McDonald's vs Burger King - Qual è la differenza? Confronto tra Fast Food: appunti per imparare l’inglese
The Infographics Show
Presentazione: confronta la crescita di McDonald's e Burger King per locali, vendite, prodotti di punta, gusto, nutrizione, ambiente e occupazione. Principali punti di inglese: 1. It wasn't until ... that: grammatica e modelli di frase. Evidenzia il momento o la condizione che ha avviato l'espansione e indica che l'evento non era accaduto prima. 2. put this down to: verbi frasali. Attribuisci una differenza misurabile a più cause, come ricavi, marketing, velocità del servizio e varietà del menu. 3. It's horses for courses,: modi di dire ed espressioni figurate. Comprendi che la scelta adatta dipende dalla persona o dallo scopo e riconosci la battuta che collega horses agli hamburger.
In questa lezione
on which copious amounts of beef patties Grammatica
0:04in cui abbondanti quantità di polpette di manzo
a day on which...: la struttura relativa formale
In a day on which..., which introduce una proposizione relativa che descrive a day. La preposizione on fa parte del rapporto temporale: on that day. Mettere on prima di which rende esplicito questo legame. Questa struttura ha lo stesso significato di base di a day when..., ma organizza l'informazione in modo più formale. Qui which è un pronome relativo, non una parola interrogativa.
Esercizio
Completa la struttura relativa formale con on + un pronome relativo: Tuesday is the day ____ the science club meets.
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on which
a day known as National Hamburger Day.
0:11un giorno conosciuto come la Giornata Nazionale dell'Hamburger.
While it may seem slightly over the top to some people Modi di dire
0:13Anche se a qualcuno potrebbe sembrare un po' esagerato
that Americans would dedicate a day to a sandwich,
0:15che gli americani dedichino un giorno a un panino,
slightly over the top: critica moderata di un eccesso
Over the top è un'espressione idiomatica che indica qualcosa di più estremo, elaborato o eccessivo di quanto sembri ragionevole. In questa frase non riguarda una posizione fisica. Slightly attenua il giudizio. Chi parla non definisce l'idea completamente ridicola, ma dice che ad alcune persone potrebbe sembrare un po' eccessiva.
Esercizio
Quale frase usa slightly over the top per criticare in modo moderato qualcosa che sembra eccessivo?
- The gold decorations on every desk were slightly over the top.
- The budget was slightly below the limit.
- The drone flew slightly over the top of the hill.
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The gold decorations on every desk were slightly over the top.
shouldn't be underestimated: enfasi prudente
In questa frase, shouldn't be underestimated indica che l'amore degli americani per gli hamburger merita più attenzione di quella che alcuni lettori potrebbero dargli. Sottovalutare qualcosa significa giudicarlo più piccolo, più debole o meno importante di quanto sia realmente. La struttura soggetto + shouldn't be + participio passato unisce should not alla forma passiva. Esprime una raccomandazione o una valutazione prudente: non bisogna commettere l'errore di valutare il soggetto troppo poco. Qui shouldn't non prevede ciò che accadrà.
Esercizio
Quale frase esprime meglio un avvertimento prudente a non giudicare un fattore meno importante di quanto sia realmente?
- The cost of long-term maintenance shouldn't be underestimated.
- The cost of long-term maintenance won't be estimated.
- The cost of long-term maintenance shouldn't estimate.
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The cost of long-term maintenance shouldn't be underestimated.
are the domains of the country's biggest burger devourers,
0:30sono i domini dei più grandi divoratori di hamburger del paese,
accounting for 40% of all sandwiches sold. Phrasal verbs
0:35che rappresentano il 40% di tutti i panini venduti.
accounting for per indicare una proporzione
Qui, accounting for 40% significa costituire il 40% di tutti i panini venduti. La categoria di cui si misura la quota viene prima di accounting for, mentre la sua percentuale sul totale viene dopo. L'espressione compare in una proposizione con with + sintagma nominale + -ing, che aggiunge informazioni statistiche di supporto. In questo contesto, account for indica una proporzione; non significa spiegare una ragione.
Esercizio
Completa il rapporto con la forma in -ing di account for: Website traffic rose, with mobile visits ____ 70% of the total.
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accounting for
Per quanto riguarda quale ristorante di fast food vince: introdurre il confronto
As for introduce l’argomento su cui il parlante si concentrerà. Qui sposta l’attenzione verso la domanda su quale ristorante arriverà primo. Dopo As for può comparire un sintagma nominale o una proposizione interrogativa con funzione nominale. Qui, which fast food restaurant wins the battle of the burger indica la domanda di cui si sta parlando. L’espressione organizza le informazioni; non indica una causa.
Esercizio
Quale opzione usa correttamente As for per spostare l’argomento su final design?
- As for we were tired, we went home.
- As for the rain made us late, we took a taxi.
- As for the final design, we will discuss it after lunch.
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As for the final design, we will discuss it after lunch.
wins the battle of the burger: indicare il vincitore di un confronto con una metafora di battaglia
wins the battle of the burger è una metafora vivace che presenta un confronto come se fosse una battaglia. Qui wins significa che un’opzione arriva prima o viene giudicata migliore; battle non è letterale. L’espressione presenta i ristoranti come rivali e dà al confronto un tono dinamico, tipico dei titoli e dei media. Il vincitore dipende dai criteri di confronto dell’episodio; non c’è una vera lotta.
Esercizio
Nella frase 'The lemon pie wins the battle of the desserts', che cosa significa l’espressione?
- In 'The lemon pie wins the battle of the desserts,' the pie is fighting a real battle.
- In 'The lemon pie wins the battle of the desserts,' the pie is judged the best among the desserts.
- In 'The lemon pie wins the battle of the desserts,' the pie is sold at the lowest price.
