Ecco come sono 200 Calorie: appunti per imparare l’inglese

AsapSCIENCE

Difficoltà di apprendimento
578 parole 202 parole/min

Presentazione video: Il confronto mostra porzioni da 200 calorie di frutta, formaggio, bevande, pasti e spuntini, poi spiega perché le calorie da sole non determinano il valore nutrizionale. Punti principali d'inglese: 1. have you ever stopped to think about — Grammatica e strutture: usa questa domanda con ever per invitare a riconsiderare un'idea, non solo per chiedere un fatto. 2. calorie dense, — Significato e registro: una piccola porzione può contenere molte calorie senza essere per forza nutriente o poco salutare. 3. the be-all and end-all, — Espressioni idiomatiche e figurate: riconosci “l'unica cosa che conta”, soprattutto dopo isn't, per dire che un criterio è utile ma non decisivo.

In questa lezione

We're all told to eat healthy and be aware of our calorie intake through the day, Note

0:00

Ci sentiamo ripetere che dobbiamo mangiare sano e tenere sotto controllo le calorie che assumiamo durante la giornata,

Espressioni

La struttura be aware of

Be aware of significa sapere che qualcosa esiste o sta accadendo e tenerlo a mente. In questa frase, il consiglio non è semplicemente sapere che cosa sono le calorie, ma prestare attenzione a quante se ne assumono durante la giornata. Aware è un aggettivo, quindi la struttura è be + aware + of + nome o forma in -ing: be aware of the rule; be aware of spending too much. La preposizione of fa parte della struttura.

Esercizio

Completa l'avvertimento con la struttura fissa che significa «notare e tenere a mente»: Be ____ the icy steps.

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aware of

Lessico

Il sintagma nominale calorie intake

Calorie intake è la quantità totale di energia alimentare che una persona consuma in un determinato periodo. In questa frase, il periodo è la giornata. L'espressione descrive una quantità cumulativa, non un singolo atto del mangiare. Intake è un sostantivo che indica la quantità introdotta nel corpo. Nel composto calorie intake, calorie specifica ciò che viene misurato; perciò sono comuni modificatori come daily, total e recommended.

Esercizio

Usa il sintagma nominale di due parole della lezione. Un dietista vuole conoscere la quantità totale di energia alimentare consumata ogni giorno: Please record your daily ____ for one week.

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calorie intake

but have you ever stopped to think about what those calories look like? Grammatica

0:03

ma vi siete mai fermati a pensare a che aspetto abbiano davvero quelle calorie?

Grammatica

Ti sei mai fermato a pensare a...?

Have you ever + participio passato chiede se qualcosa sia mai accaduto dal passato fino a ora. Qui stopped è il participio passato di stop, quindi la domanda non è legata a un momento preciso del passato. Stop to think about significa interrompere ciò che si sta facendo per riflettere su qualcosa. In questo tipo di domanda, chi parla invita l'ascoltatore a riflettere prima di presentare un'idea nuova, invece di chiedere soltanto un sì o un no.

Esercizio

Completa la domanda di riflessione con l'espressione obiettivo che significa «fermarsi per riflettere»: Have you ever ____ how much water you use each day?

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stopped to think about

For example,

0:07

Per esempio,

this is 200 calories worth of apple. Grammatica

0:07

questa quantità di mele equivale a 200 calorie.

Grammatica

Una quantità di mela equivalente a 200 calorie

Quantità + worth of + nome descrive una quantità di qualcosa attraverso una misura indicata. Qui, 200 calories è la misura e apple è l'alimento misurato, quindi l'espressione indica una quantità di mela che contiene 200 calorie. Worth non elogia la mela e non dice che meriti qualcosa. Prima di worth of si possono usare misure di denaro, tempo, energia o scorte.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione obiettivo di due parole per una quantità misurata in base al tempo: The emergency box contains three days' ____ food.

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worth of

On the other hand, Discorso

0:10

D'altra parte,

if we take 200 calories of cheese,

0:11

se prendiamo 200 calorie di formaggio,

it doesn't look quite the same in terms of volume. Espressioni

0:13

in termini di volume non sembrano affatto la stessa cosa.

Discorso

On the other hand, per introdurre un secondo aspetto in contrasto

On the other hand segnala che chi parla sta per presentare un aspetto diverso o in contrasto. Qui, il discorso passa dall'esempio della mela a quello del formaggio, anche se entrambi rappresentano 200 calorie. L'espressione organizza il legame tra due idee; non si riferisce a una vera mano. La seconda idea può essere diversa senza dimostrare che la prima sia falsa.

Esercizio

Quale connettivo introduce meglio un secondo fatto in contrasto senza dire che il primo è falso? The library is small. _____, it has many useful books.

  1. For example
  2. On the other hand
  3. On the contrary
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On the other hand

Espressioni

in terms of volume: limitare un confronto a una dimensione

In terms of volume limita il confronto a una sola misura: quanto spazio occupa il cibo. Significa che gli elementi non sembrano uguali quando il criterio è il volume; non afferma che siano diversi sotto ogni aspetto. La struttura riutilizzabile è in terms of + nome o sintagma nominale: in terms of price, in terms of time, in terms of safety. Si usa per indicare l'aspetto preciso che si sta valutando.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione della lezione che indica una dimensione del confronto: The two plans are similar in price but different ____ flexibility.

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in terms of

Throw 200 calories of wine into the mix for a nice wine and cheese Modi di dire

0:16

Aggiungete al confronto 200 calorie di vino, per un bell'abbinamento di vino e formaggio,

and you have three very different looking versions of 200 calories.

0:19

e avrete tre versioni da 200 calorie dall'aspetto molto diverso.

