E Se Bevessi Solo Bibite Gassate?: appunti per imparare l’inglese

AsapSCIENCE

Difficoltà di apprendimento
546 parole 181 parole/min

Panoramica del video: Il video segue gli effetti delle bibite, dai danni ai denti e dalle calorie extra all'appetito, all'invecchiamento cellulare e a un caso grave di eccesso prolungato. Principali punti di inglese: 1. "upwards of" (Espressioni fisse e collocazioni): indica un limite inferiore approssimativo, quella quantità o più, non un movimento verso l'alto. 2. "whether from real sugar or artificial sweeteners," (Grammatica e strutture della frase): presenta due fonti possibili con lo stesso risultato senza ripetere la frase principale. 3. "it turns out that" (Verbi frasali): introduce una scoperta successiva che corregge le aspettative, senza dire che chi parla lo sapesse dall'inizio.

In questa lezione

With over 1.8 billion bottles of Coca-Cola sold a day and nearly half of Americans drinking at least one glass of soda or pop a day,

0:00

Con oltre 1,8 miliardi di bottiglie di Coca-Cola vendute ogni giorno e quasi la metà degli americani che beve almeno un bicchiere di bibita gassata al giorno,

it's safe to say that many of us love a sugary drink. Espressioni

0:08

si può tranquillamente affermare che molti di noi amano le bevande zuccherate.

Espressioni

“it's safe to say that” per una conclusione ben fondata

In questa frase, “it's safe to say that” introduce una conclusione che il parlante considera ben sostenuta dalle prove precedenti. Qui safe significa che è ragionevole affermarlo con sicurezza, non che qualcosa sia privo di pericoli. L'espressione attenua la forza di un'affermazione diretta: segnala cautela, pur comunicando una sicurezza piuttosto forte. Lo schema riutilizzabile è It's safe to say that + proposizione.

Esercizio

Completa la conclusione cauta con l'espressione che indica che le prove rendono l'affermazione molto affidabile: After three independent tests gave the same result, ____ the method works.

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it's safe to say that

But what would happen to our brains and bodies if we only drank soda? Grammatica

0:11

Ma cosa succederebbe al nostro cervello e al nostro corpo se bevessimo solo bibite gassate?

Grammatica

“What would happen ... if ...?” per chiedere un risultato ipotetico

“What would happen ... if ...?” chiede quale potrebbe essere il risultato di una situazione immaginata, invece di riferire un evento passato. Nella proposizione con if, drank è una forma passata, ma indica distanza dalla realtà presente: lo scenario è ipotetico. Struttura: What would happen (to X) if + soggetto + verbo al passato? La domanda sul risultato usa would, mentre la proposizione con if normalmente usa il passato senza would.

Esercizio

Completa la domanda su una situazione futura immaginata usando happen e lose: What ____ if the city ____ power for a week?

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would happen · lost

As the drink enters your mouth, Grammatica

0:16

Quando la bevanda entra in bocca,

its high acid content begins to erode the enamel on your teeth Espressioni

0:17

il suo elevato contenuto di acidi comincia a erodere lo smalto dei denti

Grammatica

As the drink enters: as per processi simultanei

Qui as introduce una proposizione temporale: “the drink enters your mouth” è il processo durante il quale inizia l’azione della proposizione principale. Significa «mentre» o «nel momento in cui», non «perché» né «in qualità di». Questa struttura è utile nelle spiegazioni di processi: As + processo, avviene o comincia un altro cambiamento. Presenta i due sviluppi come sovrapposti nel tempo.

Esercizio

Che cosa esprime as in “As the drink enters your mouth, its high acid content begins to erode the enamel”?

  1. Mentre la bevanda entra, comincia il processo di erosione.
  2. La bevanda svolge il ruolo di qualcosa che entra.
  3. Poiché la bevanda entra, comincia il processo di erosione.
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Mentre la bevanda entra, comincia il processo di erosione.

Espressioni

Erode the enamel: danno graduale a una superficie protettiva

“Erode the enamel” significa consumare gradualmente lo strato esterno duro dei denti. Erode si concentra sul danno cumulativo nel tempo, quindi non suggerisce una rottura improvvisa né che il materiale scompaia immediatamente. È una combinazione comune di verbo e oggetto nei contesti sanitari e scientifici: una sostanza o un processo ripetuto erode una superficie protettiva.

Esercizio

Quale frase esprime meglio il danno graduale causato dall’acido allo strato protettivo esterno di un dente?

  1. Acid can instantly dissolve the whole tooth.
  2. Acid can erode the enamel over time.
  3. Acid can shatter the enamel over time.
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Acid can erode the enamel over time.

and the microorganisms in your plaque start to feed off the sugar, Phrasal verbs

0:21

e i microrganismi presenti nella placca iniziano a nutrirsi dello zucchero,

Phrasal verbs

feed off + una fonte

Qui feed off significa «usare qualcosa come fonte di cibo o di energia». I microrganismi ricavano energia dallo zucchero; non è lo zucchero a nutrirli attivamente. La struttura è feed off + fonte. Può descrivere il nutrimento biologico in senso letterale oppure, in altri contesti, la dipendenza da una risorsa, da un’emozione o dall’attenzione altrui.

