Vermicompostaggio: come i vermi possono ridurre i nostri rifiuti - Matthew Ross: appunti per imparare l’inglese

TED-Ed

Difficoltà di apprendimento
650 parole 171 parole/min

Panoramica del video: Il video illustra il costo globale dello spreco alimentare e mostra come i lombrichi rossi possano trasformare avanzi domestici o grandi quantità di rifiuti organici in fertilizzante ricco di nutrienti, reinserendo nel sistema alimentare materiali scartati come risorse utili. Principali punti di inglese: 1. ends up in the trash. — Verbi frasali: Capirai che end up mette in risalto un esito finale, spesso involontario. Potrai usare questa costruzione per spiegare che cibo, denaro o materiali ancora utili finiscono in una destinazione indesiderata nonostante tutto il lavoro impiegato. 2. making all those once wasted nutrients available again as fertilizer. — Grammatica e strutture della frase: Riconoscerai come una proposizione al participio presente esprima il risultato del processo precedente. Potrai usare questa struttura nelle spiegazioni scientifiche per collegare un’azione allo stato utile o alla conseguenza che produce. 3. can remake waste into an asset, — Discorso, narrazione e retorica: Vedrai come il contrasto fra waste e asset riformula l’idea centrale dell’argomentazione. Potrai adottare questo schema retorico per guidare il pubblico dal considerare i rifiuti un problema costoso al riconoscerli come una risorsa reinseribile in un sistema sostenibile.

In questa lezione

Think of all the food made in the world each year. Discorso

0:13

Pensa a tutto il cibo prodotto nel mondo ogni anno.

Discorso

Think of ... come invito a immaginare

Think of ... è una costruzione all'imperativo: inizia con la forma base think e si rivolge direttamente al pubblico senza esprimere il soggetto you. Qui non è un comando categorico, ma un invito amichevole a formare un'immagine mentale o a considerare un esempio. Posta all'inizio di una spiegazione, dà al pubblico un chiaro punto di partenza mentale prima dell'arrivo di nuove informazioni. Il complemento dopo of indica che cosa immaginare o considerare.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione di due parole di questa lezione che invita il pubblico a immaginare: ____ a town where every roof is a garden.

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Think of

Hard to picture? Intento

0:17

Difficile da immaginare?

Intento

Hard to picture? come domanda ellittica

Hard to picture? è una domanda ellittica, cioè una versione abbreviata di Is it hard to picture? Il soggetto it e il verbo copulativo is vengono omessi perché il contesto permette di recuperarli facilmente. Qui, picture è un verbo che significa "formare un'immagine mentale". La breve domanda successiva verifica se il pubblico riesce a immaginare la grande quantità appena menzionata e rende la narrazione più colloquiale.

Esercizio

Quale frase completa ha lo stesso significato e la stessa struttura di Hard to picture?

  1. Is it hard to picture?
  2. Is hard it to picture?
  3. Does it hard to picture?
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Is it hard to picture?

Then imagine that you are all of humanity, Discorso

0:18

Allora immagina di essere l'intera umanità,

Discorso

Then imagine that: passare a una situazione ipotetica

Then fa avanzare la spiegazione alla fase successiva, mentre imagine that introduce una proposizione che chi ascolta deve accettare temporaneamente come una situazione immaginaria. Nel complesso, Then imagine that guida il pubblico da una domanda o un’idea precedente verso un esperimento mentale. Organizza il ragionamento; non afferma che la situazione sia reale.

Esercizio

Completa l’esperimento mentale con l’espressione di tre parole della lezione che porta alla fase successiva e introduce una proposizione ipotetica: First, consider life on a tiny island. ____ no food can be delivered from outside.

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Then imagine that

Discorso

all of humanity: un solo punto di vista che rappresenta tutti

All of humanity indica ogni essere umano considerato come parte di un unico gruppo. In questa frase, ti viene chiesto di immaginare che un solo “tu” rappresenti l’intero gruppo; è un’esagerazione intenzionale, non un’identità letterale. Questa impostazione trasforma un’idea su scala mondiale nell’esperienza immaginaria di una persona, rendendo più facile seguire un confronto ampio e astratto.

Esercizio

Che cosa ottiene la frase chiedendo a una persona di immaginare di essere all of humanity?

  1. Dice che chi ascolta è l’unico essere umano esistente.
  2. Usa un solo punto di vista immaginario per rendere più facile capire un’idea su scala mondiale.
  3. Afferma che ogni persona ha esattamente la stessa vita.
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Usa un solo punto di vista immaginario per rendere più facile capire un’idea su scala mondiale.

and on a plate in front of you is the one lovely annual meal you make for yourself. Grammatica

0:21

e in un piatto di fronte a te c'è l'unico delizioso pasto annuale che prepari per te stesso.

Grammatica

on a plate in front of you is: inversione locativa con il luogo in prima posizione

L’espressione di luogo “on a plate in front of you” viene per prima, seguita da is + il soggetto. Il vero soggetto è il lungo sintagma nominale “the one lovely annual meal you make for yourself”, non “a plate”. Questa è un’inversione con il luogo in prima posizione, detta anche inversione locativa. Permette di presentare prima la scena e poi ciò che vi compare, dando alla descrizione un effetto più visivo e progressivo.

Esercizio

Quale frase usa in modo naturale la stessa inversione con il luogo in prima posizione per introdurre un nuovo oggetto?

  1. Is on the desk a small box.
  2. On the desk is a small box.
  3. On the desk a small box is.
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On the desk is a small box.

You did all sorts of work putting that meal on your table. Espressioni

0:26

Hai fatto ogni sorta di lavoro per mettere quel pasto sulla tua tavola.

Espressioni

all sorts of: molti tipi diversi

“All sorts of + nome” significa “molti tipi diversi di...”. Qui, “all sorts of work” indica che portare il pasto in tavola ha richiesto molte attività diverse. Dopo l’espressione può venire un nome numerabile plurale, come in “all sorts of questions”, oppure un nome non numerabile, come in “all sorts of work” o “all sorts of trouble”.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione studiata che significa “molti tipi diversi di”: The workshop offers ____ creative activities.

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all sorts of

You must be eager to consume the fruits of your labor, Modi di dire

0:29

Devi essere impaziente di consumare i frutti del tuo lavoro,

Modi di dire

the fruits of your labor: i risultati ottenuti con il duro lavoro

The fruits of your labor è un'espressione idiomatica che indica i risultati o le ricompense prodotti dal duro lavoro. Fruits è usato qui in senso metaforico e non si limita al cibo o all'agricoltura. In questa frase, consume può significare godersi quei risultati o trarne beneficio. Poiché il paragone circostante presenta il cibo del mondo come un pasto, fruits e consume suggeriscono anche l'atto letterale di mangiare, creando un gioco di parole.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione che significa “i risultati del suo duro lavoro”: After months of rehearsing, Maya finally enjoyed ____.

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the fruits of her labor

and the vegetables and meats and waffles of your labor too, Discorso

0:32

e anche le verdure, le carni e i waffle del tuo lavoro,

right? Intento

0:34

giusto?

Discorso

the vegetables and meats and waffles of your labor: estensione umoristica di un'espressione idiomatica

La frase copia deliberatamente lo schema di the fruits of your labor, ma sostituisce fruits con un elenco di altri cibi. The vegetables, meats, and waffles of your labor non sono espressioni idiomatiche consolidate in inglese. Mantenere of your labor riporta la metafora precedente al cibo letterale e rende l'elenco sempre più assurdo. È un'aggiunta progressiva che intensifica la battuta, non un inventario reale di alimenti.

Esercizio

Perché “the vegetables and meats and waffles of your labor” è divertente in questa frase?

  1. Copia un'espressione nota e trasforma di nuovo il suo fruits metaforico in un elenco letterale di cibi.
  2. Indica le categorie standard inglesi delle ricompense per il lavoro.
  3. Spiega quali cibi ha realmente prodotto chi parla.
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Copia un'espressione nota e trasforma di nuovo il suo fruits metaforico in un elenco letterale di cibi.

Intento

right? per cercare accordo o conferma

Alla fine di un’affermazione, right? chiede all’interlocutore di approvare o confermare ciò che è stato appena detto. In questo esempio, l’affermazione precedente si capisce dal discorso circostante, quindi right? compare da solo e rende la narrazione più interattiva. Di solito chi parla si aspetta un accordo, ma l’espressione può anche essere una vera richiesta di conferma. Qui right significa «corretto», non direzione, posizione o diritto.

Esercizio

Quale frase usa naturalmente right? alla fine per chiedere conferma?

  1. You right brought the map?
  2. Right you brought the map?
  3. You brought the map, right?
Mostra risposta

You brought the map, right?