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In 'The lemon pie wins the battle of the desserts,' the pie is judged the best among the desserts.
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0:46così potrete far parte della nostra squadra di notifiche.
Let us start by looking at one of capitalism's Espressioni
0:48Cominciamo dando un'occhiata a una delle storie di successo
start by looking at: indicare il primo passo
Start by + verbo in -ing presenta la prima azione di una sequenza. Indica al pubblico che cosa fare o considerare prima di passare alle fasi successive. In questa frase, looking at significa esaminare o considerare un argomento. Chi parla presenta McDonald's come il primo caso da analizzare, non sta semplicemente chiedendo di guardarlo.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione della lezione in modo che l'esame del bilancio sia il primo passo: We will ____ the budget before choosing a plan.
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start by looking at
there was a niche in the restaurant business Espressioni
1:00che c'era una nicchia nel settore della ristorazione
a niche in ... for ...: individuare un bisogno non soddisfatto
A niche in [settore] for [qualcosa] indica una necessità o un'opportunità specifica non ancora soddisfatta pienamente all'interno di un ambito più ampio. È più preciso di una generica opportunità perché indica un gruppo o una domanda particolari. Qui, in the restaurant business indica il settore più ampio, mentre for quickly served meals indica la domanda che poteva essere soddisfatta. Niche ha qui un significato commerciale, non quello letterale di una rientranza in un muro.
Esercizio
Usa lo schema a niche in [settore] for [necessità] per completare la frase: The company found ____ home fitness ____ short workouts for busy parents.
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a niche in · for
It wasn't until sales-minded Ray Kroc Grammatica
1:10Non è stato fino a quando Ray Kroc, con la sua mente per le vendite,
with Kroc eventually buying the brothers out. Phrasal verbs
1:15con Kroc che alla fine ha liquidato i fratelli.
It wasn't until ... that ...: enfasi su «solo quando... allora...»
La struttura It wasn't until X that Y mette in forte evidenza il punto di svolta X. Il risultato principale è Y, dopo that; qui, l'espansione di McDonald's è il risultato e l'ingresso di Ray Kroc nel 1955 è il punto di svolta. La struttura implica anche che Y non è avvenuto prima di X. Si usa per mostrare che un evento, una scoperta o un cambiamento non si è verificato fino a un momento o a una condizione particolare.
Esercizio
Completa la struttura enfatica che esprime un risultato tardivo: ____ the teacher drew a diagram ____ Leo understood the problem.
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It wasn't until · that
got in on the act: unirsi dopo per sfruttare l'opportunità
Got in on the act è il passato di get in on the act. Significa unirsi a un'attività già in corso, spesso dopo aver visto un'opportunità di successo, visibilità o profitto. Qui Kroc è un partecipante arrivato dopo, non un attore in uno spettacolo teatrale. L'espressione spesso suggerisce che il nuovo arrivato voglia ottenere una parte del vantaggio. A seconda del contesto, può suonare scherzosa, favorevole o leggermente critica.
Esercizio
Usa l'espressione che significa «unirsi a un'attività già in corso per condividerne il successo»: When the school podcast became popular, other clubs wanted to ____.
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get in on the act
buying the brothers out: rilevare le quote dei fratelli
In questa frase, buying the brothers out significa acquistare le quote o i diritti di proprietà dei fratelli affinché lascino l'attività. Descrive un cambiamento di controllo; non significa comprare i fratelli come persone né pagare per liberarli. Buy out è un verbo frasale separabile. Quando l'oggetto è una persona, l'ordine naturale è buy + persona + out: Kroc bought the brothers out. Un pronome deve stare in mezzo: buy them out, non buy out them.
Esercizio
Usa il passato di buy someone out: To gain full control of the company, Lena ____ the other investors ____.
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bought · out
wasn't far behind: seguire poco dopo
Qui, wasn't far behind significa che Burger King seguì McDonald's dopo un breve intervallo di tempo. Behind è figurato: confronta la loro posizione su una linea temporale, non la loro posizione fisica. La struttura not far behind può anche confrontare progressi o prestazioni. Presenta la seconda persona o cosa come vicina al leader o all'esempio precedente.
Esercizio
Usa wasn't far behind per completare l'idea: One company launched the service in May, and its rival launched in June. The rival ____.
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wasn't far behind
got the idea to create: concepire il progetto di creare qualcosa
In questa frase, got the idea to create significa “pensarono per la prima volta di creare” oppure “ebbero il progetto di creare”. La struttura è get the idea to + forma base del verbo, mentre il passato got indica quando nacque il progetto. Qui get the idea non significa “capire il significato”. In un contesto relativo all’origine di un’idea o di un’invenzione, indica che a qualcuno è venuta in mente un’idea che poteva portare a un’azione.
Esercizio
Quale interpretazione di “Lena got the idea to create a simple tool” è corretta?
- “Lena got the idea to create a simple tool” indica che le venne in mente un nuovo progetto.
- “Lena got the idea to create a simple tool” indica che capì la spiegazione di qualcun altro.
- “Lena got the idea to create a simple tool” indica che abbandonò un vecchio progetto.
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“Lena got the idea to create a simple tool” indica che le venne in mente un nuovo progetto.
McDonald's outguns Burger King in every way. Modi di dire
1:55McDonald's supera Burger King in tutto.
Head to head: un confronto diretto tra due elementi
Head to head è un’espressione avverbiale che presenta due rivali come direttamente messi a confronto. All’inizio di questa frase, indica che l’affermazione seguente va interpretata come un confronto tra McDonald's e Burger King. Non richiede una vera gara o uno scontro. Si usa anche nelle recensioni e nelle analisi commerciali quando due opzioni vengono valutate secondo gli stessi criteri.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione fissa che indica un confronto diretto tra due elementi: The two cameras were tested ____ under the same lighting.