Modi di dire

Throw ... into the mix: aggiungere un nuovo fattore

In “Throw 200 calories of wine into the mix”, throw ... into the mix è usato in senso figurato. Significa «aggiungere una quantità di vino pari a 200 calorie come ulteriore fattore o opzione nel confronto»; non si sta lanciando o mescolando fisicamente nulla. La struttura riutilizzabile è throw X into the mix: introdurre X in una situazione, un piano, una discussione o un insieme di scelte già esistente, spesso perché può cambiare il risultato. Qui il vino diventa il terzo elemento messo a confronto.

Esercizio

Completa la frase con throw ... into the mix: We have compared price and speed; now ____ safety ____.

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throw · into the mix

Now compare that wine to beer or rum Espressioni

0:23

Ora confrontate quel vino con la birra o il rum

and you have three very different party nights for your stomach.

0:26

e avrete tre serate di festa molto diverse per il vostro stomaco.

Espressioni

Compare A to B: confrontare quel vino con birra o rum

Compare that wine to beer or rum segue la struttura compare A to B. That wine è A, mentre beer or rum fornisce il termine di paragone. L’istruzione chiede di esaminare il vino insieme a quelle altre bevande usando lo stesso criterio: nel contesto, l’aspetto di una quantità pari a 200 calorie. To introduce l’elemento usato per il confronto; qui non esprime movimento o destinazione. Compare A with B è anch’esso comune nelle analisi affiancate e, nell’inglese moderno, in questo tipo di frase sono spesso ammesse entrambe le preposizioni.

Esercizio

Completa la frase con compare A to B: To choose the cheaper service, ____ the monthly cost of Plan A ____ the monthly cost of Plan B.

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compare · to

Or how about the eggs you had for breakfast? Intento

0:29

E le uova che avete mangiato a colazione?

Intento

how about: introdurre un altro esempio

In questa frase, how about presenta le uova come il prossimo esempio da prendere in considerazione. Non chiede come siano state preparate le uova. La struttura how about + sintagma nominale può spostare l’attenzione su un altro elemento di un elenco o di una discussione. In altri contesti può anche introdurre un suggerimento, quindi è la frase circostante a indicarne la funzione.

Esercizio

In “We have looked at the bus schedule. How about the train?”, quale funzione svolge how about?

  1. Dice che il treno è diverso dall’autobus.
  2. Presenta il treno come il prossimo elemento da considerare.
  3. Chiede come costruire un treno.
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Presenta il treno come il prossimo elemento da considerare.

Compare that to 200 calories of sweet cereal you had the other day Espressioni

0:31

Confrontatele con le 200 calorie di cereali dolci che avete mangiato l'altro giorno

or even some oatmeal and they're bound to seem a bit different.

0:34

o anche con un po' di porridge: vi sembreranno sicuramente piuttosto diverse.

Espressioni

the other day: un giorno recente non specificato

The other day indica un giorno del passato recente senza precisare esattamente quale. Qui colloca in modo informale il consumo dei cereali tra le esperienze recenti dell’ascoltatore. È un’espressione temporale fissa: other non indica una scelta fra due giorni, e la frase non significa necessariamente ieri.

Esercizio

Quale espressione completa la frase se chi parla intende un giorno recente non specificato? “I found this shell on the beach ___.”

  1. the other day
  2. another day
  3. the next day
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the other day

But if you had gotten a sausage and egg breakfast sandwich, Grammatica

0:38

Ma se aveste preso un panino da colazione con salsiccia e uovo,

you'd be looking at even less.

0:40

la quantità sarebbe ancora minore.

Grammatica

If you had gotten ... you'd be looking: scelta passata e risultato attuale

Nella proposizione con if, had gotten indica una scelta passata contraria ai fatti: la persona non ha preso quel panino. You'd be looking significa you would be looking. La conseguenza viene presentata come la situazione visibile o rilevante adesso. Nel complesso, lo schema collega una scelta passata non avvenuta a un risultato attuale o mostrato nel presente: If + had + participio passato, ... would be + -ing.

Esercizio

Usa take e look per completare il periodo ipotetico controfattuale con tempi misti: You drove inland, so you cannot see the coast now. If you ____ the coastal road, you ____ at the ocean now.

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had taken · would be looking

Broccoli?

0:42

Broccoli?

You may be surprised by the amount you can eat before you hit 200 calories. Lessico

0:43

Potreste rimanere sorpresi da quanti ne potete mangiare prima di arrivare a 200 calorie.

Lessico

Hit 200 calories: raggiungere una soglia numerica

Qui hit significa raggiungere una soglia numerica indicata. Le calorie vengono sommate fino ad arrivare a 200; non viene colpito nulla. Nello schema riutilizzabile hit + numero/livello/limite, il complemento indica il punto raggiunto da un totale o da una misura.

Esercizio

Nell’esempio, che cosa significa “hit 200 calories”?

  1. Il totale raggiunge il livello di 200 calorie.
  2. Qualcosa colpisce fisicamente il cibo.
  3. Il totale supera il livello di 200 calorie.
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Il totale raggiunge il livello di 200 calorie.

Not to mention this stuff is packed with nutrients and a great source of fiber. Note

0:46

Senza contare che sono ricchi di nutrienti e un'ottima fonte di fibre.

Discorso

Not to mention: aggiungere un altro forte argomento di supporto

Not to mention introduce un punto aggiuntivo che rafforza qualcosa già detto. Qui, dopo aver presentato un vantaggio dei broccoli, aggiunge i nutrienti e le fibre come un'altra ragione importante. Nonostante la formulazione letterale, non significa che il punto successivo non verrà detto. Chi parla lo esprime davvero e gli dà maggiore enfasi, così le informazioni acquistano forza invece di formare un semplice elenco.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione che aggiunge un'altra forte ragione di supporto: The library is free and close to home, ____ it stays open late.

