Cosa causa davvero il colesterolo alto? - Hei Man Chan: appunti per imparare l’inglese

TED-Ed

Difficoltà di apprendimento
766 parole 126 parole/min

Panoramica del video: Il video spiega come LDL e HDL trasportano i lipidi, perché genetica e stile di vita possono alterarne l’equilibrio e perché la composizione dei grassi alimentari incide sui lipidi nel sangue più del colesterolo contenuto nelle uova. Conclude che alimentazione, esercizio fisico, fumo e farmaci vanno considerati nel loro insieme. Principali punti di inglese: 1. But it turns out that — Discorso, narrazione e retorica. Impara a correggere una convinzione introdotta in precedenza e a presentare una conclusione più complessa, come avviene quando viene rivalutato il vecchio limite al consumo di uova. 2. seems to help keep LDL in — Pragmatica della conversazione e atteggiamento. Riconosci come seems to renda prudente un’affermazione scientifica quando le prove suggeriscono un effetto, ma non giustificano una certezza assoluta. 3. So things don't get all, you know, scrambled. — Modi di dire ed espressioni figurate. Comprendi il doppio senso umoristico di scrambled, che indica confusione ma richiama anche le uova strapazzate, creando una battuta finale collegata al tema.

In questa lezione

In 1968,

0:06

Nel 1968,

the American Heart Association made an announcement Espressioni

0:08

l'American Heart Association ha fatto un annuncio

that would influence people's diets for decades. Grammatica

0:11

che avrebbe influenzato l'alimentazione delle persone per decenni.

Espressioni

made an announcement: comunicare ufficialmente un’informazione

Made an announcement è la forma al passato di make an announcement. Questa combinazione comune significa comunicare ufficialmente un’informazione a un gruppo o al pubblico. In questa frase, un’organizzazione diffonde un messaggio pubblico, invece di limitarsi a dire qualcosa durante una conversazione. Due strutture comuni sono make an announcement about + argomento e make an announcement that + proposizione.

Esercizio

Completa la frase con la forma al passato di make an announcement: The museum ____ about its new opening hours.

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made an announcement

Grammatica

that would influence ...: un effetto successivo visto dal passato

La proposizione that would influence people's diets for decades modifica announcement e lo descrive attraverso il suo effetto successivo. That si riferisce a announcement. Would + forma base del verbo indica il futuro nel passato. Al momento dell’annuncio, i decenni di influenza erano ancora futuri; nella narrazione storica, questa forma può anticipare un risultato che si verificò in seguito. Qui, would non esprime volontà.

Esercizio

Completa la frase storica con il modale che presenta un risultato successivo noto da una prospettiva passata: In 2005, they made a decision that ____ affect millions of people years later.

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would

They recommended that people avoid eating more than three eggs a week. Note

0:15

Raccomandarono di evitare di mangiare più di tre uova a settimana.

Grammatica

recommended that people avoid eating: struttura formale di raccomandazione

In recommended that people avoid eating, recommend introduce il contenuto di una raccomandazione. La struttura è recommend that + soggetto + forma base del verbo, quindi avoid resta alla forma base. Con un soggetto singolare vale la stessa regola: recommend that he avoid, non avoids. Esprime un consiglio o una linea guida, non un ordine diretto. Avoid è seguito da una forma in -ing: avoid eating. Qui eating è seguito da more than three eggs a week, quindi il consiglio è di non superare quella quantità, non di evitare completamente le uova.

Esercizio

Completa la frase con le forme corrette di avoid e eat: The dentist recommended that Leo ____ sugary snacks before bed.

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avoid eating

Espressioni

more than three eggs a week: limite di quantità settimanale

More than three eggs a week indica una quantità superiore a tre nell’arco di ogni settimana. More than + numero + nome numerabile fornisce la soglia, mentre a week indica la frequenza o il periodo di conteggio. Poiché questa espressione segue avoid eating, il messaggio completo è di non superare tre uova in una settimana. A week indica come viene conteggiata la quantità; non significa una scorta di uova per una settimana.

Esercizio

Quale frase dice che il tempo totale di allenamento di Maya è limitato a cinque ore alla settimana?

  1. Maya doesn't practice for more than five weeks.
  2. Maya doesn't practice more than five times a week.
  3. Maya doesn't practice more than five hours a week.
Mostra risposta

Maya doesn't practice more than five hours a week.

Their reasoning was that the cholesterol Note

0:21

Il loro ragionamento era che il colesterolo

packed into egg yolks could increase cardiovascular disease risk. Espressioni

0:23

contenuto nei tuorli d'uovo potesse aumentare il rischio di malattie cardiovascolari.

Discorso

Their reasoning was that ...: introdurre la logica che sostiene un'affermazione

La struttura Their reasoning was that ... segnala al lettore che la proposizione con that presenta la logica a sostegno di un'opinione, una raccomandazione o una decisione. Qui reasoning indica le ragioni o il fondamento di una conclusione, non soltanto l'atto personale di pensare. Questa struttura organizza chiaramente le informazioni: prima identifica di chi è la logica riportata, poi la espone dopo that. È utile per spiegare un'argomentazione passo dopo passo.

Esercizio

Quale frase usa correttamente la struttura per introdurre la logica alla base di una decisione?

  1. Their reasoning that the bridge needed stronger rails.
  2. They reasoning was that the bridge needed stronger rails.
  3. Their reasoning was that the bridge needed stronger rails.
Mostra risposta

Their reasoning was that the bridge needed stronger rails.

Grammatica

cholesterol packed into egg yolks: un modificatore ridotto al participio passato

In cholesterol packed into egg yolks, packed into egg yolks viene dopo cholesterol e lo descrive. È una proposizione relativa ridotta; qui equivale a cholesterol that is packed into egg yolks, cioè colesterolo contenuto o concentrato nei tuorli. Packed non significa che qualcuno abbia letteralmente confezionato il colesterolo. Presenta il colesterolo come qualcosa che si trova o è concentrato nei tuorli. Questo modello nome + participio passato rende più compatti i testi scientifici e informativi.

Esercizio

Quale opzione sviluppa correttamente il modificatore ridotto in cholesterol packed into egg yolks?

  1. cholesterol that is packed into egg yolks
  2. egg yolks that are packed into cholesterol
  3. cholesterol that packs the egg yolks
Mostra risposta

cholesterol that is packed into egg yolks

Espressioni

could increase cardiovascular disease risk: un’affermazione prudente sul rischio per la salute

Nei testi di argomento medico e scientifico, increase cardiovascular disease risk significa «rendere più probabile una malattia cardiovascolare». Cardiovascular disease funziona come modificatore nominale davanti a risk e specifica il tipo di rischio; in questo caso, in inglese non si dice normalmente make risk bigger. Could rende prudente l’affermazione: presenta un possibile effetto, non un risultato garantito né la prova che ogni persona svilupperà la malattia.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione evidenziata che significa «potrebbe rendere più probabile una malattia del cuore e dei vasi sanguigni»: Researchers are investigating whether years of poor sleep ____.

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could increase cardiovascular disease risk

But it turns out that the reality is more complicated. Discorso

0:29

Ma si scopre che la realtà è più complicata.

Discorso

But it turns out that...: introdurre una scoperta che corregge un’idea precedente

But segnala un contrasto con l’idea precedente. It turns out that introduce un’informazione appresa o confermata in seguito, soprattutto quando corregge un’aspettativa o mostra che la situazione è meno semplice di quanto sembrasse inizialmente. La struttura organizza il messaggio passando da una visione precedente a una conclusione aggiornata: But it turns out that + proposizione completa. That introduce la proposizione che contiene la nuova conclusione.

Esercizio

Quale situazione si adatta meglio a But it turns out that...?

  1. Una convinzione precedente viene corretta da un’informazione appresa in seguito.
  2. La persona descrive un oggetto fisico che gira.
  3. La persona presenta due fatti non collegati senza cambiare la propria comprensione.
Mostra risposta

Una convinzione precedente viene corretta da un’informazione appresa in seguito.

Let's delve into digestion to understand why. Espressioni

0:32

Approfondiamo la digestione per capire perché.

Espressioni

Let's delve into digestion: introdurre un’analisi dettagliata

In Let's delve into digestion, delve into significa esaminare o discutere un argomento in profondità. Digestion è l’argomento che segue la preposizione into. Let's rende la frase un invito a seguire chi parla in una spiegazione più dettagliata. La struttura riutilizzabile è Let's delve into + argomento.

Esercizio

Quale frase invita meglio il gruppo a esaminare nel dettaglio i risultati del sondaggio?

  1. Let's glance at the survey results.
  2. Let's delve into the survey results.
  3. Let's set the survey results aside.
Mostra risposta

Let's delve into the survey results.

As your body processes a meal, Grammatica

0:37

Mentre il corpo elabora un pasto,

it emulsifies fats into lipid droplets Lessico

0:39

emulsiona i grassi in goccioline lipidiche

that can then get absorbed in your small intestine. Grammatica

0:42

che possono poi essere assorbite nell'intestino tenue.

Grammatica

As your body processes a meal: collegare processi simultanei

Qui as significa mentre o nel periodo in cui. Collega l’elaborazione del pasto da parte del corpo e l’emulsificazione dei grassi come parti dello stesso processo in corso. La proposizione che comincia con as stabilisce il quadro temporale della proposizione principale. In questa frase non indica il motivo per cui il corpo emulsiona i grassi.

Esercizio

In quale frase as indica due processi che avvengono o cambiano insieme?

  1. As the temperature drops, ice begins to form.
  2. As a doctor, Maya works at the clinic.
  3. The box is as heavy as the suitcase.
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As the temperature drops, ice begins to form.

Lessico

emulsifies fats into lipid droplets: emulsionare i grassi in goccioline lipidiche

“Emulsifies fats into lipid droplets” descrive un processo scientifico: disperde il grasso in molte piccole gocce. Il grasso non scompare; cambiano la sua forma e la sua distribuzione. Lo schema è emulsify + oggetto + into + risultato. Qui fats è il materiale che viene modificato, mentre lipid droplets indica il risultato.

Esercizio

Usa emulsify, fats e small droplets per completare la frase scientifica: Bile helps ____.

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emulsify fats into small droplets

Grammatica

that can then get absorbed: che possono poi essere assorbite

“That can then get absorbed” è una proposizione relativa che descrive lipid droplets. That rimanda alle goccioline, can indica possibilità e then colloca l’assorbimento dopo l’emulsificazione. Get absorbed è una forma passiva con get: le goccioline ricevono l’azione e passano allo stato di essere assorbite, invece di assorbire attivamente qualcosa.

