Alla ricerca di cibo selvatico ⏲️ 6 Minute English: appunti per imparare l’inglese
BBC Learning English
Panoramica del video: Questo programma della BBC esamina il rinnovato interesse per la raccolta di cibo selvatico dopo la pandemia di COVID e segue il Wild Biome Project, che studia come tre mesi di alimentazione selvatica possano influire sul microbioma e sul benessere. L’esperimento è ancora in corso, ma le prime testimonianze indicano che i partecipanti si sentono più sani e felici. Principali punti di inglese: 1. Since the COVID pandemic, e has become popular again. — Grammatica e strutture della frase: Capirai come Since stabilisca il punto di partenza e il present perfect descriva un cambiamento che arriva fino al presente. Potrai usare questa combinazione per riferire tendenze sociali o cambiamenti nella vita quotidiana. 2. has bought into the idea of foraging. — Verbi frasali: Riconoscerai buy into nel senso di accettare e credere pienamente in un’idea, anziché comprare qualcosa letteralmente. Saprai così parlare in modo naturale del sostegno a proposte, stili di vita o progetti. 3. Feeling loads better — Significato e registro del lessico: Imparerai che loads è un intensificatore informale dell’inglese britannico, quindi loads better significa «molto meglio». Potrai riconoscere un netto miglioramento nelle interviste e usare l’espressione nelle conversazioni informali.
In questa lezione
This is 6 Minute English from BBC Learning English.
0:09Questo è 6 Minute English di BBC Learning English.
Nowadays, we are so used to getting food whenever we want Grammatica
0:14Al giorno d'oggi, siamo così abituati a procurarci del cibo ogni volta che vogliamo
used to getting food: be used to + -ing per essere abituati
In are used to getting food, be used to + nome/-ing significa essere abituati a qualcosa. Qui to è una preposizione, quindi get assume la forma in -ing, getting. L'espressione descrive uno stato presente che ormai sembra normale. Questa struttura è diversa da used to + forma base del verbo, che descrive un'abitudine o uno stato del passato non più vero o messo in contrasto con il presente.
Esercizio
Completa la frase con la forma corretta di be used to: Nora has lived near the airport for years, so she ____ hearing planes at night.
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is used to
whenever we want: tempo senza un limite preciso
Whenever we want significa “in qualunque momento decidiamo”. Non indica un'unica occasione precisa: il momento è libero e la situazione può ripetersi. Whenever introduce la proposizione temporale whenever we want. L'oggetto di want può non essere espresso quando il contesto rende chiara l'idea mancante. Qui, whenever we want significa whenever we want food.
Esercizio
Quale frase dice che puoi telefonare in qualsiasi momento tu abbia bisogno di aiuto?
- Call me before you leave.
- Call me whenever you need help.
- Call me when you arrive at six.
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Call me whenever you need help.
that we've almost forgotten how we managed in the past. Grammatica
0:18che abbiamo quasi dimenticato come ce la cavavamo in passato.
so ... that: collegare grado e risultato
La struttura so + aggettivo/avverbio + that + proposizione di risultato collega un grado intenso alla sua conseguenza. Qui so modifica used to getting food whenever we want, mentre that introduce il risultato: abbiamo quasi dimenticato come facevamo in passato. Quando leggi una frase lunga, collega so al that che compare più avanti. Non interpretare so soltanto come very: la proposizione con that completa il rapporto tra grado e risultato.
Esercizio
Completa la frase con la coppia che esprime grado e risultato: The water was ____ cold ____ we couldn't swim.
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so · that
forgotten how we managed: forget how + proposizione in ordine affermativo
Forgotten how we managed significa che chi parla non ricorda più chiaramente in che modo riusciva a cavarsela o ad andare avanti. Forget how + proposizione indica il metodo o il processo che non si ricorda più. How we managed è inserito in una frase più ampia, quindi mantiene l'ordine affermativo: how we managed, non how did we manage. Qui manage non ha un oggetto e significa “cavarsela” o “riuscire ad andare avanti”, non “gestire qualcosa”.
Esercizio
Quale frase significa correttamente “Non ricordo più come funziona questa serratura”?
- I've forgotten how does this lock work.
- I've forgotten how this lock works.
- I've forgotten how works this lock.
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I've forgotten how this lock works.
humans found food through foraging,
0:25gli umani trovavano cibo attraverso il foraggiamento (la ricerca di cibo),
moving from place to place looking for wild food to eat. Espressioni
0:28spostandosi da un luogo all'altro in cerca di cibo selvatico da mangiare.
for thousands of years before supermarkets: inquadrare un lungo periodo storico
All’inizio della frase, for thousands of years before supermarkets stabilisce il quadro temporale di tutte le informazioni che seguono. Ci invita a pensare a un periodo molto lungo precedente all’esistenza dei supermercati, non alla vita di oggi. Presentare prima questo ampio periodo rende la spiegazione più facile da seguire: prima scopriamo quando e poi come gli esseri umani si procuravano il cibo. Qui il plurale supermarkets rappresenta l’epoca in cui i supermercati esistevano nella società, non un negozio specifico.
Esercizio
Qual è la funzione principale dell’espressione iniziale for thousands of years before supermarkets nella frase?
- Dice che la ricerca di alimenti selvatici è durata pochissimo tempo.
- Stabilisce un lungo quadro temporale storico prima di dare l’informazione principale.
- Indica la data esatta in cui ha aperto il primo supermercato.
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Stabilisce un lungo quadro temporale storico prima di dare l’informazione principale.
moving from place to place: spostamenti ripetuti tra luoghi diversi
Moving from place to place significa spostarsi ripetutamente in luoghi diversi, di solito senza nominarli. Non indica soltanto un unico viaggio con un punto di partenza e una destinazione chiaramente definiti. From place to place è una struttura fissa. Place rimane al singolare e normalmente non è preceduto da a o the. Si può usare per viaggi, lavoro, ricerche o altre attività svolte in più luoghi.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione fissa che ripete place e indica spostamenti ripetuti tra luoghi diversi: The repair team moved ____, fixing storm damage across the region.
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from place to place
Since the COVID pandemic, foraging for wild food has become popular again. Note
0:32Dalla pandemia di COVID, la ricerca di cibo selvatico è tornata di moda.
Since the COVID pandemic, ... has become popular again: un cambiamento da un punto passato fino a ora
Since the COVID pandemic indica il punto di partenza di un cambiamento. La proposizione principale usa il present perfect has become perché il cambiamento è avvenuto tra quel momento e il presente e il suo risultato è ancora vero o rilevante ora. Qui since significa “da quel momento fino a ora”, non “perché”. Again indica che la raccolta di cibo selvatico era già stata popolare, aveva perso popolarità e poi è tornata a esserlo.
Esercizio
Completa la frase con la forma del present perfect di become: Since 2021, the town ____ much busier.
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has become
foraging for wild food: forage for + ciò che si cerca
Forage significa cercare cibo o materiali naturali utili in una determinata zona. La struttura abituale per nominare l’obiettivo della ricerca è forage for + nome; quindi for wild food indica ciò che le persone cercano e raccolgono. Foraging è la forma in -ing e qui viene usata come nome di un’attività. L’intera espressione foraging for wild food è il soggetto di has become.
Esercizio
Inserisci la preposizione che introduce ciò che viene cercato: The birds forage ____ hidden seeds in the grass.
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for
to collect edible plants, mushrooms, and fruit for free? Note
0:42per raccogliere piante commestibili, funghi e frutta gratis?
Why ... when you can ...?: una domanda retorica per consigliare un'opzione migliore
Why go to the shops when you can ...? è qui una domanda retorica, non una richiesta neutrale di spiegare un motivo. Chi parla presenta prima l'idea di andare nei negozi, poi usa when you can ... per introdurre un'opzione che sembra più facile o attraente. La struttura Why + verbo alla forma base ... when + proposizione? spesso significa: “Se questa alternativa è disponibile, perché scegliere la prima azione?”. Indirizza chi ascolta verso l'alternativa nella proposizione con when.
Esercizio
Che cosa intende probabilmente chi dice “Why drive when the weather is perfect for walking?”
- Sta chiedendo quando inizierà la passeggiata.
- Vuole conoscere la storia della guida.
- Pensa che camminare sia la scelta più sensata.
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Pensa che camminare sia la scelta più sensata.
edible plants: piante sicure o adatte al consumo
Edible plants indica piante che si possono mangiare in sicurezza o che sono adatte al consumo. In questa espressione, edible modifica plants e identifica quali piante possono essere raccolte come cibo. Edible descrive l'idoneità al consumo. La parola, da sola, non significa gustoso, nutriente o selvatico e non garantisce che qualcosa sia sicuro per ogni persona in qualsiasi condizione.