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not to mention

Espressioni

packed with nutrients: contenere una grande quantità di nutrienti

Packed with nutrients significa che qualcosa contiene una grande quantità di nutrienti. In questa frase, packed è figurato: i broccoli non vengono messi in un contenitore. La struttura riutilizzabile è be packed with + sostantivo. Sottolinea l'abbondanza e può descrivere alimenti, informazioni, funzionalità, persone o altro.

Esercizio

Usa l'espressione inglese di due parole che significa contenere una grande quantità di per completare la frase: The guide is ____ useful tips for first-time visitors.

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packed with

Espressioni

a great source of fiber: un'ottima fonte di fibre

A great source of fiber significa che l'alimento fornisce una quantità considerevole di fibre alimentari. La struttura a source of + sostantivo presenta qualcosa come fornitore o origine di qualcos'altro; non significa che l'alimento sia fatto interamente di fibre. Si può usare a/an + aggettivo + source of + sostantivo per valutare quanto sia utile una fonte, come in a reliable source of information o a clean source of energy.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione obiettivo che significa «fornisce molte fibre alimentari»: Beans are ____.

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a great source of fiber

A slice of pizza?

0:50

Una fetta di pizza?

Less than a slice if it has pepperoni on it.

0:51

Meno di una fetta, se ha sopra del salame piccante.

And what about the classic Big Mac? Cultura

0:54

E che dire del classico Big Mac?

Try a 200 calorie Small Mac.

0:56

Provate uno Small Mac da 200 calorie.

Cultura

Il gioco di parole Big Mac ... Small Mac

Big Mac è il nome fisso di un hamburger di McDonald's, quindi Big non è semplicemente un aggettivo di dimensione che normalmente si può sostituire all'interno del nome. Il narratore inventa Small Mac per questo momento, sostituendo Big con Small per creare un contrasto scherzoso con la minuscola porzione da 200 calorie. Questo è un gioco di parole basato su un marchio: si modifica una parte riconoscibile di un nome familiare affinché il pubblico noti sia il nome originale sia la nuova battuta. Qui Small Mac non dimostra l'esistenza di un prodotto ufficiale.

Esercizio

Che cosa significa Small Mac in questo contesto?

  1. L'affermazione che ogni Big Mac è fisicamente piccolo
  2. Un nome scherzoso inventato per una porzione minuscola modificando il nome familiare del prodotto
  3. Un articolo ufficiale del menu che McDonald's vende sicuramente
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Un nome scherzoso inventato per una porzione minuscola modificando il nome familiare del prodotto

And since calories are simply units of energy, Grammatica

0:59

E poiché le calorie sono semplicemente unità di energia,

with the calories of 217 Big Macs, Discorso

1:01

con le calorie di 217 Big Mac,

you could drive your car 35 km.

1:03

potreste percorrere 35 km in auto.

Grammatica

Since causale con il significato di because

Qui since significa “perché”. La proposizione since calories are simply units of energy fornisce la ragione del risultato che segue. Per distinguere questo uso da quello temporale, chiediti se la proposizione con since spiega perché accade qualcosa o da quando accade. Qui fornisce una ragione, non un punto di partenza nel tempo.

Esercizio

Nella frase “Since the museum is closed, we'll come back tomorrow,” che cosa significa since?

  1. Anche se il museo è chiuso
  2. Perché il museo è chiuso
  3. Da quando il museo ha chiuso
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Perché il museo è chiuso

Discorso

Usare with ... you could ... per un confronto concreto

La frase trasforma una quantità astratta di energia alimentare in un risultato familiare: la distanza che un’auto potrebbe percorrere. Il gruppo iniziale con with indica la quantità disponibile, mentre la proposizione principale fornisce il risultato del confronto. Qui with significa “usando o avendo quella quantità di energia”, mentre could indica un risultato teorico del confronto. La frase non afferma che si possano mettere dei Big Mac in un’auto e usarli come carburante.

Esercizio

Completa il confronto usando la struttura with + resource, ... could + result: ____ one full battery, you ____ run the lamp for ten hours.

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With · could

So wait, what is a calorie? Discorso

1:06

Aspettate: che cos'è, allora, una caloria?

Discorso

“So wait, what is ...?” per fermarsi e chiedere un chiarimento

“So wait” interrompe brevemente il filo della spiegazione e segnala che è stata tralasciata una premessa importante. Qui wait è un segnale discorsivo, non una richiesta letterale al pubblico di aspettare o rimandare un’azione. La domanda “what is a calorie?” sposta quindi la spiegazione dagli esempi a una definizione. Lo schema riutilizzabile consiste nel fermare il discorso, individuare il concetto mancante e chiedere un chiarimento prima di proseguire.

Esercizio

Una persona ha usato più volte il termine “carbon footprint” senza definirlo. Quale frase interrompe la spiegazione nel modo più naturale e avvia un chiarimento?

  1. Please wait until the next section.
  2. So, the carbon footprint was large.
  3. So wait, what is a carbon footprint?
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So wait, what is a carbon footprint?

Specifically,

1:08

Nello specifico,

a calorie is the amount of energy or heat it takes to raise the temperature of 1 g of water by 1 ° C. Note

1:09

una caloria è la quantità di energia o calore necessaria per aumentare di 1 °C la temperatura di 1 g d'acqua.

Cultura

“a calorie”: la definizione della piccola caloria e le Calories alimentari

In questa frase, “a calorie” indica la piccola caloria come unità scientifica: approssimativamente l’energia necessaria per aumentare di 1 grado Celsius la temperatura di 1 grammo d’acqua. Sulle etichette alimentari in inglese, “Calorie” indica generalmente una chilocaloria. Una Calorie alimentare equivale a 1 chilocaloria, cioè 1.000 piccole calorie; i valori energetici degli alimenti non vanno quindi letti come quantità dell’unità piccola.

Esercizio

Su un’etichetta alimentare compare “200 Calories.”. Che cosa significa normalmente?

