Perché i funghi Matsutake sono così costosi | So Expensive: appunti per imparare l’inglese
Business Insider
Panoramica: Il video segue Gihei Fujiwara e spiega perché raccolti scarsi, pini fragili e raccolta manuale rendono costosi i matsutake. Principali punti di inglese: 1. what makes these mushrooms so expensive? — Grammatica e schemi: usa what + make + oggetto + aggettivo per chiedere la causa di una qualità, come un prezzo alto. 2. create a delicate balance — Espressioni idiomatiche e figurate: interpreta balance come un ecosistema ben regolato e descrivi come un cambiamento ne altera l'esito. 3. were listed as vulnerable — Lessico e registro: riconosci il passivo di una classificazione ufficiale di conservazione e distingui vulnerable dall'estinzione.
In questa lezione
Every year, Gihei Fujiwara goes into the mountains hunting for this.
0:00Ogni anno, Gihei Fujiwara si addentra in montagna alla ricerca di questo.
wholesale matsutake can cost over $500 per kilogram.
0:09all'ingrosso, i matsutake possono costare oltre 500 dollari al chilo.
If the harvest is low, ... can cost over $500 per kilogram: condizione e risultato possibile
La proposizione con if stabilisce una condizione: il raccolto stagionale è scarso. Nei periodi ipotetici che descrivono fatti o possibilità reali, l’inglese usa normalmente il presente semplice dopo if; perciò si usa is, non will be. Nella proposizione principale, can esprime un risultato possibile in quella condizione: il prezzo all’ingrosso del matsutake può superare i 500 dollari al chilogrammo. Esprime possibilità, non capacità né un risultato garantito.
Esercizio
Quale frase presenta una possibilità ricorrente in una condizione reale, anziché una previsione o un risultato ipotetico?
- If supplies were limited, prices would rise sharply.
- If supplies are limited, prices will rise sharply.
- If supplies are limited, prices can rise sharply.
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If supplies are limited, prices can rise sharply.
Japan's harvest has declined by over 95%. Espressioni
0:15il raccolto giapponese è diminuito di oltre il 95%.
over the past 70 years ... has declined: cambiamento accumulato fino a oggi
Over the past 70 years indica un periodo iniziato 70 anni fa e che arriva fino al presente. Poiché il periodo include il momento attuale, si combina naturalmente con il present perfect has declined. Has declined presenta il calo del 95% come un cambiamento accumulato tra il punto iniziale nel passato e il presente. Una forma al passato semplice come declined richiederebbe normalmente un periodo concluso, per esempio between 1950 and 2020.
Esercizio
Completa il resoconto con il present perfect di increase: Over the past decade, online sales ____ by 40%.
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have increased
declined by over 95%: misurare l'entità di una diminuzione
Decline by + quantità indica l'entità della diminuzione. Qui, by over 95% significa che il raccolto ha perso più del 95% della quantità precedente, quindi ne rimane meno del 5%. Over modifica 95% e significa più di.
Esercizio
Completa la frase con la preposizione che indica l'entità della diminuzione: The number of visitors declined ____ 20% last year.
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by
So what makes these mushrooms so expensive? Grammatica
0:23Ma cosa rende questi funghi così costosi?
What makes ... so expensive?: chiedere la causa
La struttura What makes + oggetto + aggettivo? chiede quale causa dia all'oggetto quella qualità. In questa frase, what è il soggetto di makes, these mushrooms è l'oggetto e so expensive descrive lo stato risultante. Qui make significa “far diventare”, non “produrre”. La struttura è utile per chiedere la causa di un prezzo, una difficoltà, un risultato o un'altra condizione.
Esercizio
Completa la domanda con il verbo causativo: What ____ this puzzle so difficult?
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makes
Why have they almost disappeared?: present perfect con almost
Why have they almost disappeared? usa why + have + soggetto + participio passato per chiedere la causa di un cambiamento sviluppatosi prima di ora e rilevante nel presente. Qui, have disappeared è al present perfect e they è il soggetto. Almost modifica disappeared: la scomparsa è arrivata vicino a essere completa, ma ne rimangono ancora alcuni. Non equivale a dire che siano scomparsi del tutto.
Esercizio
Completa la domanda al present perfect con l’ausiliare corretto e il participio passato di disappear: Why ____ family-owned shops almost ____ from the town center?
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have · disappeared
can't exist without ... per esprimere una dipendenza necessaria
Can't exist without trees esprime una dipendenza necessaria: se non ci sono alberi, il matsutake non può esistere. In questo contesto, gli alberi sono una condizione di sopravvivenza, non soltanto il luogo in cui il matsutake si trova a crescere. La struttura riutilizzabile è soggetto + can't/cannot + verbo + without + nome, pronome o forma in -ing. Indica che l’elemento dopo without è indispensabile per l’azione o lo stato.
Esercizio
Usa can't, work e without per completare la struttura di dipendenza necessaria: The app ____ a network connection.
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can't work without
They grow connected to the roots of red pine trees in a symbiotic relationship. Lessico
0:33Crescono collegati alle radici dei pini rossi, in un rapporto simbiotico.
a symbiotic relationship: una relazione simbiotica
In questa frase, a symbiotic relationship indica una stretta associazione biologica tra due organismi diversi: i funghi matsutake e i pini rossi. L’espressione mostra che la loro vita e la loro crescita sono collegate, non soltanto che si trovano vicini. Symbiotic è un aggettivo scientifico che modifica relationship. Nei contesti quotidiani, symbiotic viene talvolta usato in senso più ampio per un legame stretto e interdipendente, ma qui ha il suo significato biologico. Il termine da solo non indica sempre che entrambi gli organismi traggano lo stesso beneficio; gli effetti specifici vanno ricavati dal contesto.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione biologica esatta di tre parole studiata nella lezione: The fungus and the tree roots exist in ____.
