Il linguaggio del vino - 6 Minute English: appunti per imparare l’inglese

BBC Learning English

Difficoltà di apprendimento
895 parole 151 parole/min

Panoramica del video: La conversazione sul vino passa da intenditori, sommelier e bottiglie da collezione a una ricerca secondo cui il prezzo può influenzare il piacere realmente percepito, per poi rivelare il valore raggiunto all’asta da una bottiglia del 1774. Principali punti di inglese: 1. invest in e sell at an auction. — Espressioni fisse e collocazioni: Impara la sequenza naturale per descrivere un bene nel quale si investe denaro e che in seguito viene offerto agli acquirenti in gara. Puoi trasferire queste combinazioni a conversazioni su arte, immobili e altri oggetti da collezione, senza tradurre alla lettera il linguaggio degli investimenti e delle aste. 2. I'll stick to — Phrasal verb: Riconosci come un parlante comunica la decisione di mantenere una scelta familiare invece di passare a un’alternativa ritenuta migliore. Usalo per esprimere una preferenza ormai stabilita o la riluttanza a cambiare, anche con tono ironico o consapevole. 3. you do not only think e you feel — Discorso, narrazione e retorica: Segui un’argomentazione che procede da un giudizio cosciente a una sensazione vissuta davvero. Il contrasto consente di sottolineare che un fattore come il prezzo non modifica soltanto ciò che si pensa, ma influenza il sentimento stesso.

In questa lezione

Hi, it's Neil from BBC Learning English here.

0:00

Ciao, qui è Neil di BBC Learning English.

Just to let you know, Intento

0:03

Solo per farvi sapere

Intento

Just to let you know per introdurre cordialmente un avviso

Just to let you know è una formula introduttiva del discorso: segnala che sta per arrivare un avviso, un promemoria o un'informazione aggiuntiva. In questa frase, prepara il pubblico a un messaggio promozionale prima del programma principale, invece di descrivere letteralmente l'atto di far sapere qualcosa a qualcuno. La struttura è Just to let you know, + messaggio. Just attenua l'apertura e fa sembrare l'informazione un avviso utile, anche se la sua importanza dipende dal messaggio che segue.

Esercizio

Completa l'avviso cordiale con la formula iniziale di cinque parole di questa lezione: ____, the museum closes at five today.

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Just to let you know

we're offering a new weekly extra episode of Six Minute English exclusively on our website.

0:04

che stiamo offrendo un nuovo episodio extra settimanale di Six Minute English in esclusiva sul nostro sito web.

So, go to bbclearningenglish.com

0:10

Quindi, andate su bbclearningenglish.com

to hear Georgina and I discussing how color can affect your mood.

0:14

per ascoltare me e Georgina discutere di come i colori possano influenzare il vostro umore.

It's available now,

0:18

È disponibile ora,

so see you there.

0:19

quindi ci vediamo lì.

bbclearningenglish.com

0:20

bbclearningenglish.com

Six Minute English from bbclearningenglish.com

0:25

Six Minute English da bbclearningenglish.com

Hello, this is Six Minute English from BBC Learning English.

0:31

Ciao, questo è Six Minute English di BBC Learning English.

I'm Sam.

0:35

Io sono Sam.

And I'm Rob.

0:36

E io sono Rob.

Rob, would you describe yourself as a wine connoisseur? Note

0:37

Rob, ti descriveresti come un intenditore di vini?

Grammatica

Would you describe yourself as ...? per chiedere come una persona vede sé stessa

Would you describe yourself as ...? chiede se una persona ritiene di corrispondere a una determinata descrizione. Qui il presentatore non chiede a Rob di descriversi per intero, ma gli domanda se accetta l'etichetta a wine connoisseur. La struttura è Would you describe yourself as + sintagma nominale o sintagma aggettivale? Would rende la domanda più cauta rispetto ad Are you ...? e lascia alla persona la possibilità di precisare o rifiutare l'etichetta.

Esercizio

Completa la domanda del colloquio con la struttura di cinque parole di questa lezione: ____ an adventurous person?

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Would you describe yourself as

Lessico

wine connoisseur: conoscenza e gusto raffinato

Un wine connoisseur è una persona con una profonda conoscenza del vino e la capacità di notare, valutare e apprezzare differenze di qualità e stile. In questa domanda, wine limita il tipo di connoisseur di cui si parla. Connoisseur è particolarmente naturale negli ambiti che coinvolgono gusto e capacità di apprezzamento, come il vino, la gastronomia, l’arte e l’antiquariato. Suggerisce un giudizio coltivato, non soltanto la conoscenza di molti fatti.

Esercizio

Quale espressione descrive meglio una persona che conosce molto bene il vino e sa valutarne e apprezzarne la qualità?

  1. a casual wine drinker
  2. a wine merchant
  3. a wine connoisseur
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a wine connoisseur

If you mean am I someone who enjoys wine and knows a lot about it, Intento

0:41

Se intendi dire se sono una persona che apprezza il vino e ne sa molto,

then no.

0:45

allora no.

Intento

If you mean ... then no: chiarire prima di rispondere

In If you mean ..., then no, chi parla presenta prima la propria interpretazione della domanda precedente e poi risponde a quell’interpretazione. Qui if significa “se quello che stai chiedendo è...”, e non introduce principalmente una condizione relativa a qualcosa che potrebbe accadere. Le parole tra mean e then esplicitano la definizione che si sta verificando. La struttura è utile quando una parola chiave può essere interpretata in più modi e permette di evitare una risposta sì o no fuorviante.

Esercizio

Completa la struttura If you mean ... then no: ____ I can repair any computer, ____.

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If you mean · then no

Although the enjoy part is true, Intento

0:46

Sebbene la parte dell'apprezzare sia vera,

Intento

Although the enjoy part is true: accettare una parte di un'affermazione

Although introduce una concessione. Chi parla ammette che la parte relativa all'apprezzare il vino è vera, ma segnala che questo non rende vera l'intera descrizione precedente. È un modo per essere d'accordo solo in parte, invece di rispondere semplicemente sì o no. Qui, the enjoy part è un'etichetta informale che dipende dal contesto e riprende quanto detto prima sull'apprezzare il vino. Non è un sintagma nominale fisso. Poiché una proposizione con although è subordinata, una frase completa normalmente continua con una proposizione principale che presenta il punto in contrasto.

Esercizio

Che cosa intende chi parla?

  1. Solo la parte relativa all'apprezzare il vino viene riconosciuta come vera.
  2. L'intera descrizione precedente viene riconosciuta come vera.
  3. Enjoy part è il nome di una fase della degustazione del vino.
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Solo la parte relativa all'apprezzare il vino viene riconosciuta come vera.

particularly a nice glass of red.

0:49

soprattutto un bel bicchiere di rosso.

Of course, wine might not be everybody's cup of tea, Modi di dire

0:52

Naturalmente, il vino potrebbe non essere la tazza di tè di tutti,

not something they like.

0:55

non qualcosa che a tutti piace.

Modi di dire

might not be everybody's cup of tea: potrebbe non piacere a tutti

L'espressione be everybody's cup of tea è un modo di dire che significa «piacere a tutti» o «essere qualcosa che piace a tutti». Pertanto, might not be everybody's cup of tea indica che il vino potrebbe non soddisfare i gusti di tutti. Non ha nulla a che fare con il tè vero e proprio; not something they like parafrasa immediatamente il modo di dire. La portata di not è importante: not everybody significa «non tutte le persone», quindi alcune potrebbero comunque apprezzarlo. Might presenta l'affermazione come una possibilità e rende il tono più delicato, invece di dichiarare la preferenza come un fatto certo.

