Quali Diete Funzionano Davvero?: appunti per imparare l’inglese
AsapSCIENCE
Descrizione: Questo video confronta diete comuni ed estreme, oppone il dimagrimento rapido alla nutrizione, agli effetti collaterali e al recupero del peso, e preferisce cambiamenti sostenibili. Principali punti di inglese: 1. scientifically sound — Blocchi formulaici e collocazioni: sound significa sostenuto da prove scientifiche affidabili, non “suono” né soltanto “salutare”. 2. cuts out — Verbi frasali: cut out significa eliminare del tutto alimenti, abitudini, attività o fasi. 3. The hard truth is that — Discorso, narrazione e retorica: questa formula schietta trasforma le prove precedenti in una conclusione difficile da accettare; hard non indica durezza fisica.
In questa lezione
out there con il significato di “esistente o disponibile”
In questa frase, out there significa “esistente o disponibile nel mondo in generale”, soprattutto tra le opzioni che le persone possono trovare. Si riferisce alle molte diete popolari che esistono già, non a un luogo esterno. Dopo un sintagma nominale come a lot of popular diets, out there può ampliare l’ambito da un esempio conosciuto al mercato, alla società o al mondo in generale.
Esercizio
In “There are many affordable apps out there,”, che cosa significa out there?
- Fuori dall’edificio
- Esistente o disponibile nel mondo in generale
- Lontano da chi parla
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Esistente o disponibile nel mondo in generale
investigating which ones are scientifically sound and actually work. Espressioni
0:04per scoprire quali siano scientificamente valide e funzionino davvero.
scientifically sound: sostenuto da valide prove e metodi scientifici
Qui sound è un aggettivo che significa “ben fondato, affidabile o basato su buoni principi”. Scientifically sound descrive quindi una dieta le cui affermazioni o la cui struttura possono essere sostenute da prove e metodi scientifici credibili. Non significa “piacevole da ascoltare” e neppure semplicemente “salutare”. Le parole successive, and actually work, aggiungono un criterio diverso: avere una base scientifica ed essere davvero efficace sono aspetti collegati, ma non identici.
Esercizio
Quale frase usa correttamente scientifically sound?
- The speaker is scientifically sound, so the music is loud.
- The review asks whether the study's methods are scientifically sound.
- This salad tastes scientifically sound because it is fresh.
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The review asks whether the study's methods are scientifically sound.
From the outside: una prospettiva basata sulle apparenze
Qui, from the outside è un’espressione figurata che indica un punto di vista. Significa giudicare soltanto in base a ciò che è visibile o dalla prospettiva di una persona non pienamente coinvolta, non trovarsi fisicamente fuori da un luogo. Posta prima dell’affermazione principale, limita il giudizio che segue: qualcosa può sembrare semplice all’inizio, ma una conoscenza più approfondita può rivelare una realtà più complessa.
Esercizio
Quale frase usa from the outside nel senso di giudicare dalle apparenze o dal punto di vista di una persona esterna?
- The handle is on the outside of the box.
- From the outside, the plan looks easy, but the team knows it is risky.
- We opened the window from the outside.
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From the outside, the plan looks easy, but the team knows it is risky.
Your weight is determined by the balance between the calories you take in and the calories you burn.
0:11Il peso è determinato dall'equilibrio tra le calorie assunte e quelle bruciate.
By changing what you eat or your activity level,
0:15Modificando ciò che mangi o il tuo livello di attività,
you can tip this equation towards weight gain or loss, Modi di dire
0:17puoi spostare questo equilibrio verso l'aumento o la perdita di peso,
tip this equation towards: spostare l’equilibrio verso un risultato
In tip this equation towards..., tip è un verbo che significa far pendere un equilibrio o una situazione a favore di una parte. This equation si riferisce concettualmente all’equilibrio fra l’energia assunta e quella utilizzata; towards introduce il possibile risultato, cioè l’aumento o la perdita di peso. L’immagine è quella di una bilancia che si inclina. L’espressione indica che un fattore modifica la direzione o la probabilità del risultato; non afferma che il risultato sia garantito né che un’equazione matematica venga spostata fisicamente.
Esercizio
Completa la frase con la struttura tip ... towards. Il comitato è diviso in parti uguali: One persuasive speech could ____ approval.
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tip the balance towards
which brings us to our first category of diets,
0:20e questo ci porta alla prima categoria di diete:
Companies like Weight Watchers claim you can eat whatever you want
0:24Aziende come Weight Watchers sostengono che si possa mangiare tutto ciò che si vuole
as long as you stay below a prescribed number of daily calories. Grammatica
0:27purché si resti sotto un determinato numero di calorie giornaliere.
As long as per esprimere una condizione
In questa frase, as long as introduce la condizione che rende valida l’autorizzazione: puoi mangiare quello che vuoi solo se rimani sotto il limite giornaliero di calorie stabilito. Usa as long as + proposizione per esprimere “purché” o “a condizione che”. Qui non indica né lunghezza né durata.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione condizionale di tre parole della lezione che significa “purché”: You can borrow my bike ____ you wear a helmet.
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as long as
Getting all your calories from junk food is technically allowed,
0:31Tecnicamente, è consentito ricavare tutte le calorie dal cibo spazzatura,
it's important to think about the nutritional value of the foods too.
0:35è importante considerare anche il valore nutrizionale degli alimenti.
From a health perspective: indicare il punto di vista
In questa frase, from a health perspective identifica il criterio usato per valutare la situazione. Assumere calorie dal cibo spazzatura può rispettare la regola sulle calorie, ma la salute è un altro punto di vista, quindi conta anche il valore nutrizionale. Usa from + espressione del punto di vista + perspective per separare una base di valutazione da un’altra. Quando viene all’inizio, l’espressione inquadra l’intera affermazione seguente.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione di quattro parole della lezione che significa “quando si giudica in relazione alla salute”: ____, regular exercise has clear benefits.
