Una breve storia del formaggio - Paul Kindstedt: appunti per imparare l’inglese

Quale frase usa la stessa organizzazione: espressioni ripetute con before seguite dal tema principale?

1. There was a river before the city built new roads.
2. The river flowed past roads, maps, and cities.
3. Before roads, before maps, before cities, there was the river.

Quale frase sottolinea che le prove dell’insediamento risalgono a una data sorprendentemente antica?

1. People lived in this valley as early as 5000 BCE.
2. People lived in this valley in 5000 BCE.
3. People lived in this valley by 5000 BCE.

Quale contesto fornisce Neolithic farmers living in the Fertile Crescent?

1. Agricoltori della Nuova Età della Pietra in un'antica regione agricola dell'Asia occidentale
2. Lavoratori dei metalli di una città europea medievale
3. Agricoltori moderni che lavorano in un campo a forma di mezzaluna

Completa la frase con lo schema began a legacy of + attività: The workshop ____ that continued for generations.

Quale frase usa correttamente led to per collegare una causa a un risultato espresso da un sintagma nominale?

1. The new irrigation system led to higher crop yields.
2. The new irrigation system led farmers higher crop yields.
3. The new irrigation system led to farmers improve crop yields.

Nella frase originale, che cosa significa which ancient farmers harvested for milk?

1. Gli agricoltori davano latte alle pecore e alle capre.
2. Gli agricoltori ricavavano latte dalle pecore e dalle capre.
3. Gli agricoltori tagliavano gli animali come se fossero colture.

Riduci “when it is stored in a cool place” per completare la frase: ____, the medicine remains stable.

Usa sour come verbo per completare la frase: If the cream stays warm all afternoon, it may ____.

Completa la frase con il passato di cause e l’infinito con to di freeze: Yesterday, the sudden cold ____ the water ____.

Quale frase usa una virgola seguita da un gruppo in -ing per aggiungere il risultato della prima proposizione?

1. The steam cooled because tiny drops of water formed.
2. The steam cooled before tiny drops of water formed.
3. The steam cooled, forming tiny drops of water.

Completa la frase formale con upon e la forma corretta di discover: ____ the leak, the engineer shut down the pump.

Nella frase, che cosa modifica later named whey?

1. the farmers
2. the remaining liquid
3. the act of draining

Quale frase usa correttamente un passivo modale, una parola di stato e as per descrivere come può essere servito un alimento?

1. The chickpeas can be eaten warm as a quick lunch.
2. The chickpeas can be eaten warmly like a quick lunch.
3. The chickpeas can eat warm as a quick lunch.

Quale frase usa building blocks in senso metaforico per indicare basi essenziali?

1. The children put their building blocks in a box.
2. The office stands between two concrete blocks.
3. Trust and clear communication are building blocks of a strong team.

Quale frase usa would eventually per indicare un risultato reale successivo visto dal passato?

1. If the company had more money, it would open another office.
2. Founded in a garage in 1985, the company would eventually become a global brand.
3. Would you open the window, please?

Quale frase usa cornucopia in modo naturale con il significato di ricca varietà?

1. The scale measured a cornucopia of exactly 2.4 grams.
2. The form asked us to select one cornucopia from the list.
3. The festival offered a cornucopia of music, food, and art.

Completa la frase al passato con lo schema give + gruppo + an advantage, usando the rescue team come gruppo: Better information ____ during the emergency.

Valuta l'affermazione: In una comune descrizione nutrizionale, ‘Beans are rich with protein’ è generalmente più convenzionale di ‘Beans are rich in protein.’

1. Vero
2. Falso

Quale frase usa correttamente l’espressione formale high quantities of?

1. The report recorded a high quantities of lactose across the samples.
2. The report recorded high quantities lactose across the samples.
3. The report recorded high quantities of lactose across the samples.

Riscrivi “It is difficult to read this label” usando this label come soggetto. Completa la frase: This label ____.

Completa la frase con however come indicatore di contrasto all’interno della frase: The tablet is light. Its battery, ____, does not last all day.