Esercizio

Completa la frase con l’esatta proposizione relativa richiesta usando that e il passivo con get: The capsule releases tiny particles ____ into the bloodstream.

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that can then get absorbed

These lipid droplets make their way to various tissues, Espressioni

0:46

Queste goccioline lipidiche si fanno strada verso vari tessuti,

including your liver.

0:50

compreso il fegato.

Espressioni

make their way to: avanzare verso una destinazione

Make one's way to significa avanzare verso una destinazione e spesso richiama l'attenzione sul percorso, sul tempo o sul processo graduale. Qui, make their way to descrive le goccioline lipidiche che si spostano nel corpo verso diversi tessuti; in questa espressione make non significa creare. Il possessivo cambia in base al soggetto: I make my way, she makes her way e they make their way. To introduce la destinazione.

Esercizio

Completa la frase con il passato di make one's way to: After the concert, the crowd ____ the exits.

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made its way to

There, specialized cells unpack and reassemble them Espressioni

0:52

Lì, cellule specializzate le disimballano e le riassemblano

into lipid protein packages called lipoproteins

0:56

in pacchetti lipoproteici chiamati lipoproteine

Espressioni

unpack and reassemble them into lipid protein packages: scomporre e riassemblare in una nuova forma

Unpack e reassemble formano una catena di azioni in due fasi. Qui, unpack è usato in senso figurato per indicare che le goccioline lipidiche vengono separate o che ne viene diviso il contenuto; reassemble significa organizzare di nuovo quel materiale. Them si riferisce alle goccioline lipidiche. In reassemble A into B, A è il materiale che viene riorganizzato e B è la forma risultante. Quindi, lipid protein packages indica ciò che il materiale diventa, non il luogo in cui avviene l'azione.

Esercizio

Leggi la frase: The technicians dismantled the device and reassembled its parts into two smaller units. Che cosa indica two smaller units?

  1. Il risultato del riassemblaggio
  2. Il materiale che viene riassemblato
  3. Il luogo in cui avviene l'azione
Mostra risposta

Il risultato del riassemblaggio

that are optimized to flow through your bloodstream. Espressioni

1:00

che sono ottimizzati per fluire attraverso il flusso sanguigno.

Espressioni

be optimized to + verbo: reso adatto a una funzione specifica

Are optimized to flow through... usa la struttura passiva be optimized to + verbo. Indica che le lipoproteine possiedono caratteristiche che le rendono particolarmente adatte a muoversi nel flusso sanguigno. L’infinito con to indica la funzione a cui serve l’ottimizzazione. Qui optimized non significa «perfetto». Significa «più adatto a uno scopo preciso», che spesso viene espresso dopo to.

Esercizio

Completa la frase con la forma corretta di run dopo optimized: This software is optimized ____ on older computers.

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to run

Lipoproteins are composed of different ratios of protein and fat, Note

1:04

Le lipoproteine sono composte da diversi rapporti di proteine e grassi,

Lessico

different ratios of protein and fat: proporzioni relative

L'espressione different ratios of protein and fat significa che le quantità relative di proteine e grassi non sono uguali in tutte le lipoproteine. Un rapporto confronta le quantità tra loro; da solo, non indica la quantità totale. Qui, of protein and fat nomina i due componenti messi a confronto. Questa differenza nella composizione prepara la spiegazione del perché le lipoproteine possano avere densità diverse.

Esercizio

Leggi questa frase: The two soil samples have the same total mass but different ratios of sand and clay. Che cosa significa different ratios?

  1. Le proporzioni relative di sabbia e argilla sono diverse.
  2. La sabbia e l'argilla hanno colori diversi.
  3. La massa totale di entrambi i campioni è diversa.
Mostra risposta

Le proporzioni relative di sabbia e argilla sono diverse.

so their density varies. Discorso

1:09

quindi la loro densità varia.

Espressioni

be composed of: indicare formalmente le parti di un insieme

Are composed of è la struttura passiva be composed of. Il soggetto indica l’intero e il sintagma nominale dopo of ne indica le parti. In questa frase, proteine e grassi sono i componenti, mentre le loro proporzioni sono diverse. Questa espressione è comune nelle descrizioni scientifiche e formali. Indica la composizione di qualcosa anziché descriverne la funzione.

Esercizio

Usa la forma corretta di be composed of: The class ____ twelve students from three schools.

Mostra risposta

is composed of

Discorso

so their density varies: collegare causa e risultato

La parola so indica il risultato dell'informazione precedente: le lipoproteine hanno proporzioni diverse di proteine e grassi e, di conseguenza, non hanno tutte la stessa densità. Organizza la spiegazione presentando prima la causa e poi il risultato. Their si riferisce alle lipoproteine, mentre varies significa qui “è diversa tra loro”. Non significa che la densità di una singola lipoproteina cambi continuamente.

Esercizio

Quale relazione esprime so in questa frase? The roads are made from different materials, so their durability varies.

  1. I due fatti sono alternative.
  2. Il secondo fatto è avvenuto prima del primo.
  3. Il primo fatto causa o spiega il secondo.
Mostra risposta

Il primo fatto causa o spiega il secondo.

VLDL, Cultura

1:12

Le VLDL,

or very low-density lipoprotein,

1:14

o lipoproteine a bassissima densità,

Cultura

VLDL, or very low-density lipoprotein: usare or per spiegare un’abbreviazione

In VLDL, or very low-density lipoprotein, le parole dopo or forniscono la forma estesa dell’abbreviazione VLDL. Le due parti indicano la stessa cosa, quindi qui or significa «in altre parole» o «cioè», non una scelta. Le virgole segnalano che very low-density lipoprotein è una spiegazione aggiuntiva. Questa struttura aiuta a collegare una breve sigla tecnica al suo nome completo.

Esercizio

Qual è la funzione di or in VLDL, or very low-density lipoprotein?

  1. Offre una scelta tra due cose diverse.
  2. Fornisce la forma estesa di VLDL.
  3. Indica un possibile risultato.
Mostra risposta

Fornisce la forma estesa di VLDL.

is mostly packed with fatty molecules, Espressioni

1:17

sono in gran parte piene di molecole di grasso,

including triglycerides and cholesterol. Lessico

1:20

compresi trigliceridi e colesterolo.

Espressioni

mostly packed with fatty molecules: dire che cosa riempie per lo più qualcosa

Packed with significa «che contiene una grande quantità di». In questa frase, packed non riguarda l’avvolgere qualcosa per conservarlo, ma descrive ciò che riempie VLDL. Mostly limita l’affermazione: le molecole grasse costituiscono la parte principale, ma non sono necessariamente l’unico contenuto. La struttura riutilizzabile è be mostly packed with + sostantivo.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione della lezione che significa «contiene principalmente»: The storage bin is ____ winter clothes, with a few books at the bottom.

Mostra risposta

mostly packed with

Lessico

including triglycerides and cholesterol: esempi all'interno di un gruppo più ampio

La preposizione including introduce elementi specifici di un gruppo più ampio. Qui, triglycerides e cholesterol sono esempi della categoria dei lipidi o delle molecole grasse menzionata nel contesto. Including normalmente presenta degli esempi, non un elenco completo. Indica che questi elementi fanno parte del gruppo, lasciando aperta la possibilità che ve ne siano altri.

Esercizio

Completa la frase con including per mostrare che gli esempi non costituiscono l'elenco completo: The club offers several activities, ____ chess and painting.

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including

VLDL delivers lipids to your muscle and fat cells Espressioni

1:24

Le VLDL trasportano i lipidi alle cellule muscolari e adipose

to be stored and used for energy. Grammatica

1:28

per essere immagazzinati e utilizzati come energia.

Espressioni

VLDL delivers lipids to: la struttura deliver A to B

In questa frase, delivers significa trasportare qualcosa e portarlo fino a una destinazione. VLDL è il trasportatore, lipids indica ciò che viene trasportato e le cellule muscolari e adipose sono le destinazioni; qui il verbo non significa tenere un discorso. La struttura riutilizzabile è deliver A to B: un soggetto trasporta, fornisce o trasmette qualcosa a una persona, un luogo o un obiettivo. Le spiegazioni scientifiche e tecniche la usano spesso per sostanze, energia, segnali o dati che raggiungono una destinazione.

Esercizio

Completa la frase con la forma corretta di deliver e la preposizione necessaria: The inhaler ____ medicine ____ the lungs.

Mostra risposta

delivers · to

Grammatica

to be stored and used for energy: infinito passivo con to be condiviso

L’infinito passivo to be stored and used esprime uno scopo o un uso previsto: l’elemento descritto riceve le azioni invece di compierle. In questo processo, i lipidi possono essere immagazzinati o usati per fornire energia. Stored e used sono participi passati coordinati che condividono to be. La struttura equivale a to be stored and to be used; for energy indica per che cosa vengono usati.

Esercizio

Completa la frase con le forme dell’infinito passivo di test e store, in quest’ordine: The samples were sent to the lab ____.

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to be tested and stored

Afterwards, it's converted into LDL, Espressioni

1:31

Successivamente, vengono convertite in LDL,

or low-density lipoprotein.

1:34

o lipoproteine a bassa densità.

Espressioni

it's converted into LDL: indicare il risultato della trasformazione con into

In it's converted into LDL, it rimanda alla VLDL citata prima. La struttura passiva be converted into indica che qualcosa viene modificato o elaborato fino ad assumere una forma diversa; LDL è il risultato della trasformazione. La struttura attiva è convert A into B, mentre quella passiva è A is converted into B. In entrambe, ciò che segue into indica la nuova forma o il risultato, non un luogo in cui entra A.

Esercizio

Completa la frase con la preposizione che indica il risultato della trasformazione: The software converts raw measurements ____ a graph.

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into

LDL is informally known as bad cholesterol Lessico

1:38

Le LDL sono informalmente note come colesterolo cattivo

because it's associated with cardiovascular diseases. Espressioni

1:42

perché sono associate a malattie cardiovascolari.

Lessico

informally known as bad cholesterol: un’etichetta popolare e non tecnica

Informally modifica known as. Segnala che bad cholesterol è un’etichetta familiare rivolta al grande pubblico per indicare l’LDL, non il suo nome medico preciso. Usa be informally known as per collegare un termine formale a un soprannome non ufficiale o a un’etichetta popolare. In questo modo il pubblico può riconoscere l’argomento senza confondere l’etichetta con il termine tecnico.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione della lezione che indica un nome popolare e non tecnico: A tardigrade is ____ a water bear.