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a symbiotic relationship
including China and South Korea: tra cui la Cina e la Corea del Sud
Qui, including China and South Korea aggiunge esempi all’insieme più ampio several countries. Cina e Corea del Sud appartengono a tale insieme, ma l’espressione non presenta un elenco completo. Lo schema riutilizzabile è gruppo più ampio + including + esempi. Permette di passare da un’affermazione generale a dettagli specifici che la sostengono, lasciando spazio ad altri membri del gruppo.
Esercizio
Completa la frase con la parola esatta della lezione che introduce esempi non esaustivi: The museum displays art from several countries, ____ Mexico and Brazil.
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including
But Japan's fetch the highest price. Lessico
0:42Ma quelli giapponesi raggiungono i prezzi più alti.
fetch the highest price: raggiungere il prezzo più alto
In questa frase, fetch significa “essere venduto a” oppure “raggiungere” un determinato prezzo. L'oggetto è il soggetto: se qualcosa fetches the highest price, raggiunge il prezzo di vendita più alto tra gli oggetti confrontati. Japan's è un possessivo abbreviato che si riferisce ai matsutake del Giappone menzionati nel contesto precedente; la frase confronta quindi i prezzi delle diverse provenienze.
Esercizio
In The rare coin fetched $2,000 at auction, che cosa significa fetch?
- è stata conservata al sicuro
- è stata esposta per i visitatori
- ha raggiunto un prezzo di vendita
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ha raggiunto un prezzo di vendita
the season's first matsutake were auctioned off for over $7,000. Phrasal verbs
0:46i primi matsutake della stagione sono stati venduti all'asta per oltre 7.000 dollari.
auctioned off: venduto all'asta
Auction off è un verbo frasale che significa vendere qualcosa tramite un'asta. Al passivo, were auctioned off indica che i matsutake sono stati venduti con questo metodo; off fa parte dell'azione di vendita portata a termine e non indica un luogo né che qualcosa sia stato spento. L'espressione for over $7,000 indica il prezzo ricavato dalla vendita. La forma passiva mantiene l'attenzione sui funghi e sul loro prezzo insolitamente alto, anziché su chi li ha venduti.
Esercizio
Completa la frase con il verbo frasale che significa “vendere all'asta”: The charity ____ a signed guitar to raise funds.
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auctioned off
They're harvested once a year from around September to November. Espressioni
0:52Vengono raccolti una volta all'anno, all'incirca da settembre a novembre.
da circa settembre a novembre
from around September to November indica un intervallo di tempo: inizia più o meno a settembre e continua fino a novembre. Around modifica direttamente September, quindi rende approssimativo l'inizio e non indica una data precisa. È un modo naturale per descrivere una stagione o un periodo senza specificare con esattezza il giorno d'inizio.
Esercizio
Quale frase indica correttamente un inizio approssimativo verso giugno e una fine ad agosto?
- The festival runs from June through August.
- The festival runs from around June to August.
- The festival runs from June to around August.
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The festival runs from around June to August.
But because the domestic harvest in Japan has plummeted, Lessico
0:56Ma poiché il raccolto nazionale in Giappone è crollato,
has plummeted: è crollato bruscamente
Has plummeted è il present perfect: has + il participio passato plummeted. Qui indica che il raccolto interno del Giappone è diminuito all'improvviso e in modo molto consistente, e che il risultato è ancora rilevante nel presente. Plummet è più forte del termine neutro decrease. Nelle notizie e nei rapporti segnala un calo brusco e drammatico, non un cambiamento piccolo o graduale.
Esercizio
Quale frase descrive meglio un calo improvviso e molto grande di una quantità misurabile?
- The price of rice has decreased slightly since the new crop arrived.
- The price of rice has stayed nearly the same since the new crop arrived.
- The price of rice has plummeted since the new crop arrived.
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The price of rice has plummeted since the new crop arrived.
Il prezzo è volatile: instabilità, non livello del prezzo
Qui volatile significa che il prezzo può cambiare rapidamente, spesso in misura notevole, ed è difficile da prevedere. Descrive l'instabilità, non uno specifico livello di prezzo. Un prezzo volatile può salire o scendere. La frase non significa che il prodotto sia necessariamente costoso né che il prezzo continui ad aumentare.
Esercizio
Che cosa indica volatile nella frase The price is volatile.?
- Il prezzo è sempre alto.
- Il prezzo cambia bruscamente e in modo imprevedibile.
- Il prezzo aumenta in modo costante.
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Il prezzo cambia bruscamente e in modo imprevedibile.
Non è un problema di X. È un problema di Y.
Le due frasi prima respingono una spiegazione, la raccolta eccessiva, e poi la sostituiscono con quella su cui il parlante vuole concentrare l'attenzione del pubblico: il cambiamento dell'habitat. Ripetere It's a problem of rende la correzione diretta e facile da seguire. Questo schema not X; Y riorganizza le informazioni: X viene presentato come la spiegazione attesa o sbagliata, mentre Y riceve l'enfasi principale. Qui identifica la diagnosi principale del film; non dimostra che X non abbia alcun effetto.
Esercizio
Completa lo schema di correzione con le espressioni esatte della lezione: The delay is ____ effort. It's ____ scheduling.