  1. Significa 200 grammi d’acqua.
  2. Di solito significa 200 chilocalorie, cioè 200.000 piccole calorie.
  3. Di solito significa 200 piccole calorie.
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Di solito significa 200 chilocalorie, cioè 200.000 piccole calorie.

Espressioni

raise the temperature by 1 °C: aumentare la temperatura di 1 °C

La struttura raise + oggetto + by + quantità significa far aumentare un valore misurabile di quella quantità. Qui l’oggetto è la temperatura di 1 g d’acqua e 1 °C indica l’entità dell’aumento, non la temperatura finale. Il complemento con by indica la differenza tra il valore iniziale e quello finale. La temperatura iniziale può non essere specificata.

Esercizio

Completa la frase con la parola che indica l’entità del cambiamento: The heater raised the water temperature ____ 5 degrees Celsius.

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by

We need energy to survive

1:16

Abbiamo bisogno di energia per sopravvivere

and we get it from food.

1:17

e la ricaviamo dal cibo.

Carbohydrates, protein, and fats are the building blocks of our food Modi di dire

1:18

Carboidrati, proteine e grassi sono i componenti fondamentali dei nostri alimenti

Modi di dire

building blocks of: gli elementi fondamentali di qualcosa

Building blocks of è una metafora tratta dal mondo delle costruzioni e indica le parti o i materiali di base da cui si sviluppa o viene formato un insieme più grande. Qui carboidrati, proteine e grassi sono presentati come componenti fondamentali del cibo, non come blocchi letterali. La metafora sottolinea un ruolo fondamentale. Da sola, non significa che le parti nominate siano le uniche parti dell’insieme.

Esercizio

Nella frase 'Letters are the building blocks of written words,' che cosa significa 'building blocks of'?

  1. Blocchi giocattolo conservati dentro qualcosa
  2. Il risultato finale dopo che qualcosa è stato completato
  3. Le parti di base che si uniscono per formare qualcosa di più grande
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Le parti di base che si uniscono per formare qualcosa di più grande

and each contribute a different amount of energy to our bodies. Espressioni

1:21

e ciascuno fornisce al nostro corpo una quantità diversa di energia.

Espressioni

La struttura di contribute a different amount of energy to our bodies

Nella struttura contribute something to someone or something, ciò che viene fornito va subito dopo contribute, mentre chi lo riceve o la destinazione va dopo to. Qui, a different amount of energy è ciò che fornisce ogni nutriente, mentre our bodies indica chi lo riceve. Usa questa struttura per spiegare che cosa una persona, una cosa o un fattore aggiunge a un insieme più grande: X contributes Y to Z.

Esercizio

Un sondaggio fornisce prove utili per un rapporto. Quale frase esprime questo significato?

  1. The survey contributes useful evidence to the report.
  2. The survey contributes to a change in the schedule.
  3. The report contributes useful evidence to the survey team.
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The survey contributes useful evidence to the report.

The average person needs somewhere between 2,000 to 2,700 calories a day, Grammatica

1:24

In media, una persona ha bisogno di circa 2.000-2.700 calorie al giorno,

Grammatica

La struttura dell’intervallo in somewhere between 2,000 to 2,700

Qui somewhere significa “all’incirca entro un intervallo”; non indica un luogo. La parte evidenziata mescola due strutture standard per esprimere un intervallo. In un inglese accurato, usa somewhere between 2,000 and 2,700 oppure somewhere from 2,000 to 2,700. Con between, collega gli estremi con and; con from, collegali con to.

Esercizio

Completa la struttura standard per esprimere un intervallo: The repair will cost somewhere between $200 ____ $300.

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and

depending on factors like height, weight, gender, and age. Grammatica

1:29

a seconda di fattori come altezza, peso, sesso ed età.

Grammatica

depending on factors like: specificare le condizioni di un intervallo

Depending on introduce le condizioni che possono modificare l’intervallo indicato prima. Il fabbisogno calorico non è un unico numero fisso valido per tutti. Factors like introduce esempi di queste condizioni. Qui like significa «come» o «per esempio», e l’elenco è rappresentativo, non necessariamente completo.

Esercizio

Scegli l’espressione che indica che la durata del viaggio può cambiare in base alle condizioni: “The trip may take one to three hours, ___ traffic and road conditions.”

  1. depending on factors like
  2. regardless of factors like
  3. despite factors like
Mostra risposta

depending on factors like

And some foods like peanut butter are calorie dense, Lessico

1:32

E alcuni alimenti, come il burro di arachidi, hanno un'alta densità calorica,

Lessico

calorie dense: molte calorie in una piccola quantità

Calorie dense significa che un alimento contiene molte calorie rispetto a un peso o volume relativamente piccolo. In questa frase, il burro di arachidi è un esempio di alimento che può fornire rapidamente calorie senza doverne consumare una grande quantità. Il termine descrive la concentrazione energetica, non la qualità complessiva dell’alimento. Un alimento calorie dense non è automaticamente nutriente, poco sano o sano.

Esercizio

Nella frase “Nuts are calorie dense,”, che cosa significa calorie dense?

  1. Contengono molte calorie in una quantità relativamente piccola.
  2. Contengono sempre tutti i nutrienti di cui il corpo ha bisogno.
  3. Non contengono calorie a meno che la porzione non sia grande.
Mostra risposta

Contengono molte calorie in una quantità relativamente piccola.

filling this requirement faster.

1:35

quindi permettono di raggiungere più in fretta questo fabbisogno.

Or that muffin you ate as a snack,

1:36

Oppure prendete quel muffin che avete mangiato come spuntino,

chances are its calorie content is higher than you thought. Grammatica

1:38

è probabile che il suo contenuto calorico sia più alto di quanto pensavate.