Mostra risposta

informally known as

Espressioni

it's associated with cardiovascular diseases: associazione, non causalità

In be associated with, with introduce ciò che ha una relazione con il soggetto. Qui la frase afferma che l’LDL è collegato alle malattie cardiovascolari. Questa formulazione segnala un’associazione. Da sola, non dimostra che il soggetto causi direttamente l’altra condizione; per questo è comune nei resoconti prudenti su ricerca, rischi e salute.

Esercizio

Un rapporto afferma: “Long working hours are associated with sleep problems.” Quale interpretazione è giustificata da questa sola formulazione?

  1. Il rapporto afferma che i problemi del sonno spingono le persone a lavorare più a lungo.
  2. Il rapporto dimostra che gli orari di lavoro prolungati sono l’unica causa dei problemi.
  3. Il rapporto indica una relazione, ma questa formulazione da sola non dimostra che gli orari di lavoro prolungati causino i problemi.
Mostra risposta

Il rapporto indica una relazione, ma questa formulazione da sola non dimostra che gli orari di lavoro prolungati causino i problemi.

This is because LDL is more prone to accumulating Note

1:47

Questo perché le LDL sono più inclini ad accumularsi

on blood vessel walls,

1:51

sulle pareti dei vasi sanguigni,

Discorso

This is because: introdurre una ragione

This is because collega un’affermazione precedente alla sua ragione. This rimanda all’intera idea precedente; la proposizione dopo because fornisce la spiegazione. Qui, l’idea precedente riguarda il motivo per cui l’LDL viene chiamato colesterolo “cattivo”, mentre il resto della frase ne spiega il meccanismo. L’ordine delle informazioni è prima il risultato o l’affermazione e poi la ragione.

Esercizio

Completa la spiegazione con la struttura di tre parole This is because: The playground is wet. ____ it rained last night.

Mostra risposta

This is because

Espressioni

more prone to accumulating: maggiore tendenza e struttura in -ing

Be prone to indica una tendenza o una vulnerabilità, di solito verso qualcosa di indesiderato. More prone to introduce un confronto: l’LDL ha una tendenza maggiore rispetto all’elemento di confronto sottinteso dal contesto ad accumularsi sulle pareti dei vasi sanguigni. Qui, to è una preposizione, non il segno dell’infinito. È seguita da un nome o da una forma in -ing; quindi accumulating è la forma corretta in more prone to accumulating.

Esercizio

Usa more prone to e la forma in -ing di overheat per completare la frase: Older batteries are ____ in hot weather.

Mostra risposta

more prone to overheating

which can cause inflammation. Grammatica

1:53

il che può causare infiammazione.

Grammatica

which can cause inflammation: aggiungere un risultato con which

Qui which si riferisce all'intera situazione precedente: l'accumulo di LDL nelle pareti dei vasi sanguigni. Non si riferisce soltanto a blood vessel walls. La proposizione con which dopo la virgola aggiunge un possibile risultato di quella situazione. can indica possibilità, quindi l'infiammazione è un effetto possibile, non garantito. Questa struttura permette di aggiungere una conseguenza dopo aver presentato un evento o una situazione.

Esercizio

In “The road was closed, which caused a long delay,”, a che cosa si riferisce which?

  1. Al fatto che la strada era chiusa
  2. Soltanto al sostantivo road
  3. Al lungo ritardo
Mostra risposta

Al fatto che la strada era chiusa

The inflammation attracts specialized white blood cells Lessico

1:55

L'infiammazione attira globuli bianchi specializzati

called macrophages to remove the LDL buildup.

1:59

chiamati macrofagi per rimuovere l'accumulo di LDL.

Lessico

white blood cells called macrophages: introdurre un nome con called

In specialized white blood cells called macrophages, called macrophages indica il nome di queste cellule. Qui called significa “chiamate” e non indica l'azione di telefonare. called macrophages è una proposizione relativa passiva ridotta: white blood cells that are called macrophages. La struttura categoria o descrizione + called + nome permette di introdurre in modo conciso un termine tecnico in una spiegazione scientifica.

Esercizio

Completa la frase con la forma ridotta di una parola corrispondente a “that is called”: The rover carries an instrument ____ a spectrometer.

Mostra risposta

called

But absorbing too many lipids can compromise macrophages, Grammatica

2:04

Ma assorbire troppi lipidi può compromettere i macrofagi,

causing more inflammation and triggering more macrophage recruitment. Grammatica

2:08

causando maggiore infiammazione e innescando un ulteriore reclutamento di macrofagi.

Grammatica

Absorbing too many lipids can compromise macrophages: proposizione in -ing come soggetto

Absorbing too many lipids è una proposizione in -ing che funge da soggetto di can compromise. Presenta l’intero processo —assorbire una quantità eccessiva di lipidi— come ciò che può causare un danno. Qui compromise è un verbo transitivo che significa “danneggiare o indebolire il funzionamento di”, non “raggiungere un compromesso”. Lo schema riutilizzabile è [fare qualcosa] + [verbo]: un’azione o un processo può diventare l’argomento dell’affermazione.

Esercizio

Quale frase usa una proposizione in -ing come soggetto per presentare un’attività come causa?

  1. The child is skipping breakfast today.
  2. The child skipped breakfast and left.
  3. Skipping breakfast can make it harder to concentrate.
Mostra risposta

Skipping breakfast can make it harder to concentrate.

Grammatica

causing ... and triggering ...: due proposizioni di risultato parallele

Le due proposizioni in -ing sono coordinate: causing more inflammation e triggering more macrophage recruitment. Entrambe si collegano alla proposizione precedente e indicano conseguenze di quell’evento; non introducono un nuovo soggetto o un nuovo tempo verbale di una proposizione principale. Le forme corrispondenti in -ing creano una struttura parallela. Questo schema permette di far seguire a un evento due risultati in modo compatto: [proposizione principale], causing X and triggering Y.

Esercizio

Quale frase usa correttamente due espressioni parallele in -ing per indicare dei risultati?

  1. The pipe burst, flooded the room and damaging the floor.
  2. The pipe burst, flooding the room and damaging the floor.
  3. The pipe burst, flood the room and damage the floor.
Mostra risposta

The pipe burst, flooding the room and damaging the floor.

As the cells clump together, Phrasal verbs

2:13

Mentre le cellule si raggruppano,

Phrasal verbs

clump together: riunirsi in una massa compatta

In questa frase, clump together è un sintagma verbale che indica che cellule separate si riuniscono in una massa compatta e spesso irregolare. clump richiama l'immagine della formazione di un grumo o di un ammasso, mentre together chiarisce che le cellule si raccolgono le une con le altre.

Esercizio

Completa la frase inglese con un'espressione di due parole che contenga clump e significhi “riunirsi in una massa compatta”: When flour gets damp, its fine particles can ____.

Mostra risposta

clump together

they form a fibrous scab-like cap, Lessico

2:15

formano una capsula fibrosa simile a una crosta,

Lessico

fibrous scab-like cap: un paragone compatto con -like

fibrous scab-like cap è un sintagma nominale. cap è il nome principale, mentre fibrous e scab-like lo descrivono. scab-like significa “simile a una crosta”; il trattino unisce scab e like in un unico aggettivo composto davanti a cap. È un rapido paragone visivo per rappresentare uno strato fibroso di copertura. Non significa che la struttura sia una vera crosta cutanea.

Esercizio

Nell'espressione “a scab-like cap,” che cosa indica scab-like?

  1. La copertura è una vera crosta sulla pelle.
  2. La copertura si trova all'esterno del corpo.
  3. La copertura ha caratteristiche simili a quelle di una crosta.
Mostra risposta

La copertura ha caratteristiche simili a quelle di una crosta.

effectively narrowing the artery. Grammatica

2:19

che di fatto restringe l'arteria.

Grammatica

effectively narrowing the artery: esprimere un risultato concreto

Qui effectively significa “di fatto” o “con il risultato di”, non “in modo efficiente”. La situazione precedente ha, nella pratica, la stessa conseguenza del restringimento dell’arteria. Narrowing the artery è una frase participiale in -ing che aggiunge il risultato della proposizione precedente. Questa struttura può condensare l’idea “e, di conseguenza, restringe l’arteria”.

Esercizio

Quale frase usa effectively per introdurre il risultato pratico di una situazione precedente?

  1. The teacher explained the puzzle effectively, and everyone understood.
  2. The snow blocked the only door, effectively trapping us inside.
  3. Leo organized the supplies effectively and saved time.
Mostra risposta

The snow blocked the only door, effectively trapping us inside.

This can interfere with blood flow and weaken vessel walls, Espressioni

2:22

Questo può interferire con il flusso sanguigno e indebolire le pareti dei vasi,

Espressioni

can interfere with blood flow: interfere with + processo interessato

Interfere with significa disturbare o ostacolare qualcosa, impedendogli di svolgersi normalmente. Qui il processo interessato è blood flow; la frase non implica necessariamente che il flusso si interrompa del tutto. La struttura è interfere with + nome o sintagma nominale. Can indica un possibile effetto, non un risultato certo.

Esercizio

Completa la frase con interfere e la preposizione richiesta: Bright screens can ____ sleep.

Mostra risposta

interfere with

making clots and ruptures more likely. Grammatica

2:26

rendendo più probabili coaguli e rotture.

Grammatica

making clots and ruptures more likely: make + oggetto + aggettivo

La proposizione in -ing making clots and ruptures more likely descrive un risultato della causa menzionata subito prima di questo frammento. Segue la struttura make + oggetto + aggettivo: clots and ruptures costituisce l’oggetto e more likely descrive il cambiamento risultante. Qui make non significa «creare». L’espressione significa «aumentare la probabilità che si verifichino coaguli e rotture». More likely indica una probabilità maggiore, non eventi che si sono sicuramente già verificati.

Esercizio

Completa la frase con make + oggetto + more likely: Poor lighting can ____ accidents ____.

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make · more likely

High-density lipoprotein, or HDL, Cultura

2:30

Le lipoproteine ad alta densità, o HDL,

Cultura

High-density lipoprotein, or HDL: introdurre un’abbreviazione

High-density lipoprotein è il termine completo e HDL è la sua abbreviazione. Nell’inciso or HDL, or significa «cioè» o «chiamato anche»; entrambi i nomi indicano la stessa cosa. La struttura termine completo + or + abbreviazione presenta spesso una forma tecnica abbreviata alla prima menzione, così da poter usare in seguito la forma più breve. Non propone due alternative.

Esercizio

Nell’espressione “the central processing unit, or CPU”, quale funzione svolge or?

  1. Presenta due scelte diverse.
  2. Spiega perché l’unità è centrale.
  3. Introduce un nome più breve per la stessa cosa.
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Introduce un nome più breve per la stessa cosa.

on the other hand, packs more protein. Discorso

2:33

d'altra parte, contengono più proteine.