Esercizio

Completa il modo di dire che significa «potrebbe non piacere a tutti»: The slow pace might not be ____.

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everybody's cup of tea

But wine has been an important part of history and language.

0:57

Ma il vino è stato una parte importante della storia e del linguaggio.

And even if you don't drink alcohol, Grammatica

1:01

E anche se non bevi alcolici,

Grammatica

even if you don't drink: una condizione che non cambia il risultato

Even if you don't drink introduce una condizione concessiva: chi parla considera la possibilità che l'interlocutore non beva vino e poi afferma che ciò che segue rimane comunque valido. Si usa even if + proposizione quando una condizione potrebbe normalmente sembrare un ostacolo, ma il risultato resta vero. Qui, non bere vino non impedisce che esso sia rilevante come investimento.

Esercizio

Quale frase indica che non bere vino non impedisce a qualcuno di collezionarlo?

  1. Only if you drink wine can you collect it.
  2. Even if you don't drink wine, you can still collect it.
  3. Because you don't drink wine, you can still collect it.
Mostra risposta

Even if you don't drink wine, you can still collect it.

wine can be used as a commodity you can invest in and sell at an auction. Note

1:03

il vino può essere usato come un bene su cui puoi investire e vendere all'asta.

Lessico

can be used as a commodity: trattare qualcosa come un bene negoziabile

In can be used as a commodity, il vino non viene visto soltanto come una bevanda, ma come qualcosa dotato di valore di mercato che si può acquistare, conservare e rivendere. In questo contesto, commodity indica un bene negoziabile, e i riferimenti all'investimento e alla vendita all'asta chiariscono tale significato commerciale. La struttura A can be used as B significa che A può svolgere il ruolo o la funzione indicati da B. È una costruzione passiva: people can use wine as a commodity diventa wine can be used as a commodity.

Esercizio

Nella frase "Rare metals can be used as commodities in global trade," che cosa significa commodities?

  1. Beni che possono essere comprati e venduti sul mercato
  2. Oggetti privati che non possono essere scambiati
  3. Strumenti che rendono più comoda la vita quotidiana
Mostra risposta

Beni che possono essere comprati e venduti sul mercato

Espressioni

invest in ... sell at an auction: investire e vendere all'asta

Invest in introduce il bene, l'azienda o il progetto a cui viene destinato il denaro: si può investire nel vino, nell'arte, negli immobili o in un'impresa. Sell at an auction significa mettere il bene in vendita durante un'asta. Insieme, le due espressioni formano una sequenza d'investimento: si tratta qualcosa come un bene e poi lo si vende tramite un'asta. In questa frase you è generico e indica le persone in generale, non un ascoltatore preciso.

Esercizio

Scegli la frase che descrive correttamente gli orologi rari come investimento e la loro vendita all'asta.

  1. Collectors can invest in rare watches and sell them to an auction.
  2. Collectors can invest on rare watches and sell them at an auction.
  3. Collectors can invest in rare watches and sell them at an auction.
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Collectors can invest in rare watches and sell them at an auction.

And that brings me to my quiz question, Rob. Discorso

1:08

E questo mi porta alla mia domanda del quiz, Rob.

Discorso

that brings me to my quiz question: una transizione nel parlato

That rimanda all'idea appena discussa. Brings me to significa che il punto precedente conduce in modo naturale alla domanda del quiz del parlante; non descrive uno spostamento fisico. Lo schema That brings me to + punto, domanda o argomento successivo funziona come segnale organizzativo. Comunica agli ascoltatori che una sezione sta finendo e ne sta iniziando un'altra collegata.

Esercizio

Scegli la versione in cui la seconda frase usa in modo naturale la prima per introdurre la domanda successiva.

  1. The results were mixed. That brings my next question to me.
  2. The results were mixed. That brings me to my next question.
  3. The results were mixed. That brings me my next question.
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The results were mixed. That brings me to my next question.

In 2018, a bottle of wine dating back to 1774 Espressioni

1:11

Nel 2018, una bottiglia di vino risalente al 1774

Espressioni

dating back to 1774: indicare l'origine storica

Qui, dating back to 1774 è una frase participiale che modifica a bottle of wine. Indica che il vino ha origine in quell'anno. La forma estesa è a bottle of wine that dates back to 1774. Usa date back to + un anno, un periodo o un punto iniziale per dire quando qualcosa ha avuto origine o è stato prodotto. In questo uso, date indica un'origine storica.

Esercizio

Completa con l'espressione di tre parole della lezione che significa “avente origine nel”: The museum displayed a map ____ 1620.

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dating back to

sold at auction in eastern France for a record-breaking price. Note

1:16

è stata venduta all'asta nella Francia orientale a un prezzo da record.

Espressioni

sold at auction: comunicare una vendita all'asta

Qui, sold è il verbo al past simple nella struttura something sold at auction for a price. Significa che un offerente ha comprato la bottiglia tramite un'asta. In questa struttura di risultato in forma attiva, non serve was prima di sold. At auction è l'espressione idiomatica che indica il metodo o il contesto della vendita. Le notizie la usano spesso per opere d'arte, oggetti antichi e pezzi da collezione, mentre for introduce il prezzo finale.

Esercizio

Completa la notizia dell'asta con l'espressione di tre parole della lezione: The signed guitar ____ for £8,000.

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sold at auction

Lessico

record-breaking price: un prezzo da record

“A record-breaking price” è un prezzo che stabilisce un nuovo record superando tutti i prezzi precedenti nella categoria pertinente. Qui sottolinea che il risultato dell’asta è stato eccezionalmente alto; non significa semplicemente un prezzo che è stato registrato. “Record-breaking” è un aggettivo composto con trattino posto prima di “price”. La stessa struttura può descrivere qualsiasi risultato misurabile che superi un record precedente, come vendite, temperature o prestazioni.

Esercizio

Quale frase afferma specificamente che le vendite dei biglietti hanno superato tutti i record precedenti?

  1. The festival reported record-breaking ticket sales this year.
  2. The festival reported strong ticket sales this year.
  3. The festival reported expected ticket sales this year.
Mostra risposta

The festival reported record-breaking ticket sales this year.

Do you know how much it was sold for? Grammatica

1:21

Sai a quanto è stata venduta?

Grammatica

how much it was sold for: domanda inserita sul prezzo di vendita

“How much it was sold for” chiede quale prezzo è stato ottenuto quando un oggetto è stato venduto. La struttura sell something for + amount diventa be sold for + amount nella forma passiva, quindi for rimane alla fine quando la somma non è nota. Poiché questa domanda è inserita dopo Do you know, usa l’ordine di una frase affermativa: it was, non was it. La domanda diretta sarebbe How much was it sold for?

Esercizio

La casa è appena stata venduta. Completa la domanda inserita usando gli elementi how much, the house, was sold e for: Do you know ____?

Mostra risposta

how much the house was sold for

Was it A) $20,800,

1:23

Era A) 20.800 $,

B) $120,800,

1:27

B) 120.800 $,

or C) $220,800?

1:31

o C) 220.800 $?

I know wine can fetch a high price, Espressioni

1:35

So che il vino può raggiungere prezzi alti,

Espressioni

fetch a high price: raggiungere un prezzo di vendita elevato

In wine can fetch a high price, fetch significa «essere venduto a» o «raggiungere» un prezzo. Il vino è l'oggetto venduto; non va a prendere né riporta qualcosa. Lo schema riutilizzabile è oggetto + forma di fetch + prezzo: si può usare fetch a high price oppure far seguire fetch da una cifra precisa. La formulazione mette in risalto il prezzo ottenuto dall'oggetto in una vendita.