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not a problem of · a problem of
Matsutake can't be grown on farms. Grammatica
1:09I matsutake non possono essere coltivati in aziende agricole.
can't be grown: impossibilità nella forma passiva
In can't be grown, can't è il modale cannot e be grown è la forma passiva del verbo transitivo grow nel senso di coltivare. Matsutake riceve l'azione: le persone non riescono a coltivarlo con successo nelle aziende agricole. Lo schema modal + be + participio passato permette di concentrarsi sulla cosa interessata quando chi tenta l'azione è generico, sconosciuto o poco importante.
Esercizio
Completa la frase con can't e la forma passiva di grow: These medicinal plants require wild mountain soil, so they ____ on farms.
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can't be grown
have to be foraged by hand: azione manuale necessaria al passivo
In have to be foraged, have to esprime una necessità pratica e be foraged è passivo: i funghi ricevono l'azione. La struttura è have to + be + participio passato. Qui forage significa cercare e raccogliere cibo selvatico, non semplicemente prendere qualcosa che è già stato individuato. By hand indica che il lavoro viene svolto manualmente da persone e non da una macchina.
Esercizio
Completa la frase usando has to, la forma passiva di check e by hand: Because the scanner misses tiny cracks, every glass bottle ____.
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has to be checked by hand
“no easy task.”: tutt’altro che facile
no easy task è un’espressione fissa di valutazione che significa «qualcosa di molto difficile» o «tutt’altro che facile». Qui no non dice che non esistano compiti facili; valuta l’attività di cui si sta parlando e indica che richiede molto sforzo. Presenta l’intera attività come impegnativa e ha un tono più enfatico rispetto a una semplice frase che la definisce difficile. Qui task indica il lavoro da svolgere in generale, non necessariamente un incarico formale.
Esercizio
Quale frase sottolinea in modo naturale che risolvere il puzzle sarà difficile?
- Solving this puzzle is an easy task.
- Solving this puzzle is no easy task.
- Solving this puzzle is a simple task.
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Solving this puzzle is no easy task.
Gihei Fujiwara has been foraging matsutake for over 60 years. Grammatica
1:18Gihei Fujiwara raccoglie matsutake da oltre 60 anni.
“has been foraging matsutake for over 60 years.”: raccogliere matsutake da oltre 60 anni
Has been foraging ... for over 60 years usa il present perfect continuous: has + been + un verbo in -ing. Presenta l’attività come iniziata nel passato e continuata fino a oggi, mentre for over 60 years ne indica la durata. Qui l’attenzione è sull’attività che continua da molto tempo, non su una singola raccolta già conclusa. Con un soggetto alla terza persona singolare come Gihei Fujiwara si usa has; con I, you, we o they si usa have. Questa struttura può descrivere un lavoro, un’abitudine o un’attività che continua quando il punto centrale è l’attività stessa.
Esercizio
Quale frase mostra meglio che l’attività è iniziata nel passato, continua ancora e viene descritta come un processo in corso?
- Leo has volunteered at the community center for five years.
- Leo volunteered at the community center for five years.
- Leo has been volunteering at the community center for five years.
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Leo has been volunteering at the community center for five years.
There's a lot of anticipation leading up to each harvest season. Phrasal verbs
1:23Ogni stagione di raccolta è preceduta da una grande attesa.
leading up to + un evento
In questa frase, leading up to significa durante il periodo che precede ogni stagione del raccolto, mentre ci si avvicina a essa. Descrive l'attesa che cresce prima dell'arrivo della stagione, non un movimento fisico verso l'alto. La struttura leading up to + evento o momento presenta preparativi, emozioni o sviluppi come parte del percorso che precede quell'evento.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione di tre parole che indica il periodo precedente a un evento: The weeks ____ the product launch were hectic.
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leading up to
from dawn till dusk: dall'alba al tramonto
From dawn till dusk stabilisce l'alba come punto iniziale e il crepuscolo serale come punto finale. In questa frase, sottolinea che Gihei cerca cibo per quasi tutte le ore di luce. La struttura from X till Y indica un intervallo di tempo continuo. Qui till svolge la stessa funzione di limite temporale di until, e l'abbinamento fisso dawn e dusk è più evocativo del semplice all day.
Esercizio
Completa con l'espressione di quattro parole che indica l'intero periodo di luce del giorno: During the rescue effort, crews searched the shoreline ____.
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from dawn till dusk
returning home around midday to empty out his baskets. Phrasal verbs
1:51tornando a casa verso mezzogiorno per svuotare i cesti.
empty out: togliere tutto da un contenitore
Empty out è un verbo frasale separabile che significa togliere tutto il contenuto da un contenitore o da uno spazio chiuso. In questa frase, Gihei estrae dai cesti tutto ciò che ha raccolto e li lascia vuoti; out indica il risultato completato, non un movimento verso l’esterno. Le strutture comuni sono empty out + contenitore ed empty + contenitore + out. Con un pronome, questo va in mezzo: empty it out, non empty out it.
Esercizio
Completa la frase con il passato di empty out, collocando correttamente il pronome: Before washing the cooler, Ben ____.
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emptied it out
Even for someone with his experience, Grammatica
1:55Persino per una persona con la sua esperienza,
it can be hard to predict the quality of a harvest.
1:57può essere difficile prevedere la qualità del raccolto.
Even for someone with his experience: struttura concessiva
Even for someone with his experience introduce una struttura concessiva. Il gruppo con for identifica la persona valutata, mentre even indica che l’affermazione successiva resta vera nel caso in cui ce lo aspetteremmo meno: anche un raccoglitore molto esperto può avere difficoltà a fare una previsione. Il modello riutilizzabile è Even for + persona o gruppo con un apparente vantaggio, + affermazione sorprendente. Prima crea un’aspettativa e poi la smentisce; non significa che il vantaggio causi la difficoltà.