Discorso

on the other hand: introdurre l'altro lato del confronto

On the other hand è un connettivo discorsivo che segnala a chi ascolta di confrontare ciò che segue con un punto precedente. Qui sposta l'attenzione da LDL/VLDL a una caratteristica contrastante dell'HDL. Serve a organizzare le informazioni: chi parla non sta semplicemente aggiungendo un altro fatto, ma presenta l'altro lato del confronto.

Esercizio

Completa la frase con il connettivo di quattro parole che introduce un contrasto bilanciato: The bike is cheap to run. ____, it is hard to use in heavy rain.

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On the other hand

It picks up excess LDL in the blood Phrasal verbs

2:36

Raccolgono l'eccesso di LDL nel sangue

Phrasal verbs

picks up excess LDL: raccogliere e rimuovere l'LDL in eccesso

In questa frase, picks up significa raccoglie e porta via, non sceglie. La frase dice che l'HDL raccoglie dal sangue l'LDL in eccesso. La struttura è pick up + oggetto. Qui, excess LDL è l'oggetto, cioè il materiale raccolto. Questo significato è comune quando una persona, un veicolo, uno strumento o un processo raccoglie qualcosa da un luogo.

Esercizio

Quale frase usa picks up con lo stesso significato di raccogliere e portare via?

  1. Maya picks up the phone when it rings.
  2. Leo picks up French quickly from cartoons.
  3. The recycling truck picks up cardboard every Friday.
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The recycling truck picks up cardboard every Friday.

and brings it back to the liver, Phrasal verbs

2:40

e lo riportano al fegato,

Phrasal verbs

brings it back to the liver: riportarlo al fegato

Qui it si riferisce all’LDL in eccesso. La struttura bring + oggetto + back to + luogo significa riportare qualcosa in quel luogo, facendolo tornare lì. Perciò, brings it back to the liver presenta il fegato come il luogo a cui ritorna l’LDL. Back esprime il ritorno. Senza back, brings it to the liver direbbe soltanto che l’LDL viene portato al fegato, non che vi ritorna.

Esercizio

Usa bring ... back to ... nella forma corretta: Every afternoon, the courier ____ the empty containers ____ the factory.

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brings · back to

where it can be excreted. Grammatica

2:42

dove può essere escreto.

Grammatica

where it can be excreted: proposizione di luogo e possibilità al passivo

Where riprende the liver e introduce una proposizione che spiega che cosa può accadere in quel luogo. Collega così il luogo alla fase successiva invece di iniziare una frase separata. Can be excreted segue la struttura modale can + passivo be + participio passato. Significa che l’LDL in eccesso può essere eliminato dal corpo come sostanza di scarto; excreted non significa secreto o semplicemente rilasciato da una ghiandola o da una cellula.

Esercizio

Quale frase dice che una sostanza di scarto può essere eliminata dal corpo dopo aver raggiunto i reni?

  1. The waste reaches the kidneys, where it can be secreted.
  2. The waste reaches the kidneys, where it can be excreted.
  3. The waste reaches the kidneys, where it can be absorbed.
Mostra risposta

The waste reaches the kidneys, where it can be excreted.

Because HDL is anti-inflammatory and keeps LDL in check, Modi di dire

2:44

Poiché le HDL sono antinfiammatorie e tengono sotto controllo le LDL,

it's commonly called good cholesterol. Lessico

2:50

sono comunemente chiamate colesterolo buono.

Modi di dire

keeps LDL in check: tenere sotto controllo l'LDL

Keep something in check significa controllare o limitare qualcosa affinché non aumenti, non peggiori o non diventi ingestibile. In questa frase, keeps LDL in check presenta l'HDL come un elemento che aiuta a controllare l'LDL. La struttura è keep + oggetto + in check. L'oggetto è di solito qualcosa che può diventare eccessivo o dannoso, come i costi, lo stress, la rabbia o una malattia.

Esercizio

Completa l'espressione fissa di due parole che significa “sotto controllo”: Regular breaks help keep fatigue ____ during a long study session.

Mostra risposta

in check

Lessico

commonly called good cholesterol: comunemente chiamato colesterolo buono

La struttura be commonly called + nome significa che molte persone usano abitualmente quel nome per indicare qualcosa. In questa frase, it si riferisce all'HDL e good cholesterol è l'etichetta familiare usata per il grande pubblico. L'etichetta è una pratica abbreviazione, non una definizione medica completa. Good riassume la reputazione abituale dell'HDL nelle spiegazioni sanitarie di base; non significa che ogni livello di HDL o ogni situazione legata all'HDL sia automaticamente vantaggiosa.

Esercizio

Completa la frase con la forma corretta di be commonly called: A baby kangaroo ____ a joey.

Mostra risposta

is commonly called

Doctors order lipid panels to understand the concentrations of different kinds of lipoproteins Lessico

2:53

I medici prescrivono esami del profilo lipidico per comprendere le concentrazioni di diversi tipi di lipoproteine

Lessico

order lipid panels: order nell’inglese medico

Nell’inglese medico, order significa richiedere o autorizzare formalmente un esame. Doctors order lipid panels vuol dire che i medici dispongono l’esecuzione di questi esami del sangue; non significa ordinare del cibo né dare un ordine a un paziente. Un lipid panel è un insieme di esami del sangue relativi ai grassi presenti nel sangue, compreso il colesterolo. Uno schema riutilizzabile è healthcare professional + order + a test, scan, or blood work.

Esercizio

Completa la frase con il passato dell’espressione medica order a blood test: After reviewing my symptoms, the doctor ____ to check for anemia.

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ordered a blood test

and their building blocks in your blood. Modi di dire

3:00

e dei loro componenti di base nel sangue.

Lessico

concentrations of different kinds of lipoproteins: concentrazioni di diversi tipi di lipoproteine

Qui concentration è una misura scientifica: la quantità di una sostanza presente in un dato volume, come il sangue. Non indica la concentrazione mentale. Concentrations è al plurale perché l’espressione si riferisce a diversi tipi di lipoproteine, ciascuno con il proprio livello misurato. Lo schema riutilizzabile concentration(s) of X in Y indica ciò che viene misurato e il campione o il luogo in cui avviene la misurazione.

Esercizio

Perché concentrations è al plurale in “the concentrations of different kinds of lipoproteins”?

  1. Perché concentration indica la concentrazione mentale in questa frase.
  2. Perché l’espressione indica livelli misurati separatamente per diversi tipi di lipoproteine.
  3. Perché kinds è un altro modo per dire blood.
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Perché l’espressione indica livelli misurati separatamente per diversi tipi di lipoproteine.

Modi di dire

their building blocks in your blood come metafora scientifica

Qui, building blocks è una metafora per indicare le parti o le sostanze di base che compongono qualcosa di più complesso. Their si riferisce alle lipoproteine di cui si sta parlando, quindi l'espressione indica i componenti che formano quelle lipoproteine nel sangue, non materiali da costruzione. L'immagine rende più facile visualizzare un'idea scientifica astratta: una particella complessa può essere intesa come qualcosa di assemblato a partire da parti più piccole.

Esercizio

In una spiegazione scientifica, che cosa significa più spesso building blocks?

  1. piccoli giocattoli collocati all'interno del corpo
  2. materiali per costruire un edificio
  3. i componenti di base di qualcosa di più complesso
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i componenti di base di qualcosa di più complesso

All lipoproteins are essential to your body's functioning, Espressioni

3:04

Tutte le lipoproteine sono essenziali per il funzionamento del tuo corpo,

Espressioni

be essential to your body's functioning: essere essenziale per il funzionamento del corpo

Be essential to + nome o forma in -ing significa che qualcosa è necessario affinché una persona, un sistema o un'attività funzioni o abbia successo. Qui, to introduce your body's functioning, quindi la frase afferma che le lipoproteine sono necessarie perché il corpo funzioni correttamente. Essential esprime una forte necessità, non una semplice utilità. Functioning è qui un nome e significa “il modo in cui qualcosa funziona o opera”.

Esercizio

Completa la struttura obiettivo essential to + nome: Regular maintenance is ____ the machine's safe functioning.

Mostra risposta

essential to

but it can become a problem if the different kinds get out of balance. Modi di dire

3:07

ma può diventare un problema se i diversi tipi non sono più in equilibrio.

Modi di dire

get out of balance: squilibrarsi

Get out of balance significa passare da uno stato equilibrato a uno stato disuguale o mal proporzionato. Get indica il cambiamento di stato, mentre out of balance descrive il risultato. Qui, the different kinds si riferisce ai diversi tipi di lipoproteine. L’espressione è astratta: i loro livelli relativi non formano più un equilibrio sano. In questa frase, non descrive un oggetto che cade o perde fisicamente l’equilibrio.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione di quattro parole che inizia con get e significa «diventare sbilanciato»: A healthy routine can ____ when there is too little sleep.

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get out of balance

Some people are simply predisposed to having higher cholesterol. Espressioni

3:13

Alcune persone sono semplicemente predisposte ad avere colesterolo più alto.

Espressioni

be predisposed to having...: avere una predisposizione preesistente

Be predisposed to having higher cholesterol significa avere una tendenza preesistente, spesso genetica o fisica, che rende più probabile avere il colesterolo alto. Indica una maggiore probabilità, non una certezza. Simply sottolinea che questa tendenza può già far parte del funzionamento naturale del corpo di una persona, anziché essere qualcosa che la persona ha scelto.

Esercizio

Completa la frase con la forma di be predisposed to che concorda con Some people: Some people ____ developing seasonal allergies.

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are predisposed to

For example, certain gene variants cause LDL receptors to behave abnormally, Note

3:17

Ad esempio, alcune varianti genetiche fanno sì che i recettori delle LDL si comportino in modo anomalo,

Lessico

certain gene variants: varianti genetiche specifiche

In questo contesto genetico, certain significa «alcune specifiche», non «completamente sicure». A gene variant è una differenza nella sequenza del DNA di un gene; quindi certain gene variants indica alcune variazioni genetiche specifiche. L’espressione è più precisa di genes: limita l’affermazione a particolari varianti, invece di dire che tutti i geni, o tutte le forme di un gene, hanno quell’effetto.

Esercizio

In un articolo di genetica, che cosa significa certain gene variants?

  1. Tutti i geni presenti nel corpo
  2. Diversi marchi o versioni commerciali di un gene
  3. Alcune variazioni specifiche nelle sequenze dei geni
Mostra risposta

Alcune variazioni specifiche nelle sequenze dei geni

leaving more LDL circulating. Grammatica

3:24

lasciando circolare più LDL.