Esercizio

Usa fetch e l'espressione obiettivo per completare la frase: At auction, this rare coin could ____.

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fetch a high price

but not as high as some of those options.

1:37

ma non così alti come alcune di quelle opzioni.

So, I'll say A) $20,800. Intento

1:40

Quindi, dirò A) 20.800 $.

Intento

So, I'll say ...: dare una risposta provvisoria

So, I'll say introduce la risposta o l'opzione che il parlante sceglie dopo aver riflettuto. Qui I'll say equivale a «la mia risposta sarà» o «sceglierò»; non è una promessa di parlare in seguito. So collega la scelta al ragionamento precedente, mentre I'll say presenta la risposta come una decisione presa in quel momento e può lasciare un certo margine di dubbio.

Esercizio

Completa la scelta provvisoria con l'espressione obiettivo: I'm not completely sure. So, ____ option B.

Mostra risposta

I'll say

I'll reveal the answer later on.

1:44

Svelerò la risposta più tardi.

But let's talk more about wine now.

1:46

Ma parliamo di più di vino ora.

A glass of the stuff can be sipped and savored or just glugged. Note

1:49

Un bicchiere di questa roba può essere sorseggiato e assaporato o semplicemente tracannato.

Lessico

the stuff: riferimento informale al vino

In questa frase, the stuff è un sintagma nominale informale che rimanda al vino di cui si stava già parlando. Evita di ripetere wine, e a glass of the stuff indica un bicchiere contenente quel vino. Stuff è volutamente generico, quindi chi ascolta deve ricavarne il significato dal contesto. L'articolo determinativo the presenta la sostanza come già identificabile; senza un contesto precedente chiaro, the stuff può risultare vago.

Esercizio

Qual è la funzione di the stuff in questa frase?

  1. Rimanda in modo informale al vino menzionato prima.
  2. Indica il bicchiere stesso.
  3. Introduce una nuova sostanza non menzionata prima.
Mostra risposta

Rimanda in modo informale al vino menzionato prima.

Espressioni

sipped and savored: bere lentamente e apprezzare il gusto

Sipped and savored coordina due participi passati dopo can be. Sip significa bere in piccole quantità, mentre savor significa prestare attenzione al gusto e apprezzarlo pienamente. L'accostamento presenta il bere come un'esperienza lenta e consapevole. Nella frase, questo modo accurato si contrappone a just glugged, che suggerisce un modo di bere molto più rapido e meno delicato. Qui, savor significa apprezzare pienamente; non significa mettere da parte o conservare.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione di due verbi che significa «bere in piccole quantità e apprezzare il gusto»: At the tasting, the tea was meant to be ____, not gulped down.

Mostra risposta

sipped and savored

Lessico

glugged: bere in fretta a grandi sorsi

In questa frase, glugged è il participio passato del verbo informale glug. Nella struttura passiva can be glugged, indica che la bevanda può essere bevuta velocemente a grandi sorsi, spesso richiamando un suono glug-glug. La parola non esprime solo il bere, ma anche un gesto sbrigativo e poco cerimonioso. Si contrappone a sipped and savored: un modo è lento e attento al sapore, mentre l'altro è rapido e senza una degustazione accurata.

Esercizio

Quale frase usa glugged in modo naturale e con il significato previsto?

  1. Maya glugged the water slowly, pausing to notice every flavour.
  2. After the long run, Maya glugged the cold water straight from the bottle.
  3. Maya glugged the empty bottle onto the table.
Mostra risposta

After the long run, Maya glugged the cold water straight from the bottle.

Ah, glug is a good word,

1:54

Ah, tracannare (glug) è una bella parola,

meaning drink in large gulps or mouthfuls.

1:56

che significa bere a grandi sorsi o bocconi.

Not something a wine expert would do.

1:59

Non è qualcosa che un esperto di vini farebbe.

For some people,

2:02

Per alcune persone,

drinking and serving wine is almost an art form. Modi di dire

2:03

bere e servire il vino è quasi una forma d'arte.

Modi di dire

an art form: metafora di abilità e raffinatezza

Letteralmente, an art form indica una forma riconosciuta di arte creativa. Qui l'espressione è metaforica: bere e servire il vino sono presentati come attività che richiedono conoscenza, pratica, capacità di giudizio e attenzione ai dettagli. Almost attenua l'affermazione. Chi parla non sta classificando formalmente il servizio del vino come arte, ma sottolinea che farlo bene è complesso e raffinato. Questa struttura può descrivere anche altre attività la cui buona riuscita dipende dall'abilità e dal giudizio.

Esercizio

Completa la frase con la metafora obiettivo per un'attività che richiede un'abilità speciale: Making a nervous guest feel comfortable is almost ____.

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an art form

If you go to a restaurant, there might be a sommelier, Cultura

2:06

Se vai in un ristorante, potrebbe esserci un sommelier,

a person whose job is to serve and give advice about wine. Espressioni

2:09

una persona il cui lavoro è servire e dare consigli sul vino.

Cultura

sommelier: lo specialista del vino al ristorante

Un sommelier è un professionista del vino che lavora in un ristorante o in un'altra struttura di accoglienza. In questa frase, il gruppo di parole successivo ne definisce il lavoro: serve il vino e aiuta i clienti a sceglierlo. La parola indica un ruolo specializzato, non un cameriere qualsiasi. La conoscenza del vino e la capacità di dare consigli sono centrali nel suo significato.

Esercizio

Nella frase, che cos'è un sommelier?

  1. Un cameriere qualsiasi che gestisce tutto il servizio al tavolo
  2. Uno chef che prepara piatti speciali
  3. Un professionista del vino che lo serve e consiglia i clienti
Mostra risposta

Un professionista del vino che lo serve e consiglia i clienti

Espressioni

serve and give advice about: due mansioni professionali coordinate

L'espressione coordina due mansioni. Qui, serve significa servire il vino ai clienti, mentre give advice about wine significa aiutarli a sceglierlo o a capirlo. La parola wine alla fine completa entrambe le idee dal punto di vista del significato: serve wine e give advice about wine. Dopo whose job is to, i due verbi alla forma base condividono lo stesso to: to serve and give. È una struttura concisa per elencare le responsabilità professionali.

Esercizio

Completa la nuova descrizione professionale con l'espressione esatta della lezione: At the tea counter, her job is to ____ tea.

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serve and give advice about

They may have had years of training to learn about the different types of wine

2:14

Potrebbero aver avuto anni di formazione per imparare a conoscere i diversi tipi di vino

and the individual flavors or aromas known as notes. Lessico

2:18

e i singoli sapori o aromi noti come note.

Lessico

individual flavors or aromas known as notes: il termine notes nella degustazione del vino

In individual flavors or aromas known as notes, known as è un'espressione al participio passato che indica il nome usato per quei sapori o aromi: vengono chiamati notes. Nel linguaggio del vino, notes indica qualità riconoscibili del sapore o dell'aroma, come agrumi, vaniglia o spezie. Qui notes non significa appunti scritti.

Esercizio

Nella frase “The wine has notes of blackberry and spice,” che cosa significa notes?

  1. Qualità riconoscibili del sapore o dell'aroma
  2. Suoni musicali prodotti dai bicchieri
  3. Commenti scritti sul vino
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Qualità riconoscibili del sapore o dell'aroma

This job has fascinated journalist and author Bianca Bosker.

2:23

Questo lavoro ha affascinato la giornalista e autrice Bianca Bosker.