Well,

0:35

Beh,

oddly enough, Espressioni

0:36

stranamente,

Espressioni

oddly enough: introdurre informazioni inaspettate

Oddly enough significa «stranamente» o «sorprendentemente». Introduce un’informazione contraria a ciò che normalmente ci si potrebbe aspettare. È un commento sull’intera frase, spesso collocato all’inizio e seguito da una virgola. Enough fa parte dell’espressione fissa e qui non indica che qualcosa abbia raggiunto una quantità sufficiente. In Well, oddly enough, well serve semplicemente a introdurre la svolta inaspettata.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione studiata che significa «sorprendentemente»: ____, the least experienced player won the match.

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Oddly enough

a third of that meal ends up in the trash. Note

0:36

un terzo di quel pasto finisce nella spazzatura.

Espressioni

a third of: esprimere un terzo

A third of + sostantivo indica una delle tre parti uguali di un intero. Qui, that meal viene considerato come un unico intero, quindi a third of that meal è la parte descritta. Il verbo di solito concorda nel numero con il sostantivo dopo of: A third of the food is wasted, ma A third of the students are absent. Nell’esempio, meal è singolare, quindi il verbo assume la forma singolare ends.

Esercizio

Quale frase usa a third of con la corretta concordanza tra soggetto e verbo?

  1. A third of the students are absent today.
  2. A thirds of the students are absent today.
  3. A third of the students is absent today.
Mostra risposta

A third of the students are absent today.

Phrasal verbs

ends up in the trash: un esito finale indesiderato

End up seguito da un’espressione di luogo o da una condizione descrive il risultato finale dopo un processo, spesso non pianificato o non desiderato. Nell’esempio, il soggetto singolare a third of that meal richiede la forma verbale singolare ends up. In the trash significa che qualcosa viene trattato come un rifiuto. Ends up in the trash mette quindi l’accento sull’esito finale del cibo —essere gettato— e non semplicemente sul luogo in cui si trova.

Esercizio

Completa con la forma passata di end up per indicare un luogo finale non pianificato: The missing package ____ at our neighbor's house.

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ended up

A third of the food we eat globally.

0:39

Un terzo del cibo che consumiamo a livello globale.

An estimated 1.3 billion tons Espressioni

0:42

Si stima che 1,3 miliardi di tonnellate

ends up as waste.

0:47

finiscano come rifiuti.

Espressioni

An estimated + quantità: indicare una cifra approssimativa

An estimated + numero o quantità significa che la cifra è approssimativa, non un conteggio esatto. Qui, an estimated 1.3 billion tons significa circa 1,3 miliardi di tonnellate in base alle informazioni disponibili. Questa struttura concisa è comune nelle notizie, nei rapporti e nelle presentazioni. Segnala l’incertezza senza nascondere la portata generale.

Esercizio

Quale frase indica chiaramente che 2,000 è una cifra approssimativa?

  1. A total of 2,000 birds visit the lake each winter.
  2. An estimated 2,000 birds visit the lake each winter.
  3. Exactly 2,000 birds visit the lake each winter.
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An estimated 2,000 birds visit the lake each winter.

All the work we put into producing that food is wasted. Espressioni

0:49

Tutto il lavoro che abbiamo impiegato per produrre quel cibo va sprecato.

Espressioni

work we put into producing: impegno investito in un’attività

In the work we put into producing that food, work significa sforzo o lavoro impiegato. Il gruppo we put into producing that food identifica quale lavoro; il pronome relativo oggetto that è omesso: the work that we put into producing that food. La struttura riutilizzabile è put work into doing something, che esprime lo sforzo dedicato a fare qualcosa. Qui, into è una preposizione, quindi il verbo seguente assume la forma in -ing, come producing.

Esercizio

Completa la struttura put work into doing something con la forma corretta di prepare: The class put a lot of work into ____ the school play.

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preparing

And what's worse, Discorso

0:52

E ciò che è peggio,

it costs us. Lessico

0:53

ci costa.

Discorso

what's worse: introdurre un problema più grave

What's worse è un connettivo discorsivo che segnala a chi ascolta che il punto successivo è più grave o più negativo del problema appena menzionato. Qui presenta it costs us come la conseguenza più seria. Posto prima di una proposizione, presenta l'intera proposizione come un peggioramento. La nuova informazione viene quindi interpretata come un problema più grave, non come un semplice fatto aggiuntivo.

Esercizio

Completa la frase con il connettivo di due parole della lezione che significa «quel che è peggio»: The laptop keeps freezing. ____, it has deleted my homework twice.

Mostra risposta

What's worse

Lessico

it costs us: cost con il significato di causare una perdita

In it costs us, cost significa che una situazione ci impone una perdita o un peso; non deve necessariamente riferirsi al prezzo di acquisto di qualcosa. Il costo implicito può essere denaro, tempo, risorse oppure un'opportunità. Una struttura utile è causa + cost + persona coinvolta + perdita, anche se a volte la perdita precisa resta sottintesa. Nel sottotitolo, it richiama la situazione di cui si sta parlando, us indica le persone coinvolte e il contesto fornisce la perdita esatta.

Esercizio

Quale frase usa correttamente cost per dire che un errore ha causato una perdita?

  1. The mistake cost us valuable time.
  2. The mistake spent us valuable time.
  3. We cost valuable time on the mistake.
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The mistake cost us valuable time.

America alone spends an estimated 165 billion dollars a year Note

0:55

Solo l'America spende circa 165 miliardi di dollari all'anno

Lessico

America alone: alone nel senso di «solo gli Stati Uniti»

In America alone, alone segue il nome che mette in evidenza e significa «solo gli Stati Uniti» o «considerando separatamente gli Stati Uniti». Mostra che la spesa di questo unico Paese è già molto grande; aggiungendo altri Paesi, il totale sarebbe maggiore. Questo è l'uso focalizzante di alone, non il significato di «solitario» o «senza aiuto». Un modello riutilizzabile è sintagma nominale + alone + verbo, soprattutto quando il dato di una sola persona, un solo luogo o un solo gruppo basta a sostenere un'idea.

Esercizio

Completa il modello sintagma nominale + alone per esprimere «solo questa biblioteca»: This library ____ lends more than a million books each year.

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alone

managing food waste.

0:59

per gestire gli sprechi alimentari.

Grammatica

spends ... managing food waste: la struttura spend money doing something

La frase usa la struttura spend + somma di denaro + -ing: la somma viene dopo spends, mentre managing food waste indica l'attività per cui viene usato il denaro. Usa soggetto + spend/spent + denaro + -ing per spiegare come viene impiegato il denaro nello svolgimento di un'attività. Il gruppo in -ing non è il verbo principale, ma completa la descrizione della spesa.

Esercizio

Completa la frase con la forma in -ing di upgrade per usare spend + money + doing: Last year, the library spent $20,000 ____ its computer system.

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upgrading

We're wasting food, Discorso

1:01

Stiamo sprecando cibo,

energy,

1:02

energia,

and money.

1:03

e denaro.

Discorso

wasting food, energy, and money: un elenco di tre elementi

In wasting food, energy, and money, i tre sostantivi formano una serie coordinata dopo wasting. Ogni sostantivo indica qualcosa che viene sprecato, mentre la congiunzione and segnala l'ultimo elemento. L'elenco di tre elementi amplia l'affermazione da una sola risorsa a diverse risorse. Inoltre dà alla frase un ritmo chiaro, rendendo il concetto più completo e incisivo.

Esercizio

Qual è la funzione dell'elenco di tre elementi food, energy, and money nella frase?

  1. Amplia l'affermazione nominando tre tipi di risorse che vengono sprecate.
  2. Trasforma energy e money in spiegazioni di food.
  3. Dice che viene sprecato soltanto il denaro.
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Amplia l'affermazione nominando tre tipi di risorse che vengono sprecate.

Perhaps worst of all, Discorso

1:04

Forse la cosa peggiore di tutte,

Discorso

Perhaps worst of all: presentare con cautela il punto successivo come il più grave

Perhaps worst of all è un'espressione di passaggio che presenta il punto successivo come forse il più grave di un gruppo. Worst of all lo colloca al di sopra dei punti già menzionati, mentre perhaps attenua questa classificazione e la rende un giudizio prudente anziché un'affermazione assoluta. L'espressione di solito precede il punto che introduce. Qui la virgola indica che chi parla sta per proseguire presentando quel punto.

Esercizio

Che cosa segnala Perhaps worst of all in un'argomentazione?

  1. Mostra che il punto successivo non è collegato a quelli precedenti.
  2. Dice che tutti i problemi precedenti erano immaginari.
  3. Introduce con cautela quello che potrebbe essere il punto più grave.
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Introduce con cautela quello che potrebbe essere il punto più grave.

we're wasting the chance to change, Espressioni

1:05

stiamo sprecando la possibilità di cambiare,

Espressioni

Sprecare l'occasione di cambiare

waste the chance to do something significa avere una vera opportunità di fare qualcosa ma non sfruttarla bene. Qui, to change indica l'azione a cui si riferisce l'opportunità. We're wasting è al present continuous, quindi chi parla vede l'opportunità come qualcosa che si sta perdendo adesso o nel periodo attuale. Si usa chance to + forma base del verbo per indicare l'azione: a chance to change, a chance to learn o a chance to help.