Esercizio

In quale frase feed off significa «usare qualcosa come fonte di energia o sostegno»?

  1. The tiny organisms feed off nutrients in the water.
  2. The tiny organisms feed nutrients to the fish.
  3. The caretaker feeds the tiny organisms every morning.
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The tiny organisms feed off nutrients in the water.

which can lead to cavities. Espressioni

0:24

il che può causare carie.

Espressioni

can lead to + un risultato

Lead to collega una causa o un processo al suo risultato. Qui which rimanda al processo precedente e can lead to indica che le carie sono un risultato possibile. La struttura è causa + lead to + risultato. Can esprime possibilità e non certezza, mentre lead to è seguito da un sostantivo, un sintagma nominale o una forma in -ing.

Esercizio

Quale frase presenta correttamente poor planning come possibile causa e delays come risultato?

  1. Poor planning can lead from delays.
  2. Delays can lead to poor planning.
  3. Poor planning can lead to delays.
  4. Poor planning can lead delays.
Mostra risposta

Poor planning can lead to delays.

Finish the can and you may have consumed upwards of 46 g of sugar. Note

0:26

Finita la lattina, potreste aver assunto ben 46 g di zucchero, se non di più.

Grammatica

Finish the can and you may have consumed: azione e possibile risultato

Lo schema proposizione imperativa + and + proposizione di risultato può presentare la prima azione come una condizione: se qualcuno completa l’azione, il risultato della seconda proposizione si verifica o diventa rilevante. Qui Finish the can è l’ipotesi “se bevi tutta la lattina”, non un ordine letterale rivolto allo spettatore. May have consumed guarda indietro dal momento in cui la lattina è stata finita e indica un totale che potrebbe essere stato raggiunto entro quel momento, ma senza certezza. Nel complesso, la frase significa che bere tutta la lattina potrebbe aver portato una persona ad assumere la quantità di zucchero indicata.

Esercizio

Completa l’avvertimento con il connettivo che rende la seconda proposizione un possibile risultato del completamento della prima azione: “Drink both bottles ____ you may have consumed more caffeine than the recommended daily limit.”

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and

Espressioni

upwards of: un limite inferiore approssimativo

Prima di un numero, upwards of significa approssimativamente quel numero o di più. In questa frase, 46 g è una stima del limite inferiore della quantità di zucchero che una persona può consumare, non un massimo. L’espressione è utile quando non è disponibile una cifra esatta o quando la quantità può superare il numero indicato. La direzione è numerica, non fisica.

Esercizio

Nella frase “The repairs could cost upwards of $2,000,”, che cosa significa upwards of $2,000?

  1. Circa 2.000 dollari, forse un po’ meno o un po’ di più
  2. Non più di 2.000 dollari
  3. Circa 2.000 dollari o più
  4. Esattamente 2.000 dollari
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Circa 2.000 dollari o più

The receptors on your tongue sense this and send a message to your cerebral cortex,

0:31

I recettori sulla lingua lo percepiscono e inviano un messaggio alla corteccia cerebrale,

activating the reward center of the brain, Grammatica

0:35

attivando il centro della ricompensa del cervello,

Grammatica

activating the reward center come proposizione di risultato in -ing

La virgola seguita da activating introduce una proposizione supplementare al participio presente. Non dà inizio a una frase indipendente con un nuovo soggetto. Qui, activating the reward center presenta il risultato del processo in cui i recettori percepiscono lo stimolo e inviano un messaggio alla corteccia cerebrale. Questa struttura consente alla scrittura scientifica e formale di collegare in modo conciso un processo alla sua conseguenza immediata.

Esercizio

Qual è la funzione di activating the reward center nella frase?

  1. Presenta l’attivazione come risultato del precedente processo di percezione e trasmissione del segnale.
  2. Indica lo scopo per cui la lingua possiede dei recettori.
  3. Introduce una nuova azione con un proprio soggetto esplicito.
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Presenta l’attivazione come risultato del precedente processo di percezione e trasmissione del segnale.

which says, "More please."

0:37

che dice: «Ancora, per favore».

After a week of substituting the recommended eight daily glasses of water for cola instead, Grammatica

0:39

Dopo una settimana passata a sostituire con la cola gli otto bicchieri d'acqua raccomandati ogni giorno,

you would have consumed around 5,432 extra calories. Grammatica

0:44

avreste assunto circa 5.432 calorie in più.