Grammatica

cause LDL receptors to behave abnormally: cause + oggetto + infinito con to

La struttura cause + oggetto + infinito con to significa che qualcosa produce un cambiamento o un’azione in una persona o in una cosa. Qui, LDL receptors è l’oggetto interessato e to behave abnormally descrive il risultato. Mantieni to prima del verbo: cause LDL receptors to behave è corretto; cause LDL receptors behave non lo è. Questa struttura è comune quando si spiega come funziona un processo o un meccanismo.

Esercizio

Inserisci l’unica parola richiesta dalla struttura cause + oggetto + infinito con to: A software bug can cause the screen ____ freeze unexpectedly.

Mostra risposta

to

Grammatica

leaving more LDL circulating: esprimere un risultato

Qui leaving introduce il risultato del processo descritto prima. La proposizione in -ing aggiunge ciò che è accaduto a causa di quel processo; non significa che l’LDL se ne stia andando. La struttura è leave + oggetto + complemento. more LDL è l’oggetto e circulating descrive lo stato che continua. L’espressione significa quindi che il processo fa rimanere in circolazione una maggiore quantità di LDL.

Esercizio

Che cosa significa leaving in “The storm blocked the road, leaving several buses waiting at the station.”?

  1. Diversi autobus si sono allontanati dalla stazione.
  2. La tempesta se n’è andata insieme agli autobus.
  3. La strada bloccata ha fatto sì che diversi autobus continuassero ad aspettare alla stazione.
Mostra risposta

La strada bloccata ha fatto sì che diversi autobus continuassero ad aspettare alla stazione.

Otherwise, different lifestyle factors can influence blood lipid levels, Discorso

3:27

Altrimenti, diversi fattori legati allo stile di vita possono influenzare i livelli di lipidi nel sangue,

and food is one of them.

3:33

e il cibo è uno di questi.

Discorso

Otherwise ... and food is one of them: cambiare categoria e scegliere un esempio

Otherwise segnala il passaggio dal caso ereditario o genetico discusso prima ad altri casi. Qui ha un significato vicino a «negli altri casi» o «a parte questo», non il significato di avvertimento «altrimenti». La frase presenta poi i fattori legati allo stile di vita come una nuova categoria generale. and food is one of them seleziona l’alimentazione come un elemento di tale categoria, portando la spiegazione da un gruppo generale a un esempio specifico.

Esercizio

Qual è la funzione di Otherwise in “Otherwise, different lifestyle factors can influence blood lipid levels, and food is one of them.”?

  1. Afferma che l’alimentazione è l’unico fattore che influenza i livelli di lipidi nel sangue.
  2. Avverte che accadrà qualcosa di negativo se l’ascoltatore disobbedisce.
  3. Passa dalla causa discussa prima a un’altra categoria di possibili influenze.
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Passa dalla causa discussa prima a un’altra categoria di possibili influenze.

So, what's the deal with eggs? Intento

3:35

Quindi, qual è la questione con le uova?

Intento

So, what's the deal with eggs?: qual è la questione delle uova?

What's the deal with X? è un modo informale per chiedere una spiegazione su X, sulla sua situazione attuale o sulla questione principale che lo riguarda. Qui deal non indica una transazione commerciale. So all'inizio della frase segnala il passaggio alla domanda pratica che il pubblico probabilmente sta aspettando. Questa struttura riporta una discussione generale su un argomento preciso.

Esercizio

Usa la struttura interrogativa informale della lezione per chiedere una spiegazione: So, ____ the new phone policy?

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what's the deal with

Their yolks are indeed high in cholesterol, Espressioni

3:38

I loro tuorli sono effettivamente ricchi di colesterolo,

Espressioni

indeed high in cholesterol: effettivamente ricco di colesterolo

Be high in + una sostanza o un nutriente significa contenerne una grande quantità. In high in cholesterol, in introduce il componente misurato, non un luogo. Indeed conferma che l'affermazione è vera. Spesso riconosce un fatto prima che il parlante aggiunga una precisazione o una spiegazione più completa.

Esercizio

Completa con la struttura di due parole della lezione che significa «contenere una grande quantità di»: This cereal is ____ fiber.

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high in

which prompted the American Heart Association's three-egg weekly limit in 1968. Note

3:41

il che ha spinto l'American Heart Association a fissare il limite di tre uova a settimana nel 1968.

Grammatica

which prompted ...: collegare un fatto al suo risultato

In questa proposizione relativa esplicativa, which si riferisce all’intero fatto precedente, non soltanto a un nome vicino. La proposizione aggiunge il risultato di quel fatto: spinse l’American Heart Association a stabilire il limite. Qui prompted significa «provocò o motivò una reazione». Spesso collega una situazione alla decisione, alla politica, all’indagine o all’azione successiva, senza necessariamente affermare che quella situazione fosse l’unica causa.

Esercizio

Che funzione svolge la proposizione con which nell’esempio?

  1. Afferma che il limite ha causato il fatto precedente.
  2. Aggiunge il risultato provocato dal fatto precedente.
  3. Identifica quale associazione cardiologica si intende.
Mostra risposta

Aggiunge il risultato provocato dal fatto precedente.

Lessico

three-egg weekly limit: analizzare un sintagma nominale compatto

Limit è il nome principale. Weekly indica il periodo di tempo, mentre three-egg indica la quantità massima e l’elemento contato. La forma estesa è a weekly limit of three eggs oppure a limit of three eggs per week. Nel modificatore three-egg, egg rimane al singolare e il numero e il nome sono uniti da un trattino perché l’intera unità precede limit. Per capire un sintagma nominale denso, individua prima il nome principale alla fine e poi procedi a ritroso.

Esercizio

Seguendo l’ordine numero–unità + periodo + nome principale, completa la frase con un’espressione compatta che significhi «un limite di due ore al giorno»: The app has a ____ for video calls.

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two-hour daily limit

But while some of the cholesterol in your blood comes directly from cholesterol found in food, Grammatica

3:47

Ma mentre una parte del colesterolo nel sangue proviene direttamente da quello presente nel cibo,

Grammatica

But while some ... comes directly from ...: while concessivo

Qui while significa although, cioè sebbene o anche se, e non durante il tempo in cui. La proposizione ammette un fatto limitato: una parte del colesterolo nel sangue proviene dagli alimenti. In questo modo prepara l’affermazione principale e contrastante secondo cui il corpo ne produce la maggior parte. La struttura completa è But while A, B. A è l’informazione di sfondo che si accetta; B contiene il messaggio che si vuole mettere in risalto. But collega l’intero contrasto a ciò che è stato detto prima.

Esercizio

Qual è la funzione di while in questa frase? While the museum is small, it contains several rare paintings.

  1. Chiede per quanto tempo il museo rimane aperto.
  2. Introduce un fatto ammesso prima di un punto principale contrastante.
  3. Indica che due eventi avvengono nello stesso momento.
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Introduce un fatto ammesso prima di un punto principale contrastante.

your body actually makes a vast majority of it Note

3:53

il tuo corpo ne produce la stragrande maggioranza

Discorso

actually makes a vast majority of it: correggere un’aspettativa

Actually presenta l’affermazione principale come la correzione di un’idea attesa. Chi ascolta potrebbe supporre che gli alimenti forniscano la maggior parte del colesterolo nel sangue; actually segnala che il fatto chiarificatore o sorprendente è che il corpo lo produce. A vast majority indica una quota molto grande, chiaramente superiore alla metà, senza fornire una percentuale esatta. It si riferisce al colesterolo nel sangue. Nel complesso, la proposizione mette in primo piano la correzione invece di limitarsi a rafforzare l’affermazione.

Esercizio

Qual è la funzione principale di actually in questa frase? Many people expect the trip to be expensive, but the tickets are actually quite cheap.

  1. Mostra che chi parla non è sicuro del prezzo dei biglietti.
  2. Corregge un’aspettativa introducendo un fatto diverso.
  3. Significa che i biglietti costano solo leggermente poco.
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Corregge un’aspettativa introducendo un fatto diverso.

Espressioni

a vast majority of it: una proporzione molto grande

A vast majority of it indica una proporzione molto grande di un insieme singolare già menzionato. Qui, it si riferisce al colesterolo. La struttura è a vast majority of + nome o pronome. Vast rafforza majority: descrive la grandezza della proporzione, non uno spazio fisico.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione formale della lezione che significa «una proporzione molto grande di esso»: “The archive is digital, and ____ is available online.”

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a vast majority of it

from the different fats you consume.

3:57

a partire dai diversi grassi che consumi.

Saturated and trans fats, Lessico

3:59

I grassi saturi e trans,

Lessico

Saturated and trans fats: due termini per i grassi alimentari

Saturated fats e trans fats sono due categorie di grassi alimentari. La frase Saturated and trans fats coordina i due modificatori saturated e trans, indicando una sola volta il nome condiviso fats. In questo contesto nutrizionale, trans fa parte del termine consolidato trans fat. La frase raggruppa questi grassi perché la spiegazione circostante collega entrambi all’aumento di LDL e VLDL.

Esercizio

Che cosa indica “Saturated and trans fats” in questo contesto nutrizionale?

  1. Una categoria chiamata saturated trans fat
  2. Due categorie: saturated fat e trans fat
  3. Due tipi di fibra alimentare
Mostra risposta

Due categorie: saturated fat e trans fat

found in animal, palm, and coconut products, Grammatica

4:02

che si trovano nei prodotti di origine animale, di palma e di cocco,

Grammatica

found in ... come modificatore passivo ridotto

Le parole found in animal, palm, and coconut products formano un sintagma al participio passato che modifica i grassi menzionati subito prima di questo frammento. È una forma ridotta della relativa passiva which are found in animal, palm, and coconut products. Qui be found in significa “essere presente in” o “trovarsi in”, non “essere scoperto”. Questa struttura compatta è comune nei testi alimentari e scientifici perché aggiunge il luogo in cui è presente una sostanza senza iniziare un’altra proposizione completa.

Esercizio

Quale frase usa correttamente un modificatore passivo ridotto per dire che i minerali sono presenti nell’acqua?

  1. The minerals are found in this water can stain the sink.
  2. The minerals finding in this water can stain the sink.
  3. The minerals found in this water can stain the sink.
Mostra risposta

The minerals found in this water can stain the sink.

can drive your liver to create more VLDL and LDL packages. Espressioni

4:05

possono spingere il fegato a creare più pacchetti VLDL e LDL.

Espressioni

drive your liver to create ...: causare con forza un risultato

In drive your liver to create, drive significa “causare” o “spingere con forza”, non “guidare un veicolo”. La struttura drive + oggetto + to-infinitive indica che un fattore porta l’oggetto a compiere un’azione o a produrre un risultato. Can segnala che si tratta di un possibile effetto. Nelle spiegazioni dei meccanismi, l’oggetto non deve necessariamente compiere una scelta consapevole: una sostanza chimica o una condizione può spingere un organo, un sistema o un processo a cambiare.