Esercizio

Completa la frase con la forma corretta di waste the chance to: We're ____ improve our plan before the deadline.

Mostra risposta

wasting the chance to

to make the system of food consumption more efficient.

1:07

di rendere più efficiente il sistema di consumo alimentare.

If you want to bring on that change, Note

1:10

Se vuoi provocare quel cambiamento,

Grammatica

If you want to...: collegare un obiettivo a un consiglio

If you want to + forma base del verbo introduce una proposizione con if che presenta un obiettivo che l'altra persona può avere. Di solito segue una proposizione principale con un'azione, un consiglio o un requisito per raggiungere quell'obiettivo. Nell'esempio, If you want to bring on that change esprime solo la condizione; per completare il messaggio serve la proposizione principale successiva. Questa struttura spesso suona meno diretta rispetto a iniziare con un ordine, perché collega il consiglio a ciò che desidera l'altra persona.

Esercizio

Completa il consiglio con If you want to: ____ get better at drawing, practice for ten minutes every day.

Mostra risposta

If you want to

Espressioni

bring on that change: provocare un cambiamento

In questa frase, bring on that change significa “far avvenire quel cambiamento” o “aiutare a farlo iniziare”. Bring on è un verbo frasale e that change è il risultato provocato. L’espressione non indica il trasporto fisico di qualcosa verso un luogo. Il risultato può essere desiderato oppure no; è il contesto a chiarirlo.

Esercizio

Quale frase usa bring on con il significato di “far iniziare un risultato”?

  1. A lack of sleep can bring on a headache.
  2. Please bring the box on Tuesday.
  3. Bring on the next player!
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A lack of sleep can bring on a headache.

you should know about a humble yet diligent and ever so crucial ally, Discorso

1:12

dovresti conoscere un alleato umile ma diligente e sempre così cruciale,

the worm.

1:16

il lombrico.

Discorso

a humble yet diligent and ever so crucial ally: contrasto e personificazione

Il sostantivo ally presenta il lombrico come un aiutante che lavora per lo stesso obiettivo delle persone. Chiamare un animale ally è una personificazione: fa apparire il lombrico come un compagno, anziché come una creatura qualunque. La descrizione controlla anche l’ordine delle informazioni. Humble yet diligent crea un contrasto tra il fatto di passare facilmente inosservato e quello di lavorare con impegno, mentre ever so intensifica crucial. L’identità viene conservata per l’apposizione finale, the worm, così l’elogio precede la rivelazione.

Esercizio

In che modo la descrizione evidenziata organizza le informazioni?

  1. Prima elogia un aiutante non identificato, poi rivela che quell’aiutante è il lombrico.
  2. Avverte che il lombrico potrebbe diventare un nemico.
  3. Elenca tre diversi tipi di lombrichi.
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Prima elogia un aiutante non identificato, poi rivela che quell’aiutante è il lombrico.

Worms convert organic waste and other compostable products Note

1:18

I lombrichi convertono i rifiuti organici e altri prodotti compostabili

into natural fertilizers.

1:21

in fertilizzanti naturali.

Espressioni

convert X into Y: trasformare una cosa in un’altra

Convert X into Y significa cambiare X in modo che diventi Y. X indica il materiale o la forma di partenza, mentre Y indica il risultato. Qui sono i vermi a causare il cambiamento: organic waste and compostable products sono X, mentre natural fertilizers è Y. Questa struttura è comune nelle spiegazioni di processi scientifici, produttivi ed energetici.

Esercizio

Completa la frase con la forma corretta di convert e con la preposizione che introduce il risultato: Every day, this machine ____ food scraps ____ compost.

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converts · into

Lessico

compostable products: oggetti adatti al compostaggio

I compostable products sono oggetti o materiali che possono decomporsi durante un processo di compostaggio e diventare parte del compost in condizioni adatte. Qui products indica oggetti fisici o materiali, non soltanto cose messe in vendita. L’espressione è comune quando si parla di imballaggi, rifiuti alimentari e raccolta differenziata.

Esercizio

Quale descrizione corrisponde meglio a compostable products?

  1. Qualsiasi prodotto venduto per il giardinaggio
  2. Tutti i rifiuti che possono essere riciclati per produrre nuova plastica
  3. Oggetti che possono decomporsi in condizioni di compostaggio adatte
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Oggetti che possono decomporsi in condizioni di compostaggio adatte

Up to 75% of what we put in the waste stream Note

1:23

Fino al 75% di ciò che immettiamo nel flusso dei rifiuti

can become food and bedding material for vermicomposting.

1:26

può diventare cibo e materiale per la lettiera per il vermicompostaggio.

Espressioni

Up to 75%: un limite massimo del 75%

Up to 75% significa “fino al 75%” o “al massimo il 75%”. La percentuale può raggiungere il 75%, ma può anche essere inferiore. Non significa che sia sempre esattamente il 75%. La struttura up to + numero indica il massimo di una quantità, una percentuale, una durata, un’età o un’altra misura.

Esercizio

Che cosa indica up to 75% sulla percentuale possibile?

  1. Deve essere pari o superiore al 75%.
  2. Può essere inferiore al 75%, ma non superiore.
  3. È sempre esattamente il 75%.
Mostra risposta

Può essere inferiore al 75%, ma non superiore.

Lessico

the waste stream: rifiuti che attraversano un sistema di gestione

The waste stream, o flusso dei rifiuti, è il movimento dei materiali scartati verso e attraverso i sistemi che li raccolgono, separano, riciclano, compostano, bruciano o smaltiscono. In questa frase, put something in the waste stream significa buttare via qualcosa affinché entri in quel sistema. Stream è una metafora: presenta i rifiuti come materiali che si spostano lungo un percorso.

Esercizio

In un rapporto ambientale, a che cosa si riferisce the waste stream?

  1. Acqua usata che scorre nelle tubature fognarie
  2. Un ruscello naturale con dei rifiuti
  3. Materiali scartati che attraversano sistemi di raccolta e trattamento
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Materiali scartati che attraversano sistemi di raccolta e trattamento

You can create a worm bin in your own home Lessico

1:30

Puoi creare una compostiera a casa tua

to see the composting process in action. Espressioni

1:32

per vedere il processo di compostaggio in azione.

Lessico

worm bin: un contenitore per il vermicompostaggio

In questa frase, worm bin indica un contenitore predisposto per il vermicompostaggio: i lombrichi aiutano a decomporre scarti alimentari adatti e altri materiali organici. Questo nome composto identifica il contenitore in base alla sua funzione, non semplicemente in base a ciò che contiene. Quindi create a worm bin significa allestire in casa questo piccolo sistema di compostaggio, non mettere dei lombrichi a caso in una scatola comune.

Esercizio

Che cosa significa worm bin in questo contesto di compostaggio?

  1. Una normale scatola portaoggetti che per caso contiene lombrichi
  2. Un contenitore progettato per tenere gli insetti lontani dal cibo
  3. Un contenitore usato per compostare rifiuti organici adatti con i lombrichi
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Un contenitore usato per compostare rifiuti organici adatti con i lombrichi

Espressioni

composting process in action: il processo che avviene realmente

Qui in action significa “mentre qualcosa sta realmente funzionando o accadendo”. Vedere the composting process in action significa osservare il processo reale mentre si svolge, invece di limitarsi a leggere una spiegazione o guardare un’immagine statica. La struttura see/watch + someone or something + in action è utile quando si vuole mettere in evidenza la prestazione di qualcuno o il funzionamento di qualcosa.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione esatta della lezione che significa “mentre sta realmente funzionando”: During the tour, we saw the printing press ____.

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in action

First off, Discorso

1:35

Innanzitutto,

you need worms.

1:35

hai bisogno di lombrichi.

Discorso

First off, per introdurre il primo passaggio

First off è un segnale discorsivo colloquiale che introduce il primo elemento o passaggio. In questa frase indica che you need worms è il requisito iniziale. Compare spesso all'inizio di una proposizione, seguito da una virgola e dalla prima istruzione o idea. Aiuta chi ascolta a seguire l'ordine delle informazioni.

Esercizio

Completa la frase con il segnale discorsivo della lezione: ____, unplug the lamp before changing the bulb.

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First off

And not your typical earthworms.

1:37

E non i classici lombrichi di terra.

You need red worms, Cultura

1:38

Hai bisogno di lombrichi rossi,

Eisenia foetida,

1:40

Eisenia foetida,

Cultura

red worms, Eisenia foetida: nome comune e nome scientifico

In red worms, Eisenia foetida, red worms è il nome comune ed Eisenia foetida è il nome scientifico. Il nome scientifico è in apposizione: identifica con maggiore precisione gli stessi lombrichi, invece di aggiungere un secondo tipo di animale. Questa struttura formata da nome comune e nome scientifico rende una spiegazione scientifica facile da seguire e identifica con precisione la specie.