Grammatica

substituting water for cola: la direzione di substitute A for B

In substitute A for B, A è il sostituto e B è ciò che viene sostituito. Pertanto, substituting the recommended eight daily glasses of water for cola significa grammaticalmente usare l’acqua al posto della cola. Questa direzione contrasta con l’affermazione sul consumo di calorie aggiuntive, per la quale la cola dovrebbe sostituire l’acqua consigliata. Per esprimere la direzione voluta, si dice substituting cola for the recommended eight daily glasses of water. Non usare la formulazione originale evidenziata come modello per quel significato.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione corretta secondo il modello substitute A for B. Il gruppo ha usato una videochiamata invece di una riunione in presenza: The team ____ because of the storm.

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substituted a video call for an in-person meeting

Grammatica

Would have consumed: un risultato ipotetico cumulativo

Would have consumed segue la struttura would have + participio passato, spesso chiamata condizionale perfetto. Qui presenta il totale delle calorie come risultato di un piano ipotetico, non come qualcosa che si afferma sia realmente accaduto. Il punto di vista è alla fine del periodo immaginato: guardando indietro da quel punto, il consumo risulta completato e accumulato. Usa questa forma per un risultato, un costo o un beneficio che si sarebbe già accumulato entro un momento di riferimento se una condizione esplicita o implicita si fosse verificata.

Esercizio

Completa il risultato ipotetico con la forma del condizionale perfetto di consume: If you had kept every light on all week, you ____ much more electricity by Sunday.

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would have consumed

And this is one of the biggest health problems linked to carbonated drinks, Note

0:50

E questo è uno dei maggiori problemi di salute legati alle bevande gassate:

weight gain.

0:54

l'aumento di peso.

Grammatica

One of the biggest health problems: un membro di un gruppo di primo piano

One of the biggest health problems usa il modello one of the + superlativo + sostantivo numerabile plurale. Inserisce un elemento nel gruppo dei problemi di salute più gravi, quindi non afferma che sia l’unico problema in assoluto più grave. Problems è plurale perché indica il gruppo. L’intera espressione seleziona un elemento: nella frase originale, il soggetto singolare this prende is; quando one of ... è esso stesso il soggetto, anche il suo nucleo one richiede normalmente un verbo singolare. Qui, weight gain identifica il problema specifico.

Esercizio

Completa la frase con il modello one of the + superlativo, usando big e challenge per mostrare che l’aumento degli affitti appartiene a un gruppo di primo piano: ____ facing young families in the city is rising rent.

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one of the biggest challenges

Espressioni

linked to: esprimere un’associazione

'Linked to' significa collegato o associato a qualcosa. In questa frase, il sintagma al participio passato 'linked to carbonated drinks' viene dopo 'health problems' e identifica i problemi di cui si parla. L’espressione segnala una relazione, ma non dimostra che le bevande gassate abbiano causato direttamente ogni caso di aumento di peso.

Esercizio

Quale frase segnala un’associazione senza affermare che una cosa abbia sicuramente causato l’altra?

  1. Heavy backpack use prevents back pain.
  2. Heavy backpack use has been proven to cause every case of back pain.
  3. Heavy backpack use has been linked to back pain.
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Heavy backpack use has been linked to back pain.

It's been estimated that 1/5 of the weight gained in the US Discorso

0:55

È stato stimato che un quinto del peso accumulato negli Stati Uniti

between 1977 and 2007 can be attributed to soft drinks. Espressioni

0:58

tra il 1977 e il 2007 sia attribuibile alle bibite analcoliche.

Discorso

It's been estimated that: introdurre una stima

'It's been estimated that' è la forma contratta di 'It has been estimated that.' È una struttura passiva al present perfect: il soggetto vuoto it apre la frase e la proposizione con that contiene la stima. Questa struttura mette prima il risultato stimato e lascia anonimo o in secondo piano chi ha fatto la stima. Indica inoltre che il numero è una stima, non una misurazione esatta o un fatto indiscutibile.

Esercizio

Completa la frase con la struttura passiva di quattro parole della lezione: ____ nearly one in ten packages arrives late.

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It's been estimated that

Espressioni

can be attributed to: attribuzione formale e prudente

Can be attributed to è una costruzione passiva che collega un risultato osservato a una possibile fonte o a un fattore esplicativo. In questa frase, una quota stimata dell'aumento di peso viene collegata alle bibite analcoliche. Il modale can rende prudente l'attribuzione: il fattore offre una spiegazione ragionevole, ma la frase non dimostra che sia l'unica causa. La costruzione è utile per presentare spiegazioni senza esagerare la forza delle prove.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione passiva formale che collega prudentemente il risultato a un fattore: “Part of the reduction in errors ____ better staff training.”

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can be attributed to

Furthermore, Discorso

1:04

Inoltre,

Yale researchers found that when people drink soft drinks,

1:04

i ricercatori di Yale hanno scoperto che, quando le persone bevono bibite analcoliche,

they also consume more calories,

1:07

assumono anche più calorie,

mainly because people don't accurately account for the added calories in their beverage. Espressioni

1:10

soprattutto perché non tengono conto con precisione delle calorie aggiuntive contenute nella bevanda.