Grammatica

chances are + proposizione per una conclusione probabile

Chances are introduce una conclusione che il parlante ritiene molto probabile, ma non certa. Qui segnala una forte supposizione: il muffin conteneva più calorie di quanto l’ascoltatore si aspettasse. È seguito direttamente da una proposizione completa: chances are + soggetto + verbo. Chances ha una forma fissa al plurale; si può aggiungere that, ma è molto comune ometterlo, come in questa frase.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione di due parole studiata in questa lezione che significa “è molto probabile”: ____ the bus will be crowded after the concert.

Mostra risposta

Chances are

And those irresistible Doritos,

1:41

E quelle irresistibili patatine Doritos,

don't lie, you ate the whole bag. Intento

1:44

non mentite: avete mangiato tutto il sacchetto.

Intento

don't lie come inciso scherzoso

Don't lie ha la forma di un imperativo, ma qui funziona come un inciso scherzoso. Il narratore finge di sorprendere l’ascoltatore mentre nasconde una verità evidente e innocua: ha mangiato tutto il sacchetto. In questo uso, il parlante non sta verificando seriamente l’onestà dell’altra persona. La frase aggiunge un’accusa finta e un senso di familiarità, quindi il suo vero effetto dipende dal rapporto, dall’argomento e da un modo di parlare chiaramente scherzoso.

Esercizio

Un nuovo collega sta spiegando un errore delicato. Sarebbe appropriato scherzare dicendo “Don't lie—you did it on purpose”?

  1. No. Con un nuovo collega e un argomento delicato, può sembrare un’accusa seria.
  2. Sì. “Don't lie” suona scherzoso in ogni situazione.
Mostra risposta

No. Con un nuovo collega e un argomento delicato, può sembrare un’accusa seria.

Unlike celery,

1:45

A differenza del sedano,

which has very few calories,

1:46

che ha pochissime calorie

giving you lots to munch on. Phrasal verbs

1:48

e quindi ve ne lascia sgranocchiare in abbondanza.

Phrasal verbs

munch on: mangiare masticando in modo rilassato e ripetuto

Munch on significa mangiare qualcosa masticandolo in modo continuo o ripetuto, di solito con un atteggiamento rilassato e informale. È più vivido del verbo generico eat perché mette in risalto il modo in cui il cibo viene masticato. In lots to munch on, lots rappresenta una grande quantità di sedano e on collega l'azione a quel cibo sottinteso. La struttura è munch on + cibo; in questa frase, il cibo si ricava dal sostantivo precedente celery.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione di due parole che significa «mangiare in modo informale masticando ripetutamente»: During the movie, we like to ____ popcorn.

Mostra risposta

munch on

Or carrots.

1:49

Lo stesso vale per le carote.

Not so much Hershey's Kisses. Note

1:50

Non altrettanto per gli Hershey's Kisses.

Intento

Not so much: contrasto ellittico con l'affermazione precedente

In questa risposta ellittica, Not so much significa che la descrizione precedente si applica molto meno bene. L'espressione respinge o limita l'idea precedente nel caso degli Hershey's Kisses, anziché commentarne direttamente il numero. Chi ascolta recupera l'informazione omessa dalla frase precedente: all'incirca, “You do not get lots to munch on with Hershey's Kisses.” Questa struttura concisa permette di mettere in contrasto una seconda persona, cosa o situazione con un'affermazione appena fatta.

Esercizio

Un insegnante dice: "The first puzzle is easy. Not so much the second one." Che cosa significa la seconda frase?

  1. La descrizione «easy» non si applica altrettanto bene al secondo rompicapo.
  2. Anche il secondo rompicapo è facile.
  3. Ci sono meno secondi rompicapi.
  4. A chi parla non piacciono molto i rompicapi.
Mostra risposta

La descrizione «easy» non si applica altrettanto bene al secondo rompicapo.

Cultura

Hershey's Kisses come nome di un prodotto di cioccolato

Hershey's Kisses è il nome commerciale dei piccoli cioccolatini Hershey, confezionati singolarmente e tradizionalmente a forma di goccia. In questo confronto tra alimenti, Hershey's e Kisses formano insieme il nome del prodotto. Qui Kisses non descrive l'atto di baciare. Riconoscere il nome scritto con le iniziali maiuscole aiuta a identificarlo come un alimento specifico nei menu, nelle pubblicità o nei media.

Esercizio

Nella frase “Not so much Hershey's Kisses,” a che cosa si riferisce “Hershey's Kisses”?

  1. Un tipo di piccolo cioccolatino di marca
  2. Un gusto di condimento per insalata
  3. Cioccolato prodotto da qualsiasi azienda
  4. L'atto di baciare qualcuno
Mostra risposta

Un tipo di piccolo cioccolatino di marca

And if you're eating salad to limit calories,

1:52

E se mangiate insalata per limitare le calorie,

watch out for creamy dressing, Phrasal verbs

1:54

fate attenzione ai condimenti cremosi,

particularly French dressing.

1:56

soprattutto al French dressing.

Phrasal verbs

Watch Out For: avvertire di un possibile problema

Watch out for + sintagma nominale dice a qualcuno di stare all'erta perché la persona o la cosa nominata potrebbe causare un problema. Qui il condimento cremoso viene presentato come una fonte nascosta di calorie aggiuntive, quindi l'espressione formula un avvertimento anziché un invito a guardare il condimento. La struttura può essere riutilizzata per pericoli, costi aggiuntivi, errori e altri rischi: watch out for something.

Esercizio

Completa l'avvertimento con l'espressione evidenziata: This website may add hidden fees at checkout, so ____ extra charges.

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watch out for

On its own, Espressioni

1:58

Da solo,

Black coffee is quite low in calories. Espressioni

1:59

il caffè nero ha davvero poche calorie.