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head to head
in terms of quantity: limitare un'affermazione a un solo parametro
In terms of quantity introduce il parametro usato per il confronto: la quantità, cioè quanto o quanti ce ne sono. Indica che l'affermazione su McDonald's riguarda la scala numerica, non necessariamente la qualità. La struttura in terms of + nome o sintagma nominale organizza un confronto intorno a una dimensione precisa. In questo modo, una conclusione limitata non sembra un giudizio complessivo.
Esercizio
Completa la frase con la struttura comparativa di tre parole studiata in questa lezione: The two phones cost the same, but ____ battery life, this one lasts longer.
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in terms of
outguns: superare nettamente un concorrente
Outguns è qui un verbo figurato. Indica che McDonald's possiede una forza competitiva molto maggiore rispetto a Burger King nei parametri quantitativi appena citati; non sono coinvolte armi reali. L'immagine deriva da uno schieramento che possiede armi più potenti dell'altro, quindi outgun è più forte e vivido di semplici verbi come exceed o dell'espressione be larger than. Nei confronti, A outguns B in something significa che A supera chiaramente B in quell'ambito.
Esercizio
Che cosa significa outguns in questa frase: The small studio outguns its larger rivals in visual effects?
- Supera chiaramente i suoi concorrenti più grandi negli effetti visivi.
- Possiede più armi reali dei suoi concorrenti più grandi.
- Collabora con i suoi concorrenti più grandi agli effetti visivi.
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Supera chiaramente i suoi concorrenti più grandi negli effetti visivi.
serving around 69 million customers daily
2:05che servivano circa 69 milioni di clienti ogni giorno
making it the second biggest chain in the US.
2:13rendendola la seconda catena più grande degli Stati Uniti.
ahead of restaurant chain giants Starbucks and Subway.
2:19davanti ai giganti della ristorazione Starbucks e Subway.
By the way, per aggiungere un’osservazione secondaria
By the way è un segnale di inciso. Qui aggiunge brevemente un fatto collegato a Subway, indicando nello stesso tempo che non è il filo principale del confronto. Posto all’inizio e separato da una virgola, segnala a chi ascolta che ciò che segue è un’informazione secondaria utile, non una causa, un risultato o un metodo.
Esercizio
Completa la frase con il segnale che presenta la seconda frase come un’osservazione secondaria collegata: “We can meet at the library. ____, it stays open until eight tonight.”
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By the way
Burger King has around 15,000 locations worldwide,
2:40Burger King ha circa 15.000 sedi in tutto il mondo,
By comparison, per un confronto neutro dei dati
By comparison invita chi ascolta a considerare i dati di Burger King insieme a quelli forniti in precedenza. Rende esplicita la relazione tra i due gruppi di dati. L’espressione organizza le informazioni; da sola non afferma che il secondo dato sia opposto o sorprendente. Sono i numeri effettivi a mostrare se la differenza è piccola o grande.
Esercizio
Una relazione ha appena dichiarato che il Piano A serve 200 persone al giorno. Quale frase affianca semplicemente il dato del Piano B senza sottolineare un’opposizione?
- By the way, Plan B serves 180 people a day.
- By comparison, Plan B serves 180 people a day.
- By contrast, Plan B serves 180 people a day.
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By comparison, Plan B serves 180 people a day.
It serves 11 million people per day globally
2:45Serve 11 milioni di persone al giorno a livello globale
Burger King's revenue for 2016 was just over 4 billion dollars.
2:49I ricavi di Burger King per il 2016 sono stati di poco superiori a 4 miliardi di dollari.
McDonald's is the busier of the two restaurants. Grammatica
2:54McDonald's è il più affollato dei due ristoranti.
'the busier of the two' per confrontare due elementi
La struttura the + aggettivo comparativo + of the two identifica quale di esattamente due persone o cose possiede una qualità in misura maggiore. Qui, the busier identifica McDonald's come il ristorante con più attività o produzione rispetto all'altro. Poiché si confrontano soltanto due ristoranti, si usa il comparativo busier, non il superlativo busiest. The indica il membro scelto dall'insieme di due.
Esercizio
Sono disponibili due percorsi e l'autostrada richiede meno tempo. Usa fast e la struttura di confronto tra due elementi per completare la frase: The highway is ____ routes.
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the faster of the two
McDonald's has sold over 300 billion burgers
2:57McDonald's ha venduto oltre 300 miliardi di hamburger
with Americans consuming over a billion pounds of beef
2:59con gli americani che consumano oltre un miliardo di libbre di carne bovina
This is equal to about 5 and 1/2 million heads of cattle.
3:03Ciò equivale a circa 5 milioni e mezzo di capi di bestiame.
While McDonald's doesn't release its sales figures for each product,
3:06Mentre McDonald's non rilascia i suoi dati di vendita per ogni prodotto,
most pundits believe its Big Mac to be its most popular burger.
3:09la maggior parte degli esperti crede che il suo Big Mac sia il suo hamburger più popolare.
with an estimated 9 million pounds of McDonald's fries
3:18con una stima di 9 milioni di libbre di patatine fritte McDonald's
'on demand' e 'in demand' a confronto
In demand significa che qualcosa è desiderato da molte persone o necessario in grandi quantità. Il dato sulle vendite in questa frase conferma tale significato, quindi nell'inglese standard si direbbe Fries are also in demand. On demand significa che qualcosa viene fornito, mostrato o fatto quando qualcuno lo richiede. È un'espressione corretta, ma qui descriverebbe come vengono fornite le patatine, non quanto sono popolari.
Esercizio
Quale frase significa che molte persone vogliono il prodotto?