Discorso

Furthermore: aggiungere informazioni a sostegno

Furthermore è un connettivo formale che segnala che l'affermazione successiva aggiunge un altro punto a sostegno della stessa linea argomentativa. Qui permette di passare dalla stima precedente sull'aumento di peso a un'ulteriore prova di ricerca relativa all'assunzione di calorie. Aiuta chi ascolta o legge a capire come sono organizzate le idee: il nuovo punto rafforza o amplia quanto precede, invece di contraddirlo o limitarsi a illustrarlo.

Esercizio

Quale connettivo completa meglio l'argomentazione? “The new library gives students more study space. ____, it offers free evening workshops.”

  1. Furthermore
  2. For example
  3. However
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Furthermore

Espressioni

account for: includere qualcosa in un calcolo

In questa frase, account for significa «includere in un calcolo o in una valutazione». Le persone stimano ciò che consumano, ma non aggiungono correttamente le calorie extra della bevanda. La struttura è account for + sostantivo. È utile quando un totale, un piano, una stima o una decisione deve includere un fattore. Account for può anche significare «spiegare», ma il contesto del calcolo seleziona qui il senso di «includere».

Esercizio

Scegli l’espressione migliore: The budget needs to ___ unexpected repair costs, not explain why they happened.

  1. explain
  2. account for
  3. count
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account for

On top of this, Discorso

1:14

Per di più,

the high-fructose corn syrup, Lessico

1:14

lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio,

which is the primary soda sweetener,

1:16

che è il principale dolcificante usato nelle bibite gassate,

is not metabolized in our bodies the same way other sugars are. Grammatica

1:18

non viene metabolizzato dal nostro corpo come gli altri zuccheri.

Discorso

On top of this: aggiungere un altro punto collegato

On top of this è una transizione additiva. Riprende il problema già menzionato e segnala che chi parla sta aggiungendo un altro punto collegato: il modo in cui viene elaborato il dolcificante. Aiuta chi ascolta a vedere l’organizzazione delle informazioni: prima una ragione o un problema, poi un elemento aggiuntivo che rafforza la stessa linea di spiegazione. Qui non indica una posizione fisica.

Esercizio

Quale transizione mostra meglio che al primo problema se ne aggiunge un secondo? The rent is already high. ___, the building needs major repairs.

  1. As a result
  2. However
  3. On top of this
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On top of this

Lessico

high-fructose corn syrup come nome composto di un ingrediente

High-fructose corn syrup è un unico nome composto che indica uno specifico dolcificante liquido derivato dal mais. Syrup è il nome principale; corn ne identifica l'origine, fructose indica lo zucchero rilevante e high-fructose descrive lo sciroppo come avente una proporzione comparativamente elevata di fruttosio. L'intera espressione va letta come il nome di un ingrediente, non come quattro elementi separati. La proposizione relativa successiva ne identifica la funzione nelle bibite gassate, ma non fa parte del nome dell'ingrediente.

Esercizio

Completa la frase con il termine specifico per lo sciroppo di mais in cui parte del glucosio è stata convertita in fruttosio: The drink is sweetened with ____.

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high-fructose corn syrup

Grammatica

the same way other sugars are: ellissi dell'ausiliare

The same way introduce un confronto di modo: mette a confronto il modo in cui viene metabolizzato lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio con il modo in cui vengono metabolizzati gli altri zuccheri. In other sugars are, are è l'ausiliare mantenuto dalla forma passiva are metabolized, mentre metabolized viene omesso. Mantenere l'ausiliare rende il confronto più compatto; qui are non significa “esistere”. Per interpretare questa struttura, bisogna recuperare le parole mancanti dalla proposizione precedente.

Esercizio

Completa il confronto con l'ausiliare che rimane quando are washed non viene ripetuto: These towels are washed the same way the uniforms ____.

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are

They increase liver fat,

1:22

Aumenta l'accumulo di grasso nel fegato,

upping the risk of cardiovascular disease, Lessico

1:23

facendo crescere il rischio di malattie cardiovascolari,

Lessico

upping the risk of: uso informale di up come verbo

In upping the risk of, up è usato informalmente come verbo con il significato di increase. La frase in -ing aggiunge un risultato che accompagna l’affermazione precedente: l’aumento del grasso nel fegato rende più probabile una malattia cardiovascolare. Interpreta up the risk of come una locuzione verbale compatta, non come la preposizione up con il significato di movimento verso l’alto.

Esercizio

Completa la frase con la locuzione che usa up come verbo nel senso di «aumentare la probabilità di»: Skipping software updates can leave security holes, ____ a data breach.

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upping the risk of

and don't stimulate the hormones insulin and leptin.

1:25

e non stimola la produzione degli ormoni insulina e leptina.

These hormones help the body signal when we're full to prevent overeating. Grammatica

1:29

Questi ormoni aiutano il corpo a segnalare quando siamo sazi, impedendoci di mangiare troppo.