Esercizio
Qual è il significato più preciso di “This plant is edible”?
- La pianta cresce spontaneamente, quindi tutti possono mangiarla.
- La pianta è sicuramente deliziosa e nutriente.
- La pianta è sicura o adatta al consumo, anche se potrebbe non avere un buon sapore.
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La pianta è sicura o adatta al consumo, anche se potrebbe non avere un buon sapore.
for free: senza pagare
For free è un'espressione fissa che significa 'senza pagare'. Qui modifica collect, quindi le piante, i funghi e la frutta possono essere raccolti senza alcun costo. Usa l'intera espressione dopo un'azione: get something for free, join for free oppure download something for free. In questa espressione, for fa parte del gruppo fisso; non indica uno scopo.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione inglese di due parole che significa 'senza pagare': You can visit the museum ____ on Sundays.
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for free
Of course, you can't eat everything you find growing outside. Grammatica
0:46Naturalmente, non puoi mangiare tutto ciò che trovi crescere all'aperto.
everything you find growing outside: omissione di that e find + object + -ing
In everything you find growing outside, everything è l'elemento descritto. Le parole you find growing outside formano una proposizione relativa in cui viene omesso il pronome relativo oggetto that: everything (that) you find growing outside. All'interno della relativa, la struttura è find + object + -ing. Everything è l'oggetto di find, mentre growing outside descrive ciò che sta facendo o il suo stato nel momento in cui viene trovato. A crescere è everything, non you.
Esercizio
Quale frase usa correttamente find + object + -ing per descrivere qualcosa osservato mentre era in corso?
- I found two birds building a nest by the window.
- I found two birds to build a nest by the window.
- I found two birds build a nest by the window.
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I found two birds building a nest by the window.
Some poisonous plants can make you very ill, Grammatica
0:50Alcune piante velenose possono farti ammalare molto,
can make you very ill: make + oggetto + aggettivo
In can make you very ill, make è seguito dalla persona coinvolta, you, e poi dall’aggettivo ill. La struttura make + oggetto + aggettivo indica che qualcosa porta una persona o una cosa a trovarsi in un certo stato. Very rende più intenso quello stato. Usa l’aggettivo direttamente dopo l’oggetto: make you ill, non make you to be ill. Qui can indica che alcune piante velenose sono in grado di causare questo risultato.
Esercizio
Quale frase usa correttamente la struttura make + oggetto + aggettivo?
- The funny story made the children happy.
- The funny story made the children to be happy.
- The funny story made happy the children.
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The funny story made the children happy.
but there's something exciting about setting off on a culinary treasure hunt to find new edible plants for dinner. Note
0:53ma c'è qualcosa di eccitante nel partire per una caccia al tesoro culinaria per trovare nuove piante commestibili per cena.
there's something exciting about setting off: una qualità emozionante senza una causa precisa
There's something exciting about setting off significa che iniziare il viaggio ha una qualità emozionante che chi parla riesce a percepire, anche senza dire esattamente da cosa nasce. Nella struttura there is something + aggettivo + about ..., something indica una caratteristica o sensazione reale, ma non del tutto definita. About è una preposizione, quindi un’attività che viene dopo usa normalmente la forma in -ing: about setting off. Può seguire anche un nome, come in There's something special about this place. Rispetto a It is exciting, questa struttura suona più personale e lascia aperta l’origine precisa della sensazione.
Esercizio
Usa something e about per completare la struttura. Inserisci una parola in ogni spazio: There's ____ peaceful ____ watching the snow fall.
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something · about
setting off on: partire per un viaggio o una missione
Set off on + sintagma nominal significa partire e iniziare un viaggio, un’avventura, una ricerca o un’altra impresa. Rispetto al verbo generico start, dà un’immagine più chiara del mettersi in cammino. Qui set diventa setting perché l’intera azione segue la preposizione about. Quando un verbo viene usato in questo modo dopo una preposizione, prende la forma in -ing.
Esercizio
Usa la forma corretta in -ing di set off on: The children were excited about ____ a nature walk.
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setting off on
culinary treasure hunt: trasformare la ricerca di cibo in un’avventura
Culinary treasure hunt è una metafora creativa, non il nome di un’attività ufficiale. Culinary significa «relativo alla cucina e al cibo», mentre treasure hunt aggiunge l’idea della ricerca, degli indizi e delle scoperte preziose. In questa frase, il «tesoro» è costituito dalle nuove piante commestibili. La metafora rende la ricerca avventurosa ed entusiasmante anziché abituale.
Esercizio
Che cosa suggerisce culinary treasure hunt in questa frase?
- Qualcuno sta comprando costosi utensili da cucina.
- Cercare cibi interessanti sembra un’avventurosa caccia al tesoro.
- Le piante sono vero oro nascosto sottoterra.
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Cercare cibi interessanti sembra un’avventurosa caccia al tesoro.
we'll be hearing about a new foraging project taking place across the UK. Note
1:01sentiremo parlare di un nuovo progetto di foraggiamento in corso in tutto il Regno Unito.
we'll be hearing about: anticipare l’argomento successivo
In questa frase, we'll be hearing about anticipa un argomento che il programma presenterà tra poco. Il futuro progressivo will be hearing presenta la parte successiva come un elemento previsto del programma, non principalmente come un’azione di ascolto in corso in un preciso momento futuro. Il we inclusivo colloca il presentatore e il pubblico nella stessa esperienza di ascolto. Questa struttura aiuta un conduttore, un insegnante o un oratore a passare dall’introduzione all’argomento successivo.
Esercizio
Nell’introduzione di un programma, che funzione ha “We'll be hearing about a new project”?
- Anticipa un argomento che verrà presentato subito dopo.
- Riferisce un argomento che il programma ha già concluso.
- Chiede al pubblico di proporre un nuovo progetto.
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Anticipa un argomento che verrà presentato subito dopo.
taking place across the UK: evento ed estensione geografica
Taking place significa “che avviene” o “che si svolge”. Qui, il gruppo in -ing taking place across the UK descrive a new foraging project. È una proposizione relativa ridotta: a new foraging project that is taking place across the UK. Across the UK indica l’estensione geografica del progetto: il progetto è attivo in diverse parti del Regno Unito. Non deve necessariamente significare ogni singolo luogo e, in questo caso, non descrive neppure un movimento da un lato all’altro.
Esercizio
Completa con la forma in -ing di take place: The workshops ____ across the region are free.
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taking place
we'll be learning some useful new vocabulary as well.
1:07impareremo anche qualche nuovo vocabolo utile.
2019 was a good year for the group Wild Food UK with the launch of their foraging pocket guide, Espressioni
1:13Il 2019 è stato un buon anno per il gruppo Wild Food UK con il lancio della loro guida tascabile per il foraggiamento,
with the launch of: collegare un risultato a un nuovo lancio
With the launch of + sintagma nominale aggiunge all'affermazione principale un evento importante avvenuto nello stesso periodo. Qui il lancio della guida aiuta a spiegare perché il 2019 è stato un buon anno, ma with non afferma che fosse l'unica causa. Qui launch è un sostantivo. Indica la presentazione o pubblicazione ufficiale di un prodotto, una pubblicazione, un servizio o un progetto; of introduce ciò che è stato lanciato.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione di stile giornalistico che introduce il lancio di un nuovo prodotto: The company reached new customers ____ its low-cost subscription.
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with the launch of
a handbook aimed at helping foragers find and identify safe wild food to eat. Grammatica
1:20un manuale volto ad aiutare i raccoglitori a trovare e identificare cibo selvatico sicuro da mangiare.
aimed at helping ...: esprimere uno scopo previsto
Qui, aimed at helping ... viene dopo a handbook e indica lo scopo del manuale. È una forma più breve di a handbook that is aimed at helping .... In be aimed at, at è una preposizione, quindi il verbo seguente prende la forma in -ing: helping. Dopo help + persona si usa la forma base del verbo: helping foragers find and identify. Find e identify sono due azioni coordinate.
Esercizio
Completa la frase con l'esatta struttura aimed at + -ing della lezione: The safety guide is ____ new cyclists avoid busy roads.
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aimed at helping
according to the group's website: indicare la fonte dell'informazione
according to + fonte indica da dove proviene un'informazione. Qui, according to the group's website segnala che il sito web del gruppo è la fonte dell'informazione successiva. L'espressione attribuisce un'affermazione a una fonte. Da sola, non indica che chi parla sia d'accordo con la fonte o abbia verificato che l'informazione sia vera.
Esercizio
Che cosa indica according to the group's website nella frase originale?
- Chi parla possiede il sito web del gruppo.