Espressioni

On its own: senza aggiunte o aiuto esterno

On its own significa «senza che venga aggiunto nulla e senza aiuto esterno». Qui presenta il caffè nero come l’elemento valutato da solo: il caffè nero puro ha poche calorie prima dell’aggiunta di panna, zucchero o altri ingredienti. Questa struttura separa le qualità di base di qualcosa dai cambiamenti provocati da aggiunte, contesto o sostegno. In questo uso, own fa parte dell’espressione fissa on its own e non indica possesso.

Esercizio

Nella frase sul caffè, che cosa significa “On its own”?

  1. Di proprietà di una persona specifica.
  2. Senza panna, zucchero o qualsiasi altra aggiunta.
  3. Con ingredienti aggiuntivi mescolati.
Mostra risposta

Senza panna, zucchero o qualsiasi altra aggiunta.

Espressioni

Be low in calories: avere poche calorie

Be low in + nome indica che qualcosa contiene solo una piccola quantità della sostanza, del nutriente o del componente indicato. In is quite low in calories, quite modifica low e in introduce l’elemento di cui si misura la quantità. La stessa struttura si usa in descrizioni come low in sugar, low in fat e low in salt. Descrive il contenuto; non significa che il prezzo sia basso.

Esercizio

Completa la frase con la struttura di due parole che significa «contiene solo una piccola quantità di»: This yogurt is ____ fat.

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low in

You can have a lot before you hit 200 calories.

2:01

Potete berne molto prima di arrivare a 200 calorie.

But once you add one cream and one sugar, Note

2:03

Ma non appena aggiungete una porzione di panna e una di zucchero,

those calories quickly add up. Phrasal verbs

2:05

le calorie aumentano rapidamente.

Grammatica

Once you add ...: una condizione che attiva un risultato

In once you add one cream and one sugar, once introduce la condizione che cambia ciò che accade dopo. Significa “non appena o dopo che avviene questa aggiunta”, non “una sola volta”. La proposizione condizionale usa il presente semplice add, anche quando il risultato riguarda un passaggio successivo. Once spesso mette in risalto una soglia: dal momento in cui la condizione viene soddisfatta, il risultato diventa vero o comincia a verificarsi.

Esercizio

Quale frase indica più chiaramente che il permesso di attraversare inizia non appena il semaforo diventa verde?

  1. While the light is green, you can cross.
  2. Before the light turns green, you can cross.
  3. Once the light turns green, you can cross.
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Once the light turns green, you can cross.

Cultura

One cream and one sugar come porzioni al bar

Nel contesto di un ordine al bar, one cream and one sugar significa aggiungere alla bevanda una porzione standard di panna e una porzione standard di zucchero. One indica una porzione o dose; il locale stabilisce la quantità effettiva. Questo modo di contare dipende dal contesto. Non significa che cream e sugar siano liberamente numerabili in ogni uso: fuori dagli ordini sono normalmente nomi non numerabili, come in some cream e some sugar.

Esercizio

In un ordine al bar, che cosa richiede di solito one cream and one sugar?

  1. Un caffè preparato soltanto con panna e zucchero
  2. Una porzione standard di panna e una porzione standard di zucchero
  3. Un contenitore intero di panna e un sacco di zucchero
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Una porzione standard di panna e una porzione standard di zucchero

Phrasal verbs

add up: piccole quantità che formano un totale considerevole

In questa frase, add up significa accumularsi fino a formare un totale considerevole. Ogni fonte di calorie può sembrare piccola, ma insieme formano una quantità maggiore. Questo uso mette in risalto l’effetto combinato che cresce, non una richiesta di calcolare i numeri.

Esercizio

Completa la frase con il phrasal verb che significa «accumularsi fino a formare un totale considerevole»: Small monthly charges can ____ over a year.

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add up

Turn it into a specialty drink like an iced peppermint white mocha Phrasal verbs

2:07

Trasformatelo in una bevanda speciale, come un mocha bianco freddo alla menta piperita,

and you might be shocked at the amount left. Espressioni

2:10

e potreste restare scioccati da quanto poco ve ne resta.

Phrasal verbs

turn something into something: trasformare X in Y

La struttura turn + object + into + result significa trasformare qualcosa affinché diventi una cosa, una forma o uno stato diverso. Qui, it si riferisce alla bevanda originale e a specialty drink indica il risultato. L’imperativo Turn presenta questa trasformazione come un’azione da compiere. Into introduce il risultato, non una destinazione di movimento. La stessa struttura funziona sia per cambiamenti fisici sia per cambiamenti astratti.

Esercizio

Completa la struttura di trasformazione con la preposizione necessaria: A few shelves can turn this empty corner ____ a useful study space.

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into

Espressioni

Be shocked at: essere molto sorpresi da qualcosa

Be shocked at significa provare una sorpresa molto forte davanti a un fatto, una quantità o un risultato. Qui, la sorpresa riguarda la quantità rimasta; shocked descrive una reazione emotiva, non una scossa elettrica. La struttura è be + shocked + at + un sostantivo o una proposizione con what/how. Cambia be in base al soggetto e al tempo: I was shocked at the price; they are shocked at how little is left.

Esercizio

Completa la frase con la forma passata di be shocked at: We ____ the final bill.

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were shocked at

But just because something has less calories doesn't necessarily mean it's healthier or better for you. Grammatica

2:12

Ma il fatto che qualcosa abbia meno calorie non significa necessariamente che sia più sano o migliore per voi.

Grammatica

Just because X doesn't necessarily mean Y: X non garantisce Y

La struttura just because X doesn't necessarily mean Y dice che X può essere vero, ma X da solo non basta a garantire Y. In questa frase, avere meno calorie non garantisce automaticamente che qualcosa sia più sano o migliore per te. Just because introduce il fatto che qualcuno usa come motivo. Doesn't necessarily mean impedisce di saltare subito alla conclusione, mentre necessarily rende l’affermazione più prudente: Y può essere vero in alcuni casi, ma non lo è sempre.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione prudente che indica che il prezzo non garantisce la qualità: Just because a game is expensive ____ it is fun.