Grammatica

help the body signal: help + oggetto + forma base del verbo

In help the body signal, il sintagma nominale the body è l’oggetto di help e anche l’agente sottinteso di signal. Lo schema è help + oggetto + forma base del verbo: questi ormoni aiutano il corpo a inviare un segnale di sazietà. Dopo help, to è facoltativo nelle frasi attive, quindi anche help the body to signal è grammaticalmente corretto. Omettere to è particolarmente comune e conciso.

Esercizio

Usa la forma corretta di track per completare lo schema help + oggetto + forma base del verbo: This app helps users ____ their daily spending.

Mostra risposta

track

The disruption of insulin also increases the risk of diabetes.

1:32

L'alterazione del funzionamento dell'insulina aumenta anche il rischio di diabete.

Overall, Discorso

1:36

Nel complesso,

research suggests that reducing the amount of sugar in drinks could prevent 1 million cases of obesity. Note

1:36

le ricerche indicano che ridurre la quantità di zucchero nelle bevande potrebbe prevenire un milione di casi di obesità.

Discorso

Overall, per introdurre una valutazione complessiva

All’inizio della frase, Overall indica che i risultati precedenti vengono riuniti in un’unica conclusione generale. Organizza le informazioni passando dai singoli punti a una valutazione riassuntiva. Overall non significa che la conclusione sia vera in ogni singolo caso. Presenta il risultato principale dopo aver considerato le prove nel loro insieme, lasciando spazio a eccezioni o limiti.

Esercizio

Una relazione ha esaminato costi, velocità, sicurezza e opinioni degli utenti. Quale inizio segnala meglio una valutazione finale complessiva?

  1. In every case, the new system performed well.
  2. For example, the new system performed well.
  3. Overall, the new system performed well.
Mostra risposta

Overall, the new system performed well.

Discorso

research suggests that per affermazioni prudenti basate sulle prove

research suggests that identifica la ricerca come fonte dell’affermazione e introduce la conclusione successiva. Qui, suggests significa che le prove indicano una certa direzione, non che qualcuno proponga un’azione. Il verbo suggests mantiene prudente l’affermazione: le prove sostengono la possibilità, ma la formulazione non dice che il risultato sia stato dimostrato in modo conclusivo. Anche il successivo could rende prudente la previsione.

Esercizio

Le prove indicano un possibile beneficio, ma non sono conclusive. Quale frase esprime questo grado di certezza?

  1. Researchers suggest taking a short break now.
  2. Research suggests that short breaks may improve concentration.
  3. Research proves that short breaks improve concentration in every person.
Mostra risposta

Research suggests that short breaks may improve concentration.

Lessico

cases of obesity: contare i casi di una condizione

L'espressione cases of obesity usa il sostantivo numerabile cases per presentare la condizione normalmente non numerabile obesity come casi individuali che si possono contare. Per questo one million modifica cases, non obesity. Il modello riutilizzabile è numero + cases of + malattia o condizione, come in 300 cases of measles. È comune quando i rapporti quantificano quanti casi si sono verificati o sono stati identificati.

Esercizio

Completa la frase con la struttura di conteggio evidenziata: The survey recorded 240 ____ diabetes in the region.

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cases of

So should we swap in diet drinks instead? Phrasal verbs

1:42

Dovremmo quindi passare alle bibite dietetiche?

Phrasal verbs

swap in: inserire un sostituto

Swap in significa inserire una nuova persona, cosa o opzione in una disposizione esistente come sostituto. Qui diet drinks è la nuova opzione, mentre le bevande zuccherate sostituite non sono indicate perché si ricavano dal contesto. La struttura comune è swap in + sostituto, anche se un pronome o un oggetto breve può precedere in, come in swap it in. L'espressione concentra l'attenzione su ciò che viene inserito.

Esercizio

Completa la frase con swap in alla forma base: The battery is dead, so we should ____ a fully charged one.

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swap in

Surprisingly, Discorso

1:45

Sorprendentemente,

there's still a link between artificial sweeteners and weight gain as well. Espressioni

1:46

c'è comunque un legame tra dolcificanti artificiali e aumento di peso.

Discorso

Surprisingly, segnala un risultato inatteso

Surprisingly è un avverbio di frase che inquadra l'intera affermazione successiva. Qui segnala che il legame osservato contrasta con l'aspettativa che sostituire le bibite normali con dolcificanti artificiali avrebbe evitato il problema dell'aumento di peso. Posto all'inizio e seguito da una virgola, invita il pubblico a rivedere una previsione precedente prima di assimilare le nuove prove. Valuta l'intera scoperta, non soltanto artificial sweeteners.

Esercizio

Un ricercatore si aspettava che i lavoratori da remoto completassero meno attività, ma i dati hanno mostrato il contrario. Quale apertura segnala correttamente questo scarto rispetto alle aspettative?

  1. Surprisingly, remote workers completed more tasks.
  2. As expected, remote workers completed more tasks.
  3. Fortunately, remote workers completed more tasks.
Mostra risposta

Surprisingly, remote workers completed more tasks.