She wrote a book called Cork Dorks'.

2:27

Ha scritto un libro intitolato 'Cork Dorks'.

And here she is talking on the BBC World Service program The Wine Factor, Discorso

2:30

Ed eccola mentre parla nel programma The Wine Factor del BBC World Service,

describing her fascination with sommeliers.

2:35

descrivendo il suo fascino per i sommelier.

Discorso

here she is talking: introdurre un estratto

Here she is talking è una formula di presentazione. Il conduttore usa here per dirigere l'attenzione verso il discorso o l'estratto che sta per introdurre. Significa all'incirca «Ora ascoltiamola parlare», non «Sta parlando in questo luogo fisico». I dettagli dopo talking identificano la fonte e l'argomento del discorso. In questo modo, un presentatore può passare dalle informazioni di contesto a materiale citato, registrato o mostrato.

Esercizio

Un conduttore radiofonico dice: “Here she is talking about her new book.” Che cosa sta facendo?

  1. Introduce o richiama l'attenzione su un estratto in cui lei parla
  2. Spiega il luogo fisico in cui lei sta parlando
  3. Chiede al pubblico di trovarla
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Introduce o richiama l'attenzione su un estratto in cui lei parla

These were people who had taken wine,

2:38

Queste erano persone che avevano preso il vino,

which I'd always thought of as a thing of pleasure, Espressioni

2:41

che avevo sempre considerato una cosa di piacere,

Espressioni

thought of ... as: considerare A come B

In think of A as B, A è la persona o la cosa su cui si esprime un giudizio, mentre B è la descrizione, la categoria o il ruolo che le viene attribuito. Qui thought of ... as significa “considerava ... come”: chi parla aveva trattato ciò che era stato menzionato prima come una fonte di piacere. Poiché which è l'oggetto di thought of in questa proposizione relativa, compare prima di I'd always thought of. La struttura di base è I'd always thought of it as a thing of pleasure. Questo modello esprime un'impressione o una classificazione, non necessariamente un fatto oggettivo.

Esercizio

Completa la frase con il participio passato di think of A as B: Before the workshop, I had always ____ public speaking ____ a test.

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thought of · as

something you turned to after a long stressful day, Phrasal verbs

2:44

qualcosa a cui ti rivolgevi dopo una lunga giornata stressante,

Phrasal verbs

turned to: cercare aiuto o conforto

Turn to someone or something significa rivolgersi a quella persona o cosa per cercare aiuto, conforto, consiglio, informazioni o una soluzione quando ce n'è bisogno. In questa frase, turned to è figurato: la cosa veniva usata per trovare sollievo dopo una giornata stressante, non veniva semplicemente guardata girando il corpo. L'oggetto viene subito dopo to: turn to a friend, turn to music o turn to professional help. Aggiungi for + sostantivo per indicare ciò che serve, come in turn to a friend for advice.

Esercizio

Completa la frase con il passato di turn to: When Elena needed honest advice, she ____ her older brother.

Mostra risposta

turned to

and turned it into something approaching sheer god-awful pain. Note

2:47

e l'hanno trasformato in qualcosa che si avvicina a un puro e terribile dolore.

Phrasal verbs

turned it into: la struttura turn A into B

Turn A into B significa fare in modo che A diventi B. In turned it into ..., it è la cosa che viene modificata, mentre il sintagma nominale dopo into indica lo stato risultante. Quando non si mette in evidenza un agente esterno, A può essere il soggetto: A turns into B. Quando una persona o una cosa causa il cambiamento, si usa someone/something turns A into B.

Esercizio

Completa la frase con la struttura turn A into B al passato: The renovation ____ the old station ____ a public library.

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turned · into

Lessico

something approaching sheer god-awful pain: grado e forte esagerazione

Something approaching X indica qualcosa che si avvicina a X per grado, senza affermare che sia completamente X. Qui approaching descrive il grado, non un movimento fisico. Sheer intensifica pain presentandolo come totale o senza sollievo, mentre god-awful aggiunge un giudizio negativo molto forte. Nel complesso, l'espressione esagera deliberatamente quanto sia stata dolorosa l'esperienza e crea un contrasto enfatico e leggermente umoristico con il piacere.

Esercizio

Quale interpretazione corrisponde meglio a something approaching sheer god-awful pain in questa frase?

  1. L'esperienza era quasi completamente ed estremamente dolorosa, espressa con una forte esagerazione informale.
  2. Era un problema lieve descritto con un linguaggio formale e neutro.
  3. Qualcuno si stava avvicinando fisicamente a una fonte di dolore.
Mostra risposta

L'esperienza era quasi completamente ed estremamente dolorosa, espressa con una forte esagerazione informale.

They licked rocks to train their palates, Espressioni

2:52

Leccavano rocce per allenare i loro palati,

Espressioni

train their palates: sviluppare la capacità di distinguere i sapori

In train their palates, palate indica la capacità di una persona di percepire e valutare i sapori, non soltanto la parte fisica superiore della bocca. Il plurale palates si riferisce alla capacità gustativa individuale di più persone. La struttura train one's palate significa migliorare questa capacità attraverso assaggi ripetuti e attenti. È un abbinamento naturale nei contesti del vino, del caffè, del tè e della cucina.

Esercizio

Che cosa significa train their palates nell'esempio?

  1. Rafforzare soltanto i muscoli nella parte superiore della bocca.
  2. Imparare i nomi di rocce diverse.
  3. Migliorare la loro capacità di percepire e valutare i sapori.
Mostra risposta

Migliorare la loro capacità di percepire e valutare i sapori.

they divorced their spouses to spend more time reviewing flash cards. Grammatica

2:54

divorziavano dai coniugi per passare più tempo a ripassare le flashcard.

Grammatica

to spend more time reviewing: scopo e struttura spend time doing

Il to iniziale di to spend more time reviewing introduce uno scopo: spiega perché è stata compiuta l'azione precedente. All'interno di questa espressione di scopo, spend + una quantità di tempo + -ing significa dedicare quel tempo a un'attività. Quando l'attività indica come viene impiegato il tempo, si usa la forma in -ing: spend more time reviewing. In questa struttura, reviewing non va sostituito con to review.

Esercizio

Completa la frase con la struttura evidenziata per esprimere uno scopo: Maya turned off notifications ____ her notes.

Mostra risposta

to spend more time reviewing

They had hired voice coaches and memory coaches,

2:59

Avevano assunto vocal coach e coach della memoria,

they took dance classes to learn how to move more gracefully across the dining room floor. Espressioni

3:01

prendevano lezioni di danza per imparare a muoversi con più grazia sul pavimento della sala da pranzo.

Espressioni

took dance classes: frequentare corsi per imparare un’abilità

In took dance classes, took è il passato di take. Qui take significa “frequentare o partecipare a”, non “portare via qualcosa”. L’espressione indica che hanno imparato attraverso una serie di lezioni di danza. Si usa take + materia + classes, come in take language classes. Per un singolo corso si può anche usare take a class in + materia, come in take a class in photography.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione evidenziata che significa “hanno frequentato lezioni di danza”: Before the stage show, the actors ____ to improve their movement.

Mostra risposta

took dance classes

Like me, Bianca thought drinking wine was a pleasurable activity,

3:07

Come me, Bianca pensava che bere vino fosse un'attività piacevole,

something that helped her relax after a long stressful day.

3:11

qualcosa che l'aiutava a rilassarsi dopo una lunga e stressante giornata.

So, she was surprised at how sommeliers turn this activity Espressioni

3:15

Così, è rimasta sorpresa da come i sommelier trasformino questa attività

into something approaching sheer god-awful pain.