Esercizio

Usa drive + oggetto + to-infinitive per completare la frase: Rising costs may ____ stores ____ raise prices.

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drive · to

Unsaturated fats, meanwhile, are abundant in foods like fish, nuts, and seeds, Note

4:10

I grassi insaturi, invece, sono abbondanti in alimenti come pesce, noci e semi,

Discorso

Unsaturated fats, meanwhile: passaggio a una categoria contrastante

In questa frase, meanwhile sposta la spiegazione dai grassi saturi e trans alla categoria contrastante dei grassi insaturi. Qui significa “d’altra parte” o “invece”, non necessariamente “nello stesso momento”. Posto dopo il soggetto e racchiuso tra virgole, meanwhile funziona come una transizione incidentale. Questa struttura organizza due informazioni parallele in modo che il lettore possa confrontarle.

Esercizio

Qual è la funzione principale di meanwhile nella frase dell’esempio?

  1. Passare a una categoria contrastante
  2. Fornire un altro esempio di grasso insaturo
  3. Mostrare che due fatti sono sicuramente avvenuti nello stesso momento
Mostra risposta

Passare a una categoria contrastante

Espressioni

are abundant in foods like: indicare fonti abbondanti

La struttura X is/are abundant in Y significa che X esiste o si trova in grandi quantità in Y. Qui, i grassi insaturi sono la sostanza abbondante, mentre alimenti come pesce, frutta a guscio e semi sono le fonti in cui si trovano. Foods like introduce degli esempi, non un elenco completo. Questa formulazione è comune nelle spiegazioni oggettive su nutrienti, specie e risorse naturali.

Esercizio

Completa la frase con la forma corretta di be abundant in: Calcium ____ foods like yogurt and cheese.

Mostra risposta

is abundant in

and have anti-inflammatory properties that help counteract LDL buildup. Lessico

4:16

e hanno proprietà antinfiammatorie che aiutano a contrastare l'accumulo di LDL.

Lessico

have anti-inflammatory properties that help counteract LDL buildup: avere proprietà antinfiammatorie che aiutano a contrastare l’accumulo di LDL

Have anti-inflammatory properties significa “avere qualità che riducono l’infiammazione”. Qui properties indica qualità o effetti, non beni posseduti. La proposizione relativa that help counteract LDL buildup spiega che cosa possono fare queste proprietà. Counteract significa opporsi a un effetto o ridurlo; non significa eliminarlo completamente. Buildup indica un accumulo graduale nel tempo. La struttura riutilizzabile have + properties + that + verbo collega una caratteristica al suo effetto.

Esercizio

Nella frase, che cosa significa help counteract LDL buildup?

  1. Creare immediatamente più LDL
  2. Aiutare a contrastare gli effetti del graduale accumulo di LDL
  3. Eliminare completamente ogni traccia di LDL
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Aiutare a contrastare gli effetti del graduale accumulo di LDL

A food's fat composition has a greater effect on blood lipid concentrations Note

4:22

La composizione dei grassi di un alimento ha un effetto maggiore sulle concentrazioni di lipidi nel sangue

Lessico

A food's fat composition: la composizione dei grassi di un alimento

A food's fat composition indica i tipi di grassi presenti in un alimento e le loro proporzioni. Composition si concentra su ciò di cui qualcosa è composto, non soltanto sulla quantità totale. Il possessivo food's collega la composizione all’alimento di cui si parla. Questo sintagma nominale può essere usato come soggetto quando si spiega come la composizione interna di un alimento influisce sulla salute o sulla nutrizione.

Esercizio

Quale descrizione corrisponde meglio a a food's fat composition?

  1. Il peso totale e il prezzo dell’alimento
  2. Soltanto il numero totale di grammi di grassi
  3. I tipi di grassi presenti nell’alimento e le loro proporzioni
Mostra risposta

I tipi di grassi presenti nell’alimento e le loro proporzioni

than its cholesterol levels.

4:28

rispetto ai suoi livelli di colesterolo.

Grammatica

has a greater effect on ... than ...: confrontare l'intensità dell'effetto

Qui, has a greater effect on ... than ... confronta la forza con cui due fattori influenzano lo stesso risultato. La composizione dei grassi dell'alimento influenza le concentrazioni di lipidi nel sangue più del suo contenuto di colesterolo. Effect è un sostantivo nella struttura have an effect on + risultato. Than introduce il secondo fattore; do può essere omesso dopo cholesterol levels perché il sintagma verbale ripetuto è sottinteso. Questa struttura è utile per confrontare cause o influenze.

Esercizio

Usa la struttura comparativa per completare la frase: Regular sleep ____ concentration ____ an extra cup of coffee does.

Mostra risposta

has a greater effect on · than

So, the high cholesterol found in egg yolks isn't actually of too much concern. Espressioni

4:30

Quindi, il colesterolo alto che si trova nei tuorli d'uovo non è in realtà un motivo di grande preoccupazione.

Espressioni

isn't actually of too much concern: in realtà non è molto preoccupante

In questa frase, isn't actually of too much concern significa “in realtà, non è un motivo importante di preoccupazione”. Be of concern è una struttura fissa e piuttosto formale che significa “essere preoccupante o abbastanza importante da richiedere attenzione”. Actually corregge una convinzione attesa: si potrebbe pensare che il colesterolo dei tuorli sia un problema serio, ma chi parla riduce il livello di preoccupazione. Too much indica un grado elevato di preoccupazione, quindi la frase non afferma che non ci sia alcun motivo per preoccuparsi.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione formale che significa “in realtà, non è un motivo importante di preoccupazione”: The small delay isn't actually ____.

Mostra risposta

of too much concern

Egg yolks contain some saturated fat,

4:37

I tuorli d'uovo contengono alcuni grassi saturi,

but not too much,

4:39

ma non troppi,

and they also contain unsaturated fats.

4:41

e contengono anche grassi insaturi.

Generally, an egg a day is considered nutritious. Espressioni

4:44

Generalmente, un uovo al giorno è considerato nutriente.

Espressioni

an egg a day: usare a day per indicare una frequenza giornaliera

An egg a day significa «un uovo ogni giorno». In an egg, an indica la quantità di uno; in a day, a fa parte di un'espressione di frequenza che significa «al giorno». Lo schema riutilizzabile è a/an + sostantivo numerabile singolare + a day, come in a page a day o an orange a day. Esprime in modo conciso una quantità o un'abitudine quotidiana ed è comune nei consigli e nelle descrizioni delle abitudini.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione di due parole che significa «ogni giorno» e inizia con a: She reads a chapter ____.

Mostra risposta

a day

But it's not just what fats you eat, Grammatica

4:48

Ma non si tratta solo di quali grassi mangi,

but what you eat them with. Grammatica

4:50

ma anche con cosa li mangi.

Grammatica

it's not just ..., but ...: aggiungere un secondo fattore importante

Not just A, but B corregge una visione incompleta. Non elimina A, ma aggiunge B come un altro fattore importante, spesso dando maggiore rilievo a B. Qui A è what fats you eat e B è what you eat them with. La ripetizione delle proposizioni con what rende paralleli i due fattori, quindi la seconda parte completa lo stesso confronto invece di iniziare un argomento non collegato.

Esercizio

Quale frase dice che sono importanti sia la durata dello studio sia il modo in cui si studia?

  1. It's not just how long you study, but how you study.
  2. It's not how long you study, but how you study.
  3. It's just how long you study, not how you study.
Mostra risposta

It's not just how long you study, but how you study.

Grammatica

what you eat them with: lasciare with alla fine

In what you eat them with, them è il complemento oggetto di eat e si riferisce ai grassi menzionati prima. What è interpretato come il complemento di with: you eat them with what. La proposizione indica quale altro alimento accompagna i grassi. L’inglese sposta what all’inizio della proposizione con wh, ma può lasciare la preposizione alla fine. Questa struttura è detta preposition stranding. È naturale nella conversazione e nella scrittura neutra, quindi il with finale non è un errore né una frase lasciata a metà.

Esercizio

Completa la struttura comune eat ... with: We know what Leo ate the rice ____.

Mostra risposta

with

Fibrous fruits, vegetables, and whole grains Lessico

4:53

Frutta ricca di fibre, verdure e cereali integrali

Lessico

fibrous in Fibrous fruits, vegetables, and whole grains

Qui fibrous significa che contiene molta fibra alimentare. L’aggettivo raggruppa frutta, verdure e cereali integrali in base a una caratteristica nutrizionale specifica: il loro contenuto di fibre. È più preciso di healthy, che può riferirsi a molti benefici. In altri contesti, fibrous può anche descrivere una consistenza filamentosa o fibrosa, quindi è il contesto nutrizionale a dargli il significato di «ricco di fibra alimentare».

Esercizio

Nella frase “The café added more fibrous foods such as beans and oats,” che cosa significa fibrous?

  1. Che contiene una buona quantità di fibra alimentare.
  2. Adatto soltanto ai bambini.
  3. Che contiene molti grassi.
Mostra risposta

Che contiene una buona quantità di fibra alimentare.

help lower LDL levels by affecting how fats are absorbed in the digestive tract. Note

4:56

aiutano ad abbassare i livelli di LDL influenzando il modo in cui i grassi vengono assorbiti nel tratto digestivo.

Grammatica

help lower ... by affecting how ...: spiegare il meccanismo

In help lower LDL levels, help è seguito dal verbo alla forma base lower. Significa che qualcosa rende l'abbassamento più facile o più probabile; lo schema è help + verbo alla forma base. By affecting how fats are absorbed spiega il metodo o il meccanismo. Dopo by si usa la forma in -ing affecting. La proposizione con how descrive il modo in cui avviene l'assorbimento, quindi lo schema completo è help + verbo ... by + -ing.

Esercizio

Completa lo schema con le forme corrette di reduce e keep. Non usare to: Thick curtains can help ____ heat loss by ____ warm air inside.

Mostra risposta

reduce · keeping

Lessico

the digestive tract: più dello stomaco

The digestive tract è il condotto continuo attraversato dal cibo durante la digestione e l'assorbimento. Comprende la bocca, l'esofago, lo stomaco e l'intestino, quindi ha un'estensione molto maggiore rispetto al solo stomaco. In questo termine anatomico, tract indica un passaggio o un sistema tubolare del corpo. L'espressione è comune nelle spiegazioni di salute, biologia e medicina.

Esercizio

Quale frase usa correttamente the digestive tract?