- Il gruppo è d'accordo con l'opinione di chi parla.
- Il sito web del gruppo è la fonte dell'informazione.
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Il sito web del gruppo è la fonte dell'informazione.
what is the most popular food foraged in the UK? Lessico
1:29qual è il cibo selvatico più raccolto nel Regno Unito?
most popular food foraged: participio passato dopo un nome
foraged è il participio passato di forage, che significa cercare e raccogliere cibo in natura. Si trova dopo food come proposizione relativa passiva ridotta: food foraged in the UK significa food that is foraged in the UK. Food riceve l'azione della raccolta; non la compie. Most popular classifica il cibo in base alla popolarità, mentre foraged in the UK identifica il tipo di cibo di cui si parla.
Esercizio
Quale opzione parafrasa meglio food foraged in the UK?
- cibo che raccoglie altro cibo nel Regno Unito
- cibo coltivato soltanto nelle fattorie del Regno Unito
- cibo che le persone raccolgono in natura nel Regno Unito
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cibo che le persone raccolgono in natura nel Regno Unito
I reckon: un giudizio personale e informale
Qui, I reckon significa «penso» o «direi». Introduce il giudizio personale del parlante sulla risposta; in questa frase, reckon non significa «calcolare». L'espressione presenta il giudizio come un'opinione personale e colloquiale, non come un'affermazione formale.
Esercizio
Che cosa sta facendo il parlante in “I reckon Mia took the earlier bus”?
- Calcolare un numero.
- Riferire un fatto che è stato dimostrato formalmente.
- Esprimere un giudizio personale in base a ciò che sa.
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Esprimere un giudizio personale in base a ciò che sa.
it must be: una deduzione forte basata su indizi
Qui, it must be indica una deduzione forte: il parlante usa l'indizio disponibile ed è molto sicuro che la risposta sia la A, le alghe. In questa frase, must non esprime un dovere o una regola. Lo schema riutilizzabile è subject + must be + un'informazione che identifica o descrive il soggetto. Si usa per dire chi o che cosa è qualcuno o qualcosa, com'è o dove si trova quando gli indizi rendono la conclusione molto probabile.
Esercizio
Vedi delle impronte bagnate vicino alla porta. Quale frase esprime una deduzione forte basata su questo indizio?
- Someone must be inside.
- Someone might be inside.
- Someone should be inside.
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Someone must be inside.
Okay, I will reveal the answer later in the programme.
1:45Ok, rivelerò la risposta più tardi nel programma.
known as Mo: presentare un nome alternativo
In known as Mo, known as è una forma passiva abbreviata che aggiunge il nome con cui le persone identificano Monica Wilde. Indica che Mo è il nome con cui lei è generalmente conosciuta, non che lei conosca Mo. L'espressione può comparire dopo il nome, tra virgole, come in questo caso, oppure nella struttura be known as. È utile per presentare un soprannome, un nome d'arte, un nome pubblico o un titolo comune.
Esercizio
Quale frase usa known as per presentare il nome con cui le persone chiamano qualcuno?
- Her full name is Elizabeth, but she is known as Liz.
- She knows Liz at home.
- Her full name is Elizabeth, but she is known for helping children.
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Her full name is Elizabeth, but she is known as Liz.
a book charting her year of eating only wild food. Lessico
1:54un libro che traccia il suo anno in cui ha mangiato solo cibo selvatico.
a book charting her year of eating only wild food: seguire un'esperienza
Qui charting significa registrare, seguire e presentare come un'esperienza si sviluppa nel tempo; non significa disegnare un grafico. Il libro segue e descrive il suo anno passato a mangiare solo cibo selvatico. Charting è un participio presente collocato dopo book per descrivere il contenuto del libro. È la forma abbreviata di a book that charts her year; qui charts significa documentare il corso degli eventi.
Esercizio
Quale frase usa chart con lo stesso significato di charting nella descrizione del libro?
- The documentary charts the team's progress over five years.
- The artist draws a bar chart of the team's budget.
- The analyst makes a chart of the team's budget.
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The documentary charts the team's progress over five years.
Mo is one of a group of 26 experienced foragers taking part in the Wild Biome Project, Espressioni
1:58Mo è una di un gruppo di 26 raccoglitori esperti che partecipano al Wild Biome Project,
taking part in the Wild Biome Project: partecipare a un progetto
Take part in + un'attività, un evento o un progetto significa parteciparvi. In questa frase, i raccoglitori esperti partecipano al Wild Biome Project. Qui, taking part in the Wild Biome Project è un gruppo in -ing che descrive i raccoglitori. Indica di quali raccoglitori si parla; non è il verbo principale della frase.
Esercizio
Completa la frase con la forma corretta di take part in: Several families are ____ a community clean-up this weekend.
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taking part in
a 3-month experiment into the health benefits of introducing wild food into your diet. Espressioni
2:05un esperimento di 3 mesi sui benefici per la salute dell'introduzione di cibo selvatico nella propria dieta.
a 3-month experiment into the health benefits: into introduce l'argomento della ricerca
In a 3-month experiment into the health benefits, into introduce ciò che l'esperimento studia: i possibili benefici per la salute dell'aggiunta di alimenti selvatici alla dieta. Indica l'argomento dell'indagine, non un movimento all'interno di un luogo. La struttura è il sostantivo experiment + into + argomento. Experiment indica la prova e into collega tale prova alla domanda studiata.
Esercizio
Nella frase “The team ran an experiment into the effects of blue light on sleep,” che cosa introduce into?
- Il risultato che l'esperimento ha già dimostrato
- La domanda o l'argomento oggetto dell'indagine
- Il luogo in cui il gruppo è entrato fisicamente
Mostra risposta
La domanda o l'argomento oggetto dell'indagine
introducing ... into your diet: inserire un alimento nella propria dieta
Introduce food into your diet significa iniziare a includere quell'alimento in ciò che si mangia regolarmente. In health benefits of introducing ..., of seguito dalla forma in -ing indica l'azione che può portare quei benefici. Poiché introduce è seguito da un alimento più into your diet, qui significa “aggiungere come nuova parte”, non “presentare una persona o una cosa a un'altra”. La struttura è introduce + food + into + someone's diet.
Esercizio
Completa la struttura introduce ... into your diet: Try to introduce more whole grains ____.
Mostra risposta
into your diet
microbiome: un'intera comunità di microrganismi
Microbiome indica l'intera comunità di microrganismi che vivono in un luogo specifico, come l'intestino, la pelle o il suolo. Descrive la comunità come un sistema; non significa un singolo organismo minuscolo né soltanto batteri. La frase cerca di dire che un microbiome è formato da organismi minuscoli. Nella forma singolare standard si dice A microbiome is a community of microorganisms oppure The microbiome is made up of tiny organisms; microbiome are non presenta la normale concordanza al singolare.
Esercizio
Qual è il significato più preciso di microbiome?
- una comunità di microrganismi che vive in un determinato ambiente
- un singolo organismo minuscolo
- soltanto i batteri dannosi presenti nel corpo
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una comunità di microrganismi che vive in un determinato ambiente
help break down food and strengthen immune defence. Note
2:19aiutano a scomporre il cibo e rafforzano le difese immunitarie.
which live ..., help ... e strengthen ...: un soggetto condiviso e tre verbi
Il pronome relativo which si riferisce a bacteria and fungi. Nella struttura prevista, è il soggetto condiviso di tre gruppi verbali coordinati: live in the human digestive system, help break down food e strengthen immune defence. In una frase lunga, considera which come soggetto condiviso e individua la catena di verbi live—help—strengthen. Il primo dice dove si trovano i batteri e i funghi; gli altri due dicono che cosa fanno.
Esercizio
Quale gruppo contiene i tre verbi coordinati collegati a which nella frase?
- bacteria, fungi, and food
- live, help, and strengthen
- including, human, and immune
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live, help, and strengthen
break down food: scomporre il cibo durante la digestione
In break down food, break down significa separare il cibo in sostanze più piccole e semplici durante la digestione. Food è l'oggetto di questo verbo frasale. Il contesto dell'apparato digerente seleziona questo significato. Break down ha altri sensi con soggetti o oggetti diversi, quindi bisogna usare la struttura della frase e il contesto, non soltanto le parole, per scegliere il significato.
Esercizio
Quale frase usa break down con lo stesso significato di break down food?
- Digestive acids break down food in the stomach.
- Maya broke down after hearing the news.
- Our bus broke down outside the station.
Mostra risposta
Digestive acids break down food in the stomach.
strengthen immune defence: rafforzare le difese immunitarie del corpo
Strengthen immune defence significa rendere più forte la protezione del corpo contro infezioni o malattie. Strengthen è un verbo transitivo, quindi regge direttamente immune defence come complemento oggetto. Qui, immune indica il tipo di defence. Il singolare defence la presenta come una funzione protettiva generale; anche the body's immune defences è comune.