Esercizio
Quale frase significa che il compito è sorprendentemente difficile nonostante l’allenamento di Maya?
- For someone without Maya's training, the task is difficult.
- Especially for someone with Maya's training, the task is difficult.
- Even for someone with Maya's training, the task is difficult.
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Even for someone with Maya's training, the task is difficult.
blend in with: confondersi con l'ambiente
In questa frase, blend in with significa avere un aspetto così simile al suolo della foresta che i funghi risultano difficili da notare. Descrive un camuffamento visivo, non la mescolanza fisica di materiali. La struttura è blend in with + uno sfondo, un ambiente o un gruppo. Più in generale, può descrivere una persona o una cosa che non spicca nell'ambiente circostante.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione evidenziata che significa «confondersi con lo sfondo e diventare difficile da notare»: "The moth's wings help it ____ the tree bark."
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blend in with
Knowing where to look is a result of decades of foraging on this mountain. Note
2:27Sapere dove cercare è frutto di decenni passati a raccoglierli su questa montagna.
Knowing where to look come sintagma in -ing soggetto
Knowing where to look è un sintagma in -ing che funge da soggetto di is. Considera come un unico argomento l'intera capacità o conoscenza di sapere qual è il posto giusto in cui cercare. Al suo interno, where to look è una proposizione formata da parola interrogativa + infinito con to. Significa «il luogo o i luoghi in cui si dovrebbe guardare», ma non è una domanda diretta, quindi non usa do né l'ordine interrogativo.
Esercizio
Completa la frase con la struttura evidenziata in modo che la conoscenza stessa sia il soggetto grammaticale: "____ saves us time during every inspection."
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Knowing where to look
is a result of decades of foraging: un effetto dovuto a una causa di lunga durata
In questa frase, Knowing where to look è l’effetto e decades of foraging è la causa. La struttura be a result of + causa indica che qualcosa accade o esiste a causa di quella causa. Decades of descrive un periodo che copre diversi decenni. Nel complesso, le parole mostrano che sapere dove cercare deriva da un’esperienza accumulata per moltissimo tempo.
Esercizio
Usa la forma corretta di be a result of per completare la frase: Her skill ____ decades of careful practice.
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is a result of
filling several baskets each trip: un gruppo in -ing che aggiunge un risultato
Il gruppo con filling dopo la virgola spiega la ricompensa attraverso un risultato concreto: Gihei riempie diversi cesti a ogni uscita. Aggiunge informazioni alla proposizione principale invece di iniziarne un’altra. Si capisce che chi compie l’azione di filling è Gihei, il soggetto della proposizione principale. La struttura proposizione principale + virgola + gruppo in -ing può mostrare in modo compatto un’azione o un risultato strettamente collegato dello stesso soggetto.
Esercizio
Usa la forma in -ing di fill per aggiungere un risultato: The volunteers collected food all weekend, ____ three trucks with donations.
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filling
But his work isn't over when the harvest ends. Discorso
3:20Ma il suo lavoro non finisce quando termina il raccolto.
Ma il suo lavoro non finisce quando finisce il raccolto
But rifiuta l'idea prevista che il lavoro si fermi dopo il raccolto. Isn't over significa non è finito; qui over indica il completamento, non una posizione sopra qualcosa. La proposizione con when stabilisce un limite temporale: anche quando il raccolto finisce, il suo lavoro continua. Questa negazione di un'aspettativa sposta la spiegazione dal periodo del raccolto al lavoro meno visibile che segue.
Esercizio
Che cosa comunica la frase dicendo «his work isn't over when the harvest ends»?
- Dice che il suo lavoro si svolge sopra il raccolto.
- Dice che il suo lavoro riguarda solo la raccolta.
- Dice che il suo lavoro continua dopo il raccolto.
- Dice che il raccolto non è ancora iniziato.
Mostra risposta
Dice che il suo lavoro continua dopo il raccolto.
Fuori stagione: indicare un periodo al di fuori della stagione più intensa
In the off-season è un'espressione che colloca un'azione nel tempo. Significa durante il periodo al di fuori della stagione abituale o più intensa di un'attività, per esempio tra due raccolti o al di fuori di una stagione sportiva. All'inizio della frase indica quando avviene l'azione successiva e prepara a un lavoro o a eventi in un periodo più tranquillo. Off-season non significa vacanza: in questo periodo si possono ancora fare manutenzione, preparativi o attività operative.
Esercizio
Quale frase usa correttamente in the off-season per indicare un periodo più tranquillo al di fuori della stagione principale di un'attività?
- The hotel repairs its rooms in the vacation.
- The hotel repairs its rooms on the off-season.
- The hotel repairs its rooms above the season.
- The hotel repairs its rooms in the off-season.
Mostra risposta
The hotel repairs its rooms in the off-season.
Gihei goes back to the mountain and tries to cultivate matsutake. Lessico
3:25Gihei torna in montagna e cerca di coltivare i matsutake.
cultivate matsutake: coltivare i matsutake
Qui cultivate significa aiutare deliberatamente i matsutake a crescere gestendo o migliorando le loro condizioni di crescita. Descrive un intervento umano, anche se i funghi continuano a crescere in una foresta di montagna anziché come una normale coltura agricola. La struttura è cultivate + una pianta, un fungo o un altro essere vivente. In questa frase ha il significato biologico letterale, non quello figurato di sviluppare una relazione, una qualità o un'abitudine.
Esercizio
Quale frase usa meglio cultivate per indicare un aiuto intenzionale alla crescita biologica?
- The hikers foraged for rare mushrooms along the trail.
- Rare mushrooms grew after several days of rain.
- The team adjusted the soil and shade to cultivate rare mushrooms.