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From a health perspective
Calorie restriction with optimal nutrition or CRON diets
0:43Le diete basate sulla restrizione calorica con nutrizione ottimale, o CRON,
generally reduce their caloric intake by 20% while still meeting the daily nutritional requirements.
0:46in genere riducono l'apporto calorico del 20%, pur soddisfacendo il fabbisogno nutrizionale giornaliero.
a CRON dieter might just have the apple skin,
0:54chi segue una dieta CRON potrebbe mangiarne soltanto la buccia,
calorie restriction can be a safe and effective tool for weight loss.
1:01la restrizione calorica può essere uno strumento sicuro ed efficace per perdere peso.
La condizione passiva ridotta “If used properly and not excessively”
“If used properly and not excessively” è una proposizione condizionale passiva ridotta introdotta da if. La forma completa è “If it is used properly and not excessively,”, dove it si riferisce a calorie restriction. Used è un participio passato con valore passivo, non un verbo attivo al passato semplice. La proposizione ridotta limita le condizioni in cui l'affermazione principale è vera: la restrizione calorica può essere sicura ed efficace solo in quelle condizioni. In questa struttura, il soggetto omesso deve essere chiaramente identificabile dalla proposizione principale.
Esercizio
Quale opzione presenta la forma completa della condizione ridotta dell'esempio?
- If it is using properly and not excessively, calorie restriction can be a safe and effective tool for weight loss.
- If it is used properly and not excessively, calorie restriction can be a safe and effective tool for weight loss.
- If it used properly and not excessively, calorie restriction can be a safe and effective tool for weight loss.
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If it is used properly and not excessively, calorie restriction can be a safe and effective tool for weight loss.
Usare “Next up is” per introdurre l'argomento successivo
“Next up is” è una transizione che presenta l'elemento successivo di un discorso, un elenco o un programma ordinato. Qui conclude la sezione dedicata a un metodo e sposta l'attenzione sulla restrizione dei carboidrati. Up non indica un movimento verso l'alto; next up è un'espressione fissa che significa “il prossimo in ordine”. La struttura è “Next up is + argomento singolare o non numerabile”. Aiuta chi ascolta a capire che una sezione è terminata e ne sta iniziando un'altra.
Esercizio
Che cosa segnala un presentatore dicendo “Next up is the budget”?
- Il budget è aumentato.
- La discussione sul budget è terminata.
- Il budget è il prossimo argomento.
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Il budget è il prossimo argomento.
suggest that carbs are the enemy of the fit body you've always dreamed of. Modi di dire
1:09sostengono che i carboidrati siano i nemici del fisico atletico che hai sempre sognato.
the enemy of: presentare qualcosa come un avversario
In questa frase, the enemy of presenta i carboidrati come se fossero un avversario che si frappone tra le persone e un corpo in forma. Enemy non è letterale: l’espressione indica qualcosa di importante che impedisce o danneggia un risultato desiderato. Questa personificazione crea una contrapposizione tra noi e loro e fa sembrare semplice e urgente un’affermazione nutrizionale complessa. Riporta la posizione promossa dalle diete menzionate; non va interpretata come un fatto scientifico neutrale sostenuto dal parlante.
Esercizio
Nella frase, qual è la funzione principale di carbs are the enemy of the fit body?
- Dice che i carboidrati sono persone che competono con gli atleti.
- Presenta i carboidrati come un forte ostacolo al raggiungimento di un corpo in forma.
- Dimostra in modo neutrale che ogni carboidrato diventa grasso corporeo.
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Presenta i carboidrati come un forte ostacolo al raggiungimento di un corpo in forma.
The ideology claims that when more carbs are taken in than burned off, Phrasal verbs
1:13Secondo questa teoria, quando si assumono più carboidrati di quanti se ne brucino,
taken in: assunti o assorbiti
Qui, taken in è la forma passiva di take in. Quando ciò che subisce l’azione è carbs, calories, food o nutrients, take in significa consumare o assorbire nell’organismo. More carbs are taken in significa quindi che il corpo riceve con l’alimentazione più carboidrati di quanti ne bruci. Poiché take in ha più significati, bisogna usare il suo complemento e il contesto per individuare quello inteso. Qui, il confronto con burned off seleziona il senso di assunzione corporea, non quello di portare qualcosa dentro un luogo.
Esercizio
Che cosa significa taken in in when more carbs are taken in than burned off?
- portati in un’altra stanza
- consumati o assorbiti dal corpo
- ingannati da un’affermazione fuorviante
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consumati o assorbiti dal corpo
burned off: consumare energia
Qui burned off significa «consumati come energia attraverso l’attività fisica o il metabolismo del corpo». Non indica che qualcosa venga letteralmente bruciato con il fuoco. Dal punto di vista grammaticale, il confronto equivale a more carbs are taken in than are burned off. Il soggetto ripetuto è sottinteso e il secondo are può essere omesso dopo than. Nel contesto della nutrizione, carbs è un modo abbreviato per indicare l’energia fornita dai carboidrati.
Esercizio
Completa la frase con il phrasal verb che significa «consumare energia attraverso l’attività o il metabolismo»: A long bike ride can help you ____ extra calories.