- This product is available on demand.
- This product is in demand.
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This product is in demand.
Feeding millions of people daily means maintaining huge stocks
3:22Nutrire milioni di persone ogni giorno significa mantenere enormi scorte
McDonald's is currently the biggest buyer of beef,
3:27McDonald's è attualmente il più grande acquirente di carne di manzo,
and the second biggest purchaser of chicken after KFC.
3:32e il secondo più grande acquirente di pollo dopo KFC.
It also sells over 1 billion cups of coffee each year
3:35Vende anche oltre 1 miliardo di tazze di caffè ogni anno
with half that amount being sold in the US alone. Grammatica
3:38con metà di tale importo venduto solo negli Stati Uniti.
Uso di “with half that amount being sold”
In questa frase, with half that amount being sold aggiunge un'informazione collegata su come viene distribuito il totale. half that amount riprende la quantità di oltre un miliardo di tazze, e being sold è passivo: le tazze vengono vendute negli Stati Uniti; half non compie l'azione di vendere. La struttura with + sintagma nominale + being + participio passato collega questa informazione alla frase principale senza iniziare una nuova proposizione con un soggetto proprio. È un modo conciso per presentare una ripartizione legata a un totale.
Esercizio
Quale descrizione spiega meglio la struttura evidenziata in questa frase? "The factory makes 10,000 toys a month, with half that number being shipped overseas."
- Inizia una frase indipendente su un fatto non collegato.
- Aggiunge in modo compatto un fatto passivo collegato su come si distribuisce il totale.
- Dice che metà del totale compie attivamente l'azione di spedire.
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Aggiunge in modo compatto un fatto passivo collegato su come si distribuisce il totale.
but it's thought Burger King's best-selling item
3:42ma si pensa che il prodotto più venduto di Burger King
over the years has been its iconic Whopper.
3:44nel corso degli anni sia stato il suo iconico Whopper.
This could be changing with reports surfacing in 2016
3:46Questo potrebbe cambiare, con rapporti emersi nel 2016
that the BK hot dog has become its best-selling item
3:49che l'hot dog di BK è diventato il suo prodotto più venduto
In its bid to catch up to McDonald's, Phrasal verbs
3:53Nel suo tentativo di raggiungere McDonald's,
Burger King has introduced a slew of new items over the years, Espressioni
3:55Burger King ha introdotto una serie di nuovi prodotti nel corso degli anni,
Uso di catch up to
catch up to significa ridurre uno svantaggio fino a raggiungere il livello o la posizione di qualcuno che è davanti. In questa frase, Burger King è indietro rispetto a McDonald's nel mercato competitivo e cerca di ridurre la distanza; non significa necessariamente che abbia già superato McDonald's. Il sostantivo dopo to è la persona, la squadra o l'organizzazione da raggiungere. L'espressione mette in risalto il progresso verso la posizione di un leader, quindi si usa naturalmente con dimensioni, vendite, prestazioni o altri aspetti misurabili della competizione.
Esercizio
Quale descrizione corrisponde meglio a catch up to in una competizione? Scegli un'opzione.
- Avanzare da una posizione arretrata fino a raggiungere lo stesso livello dell'obiettivo.
- Incontrare qualcuno per parlare dopo essere stati lontani per un po'.
- Superare l'obiettivo e diventare il nuovo leader.
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Avanzare da una posizione arretrata fino a raggiungere lo stesso livello dell'obiettivo.
a slew of: una grande quantità in tono informale
In a slew of new items, a slew of significa «un gran numero di». Il sostantivo slew compare nella struttura di quantità fissa a slew of + sostantivo numerabile plurale. È più informale ed enfatico di many, quindi fa sembrare la quantità particolarmente grande. La presenza di a e of mostra che qui slew è un sostantivo, non il passato di slay.
Esercizio
In “The website launched a slew of new tools,” che cosa significa a slew of?
- nuovi strumenti che sono stati rimossi
- un solo nuovo strumento
- un gran numero di nuovi strumenti
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un gran numero di nuovi strumenti
although not all items have gone down too well with customers. Phrasal verbs
3:58sebbene non tutti i prodotti siano stati accolti bene dai clienti.
go down well with: ricevere una reazione positiva
Go down well with someone significa «essere accolto o accettato positivamente da quella persona o da quel gruppo». In gone down too well with customers, gone è il participio passato usato dopo have, mentre with customers identifica le persone la cui reazione conta. La proposizione completa dice not all items have gone down too well, quindi alcuni prodotti non sono stati accolti molto positivamente. È un modo moderato e colloquiale per riferire una reazione negativa; l'espressione non parla di movimento verso il basso né dell'atto di inghiottire.
Esercizio
In “The new schedule didn’t go down too well with the staff,” che cosa significa la frase?
- Il personale era scontento o poco entusiasta del nuovo orario.
- Il personale non aveva ancora sentito parlare del nuovo orario.
- Il personale ha spostato la riunione a un piano inferiore.
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Il personale era scontento o poco entusiasta del nuovo orario.
when one franchise applied for a liquor license.
4:04quando un franchising ha richiesto una licenza per i liquori.
Burger King is reportedly looking to expand the booze
4:06Burger King starebbe cercando di espandere l'offerta di alcol
Burger King's individual restaurants are said to earn only half Grammatica
4:11si dice che i singoli ristoranti Burger King guadagnino solo la metà
only half as much as per confrontare quantità
L'espressione only half as much as indica un rapporto di 1 a 2. Qui si afferma che un ristorante Burger King guadagna il 50% di quanto guadagna un punto vendita McDonald's; il confronto riguarda i singoli locali, non i ricavi totali delle due aziende. La struttura as much as confronta quantità, e il termine di riferimento viene dopo il secondo as. Only sottolinea che la prima quantità è limitata o inferiore alle aspettative.