Mostra risposta
The team adjusted the soil and shade to cultivate rare mushrooms.
Gihei also tries to spread the spores of matsutake to help them grow. Note
3:47Gihei prova anche a spargere le spore dei matsutake per favorirne la crescita.
spread the spores of matsutake: spargere le spore dei matsutake
Le spore sono minuscole unità riproduttive prodotte dai funghi e da alcuni altri organismi. I matsutake sono funghi, quindi spores, e non seeds, è il termine biologico corretto. In spread the spores, spread è un verbo transitivo che significa spargere o distribuire le spore su un'area più ampia. L'espressione descrive lo spostamento delle spore in nuovi luoghi per aumentare la probabilità che il fungo cresca.
Esercizio
Quale frase usa la parola corretta per la riproduzione dei funghi?
- Workers spread the spores of the mushrooms across the damp forest floor.
- Workers spread the roots of the mushrooms across the damp forest floor.
- Workers spread the seeds of the mushrooms across the damp forest floor.
Mostra risposta
Workers spread the spores of the mushrooms across the damp forest floor.
to help them grow: scopo e help + oggetto + forma base
L’infinito finale to help them grow indica lo scopo dello spargimento delle spore: il risultato desiderato è che i matsutake crescano. Qui, them si riferisce ai matsutake, non alle spore. Nell’espressione di scopo, help è seguito da un oggetto e da un verbo alla forma base: help + them + grow. In inglese si omette spesso to dopo help, anche se help them to grow è ugualmente corretto. Questo schema permette di spiegare lo scopo di un’azione: do X to help someone or something do Y.
Esercizio
Completa la frase con un’espressione di scopo che usi help + oggetto + forma base: Maya moved the seedling near the window ____.
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to help it grow
But cultivating matsutake this way takes around 5 years, Grammatica
3:51Ma coltivare i matsutake in questo modo richiede circa cinque anni
Cultivating matsutake this way takes around 5 years: attività + takes + durata
La frase in -ing cultivating matsutake this way funziona come soggetto. Indica l’intera attività come un’unica cosa, quindi il verbo è al singolare: takes, non take. Lo schema doing something takes + quantità di tempo significa che l’attività richiede quel tempo per essere completata o per raggiungere il risultato. Around rende 5 years una durata approssimativa anziché esatta.
Esercizio
Completa la frase con la forma in -ing di train for a marathon: ____ takes months of preparation.
Mostra risposta
Training for a marathon
success isn't guaranteed: esprimere l'incertezza del risultato
Success isn't guaranteed significa che un risultato positivo è possibile, ma non può essere promesso né considerato certo. La negazione riguarda guaranteed, non success in sé, quindi la frase non afferma che il fallimento sia certo. Questa formulazione stabilisce un limite di rischio realistico senza prevedere il risultato. È utile quando l'impegno, il tempo o segnali favorevoli non bastano comunque ad assicurare un esito.
Esercizio
Quale interpretazione corrisponde meglio a success isn't guaranteed?
- Il successo è già avvenuto.
- Il successo è possibile, ma nessuno può prometterlo.
- Il successo sicuramente non avverrà.
Mostra risposta
Il successo è possibile, ma nessuno può prometterlo.
Even though this year was a big harvest, Grammatica
3:58Anche se quest'anno il raccolto è stato abbondante,
Even though: introdurre una concessione enfatizzata
Even though introduce una proposizione concessiva: presenta un fatto vero che normalmente renderebbe meno probabile l'idea espressa nella proposizione principale. Qui, il raccolto abbondante di quest'anno sembra una buona notizia, ma non cambia la conclusione che la tendenza a lungo termine sia in discesa. Usa la struttura even though + soggetto + verbo, proposizione principale. Even enfatizza il contrasto inatteso, aiutando a distinguere un'eccezione di breve periodo dall'andamento generale.
Esercizio
Completa la frase con il connettivo concessivo di due parole studiato in questa nota: ____ the first test went well, the project still faces serious risks.
Mostra risposta
Even though
long-term trend is in decline: un andamento discendente duraturo
Long-term trend indica la direzione generale osservabile durante un periodo prolungato. Dà più peso all'andamento di diversi anni che al risultato di un singolo anno. Is in decline presenta questa direzione generale come uno stato continuo di indebolimento o diminuzione. Non descrive un calo isolato e non richiede che ogni anno sia peggiore del precedente.
Esercizio
Il numero di passeggeri degli autobus di una città è aumentato quest'anno, ma nel complesso è diminuito per quindici anni. Quale frase descrive meglio i dati?
- The city's bus ridership changes every day.
- The city's bus ridership is in long-term decline.
- The city's bus ridership declined only this year.
Mostra risposta
The city's bus ridership is in long-term decline.
Japan harvested around 6,400 metric tons of matsutake.
4:05il Giappone ha raccolto circa 6.400 tonnellate di matsutake.
In 1953, ... But in 2019: ancorare nel tempo un contrasto tra dati
Le espressioni iniziali In 1953 e But in 2019 fungono da riferimenti temporali: indicano al lettore a quale anno appartiene ogni dato prima che il dato venga presentato. Ripetere questa posizione crea una struttura parallela tra allora e oggi. But rende contrastivo il secondo riferimento temporale, quindi il dato successivo viene letto in rapporto al dato precedente, molto più alto, e non come un fatto indipendente. Questa struttura è utile per organizzare i dati quando il messaggio principale è il contrasto tra date.
Esercizio
Completa il contrasto tra i dati con la struttura della lezione: usa In + year per il primo riferimento temporale e But in + year per il riferimento temporale contrastivo. ____ 2005, the museum welcomed 900,000 visitors. ____ 2023, it welcomed only 120,000.