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burn off
carbs are broken down to glucose and transported to the cells for energy. Phrasal verbs
1:21i carboidrati vengono scomposti in glucosio e trasportati alle cellule per fornire energia.
broken down: scomposto in sostanze più semplici
In questa frase, are broken down significa «vengono scomposti in sostanze più semplici». La digestione trasforma i carboidrati in glucosio, quindi l’espressione descrive un processo biologico, non il guasto di una macchina o un crollo emotivo. La struttura passiva è be + broken down: carbs riceve l’azione, mentre gli enzimi o i processi che la compiono non vengono nominati. Una struttura attiva comune è enzymes break carbs down.
Esercizio
Nella frase 'During digestion, proteins are broken down into amino acids,' che cosa significa broken down?
- Smettere di funzionare
- Perdere il controllo emotivo
- Trasformarsi in sostanze più semplici
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Trasformarsi in sostanze più semplici
Very little is actually turned into fat.
1:25Solo una minima parte viene effettivamente trasformata in grasso.
the body uses insulin to turn it into glycogen,
1:29il corpo usa l'insulina per trasformarlo in glicogeno,
In response to per esprimere un rapporto di causa e risposta
In response to introduce la situazione che provoca una reazione. Qui, l’eccesso di glucosio è la condizione a cui reagisce il corpo, e il processo che coinvolge l’insulina viene presentato come tale risposta. L’espressione aiuta a organizzare un rapporto di causa e risposta, ma non si limita a dire che un evento ne ha causato un altro; presenta l’azione o il cambiamento successivo come reazione alla condizione precedente.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione formale che significa “come reazione a”: The company changed its schedule ____ customer feedback.
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in response to
This glycogen may later be broken down in times of low glucose to refuel the body.
1:34In seguito, nei periodi in cui il glucosio scarseggia, il glicogeno può essere scomposto per rifornire il corpo di energia.
or sugar are more readily turned into triglycerides or fat
1:43o lo zucchero, vengono trasformati più facilmente in trigliceridi o grasso
than complex carbs like whole grains and veggies.
1:47rispetto ai carboidrati complessi, come cereali integrali e verdure.
and most calories are from simple carbs,
1:53e la maggior parte delle calorie proviene da carboidrati semplici,
Way more than necessary come intensificatore informale
In way more than necessary, way non è il sostantivo che significa “strada” o “modo”. È un avverbio di grado informale che rafforza more, quindi l’espressione significa molto più della quantità necessaria. La struttura più ampia usa way prima di un comparativo o prima di too + aggettivo/avverbio per aggiungere una forte enfasi: way more, way less, way better o way too expensive. Qui sottolinea che l’eccesso è notevole, non solo leggermente superiore al necessario.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione informale che significa “molto più del necessario”: We packed ____ for a one-day trip.
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way more than necessary
Low-carb diets often have extreme restriction at first.
1:57All'inizio, le diete a basso contenuto di carboidrati impongono spesso restrizioni estreme.
and no sugars including from fruits or even alcohol.
2:02e niente zuccheri, compresi quelli della frutta e perfino l'alcol.
This can lead to some intense side effects including constipation,
2:06Ciò può causare effetti collaterali piuttosto pesanti, tra cui stitichezza,
carb restriction dieters tend to lose weight faster initially Grammatica
2:13chi limita i carboidrati tende inizialmente a perdere peso più in fretta
compared to those simply using calorie restriction,
2:17rispetto a chi si limita a ridurre le calorie,
which returns in later phases when you're encouraged to eat normally again.
2:21che vengono recuperati nelle fasi successive, quando si è incoraggiati a tornare a mangiare normalmente.
tend to: descrivere una tendenza tipica senza esprimere certezza
In questa frase, tend to indica un andamento generale: chi segue una dieta a ridotto contenuto di carboidrati spesso perde peso più velocemente all’inizio. Non afferma che succederà a ogni persona. La struttura tend to + forma base del verbo presenta un comportamento o un risultato come tipico, lasciando però spazio alle eccezioni. Si usa quando le prove sostengono una tendenza e non una previsione certa.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione evidenziata per descrivere una tendenza comune e non una certezza: On very hot days, commuters ____ carry extra water.
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tend to
promotes caloric intake from high-fat and high-protein sources,
2:27incoraggia ad assumere calorie da fonti ricche di grassi e proteine,
Sounds pretty good, right?: invitare a un accordo provvisorio
Sounds pretty good significa che qualcosa sembra abbastanza attraente. Qui sounds è un verbo copulativo che descrive l’impressione prodotta da un’idea, mentre pretty è un avverbio di grado informale che significa “abbastanza” o “piuttosto”. Il right? finale invita l’ascoltatore a confermare quell’impressione provvisoria. In questo contesto, il parlante sta preparando un contrasto, quindi la domanda può essere retorica: crea un momento di apparente accordo prima di presentare un problema, invece di esprimere un’approvazione definitiva.
Esercizio
Durante una presentazione, una persona dice “Sounds pretty good, right?” e aggiunge subito “But there is one major drawback.” Qual è l’interpretazione migliore?
- Il parlante invita a un accordo provvisorio prima di introdurre un contrasto.
- Il parlante esprime un’approvazione definitiva e senza riserve.
- Il parlante chiede se il pubblico è rivolto nella direzione corretta.
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Il parlante invita a un accordo provvisorio prima di introdurre un contrasto.
But many doctors show concerns over the high intake of saturated fat
2:36Ma molti medici esprimono preoccupazione per l'elevato consumo di grassi saturi,
that it may lead to more bad cholesterol and therefore an increased risk of heart disease.
2:40perché può aumentare il colesterolo cattivo e, di conseguenza, il rischio di malattie cardiache.
Some claim these diets are dangerous and unhealthy
2:45Alcuni sostengono che queste diete siano pericolose e poco salutari,
given that they promote the limitation of foods like carrots, Grammatica
2:47poiché invitano a limitare alimenti come le carote,
that provide the body with important micronutrients and vitamins.