Espressioni

Un legame tra i dolcificanti artificiali e l'aumento di peso

La struttura a link between A and B segnala un'associazione: le prove collegano due fattori. In questa frase, A è artificial sweeteners e B è weight gain. Link è una scelta volutamente prudente. Da sola, non dimostra che A causi B; altre variabili o spiegazioni potrebbero essere responsabili dell'associazione.

Esercizio

Completa il resoconto di ricerca con a link between A and B: The study found ____ screen time ____ poor sleep.

Mostra risposta

a link between · and

Experiments have found that the sweet taste,

1:50

Gli esperimenti hanno dimostrato che il sapore dolce,

whether from real sugar or artificial sweeteners, Grammatica

1:52

che provenga dallo zucchero vero o da dolcificanti artificiali,

enhances our appetite.

1:55

aumenta il nostro appetito.

Grammatica

whether from A or B: due fonti, un solo risultato

L'inciso whether from real sugar or artificial sweeteners presenta due possibili origini del sapore dolce. Modifica the sweet taste; il verbo principale è enhances. Qui whether ... or ... indica che la scelta tra le alternative non cambia la conclusione: il sapore dolce aumenta l'appetito in entrambi i casi. Non pone una domanda né esprime dubbi sul risultato dell'esperimento.

Esercizio

Completa la frase con whether from A or B, usando students come A e teachers come B: All applications, ____, receive the same review.

Mostra risposta

whether from students or teachers

Not to mention many diet drinkers allow themselves to eat more Note

1:57

Senza contare che molte persone che bevono bibite dietetiche si concedono di mangiare di più

because they believe they've already reduced their calories,

2:00

perché credono di aver già ridotto le calorie,

Discorso

Not to mention: aggiungere un punto di sostegno più forte

Not to mention introduce un altro punto dopo che ne è già stato presentato uno. Qui aggiunge il comportamento compensatorio di chi consuma bevande dietetiche come ulteriore sostegno all'argomento, così l'ascoltatore lo interpreta come una ragione aggiuntiva e non come un nuovo argomento. Nonostante il significato letterale, l'espressione menziona davvero ciò che segue. Suggerisce che il punto aggiunto sia abbastanza evidente o importante da rafforzare la tesi senza richiedere una lunga introduzione.

Esercizio

Completa la frase con il connettivo discorsivo di tre parole della lezione che aggiunge un altro svantaggio: The trip is exhausting, ____ expensive.

Mostra risposta

not to mention

Grammatica

allow themselves to + verbo: darsi il permesso

Allow themselves to eat significa che i consumatori di bevande dietetiche danno a se stessi il permesso di mangiare di più. Il pronome riflessivo themselves rimanda a many diet drinkers: chi concede il permesso e chi lo riceve sono le stesse persone. La struttura allow oneself to + forma base del verbo suggerisce spesso che una persona allenti un limite personale o giustifichi una scelta. Qui, la convinzione di aver ridotto le calorie diventa il motivo per allentare il proprio controllo.

Esercizio

Completa la frase con il passato di allow oneself to: After their last exam, the students ____ stay up late for one night.

Mostra risposta

allowed themselves to

thinking, "I'm having a diet soda,

2:03

pensando: «Sto bevendo una bibita dietetica,

so I can have a large fry with my burger." Intento

2:05

quindi posso prendere una porzione grande di patatine insieme al mio hamburger».

Intento

so I can have: can come permesso personale

Nel pensiero “I'm having a diet soda, so I can have a large fry”, so presenta la prima scelta come motivo della seconda. La persona considera la scelta della bevanda meno calorica come un permesso per ordinare altro cibo. Can significa quindi “per me è accettabile farlo” o “sono giustificato nel farlo”, non “ne sono fisicamente capace”. Questo ragionamento può mostrare un'autocompensazione: una scelta apparentemente buona viene usata per autorizzarne un'altra.

Esercizio

In “I'm having a diet soda, so I can have a large fry”, che cosa esprime principalmente can?

  1. La persona si dà il permesso in base alla prima scelta.
  2. Un dipendente ha autorizzato ufficialmente l'ordine.
  3. La persona ha la capacità fisica di mangiare le patatine.
Mostra risposta

La persona si dà il permesso in base alla prima scelta.

But soft drinks can also age us. Lessico

2:07

Ma le bibite analcoliche possono anche farci invecchiare.

Lessico

age us: age come verbo transitivo

Qui age è un verbo transitivo che significa “far invecchiare qualcuno” o “fare in modo che il corpo di qualcuno mostri o subisca l’invecchiamento”. L’oggetto us identifica le persone interessate. In un contesto medico o scientifico, l’effetto può essere biologico e non soltanto visibile: qualcosa può age us accelerando i processi associati all’invecchiamento. La struttura è age + persona o cosa interessata.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione evidenziata di due parole: Chronic stress can ____ faster by disrupting sleep and recovery.

Mostra risposta

age us

Telomeres are protective caps on the end of our chromosomes, Modi di dire

2:10

I telomeri sono cappucci protettivi alle estremità dei nostri cromosomi,

which shorten over time.