3:19

in qualcosa che si avvicina a un puro e terribile dolore.

Espressioni

surprised at how: sorpresa per il modo o il grado

Be surprised at how + proposizione introduce il modo o il grado che causa la sorpresa. In questa frase, how sommeliers turn this activity... indica il processo sorprendente: l’attività viene resa estremamente dolorosa. La proposizione con how è inserita in un’affermazione, quindi usa il normale ordine dichiarativo: how sommeliers turn..., non how do sommeliers turn.... Con how + aggettivo o avverbio, lo stesso schema può evidenziare il grado, come in surprised at how quickly it changed.

Esercizio

Scegli la frase che usa correttamente surprised at how.

  1. I was surprised how at calmly he handled the complaint.
  2. I was surprised at how calmly did he handle the complaint.
  3. I was surprised at how calmly he handled the complaint.
Mostra risposta

I was surprised at how calmly he handled the complaint.

The word sheer is used to emphasize the amount of something

3:23

La parola puro (sheer) è usata per enfatizzare la quantità di qualcosa

or to mean nothing but.

3:27

o per significare nient'altro che.

She thought the work of a sommelier was nothing but pain. Espressioni

3:30

Pensava che il lavoro di un sommelier non fosse altro che dolore.

Espressioni

nothing but pain: un modo enfatico per dire «solo sofferenza»

In questa frase, nothing but + sostantivo significa soltanto o interamente e afferma che non esiste nessun altro elemento o risultato. Nothing but pain indica che lei considerava quel lavoro pura sofferenza, senza piacere né ricompensa. Considera nothing but come un'unica struttura enfatica, invece di tradurre nothing e but separatamente. Il sostantivo dopo but indica l'unica cosa che, secondo chi parla, rimane.

Esercizio

Completa la frase con la struttura nothing but per dire che il ritardo ha causato soltanto problemi: The delay caused ____.

Mostra risposta

nothing but trouble

They seem to dedicate their life to wine. Espressioni

3:33

Sembrano dedicare la loro vita al vino.

Espressioni

dedicate their life to wine: la struttura dedicate A to B

Dedicate A to B significa destinare A —per esempio tempo, impegno, una carriera o una vita— a uno scopo, un settore o un'attività. Qui, dedicate their life to wine presenta il vino come il settore a cui dedicano a lungo energie e attenzione, non semplicemente come una bevanda. In questa struttura, to è una preposizione. È seguita da un sostantivo o da una forma in -ing: dedicate her career to science; dedicate his time to helping others.

Esercizio

Completa la frase con la struttura dedicate ... to: They decided to ____ their lives ____ protecting the forest.

Mostra risposta

dedicate · to

One thing a sommelier does is train their palate.

3:36

Una cosa che fa un sommelier è allenare il proprio palato.

This is their ability to distinguish and appreciate different tastes Espressioni

3:40

Questa è la loro capacità di distinguere e apprezzare sapori diversi

Espressioni

distinguish and appreciate different tastes: distinguere e apprezzare sapori diversi

In questa espressione, distinguish significa notare e riconoscere le differenze tra i sapori. Appreciate significa riconoscerne e apprezzarne le qualità, non ringraziarli. I due verbi descrivono una capacità più completa: prima si individuano le differenze, poi si comprende o si valorizza ciò che rende speciale ogni sapore. Lo stesso schema può essere usato per esprimere un giudizio consapevole su stili, opere o idee.

Esercizio

Che cosa significa qui distinguish and appreciate different tastes?

  1. Ringraziare i sapori perché sono diversi.
  2. Fare in modo che tutti i sapori abbiano lo stesso gusto.
  3. Distinguere i sapori e riconoscere ciò che c’è di prezioso o piacevole in ciascuno.
Mostra risposta

Distinguere i sapori e riconoscere ciò che c’è di prezioso o piacevole in ciascuno.

and identify types of good wine from their taste.

3:44

e identificare tipi di buon vino dal loro gusto.

I guess this is quite important.

3:48

Immagino sia piuttosto importante.

But divorcing their spouses does seem a bit extreme. Intento

3:50

Ma divorziare dai coniugi sembra un po' estremo.

Intento

does seem a bit extreme: sembra davvero un po' estremo

In does seem, does è l’ausiliare enfatico. La frase potrebbe usare seems, ma does seem rende più deciso il giudizio del parlante: sembra davvero estremo. Poiché does porta la marca del presente, il verbo successivo resta alla forma base: seem, non seems. A bit attenua l’aggettivo negativo extreme. Rende la critica meno brusca senza eliminarla, quindi l’espressione combina un giudizio deciso con una formulazione più delicata.

Esercizio

Valuta l’analisi di questa frase: It does seem a bit unfair. Does e a bit possono essere usati insieme perché svolgono funzioni diverse.

  1. Errato: does e a bit si contraddicono.
  2. Corretto: does enfatizza il giudizio, mentre a bit attenua la critica.
Mostra risposta

Corretto: does enfatizza il giudizio, mentre a bit attenua la critica.

I'm afraid I wouldn't take it so seriously. Note

3:55

Temo che non la prenderei così sul serio.

Intento

I'm afraid come formula cortese per attenuare

Qui, I'm afraid non significa che chi parla provi davvero paura. È una formula cortese all'inizio della frase, simile a «mi dispiace dirlo», che prepara l'ascoltatore a un'affermazione negativa o sgradita. Prima di I wouldn't..., attenua il disaccordo e rende la risposta meno brusca. Il modello riutilizzabile è I'm afraid seguito da una proposizione, soprattutto prima di un rifiuto, una correzione, un disaccordo o una cattiva notizia.

Esercizio

In quale frase I'm afraid introduce cortesemente una notizia deludente invece di descrivere la paura?

  1. I'm afraid of large dogs.
  2. I'm afraid we can't offer a refund.
  3. I'm afraid to walk home alone.
Mostra risposta

I'm afraid we can't offer a refund.

Espressioni

take it so seriously: considerare qualcosa molto importante

In take something seriously, take significa «considerare» o «trattare», non trasportare fisicamente qualcosa. Nella struttura abituale, l'oggetto si colloca tra take e seriously; qui, it si riferisce alla degustazione del vino e alla formazione da sommelier di cui si stava parlando. So seriously indica un grado elevato stabilito dal contesto: «fino a quel punto» o «così seriamente». Nella stessa struttura si può cambiare il grado: take the warning seriously, take the joke too seriously o take the issue more seriously.

Esercizio

Quale frase significa correttamente «Dovresti considerare importante l'avvertimento di sicurezza»?

  1. You should take the safety warning seriously.
  2. You should take seriously about the safety warning.
  3. You should make the safety warning seriously.
Mostra risposta

You should take the safety warning seriously.

I'll stick to drinking poor quality, Phrasal verbs

3:57

Continuerò a bere vino rosso economico e

cheap red wine, sometimes called plonk. Lessico

4:00

di scarsa qualità, a volte chiamato vinaccio (plonk).

Phrasal verbs

I'll stick to + nome o forma in -ing

Qui I'll stick to significa «continuerò a scegliere la stessa cosa invece di passare a un’altra opzione». Il vino rosso economico viene presentato come la scelta familiare o abituale del parlante dopo aver considerato altre possibilità. In stick to, to è una preposizione. Deve essere seguita da un nome o da una forma in -ing: stick to the plan; stick to drinking tea. Nell’esempio serve drinking, non drink.

Esercizio

Completa la frase usando I'll stick to e la forma in -ing di drink: Even though everyone else ordered coffee, ____ tea.