Che cosa significa since in questa frase? Since the library is closed, we'll study at home.

1. Indica un punto iniziale nel tempo.
2. Fornisce una ragione.
3. Significa «dopo di ciò».

Completa la frase con throughout per sottolineare l'intero periodo: The emergency shelter stayed open ____ the winter.

Che cosa significa telltale residues nella frase?

1. Rifiuti messi intenzionalmente nella ceramica
2. Resti che rivelano ciò che la ceramica conteneva un tempo
3. Decorazioni che raccontano una storia inventata

Completa la frase con la struttura di quattro parole studiata in questa lezione, indicando che il risultato è stato raggiunto al più tardi entro quel momento: ____ the century, the city had doubled in size.

In un testo sulla storia del commercio, che cosa significa a standard commodity in maritime trade?

1. un articolo prodotto in un’unica misura stabilita ufficialmente
2. un articolo normalmente comprato, venduto e trasportato nel commercio via mare
3. una tassa pagata solo quando le navi entrano in porto

Quale frase usa staple nel senso di una parte abituale e importante di un ambito della vita?

1. The weekly market is a stapler of village life.
2. The weekly market is a staple at village life.
3. The weekly market is a staple of village life.

Che cosa significa molto probabilmente administrative records of cheese quotas?

1. Registri usati dai funzionari per controllare le quantità di formaggio assegnate
2. Ricette private che descrivono i sapori del formaggio
3. Storie che danno il nome a diversi formaggi

Quale frase usa un gruppo in -ing dopo un nome per aggiungere ciò che quel nome contiene?

1. The guide includes three maps listing the difficulty of each trail.
2. The guide lists the difficulty of each trail on three maps.
3. The guide includes three maps because each trail has a different difficulty.

Quale frase usa reference come verbo con il significato di «menzionare»?

1. The report is a reference for new researchers.
2. The report references two earlier experiments.
3. The report has a useful reference section.

Quale frase usa correttamente un sintagma al participio passato dopo un nome, mantenendo un verbo principale separato?

1. The enzyme is produced by the bacteria breaks down sugar.
2. The enzyme produced by the bacteria breaks down sugar.
3. The enzyme produced by the bacteria breaking down sugar.

Completa la frase usando prima monitor e poi control: The device can ____ temperature.

Che cosa intende indicare giving way to nella frase originale?

1. La diffusione dello strumento ha portato alla nascita di molti nuovi formaggi duri.
2. I formaggi hanno spostato fisicamente lo strumento.
3. I formaggi hanno sostituito lo strumento, che quindi non è stato più usato.

Quale frase usa correttamente though per riconoscere un’opinione prima di affermare che un gruppo più numeroso aveva l’opinione opposta?

1. Though some neighbors opposing the plan, many more supported it.
2. Though some neighbors opposed the plan, but many more supported it.
3. Though some neighbors opposed the plan, many more supported it.

Quale frase esprime in modo naturale sia l'adozione di un nuovo alimento sia il suo adattamento ai gusti locali?

1. Local cooks sampled the dish but kept the recipe exactly the same.
2. Local cooks embraced the dish and added their own regional spices.
3. Local cooks rejected the dish because its spices were unfamiliar.

Usa un possessivo plurale per riscrivere 'milk from several goats': The farmer used ____ milk to make cheese.

Completa la frase con la forma corretta in -ing di strain: The cook removed the seeds, ____ the sauce through a fine sieve.

Completa la descrizione del processo con la forma passiva di coagulate e la preposizione che introduce il materiale: The warm milk was ____ lemon juice.

Completa la frase con il passato di hang e l’espressione di scopo to dry: After washing the wet towels, Mia ____ on the line.

Che cosa indica into loaves of paneer sul risultato del processo?

1. Il paneer rimane in briciole sparse e senza forma.
2. Il paneer viene mescolato a delle pagnotte.
3. Il paneer diventa pezzi compatti a forma di pagnotta.

Completa la frase inglese con could e la forma passiva di add: For a quick lunch, the beans ____ to soup or served over rice.

Quale significato corrisponde meglio all’espressione bricks of salty brined feta cheese?