2:52che forniscono al corpo micronutrienti e vitamine importanti.
given that: introdurre una ragione nota
Given that introduce un fatto che chi scrive considera la base di un’affermazione. Qui le diete vengono definite pericolose e poco salutari perché limitano alimenti che forniscono nutrienti importanti. L’espressione significa dato che o considerando il fatto che, non ricevuto. Spesso colloca una premessa di sostegno prima o dopo l’affermazione principale e aiuta a organizzare un’argomentazione ragionata.
Esercizio
Completa la frase con il connettivo che presenta un fatto accettato come base della decisione: ____ the roads are icy, the school will open late.
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Given that
which the body is not able to absorb as effectively as vitamins, Grammatica
2:57che il corpo non riesce ad assorbire con la stessa efficacia delle vitamine,
not able to ... as effectively as: confrontare un grado di efficacia inferiore
La struttura not able to + verbo + as effectively as forma un confronto negativo di uguaglianza. Indica che il primo soggetto non riesce a compiere l’azione con lo stesso grado di efficacia del termine di confronto; da sola, non significa che l’azione non avvenga mai. Qui il corpo assorbe i nutrienti degli integratori meno efficacemente delle vitamine, dei minerali e dei micronutrienti degli alimenti integrali. Il primo as introduce l’avverbio di grado effectively; il secondo as introduce il termine di confronto.
Esercizio
Completa la frase con la struttura che indica che l’app può sincronizzarsi, ma non con lo stesso grado di efficacia: This app is ____ the desktop version.
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not able to sync as effectively as
The main principle is that protein-rich foods are not as easily broken down by the body
3:04Il principio fondamentale è che gli alimenti ricchi di proteine non vengono scomposti altrettanto facilmente dal corpo
and take more energy to digest than carb-rich food.
3:09e richiedono più energia per essere digeriti rispetto a quelli ricchi di carboidrati.
This means you won't feel hungry again as quickly
3:12Ciò significa che non tornerai ad avere fame altrettanto in fretta
and you're more likely to run a caloric deficit than if you ate the same number of calories from carbs. Note
3:14e avrai maggiori probabilità di creare un deficit calorico rispetto a quando assumi lo stesso numero di calorie dai carboidrati.
more likely to ... than if: confrontare i risultati
More likely to + verbo indica che un risultato ha una probabilità maggiore di verificarsi. Qui, to run specifica il risultato: trovarsi in deficit calorico. Than if + proposizione introduce la condizione di confronto. La frase confronta la situazione descritta con l'alternativa ipotetica di assumere lo stesso numero di calorie dai carboidrati; if introduce una condizione, non un riferimento temporale.
Esercizio
Completa il confronto con il collegamento di due parole che introduce un'alternativa ipotetica: With automatic updates, your phone is more likely to stay secure ____ you installed every patch manually.
Mostra risposta
than if
run a caloric deficit: una carenza energetica continuativa
Run a caloric deficit è una collocazione dell'ambito nutrizionale che significa rimanere in uno stato in cui il corpo usa più energia di quanta ne assuma. Run significa mantenere o operare in una condizione, non muoversi velocemente a piedi. Un deficit descrive l'equilibrio nel corso di un periodo, quindi l'espressione non indica necessariamente un unico pasto insolitamente ridotto. La struttura più generale run a deficit si usa anche con bilanci e finanza.
Esercizio
In run a caloric deficit, quale significato aggiunge run?
- Presenta il deficit come uno stato continuativo che una persona mantiene o nel quale opera.
- Indica che la persona pratica la corsa per bruciare un numero fisso di calorie.
- Si riferisce soltanto all'assunzione di meno calorie in un pasto specifico.
Mostra risposta
Presenta il deficit come uno stato continuativo che una persona mantiene o nel quale opera.
suggests that 10,000 years ago agriculture was introduced
3:21sostiene che 10.000 anni fa sia stata introdotta l'agricoltura
and the human diet changed from hunter-gatherers eating primarily meat,
3:25e che la dieta umana sia passata da quella dei cacciatori-raccoglitori, basata soprattutto sulla carne,
some believe the human body isn't designed to digest these processed foods like grains,
3:33alcuni credono che il corpo umano non sia fatto per digerire alimenti lavorati come i cereali,
Some also believe that grains lead to inflammation-related health problems,
3:39Alcuni credono anche che i cereali provochino problemi di salute legati all'infiammazione,
but this is largely untrue except in the case of people with celiac disease. Discorso
3:42ma ciò è in gran parte falso, tranne che per chi soffre di celiachia.
largely untrue except in the case of: negazione generale con un’eccezione
“Largely untrue” respinge l’affermazione generale senza trasformarla in una negazione assoluta: largely significa “in gran parte” o “nella maggior parte dei casi”. “Except in the case of” introduce poi il gruppo limitato per cui l’affermazione può essere valida. Insieme, le espressioni organizzano l’argomentazione come una conclusione generale seguita da un’eccezione chiaramente delimitata.
Esercizio
Completa la frase con la struttura esatta della lezione: The claim that all refunds take a month is ____ international bank transfers.
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largely untrue except in the case of
and it does promote more nutrient absorption.
3:50e favorisce un maggiore assorbimento dei nutrienti.
easy to follow: facile da capire e mettere in pratica
In questa frase, easy to follow significa facile da capire e da continuare a fare correttamente. Follow significa rispettare o attenersi alle linee guida della dieta, non camminare dietro a qualcuno. La struttura è find + oggetto + aggettivo + infinito con to: many find it easy to follow significa che molte persone considerano il piano facile da seguire. Più in generale, l’espressione descrive istruzioni, piani, ricette o spiegazioni i cui passaggi o la cui logica sono facili da capire o mettere in pratica.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione obiettivo: The recipe gives clear numbered steps, so it is ____ even for a first-time cook.