Esercizio
Quale frase usa strengthen in modo naturale in una spiegazione sulla salute?
- Regular sleep may help strength the body's immune defences.
- Regular sleep may help strengthen the body's immune defences.
- Regular sleep may help make immunity strongly.
Mostra risposta
Regular sleep may help strengthen the body's immune defences.
The idea is that natural unprocessed foods found in the wild support our microbiome, Note
2:22L'idea è che i cibi naturali non lavorati trovati in natura supportino il nostro microbioma,
The idea is that ...: introdurre l'affermazione principale
The idea is that ... è un segnale organizzativo: indica a chi ascolta che la proposizione completa dopo that presenta la proposta, la spiegazione o l'ipotesi principale. In questa frase, la proposizione con that formula l'affermazione sugli alimenti naturali non trasformati. Questa struttura aiuta a organizzare le informazioni separando l'affermazione principale dai dettagli di contesto o dalle prove a sostegno.
Esercizio
Qual è la funzione principale di The idea is that ... in una spiegazione?
- Dimostra che l'affermazione seguente è vera.
- Introduce l'idea o la proposta principale che segue.
- Sposta l'argomento su un evento passato.
Mostra risposta
Introduce l'idea o la proposta principale che segue.
natural unprocessed foods found in the wild: una relativa ridotta
In natural unprocessed foods found in the wild, found in the wild viene dopo foods e specifica quali alimenti si intendono. È una relativa passiva ridotta: foods that are found in the wild. Found è un participio passato perché foods indica le cose che vengono trovate; non è un verbo finito. Nella proposizione introdotta da that, il verbo finito è support. La struttura nome + sintagma participiale passato permette di descrivere in modo compatto oggetti, luoghi o informazioni.
Esercizio
Usa la forma corretta di find per creare una relativa passiva ridotta: The shells ____ on the beach were beautiful.
Mostra risposta
found
leading to a range of health benefits from weight loss to increased energy levels. Grammatica
2:29portando a una serie di benefici per la salute, dalla perdita di peso all'aumento dei livelli di energia.
leading to a range of health benefits: esprimere un risultato
Leading to a range of health benefits è una proposizione al participio presente che indica il risultato della situazione descritta in precedenza. Qui, lead to significa causare o produrre, e a range of health benefits è il risultato. Dopo una virgola, leading to ... aggiunge la conseguenza in modo compatto senza iniziare una nuova proposizione con un verbo finito. Il suo soggetto sottinteso è la situazione precedente, non health benefits.
Esercizio
Usa la forma in -ing di lead to per indicare il risultato: Heavy rain flooded the road, ____ long delays.
Mostra risposta
leading to
from ... to ... per indicare gli estremi di una gamma
From A to B indica i due estremi di un intervallo. Qui, weight loss e increased energy sono esempi posti ai due estremi della gamma di benefici per la salute, quindi la frase suggerisce che possano essere inclusi anche altri benefici. A e B sono sintagmi nominali paralleli. In questo uso, from ... to ... non significa che la perdita di peso si trasformi in energia; mostra l’ampiezza della gamma.
Esercizio
Completa la frase con la coppia di preposizioni che indica i due estremi di una gamma: The library has books ____ picture stories ____ science guides.
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from · to
The foragers' microbiome is measured and monitored before, Grammatica
2:34Il microbioma dei raccoglitori viene misurato e monitorato prima,
is measured and monitored before, during and after ...: monitoraggio passivo in tre fasi
Is measured and monitored è alla forma passiva. Il microbioma riceve le azioni, mentre non è necessario nominare i ricercatori che le eseguono. Un’unica forma di be, is, è usata con entrambi i participi passati, measured e monitored. Before, during and after the experiment presenta una sequenza temporale in tre parti. L’elemento ripetuto, the experiment, appare una sola volta alla fine ed è condiviso dalle tre preposizioni, mostrando che il monitoraggio copre l’intero processo.
Esercizio
Quale frase usa un verbo alla forma passiva e copre tutte e tre le fasi: prima, durante e dopo?
- The water is tested before, during and after the treatment.
- The technicians test the water before, during and after the treatment.
- The water is tested before the treatment.
Mostra risposta
The water is tested before, during and after the treatment.
Here's Mo Wilde chatting with one of the foragers,
2:40Ecco Mo Wilde che chiacchiera con uno dei raccoglitori,
because for most people it's fairly much unattainable. Lessico
2:51perché per la maggior parte delle persone è abbastanza irraggiungibile.
Even if: una condizione concessiva che non cambia il risultato
Even if introduce una condizione concessiva. Qui il parlante ammette la possibilità che tu non accetti l'intera idea, ma segnala che l'affermazione principale dovrebbe comunque restare valida. La struttura abituale è even if + condizione, proposizione principale. A differenza di if da solo, even if anticipa che quella condizione non cambierà il risultato. In questo estratto, la proposizione con because fornisce una ragione, ma il risultato principale successivo alla concessione non è incluso.
Esercizio
Quale frase significa che la possibilità di pioggia non cambierà il programma?
- Even if it rains tomorrow, we will have the picnic indoors.
- Unless it rains tomorrow, we will have the picnic outdoors.
- Even though it rained yesterday, we had the picnic indoors.
Mostra risposta
Even if it rains tomorrow, we will have the picnic indoors.
fully encompassing a wild diet: inclusione completa
Encompass significa includere qualcosa in modo ampio o completo all'interno di un insieme più grande. In questa espressione, fully encompassing a wild diet significa integrare nella propria alimentazione l'intero approccio basato sui cibi selvatici, invece di applicarne solo una piccola parte. Nella struttura più lunga the idea of fully encompassing a wild diet, encompassing è la forma in -ing usata dopo la preposizione of. Fully rafforza il senso di completezza.
Esercizio
Quale frase usa naturalmente encompass con il significato di “includere più parti in un unico insieme”?
- She encompassed to follow a new diet.
- The museum tour encompasses art, history, and architecture.
- I encompassed a sandwich for lunch.
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The museum tour encompasses art, history, and architecture.
fairly much unattainable: significato voluto e alternative naturali
Unattainable significa «che non può essere raggiunto o realizzato». In questa frase, fairly much sembra voler rafforzare l'aggettivo; l'intera espressione indica quindi che, per la maggior parte delle persone, ciò di cui si parla non è realisticamente realizzabile. L'intensità voluta è vicina a «quasi impossibile da raggiungere». Tuttavia, fairly much unattainable non è una combinazione standard; pretty much unattainable o virtually unattainable esprime questa idea in modo naturale.
Esercizio
Quale frase esprime nel modo più naturale che l'obiettivo non può essere raggiunto realisticamente con le risorse disponibili?
- The goal is unattainable with our current resources.
- The goal is difficult with our current resources.
- The goal is fairly much unattainable with our current resources.
Mostra risposta
The goal is unattainable with our current resources.
But for people just incorporating a small amount of wild food into their diet, Espressioni
2:54Ma per le persone che incorporano solo una piccola quantità di cibo selvatico nella loro dieta,
incorporating A into B: rendere un alimento parte della dieta
Incorporate A into B significa aggiungere A in modo che diventi parte di B. Qui, A è a small amount of wild food e B è their diet. Incorporare un alimento nella dieta di solito significa renderlo parte delle proprie abitudini alimentari, non mangiarlo una sola volta. Le espressioni just e a small amount presentano il cambiamento come limitato.
Esercizio
Completa il consiglio con la forma in -ing di incorporate e la preposizione corretta: Try ____ more whole grains ____ your diet.
Mostra risposta
incorporating · into
you're increasing massively the amount of nutrients that the micronutrients and the vitamins that you're getting, Grammatica
3:00si aumenta massicciamente la quantità di nutrienti, micronutrienti e vitamine che si assumono,
you're increasing massively: massively dopo il verbo
Qui massively è un avverbio che modifica increasing. Significa che la quantità sta aumentando moltissimo, non che i nutrienti siano «enormi». Mettere massively subito dopo increasing mette in risalto l'ampiezza del cambiamento prima che il parlante continui con un complemento oggetto lungo. Quest'ordine può comparire nel parlato spontaneo. In un inglese più pianificato, you're massively increasing the amount of ... di solito è più scorrevole; senza complemento oggetto, the amount is increasing massively è naturale.
Esercizio
Quale frase usa massively come avverbio per dire che la quantità sta aumentando moltissimo?
- The massively amount of recycled material is increasing.
- The amount of recycled material is increasing massively.