Mostra risposta
In · But in
One of the biggest reasons for this decline Grammatica
4:15Una delle ragioni principali di questo calo
is a change in how forests are maintained. Grammatica
4:17è il cambiamento nel modo in cui vengono gestite le foreste.
One of the biggest reasons for X is Y: una causa importante fra diverse cause
One of the biggest reasons for X is Y presenta Y come una causa importante di X senza affermare che sia l'unica. In questa frase, X è this decline e Y è a change in how forests are maintained. La testa del soggetto è la parola singolare One. Reasons è al plurale perché segue one of the, ma il verbo principale concorda con One: One ... is, non One ... are. Un modello riutilizzabile è One of the + aggettivo superlativo + nome plurale + for X + is Y.
Esercizio
Completa la frase con il verbo che concorda con la vera testa del soggetto: One of the main reasons for the delay ____ a shortage of trained staff.
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is
how forests are maintained: ordine incorporato e forma passiva
L'espressione how forests are maintained è una proposizione con how incorporata dopo la preposizione in. Indica l'aspetto della gestione forestale che è cambiato: il modo in cui le foreste vengono gestite. Una proposizione incorporata con how usa l'ordine dichiarativo how + soggetto + verbo. Perciò l'ordine corretto è how forests are maintained. Are maintained è al presente passivo; mette in primo piano forests, che riceve l'azione, e non nomina le persone che svolgono la manutenzione.
Esercizio
Quale completamento usa correttamente una proposizione incorporata con how e la forma passiva? The report examines ____.
- how coastal wetlands are protected
- how are coastal wetlands protected
- how coastal wetlands protect
Mostra risposta
how coastal wetlands are protected
Matsutake also grows best with red pine trees
4:52Inoltre, i matsutake crescono meglio con pini rossi
a few decades old: descrivere l'età in decine di anni
In questa frase, a few decades old descrive l'età dei pini rossi. In inglese, decade equivale a dieci anni, quindi l'espressione indica che gli alberi crescono da diverse decine di anni, senza specificare un'età esatta. La struttura be + a few decades old può descrivere alberi, edifici, istituzioni o altre cose che esistono da diverse decine di anni. Qui, a few ha il senso neutro o positivo di alcuni o diversi, non quello di quasi nessuno.
Esercizio
Completa la frase inglese con l'espressione esatta che significa avere diverse decine di anni: The community theater is ____.
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a few decades old
has been hurting the growth of red pine trees throughout Japan. Lessico
5:01ha ostacolato la crescita dei pini rossi in tutto il Giappone.
an invasive pest called ...: classificare e nominare un organismo
Il nome principale pest classifica il pinewood nematode come un organismo che causa danni. Invasive aggiunge il significato ecologico di organismo non autoctono che si diffonde e provoca danni in un ambiente; qui non ha il significato quotidiano di intromettersi nella vita privata di qualcuno. Called pinewood nematode è una proposizione relativa ridotta che significa that is called pinewood nematode. Lo schema a/an + classificazione + called + nome permette a un testo formale di spiegare che cos'è qualcosa e di indicarne il nome in un unico sintagma nominale.
Esercizio
Completa la frase inglese con l'espressione esatta che classifica l'organismo come un invasore dannoso e ne introduce il nome: Officials are tracking ____ the emerald ash borer.
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an invasive pest called
hurt the growth of: danno astratto, non dolore fisico
In questa frase, hurting the growth of significa influire negativamente sulla crescita degli alberi o rallentarla. Qui hurt ha un significato astratto: descrive un danno a un processo, non un dolore fisico provato dagli alberi. La struttura hurt the growth of + sostantivo serve a indicare che una condizione rende più difficile il normale sviluppo.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione obiettivo che significa «danneggiare o rallentare la crescita»: Air pollution is ____ young trees near the highway.
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hurting the growth of
The mushrooms also need ample rainfall and cool temperatures Espressioni
5:09Questi funghi hanno bisogno anche di piogge abbondanti e temperature fresche
ample rainfall and cool temperatures: due condizioni favorevoli
L'espressione ample rainfall and cool temperatures presenta due condizioni unite da and. Ample rainfall significa una quantità di pioggia abbondante e sufficiente; non significa troppa pioggia. Cool temperatures indica temperature moderatamente basse o fresche, non necessariamente fredde o sotto zero. Nel complesso, l'espressione presenta due condizioni equilibrate necessarie per una buona crescita.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione obiettivo per «pioggia abbondante e clima moderatamente fresco»: The young tea plants need ____ early in the season.
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ample rainfall and cool temperatures
All of these factors create a delicate balance for matsutake. Modi di dire
5:14Tutti questi fattori creano un equilibrio delicato per i matsutake.
Create a delicate balance: creare un delicato equilibrio
In create a delicate balance, create significa «produrre» o «generare», mentre delicate balance indica una relazione stabile tra diverse forze o condizioni che può essere facilmente alterata. I fattori non devono essere uguali. Qui l’espressione presenta le condizioni di crescita come interdipendenti: un cambiamento in un fattore può destabilizzare l’intero sistema. La struttura X creates a delicate balance è riutilizzabile quando varie influenze producono insieme un equilibrio sensibile.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione di quattro parole che inizia con create e significa «formare insieme un equilibrio sensibile»: Strict deadlines, staff well-being, and client expectations ____ in this project.
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create a delicate balance
Vary widely: variare notevolmente
Vary widely significa «differire molto tra casi o periodi». Vary indica il cambiamento o la differenza, mentre widely descrive l’ampia gamma dei valori possibili; qui non si riferisce a una diffusione geografica. Nella frase, each year stabilisce il confronto: il raccolto di un anno può essere molto diverso da quello di un altro. La struttura X varies widely by/across/between Y è utile per riassumere dati o risultati disomogenei.