Esercizio

Quale funzione svolge Eisenia foetida nell'espressione red worms, Eisenia foetida?

  1. Indica un secondo animale non collegato che serve anch'esso.
  2. Fornisce il nome scientifico della specie chiamata red worms.
  3. Spiega che cosa dovrebbero mangiare i red worms.
Mostra risposta

Fornisce il nome scientifico della specie chiamata red worms.

the species responsible for most vermicomposting in North America. Espressioni

1:41

la specie responsabile della maggior parte del vermicompostaggio nel Nord America.

Espressioni

species responsible for: identificare ciò che guida un processo

Nell’espressione the species responsible for most vermicomposting, species è il sostantivo principale. Le parole responsible for most vermicomposting specificano di quale specie si tratta. La forma più lunga è the species that is responsible for most vermicomposting. Qui responsible for esprime una relazione scientifica neutra: questa specie svolge o rende possibile la maggior parte del processo. Non suggerisce una colpa morale. La struttura responsible for + sostantivo o forma in -ing può indicare ciò che causa, svolge o ha un ruolo principale in qualcosa.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione di due parole di questa nota che significa “svolge il ruolo principale in”: These bacteria are ____ breaking down the waste.

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responsible for

These red wigglers are surface dwellers who don't burrow too deep. Note

1:45

Questi rossi dimenanti vivono in superficie e non scavano troppo a fondo.

Cultura

red wigglers: nome comune dei lombrichi da compostaggio

Il termine red wigglers è un nome comune per i lombrichi da compostaggio identificati nella frase precedente come Eisenia foetida. Red richiama il loro colore rossastro, mentre wigglers significa esseri che si dimenano o si contorcono mentre si muovono. In questa frase, l’espressione These red wigglers rimanda a quel tipo specifico di lombrico da compostaggio. Non è un nome per tutti i lombrichi o per tutti i vermi.

Esercizio

In una lezione su Eisenia foetida e il vermicompostaggio, che cosa significa red wigglers?

  1. Un nome per gli insetti che vivono sulle piante rosse
  2. Un nome scientifico per tutte le specie di lombrichi
  3. Un nome comune per i lombrichi da compostaggio di cui si parla
Mostra risposta

Un nome comune per i lombrichi da compostaggio di cui si parla

Lessico

surface dwellers: esseri che vivono vicino alla superficie

In questa frase, surface dwellers indica esseri che vivono soprattutto nello strato superiore del loro ambiente e non molto più in basso. Surface specifica dove abitano, mentre dwellers indica esseri che vivono in un luogo. La struttura luogo o ambiente + dwellers classifica persone o animali in base al loro habitat abituale, come in city dwellers o forest dwellers. Qui descrive la zona ecologica tipica dei lombrichi, non il luogo in cui si trovano per caso in un certo momento.

Esercizio

Nella frase, che cosa significa surface dwellers?

  1. Esseri che costruiscono sempre la loro tana in profondità nel sottosuolo
  2. Esseri che vivono principalmente vicino alla superficie
  3. Esseri che visitano la superficie soltanto per cercare cibo
Mostra risposta

Esseri che vivono principalmente vicino alla superficie

Lessico

burrow too deep: scavare troppo in profondità

In questa frase, burrow significa entrare nel terreno o muoversi al suo interno scavando, spesso creando un tunnel o una cavità. È un verbo specifico per descrivere il modo in cui animali come lombrichi, conigli o talpe si spostano o costruiscono un riparo sottoterra. Too deep normalmente significa più in profondità di quanto sia adatto o previsto. In don't burrow too deep, il senso pratico è che questi lombrichi non scendono molto e quindi restano relativamente vicini alla superficie; non significa che non scavino mai.

Esercizio

Quale frase significa che un animale è sceso nel terreno più in profondità di quanto fosse opportuno?

  1. The mole burrowed too deep.
  2. The mole did not burrow very deep.
  3. The mole dug a deep hole beside the tree.
Mostra risposta

The mole burrowed too deep.

They're optimal feeders around room temperature,

1:49

Mangiano in modo ottimale a temperatura ambiente,

and they're well suited to converting organic waste into usable fertilizer. Espressioni

1:51

e sono perfetti per convertire i rifiuti organici in fertilizzante utilizzabile.

Espressioni

well suited to converting: be well suited to + -ing per esprimere una forte adeguatezza

Be well suited to + un nome o una forma in -ing significa che una persona o una cosa possiede le qualità adatte a un compito. Qui, i vermi sono particolarmente adatti al compito di trasformare i rifiuti organici in fertilizzante. In questa struttura, to è una preposizione, quindi converting è un gerundio che indica l’attività. Well rafforza suited: i vermi non sono soltanto capaci di farlo, ma le loro caratteristiche naturali li rendono particolarmente adatti a questo compito.

Esercizio

Completa con well suited to e la forma in -ing di carry: This lightweight bag is ____ groceries.

Mostra risposta

well suited to carrying

Now,

1:56

Ora,

your worms might be vermin, Grammatica

1:56

i tuoi vermi potrebbero essere insetti,

but they need a comfortable space to live and work.

1:58

ma hanno bisogno di uno spazio confortevole in cui vivere e lavorare.

Grammatica

might be ..., but ...: concessione prima del punto principale

Lo schema might be X, but Y prima ammette che X potrebbe essere una descrizione ragionevole, poi passa a Y come punto più importante. Qui, vermin è l’etichetta negativa ammessa inizialmente; il bisogno di uno spazio confortevole è ciò che il parlante vuole sottolineare. In questo schema concessivo, might attenua la prima affermazione. Può esprimere più della semplice incertezza: anche accettando X, Y rimane vero. La proposizione introdotta da but contiene il contrasto principale.

Esercizio

Completa lo schema di concessione e contrasto con might be e but: The route ____ longer, ____ it is much safer.

Mostra risposta

might be · but

Some bedding materials,

2:00

Un po' di materiale per la lettiera,

either shredded paper or cardboard,

2:01

carta triturata o cartone,

some moisture,

2:03

un po' di umidità,

and of course,

2:04

e, naturalmente,

food.

2:05

del cibo.

Mainly,

2:06

Principalmente,

your leftovers,

2:06

i tuoi avanzi,

slightly decomposed table scraps. Lessico

2:08

scarti di cibo leggermente decomposti.

Lessico

table scraps: piccoli resti di cibo dopo un pasto

Table scraps indica piccoli pezzi di cibo rimasti nei piatti o tolti da essi dopo un pasto. Scraps sottolinea che sono pezzetti avanzati che di solito vengono buttati, dati agli animali o compostati; table non significa che il mobile sia rotto. In questa frase, table scraps precisa il significato di your leftovers: rifiuti alimentari che hanno già iniziato a decomporsi leggermente.

Esercizio

Che cosa significa table scraps in questa frase: We collect table scraps for composting?

  1. Piccoli resti di cibo dopo aver mangiato
  2. Pezzi rotti di un tavolo da pranzo
  3. Piatti e forchette da lavare
Mostra risposta

Piccoli resti di cibo dopo aver mangiato

The worms break down food waste and other organic matter into castings, Note

2:10

I lombrichi scompongono i rifiuti alimentari e altra materia organica in humus,

Phrasal verbs

break down X into Y: decomporre un materiale trasformandolo in un altro

Qui break down significa “decomporre”: i lombrichi fanno trasformare i rifiuti alimentari e la materia organica in un materiale più semplice. È un verbo frasale, quindi non indica soltanto l'azione letterale di rompere fisicamente qualcosa. La struttura break down X into Y presenta X come materiale iniziale e Y come risultato. Nella frase, X è food waste and other organic matter, mentre Y è castings.

Esercizio

Usa il verbo frasale della lezione che significa “decomporre”: In a compost pile, microbes ____ dead leaves into simpler materials.

Mostra risposta

break down

Lessico

organic matter: materiale di origine biologica nel compostaggio

Organic matter indica materiale che proviene da esseri viventi o da cose che un tempo erano vive, come avanzi di cibo e foglie morte. In questa frase, gli scarti alimentari sono un tipo di organic matter e i lombrichi li decompongono. Quando si parla di compostaggio e terreno, organic indica un’origine biologica e matter significa «materia». Non vuol dire che il materiale abbia una certificazione come prodotto biologico.

Esercizio

In una guida al compostaggio, che cosa significa organic matter?

  1. Soltanto alimenti con un’etichetta di certificazione biologica
  2. Plastica prodotta in fabbrica
  3. Materiale proveniente da esseri viventi o da cose un tempo vive e che può decomporsi
Mostra risposta

Materiale proveniente da esseri viventi o da cose un tempo vive e che può decomporsi

a fancy synonym for worm poop. Espressioni

2:14

un sinonimo elegante per la cacca di lombrico.