- The amount of recycled material is increasing massive.
Mostra risposta
The amount of recycled material is increasing massively.
a lot of which aren't even available regularly in your commonly bought foods. Note
3:05molti dei quali non sono nemmeno disponibili regolarmente nei cibi che si acquistano comunemente.
a lot of which: «molti dei quali» per riprendere cose già nominate
A lot of which significa «molti di essi» o «molte di esse». Which rimanda ai nutrienti e alle vitamine al plurale già menzionati, mentre a lot of indica che l'informazione successiva vale per molti elementi di quel gruppo. Lo schema è nome plurale, a lot of which + verbo. Aggiunge un'informazione mediante una proposizione relativa esplicativa, quindi segue una virgola e rimane parte della stessa frase.
Esercizio
Quale frase aggiunge correttamente che molte biciclette devono essere riparate?
- The club owns twelve bicycles, a lot of them need repairs.
- The club owns twelve bicycles, a lot of which need repairs.
- The club owns twelve bicycles, a lot of that need repairs.
Mostra risposta
The club owns twelve bicycles, a lot of which need repairs.
in your commonly bought foods: un modificatore al participio passato
In “commonly bought foods”, foods indica gli alimenti che le persone comprano. Bought è il participio passato di buy e precede foods come modificatore passivo: gli alimenti vengono comprati. Commonly modifica bought e significa “solitamente” o “frequentemente”. L’espressione completa “in your commonly bought foods” significa “negli alimenti che compri di solito”. Qui, your rimanda alle normali scelte di acquisto dell’ascoltatore.
Esercizio
Che cosa significa qui “in your commonly bought foods”?
- Negli alimenti che compri di solito
- Negli alimenti che più persone comprano insieme
- Negli alimenti che sono attualmente in offerta
Mostra risposta
Negli alimenti che compri di solito
Oh, well, you know: una formula orale di attenuazione
“Oh, well, you know” dà al parlante un po’ di tempo e rende la risposta meno diretta. È una sequenza di segnali del discorso parlato: oh indica una reazione, well ritarda o attenua la risposta e you know mantiene il contatto con chi ascolta. Qui queste parole non aggiungono un fatto nuovo. Insieme creano una breve preparazione prima che il parlante dia una spiegazione, sollevi una preoccupazione o esprima un disaccordo in modo meno diretto. Il gruppo va capito attraverso la sua funzione nella conversazione, non traducendo ogni parola alla lettera.
Esercizio
Qual è la principale funzione conversazionale di “Oh, well, you know” in questa frase?
- Verificare se l’ascoltatore conosce un fatto
- Annunciare una conclusione finale e decisa
- Attenuare la risposta e dare al parlante un momento per continuare
Mostra risposta
Attenuare la risposta e dare al parlante un momento per continuare
But I've never noticed a shortage of nettles. Note
3:14Ma non ho mai notato una carenza di ortiche.
I've never noticed a shortage of nettles: una replica misurata
Letteralmente, I've never noticed a shortage of nettles descrive l’esperienza del parlante fino a questo momento: non ha mai visto le ortiche diventare scarse. Qui la frase funziona come una replica misurata alla preoccupazione che le ortiche possano non bastare. Invece di dire apertamente che la preoccupazione è sbagliata, il parlante lascia intendere che le ortiche siano abbondanti; il contrasto tra la preoccupazione e l’osservazione tranquilla aggiunge un umorismo secco.
Esercizio
Che cosa lascia davvero intendere il parlante con questa frase?
- Il parlante dice che le ortiche sono scomparse del tutto.
- Il parlante vuole sapere dove vengono vendute le ortiche.
- Il parlante suggerisce con delicatezza che le ortiche sono abbondanti.
Mostra risposta
Il parlante suggerisce con delicatezza che le ortiche sono abbondanti.
a shortage of nettles: lo schema a shortage of + noun
Lo schema a shortage of + noun significa che c’è una quantità di qualcosa inferiore a quella necessaria o desiderata. In a shortage of nettles, nettles indica ciò che non è disponibile in quantità sufficiente. Qui shortage è un sostantivo numerabile. In una frase normale, usa un determinante con la forma singolare: We have a shortage of water, non We have shortage of water. A shortage significa che ce n’è troppo poco, non necessariamente che non ce ne sia affatto.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione obiettivo di tre parole che significa “una quantità insufficiente”: The clinic is facing ____ trained nurses.
Mostra risposta
a shortage of
And if nettles didn't grow in this country, Grammatica
3:17E se le ortiche non crescessero in questo paese,
we'd probably be flying them in as a superfood because they're so nutritious. Note
3:19probabilmente le staremmo importando in aereo come superfood perché sono così nutrienti.
if ... didn't ..., we'd probably be ...: il periodo ipotetico di secondo tipo
Questo è un periodo ipotetico di secondo tipo: if + past simple, seguito da would + forma base del verbo oppure would be + verbo in -ing. Qui, didn't grow descrive una situazione presente immaginaria, non un momento passato; chi parla sa che le ortiche crescono davvero nel paese. We'd è la forma contratta di we would. Would probably be flying them in raffigura il risultato probabilmente continuo o abituale in quel mondo immaginario. Capovolgere la situazione reale aggiunge umorismo e sottolinea che una comune pianta locale potrebbe sembrare speciale se fosse necessario importarla.
Esercizio
Completa il periodo ipotetico di secondo tipo. Usa la forma negativa contratta di grow, poi would + import: If oranges ____ locally, shops ____ them from abroad.
Mostra risposta
didn't grow · would import
be flying them in: trasportare qualcuno o qualcosa in aereo
Fly someone or something in significa portare una persona o una cosa in un luogo tramite aereo. In indica il luogo di arrivo rilevante nella conversazione, quindi flying them in non significa che le ortiche volino da sole. Questo phrasal verb è separabile. Quando l'oggetto è un pronome come them, va inserito tra fly e in: fly them in, non fly in them. Be flying è la forma in -ing usata dopo would be nella frase completa.
Esercizio
Quale frase dice correttamente che l'ospedale ha organizzato il viaggio in aereo di una dottoressa?
- The hospital flew her for the operation in.
- The hospital flew her in for the operation.
- The hospital flew in her for the operation.
Mostra risposta
The hospital flew her in for the operation.
as a superfood: indicare una categoria
In as a superfood, as introduce la categoria o il ruolo assegnato a qualcosa: tale elemento viene trattato, presentato o importato come un superalimento. Questo uso non si limita a fare un paragone con un superalimento. Inserisce l’elemento in quella categoria per lo scopo di cui si sta parlando.
Esercizio
Completa la frase con la parola che indica la categoria del prodotto: The powder is marketed ____ a superfood.
Mostra risposta
as
And above all: indicare il punto più importante
Above all è un marcatore discorsivo che segnala all’ascoltatore che il punto successivo è il più importante. Qui dà al fatto che siano gratis più peso rispetto ai vantaggi menzionati prima. And collega quest’ultimo punto all’elenco precedente; above all lo colloca al di sopra degli altri. Riguarda l’importanza, non una posizione fisica.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione che indica la priorità assoluta: The campsite should be quiet, clean, and, ____, safe.
Mostra risposta
above all
With the high levels of nutrients and vitamins found in wild plants like nettles, Grammatica
3:27Con gli alti livelli di nutrienti e vitamine trovati in piante selvatiche come le ortiche,
With the high levels of nutrients and vitamins: presentare il contesto all'inizio
All'inizio di una frase, with + gruppo nominal può presentare una circostanza prima del messaggio principale. Qui il gruppo nominal completo è the high levels of nutrients and vitamins found in wild plants like nettles e fornisce il contesto per la proposizione principale che segue. In questo contesto, l'informazione funziona anche come motivo, quindi with può essere inteso come «considerati» o «a causa di». Tuttavia, with non indica sempre una causa: il rapporto dipende dal contesto. Questo frammento termina con una virgola, quindi è un'introduzione e non una frase completa.
Esercizio
Quale frase usa correttamente With all'inizio per presentare il contesto?
- With the roads were covered in snow, the bus arrived late.
- With the roads covered in snow, the bus arrived late.
- With covered the roads in snow, the bus arrived late.
Mostra risposta
With the roads covered in snow, the bus arrived late.
Rob has bought into the idea of foraging. Phrasal verbs
3:32Rob si è convinto (bought into) dell'idea del foraggiamento.
has bought into the idea of foraging: accettare e credere in un'idea
Buy into an idea è un'espressione figurata: significa accettare un'idea, un piano o un sistema e crederci, spesso al punto di sostenerlo o di agire in base a esso. Non significa comprare qualcosa. Qui, has bought into mostra che Rob ha cominciato ad accettare l'idea di raccogliere cibo selvatico e che la condivide ancora adesso.