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easy to follow
as Paleo cuts out all grains and legumes, Phrasal verbs
3:53poiché la dieta Paleo elimina tutti i cereali e i legumi,
we lose an important source of dietary fiber necessary to keep our bowels running smoothly. Grammatica
3:56si perde un'importante fonte di fibre alimentari, necessarie per mantenere regolare l'intestino.
cuts out: eliminare completamente
In questo contesto alimentare, cuts out significa elimina completamente o non permette il consumo. Paleo è un soggetto singolare, quindi cut diventa cuts; all grains and legumes indica gli alimenti esclusi dalla dieta. Cut out è un verbo frasale il cui significato dipende dal contesto. Qui non significa tagliare qualcosa in senso letterale né indica l'interruzione di una telefonata. L'idea trasferibile è la rimozione completa di qualcosa da una dieta, un'abitudine, un documento o un processo.
Esercizio
Usa cut con la particella corretta per esprimere «eliminare completamente»: The dentist said, “You should ____ sugary drinks.”
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cut out
keep our bowels running smoothly: keep + oggetto + verbo in -ing
keep + oggetto + verbo in -ing significa che qualcuno o qualcosa fa continuare un'azione o un processo. Qui, our bowels è l'oggetto, running è la forma in -ing e smoothly spiega come continua il processo. Running è usato in senso figurato: l'intestino funziona, non corre usando delle gambe. La frase dice che le fibre alimentari aiutano l'intestino a continuare a funzionare in modo normale e confortevole.
Esercizio
Usa the system e run nella struttura keep + oggetto + verbo in -ing: Regular maintenance helps ____ smoothly.
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keep the system running
Not to mention come aggiunta enfatica
Not to mention introduce un punto aggiuntivo che rafforza lo stesso argomento. Qui, dopo che è già stato discusso uno svantaggio, aggiunge il problema dell’odore come ulteriore svantaggio. Anche se le parole possono sembrare una richiesta di non parlare di qualcosa, in questa struttura l’espressione fa il contrario: porta quell’informazione nella discussione e la presenta come ulteriore sostegno persuasivo.
Esercizio
Completa la frase con il connettivo enfatico di tre parole della nota: “The hotel was expensive and far from downtown, ____ noisy at night.”
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not to mention
which allows your digested material to sit longer in the large intestine
4:07che lascia il materiale digerito più a lungo nell'intestino crasso,
There's another class of diets we might call the just-stop-eating diets. Discorso
4:16Esiste un'altra categoria, che potremmo chiamare le diete «basta smettere di mangiare».
We might call per proporre un’etichetta provvisoria
In we might call X Y, call significa «dare a X l’etichetta Y». Il soggetto we invita il pubblico ad adottare un modo condiviso di parlare della categoria. Might rende provvisoria la denominazione: chi parla propone un’etichetta pratica per questa discussione, senza affermare che Y sia il nome ufficiale o universalmente accettato.
Esercizio
Nella frase “For convenience, we might call these recurring small expenses ‘budget leaks,’”, che cosa segnala we might call?
- Chi parla propone un’etichetta provvisoria per la discussione.
- Chi parla non sa se qualcuno sia in grado di pronunciare l’etichetta.
- Chi parla cita il nome ufficiale della categoria.
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Chi parla propone un’etichetta provvisoria per la discussione.
Those looking to get slim quick might be tempted to only eat cabbage soup for 7 days Note
4:20Chi vuole dimagrire in fretta potrebbe essere tentato di mangiare soltanto zuppa di cavolo per 7 giorni
Those looking to...: una relativa ridotta
Qui, Those significa “le persone”. Looking to get slim quick indica di quali persone parla la frase. Those looking to... è una forma abbreviata di those who are looking to.... Omettendo who are, il sintagma nominale diventa più compatto, secondo un modello comune nei testi informativi e nello stile giornalistico.
Esercizio
Completa la frase con la struttura relativa ridotta e concisa della lezione: ____ buy a used bike can check local listings.
Mostra risposta
Those looking to
might be tempted to: possibile attrazione, non azione
might be tempted to significa che qualcuno può sentirsi attratto da un'azione perché sembra allettante. Might rende incerta questa sensazione, mentre tempted suggerisce che la scelta potrebbe non essere saggia. L'espressione indica un possibile impulso, non una decisione o un'azione già compiuta. In questa frase, la dieta può sembrare attraente senza affermare che qualcuno la segua davvero.
Esercizio
Quale frase avverte meglio che un'opzione può sembrare allettante senza dire che la persona la metterà in pratica?
- You tried to skip the safety check.
- You might be tempted to skip the safety check.
- You decided to skip the safety check.
Mostra risposta
You might be tempted to skip the safety check.
But these diets are exceptionally unhealthy.
4:34Ma queste diete sono estremamente dannose per la salute.
Not only is most of your weight loss from water weight,
4:37Non solo gran parte del peso perso è costituita da liquidi,
but there are many side effects such as dizziness,
4:40ma ci sono anche molti effetti collaterali, come vertigini,
The Master Cleanse can even lead to a white tongue,
4:44La Master Cleanse può perfino far diventare bianca la lingua,
which some claim is the toxins leaving your body,
4:47cosa che alcuni interpretano come le tossine che lasciano il corpo,
but it's actually due to swelling and a yeast infection of the mouth.