  1. Food moves through the digestive tract as the body breaks it down.
  2. The digestive tract is a piece of farmland used for growing food.
  3. The digestive tract is only another name for the stomach.
Mostra risposta

Food moves through the digestive tract as the body breaks it down.

Overall, getting plenty of unsaturated fats and fiber Grammatica

5:03

Nel complesso, assumere molti grassi insaturi e fibre

seems to help keep LDL in check. Intento

5:08

sembra aiutare a mantenere sotto controllo le LDL.

Grammatica

getting plenty of unsaturated fats and fiber: un sintagma al gerundio come soggetto

Getting plenty of unsaturated fats and fiber è un sintagma al gerundio. L’intero sintagma è il soggetto di seems to help, quindi un comportamento alimentare viene trattato come un’unica cosa di cui si può discutere l’effetto. In questo contesto nutrizionale, getting plenty of significa assumerne una quantità sufficiente, non ottenere la proprietà di qualcosa. Poiché l’intera attività costituisce un unico soggetto, il verbo seguente è al singolare: seems.

Esercizio

Quale funzione grammaticale svolge getting plenty of unsaturated fats and fiber nella frase?

  1. Il soggetto della frase
  2. Una descrizione dell’LDL
  3. Un’espressione di tempo
Mostra risposta

Il soggetto della frase

Intento

seems to help keep LDL in ...: un’affermazione scientifica prudente

Seems to rende l’affermazione meno categorica. Invece di dichiarare che il modello alimentare aiuta sicuramente, chi parla presenta l’effetto come apparentemente vero in base alle informazioni disponibili, lasciando spazio all’incertezza. Le spiegazioni scientifiche e sanitarie usano spesso questa formulazione prudente quando le prove indicano un effetto ma non lo garantiscono in ogni caso. La struttura è soggetto + seems to + forma base del verbo. Qui la forma base è help, quindi seems to si applica all’affermazione che il modello alimentare aiuta a tenere sotto controllo l’LDL. Non significa che l’affermazione sia priva di prove.

Esercizio

Un articolo sulla salute dispone di alcune prove, ma non può promettere lo stesso risultato per tutti. Questa frase è appropriata? Regular exercise seems to help keep stress in check.

  1. No, perché «seems to» significa che non ci sono prove.
  2. Sì, perché «seems to» presenta l’effetto con cautela.
Mostra risposta

Sì, perché «seems to» presenta l’effetto con cautela.

And other activities can also impact lipid levels.

5:11

E anche altre attività possono influenzare i livelli lipidici.

It's not yet totally clear why, Discorso

5:15

Non è ancora del tutto chiaro il perché,

Discorso

It's not yet totally clear why per indicare una causa non ancora chiarita

Qui, It's not yet totally clear why significa che la causa o il meccanismo non sono ancora stati spiegati completamente. Not yet lascia aperta la possibilità di una risposta futura, mentre totally suggerisce che potrebbero già esserci alcuni indizi. L'espressione organizza la spiegazione separando ciò che è stato osservato dal motivo per cui accade. Segnala un limite delle conoscenze attuali e permette poi di presentare un possibile meccanismo senza trattarlo come certo.

Esercizio

In una spiegazione scientifica, che cosa significa con maggiore probabilità It's not yet totally clear why?

  1. Al momento la causa non è completamente compresa.
  2. Chi parla non capisce nulla dell'argomento.
  3. È stato dimostrato che l'effetto descritto è falso.
Mostra risposta

Al momento la causa non è completamente compresa.

but resistance training and aerobic exercise can lower LDL and increase HDL. Note

5:17

ma l'allenamento di resistenza e l'esercizio aerobico possono abbassare le LDL e aumentare le HDL.

Lessico

resistance training and aerobic exercise: allenamento contro resistenza ed esercizio aerobico

Resistance training è un esercizio in cui i muscoli lavorano contro un carico, come pesi, fasce elastiche o il peso del corpo. Aerobic exercise è un'attività continuativa che aumenta la respirazione e la frequenza cardiaca, come la camminata veloce, il ciclismo o il nuoto. Nella frase, and collega questi due sintagmi nominali come categorie distinte di esercizio. Qui, resistance indica la forza fisica contro cui lavorano i muscoli; non significa rifiutare l'allenamento o opporvisi.

Esercizio

Quale frase classifica correttamente i due tipi di esercizio?

  1. Resistance training means refusing to exercise.
  2. Weight lifting is resistance training, while brisk walking is aerobic exercise.
  3. Weight lifting is aerobic exercise, while brisk walking is resistance training.
Mostra risposta

Weight lifting is resistance training, while brisk walking is aerobic exercise.

Espressioni

can lower LDL and increase HDL: due cambiamenti in direzioni opposte

Qui lower è un verbo che significa «far diminuire qualcosa», non un aggettivo che descrive qualcosa a un livello più basso. Dopo il modale can, lower rimane nella forma base. Lower e increase sono uniti da and e condividono can: can lower A and increase B. Questa struttura compatta presenta due misure collegate che cambiano in direzioni opposte senza ripetere can.

Esercizio

Completa la frase con lower e increase: The new system can ____ costs and ____ efficiency.

Mostra risposta

lower · increase

This might be because they use more blood lipids for energy Note

5:26

Questo potrebbe essere dovuto al fatto che usano più lipidi ematici per ottenere energia

Discorso

This might be because: introdurre una causa possibile

This riprende il risultato appena menzionato. L’espressione organizza poi la parte successiva come una possibile spiegazione: This might be because + proposizione. Might indica che la ragione non è certa. Chi parla può proporre un meccanismo senza presentarlo come una causa dimostrata.

Esercizio

Completa la frase con la struttura prudente usata nella lezione per introdurre una causa: The plants are growing slowly. ____ they are not getting enough light.

Mostra risposta

This might be because

Espressioni

use more blood lipids for energy: la struttura use X for Y

La struttura use X for Y indica che X viene usato per svolgere lo scopo o la funzione Y. In questa frase, more blood lipids è la risorsa ed energy è lo scopo: questi lipidi vengono usati come fonte di energia. Qui, for energy significa «come fonte di energia». Non descrive uno scambio. Questa struttura è utile per spiegare a cosa serve un materiale, una risorsa, uno strumento o una sostanza del corpo.

Esercizio

Completa la frase con l’indicatore di scopo della struttura use X for Y: The body uses stored fat ____ energy.

Mostra risposta

for

and boost the activity of HDL-producing enzymes. Espressioni

5:29

e aumentano l'attività degli enzimi che producono HDL.

Espressioni

aumentare l’attività degli enzimi che producono HDL

L’espressione boost the activity of ... enzymes significa «aumentare l’intensità o l’efficacia con cui gli enzimi svolgono la loro funzione biologica». Qui, activity è una misura scientifica del funzionamento, non un evento o un’attività programmata. HDL-producing modifica enzymes: identifica gli enzimi coinvolti nella produzione di HDL. L’intera espressione descrive in modo compatto e preciso una funzione enzimatica più intensa; da sola non afferma che il corpo produca un numero maggiore di enzimi.

Esercizio

Quale opzione indica con maggiore precisione che gli enzimi funzionano più intensamente, senza dire che gli enzimi sono più numerosi?

  1. boost the activity of the enzymes
  2. increase the number of enzymes
  3. measure the activity of the enzymes
Mostra risposta

boost the activity of the enzymes

Meanwhile, smoking increases LDL buildup, Discorso

5:34

Nel frattempo, il fumo aumenta l'accumulo di LDL,

Discorso

Meanwhile, smoking increases LDL buildup: passare a un altro fattore

Meanwhile organizza la spiegazione passando da un fattore legato allo stile di vita a un altro fattore collegato. Il brano ha finito di parlare dell’attività fisica e passa ora al fumo; la parola non richiede una rigida sequenza temporale. La proposizione smoking increases LDL buildup presenta il nuovo fattore e il suo effetto. Nei testi esplicativi, Meanwhile all’inizio della frase può collegare parti parallele di un argomento più ampio, con un senso simile a «su un altro fronte».

Esercizio

Qual è la funzione principale di Meanwhile nell’esempio?

  1. Mostrare che fumare avviene dopo l’attività fisica
  2. Introdurre un altro fattore collegato nella spiegazione
  3. Segnalare il risultato finale della spiegazione
Mostra risposta

Introdurre un altro fattore collegato nella spiegazione

perhaps by unleashing unstable free radical molecules Note

5:38

forse liberando molecole di radicali liberi instabili

Lessico

free radical molecules: un termine scientifico

In questo contesto di scienze della salute, free radical molecules indica molecole con un elettrone spaiato. Questa caratteristica le rende instabili e inclini a reagire con sostanze vicine, con la possibilità di danneggiare i tessuti del corpo. Considera free radical come un unico termine scientifico. Qui free non significa «senza costo» e radical non indica né un estremista politico né un cambiamento profondo.

Esercizio

In questo contesto di scienze della salute, a cosa si riferisce free radical molecules?

  1. Persone con opinioni politiche estreme
  2. Molecole disponibili senza alcun costo
  3. Molecole instabili e altamente reattive
Mostra risposta

Molecole instabili e altamente reattive

that damage lipids and vessel walls. Espressioni

5:42

che danneggiano i lipidi e le pareti dei vasi.

Grammatica

perhaps by unleashing ...: suggerire un meccanismo incerto

La struttura perhaps by + verbo in -ing introduce un possibile meccanismo. Qui, perhaps indica che la spiegazione è incerta, mentre by unleashing specifica il processo che potrebbe causare il danno. Questa struttura concisa è utile quando le prove suggeriscono come avviene qualcosa, ma non dimostrano il meccanismo. Dopo by si usa un sostantivo o una forma in -ing, quindi unleash diventa unleashing.

Esercizio

Completa la frase usando perhaps by e la forma in -ing di block: The trees may reduce street noise, ____ sound waves.

Mostra risposta

perhaps by blocking

Espressioni

damage lipids and vessel walls: damage come verbo

In questa proposizione relativa, damage è un verbo transitivo. Il soggetto, that, rimanda a free radical molecules, mentre lipids and vessel walls sono gli elementi interessati. La struttura è damage + complemento oggetto; non si aggiunge to prima dell'oggetto. Come verbo, damage significa danneggiare fisicamente qualcosa o comprometterne il funzionamento. La stessa struttura può descrivere danni a cellule, materiali, apparecchiature o all'ambiente.

Esercizio

Usa damage come verbo per completare la frase: Strong sunlight can ____ your skin.