Esercizio
Usa il present perfect di buy into per indicare che l'idea è ancora accettata: Maya ____ the idea of a four-day workweek.
Mostra risposta
has bought into
the wild plants growing everywhere which have leaves covered in hairs that sting when you touch them? Grammatica
3:41le piante selvatiche che crescono ovunque e che hanno foglie coperte di peli che pungono quando le tocchi?
stinging nettles: piante selvatiche che possono pungere la pelle
Stinging nettles è il nome plurale delle ortiche, piante i cui minuscoli peli possono provocare una forte sensazione di puntura o bruciore sulla pelle. Stinging deriva dal verbo sting e identifica la pianta attraverso questo suo effetto abituale. Qui stinging descrive una caratteristica stabile; non significa che le piante stiano compiendo un'azione separata in quel momento. Nell'inglese britannico, quando il significato è chiaro, il nome viene spesso abbreviato in nettles.
Esercizio
Quale descrizione corrisponde meglio a stinging nettles?
- Fiori coltivati soprattutto per il loro profumo dolce
- Piante selvatiche con minuscoli peli che possono pungere la pelle
- Erba morbida e innocua al tatto
Mostra risposta
Piante selvatiche con minuscoli peli che possono pungere la pelle
have leaves covered in hairs that sting when: aggiungere dettagli dopo i nomi
Qui have indica possesso: le piante hanno delle foglie. Il gruppo al participio passato covered in hairs viene dopo leaves e ne descrive lo stato: le foglie sono ricoperte di peli. La proposizione relativa that sting when you touch them si collega a hairs, quindi sono i peli a pungere. La parte introdotta da when aggiunge la condizione. In inglese, questi elementi possono essere disposti uno dopo l'altro dopo un nome, passando dall'elemento principale a dettagli più specifici.
Esercizio
Quale frase scompone correttamente la struttura della parte evidenziata?
- The plant has leaves; the leaves are covered in hairs; the hairs sting when touched.
- The plant covers the hairs with leaves whenever someone touches it.
- The plant has hairs; the hairs are covered in leaves; the leaves sting when touched.
Mostra risposta
The plant has leaves; the leaves are covered in hairs; the hairs sting when touched.
It turns out that nettles are packed full of nutrients and vitamins, Note
3:48Risulta che le ortiche sono piene zeppe di nutrienti e vitamine,
It turns out that: introdurre un risultato scoperto
It turns out that introduce un’informazione diventata nota dopo una verifica, un approfondimento o lo sviluppo di una situazione. Qui presenta il fatto sulle ortiche come una scoperta, non come il punto di partenza di chi parla. It è un soggetto formale; l’informazione vera e propria si trova nella proposizione con that. Questa struttura porta chi ascolta da una supposizione o domanda precedente al risultato appena rivelato.
Esercizio
Completa la scoperta con la struttura di quattro parole della lezione: We checked the map, and ____ the lake is only a ten-minute walk away.
Mostra risposta
it turns out that
are packed full of nutrients: forte enfasi sull’abbondanza
Be packed full of + nome significa «contenere una quantità o un numero molto grande di qualcosa». In are packed full of nutrients, l’espressione sottolinea con forza che le ortiche contengono molti nutrienti. Packed aggiunge un’enfasi vivace a full. Qui l’espressione è figurata: nessuno ha letteralmente inserito i nutrienti nella pianta. Lo stesso schema può descrivere informazioni, idee o persone, oltre al cibo.
Esercizio
Completa la frase con l’espressione di tre parole della lezione: The activity book is ____ puzzles and games.
Mostra risposta
packed full of
are great for human health: la struttura be great for + nome
Be great for + nome significa che qualcosa è molto utile o benefico per quella persona o cosa. La forma di be cambia in base al soggetto, quindi questa frase usa are. For introduce ciò che riceve il beneficio: human health. Si dice great for health, non great to health. Qui great è più forte di good, ma entrambe le parole richiedono for in questa struttura.
Esercizio
Completa la frase con la preposizione che indica che il sonno fa bene alla salute: Regular sleep is great ____ your health.
Mostra risposta
for
food that contains many vitamins and other nutrients known to be very good for human health. Grammatica
3:59cibo che contiene molte vitamine e altri nutrienti noti per essere molto buoni per la salute umana.
In fact: introdurre un fatto più forte o più preciso
In fact è un segnale discorsivo che indica a chi ascolta che l’informazione successiva è più forte, più precisa o correttiva. Qui introduce l’affermazione più forte secondo cui vengono persino considerati un superalimento. Collega la nuova informazione al punto precedente, invece di iniziare un argomento separato. Anche even mostra che l’affermazione aumenta di intensità.
Esercizio
Quale continuazione usa In fact in modo naturale per rafforzare la prima affermazione?
- The trail is easy. For example, this backpack is heavy.
- The trail is easy. In fact, lunch starts at noon.
- The trail is easy. In fact, young children can complete it.
Mostra risposta
The trail is easy. In fact, young children can complete it.
they're even considered a superfood: be considered + nome
Be considered + un sintagma nominale significa “essere giudicato o classificato come quel tipo di cosa”. Qui, they indica ciò che riceve la valutazione e a superfood è la categoria assegnata. La frase non dice chi esprime il giudizio. La forma passiva mette l'attenzione sulla valutazione accettata. Even aggiunge che questa classificazione è più forte o più sorprendente di quanto l'ascoltatore potrebbe aspettarsi.
Esercizio
Quale frase classifica correttamente il dispositivo come un'importante innovazione?
- The device is considered a major breakthrough.
- The device is considered as a major breakthrough.
- The device considers a major breakthrough.
Mostra risposta
The device is considered a major breakthrough.
known to be + qualità: un'idea riconosciuta come vera
Known to be + una qualità indica che tale qualità è già riconosciuta o accettata come vera. Nella frase, known to be very good for human health descrive nutrients. La formulazione è una proposizione relativa ridotta: nutrients [that are] known to be very good for human health. Aggiunge l'idea di una conoscenza già stabilita, invece di limitarsi a dire che i nutrienti sono buoni.
Esercizio
Quale frase presenta direttamente la sicurezza del sentiero come qualcosa che le persone sanno essere vero?
- The trail is known to be safe.
- The trail is known as Safe Path.
- The trail is known for being safe.
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The trail is known to be safe.
but it already seems that the foragers are feeling happier as well as healthier. Espressioni
4:07ma sembra già che i raccoglitori si sentano più felici oltre che più sani.
hasn't finished yet, but it already seems: riferire un risultato preliminare
hasn't finished yet stabilisce la fase temporale: il progetto è ancora in corso, quindi non si tratta di una conclusione definitiva. but sposta poi l'attenzione su ciò che si può già osservare, mentre it seems that rende l'affermazione prudente anziché certa. yet e already creano un contrasto tra fasi: qualcosa non è ancora terminato, ma ci sono indizi prima della conclusione. Questo schema organizza un aggiornamento nell'ordine processo incompleto → risultato preliminare.
Esercizio
Completa l'aggiornamento con lo schema temporale studiato: The test period ____, but it ____ that the shorter sessions are helping.
Mostra risposta
hasn't finished yet · already seems
happier as well as healthier: evidenziare un beneficio aggiuntivo
In feeling happier as well as healthier, as well as collega due aggettivi comparativi paralleli dopo feeling. Entrambi i miglioramenti sono veri: i raccoglitori si sentono più felici e più sani. Rispetto a un semplice elenco con and, A as well as B spesso presenta A come un elemento aggiuntivo o degno di nota accanto a B. Qui happier è il beneficio aggiuntivo messo in evidenza, mentre healthier resta altrettanto vero.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione di collegamento studiata: The new routine made the children calmer ____ more focused.
Mostra risposta
as well as
They all report greater appreciation for the smell and taste of their food and say foraging has given them increased self-worth, Espressioni
4:12Riportano tutti un maggiore apprezzamento per l'odore e il sapore del loro cibo e dicono che il foraggiamento ha dato loro una maggiore autostima,
a natural treatment for depression and anxiety. Lessico
4:21un trattamento naturale per la depressione e l'ansia.
report greater appreciation for ...: esprimere un maggiore apprezzamento per qualcosa
In report greater appreciation for ..., report significa comunicare o descrivere un risultato, spesso ricavato da un'esperienza, un sondaggio o un'intervista. Qui è seguito dal sintagma nominale greater appreciation for ..., non da una citazione diretta. Greater indica un confronto con il passato. Appreciation for something significa notare, apprezzare o valorizzare maggiormente qualcosa; qui riguarda l'odore e il sapore del cibo, non un sentimento di gratitudine verso di essi.
