La proposizione con if presenta una possibile esigenza del pubblico, mentre la proposizione principale indica l'azione successiva: se gli ascoltatori vogliono altri contenuti, devono visitare il sito. Then rende esplicito il risultato, anche se in questa struttura può essere omesso. Hungry for more è metaforico: significa desiderare di ottenere di più, non avere davvero fame. Poiché il programma ha parlato di cibo, hungry crea anche un piccolo gioco di parole legato all'argomento. Head over to è un modo amichevole e colloquiale per dire andare a o visitare, anche nel caso di un sito web.

Esercizio

Alla fine di un programma, qual è la funzione principale di if you're hungry for more, then head over to our website?

  1. Dice al pubblico di muovere la testa verso il sito web.
  2. Collega in modo giocoso il desiderio del pubblico di avere altri contenuti a un invito a visitare il sito web.
  3. Spiega che il presentatore andrà a mangiare dopo il programma.
  4. Avverte il pubblico che il sito è riservato alle persone che hanno bisogno di cibo.
Mostra risposta

Collega in modo giocoso il desiderio del pubblico di avere altri contenuti a un invito a visitare il sito web.

where you'll find a worksheet and quiz for this episode.

5:59

dove troverete una scheda di lavoro e un quiz per questo episodio.

See you again soon,

6:03

A presto,

but for now, goodbye.

6:04

ma per ora, arrivederci.

Goodbye.

6:05

Arrivederci.

6 Minute English from bbclearningenglish.com.

6:07

6 Minute English da bbclearningenglish.com.