Mostra risposta

damage

But when lifestyle changes don't help to manage cholesterol levels, Grammatica

5:46

Ma quando i cambiamenti nello stile di vita non aiutano a gestire i livelli di colesterolo,

Grammatica

But when ... don't help to manage ...: impostare una condizione

La proposizione che inizia con when presenta la situazione in cui si applica il risultato principale: i cambiamenti nello stile di vita non bastano a controllare bene il colesterolo. But collega questa situazione all'idea precedente e segnala un passaggio a ciò che accade dopo. Qui, manage cholesterol levels significa mantenere sotto controllo quei livelli. Le parole evidenziate formano una subordinata con when, quindi deve seguire una proposizione principale che esprima il risultato o il passo successivo.

Esercizio

Qual è la funzione della subordinata iniziale con when?

  1. Indica la persona responsabile del trattamento del colesterolo.
  2. Afferma che i cambiamenti nello stile di vita controllano sempre il colesterolo.
  3. Presenta la situazione in cui si applicherà il risultato principale.
Mostra risposta

Presenta la situazione in cui si applicherà il risultato principale.

as can be the case when genetics are at play, Note

5:50

come può accadere quando entra in gioco la genetica,

Espressioni

as can be the case when ...: aggiungere una condizione possibile

As can be the case when ... è un inciso che rimanda alla situazione appena menzionata. Significa «questa situazione può verificarsi quando...» e aggiunge una condizione possibile senza affermare che accada sempre. Qui, the case significa «la situazione», mentre genetics are at play indica che i fattori genetici stanno influenzando il risultato. At play non si riferisce a un gioco.

Esercizio

Completa l'inciso formale con l'espressione della nota che indica una possibilità: A simple repair may take all day, ____ a special part is unavailable.

Mostra risposta

as can be the case when

Modi di dire

when genetics are at play: quando entrano in gioco fattori genetici

Qui, are at play significa “contribuiscono a determinare il risultato” oppure “stanno avendo un effetto”. La proposizione when genetics are at play introduce una situazione in cui i fattori ereditari influenzano ciò che accade. In be at play, play non indica il divertirsi o il giocare. Questa struttura è utile per spiegare cause nascoste o astratte che stanno dietro a un risultato.

Esercizio

Completa la frase con le parole mancanti di be at play: Several hidden factors may be ____ in this decision.

Mostra risposta

at play

we luckily have some pretty effective therapies. Lessico

5:53

fortunatamente abbiamo alcune terapie piuttosto efficaci.

Lessico

pretty effective: pretty come avverbio di grado

Qui, pretty è un avverbio di grado informale che modifica effective. Significa “abbastanza” o “piuttosto”, quindi some pretty effective therapies indica delle terapie che funzionano piuttosto bene. Pretty non descrive le terapie come belle. Questo uso avverbiale rende l’affermazione professionale più colloquiale.

Esercizio

Nell’espressione some pretty effective therapies, che funzione ha pretty?

  1. Significa che le terapie non hanno quasi alcun effetto.
  2. Significa che le terapie sono abbastanza o piuttosto efficaci.
  3. Dice che le terapie sono belle.
Mostra risposta

Significa che le terapie sono abbastanza o piuttosto efficaci.

Statins are drugs that block a liver enzyme required to produce LDL. Note

5:57

Le statine sono farmaci che bloccano un enzima epatico necessario per produrre LDL.

Cultura

Statins: una classe di farmaci che abbassano il colesterolo

Statins indica una classe di medicinali usati per abbassare il colesterolo LDL. La parola identifica una categoria di farmaci, non una marca o un singolo medicinale. In questa frase, Statins è il soggetto e are drugs fornisce la definizione di base. Riconoscerlo come una categoria di farmaci aiuta a capire il meccanismo descritto subito dopo.

Esercizio

A cosa si riferisce Statins nell'esempio?

  1. una classe di farmaci che abbassano il colesterolo
  2. un tipo di molecola di colesterolo
  3. il marchio di un singolo medicinale
Mostra risposta

una classe di farmaci che abbassano il colesterolo

Grammatica

an enzyme required to produce LDL: una proposizione relativa ridotta

In questa proposizione, l'oggetto di block è a liver enzyme. Il gruppo required to produce LDL viene dopo enzyme e descrive quell'enzima: l'enzima è necessario per produrre LDL. Si tratta di una proposizione relativa passiva ridotta. an enzyme required to produce LDL significa an enzyme that is required to produce LDL. La forma ridotta rende più concise le spiegazioni tecniche; required non descrive drugs.

Esercizio

Nell'esempio, che cosa modifica required to produce LDL?

  1. i farmaci
  2. Statins
  3. un enzima epatico
Mostra risposta

un enzima epatico

Other cholesterol medications increase the production of enzymes Espressioni

6:03

Altri farmaci per il colesterolo aumentano la produzione di enzimi

Espressioni

increase the production of enzymes: descrivere un meccanismo biologico

Increase the production of enzymes significa far sì che il corpo o le sue cellule producano una quantità maggiore di enzimi. In questa frase, production indica una formazione biologica, non una produzione industriale. La struttura è increase + the production of + sostanza. È un modo formale e incentrato sul processo per spiegare come un farmaco modifica ciò che il corpo produce.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione formale della lezione: This treatment may ____ protective proteins.

Mostra risposta

increase the production of

that break down triglycerides and promote LDL receptor activity, Note

6:06

che scompongono i trigliceridi e promuovono l'attività dei recettori delle LDL,

Phrasal verbs

break down triglycerides: break down con il significato di scomporre

Break down triglycerides significa scomporre i trigliceridi in componenti più piccoli o semplici. Qui break down è un verbo frasale transitivo, mentre triglycerides indica la sostanza su cui agiscono gli enzimi. La struttura break down + sostanza viene usata spesso per descrivere l'azione degli enzimi su grassi, alimenti, zuccheri o sostanze chimiche.

Esercizio

Completa la frase con il verbo frasale che significa scomporre: Digestive enzymes ____ fats into smaller components.

Mostra risposta

break down

Espressioni

promote LDL receptor activity: il significato biologico di promote

In promote LDL receptor activity, promote significa «contribuire ad aumentare o favorire», e il suo complemento è l’attività dei recettori LDL. L’espressione indica che questa funzione biologica diventa più attiva o efficace. Questo è un uso scientifico e formale di promote. Il sintagma nominale seguente aiuta a riconoscere il significato: un processo, un’attività o una funzione possono essere l’oggetto di promote, così come growth.

Esercizio

In questa frase, che cosa significa promote?

  1. pubblicizzare qualcosa al pubblico
  2. aumentare o favorire l’attività biologica
  3. far avanzare qualcuno a una posizione superiore
Mostra risposta

aumentare o favorire l’attività biologica

helping clear it from the bloodstream. Grammatica

6:11

aiutando a eliminarle dal flusso sanguigno.

Grammatica

helping clear it from the bloodstream: un gruppo in -ing che esprime un risultato

Helping clear ... è un gruppo in -ing che aggiunge il risultato dell’azione appena menzionata: quell’azione aiuta a eliminare il LDL. Qui, it si riferisce al LDL. Dopo help, l’inglese può usare la forma base clear senza to. Clear X from Y significa rimuovere X da Y; quindi clear it from the bloodstream significa rimuovere il LDL dal sangue.

Esercizio

Completa la frase con il gruppo di risultato più breve usando helping + una forma base e clear X from Y: The filter traps tiny particles, ____ them from the water.

Mostra risposta

helping clear

When it comes to cholesterol health, Espressioni

6:14

Quando si tratta della salute del colesterolo,

Espressioni

When it comes to ... per introdurre un argomento

When it comes to + un sostantivo o una forma in -ing stabilisce l'argomento del commento che segue. Qui significa «quando si parla della salute legata al colesterolo» o «nell'ambito della salute legata al colesterolo». In questa struttura, comes to non indica movimento. Considera When it comes to come un blocco fisso che introduce un argomento, quindi inserisci l'argomento dopo to.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione fissa che significa «quando si parla di questo argomento»: ____ online safety, strong passwords matter.

Mostra risposta

When it comes to

it's important to keep the whole picture in mind, Modi di dire

6:16

è importante tenere a mente il quadro generale,

Modi di dire

It's important to keep the whole picture in mind: è importante tenere presente il quadro generale

Keep the whole picture in mind significa ricordare e considerare tutti gli aspetti importanti di una situazione, non solo un dettaglio. Whole picture è figurato: indica la situazione completa, non un'immagine reale. La struttura It's important to ... presenta questa idea come una raccomandazione forte. In questa discussione sulla salute, significa considerare fattori come l'alimentazione complessiva, l'attività fisica, il fumo, la genetica e il trattamento, invece di valutare il colesterolo sulla base di un solo alimento.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione esatta che significa «ricordare tutti i fattori pertinenti»: Before judging the project, ____.

Mostra risposta

keep the whole picture in mind

on and off the plate. Modi di dire

6:20

dentro e fuori dal piatto.

Modi di dire

on and off the plate: alimentazione e oltre

Qui, on the plate indica il cibo che si mangia. Off the plate indica fattori che vanno oltre il cibo, come il sonno, l’esercizio fisico e lo stress. Plate rappresenta l’alimentazione, non soltanto un piatto reale. La coppia simmetrica on and off riassume un’idea più ampia: per capire la salute, bisogna considerare sia le scelte alimentari sia gli altri aspetti dello stile di vita di una persona.

Esercizio

In questo contesto di salute, che cosa comprende “on and off the plate”?

  1. Le scelte alimentari e i fattori dello stile di vita che vanno oltre il cibo
  2. Pasti serviti in due piatti diversi
  3. Il cibo collocato sopra e sotto un piatto
Mostra risposta

Le scelte alimentari e i fattori dello stile di vita che vanno oltre il cibo

So things don't get all, Modi di dire

6:22

Così le cose non si,

you know, scrambled.

6:23

sai, strapazzano.

Modi di dire

get all ... scrambled: confusione e gioco di parole sulle uova

In questa frase, get scrambled significa «diventare confuso o disordinato». Get + scrambled descrive un cambiamento di stato, mentre all rafforza l’idea che tutto possa diventare un caos. You know crea una breve pausa colloquiale prima della parola chiave. Scrambled richiama anche scrambled eggs, «uova strapazzate». Poiché si parla di uova o cibo, chi parla usa una parola sia per dire «confuso» sia per richiamare un piatto a base di uova, concludendo con un leggero gioco di parole.

Esercizio

Perché scrambled crea una battuta in questa frase?

  1. Dice che chi parla sta cucinando delle uova in quel momento.
  2. Significa «confuso» e allo stesso tempo richiama scrambled eggs.
  3. Significa che il problema è stato completamente risolto.
Mostra risposta

Significa «confuso» e allo stesso tempo richiama scrambled eggs.

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