4:50ma che in realtà è dovuta a gonfiore e a un'infezione da lieviti in bocca.
you're likely to gain any weight lost after stopping.
4:54probabilmente riprenderai tutto il peso perso quando smetterai.
going through all that: vivere e sopportare un processo difficile
Qui, going through significa vivere e sopportare un processo difficile, compresi i suoi effetti spiacevoli. Presenta l'esperienza come qualcosa che si sviluppa nel tempo, non come un singolo evento isolato. All that rimanda all'intero insieme di difficoltà già menzionate e le raggruppa come un'unica prova. In altri contesti, go through può significare attraversare o esaminare qualcosa, ma questi significati non si adattano alla frase.
Esercizio
Completa la frase con la forma corretta di go through. After ____ months of painful treatment, Mia finally returned to school.
Mostra risposta
going through
there are straight-up crazy diets like eating cotton balls dipped in soup or juice Lessico
4:58ci sono diete completamente folli, come mangiare batuffoli di cotone imbevuti di zuppa o succo
straight-up come intensificatore informale
Qui, straight-up è un intensificatore informale posto prima di crazy. Significa completamente o decisamente e rende il giudizio negativo del parlante forte e diretto. Non descrive una direzione verso l'alto. Il parlante non sta semplicemente dicendo che queste diete sono insolite: l'intensificatore le presenta come chiaramente ed estremamente irragionevoli.
Esercizio
Quale frase usa straight-up come intensificatore informale con il significato di “completamente”?
- The arrow points straight up.
- That rule is straight-up unfair.
- Walk straight up the stairs.
Mostra risposta
That rule is straight-up unfair.
hardly any: una quantità quasi nulla
In questa frase, hardly any nutritional content significa che non c'è quasi alcun contenuto nutrizionale. Hardly attribuisce alla quantità una forte valenza negativa anche se la proposizione non contiene not; lascia comunque aperta la possibilità che esista una quantità minima. La struttura è hardly any + sostantivo numerabile plurale o sostantivo non numerabile: hardly any vitamins, hardly any water. Descrive una quantità vicina allo zero senza affermare che sia esattamente zero.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione di quantità di due parole che inizia con hardly: After the long trip, we had ____ fuel left.
Mostra risposta
hardly any
surgical intervention: una collocazione medica formale
In questa frase, surgical intervention significa trattamento medico eseguito mediante un'operazione. Indica che le ostruzioni intestinali possono essere tanto gravi da dover essere trattate chirurgicamente dai medici. La collocazione presenta la chirurgia come una misura clinica di trattamento, invece di concentrarsi sull'esperienza quotidiana di subire un'operazione. In require surgical intervention, require segnala che questa misura è necessaria dal punto di vista medico.
Esercizio
Quale opzione completa meglio questa frase in un referto medico formale? The severe blockage may require ___.
- a quick fix
- surgical intervention
- someone stepping in
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surgical intervention
Or how about the Sleeping Beauty diet where you just sleep? Intento
5:10E che dire della dieta della Bella Addormentata, in cui non si fa altro che dormire?
“Or how about” per aggiungere un’altra opzione
“Or how about” introduce un’altra opzione o un altro esempio dopo che sono già state menzionate altre possibilità. “Or” segnala che l’elenco continua, mentre “how about” presenta la nuova idea affinché venga presa in considerazione. In questa frase, la forma interrogativa non esprime un vero consiglio. Poiché la dieta proposta consiste semplicemente nel dormire, funge da esempio retorico e scherzoso di un altro estremo assurdo. In altri contesti, la stessa struttura può esprimere un suggerimento sincero; il tono e la plausibilità dell’idea rivelano l’intenzione.
Esercizio
In quale situazione “Or how about” introduce un esempio sarcastico anziché un suggerimento sincero?
- Qualcuno chiede a un amico se lunedì è un giorno comodo per incontrarsi.
- Qualcuno propone di dormire tutto il giorno come modo ridicolo per perdere peso.
- Qualcuno offre del tè dopo che un ospite ha rifiutato il caffè.
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Qualcuno propone di dormire tutto il giorno come modo ridicolo per perdere peso.
also have a yo-yo effect where you lose initial weight, Modi di dire
5:19provoca anche un effetto yo-yo: all'inizio perdi peso,
“Yo-yo effect” per perdita e recupero ripetuti
“Yo-yo effect” è una metafora che descrive un risultato che scende e poi risale ripetutamente, come uno yo-yo. Nel contesto delle diete, di solito significa perdere peso, riprenderlo e spesso ripetere il ciclo, non avere una sola piccola oscillazione. Qui, alla rapida perdita di peso iniziale segue un rallentamento del metabolismo, che rende più probabile recuperare il peso. L’espressione critica quindi l’instabilità delle diete dai risultati rapidi; non si riferisce al giocattolo in sé.
Esercizio
Completa la frase con la metafora studiata per la perdita e il recupero ripetuti: After several crash diets, she experienced a ____.
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yo-yo effect
After following contestants from the show The Biggest Loser for 6 years,
5:31Dopo aver seguito per 6 anni i concorrenti del programma The Biggest Loser,
some of which who had lost hundreds of pounds in those 7 months,
5:34alcuni dei quali avevano perso centinaia di libbre in quei 7 mesi,
scientists noticed something interesting.
5:38gli scienziati hanno notato qualcosa di interessante.
Not only did most of the participants in the study regain their weight, Grammatica
5:40Non solo la maggior parte dei partecipanti allo studio aveva ripreso il peso perso,
La struttura iniziale Not only did ... but ...