Esercizio
Completa la frase con l'esatta espressione comparativa che significa «solo il 50% della quantità»: The small tank can store ____ the large tank can.
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only half as much as
The average McDonald's restaurant in the US in 2014
4:15Il ristorante McDonald's medio negli Stati Uniti nel 2014
grossed around 2.6 million dollars in revenue
4:18ha incassato circa 2,6 milioni di dollari di entrate
Pundits put this down to more marketing dollars Phrasal verbs
4:24Gli esperti attribuiscono questo a più investimenti in marketing
put this down to per attribuire un risultato
La struttura put X down to Y significa «considerare Y la causa o la spiegazione di X». Nel sottotitolo, this rimanda ai maggiori ricavi per singolo punto vendita McDonald's, mentre i fattori dopo to sono le spiegazioni proposte dagli esperti. Questa struttura riassume un risultato precedente come X e poi introduce una o più possibili cause come Y. Esprime un'attribuzione, quindi può risultare meno categorica dell'affermazione che Y abbia sicuramente causato X.
Esercizio
Completa la frase con le due parti dell'espressione che significa «attribuì»: The coach ____ the team's improvement ____ regular practice.
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put · down to
McDonald's gets it right in terms of quantity,
4:31McDonald's fa le cose per bene in termini di quantità,
Opinions differ regarding who has the best burger.
4:34Le opinioni divergono su chi abbia il miglior hamburger.
Business Insider pitted McDonald's, Burger King, and Wendy's Phrasal verbs
4:37Business Insider ha messo gli hamburger di punta di McDonald's, Burger King e Wendy's
with the result favoring the Big Mac over the Whopper Espressioni
4:42con il risultato che favoriva il Big Mac sul Whopper
pit ... up against each other: mettere a confronto diretto
To pit A against B significa mettere intenzionalmente A e B in competizione diretta o in un confronto testa a testa. Qui, Business Insider ha organizzato un confronto diretto tra gli hamburger più rappresentativi delle tre aziende. Poiché il complemento oggetto è lungo, la frase colloca pitted prima dell'elenco degli hamburger e up against each other dopo di esso. Le parti formano comunque un'unica struttura: pit A, B, and C up against each other. Pitted è il passato di pit.
Esercizio
Completa la frase usando pitted ... up against each other: The review ____ the two headphones ____.
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pitted · up against each other
favor A over B: favorire A rispetto a B
Favor A over B significa preferire, sostenere o giudicare A come una scelta migliore di B. Qui, il risultato ha valutato il Big Mac più positivamente del Whopper; over indica l'alternativa meno favorita, non una posizione fisica. Favoring è una proposizione in -ing che descrive result dopo with: è il risultato a favorire il Big Mac.
Esercizio
Completa la frase usando favor A over B: The final report ended up ____ the safer plan ____ the cheaper one.
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favoring · over
a BuzzFeed article stated that Burger King had much tastier burgers,
4:47un articolo di BuzzFeed ha affermato che Burger King aveva hamburger molto più gustosi,
although we probably shouldn't speak about horses when talking about burgers.
4:55anche se probabilmente non dovremmo parlare di cavalli quando si parla di hamburger.
horses for courses: scelte diverse per persone o scopi diversi
In questa frase, horses for courses è un'espressione idiomatica che significa che persone, esigenze o scopi diversi richiedono scelte diverse. Indica che non esiste un'unica opzione migliore per tutti, e questo si adatta alle opinioni contrastanti su quale sia l'hamburger migliore. L'espressione nasce dall'idea di scegliere un cavallo adatto a un particolare ippodromo. Il successivo riferimento ai horses torna volutamente al significato letterale dell'animale e crea un gioco di parole; qui non cambia il significato dell'espressione.
Esercizio
Che cosa significa horses for courses qui? “The quiet cafe is best for studying, while the busy cafe is better for meeting friends—horses for courses.”
- Scelte diverse sono adatte a persone o scopi diversi
- Una scelta è sempre la migliore per tutti
- I dati sulle vendite decidono quale scelta è migliore
- Un cavallo deve essere allenato in ogni ippodromo
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Scelte diverse sono adatte a persone o scopi diversi
Americans prefer burgers from other chains
4:59che gli americani preferiscano hamburger di altre catene
in spite of what sales figures show us. Grammatica
5:01nonostante ciò che ci mostrano le cifre di vendita.
in spite of what sales figures show us: nonostante ciò che mostrano i dati sulle vendite
Qui, in spite of what introduce una concessione: chi parla riconosce le informazioni mostrate dai dati sulle vendite, ma dice che questo non impedisce alla preferenza generale di essere diversa. Il significato è vicino a quello di despite the fact that. La struttura è in spite of + una proposizione con what. What sales figures show us significa le informazioni che ci mostrano i dati sulle vendite; what funziona come un connettore con valore nominale, non come una parola interrogativa. Bisogna mantenere of dopo in spite; in spite what non appartiene all'inglese standard.
Esercizio
Scegli l'espressione che completa correttamente la frase e indica contrasto: “_____ the forecast predicted, the match went ahead.”
- Because of what
- In spite what
- According to what
- In spite of what
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In spite of what
A 2017 Harris poll put Virginia-based burger company Five Guys Burgers and Fries
5:02Un sondaggio Harris del 2017 ha messo la società di hamburger con sede in Virginia Five Guys Burgers and Fries
with the next four places going to In-N-Out Burger,
5:09con i quattro posti successivi andati a In-N-Out Burger,
Burger King didn' even get into the top 10 list,
5:13Burger King non è nemmeno entrata nella top 10,
came in seventh place: indicare una posizione
In questa frase, came in seventh place significa «si è classificato al settimo posto». Come in è seguito da un numero ordinale come first, second o seventh, e poi da place. Questa struttura comunica il risultato di una gara, un sondaggio, una votazione o una classifica. Non significa che McDonald's sia entrato fisicamente in un luogo. Quando si indica semplicemente una posizione, normalmente non si usa the: came in seventh place.