Mostra risposta

I'll stick to drinking

Lessico

plonk: termine britannico informale per vino economico e scadente

Plonk è un sostantivo informale dell’inglese britannico che indica un vino economico considerato di scarsa qualità o poco interessante. Non è il nome di uno stile o di una categoria di vino riconosciuti. In questa frase, la parola aggiunge un tono informale, leggermente sprezzante o autoironico: il parlante definisce consapevolmente il vino di bassa qualità.

Esercizio

Quale descrizione corrisponde meglio a plonk in questa frase?

  1. Un termine informale dell’inglese britannico per vino economico e scadente
  2. Il titolo professionale di una persona che serve vino
  3. Una categoria formale di vino rosso proveniente da una regione protetta
Mostra risposta

Un termine informale dell’inglese britannico per vino economico e scadente

Well, Rob, cheap wine doesn't always have to be poor quality. Grammatica

4:03

Beh, Rob, il vino economico non deve essere sempre di scarsa qualità.

Grammatica

doesn't always have to be: negare la necessità

In doesn't always have to be, la negazione riguarda l'idea di inevitabilità espressa da always. L'espressione nel complesso significa «non deve necessariamente essere». Nega la necessità, non la possibilità. Nella frase originale si ammette che alcuni vini economici possano essere di scarsa qualità, ma si rifiuta la generalizzazione secondo cui debbano esserlo sempre. La struttura X doesn't always have to be Y serve a mettere in discussione un'affermazione troppo assoluta.

Esercizio

Completa la frase con la struttura esatta della lezione che significa «non è necessariamente». Usa la contrazione doesn't: A good solution ____ expensive.

Mostra risposta

doesn't always have to be

Interestingly, there is some evidence Discorso

4:07

È interessante notare che ci sono alcune prove

that shows we only think wine tastes better because it's more expensive. Grammatica

4:10

che mostrano che pensiamo solo che il vino abbia un sapore migliore perché è più costoso.

Discorso

there is some evidence that shows: presentare le prove prima dell'affermazione

Il costrutto esistenziale there is some evidence annuncia prima che esiste un sostegno. La relativa that shows ... specifica poi l'affermazione sostenuta da quelle prove, così chi ascolta riceve prima la base e poi la conclusione. Nella frase originale, questo schema presenta la spiegazione sul prezzo e sulla percezione del gusto come fondata su prove, non come una semplice opinione personale. Some mantiene inoltre un tono prudente: esistono elementi a sostegno, ma non si sostiene che vi sia una prova assoluta.

Esercizio

Completa la frase con lo schema esatto della lezione per presentare delle prove: ____ regular exercise improves sleep.

Mostra risposta

There is some evidence that shows

Grammatica

we only think ...: only limita la convinzione

In questa frase, only ha portata su think. Il parlante limita l'affermazione a un giudizio mentale: percepiamo il vino come più buono, ma questo non dimostra che il suo sapore sia oggettivamente migliorato. La proposizione con because fornisce la ragione di quel giudizio: il prezzo più alto. Spostare only può trasferire l'attenzione su un'altra persona o cosa, quindi la sua posizione aiuta a indicare che cosa viene limitato.

Esercizio

Quale frase indica che il successo del piano potrebbe essere soltanto una convinzione e non un fatto oggettivo?

  1. They only think the plan will work.
  2. Only they think the plan will work.
  3. They think only the plan will work.
Mostra risposta

They only think the plan will work.

Ah, yes.

4:15

Ah, sì.

This is research Hilke Plassmann from INSEAD Business School in France spoke about

4:16

Questa è una ricerca di cui ha parlato Hilke Plassmann dell'INSEAD Business School in Francia

on the BBC World Service's Wine Factor program.

4:21

nel programma Wine Factor del BBC World Service.

She's been looking into what influences consumer behavior. Note

4:25

Ha fatto ricerche su ciò che influenza il comportamento dei consumatori.

Phrasal verbs

been looking into: un'indagine che continua fino al presente

Look into è un phrasal verb che significa indagare o esaminare qualcosa per saperne di più. Qui il suo complemento è la proposizione interrogativa what influences consumer behavior: lei sta studiando quella domanda, non sta guardando fisicamente dentro qualcosa. She's significa she has, quindi has been looking into è al present perfect continuous. Presenta l'indagine come iniziata in precedenza e tuttora in corso, oppure rimasta attiva fino a poco tempo fa.

Esercizio

Completa la frase con look into al present perfect continuous: The safety team has ____ why the alarm failed.

Mostra risposta

been looking into

Lessico

influences consumer behavior: influenza il comportamento dei consumatori

“Consumer behavior” è un termine usato negli affari, nel marketing e nella psicologia per indicare come le persone scelgono, acquistano e usano prodotti o servizi e come reagiscono a essi. Qui, consumer è una persona considerata nel suo rapporto con beni o servizi, non un qualsiasi tipo di utente. In “influences consumer behavior”, il verbo influences introduce i fattori che modellano queste scelte e reazioni. Qui, behavior è usato come categoria generale e normalmente non numerabile.

Esercizio

In un rapporto di ricerca di mercato, a che cosa si riferisce consumer behavior?

  1. Come i dipendenti programmano il lavoro all'interno di un'azienda
  2. Come le persone scelgono, acquistano, usano e valutano prodotti e servizi
  3. Come le fabbriche assemblano e imballano le merci
Mostra risposta

Come le persone scelgono, acquistano, usano e valutano prodotti e servizi

The price tag affects that region in your brain Lessico

4:29

Il cartellino del prezzo influenza quella regione del tuo cervello

that encodes your liking of the taste. Lessico

4:32

che codifica il tuo gradimento del gusto.

Lessico

The price tag: il prezzo mostrato

“Price tag” può indicare l'etichetta fisica attaccata a un articolo, ma spesso indica anche il prezzo mostrato su quell'etichetta. In questa frase, “The price tag” si riferisce all'informazione sul prezzo visualizzato, non principalmente al pezzo di carta o cartoncino. La frase presenta tale informazione sul prezzo come ciò che influisce sulla risposta del cervello. Lo stesso significato esteso compare in espressioni come “a high price tag”.

Esercizio

Quale frase usa price tag con il significato di prezzo mostrato, anziché concentrarsi sull'etichetta fisica?

  1. She tore the paper price tag off the sleeve.
  2. He wrote the product number on the price tag.
  3. The high price tag made several shoppers reconsider the purchase.
Mostra risposta

The high price tag made several shoppers reconsider the purchase.

Lessico

that encodes your liking: encode nelle neuroscienze

Qui encode significa rappresentare un’informazione in una forma che il cervello possa elaborare. Non si limita alla scrittura di codice informatico. Quella regione cerebrale contiene informazioni su quanto ti piace il sapore. La proposizione relativa that encodes your liking of the taste modifica that region in your brain. Nelle descrizioni scientifiche, lo stesso verbo può indicare come il cervello rappresenta preferenze, ricordi, suoni o emozioni.

Esercizio

Che cosa significa that encodes your liking nell’esempio?

  1. Nasconde al cervello le informazioni sul prezzo.
  2. Rappresenta informazioni su quanto ti piace il sapore.
  3. Scrive un programma informatico che cambia il sapore.
Mostra risposta

Rappresenta informazioni su quanto ti piace il sapore.

So, in other words, Discorso

4:35

Quindi, in altre parole,

Discorso

So, in other words: segnalare una riformulazione più chiara

So collega l’affermazione successiva a ciò che è stato detto prima. In other words annuncia che chi parla esprimerà lo stesso messaggio fondamentale in modo più chiaro, semplice o diretto. Insieme, So, in other words, organizzano la spiegazione: indicano che ciò che segue è una riformulazione o un chiarimento, non un’idea nuova e indipendente.