Esercizio
Quale frase esprime in modo naturale che un corso ha portato Mia ad apprezzare maggiormente l'arte locale?
- After the course, Mia reported greater appreciation for local art.
- After the course, Mia reported greater appreciating for local art.
- After the course, Mia reported greater appreciation to local art.
Mostra risposta
After the course, Mia reported greater appreciation for local art.
say foraging has given them increased ...: dire che la raccolta ha aumentato qualcosa in loro
In say foraging has given them increased self-worth, say introduce l'intera affermazione che segue. All'interno della proposizione, give segue lo schema give + persona + risultato: them indica le persone coinvolte, mentre increased self-worth è il risultato psicologico positivo. Has given è al present perfect. Collega l'attività precedente a un risultato che è ancora importante nel presente. Lo stesso schema può indicare che un'attività ha dato a qualcuno maggiore fiducia, motivazione o indipendenza.
Esercizio
Quale frase usa correttamente has given + persona + increased + sostantivo astratto?
- Mentoring has given them confidence increased.
- Mentoring has given increased confidence them.
- Mentoring has given them increased confidence.
Mostra risposta
Mentoring has given them increased confidence.
un trattamento naturale per la depressione e l'ansia
La struttura treatment for + malattia o problema indica un modo per trattare quella condizione. Qui, a natural treatment for depression and anxiety presenta la raccolta di alimenti selvatici come un’attività che potrebbe favorire il benessere mentale. Treatment indica un metodo per gestire o migliorare una condizione; non significa necessariamente una guarigione completa.
Esercizio
Completa la struttura target treatment for + condizione: The clinic offers a treatment ____ anxiety.
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for
Here's one forager describing her feelings to BBC Radio 4's The Food Programme. Espressioni
4:24Ecco una raccoglitrice che descrive i suoi sentimenti a The Food Programme di BBC Radio 4.
descrivere ciò che prova a...
La struttura verbale è describe + contenuto + to + ascoltatore. In describing her feelings to BBC Radio 4's The Food Programme, her feelings è il contenuto descritto, mentre il programma radiofonico è chi ascolta o riceve la descrizione. Il gruppo in -ing segue one forager e spiega che cosa sta facendo quella persona mentre viene presentata.
Esercizio
Completa la struttura describe + contenuto + to + ascoltatore: Maya described the problem ____ her teacher.
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to
I found the first week: found per un giudizio basato sull’esperienza
Qui found non significa che si è localizzato qualcosa. Introduce un’opinione formata vivendo un’esperienza: la persona ripensa alla prima settimana e comincia a dire come l’ha vissuta. È un’espressione spontanea rimasta incompleta. La persona inizia con I found the first week ... e poi ricomincia con I felt .... Per formare una frase completa, si può dire I found the first week difficult oppure I found that I felt low during the first week.
Esercizio
Usa il passato di find per esprimere un’opinione basata sull’esperienza: After seven days on the course, I ____ the first week difficult.
Mostra risposta
found
felt really quite flat: sentirsi giù e senza energia
Qui flat descrive uno stato d’animo, non una forma. Feel flat significa sentirsi giù, senza energia o senza entusiasmo. Qui really quite aggiunge intensità. Quite significa «piuttosto» o «abbastanza», mentre really lo rafforza, quindi il calo d’umore era evidente.
Esercizio
In quale frase flat significa «giù di morale e senza energia»?
- The tyre was flat by morning.
- After the team lost the final, Maya felt flat all evening.
- The lemonade tasted flat.
- The path was flat and easy.
Mostra risposta
After the team lost the final, Maya felt flat all evening.
quite limited carbs coming in from chestnut flour primarily. Espressioni
4:33carboidrati abbastanza limitati provenienti principalmente dalla farina di castagne.
“quite limited carbs coming in”: apporto limitato di carboidrati nel parlato informale
In questo commento informale sull’alimentazione, carbs significa carbohydrates, mentre coming in descrive i carboidrati assunti attraverso il cibo. L’intera espressione indica che la quantità assunta era piuttosto limitata. La formulazione è un frammento del parlato, non una proposizione completa. In una frase completa si potrebbe dire: “My carbohydrate intake was quite limited.”
Esercizio
Quale frase è la parafrasi formale più chiara di quite limited carbs coming in?
- Her carbohydrates arrived quite late.
- She had an unlimited supply of carbohydrates.
- Her carbohydrate intake was quite limited.
Mostra risposta
Her carbohydrate intake was quite limited.
“Feeling loads better”: “molto meglio” nell’inglese britannico informale
Qui loads è un intensificatore informale dell’inglese britannico. Loads better significa much better o a lot better; loads non indica diverse cose separate. Feeling loads better è un frammento conversazionale in cui I’m è sottinteso. La frase completa è “I’m feeling loads better now.”
Esercizio
Nella frase “After some rest, I'm feeling loads better,” che cosa significa loads better?
- Molto meglio.
- Per niente meglio.
- Un po’ meglio.
Mostra risposta
Molto meglio.
feeling loads better in the last few days. Espressioni
4:39mi sento molto meglio negli ultimi giorni.
in the last few days: un periodo recente fino a ora
In the last few days significa durante il breve periodo che arriva fino al momento presente. Qui colloca il miglioramento dentro questo periodo recente, indicando che la condizione della persona è cambiata e ora è migliore. Last guarda indietro a partire dal presente, mentre in colloca il cambiamento in un punto del periodo. L'espressione non significa da sola che il cambiamento sia avvenuto continuamente ogni giorno. Quando il periodo include il presente, compare spesso in una frase al present perfect, come I've felt much better in the last few days.
Esercizio
Quale frase descrive meglio un cambiamento diventato evidente nel periodo recente fino a ora, senza sottolineare un'attività continua?
- The school garden has changed a lot for the last few days.
- The school garden has changed a lot in the last few days.
- The school garden changed a lot three days ago.
- The school garden will change a lot in the next few days.
Mostra risposta
The school garden has changed a lot in the last few days.
don't really want it to stop: desiderare con delicatezza che continui
In I don't really want it to stop, la negazione viene prima di really want. La persona non desidera che l'attività o l'esperienza finisca; in questo contesto, il messaggio naturale è che preferirebbe che continuasse. La formulazione suona delicata e un po' esitante, non decisa. La struttura è want + persona o cosa + to + verbo: want it to stop. Aggiungere don't nega il desiderio che si fermi; non significa che fermarsi sia impossibile. Nel linguaggio quotidiano, don't really want spesso attenua con cortesia una preferenza personale comunque chiara.
Esercizio
Ti stai godendo una pioggia leggera e ti dispiace un po' che possa finire, ma non vuoi esprimerti con troppa forza. Quale frase è più adatta?
- I don't really want to stop it.
- I really don't want it to stop.
- I don't really want it to stop.
- I want it to stop now.
Mostra risposta
I don't really want it to stop.
At the start of the experiment: indicare la fase iniziale
At the start of + nome significa “quando inizia un determinato evento, un’attività o un periodo”. Qui, il sintagma nominale the experiment identifica l’attività di cui viene indicata la fase iniziale. Messa all’inizio della frase, questa espressione temporale colloca l’informazione successiva nella fase iniziale dell’esperimento. È particolarmente utile quando una fase o un risultato successivo verrà confrontato con l’inizio.
Esercizio
Completa la frase usando at the start of e il nome competition: ____, everyone felt nervous.
Mostra risposta
At the start of the competition
But after some weeks of ...: segnalare un contrasto successivo
But comunica a chi ascolta che il risultato successivo contrasta con ciò che era vero prima. After some weeks of ... fa avanzare la linea temporale e riassume le esperienze vissute durante quelle settimane. Nel complesso, questa cornice iniziale organizza la frase come “stato precedente → tempo ed esperienza → risultato cambiato”. La virgola chiude la lunga cornice temporale; il risultato principale compare poi in she doesn't want the project to stop.
Esercizio
Quale frase usa but + after un periodo di esperienza per collegare uno stato precedente a un risultato cambiato?
- Maya's dog hid from her at first, but after several days of patient training, it began to approach her.
- After several days of patient training, Maya bought a new leash.
- Before its first training session, Maya's dog approached her.
- During several days of patient training, the dog stayed near Maya.
Mostra risposta
Maya's dog hid from her at first, but after several days of patient training, it began to approach her.
Well, I'm convinced: segnalare una risposta convinta
Well segnala che chi parla sta rispondendo a ciò che è stato detto prima e sta per dare una conclusione. Qui aiuta a indicare un cambiamento di posizione, non è soltanto una pausa. I'm convinced significa che ragioni o prove hanno portato chi parla ad accettare un'idea. L'intera frase mostra che, dopo aver ascoltato, ora è d'accordo.