2:13

che si accorciano con il tempo.

Modi di dire

protective caps come metafora scientifica

Protective caps è una metafora espressa con parole semplici. Un cap copre l’estremità di qualcosa, quindi chiamare i telomeri caps crea l’immagine familiare di strutture poste alle estremità dei cromosomi che contribuiscono a proteggerli. I cromosomi non indossano letteralmente dei cappelli. L’oggetto quotidiano offre due idee — la posizione a un’estremità e la protezione — per aiutare il lettore a comprendere una struttura biologica astratta.

Esercizio

In questa frase, che cosa aiuta a capire protective caps?

  1. Paragona i telomeri a coperture alle estremità che aiutano a proteggere i cromosomi.
  2. Dice che i cromosomi indossano letteralmente piccoli cappelli.
  3. Fornisce l’età numerica dei cromosomi.
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Paragona i telomeri a coperture alle estremità che aiutano a proteggere i cromosomi.

And it turns out that their rate of shortening is nearly the same Note

2:14

E, a quanto pare, la velocità con cui si accorciano è quasi la stessa

in a person who drinks 600 ml of soda a day as it is in a smoker.

2:17

in chi beve 600 ml di bibita gassata al giorno e in chi fuma.

Phrasal verbs

it turns out that: introdurre un risultato scoperto in seguito

In questa frase, it turns out that introduce un’informazione presentata come un risultato emerso da osservazioni o prove successive. Spesso segnala che il risultato è diverso da ciò che ci si poteva aspettare oppure chiarisce un’aspettativa precedente. It funge da soggetto impersonale anticipatore, mentre that introduce la proposizione contenente il fatto scoperto. L’espressione non specifica chi lo abbia scoperto; organizza l’affermazione seguente come un esito finale o appena rivelato.

Esercizio

Completa la frase con l’espressione obiettivo che introduce un fatto scoperto in seguito: We thought the room was empty, but ____ someone had booked it.

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it turns out that

Grammatica

nearly the same ... as it is: confrontare una proprietà in contesti diversi

La struttura X is nearly the same in A as it is in B confronta una proprietà specifica in due contesti. Qui X è il tasso di accorciamento, A è una persona che beve 600 ml di bibita gassata al giorno e B è un fumatore; la frase non afferma che i due tipi di persona siano uguali in generale. Nearly attenua the same, quindi i tassi sono vicini, ma non necessariamente identici. In as it is, it rinvia alla proprietà confrontata e is ripete il verbo copulativo, evitando di ripetere l’intero sintagma nominale.

Esercizio

Completa la frase con la struttura comparativa obiettivo: The response time is ____ on the mobile app ____ on the website.

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nearly the same · as it is

So what if you drank 2 L of pop every day?

2:22

E se beveste 2 L di bibita gassata ogni giorno?

Well, one woman did just that for 16 years straight Espressioni

2:26

Ebbene, una donna lo ha fatto per ben 16 anni di seguito,

until she was hospitalized at age 31.

2:30

finché non è stata ricoverata a 31 anni.

Espressioni

“did just that”: fare esattamente ciò che è stato menzionato

In did just that, did esprime l’azione al passato e that rimanda all’intera idea menzionata prima: bere 2 L di bibita gassata ogni giorno. La frase evita di ripetere quella lunga descrizione dell’azione. Qui just significa “esattamente” o “proprio”. Il parlante conferma che il comportamento immaginato è avvenuto davvero; non significa “un attimo fa”.

Esercizio

Il consulente ha suggerito ad Amir di chiamare i suoi genitori. Quale frase indica più chiaramente che ha seguito esattamente quel suggerimento?

  1. Amir did just that.
  2. Amir did that years ago.
  3. Amir just did that.
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Amir did just that.

Espressioni

“for 16 years straight”: una durata senza interruzioni

Qui straight segue l’espressione di durata for 16 years e significa “continuamente” o “senza un’interruzione nello schema”. Rafforza la durata: l’abitudine è proseguita per tutto il periodo di sedici anni. Con un’abitudine ripetuta, come bere una bibita gassata ogni giorno, straight non significa che lei bevesse ogni secondo. Significa che lo schema quotidiano non ha subito un’interruzione significativa.

Esercizio

Che cosa significa “for six months straight” nella frase “The team worked on the project for six months straight”?

  1. Il lavoro è continuato per tutto il periodo di sei mesi senza che la serie si interrompesse.
  2. Il lavoro è iniziato esattamente sei mesi fa.
  3. La squadra ha lavorato rimanendo in piedi in linea retta.
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Il lavoro è continuato per tutto il periodo di sei mesi senza che la serie si interrompesse.

With no family history of heart problems, Lessico

2:33

Pur non avendo precedenti familiari di problemi cardiaci,

she suffered from arrhythmia and fainting spells, Lessico

2:35

soffriva di aritmia e svenimenti,

Lessico

family history of + patologia nell'inglese medico

Nell'inglese medico, family history of + condition significa che alcuni consanguinei hanno avuto quella patologia o problemi di salute correlati. Nell'esempio, no family history of heart problems indica che non sono noti casi di tali problemi cardiaci nella sua famiglia. L'espressione descrive un contesto di rischio medico, non la storia generale della famiglia, e da sola non dimostra che una patologia sia ereditaria.