Mostra risposta

doesn't necessarily mean

Grammatica

less calories rispetto a fewer calories

Nella frase, less calories significa 'un numero minore di calorie'. Sebbene less si usi tradizionalmente con quantità non numerabili, nella conversazione quotidiana alcuni parlanti lo usano davanti a nomi numerabili plurali; il sottotitolo, quindi, non è necessariamente frutto di un errore di ascolto. Poiché qui calorie è numerabile, l'inglese formale e revisionato preferisce normalmente fewer calories. Usa fewer + nome numerabile plurale quando vuoi scegliere la forma standard più sicura.

Esercizio

Quale frase è la scelta più sicura nell'inglese formale e revisionato?

  1. This snack has fewer calorie than the other one.
  2. This snack has fewer calories than the other one.
  3. This snack has less calories than the other one.
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This snack has fewer calories than the other one.

Take for example this 200 calories of Coke versus 200 calories of whole milk. Discorso

2:18

Prendete, per esempio, queste 200 calorie di Coca-Cola e confrontatele con 200 calorie di latte intero.

Discorso

Take for example: passare da un'affermazione a una prova

Take for example invita chi ascolta o legge a considerare un caso specifico. In questa espressione, take non significa portare, comprare o consumare; l'espressione completa significa 'considera questo come esempio'. Organizza le informazioni passando da un'affermazione generale a una prova concreta che la sostiene. L'esempio può seguire l'espressione, come in Take, for example, this survey; un altro ordine standard è Take this survey, for example.

Esercizio

Completa la frase inglese con l'espressione della lezione che significa 'considera questo caso': Community spaces can benefit families. ____ the case of a school that opened its playground after class.

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Take for example

Discorso

versus in Coke versus 200 calories of whole milk

In questa frase, versus colloca la Coca-Cola e il latte intero sui due lati di uno stesso confronto. La quantità comune di 200 calorie stabilisce una base condivisa, così chi ascolta capisce subito che cosa viene confrontato. Qui versus è neutro: significa “rispetto a”, non che le bevande stiano lottando o gareggiando. La struttura A versus B permette di organizzare rapidamente due alternative nel parlato, nei titoli, nei grafici o nelle discussioni.

Esercizio

Completa il titolo con la parola di confronto della lezione: Electric cars ____ gasoline cars: Which costs less to run?

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versus

While it's true that the Coke contains fewer calories per liter, Grammatica

2:22

Anche se è vero che la Coca-Cola contiene meno calorie per litro,

you can't forget that milk contains many nutrients and healthy fats. Intento

2:25

non bisogna dimenticare che il latte contiene molti nutrienti e grassi salutari.

Grammatica

While it's true that: riconoscere un punto prima di limitarlo

While it's true that introduce un fatto che il parlante accetta prima di aggiungere una riserva o un punto contrario più importante nella proposizione principale. Qui si ammette che la Coca-Cola abbia meno calorie per litro, per poi spiegare perché questo fatto non basta a decidere il confronto. In questa struttura, while è concessivo e significa “anche se”; non significa “durante il tempo in cui”. La struttura While it's true that X, Y aiuta a presentare un argomento equilibrato riconoscendo X prima di mettere in evidenza Y.

Esercizio

Completa l’affermazione equilibrata con l’apertura concessiva della lezione: ____ the ticket is expensive, the concert is worth seeing.

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While it's true that

Intento

can't forget that come richiamo deciso

Qui, you can't forget that introduce un fatto che deve essere incluso nella valutazione di chi ascolta. Chi parla non sta mettendo alla prova la memoria di nessuno; can't indica che escludere questo fatto renderebbe incompleto il ragionamento. Usa you can't forget that + una proposizione per aggiungere una considerazione importante, spesso dopo aver menzionato un altro lato della questione. Il richiamo è più deciso rispetto al semplice uso di also per aggiungere un fatto.

Esercizio

Che cosa fa chi parla usando you can't forget that nell'esempio?

  1. Sottolineare che un fatto importante deve essere incluso nella valutazione
  2. Suggerire che l'informazione sul latte probabilmente non è vera
  3. Affermare che chi ascolta ha poca memoria
Mostra risposta

Sottolineare che un fatto importante deve essere incluso nella valutazione

Or like brown bread versus white bread.

2:29

Oppure pensate al pane scuro rispetto al pane bianco.

Yes, whole wheat bread often contains more calories per slice,

2:31

Sì, il pane integrale spesso contiene più calorie per fetta,

but it also contains more nutrients and fiber.

2:35

ma contiene anche più nutrienti e fibre.

So, counting calories isn't the be-all and end-all, Modi di dire

2:37

Quindi contare le calorie non è tutto,

but thinking about what goes into your body is bound to make a difference. Note

2:40

ma prestare attenzione a ciò che introducete nel corpo farà sicuramente la differenza.

Modi di dire

the be-all and end-all: l'unica cosa che conta

The be-all and end-all è un'espressione idiomatica che indica ciò che viene considerato completamente decisivo o l'unica cosa che conta. In isn't the be-all and end-all, la forma negativa dice che contare le calorie può essere utile senza essere l'unica base di una decisione. L'intera espressione con i trattini funziona come un sintagma nominale dopo the. Non costruirne il significato parola per parola; il modello riutilizzabile è X is/isn't the be-all and end-all (of Y).

Esercizio

Completa la frase con l'espressione idiomatica della lezione che significa «l'unica cosa che conta»: Test scores are useful, but they aren't ____ when evaluating a student.

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the be-all and end-all

Grammatica

is bound to: una previsione forte basata su indizi

In questa frase, is bound to + forma base del verbo esprime una previsione forte: riflettere attentamente su ciò che entra nel corpo avrà molto probabilmente, o quasi certamente, un effetto. La previsione viene presentata come una conclusione sostenuta dalla situazione, non come una semplice affermazione neutra sul futuro. Qui bound fa parte della struttura fissa be bound to do something. Non significa essere legato e non indica un movimento verso una destinazione; dopo to si usa la forma base make.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione di tre parole che significa «è quasi certo che»: Given her careful preparation, she ____ succeed.