Esercizio

Quale opzione usa So, in other words, per riformulare la prima idea?

  1. The fee is nonrefundable. So, in other words, the office has a blue door.
  2. The fee is nonrefundable. So, in other words, you cannot get the money back.
  3. The fee is nonrefundable. So, in other words, everyone will receive a full refund.
Mostra risposta

The fee is nonrefundable. So, in other words, you cannot get the money back.

you do not only think that you like the more expensive wine more, Discorso

4:36

non pensi solo che ti piaccia di più il vino più costoso,

you feel you like the more expensive wine more

4:39

senti che ti piace di più il vino più costoso

because your brain region that encodes this feeling

4:42

perché la regione del tuo cervello che codifica questa sensazione

is influenced by the price tag. Grammatica

4:45

è influenzata dal cartellino del prezzo.

Discorso

you do not only think ... you feel: dalla convinzione all’esperienza

In “you do not only think ... you feel ...”, chi parla passa da un giudizio intellettuale a una sensazione vissuta direttamente. La seconda proposizione presenta il punto nuovo e più forte: il prezzo non cambia soltanto ciò che le persone pensano della propria preferenza, ma anche come quella preferenza viene percepita. La formulazione funziona come not only A but also B anche se but also non viene pronunciato. Il parallelismo tra “you ... think” e “you feel” segnala aggiunta e intensificazione, non una scelta tra due alternative.

Esercizio

Quale frase usa più chiaramente lo stesso passaggio da una convinzione a un’esperienza percepita direttamente?

  1. The treatment made her think she was calmer instead of making her feel anything.
  2. The treatment not only made her think she was calmer but also made her feel calmer.
  3. The treatment made her think and feel exactly the same thing for exactly the same reason.
Mostra risposta

The treatment not only made her think she was calmer but also made her feel calmer.

Grammatica

is influenced by the price: forma passiva e fonte dell’influenza

“is influenced by the price” è una costruzione passiva. La regione del cervello subisce l’effetto, mentre by ne introduce la fonte: il prezzo o il cartellino del prezzo. Lo schema è soggetto + be + influenced + by + fattore che esercita l’influenza. Quest’ordine mantiene l’attenzione su ciò che viene influenzato invece di trasformare il fattore influente nel soggetto grammaticale. È comune quando si riportano risultati di ricerca o si spiegano i fattori che determinano un risultato.

Esercizio

Completa la frase con la forma passiva di influence: Consumer choices ____ online reviews.

Mostra risposta

are influenced by

So, our brain is possibly playing tricks on us. Modi di dire

4:47

Quindi, il nostro cervello forse ci sta giocando brutti scherzi.

Modi di dire

possibly playing tricks on: suggerire una possibile percezione errata

“Play tricks on someone” può significare indurre quella persona a percepire o giudicare qualcosa in modo errato. Qui il cervello viene personificato: i nostri processi mentali possono darci un’impressione ingannevole, senza cercare deliberatamente di ingannarci. “Possibly” attenua l’affermazione. Presenta questo effetto mentale come una possibile spiegazione, non come un fatto certo.

Esercizio

Che cosa significa “our brain is possibly playing tricks on us” in questa frase?

  1. Il nostro cervello si sta esercitando in una nuova abilità mentale.
  2. Il nostro cervello sta progettando deliberatamente uno scherzo.
  3. Il nostro cervello potrebbe indurci a giudicare qualcosa in modo errato.
Mostra risposta

Il nostro cervello potrebbe indurci a giudicare qualcosa in modo errato.

When we see the price tag on a bottle of wine,

4:51

Quando vediamo il prezzo su una bottiglia di vino,

our brain encodes the information and tells us how it should taste.

4:53

il nostro cervello codifica l'informazione e ci dice che sapore dovrebbe avere.

Encodes means changes the information

4:58

Codificare (encodes) significa cambiare le informazioni

into something that we can use or understand.

5:01

in qualcosa che possiamo usare o comprendere.

Drinking more expensive wine makes you think it tastes better. Grammatica

5:05

Bere vino più costoso ti fa pensare che abbia un sapore migliore.

Grammatica

makes you think: make + oggetto + verbo alla forma base

La struttura make + oggetto + verbo alla forma base esprime causalità: qualcosa induce una persona ad agire, provare una sensazione o formarsi un’idea. In makes you think, you è l’oggetto e think è usato alla forma base, senza to. Qui, il prezzo più alto induce chi beve a credere che il vino abbia un sapore migliore. La frase descrive un effetto sul giudizio, non dimostra che il sapore oggettivo sia cambiato.

Esercizio

Completa la frase con la forma corretta di think: The cropped graph makes you ____ sales rose sharply.

Mostra risposta

think

So, perhaps when buying a supermarket wine or wine in a restaurant, Grammatica

5:09

Quindi, forse, quando si compra un vino al supermercato o un vino al ristorante,

it may be better telling yourself that the cheaper option is okay. Espressioni

5:14

potrebbe essere meglio dirti che l'opzione più economica va bene.

Grammatica

perhaps when buying: una proposizione ridotta con when

In perhaps when buying..., when buying è una proposizione temporale ridotta. La forma completa è when you are buying..., e indica la situazione in cui si applica il consiglio. Perhaps rende il consiglio esitante anziché categorico. La persona sottintesa che compie buying deve essere la stessa che esegue l'azione principale consigliata. Qui, sia buying sia telling yourself si riferiscono a un you generico.

Esercizio

Usa perhaps seguito da una proposizione ridotta con when per completare il consiglio: ____ a new laptop, you should compare battery life first.

Mostra risposta

Perhaps when choosing

Espressioni

telling yourself that...: un promemoria interiore

Tell yourself that... significa rivolgere un pensiero o un'affermazione alla propria mente. A seconda della situazione, può essere un promemoria interiore, un incoraggiamento o un tentativo di convincersi. Qui, telling yourself indica l'azione mentale consigliata. Yourself mostra che chi trasmette e chi riceve il messaggio è lo stesso you generico; non significa dirlo a un'altra persona.

Esercizio

Completa la frase con la forma in -ing di tell yourself: Before an interview, keep ____ that you are prepared.

Mostra risposta

telling yourself

Hmm, I'll drink to that. Modi di dire

5:18

Hmm, brinderò a questo.

Modi di dire

I'll drink to that: esprimere accordo con un brindisi

'I'll drink to that' è un'espressione idiomatica che significa 'sono pienamente d'accordo' oppure 'vale la pena festeggiare'. La preposizione to ha qui il senso usato in un brindisi, mentre that rimanda all'idea precedente, non a una bevanda. Poiché la conversazione riguarda già il vino, la frase crea anche un leggero gioco di parole: chi parla può riferirsi sia all'atto letterale di bere sia al significato idiomatico di essere d'accordo.

Esercizio

Completa la risposta con l'espressione idiomatica che mostra un accordo allegro: “We all deserve a holiday.” “____!”

Mostra risposta

I'll drink to that

But I wonder how that Intento

5:20

Ma mi chiedo che sapore abbia

most expensive bottle of wine ever sold at auction tastes. Grammatica

5:21

la bottiglia di vino più costosa mai venduta all'asta.