Quando Not only apre la prima proposizione, l’inglese lo tratta come un elemento iniziale di tipo negativo e usa l’inversione tra soggetto e ausiliare: did precede most of the participants. Poiché did indica già il passato, regain resta alla forma base. But introduce un secondo risultato che si aggiunge al primo. Also è facoltativo dopo but; la funzione fondamentale della struttura è organizzare due fatti come una coppia enfatica, in cui il secondo viene spesso percepito come altrettanto o ancora più significativo.
Esercizio
Completa la frase con la struttura Not only ... but per mettere in risalto due azioni passate: ____ Maya finish the project early, ____ she also helped another team.
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Not only did · but
One man in particular now burns 800 fewer calories a day Grammatica
5:46Un uomo in particolare ora brucia 800 calorie in meno al giorno
than would be expected for a man his size.
5:49rispetto a quanto ci si aspetterebbe da un uomo della sua corporatura.
800 fewer calories ... than would be expected: una differenza negativa esatta
In 800 fewer calories, 800 misura la differenza: il suo consumo quotidiano effettivo è inferiore di 800 calorie rispetto alla quantità prevista. Non significa che bruci soltanto 800 calorie. Si usa fewer perché calories indica unità numerabili al plurale. Than would be expected introduce il termine di confronto senza ripetere il numero previsto o una proposizione più completa come he would be expected to burn. Questa formulazione passiva condensata è comune nella presentazione di dati.
Esercizio
Che cosa significa "The clinic saw 25 fewer patients than expected"?
- La clinica ha visitato 25 pazienti in meno rispetto al numero previsto.
- La clinica ha visitato meno di 25 pazienti in totale.
- La clinica ha visitato esattamente 25 pazienti.
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La clinica ha visitato 25 pazienti in meno rispetto al numero previsto.
This is 6 years after leaving the show,
5:52E questo accadeva 6 anni dopo aver lasciato il programma,
have long-lasting impacts on your metabolism, Espressioni
5:59hanno effetti duraturi sul metabolismo,
while they may be successful...: riconoscere un punto limitato
Qui while introduce una concessione, non un rapporto temporale. La proposizione ammette un punto limitato: le misure estreme possono funzionare nel breve periodo. La proposizione principale presenta poi il contrasto più importante: possono danneggiare il metabolismo a lungo. They si riferisce a extreme measures, mentre may be successful esprime una possibilità prudente, non una certezza. La struttura while X may..., Y... consente di riconoscere prima un possibile vantaggio e poi di presentare un limite o una conclusione più forte.
Esercizio
Qual è la funzione di while in questa frase? “While the repair may work for a week, it will not solve the underlying problem.”
- Introduce il motivo per cui la riparazione avrà successo.
- Dice che entrambi gli eventi accadono esattamente nello stesso momento.
- Riconosce un vantaggio a breve termine prima di indicare un limite più importante.
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Riconosce un vantaggio a breve termine prima di indicare un limite più importante.
have long-lasting impacts on: avere effetti duraturi su
Have long-lasting impacts on significa produrre su qualcuno o qualcosa effetti che continuano a lungo. Qui, le misure estreme sono la causa e il metabolismo è ciò che viene influenzato. L’espressione segue lo schema have + modificatore + impact(s) + on + elemento interessato. Il plurale impacts presenta le conseguenze come multiple o varie, mentre long-lasting modifica impacts; non significa che siano permanenti.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione obiettivo: These funding cuts may ____ rural schools for years.
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have long-lasting impacts on
making it harder to keep off weight in the future. Note
6:02rendendo più difficile mantenere il peso raggiunto in futuro.
showing how: collegare una prova a un’interpretazione
La proposizione in -ing che inizia con showing how commenta l’intera osservazione precedente. Indica che il risultato rilevato sei anni dopo serve come prova della conclusione che le misure estreme per perdere peso possono avere effetti duraturi sul metabolismo. Qui showing non significa che una persona stia mostrando qualcosa. Collega un’osservazione a ciò che essa rivela, un modo comune per passare dalla prova all’interpretazione nelle relazioni e nelle spiegazioni.
Esercizio
Quale frase usa showing how per collegare una prova a un’interpretazione?
- Maya is showing how to fold the paper, so copy each step.
- The chart is showing how many tickets were sold each day.
- Attendance increased after reminders were added, showing how a small prompt can change behavior.
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Attendance increased after reminders were added, showing how a small prompt can change behavior.
making it harder to: rendere più difficile fare qualcosa
Making it harder to introduce il risultato della situazione precedente: tale situazione aumenta la difficoltà dell’azione indicata dall’infinito con to che segue. La proposizione in -ing collega quindi una causa alla sua conseguenza. Nella struttura make + it + aggettivo comparativo + infinito con to, it è un oggetto formale e non si riferisce a una cosa specifica. L’infinito con to indica l’attività valutata, mentre harder esprime una difficoltà maggiore rispetto a un’altra condizione o a un altro momento.
Esercizio
Completa la frase con la struttura obiettivo: Poor lighting is ____ read the instructions.
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making it harder to
Keep off: mantenere il peso perso
In questo contesto relativo al peso, keep off weight significa impedire che ritorni il peso già perso. Descrive il mantenimento del risultato nel tempo, non l'azione iniziale del dimagrire. Con un oggetto nominale, l'oggetto può seguire off, come nel sottotitolo, oppure trovarsi tra keep e off; keep the weight off è particolarmente comune. Un pronome deve stare in mezzo: keep it off, non keep off it.
Esercizio
Completa la frase con il phrasal verb che significa impedire il ritorno del peso perso: After losing ten kilos, Maya wants to ____ the weight for good.