Esercizio
Quale espressione completa meglio la frase se si vuole dire che i tempi di risposta differiscono molto tra i reparti? Response times ____ across departments, from a few minutes to several days.
- vary widely
- travel widely
- spread widely
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vary widely
which causes big changes in price: which riferito all’intera proposizione precedente
In questa proposizione separata da una virgola, which rimanda all’intera idea che i raccolti variano molto ogni anno, non alla parola vicina year. La proposizione aggiunge il risultato di quella situazione: provoca grandi variazioni di prezzo. La situazione precedente viene trattata come un unico fatto, quindi which regge il verbo singolare causes. La struttura enunciato, which + verbo collega in modo conciso un fatto alla sua conseguenza.
Esercizio
Nell’esempio, a che cosa si riferisce which?
- L’intero fatto che i raccolti variano molto ogni anno
- La parola year
- Soltanto il prezzo
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L’intero fatto che i raccolti variano molto ogni anno
prices were 20 to 50% lower than the year before Grammatica
5:24i prezzi erano inferiori del 20-50% rispetto all'anno precedente
20 to 50% lower than: un intervallo al di sotto di un valore di riferimento
20 to 50% indica l’intervallo della diminuzione, mentre lower than introduce il valore di riferimento. Qui i prezzi del 2018 erano tra il 20% e il 50% inferiori ai prezzi corrispondenti dell’anno precedente. Le percentuali indicano quanto viene sottratto dal valore di riferimento, non il prezzo finale. Un prezzo inferiore del 20% rispetto a $100 è $80; un prezzo inferiore del 50% è $50.
Esercizio
Se il prezzo dell’anno precedente era $100, quale intervallo di prezzi descrive 20 to 50% lower than last year?
- Da $120 a $150
- Da $20 a $50
- Da $50 a $80
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Da $50 a $80
when there was ...: introdurre una condizione di sfondo nel passato
In “when there was a period of dry weather”, when introduce il momento passato e la situazione di sfondo in cui avviene l’evento principale, “prices almost doubled”. Qui non serve a formulare una domanda. La struttura “when there was + sintagma nominale” permette di indicare prima un periodo o una condizione passata e poi di dire che cosa accadde in quel contesto. “There was” introduce il periodo di siccità.
Esercizio
Qual è la funzione di “when there was a period of dry weather” nella frase?
- Dice che il tempo secco fu causato dall’aumento dei prezzi.
- Presenta un contesto passato prima del risultato principale.
- Chiede a che ora cambiarono i prezzi.
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Presenta un contesto passato prima del risultato principale.
almost doubled, reaching ...: aggiungere il valore raggiunto
In “prices almost doubled, reaching over $800 per kilogram”, almost doubled descrive l’entità dell’aumento: i prezzi si avvicinarono al doppio del livello precedente, senza però raggiungerlo del tutto. Il sintagma con reaching dopo la virgola aggiunge il livello raggiunto come risultato. Il suo soggetto sottinteso è prices, il soggetto della proposizione principale. Questo sintagma risultativo in -ing collega in modo compatto un cambiamento al valore ottenuto.
Esercizio
In “The temperature rose quickly, reaching 30°C by noon”, che cosa indica “reaching 30°C”?
- La temperatura finale entro mezzogiorno
- La temperatura prima che iniziasse a salire
- Il numero di gradi aggiunti alla temperatura precedente
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La temperatura finale entro mezzogiorno
Struttura di 14 of the 1,000 metric tons consumed were harvested domestically
L'espressione 14 of the 1,000 metric tons seleziona una quantità di circa 14 tonnellate metriche da un totale di 1.000. Il passivo plurale were harvested concorda con questa quantità selezionata. Consumed non è il verbo principale. È un participio passato che modifica the 1,000 metric tons ed è la forma ridotta di that were consumed. Il sintagma verbale principale è were harvested domestically, che indica che circa 14 tonnellate del totale sono state raccolte in Giappone.
Esercizio
Quale analisi della frase è corretta?
- consumed were forma un unico sintagma verbale continuo che descrive la totalità di 1,000 metric tons.
- consumed modifica the 1,000 metric tons e were harvested è il sintagma verbale principale.
- were harvested domestically modifica consumed invece di fungere da predicato principale.
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consumed modifica the 1,000 metric tons e were harvested è il sintagma verbale principale.
the ones grown in Japan: sostituzione del sostantivo e proposizione relativa ridotta
L'espressione the ones sostituisce il sostantivo plurale matsutake, quindi la frase confronta i matsutake importati con quelli del Giappone senza ripetere il sostantivo. Qui, ones è un sostituto plurale, non il numero one. Grown in Japan modifica ones. È una proposizione relativa passiva ridotta equivalente a that are grown in Japan. Nel complesso, the ones grown in Japan significa i matsutake prodotti in Giappone.
Esercizio
Scegli il completamento che sostituisce il sostantivo plurale jackets e indica le giacche fatte a mano: These jackets are cheaper than ___.
- the one made by hand
- one's made by hand
- the ones made by hand
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the ones made by hand
But some people consider these mushrooms Grammatica
6:13Ma alcune persone ritengono che questi funghi
consider + oggetto + to be + complementi comparativi
La struttura consider + oggetto + to be + complemento indica che qualcuno giudica o ritiene che l’oggetto possieda una certa qualità. Qui, some people indica chi valuta, these mushrooms è l’oggetto, mentre less fresh e not as flavorful sono due complementi coordinati. In questa struttura, consider non significa pensare alla possibilità di fare qualcosa. Entrambi i complementi esprimono un confronto negativo. Less fresh usa less + aggettivo, mentre not as flavorful usa not as + aggettivo. Il termine di paragone è omesso perché il contesto indica i matsutake giapponesi con cui avviene il confronto. Attribuendo il giudizio a some people, la frase presenta un’opinione anziché un fatto indiscutibile.