Esercizio
Dopo aver ascoltato una spiegazione chiara, Mia dice: “Well, I'm convinced.” Che cosa intende?
- Non ha ancora capito l'idea.
- Vuole concludere la conversazione senza decidere.
- Ora accetta l'idea.
Mostra risposta
Ora accetta l'idea.
what's first on my wild food shopping list? Modi di dire
5:03qual è la prima cosa nella mia lista della spesa di cibo selvatico?
on my wild food shopping list: una giocosa metafora della lista
Qualcosa che è on a list compare come uno degli elementi della lista, quindi first on my ... list indica il primo elemento da considerare. Wild food fa pensare a cibo trovato o raccolto nella natura, mentre shopping list suggerisce normalmente l'acquisto di cose in un negozio. La combinazione presenta in modo giocoso i cibi da raccogliere o provare come se fossero normali prodotti da comprare; non descrive necessariamente una vera spesa.
Esercizio
Che cosa rende giocosa l'espressione “wild food shopping list” in questa frase?
- Dice che tutti i cibi selvatici devono essere comprati al supermercato.
- Presenta i cibi da trovare o provare nella natura come normali prodotti da comprare.
- Significa che chi parla ha perso una lista scritta all'aperto.
Mostra risposta
Presenta i cibi da trovare o provare nella natura come normali prodotti da comprare.
I think it's time you revealed the answer to your question, Grammatica
5:07Penso sia ora che tu riveli la risposta alla tua domanda,
think it's time you revealed ...: il passato per un'azione da compiere ora
Nella struttura inglese It's time + soggetto + verbo al passato, la forma passata non colloca l'azione nel passato. It's time you revealed ... significa che chi parla pensa che tu debba rivelarlo adesso, magari dopo aver aspettato un po'. I think rende il sollecito meno diretto. L'intera espressione continua comunque a spingere gentilmente Beth ad agire.
Esercizio
Completa il sollecito con you e la forma corretta di go: It's time ____ home.
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you went
I asked what was the most popular foraged food in the UK, Espressioni
5:11Ho chiesto qual era il cibo selvatico più popolare nel Regno Unito,
the most popular foraged food: costruire un sintagma nominale lungo
Il nome principale è food. Foraged è un participio passato usato prima del nome: foraged food significa cibo raccolto in natura. The most popular aggiunge un superlativo davanti a questa unità. Costruisci il significato partendo dal nome principale: food → foraged food → the most popular foraged food, cioè l'alimento raccolto che piace o viene scelto più di tutti gli altri.
Esercizio
Quale significato corrisponde all'espressione the most popular foraged food?
- cibo proveniente da un ristorante popolare che le persone mangiano all'aperto
- il luogo più popolare in cui le persone vanno a raccogliere alimenti selvatici
- un alimento raccolto in natura che è più popolare di tutti gli altri alimenti raccolti
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un alimento raccolto in natura che è più popolare di tutti gli altri alimenti raccolti
which was the wrong answer: commentare l'affermazione precedente
Nella proposizione dopo la virgola, which riprende l'intera idea che avevi ipotizzato che fosse un'alga. La proposizione dice che l'ipotesi era sbagliata; non dice che l'alga in sé fosse «sbagliata». Una proposizione con virgola + which può aggiungere un commento su un'affermazione completa appena precedente. Qui, was the wrong answer esprime il giudizio del parlante su quell'affermazione.
Esercizio
Nell'esempio, a che cosa si riferisce which?
- L'intera ipotesi che fosse un'alga.
- Solo la parola seaweed.
- La persona che ha formulato l'ipotesi.
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L'intera ipotesi che fosse un'alga.
let's recap the vocabulary we've learned from this programme about foraging. Discorso
5:24ricapitoliamo il vocabolario che abbiamo imparato in questo programma sul foraggiamento (foraging),
let's recap: passare a un riepilogo
Let's recap significa «ripassiamo brevemente i punti principali». Let's è la contrazione di let us, mentre recap è un verbo che significa fare un breve riepilogo. Come espressione di passaggio, segnala agli ascoltatori che la parte principale sta finendo e sta per iniziare un ripasso. Recap può essere seguito da un sintagma nominale, come in recap the vocabulary, oppure da una proposizione, come in recap what we learned.
Esercizio
Completa la transizione con l'espressione di due parole formata da let us e recap: Before we finish, ____ the key points.
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let's recap
looking for wild edible plants to eat.
5:28ovvero la ricerca di piante selvatiche commestibili da mangiare.
Microbiome are tiny bacteria and organisms in the human gut which help digest food and strengthen immunity. Note
5:31Il microbioma (Microbiome) è costituito da minuscoli batteri e organismi nell'intestino umano che aiutano a digerire il cibo e rafforzano l'immunità.
in the human gut: gut nei contesti di salute
Nei contesti di salute e biologia, the human gut indica il tratto digerente umano, soprattutto l’intestino e il suo ambiente interno. Quindi in the human gut colloca i batteri e gli organismi all’interno di quell’ambiente. L’espressione è generica: human indica la specie umana, non una persona specifica. Questo significato ampio è comune quando si parla di digestione, salute intestinale o microbioma.
Esercizio
In quale frase gut indica l’ambiente digestivo o intestinale in senso ampio?
- He was hit in the gut during the game.
- Scientists are studying bacteria in the human gut.
- She trusted her gut and chose the blue door.
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Scientists are studying bacteria in the human gut.
help digest ... and strengthen ...: due verbi che condividono help
Dopo help, l’inglese può usare la forma base del verbo senza to: help digest. Anche help to digest è grammaticalmente corretto, ma la forma più breve è comune. Qui and coordina digest e strengthen. Entrambi i verbi alla forma base dipendono dallo stesso help; il significato esteso è help digest food and help strengthen immunity. Omettere il secondo help rende l’elenco delle due funzioni breve e parallelo.
Esercizio
Usa protect e keep alla forma base per completare la struttura parallela: A helmet can help ____ your head and ____ you safe.
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protect · keep
Nettles are common, nutritious, edible plants
5:43Le ortiche (Nettles) sono piante commestibili comuni e nutrienti
with leaves covered in hairs that sting when touched.
5:46con foglie coperte da peli che pungono quando vengono toccati.
A superfood describes a food containing many vitamins and other healthy nutrients.
5:49Un superfood descrive un cibo contenente molte vitamine e altri nutrienti sani.
And finally, the adjective flat means lacking energy, emotion, or excitement
5:54E infine, l'aggettivo 'flat' (giù di corda) significa mancare di energia, emozione o eccitazione
and probably means you should go outside and get foraging. Intento
6:00e probabilmente significa che dovresti uscire e andare a fare foraggiamento.
should ... get foraging: consiglio moderato e inizio dell'azione
La frase dà un consiglio moderato: should indica ciò che sarebbe opportuno fare, non un ordine rigido. Le due azioni, go outside e get foraging, sono collegate da and. Nella struttura get + -ing, get significa “cominciare” o “mettersi a fare”, non “ottenere”. Get foraging dà quindi una spinta vivace a iniziare a cercare cibo selvatico.
Esercizio
Completa la frase con l'espressione informale get + -ing che significa “iniziare a fare i bagagli ora”: We leave in ten minutes, so ____.
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get packing
Once again: segnalare il ritorno di una conclusione familiare
Once again significa che lo stesso tipo di situazione si è verificato un'altra volta. Qui comunica agli ascoltatori che il programma ha raggiunto la sua conclusione abituale: i sei minuti sono terminati. All'inizio di una frase, Once again, funziona anche come segnale organizzativo. La virgola lo separa dal messaggio principale e l'espressione prepara gli ascoltatori a interpretare quel messaggio come parte di una routine familiare che si ripete.
Esercizio
Che funzione svolge Once again, all'inizio di questa frase?
- Segnala che una situazione familiare si è verificata un'altra volta.
- Significa che i sei minuti stanno per iniziare.
- Dice che questa è la prima volta che la situazione si verifica.
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Segnala che una situazione familiare si è verificata un'altra volta.
our 6 minutes are up: il tempo assegnato è terminato
In questa frase di chiusura, our 6 minutes are up significa che i sei minuti assegnati al programma sono terminati. Qui, up significa “finito” quando è usato con una durata prestabilita; non significa “in una posizione più alta”. La struttura riutilizzabile è durata + be + up. La forma di be concorda con il soggetto: six minutes are up, ma time is up.
Esercizio
Completa la frase con la forma corretta di be up per indicare che i dieci minuti assegnati sono terminati: Your ten minutes ____, so please put down your pencil.
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are up