1. mattoni da costruzione ricoperti di feta e sale
2. piccole briciole di feta dolce essiccata senza sale
3. porzioni a forma di blocco di feta salata stagionata o conservata in salamoia

Quale frase usa alongside per aggiungere una seconda categoria presente insieme alla prima?

1. The library offers printed maps instead of a free navigation app.
2. The library offers printed maps because of a free navigation app.
3. The library offers printed maps alongside a free navigation app.

Stai comprando un formaggio intero e compatto da grattugiare in seguito. Qual è la frase più precisa?

1. I need some grated cheese for the recipe.
2. I need a firm grating cheese for the recipe.
3. I need a cheese grater for the recipe.

Quale frase usa under nel senso di «governato o gestito da»?

1. The keys are under the newspaper.
2. The hikers rested under a bridge.
3. The school improved under new leadership.

In quale frase or introduce un altro nome della stessa cosa?

1. Vitamin C, or ascorbic acid, is found in many fruits.
2. We can leave now or wait until noon.
3. Would you like tea or coffee?

Completa la frase con il sostantivo che significa «una quantità fissa di cibo distribuita a ogni persona»: During the storm, each family received a daily ____ of rice and water.

Usa il passato di dot per descrivere diversi luoghi sparsi in un’area: Small fishing villages ____ the coastline.

Quale affermazione spiega meglio Benedictine monasteries scattered across Europe in questa frase?

1. Monasteri che gli europei avevano fatto a pezzi.
2. Comunità religiose di monaci benedettini situate in molte zone d’Europa.
3. Gruppi di venditori di formaggio che viaggiavano da un paese europeo all’altro.

Completa la frase usando experiment e la preposizione corretta: The chef likes to ____ unusual spices to create new flavors.

Completa la frase con il passato di lead to: Years of testing ____ a safer helmet design.

Quale frase usa correttamente il passivo al passato semplice per mettere al centro la ricetta che è stata migliorata?

1. The recipe was refine and perfect by generations of bakers.
2. The recipe refined and perfected by generations of bakers.
3. The recipe was refined and perfected by generations of bakers.

Quale frase usa correttamente una proposizione di risultato in -ing e a myriad of per mostrare che uno sviluppo ha prodotto molti risultati diversi?

1. The discovery opening a new field, a myriad of research opportunities.
2. The discovery opened a new field, creating a myriad of research opportunities.
3. The discovery opened a new field, created a myriad of research opportunities.

Completa la frase con il past perfect di become e la struttura di risultato so ... that: By 2015, the app ____ popular ____ the company needed more servers.

Completa la frase con l’espressione di scopo studiata che significa «cominciare a controllare»: The rescue coordinator stepped forward ____ the response.

Quale frase dice correttamente che la biblioteca rimase aperta per tutta l’estate?

1. The library remained open through the summer.
2. The library was remain open through the summer.
3. The library remained opening through the summer.

Completa la struttura take X out of A and into B: The new portal took the permit process ____ government offices ____ a fully online system.

Quale frase indica una produzione annuale approssimativa e ricorrente?

1. The factory can produce up to two million batteries.
2. The factory produced two million batteries in 2022.
3. The factory produces roughly two million batteries a year.

Quale frase usa correttamente participi passati coordinati per aggiungere informazioni passive sulle ciotole?

1. The museum displays handmade bowls, painted by local artists and selling to visitors.
2. The museum displays handmade bowls, paint by local artists and sold to visitors.
3. The museum displays handmade bowls, painted by local artists and sold to visitors.

Usa follow in someone's footsteps nella forma corretta per completare la frase: Lina's mother was a teacher, and Lina became one too, ____.

Quale frase usa un'espressione finale in -ing per mostrare come il soggetto della proposizione principale mantiene viva una tradizione, con un agente chiaramente identificabile?

1. Shaping every bowl by hand, the pottery tradition remains important to the potters.
2. The potters keep their village tradition alive, every bowl is shaped by hand.
3. The potters keep their village tradition alive, shaping every bowl by hand.