Esercizio
Completa la frase con la struttura consider + oggetto + to be: Reviewers ____ the lighter model ____ less durable and not as powerful.
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consider · to be
a closed cap nella classificazione dei funghi
Nell’anatomia di un fungo, cap indica la parte superiore e larga, cioè il cappello. A closed cap è un cappello che non si è ancora espanso o aperto completamente durante la maturazione. Closed ne descrive lo stadio di sviluppo e la forma; non significa che vi sia stato messo sopra un coperchio separato. L’espressione with a closed cap identifica un gruppo specifico di matsutake. In questo contesto di classificazione, quello stadio visibile è associato a un valore maggiore, ed è per questo che questo gruppo viene spesso considerato il più pregiato.
Esercizio
In una descrizione per la classificazione dei funghi, che cosa significa a closed cap?
- La parte superiore del fungo non si è ancora aperta completamente.
- Il gambo è stato tagliato e coperto.
- Il fungo è stato sigillato dentro un contenitore.
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La parte superiore del fungo non si è ancora aperta completamente.
full course meal: un pasto completo servito in più portate
Nel contesto della ristorazione, course indica una fase o una portata del pasto, come un antipasto, un piatto principale o un dessert. A full course meal è la sequenza completa delle portate, non una sola pietanza e nemmeno un corso scolastico. Qui, il prezzo si riferisce all'intero pasto di più portate offerto dalla locanda. Puoi usare l'espressione per descrivere o chiedere informazioni su un pacchetto pasti di un ristorante o di un hotel.
Esercizio
Quale descrizione corrisponde meglio a full course meal?
- soltanto la portata centrale di un pasto
- un pasto completo servito in più portate
- tutto il cibo che si riesce a mangiare a un prezzo unico
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un pasto completo servito in più portate
matsutake mushrooms were listed as vulnerable in 2020. Lessico
7:19nel 2020 il matsutake è stato classificato come specie vulnerabile.
Due to + sintagma nominale per indicare una causa
Due to introduce la causa di una situazione ed è seguito da un sintagma nominale. In Due to the declining harvests, il sintagma nominale the declining harvests indica il motivo dell'affermazione successiva. Quando è posta all'inizio, l'espressione presenta la causa prima del risultato principale. È un modo conciso per organizzare le informazioni di causa ed effetto.
Esercizio
Completa l'avviso con l'espressione formale di causa studiata: ____ a staff meeting, the office will close at 3 p.m.
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Due to
were listed as vulnerable: uno stato ufficiale di conservazione
“Were listed as vulnerable” è una costruzione passiva formale: were listed segnala una classificazione ufficiale, mentre as introduce la categoria assegnata ai funghi. L’attenzione è sullo stato, non su chi ha svolto la valutazione. Nei testi sulla conservazione, vulnerable significa che una specie corre un rischio elevato di estinzione in natura. Non significa che sia emotivamente fragile né che sia già estinta.
Esercizio
Che cosa significa were listed as vulnerable in questa frase?
- Sono stati descritti come emotivamente fragili.
- Sono stati inseriti ufficialmente in una categoria di conservazione che indica un elevato rischio di estinzione in natura.
- Sono stati dichiarati estinti nel 2020.
Mostra risposta
Sono stati inseriti ufficialmente in una categoria di conservazione che indica un elevato rischio di estinzione in natura.
But if its growth and environment aren't sustained, Grammatica
7:41Tuttavia, se la sua crescita e il suo habitat non verranno preservati,
this legendary mushroom likely won't get cheaper anytime soon. Espressioni
7:43è improbabile che questo fungo leggendario diventi più economico tanto presto.
if ... aren't sustained, ... likely won't get cheaper: condizione e previsione prudente
La proposizione con if stabilisce una condizione: la crescita del fungo e l’ambiente che la sostiene non vengono mantenuti. Aren't sustained è al passivo, quindi l’attenzione è sul fatto che tali condizioni continuino o meno, non su chi le mantiene. La proposizione principale formula una previsione prudente sul futuro. Likely si riferisce all’intera affermazione negativa won't get cheaper: in quella condizione, chi parla ritiene che probabilmente i prezzi non scenderanno. È una previsione basata su indizi, non una garanzia.
Esercizio
Completa la previsione usando likely, won't, get e cheaper nell’ordine naturale: If supply stays limited, tickets ____ anytime soon.
Mostra risposta
likely won't get cheaper
anytime soon in una previsione negativa
In questa previsione negativa, anytime soon significa entro un futuro prossimo e prevedibile. La frase dice che non ci si aspetta che il fungo diventi meno costoso a breve termine; non dice che non diventerà mai meno costoso. Anytime soon compare spesso dopo un verbo negativo o in una domanda quando chi parla valuta se un cambiamento sia previsto nel prossimo futuro. Lascia aperto l’intervallo di tempo, pur mantenendolo relativamente vicino, e in un’affermazione negativa aggiunge spesso una sfumatura di scetticismo.
Esercizio
Quale espressione completa meglio la frase per indicare che non è previsto un cambiamento nel futuro prossimo e prevedibile? The rent probably won't fall ____.
- at any time
- anytime soon
- sooner or later
- right away
Mostra risposta
anytime soon