Lessico

castings: materiale prodotto dai lombrichi nel compostaggio

Nel vermicompostaggio, castings indica il materiale espulso dai lombrichi dopo aver digerito la materia organica; in parole semplici, è cacca di lombrico. La forma plurale si riferisce al materiale raccolto e usato nel terreno. Questo è un significato specialistico del giardinaggio. Qui, le parole vicine worms e worm poop escludono altri significati di casting, come un oggetto modellato o la scelta degli attori.

Esercizio

In un articolo di giardinaggio, quale significato di castings si adatta alla frase “Worm castings help enrich the soil”?

  1. Il materiale espulso dai lombrichi dopo aver digerito materia organica
  2. Oggetti metallici prodotti in stampi
  3. Il processo di scegliere gli attori per un film
Mostra risposta

Il materiale espulso dai lombrichi dopo aver digerito materia organica

Espressioni

fancy synonym for: collegare con leggerezza parole formali e semplici

Nel modello A is a fancy synonym for B, A viene presentato come una parola più formale o dal suono più importante rispetto al termine semplice B. In questo frammento, un termine dall’aspetto tecnico viene spiegato attraverso l’espressione familiare worm poop. Fancy aggiunge un tono leggero e scherzoso: l’idea è semplice, ma una delle etichette sembra più ricercata. Non significa che il sinonimo sia costoso.

Esercizio

Completa la spiegazione scherzosa con l’espressione della lezione: Canine is a ____ dog.

Mostra risposta

fancy synonym for

Their excrement is absolutely teeming with microbes, Espressioni

2:17

I loro escrementi brulicano letteralmente di microbi,

Espressioni

absolutely teeming with: sottolineare un’abbondanza fitta

be teeming with significa “contenere un numero enorme di esseri viventi o cose attive”. Qui, gli escrementi contengono una quantità enorme di microbi. Absolutely rafforza la descrizione. Teeming with suggerisce già un’abbondanza fitta e spesso una sensazione di vita o movimento, quindi absolutely rende l’affermazione particolarmente enfatica. Il modello riutilizzabile è be absolutely teeming with + sostantivo.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione enfatica della lezione: In summer, this garden is ____ butterflies.

Mostra risposta

absolutely teeming with

which continue the decomposition process,

2:20

che continuano il processo di decomposizione,

making all those once wasted nutrients available again as fertilizer. Grammatica

2:22

rendendo di nuovo disponibili tutti quei nutrienti una volta sprecati come fertilizzante.

Grammatica

making ... available again as fertilizer: esprimere un risultato

Il segmento con making dopo la virgola è una struttura al participio presente che esprime un risultato. Riprende il precedente processo di decomposizione e indica ciò che esso provoca: i nutrienti diventano utilizzabili come fertilizzante. Non introduce un altro evento principale indipendente. Lo schema è proposizione, making + oggetto + complemento. In make nutrients available, nutrients è l’oggetto e available è il complemento dell’oggetto che ne descrive il nuovo stato. Again indica che la disponibilità viene ripristinata, mentre as fertilizer specifica la funzione in cui i nutrienti risultano utili.

Esercizio

Quale frase può completare la proposizione e mostrare il risultato dell’azione del filtro? The filter removes harmful particles, ...

  1. the water is safe to drink.
  2. because the water was safe to drink.
  3. making the water safe to drink.
Mostra risposta

making the water safe to drink.

The timeline for the whole process varies depending on the quantity of worms, Espressioni

2:27

I tempi per l'intero processo variano a seconda della quantità di vermi,

the temperature,

2:30

della temperatura,

and how much waste is added to the bin. Grammatica

2:31

e di quanti rifiuti vengono aggiunti nel bidone.

Espressioni

varies depending on: cambiare in base alle condizioni

Varies depending on significa “varia a seconda di”. Mostra che il risultato o il valore precedente non è fisso: numeri diversi di vermi, temperature diverse o quantità diverse di rifiuti possono produrre durate differenti. Lo schema è A varies depending on B. A indica il risultato o il valore che cambia, mentre depending on introduce la condizione o il fattore responsabile della variazione. Dopo possono essere elencati più fattori.

Esercizio

Completa la frase con lo schema evidenziato di tre parole che significa “varia a seconda di”: Delivery time ____ the weather.

Mostra risposta

varies depending on

Grammatica

how much waste is added to the bin: interrogativa indiretta al passivo

Dopo depending on, l’intera proposizione how much waste is added to the bin indica una variabile: la quantità di rifiuti messa nel contenitore. È un’interrogativa indiretta inserita in un’affermazione più ampia, non una domanda rivolta direttamente a chi ascolta. How much waste è il soggetto del gruppo verbale passivo is added. Il passivo concentra l’attenzione sulla quantità, non sulla persona che aggiunge i rifiuti. Poiché il gruppo interrogativo è anche il soggetto, la domanda diretta How much waste is added to the bin? ha lo stesso ordine delle parole. La frase circostante e la punteggiatura ne mostrano la funzione.

Esercizio

Quale frase usa correttamente un’interrogativa indiretta con how much al passivo?

  1. The cooking time depends on how much is water added.
  2. The cooking time depends on how much water adds.
  3. The cooking time depends on how much water is added.
Mostra risposta

The cooking time depends on how much water is added.

And there's another timeline to consider. Discorso

2:34

E c'è un'altra linea temporale da considerare.

Discorso

another timeline to consider: introdurre un’altra dimensione temporale

Another timeline to consider segnala che l’arco temporale appena discusso non è l’unico. Another aggiunge un altro elemento dello stesso tipo, mentre to consider indica che sarà importante nella parte successiva. There's another X to consider è una transizione utile in una spiegazione. Annuncia un nuovo fattore prima di fornire i dettagli, così chi ascolta può seguire il cambiamento di argomento.

Esercizio

Quale frase permette di passare meglio dal prezzo a un’altra questione che richiede attenzione?

  1. There is another factor to consider: delivery time.
  2. There is no other factor to consider: delivery time.
  3. Another factor considered the delivery time.
Mostra risposta

There is another factor to consider: delivery time.

In a healthy worm bin habitat,

2:36

In un habitat sano per i lombrichi,

worm reproduction will occur when the wigglers become sexually mature, Lessico

2:38

la riproduzione dei vermi avverrà quando diventeranno sessualmente maturi,

indicated by an elongation of the segments into a bulbous structure. Espressioni

2:42

indicata da un allungamento dei segmenti in una struttura bulbosa.

Lessico

become sexually mature: raggiungere la maturità sessuale

In questa frase, become sexually mature significa «svilupparsi fino allo stadio in cui la riproduzione è biologicamente possibile». Become indica un cambiamento di stato: prima i lombrichi non erano maturi, poi raggiungono quello stadio. Qui, sexually si riferisce allo sviluppo riproduttivo. Non descrive l’attrattiva né il comportamento sessuale.

Esercizio

Che cosa significa become sexually mature in questa descrizione biologica?

  1. Diventare attraente nell’aspetto
  2. Svilupparsi fino allo stadio in cui la riproduzione è biologicamente possibile
  3. Smettere di crescere e riprodursi
Mostra risposta

Svilupparsi fino allo stadio in cui la riproduzione è biologicamente possibile

Espressioni

indicated by: introdurre un indizio osservabile

In questa frase, indicated by introduce il segno osservabile usato per riconoscere la maturità sessuale: i segmenti si allungano fino a formare una struttura bulbosa. Lo schema riutilizzabile è «stato o conclusione + be indicated by + segno o prova». Indica che cosa sostiene un giudizio; non afferma che quel segno abbia causato lo stato.

Esercizio

Quale frase usa indicated by in modo che le foglie gialle siano la prova e lo stress della pianta sia la condizione?

  1. Plant stress is indicated by yellow leaves.
  2. Yellow leaves are indicated by plant stress.
  3. Plant stress is caused by yellow leaves.
Mostra risposta

Plant stress is indicated by yellow leaves.

Three-month-old wigglers can produce two to three semi-translucent yellow worm cocoons a week.

2:46

I lombrichi rossi di tre mesi possono produrre da due a tre bozzoli gialli semitraslucidi a settimana.

You thought only moths and butterflies come out of cocoons?

2:52

Pensavi che solo le falene e le farfalle uscissero dai bozzoli?

Well,

2:55

Beh,

we can't all be majestic. Intento

2:55

non possiamo mica essere tutti maestosi.

Intento

We can't all be majestic: autoironia scherzosa

Letteralmente, We can't all be majestic dice che non tutti possono essere grandiosi o impressionanti. In questa frase è un commento scherzoso: chi parla accetta che i vermi non siano eleganti o appariscenti quanto altre creature. Non sta affermando seriamente che sia vietato essere maestosi. La struttura We can't all be + aggettivo positivo può comunicare con umorismo che non tutti possono avere quella qualità ammirata. Usare we invece di they rende la presa in giro condivisa e meno dura.