Esercizio
Completa la frase con la struttura come in + ordinale + place per indicare che la squadra si è classificata seconda: In the final robotics contest, our team ____.
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came in second place
Given all the negative press surrounding the fast food industry Grammatica
5:17Data tutta la stampa negativa che circonda l'industria del fast food
would surely be to turn into a more reputable kind of restaurant.
5:22sarebbe sicuramente trasformarsi in un tipo di ristorante più rispettabile.
Given + sintagma nominale: presentare una circostanza nota
All'inizio della frase, Given all the negative press ... significa «considerando tutta la copertura negativa...». Presenta una circostanza nota che sostiene il giudizio successivo. Qui Given funziona come preposizione ed è seguito dal sintagma nominale all the negative press. La frase participiale surrounding the fast food industry descrive press. Given non significa «è stato dato» e non richiede because.
Esercizio
Quale frase usa correttamente Given prima di un sintagma nominale per presentare il motivo di una raccomandazione?
- Given that the short deadline, we should focus on the main task.
- Given the short deadline, we should focus on the main task.
- Given because of the short deadline, we should focus on the main task.
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Given the short deadline, we should focus on the main task.
get ahead of your competitor: superare il proprio concorrente
Qui get ahead of your competitor significa raggiungere una posizione competitiva migliore e avere più successo del concorrente. In questa frase, ahead non indica una posizione fisica. La struttura è get ahead of + persona, squadra o organizzazione. Spesso suggerisce il passaggio da una posizione pari o inferiore a una posizione di vantaggio, di solito grazie a una strategia o a un miglioramento.
Esercizio
Un nuovo bar è attualmente dietro al leader del mercato. Quale frase dice che potrebbe passare in testa?
- The café could get ahead of its competitor by offering faster service.
- The café could get along with its competitor by offering faster service.
- The café could stay ahead of its competitor by offering faster service.
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The café could get ahead of its competitor by offering faster service.
the latter could be said to be the less healthy choice. Note
5:27quest'ultimo potrebbe essere considerato la scelta meno sana.
the latter: il secondo di due elementi
The latter indica la seconda di due persone o cose appena menzionate. In questa frase, il Big Mac viene nominato per primo e il Whopper per secondo, quindi the latter significa il Whopper. Usare the latter permette di richiamare quell'elenco di due elementi senza ripetere il secondo nome. Il lettore deve poter identificare chiaramente i due elementi e il loro ordine.
Esercizio
Ascolta la frase inglese e scegli la frase che senti. Concentrati sulla vocale di latter o later.
- We discussed the latter proposal.
- We discussed the later proposal.
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We discussed the latter proposal.
could be said to be: formulare un giudizio prudente
Qui, could be said to be presenta “the less healthy choice” come un giudizio prudente. L’autore ritiene che il confronto sostenga questa conclusione, ma la presenta come un modo ragionevole di interpretare le prove, non come un fatto indiscutibile. Questa struttura dall’aspetto passivo non riferisce necessariamente le parole di qualcun altro. Nella scrittura analitica, could + be said to be consente di ridurre la forza dell’affermazione quando le prove sono limitate o il criterio può essere discusso.
Esercizio
Completa la frase analitica prudente con l’espressione di cinque parole della lezione: Based only on these two measures, the larger meal ____ less healthy.
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could be said to be
One academic actually wrote a paper on the health differences of the two restaurants,
5:36Un accademico ha effettivamente scritto un documento sulle differenze di salute dei due ristoranti,
taking into account all similar sandwich items. Espressioni
5:39tenendo conto di tutti i prodotti simili simili.
taking into account: includere un fattore in una valutazione
Taking into account significa considerare qualcosa come un fattore rilevante prima di arrivare a un giudizio, un risultato o una decisione. Qui, tutti i panini simili sono inclusi nel confronto sulla salute, quindi l’articolo non si basa su un solo prodotto. La struttura di base è take + fattore + into account: take all costs into account. Un fattore più lungo può anche seguire l’intera espressione, come in taking into account all similar sandwich items. In questa frase, la forma in -ing spiega come è stato condotto lo studio.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione di tre parole in -ing della lezione che significa “includere come fattori nel confronto”: The report compares total cost, ____ taxes and delivery fees.
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taking into account
His conclusion was that there was no significant difference
5:41La sua conclusione è stata che non c'era una differenza significativa
and so consumers shouldn't bother to stress over
5:47e quindi i consumatori non dovrebbero preoccuparsi
don't give a damn: forte indifferenza
Don't give a damn significa «non importare affatto». Qui just rafforza l'atteggiamento: il parlante presenta questo tipo di persona come completamente indifferente alle calorie e alle conseguenze per la salute. Damn non indica qui una maledizione religiosa letterale. L'intera espressione è una formula fissa che comunica un'indifferenza forte e netta.
Esercizio
Giudizio: in un'e-mail formale indirizzata a un cliente, questa frase è appropriata? «We don't give a damn about the delay.»
- Non appropriata
- Appropriata
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Non appropriata
staggering davanti a un numero elevato
Qui staggering compare davanti a un numero e significa «sorprendentemente grande». Non descrive un movimento fisico. Il parlante non si limita a riferire la presenza di 1.020 calorie: l'aggettivo invita a considerare quella quantità eccezionalmente alta. La struttura riutilizzabile è a staggering + numero o quantità, come in a staggering 60 percent. Aggiunge una valutazione; eliminando staggering, l'affermazione diventa più neutra.