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keep off
that even using many of the principal diets,
6:05che, anche ricorrendo a molte delle diete più note,
about 97% of people regain everything lost
6:07circa il 97% delle persone riprende tutto il peso perso
The hard truth is that: introdurre una conclusione spiacevole
The hard truth is that presenta la proposizione dopo that come la conclusione centrale del parlante e segnala che può essere spiacevole o difficile da accettare. Qui inquadra la statistica sul recupero del peso come il risultato preoccupante della discussione precedente. La struttura è The hard truth is that + una proposizione completa. Hard descrive la difficoltà emotiva o pratica di accettare la verità, non una durezza fisica né la difficoltà di dimostrarla.
Esercizio
Un responsabile dice: 'The hard truth is that we cannot finish by Friday.' Che cosa segnala questa introduzione?
- Il compito successivo è fisicamente difficile.
- La conclusione successiva è spiacevole, ma deve essere affrontata.
- Il parlante non è sicuro che la conclusione sia vera.
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La conclusione successiva è spiacevole, ma deve essere affrontata.
Works for you: adatto a te, non necessariamente un rapporto di lavoro
In works for you, work significa essere adatto, pratico o efficace per le esigenze e le circostanze di qualcuno. Qui, la dieta si adatta abbastanza bene alla vita della persona da essere una scelta concretamente utilizzabile. Una struttura comune è cosa, piano, orario o metodo + work for + persona. Non descrive automaticamente un rapporto di lavoro; il soggetto e il contesto indicano se work significa essere adatto oppure lavorare per qualcuno.
Esercizio
Un amico propone un orario per incontrarsi e tu rispondi 6:30 works for me. Che cosa intendi?
- Collaborerò con le 6:30.
- Sono alle dipendenze delle 6:30.
- Le 6:30 sono un orario adatto e comodo per me.
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Le 6:30 sono un orario adatto e comodo per me.
and keeps you motivated with small incremental changes is important. Espressioni
6:16e che ti mantenga motivato con piccoli cambiamenti graduali.
Finding a diet that works for you ... is important: il soggetto completo in -ing
L'intera proposizione in -ing, da finding fino a changes, funge da soggetto grammaticale. Il suo nucleo è finding; a diet è l'oggetto di finding, mentre that works for you and keeps you motivated with small incremental changes modifica diet all'interno del soggetto. Il predicato principale inizia soltanto con is important. Quando una proposizione in -ing presenta un'azione o un processo come un'unica idea, normalmente richiede un verbo al singolare. I verbi più vicini, works e keeps, appartengono alla proposizione relativa e non sono il verbo principale.
Esercizio
Nella frase dell'esempio, quale analisi identifica correttamente il soggetto e il predicato principali?
- works è il predicato principale, e finding introduce soltanto informazioni di contesto.
- keeps è il predicato principale, e a diet è il soggetto principale.
- L'intera frase da finding a changes è il soggetto, e is important è il predicato principale.
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L'intera frase da finding a changes è il soggetto, e is important è il predicato principale.
keeps you motivated: mantenere la motivazione
In questa frase, keeps you motivated significa “ti aiuta a conservare la voglia e la disponibilità necessarie per seguire la dieta”. L’attenzione non è su un singolo impulso di incoraggiamento, ma sul mantenimento dello stato di motivazione. La struttura è keep + persona + aggettivo/participio passato: keep identifica la persona il cui stato continua, mentre motivated indica quello stato. Può essere trasferita naturalmente allo studio, all’esercizio fisico e al lavoro a lungo termine.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione esatta di tre parole della lezione: During marathon training, noticing small improvements ____ even on difficult days.
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keeps you motivated
a number on a scale doesn't measure how healthy a person is, Grammatica
6:21un numero sulla bilancia non misura quanto sia sana una persona,
Interrogativa indiretta con how: how healthy a person is
Qui, how healthy a person is è una proposizione interrogativa indiretta che funge da oggetto di measure. How chiede il grado, ma l’intera proposizione è inserita in un’affermazione invece di funzionare come domanda diretta. Le interrogative indirette usano l’ordine dichiarativo soggetto + verbo, quindi a person precede is. L’ordine della domanda diretta how healthy is a person non si usa dopo measure in questa frase.
Esercizio
Quale frase usa correttamente una proposizione interrogativa indiretta con how dopo shows?
- The survey shows how satisfied are customers.
- The survey shows how satisfied customers are.
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The survey shows how satisfied customers are.
though many struggle with this perception.
6:24anche se molti fanno fatica a non lasciarsi condizionare da questa idea.
If food and weight preoccupations are a problem for you or someone you know, Lessico
6:26Se le preoccupazioni per il cibo e il peso sono un problema per te o per qualcuno che conosci,
food and weight preoccupations: attenzione persistente e problematica
Qui, food and weight preoccupations indica pensieri persistenti o un’attenzione mentale eccessiva verso il cibo e il peso corporeo, che occupano ripetutamente la mente e possono causare disagio. Il sostantivo plurale preoccupations indica argomenti su cui l’attenzione ritorna continuamente, non un interesse normale. L’espressione permette alle informazioni sanitarie di descrivere un modello potenzialmente serio con un linguaggio formale e relativamente neutro, senza formulare una diagnosi specifica. Più in generale, a preoccupation with X è qualcosa che occupa ripetutamente la mente di una persona.
Esercizio
In questa frase di informazione sanitaria, qual è il significato più vicino di food and weight preoccupations?
- Attenzione persistente e problematica verso il cibo e il peso corporeo
- Qualsiasi domanda pratica sulla pianificazione dei pasti o sul peso corporeo
- Un normale interesse passeggero per le ricette e l’attività fisica
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Attenzione persistente e problematica verso il cibo e il peso corporeo
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