Esercizio

In un commento scherzoso, che cosa significa più probabilmente We can't all be majestic?

  1. Nulla può mai essere maestoso.
  2. Non tutti possono avere la stessa qualità straordinaria, e chi parla lo ammette con umorismo.
  3. È ufficialmente vietato a tutti avere un aspetto straordinario.
Mostra risposta

Non tutti possono avere la stessa qualità straordinaria, e chi parla lo ammette con umorismo.

It takes around 11 weeks for new babies to hatch. Grammatica

2:57

Ci vogliono circa 11 settimane affinché i nuovi cuccioli si schiudano.

Grammatica

It takes + tempo + for + nome + to + verbo: esprimere la durata

La struttura It takes + quantità di tempo + for + nome + to + verbo indica quanto dura un processo. Qui, around 11 weeks è la durata stimata, new babies indica ciò che attraversa il processo e to hatch indica il processo. It è un soggetto formale; l'informazione principale viene dopo takes. Around segnala che 11 weeks è una durata approssimativa, non esatta.

Esercizio

Completa la frase usando takes e il tempo indicato, about two weeks: It ____ for these seeds to sprout.

Mostra risposta

takes about two weeks

When your bin seems to be full of living vermicelli noodles, Note

3:00

Quando il tuo bidone sembrerà pieno di spaghettini vivi,

Espressioni

seems to be full of: un'osservazione, non un'affermazione sicura

In seems to be full of, seems to be presenta la descrizione come un'osservazione o un'impressione. Chi parla pensa che il contenitore sembri pieno, ma lascia aperta la possibilità che l'apparenza inganni. La struttura è soggetto + seem(s) to be + sintagma aggettivale. Qui, full of living vermicelli noodles è il sintagma aggettivale. Senza seems to be, is full of esprime un'affermazione più diretta e sicura.

Esercizio

Un cassetto è chiuso, ma da una fessura puoi vedere molti fogli. Che cosa significa "The drawer seems to be full of papers"?

  1. Chi parla ha controllato e confermato esattamente quanto è pieno.
  2. Il cassetto prima era pieno, ma ora è vuoto.
  3. Sembra pieno, ma chi parla sta formulando un giudizio basato sull'osservazione.
Mostra risposta

Sembra pieno, ma chi parla sta formulando un giudizio basato sull'osservazione.

Modi di dire

living vermicelli noodles: una metafora visiva giocosa

Living vermicelli noodles è una metafora visiva giocosa per rappresentare tanti vermi minuscoli e sottili che si muovono insieme. Nella frase, le cose nel contenitore sembrano fili di pasta finissimi che in qualche modo hanno preso vita; non sono davvero pasta. I vermicelli sono un tipo di pasta molto sottile. Accostare una parola legata al cibo a living crea un'immagine vivida e un po' assurda, che aiuta a immaginare la forma lunga e contorta dei vermi.

Esercizio

Che cosa descrive living vermicelli noodles nella frase?

  1. Il nome scientifico di un tipo di verme.
  2. Un'immagine giocosa di molti vermi sottili e contorti che assomigliano a pasta finissima.
  3. Vera pasta che ha preso vita dentro il contenitore.
Mostra risposta

Un'immagine giocosa di molti vermi sottili e contorti che assomigliano a pasta finissima.

it's time to share the bounty with your friends and start a vermicompost club. Note

3:03

sarà il momento di condividere l'abbondanza con i tuoi amici e avviare un club di vermicompost.

Espressioni

it's time to + forma base del verbo: passare all'azione successiva

Lo schema It's time to + forma base del verbo indica che è arrivato il momento giusto per fare qualcosa. In questa frase, lo schema introduce i verbi share e start nella loro forma base. Lo schema porta il messaggio dalla situazione presente al passo successivo. A seconda del tono, può sembrare un promemoria, un suggerimento o un invito deciso ad agire.

Esercizio

Completa la frase con lo schema esatto che indica che è arrivato il momento giusto: The bus is here. ____ get on.

Mostra risposta

It's time to

Modi di dire

share the bounty: condividere un raccolto abbondante

Share the bounty significa dare ad altre persone una parte di un raccolto, di risorse o di guadagni abbondanti. In questa frase, bounty indica in modo scherzoso i risultati abbondanti del vermicompostaggio, non una ricompensa per la cattura di qualcuno. Bounty richiama spesso un ricco raccolto o la generosità della natura. Usarlo per i normali risultati del compostaggio rende l'invito festoso e leggermente umoristico.

Esercizio

Quale frase usa share the bounty con il significato di condividere un raccolto abbondante?

  1. After the job, the company paid each worker a bonus.
  2. After the escape, the town put a bounty on the thief.
  3. After the harvest, we shared the bounty with our neighbors.
Mostra risposta

After the harvest, we shared the bounty with our neighbors.

Or keep those worms to yourself and start a business. Espressioni

3:08

O tieniti quei lombrichi per te e apri un'attività.

Espressioni

Keep those worms to yourself: tenere qualcosa per sé invece di condividerlo

Keep those worms to yourself significa qui tenere i vermi per uso proprio invece di darli o condividerli con altre persone. Poiché worms indica oggetti fisici in questa frase, l'espressione riguarda il conservarli, non il nascondere informazioni. La struttura keep + something + to + pronome riflessivo può essere usata anche con notizie, progetti, pensieri o sentimenti. In questi casi, significa non parlarne ad altre persone.

Esercizio

Completa l'istruzione rivolta a Leo usando to e il pronome riflessivo corrispondente: Leo, keep the news ____ until the official announcement.

Mostra risposta

to yourself

Vermicomposting isn't confined only to small worm bins. Espressioni

3:11

Il vermicompostaggio non è limitato solo a piccoli bidoni.

Espressioni

isn't confined only to: estendere l'ambito oltre un unico limite

Be confined to significa essere limitato o ristretto a un determinato luogo, gruppo, uso o ambito. Isn't confined only to nega quel limite ristretto: il vermicompostaggio può avvenire anche in contesti diversi dai piccoli contenitori per vermi. L'espressione aiuta ad ampliare una discussione dopo un esempio familiare o di piccole dimensioni. Only mette in evidenza la categoria limitata che viene esclusa e prepara l'ascoltatore a possibilità più ampie.

Esercizio

Quale frase significa correttamente che l'orto comunitario è aperto anche a persone diverse dai coltivatori esperti?

  1. The community garden doesn't confined only to experienced growers.
  2. The community garden isn't confined only experienced growers.
  3. The community garden isn't confined only to experienced growers.
Mostra risposta

The community garden isn't confined only to experienced growers.

It's an emerging entrepreneurial enterprise. Lessico

3:15

È un'impresa imprenditoriale emergente.

Lessico

emerging entrepreneurial enterprise: un'iniziativa imprenditoriale in crescita

Il sostantivo principale enterprise indica qui un'iniziativa commerciale o un'attività commerciale organizzata. Entrepreneurial la collega alla creazione e allo sviluppo di opportunità d'affari, mentre emerging indica che è nuova e sta iniziando a crescere. Nel complesso, il gruppo nominale presenta l'attività in modo formale e orientato agli affari. Trasforma qualcosa che potrebbe sembrare un piccolo passatempo in un'opportunità commerciale in fase di sviluppo.

Esercizio

Nella frase, come viene presentata l'attività da an emerging entrepreneurial enterprise?

  1. Un passatempo privato che sta perdendo popolarità
  2. Una nuova iniziativa commerciale che sta iniziando a crescere
  3. Un ente pubblico consolidato senza finalità commerciali
Mostra risposta

Una nuova iniziativa commerciale che sta iniziando a crescere

Large-scale facilities convert bulk organic waste and even manure Lessico

3:17

Impianti su larga scala convertono enormi quantità di rifiuti organici e persino letame

Lessico

Large-scale facilities: l'aggettivo composto large-scale

Large-scale è un aggettivo composto che modifica facilities. Qui scale indica le dimensioni o l'estensione di un'operazione; quindi large-scale facilities sono strutture progettate per lavorare con una capacità elevata o su un ampio raggio, non semplicemente edifici fisicamente grandi. Il trattino mostra che large e scale funzionano insieme come un unico modificatore davanti a facilities. La stessa struttura compare in large-scale production e a large-scale project.

Esercizio

Completa la frase con l'aggettivo composto con trattino che significa «operante su larga scala»: The city opened a ____ recycling plant.

Mostra risposta

large-scale

Lessico

bulk organic waste: rifiuti organici trattati in grandi quantità

In bulk organic waste, bulk funziona da modificatore e significa “in grande quantità o volume, spesso raccolto o trattato insieme”. Organic waste è il materiale stesso: rifiuti biodegradabili come scarti alimentari o vegetali. L’espressione mette quindi in evidenza la scala e il modo in cui i rifiuti vengono gestiti, non una piccola quantità proveniente da una sola casa. È adatta ai grandi impianti che ricevono e trattano rifiuti provenienti da molte fonti.