Esercizio
Quale parola completa naturalmente la frase e presenta la somma come sorprendentemente alta? The repairs cost a ___ $2 million.
- staggering
- staggered
- stagger
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staggering
Both these burgers can't compare with Hardee's 2/3 pound
6:00Entrambi questi hamburger non possono competere con il Monster Thick Burger
and it's easy to see why the burger-loving Americans Grammatica
6:15ed è facile capire perché gli americani amanti degli hamburger
Add to that come organizzatore cumulativo
Add to that invita chi ascolta a riprendere un fatto precedente e ad aggiungere un altro fattore. In questa frase, that rimanda al contenuto calorico già elevato dell'hamburger, mentre il frullato e le patatine vengono aggiunti al quadro generale. È un'espressione che organizza il discorso, non un comando letterale di fare un calcolo. La struttura Add to that + sintagma nominale permette di accumulare argomenti prima di arrivare a una conclusione.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione organizzativa di tre parole che aggiunge un fattore a un problema già menzionato: The rent is already high. ____ the cost of utilities, and the apartment is beyond our budget.
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Add to that
it's easy to see why + proposizione
It's easy to see why + proposizione introduce un risultato o una reazione che il parlante considera comprensibile sulla base delle prove già presentate. In questa frase, i dati sulle calorie fanno apparire il problema dell'obesità come un risultato comprensibile. L'espressione segnala un'inferenza che sembra evidente, ma non afferma che il rapporto di causa sia stato dimostrato scientificamente. Serve a passare da ragioni o prove a una conclusione esplicativa.
Esercizio
Quale frase inglese esprime in modo naturale che le ragioni della frustrazione dei clienti sono comprensibili?
- It's easy to see why customers are frustrated after so many delays.
- It's easy to see the customers after so many delays.
- It's easy to see that customers are frustrated after so many delays.
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It's easy to see why customers are frustrated after so many delays.
where should you eat if you are looking for a more ethical burger?
6:21dove dovresti mangiare se cerchi un hamburger più etico?
The United Nations Environmental Program has called beef a climate-harmful meat,
6:23Il Programma delle Nazioni Unite per l'Ambiente ha definito la carne bovina una carne dannosa per il clima,
a product which basically is the foundation of these two restaurants.
6:27un prodotto che in pratica è la base di questi due ristoranti.
a 2016 report from the Harvard Business School said
6:32un rapporto del 2016 della Harvard Business School affermava
McDonald's had made great strides in making itself Espressioni
6:34che McDonald's aveva fatto passi da gigante per rendersi
made great strides in making: grandi progressi con in + -ing
Made great strides significa “ha compiuto progressi importanti e visibili”. Qui il rapporto afferma che l'azienda è avanzata notevolmente verso una maggiore sostenibilità; strides è figurato e non indica passi reali. La struttura è make great strides in + nome o forma in -ing. In made great strides in making itself..., made indica il passato e making segue in perché in è una preposizione.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione della lezione che significa “ha compiuto grandi progressi per rendere qualcosa più facile da usare”: The library ____ its website easier to use.
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made great strides in making
had failed egregiously to do just that. Discorso
6:39aveva fallito clamorosamente nel fare proprio questo.
do just that: richiamare un'azione precedente
Do just that rimanda a un'azione o a un obiettivo menzionato subito prima. Do sostituisce l'azione, that indica l'idea precedente e just significa “esattamente”. Qui l'espressione rimanda al rendere l'azienda più sostenibile. Questo riferimento organizza le informazioni evitando di ripetere un lungo gruppo verbale. La forma può cambiare in base al soggetto e al tempo —does just that o did just that—, ma l'azione precedente deve essere chiara.
Esercizio
Nella frase “Lena promised to email the schedule, and she did just that,” che cosa ci comunica did just that?
- Ha inviato il programma via e-mail esattamente come aveva promesso.
- Ha inviato via e-mail informazioni non collegate al programma.
- Ha fatto di nuovo la promessa, ma non ha inviato nulla.
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Ha inviato il programma via e-mail esattamente come aveva promesso.
McDonald's has also made more headway than Burger King Espressioni
6:41McDonald's ha anche fatto più progressi di Burger King
in lessening antibiotics use for its meat products,
6:44nel ridurre l'uso di antibiotici per i suoi prodotti a base di carne,
made more headway: fare maggiori progressi verso un obiettivo
In questa frase, made headway significa «avanzare verso un obiettivo». More confronta il grado di progresso: McDonald's è avanzata più di Burger King nella riduzione dell'uso di antibiotici. Headway mette l'accento sul movimento verso un risultato, non sul semplice fatto di essere al primo posto. La costruzione comune è make headway on/with/in something, spesso riferita a un lavoro ancora in corso.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione della lezione che significa aver compiuto maggiori progressi: The new team has ____ than the old team in reducing delays.
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made more headway
McDonald's pays a fraction more to its employees Grammatica
6:51McDonald's paghi una frazione in più ai suoi dipendenti
a fraction more: solo una quantità minima in più
Qui, a fraction more significa «solo una quantità minima in più». Attenua more, facendo sembrare la differenza di paga minuscola e non importante. In questa espressione, fraction non indica una frazione matematica esatta. È un'indicazione non precisa di una piccola parte o quantità, coerente con il commento successivo secondo cui la differenza è trascurabile.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione della lezione che significa solo una quantità minima in più: This backpack costs ____ than the blue one.
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a fraction more
was less than sympathetic: ben poco comprensivo
Qui, was less than sympathetic significa che mostrò poca o nessuna comprensione. Less than + un aggettivo positivo funziona spesso come un giudizio negativo attenuato, non come una misurazione esatta. In questa frase di stile giornalistico, la formulazione controllata rende la critica misurata ma incisiva: la soluzione proposta dall'ex amministratore delegato mostra che non si preoccupava delle richieste dei lavoratori.