Intento

But I wonder how ...: una domanda indiretta e delicata

But segnala un passaggio rispetto al punto precedente, mentre I wonder how presenta la domanda successiva come una curiosità e non come una richiesta brusca di risposta. Insieme, queste parole permettono di passare con delicatezza a una domanda collegata. Dopo I wonder how si usa l'ordine di una domanda indiretta: how + soggetto + verbo. Qui la proposizione è how that most expensive bottle ... tastes, non how does that most expensive bottle ... taste.

Esercizio

Completa la frase usando tutte le parole date nell'ordine corretto: but / I / wonder / how / this device / knows / my location. The map is accurate, ____.

Mostra risposta

but I wonder how this device knows my location

Grammatica

most expensive ... ever sold at auction: costruire un sintagma nominale che esprime un primato

Most expensive indica il punto più alto su una scala di prezzi. Insieme a bottle of wine, identifica il detentore del primato: la bottiglia con il prezzo di vendita più alto. Ever sold at auction viene dopo il nome e descrive quella bottiglia; ever estende il confronto a tutte le aste svolte fino a quel momento. È una proposizione relativa passiva ridotta, equivalente a that has ever been sold at auction. Sold ha qui valore passivo, quindi l'intero segmento è un sintagma nominale, non un predicato principale completo.

Esercizio

Quale frase usa correttamente un sintagma nominale al superlativo seguito da ever + un participio passato?

  1. This is the oldest manuscript ever found in the region.
  2. This is the manuscript oldest ever found in the region.
  3. This is the oldest manuscript ever finding in the region.
Mostra risposta

This is the oldest manuscript ever found in the region.

The one dating back to 1774 that you asked me about.

5:25

Quella risalente al 1774 di cui mi hai chiesto.

Hmm, so you thought it sold for $20,800,

5:29

Hmm, quindi pensavi che fosse stata venduta per 20.800 $,

but sorry, Rob, that's too cheap. Intento

5:33

ma mi dispiace, Rob, è troppo poco.

Intento

but sorry, Rob, that's too ...: attenuare una correzione

But segnala che il risultato contrasta con la supposizione di Rob. Sorry non è qui una vera e propria scusa; insieme al nome Rob, attenua la correzione prima che il parlante dia la risposta. In that's too cheap, that si riferisce, in questo contesto, al prezzo ipotizzato. Significa che la cifra proposta è inferiore al prezzo reale, non che il vino sia di bassa qualità. Il modello riutilizzabile è sorry + una correzione chiara.

Esercizio

Qualcuno stima un totale di £300, ma il totale corretto è £500. Quale risposta dà una correzione chiara e attenuata?

  1. Sorry, the product is too cheap. The correct total is £500.
  2. Sorry, that's too low. The correct total is £500.
  3. Sorry, you are too low. The correct total is £500.
Mostra risposta

Sorry, that's too low. The correct total is £500.

It was, in fact, sold for $120,800. Discorso

5:36

È stata, infatti, venduta per 120.800 $.

Discorso

in fact: correggere un'aspettativa con il fatto reale

Qui, in fact introduce il prezzo di vendita reale e corregge una stima precedente più bassa. Segnala a chi ascolta che l'informazione successiva è diversa da ciò che ci si aspettava o rende più preciso quanto detto prima. Come marcatore discorsivo inserito all'interno della frase, viene separato da virgole. Può anche comparire all'inizio di una frase: In fact, it cost much more.

Esercizio

Quale frase usa in fact per correggere un'aspettativa precedente?

  1. The shop repairs bicycles. In addition, it sells spare parts.
  2. Some repairs are simple. For example, replacing a bell takes only a few minutes.
  3. I expected the repair to be cheap. In fact, it cost more than the bike.
Mostra risposta

I expected the repair to be cheap. In fact, it cost more than the bike.

I assume it wasn't drunk. Intento

5:41

Immagino che non sia stata bevuta.

Intento

I assume: indicare una conclusione probabile ma non confermata

I assume introduce un'affermazione che il parlante considera probabile in base a indizi o al buon senso. Presenta tale affermazione come un'inferenza, non come un fatto confermato. Qui rende It wasn't drunk meno categorico: il parlante si aspetta che sia vero, ma lascia aperta la possibilità di essere corretto.

Esercizio

Quale frase esprime una supposizione ragionevole che il parlante intende ancora verificare?

  1. I know the meeting starts at nine because the organizer confirmed it.
  2. The email confirms that the meeting starts at nine.
  3. I assume the meeting starts at nine, but I'll check the email.
Mostra risposta

I assume the meeting starts at nine, but I'll check the email.

I hope not. Intento

5:43

Spero di no.

Intento

I hope not: not sostituisce la proposizione precedente

I hope not è una risposta ellittica. Qui not sostituisce l’intera possibilità indesiderata menzionata subito prima. Il significato completo è I hope that was not the case, così chi parla evita di ripetere la proposizione. La risposta esprime un desiderio riguardo a quella possibilità; non afferma che chi parla sappia che cosa sia successo. Più in generale, nella costruzione hope + so/not, so riprende una proposizione che si spera sia vera, mentre not ne riprende una che si spera sia falsa.

Esercizio

Un amico dice: “The storm might cancel our trip.” Quale risposta significa che non vuoi che ciò accada?

  1. I hope so.
  2. I hope not.
  3. I don't think so.
Mostra risposta

I hope not.

Well, I think I'll stick to my plonk for now, Sam.

5:45

Beh, penso che per ora resterò col mio vinaccio, Sam.

Plonk was one of our vocabulary words today

5:48

Plonk (vinaccio) è stata una delle nostre parole di vocabolario oggi

and describes cheap, poor quality wine.

5:50

e descrive un vino economico, di scarsa qualità.

We also mentioned a connoisseur,

5:53

Abbiamo anche menzionato un intenditore (connoisseur),

someone who enjoys a particular thing and knows a lot about it.

5:56

qualcuno che apprezza una cosa in particolare e ne sa molto.

A sommelier is someone who serves and gives advice about wine in a restaurant.

6:00

Un sommelier è qualcuno che serve e dà consigli sul vino in un ristorante.

Sheer is a word used to emphasize the amount of something

6:05

Puro (sheer) è una parola usata per enfatizzare la quantità di qualcosa

or to mean nothing but.

6:09

o per significare nient'altro che.

A palate describes someone's ability to distinguish and appreciate different tastes.

6:12

Un palato descrive la capacità di qualcuno di distinguere e apprezzare sapori diversi.

And finally, encodes

6:17

E infine, codifica (encodes)

means changes information into something we can use or understand.

6:19

significa cambiare le informazioni in qualcosa che possiamo usare o capire.

But now we're out of time, Discorso

6:24

Ma ora abbiamo finito il tempo a disposizione,

so cheers, everyone.

6:25

quindi salute, tutti quanti.

Discorso

now we're out of time ... cheers, everyone: una sequenza di chiusura naturale

La frase organizza la chiusura in tre passaggi. But now sposta l’attenzione dal contenuto precedente alla conclusione; we're out of time indica il motivo per cui chi parla deve fermarsi; so introduce il risultato, cioè il saluto finale. Qui, cheers, everyone è un ringraziamento e un saluto amichevole rivolto a tutto il pubblico, non un brindisi. Lo schema riutilizzabile è transizione + motivo + risultato/saluto, un modo fluido per concludere un programma, una riunione o una lezione.

Esercizio

Completa la chiusura del presentatore con le espressioni esatte della lezione: But now we're ____, so ____, everyone.

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out of time · cheers

Thanks for listening and goodbye.

6:27

Grazie per averci ascoltato e arrivederci.

Goodbye.

6:29

Arrivederci.

Six Minute English from the BBC.

6:30

Six Minute English dalla BBC.