Esercizio

In questa frase, che cosa significa bulk organic waste?

  1. Un piccolo sacco di scarti provenienti da una sola cucina
  2. Rifiuti organici formati soltanto da elementi fisicamente molto grandi
  3. Rifiuti organici raccolti o trattati in grandi quantità
Mostra risposta

Rifiuti organici raccolti o trattati in grandi quantità

into rich black castings called black gold. Modi di dire

3:21

in un ricco humus nero chiamato oro nero.

Modi di dire

black gold: metafora per il prezioso humus scuro di lombrico

Black gold è qui una metafora per il ricco e scuro humus di lombrico prodotto dai rifiuti. La parola gold ne mette in evidenza l’utilità e il valore; non significa che contenga vero oro. L’espressione può indicare diverse sostanze scure e preziose. La vicina espressione rich black castings identifica il referente in questo caso, quindi il contesto prevale sul noto uso di black gold per indicare il petrolio.

Esercizio

A che cosa si riferisce black gold in questa frase?

  1. Prezioso humus nero di lombrico
  2. Petrolio estratto sotto l’impianto
  3. Pezzi di vero oro mescolati ai rifiuti
Mostra risposta

Prezioso humus nero di lombrico

Its value as a soil additive is unparalleled, Lessico

3:24

Il suo valore come additivo per il suolo non ha eguali,

Lessico

soil additive: materiale aggiunto per migliorare il terreno

Un soil additive è un materiale mescolato al terreno per migliorarne una o più proprietà, come la struttura, la ritenzione idrica o la disponibilità di nutrienti. In as a soil additive, as introduce il ruolo o l’uso che viene valutato. La frase dice che qualcosa ha valore quando viene usato in quel ruolo; non dice che quella cosa sia terreno.

Esercizio

Nella frase "Compost works well as a soil additive," che cos’è un soil additive?

  1. Un materiale mescolato al terreno per migliorarlo
  2. Terreno rimosso prima di piantare
  3. Uno strumento usato per scavare e rivoltare il terreno
Mostra risposta

Un materiale mescolato al terreno per migliorarlo

Lessico

is unparalleled: non ha eguali

is unparalleled significa “non ha eguali” o “non può essere eguagliato”. In questa frase, is collega its value all’aggettivo unparalleled e formula una valutazione positiva molto forte: nessuna opzione paragonabile offre lo stesso livello di valore. L’espressione va oltre very good. Confronta il soggetto con possibili rivali e afferma che nessuno lo eguaglia.

Esercizio

Nella frase "Her knowledge is unparalleled," che cosa significa unparalleled?

  1. Le sue conoscenze non possono essere misurate.
  2. Le sue conoscenze sono ancora in fase di sviluppo.
  3. Le conoscenze di nessun altro eguagliano le sue.
Mostra risposta

Le conoscenze di nessun altro eguagliano le sue.

and it can help plants resist harmful pathogens. Espressioni

3:27

e può aiutare le piante a resistere ai patogeni dannosi.

Espressioni

help plants resist harmful pathogens: help + oggetto + forma base del verbo

In help plants resist harmful pathogens, help è seguito da ciò che riceve l'aiuto, plants, e dall'azione che può compiere, resist. La struttura è help + oggetto + forma base del verbo. Anche help + oggetto + infinito con to è grammaticale, ma la versione senza to è particolarmente comune. Qui resist è transitivo: plants resist harmful pathogens. Regge direttamente pathogens, quindi non si aggiunge against.

Esercizio

Scegli la frase che usa in modo naturale sia la struttura con help sia il verbo resist.

  1. Healthy soil can help crops resist harmful pathogens.
  2. Healthy soil can help crops resist against harmful pathogens.
  3. Healthy soil can help crops to resisting harmful pathogens.
Mostra risposta

Healthy soil can help crops resist harmful pathogens.

The lack of available land in urban environments,

3:30

La mancanza di terreni disponibili negli ambienti urbani,

coupled with growing interest in smaller-scale farming, Espressioni

3:32

unita al crescente interesse per l'agricoltura su piccola scala,

means there's a market for vermicomposting. Espressioni

3:35

significa che c'è mercato per il vermicompostaggio.

Espressioni

coupled with: aggiungere un secondo fattore contribuente

Coupled with significa combinato con o insieme a. In questa frase, coupled with growing interest in smaller-scale farming aggiunge un secondo fattore al fattore principale, The lack of available land. I due fattori sostengono insieme il risultato che segue. Il gruppo con coupled with è un elemento aggiuntivo, quindi non crea un soggetto composto. Il nucleo del soggetto è il sostantivo singolare lack; per questo il verbo è means e non mean.

Esercizio

Completa con l'espressione di due parole che inizia con coupled e significa «combinato con»: Strong demand, ____ limited supply, has raised prices.

Mostra risposta

coupled with

Espressioni

there's a market for: esprimere la domanda per qualcosa

There's a market for something significa che ci sono abbastanza persone che ne hanno bisogno, lo vogliono o potrebbero pagare per averlo; quindi esiste una domanda o un'opportunità commerciale. In questa frase, il compostaggio con i lombrichi è presentato come una pratica capace di attirare clienti o sostenere un'attività. L'espressione riguarda la domanda, non un luogo fisico in cui si vendono prodotti. Si può usare anche con servizi, prodotti, competenze o idee.

Esercizio

Che cosa significa There's a market for this service?

  1. Il servizio è gratuito per tutti
  2. Il servizio deve essere venduto in un mercato fisico
  3. È probabile che le persone vogliano il servizio o paghino per averlo
Mostra risposta

È probabile che le persone vogliano il servizio o paghino per averlo

Many communities use composting as part of zero waste strategies, Cultura

3:38

Molte comunità usano il compostaggio come parte di strategie a rifiuti zero,

Cultura

zero waste strategies: descrivere un piano ampio per ridurre i rifiuti

Zero waste strategies indica piani coordinati che mirano a prevenire i rifiuti e a ridurre i materiali inviati in discarica o agli inceneritori. Possono includere la riduzione dei consumi, il riutilizzo e la riparazione degli oggetti, il riciclo e il compostaggio. In questa frase, il compostaggio è un'azione all'interno di un approccio comunitario più ampio. Zero waste indica di solito una direzione ambiziosa, non la promessa letterale che una comunità non produrrà affatto rifiuti.

Esercizio

Che cosa sono le zero waste strategies in questa frase?

  1. Piani coordinati per ridurre i rifiuti attraverso azioni come riutilizzo, riparazione, riciclo e compostaggio
  2. Regole che impongono a una comunità di non produrre alcun rifiuto materiale in nessuna circostanza
  3. Un piano incentrato soltanto sull'invio dei rifiuti in una discarica più grande
Mostra risposta

Piani coordinati per ridurre i rifiuti attraverso azioni come riutilizzo, riparazione, riciclo e compostaggio

and they can sell their worm-eaten table scraps to local farms hungry for rich fertilizer. Note

3:42

e possono vendere i loro scarti di cibo mangiati dai lombrichi alle fattorie locali affamate di ricco fertilizzante.

Lessico

worm-eaten table scraps: avanzi trattati dai vermi

In questo contesto di compostaggio, worm-eaten table scraps indica avanzi di cibo che i vermi hanno mangiato e contribuito a decomporre. Table scraps sono piccoli pezzi di cibo rimasti dopo i pasti. Worm-eaten è un aggettivo composto con trattino posto prima di table scraps. Condensa l'idea passiva eaten by worms: worm indica chi compie l'azione, mentre eaten descrive ciò che è accaduto agli avanzi.

Esercizio

In questo contesto di compostaggio, che cosa significa worm-eaten table scraps?

  1. Pezzi di un tavolo di legno danneggiato dagli insetti
  2. Pasti preparati affinché i vermi li mangino a tavola
  3. Avanzi di cibo che i vermi hanno mangiato o decomposto
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Avanzi di cibo che i vermi hanno mangiato o decomposto

Modi di dire

local farms hungry for rich ...: uso figurato di hungry for

Nell'espressione completa local farms hungry for rich fertilizer, hungry for è figurato. Significa che le fattorie hanno un forte bisogno di fertilizzante ricco di nutrienti; non hanno letteralmente fame. Farms rappresenta le persone o le aziende che gestiscono le fattorie, rendendo il bisogno più vivido e urgente. Il gruppo aggettivale hungry for rich fertilizer viene dopo local farms e descrive quelle fattorie, in modo simile a local farms that are hungry for rich fertilizer. La stessa struttura può presentare una persona, un gruppo, un luogo o un'organizzazione come soggetto con una forte domanda.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione di due parole della lezione che significa «avere un forte bisogno di»: The fast-growing town is ____ affordable housing.