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is bound to

Espressioni

make a difference: avere un effetto reale

In questa frase, make a difference significa avere un effetto reale o cambiare il risultato in modo percepibile. L’espressione indica che prestare attenzione a ciò che entra nel corpo è importante, ma non specifica quanto sia grande l’effetto. La direzione e l’entità dell’effetto dipendono dal contesto. Make a difference può descrivere un effetto positivo, negativo, grande o piccolo, anche se spesso suona positivo quando non vengono forniti altri dettagli.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione fissa che significa «avere un effetto reale»: Even a short daily walk can ____.

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make a difference

At the end of the day, Modi di dire

2:44

In fin dei conti,

eat a healthy and balanced diet. Espressioni

2:45

seguite un'alimentazione sana ed equilibrata.

Modi di dire

At the end of the day: introdurre la conclusione finale

Qui At the end of the day significa «dopo aver considerato tutti i fatti importanti». Segnala che chi parla sta passando da vari dettagli alla conclusione principale. È un’espressione idiomatica, non un riferimento alla sera o alla fine letterale di una giornata. La virgola separa questo commento introduttivo dalla conclusione che segue.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione che introduce la conclusione finale: ____, we have to choose the safest option.

Mostra risposta

At the end of the day

Espressioni

a healthy and balanced diet: una combinazione complessiva di alimenti

A healthy and balanced diet è un sintagma nominale comune che descrive un modello alimentare capace di favorire la salute attraverso una combinazione ragionevole di alimenti e nutrienti. Balanced descrive la dieta nel suo complesso, non un singolo alimento. Qui balanced non significa che le calorie debbano essere esattamente uguali su due lati. Significa includere varietà e proporzioni adeguate, invece di concentrarsi soltanto sulla riduzione di un ingrediente o nutriente.

Esercizio

Completa la frase con i due aggettivi che significano «buona per la salute» e «formata da una combinazione adeguata»: Try to eat a ____ diet that includes different food groups.

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healthy and balanced

And if you'd like to see even more 200 calorie examples,

2:47

E se volete vedere ancora più esempi da 200 calorie,

check out the WiseGeek post we've linked in the description, Phrasal verbs

2:50

date un'occhiata all'articolo di WiseGeek che abbiamo linkato nella descrizione,

which puts even more food into perspective. Modi di dire

2:53

dove molti altri alimenti vengono messi a confronto.

Phrasal verbs

check out + un articolo linkato

In questa frase, check out significa “andare a vedere o esplorare”. L’oggetto, the WiseGeek post, mostra che il narratore sta consigliando un contenuto collegato, non sta parlando di lasciare un hotel o di pagare un conto. Si usa check out + una cosa per attirare l’attenzione su un articolo, un video, un luogo o un prodotto. Spesso rende il consiglio amichevole e colloquiale.

Esercizio

Completa la frase con il phrasal verb di due parole che significa “andare a vedere o esplorare”: You should ____ our new science video.

Mostra risposta

check out

Modi di dire

put ... into perspective: valutare con il contesto

Qui, puts even more food into perspective significa “colloca una gamma più ampia di alimenti in un utile quadro di confronto”. Vedere più esempi aiuta a valutare la quantità relativa di 200 calorie, invece di considerare isolatamente un solo alimento o numero. La struttura put + something + into perspective significa fornire un contesto che permetta di giudicare con più precisione le dimensioni, l’importanza, la gravità o il significato di qualcosa. È un uso figurato: perspective indica un modo di comprendere, non una tecnica visiva del disegno.

Esercizio

Completa la frase con put ... into perspective: Seeing your progress for the whole year can ____ one bad test score ____.

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put · into perspective

Got a burning question you want answered? Note

2:56

Avete una domanda che vi assilla e a cui volete una risposta?

Grammatica

Got a ...? come domanda informale abbreviata

Got a ...? è una domanda informale abbreviata che equivale a Have you got a ...? o Do you have a ...? Il soggetto you è sottinteso e have viene omesso; il contesto e l'intonazione ascendente segnalano che si tratta di una domanda. Qui serve a verificare rapidamente se l'ascoltatore ha una domanda a cui desidera una risposta. Lo stesso schema compare in brevi inviti colloquiali come Got a minute? e Got any ideas?

Esercizio

Completa la domanda informale del presentatore con la forma abbreviata: “____ a topic you want us to explain?”

Mostra risposta

Got

Modi di dire

burning question: una domanda urgente e importante

Burning question è un'espressione figurata che indica una domanda percepita come urgente, importante o particolarmente difficile da togliersi dalla mente. Burning intensifica la curiosità dell'ascoltatore; nulla sta letteralmente bruciando. In questo invito, l'espressione rende la richiesta più vivace rispetto al semplice question. Incoraggia le persone a inviare la questione a cui desiderano maggiormente una risposta.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione di due parole che indica una domanda a cui le persone vogliono urgentemente una risposta: “The report explains the causes, but one ____ remains: who approved the change?”

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burning question

Grammatica

question you want answered? — want + oggetto + participio passato

L’espressione question you want answered significa una domanda a cui vuoi che qualcuno risponda. È la domanda, non you, a ricevere l’azione di answer. Le parole you want answered descrivono question e il relativo that è stato omesso. La struttura riutilizzabile è want + oggetto + participio passato. Mette in evidenza il risultato desiderato per l’oggetto e permette di non specificare chi compie l’azione: I want it fixed.

Esercizio

Completa la frase con il participio passato di charge per esprimere il risultato desiderato: My tablet's battery is low, and I want it ____ before the trip.

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charged

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