Esercizio

Completa con l'espressione medica standard di tre parole contenente family e indicante che non sono noti casi di diabete tra i consanguinei del paziente: There is no ____ diabetes.

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family history of

Lessico

Fainting spells come brevi episodi di perdita di conoscenza

A fainting spell indica un breve episodio in cui una persona perde conoscenza. Il plurale fainting spells significa che è successo più di una volta o sotto forma di episodi ricorrenti. Qui spell significa un episodio limitato di un sintomo, non un incantesimo. Nell'esempio, l'espressione identifica uno dei problemi di salute intermittenti della paziente.

Esercizio

Completa con l'espressione sanitaria di due parole che usa spell per indicare brevi e ripetute perdite di conoscenza: The patient reported several ____ during the week.

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fainting spells

and tests found her severely deficient in potassium, Espressioni

2:38

e gli esami hanno rilevato una grave carenza di potassio,

Espressioni

be deficient in + sostantivo

Be deficient in + sostantivo significa avere una quantità di una sostanza, qualità o risorsa inferiore a quella necessaria. Indica un’insufficienza, non necessariamente un’assenza totale; severely ne rafforza qui il grado. In found her severely deficient in potassium, her è l’oggetto di found, mentre deficient in potassium è un complemento predicativo dell’oggetto che descrive lo stato rilevato dagli esami.

Esercizio

Usa deficient con la preposizione richiesta per completare la frase: The blood test showed that Maya was ____ vitamin D.

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deficient in

as both fructose and caffeine can lead to potassium loss through urine and diarrhea.

2:41

poiché sia il fruttosio sia la caffeina possono causare una perdita di potassio attraverso l'urina e la diarrea.

Luckily,

2:46

Fortunatamente,

our bodies have an amazing ability to recover,

2:47

il nostro corpo possiede una straordinaria capacità di recupero,

and once she quit,

2:49

e, quando lei ha smesso di bere bibite gassate,

her potassium levels and other complications began to rebound. Lessico

2:50

i livelli di potassio e le altre complicazioni hanno cominciato a migliorare.

Lessico

began to rebound: iniziare a riprendersi dopo un calo

Qui rebound è un verbo che significa risalire o riprendersi dopo un precedente calo. È usato in senso metaforico: il valore o la condizione legata alla salute torna verso un livello migliore invece di rimbalzare fisicamente. Began to indica l’inizio di questa inversione, quindi non significa che il recupero fosse già completo.

Esercizio

Completa la frase con il verbo che significa «risalire dopo un calo»: After falling for three months, sales began to ____.

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rebound

Need more science?

2:53

Volete altra scienza?

Here's a playlist of our latest videos that you can binge watch. Lessico

2:54

Ecco una playlist dei nostri video più recenti da guardare tutti d'un fiato.

Lessico

binge watch: guardare molti video in poco tempo

In questa frase, binge watch significa guardare molti video consecutivamente in un periodo relativamente breve, spesso in un'unica lunga sessione. La playlist viene presentata come materiale che gli spettatori possono continuare a guardare, non come un singolo video. Come verbo riutilizzabile nel linguaggio dei media, binge-watch può avere come oggetto il contenuto: binge-watch a series, a playlist o a season. Descrive una modalità di visione concentrata, non il semplice fatto di guardare qualcosa una volta.

Esercizio

Completa la frase con l'espressione che significa «guardare molti episodi in poco tempo»: On Saturday, we plan to ____ the entire six-episode series.

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binge-watch

And if you never want to miss our videos,

2:57

E se non volete perdervi nemmeno uno dei nostri video,

simply go to our channel on your device's YouTube app and hit the little bell, Cultura

2:59

vi basta aprire il nostro canale nell'app YouTube del vostro dispositivo e toccare la campanella,

which turns on notifications for our videos.

3:02

che attiverà le notifiche per i nostri video.

Cultura

hit the little bell: attivare l'icona delle notifiche

Qui, hit significa fare clic o toccare un comando sullo schermo, mentre the little bell è l'icona delle notifiche di YouTube a forma di campana. È un'istruzione informale relativa all'interfaccia, non una richiesta di colpire una campana vera. La proposizione relativa which turns on notifications for our videos conferma il risultato dell'azione: selezionando l'icona si attivano gli avvisi. In istruzioni digitali simili, hit può significare attivare un pulsante, un link o un'icona.

Esercizio

Un amico sta dando un'istruzione informale all'interno di un'app. Quale frase usa hit con lo stesso significato relativo all'interfaccia dell'esempio?

  1. Hit the ball over the fence.
  2. The storm hit the coast at night.
  3. Hit the green button to continue.
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Hit the green button to continue.

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