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hungry for

So,

3:47

Quindi,

instead of wasting money dumping wasted food in landfills, Grammatica

3:47

invece di sprecare soldi per gettare il cibo sprecato nelle discariche,

Grammatica

instead of wasting money dumping: due forme in -ing collegate

Instead of introduce l'azione che viene scartata a favore dell'alternativa espressa nella proposizione successiva. Poiché of è una preposizione, waste assume la forma in -ing: instead of wasting. All'interno dell'espressione, waste money doing something significa spendere denaro inutilmente o senza necessità per compiere un'azione. Dumping specifica per quale azione viene sprecato il denaro; la struttura è quindi instead of + wasting money + dumping wasted food, non due azioni sullo stesso piano dopo instead of.

Esercizio

Usa le forme in -ing di waste e replace per completare la frase: Instead of ____ money ____ every chair, the cafe repaired the damaged ones.

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wasting · replacing

we can remake waste into an Discorso

3:50

possiamo trasformare i rifiuti in una

asset, putting it back into our food system to make it more sustainable. Phrasal verbs

3:52

risorsa, reinserendola nel nostro sistema alimentare per renderlo più sostenibile.

Discorso

can remake waste into an asset: riformulare i rifiuti come una risorsa

La proposizione sposta l'argomentazione da un problema a una possibilità. Waste indica qualcosa che di solito è considerato inutile o costoso, mentre asset indica qualcosa di utile e prezioso. Collocare i due termini ai lati opposti di remake ... into organizza il capovolgimento centrale: lo stesso materiale può acquisire un nuovo ruolo. Can esprime una possibilità e una soluzione proposta, non una garanzia. Qui asset ha un significato ampio e non strettamente finanziario: indica una risorsa che può portare benefici al sistema alimentare.

Esercizio

Quale funzione svolge can remake waste into an asset nell'argomentazione?

  1. Riformula i rifiuti come qualcosa di utile e prezioso.
  2. Garantisce che tutti i rifiuti abbiano già un prezzo di mercato.
  3. Elenca rifiuti e beni come categorie prive di relazione.
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Riformula i rifiuti come qualcosa di utile e prezioso.

Phrasal verbs

putting it back into our food system: lo schema put A back into B

In questa frase, putting it back into our food system significa riportare nel ciclo di produzione alimentare il materiale utile ottenuto dai rifiuti. it si riferisce a quel materiale, mentre back segnala il ritorno a un sistema da cui proviene o a cui è collegato. Lo schema put A back into B significa rimettere A nel contenitore, processo o sistema B. Qui, la proposizione in -ing aggiunge ciò che avviene durante la trasformazione dei rifiuti: la risorsa viene riutilizzata all'interno del sistema alimentare.

Esercizio

Usa la forma corretta di put A back into B per indicare che l'acqua pulita ritorna nel sistema: After cleaning the water, the machine ____ the cooling system.

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puts it back into

All with the help of the humble worm. Espressioni

3:56

Tutto con l'aiuto dell'umile lombrico.

Espressioni

with the help of: indicare la fonte dell'aiuto

with the help of introduce la persona, l'animale, lo strumento o un altro aiuto che rende possibile o più facile un risultato. In questa frase, l'espressione riconosce il contributo del lombrico a tutti i risultati appena menzionati. All with... è un riepilogo abbreviato, non una frase completa. In una frase completa, with the help of... può comparire all'inizio o alla fine per indicare chi o che cosa ha fornito aiuto.

Esercizio

Usa l'espressione obiettivo per completare la frase: We finished the repair ____ an online guide.

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with the help of

The tiny organism that can help us change the way we look at food's place in our lives, Note

3:58

Il minuscolo organismo che può aiutarci a cambiare il modo in cui guardiamo al posto del cibo nella nostra vita,

Espressioni

change the way we look at: cambiare prospettiva

Qui, change the way we look at something significa «farci capire, valutare o pensare a qualcosa da una prospettiva diversa». look at è usato in senso figurato: significa «considerare o vedere», non semplicemente dirigere gli occhi verso qualcosa. La struttura è change + the way + soggetto + verbo: change the way we look at food. La proposizione dopo the way identifica la persona la cui prospettiva cambia e l’argomento preso in considerazione.

Esercizio

Quale frase esprime in modo naturale che il workshop ha cambiato la mia prospettiva sul fallimento?

  1. The workshop changed the way I look failure at.
  2. The workshop changed the way I look at failure.
  3. The workshop changed the way how I look at failure.
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The workshop changed the way I look at failure.

and our place in the world.

4:02

e al nostro posto nel mondo.

Discorso

food's place ... our place: una struttura parallela che amplia la prospettiva

Le due espressioni formano una coppia parallela costruita attorno a place: food's place in our lives e our place in the world. In entrambe, place indica un ruolo, una posizione o una relazione astratta, non un luogo fisico. La prima espressione si concentra sul cibo nella vita umana; la seconda amplia l’orizzonte agli esseri umani nel mondo. La ripetizione di place collega le idee e fa procedere intenzionalmente la conclusione da un tema specifico a uno più ampio.

Esercizio

In che modo le due espressioni parallele con place organizzano il concetto?

  1. Passano dal ruolo del cibo nella vita umana al rapporto più ampio dell’umanità con il mondo.
  2. Indicano due luoghi fisici in cui si possono trovare cibo e persone.
  3. Ripetono lo stesso concetto senza cambiare l’ampiezza del tema.
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Passano dal ruolo del cibo nella vita umana al rapporto più ampio dell’umanità con il mondo.

As long as we give the little guy a place at our table. Note

4:04

A patto di dare al nostro amichetto un posto alla nostra tavola.

Grammatica

As long as per esprimere una condizione

Qui, As long as significa “a condizione che” o “purché”. Introduce la condizione che deve essere soddisfatta: dare al piccoletto un posto alla nostra tavola. La struttura comune è as long as + soggetto + verbo, seguita dal risultato. In questo sottotitolo, la proposizione condizionale dipende da un risultato espresso nel discorso circostante, quindi il risultato non viene ripetuto qui.

Esercizio

Completa la frase con il connettivo condizionale di tre parole della lezione: ____ you keep the noise down, you can study here.

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As long as

Modi di dire

give the little guy a place at our table come metafora giocosa

The little guy si riferisce affettuosamente al lombrico. Dire give the little guy a place at our table personifica il lombrico come se fosse un ospite, ma non è un invito letterale a un pasto. L’immagine della tavola mantiene l’attenzione sul cibo e suggerisce di includere i lombrichi nel modo in cui le persone gestiscono gli avanzi alimentari. Questa formulazione giocosa rende l’idea ambientale cordiale e divertente.

Esercizio

Che cosa significa give the little guy a place at our table in questa frase?

  1. Lasciare che i lombrichi svolgano un ruolo utile nella gestione degli avanzi alimentari.
  2. Servire un pasto a un lombrico su un vero tavolo da pranzo.
  3. Sostituire con dei lombrichi le persone sedute a tavola.
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Lasciare che i lombrichi svolgano un ruolo utile nella gestione degli avanzi alimentari.

Well,

4:07

Beh,

not an actual seat at the table. Modi di dire

4:07

non un vero posto a tavola.

Modi di dire

actual seat at the table: posto reale e partecipazione

A seat at the table spesso indica la possibilità di partecipare a una discussione o di influenzare una decisione. In not an actual seat at the table, actual rende seat fisico e letterale, mentre not rifiuta quell'immagine. L'umorismo nasce dal passaggio dal significato figurato familiare a un'immagine letterale assurda. Più in generale, actual può segnalare che chi parla sta distinguendo un oggetto reale da una metafora.

Esercizio

Che funzione ha actual in questa frase?

  1. Rende letterale seat, quindi chi parla nega l'immagine di una vera sedia accanto al tavolo.
  2. Conferma che qualcuno ha sicuramente influenza su una decisione.
  3. Descrive un posto particolarmente comodo.
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Rende letterale seat, quindi chi parla nega l'immagine di una vera sedia accanto al tavolo.

A bin in the shed is fine. Intento

4:09

Un bidone nel capanno va benissimo.

Intento

A bin in the shed is fine: approvazione calma di una soluzione sufficiente

Qui, X is fine significa che X è accettabile e sufficiente per lo scopo. Fine esprime un'approvazione calma, non un elogio entusiasta. Dopo la grande immagine di un posto a tavola, le parole comuni bin e shed riportano l'idea a una soluzione semplice e pratica. Questo cambiamento improvviso e discreto crea l'umorismo finale.

Esercizio

Che cosa significa qui A bin in the shed is fine?

  1. Non è consentito mettere il contenitore in nessun altro posto.
  2. Un contenitore nel capanno è una soluzione accettabile e sufficiente.
  3. Il contenitore è eccezionalmente bello e impressionante.
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Un contenitore nel capanno è una soluzione accettabile e sufficiente.