Esercizio
In questa frase, che cosa implica was less than sympathetic?
- Mostrò più comprensione di un'altra persona.
- Misurò attentamente quanto si sentiva comprensivo.
- Mostrò poca o nessuna comprensione verso i lavoratori.
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Mostrò poca o nessuna comprensione verso i lavoratori.
Burger King co-founder David Edgerton told Time Magazine
7:05Il co-fondatore di Burger King David Edgerton ha detto alla rivista Time
it would be the end of the small cheap hamburger.
7:10sarebbe stata la fine del piccolo hamburger economico.
or if it did: oppure, se accadesse davvero
Il parlante afferma prima che la cosa non sarebbe successa, poi or if it did introduce una possibilità alternativa. Qui did sostituisce happen, quindi la frase significa or if it happened senza ripetere il verbo. La forma passata did si accorda con la struttura ipotetica costruita con would e presenta l'evento come improbabile. Non descrive una nuova azione passata già conclusa; evita di ripetere happen e introduce la conseguenza nella successiva proposizione con would.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione concisa che usa or e did per introdurre l'alternativa improbabile senza ripetere happen: The coach said the power cut probably wouldn't happen, ____, the game would be postponed.
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or if it did
one in every eight + nome plurale
One in every eight workers significa che, considerando l'intera popolazione, circa un lavoratore su otto ha avuto l'esperienza indicata. Trasforma il dato in una proporzione facile da immaginare, pari a circa il 12,5%; non indica una persona fissa in ogni gruppo reale di otto. Il nucleo grammaticale dell'espressione è one, quindi la frase usa la forma verbale singolare has worked. Il nome che indica il gruppo contato va al plurale dopo eight: workers.
Esercizio
Quale frase indica correttamente che circa il 12,5% degli studenti va a scuola in bicicletta?
- One in every eight students rides a bicycle to school.
- Eight in every ten students ride a bicycle to school.
- One in every five students rides a bicycle to school.
Mostra risposta
One in every eight students rides a bicycle to school.
Burger King once asked McDonald's to come together
7:21Burger King ha chiesto una volta a McDonald's di unirsi
for World Peace Day and create the McWhopper.
7:23per la Giornata Mondiale della Pace e creare il McWhopper.
On a lighter note: passare a un argomento meno serio
On a lighter note è un segnale discorsivo che avvisa chi ascolta che il prossimo argomento sarà meno serio, meno teso o più divertente di quello precedente. Qui prepara il pubblico a una storia leggera sui marchi dopo un contenuto più pesante. Lighter descrive l'atmosfera o il tono, non il peso o il colore. L'espressione fa sembrare il passaggio intenzionale anziché improvviso.
Esercizio
Una persona ha finito di parlare di stressanti tagli al bilancio e ora vuole raccontare una storia divertente sull'ufficio. Quale espressione segnala meglio il cambio di tono?
- On a lighter note
- On a more serious note
- On another note
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On a lighter note
but think our brands could do something bigger
7:30ma pensiamo che i nostri marchi potrebbero fare qualcosa di più grande
avere un effetto significativo
Make a difference significa avere un effetto significativo o produrre un cambiamento concreto. Non significa creare una differenza tra due cose. In questa frase, make a difference indica che i due marchi potrebbero compiere un'azione con un impatto positivo e visibile, invece di limitarsi a creare un prodotto promozionale.
Esercizio
In questo contesto, che cosa significa make a difference?
- separare due cose simili
- avere un effetto significativo
- far sembrare uguali due prodotti
- indicare un piccolo contrasto
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avere un effetto significativo
it seems Burger King will remain playing catch-up, Modi di dire
7:33sembra che Burger King continuerà a rincorrere,
In conclusione,
In conclusion è un'espressione-segnale che introduce il riepilogo finale o il giudizio complessivo di chi parla. Indica che bisogna collegare i punti principali precedenti e ascoltare la conclusione. Qui raccoglie i confronti precedenti nella tesi generale secondo cui Burger King rimarrà indietro. Non segnala l'inizio di una nuova argomentazione principale.
Esercizio
Vero o falso: In conclusion è un'espressione-segnale naturale per introdurre il primo punto principale di una presentazione.
- Falso
- Vero
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Falso
playing catch-up: continuare a recuperare terreno
In questa frase, playing catch-up significa essere indietro rispetto a un concorrente più forte e continuare a impegnarsi per raggiungerne il livello. remain playing catch-up indica che si prevede che questa posizione di svantaggio continui. Qui catch-up non è il nome di un gioco. La struttura riutilizzabile è play catch-up, e si usa spesso anche play catch-up with someone or something.
Esercizio
Completa la frase con la forma corretta di play catch-up: After a slow start, our team is still ____.
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playing catch-up
given that: presentare un fatto come ragione
Given that introduce una proposizione che contiene un fatto usato come ragione della conclusione principale. Qui, la grandissima notorietà di Ronald McDonald tra i bambini statunitensi costituisce una prova a sostegno della conclusione che Burger King continuerà a rimanere indietro. Il significato è simile a considering the fact that o because. Non stabilisce una condizione futura, ma invita il lettore ad accettare l'informazione seguente come base della conclusione.
Esercizio
La chiusura delle strade è stata confermata ufficialmente. Quale frase presenta questo fatto accertato come motivo della decisione?
- Given that the roads are officially closed, we will meet online.
- Assuming that the roads are officially closed, we will meet online.
- If the roads are officially closed, we will meet online.
Mostra risposta
Given that the roads are officially closed, we will meet online.
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